Ремонт кирпичных печей: как отремонтировать печь из кирпича своими руками, ремонт топки, чем замазать щели, раствор

Ремонт печи из кирпича своими руками, фото и видео

Чтобы понять, есть ли будущее у отопительной печи, которая долгое время без отдыха и ремонта согревала дачный домик, нужно оценить состояние агрегата. Как правило, к самым распространенным проблемам относятся следующие:

• слабая тяга или ее отсутствие, медленное сгорание топлива, проникновение дыма в комнату в случае открытой дверцы топки, а также при ветре;
• появление темных пятен на внешней поверхности дымового канала из-за чрезмерной влажности;
• расшатывание и отсоединение дверец устройства для сжигания топлива и других печных комплектующих;
• быстрая потеря тепла после завершения процесса топки;
• слабый либо чрезмерный нагрев поверхностей и их участков;
• трещины в кладке, которые невозможно заделать;
• монтаж печных приборов несоответствующих размеров, различные неровности внутри дымовых каналов.

Главное – вовремя приступить к ремонту печи, не подвергая риску себя и близких. Только исправный прибор может гарантировать как пожарную, так и санитарную безопасность. Характер и сложность работ определяют и масштаб ремонта, который бывает текущим, средним или капитальным.

Устранение мелких повреждений

Слабая тяга или ее отсутствие может возникнуть, к примеру, вследствие скапливания большого количества холодного воздуха в дымовой трубе при длительном перерыве в эксплуатации печи. Однако есть и другие причины: непроходимость канала (забит сажей), шквалистый ветер на улице, отсутствует доступ воздуха, приток которого мог бы поддержать горение.

В этом случае разжигать огонь нужно не бумагой, а сухим веществом, например, куском резины. При этом горючее (керосин и др.) использовать не стоит.

Если с момента «выпаливания» сажи в дымоходе прошло уже больше года, скорее всего, он окажется забитым. Для устранения этой проблемы нужно действовать следующим образом: сначала попробовать избавиться от сажи, засыпав в горящую печь немного крупной соли и тут же закрыв заслон. Сгорая, слой копоти начинает сильно трещать, ее куски вылетают из дымохода. Если же этот способ оказался недейственным, придется применять ручную чистку. Для этого имеется специальная дверца.

Один из признаков того, что в кирпичной кладке образовались щели, – сильное дымление печи. В этом случае швы нужно заделать глиняно-песчаной смесью, добавив в раствор соль и дробленое волокно асбеста. Последний ингредиент применяется для эластичности. По консистенции смесь должна получиться не очень вязкой, но и не жидкой: после высыхания слишком жирный раствор пойдет трещинами, а худой – не обеспечит нужной крепости, что приведет к разрушению кладки. Для экономии времени можно приобрести уже готовую смесь в специализированном магазине. К ней прилагается инструкция, соблюдая которую можно быстро и легко развести раствор и выполнить всю нужную работу. 

Еще одна проблема – необходимость замены старого, прогоревшего кирпича на новый. Для этого поверхность нужно предварительно подготовить: удалить пыль и глину, увлажнить, затем положить туда глиняную лепешку. На место прогоревшего кирпича кладут новый, предварительно погрузив его в воду и нанеся на него приготовленную смесь как сверху, так и по бокам для закрепления швов. Необходимо использовать такой же раствор, что и при заделке щелей.

Это нужно знать

Прежде чем приступить к герметизации швов, их требуется подготовить: удалить остаточную глину, тщательно промыть водой с использованием щетки, затем загрунтовать термостойким клеем (подойдет 50% раствор). При затирке мест соединений нужно следить за тем, чтобы ремонтная смесь заполняла швы до конца, не оставляя пустот. Если в кладке образовалась слишком большая щель, в нее, помимо смеси, нужно также поместить керамический шнур. В силу физических свойства он не только выдерживает открытый огонь, но и очень высокую температуру – свыше 1000 градусов.

Керамический шнур часто подделывают, поэтому перед приобретением к нему нужно поднести зажженную спичку или зажигалку, чтобы оценить термостойкость изделия. Шнур помещают в швы кладки по периметру посадки чугунной плиты, применяя для фиксации термостойкий клей.

Чтобы защитить элементы печи, не нуждающиеся в починке, их необходимо покрыть малярным скотчем.

Ремонт средней сложности

Если требуется заменить в печи колосники, между ними и кирпичной кладкой нужно сделать температурный шов толщиной 5 мм.

При выпадении дверцы топки ее можно закрепить, используя стальную проволоку. Однако сначала нужно разобрать кирпичную кладку вокруг створки.

Предтопочные листы, как правило, ремонту не подлежат: продырявившиеся и ржавые элементы просто заменяют новыми. В этом случае снимается прежнее изделие, убираются гвозди, затем на низ кладется вымоченный в жидкой глине войлок, а сверху помещается и прибивается новый лист.

Специалисты советуют время от времени белить печь известью. В числе ее полезных свойств – борьба с бактериями.

Если же есть необходимость в замене футеровки, для новой кладки берется тот же кирпич, что использовался для старой. Коэффициент теплорасширения должен оставаться одинаковым.

В случае повреждения футеровки топливника или пода, потребуются более серьезные работы. Как уже отмечалось ранее, необходимо сохранить одинаковый коэффициент теплорасширения, потому крайне важна однородность выбираемого материала, а именно кирпича.

Отдельно стоит сказать о ремонте изразцовой печи. Поврежденный элемент нужно осторожно убрать, почистить место, где он был расположен, положить изделие на предварительно приготовленную глиняную смесь с добавлением кирпичного щебня, затем выполнить кладку нового изразца, заранее подогнанного по размеру места. Возникшие неровности нужно сразу затирать руками.

Капитальный ремонт

К таким видам работ относятся следующие: замена или ремонт вышедших из строя элементов, а также возвращение печи когда-то утраченной работоспособности. Многие думают, что такая реконструкция под силу только опытному печнику. Однако это мнение ошибочно: подобную работу может выполнить любой домашний мастер.

Чтобы отреставрировать дымоход, нужно оштукатурить кладку с внешней стороны. В случае разрушения ее перебирают.

При необходимости замены футеровки специалисты не советуют задевать основную кладку. Стенку печи нужно демонтировать от пода зольника до высоты топливника, не затрагивая ребер, затем очистить от щебня после разбора прежней футеровки и выложить новую, не скрепляя ее с кладкой стен. Толщина швов не должна превышать 2 мм.

Предстоящий переход печи на другой вид топлива – задача серьезная, и каждый печник решает ее по-своему. В качестве примера – один из методов. Сначала нужно выложить стенки топливника, применяя огнестойкий кирпич. В этом случае требуется использовать раствор, способный выдерживать высокую температуру и открытый огонь. Стороны топливника необходимо оснастить небольшими откосами для того, чтобы в момент топки уголь попадал вниз, закрывая колосники. В этом случае важно использовать только качественный кирпич.

Ремонт банной печи проводится так же, как и реставрация обычного отопительного прибора. Разница состоит лишь в профилактических мероприятиях, которые необходимо проводить чаще. Это связано с более высоким температурным режимом банного устройства. В таком случае особое внимание стоит обратить как на огнестойкость кирпича, так и раствора. Если плитка сломана, пользоваться такой печью запрещено до замены на новую.

Шаг за шагом

Если при внешнем осмотре задней стенки конструкции серьезных повреждений не выявлено, значит, устройство пригодно для того, чтобы стать каркасом для ремонтных работ.

Увидеть проблему

При осмотре печи могут обнаружиться следующие факты:

1. В устройстве отсутствует дополнительное поддувало, так называемый летник, усиливающий печную тягу при ее растопке.
2. Изменение местоположения поддувала: вместо нижней части топки (под дверцей) он размещается со стороны торца печи.

Стоит отметить, что подобные проблемы всегда негативно сказываются на притоке кислорода и КПД печи, что значительно ухудшает ее горение.

К тому же над варочной плитой может отсутствовать дополнительная вытяжка, а обогрев помещения меньше с той стороны, где располагается еще одна стенка. Эти погрешности также нуждаются в исправлении.

Второй минус – расположение вьюшки относительно дымового канала, уходящего вверх. С эргономической точки зрения, эта задвижка не может все время располагаться горизонтально. Это ведет к нарушению ее работы или, по меткому выражению печников, к «слезам печи». Дело в том, что зимой, особенно во время морозов, в оборудовании скапливается много конденсата, который, смешиваясь с сажей, превращается в раствор угольной кислоты высокой концентрации, что ведет к постепенному разрушению кладки.

Итак, благодаря внешнему осмотру удалось определить проблемные зоны, над которыми предстоит поработать. После этого можно начинать ремонт кирпичной печи своими руками.

Избавиться от лишнего

Сначала необходимо демонтировать топку, в конструкции которой есть серьезные ошибки. Важно учесть, что, работая в жилом доме, нужно убрать или покрыть предметы слоем полиэтилена. После демонтажа плиты стало понятно, что около 80% кирпичей оказались непригодными.

Канал чистки дымохода расположен снизу, а канал вытяжки дыма – сверху. Во время проведения работ нужно разместить топку так, чтобы труба располагалась не сбоку, а была направлена к устройству для сжигания топлива.

Следующим шагом нужно убрать дверцу трубы, расположенную в нижней части печи. Стволы вытяжки дымоходов необходимо прочистить.

Требуется избавиться от кожуха – перекрытия канала в верхней части печи. Задача мастера в этом случае состоит в том, чтобы сократить число изгибов трубы. Их очистка невозможна из-за отсутствия люка. Изношенность подобного места связана с большим количеством сажи, которая скапливается в канале дымохода, а со временем отвердевает. Невозможность процесса очистки только усугубляет ситуацию. Вскрытый кожух канала напоминает кровеносный сосуд, забитый холестерином. Вывод дыма обеспечивает лишь узкая щель, вследствие чего он высоко поднимается над топкой. Демонтировать кожух нужно таким образом, чтобы прежняя кладка приходилась на стык с новой.

Вот это и есть самое уязвимая область печи: место соединения двух каналов становится участком скопления сажи, затягиваемой туда турбулентностью, что со временем приводит к перекрытию основного дымового канала. Выход из этого тупика нужно найти после того, как он будет разобран и почищен.

Для извлечения вьюшки печи требуется разобрать кладку, расположенную над кожухом.

