Барбекю из кирпича в беседке своими руками и по правилам. Мангал из кирпича в беседке своими руками

Беседка из кирпича с мангалом своими руками + фото

Беседка является излюбленным местом отдыха на даче, а если она еще и с печкой, тогда на открытом воздухе предоставляется возможность приготовления вкусной пищи. Летние беседки не настолько сложны, чтобы их нельзя было самостоятельно построить. А вот застекленные конструкции, подходящие для отдыха в холодное время года, возвести сложно. Здесь уже потребуется составлять проекты беседок, рисовать чертежи и иметь определенные навыки строительства. Сегодня мы рассмотрим, как выглядит кирпичная беседка с мангалом и технологию ее возведения.

Какое приспособление для приготовления пищи построить в беседке

Вариантов беседок с барбекю очень много, но это только общее понятие. Дело в том, что само приспособление для приготовления пищи может выполнять много функций:

Навес с мангалом из кирпича считается самым простым строением. Это определяется по внутреннему обустройству. Мангал предназначен для приготовления пищи на огне с помощью шампуров. Его конструкция представляет кирпичный или металлический ящик, внутри которого находятся угли. Немного усложненным является камин мангал, позволяющий готовить шашлыки и обогревать беседку.
Беседки с барбекю ничем не отличаются по функциональности от конструкции с мангалом. В обоих строения можно даже использовать одинаковый проект. Дело в том, что мангал и барбекю – это одно и то же. Только во втором случае кирпичный или металлический ящик оборудуют решеткой для приготовления пищи. При желании ее можно снять, и получится мангал.
Следующей по сложности возведения идет беседка с грилем. Точнее, проблема заключается в самом приспособлении для приготовления пищи. Гриль представляет сложную конструкцию, напоминающую печь. Во время приготовления пищу герметично закрывают, а жар подается снизу и сверху. Проще купить керамический гриль и поставить его под навес.
Самый сложный проект беседки считается с русской печкой. На этом многофункциональном приспособлении можно готовить пищу разными способами. В печке организовывают мангал, коптильню, барбекю, камин, ставят варочную плиту и т. д. Построить кирпичную печку очень сложно. Понадобятся точные чертежи и правильные расчеты. Новичок с такой задачей не справится.
Беседки для дачи с казаном бывают сложной и простой конструкции. Все зависит опять-таки от приспособления для приготовления пищи. Казан устанавливают в прорезанное отверстие варочной плиты так, чтобы его нижняя часть погружалась в топку. Значит, потребуется возвести русскую печку или хотя бы небольшую кирпичную конструкцию, но обязательно с топкой и дымоходом.

В зависимости от выбранного приспособления для приготовления пищи подбирают габариты и форму беседки, а также материалы для ее изготовления. Допустим, на даче требуется возвести небольшое укрытие от солнца и дождя, внутри которого можно поставить небольшой мангал с барбекю. В этом случае подойдет беседка из дерева, напоминающая навес. Для русской печи выстраивают беседки из кирпича. Они могут быть полностью закрытые стеклом или полуоткрытые, где в качестве украшения на проемах крепят деревянные резные элементы.

Внимание! Крыша любой конструкции беседки имеет элементы из древесины. Это надо учесть при возведении приспособления для приготовления пищи. Дымоход и источник открытого огня могут стать причиной воспламенения деревянных балок перекрытия.

Выбираем форму для садовой беседки на даче

Прежде чем начать рисовать чертежи беседки с мангалом, необходимо определиться с ее формой. В интернете есть много фото, где изображены красивые беседки. По одной из понравившихся конструкций можно набросать эскиз. Если такое строение вас устраивает, рисуется подробная схема с указанием всех размеров.

Совет! С увеличением углов внутри беседки расширяется площадь, но уменьшается полезное пространство.

Например, квадратная постройка по площади может быть меньше, чем конструкция с шестью углами, но в ней проще расположить приспособление для приготовления пищи и отделить зону отдыха.

Итак, садовые беседки выстраивают следующих форм:

Выбирая любую из форм конструкции надо учесть, что внутри беседки перед мангалом должно оставаться минимум 2 м свободной площади.

Создаем самостоятельно проект

После наброска примерного эскиза будущей постройки приступают к разработке проекта. Здесь уже требуется сделать точные чертежи конструкции с указанием ее формы, размеров, места расположения дымохода и всего внутреннего обустройства. Желательно для удобства сделать три схемы, где будет отображен вид с фронтальной стороны, сбоку, а также конструкция в разрезе. Мы подобрали несколько фото беседок с мангалом из кирпича, по которым можно разработать собственный проект.

При составлении проекта постройки обязательно чертят подробный план фундамента, крыши, составляют схему прокладки коммуникаций. В капитальное строение, кроме освещения, можно проложить водопровод и канализацию. По составленному проекту подводят смету. Рассчитывают количество строительного материала и примерные затраты.

Строительство беседки с мангалом на даче своими силами

Проще всего из кирпича своими руками построить беседку с мангалом и барбекю. Для этого не придется нанимать профессионального печника для выкладки русской печи. Работу начинают с расчистки участка под строительство и разметку фундамента. Основание для беседки делают одновременно с фундаментом для мангала. Оптимально для навеса и барбекю из кирпича забетонировать монолитную плиту.

Совет! Деревянную или металлическую беседку можно поставить на столбчатый фундамент. Под кирпичную конструкцию вместо монолитной плиты подойдет ленточное основание.

Очередность работ при возведении беседки

Независимо от того, какое сооружение из кирпича в беседке будет возведено, пошагово строительство выглядит так:

На готовом фундаменте согласно проекту возводят столбы. Они могут крепиться к обвязке основания, бетонируются сбоку или в самом фундаменте на стадии его заливки.
Сверху делается обвязка столбов. Чаще всего для этого используют деревянный брус.
Когда каркас беседки готов, приступают к выкладке мангала. От него выше будущей крыши выводят дымоход. Сверху обязательно надевают защитный колпак с искрогасителем.
Строительство крыши начинают с изготовления стропил и закрепления их к верхней обвязке. Стропильные ноги между собой сшивают доской. Она послужит обрешеткой для кровельного материала. Крыть беседку надо легким, но не горючим материалом, так как через крышу будет проходить дымоход. Лучше отдать предпочтение профнастилу или металлочерепице.
Отделку начинают с фасада. Для кирпичных колонн лучше подходит декоративный камень. Пролеты можно украсить резными элементами из древесины. Внутренняя отделка подразумевает настил пола, отделку стен постройки и мангала декоративным камнем. Полы в беседке лучше сделать с негорючего материала. Отлично подойдет тротуарная плитка.

