Виды шпалер для винограда: виды конструкций и их выбор, изготовление

Какие виды шпалер для винограда бывают и как выбрать подходящий? + видео

Виды шпалер для винограда и необходимость их использования

Шпалеры бывают различными, однако самым простым вариантом является одноплоскостной тип, когда весь куст располагают в одной плоскости. К преимуществам этого вида стоит отнести:

• Простоту изготовления шпалеры своими руками;
• Комфортабельный уход за кустарниками;
• Равномерное созревание гроздей винограда;
• Использование для высадки иных садово-огородных культур в междурядьях.

В качестве опор могут применять и деревянные столбики, и металлические уголки, а также металлические трубы. Чтобы обеспечить комфортное обслуживание, высота опор должна равняться росту садовода. Столбики устанавливают на расстоянии около трех метров друг от друга. Нижнюю часть бетонируют в землю примерно на 40 см, при этом диаметр колышков должен составлять максимум 4 дюйма.

Чтобы при натягивании проволоки и под достаточно большой массой винограда столбы не теряли «равновесие» и не сводились, нужно обязательно придать жесткость конструкции путем соединения верхних концов столбов, тонкими трубами или надежными рейками. Проволоку лучше всего взять медную или алюминиевую, а вот металлические материалы применять нежелательно, поскольку их нужно часто менять из-за ржавчины.

Иногда, в целях повышения урожайности, шпалеры делают высокими – около трех метров. Так они смогут выдержать большую массу кустарника, а также на них будет со временем накапливаться больше питательных веществ, что приведет к повышению урожайности. Лучше всего кусты формировать до шести рукавов, однако это будет зависеть непосредственно от расстояния между растениями.

Фото шпалеры для виноограда, weerkust.ru

На фото — одноплоскостная шпалера для винограда, kievgrape.blogspot.com

Фото одноплоскостной шпалеры для винограда, vinograd.by

Фото одноплоскостной шпалеры, vinograd.info

На фото — шпалеры для винограда, kievgrape.blogspot.com

Одноплоскостная шпалера для винограда

Шпалеры бывают различными, однако самым простым вариантом является одноплоскостной тип, когда весь куст располагают в одной плоскости. К преимуществам этого вида стоит отнести:

• Простоту изготовления шпалеры своими руками;
• Комфортабельный уход за кустарниками;
• Равномерное созревание гроздей винограда;
• Использование для высадки иных садово-огородных культур в междурядьях.

В качестве опор могут применять и деревянные столбики, и металлические уголки, а также металлические трубы. Чтобы обеспечить комфортное обслуживание, высота опор должна равняться росту садовода. Столбики устанавливают на расстоянии около трех метров друг от друга. Нижнюю часть бетонируют в землю примерно на 40 см, при этом диаметр колышков должен составлять максимум 4 дюйма.

Чтобы при натягивании проволоки и под достаточно большой массой винограда столбы не теряли «равновесие» и не сводились, нужно обязательно придать жесткость конструкции путем соединения верхних концов столбов, тонкими трубами или надежными рейками. Проволоку лучше всего взять медную или алюминиевую, а вот металлические материалы применять нежелательно, поскольку их нужно часто менять из-за ржавчины.

Иногда, в целях повышения урожайности, шпалеры делают высокими – около трех метров. Так они смогут выдержать большую массу кустарника, а также на них будет со временем накапливаться больше питательных веществ, что приведет к повышению урожайности. Лучше всего кусты форми

Двухплоскостная шпалера для винограда: надежная поддержка

Двухплоскостная шпалера для винограда, размеры которой зависят от площади виноградника, представляет собой несколько вертикальных опор на один ряд куста. Всю наземную часть равномерно распределяют на ряд растения. Основное отличие такого строения в том, что листья будут по максимуму получать солнечные «витамины», обеспечивается нормальное проветривание, а благодаря формированию виноградников на 4-15 рукавов, вы получите отличный урожай.

Естественно, что они потребуют и большой площади, а расстояние между рядами нужно увеличивать как минимум до трех метров. К основным плюсам стоит отнести:

• Обеспечение возможности по увеличению числа кустов виноградника на одну единицу площади, при этом сила развития и роста не уменьшается, что позволит рационально применять свободную площадь участка.
• Двухплоскостные шпалеры улучшают ассимиляцию и условия развития соцветий в «глазках», улучшается питание гроздей винограда за счет обеспечения свободного доступа воздуха и света.
• За счет положения с наклоном, шпалеры обеспечивают свободное расположение гроздей вниз, благодаря чему они будут более защищены от ожогов от солнца и сильного ветра.
• Улучшение естественного опыления и облегчение техники искусственного опыления.
• Двухплоскостные опоры лучше затеняют поверхность земли, а значит, улучшается защищенность почвы от потери влаги из-за чрезмерного испарения

Обработка шпалер: подготовка и защита

Какие бы виды шпалер для винограда вы не выбрали, нужно обязательно задуматься над тем, как сделать устройство долговечным, чтобы в будущем вам не пришлось тратить время и силы на переустановку. Для этого нужно, прежде всего, выбрать прочный материал. Так, лучшими сортами дерева считают ясень, дуб, каштан и шелковицу. А вот березу, клен и тополь, а также влажную древесину для этих работ использовать не следует.

Естественно, что нужно не забывать про обработку опор с помощью антисептиков и атмосферной «защиты», включая краску или олифу. А вот нижнюю часть опор следует обязательно обработать смолой или масляными составами, что позволит значительно продлить сроки службы деревянных изделий в земле. Многие также используют некоторые металлические элементы для создания более прочной конструкции, которые также нуждаются в обработке краской во избежание появления коррозии.

Шпалера для винограда и продуктивность виноградника

сюда входят \ /, Y, T, Г-образные и т.д., и горизонтальные шпалеры — это перголы, беседки, арки, полукруглые, плоские, немного наклонные, любые, где побеги винограда располагаются горизонтально или близко к тому.

Одноплоскостные шпалеры для винограда

 Рассмотрим все по порядку, плюсы и минусы. Вертикальные одноплоскостные шпалеры для винограда технологичны при механизированной обработке междурядий и кустов, обеспечивают неплохое проветривание при достаточно широких междурядьях, дешевы в изготовлении.

 Если вы планируете коллекционный виноградник направленный на производство черенков и саженцев, то такая шпалера будет в самый раз, так как с неё можно получить большое количество прямых лоз при высокой плотности посадки кустов на участке. Высоту можно делать до 2,5м, некоторые делают и больше. Также такая шпалера подойдет для технических сортов винограда, где сила роста кустов и урожайность небольшие. Для выращивания ягоды столовых сортов одноплоскостная шпалера — один жирный минус. Вы никогда не увидите потенциала своих кустов если все они будут на одноплоскостных шпалерах, считайте, что таким выбором сразу ограничили урожайность в 1,5-2 раза. Причин несколько. Одноплоскостные шпалеры располагают как правило в направлении с севера на юг, чтобы восходящие и заходящее солнце освещало до обеда одну, после обеда другую сторону куста. То есть примерно половина листьев всегда в тени, первый минус. Второй минус — ограничение роста побегов высотой шпалеры. Допустим вы сделали шпалеру 2,5м, куст нужно поднять от земли хотя бы на 0,5м, это необходимый минимум, иначе грозди будут неприемлемо низко. Низкое расположение гроздей это утренняя роса на ягодах, болезни, грязь от брызг дождя падающих на землю, грязь от покоса травы в междурядье, если вы используете задернение. Итого, в лучшем случае остаётся 2 метра высоты шпалеры для роста побегов. Остальное, постоянно стремящееся отрасти выше шпалеры удаляется периодической чеканкой. Иначе клубок из побегов наверху, загущение, затенение, болезни.

 Не буду в этой статье останавливаться на нагрузке куста, это отдельная большая и сложная тема, пока просто поверьте на слово без разъяснений, солнечный свет — главное питание куста, главный фактор определяющий продуктивность виноградного куста. Чем больше листьев на кусте, тем больше он получит солнечного света, тем больше минеральных веществ, углекислого газа и воды будут преобразованы фотосинтезом в органику, крахмал и сахара, и тем больше урожая можно нагрузить на куст и получить приемлемую сахаристость ягод. Нет другого пути, сколько ни корми, ни вноси удобрений, химии и навоза, ничто не заменит солнечный свет и фотосинтез. Лист — единственная «фабрика» где синтезируются органические соединения, другого не дано. Поэтому, если для нас важна урожайность, первое, о чем мы должны позаботится — о максимально эффективном фотосинтезе. Грамотно нагруженный столовый куст способен за сезон вырастить побеги по 3,5-4 метра, иногда больше. Значит, ограничивая его рост вдвое, мы сокращаем потенциал куста по урожайности также вдвое. Более того, листья имеют обыкновение стареть и терять свою «фотосинтетическую производительность», ограничивая рост побега в длину мы удаляем молодой эффективно работающий прирост, оставляем старые «полумёртвые» листья. Итак, первое из важнейших понятий уяснили: главное — листья и фотосинтез, это «фабрика по переработке» почвенного питания и углекислого газа из минеральных веществ в органические. Чем меньше «площадь фабрики», тем меньше будет переработано солнечной энергии.  Недостаточно освещения — «фабрике» не хватает энергии, она простаивает и на своё содержание тратит больше, чем производит. В обоих случаях лимитируется урожайность.

Горизонтальные шпалеры для винограда

 Как создать условия для наилучшей продуктивности кустов винограда? Построить для него горизонтальную шпалеру. Идея не оригинальна, она очевидна. Перголы, арки, беседки — называют по разному, суть одна — горизонтальное или слегка наклонное ведение прироста. В странах, где не применяется механизированная обработка междурядий и кустов, никому и в голову не придет загнать виноград на вертикальные плоскости, лучшее решение очевидно — горизонталь и 100%-ная освещенность. Большая высота над землей во многих случаях спасает от повреждений весенними заморозками, на высоте температура выше, нет росы на листьях и гроздях, лучше проветривание, меньше обработок, а следовательно и затрат.

Виноград в Узбекистане на горизонтальной шпалере

 Кто-то скажет — ну там же климат! Да, климат, но главное всё же не в климате, а в умении выращивать виноград.

Виноградник в Японии

Гибридная форма Блестящий в процессе сорзревания на моём участке.

 Практический опыт не оставляет сомнений, горизонтальная система ведения кустов самая эффективная. У меня не очень большие кусты во дворе, тот, что на фото, занимает всего лишь 8-9 м.кв площади, он сфотографирован в длину, и даёт стабильно 45-50кг урожая без признаков перегруза. Довольно неплохая продуктивность на единицу площади. Плодоносность побегов при горизонтальном ведении прироста выше, грозди формируются крупнее.

 Наверное, вы зададитесь вопросом, если все так очевидно, то почему все не выращивают виноград именно так? Думаю, некоторые не могут пересмотреть свои костные убеждения, некоторые боятся сложностей с укрытием больших кустов. Если куст изначально неграмотно сформирован, укрыть его на зиму действительно будет проблемой. В отдельной статье я предложу решение, которое позволит пользоваться преимуществами горизонтальной шпалеры для винограда, при этом легко снимать и укрывать большие кусты.

Шпалера для винограда. Виды, назначение, монтаж+ВИДЕО

Не для кого не секрет, что для хорошего роста и плодоношения виноградному растению необходимо полноценное освещение всей листовой поверхности. Без прямого солнечного света у винограда угнетается рост вегетативной массы, плохо закладывается и вызревает урожай, активно проявляют себя различные грибковые заболевания.

Виноградное растение по своей природе лиана. Лиана — одна из жизненных форм растений  и в естественной среде обитания прекрасно решает проблему затенения путем использования стволов и ветвей других растений в качестве опоры для занятия наиболее освещенного верхнего яруса листового покрова леса, где успешно развивается и плодоносит.

В искусственной среде нашего садового участка мы сами должны обеспечить виноградное растение подходящей для хорошего освещения роста и плодоношения опорой — шпалерой для винограда.

Преимущества выращивания винограда на шпалере

• Опоры помогают правильно формировать скелетную основу куста с первых лет жизни растения и поддерживать определенную форму куста в дальнейшем.
• Виноградные побеги располагаются равномерно в плоскости шпалеры, не затеняют друг друга, благодаря чему вся листовая поверхность растения получает максимально возможное количество солнечного света.
• Удобная конструкция шпалеры значительно облегчает виноградарю уход за растениями и сбор урожая.
• Благодаря хорошей освещенности, удалению листовой поверхности от земли и хорошей циркуляции воздуха в пространстве шпалеры, у растений значительно снижается риск возникновения грибковых заболеваний.

Одноплоскостная шпалера для винограда

Это самый простой и распространенный вид опор под виноград. Такой вид шпалеры не требует больших финансовых затрат на материалы и монтажные работы, прост в исполнении и под силу любому садоводу.

Из названия не трудно догадаться, что такой вид шпалеры состоит из одной плоскости, на которой и располагается вся зеленая масса куста.

В качестве опор чаще всего используют металлические трубы, деревянные колья из твердых пород (дуб, ясень…) пропитанные антисептиками против гниения, бетонные столбы, асбестовые трубы и т. п.

Высота опор чаще всего колеблется от 170 до 220 см. Я рекомендую при выборе высоты шпалеры исходить из роста самого виноградаря, и использовать шпалеру до верхней проволоки которой вы без труда дотягиваетесь рукой.

Промежуточные опоры в ряду располагаются на расстоянии 3-4 метра друг от друга. Все опоры желательно забетонировать в грунте, а крайние в ряду дополнительно укрепить наклонной стойкой с внутренней стороны ряда или якорем.

Первая (нижняя) проволока крепится на расстоянии 50-100 см. от земли в зависимости от используемой на винограднике формировки растений. На первой проволоке чаще всего располагаются плодовые звенья винограда.

Вторую проволоку необходимо закрепить на расстоянии 25-30 см. от первой. На ней происходит первая подвязка молодых и хрупких у основания виноградных побегов, которые могут обломиться под собственным весом при достижении 30-40 см.

Остальные проволоки располагаются на расстоянии 40-50 см. друг от друга. Используемая на шпалере проволока или трос должны иметь толщину на менее 3-4 мм. Для избежания коррозии лучше применять оцинкованную проволоку или трос в ПВХ оболочке.

Также необходимо приобрести или изготовить самому простейшие механизмы натяжения  для периодического удаления слабины от растяжения проволоки под весом урожая и зеленой массы растений.

Минимальное расстояние между рядами одноплоскостных шпалер легко посчитать умножив высоту шпалеры на коэффициент 1,5. Например вы собрались сделать шпалеры высотой 2 м. тогда умножаем и получаем 2*1,5=3 метра. Напомню, что это МИНИМАЛЬНОЕ расстояние при котором ряды практически не затеняют друг друга, а если позволяет место, лучше еще на 0,5-1 м. увеличить это расстояние.

Также хочу отметить, что лучшей ориентацией рядов виноградника в пространстве является направление Север — Юг, именно при такой ориентации обе стороны плоскости шпалеры будут полноценно и поровну освещены — по пол дня каждая сторона.

Плюсы одноплоскостной шпалеры:

• Простота устройства и относительная дешевизна материалов.
• Обеспечивает хорошее проветривание и освещение виноградника.
• Самая удобная и доступная для ухода за виноградом разновидность шпалеры.

Минусы одноплоскостной шпалеры:

• Сложность расположения на таком типе шпалеры сильнорослых сортов винограда  в виде крупных формировок с большим количеством плодовых лоз.
• Менее рациональное, на мой взгляд, использование площади виноградника в сравнении с двухплоскостной.

Вывод: без сомнения, одноплоскостная шпалера самый простой и удобный для виноградаря вид опоры для виноградного растения. Если у вас достаточно места для выращивания запланированного количества кустов на винограднике и сортовые особенности винограда не требуют очень крупных формировок — однозначно выбирайте именно этот вид опоры.

Двухплоскостная шпалера для винограда

Такой вид шпалер я могу рекомендовать виноградарям выращивающим виноград сильнорослых сортов столового винограда в крупных формировках с большим количеством плодовых лоз или стесненным в земельных площадях виноградника.

По сути  двухплоскостная шпалера — это две одноплоскостных шпалеры совмещенных у основания и разведенных под углом друг к другу в верхней части.

Все расстояния между проволоками и высота шпалеры идентичны одноплоскостной и описаны выше.

Расстояние между плоскостями в верхней части варьируется от  100 до 150 см.

Коэффициент расчета минимального расстояния между рядами увеличивается до 2. То есть при высоте шпалеры 2 м. минимальная ширина междурядья 2*2=4 метра, а лучше пять.

Плюсы двухплоскостной шпалеры:

Минусы двухплоскостной шпалеры:

• Затруднен доступ для ухода к внутренней части шпалеры.
• Конструкция шпалеры дороже, сложнее в изготовлении и монтаже.

Вывод: Имеет преимущество над одноплоскоствой только при ограниченной площади виноградника или необходимости ведения виноградника в крупных формировках кустов.

Арка, беседка, перголла 

Беседочная (арочная, стеллажная, пергола…) формировка — один из способов ведения неукрывных сортов виноградного растения на высоких опорах и других конструкциях с горизонтальными, наклонными или округлыми сводами, расположенными на различной высоте от поверхности земли.

Арочная культура — одна из древнейших  форм ведения виноградного растения и пользуется заслуженной популярностью во многих виноградных регионах мира.

Беседочная формировка отличается большим многообразием как опорных конструкционных сооружений, так и способов расположения виноградных лоз в их пространстве. Опоры могут быть как одиночными (беседка), так и соединенными в виде сложных галерей, туннелей, пергол или арок.

В отличии от рядных шпалер, конструкции такого типа не имеют типовых схем и индивидуальны для каждого виноградника.

Плюсы таких шпалер:

• Потрясающая урожайность.
• Лучшее освещение среди всех типов шпалеры.
• Возможность вырастить просто огромные по размеру формировки винограда.
• Самые красивые формы ведения винограда.

Минусы:

• Самый главный минус для нас «северян» — не возможность выращивания на таких шпалерах укрывных сортов винограда.
• Самые сложные и дорогие сооружения в сравнении с другими типами шпалер.
• Довольно не удобны для виноградаря в уходе за растениями.

Вывод: Для северного виноградарства такой вид шпалер подходит скорее для декоративного оформления зон отдыха и интерьера приусадебного участка, нежели для товарного виноградника. Это самый естественный и подходящий для данного растения вид опоры, но не очень удобный и довольно затратный для самого виноградаря.

В этой статье, дорогие мои читатели, мы рассмотрели лишь основные и самые популярные конструкции виноградных опор, на самом деле их гораздо больше. Существуют и Г-образные и W-образные шпалеры, а также различные сочетания данных опорных конструкций, но базовыми являются именно эти три вида.

Надеюсь, в данном материале я раскрыл основные моменты возведения опор под виноград, но если у вас возникли дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях. Удачи и хорошего вам урожая!

Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by, автор части видеоматериалов А. Крот.

 Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email

Шпалера для винограда своими руками: чертежи, размеры, виды

Практически все садоводы экспериментируют с выращивание винограда, благо это растение может расти и формировать урожай не только в субтропиках, но и в более северных районах. Конечно же, лиана щедро отблагодарит своего хозяина только в случае создания для нее подходящих условий, и в этом поможет шпалера для винограда своими руками. Как ее сделать, расскажем подробно в статье.