Привнести необходимое

Завершив демонтаж всех элементов, нуждающихся в ремонте или замене, можно приступать к возведению топки. Схема здесь несложная: первый ряд – основание печи, затем – зольник и параллельный канал дополнительного поддувала. Далее, работа ничем не отличается от сооружения обычной печи.

С правой стороны находится летник, который будет создавать дополнительную тягу в начале процесса топки, а с левой – размещаются поддувало с зольником и система топочной камеры.

Для того чтобы поднять печь с варочной плитой, потребуется выложить 11 рядов. При выполнении верхнего уровня нужно будет применить тычковую кладку. Это даст возможность в дальнейшем поместить на него варочную поверхность и декоративную плитку. Необходимо подождать, пока высохнет раствор, затем продолжить реконструкцию печи.

Следующий этап – кладка кожуха отопительного устройства. Первый ряд должен быть обвязочным: это создаст дымоходу основание. Следующие два уровня останутся полыми из-за стыка трубы с прежним каналом печи. Далее идут обвязка дымохода и кладка пятого ряда – контрольного. Его функция – обеспечить продуктам горения еще одну преграду на пути в помещение.

Стоит подчеркнуть, что при монтаже применяется огнестойкий базальтовый шнур диаметром 4 мм. Это способствует уменьшению образования конденсата, а при стекании он будет попадать в отдельное отверстие для чистки, расположенное в нижней части печи.

Чтобы перекрыть ряды над поддувалом и топочной камерой, используется клиновый замок. Его главные преимущества – высокая степень надежности и возможность отказаться от применения металлических уголков, которые в процессе эксплуатации печи ведут к ее разрушению, становясь причиной большого линейного расширения.

В целом ремонт кирпичной печи – это вполне реальная задача.

Похожие статьи:

Ремонт печи на даче своими руками – последовательность работ

Любая кирпичная печь со временем нуждается в ремонте, как бы хорошо за ней ни ухаживали. Ведь воздействие высоких температур на материалы, которые входят в конструкцию печей, в результате приводит к неравномерному расширению и сжатию всех составляющих. Появляются щели, через которые в помещение проникает угарный газ и дым, ухудшается внешний вид печки. И перед владельцем дома или дачи встает вопрос, как провести ремонт кирпичной печи, и желательно своими руками, чтобы сэкономить свои денежные средства.

Когда требуется ремонт?

Эту работу можно было бы отсрочить на неопределенное время, если бы в процессе кладки печи соблюдались все нормативы и требования. Но сегодня настоящих печников мало, поэтому печки на даче требуют частого ремонта.

Ведь зачастую пользуются ими время от времени, когда хозяева приезжают ранней весной, зимой или поздней осенью. Летом, как правило, кирпичные печи на дачах не используются. Отапливать домик не требуется, топить же печь на даче ради приготовления обеда или ужина мало кто хочет. 

Ремонт может потребоваться и тогда, когда возникают проблемы с тягой. Дымоход может зарасти сажей и прочими отложениями, которые во время горения выделяют дрова, особенно хвойных пород. В дымоходе может произойти обрушение стенки, в результате чего он забивается обломкам кирпичей, и тяга в этом случае практически отсутствует.

Дымоход может быть изначально сделан с нарушением технологии. В этом случае ремонт не потребуется, нужно будет полностью демонтировать непригодную конструкцию и возводить своими руками новую, если к этому есть навык и умение. В противном случае приходится искать толкового специалиста.

И более мелкий ремонт печи на даче, производимый своими руками заключается в укреплении дверок топочной камеры, духового шкафа или зольника, которые в процессе эксплуатации начали шататься и угрожают выпасть вовсе. Это вполне можно сделать своими руками.

Чистка дымохода

Если сама печь в нормальном состоянии, но работает неэффективно, начнем ее ремонт своими руками с чистки дымоходных каналов. Для этого необходимо открыть специальные дверцы в конструкции печки. Если же их нет, то должны быть видны выпуклости на кирпичной кладке, которые и обозначают место выбивных кирпичей. Нужно очистить эти места от штукатурки, если таковая имеется, и аккуратно вытащить кирпичи.

При этом откроется внутренний проход дымохода, который и нужно вычистить. Орудуя ершиком, веником и совком, сажу необходимо собрать и выбросить. Здесь же можно проверить тягу. Для этого нужно зажечь кусок бумаги и поднести к вычищенному отверстию, дым должен быстро уходить наверх.

При необходимости прочистку дымохода своими руками осуществляют с крыши. Бывает, что отколовшийся кирпич закупоривает проход дымоходного канала, и тогда его необходимо протолкнуть сверху длинной палкой или гирей, привязанной к цепи, веревке. А внизу уже убрать все остатки и мусор в тех ревизиях, о которых сказано выше.

Прочистить дымоход можно и с помощью осиновых дров. Это в том случае, если дымоход лишь забит сажей, и там нет кусков кирпича. Осина при горении дает очень высокую температуру, и сажа может выгореть.

Ремонтируем печку

Если сама печь дала трещины, кладочный раствор выкрашивается, а через щели варочной плиты и основания печки валит дым, то нужно принимать меры к скорейшей заделке всех имеющихся трещин и, возможно, укреплению кирпичной кладки. Для этого нужно снять варочную плиту со своего места, отчистить всю имеющуюся штукатурку с боковых поверхностей и обследовать, насколько прочно лежат все кирпичи в кладке.

Укрепление проволокой

Если есть слаболежащие кирпичи, то нужно своими руками укрепить все основание печи. На боковых поверхностях печки делается по периметру штроба небольшой глубины — на 2-3 мм. После этого берется тонкая отожженная проволока и укладывается в проделанную канавку, и печку как бы обвязывают железной опояской. Потом проволоку необходимо стянуть, путем закручивания в нескольких местах.

На проволоке делаются петельки, куда вставляется любой металлический предмет, хоть даже обычный гвоздь, и поочередно эти петельки закручиваются в одну сторону. Но нужно следить за натяжением проволоки и не переусердствовать, чтобы она не порвалась.

Заделка щелей

Далее следует приготовить раствор для заделки трещин. 

Состав раствора:

• песок;
• глина;
• портландцемент;
• термостойкий клей.

Песок следует брать мелкий, а клей необходимо развести с водой в пропорции 1:1. Вначале нужно прогрунтовать поверхность печи, после этого заделать раствором все имеющиеся щели. По периметру снятой варочной плиты нужно проложить теплоизоляционный шнур, изготовленный из керамики.

Асбестовые шнуры укладывать не рекомендуется, поскольку они могут выделять при нагревании вредные для здоровья окружающих вещества. Керамический шнур разрешается заменить материалом из минеральной базальтовой ваты.

Ремонт дверцы

Кроме ремонта самого основания печки может потребоваться укрепить дверцу. Обычно над ней образуются существенные щели, а сама дверца шатается. При кладке печей на каркас дверцы с противоположных боков привариваются отходящие в стороны полоски металла, которые замуровываются в кладку. Поэтому вынуть дверцу без демонтажа всей передней части печи не получится. Да это и незачем. Нужно просто укрепить ее, нанеся достаточное количество нового раствора и вмонтировав уплотнительный изоляционный шнур. Но здесь раствор уже советуют приготовить на основе шамотной глины с добавлением термостойкого клея и в меньшей мере портландцемента. Раствор готовится в пропорции 3:10:1, где 3 части глины, 10 частей мелкого песка, 1 часть цемента. В готовый раствор нужно добавить немного термостойкого клея. Консистенция раствора должна напоминать густую сметану.

Место ремонта вокруг дверцы должно быть очищено до кирпича и промыто водой и жесткой щеткой, чтобы удалить все остатки глины и сажи. После этого поверхность грунтуется, как и в случае с ремонтом боковых поверхностей печи. Во все щели вокруг дверки укладывается термостойкий уплотнитель и тщательно заделывается раствором.

Через сутки, когда раствор подсохнет, можно протопить печь малым количеством дров.

Ремонт печи с футеровкой

Современные дачники, идя в ногу со временем, часто устанавливают в своих домах автономную систему водяного отопления и используют для этого старые печные конструкции. Чаще всего это происходит тогда, когда рядом с домом проводят централизованное газоснабжение. И было бы, конечно, грешно не воспользоваться таким обстоятельством. Но в то же время и старушку-печку хочется сохранить. Поэтому и устанавливают в них газовые горелки и теплообменники.

С газовым отоплением исчезают проблемы с чисткой печей и дымоходов, но ремонт кирпичных печей остается актуальным вопросом. Ведь под воздействием газового пламени кирпичи все так же подвергаются температурным расширениям, как и при топке дровами, соответственно, появляются щели, которые требуют своевременной заделки. Те способы, которые описаны выше, помогают избавиться от них на непродолжительное время, но со временем они появляются вновь, и все нужно повторять сначала.

Шамотный мертель – лучший выход

Шамотный кирпич и шамотная глина являются лучшими материалами для тех конструкций, которые подвергаются высоким температурам, да и мертель шамотный — не исключение. Он подходит не только для ремонта бытовых печей, но и для строительства муфельных или сталеплавильных печей в качестве внутренней обмазки и добавки в кладочный раствор.

Это готовая смесь, приобрести которую можно в магазинах, торгующих печами для бани, и в других строительных супермаркетах. Все операции по подготовке поверхности печи аналогичны тем, которые описаны выше. Раствор приготавливается согласно инструкции, размещенной на упаковке с материалом.

Поверхность печи увлажняется водой, после чего обычной кистью или шпателем наносится слой шамотного мертеля. После одного слоя можно нанести второй, но намного тоньше первого. После того как все высохнет, можно затапливать печь и смотреть, как смесь становится подобной камню. Через несколько дней, возможно, появятся мелкие трещины. В этом случае снова разводим шамотный мертель и тонким слоем покрываем проблемные места кистью.

Заключение

Кирпичная печь будет служить дольше без ремонта, если за ней ухаживать – своевременно проводить очистку от сажи и не сжигать бытовые отходы, которые самым негативным образом действуют на эффективности работы печи, способствуя ее быстрейшему разрушению.

Ремонт печей, реконструкция и восстановление

Кирпичные печи, так же как и любые технически сложные устройства, требуют бережного обращения, своевременного обслуживания и ремонта. Как правило, отопительная печь, построенная по всем правилам, будет надежной и долговечной, но и у нее есть наиболее уязвимые места, подлежащие естественному износу и разрушению, своевременно отремонтировав которые, вы продлите и улучшите ее эксплуатационные и эстетические характеристики.