Финалом обустройства места отдыха является установка мебели, подключение освещения и других коммуникаций.

Возведение мангала

На возведении мангала надо остановиться отдельно. Конструкцию выкладывают из красного кирпича. Внутри топки понадобиться огнеупорный кирпич и шамотная глина. Мангал выстраивают на фундаменте. На фото приведена схема для ознакомления.

Очередность процесса выглядит примерно так:

Два нижних ряда кирпича выкладывают всплошную. Они образуют дополнительное основание и форму мангала.
Из семи рядов кирпича выкладывают нишу для хранения дров. Плиту для очага изготавливают из железобетона. Аналогичные плиты можно вылить для боковых столиков.
Над очагом выкладывают из кирпича дымосборник. Он плавно переходит в дымоход, и выходит за пределы крыши.

Кирпичный дымоход не сильно греется, но между ним и кровельным покрытием делают прокладку из негорючего материала.

Застекленные беседки

Застекленные постройки очень дорого обходятся дачнику, но они защищают место отдыха от ветра, холода и осадков. Существует несколько способов строительства конструкций закрытого типа:

На видео варианты застекленных беседок:

При возведении на даче своими силами беседки с мангалом, желательно отдавать предпочтение несложным конструкциям, которые вы сможете осилить. В противном случае можно испортить много материала и получить ненадежное строение.

fermilon.ru

Мангал - барьбекю из кирпича своими руками - кладочные чертежи уличного мангала в беседке

Мангал — барьбекю из кирпича своими руками

Как правило, ни один отдых не проходит без использования мангала, который может быть переносного типа или же стационарным. Конечно, хорошо иметь в запасе разборной мангал. Его при необходимости можно взять с собой на природу, не вызывая особых неудобств. Но при этом довольно полезным является и мангал постоянный, построенный своими руками на дачном участке.

Мангал – барбекю очень удобная конструкция, которая позволяет приготовить множество самых разнообразных блюд. Благодаря несложному устройству такого мангала, его можно возвести на даче и садовом участке самостоятельно. Качество постройки во многом зависит от выбранных строительных материалов, от подготовленного проекта и технологии укладки кирпича. Касательно конструкции мангала, то исходя из возможностей, его можно обустроить под навесом или без него. В качестве навеса вовремя дождливой погоды или других осадков можно применять обычный тент.

Видео раскладки кирпича часть 1

С чего начать возведение мангала — чертежи

Мангал барбекю из кирпича своими руками необходимо начинать делать с фундамента. Для начала нужно вырыть яму, размеры которой рассчитываются исходя из параметров самого мангала. Прежде чем приступить к строительству мангала, нужно определиться с местом, где он будет находиться. Его можно построить в беседке, если таковая имеется на участке. Такой вариант расположения будет в особенности удобным, так как не нужно будет подготавливать отдельно фундамент под мангал, ведь в беседке он уже сооружен.

Для того чтобы устройство правильно функционировала, мангал из кирпича своими руками должен быть защищен от ветра. Для этого, его можно расположить в непосредственной близости к любому строению, а также сделать для него навес. Поэтому для тех, у кого на участке беседка отсутствует, рекомендуется мангал располагать поближе к гаражу или дому.

После выбора соответствующего места, необходимо подготовить проект постройки мангала. Печи барбекю из кирпича, проекты фото можно найти в интернете. Проект и схему необходимо подбирать исходя из желаемых будущих размеров мангала и типа участка. Помимо того, что схемы можно найти в сети, их также можно начертить самостоятельно.

Барбекю из кирпича чертежи и фотографии должны нести информацию, прежде всего, о размерах будущего мангала, которые должны быть наиболее подходящие для качественного выполнения основных функций мангала. Стенки не должны быть с шириной больше чем один кирпич.

Промежуток между стенками делается исходя из количества шампуров, которые согласно задумке будут использоваться одновременно. По большей части варочная поверхность мангала обладает шириной в 50 сантиметров. При этом длину делают не более 35 сантиметров. Высоту каждый определяет сам исходя из собственных предпочтений. Высоту нужно делать такой, чтобы было удобно готовить.

Если удобно готовить на той высоте, на которой дома находится газовая плита, то тогда нужно придерживаться такой высоты. Зачастую, это высота не более одного метра. Если брать стандартные значения, то мангал будет иметь следующие показатели:

ширина до 35 сантиметров;
длина до 0, 5 метра;
высота около 1 метра.

Эти показатели могут изменяться в зависимости от проекта постройки.

Внутренние особенности конструкции

После того как внешние размеры мангала были выявлены, необходимо подумать в о внутреннем устройстве. Для того чтобы знать, как сделать мангал из кирпича необходимо правильно распределить внутреннее устройство мангала. Подтопок с рабочей дверцей устанавливается на расстоянии 20 см (это обычно равняется двум рядам кирпича). Дверка должна быть размером около 20 см на 30 см. Такие параметры обеспечат удобство при закладке дров и угля в мангал. При этом сам подтопок должен быть не больше 15 сантиметров шириной и 10 сантиметрами высотой. Такие размеры будут наиболее приемлемые для любого мангала.

Если сделать подтопок больше, то жар из мангала будет уходить быстрее из-за ветра, который будет задувать. Далее, при составлении чертежа, следует не забыть оставить место под решетку барбекю, которое должно располагаться в 70 сантиметрах от уровня земли. Такую решетку можно сделать и самостоятельно, однако, это довольно сложный процесс, поэтому лучше приобрести уже готовую решетку.

Выше этой решетки, на расстоянии 15 сантиметров необходимо установить еще одну такую решетку. В ней должен быть больший промежуток между прутьями. Такую решетку обычно применяют для подогрева продуктов и используют как варочную поверхность. Обе решетки делают таким образом, чтобы в любой момент их можно было снять и помыть. Поэтому кладка производится с небольшими выступами на которые ложатся решетки.

