Зачем нужен жироуловитель под мойку? Жироуловитель под мойку установка
Зачем нужен жироуловитель под мойку?
Относиться бережно к сантехническим приборам, к канализационной системе дома – это гарантия их долгосрочной эксплуатации. Наверное, сказать, что жировые и масляные отложения – это главная причина засоров труб канализации и сифонов сантехники, это не секрет для многих. Конечно, можно решать проблему засоров по-разному, но есть один очень действенный метод – это бытовой жироуловитель под мойку. Небольшой прибор из пластика, который эффективно улавливает жир и масло, не давая возможности им перетекать в канализацию дома.
Что собой представляет жироуловитель
Его конструкция построена на физическом состоянии жиров и масле, которые, как известно, легче воды, поэтому их основное местонахождения – верхний слой сливаемых стоков. На этом и построен принцип работы жироуловителя под мойку.
Кстати, необходимо заметить, что разделение одного целого на составляющие называется в технике сепарацией, а тот прибор, который занимается разделением – сепаратор. Так что многие специалисты жироуловитель (жироловку) называют бытовым сепаратором для канализационных стоков
Принцип работы
В настоящее время большое количество производителей сантехники выпускают и жироуловители. И каждый из них старается улучшить конструкцию прибора, привнося в нее какие-то новинки в плане технологического разделения стоков на воду и жиры. Но суть работы у всех одинаковая.
Итак, сначала разберемся с устройством жироуловителя. По сути, это пластиковый контейнер, а который с одной стороны входят канализационные стоки, с другой выходит очищенная вода. То есть, в нем два патрубка. Сверху его плотно закрывает крышка.
Внутри же резервуар разделен одной или несколькими перегородками. Кстати, количество перегородок – это качество очистки. Чем их больше, тем лучше. Перегородки разделяют контейнер на отсеки, где и происходит процесс очистки стоков.
- Первая перегородка верхней частью упирается в крышку жироуловителя. А в нижней части у дна прибора остается небольшой зазор. Через него вода и будет перетекать во второй отсек. То есть, получается так, что канализационные стоки из-под мойки попадают в первый отсек, который постепенно заполняется. Масла и жиры остаются в верхних слоях, а вода проходит сквозь зазор, наполняя второй отсек.
- Вторая перегородка, наоборот, плотно прижата ко дну жироуловителя, а верхний ее края не доходит до крышки. То есть, образуется верхний зазор. Через него будет переливаться чистая вода, а тяжелые взвешенные частицы будут оседать на дно прибора.
- Далее вода попадает в третий отсек, из которого она переливается в канализационную систему.
Необходимо отметить, что для жироуловителя второй отсек, в принципе, не нужен, потому что жиры и масла будут собираться полностью в первом отсеке. Но, как уже было сказано выше, чем больше перегородок устанавливают, тем чище вода на выходе.
Внимание! Так как все отсеки жироуловителя собой представляют систему сообщающихся сосудов, то уровень воды в них будет всегда одинаковым.
Чтобы аппарат работал эффективно, необходимо учесть несколько очень важных моментов.
- Чтобы при вхождении в первый отсек канализационные стоки сильно не перемешивались, что затруднит сепарацию, необходимо продумать отбойник. Самый простой вариант – это установить внутри прибора на входном патрубке колено, чтобы ее нижний край как можно ближе был подведен ко дну жироуловителя. Таким образом, будет гаситься напор сливаемых стоков.
- Точно такое же колено надо установить внутри прибора и на выходном патрубке. Глубина расположения нижнего края – приблизительно 50-60% от уровня зеркала воды. Таким образом, в канализацию сбрасывается очищенная вода, но перед этим оставшееся небольшое количество жиров и масел будет оставаться в последнем отсеке на поверхности собранной жидкости. Понятно, что чистая вода будет со дна, поднимаясь по колену, выходить из патрубка в канализацию.
- Входной патрубок должен находиться выше сливного (выходного) на 30-50 мм.
Необходимо отметить, что установка колена в последнем отсеке – не самый эффективный вариант. Лучше всего здесь установить тройник, повернув его так, чтобы один патрубок был вставлен в выходной патрубок жироотделителя, второй был направлен ко дну прибора. К нему надо будет подсоединить небольшой кусок трубы, который бы доходил практически до дна. И третий должен смотреть вверх, и его край должен быть всегда выше уровня воды. Последний будет выполнять три функции:
- Вентиляция канализационной системы.