Ниже представлены фотографии лишь малой толики отремонтированных мною печей, но они достаточно показательны с точки зрения того, чем я могу быть полезен вам, а точнее вашим печкам. Например, на фотографиях ниже, небольшая русская печь с подтопком до и после ремонта. Так же во время работ из неё была удалена старая и прогоревшая духовка:

В процессе ремонта небольшой русской печи был произведен демонтаж прогоревшей духовки, замена части чугунной фурнитуры (топочной дверки), очистка и покраска фурнитуры в замене которой не возникло необходимости. Так же выполнен монтаж декоративной шамотной плитки — «под старый кирпич» и полная окраска в приятный светло-бежевый цвет.

Таким образом реставрация печей из кирпича это еще и творческий процесс, позволяющий не просто решить насущные проблемы, но и реализовать интересные дизайнерские решения!

Сразу продемонстрирую качество моей работы на примере отопительной печи с варочной плитой в нише. Её изображения до ремонта, после и через год. Это вместо досужих рассуждений и словесных обещаний о гарантии (гарантию на свои работы я естественно предоставляю). Печь была очищена от старой штукатурки, оштукатурена заново и покрашена. Заменена топочная дверца, очищены и покрашены другие элементы печной фурнитуры, установлена прочистка (на фото не показано):

Печь до:                                                                   Сразу после:                                                      Печь через 1 ГОД после ремонта:

Для общего представления о качестве моей работы на примере отремонтированных печей, приведу фотографии некоторых работ, в стиле «до ремонта» и «после»:

Ремонт наиболее распространенного типа печи: отопительно варочной — «шведки»:

 1. Ремонт печки типа «Голландка». Бюджетный по-минимуму, замена кирпичей треснувших, переустановка и укрепление топочной дверки, сопутствующие работы

Печь до:                                                         В процессе:                                                   После ремонта:    

2. Ремонт (реконструкция) печи «Шведка». К печи, хозяином, была подключена «буржуйка» — в связи с тем, что печь была перетоплена до такой степени, что внутри обрушились перегородки и она использовалась только как дымовая труба для металлической печи. Поэтому было принято решение полностью реконструировать этот агрегат, так как хозяевам порядком надоела опостылевшая шведка не дающая тепла и решено произвести полную её реновацию и сделать из нее нормальную современную отопительную печь с хлебной камерой. Для этого потребовалось произвести внушительный объем работ — о масштабах: судите сами, по второму фото. На третьем фото виден результат, но очень многое осталось за кадром и особенно главное — теперь это полностью двухконтурная каминопечь — наилучший вариант с точки зрения теплоемкости, экономичности и внешнего вида. Хозяева очень довольны! Да, и кстати, «буржуйка» так же обрела свое новое место.

3. Ремонт простой «шведки»: У следующей печки непростая судьба, ей досталось от сборщиков «металлолома», которые «с мясом» выдрали всю её чугунную фурнитуру, когда дом был без присмотра. Для восстановления были произведены следующие работы: заменены прогоревшие и треснувшие кирпичи в районе топливника, произведена футеровка топливника огнеупорным кирпичом, установлена современная и эстетичная фурнитура — дверца со стеклом, поддувальная дверца с жалюзи, прочистные лючки и плита. Произведена штукатурка (под рельеф кирпичной кладки) и покраска поверхности печи краской цвета RAL2001

Печь до:                                                                                   Печь после:

На фотографиях ниже более крупным планом:

До ремонта:                                                                            После ремонта:

Вот вид на печку со стороны плиты, до ремонта и соответственно после.

По моим наблюдениям, чаще всего выходят из строя и требуют полной замены детали печи, которые подвержены воздействию наиболее высоких температур. Это элементы крепления печной фурнитуры, кирпичи расположенные в зоне наибольшего нагрева, а так же участки на которые оказываются механические воздействия, вследствие эксплуатации печи (в большей степени относится к отопительно варочным печам — «Шведкам», хотя бывает «достается» и другим типам).

Востребовано и восстановление внешнего вида, замена печного литья, доработка конструкции для соблюдения актуальных, более высоких требований противопожарных норм с использованием современных материалов.

4. Ремонт старой кирпичной печи: замена треснувших кирпичей, очистка старой штукатурки и нанесение новой, с выделением рельефа кирпичей — нарочитый эффект грубой кирпичной кладки, уравновешен теплыми тонами в которые окрашена печь, по окончании выполнения услуги.

На фото ниже неотремонтированная печь:         На этой фотографии отремонтирована, оштукатурена и покрашена:

Так же была произведена замена топочного настила с чугунного на стеклокерамический (производство Финляндия, SVT), замена топочной дверки на современную со стеклом, замена поддувальной дверки (решена неординарная задача по установке зольной дверки 120х250 в отверстие зольника 120х120), эти работы хорошо видно на фотографиях ниже в стиле «до и после»:

Установлены прочистные лючки (вместо выбивных кирпичей и в новых местах), очищена и покрашена качественной термостойкой краской задвижка дымохода.

Топливник защищен специальной футеровкой — колосниками — «Алтайская кольчуга», производства Рубцовский литейный комплекс.

Важно заметить, что заказчик данной работы заранее выслал мне фотографии и мы имели возможность совместно и заранее обсудить объем планируемых работ, временные и прочие затраты, будущий дизайн и многие другие вопросы. Поэтому, отнеситесь с пониманием к моей просьбе присылать фотографии вашей печи. Это ведь еще и удобная для вас услуга: оценка стоимости ремонта по фотографии.

При желании, вы можете более подробно ознакомится со спецификой и последовательностью работ в разных случаях, например, в статье: Ремонт «Шведки» — это простая и наглядная инструкция. Кроме этого, в разделе сайта про материалы и технологии еще много полезных инструкций.

Если вы пришли к выводу о нецелесообразности ремонта вашей печи или у вас закрадываются такие сомнения, рекомендую ознакомиться с моими услугами по строительству новых печей из кирпича.

Я занимаюсь ремонтом печей по всему Подмосковью (Московской области), выезжаю на консультации и диагностику, рассчитываю необходимое количество и закупаю расходные материалы (кирпичи, фурнитуру, смеси и т.п., чеки предоставляются), произвожу ремонт печи непосредственно у вас дома или на даче. Выезд для консультаций платный, сумма определяется расстоянием, однако на юге и юго-западе Подмосковья возможны выездные консультации по небольшим ценам (в зависимости от удаленности), так как сам проживаю в новой Москве. По направлениям, это в первую очередь относится к Симферопольскому, Калужскому, Каширскому, Киевскому шоссе и трассе Дон (М4).

В любом случае, рекомендую вам проконсультироваться со мной либо по электронной почте Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript или при помощи мессенджеров (WhatsApp предпочтительно), или просто позвонить мне по телефону +7(977) 180-34-38, (Алексей), а для экономии вашего и моего времени — самый лучший вариант: прислать фотографии общего вида печи, проблемных мест, топливника изнутри, места примыкания элементов любимого отопительного устройства к конструкциям, места проходки трубы через перекрытия и другие фотографии, которые посчитаете важными и информативными. Я оперативно оценю (по предварительно присланным фотографиям) возможные затраты, дам рекомендации и качественно отремонтирую ваш отопительный агрегат с использованием современных и правильных печных технологий и материалов.

Все работы выполняются по договору (самозанятый), предоставляется гарантия.

Оставить заявку можно также и при помощи формы обратной связи, размещенной на странице «Контактная информация».

Ремонт печи из кирпича . Причины и решения. Малиновый жар

Решение. Проверяем температуру дымовых газов, уходящих в трубу. Оптимальная температура на уровне дымовой задвижку перекрывающая трубу 200 – 250 градусов. Для этого если есть термометр, то в хорошо протопленную печь размещаем его в прочистную дверцу расположенной над верхней задвижкой. При отсутствии можно использовать сухую лучину. Также устанавливаем в горизонтальное положение, цвет лучины, размещенной в дымовом канале, покажет температуру газов, выходящую в дымоход.

Если лучина не изменит свой цвет значит температура в дымоходе 150 и меньше градусов. При такой температуре дымоход будет постоянно мокнуть, что в свое время приведет к разрушению кирпичной кладки из внутри трубы, а зимой будет промерзать, что во много раз усилит разрушение.

Температура 200 градусов, лучина приобретет золотистый цвет и 250 градусов цвет корки ржаного цвета, это оптимальная температура, так как при выходе в атмосферу температура опустится до 150 градусов.

Если лучина окрасилась в черный цвет температура 300 градусов или превратилась в уголек 400 градусов, что я могу сказать и так все ясно все тепло улетает в трубу.

Что можно сделать:

1. Увеличить длину дымоход каналов. Как это сделать вопрос интересный, каждая печка имеет свою особенность и видя ее сложно что-то предложить. В любом случае Вы можете обратиться ко мне для консультации, я совершено бесплатно попробую Вам помочь, от Вас подробная информация о вашей проблеме и фото печи.
2. Уменьшить топочную часть. Возможное простое решение: доложить кирпич в топку, можно без раствора на сухую.
3. Уменьшить подачу воздуха в топку (прикрыть поддувало, уменьшить колосниковую решетку). Перекрывая задвижки для уменьшения тяги вряд ли помогут, а если помогут, то создадут завихрении, что не очень хорошо для работы печки.

Если не помогает, обратитесь для ремонта печи к профессиональному печнику (хороший печник обязательно, чего-нибудь придумает и поможет).

Ремонт кирпичных печей. Замена кирпичей, печного литья.

Хороший печник делает работу над своими ошибками, когда едет ремонтировать печи к своему заказчику. Самые лучшие учителя в нашей жизни ошибки, которые мы совершаем. Многих неверных шагов можно избежать, если смотреть и учиться на чужих промахах.

Хорошие примеры, плохо сложенных печей

Ремонт печей из кирпича своими руками

Отсутствие тяги в печи

Считается, что первым и главным условием успешной работы русской печи является наличие устойчивой тяги. Если построить дымоход с перекладными каналами в перетрубье по всем правилам печной науки, то тяга над устьем печи будет всегда, даже если топкой не пользовались длительное время.

Причин, по которым нет нормального удаления продуктов горения, может быть несколько:

• Зарастание сажей переходных каналов и наиболее холодной части дымохода;
• Использование некондиционного или непригодного топлива;
• Появление в кладке верхних венцов скрытых или явных трещин, через которые идет подсос воздуха из помещения в дымоходный тракт.