Традиционные способы выращивания винограда в различных районах планеты

Южные регионы, — Средняя Азия и Ближний Восток — идеальные места для культивирования солнечной лозы. Здесь виноград выращивают не только на шпалерах, но и в растил, прямо на грунте. В европейских странах и США чаще всего можно встретить безопорную штамбовую культуру. Жители Кавказа поступают проще всего, они высаживают лозы вокруг большого дерева, на которое и вьются плети растения.

С каждым годом появляются новые сорта винограда и разрабатываются более совершенные технологии его выращивания, благодаря чему зона его культивирования охватывает все более северные области. Читайте также статью: → “Виноград Кеша: описание сорта, посадка». Ну, а шпалера для винограда своими руками позволяет лиане пускать все свои силы на формирование урожая.

Общие принципы установки опор

Для только что высаженного растения шпалера еще не нужна, но посадки должны планироваться уже с учетом установки опор конструкции. Выбор вида опор зависит от многих причин:

1. Схемы высадки.
2. Сортимента растений.
3. Технологии проведения обрезки.
4. Эстетических предпочтений владельца виноградника.

В тех случаях, когда лоза высаживается на выбранном участке в первый раз, а по какой-либо причине установить мощные стационарные опоры нет возможности, на первое время можно обойтись простым временным сооружением. Однако стоит помнить, что по прошествии трех лет виноград начнет плодоносить и его расположение на вновь установленной опоре в это время может привести к негативным последствиям для растения.

Выбор места закладки виноградника

Выбирать участка под будущий виноградник следует ответственно, ведь эта лоза будет там расти не год и не два. Ряды культуры следует ориентировать по оси север — юг, на участке хорошо освещаемом солнцем. Благодаря такому расположению, каждый куст будет получать одинаковую долю энергии. Если огородник желает более эффективно использовать площадь своего участка, то можно в междурядьях виноградника высаживать низкорослые овощные растения.

Разновидности опор для лозы

Существует три основных конструкционных решения монтажа шпалер под виноградники:

1. Декоративное.
2. Двухплоскостное.
3. Одноплоскостное.

Размещение растений может проводится либо каждого у своей индивидуальной опоры, либо рядами с ориентацией кустов на общие опоры. Помимо того, что шпалеры поддерживают лозу, они решают задачу придания участку более декоративного ухоженного вида, создавая на нем атмосферу романтики.

Совет #1. Создавая виноградник, с размещением растений в несколько рядов, следует высаживать в один ряд лозы одного сорта. Это имеет значение для удобства ухода за кустами.

Одноплоскостное вертикальное размещение

Данная конструкция является наиболее простой из всех и доступна для изготовления даже начинающим виноградарям, не имеющих особых навыков. Ниже приведена таблица, которая поможет разобраться с положительными и отрицательными сторонами данной разновидности опор.

Расходные материалы, необходимые для создания шпалеры для винограда:

1. Столбы из дерева, стали либо железобетона, оптимальная длина которых составляет от 2 500 мм до 4 000 мм, с учетом того, что на 500 мм они закапываются в землю.
2. Проволока толщиной от 2 до 3 мм, наилучшим материалом для изготовления которой служит оцинкованная сталь.

По сути, одноплоскостная шпалера для винограда своими руками — это два и больше столба с несколькими горизонтальными рядами проволоки, натянутой между ними.Если виноградник будет расположен около жилого дома или на охраняемом участке, то можно использовать медную проволоку, которая послужит для лозы не только опорой, но и источником соединений меди, губительно влияющих на патогенную грибковую микрофлору.

Ход выполнения работ:

1. Столбы устанавливаются ровными рядами с интервалом между ними от 4 000 до 6 000 мм. Самые мощные столбы — первый и последний, так как именно на них будет приходится наибольшая нагрузка. Также их желательно укрепить проволочными растяжками для большей надежности.
2. В случае использования в качестве опор деревянных столбов, нужно защитить древесину от губительного воздействия почвообитающих бактерий. С этой целью стойки замачивают в растворе медного купороса с концентрацией действующего вещества от 3 до 5 % на протяжении десяти дней.
3. Обработка строительными антисептическими растворами противопоказана, поскольку вещества, входящие в них, могут вызвать повреждения корней винограда.
4. Нижние части стальных опор покрываются битумом с целью недопущения их коррозии.
5. Далее следует приступить к натягиванию проволоки. Минимальное расстояние между нижним ее рядом и грунтом не должно быть меньше 400 мм. От нижнего ряда проволоки до следующего делается отступ еще в 350 – 400 мм. Самым эффективным количеством рядов опорной проволоки считается пять. Диаметр стоек, в зависимости от используемого материала должен быть от 70 до 100 мм, углублять в грунт их следует не менее, чем на 500 мм.

Одноплоскостная конструкция опор имеет целый ряд разновидностей:

1. С натяжкой двойной проволоки. При этом плоскость расположения виноградной лозы с двух сторон поддерживается проволокой.
2. Опора с козырьком. От вертикальной шпалеры в ее самой верхней части отходит «Г» образная поперечина, на которую также натягивается несколько проводов. Такой вариант отличается рядом положительных особенностей:

• Увеличенной полезной площадью.
• Улучшением возможности проветривания.
• Ростом качества освещенности растения.

3. «Т»-образная опора. Высота такой шпалеры не превышает полутора метров. Проволока крепится по обеим сторонам опоры как на вертикальной ее части (шаг между рядами составляет 250 мм), так и на горизонтальной (шаг между рядами — 500 мм), благодаря чему лозу можно не подвязывать, ведь, находясь между рядов проволочных опор, она самостоятельно будет за них цепляться.
4. Опора со свисающими молодыми побегами (приростом). Штамб закреплен на опорах, а прирост располагается на нескольких рядах проволоки, протянутых по горизонтальной верхней площадке.

Как укрыть лозу на зиму при таком способе монтажа опор? Наилучшим методом укрывания лозы для зимовки является тоннельный. Все делается очень просто, — куски рубероида либо полимерной пленки перебрасывают через нижний ряд опорного провода, при этом получается защищенная от снега и ветра уютная ниша. Если владелец планирует укрывать виноград листами шифера, либо специально изготовленными коробами, следует еще при посадке делать отступ саженцев от опор на 400 мм. Читайте также статью: → “Как ухаживать за виноградом».

Совет #2. Использование одноплоскостной шпалеры рекомендовано в основном тем виноградарям, которые предпочитают высаживать лозы небольшого размера, не гонясь за супер-кустами с рекордной урожайностью.

Двухплоскостная виноградная шпалера

Такой метод более приемлем для опытных виноградарей, которые высаживают лозы на больших участках. Его положительные и отрицательные стороны рассмотрены в таблице:

Данный метод предусматривает расположение пары вертикальных одинарных шпалер на каждый ряд лозы. Имеется несколько вариантов ее обустройства:

1. Прямой, в виде параллельных плоскостей.
2. V-образный, где плоскости опор расположены под углом относительно друг друга.
3. Y-образный — нижняя опора одинарная прямая плоскость, которая далее расходится на две, под углом относительно друг друга от 45^о до 60^о.
4. Y-образный со свисающим приростом, представляет собой усложненный вариант одноплоскостной шпалеры со свисающим приростом. Основой опоры является Y-образный столб с козырьками на каждой из верхних плоскостей, направленными в разные стороны от центрального столба.

Поскольку конструкционные элементы такой шпалеры несут достаточно большую нагрузку, то для их изготовления следует применять только качественный материал:

1. Опоры, как деревянные (из твердых пород, — дуба, ясеня, каштана, обработанных смолой либо дизельным топливом в той части, которая будет углубляться в грунт), так и металлические, диаметром от 30 до 60 мм.
2. Поперечины чаще всего представляют собой натянутую между столбами медную либо оцинкованную стальную проволоку диаметром от 2 до 4 мм, хотя могут быть изготовлены из металлических профильных труб или уголков.

Пример хода работ по монтажу V-образной двухплоскостной шпалеры

Для выполнения такого задания понадобятся следующие инструменты и расходные материалы:

1. Металлические трубы длиной в 2 500 мм каждая.
2. Цемент.
3. Щебень.
4. Стальная оцинкованная проволока.
5. Колышки для выполнения разметки.
6. Кусочек мела.
7. Рулетка.
8. Лопата.

Вначале размечается участок под строительство, на месте будущих опор вбиваются колышки. Схема такова, — по длине между столбами расстояние составляет 3 000 мм, по ширине, —800 мм. Далее на местах, помеченных колышками роются ямы глубиной 500 мм и диаметром 300 мм. Нижние части труб следует обмазать битумом и вставить в ямы. Верхние их концы разводятся на 1 200 мм, после чего цементируют основания. По окончании застывания цемента приступить к натяжению проволоки. Нижний ее уровень располагают в 500 мм от грунта, последующие, — через каждые 400 мм.

Декоративные шпалеры для красоты участка

Такая разновидность подходит для сортов лозы не нуждающихся в укрытии. Декоративные опоры имеют множество разнообразных форм:

1. Беседки.
2. Арки.
3. Чаши и так далее.

Можно их делать и из металла, однако, проще всего, — из дерева, обработанного в нижних частях веществами, защищающими материал от гниения. Декоративные шпалеры необходимы для придания участку более декоративного вида, а также с целью создания тени в тех местах, где это нужно.

Ответы на актуальные вопросы про шпалеры для винограда

Вопрос №1. Будет ли положительный эффект от внесения под виноград азотных удобрений?

Внесение удобрений не должно превышать оговоренных для конкретного сорта норм. Если будет допущена передозировка азотных удобрений, куст разрастется сильно, но потеряет большинство плодоножек и может погибнуть зимой даже от небольших морозов.

Вопрос №2. Почему «плачет» виноград?

Это связано с неправильной и несвоевременной обрезкой лозы. Читайте также статью: → “Как правильно обрезать виноград». В случае необходимости обрезать лозу весной, места срезов должны быть в обязательном порядке обработаны смесью мела, борной кислоты и суриковой краски, изготовленной на основе натуральной олифы.

Вопрос №3. Как справиться с оидиумом без ядохимикатов?

Иногда помогает обрызгивание кустов 10-процентным раствором молочной сыворотки каждую неделю.

Вопрос №4. Стоит ли уменьшать количество завязи на кусте?

Конечно, поскольку перегруженный куст хуже зимует и дает кисти меньшей массы. Лучше недогрузить лозу, чем ее перегрузить.

Вопрос №5. Почему иногда хорошо развитый куст отказывается плодоносить?

Скорее всего это куст с женским типом цветения. Чтобы не приходилось ежегодно опылять его вручную, следует посадить рядом обоеполую лозу.

Серьезные ошибки садоводов при выращивании винограда

Ошибка №1. Покупка посадочного материала на рынке у случайных торговцев, в надежде на их честность.

Как правило, надежда не оправдывается, и, спустя несколько лет ожидания по плодам становится видно, что приобрели немного не то.

Ошибка №2. Посадка винограда к северу от зданий либо между деревьями.

Лоза, растущая в таких условиях, будет вытянутой и ослабленной, а урожай намного ниже, чем у кустов, растущих в более благоприятных местах.

Ошибка №3. Посадка кустов на малую глубину.

Это приводит к перемерзанию корней, расположенных слишком близко к поверхности почвы в холодные зимы и к пересыханию в жаркие летние периоды.

Ошибка №4. Допущение развития росяных корней, растущих быстрее основных.

Такие корни берут на себя основную работу по снабжению лозы водой и питательными веществами, а потом, по причине близкого расположения к поверхности почвы перемерзают или пересыхают, ставя куст в критическое положение.

Рекомендация по конструкции шпалеры

Для того, чтобы кусты с возрастом постоянно увеличивали свою урожайность, им требуется накапливать многолетнюю древесину, но она же где-то должна располагаться. Выход очень прост – шпалеру следует увеличить по высоте. Максимальное значение этого показателя для развитых кустов составляет от 3 000 мм до 3 500 мм.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Шпалера для винограда — чертежи и варианты своими руками, размеры устройства

Виноград – вкусная и спелая ягода, многие садоводы выращивают ее даже в северных широтах, не обращая внимания на резкие температурные перепады климата. Но, как и любому другому вьющемуся южному растению, ему необходимо создать положительные моменты для развития и благоприятные условия. На помощь фермера приходят такие конструкции, как шпалеры. За них лоза цепляется, обретает опору и не прогибается под большим весом гроздей. Правильно сконструированная шпалера может значительно повысить урожайность и снизить процент вымирания кустов в холодный период.

Функциональное назначение

Недооценивать значение шпалер в формировании кусты не стоит. Уже много веков возделывают эту культуру, и за эти годы было выведено множество способов увеличения урожайности, составлены алгоритмы по уходу. Читайте про сорт винограда Велес в этой статье.

В искусственной среде нашего садового участка мы сами должны обеспечить виноградное растение подходящей для хорошего освещения роста и плодоношения опорой — шпалерой для винограда.

Шпалеры – это опоры, которые помогают виноградникам в большей степени синтезировать солнечный свет, грозди равномернее нагреваются и соответственно быстрее наступает время сбора урожая. Помимо этого, конструкция решает следующие проблемы:

• проветривание, улучшение циркуляции воздуха;
• накопление большего количества питательных веществ, как в листьях, так и в плодах;
• снижается риск поломки лозы при шквалистых ветрах;
• безопасное укрывание на зимний период.

Помимо рациональной постройки шпалер, необходимо грамотно формировать кусты винограда. Только тогда возможно повысить урожайность винограда.

Виды шпалер

Шпалеры условно делятся на 3 типа:

• одноплоскостные;
• двухплоскостные;
• декоративные.

Схематическое изображение шпалер: 1 — одноплоскостная вертикальная шпалера; 2 — двухплоскостная вертикальная шпалера; 3 — двухплоскостная наклонная V-образная шпалера.

Есть и альтернативные методы расположения кустов, когда они образуют несколько рядов, в итоге 2-4 растения крепятся к одной опоре. При этом сорт винограда должен быть одним – это снижает трудоемкость работы по уходу. С описанием сорта винограда Восторг рекомендуем ознакомиться здесь.

Одноплоскостная

Одноплоскостная шпалера – название, говорящее само за себя. В этом случае развитие винограда идет в одной плоскости. Конструктивно опора делается из нескольких столбиков, с натянутой между ними проволокой.

Преимущества и недостатки конструкции

1. Одно из главных достоинств системы – минимальные затраты на материал, а также простота в установке.
2. Свободный подход кустам дает неограниченный, комфортный доступ для обработки и обрезки лозы.
3. Полноценное проветривание напрямую связано с увеличением урожайности, так как дает возможность полноценно опыляться и не допускает распространение болезней.
4. Однополостное размещение благоприятствует хорошей зимовке растений и подходит для морозостойких сортов (Лидия, Лорано, Изабелла).
5. Между рядами легко размещаются цветы или гряды с овощами.

Одноплоскостная Т-образная шпалера.

Есть разновидности винограда, которые развиваются несколькими рукавами. Тогда размещение в одной плоскости не приветствуется. Бутоны, завязи, грозди путаются и мешают друг другу.

Из недостатков отметим тот факт, что при такой планировке кустов на 1 кв. м помещается значительно меньше, чем при других вариантах.

Вместе с тем, фермеры разработали несколько способов увеличения урожайности, немного модернизировав первоначальную конструкцию.

1. Размещение лозы на двух параллельных проволоках. То есть на крайних столбах крепится перекладина и натягиваются неким рукавом стропы, на которых и вывешиваются ветви.
2. Есть несколько вариантов с козырьком, который укрывает от излишнего солнца, а также увеличивает площадь насаждений. На нее натягивают дополнительно еще проволоки и крепят в верхней точке.
3. При низкорослых кустах используют конструкцию буквой Т. Ее особенность в высоте – не превышающей 1,5 м. Попарное закрепление стропы: сверху 2 параллели и снизу 2 параллели -выполняется на расстоянии в 50 см.

Двухплоскостная

Двухплоскостная планировка, как и одноплоскостная имеет несколько вариантов решений. Главное ее отличие в том, что она предназначается для не укрывных сортов, то есть не приспособлена к суровым зимам северных регионов. Вместе с тем, благодаря ей выращиваются обильные и полнозрелые грозди виноградов в южных странах.

Виды двухплоскостных вариантов

1. Прямые. Здесь все просто: две плоскости располагаются друг под другом и соответственно одна лоза поднимается наверх, вторая часть вниз.
2. Косые поверхности, образующие английскую букву V.
3. Третий вариант представляет собой похожую на предыдущую конструкцию, но плоскости расходятся не от основания, а имеют общий ствол в одну линию и только затем идущие под 45˚. Как правило, такую конструкцию делают с приростом, свисающим с верхних точек.

Вариант хорош для выращивания винограда с обильными боковыми ростками, благодаря разветвлению на шпалерах, ни один из сортов не будет мешать друг другу.

Из сложностей, которые могут возникнуть со шпалерами, выделяют сложность установки и больший расход материала, чем в первых вариантах.

Декоративная

Иногда в южных районах, где нет необходимости укрывать виноградную лозу на зиму – делают декоративные шпалеры. Они представляют собой опоры в форме арки, беседки, конструкции из металла, которые в последствии увиваются растением.

Декоративные шпалеры используют для красоты фасада.

Альтернативные варианты

Если сорт винограда обладает довольно прочной древесиной, имеет невысокий рост и морозоустойчив, то фермеры в качестве альтернативы делают простые опоры, на которых и располагается виноград. Такой вариант очень редок к использованию и имеет ряд ограничений.

Например, если сорт винограда укрывной, то на зимовку его снимают со столбов и делают специальные настилы на земле, весной соответственно снова распутывают и развешивают. Весь процесс занимает много времени и очень трудоемкий.

Как сделать своими руками

Как видно из описаний выше, сделать шпалеры самостоятельно, в частности одноплоскостную, особенного труда не доставит. Прежде чем приняться за работу – подготовьте все материалы и инструменты – это уменьшит затраченное время на изготовление. С описанием сорта винограда Анюта вас познакомит этот материал.

Материалы

• столбы, высотой около 2 м;
• проволока.

По варианту решения опоры могут быть, как из дерева, так и более долговечные конструкции из металла, бетона. Высота в 2 метра дана усредненная, иногда устанавливают и конструкции до 3,5 метров. Диаметром же они выбираются от 7 до 10 см.

Выбирая высоту стоит понимать: удобно ли в дальнейшем будет собирать урожай и обрабатывать кусты.

Материал проволоки выбирают из коррозионностойких, оцинкованных, сечением в районе 2-3 мм.

Возведение

Шпалеры для сортов Аттика, Августин, Пино Нуар и других  выстраивают на расстоянии 4-5 метров, уделяя особенное внимание крайним столбам, так как на них идет максимальная нагрузка. Их диаметр и глубина вкапывания делаются больше чем опор основного ряда. Углубляют в землю на расстояние не менее 0,5 м, а места соединения дерева с землей обрабатывают настоем медного купороса в 3-5%.

Это делается для того, чтобы избежать гниения и обрушения шпалер. Важно понимать, что сначала столбы обрабатываются на глубину вкапывания, выдерживаются 2 недели, а затем уже устанавливаются. Металлические варианты покрывают битумом полностью на всю длину вкапывания.