Раствор для кладки

Раствор для кладки можно приготовить самостоятельно. Для его приготовления понадобится удобная, глубокая металлическая емкость. В нее нужно погрузить глину и размочить ее водой. Глине нужно дать размокнуть в течение нескольких дней. После этого нужно хорошо перемешать данную смесь, чтобы разбить все крупные куски глины. Если раствор замешан правильно, то он будет сползать с мастерка.Кроме того, также необходимо приготовить скрепляющий раствор из следующих ингредиентов:

цемент;
песок;
гашеная известь.

При приготовлении необходимо использовать пропорцию 1:3:1. Все компоненты нужно смешать с водой и перемешивать до получения однородной массы.

Видео раскладки кирпича часть 2

Строим фундамент под мангал

Схема порядовка барбекю из кирпича кладочные чертежи является необходимой для постройки мангала собственными руками. Она необходима для выполнения кладки кирпичей, однако, сперва необходимо сделать надёжный фундамент мангала.

Качественно выполненный фундамент обеспечит устойчивость конструкции даже при изменении почвы. Конечно, фундамент для мангала не должен быть таким массивным, как при постройке дома, однако, здесь все равно необходимо сделать углубление. Раствор для заливки фундамента необходимо сделать из таких компонентов:

песок 3 части;
цемент 1 часть;
вода 1,5 части;
щебень 3 части.

Для начала необходимо смешать цемент и воду, после чего постепенно подмешивать щебень и песок. Чтобы при заливке масса не вытекала за пределы фундамента, необходимо подготовить опалубку. Ее можно сделать из четырех досок, установив их по периметру углубления. Затем можно приступить к заливке.

При подготовке фундамента не стоит забывать, что фундамент должен быть немного больше в ширину, чем сам мангал. Нужно делать небольшой запас, примерно по 10 сантиметров с каждой стороны. После заливки фундамента нужно дать ему время застыть, не менее одного дня.

Кладка мангала – барбекю

При укладке первого ряда мангала необходимо помнить, что он является основным, так как от него зависит остальная кладка. На этом этапе устройства мангала никак не обойтись без чертежей короба для накаливания углей. Чертежи содержат информацию о размерах короба, которые, кстати, зависят от планируемого количества шампуров, погруженных за один раз. Если можно предположить, что барбекю всегда будет проводиться с большим количеством человек, то лучше сделать большой короб с параметрами примерно 50 на 120 сантиметров.

Перед тем как приступить к укладке основной части мангала, все кирпичи необходимо замочить в воде. Таким образом, они закаляются, и повышается их огнеупорная способность. Далее, необходимо выложить нужное количество рядом мангала в соответствии с чертежами. Во время укладки нужно не забывать, что каждый кирпич следует пристукивать.

Видео раскладки кирпича часть 3

openfile.ru

Беседка из кирпича с мангалом: проекты, фото

Содержание статьи:

О назначении летней беседки на дачном или загородном участке было написано в статье: «Беседка с мангалом». Там же описывались различные проекты этой конструкции, способы ее возведения и виды очагов для приготовления пищи на свежем воздухе.

Одной из рассмотренных ранее беседок является каменная или кирпичная постройка, оснащенная мангалом или печью. Здесь она будет рассмотрена более подробно.

Выбор кирпича в качестве материала

Все каменные сооружения являются монолитными и устойчивыми. Они строятся на долгие годы. Достоинствами кирпичной беседки можно назвать:

Прочность и долговечность.
Кирпичная кладка выглядит красиво сама по себе, поэтому не нужна внешняя отделка стен.
При желании, можно облицевать кирпич любым материалом: декоративной плиткой, искусственным или натуральным камнем, штукатуркой и прочее.
Проект такой террасы гармонично дополнит оформление участка и дома в любом стиле.
Нет ограничений в выборе материала кровли. Такие стены способны выдержать большой вес, можно крыть беседку керамической черепицей, к примеру. Что недоступно для деревянных и металлических каркасов.
Негорючесть кирпича, что отлично подходит для оснащения террасы очагом.
Полностью закрытые и застекленные террасы с печью можно использовать в любое время года. Камин быстро прогреет небольшое помещение, а дополнительно утепленные стены, пол и потолок будут удерживать тепло внутри.

К недостаткам выбранного строительного материала можно отнести:

его сравнительно высокую стоимость;
необходимость закладки мощного фундамента, чтобы выдерживал вес постройки;
для сооружения беседки из кирпича потребуется больше времени, усилий и знаний, чем для более простых конструкций.

Однако, нужно думать, что в этом случае плюсы перекрывают все минусы. Хозяин, отдавший предпочтение беседке из камня, скорее всего, готов к затратам времени и средств, в пользу надежности и долговечности.

С чего начать строительство

На начальном этапе, в первую очередь, необходимо рассмотреть существующие проекты или создать свой собственный. Он должен учитывать вид очага, на котором будет готовиться пища. Рассмотрев различные варианты беседок с мангалом, и ознакомившись с их особенностями, следует подобрать подходящий для своей террасы.

Тематический материал:

Так, если в семье любят шашлык и барбекю, можно спокойно заниматься возведением самой террасы, а затем уже подобрать переносное устройство с мангалом. Или соорудить стационарную тумбу-подставку под шашлычницу и укрепить в ней барбекю.

Есть вариант сооружения полностью кирпичного устройства в виде прямоугольной основы из кирпичной кладки. Верхняя его часть и борта выкладывается из огнеупорного кирпича в форме обычного мангала.

Все описанные способы не зависят напрямую от сооружения фундамента, стен и пола. Они нуждаются только в системе дымоотведения. А для этого нужно сделать отверстие в кровле и соорудить улавливатель дыма и трубу. Можно поставить вытяжку над очагом.

А вот каменная дровяная печь затрагивает все этапы строительства, ее наличие проект должен учитывать сразу. И строиться она будет одновременно с самой беседкой. Такой вариант и будет рассмотрен здесь более подробно.

Особенности конструкции фундамента

Вообще из-за тяжести материала, кирпичная беседка нуждается в основании в виде ленточного фундамента. Только в случаях сухого устойчивого грунта, и когда проект предусматривает сооружение открытого типа в виде столбов с опирающейся на них крышей, допустима установка свай или заливка сплошной бетонной плиты.

В остальных случаях лучше сделать фундамент ленточного типа. Копать траншею для него следует до песчаного слоя.

Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:

разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
вырыть траншею;
засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.

Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Кирпичная кладка стен и колонн

Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).

Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.

Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.

Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в бетон фундамента. Вокруг трубы выкладывают кирпич.

Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.

Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.

Как сложить печку

На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).

Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.

Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.

Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.

На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.

Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.

Выбор и установка кровли

Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.

Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.

Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.

Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!

Калькулятор расчета количества кирпича

Воспользуйтесь калькулятором для того чтобы рассчитать требуемое количество кирпича для будущей постройки и сэкономить средства на материале:

Нажмите чтобы открыть спойлер »

Вид кладки

ВыберитеКладка в 0,5 кирпичаКладка в 1 кирпичКладка в 1,5 кирпичаКладка в 2 кирпичаКладка в 2,5 кирпича

Размер кирпича

Одинарный (250x120x65 мм)Полуторный (250x120x88 мм)Двойной (250x120x138 мм)

Расчет произвести

c учетом растворного шва толщиной в 5ммбез учета растворного шва

Расход кирпича

Расход раствора

Как сложить барбекю из кирпича в беседке своими руками

Установка барбекю в беседке

Барбекю из кирпича в беседке построить теоретически могут многие. Но на практике сталкиваются и с трудностями.

И как делаются беседки с барбекю из кирпича с практической точки зрения мы сегодня и рассмотрим. И если вы имеете представление о кирпичной кладке в принципе, тогда вполне можно всю работу и сделать своими руками.

Сразу учитываем

Проекты беседок с барбекю из кирпича есть в большом количестве. Это и просто барбекю, но некоторые предпочитают его делать и совместно с печью или камином.

Поэтому перед началом ведения работ следует участь следующие детали:

Место установки	Беседка с барбекю из кирпича должна грамотно вписаться в дизайн всего строения, которое должно быть комфортным и безопасным и надо выбрать подходящее место для такой конструкции, она не должна быть расположена вблизи дома, рядом не должны быть деревья и кустарники.
Материалы изготовления	Это и безопасность строения, и его вес. Цена будет тоже зависеть от этого. Чем тяжелее вес, тем и долее мощный надо делать фундамент. Причем лучше сразу его армировать, это усилит конструкцию.
Материалы отделки	Беседки с барбекю из кирпича лучше отделывать пожаробезопасными материалами. Для смой печи лучше использовать камень и плитку.
Отвод дыма	Беседки из кирпича с барбекю оснащаются дымоходом. Он может быть тоже из кирпича, но более целесообразно выбрать разборной. Это лучше сделать сразу, ведь есть определенная инструкция по установке каждого вида дымохода и ее надо будет учесть сразу на начальной стадии строительства.

Это первостепенные моменты, давайте рассмотрим их в отдельности и более детально.

Установка беседки с барбекю

Барбекю из кирпича в беседку следует устанавливать по определенным правилам, нужно учесть тонкости и важные нюансы этого процесса. Ведь только так можно построить конструкцию высочайшего качества, надежности и оригинальности, так что, помните об этом обязательно.

Фундамент для такой конструкции должен иметь высоту выше уровня талых вод, осадков. Если весь участок, это низина, надо позаботится о дренажной системе. Ведь таким образом, вы сможете серьезно продлить эксплуатационный срок печи.

Здесь у вас есть выбор из трех вариантов:

Плитный Схема плитного фундамента	Наиболее частот применяемый и цена установки не большая. Подойдет и для заболоченной местности или если близко находятся грунтовые воды.
Ленточный Схема ленточного фундамента	Это более мощная и дорогая конструкция. Подойдет для более большого веса. Прекрасный вариант ели вы будете делать не просто барбекю, а совмещать с печью.
Свайный Схема свайного фундамента	Это самый дорогой вариант и подойдет для установки конструкции с большим весом и на заболоченной местности. Здесь для его установки потребуется и дополнительная техника, которая стоит тоже не мало.

Посмотрев видео в этой статье и фото, вы сможете без проблем выбрать нужный вариант фундамента.

Схема установки деревянной беседки

Начиная заниматься строительством беседки, вы должны учитывать и то, что должно оставаться свободное пространство, со стороны топки – расстояние должно быть не менее полтора метра, ведь таким образом, можно будет серьезно повысить уровень пожарной безопасности.
Как только вы станете выбирать размер – барбекю, вам необходимо учитывать уровень функциональности, который бы вы желали реализовать, не забывая, чем габаритнее будет конструкция, тем соответственно выше нагрузку она будет создавать, а это приводит к быстрому ее износу.

Делаем выбор материалов

Беседка из кирпича с барбекю может делаться из различных материалов. Но здесь будет использоваться открытый огонь, а это значит, что вы должны сделать все, чтобы уровень противопожарной безопасности был на высоте, так что, выбирая материалы, вы должны отдавать предпочтение исключительно трудновоспламеняемым материалам.

Кирпич или камень отлично подходят для строительства такой конструкции, ведь они не только долговечны и практичны, но также способны похвастаться и высоким уровнем пожаробезопасности, кроме этого, не забывайте, что такие конструкции получаются красивыми, а значит, вы оцените это обязательно.
В качестве базового строительного материала для строительства беседки, можно использовать и деревянный брус, бревна, ведь это наиболее оптимальные варианты для этого.
Конечно же, такие материалы способны уступать камню, но они обойдутся вам дешевле, а ведь для кого-то это главный момент. В том случае, если вы станете использовать специальные антипиреновые составы, то вы сможете серьезно защитить древесину от огня.
Если вы планируете то, что конструкция будет содержать ниши для поленниц, тогда стоит воспользоваться газобетонными блоками, они прекрасно подходят для этого.

Специалисты утверждают, что чугун является наиболее оптимальным материалом. Ведь он устойчив к высоким температурам, долговечен, не способен прогорать, а самое главное, материал является безопасным.

Внимание: Нержавеющую сталь можно назвать альтернативой чугуну, так что, в любом случае, решение принимать вам.

Помните, что есть и такой материал, который никак не подходит для подобных конструкций, например – обыкновенная сталь, ее пользоваться уж точно не нужно. Но даже если вы не стали обращать внимание на то, что этот материал не является устойчивым к высоким температурам, способен быстро прогорать, то серьезным недостатком стали является и то, что при нагревании на ней образуется окалина, она вместе с оксидами железа начинает попадать в пищу, а ведь такие добавки являются вредными для здоровья человека.
Для пола, вы можете подобрать как огнеупорную плитку, так и деревянные доски, они должны обладать пропиткой, а значит, вы должны приобрести и антипиреновые составы.