Все о дымоходах и правильном монтаже

Чаще всего хозяева винят мастеров, которым доверили построить печь. Даже если построить печь по наиболее сложной схеме, с большим количеством дымоходных каналов, их наличие на работу топки практически не влияет, а вот трещины в стенах дымохода, отсутствие утепления или неправильный вывод трубы на крыше могут стать причиной появления обратной тяги.

Прежде всего, необходимо убедиться в отсутствии трещин на корпусе печи, чаще всего наружную поверхность стен выбеливают известью, и большая часть дефектов хорошо проявляется черными подтеками.

Проблему «ленивого» дымохода решают несколькими способами, например, можно качественно утеплить трубу и более–менее регулярно ее чистить. Для невысоких дымоходов большого сечения обязательно нужно построить сажевый или каминный зуб, на котором собирается большая часть грязи и мусора, попавшего в трубу.

Как правильно рассчитать дымоход для печи

Следующим этапом является чистка топки и сажевника. Перед тем как построить печь, необходимо продумать вопрос, как чистить каналы, особенно повороты и тупики, где откладывается основная часть мусора и сажи. За лето в трубе может собраться большое количество паутины, попадают листья и мелкие веточки, через которые воздуху очень сложно пробиться.

Самые отчаянные хозяева вместо того, чтобы построить ревизионное окно с задвижкой, предпочитают чистить трубу с помощью факела и даже заливкой и сжиганием небольшого количества бензина или природного газа. Сильная ударная волна в дымоходе, даже если построить поворотное колено, выбивает всю грязь и сажу обратно в топку русской печи, поэтому способ не всегда дает ожидаемый результат.

Можно попытаться восстановить тягу, сжигая небольшое количество угольного брикета на варочной поверхности. Примерно через полчаса-час дымоход прогреется, и печь будет работать в необходимом режиме.

Для дачных русских печей специалисты рекомендуют не экспериментировать, а построить печку с камином. Даже в сильный мороз камин поможет согреть помещение и одновременно прогреть дымоход для появления тяги.

Чистка русской печи

Понятно, что на работу печи сильно влияет качество используемых дров или брикета. Если топить березовыми дровами, дающими жар и минимум сажи, то чистить печь приходится не чаще одного раза в году. Чтобы облегчить работу, на перетрубье и топливниках нужно построить окна или дверцы, через которые можно удалять остатки минеральной золы с колосников, выметать песок и скрошившуюся глину.

Некоторые специалисты рекомендуют построить на трубе вытяжной вентилятор, с помощью которого можно упрощать розжиг печи, электронаддув также помогает при чистке каналов русской печки – мелкая пыль и грязь в большей части выдувается через дымоход.

Укрепление каркаса русской печки

Одной из наиболее сложных проблем, с которыми приходится столкнуться в процессе эксплуатации, является проседание стен русской печи на слабом фундаменте. Усилить каменную коробку можно двумя способами:

• Разобрать часть кладки, заложить под дно топочной камеры печи арматуру и уголок, построить внутренний каркас, стягивающий стены;
• Построить наружный стягивающий бандаж из стальных лент и арматуры.

Второй вариант вполне по силам реализовать своими руками, так как не нужно бить кирпичную кладку и заделывать щели ремонтным раствором. В обоих случаях стальные ленты соединяются в бандаж с помощью приваренных к ним резьбовых шпилек, гаек и пружинных шайб-прокладок.

Укрепление и замена топочной дверки в кирпичной печи

Проблемы с топочной дверью, как правило, возникают при попытке построить слишком горячий топливник. Из-за подсоса воздуха через щель раскаленный металл интенсивно обгорает и подвергается коррозии, даже несмотря на жаростойкую краску. Со временем выгорают проволока и рамка дверей, конструкцию необходимо менять.

Для замены рамку разрезают болгаркой на две части, обрезают изнутри проволоку и вытаскивают все детали из проема. Чтобы пламя не било в дверку, перед проемом нужно построить барьер, например, уложить на ребро целый шамотный кирпич. Для установки новой дверки раму притягивают на куске проволоки из нержавейки и заполняют щели асбестовым шнуром, а затем свежим ремонтным раствором.

Замена варочной плиты в кирпичной печи

Многие заказчики, перед тем как построить русскую печь с варочной поверхностью, долго и тщательно подбирают чугунную плиту, на которой будут готовиться «быстрые» блюда. На рынке можно купить стандартную плиту из китайского чугуна или передельного отечественного материала. Но это все не то. Современные плиты слишком тонкие и легко лопаются от удара. Зачастую китайский варочник лопается даже от падения кирпича, не успели построить печь, как нужно ее ремонтировать.

Можно, как советуют мастера, построить варочную поверхность печи из чугунных колосников, но в этом случае КПД топливника падает на 10-15%.

Перед тем как построить русскую печь, лучше всего найти старую варочную плиту, выпущенную в 50-х годах прошлого века с комплектом колец. Качество чугуна очень высокое, поэтому плиту не режут и не шлифуют, нужно построить размер устья и шестка печи под габариты чугуна.

Заменить плиту в печи просто – старую чугунку режут болгаркой, раскалывают и выбивают из ниши. Далее подрезают по размерам новой плиты опорный паз и укладывают на место деталь. Торцы и швы затирают шамотной глиной.

Замена колосниковой решетки в печи

Чтобы правильно заменить колосники, прежде всего необходимо удалить старые детали и разобраться в причинах, почему прогорели или треснули толстые чугунные решетки. Основной причиной выхода из строя колосника считается несоблюдение технологии строительства либо использование каменного угля, перемешанного со щебенкой или породой.

Если построить по всем канонам, колосники в печи могут прослужить 30-40 лет. Для установки чугунной решетки в кладке из шамота или кирпича вырезается опорная ниша по размерам решетки, плюс 3-4 мм тепловой зазор. Если построить топливник по-другому, то колосник может расколоть кирпич или, чаще всего, дать трещину. Если в качестве топлива использовать грязный уголь, отдельные камушки застревают между линейками колосника и при нагреве могут отколоть деталь.

Как правило, размеры колосника и дверцы топливника русской печи подбирают таким образом, чтобы чугунная решетка, развернутая по диагонали, свободно проходила через проем рамки. В этом случае поврежденный элемент просто заменяется новым. Если нишу топливника пришлось построить больше, чем размер проема, то колосник собирают из двух половинок, соединенных проволокой.

Заделка щелей и трещин в печи

Образование трещин в кирпичной кладке принято считать наиболее распространенным дефектом. Даже если попытаться построить печь с недельной выдержкой каждых 3-4 уложенных рядов, все равно не будет гарантии, что кладочный раствор не осыплется, а кирпич не даст трещину. Характер поведения материала может знать только печник, которому довелось из одних и тех же глины и кирпича построить несколько десятков печей.

Осыпавшийся шов можно заделать тощей глиной, размятой и размоченной в воде. Поврежденный участок в кладке печи очищают от остатков глины и обрызгивают водой. Размятую в длинный шнур глину укладывают в стык и деревянной палочкой плотно запрессовывают в свободное пространство.

Если глубина дефекта более 5 см, то шов лечат смесью тощей глины, песка и конского навоза. Укладку забивают в два приема, с промежуточной холодной сушкой в течение 10 ч. Трещины в кирпичах заделывают покупной смесью, чаще всего кладочным раствором для каминов, по-другому, шамотным мертелем.

Большие тепловые напряжения в стенах русской печи зачастую приводят к деформации и даже к разрушению отдельных элементов кладки. Кирпич с трещиной затирают глиной и известью, материал с обрушенной лицевой или тычковой поверхностью необходимо заменить.

Зачем мочить кирпич водой при кладке печи

Для этого тонкой стамеской выбивается раствор из швов и удаляются кирпичи. Для замены используется тот же материал, что и для всей печи. Как правило, на то, чтобы построить печку, кирпич закупается с 5-7% запасом от расчетного количества. Кирпич подрезают клином и забивают на растворе деревянной колотушкой.

Причина разрушения кирпича одна – низкое качество материала. Ранее на то, чтобы построить русскую печь, закупался тяжелый красный кирпич с клеймом. И русская печь могла простоять лет сто, безо всякого шамота. Сегодня построить коробку из клейменого кирпича не является гарантией, материал может дать трещину уже при первой топке печи.

Замена и ремонт изразцов

Нормальной считается ситуация, когда облицовка выстаивает по 20-30 лет без ремонта и замены. Отдельные трещины затирают известью или заклеивают жидким стеклом. Если материал посажен на стены на клеевом растворе, изразцы промачивают водой и аккуратно удаляют. Замена выполняется так же, как и в случае кирпича.

Если заказчик пытался построить облицовку печи на стальной проволоке, то снимать приходится целый ряд, от угла до угла. Чтобы построить облицовку, необходимо восстановить проволочный крепеж на стенах печи и протянуть проволоку по всему ряду. Далее, последовательно привязывая каждую плитку на металлические усы, восстанавливают ряд с поврежденным участком. На то, чтобы построить один ряд облицовки, потребуется не менее четырех часов рабочего времени.

Замена предтопочного листа

Нехитрое приспособление в виде тонкого металлического или чугунного листа используется для блокирования выпавших из топки печи раскаленных кусочков золы и угольков. Можно построить классическую русскую печь без защиты, так как пространство на выходе из топки надежно перекрывается устьем и шестком. Если у печи нет варочной плиты, то выход можно застелить листом из кровельной стали. Это упрощает выгребание золы при чистке горнила.

Более сложные печи, «Теплушку» и «Экономку», нужно обязательно построить с предтопочными листами, так как дополнительная камера горения отделена от помещения всего лишь тонкой дверцей. Меняют лист просто, выворачивают старый крепеж, затирают отверстия от саморезов минеральным клеем и по отверстиям крепят новый кусок железа.

Ремонт топки в кирпичной печи

Горнило, или топочная камера печи всегда была и остается наиболее напряженным и нагруженным элементом русской печки. Ее нельзя построить по-другому, из-за постоянных процессов нагрева — охлаждения стены русской печи из красного кирпича теряют кладочный раствор, могут трескаться или даже терять отдельные блоки.

В классической русской печи шамот не использовался, достаточно было построить камеру из каленого кирпича с высоким содержанием «паленной» или глиноземистой глины. Огромные размеры позволяли залезть печнику внутрь и определить место, которое предстояло отремонтировать или построить заново. Если дело касалось стен горнила, то можно было обойтись заменой кирпича, свод нужно было разобрать и построить заново.