Проволоку натягивают, начиная с низу, через каждые 40 см. Наиболее популярна среди фермеров шпалера с 4-5 рядами. Каждый виток закрепляют скобами и гвоздями. Про сорт винограда Монарх расскажет эта ссылка.

Двухплоскостная шпалера выстраивается аналогичным образом, но при этом столбы вкапываются парами с расстоянием в 80 см параллельно друг к другу или под углом 45-60˚.

Видео

В видео показана шпалера для винограда, своими руками.

Выводы

Нельзя однозначно сказать, какой способ создания развески винограда наилучший. В каждом есть свои плюсы и свои недостатки.

1. Одноплоскостная шпалера надежней, ее можно использовать для укрывных сортов, но продуктивность на ней низкая из-за небольшого количества кустов.
2. На двухплоскостной шпалере размещено больше гроздей, сортов винограда, но в то же время ею нельзя воспользоваться в регионах с низкими температурами.
3. Своими руками шпалеру собрать довольно просто, так как для этого требуется минимальное количество материала и небольшие трудозатраты.
4. При сооружении шпалер и опор не стоит забывать о факторе надежности и каждый столб, виток проволоки основательно закреплять.

Шпалера для винограда своими руками – фото и чертежи

Шпалера для винограда своими руками. В данной статье мы разберем, что представляют собой опоры для винограда в виде шпалеры, какую шпалеру лучше использовать на садовом или дачном участке, какой материал лучше и главное дешевле для устройства шпалер.

Виноград на даче

Виноград это, несомненно, любимая культура всех садоводов и дачников Юга России.

Между тем виноград неплохо растет и плодоносит и в средней полосе нашей страны вплоть до Подмосковья. При этом конечно меняются сорта, меньше размеры ягоды винограда и кисти, но вкус винограда и особенно его полезные свойства не ухудшаются.

Хотелось бы отметить, что виноград это практически единственный фрукт, где в большом количестве содержится фолиевая кислота, а фолиевая кислота, как известно, источник молодости и долголетия. Но даже если вы решили вырастить не столовый, а дикий или декоративный виноград, он будет радовать вас своей великолепной красотой резных  листьев (особенно осенью, когда лист окрашивается во все цвета радуги), защитит от ветра участок и укроет вас от палящего солнца. Главное правильно подобрать место для выращивания винограда и создать ему опору для роста в виде перголы или шпалеры.

Одноплоскостная шпалера для винограда

Для начала, что же скрывается под словом шпалера. Все очень просто на определенном расстоянии друг от друга закапываются в землю две трубы или вбиваются два кола. Между ними натягивается проволока или веревка, вот шпалера и готова. Но такая шпалера естественно не эстетична и долго вам не прослужит. И использовать ее можно только в первый год посадки винограда как временную опору. Хорошая опора должна сама по себе красиво смотреться, некоторые продвинутые садоводы, например, раскрашивают опоры под березку и даже весной и зимой, когда на винограде нет листьев, шпалера украшает сад.

Размеры шпалеры для винограда

Написано в книгах об этом много, но вот моё личное мнение. Диаметр труб для опор шпалеры должен быть не менее 32 мм и не более 57мм. Не плохо подходят для шпалеры не так давно появившиеся в продаже квадратные или прямоугольные в сечении трубы, они дешевле, их не сложно крепить друг дружке без сварки, с помощью обычных уголков, продающихся сейчас во всех магазинах крепеж и саморезов по металлу.

И хотя лучший способ крепления опор в шпалере друг к другу это сварка, опоры на саморезах не менее надежны, сделанные например, лично мной служат уже больше тридцати лет, а сделанные тестем, откуда я брал пример, наверное, и все пятьдесят. Правда тогда уголки и хомуты мы делали сами, а саморезы были вообще большой редкостью.

И так с диаметром труб и вариантом сборки на сварке или саморезах определились, теперь главное – размеры. Наиболее удобная в обслуживании, экономичная и эстетичная шпалера высотой 2,2 метра от земли. Это для виноградника. Для перголы во дворе или беседки от 2,8 до 3,2 метра тоже от земли. Можно и больше, но ухаживать уж очень тяжело, без лестницы стремянки или «козлика» не обойдетесь.

Правда на высоких шпалерах виноград всегда крупнее и вкуснее, но выращивать там можно только не укрывной морозоустойчивый виноград. Не путайте с зимостойким. Морозоустойчивый виноград переносит без повреждений морозы до 32 градусов, а зимостойкий хорошо переносит заморозки и оттепели, но морозы обычно не более 24 градусов. Хотя бывают сорта, в которых присутствуют оба эти свойства, но об этом в другой статье.

И главное без чего не обойдется ни одна шпалера, это верхняя перекладина. Она может быть из труб меньшего диаметра, но без нее не обойтись. Масса листьев винограда очень большая, а еще и ягод куст винограда может давать до 100 кг, без верхней перекладины опоры выворачивает из земли, если тонкие они гнуться, проволока провисает. Верхняя  перекладина, даже самая тонкая (1/2″ — 3/4″), прекрасно поддерживает форму шпалеры многие годы.

Например, у меня верхние перекладины на шпалере из трубы 15 мм (1/2 дюйма) служат уже 30 лет, правда, чуть-чуть прогнулись в низ. На них с рождения подтягивались дети, но дети росли и в один прекрасный момент, лет так в пятнадцать, трубы сдались. Вывод – на даче просто необходимо иметь детскую площадку и спортивные снаряды, хотя бы перекладину. Ее конечно можно устроить и на винограднике, но лоза так разрастается, что завоевывает все место, а резать ее во время плодоношения рука не поднимается.

На какую глубину заглублять опоры шпалеры в землю?

Вертикальные опоры для шпалеры необходимо заглубить в землю не менее чем на 60 сантиметров, при этом сама ямка должна быть размером 60х60 см и на 80 сантиметров в глубину, а стойка для шпалеры иметь подпятник, чтобы её нельзя было расшатать.

Для изготовления ямок можете воспользоваться буром, даже предпочтительней, гладкие они не выдавливаются из земли морозами. 20 сантиметров в ямке обязательно подсыпать песком. И ямки необходимо делать в виде обратной трапеции – если вы копаете их лопатой.

Песок и обратные уклоны хоть как-то удерживают стойки в земле и их не так быстро повыдавливает морозами. Заглубления подпятника стойки ниже глубины промерзания помогает мало, замерший грунт давит на виноградную стойку с боков, выдавливая из земли.

Если кто-то скажет, зачем столько предосторожностей – помните виноград может расти на одном месте более 50 лет, потратив на изготовление шпалеры своими руками лишних два часа, вы сэкономите на будущее свое время и деньги.

На каком расстоянии стоит располагать проволоки на шпалере для подвязки лозы.

Надо сказать, что использовать на шпалере лучше всего конечно медную проволоку. Медь служит долго, а при окислении создает окисел меди, мельчайшие дозы которого убивают споры самой распространенной болезни винограда – милдью. Но если вы не живете на даче круглый год, делать этого не стоит, медную и алюминиевую проволоку снимают металлисты – любители легкий денег. Так было и у меня на даче. Поэтому вот уже многие годы на шпалере у меня натянуты нержавеющая сварочная проволока диаметром 2 мм. Стоит она не так дорого как медная, служит бессрочно и металлисты ее не трогают.

Теперь о расстоянии между проволоками и от земли. Первые два ряда от земли я рекомендую располагать через 40 см, следующие два через пятьдесят, от верха стойки на шпалере 5 сантиметров. В этом случае к верхней проволоке виноград не подвязывается, а лоза просто заводится между проволокой и верхней перекладиной.

И последнее крепить проволоку необходимо через сквозные отверстия в стойках шпалеры, просверленные сверлом 4-5 мм. Получается просто, красиво и проволока  натягивается без особых усилий как струна.

Двухплоскостная шпалера для винограда – устройство, размеры.

Надо заметить, что двухплоскостная шпалера для винограда это изобретение для лентяев. Виноград на ней подвязывается только к первой проволоке. Двухплоскостная шпалера для винограда, конечно, не такая эстетичная, как одноплоскостная шпалера, но при всей своей простоте ухода урожай на ней виноград дает даже больший чем на одноплоскостной шпалере.  Принцип ее устройства виден на фотографии, а чертежи трех видов таких шпалер разработанных для массового производства нашим проектным бюро вы можете совершенно бесплатно скачать по следующей ссылке.

На каком расстоянии необходимо располагать опоры шпалеры друг от друга.

Здесь наше мнение тоже несколько отличается от общепринятого. Мы рекомендуем располагать опоры на расстоянии равном расстоянию между кустами винограда, а это 2,5 – 2,75 метра не меньше и не больше. Можно конечно до трех метров, но при этом расстояние между кустами винограда должно быть тоже таким. Иначе затрудняется уход, и шпалера для винограда смотрится не красиво, теряет свою элегантность.

И последнее замечание – просьба, не судите строго фотографии шпалер в статье. Они сняты на винограднике, который вот уже три года растет без ухода, в связи с тем, что хозяин занят строительством собственного дома.

Возможно, Вам будет интересно — весенняя обрезка винограда.

На следующей странице: Выращивание винограда на перголе или беседке.

              Из статьи Вы узнаете:

Как выглядит амурский виноград.
Всё о вине и виноградной диете.
Новые идеи для вашей беседки.

Что еще почитать по теме:

виды шпалер, схемы конструкций, этапы сооружения

Изготовление шпалеры для винограда позволяет своими руками сформировать расположение побегов, что обеспечит быстрейшее наступление урожайного периода.

Правильно сделанная опора для винограда делает удобным уход за ним, оберегает от падения ягод на землю и облегчает сбор урожая.

Выбор места расположения опоры

Устройство шпалеры для винограда и его посадку необходимо производить на просторном участке с достаточным естественным освещением. Месторасположение должно быть удобно для полива, поскольку минимум дважды в год нужно будет заливать кусты водой.

Ряды шпалер можно ставить в несколько приемов, при этом они все время должны быть расположены с севера на юг. Дистанцию между столбами нужно сделать максимально большой, поскольку с годами виноградник на даче будет разрастаться, и ему будет недостаточно изначально выделенного для него участка. Минимальная дистанция между столбами должна составлять 2 метра.

На свободное пространство можно высадить овощи, которые подходят для затемненной местности. Это можно сделать только при установке одноплоскостной конструкции — самой компактной при монтаже и простой в сооружении. Куст винограда будет развиваться и расти лишь в одной плоскости. Чаще всего выполняют именно эту расстановку.

Двухплоскостная шпалера потребует максимум места между рядами виноградных кустов, а свободную площадь использовать для чего-то другого почти невозможно. Арочные виноградные конструкции лучше всего устанавливать над беседками, дорожками для прогулок или небольшими площадками для отдыха. Они позволяют украсить внешний вид разных конструкций и улучшают настроение их хозяевам. Виноград на них может расти и горизонтально, и вертикально.

Виды шпалер

Виноградные шпалеры отличаются по материалу, который применяется для их опор. В качестве стоек можно использовать:

• Швеллер, металлические трубы;
• Деревянные столбы;
• Железобетонные столбы;
• Асбестовые трубы.

Чтобы дачнику было удобно ухаживать за кустами, необходимо расположить опору на высоте среднего человеческого роста. 

Когда при посадке предполагается изначально, что виноградник будет густым, то на этапе строительства необходимо дополнительно установить столбики между основными. Если это не выполнить сразу, то по истечении нескольких лет будет очевидна потребность в их установке, но вот сделать это будет сложней, поскольку участки креплений будет загораживать разросшийся виноград.

Качественно сделанная конструкция характеризуется высокой жесткостью, которую можно добиться правильной натяжкой проволоки и устройством дополнительных соединений. Под значительным весом плодоносящего винограда опоры не должны терять равновесие и прочность. Верхние концы полностью должны быть опоясаны  трубами. За неимением можно использовать рейки, но изначально необходимо проверить их надежность. Проволока, изготовленная из железа, значительно подвергается коррозии. Лучше всего подходят алюминиевые или медные изделия.

В некоторых случаях, когда обустраивают виноградник своими руками, устанавливают высокие шпалеры, достигающих в высоту более 3 метров. Эти размеры опор необходимы только для полноценного развития винограда и повышения урожайности. Столбики сооружаются с использованием особо прочных металлов, из устойчивых и толстых опор. Они обязаны выдерживать значительную нагрузку, тем более во время плодоношения.

В шпалере рекомендуется делать не более шести рукавов, но их точное количество будет зависеть лишь от вашего решения.

Одноплоскостная 

Это наиболее простой вариант обустройства на даче виноградника.

При правильной разработке конструкции такой виноградник довольно надежен, но применяется одноплоскостная опора для сортов с относительно небольшими кустами.

Все растения находятся и продолжают развиваться лишь в одной плоскости.

Достоинства:

• Быстрый монтаж и легкое изготовление.
• Есть возможность посадить между рядами другие растения.
• Созревание винограда проходит равномерно по всему кусту.
• Удобный уход за виноградом, так как со всех сторон обеспечен подход.

Виноградные одноплоскостные шпалеры можно установить за короткое время. Чтобы соорудить эту конструкцию, на выбор можно использовать деревянные столбы, металлические или асбоцементные трубы. Как правило, чуть больше 1,5 метра заглубляется в землю, а видимая часть составляет приблизительно 2 м.

Дистанция между столбами около 4-5 м. На каждую опору натягивают проволоку, она должна быть установлена максимально прочно.

Двухплоскостная 

Размеры этой конструкции могут быть довольно внушительными, и зависят от предполагаемой или действующей максимальной площади виноградных кустов. На ряд куста приходится несколько опор, находящихся вертикально.

Основными отличиями данного типа шпалер являются возможность сделать более 15 рукавов, высокое качество проветривания, максимальное расположение листов винограда на солнце, от чего они получают больше витаминов.

Для сооружения двухплоскостных шпалер необходимо иметь большую площадь и возможность ухода за объемным виноградником. Дистанцию между рядами необходимо сделать более 3 метров.

Достоинства:

• Улучшение развития и ассимиляции. Грозди и соцветия винограда больше получают питания, поскольку им доступно много воздуха и света.
• Размер виноградника можно увеличивать количеством кустов. Их сила развития не изменяется в худшую сторону.
• Двухплоскостные шпалеры позволяют максимально притемнить землю, что требуется для сохранения в ней влаги.
• За счет легкого доступа к соцветиям повышается качество опыления.

За счет наклонного расположения виноград свободно может ниспадать вниз. Листья и ягоды не так подвержены действию сильного ветра и защищены от вероятности солнечных ожогов.

Размеры конструкции

Высота конструкции может быть более 2-х метров, если необходимо увеличить площадь виноградника, то можно столбы основания продлить до 3-х метров. Назначение размеров будут зависеть от нескольких факторов: необходимого объема урожая и удобства ухода. Чем ниже шпалеры, тем проще уход за кустами, поскольку можно без посторонних устройств дотянуться до верхних веток.

Когда делается арочная шпалера, то ее высота должна быть больше роста человека. Если не планируется установка поперечных верхних перегородок, то высоту можно выбрать любой, главное, сделать прочное основание. Деревянные или металлические опоры должны быть массивными.

Находящиеся по горизонтали верхние крепления делают из тонких балок или труб, потому на их параметрах можно незначительно сэкономить.

Проволока 

Проволока должна иметь высокое содержание цинка по всей протяженности. За счет его напыления она прослужит в 4-5 раз дольше, нежели простая. Цинк с плотностью приблизительно 250 г/м² повышает антикоррозийные характеристики материала.

Для шпалер относительное удлинение проволоки составляет приблизительно 4-6%. Это идеальный показатель, в отличие от иных вариантов. Отрицательное действие температур ярко не проявляется, проволока незначительно провисает, потому ее необходимо подтягивать реже.

Формировка кустов

Веерно-рукавная формировка винограда на шпалере является одной из самых удобных. Необходимо правильно посадить саженцы, то есть нужно, чтобы верхний глазок углублялся в землю на 8-10 см. Если применять этот способ, то исключено появление штамба, лоза будет легко пригибаться к земле.

Правильную формировку винограда можно достичь несколькими годами регулярной работы над ним.

• На первый год основной задачей является получение из саженца 4-х качественных побегов. Слабые побеги необходимо тут же удалять, чтобы растение не тратило на них свои силы. Осенью куст подрезают до 90-100 см. Когда стоящих побегов не проросло, то можно их все убрать и на кусте оставить 6-7 почек, а в последующем году повторить данную процедуру.
• На второй год весной побеги подвязывают к проволоке по типу веера. На них необходимо вырастить по 2 новых побега. После набухания все глазки убираются, оставляются лишь два верхних. Все другие побеги, которые периодически могут летом вырастать, убирают. Может сформироваться первый урожай, но не нужно на рукаве оставлять больше чем по полгрозди. Основная задача — это создание мощного куста, потому все нагрузки от плодов должны на него накладываться постепенно. Осенью можно ждать образования плодового звенья. Перед зимними морозами лоза закрывается землей.
• На третьем году все появившиеся побеги привязываются горизонтально к проволоке на шпалере. На побеге замещения отрезают все соцветия помимо двух. Одно из них необходимо разместить в сторону от середины, это будет побегом замещения на следующий год. Осенью может быть урожай около 5 кг.

Ежегодно необходимо убирать оплодотворившуюся лозу. Так обеспечивается постоянное увеличение урожая.

Выращивание ежевики на шпалере

Таким же образом можно выращивать ежевику. Для этого необходимо выбирать ее высокорослые и быстрорастущие виды, для того чтобы смотреться уместно на довольно большой шпалере.

Считаются неподходящими те виды, которые образуют большое количество веток, поскольку они не будут обвивать шпалеру, и общий вид будет выглядеть немного неопрятным. Перед выбором необходимо обратить внимание на гармоничность и декоративность ягод и листьев куста с общим дизайном сада. Во время выращивания ежевики на шпалере необходимо располагать саженцы на значительном расстоянии — не менее одного метра друг от друга.

Каждый куст на шпалере должен к моменту формирования иметь не меньше четырех полноценных ветвей. Их так же, как и виноград, необходимо размещать в виде веера. Обрезать центральные ветки необходимо больше, чем боковые, поскольку они в росте не должны отставать от соседних. На всех укорачиваемых ветках у уже подросшего куста должны появиться небольшие по длине побег. Основная подрезка должна производиться весной, поскольку именно в данное время года почки имеют наибольшую активность и способность формировать новые побеги.

Плетистые стебли ежевики великолепно выглядят на шпалере. Их максимальная декоративность отмечается во время созревания ягод. Можно применять способ выращивания, который упрощает уход за колючими кустами.

Перед посадкой ежевики на участке необходимо установить шпалеры в длину приблизительно 2 метра. Затем натянуть четыре проволоки. Одна из них должна находиться на расстоянии полметра от земли. Другие должны располагаться на расстоянии примерно 40 см. Высаживать кусты необходимо с шагом приблизительно 2 метра. Как правило, наземная часть подрезается до 25 см.

Из формирующихся побегов необходимо оставлять лишь наиболее сильные. С учетом роста их привязывают ко всем проволокам, помимо верхней.