- Ревизионного окошка, через которое можно будет проводить прочистку.
- Если основной патрубок будет забит, значит, отсек будет заполняться. Дойдя до края вверх направленного патрубка тройника, вода будет проходить через него в систему канализации дома.
Материалы для жироуловителя
Огромное количество предложений по производительности и размерам прибора, не сделали его ассортимент большим в плане используемого для производства материала. В основном бытовые жироуловители изготавливают из пластика (поливинилхлорид и полипропилен), нержавейка и стеклопластик.
Пластиковые модели – это приборы, используемые в бытовом секторе. Невысокая цена, неплохой срок эксплуатации, хорошая эффективность очистки сточных вод сделали их очень востребованными. Это самые много продаваемые модели. В зависимости от производительности установка жироуловителей может быть произведена под мойку или несколько моек, под посудомоечную машину.
Жироуловители из стеклопластика – это резервуары больших размеров. Их обычно устанавливают перед септиками в системе домовой канализационной системы. Их монтаж производится или в подвалах, или в специальных колодцах. Основное для них требование – положительная температура.
Приборы из нержавеющей стали по большой части это приборы, относящиеся к категории «промышленных агрегатов». Они оборудуются всевозможными датчиками, насосами, различными фильтрами. То есть, это очень дорогой вариант. Чаще всего их устанавливают в канализационную систему кафе и ресторанов.
Классификация жироуловителей
В принципе, сложной классификации у жироуловителей нет. В основном они делятся на две группы:
- Обычные резервуары с самотеком канализационных стоков. Их называют приборы с пассивной эксплуатацией.
- Агрегаты, в состав которых входит электрический насос. Именно он перегоняет стоки внутри емкости. При этом данная конструкция снабжается несколькими дополнительными фильтрами, которые повышают эффективность очистки. Современные модели оборудуются электронным блоком и панелью управления. Кстати, именно они чаще всего выходят из строя.
Дополнительно жироуловители можно разделить по способу приема воды из-под мойки.
- Равномерный поток. Небольшие габариты, невысокая цена – вот отличительные характеристики. Но необходимо отметить, что в таких приборах расход воды большой.
- Залповый сбор стоков. Это когда в мойке мылась посуда, а сливное отверстие было закрыто пробкой. Открывая слив, производится сброс большого объема загрязненной воды. Такие агрегаты имеют большие размеры.
Правила установки сепаратора
Переходим с важной части статьи – установка жироуловителя под мойку. Данный процесс простой, установить прибор своими руками – не проблема. Можно ознакомиться с инструкцией для большей уверенности, благо она входит в комплектацию.
Теперь о требованиях к монтажу жироуловителя.
- Основание, на которое будет монтироваться агрегат, должно быть прочное. Пластиковые модели весят немного, но в них будет собираться приличный объем воды. Так что общий вес может дойти до 40 кг. К тому же при сливе стоков из мойки прибор будет вибрировать. А это уже приличная нагрузка на постамент. Поэтому не стоит устанавливать его на нижнюю полочку шкафа для раковины мойки. Лучше установить на пол, сняв эту полочку.
- Входная и выходная труба должны располагаться в одном пространстве с жироуловителем. То есть, не рекомендуется держать резервуар в одном отсеке кухонного гарнитура, а трубы в другом. Все должно быть компактно, но со свободным доступом ко всем деталям и узлам жироуловителя.
Теперь, что касается установки жироуловителя своими руками. В принципе, ничего сложно. Надо установить прибор по месту назначения, то есть, под мойку. Соединить ее сливной гофрированный шланг с входным патрубком агрегата, а выходной патрубок такой де гофрой с трубой канализации. В комплекте жироуловителя идут резиновые прокладки, которые устанавливаются в местах соединения. Они прочные и прослужат не один год. Но специалисты рекомендуют перед соединением смазать их силиконовым герметиком. Это просто увеличит герметизацию стыков.