В современных русских печах ремонт под силу только профессиональным печникам, да и то, большинство из них предпочитают переложить печь, построить топку заново.

Ремонт пода, перекрыши в русской печи

Под или днище топочной камеры, особенно участок, примыкающий к тыльной стенке горнила, нагревался сильнее всего. Косую площадку пода для сжигания дров нужно было построить рядом с относительно холодным уступом для чугунка или горшка со снедью. Если печь пытаться раскалить углем, особенно зимой или после длительного простоя, в днище появляется трещина. Многие печники пытаются построить под из двух частей, а стык между горячей и холодной частями заполняют минеральной крошкой-засыпкой.

Чтобы отремонтировать печь с монолитным подом, приходится разбирать кладку с тыльной стороны и полностью перекладывать основание камеры.

Примерно таким же способом выполняется ремонт перекрыши. Чаще всего под нагрузкой поверхность перекрыши продавливается внутрь камеры, в этом случае приходится снимать штукатурку, кирпич и выравнивать стяжку из песка и глины. Повреждение перекрыши можно эффективно предупредить, если построить лежанку с деревянным щитом, сбитым из дубовых досок.

Ремонт дымохода русской печки

Падение тяги и дым в помещении являются первыми признаками, указывающими на тот факт, что с дымоходом русской печки дела обстоят не так хорошо, как хотелось бы. Проще говоря, дымовая труба начала сыпаться. В зависимости от степени повреждения кладку можно отремонтировать, или дымоход придется построить заново. Если у хозяев хватило мудрости построить канал из качественного кирпича, то имеет смысл побороться за его здоровье и нормальную работу.

Первым делом необходимо найти место повреждения. Зачастую хозяева, чтобы упростить процесс розжига холодной русской печи, пытаются построить трубу увеличенного сечения, с толщиной кирпичной стенки до 120 мм. Получается невероятно тяжелая конструкция, это не совсем правильно. Подобные ошибки проявляются, если, например, русскую печку пытается построить мастер, занимающийся строительством каминов. Вот где требуется дымоход, как у доменной печи, при работе камина большая часть тепла улетает в трубу. Для русской печи лучше всего построить дымоход из нержавеющей стали, сечением 180 мм, тщательно утеплить базальтовой ватой и обложить красным кирпичом М250.

Желание построить дымоход для русской печи, «как в книжке», приводит к тому, что участок кирпичной трубы от корпуса печки до первой разделки просто рассыпается и растрескивается, кирпич крошится и выпадает. В этом случае трубу обшивают бандажом из стали и вывешивают на опорах. Расположенный ниже участок кладки с поврежденным кирпичом разбирают и зачищают, далее нужно построить или переложить весь ряд контура трубы.

От чего появляется конденсат в трубе

Иногда из-за замерзающего конденсата или атмосферной влаги рассыпается кирпич в верхней части дымохода. Поврежденный участок трубы русской печи лучше разобрать и полностью переложить. Если хозяевам не хватило средств построить защитный кожух из металла, то после ремонта нужно установить защитный козырек, кирпичные стены обработать раствором жидкого стекла.

Замена футеровки в русской печи

Современные русские печи сложно построить без использования шамотной футеровки топочной камеры. Во-первых, изменились размеры: вместо огромной кирпичной махины более тонны весом заказчики предпочитают построить русскую печь в уменьшенном исполнении. Количество сжигаемого топлива осталось прежним, а размеры топливника почти в четыре раза меньше. Считается, что из шамота или динаса можно построить практически вечную топку. Это не совсем так. Части футеровки, соприкасающиеся с потоком холодного воздуха, лопаются и выкрашиваются.

Если трещина небольшая, то можно заменить один кирпич из ряда. При полном разрушении или появлении длинной цепной трещины футеровку русской печки нужно разобрать и заново построить новую кладку. Чаще всего для этого приходится разбирать часть лицевой стенки, устье и перетрубье русской печи. Чтобы проще было уложить кирпич в топливник, перед монтажом нужно построить футеровку насухую, без раствора, на открытой площадке, подогнать по размерам, и только после этого отправлять в горнило русской печи.

Как правильно топить печь

проблемы и пути их решения

Одним из самых сложных видов работ, связанных отопительным оборудованием, является сделанный своими руками ремонт кирпичной печи. Многие пользователи стремятся произвести его собственными силами. Для осуществления данного мероприятия необходимы специальные технические знания и навыки, так как кирпичная печь − это сложное по своему конструкционному устройству оборудование, успешная эксплуатация которого зависит от множества факторов.

Все виды ремонтных работ, связанных с данным отопительным устройством можно разделить на несколько основных видов: (См. также: Кирпичная банная печь своими руками)

• Профилактическое обслуживание. Поддержание чистоты и порядка в работе оборудования для увеличения срока его эксплуатации. Пользователь должен самостоятельно следить за правильностью перемещения движимых и неподвижных деталей, вовремя удалять из кирпичной печи накопившуюся сажу и пепел. А также устранять незначительные дефекты, такие как образовавшиеся сколы и трещины. В случае профилактического ремонта профессиональная помощь не требуется;
• Частичный ремонт является заменой одного или нескольких элементов кирпичной печи. Чаще всего он требуется для чугунной решетки и водяного бака. Для замены заслонки уже потребуется привлечение мастера, так как в данном случае придется разобрать часть кирпичной кладки. Если пользователь владеет первоначальными навыками каменщика, то выполнить и данный вид ремонта для него не составит большого труда;
• Капитальный ремонт − это самый кропотливый и сложный вид обслуживания современных печей. Для его качественного выполнения требуется привлечение высококвалифицированного специалиста в данной области, так как высока вероятность  не только замены элементов оборудования, но и его полная разборка. Также в понятие капитального ремонта входят мероприятия, направленные на улучшение эксплуатационных характеристик отопительного оборудования, например: расширение дымохода, переустройство под использование другого вида топлива и увеличение топливного резервуара.

(См. также: Кирпичная кладка печи своими рукам)

Вывод: профилактический и частичный ремонт печи из кирпича доступен человеку, не обладающему специальными знаниями и навыками в данной области, а вот капитальные работы следует доверить специалисту.

Частые причины возникновения поломок

Из наиболее часто встречающихся причин возникновения поломок кирпичных печей стоит выделить следующие:

• Несоблюдение правил эксплуатации отопительного оборудования, к которым относятся: неправильная закладка дров в печь, когда они упираются в заднюю стенку, и способствуют её прожиганию, использование непросохших и грязных дров, и так далее;

(См. также: Как сделать печь своими руками)

• Неосуществление своевременных профилактических работ, например, таких как: прочищение дымохода или топливного резервуара. Их стенки покрываются толстым слоем копоти и сажи, что приводит к значительному сужению выводного канала, и становится причиной повреждения кирпичной кладки и снижения теплоотдачи печи;
• Износ элементов конструкции. Все агрегаты кирпичной печи рано или поздно приходят в негодность, так как они подвергаются воздействию повышенной влажности, огня, и высоких температур. Требуется их своевременная замена;
• Допущенные при сборке кирпичной печи ошибки, которые впоследствии приводят к повреждению элементов конструкции. Наиболее распространенные неполадки это: слабый фундамент, нарушенные пропорции топливного резервуара и несоблюдение размеров дымохода. Данные неисправности могут стать причиной полной разборки кирпичной печи.

(См. также: Штукатурка печей своими руками)

Дополнительными факторами, которые могут стать причиной возникновения серьезных неисправностей, являются:

• Изменение параметров материала при последовательном нагревании и остывании конструкции;
• Применение для отделки печи штукатурки низкого качества;
• Неравномерность прогрева частей кирпичной кладки.

Причиной засорения дымохода, и попадания в него крупных кусков сажи чаще всего является использование в качестве основного вида топлива хвойных пород древесины, например, ели или сосны. Их использование удобно тем, что данный материал хорошо колется, однако, в процессе горения они образуют большое количество тяжелых смол, засоряющих трубу дымохода.

Самостоятельное устранение повреждений

Среди наиболее вероятных поломок вы можете столкнуться со следующими:

1. Отсутствие тяги в трубе дымохода. Возникает из-за большого перерыва в использовании кирпичной печи, в трубе постепенно накапливается холодный воздух и образуется пробка. Тяга также может отсутствовать из-за попадания в дымоход вылетевшей из кладки кирпичной крошки. И еще одной причиной может стать отсутствие регулярных профилактических работ, и как следствие − скопление большого количества сажи на стенках трубы.

(См. также: Кладка русской печи своими руками)

Чтобы самостоятельно восстановить тягу в печи-камине Мета Дуэт можно предпринять следующие действия:

• Удалить скопившийся мусор через затворку топки;
• Разместить в начале дымохода газету и поджечь её;
• Возникновение громкого гудения и хорошей тяги будет свидетельствовать о том пробка из холодного воздуха была устранена.

Если предпринятые действия не принесли желаемого эффекта, тогда нужно подняться на крышу и при использовании ерша с гирей аккуратно прочистить дымоход сверху. После окончания данных мероприятий, повторить процесс растопки печи и наличие хорошей тяги в дымоходе.

Еще один способ устранения большого количества сажи на стенках трубы дымохода, это:

• Необходимо хорошо протопить печь, используя такие древесные материалы, как: осина, ольха;
• После того, как дрова хорошо разгорятся, добавить в огонь немного столовой соли, это поможет выжечь излишнюю сажу даже после проведения очистки трубы дымохода сверху.

Среди того, что может сломаться в печи, дымоход − это наиболее уязвимая его часть, так как он постоянно подвергается критическому воздействию не только высоких температур, но и внешнему влиянию окружающей среды, повышенной влажности, и так далее. Данный элемент конструкции при несоблюдении правил эксплуатации может не только покрыться большой сетью трещин, но и начать разрушаться. Отдельные куски кладки будут просто-напросто вываливаться наружу. Для устранения данного дефекта придется разбирать дымоход, начиная с верхней его части. Потом производится замена вышедших непригодных для дальнейшей эксплуатации кирпичей.

В данном случае многое зависит от квалификации и опыта печника, ремонт печи на даче становится значительно проще, если перекрытие было использовано в качестве промежуточного фундамента, тогда потребуется только частичная разборка конструкции. В обратном случае возникнет необходимость разбирать дымоход полностью.