С приходом следующей весны побеги уже готовы к плодоношению. Начнут формироваться новые ветви. Их нужно отводить именно к верхней проволоке, которая находится свободной с прошлого года. Преждевременные побеги отрезаются, а необходимые привязываются по половине в левую и в правую стороны.

Все ветки, которые плодоносили, то есть прошлогодние, можно обрезать. Оставшиеся нужно отвязать от шпалеры и распределить по трем нижним проволокам. Верхняя опять получается свободной. Этот уход должен повторяться ежегодно. Когда выбраны плохо зимующие виды ежевики, то можно их на зиму не подвязывать, а оставить на земле.

При грамотной посадке, своевременной подвязке и обрезке все кусты будут расти здоровыми, их привлекательный внешний вид будет обращать на себя внимание, а хозяева будут иметь богатый урожай. Шпалеры помогают в поддержке растений, при помощи них формируется правильное положение побегов. Это очень облегчает уход за кустами.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Выбор решетчатой ​​системы — виноград

Участок выращивания и выращивания Виноградная лоза Сила урожая Механический сбор Стоимость технического обслуживания Дополнительная информация

Эрик Стафн, Государственный университет Миссисипи

Прежде чем выбрать решетчатую конструкцию, примите во внимание:

• Сорт
• Участок
• Виноградная сила
• Механическая уборка
• Техническое обслуживание
• Стоимость

Культивар и привычка роста

Для разных сортов винограда и разных участков требуются разные решетки. Рисунок любезно предоставлен Программой IPM Калифорнийского университета в масштабе штата, использован с разрешения.

Сорт винограда, который будет выращиваться, повлияет на наиболее подходящий сорт шпалеры. Американские и большинство франко-американских гибридов хорошо себя чувствуют в системах High Cordon (HC), Umbrella Kniffen или Geneva Double Curtain (GDC). Американский и многие межвидовые гибридные сорта винограда имеют естественную тенденцию к снижению, что делает их хорошо подходящими для этих систем. Европейский виноград ( Vitis vinifera ) склонен к восходящему росту.Система вертикального позиционирования побегов (VSP) хорошо подходит для винограда типа vinifera. Виноград Винифера можно выращивать на высоком кордоне, а также американский и гибриды на ВСП, но для обеспечения надлежащей продуктивности им потребуется дополнительное обучение и дополнительный менеджмент.

Участок

Некоторые площадки могут не подходить для определенных типов решетчатых систем. На холмистой или холмистой местности сложно управлять сложными системами. Тип почвы на участке также будет влиять на силу роста лозы, поэтому перед посадкой следует уделить должное внимание оценке потенциальной силы роста.

Вайн Вигор

Еще один фактор, который следует учитывать, — это сила, присущая сортам, и сила, которую дает участок виноградника. Для сильнорослых участков или культурных сортов могут быть полезны раздельные системы обучения растительности. Тренировочные системы с разделенным куполом можно разделить по вертикали или горизонтали. Двойной занавес в Женеве — это пример горизонтально разделенного навеса, а Скотт Генри — пример вертикально разделенного навеса. В системе разделенного навеса у каждой лозы есть большая площадь поверхности, которую нужно заполнить, и, следовательно, у каждой лозы есть потенциал для получения большего количества плодов.Кроме того, уменьшается затенение кроны и повышается качество плодов. Многие популярные американские и гибридные винные сорта винограда подходят для тренировок с разделенным пологом на участках с высокой интенсивностью роста.

Механическая уборка

Механическая уборка урожая и обрезка — это другие вопросы, которые следует учитывать. На небольших виноградниках большая часть винограда подрезается и собирается вручную. На виноградниках площадью более 10 акров следует рассмотреть возможность механизации. Даже если виноградник начнется с ручного труда, план возможной механизации в будущем будет полезен в долгосрочной перспективе, поскольку отрасль продолжает расти и развиваться.HC, GDC и VSP подходят для механических харвестеров. Однако одинарные (неразделенные) навесы, как правило, лучше подходят для механизации, чем разделенные навесы.

Техническое обслуживание

Обслуживание решетчатых систем для винограда — это постоянная работа. Скорее всего, они не будут расширяться каждый год, за исключением затяжки проводов. Другие периодические действия по техническому обслуживанию могут включать в себя ремонт сломанных проводов, затягивание стяжных проводов, ремонт поврежденных ветром столбов и оценку столбов на предмет ослабления, повреждений, гниения, термитов и других проблем.Использование высокопрочной проволоки может значительно снизить потребность в ежегодном повторном натяжении проволоки. Были разработаны новые устройства для подключения проводов, которые значительно упростили установку и обслуживание решеток, чем в прошлом.

Стоимость

Стоимость шпалеры — важный компонент при создании виноградника, так что планируйте с умом. Некоторые решетчатые системы содержат больше компонентов, чем другие, что делает их строительство более дорогостоящим. Расположение и длина рядов также играют роль в стоимости, поскольку более короткие ряды приводят к большему количеству сборок концевых стоек на площадь виноградника.

Сводка

Существует много различных типов решетчатых систем, от простых типов, которые менее дороги, до очень сложных систем, строительство которых требует гораздо больших затрат. Выберите систему, соответствующую вашим сортам и уровню приверженности. Новички должны связаться с людьми, которые построили решетку, чтобы узнать, как это делать правильно и каких ошибок следует избегать.

Рекомендуемые ресурсы

Constructing a Vineyard Trellis, Iowa State University

Системы обучения, Государственный университет Айовы

Вертикальное положение для стрельбы

Женева, двойная занавеска

Проверено Брюсом Борделоном, Университет Пердью
и Джимом Вулпертом, Калифорнийский университет в Дэвисе

Решетки и обучение виноградников — WineMakerMag.com

Зачем нам нужна решетка:

Виноград естественно растет навстречу солнцу, конкурируя с другими растениями и деревьями и используя их, чтобы проложить себе путь к солнечному свету. Виноградная лоза вполне счастлива висящая на верхушке дерева, крадя доступный солнечный свет и давая сладкий виноград высоко. Птицы и другие существа будут перемещать семена, гарантируя, что виноградная лоза будет существовать в будущем. Миссия выполнена.

Теперь мы, люди, любящие виноград, приходят и видят, что собирать виноград с верхушек деревьев непросто.Лучшая идея — контролировать эти далеко идущие лозы, пытаясь максимизировать их производительность и облегчить нам сбор урожая.

Способ максимизировать производительность виноградной лозы состоит в том, чтобы уравновесить степень развития плодов с количеством производящих энергию частей виноградной лозы (листьев). Слишком много фруктов без достаточного количества вырабатывающих энергию листьев приведет к дисбалансу. Этот дисбаланс создает среду, в которой виноград не может полностью созреть, а виноградная лоза испытывает стресс, пытаясь обеспечить весь виноград достаточной энергией, хотя это невозможно.Лозы будут отдавать часть энергии фруктам вместо того, чтобы сохранять достаточно энергии для перезимовки и использования следующей весной.

Мы также хотели бы сконфигурировать нашу виноградную лозу таким образом, чтобы фрукты подвергались воздействию солнца и ветра. Мы не хотим, чтобы слишком много листьев создавало толстый и тесный навес, создавая карманы, задерживающие влагу. Открытый навес способствует созреванию плодов под воздействием солнца, быстрой сушке винограда и листьев после дождя или росы и обеспечивает хорошее покрытие пестицидами плодов и листьев, в отличие от простого опрыскивания наружной части навеса.

Нам необходимо сохранить соответствующее количество почек, чтобы оптимизировать производство плодов и густоту листьев навеса. Сохранение слишком большого количества почек приводит к чрезмерной обрезке и чрезмерно толстому крону, блокирующему солнце и ветер. Чрезмерный урожай ухудшит развитие плодов и вызовет стресс у лоз. Чрезмерно толстый навес будет способствовать появлению плесени и другим заболеваниям, а также отрицательно повлияет на созревание винограда. Толстый навес также затрудняет сбор урожая осенью и обрезку весной.Эксперты определили, что 4-7 бутонов на один погонный фут растительного покрова — хорошее приближение для использования при обрезке для создания сбалансированной нагрузки урожая и растительного покрова.

В статье под названием «Плотность побегов и управление растительностью для гибридов» Тим Мартинсон (старший научный сотрудник) и Жюстин Ванден Хевел (доцент) из Корнельского университета написали: «Стремитесь к 4-7 побегам на погонный фут растительности (если полог делится по вертикали или горизонтали (это 4-7 побегов на каждую часть разделенного полога), и удаляются вторичные почки, где и первичные, и вторичные побеги выдвинулись.Результатом будет более открытый навес, меньше слоев листьев, лучшая экспозиция фруктов — и, надеюсь, более интенсивный вкус и меньшее количество «незрелых» ароматов в ваших винах ». В этой же статье приводится оптимальная плотность побегов vinifera 4–6 на фут. Вы можете прочитать этот документ по адресу: http://www.fruit.cornell.edu/grape/pdfs/Canopy%20Management%20for%20Hybrids%20-2007.pdf

«Практические правила» в отношении выбора решетки и обучения, внедрения и техническое обслуживание:

• 6 бутонов на фут (30 см) — это целевая линейная плотность для нашего навеса.

• Расстояние между бутонами составляет 4 дюйма (10 см), что примерно равно ширине сжатого кулака.

• Виноградные лозы Vinifera будут высажены с междурядьем 1,8 м (6 футов).

• Гибридные лозы будут высажены с интервалом 8 футов (2,4 м) из-за их типичной высокой силы роста.

• Грядки будут ориентированы с севера на юг (если это возможно), чтобы позволить солнечному свету на восточной стороне купола утром и на западной стороне навеса вечером.

• Расстояние между рядами будет 10 футов (3 м).Расстояние между рядами должно быть между тросами навеса в соседних рядах, а не между стойками в соседних рядах. Это расстояние между проводами важно учитывать при использовании двойного навеса, такого как двойная штора Geneva.

• Двойные или четверные стволы — хорошие методы работы в более холодном климате. Сохранение нескольких стволов — это страховой полис для раздельных стволов, которые могут возникнуть в холодном климате. Несколько стволов также могут дать больше возможностей для весеннего выбора тростника в зоне обновления.

• Использование угловых концевых стоек является менее дорогостоящим выбором, но использование H-образных скоб для концевых стоек устранит неприглядные провода, идущие от концевой стойки к заземляющему анкеру. Эти заземляющие анкерные провода также создают опасность спотыкания на заднем дворе виноградника.

Четыре основных варианта тренировки лозы:

Двусторонние трости:

Одна проволока для плодоношения с одной тростью, направленной вправо от ствола, и одной тростью, направленной влево от ствола.

Каждая трость Vinifera будет около 3 футов (0,9 м) в длину. Это даст нам 72 дюйма (1,8 м) прутьев на нашей плодоносящей проволоке. При расстоянии между бутонами 4 дюйма (10 см) это даст нам 72/4 = 18 бутонов на 6 футов (1,8 м) кроны или 3 бутона на фут. Не такой плотный, как наша цель — 6 бутонов на фут.

Каждая гибридная трость будет иметь длину около 4 футов (1,2 м). Это даст нам 96 дюймов (2,4 м) прутьев на нашей плодоносящей проволоке. При расстоянии между бутонами 4 дюйма (10 см) это даст нам 96/4 = 24 бутона на 8 футов (2,4 м) кроны или 3 бутона на фут.Опять же, эта плотность бутонов вдвое меньше нашей цели — 6 бутонов на фут.

Четырехугольные трости:

Две плодоносящие проволоки. У каждой плодоносящей проволоки одна трость, натянутая справа от ствола, и одна трость, натренированная слева от ствола. Без лишних вычислений мы можем легко увидеть, что линейная плотность нашей почки будет вдвое больше, чем у двусторонней системы тростника, или 6 бутонов на линейный фут. Это и есть наша целевая плотность бутонов.

Двусторонние кордоны со шпорами:

Одна плодоносящая проволока.Каждая плодоносящая проволока имеет один кордон, натянутый справа от ствола, и один кордон, натянутый слева от ствола. В идеале у нас должны быть шпоры каждые 4 дюйма (10 см). Если мы сохраняем по две почки на шпорцу, плотность нашей почек будет 2 почки x 3 шпорца на фут = 6 бутонов на линейный фут, что и является нашей целью. Это будет верно для vinifera на расстоянии 6 футов (1,8 м) и для гибридов на расстоянии 8 футов (2,4 м). На практике получение шпор ровно через каждые 4 дюйма (10 см) может оказаться неудачным, поэтому дополнительные почки могут быть сохранены, если расстояние между шпорами больше 4 дюймов (10 см).

Четырехугольные кордоны со шпорами:

Две плодоносящие проволочки. Каждая плодоносящая проволока имеет один кордон, натянутый справа от ствола, и одну трость, натянутую слева от ствола. Опять же, не выполняя лишних вычислений, мы можем увидеть, что линейная плотность нашей почек будет вдвое больше, чем у двусторонней системы тростника, или 12 почек на погонный фут ряда. Четырехсторонние кордоны обычно реализуются на решетчатой ​​системе с двойным навесом (также известной как двойная занавеска), поэтому 6 бутонов на погонный фут купола все равно будут достигнуты.

Решение об обрезке тростника или шпорцевой обрезке может быть личным выбором, или это может быть выбор, на который повлияли зимние повреждения. Например, мне нравится обрезка тростника, потому что обычно я получаю гораздо более симметричное расположение почек. Когда я использую обрезку шпор, на кордонах часто появляются участки вдоль кордона, из-за которых не образуются новые стебли, или часть прошлогодней древесины была уничтожена за зиму. У меня не всегда есть возможность создать кордон с жизнеспособными шпорами, которые доходят до следующей лозы.В этом случае я могу использовать обрезку шпор для первого фута кордона или около того, а затем положить короткую трость вниз от последнего узла кордона, чтобы заполнить проволоку до соседней лозы.

Конфигурации решетчатых проводов и обучение лозам для этих проводов:

Теперь, когда мы рассмотрели четыре основные обучающие системы, давайте посмотрим, какие конфигурации решетчатых проводов можно использовать с каждой из этих обучающих систем. Для виноградарей доступно множество решеток и обучающих систем, но для простоты в этом обсуждении мы выберем пять, которые обычно используются.Мы рассмотрим Top Wire Cordon (TWC), Geneva Double Curtain (GDC), Vertical Shoot Positioning (VSP), Four Arm Kniffin (FAK) и Umbrella Kniffin (Великобритания). TWC, GDC и VSP — обычно используемые аббревиатуры в индустрии выращивания винограда. FAK и UK не являются часто используемыми аббревиатурами, но мы будем использовать их в ходе этого обсуждения.

Четырехугольные трости обычно используются на ВСП, ФАК и Великобритании. Двусторонние кордоны обычно реализуются на TWC, а четырехсторонние кордоны используются с GDC.GDC на самом деле представляет собой двойной купол, поэтому каждый купол является двусторонним кордоном.

FAK, UK и TWC могут быть реализованы на недорогой трехпроводной решетчатой ​​системе. Трехпроводная решетка реализована с проводами на разной высоте, но типичный пример — это когда нижний провод размещается на расстоянии примерно 30 дюймов (76 см) от земли, верхний провод размещается вверху столба, а другой провод между верхним и нижним проводами.

Следующие ссылки приведут вас к видео, которые показывают пять систем обучения:
FAK http://www.youtube.com/watch?v=0-XQ_ukRMFA
Великобритания http://www.youtube.com/watch?v=ApcQOp-IEgk
TWC http://www.youtube.com/watch?v=-ZvaReI5vr4
GDC http://www.youtube.com/watch ? v = GPE7UICamgg
VSP http://www.youtube.com/watch?v=qqfItnOQBjc

Преимущества и недостатки этих решеток и обучающих систем:

Kniffin с четырьмя руками

Зонтик Kniffin

В Великобритании ствол привязан к нижнему проводу и образуется зона возобновляющей шпоры на втором провод или чуть ниже верхнего провода.Применяется двусторонняя система трости или четырехсторонняя трость. Трости начинаются в зоне восстановления шпоры второй проволокой, затем накидываются на верхнюю проволоку и привязываются второй проволокой, образуя дуги с обеих сторон туловища. В Великобритании допускается сохранение большего количества почек, потому что изогнутая трость длиннее, чем трость, уложенная плашмя на одну проволоку. Великобритания по-прежнему широко используется, но я не рекомендую ее для новой установки. Я думаю, что вы можете добиться лучшей линейной плотности почек, используя четырехугольные трости в системе VSP.Вариант британской системы состоит в том, что зона возобновления шпор находится ниже в решетке, а затем имеются пары соединительных проводов для обеспечения вертикального позиционирования ствола.

Кордон верхнего троса

Geneva Double Curtain

В системе GDC используется некоторый вариант Т-образного кронштейна в верхней части стойки. Т-образный кронштейн будет иметь провод на каждом конце тройника, провод на расстоянии примерно 30 см от верха столбов и еще один магистральный провод на расстоянии примерно 30 дюймов (76 см) от земли.Преимущество использования решетки GDC и обучающей системы состоит в том, что она обеспечивает большую площадь кроны для высокоустойчивых сортов, растущих вниз. На предыдущей иллюстрации зон плодоношения вы можете видеть, что система GDC — это в основном две системы TWC от одной лозы. Вытягивание листьев может быть более трудным, поскольку доступ к обеим сторонам навесов несколько ограничен по сравнению с TWC. Установка и удаление сетки от птиц также может быть более сложной для GDC, чем для TWC. Я знаю садоводов, которые успешно используют систему GDC.Системы двойных занавесей обычно повышают урожайность с квадратного фута виноградника. Я не настоятельно рекомендую систему GDC для нового виноградника на заднем дворе по тем же причинам, по которым я не рекомендую систему TWC. Я предпочитаю использовать трость, а не кордоны, и мне нравится более легко управляемый купол с ухоженным видом. Я бы не стал отговаривать кого-либо от использования GDC, если им действительно нравится система, но это просто не мой любимый вариант.

Вертикальное позиционирование при съемке

Я установил 9-проводную систему ВСП для нескольких клиентов.Я обучил несколько сортов, включая Corot Noir, Traminette и Noiret, на этом 9-проводном VSP и получил отличные результаты. Все три этих сорта описываются как «полувертикальные» в Таблице характеристик сортов винограда Double A Vineyards. Вы можете просмотреть эту превосходную диаграмму характеристик виноградной лозы здесь: https://www.doubleavineyards.com/Images/Grapevine%20Characteristic%20Chart.pdf

9-проводная решетка VSP и тренировочная система также успешно используются на озерах Фингер с виноградными лозами. лозы, которые классифицируются как имеющие «вертикальные» привычки роста.

Рисунок выше 6,5 футов (2 м) столба над землей, где использовались 3-метровые столбы. Вы можете снизить расходы, если используете стойки длиной 8 футов (2,4 м) на высоте 6 футов (1,8 м) над землей и разместите провода на 6 дюймов (15 см) ниже, чем показано на этом рисунке. Использование 10-футовых (3-метровых) столбов позволяет получить очень прочную решетчатую систему, которая прослужит долгое время без подъема или наклона столбов. Если вы можете себе это позволить, я бы порекомендовал использовать 10-футовые (3-метровые) стойки диаметром 4-5 дюймов (10-13 см) по всему винограднику.В лучшем винограднике, который я когда-либо устанавливал, были столбы высотой 10 футов (3 м), вбитые в землю на высоте 3,5 футов (1 м), оставляя 6,5 футов (2 м) над землей. Так была установлена ​​решетка, показанная на этом рисунке. Чтобы получить бесплатные ресурсы по установке решеток в Интернете, посетите страницу «Ссылки» на моем веб-сайте: WoodsWine.com.