Как правильно построить барбекю своими руками

Если вы желаете самостоятельно построить такую конструкцию, тогда нужно внимательно изучить технологию работы, тонкости и нюансы, только тогда можно построить качественную и долговечную конструкцию, она будет радовать долгое время.

Начиная заниматься строительством барбекю, вы должны залить отдельный фундамент, дополнительно укрепляя с помощью каркаса из арматуры.

Делаем фундамент

Для фундамента нужно использовать специальный раствор, используя при этом цемент марки 300.
Как только бетонное основание застынет, на него нужно начинать укладывать листы гидроизоляции, после этого нужно выполнять кладку кирпича, красный облицовочный кирпич используется снаружи, а термостойкий – внутри.
В качестве раствора вполне подойдет цементный состав. Но если вы думаете для топки применять твердое топливо, тогда лучше сделать глиняный. Он выдержит любую температуру.

Пропорции строительных растворов

Внимание: Начиная осуществлять кладку печи, то между ее боковыми сторонами нужно устанавливать две чугунных решетки, соблюдая, при этом расстояние друг от друга около 25 см.

Верхнюю решетку принято использовать для приготовления пищи, а что касается нижней решетки, то знайте, что здесь принято разводить огонь, готовить угли, над топочной плитой, нужно выводить дымоход. Все эти этапы работы являются важными, а значит, вы должны следовать их выполнению в обязательном порядке.
Если вы желаете построить более сложную конструкцию барбекю, тогда она будет иметь основание в форме буквы «Е». Нижнюю часть в этом случае можно сделать из газосиликатных блоков, они отлично подходят для этого, а верхнюю часть можно делать из огнеупорного кирпича, решение принимать только вам.

Теперь вы сможете построить барбекю из кирпича в беседке своими руками, а значит, конструкция станет удовлетворять и радовать вас долгие годы. Главное не торопиться и делать все обдумано.

iz-kirpicha.su

Мангал из кирпича в беседке своими руками

Выходные на свежем воздухе можно приятно провести не только летом, но и в осенние и даже зимние месяцы. Но чтобы такой отдых стал незабываемым и желанным, необходимо оборудовать специальное место, которое позволит отдохнуть с семьей либо ближайшими друзьями. Обычно это площадка для барбекю, но наиболее комфортным и удобным вариантом является беседка, в которой располагается мангал.

Мангал из кирпича схема.

Как же сделать своими руками не только беседку, но и привлекательный мангал-барбекю из кирпича?

Как правильно построить своими руками беседку с мангалом?

Схема кирпичного мангала.

Мангал в беседке под крышей – это идеальный вариант организации места для отдыха, но лучше всего планировать строительство самой беседки и печи одновременно. Это даст возможность сделать прочный и надежный фундамент для печи-барбекю, обеспечить все необходимые меры по противопожарной безопасности.

Перед тем как приступить к сооружению беседки и печи под крышей, придется выполнять ряд подготовительных работ. Сюда относится выбор места для установки беседки с крышей, которое должно находиться недалеко от дома. Идеальным месторасположением является ровная площадка рядом с водоемом либо в тени деревьев, расстояние должно быть таким, чтобы дым от мангала не мешал остальным проживающим в доме.

Второй момент подготовительных работ – это фундамент для печи.

Почва, где будет происходить строительство, должна быть стабильной, не оседать под весом довольно тяжелого сооружения.

Для печей-барбекю может применяться либо ленточный фундамент, либо бетонная монолитная подушка на песчаной подсыпке.

Конструкция беседки

Конструкции беседок под мангал.

После того как выбрано место под фундамент и для самой беседки, надо определиться с типом конструкции. Здесь следует руководствоваться своими потребностями, так как сама беседка может не только иметь различные размеры и форму, но и возможность разбираться на зиму. Лучше всего сделать капитальную конструкцию из надежных материалов, что позволит отдыхать круглый год.

Есть несколько разновидностей беседок, которые отлично подходят для того, чтобы устанавливать в них мангал:

Полностью открытая конструкция, которая имеет только навес. Такой вариант идеальный в данном случае, так как через крышу легко вывести дымоходную трубу, сам навес защищает от непогоды и яркого солнца, а полностью открытое пространство позволяет отлично насладиться летним днем. Кроме того, дым от печи совершенно не мешает отдыхающим.
Небольшая конструкция с маленькой печью, обеденным столиком и скамейками. Такой вариант можно устанавливать на любом дачном участке, даже если размеры его невелики. Обычно такая беседка – это всего лишь опорные столбики с навесом, устроенная площадка со столиком. При необходимости мебель легко убирается на зиму в помещение. Очаг имеет небольшие размеры, но его вполне достаточно для приготовления вкусных блюд даже на большую компанию.
Капитальное просторное строение, которое разделено на несколько отдельных функциональных зон. Такая беседка представляет собой самое настоящее строение, стенки которого могут быть частично закрытыми. Кирпичный мангал располагается в отдельной зоне, он не соприкасается с зоной отдыха.

После того как определено место и конструкция беседки, надо составить проект будущего кирпичного мангала, приготовить все материалы и инструменты, которые необходимы для работы. Начинать сооружение следует с подготовки площадки, фундамента для будущей печи.

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича схема.

Кирпичный мангал около дачного дома – это возможность соорудить уютное и комфортное место для отдыха, но чтобы его сделать, придется подойти к делу ответственно и серьезно. Рассмотрим поэтапно, как можно построить такую печь своими руками, не затрачивая для этого много времени.

Чтобы беседка получилась максимальной удобной, необходимо предварительно выбрать место для такого мангала. Не стоит забывать про соблюдение безопасности. Дело в том, что печь, как правило, сооружается под крышей беседки. При приготовлении пищи температура поднимается, значит, необходимо обеспечить безопасность всех материалов. В таком случае рекомендуется над мангалом сооружать навес. Идеальным вариантом является сооружение кирпичной печи-барбекю, которая уже имеет такой навес, то есть уже не требуется специальная защита.

Далее при выборе места для печи из кирпича надо учесть, что беседка в этом случае будет разделена на две зоны:

рабочую зону для приготовления пищи;
зону для отдыха, которая может находиться как под крышей, так и на открытом воздухе под небом.