2. Небольшие трещины на стенах печи. Чаще всего данная неисправность возникает из-за применения в процессе кладки некачественного раствора. Также от длительной эксплуатации скрепляющий материал изнашивается, и на нем появляются характерные паутинки. В таком случае нужно как можно более тщательно удалить старый раствор, и хорошо увлажнить образовавшиеся в кладке швы. Для их последующей заделки использовать приготовленную согласно всем рекомендациям специальную смесь. Как один из вариантов страховки от возникновения данного дефекта является облицовка поверхности кирпичной печи жаростойкой керамической плиткой.

3. В корпусе печи появились сквозные щели, а также произошло частичное разрушение кирпичной кладки. Причинами возникновения данной неисправности могут стать следующие факторы:

• Сильное давление извне на корпус печи;
• Изначальное несоблюдение правил кирпичной кладки;
• Частое соприкосновение металлических элементов конструкции с кладкой.

При обнаружении брака в кирпичной кладке следует разобрать данный участок, и выложить его согласно всем нормам разделки. Для этого нужно использовать раствор, состоящий из трех частей глины, одной части цемента и десяти частей песка. Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой до состояния нормальной густоты. Это универсальный раствор, который подойдет для того, чтобы починить печь. Если причиной неисправности стала металлическая часть топливного резервуара, тогда нужно полностью исключить возможность её соприкосновения с кладкой, соблюсти тепловой зазор не менее одного сантиметра. Можно приступать к восстановлению целостности корпуса только при устранении контакта его и тяжелых внешних элементов.

Ремонт печи из кирпича. Печь треснула что делать.

Мой прекрасный, новый друг позвал посмотреть печь сложенную год назад каким то, неизвестным мне, но по словам хозяина, очень опытным мастером.

Первая встреча с этой печью сильно меня расстроила.

Швы осыпались, какие то из них были насквозь пустыми.

Область над топкой вся в черноте.

Дверца поставлена кое как.

Первой мыслью было эту печь разобрать, но Женя, хозяин дома, от этой затеи отказался.

Решили печь ремонтировать, так сказать пошли по кажущемуся лёгким пути.

Однако лёгким этот путь казался только в начале.

Хотели перерасшить швы и переставить дверцу топки, но начало работ показало, что всё гораздо плачевнее чем мы думали.

Ход работ по ремонту печи.

Аккуратно сняли дверцу.

Дверца стояла на кляммерах.

В кладку заведены полосы тонкого металла и на эти полосы накручена на болтики рама дверцы.

Я не использую этот способ, он вполне рабочий, но не лучший.

Секрет опытного печника.

После дверцы перебрались на верх печи и здесь открылся секрет печника сложившего эту печь.

Оказалось что перекрыша печи лежит на огнеупорном ядре, поэтому верх печи отрывает.

Слетевшая шляпа, это частая ошибка печников самоучек.

Видимо и этот мастер не знал, что огнеупорное ядро должно быть абсолютно автономно и перевязка его с корпусом печи недопустима.

Для исправления ситуации пришлось переложить перекрышу (верх) печи.

Перекладка верха печи.

Для отделения перекрыши от ядра решено использовать горячекатаный уголок.

Применение железа внутри печи недопустимо, но на перекрыше это делать можно, т.к. здесь железо не будет контактировать с горячими газами и температура не такая большая.

Чтобы создать для уголка полочку выпускаем юбку.

Юбка печи – выпуск кирпичей шире всего корпуса печи для создания опорной площадки на внутреннем контуре.

Между огнеупорным ядром и уголком образовалось расстояние, эту пустоту заполняем негорючим утеплителем.

Ставим на уголки кирпичи перекрывая всю печь, этот ряд закрываем следующим соблюдая правила перевязки.

Смотри подробное видео про перекладку верха этой печи здесь.

Исправление высыпавшихся печных швов.

Теперь настал черёд работы хозяина.

Отважный Евгений принялся за перезаполнение высыпавшихся швов.

Разрушающуюся смесь меняли на плитонит Суперкамин терморемонт.

По моему личному опыту терморемонт здорово справляется с трескающимися швами в печной кладке.

Но у этой смеси есть одна неудобная особенность, она очень сильно въедается в кирпич поэтому нужно сразу отмывать всё что испачкакно, через пол дня отмывается уже сложно, а через день уже без шансов.

Выскребание швов и их перезаполнение заняло у хозяина дома почти месяц.

Признаюсь честно, я от этой работы открестился понимая, что моего терпения не хватит.

Цветная расшивка кирпичной кладки.

После перезаполнения швов ремонтной смесью делаем печь красивой.

Кладка расшита теперь очередь дверцы.

Надёжный монтаж большой каминной дверцы.

Для защита проёма дверцы топки я всегда использую планки из нержавеющей стали.

Между планкой и кирпичом прокладывается негорючий утеплитель.

Такая не хитрая защита серьёзно улучшает печь.

Дверцу ставим на саморезы.

Этот способ во много раз надёжнее чем проволока, но старорежимные печники, почему то, этого не знают и часто спорят.

Всё, ремонт печи завершён, можете пользоваться.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

E-mail

Ваша кирпичная печь трескается? Узнайте, как исправить трещины здесь.

Некоторые клиенты звонят нам после нескольких первых пожаров в печи, потому что видят трещины на кирпичной дровяной печи. Во-первых, просто знайте, что ваша настоящая кирпичная печь будет треснуть. Однако он не треснет, как обложка поста в блоге, если вы пройдете процесс отверждения и будете правильно ухаживать за своей духовкой.

Почему у духовок появляются трещины за пределами купола?

Когда строятся настоящие печи, влага задерживается в слоях кирпича, раствора, цемента или глины.Когда вы затвердеваете духовку, вы разжигаете небольшой огонь, чтобы позволить теплу медленно подниматься, выталкивая воду из купола духовки. По мере повышения температуры влага в материалах духовки превратится в пар и попытается быстро покинуть стенки духовки.

Лучше всего сделать процесс отверждения медленным, чтобы минимизировать растрескивание, но из-за процесса поверхностные трещины все равно будут возникать. Хотя некоторые традиционные духовки могут треснуть больше, чем другие, эти поверхностные трещины не повреждают конструкцию, и ваша духовка прослужит долгую и благополучную жизнь.

Вот сделка …

В то время как более крупные трещины в вашей кирпичной печи могут означать, что огонь в духовке был слишком горячим за слишком короткий промежуток времени, во многих случаях вы получите более крупные трещины, даже если все будете делать идеально. Это физика кирпичных печей. Лучшая политика в процессе лечения — это держать огонь низко и медленно.

Лучше всего использовать духовку в течение нескольких месяцев, чтобы дать ей потрескаться там, где она будет, прежде чем вы начнете ремонтировать, красить, облицовывать плитку или лепить.Точно так же, как вы можете заделывать и перекрашивать трещины в своем доме на протяжении многих лет, ваша духовка может потребовать такого же ухода и обслуживания с течением времени. Но, как и всякая роскошь, оно того стоит!

А как насчет трещин внутри кирпича печи?

Если кирпичи внутри купола вашей духовки треснут, это не конец света. Если ваша духовка ручной работы имеет тройную изоляцию, как наши кирпичные печи от Authentic Pizza Ovens, ваша духовка продолжит удерживать тепло и отлично готовить.

При строительстве кирпичных дровяных печей Authentic Pizza Ovens мастера начинают со слоя кирпича и раствора, который затем покрывают огнеупорным цементом.Перед нанесением дополнительного слоя огнеупорного цемента наносится толстый слой теплоизоляции Rockwool и прижимается металлическим ватином.

Итак, внутри так много раствора, что трещины в кирпиче или растворе не позволят теплу не уйти. Если ваш внутренний кирпич или раствор треснут, вы можете слегка почистить внутреннюю поверхность, чтобы очистить отслоившийся раствор.

Что делать, если поверхность духовки треснет?

Иногда ваша лицевая сторона кирпичной печи может треснуть. Создание пылающего горячего огня перед тем, как правильно запекать духовку, может привести к появлению трещин на поверхности духовки, как и при обычном обжиге.Если поверхность духовки потрескалась, воспользуйтесь термостойким прозрачным силиконом, чтобы заполнить трещину. Помните, что все трещины расширяются, когда духовка горячая, и закрываются, когда духовка остывает.

Лучше всего накрывать духовку, когда она не используется. Поскольку вода может снова попасть в стенки печи или арку из-за дождя, эта влага снова попытается уйти с последующими обжигами, что может вызвать еще большее растрескивание. По этой причине вы должны держать вашу духовку закрытой , когда она не используется, или снова пройти процесс отверждения, если на вашу духовку повлиял дождь или снег.

Погодные и кирпичные печи

Кирпичные печи — надежные помощники в кулинарном арсенале любого заднего двора, но даже эти прочные печи чувствительны к стихиям. Чтобы ваша печь на заднем дворе работала долгое время, вот несколько фактов о том, как погода может повлиять на долговечность вашей кирпичной печи, и несколько советов по защите ее от гнева матери-природы!

Вода хуже

Здесь, в Patio and Pizza, мы заметили общую нить в большинстве вопросов, которые мы получаем о проблемах с печью для пиццы.В большинстве случаев причиной износа или поломки дровяной печи является просто присутствие воды. В лучшем случае ваша духовка покажет гораздо больше признаков гниения. В худшем случае духовка может полностью развалиться.

Как отмечают профессионалы строительной отрасли Building Solutions, такие кладочные материалы, как кирпич, пористы и могут впитывать влагу от дождя, снега и даже водяной пар из воздуха. Как только влага попадает в кирпич, он расширяется и сжимается при изменении температуры.

Это особенно важно для печей для пиццы, поскольку их температура изменяется как существенно, так и быстро. Расширение и сжатие воды внутри кирпича может привести к растрескиванию или даже разрушению конструкции печи, если вода присутствует в больших количествах. Однако катастрофа, вызванная влажностью, не неизбежна …

Сильный старт

Наш лучший совет любому владельцу уличной печи — вылечить ее перед первым использованием. Мы рассказали, как вылечить вашу духовку в предыдущем сообщении в блоге, и это простой процесс, который избавит вас от многих слез в будущем.Обработка духовки предполагает использование контролируемого, медленно увеличивающегося тепла, которое испаряет влагу внутри духовки со скоростью, которая сушит духовку, а не повреждает ее.