При установке решетчатой ​​системы не экономьте на материалах. Решетка похожа на фундамент дома. Прочность дома зависит от прочности фундамента, на котором он построен. Виноградник настолько силен, насколько крепка решетка, которую вы для него построите.Используйте настоящие виноградники высокого качества, а не 4 на 4. Я предпочитаю деревянные столбы из-за их эстетической привлекательности. Я рекомендую использовать H-образные распорки вместо угловых концевых стоек с растяжками, привязанными к заземляющим анкерам. Также выгодно потратить дополнительные деньги заранее и подключить дополнительные провода. Я имею в виду ценность 9-проводной системы ВСП по сравнению с недорогой трехпроводной решеткой. Проволока и скобы относительно недороги. Преимущество наличия трех комплектов фиксирующих тросов, в которые можно заправить выстрел, стоит своих денег.Дополнительное удержание бутонов, обеспечиваемое двумя сетками для плодоношения, дает более высокие урожаи, чем при использовании одной сетки. Проволока для ствола полезна для привязки трубок для выращивания на недавно посаженных лозах, для закрепления ствола и для крепления боковой сетки.

Для дополнительного чтения я рекомендую презентацию, созданную доктором Герцогом Элснером из Отделения MSU в Траверс-Сити, штат Мичиган, под названием «Решетчатые системы против сортов против менеджмента: за и против и идеи из Мичигана». Вот ссылка: http: // виноградарство.hort.iastate.edu/info/07iawgamtg/trainingsystemselsner.pdf

Заключение

Как видите, существует несколько жизнеспособных вариантов решеток для виноградников на заднем дворе и системы обучения. Я коснулся лишь некоторых. Есть несколько очень успешных виноградников на заднем дворе, где используются различные типы решеток и тренировочные системы. Я видел, как TWC и GDC довольно часто использовались для выращивания лоз с тенденцией к понижению роста, и многие гроверы-любители довольны результатами. Однако по своему опыту я обнаружил, что 9-проводная четырехсторонняя система трости VSP выделяется тем, что имеет множество преимуществ как для винифер, так и для гибридов.Эта шпалера VSP дороже в установке и стоит каждого пенни дополнительных затрат. Очень сложно изменить существующую решетку, когда у вас есть зрелые лозы, поэтому сделайте это правильно с первого раза. Создайте хороший фундамент для своего нового виноградника, и он будет радовать вас в течение следующих 20 лет!

Как построить решетку для виноградных лоз

Виноградные решетки могут быть довольно простыми в зависимости от вашего дизайна. Вы также можете рассмотреть вариант декоративного оформления, например, приучить лозу расти в беседке или крыльце. Выбор действительно зависит от сорта винограда, который вы пытаетесь выращивать, а также от личных предпочтений.

Возможно, самой простой конструкцией виноградных решеток является так называемая система с высоким кордоном (или система с высоким тросом; см. Рисунок 1). Этот тип решеток может быть построен с помощью только одной проволоки, натянутой между столбами, а кордоны (ветви) виноградной лозы натянуты горизонтально вдоль проволоки.При таком дизайне вы должны оставлять от 6 до 8 футов между лозами и от 7 до 8 футов между рядами. Этот тип решеток подходит для американских сортов и большинства американо-французских гибридов, поскольку они имеют тенденцию к нисходящему росту.

Другая система, подходящая для американского винограда и гибридов, — это система Umbrella kniffen . В этой системе между стойками натянуты два провода (верхний и нижний). Ствол (или стволы) вырастает до самой верхней проволоки, и 4+ прута загибаются на проволоку, а остальные удаляются.Кончики согнутых трости привязываются к нижней проволоке, чтобы получилась конструкция, напоминающая зонтик (см. Рисунок 1).

Если выбранный сорт — французский, то вполне вероятно, что растение будет расти вверх, и дизайн решетки должен будет это отражать. Одной из наиболее часто используемых решеток для восходящих лоз является система Vertical Shoot Position (VSP) . Система VSP подходит для небольших разновидностей и обычно состоит из 4-6 проводов, натянутых между стойками.Кордоны обучены расти вдоль самого нижнего троса, который обычно располагается примерно в 3 футах от земли. Затем побеги приучают расти вверх с помощью проводов, указанных выше (см. Рисунок 2). Обычно кончики побегов подрезают до одинаковой высоты и создают вид живой изгороди.

Как выращивать виноград в домашних условиях

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вертикальное выращивание винограда важно для достижения наилучшего результата, и это тоже выглядит потрясающе. В этом посте я покажу вам, как собирать виноград, расскажу о преимуществах, типах опор и дам советы по дрессировке виноградных лоз.

Планируете ли вы делать собственное вино и варенье или просто любите внешний вид виноградных лоз, виноград — это классическое растение, которое можно использовать для вертикального выращивания.

Красивые многолетние виноградные лозы отлично подходят для использования в качестве ширмы для уединения или для создания небольших «комнат» в вашем саду.

Плюс, вы получите дополнительный бонус в виде вкусных фруктов, которыми сможете насладиться в конце лета! Но чтобы получить хороший урожай, важно научиться обрабатывать виноград шпалерами, чтобы он оставался здоровым и продуктивным.

Ниже я расскажу вам все, что вам нужно знать о выращивании винограда на решетке. Как только вы научитесь делать это правильно, вы увидите, насколько это просто.

Вам нужна решетка для винограда?

Ну, технически совершенно не нужен для виноградных шпалер.Они прекрасно себя чувствуют в дикой природе без нашей помощи.

Но виноградная лоза — естественный альпинист и цепляется за все, что находится поблизости, включая другие растения. Так что, если вы не окажете должной поддержки, они разрастутся везде, где захотят.

Кроме того, когда их оставляют валяться на земле, они более подвержены болезням. Они также будут в пределах досягаемости для наземных вредителей, которые питаются фруктами.

Так что да. Если вы хотите получить здоровый урожай, вам обязательно нужно будет создать для него какую-нибудь конструкцию, причем очень прочную.

Виноград на вертикальной решетке

Как виноград растет вертикально?

Да, все сорта винограда будут расти вертикально. Виноградные лозы выпускают боковые побеги, называемые усиками, которые цепляются за все, к чему прикасаются.

Они сами по себе неплохие альпинисты. Но они определенно выиграют от тренировок, чтобы они выглядели опрятно и там, где вы хотите.

У виноградных лоз вырастают усики, которые цепляются за решетку

Вертикальные опоры для винограда

Тип опоры, которую вы выберете для шпалеры, будет зависеть от того, зачем вы вообще хотите ее выращивать.

Для того, чтобы получить максимальное количество фруктов? Возможно, это потому, что вы хотите добавить в свой сад структурный элемент или уединение. Или, может быть, и то, и другое.

Мы посадили наш (Эдельвейс) как для фруктов, так и для того, чтобы обеспечить уединение и красоту нашей зоне отдыха на заднем дворе.

Виноградные лозы нависают над перголой, обеспечивая тень и уединение нашему маленькому дворику.

Они выглядят красиво, добавляют высоты и интереса нашему двору, а фрукты выглядят действительно круто, когда свисают с потолка беседки.

Вот самые важные моменты, которые помогут вам выбрать лучший тип шпалеры…

• Strength — Какой бы тип системы вы ни выбрали, убедитесь, что она очень прочная. С возрастом лозы становятся очень толстыми. Поэтому вам нужна прочная решетка, способная выдержать вес зрелых лоз, когда они забиты фруктами.

• Долговечность — Виноградные лозы — это многолетние растения, которые могут выжить очень долго (некоторые живут более 100 лет!).Итак, нужно выбрать то, что прослужит долгие годы.

• Высота — зрелые лозы могут быть очень длинными и обычно поднимаются на вершины деревьев в дикой природе! Поэтому убедитесь, что решетка, которую вы выбираете, достаточно высока, чтобы у нее было много места. Но не такие высокие, чтобы до них было непрактично дотянуться.

Насколько высокой должна быть шпалера из виноградной лозы?

Решетка для виноградной лозы должна быть достаточно высокой и очень прочной. Но не волнуйтесь, при правильном уходе вам не понадобится ничего сверхвысокого.

Если вы когда-нибудь видели решетку на винограднике, то наверняка замечали, что она всего 5-6 футов в высоту.

Вы, конечно, можете использовать что-нибудь повыше, чем это крепкое. Высота нашей беседки составляет около 10 футов, и она отлично работает.

Просто имейте в виду, что если вы выберете действительно высокую конструкцию, такую ​​как беседка или беседка, вам нужно будет выбраться по лестнице, когда придет время сбора урожая. Но, поскольку вы будете собирать их все сразу, это не имеет большого значения.

Вам также понадобится лестница для обрезки и дрессировки лоз.Опять же, это не имеет большого значения, но я хотел бы упомянуть об этом на случай, если это поможет вам решить, какой тип поддержки использовать для ваших виноградных лоз.

Сообщение по теме: Как защитить виноград от птиц и насекомых

Идеи шпалеры из виноградной лозы

Когда дело доходит до того, какую решетку использовать для вертикального выращивания винограда, существует множество различных вариантов.

Вы можете построить собственную беседку, как мы, или купить вместо нее беседку или большую арку.

Если вы больше заботитесь о функциональности и хотите превратить свой задний двор в виноградник, то вам лучше всего подойдет что-то более короткое.

Так будет намного проще их правильно обрезать, дрессировать, а также собирать урожай.

Вы можете строить конструкции из дерева и проволоки, как на виноградниках. Но если это не ваше дело, вы можете приобрести комплект в Интернете.

Наша беседка с растущими на ней виноградными лозами

Уход за виноградной лозой на решетке

После того, как вы выяснили, какая система лучше всего подойдет для решетчатых ягод, пора научиться ухаживать за ними.

Нельзя просто посадить их и оставить в покое.Им понадобится ваша помощь, чтобы они могли показать себя наилучшим образом, оставаться здоровыми и прирученными.

Виноградные шпалеры

Если вы хотите попробовать свои силы в плетении винограда, лучше планировать заранее. Обязательно установите опору перед посадкой новых виноградных лоз (даже если поначалу она кажется слишком большой для этих молодых растений!).

В противном случае вы можете повредить нежные стебли или позже повредить корни.

Молодые растения, возможно, придется привязать к конструкции, пока они не станут достаточно высокими, чтобы сами зацепиться за нее.

Вы также можете установить временные садовые колья или сетку вокруг небольших растений, чтобы использовать их для их обучения в первый год или около того.

Соответствующее сообщение: Информация о виноградных жуках и советы по борьбе с органическими продуктами

Виноград свисает с вершины нашей беседки

Как приручить виноградную лозу

Как я уже упоминал выше, виноградная лоза выиграет от дрессировки. Без надлежащей подготовки они могут стать довольно дикими или занять сад.

Это то, что вам нужно будет делать в рамках регулярного технического обслуживания, даже когда они станут зрелыми.

Для их дрессировки привяжите лозы к опоре, используя бечевку, металлические петли или гибкие стяжки для растений. Просто убедитесь, что они закреплены очень свободно, иначе завязки могут задушить или порезаться на лозы, когда они станут толще.

Как только усики схватятся, вы можете удалить стяжки и переместить их выше, чтобы закрепить новый рост.

Виноградную лозу можно приучить к горизонтальному росту через решетку, как вы видите на виноградниках.

Или вы можете научить их ходить через беседку или беседку, чтобы фрукты по мере созревания свешивались с потолка. Узнайте больше о том, как дрессировать лозу здесь.

Дрессировка виноградной лозы на нашей беседке

Сплетать виноград несложно, и это очень полезно. Теперь, когда вы знаете, как выращивать виноград вертикально, вы не только получите более чистый и лучший урожай, но и получите красивый архитектурный элемент в своем саду.

Если вы любите вертикальное овощеводство и хотите узнать о нем все, тогда моя новая книга « Вертикальные овощи: простые проекты, повышающие урожайность на меньшем пространстве» как раз для вас! В нем вы узнаете все о технике, растениях, уходе и дизайне, а также, как шаг за шагом построить почти два десятка красивых проектов! Закажите копию прямо сейчас!

Узнайте больше о моей новой книге «Вертикальные овощи».

Рекомендуемые книги

Сопутствующие товары

Еще сообщения о вертикальном садоводстве

Поделитесь своими советами о том, как собирать виноград в шпалере, в разделе комментариев ниже.

Справочник производителя винограда: Системы решеток для виноградников

Решетка необходима для поддержки листвы и фруктов, поскольку у виноградной лозы нет жесткого ствола.Решетка не только поддерживает вес плода, но и расширяет навес, обеспечивая проникновение солнечного света во все части лозы, а также способствует хорошей циркуляции воздуха, что важно для снижения заболеваемости. Решетчатая система может быть настолько простой, как одиночный трос в системе с высоким кордоном, так и такой сложной, как ряд фиксирующих тросов на разной высоте, как в случае решетчатой ​​решетки Лиры. Типы решетчатых систем, используемых во всем мире, многочисленны, и ни одна система не подходит для всех ситуаций.Недостатки в дизайне, материалах или конструкции могут привести к снижению производительности виноградника, что приведет к чрезмерно высоким затратам на техническое обслуживание на протяжении всего его жизненного цикла. Строительство решеток требует больших затрат времени и денег.

Щелкните следующие темы для получения дополнительной информации о шпалере виноградных лоз.

• Строительство решеток
• Линейные столбы
• Деревянные столбы коренных пород деревьев
• Деревянные стойки, обработанные давлением
• Металлические столбы
• Решетчатая проволока
• Крепление троса к концевым стойкам
• Крепление троса к линейным столбам
• Концевые стойки и анкеровка
• Перевернутая V-образная концевая система
• Концевой узел H-образной распорки
• Узел задней петли
• Виноградники с механическим земледелием
• Затраты на строительство шпалеры
• Выбор решетчатой ​​системы для виноградников
• Привычки роста
• Факторы окружающей среды
• Вайн Вигор
• Механизация
• Vineyard Trellis Systems
• Неразделимые навесные системы
• Вертикальное положение при стрельбе (ВСП)
• Зонтик Kniffin — Дрессированные лозы
• Высокий двусторонний кордон
• Системы разделенных навесов
• Женева Двойной занавес
• Лира, или U-образная, тренировочная
• Скотт Генри
• Смарт-Дайсон
• Избранные источники

Садовых гидов | Виды виноградной лозы

Изображение виноградника Сергея Шаклеина с сайта Fotolia.com

Выбор наилучшего размера и типа шпалеры для виноградных лоз зависит от сорта выращиваемого винограда. Для более сильных виноградных лоз требуется больше места, в то время как для выращивания других требуется несколько проводов и тщательная тренировка. Простые или сложные виноградные решетки должны быть прочными. Вес хорошего урожая сломает плохо построенную решетку, а долгий срок службы винограда означает, что постоянная конструкция должна прослужить 20 или более лет.

Решетка с одинарной проволокой

Самая простая и наименее дорогая решетка с одной проволокой отвечает потребностям многих домашних и коммерческих производителей винограда.Одна прочная проволока, поддерживаемая рядом вертикальных столбов, образует основной каркас. В конце каждого ряда прочные анкеры предотвращают провисание или разрушение решетки под нагрузкой. Высота варьируется от 5 футов для вина или столового винограда до 6 футов для мускадинов.

• Наилучший размер и тип шпалеры для виноградной лозы зависит от сорта выращенного винограда.
  
• Вес хорошего урожая сломает плохо построенную решетку, а длительный срок службы винограда означает, что постоянная конструкция должна прослужить 20 или более лет.

Многопроволочная вертикальная

Двухжильная вертикальная решетка дает больше возможностей для дрессировки лоз. Добавление нижней проволоки к однопроволочной системе позволяет двум комплектам кордонов или плодоносящих ветвей расти из основного ствола, повышая урожайность. Добавление еще большего количества поддерживающих прядей приспосабливает к вертикальному росту некоторых сортов и позволяет производителям использовать сложные методы обучения, которые увеличивают урожайность.

T Trellis

Т-образные стойки поддерживают три троса T-образной решетки.Одна проволока, идущая по центру ряда, поддерживает ствол виноградной лозы и основные кордоны, растущие по обе стороны. Два провода на каждом конце поперечины T поддерживают плодоносящие тростники, растущие на кордонах. Ежегодная обрезка обрезает старые и менее сильные побеги, освобождая место для новых побегов и стимулируя более высокие урожаи.

• Двухжильные вертикальные решетки позволяют использовать больше возможностей для дрессировки лоз.
  
• Две проволоки на каждом конце поперечины T поддерживают плодоносящие тростники, растущие на кордонах.

Y-образная решетка

Y-образная решетка использует рычаги Y-образных стоек для крепления до девяти опорных тросов. Эта тщательно продуманная решетка позволяет таким сильным лозам, как совиньон блан, вырасти до максимального размера. Сложность сбора урожая и обрезки возрастает с системой Y, а высокая растягивающая нагрузка девяти туго натянутых прядей требует необычайно прочной конструкции крепления.

Фронтальная решетка

Фронтальная решетка из 10 проводов напоминает пик крыши дома с пятью высоковольтными тросами, идущими параллельно с каждой стороны ряда.Две стойки и стропила заменяют одиночные стойки других решеток и увеличивают начальную стоимость. Фронтальная решетка уменьшает затенение, но требует ручной уборки. По данным Калифорнийского университета, совокупное натяжение 10 опорных тросов создает 2500 фунтов. напряжения в точках привязки ряда. Анкерные столбы длиной 9 футов — вбитые на 5 футов в землю — поддерживают груз.

• Y-образная решетка использует стойки Y-образных стоек для крепления до девяти опорных тросов.

Решетка с наклонным рычагом

В конструкции решетки с наклонным рычагом, разработанной в Южной Африке, используется ряд вертикальных стоек длиной 3 фута с 9-футовыми поперечинами, прикрепленными под углом 35 градусов.От семи до девяти параллельных тросов высокого напряжения поддерживают навес виноградной лозы, обеспечивая растениям отличное пространство для роста и лучшее воздействие солнца.

Как выращивать виноградные лозы, чтобы они приносили плоды более 50 лет

Виноград может стать одной из самых полезных культур в вашем саду!

Грозди красивые, сладкие и слегка кисловатые, абсолютно вкусные, и, будучи такими плодовитыми производителями, они год за годом обеспечат ваше потребление свежего винограда.

Если у вас много места, вы можете даже заняться изготовлением собственного вина или виноградного сусла.

Одно из лучших достоинств винограда — это то, что он многолетник, поэтому посадить его нужно только один раз.

При этом местоположение решает все. Посадите виноград в своем вертикальном саду, и вы будете вознаграждены естественной ширмой или тенью, которая чудесно пахнет своими ранними цветами.

Подумайте вот о чем: виноград собирается взобраться на все, что может, будь то здание, дерево или беседка. И они станут одичалыми, если вы не будете обрезать их зимой и летом.

Вот почему мы обучаем их расти более упорядоченно с решеткой.