Каждая зона должна быть удобной, достаточно просторной, должно быть место для приготовления пищи, запаса угля либо дров, инвентаря. При выборе места под мангал надо учесть, что ему необходим фундамент, способный выдержать вес печи.

Выбираем кирпич

Схема кладки кирпичного мангала.

Чтобы соорудить печь, придется правильно подобрать материалы для работы. Это касается не только того, из чего сделать фундамент, но и кирпича для самой печи.

Чтобы фундамент выдержал вес довольно тяжелой печи, лучше соорудить его из бетона. Кроме бетонной смеси, которая будет заливаться в приготовленный котлован, надо приготовить очищенный песок, насыпаемый на дно котлована перед тем, как выполнять заливку.

Кирпич для печи также выбирается тщательно. Учитывать следует такие критерии:

печь для барбекю может использоваться круглый год. Значит, применяемый материал должен выдерживать не только сильный жар, но и мороз, резкие перепады температуры, не разрушаясь при этом;
при помощи печи будут готовиться продукты питания. Значит, применять надо только керамический, огнеупорный кирпич, который при нагревании не будет выделять никаких вредных веществ.

Если мангал будет сооружаться не из покупных кирпичей, а из самодельных, то тут следует учесть, что для раствора используется только глиняно-песчаная смесь, при этом глину рекомендуется вымачивать в обычной воде около двух дней. Раствор для кирпича при завешивании делается однородным, не содержащим комков. Кирпичи при формовке должны получаться ровными, с одинаковыми размерами и формой.

Технология строительства

Технология сооружения мангала из кирпича одновременно и простая, и сложная. Придется соблюдать такую последовательность действий:

Технология кладки кирпича для мангала.

сначала на выбранном участке надо выкопать котлован для будущей печи-барбекю, глубина его должна составить около 600 мм, ширина и длина – 800х1600 мм соответственно. После этого дно котлована засыпается при помощи песка слоем на 100 мм;
из влагостойкой фанеры делается опалубка для заливки фундамента, выполняется армирование;
в приготовленную опалубку наливается бетонная смесь;
фундамент для барбекю надо гидроизолировать, для чего сверху укладывается полиэтиленовая пленка либо обычный рубероидный лист;
одним из самых ответственных шагов является кладка кирпича для печи. Через каждые два слоя следует делать армирование из металлической сетки, через 6-7 рядов после начала выполнять перекрытие. Самые последние ряды будут предназначены для того, чтобы сделать место для приготовления пищи. В этом месте необходимо обустроить специальные зазоры небольшого размера для поступления воздуха;
после того как печь для барбекю закончена, ее стенки снаружи можно покрыть слоем штукатурки либо облагородить другим методом.

При сооружении печи из кирпича необходимо помнить, что процесс ее кладки во многом будет зависеть от того, какую именно конструкцию вы выбрали. Не забываем и о соблюдении безопасности при использовании печи-барбекю, кирпич для ее изготовления лучше брать специальный огнеупорный. Можно соорудить навес из материалов, не подверженных влиянию высоких температур или обработанных при помощи определенных средств.

http://youtu.be/sXbLcvG6rJE

Беседка – это место, где можно отлично отдохнуть. Но сделать его более уютной и функциональной можно при помощи установленной печи-барбекю из кирпича. Чтобы соорудить такую печь, необходимо сначала правильно выбрать место для ее установки, затем сделать фундамент, способный выдержать ее вес (это должна быть бетонная подушка). После этого выполняется кладка из кирпича своими руками с армировкой. Ели все сделано правильно, то печь вам прослужит не один десяток лет.

panteon-ekb.my1.ru

Выбор и строительство беседки из кирпича своими руками

Облагораживаете ли вы новый садовый участок, обновляете ли постройки на старом – наверняка первым, чем вы озаботитесь, станет строительство беседки. И это понятно, ведь в этом садовом домике так приятно будет проводить время на свежем воздухе. Для строительства беседок сегодня используется металл, дерево и кирпич.

Как раз о кирпиче сегодня и пойдет речь: чем этот материал лучше дерева и как из него построить садовый домик с печным комплексом. Также вы можете рассмотреть беседки из кирпича в фотогалереях, здесь представленных.

Виды беседок из кирпича

Кирпич в качестве строительного материала для беседок используется реже, чем дерево. В большей степени это связано с тем, что правильно вести кладку умеет не каждый. В остальном же кирпич может составить хорошую конкуренцию дереву.

Закрытая постройка

Беседки из кирпича застекленные: вот где этот материал точно не проиграет брусу и бревну. Он хорошо сохраняет тепло, не боится перепадов температуры и влажности. Тут вполне оправданной будет установка двойных стеклопакетов, с пластиковым или деревянным профилем. И при наличии внутри печного или электрического отопления можно будет спокойно расставаться с верхней одеждой даже в самые сильные морозы.

Закрытая беседка из кирпича, фото которой вы видите, поверх кладки отделана искусственным камнем. Однако поверхность из облицовочного кирпича смотрелась бы также хорошо. Закрытые постройки могут быть любой формы: квадратные, как на фото, прямоугольные, круглые, шестиугольные и т. д. Единственный минус такой беседки – совокупная стоимость потраченных материалов будет довольно высока.

Красивые беседки из кирпича: фото домика, обложенного искусственным камнем

Открытые виды кирпичных беседок

Ниже – самый популярный вид этой постройки: с полноценной крышей, но со всего одним глухим углом, в котором расположена печь. Как вариант, печь может располагаться по центру стены – она в этом случае чаще делается сплошной. На фото постройка квадратная в плане, но это могут быть и другие геометрические фигуры.

Обратите внимание: кирпич имеет одно серьезное преимущество перед деревом. Этот материал, в отличии от древесины, полностью пожаробезопасен. Так, если бы представленная ниже беседка была сделана из дерева, то примыкающая к печи стена нуждалась бы в дополнительной защите от огня. Здесь же вам не страшна случайная искра или выпавший уголек.

Уличная беседка с мангалом, из кирпича

И еще более минималистичная беседка из кирпича. По сути, здесь только одна полноценная стена и две совсем маленькие боковые. И крыша здесь предусмотрена только для печного комплекса. Сделана кровля из металла, но это может быть и любой другой материал.

Такой вариант особенно хорош в случаях, когда размеры участка не позволяют построить полноценную беседку с грилем или с барбекю. Получается так: печной комплекс постоянный, а мебель и тенты для отдыхающих могут использоваться переносные. Кстати говоря, из дерева такую беседку построить не получилось бы.