Правильный отвердитель удаляет большую часть воды из кирпичной кладки духовки, которая могла просочиться во время строительства, транспортировки и простоя, который духовка могла провести во влажной среде. Это предотвращает образование катастрофических трещин, которые можно увидеть при приготовлении пищи в неотвержденной печи, таких как те, что изображены в нашем предыдущем посте о трещинах купола.

Также стоит отметить, что следует ожидать небольших трещин, если вы много готовите в духовке; однако, если ваша духовка была правильно обработана и любое видимое повреждение не влияет на ее работу, вы можете с уверенностью предположить, что в большинстве случаев эти трещины — всего лишь признаки любимой духовки, которую можно носить как почетный знак или отремонтировать при желании.

Защита духовки

Теперь, когда мы рассмотрели, как влага может повлиять на вашу духовку, и обсудили, насколько ранние профилактические меры являются важными первыми шагами, давайте перейдем к тому, как вы можете защитить свою духовку от неизбежного воздействия элементов.

Хотя невозможно обеспечить идеальную водонепроницаемость кирпичной печи, хорошее поддержание влажности можно обеспечить без особых усилий. Мы рекомендуем накрывать кирпичную печь, когда она не используется. Хорошее покрытие не позволит чрезмерному количеству влаги повредить вашу духовку, особенно если вы живете в районе, где выпадает много осадков.

Однако накрытие духовки в первую очередь эффективно от видимой влаги; влажность воздуха может просачиваться в духовку, пока она не используется.Вот где лучше всего работает метод ополаскивания и повторения: регулярная обработка духовки после сезонов дождей или снежных зим гарантирует, что вы удалите большую часть влаги, накопившейся в духовке между использованиями, и Не допускайте непреднамеренного перегрева мокрой духовки и при этом треснувшего купола.

Если у вас есть другие вопросы об уходе за духовкой, советах по приготовлению или даже вкусных рецептах, не стесняйтесь спрашивать в комментариях или через нашу контактную страницу! Мы хотели бы услышать от вас!

Чтобы узнать о вариантах покрытия вашей уличной печи для пиццы, ознакомьтесь с нашей коллекцией аксессуаров.

Как отремонтировать трещины в печи для пиццы

Если вы в душе перфекционист, трещины в духовке могут вас раздражать. Но, как вы обнаружите, трещины в традиционном европейском куполе духовки просто означают, что духовка была полностью использована. Трещины — признак закаленной духовки.

Возможно, лучше примириться с трещинами в духовке и предположить, что периодически потребуется мелкий ремонт. В противном случае вы можете подумать о стальной дровяной печи, которая никогда не треснет.

Если вы просто не можете этого вынести и хотите отремонтировать трещины в кирпичной печи для пиццы, вы можете сгладить трещины, используя аналогичный материал (например, огнеупорный цемент, строительный раствор, глина) или воспользуйтесь ремонтным комплектом Ultrafire для заполнения трещин.

Связанные сообщения в блоге

Ремонт кирпичной печи с помощью ремонтного комплекта Ultrafire

Как ухаживать за печью для пиццы

Кирпичные печи для пиццы против печей для пиццы из нержавеющей стали

Как строятся настоящие печи для пиццы с кирпичом

Ремонт трещин в печи для пиццы Легко # 1 Руководство (для новичков)

Теперь, когда вы изучили и получили представление о том, с чем сталкиваетесь, пришло время приготовить смесь. Если вы используете грунт или глину, которую вы использовали ранее, вам следует знать идеальные пропорции для вашей смеси.Если нет, не забудьте протестировать глину и смесь перед тем, как приступить к исправлению. Инструкции по этому процессу см. В нашей публикации о земляных строительных материалах. Как я уже сказал, я стремлюсь к получению смеси немного более песчаной, чем я использую для создания слоя термогрунта. Лучше всегда смешивать больше початков, чем вам нужно, вы не хотите, чтобы они закончились посреди ремонта. Дополнительную смесь можно хранить в закрытом ведре для будущего ямочного ремонта. Для типичной домашней духовки с подом 36 дюймов ведра на 5 галлонов обычно более чем достаточно.Вам нужно будет решить, сколько початков приготовить, в зависимости от размера вашей духовки и количества повреждений, которые необходимо устранить.

Вам нужно будет замачивать глину или грунт (если он сухой), чтобы облегчить смешивание с песком. Добавьте глину в ведро, наполните ведро, пока вода не покроет глину, и дайте ей постоять день или два. Самый простой способ перемешать початок — на брезенте, отмерить песок, разложить кучу на брезенте и добавить сверху пропитанный грунт или глину. Возьмите песок с боков и накройте глину, вытолкните ее, скатайте смесь с брезентом и снова вытолкните.Чтобы скатить его по брезенту, нужно захватить брезент за два угла и потянуть его к противоположному концу, это проще всего сделать вдвоем. Повторяйте, пока все не станет однородным. Он должен свернуться как одно целое, сформировав рулет, похожий на буррито, когда он будет готов. Если ваша смесь слишком влажная, просто сделайте небольшие кучки початков и оставьте их на открытом воздухе, как только поверхность начнет высыхать, сложите их в кучу и снова вытолкните. Ваш початок готов!

Подготовка шликера

Шликер представляет собой жидкую суспендированную глиняную смесь.Вам нужно будет достаточно, чтобы покрыть поверхность трещин, поэтому 1/3 5-галлонного ведра будет достаточно. Самый простой способ перемешать шликер — использовать миксер для краски или штукатурки на дрели. Добавьте глиняный грунт в воду и взбивайте, пока смесь не станет густой шоколадно-молочной консистенции. Если у вас нет дрели или миксера для краски, вы можете сделать это вручную, просто поворачивая патроны руками, пока глина не будет подвешена. Когда вы опускаете руку в комбинезон и вытаскиваете его, он должен оставаться на руке в плотном пальто, как если бы вы носили глиняную перчатку.

Если вам необходимо отремонтировать как трещины, так и трещины в штукатурке, не допускайте попадания волокон в смесь для грунтовки до тех пор, пока вы не закончите ремонт трещин в грунтовке. Если вы ремонтируете только трещины в штукатурке, продолжайте смешивать волокна, будьте щедрыми, но смесь не должна расслаиваться из-за слишком большого количества волокон. Вы хотите, чтобы эта смесь имела консистенцию мягкой влажной штукатурки (см. Видео для наглядности). Если между перемешиванием початков и ремонтом есть промежуток времени, обязательно храните початки в герметичном ведре, чтобы сохранить влагу до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

Может потребоваться дополнительный изоляционный материал, если ваша духовка пострадала от погодных условий или других внешних ударов. В этом случае вам нужно будет принести перлит, вермикулит, измельченную солому или более простую стружку с достаточным количеством дополнительного шликера. В идеале используйте перлит или вермикулит, поскольку они не перегорают.

Купить Ремонтный комплект для печи для пиццы: Ultrafire

{«id»: 599743758396, «title»: «НАБОР ДЛЯ РЕМОНТА CRACK: ULTRAFIRE», «handle»: «ultrafire-crack-repair-kit», «description»: «\ u003cp class = \» desc \ «> \ u003cstrong> \ u003cu> Даже если вы вылечите свою духовку, она все равно потрескается.\ u003c \ / u \ u003e \ u003c \ / strong> Реально все печи из кирпича или глины, обожженные деревом, будут треснуть в разной степени. Эти трещины обычно очень тонкие. Хотя заделывать трещины \ u003cem \ u003e не обязательно \ u003c \ / em>, так как это не влияет на работу духовки, мы прилагаем к каждой кирпичной духовке набор «заплат» для косметических исправлений! Лучше всего применять Ultra Fire, когда духовка <сильная> горячая \ u003c \ / strong>.> u003ca href = \ «https: \ / \ / www.youtube.com \ / watch? v = 3d2Dth9MKmA \ u0026amp; feature = youtu.be \ «target = \» _ blank \ «title = \» Как использовать набор исправлений Ultra Fire \ «rel = \» noopener noreferrer \ «\ u003евидео \ u003c \ / a> о том, как использовать набор исправлений. \ u003c \ / em> \ u003c \ / p> «,» published_at «:» 2018-04-09T16: 05: 57-07: 00 «,» created_at «:» 2018-04-09T16: 06: 15-07: 00 «,» vendor «:» АУТЕНТИЧНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ «,» type «:» «,» tags «: [],» price «: 3500, «price_min»: 3500, «price_max»: 3500, «available»: true, «price_varies»: false, «compare_at_price»: null, «compare_at_price_min»: 0, «compare_at_price_max»: 0, «compare_at_price_varies»: false, «варианты»: [{«id»: 7458782642236, «title»: «Заголовок по умолчанию», «option1»: «Заголовок по умолчанию», «option2»: null, «option3»: null, «sku»: ««, » requires_shipping «: true,» taxable «: true,» Feature_image «: null,» available «: true,» name «:» НАБОР ДЛЯ РЕМОНТА CRACK: ULTRAFIRE «,» public_title «: null,» options «: [» Заголовок по умолчанию » ], «цена»: 3500, «вес»: 1361, «compare_at_price»: null, «inventory_management»: null, «barcode»: «», «requires_selling_plan»: false, «sales_plan_allocation» s «: []}],» images «: [» \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0018 \ / 7655 \ / 7884 \ / products \ /Ultrafire-600×600.jpg? v = 1564705405 «],» Feature_image «:» \ / \ / cdn.shopify .com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0018 \ / 7655 \ / 7884 \ / products \ /Ultrafire-600×600.jpg? v = 1564705405 «,» параметры «: [» Название «],» медиа «: [{«alt»: «НАБОР ДЛЯ РЕМОНТА ТРЕЩИНЫ: ULTRAFIRE — Аутентичные печи для пиццы», «id»: 909253607484, «position»: 1, «preview_image»: {«aspect_ratio»: 1.0, «height»: 600, «width») : 600, «src»: «https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0018 \ / 7655 \ / 7884 \ / products \ /Ultrafire-600×600.jpg? V = 1569092300 «},» ratio_ratio «: 1.0, «height»: 600, «media_type»: «image», «src»: «https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0018 \ / 7655 \ / 7884 \ / products \ /Ultrafire-600×600.jpg? v = 1569092300 «,» width «: 600}],» requires_selling_plan «: false,» sales_plan_groups «: [],» content «:» \ u003cp class = \ «desc \ «> \ u003cstrong> \ u003cu \ u003e Даже если вы вылечите свою духовку, она все равно потрескается. \ u003c \ / u> \ u003c \ / strong> На самом деле все кирпичные или глиняные печи, обожженные дровами, будут треснуть в разной степени. Эти трещины обычно очень тонкие. Хотя заделывание трещин не является необходимым, поскольку это не влияет на работу духовки, мы прилагаем к каждой кирпичной духовке набор «заплат» для косметических исправлений. ! Наносить Ultra Fire лучше всего, когда духовка «сильная» горячая «сильная».\ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cp class = \ «desc \» \ u003e \ u003cem \ u003e Вот a \ u003ca href = \ «https: \ / \ / www.youtube.com \ / watch? v = 3d2Dth9MKmA \ u0026amp; feature = youtu.be \ «target = \» _ blank \ «title = \» Как использовать набор исправлений Ultra Fire \ «rel = \» noopener noreferrer \ «\ u003evideo \ u003c \ / a> о том, как использовать патч-комплект. \ u003c \ / em> \ u003c \ / p> «}

1. Дом
2. КОМПЛЕКТ ДЛЯ РЕМОНТА ТРЕЩИНЫ: ULTRAFIRE

Моя дровяная печь треснула….что теперь?