Нужна ли шпалера для выращивания винограда?

Если вы когда-нибудь встречали дикий виноград в заброшенном саду / винограднике или старой усадьбе, вы обнаружите, что виноград выживает и часто переживает своих хозяев.

При правильном уходе стойкие виноградные лозы могут дожить до 50 лет и даже вырасти до 100 лет.

Хотя 60% корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах почвы, они могут уходить в землю на глубину более 20 футов!

Где есть желание, там и путь.Если решетки нет, виноградная лоза будет взбираться куда угодно, даже покрывая весь дом или фруктовое дерево.

Но это затрудняет сбор урожая, и грозди могут быть более подвержены болезням по мере приближения к земле.

Для получения максимально здорового урожая лучше всего использовать прочную решетку.

Если вы только начинаете, знайте, что для того, чтобы новые лозы начали давать плоды, требуется около 3 лет, но стоит установить решетку, чтобы вы могли аккуратно направлять лозы сезон за сезоном.

Поддержите ваши виноградные лозы

Виноградные лозы растут далеко и быстро за один сезон, оставляя боковые побеги (называемые усиками), которые помогают им взбираться по дороге.

Вес полностью созревшей лозы будет трудно выдержать некоторым строениям меньшего размера, поэтому решетки с самого начала должны быть прочными.

Если вы выращиваете винный виноград, делайте то же, что и на большинстве виноградников, и сажайте линии корневых подвоев, которые следуют поддерживаемой системе столбов и проводов.Приходите на обрезку и сбор урожая, вы узнаете, почему эта система работает лучше всего.

Для виноградарей на заднем дворе хорошо построенная и размещенная беседка — прекрасный способ выращивать виноград.

Достаточно одной, двух или трех лоз, чтобы покрыть щедрое пространство, которое даст вам и вашей семье больше винограда, чем вы могли бы съесть за один раз! Остальное — для деления, приготовления виноградного сусла и желе.

Если вы хотите создать свою собственную структуру для выращивания винограда, вы найдете множество планов в Интернете.

Эта простая беседка «сделай сам» от APieceOfRainbow.com — отличное место для начала.

Простая опора для виноградной лозы

Если у вас небольшой сад, нет причин, по которым вы не можете выращивать виноград. Используйте небольшую конструкцию в качестве перегородки и приучите лозы следовать за столбами и проводами.

Вот пример того, как просто выращивать виноград прямо у дверей:

Какой высоты должна быть шпалера для винограда?

Ну, это зависит от обстоятельств.Если вы собираетесь покрыть им свой двор или патио, подумайте обо всех действиях, которые происходят под ним. Вы хотите пообедать под листьями? Вы будете сидеть в тени или стоять?

Ваша деятельность на заднем дворе будет определять высоту, которой должна быть ваша беседка / решетка.

Например, наша решетка находится примерно в 7 футах от земли. Это идеальная высота для обрезки и сбора урожая без лестницы, но взрослый человек не может стоять под ней, не причесывая волосы виноградом.

Если вы хотите наслаждаться беседкой круглый год, установите прицел на высоту 10 футов для максимального комфорта. Естественно, для сбора урожая вам понадобится лестница, однако, поскольку виноград обычно собирают по несколько гроздей за раз, это не проблема.

Как правильно делать шпалеры из винограда

После того, как вы решили, что выращивание винограда — это для вас, вы сначала захотите найти лучшие сорта, которые растут в вашей зоне зимостойкости.

Посадите новые виноградные лозы одновременно с установкой решетки, подходящей для вашего садового пространства.Разница в размерах может показаться странной, но сделайте это все равно и представьте переизбыток виноградных гроздей через 5 лет.

Вначале вам нужно будет связать молодые растения, пока они не станут достаточно высокими, чтобы висеть на них. Сажайте виноград там, где хотите, чтобы он оставался. Наиболее успешно виноградные лозы можно пересаживать в молодом возрасте.

Имейте в виду, что виноградные лозы могут стать очень толстыми — чтобы справиться с лишним весом, используйте систему поддержки в сочетании с сильной зимней обрезкой, которая будет поддерживать ваши лозы в любую погоду.

6 причин выращивать виноград на заднем дворе

Когда ваши виноградные лозы (и ваша решетка) хорошо приживаются, выращивание винограда становится таким простым — позвольте им размножаться и распространяться почти сами по себе! Небольшая выборочная обрезка никогда не повредит виноградным лозам или фруктам.

Если вы мечтаете собрать собственные грозди нагретого на солнце и созревшего сочного винограда, зачем ждать с посадкой собственного?

Где бы вы ни находились, велика вероятность того, что вырастет какой-нибудь сорт винограда.Выберите один из следующих популярных сортов или инвестируйте в семейную реликвию, чтобы сохранить для будущих поколений:

• Concord
• Pinot Noir
• Valiant
• Sweet Jubilee
• Crimsonless
• Riesling
• Fry Muscadine

Прочтите это руководство из 15 сортов винограда, которые нужно знать, есть и пить, чтобы узнать больше о выборе лучшего винограда разнообразие для вас и вашей усадьбы.

1. Собрать виноград на пике спелости

Все мы любим гроздья идеально сформированного винограда, но, по правде говоря, лучше всего свежие виноградные грозди.

Если у вас много солнечного света, хорошо дренируемая почва и вы знаете, как обрезать виноградные лозы и листья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха летом, это все, что вам действительно нужно. Найдите сорт винограда, устойчивый к вашему климату, и вы будете жить с ним на всю жизнь.

Подумайте обо всех виноградных джемах, соках, желе и изюме, которые вы можете приготовить дома. Конечно, не стоит забывать и о виноградных листьях для фарша и маринования.

2. Изобилие на небольшом пространстве

Если у вас небольшой двор или сад, виноград — идеальный выбор, если вы также хотите сидеть в их тени (представьте красиво крытую беседку со столом и стульями внизу, фильтрованным светом и хорошей компанией с бокалом лимонада или вина. …).

Достаточно нескольких зрелых лоз, чтобы дать обильное количество фруктов. Одна виноградная лоза может дать в среднем 20 фунтов винограда за каждый сезон сбора урожая.

3. Долговечность

Выше мы упоминали, что виноградная лоза может жить до 50 лет и более — знаете ли вы, что в этом возрасте они еще могут давать урожай ?! Виноград — это больше, чем просто красивое растение, он также является пищей для размышлений и размышлений. Оказывается, они окупаются.

Если вы будете терпеливыми и любящими, ваши виноградные лозы будут плодоносить еще десятилетия.

4. Засухоустойчивый и красивый!

Виноградные лозы имеют глубокий стержневой корень, который помогает им расти в жарких и солнечных местах. Если в вашем местном климате продолжительные периоды без дождей, и вам просто нравится есть виноград, то это может быть идеальным многолетним растением для вас.

Когда вы ищете убежища от палящего солнца, навес из густых виноградных листьев станет самым впечатляющим укрытием.

5. Виноград привлекает полезных насекомых

Мало того, что ваши виноградные лозы будут кишеть пчелами, они будут привлекать целый набор полезных насекомых, от златоглазок до жуков-божьих коровок.

Если вы позволите тысячелистнику, кружевам королевы Анны, укропу или фенхелю цвести поблизости, вы соблазните пролететь и паразитических ос.

6. Преимущества внутри и снаружи

Виноград — отличный источник витаминов A, C, B6 и фолиевой кислоты. Они также содержат важные минералы, такие как железо, кальций и калий, что делает их одним из вкусных натуральных витаминов.

Не забывайте о фитонутриентах (ресвератрол) и о том, что они украшают ландшафт в любое время года.Осень является победителем с точки зрения цвета и контраста, хотя виноградные лозы зимой резко контрастируют с белым снегом.

В любое время года выращивать виноградные лозы в саду — одно удовольствие.

Теперь, только если время сбора урожая наступит немного быстрее!

Читать дальше: Как летом подрезать виноградные лозы

Пропитка для: чем пропитать коржи торта, рецепты сиропа

чем пропитать коржи торта, рецепты сиропа

Приготовление торта – вершина кулинарного мастерства хозяйки. Его с гордостью подают на праздничный стол, а гости замирают в восхищении и просят рецепт… Это сложный десерт, вкус которого легко испортить неправильно подобранными ингредиентами. Вот, например, сироп для пропитки торта. Он должен быть в меру сладким, с приятным ароматом. Если допустить ошибку в составе, торт получится либо приторным, либо с неприятной кислинкой или горчинкой.

В этой статье разберемся, чем пропитать бисквит для торта, как это сделать правильно, а также поговорим немного о креме из взбитых сливок. 

Что нужно знать прежде всего

Зачем вообще нужна пропитка? Благодаря ей ваши коржи будут нежнее и ароматнее, смягчится возможный яичный запах и даже скроются некоторые огрехи. Такие, например, как пересушенные коржи. Но чтобы не попасть впросак, соблюдайте несколько несложных правил.

Готовые коржи должны вылежаться 5 – 7 часов в холодильнике. Исключения – «шифоновый» бисквит, «красный бархат» и морковный. Торты из них можно собирать сразу после остывания. За это время они станут более мягкими, увлажненными и податливыми. После этого можно смело переходить к разрезанию бисквита на коржи, их пропитке и сборке торта.

Не все бисквиты требуют пропитки. Не нуждаются в сильной пропитке бисквиты, которые содержат в своем составе масло и молочные продукты, поскольку они и так получаются достаточно влажными. Чаще всего такие бисквиты пропитывают, чтобы придать коржам дополнительный аромат. Но, безусловно, есть и такие бисквиты, которые нуждаются в дополнительном увлажнении. К примеру, классический бисквит (яйца + мука + сахар) без пропитки будет очень сухой.

Чтобы определиться, какую пропитку использовать, решите, какой будет начинка торта. Если, к примеру, бисквитный торт будет только с кремом (крем-чиз, ганаш), то сюда отлично подойдет кофейная, медовая, ванильная или алкогольная пропитка. Если же начинка предполагает наличие ягод и фруктов — прекрасным дополнением будут соответствующие сиропы. Если же вы используете, например, сметанный крем, то пропитывать бисквит необязательно. Такой крем сам отдаст влагу бисквиту. А вот масляные кремы и кремы с добавлением шоколада в холодильнике застывают, поэтому пропитка не помешает.

Пропитками злоупотреблять не стоит, но уж если ими пользоваться, то с умом!

Как правильно пропитать бисквит сиропом пошагово

Разрежьте бисквит на необходимое вам количество коржей.

Наберите в ложку сироп (либо смочите им кисточку) и равномерно полейте сиропом корж с той стороны, с которой сделан разрез. Старайтесь не переборщить, иначе бисквит развалится.

Подождите 5 – 10 минут и, если корж еще слишком сухой, добавьте еще немного пропитки. Не существует универсальных пропорций для количества используемого сиропа. Кому-то нравятся более сухие торты, кому-то – влажные. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

В каком порядке добавлять пропитку – не столь важно, но кондитеры советуют сначала пропитать бисквит по краям, затем передвигаться ближе к центру.

Как проверить готовность бисквита? Если вы боитесь, что он получится слишком сухим или слишком влажным, проверьте это с помощью зубочистки. Если она вышла сухой, добавьте еще немного сиропа. Сделайте проверку через полчаса после пропитывания, чтобы сироп успел впитаться и распределиться.

И еще один совет. Если вам нужно увлажнить достаточно плотный и толстый бисквит, кисточки будет недостаточно (жидкость просто не попадет вглубь). Возьмите обычный шприц с иглой и равномерно увлажните корж с его помощью.

Основные правила работы с пропитками для тортов

Пропитывать коржи нужно очень аккуратно. Отличный способ для равномерного распределения пропитки – это силиконовая кисточка. Конечно, подойдет и ложка, но у вас будет больше шансов переборщить, и устойчивый тортик превратится в бисквитную кашицу.

Обычно на 1 корж диаметром 18 см хватает 3 – 4 столовые ложки пропитки.

Первый бисквитный корж пропитывается минимальным количеством сиропа, чтобы он не размяк и смог выдержать вес торта. Все последующие коржи можно пропитывать сильнее.

Если перестарались с пропиткой, поставьте корж на сухое полотенце. Ткань впитает лишнюю жидкость.

Очень важный момент: горячий бисквит пропитывают холодной пропиткой, а холодный бисквит – горячей!

Для светлых бисквитов выбирайте светлые по цвету пропитки, иначе в разрезе тортик будет смотреться не очень аппетитно. Для шоколадных бисквитов подойдут любые цвета.

А как быть с алкоголем в десертах? Для чего он нужен и можно ли его заменить? Или вообще убрать из рецепта?

Точной информации о времени появления алкоголя в десертах нет. Но известно, что уже в 16 веке во Франции пироги пропитывали коньяком.

Десерт – само по себе удовольствие, а в сочетании с правильно подобранным алкоголем может стать настоящим деликатесом! Алкоголь придает десерту особую изюминку и раскрывает вкус его ингредиентов.

Очень часто задают вопрос: «А чем можно заменить?». В таком случае лучше не добавлять алкоголь совсем, ведь по рецепту уже подобран тот алкоголь, который сделает обычный торт непревзойденным. Бытует мнение, что ликеры можно заменить на сиропы с соответствующими вкусами. Поверьте – получится не то. Хотя если видоизмененный вкус вам нравится – почему бы и нет?

Чем же можно пропитать бисквит? А на самом деле чем угодно! Можно заварить какао, кофе «3 в 1», растопить мороженое, использовать сироп от консервированных фруктов… Не подойдет разве что только вода)

На базе классического сиропа для пропитки бисквита можно приготовить различные пропитки.

Классическая пропитка для бисквита без алкоголя

Классический сироп – отличное решение, если нужно сделать бисквит сочным и не придавать торту дополнительный вкус. Как сделать сироп для пропитки бисквита?

• Возьмите 100 г сахара и 120 г воды.
• Смешайте в кастрюле ингредиенты и поставьте на огонь.
• Варите до прозрачности и растворения сахара.
• Охладите до 40 °С.

Если простая пропитка для бисквита вам не подходит, базовый сироп можно разнообразить, заменив воду на фруктовый сок (свежевыжатый сок лимона или апельсина). Можно добавить алкоголь (ром, коньяк, ликер), мяту, пряности. Сироп может быть шоколадный, вишневый, медовый, лимонный, молочный… Важно только помнить, что ароматизировать горячий сироп нельзя — из него улетучатся все ароматические вещества. 

Какую пропитку выбрать?

И несколько советов по оптимальным сочетаниям.

Кофейный сироп идеально подойдет для пропитки шоколадных бисквитов и капкейков. Просто добавьте к охлажденному сахарному сиропу 2 столовые ложки свежесваренного кофе.

Для фруктовых тортов с белым бисквитом отлично подходит цитрусовый сироп. К охлажденному сахарному сиропу добавьте цедру половины лимона или апельсина.

Ванильный сироп хорошо сочетается с масляным кремом в торте. В теплый сахарный сироп добавьте половину палочки ванили и дайте настояться.

Ну вот, надеемся, теперь вы сможете сделать отличный сироп для пропитки бисквита в домашних условиях. Это придаст вашим тортикам не только дополнительную сочность, но также послужит и вкусовой добавкой. Той самой «изюминкой», которой, возможно, не хватает.

Существует множество рецептов. Экспериментируя с сочетаниями вкусов и пропорциями, можно создавать новые, неповторимые пропитки!

Бисквитные торты не теряют своей популярности. Ни для кого не секрет, что крем в таком торте играет не меньшую роль, чем сам бисквит и его пропитка. Итак, вооружаемся миксером и готовим крем.

Наверняка вы не раз задумывались о том, как правильно взбивать сливки в густую крепкую пену? И о том, сколько нужно взбивать сливки для крема? Давайте разбираться.

Рецепт самого простого крема из взбитых сливок известен со времен Людовика 14 – это крем «Шантильи», в состав которого входят жирные сливки, сахар и ваниль.

Сливки в домашних условиях обычно взбивают не с сахаром, а с сахарной пудрой, так как она быстрее растворяется. Об этом, к сожалению, в рецептах пишут не всегда.

Итак, как взбивать сливки с сахаром вы уже поняли – лучше всего сахар заменить на сахарную пудру.

Если придерживаться несложных правил, то вы легко приготовите этот крем дома.

Возьмите жирные сливки 33 – 35%, предварительно охлажденные в холодильнике. Венчик или насадки для миксера, а также емкость для взбивания тоже лучше предварительно охладить.

1. Начинайте взбивать сливки миксером, постепенно всыпая в них сахарную пудру с ванилью.

Естественно, у вас возникнут вопросы:

— сколько минут надо взбивать сливки?

Время зависит от того, взбиваете вы крем вручную или пользуетесь миксером. В любом случае, чтобы получить воздушные сливки вам необходимо потратить некоторое время. Взбитые сливки готовы, как только на поверхности остается четкий узор от венчика, который не исчезает при постукивании миски о стол. Обычно время взбивания составляет от 2 до 5 минут и зависти от жирности сливок и мощности миксера.

Во многих рецептах очень часто можно встретить формулировку «взбить сливки до пиков». А знаете ли вы, что «пиков» существует несколько видов: мягкие, средние и крепкие?

— на какой скорости взбивать сливки?

Правильно взбивать сливки для крема на средней скорости миксера, так как только в этом случае они будут равномерно насыщаться кислородом. В результате вы получите стабильную пышную и объемную массу.

— как взбить сливки вручную, если нет миксера?

Придерживайтесь тех же правил, что и при взбивании сливок миксером: венчик, емкость для взбивания и сливки должны быть холодными. Если вы взбиваете сливки вручную, рекомендуется дополнительно охлаждать емкость для взбивания, поместив ее в миску со льдом.

-как взбить сливки 35%? И как взбить сливки 10 процентов в густую пену?

Для взбивания и приготовления кремов идеально подходят сливки 35 – 40 %. Из них получаются густые, пышные кремы, которые держат форму. Из продуктов с жирностью менее 30 % крем хоть и взобьется, но быстро осядет и станет жидким.  Сливки 10 – 20 % – это обычные, питьевые сливки, для добавления в кофе и приготовления соусов. Можно ли взбить 10 % сливки в крем? Нет, такие сливки не взбивают.

Более подробно о том, как взбивать сливки для крема, читайте в наших следующих статьях!

Пропитка для бисквита: как сделать бисквит сочным

У меня есть, чем сегодня с вами поделиться! Вернее, я хочу угостить вас настоящим секретом к чаю!
Расскажу одну историю. Когда я была совсем крохой, я любила, когда мамуля покупала один торт (она и свои чудесно готовила! Но порой просто не успевала, или торт – был спонтанной покупкой). Так вот, в этом торте было что-то… что-то очень и очень сказочное… что-то, от чего хотелось еще и еще один кусочек! Позже я узнала, что это был бисквитный торт «Яблонька», а еще позже я поняла, что нравится он мне из-за пропитки. Но в то время я стала мечтать приготовить именно такой торт! Как просты, порой, бывают мечты! Они так легко исполняются, что хочется их «усовершенствовать»! Со временем я собрала коллекцию пропиток. Именно ею вас сейчас и угощу!

Начну с того, что бисквит – сам по себе вкусный и нежный, а потому его не хочется испортить или «утяжелить». Вот это должно быть нашей главной задачей.