Самодельный жироуловитель
Собрать очищающий модуль данного типа под мойку своими руками несложно. Главное знать, как он должен работать. Все остальное – чисто технические моменты. Но есть одна позиция, которую необходимо учитывать обязательно. Это объем емкости.
Чтобы вы поняли, о чем идет речь, необходимо привести пример расчета. В первую очередь надо определить производительность прибора. По сути, это величина, которая определяется умножением количества моек, для которых устанавливается жироуловитель, и скорость воды в водопроводе. Если агрегат устанавливается под одну мойку, то первая величина равна «1». Вторая позиция стандартная – 0,1 л/с. Умножая один на другой, то есть: 1х0,1=0,1. Это и есть производительность.
Во-вторых, определяется именно объем резервуара. Здесь другая формула: V=60 x t x N, где:
t – это время, за которое происходит отделения воды от жира, считается, что оно равно 6 минутам;
N – это производительность, которая была рассчитана выше.
Теперь подставляем значения в формулу: V= 60х6х0,1=36 л
Под это значение надо будет найти герметичную емкостью. Она может иметь разную форму, главное объем не меньше расчетного. Кстати, на фото ниже показан самодельный жироуловитель круглого сечения, изготовленного из металлической бочки. В нем всего лишь одна перегородка и небольшой первый отсек. Но этой конструкции хватает, чтобы удалить жир и масла из-под одной мойки на кухне. Единственное требование к нему – это герметично установленная крышка.
Необходимо отметить, что разнообразие самодельных жироуловителей огромно. Как показывает практика, здесь неважна форма изделия, здесь важен правильно организованный проход стоков через перегородки. Именно такой, как описан выше в статье.
Несколько слов о том, как правильно чистить прибор от накопившихся жировых загрязнений. Все достаточно просто.
- Необходимо снять крышку.
- Плавающие на поверхности воды в отсеках масляные накопления надо удалять любым не очень глубоким объемным предметом. Это может быть даже чашка. Главное – собрать загрязнения как можно больше.
- Все это собирается в ведро или тазик.
- После чего крышка устанавливается на место.
Шкаф, на который устанавливается раковина мойки, не всегда объемный. Поэтому можно столкнуться с трудностями в процессе чистки прибора. Но не стоит его отсоединять от мойки и канализации, лучше все проводить внутри шкафа. Это займет немного времени, поэтому стоит потерпеть.
Заключение по теме
Подводя итог по теме бытовые жироуловители, необходимо заключить, что эти сепараторы не будут лишними на кухне. Недорогие и небольшие, они легко справятся с жировыми и масляными включением в канализационных стоков. А они являются основными причинами появления засоров в трубах, от которых, кстати, отделать очень непросто. При этом жироуловители легко удерживают и взвешенные частицы. А это плюс вдвойне.
Самое главное – это правильно подобрать аппарат по необходимому объему, и, учитывая правила монтажа, провести правильно самостоятельную установку.
dekormyhome.ru
Жироуловитель под мойку для канализации столовой ресторанов
Канализационная система любого ресторана ничем не отличается от точно такой же, устроенной в любом другом помещении или здании. Но у данного заведения имеется особенность, из-за которой обслуживать сточный трубопровод становится весьма проблематично. Речь идёт о жире, который содержится в смываемой воде во время мытья посуды. Из-за него канализационные трубы постепенно засаливаются и приобретают непроходимость. Работа ресторана может остановиться, потому что будет невозможно помыть посуду и приготовить заказы посетителей. Но проблему решает простое на вид устройство, называемое жироуловителем.
Как работает жироуловитель
Принцип работы устройства, очищающего воду, сбрасываемую в канализацию от масел и сальных загрязнений, основан на том, что их частицы имеют меньший вес, чем жидкость, в которой они находятся. Молекулы жира поднимаются вверх на водной глади, если поместить стоки в резервуар.Данная ёмкость разделена на два отделения. Вода с жиром попадает в приёмник, где происходит отстаивание и все масла начинают подниматься на поверхность. Проход между отделениями располагается в нижней части жироуловителя. Там отстаиваются остатки масел, приникнувшие в данный отсек при большой загрязнённости жидкости.Некоторые модели жироуловителей дополняются третьей камерой. В этом случае очищенная вода, выстаиваясь, теряет остатки масел и поступает в канализационную систему очищенной от них до 98%. Таким образом трубы дольше остаются проходимыми и помощь сантехника не требуется длительное время.В процессе эксплуатации жироуловителя в нём образуется большой слой сальных и масляных частиц. Они скапливаются в верхней части устройства, откуда их легко можно удалить небольшой лопаткой, шпателем или совком. Для данного процесса предусмотрена крышка, открыв которую оператор получает доступ внутрь прибора.