Вы мечтали. Вы все спланировали. Вы построили и теперь, наконец, можете разжечь огонь для сушки.

Погодите … что это? Это? Нет! Это не может быть трещиной! Миномет был идеальным! Кирпичи были вырезаны точно и плотно подогнаны. Этого не может быть! О нет … эта штука выйдет из строя! Мне придется его перестроить ?! Моя [вставьте сюда другую половинку] убьет меня! Все эти выходные потрачены зря!

Звучит знакомо? Угадайте, я тоже прошел через этот процесс!

Как вы, опытные строители, возможно, уже знаете, все эти стрессы и переживания были напрасными, и вы уже много лет пользуетесь своей духовкой.Только теперь, после того, как вы пережили всю тревогу и стресс из-за того, что ваш труд любви был разрушен, вы понимаете важную истину о строительстве печи.

Все они взламываются.

Иногда, в редких случаях, что-то действительно идет не так со сборкой, и трещины являются структурными, что означает, что перестройка неизбежна. Но такой сценарий — редкое явление, и обычно структурный сбой вызван попыткой сократить шаг или два. Я видел и консультировался по множеству сборок, и когда я говорю «редкие», я имею в виду, что примерно в 1 печи из 100 есть проблемы, которые требуют полного демонтажа.

Что-то, что я узнал за годы, заключается в том, что строительство духовки довольно снисходительно. Я имею в виду, что довольно сложно построить печь, которая полностью отказала . Конечно, всегда есть улучшения, которые можно внести в любую сборку, и определенные базовые рекомендации, которых следует придерживаться при выполнении каждого шага, поскольку для этого может быть необходимо использование различных инструментов с сайта Toolsturf. Вся информация там, чтобы помочь вам с вопросами. Как всегда, не стесняйтесь оставлять комментарии или присоединяться к нашему форуму, где есть много опытных строителей, обладающих обширными знаниями и готовых помочь вам добиться успеха в вашем проекте.

Так что, если вы видите трещины во время сушки кладки духовки, постарайтесь не беспокоиться. Помните, что вы выполнили свою домашнюю работу и нашли время, чтобы построить эту вещь правильно. Очистите потолок и начните пользоваться духовкой!

Что я узнал из строительства и ремонта каменной печи

Я провел две недели в тумане кирпичной пыли, алюминиевых изделий и цементного порошка в тот месяц, когда построил каменную печь для пиццы в моем ресторане Il Forno. Мне потребовалась укол стероида, чтобы мои легкие вернулись в норму.Это было пять лет назад, и моя позиция по поводу защитного снаряжения была в лучшем случае безрассудной.

Несколько лет назад мне в руки попала малоизвестная книга, которую так желали серьезные профессиональные пекари. Строители хлеба , Алан Скотт и Дэниел Винг, исследует древние, элементарные, почти духовные отношения между пищей, огнем и камнем. Wing представил карандашные наброски самых примитивных печей, вплоть до фотографий самых изысканных, идеально вырезанных из камня каменных печей готического периода.Он очень подробно описал физику тяги, термодинамику теплопередачи и проводимость материалов, не говоря уже о химии и биологии природных дрожжей и ферментации теста, приглашая нас по темному и извилистому проходу в первозданную душу Готовка.

Меня зацепило.

Получайте нашу бесплатную новостную рассылку The Daily Reach, которая доставляется на ваш почтовый ящик каждое утро.

Обработка…

Успех! Вы в списке.

Ой! Произошла ошибка, и мы не смогли обработать вашу подписку. Пожалуйста, обновите страницу и попробуйте еще раз.

Я сделал очень примитивное устройство, похожее на печь, у себя на заднем дворе из больших кусков песчаника, которые я нашел вокруг собственности. Это была катастрофа. Камни взорвались, как гранаты. Затем я сделал серию глиняных печей. Это было изумительно весело (и дешево), и держатся они на удивление хорошо. И именно эта книга в немалой степени подтолкнула меня к решению построить пиццерию, полностью основанную на печи, которую я бы сделал сам.

Обладая воображением, полным индейцев пуэбла, испанских миссионеров и римских арок, я решил, что не буду использовать ни одной палки современных конструктивных новшеств: ни балок, ни винтов, ни стали, ни рам.

Одна только база, напоминающая Триумфальную арку, выложенную черным бетонным покрытием, весила более 1000 фунтов и совершила две поездки с грузовиком, чтобы собрать материалы. Сначала я сделал длинную деревянную раму в форме туннеля из дешевых деревянных реек, чтобы направлять кирпичи по кривой, и склеил их портландцементом.Эти материалы будут стабильны только при температуре около 500 градусов по Фаренгейту, но это нормально, рассудил я, потому что настоящий горячий бизнес будет происходить намного выше того места, где я хотел использовать качественные, жаропрочные материалы.

Поверх кирпичного помоста, по традиции, лежал толстый слой песка, на который опирались огнеупорные кирпичи. Я аккуратно выложил ровный, прямой пол — то, что позже назвали «очагом» — и тщательно построил купол из огнеупорных кирпичей, который его окружал.Там, где стены прямые, совершенно очевидно, что кирпичи должны быть плоскими и параллельными. Но когда стена начинает загибаться внутрь, математика становится странной.

Чтобы кирпичи прижимались друг к другу, должно быть что-то в форме клина, которое могло бы оказывать эту силу (отсюда и изобретение римского краеугольного камня, имеющего форму трапеции). Ниже на стенах я использовал огнеупорный цемент, чтобы создать этот эффект заклинивания, и когда тяжелый изгиб камня наклонился и приблизился, свисая над головой, стало ясно, что сами огнеупорные кирпичи должны быть вырезаны с четырех сторон.

Я использовал электрическую пилу для плитки с алмазным диском, чтобы разрезать углы. Лезвие не доходило до кирпича, поэтому мне пришлось разрезать половину с одной стороны, затем перевернуть и проделать вторую половину с другой стороны. Я отмечал каждый кирпич маркером Sharpie, затем, держа кирпич, резал его от руки и надеялся, что разрезы совпадают. (Я испортил много кирпичей.)

Внутренний купол, сделанный из этих больших массивных огнеупорных кирпичей, предназначен для поглощения и удержания тепла в течение нескольких дней, недель и даже лет.Следующий слой предназначен для утепления. Снова вернувшись к традиции, я выбрал для изоляции вермикулит, своего рода продукт из лавы. Он немного похож на Rice Krispies из камня и может без сбоев выдерживать температуру до 2500 градусов. Я залил его легким цементным раствором, чтобы удержать его вместе, пока я укладывал его на купол до толщины около четырех дюймов.

Когда смешали с портландцементом, это вызвало облако сильного аммиака, как перезревшая кошачья сковорода, обжигающее мои глаза и легкие.Я оставил этот набор на день, чтобы он укрепился, хотя до него так и не дошло.

Последний был толстой оболочкой из портландцемента, чтобы скрепить все вместе, и я провел пальцами по ней, образуя водоворот, напоминающий отпечаток моего большого пальца правой руки. Потом покрасил черной тракторной краской.

И мы пошли полным ходом, проливая шторм леса и разливая пиццу.

Структурная нагрузка на каменную печь просто невероятна. Эти штуки имеют температуру от 700 до 1000 градусов по Фаренгейту (это почти точка плавления алюминия) примерно 200 дней в году.Когда он нагревается, все суставы расширяются; затем, когда он остывает, они сжимаются, слегка меняя форму и расслабляясь в другом положении. Я не понимаю, как это может сделать любая кирпичная печь и не развалиться на пылающие куски.

Первые трещины в куполе появились через несколько месяцев. Из щелей начал выходить дым, но печь держалась. Рот начал двигаться первым. Мы были в ужасе. «Боже, вот и ресторан», — подумали мы.

После того, как я однажды восстановил сломанный рот примерно через два года, к нам пришел профессиональный строитель духовки (к моему большому стыду) и установил свой собственный рот для вторичного рынка.Он, в свою очередь, начал падать (к моему легкому удовольствию), и я сварил стальной хомут, чтобы вставить мундштук и удерживать кирпичи. Тогда никто не знал, что изменение формы рта снимет давление, которое удерживало кирпичи на месте в куполе. Это привело нас к четвертому году обучения.

Основание начало расширяться, между кирпичами очага образовывались промежутки, которые выдавливали наружные кирпичи с обеих сторон. Чтобы удержать это вместе, я сварил несколько стальных лент и прикрутил их к угловым кирпичам.(Стальная лента, удерживающая кишки, находится на стадии проектирования.)

Потом однажды из купола выпал кирпич, и мы знали, что нас ждут.

Читатели, подобные вам, оставляют нашу общественную журналистику бесплатной.

Наша некоммерческая служба новостей публикует достоверные отчеты, которые позволяют жителям построить лучший город. Но мы не можем справиться с этой работой в одиночку.

Я вставил кирпичи обратно в отверстия и поместил мою голову и туловище в 400-градусную духовку (потому что духовка никогда не остывает за три дня, поэтому ни цемент, ни что-либо еще не может высохнуть или застыть должным образом) вбивать маленькие кусочки металла (даже однажды нож для масла), чтобы кирпичи не соскользнули.