И еще пару «открытий», к которым я сама пришла или нашла в рецептурных справочниках.

Не спешите смазывать коржи кремом, пока они горячие! Это не сделает их особенно вкусными: верхний слой пропитается, ну а середина и низ торта останутся сухими.

Поэтому, наши действия:

• Первое, что нужно, чтобы корж стал мягким, и чтобы сохранить влагу в нем – это дать бисквиту немного остыть после выпекания. После чего его оборачивают пленкой и помещают в холод на 8 часов минимум.

• Второе – между пропиткой и смазыванием кремом коржа должно пройти 20-30 мин.
• Третье! Бисквитный торт никак не относится к десертам «а ля гости на пороге». После того, как коржи мы пропитаем и до подачи на стол должно пройти время, не меньше 6 часов.

Все главные тонкости назвала. Теперь можно и к самим пропиткам для десерта перейти. Начну с простых рецептов.

Пропитка для бисквита из сахара и воды

Преимущество: всегда есть в наличии. Эта пропитка универсальная. Она базовая и на ее основе можно сконструировать более сложные и интересные вкусы. Добавлять можно как соки, специи, так и ароматические вещества типа цедры (кроме специй все добавляется только в охлажденный сироп).

Рецепт: в идеале воды и сахара берется в соотношении 6 к 4. На 6 ст.л. воды нужно 4 ст.л. сахара.

1. Воду нагреть;
2. Добавить в нее сахар. Аккуратно размешивать, чтобы сахар растворился;
3. Сироп закипит и сразу убрать мисочку с ним с огня, чтобы сироп не загустел и не закарамелизировался. Остудить.

Это пропитка для бисквита не содержит алкоголя, самая распространенная и простая. В нее, когда она остынет до комнатной температуры, можно добавить экстракт ванили для придания сладкого аромата. Но главное, что она чудесно сочетается с любым кремом и коржами: кофейными, шоколадными, цитрусовыми и фруктовыми.

Я использовала такую пропитку в бисквите королевы Виктории и многих других рецептах.

Пропитка для бисквита с коньяком

Преимущество: еще одна базовая универсальная пропитка. Вот только деток к тортикам, смоченным ею, лучше не подпускать. Но для взрослой компании, добавленный в сироп хороший коньяк, – имеет ряд преимуществ. Конечно, это не 2 в 1, выпил-закусил. Нет. Тогда зачем в торте алгололь? Аромат и вкус коньяка очень богатый, он украсит бисквит, придаст ему пикантную изысканность.
Еще одна важная мелочь. То, что в составе есть спиртной напиток более ощутимо, если использован некачественный продукт. Поэтому, желательно выбрать не кондитерский коньяк, а дорогой, проверенный. Тогда привкус будет более мягкий, объемный.

Рецепт:

• Вода — 0,5 стакана
• Коньяк — 60 г.
• Сахар — 0,5 ст.

Как приготовить:

В закипевшую воду положить сахар и перемешать. Сироп прокипятить в течении 5 минут. Убрать с огня и остудить. Добавить коньяк, когда температура сиропа будет комнатной. Размешать — и можно смазывать коржи.
Чаще всего в такую пропитку  входят добавки: соки, кофе и т.д.

Вот некоторые варианты рецептов:

— с кофе

• Вода – 1,5 ст.;
• Коньяк – 2 ст.л.;
• Кофе – 2 ст.л.;
• Сахар – 1 ст.

Такую пропитку я использовала для тирамису в стаканчиках.

Как приготовить:

Закипятить 1 ст. воды с сахаром. Сварить с 0,5 ст. воды кофе, настоять, потом процедить. Когда напиток и сироп станут комнатной температуры, смешать и добавить коньяк.

— С соком вишни

• Вода – 0,5 ст.;
• Сок вишни – 0,5 ст.;
• Сахар – 1 ст.л.;
• Коньяк – 3 ст.л.

Закипятить воду, размешать с сахаром, держать на огне 3-5 мин. Чтобы сок остался ярким и сохранил свой вкус, добавлять только в остывший сироп. Хорошо перемешать, добавить коньяк и можно смазывать. Такой вариант пропитки отлично подойдёт не только для «Пьяной вишни», но и для шварцвальдского ввишневого торта.

— С лимонным соком

• Вода – 0,5 ст.;
• Сахар – 0,5 ст.;
• Коньяк – 3 ст.л.;
• Лимонный сок – 1 ч.л.;
• Экстракт ванили — 0,5 ч. л.

Приготовить сироп, прокипятив сахар с водой минуты 3. Охладить и добавить коньяк, ваниль и лимонный сок.

Пропитка для бисквита из молока

Преимущество: подходит для светлых коржей. Очень нежная пропитка. И этот рецепт – основа, можно придумать самим или взять уже составленные варианты пропиток.

Рецепт: я приведу 2 варианта.

С молоком

• Молоко – 3 ст.;
• Сахар – 1 ст.

Перемешать и закипятить, пока сахар не растворится полностью. Остуженной пропиткой можно смазать коржи.

Со сгущенным молочком (дам пропорции на большой торт):

• Молоко сгущенное с сахаром – 1 баночка;
• Вода – 3 ст

Как приготовить такую пропитку:

Сгущенку залить кипятком. Хорошо размешать и дать остыть.
Оба варианта можно дополнить ванилью, корицей, растопленным шоколадом или сваренным кофе.

Кстати, очень рекомендую сгущённое молоко фирмы «Рогачёв», оно качественное, густое и очень вкусное.

Пропитка для бисквита из варенья

Преимущество: можно взять любое варенье: вишневое и клубничное, абрикосовое и яблочное. Подойдет и покупное, и домашнее.
Рецепт:

• Вода – 1 ст.;
• Варенье – 0,5 ст.;
• Сахар – 2 ст.л.

Все смешать и закипятить. Остудить и пропустить через сито.

Пропитка для бисквита с вином

Преимущество: вино делает коржи сочными и ароматными.

Рецепт:

• Вино – 1 ст.;
• Сахар – 1 ст.;
• Специи —  (любые по вашему вкусу, например, корица или кориандр).

Вино нагревается. Добавляется сахар. И кипятится до полного растворения сахара. Добавляются пряности и снимается с печки, остужается.
Можно густоту этой пропитки корректировать. Чем дольше винный сироп на огне, тем он гуще, но содержимое алкоголя в нем меньше.
Эта пропитка для бисквита, рецепт которой я дала, подходит, как для красных, так и для белых вин.

Как рассчитать количество пропитки на торт?

Как определить, хватит ли этой пропитки для одного коржа и на весь торт?

Существует простая формула: на 1 часть бисквита нужно 0,7 частей пропитки и 1,2 части крема.

То есть, если торт на 1 кг, то пропитки – 700 гр, крема – 1кг 200гр. Но такой большой тортик мы не так часто выпекаем. Самый оптимальный вариант – бисквит на 6 яиц. Он весит приблизительно 400-500 гр. А значит, чтобы его пропитать, нужно 280-350 гр сиропа, и 480-600 гр крема. Эти цифры приблизительные, ведь каждый выбирает по своему вкусу. Кому-то посуше нравятся тортики, другому – более влажные, да так, чтобы стекало.

Как распределять пропитку?

Лучше всего это делать пульверизатором (да, можно завести специально для этих целей). Тогда слой пропитки ляжет ровно, в отличие от поливания ложкой. Кисточка тоже подойдет. Одним словом, выбор есть.
Пару слов вдогонку. Пропитка – важная часть десерта, без нее словно краски тускнеют. Да и коржи сухими получаются, если крем слишком густой или между коржами суфле, или мягкий сыр в качестве прослойки. Конечно, все равно вкусно, не спорю. Но не ярко. А потому предлагаю к выбору пропитки подойти творчески. Что я учитываю? Будут ли в креме или в украшении тортика ягоды. А также, какой крем, и по густоте, и по составу. Если предполагается ягоды (фрукты) в декоре и/или креме, то и в пропитку можно и нужно добавить ягодный сироп, фруктовый сок, при желании, немного алкогольных напитков. Проверено! Такая синхронность очень впечатляет! Например, в торте «Пьяная вишня» хорошо работает это правило.

Маленький нюанс. Знаете, некоторые вещи нужно только на своем опыте проверить. Сколько слышала, что светлые коржи лучше пропитывать светлыми сиропами или молоком. Для темных можно использовать практически все пропитки. Но, когда увидела, как несимпатично выглядит классический бисквит с кофейной пропиткой, поняла, что учитывать нужно и цвет коржей тоже.

Обычный же бисквит дополнит пропитка с добавлением мёда, алкоголя, кофе, ванили… Список огромный. И фантазию лучше не останавливать, пусть подсказывает. Например, интересен аромат и мягкий привкус лаванды, цедры, зеленого чая, ореховой эссенции, молока, от консервированных ананасов сиропа и т. д. И снова повторю, как по мне, лучше, когда крем, сам бисквит и пропитка дополняют друг друга, а не играют в разнобой. Только стоит учесть и последствия, например, не слишком будет лимонно-лимонно и кисло-кисло, если везде будет доминировать привкус этого цитруса. Может, его «сгладить» густыми сливками или маслом?

Обязательно ли пропитывать бисквит?

Но следует сразу оговориться, что некоторые коржи совершенно не нуждаются в пропитке. К таковым относятся «Красный бархат», «Шоколадный на раз-два-три!», «Колибри», шифоновый бисквит, ванильный на кипятке — и многие другие бисквиты. А вот классический, пышный бисквит для торта с моего сайта, напротив, будут идеально дополнены пропиткой,после пропитывания станут только лучше и вкуснее.
Видеорецепт этого бисквита вы можете посмотреть на нашем видеоканале в You Tube:

Всегда благодарна тем, кто помогает и новое узнать, и старые рецепты не забыть! Хвастайтесь своими изобретениями и секретами, дополняйте статью, делитесь и рассказывайте! Ведь наша цель – праздники и будни сделать красивыми и невероятно вкусными!

Жду ваших откликов=)

13 рецептов вкуснейших ароматных пропиток для бисквита

1. Шоколадная пропитка 

Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. 

Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло. Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно теплый или горячий корж. 

2. Сироп кофейный 

Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок. Растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15-20 минут кофе процеживают, и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают. 

3. Пропитка на клюквенной водке 

Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит. 

4. Сироп для пропитки бисквитов 

В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции. 

5. Смородиновая пропитка для торта из варенья 

Эта пропитка подойдет для торта в сочетании со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара. 

6. Пропитка для торта на кагоре 

Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения. Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок. Готовый сироп охладить. 

7. Пропитка с зеленым чаем и лимоном 

8. Ананасовая пропитка 

9. Молочная пропитка на сгущенке 

10. Молочная пропитка 

11. Лимонная пропитка 

Дать настояться, использовать жидкость для пропитки. 

12. Апельсиновый сироп 

Уменьшить огонь и готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи. 

13. Вишневая пропитка 

Пропитки для бисквита: как пропитать торт правильно с рецептами и фото

Привет, мои дорогие! С вами снова ваш бессменный помощник по выпечке Оля Афинская. Я часто сталкиваюсь с вопросом «чем пропитать бисквит?» и «зачем вообще это делать?» А ведь пропитки для бисквита — это не менее важная часть торта, чем сам корж, крем или декор, например. Нельзя уметь печь хороший бисквит и не знать как и чем его пропитать для торта.

В незапамятные времена моей трудовой деятельности в кондитерской, ни один бисквит у нас не уходил из цеха без обильной заливки сиропом.

Происходило это так: весь огромный рабочий стол заставлялся бисквитами, в руки брались 2 бутылки, у которых дырочки в крышке (помните, как брызгалки в детстве?), и ловким движением рук бисквиты обильно поливались каким-то красным сиропом сомнительного происхождения с отчетливым запахом спирта, отдаленно напоминающего коньяк)).

Так вот, спустя энное количество лет, я окончательно убедилась, что все торты, приготовленные на классическом бисквите (тот, что яйца+сахар+мука), должны обязательно пропитываться сиропом.

И если раньше пропитки я боялась и капала совсем немного, то теперь я заливаю коржи конкретно, чтобы бисквит был именно мокрым. То есть, сейчас у меня уходит около 200 гр. сиропа на 2-хкилограммовый торт.

Как правильно пропитать бисквитные коржи для торта?

Есть 2 основных способа пропитать бисквит:

1. с помощью специальной бутылки c отверстиями
2. обычной кисточкой

Я предпочитаю пропитывать кисточкой (у меня силиконовая, но это не принципиально), потому что так мне проще регулировать количество пропитки, попадаемой на бисквит. Поливая же из бутылки, очень большая вероятность переборщить с пропиткой, особенно когда пропитываемая площадь бисквита небольшая.

Как определить количество необходимой пропитки? Во-первых, я смотрю, чтобы вся поверхность была смочена сиропом, чтобы не было никаких сухих «просветов». Во-вторых, при нажатии кисточкой на бисквит вы должны видеть, что бисквит уже «напился» и больше пропитки не возьмет.

При этом, когда вы пропитываете бисквит, сироп с кисточки стряхивать не надо: окунули ее в сироп — и сразу на бисквит. Поскольку бисквит — существо нежное, тереть кисточкой по нему тоже не стоит. Пропитку нужно наносить легкими, как-бы постукивающими движениями, приблизительно так же, как вы наносите крем вокруг глаз.

Имейте в виду! Пропитка придает торту не только сочность, но и дополнительную сладость. Поэтому крем и бисквиты у вас не должны быть очень сладкими, иначе торт получится приторным.

Итак, чем же пропитать бисквитные коржи для торта, чтобы он был сочным?

Рецепты пропитки для бисквитного торта

1. Алкогольная пропитка

Сочетается с любыми бисквитами и начинками в зависимости от добавленного алкоголя. В качестве алкоголя может выступать хороший ароматный коньяк, ром, бренди, амаретто, ликеры (апельсиновые, кофейные, шоколадные, кокосовые и т.д.). Только не водка! Да, и не пытайтесь улучшить торт дешевым алкоголем. Вы сделаете только хуже. Вместо алкоголя можно добавить 1-2 ч.л. экстракта или эссенции (ванильной, миндальной, апельсиновой и т.д.). Но смотрим, чтобы пропитка гармонировала с основной начинкой.

Для пропитки нам понадобится:

*на 2-хкилограммовый торт

• вода — 100 гр.
• сахар — 100 гр.
• алкоголь — 20-25 гр. (см. выше) или пищевой экстракт/эссенция — 1-2 ч.л. (заказать можно здесь)

Как приготовить пропитку?

1. В небольшом сотейнике смешиваем воду с сахаром и доводим до кипения на среднем огне.
2. Кипятим около 1 минуты, снимаем с огня и добавляем алкоголь.
   

   Если боимся, что дети опьянеют, кипятим сироп еще около 1 минуты после добавления алкоголя.

3. Полностью остужаем сироп и тщательно пропитываем бисквитные коржи с помощью кисточки.
4. Пропитываем коржи во время сборки, т.е. положили бисквит на диск, пропитали, отсадили крем, сверху положили следующий бисквит, пропитали и т.д.

По ссылке можете посмотреть пример торта с такой пропиткой: торт «Карамельный банан».

2. Лимонная пропитка для коржей

Эта пропитка, пожалуй, самый топчик. Жаль только, вкус лимона не в любой торт можно запихнуть))

Для пропитки возьмем:

• вода — 100 гр.
• сахар — 100 гр.
• цедра лимона — 2 шт.
• ром — 2 ст.л. или ромовая эссенция — ½ ч.л.

Приготовление:

1. В небольшом сотейнике смешиваем воду, сахар, цедру 2 лимонов, снятую овощечисткой (только желтый слой, потому что белый горчит), и доводим до кипения.
2. Кипятим около 1 минуты и вводим ром или ромовую эссенцию.
3. Накрываем сотейник пищевой пленкой и оставляем остывать вместе с цедрой до комнатной температуры.
4. Перед использованием цедру вынимаем и пропитываем бисквиты с помощью кисточки.

Торт с этой пропиткой смотрите здесь: торт со сметанным кремом.

3. Шоколадная пропитка для торта

Для шоколадного бисквита прекрасно подойдет этот шоколадный сироп.

Необходимые ингредиенты:

• вода — 125 гр.
• сахар — 100 гр.
• соль — 1 щепотка
• какао — 50 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л. или ванильный сахар с натуральной ванилью — 8-10 гр.

Способ приготовления:

1. В сотейнике смешиваем воду, сахар, щепотку соли и доводим до кипения.
2. После закипания добавляем 50 гр. какао и 1 ч.л. ванильного экстракта, варим 5 минут, помешивая венчиком.
3. Готовый сироп охлаждаем до комнатной температуры, перемешиваем и пропитываем бисквит с помощью кисточки.

4. Вишневая пропитка

На примере вишневой пропитки я покажу как приготовить пропитку из ягод или фруктов.

Для нее нам потребуется:

• вишня — 500 гр.
• сахар — 80 гр.
• вишневый ликер — 70 мл

Метод приготовления:

1. Вишню очищаем от косточек, кладем в сотейник, добавляем сахар и ликер, и припускаем несколько минут на умеренном огне.
   

   Нам не нужно, чтобы вишня сварилась, а только чтобы выделился сок.

2. Отбрасываем вишню на дуршлаг, а получившийся вишневый сироп охлаждаем.
3. Эту вишню потом можно вмешать в крем, а сиропом пропитать бисквиты.

А здесь рецепт торта с черешней и пропиткой из нее: торт с шоколадом, черешней и кремом из маскарпоне.

5. Кофейная пропитка для бисквитных коржей

И под занавес поделюсь с вами своим маленьким лайфхаком.

Если я хочу сделать торт в стиле тирамису, то я не парюсь с сиропами, а просто иду в ближайшее кафе и покупаю большой стакан мокки или моккачино. По сути, это тот же латте, только с добавлением шоколадного сиропа или какао.

Кстати, такой торт хорош тем, что вам не нужно придавать ему какие-то дополнительные вкусы. Самый обычный бисквит с самым обычным любым кремом становится изящным кофейным тортом, если его пропитать хорошим эспрессо, латте или моккачино.

Вот например, как этот: торт тирамису со сливками.

Лучшая подборка кремов для бисквитных тортов, как всегда, здесь: https://sladkiexroniki.ru/krem-dlya-biskvitnogo-torta/

Рецепты бисквитов есть здесь: https://sladkiexroniki.ru/biskvit-dlya-torta/

Шоколадные бисквиты здесь: https://sladkiexroniki.ru/3-shokoladnyih-biskvita/

Ну, вроде, всё.

Сочных и вкусных тортов вам, друзья!

В комментариях жду ваши вопросы и пожелания.

До новых встреч.

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Поддержать Сладкие Хроники

Пропитка для бисквитных коржей: топовые рецепты, способы нанесения

Пропитка для бисквитного торта – важный момент в приготовлении десертных шедевров. Существует много вариантов, чем пропитать бисквит, чтобы он был сочным, ароматным и вкусным.

Как пропитать основу десерта?

Существуют разные компоненты, чем можно пропитать коржи торта. Чаще всего это делают специально приготовленным сиропом для пропитки тортов. Перед нанесением сиропа проверяют основу на сухость, ведь чем «мокрее» она, тем меньше карамельной массы понадобится. Оптимальный вариант – нанести сироп специальным пульверизатором. Однако можно воспользоваться обычной силиконовой кисточкой.