Из чего изготавливают жироуловители
Современные производители используют несколько традиционных типов материала для изготовления жироуловителей:
- Нержавеющая сталь;
- Полимеры.
Жироуловители из нержавеющей стали
Нержавеющая сталь обладает огромным количеством достоинств, таких как:
- Отсутствие коррозии;
- Длительный срок службы;
- Возможностью выдерживать любое механическое воздействие.
Последний пункт приобретает немаловажное значение именно для установки жироуловителя под мойкой. Во время работы в моечном отделении могут возникать различные внештатные ситуации, способные привести к повреждению расположенные здесь приборы. Но прочность, которой обладает нержавеющая сталь, позволяет уберечь устройство от механических повреждений.Отсутствие коррозии делает данное изделие практически вечным. Жироуловители, изготовленные из нержавеющей стали имеют срок эксплуатации более 80 лет. При этом они не теряют своих антибактериальных свойств, оставаясь безвредными всё время службы.Единственными недостатком данных жироуловителей является их высокая стоимость. Это обусловлено ценами на нержавеющую сталь, делающими прибор дорогостоящим устройством.
Жироуловители из полимерных материалов
Использование полимерных материалов для изготовления жироуловителей наделяют их следующими качествами:
- Лёгкость;
- Выносливость во время контакта с любой средой;
- Вариативность.
Пластик и его разновидность с добавлением стекловолокна, дают возможность придать жироуловителю практически любую форму. Данная особенность выгодно отличает изделия из этих материалов, потому что устройство можно встроить в любой интерьер. Важным свойством является и достаточно продолжительный срок эксплуатации, составляющий не менее 30 лет.А вот лёгкость хотя и является характерной чертой таких устройств, но преимуществом назвать данный фактор довольно сложно. Жироуловитель устанавливается один раз и его вес не играет ключевую роль в процессе эксплуатации. Такое качество более важно лишь во время установки изделия.
Установка жироуловителя под мойку в ресторане
Перед тем, как установить жироуловитель на место, необходимо проверить диаметр соединения входных и выходных отверстий. Он должен полностью соответствовать тому, который имеется в канализационной системе помещения, где будет смонтирован прибор. При малейшем несовпадении придётся использовать переходники и дополнительные муфты, что усложнит конструкцию канализационного трубопровода и сам процесс монтажа.Также следует обратить внимание на само место установки. Прибор должен входить под мойку без затруднений, поэтому планировать разводку канализационных труб нужно с учётом размещения жироуловителя. Это касается и производительности устройства. Так как прибор должен будет обслуживать одновременно несколько моек, а количество стоков планируется неравномерное, следует подобрать жироуловитель достаточных габаритов, позволяющих принимать будущее количество сально-масляной воды.Сам процесс установки состоит из подготовки необходимого количества труб для формирования канализационной разводки от каждой мойки к жироуловителю. Для этого могут понадобиться тройники, чтобы в устройство входила единая магистраль. Далее требуется установить прибор и подсоединить к нему трубопровод. Особенное внимание нужно уделять герметичности соединений. Для её обеспечения используются резиновые манжеты, а при необходимости специальный герметик.Когда трубопровод будет готов, переходят к устройству вентиляции жироуловителя. Её наличие благотворно влияет на процесс отстаивания масла и сала, а также удалит неприятные запахи из помещения мойки. Во время проведения монтажных работ, следует помнить, что верхняя крышка прибора должна свободно открываться. Если этого не сделать, то очистка устройства будет затруднена и для её выполнения потребуется полное отсоединение жироуловителя.