Обратите внимание: при всех своих преимуществах кирпич весит больше, чем дерево. Конструкции из него будут массивными, поэтому фундамент в основание должен заливаться ленточный или плитный, с армированием.

Летние кирпичные беседки с мангалом: фото узкой постройки

Строительство беседки из кирпича

Процесс постройки кирпичной беседки нельзя назвать простым. Тут вам понадобятся школьные знания по геометрии и черчению, умение вести кирпичную кладку и, конечно же, физическая сила. В одиночку справиться можно, но лучше обзавестись хотя бы одним помощником.

Подготовка к началу строительства и заливка фундамента

Прежде всего, вам нужно подготовить проект беседки из кирпича, а затем чертеж. Далее составляем смету на материалы. Понадобится нам следующее:

Песок, щебень и цемент для заливки фундамента.
Арматурный пруток и вязальная проволока для него же.
Цемент для кладки.
Несколько отрезков трубы диаметром 50 – 70 мм, для опорных столбов.
Кирпич – обыкновенный для самой беседки и шамотный для печного комплекса.
Брус, доски, ондулин – для стропильной системы, обрешетки и покрытия крыши.
Пропитки для деревянных элементов беседки.

При помощи шнурка размечаем рабочее поле, обозначаем расположение фундаментной траншеи. Откапывать последнюю нужно на глубину в 60 см и с расстоянием от стенки до станки 45 – 50 см. На дно траншеи слоем в 30 см засыпаем песок, трамбуем. Далее идет слой щебня – в 10 см, на него – слой гидроизоляции. Полотна должны выступать за края ямы не меньше, чем на 15 см.

Положение слоев ленточного фундамента

Из стального прутка вяжем армирующий «рукав» 30х20 см, укладываем его в траншею. По краям последней устанавливаем щиты опалубки 30 см высотой. Теперь осталось только залить внутрь подготовленную цементную смесь. Закрываем фундамент пленкой и оставляем примерно на полторы, недели до окончательного набора прочности. Фундамент под печной комплекс делается по тому же принципу.

Обратите внимание: во время строительства очень важна правильная подготовка к работам. Рабочее поле должно быть очищено от посторонних предметов, а все инструменты и материалы, которые могут понадобиться нужно разложить так, чтобы все было под рукой.

Строительство беседки

С застывшего фундамента снимаем опалубку, и застилаем его слоем гидроизоляции. Теперь можно начинать укладывать кирпич. Работаем не спеша, постоянно сверяясь со строительным уровнем. Цемент замешиваем небольшими порциями, особенно если кладка с непривычки продвигается чересчур медленно. В углах, в которых будут располагать опоры, фиксируем обрезки труб: по ним будет легче ориентироваться при строительстве.

Кирпичная беседка своими руками: начало кладки

После того, как парапет будет выведен на нужную высоту, обрезки труб вынимаются, и далее кладка опор ведется без них. Этот этап представлен на следующем фото.

Беседка из кирпича своими руками: парапеты выведены на нужную высоту

Строительство крыши

После выведения опор на нужную высоту преступаем к монтажу кровли. Чтобы правильно закрепить стропильные ноги устанавливаем на опорах квадратные обрезки бруса. Крепятся они при помощи обыкновенных анкеров. Далее соответственно чертежу собираем стропильную систему. Элементы крепятся между собой строительными скобами и саморезами большого диаметра.

Строим кирпичную беседку: фото сделано на этапе возведения стропильной системы

На стропила устанавливаем обрешетку. Для жестких видов кровли вы можете сделать обрешетку из обрезков досок. А вот такие покрытия как ондулин требуют ровной и сплошной подложки. В качестве нее хорошо подойдут листы влагостойкой фанеры. Далее укладываем кровельный материал. Крыша нашей беседки готова.

Строительство беседки из кирпича: закончена укладка кровли

Кладка печного комплекса

Выкладываем нижнюю часть, и начинаем от центра – с дровника. Этот уровень полностью выкладывается из обыкновенного кирпича, а вся верхняя – из шамотного, жаропрочного. Печную трубу можно сделать из обыкновенного красного кирпича. Теперь остаются последние штрихи: навесить дверцы и обработать антисептическими составами деревянные элементы нашей беседки. Полы после строительства отделываются тротуарной или керамической плиткой, подводится электричество и вода.

Как построить дачный садовый домик

freshremont.com

барбекюшница, видео-инструкция по монтажу своими руками, фото

Многие дачники обзавелись барбекю в беседке из кирпича, в то время как остальные владельцы беседок о таком сооружении только мечтают. И это неудивительно, так как наличие этой разновидности мангала на приусадебном участке позволяет существенно разнообразить досуг, делая его более комфортным и полезным.

В этой статье мы рассмотрим особенности устройства жаровни для приготовления мяса на огне и расскажем о наиболее популярных методах строительства данных сооружений.

Профессионально построенное стационарное барбекю

Конструкционные и эксплуатационные особенности

Самодельный металлический гриль под вытяжкой

Классические барбекю хороши тем, что термическая обработка продукта осуществляется равномерно и во всех плоскостях. Более того, конструкция, мастерски сложенная из огнеупорного кирпича, не только эффективна, но и безопасна в использовании. Ведь кирпичная поверхность не накаляется в отличие от корпуса металлического мангала.

Несмотря на повсеместную популярность, барбекюшница в беседке является сложным в конструктивном плане устройством. Дело в том, что такие сооружения должны соответствовать широкому перечню противопожарных и строительных нормативов.

Планируя постройку жаровни такого типа, необходимо учесть множество различных факторов, начиная с материалов, использованных при постройке беседки, и оканчивая типом почвы, характерным для земельного участка. В первую очередь, будет необходимо разработать самостоятельно или приобрести проект, в соответствии с которым будет строиться барбекюшница из кирпича в беседке.

Обычно такая конструкция строится в форме прямоугольника из материалов с минимальным уровнем горючести, таких как кирпичи, бетонные блоки или камень. Готовое к эксплуатации сооружение имеет одну открытую сторону (где работает повар) и открытую верхнюю часть.

Важный момент — это высота расположения решетки для гриля. Как правило, для максимального комфорта и удобства в процессе готовки, решетка на стационарном барбекю располагается на высоте 9-10 рядов кладки кирпича.

Для обеспечения эффективного контроль готовки необходимо обеспечить равномерное горение углей, а для этого необходим приток воздуха. Для этого, барбекю следует строить так, чтобы обеспечить достаточную тягу к решетке. Создать воздушную тягу позволяет правильно расположенное поддувало.

Стационарная жаровня строится на железобетонном или бетонном основании. Стены сооружения выкладываются в полкирпича по форме буквы «П». Металлический поддон и решетка-гриль монтируются или на металлических скобах, вмурованных в стены, или на выступах, образованных кирпичной кладкой.

Технология проведения строительных работ

Стационарное барбекю, которое будем строить

Инструкция постройки кирпичной жаровни состоит из нескольких этапов, выполнение которых осуществляется в следующем порядке.

Выбор места для строительства

После того как проект сооружения подобран, нужно определиться с его расположением. Барбекю в беседку монтируется ближе к одной из стен, если они кирпичные. Если же стены деревянные, то конструкция возводится посередине помещения.

Строительство фундамента

Жаровня, собранная из огнеупорного кирпича, характеризуется немалым весом (от 70 кг и больше), а потому строить нужно на малозаглубленном фундаменте. Фундамент представляет собой основание, которое повторяет контур печи, но выступает вперёд с каждой стороны примерно на 20-30 см.

В качестве основания используется монолитный ленточный фундамент, который выстраивается на глубину 50-60 см. Подробное описание технологии строительства монолитных фундаментов вы сможете найти на нашем портале.

Статьи по теме:

Выкладываем стены

Подбираем материал. Для строительства барбекю в беседках применяется полнотелый огнеупорный кирпич, его легко отличить по характерному красному цвету.

На фото огнеупорный кирпич

Кирпичи не должны иметь дефектов в виде трещин, сколов, внутренних полостей и т.д., так как от этого зависит то, как долго проработает печь без необходимости в ремонте.

Важно: Для строительства данной категории кирпичных мангалов нельзя использовать цементно-песчаный раствор, так как такая кладка треснет от температурного расширения.

Изготавливаем кладочный раствор. В качестве компонентов используем сеянный речной песок (3 части) и сухую сеяную глину без примеси земли (7 частей). Компоненты перемешиваем в сухом виде, а после этого добавляем воду и продолжаем замешивать до тех пор, пока раствор не приобретёт однородную консистенцию и плотность густой сметаны.

Учитывая объемы замеса, из инструментов понадобится перфоратор со специальной насадкой и чистая 20-литровая емкость.

Укладка первого ряда

Первый ряд кирпича кладем прямо на фундамент. Для того чтобы обеспечить достаточную прочность кладки, раствор на поверхность фундамента кладем с помощью зубчатого шпателя. Толщина слоя не должна превышать 1 см. Кирпич кладем лежа и подбиваем сверху резиновой киянкой.

Важно: Корректность укладки каждого кирпича определяем в горизонтальной и вертикальной плоскости с помощью водяного уровня.

Монтаж опорного выступа под поддон для угля

Второй – пятый ряд выкладываем точно также как и первый, но со смещением на 0,5-1,3 кирпича относительно предыдущего ряда. Также как и первый ряд, кирпичи следующих рядов уплотняются несильными ударами резиновой киянкой.
Шестой ряд кирпичей кладется лежа поперек пятого ряда. В результате, ряд нависает на полкирпича над всей стеной.

Монтаж выступа под решетку

Следующие три ряда выкладываются обычным способом, после чего идет еще один поперечный ряд. На полученных выступах впоследствии можно будет расположить металлический поддон для сбора угля и решетку-гриль.

Установка рабочей поверхности

Далее идут заключительные три ряда «ложковой» перевязки.

Важно кирпичная кладка в данном случае не предусматривает дополнительной отделки. Поэтому до полного высыхания кладочного раствора, смачиваем тряпку и проглаживаем швы, чтобы в них не было наплывов.

Делаем рабочую поверхность

Проще всего построить рабочую поверхность можно следующим способом. На отдельном фундаменте строим вплотную к барбекю кирпичный цоколь в шесть рядов высотой.

Последний ряд кирпичей кладется поперек на ребро. Далее на образовавшиеся выступы укладываем лист фанеры толщиной 9 мм и завершаем строительство расшивкой швов.

Важно: Полное высыхание кладки продлится не менее недели, после чего печь можно постепенно протапливать, регулярно наращивая температуру.

Есть ли другой способ строительства барбекю, цена которого будет более доступной? Как оказалось такой способ есть.

Строительство временного барбекю

Временная конструкция, собранная без раствора

Временную жаровню по силам построить каждому. Для строительства не нужен раствор, а потребуется всего лишь 100 кирпичей.

Несмотря на то, что такая конструкция выкладывается быстро, тяга в очаге неплохая. Кроме того, прочности сооружения будет вполне достаточно для нескольких раз использования.

Первые пять рядов выкладываются с промежутками в треть или полкирпича. После пятого ряда укладывается металлический лист в качестве поддона для угля.

Поверх поддона кладется еще два ряда, сверху которых устанавливается решетка. Сверху решетки устанавливается еще два ряда кирпича.

Надо сказать, что эта конструкция хороша как в качестве временного решения, так и в качестве стационарного сооружению. Например, собрав такую печь без раствора, вы наверняка убедитесь в ее функциональности. После этого жаровню можно аккуратно разобрать, приготовить песчано-глиняный раствор и уложить печь, которая прослужит долгое время.

Важно: Вышеописанная конструкция целесообразна для эксплуатации вместе с вытяжным металлическим зонтом, установить который можно непосредственно в кровле беседки.

Уход за барбекю

Несмотря на прочность и неуязвимость кирпичной жаровни, за таким сооружением нужен регулярный уход. Прежде всего, на следующий день после эксплуатации, остывший уголь выгребается небольшой кочергой.

Решётка барбекю отмывается раз в месяц зимой и после каждого использования в тёплое время года. Для ухода за решеткой следует использовать моющие средства, расщепляющие жиры.

Вывод

Собрать своими руками барбекю по силам каждому дачнику. Главное ответственно подойти к выполнению поставленной задачи и в точности выполнять вышеприведённые технологические предписания.

Возникли вопросы? Ответы вы сможете найти, просмотрев видео в этой статье.

svoyabesedka.ru