Очистка жироуловителя
Со временем жироуловитель станет заполняться большим слоем сала и масла, которое в застывшем виде будет плавать на поверхности прибора. Поэтому необходимо выбрать способ очистки данного устройства. Это может быть, как ручной вариант, так и биологический.В первом случае удаление жиров происходит при помощи специального приспособления. Такой тип очистки устройства требует регулярного обслуживания. В противном случае халатное отношение может привести к выходу прибора из строя.Второй вариант очистки жироуловителя предполагает использование микроорганизмов или специальных препаратов. Они будут расщеплять масло и сало, поступающее из моек в ёмкость. Данный способ позволяет заниматься обслуживанием резервуара значительно реже, нежели это должно быть при выборе устройства с ручной очисткой.
kanalizaciya1.ru
Жироуловители под мойку для кафе с монтажом
В общих чертах принцип работы этого приспособления и виды жироуловителей описаны в соответствующем разделе, а здесь мы более подробно рассмотрим наиболее востребованный вид жироловок – жироуловители под мойку.
Каждый производитель предлагает свою конструкцию данного агрегата, но поскольку принцип работы у жироуловителей один – использование гравитации для разделения жидкостей разной плотности и массы – то и основные элементы у всех изделий одинаковы и отличаются лишь конструктивно.
Обычно жироуловители под мойку содержат:
- емкость для сточных вод – из нескольких (минимум двух) отсеков;
- емкость для накапливания и последующего удаления жира;
- входную (от мойки) и выходную (в канализацию) трубы;
- герметичную крышку.
Изготавливаются элементы жироловок обычно из нержавеющей стали, пластмассы или стеклопластика. Причем самый популярный бытовой жироотделитель – пластмассовый, поскольку легок, прост в монтаже, долговечен и дешев. Пластмасса, правда, более хрупка, нежели тот же стеклопластик, и менее стойка к воздействию агрессивных химических веществ – поэтому там, где приходится мыть много посуды – в ресторанах, барах, кафе – предпочтительней жироловка большего объема из стеклопластика.
Ведь там и моющие средства используются в больших количествах, и уборщица может по «ящичку» шваброй садануть, а стеклопластик более стоек к механическим воздействиям. При переработке сточных вод в промышленных масштабах используются жироловки-отстойники из пищевой стали, закапываемые в землю. В быту же (и в квартире, и особенно в загородном доме с автономной канализацией) жироуловитель, конечно, необходим, но нет нужды в очень прочном и большом. Достаточно, чтобы был не на виду и имел удобный доступ для его обслуживания.
Установка жироуловителя под мойкой
Приобретайте жироуловитель под мойку с установкой!
Именно такие жироуловители – из пищевого пластика (полипропилена) – мы предлагаем устанавливать под мойку. При самостоятельной установке следует помнить, что необходимо, во-первых, установить агрегат горизонтально (наклон может привести к переливу жиров из емкости в емкость и нарушить правильную работу накопителя), а во-вторых, оставить достаточно места для профилактических работ. И по периметру – чтобы иметь возможность отстегнуть замки и снять крышку. И над жироловкой, чтобы либо вынуть накопитель жиров и масел, либо вычерпать жир из соответствующей камеры – в зависимости от конструкции сепаратора жира. Наконец, в-третьих, не перепутать впускной и выпускной патрубки – и не присоединить жироуловитель «задом наперед». Иначе считайте деньги, потраченные на его покупку, просто спущенными в канализацию: корректной работы аппарата вы не дождетесь.
Обслуживание жироотделителя в пищеблоке
В обслуживании жироотделителя главное – регулярность. В первоначальный период эксплуатации рекомендуем отводить профилактике несколько минут ежедневно. Когда вы определитесь, сколько жира за день смывается в мойку, сможете сами определить необходимую периодичность обслуживания, чтобы в одной стороны не «чистить» практически пустой накопитель, а с другой – не допускать его переполнения. Что чревато возникновением неприятного запаха и несанкционированным сбросом жиров в трубы канализации.
Полное опорожнение жироотделителя и мойку всех элементов, включая стенки, следует проводить не реже, чем раз в год. Но и этот период вы можете определить для себя экспериментальным путем – и при необходимости мыть жироловку чаще. Конструкция наших жироуловителей проста, установка и разборка – легка. И его очистка особого труда не составит. А от множества проблем, связанных с «зарастанием» канализационных труб жировыми отложениями вы себя избавите.
novoeko.ru