Важное правило – не пропитывать горячие коржи. После выпечки требуется остудить бисквиты, а затем отправить в холодильник на 5-6 часов.

Итак, давайте разберемся чем именно и как пропитать торт.

Пропитка для бисквита “Базовая”

Это простейшая классическая пропитка. Если Вы не хотите использовать никаких дополнительных ингредиентов, придавать десерту пикантности нет необходимости, используйте этот вариант. Для приготовления воду (150 мл) смешайте с сахаром (60 г) и, поставив на огонь, доведите до кипения. Когда сироп станет теплым, смело его используйте.

ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ ОТ ТАКОГО ДЕСЕРТА! Кекс на растительном масле с цитрусовой пропиткой.

Пропитка для бисквита с коньяком (вином)

Для приготовления нужно 50 мл алкогольного напитка, 150 мл воды. Также берут 50-60 г сахара (в зависимости от размеров торта). Воду смешивают с сахаром в сотейнике, доводят смесь до кипения. После остужения карамели, в нее вводят коньяк. Полученную массу наносят, равномерно распределяя по всему периметру. По такому же принципу готовится смягчитель для бисквита с вином, только вместо 50 мл коньяка добавляют такое же количество красного вина.

С лимонным соком

Для придания удивительного вкуса торту делают лимонную пропитку. Берут кипяченую воду (теплую) – 200 мл, сок лимона – 75 мл, 100 г сахарного песка. В миску вливают воду, высыпают сахар, растворяют. Добавляют в полученную жидкость лимонный сок, после чего размешивают и смазывают коржи.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР! Йогуртовый крем для прослойки бисквитных тортов.

Пропитка для торта с кофе

Для приготовления берут 10 г кофе, 50 г сахара, 250 мл кипятка, 20 мл рома (по желанию). Сначала заваривают чашку ароматного крепкого кофе, после чего в напиток вводят указанное количество подсластителя, хорошо размешивают. Кофе остужают до комнатной температуры, добавляют в него ром. После полного остывания сладкой жидкой массы, ее наносят на приготовленные коржи с помощью силиконовой кисточки.

Пропитка для бисквита из молока

Для рецепта нужно 75-85 мл молока, 250 г сахара. Молоко кипятится, засыпается сахарным песком, компоненты смешиваются. Приготовленную смесь остужают, наносят на десерт.

НЕУЖЕЛИ ВЫ ДО СИХ ПОР НЕ ПРОБОВАЛИ? Морковный торт “Царский” с грушей и орехами в карамели.

С соком вишни

Эту фруктовую пропитку применяют для насыщения вкусом шоколадных кондитерских изысков. Понадобится 50 мл вишневого сока, 35 г сахара, 200 мл воды (кипяченой, охлажденной). При желании дополнить торт интересной ноткой – добавьте 50 мл коньяка.

Сок вишни немного подогревают, после чего смешивают его с подсластителем, ожидают полного растворения. В полученную массу добавляют воду, коньяк. Смешивают, используют по назначению.

Смягчитель для бисквита из варенья

Для рецепта берут 60 мл любого варенья на ваш вкус, 250 мл воды и 50 мл коньяка (опять же по желанию). В сотейнике соединяют воду с вареньем, доводят смесь до кипения, проваривают 1 минуту. Смесь процеживают, удаляют ягоды. Отвар охлаждают, вливают спиртной напиток. Полученную массу наносят на десерт.

Если вместо варенья использовать свежие ягоды, получится отменная ягодная карамель, которая прибавит сочности любому десерту.

Рассчитываем количество

Перед тем как рассчитать количество карамельной массы, следует взвесить выпечку. Пропорция бисквита и смягчителя 1:1/2. Если мучное изделие весит 600 г, сладенького сиропа понадобится 300 г. Для более «мокрого» десерта используют соотношение 1:0,8.
Если при приготовлении кондитерского изыска применяются свежие фрукты или ягоды, количество уменьшается.

Как распределять?

Чтобы правильно пропитать мучное изделие сиропом – используйте силиконовую кисточку.

Ею удобнее равномерно наносить карамельную смесь. Чем тоньше коржи, тем меньшее количество понадобится сладкой массы. Для мучного изделия, состоящего из нескольких слоев, пользуются таким советом: нижний корж смазывается немного, следующий – чуть больше и так далее по возрастающему принципу.

Если у Вас есть свои секреты изготовления, делитесь ими в комментариях на Vkusnopech. Добавляйте рецепт в “Избранные”, чтоб не потерять!

Лучшая пропитка для дерева — как выбрать правильно пропитку

Какую выбрать пропитку для дерева?

Дерево – это популярный строительный материал, который обладает большим количеством преимуществ. В первую очередь к ним следует отнести экологическую чистоту, красивый внешний вид и легкость в работе. В то же время у древесины есть и определенные недостатки, к которым следует отнести подверженность гниению, а также чувствительность к высокой влажности и колебаниям температур. Защитить дерево от подобных факторов и продлить срок его службы можно, воспользовавшись специальным составом – пропиткой.

Что представляет собой пропитка для дерева и для чего она нужна?

Пропитка для дерева – это специальное вещество, представленное, как правило, в жидком виде и созданное для защиты натуральной древесины от неблагоприятного воздействия окружающей среды. К примеру, современные пропитки позволяют продлить срок службы деревянного изделия, защитив его от влаги и сырости, насекомых-древоточцев, грибка и плесени, ультрафиолетовых лучей и других факторов.

Пропитки для дерева могут отличаться по своему составу, создаваясь с применением различных технологий. Выбирать такие средства следует исходя из того, обработку каких деревянных поверхностей или изделий вы собираетесь проводить и какого результата стремитесь добиться.

Какие существуют виды пропиток для дерева?

Пропитки для дерева бывают разных видов исходя из того, для решения каких задач они были созданы. Чаще всего в продаже можно встретить такие типы веществ, как:

• Антисептические препараты. Основой задачей, которую должны решать такие пропитки, является защита древесины от воздействия различных микроорганизмов и представителей животного мира. В первую очередь это касается плесневых грибков, которые способны проникать глубоко в структуру дерева и наносить ему серьезный урон. Кроме того, не следует забывать и об опасности поражения дерева насекомыми вредителями, например, жуками-короедами и древоточцами. Некоторые антисептические пропитки способны защитить структуру деревянного изделия не только от насекомых и грибка, но и от воздействия влаги.
• Антипирены для дерева. Это специальные составы, назначение которых заключается в том, что обеспечить защиту древесины от воздействия огня и высоких температур. Наибольшее распространение этот тип пропиток получил в области частного и коммерческого строительства, где применяется для обеспечение необходимых норм противопожарной безопасности. Дерево по-прежнему используется при возведении домов, коттеджей, дач и отдельных конструкций, в то время как применение антипирена позволяет повысить степень его огнестойкости, сделав более надежным и безопасным в применении.
• Влагоотталкивающие. Такие пропитки для дерева незаменимы в тех случаях, когда требуется создать надежную защиту материала от воздействия повышенной влажности и воды. Как правило, подобные веществ содержат в своем составе компоненты натурального происхождения, в первую очередь масла и воск. Чаще всего потребность в таком типе пропиток возникает при использовании древесины для возведения бань, саун или других сооружения.
• Декоративные. В эту категорию входят пропитки, основой задачей которых является декорирование поверхности дерева, то есть придание ему требуемого внешнего вида. Как правило, такие составы позволяют придать материалу нужный оттенок, сохранив при этом естественную структуру и древесный рисунок. В итоге этого расширяет возможности по использованию натурального дерева для декора помещений и обустройства фасадов зданий, а также создания с его помощью различных изделий. Очень часто такой тип пропиток изготавливается на основании акрила и других материалов.

В чем преимущество пропиток по сравнению с красками и лаками?

Главная особенность пропиток для обработки дерева заключается в том, что такие составы способны проникать глубоко в структуру деревянных изделий. Благодаря этому они способны оказывать воздействие на структуру древесины не только на его поверхности, но и глубоко внутри. Это и отличает их от большого числа всевозможных красок и лаков, которые создают защитный слой лишь снаружи материала.

Кроме того, так как пропитка не создает плотную пленку на поверхности дерева, то это не мешает естественному обмену влаги между древесиной и внешним миром.

Почему следует приобрести пропитки для дерева у нас?

Если вы желаете купить пропитку для древесины, то сделать это можете в интернет-магазине ТБМ-Маркет. У нас представлен большой выбор товаров для строительства и ремонта, в том числе и лакокрасочных материалов. Кроме того, мы готовы обеспечить быструю доставку товара в Москве и других городах Российской Федерации.

На сайте нашего магазина представлена продукция лучших брендов, в том числе, таких как Zobel и Rhenocoll. Это надежные и проверенные производители, чья продукция прекрасно зарекомендовала себя на рынке материалов для ремонта и строительства.

К примеру, вы можете приобрести антисептическую пропитку для наружных работ, предназначенную для выполнения наружных работ. Мы предлагаем высокое качество сервиса, доступную стоимость и квалифицированную помощь в выборе товара на сайте.

Полиуретановая пропитка для бетонного пола от производителя Политакс

Полиуретановая пропитка «Политакс» предназначается для защиты любых поверхностей полов от разрушений, коррозии, механических повреждений и химических воздействий. Полиуретановый слой может стать как финишным, так и промежуточным при инсталляции наливных декоративных полов. Материал глубоко проникает в поры основы (2-6 миллиметров) и крепко связывает ее молекулы между собой.

Характеристики и достоинства полиуретановых пропиток линии «Политакс»

• Совместимость со многими видами капиллярно-пористых поверхностей. Возможность нанесения полов в помещении и под навесом.
• Эстетичный внешний вид обработанных поверхностей – «ламинированный мокрый бетон».
• Стопроцентное обеспыливание основы благодаря образованию бетонополимера.
• Герметизация, гидроизоляция и обезжиривание поверхности.
• Высокая износостойкость и ударная вязкость.
• Устойчивость к агрессивным органическим веществам.
• Эффект антискольжения.
• Эстетизм полимерных полов, глянцевая или матовая поверхность.
• Гигиеничность, простота уборки и мытья полимерного пола.
• Широкий температурный диапазон.
• Упрочнение «хрупкого» бетона марки М100 или меньше.
• Быстрое высыхание и полимеризация (3-6 часов), короткие сроки инсталляции полов.
• Простота нанесения грунтовки на рабочую поверхность.
• Гарантийный срок от ООО «ХК Голдман групп» — 5 лет.

Требования к бетонной основе

Полиуретановыми пропитками «Политакс» можно покрывать практически все виды минеральных поверхностей – бетонные стяжки, пескоцемент, блоки из брекчии, мозаичный бетон, разные виды плитки, шифер-ацеид и кирпичи. Однако основа должна быть подготовлена к нанесению пропитки таким образом:

• Влажность поверхности не должна превышать показатель 4%.
• Промежуток между укладкой бетона и его обработкой полимерными пропитками равен 28 суткам.

Сферы применения пропиток «Политакс»

• Автопромышленность, гаражи, наземные и подземные парковки, стоянки, СТО, мастерские, мойки и автосервисы.
• Терминалы.
• Складские помещения, ангары и солодовни.
• Производство продуктов питания.
• Холодильники и морозильники.
• Животноводческие фермы, птицефабрики, рыбные хозяйства.
• Жилищное строительство, объекты социального строительства.
• Больницы и санатории.

ООО «ХК Голдман групп» рекомендует высококачественную полиуретановую пропитку для бетонного пола Политакс 88PU 1/50. Она обладает всеми достоинствами и характеристиками продукции «Политакс».

Пропитка — обзор | Темы ScienceDirect

2.24.5.1 Намоточные машины

Самым важным типом намотки является намотка токарного станка. Множество стандартных машин доступно у небольшого числа поставщиков. Станки имеют 2–5 осей движения и 1–10 шпинделей. Базовая технология намоточного станка довольно проста. Из-за ограниченного рынка это все равно, что покупать токарный станок низкой точности по дереву по цене станка высокой точности по металлу. Уникальными особенностями намоточной машины являются программное обеспечение, пропиточная ванна, подающая проушина и система натяжения.

Большинство программных пакетов позволяют создавать образцы мотальных машин путем заполнения простых меню, описывающих геометрию детали, угол ветра, полосу пропускания и количество желаемых цепей. Такой способ работы часто кажется удобным, но не всегда эффективным. Когда дело доходит до оптимизации скорости производства и поддержания высокого качества, часто бывает необходимо иметь возможность изменять любое движение машины по отдельности, особенно на участках ремонта.

Пример: намотка большого диаметра по сравнению с длиной под малым углом; часто более эффективно использовать штифты вместо поворотного кольца на куполе.Программирование быстрого и плавного поворота требует высокой степени свободы для изменения перемещений различных осей по отдельности (рисунок 6).

Рис. 6. Программирование быстрого и плавного поворота требует высокой степени свободы для изменения перемещений различных осей по отдельности.

Пропитку можно проводить разными способами. Три наиболее распространенных метода, часто называемых валиком, погружением и каскадной пропиткой, заключаются в следующем (рис. 7).

Рисунок 7.Три наиболее распространенных метода пропитки: (а) валиком, (б) каскадом и (в) погружением.

(i)

Роликовая пропитка — наиболее требовательный метод, когда речь идет о качестве оборудования; он описывает процесс, в котором ролик захватывает определенное количество смолы из ванны. Затем смола вдавливается в ровинг, проходя по роликам.

(ii)

Каскадная пропитка требует длительного пребывания в ванне.Накопление смолы трудно контролировать (избыток смолы будет высоким). Преимущество состоит в том, что нет роликов, на которых нити могли бы наматываться.

(iii)

Пропитка окунанием описывает процесс подачи ровницы под ролики через ванну. Преимущество по сравнению с каскадом — меньшее повреждение волокон (смолы Shell).

Для большинства применений предпочтительна пропитка валиков. Его можно использовать со всеми типами волокон, повреждение волокна минимально, а намотка может выполняться с минимальным количеством избыточной смолы, обеспечивая не только высокое качество композита, но и более чистую рабочую среду.

Хорошая и стабильная пропитка зависит от конструкции ванны. Контроль натяжения и направляющая система также являются очень важными факторами. Захват смолы напрямую связан с натяжением ровницы, т. Е. По мере увеличения натяжения ровницы захват смолы уменьшается.

Хорошее и равномерное распределение волокон на пропиточном валике особенно важно при использовании ровницы с высокими значениями текс или тяжелых жгутов. Распространение волокна достигается с помощью обработанного бруса вместо направляющего ролика на сухой стороне пропиточного ролика.Как правило, можно использовать направляющие стержни, если поверхности должным образом обработаны. В случае стекловолокна полированный твердый хром или керамика работают хорошо, тогда как углеродное волокно будет производить меньше пуха на «более шероховатой» поверхности, то есть на стали, подвергнутой пескоструйной очистке с покрытием из твердого хрома (Mitsubishi Chemical Corporation) (Рисунок 8).

Рисунок 8. Обработанная направляющая шина для углеродного волокна (Mitsubishi Chemical Corporation).

Последняя направляющая, подающая проушина, обеспечивает правильное выравнивание ровницы для намотки на оправку.Выбор гида будет зависеть от индивидуальных требований.

Тип волокна схемы намотки и количество осей на станке влияют на конструкцию направляющей проушины. Хорошим универсальным ориентиром является «регулируемый бублик» (рис. 9). Используя направляющую проушину, можно безупречно наматывать большинство рисунков на трехкоординатных станках, а во многих случаях даже на двухосевых станках.

Рисунок 9. Регулируемый пончик.

Натяжение волокна оказывает значительное влияние на свойства композита, поскольку натяжение напрямую влияет на выравнивание волокна и захват смолы.Натяжение волокна можно контролировать с помощью тормозного устройства на ровничной линии или путем торможения непосредственно в катушке. Торможение катушки менее вредно для волокна и поэтому является предпочтительным методом.

Контроль натяжения — нетривиальное дело, особенно на относительно низких уровнях и в сочетании с переменной скоростью. В идеале напряжение не должно изменяться более чем на 5%. Чтобы компенсировать провисание или гашение пика натяжения, возникающего в результате ускорения или замедления, часто необходимо использовать компенсирующий ролик или устройство крутящего момента, по крайней мере, на влажной стороне ванны для пропитки.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

| Примеры предложений

пропитки пока нет в Кембриджском словаре. Ты можешь помочь!

Мощение природным камнем: Мощение дорожек и площадок природным камнем

Мощение дорожек и площадок природным камнем

Выбирая способ укладки природного камня, необходимо учитывать тип почвенного слоя и уровень грунтовых вод. Иногда достаточно уложить камни на тонкий слой песка, в других случаях необходимо тщательно соблюдать технологический цикл.

Технология мощения природным камнем предусматривает подготовку подосновы. Нужно помнить, что природный камень, выбранный для мощения, имеет естественные неровности, которые способствуют задержке воды, поэтому непосредственно до мощения необходимо делать планировку «корыта» глубиной 250 мм с водостоками и достаточно выраженным водоотводом. Профиль по сторонам площадки под мощения делают с уклоном около 1-2 градусов.

Для обустройства пешеходных дорожек или площадок под автомобили из природного камня производят уплотнение грунта виброплитой, а во втором случае делают бетонную стяжку. Если же имеется риск, в связи с повышенной вибрацией, нестабильной плотностью или склонностью к сезонным подвижкам грунта, то рекомендуется делать бетонную стяжку марки 150-200 с армированием дорожной сеткой толщиной до 150 мм.

Дорожка из песчаника красного Пошаговая дорожка

Идеальным строительным материалом для мощения является дикий природный песчаник — брекчия (рваный, неокантованный камень). Это могут быть плоские плиты с рваным краем из песчаника различных оттенков, кварцита, андезита, доломита, кварцитовидного песчаника, сланца. Использовать для мощения дорожек известняк без специальной защитной обработки не рекомендуется. Покрытие из природного камня не только практично, но и декоративно. Работа с плитняком доступна любому, кто обладает познаниями в технологии мощения.

Если в качестве плитняка вы выбрали камень, толщина которого колеблется от одного до трех сантиметров, например, песчаник, то выкладывать его нужно на готовую бетонную плиту.

Подготовка основания сводится к заливке распланированного участка бетоном (бетонной стяжки). Когда стяжка готова, на этой площадке можно откалибровать камни по толщине, размерам и гладкости поверхности. Затем камни промывают со щеткой под сильной струей воды, сушат и раскладывают недалеко от площадки, чтобы видеть их конфигурацию.

Приступая непосредственно к укладке, определите самое видное место участка. Самый толстый, красивый и, желательно правильной формы, камень кладут на это место. Все остальные камни можно будет «подогнать» по высоте к этому камню с помощью клея. Затем подбирают второй камень максимально подходящий к первому камню, смыкающийся своим контуром с ним с минимальным зазором. Затем подбирают камень три, четыре, пять и так далее. В случае необходимости камни просто обрезают болгаркой с помощью специальных обрезных кругов. Такой «сухой» подбор камней позволит вам не тратить лишнее время, когда будет разведен клей.

Клей для мощения природным камнем используется специальный. Когда камни подобраны, можно укладывать их уже на клей. Для этого камни аккуратно снимают в обратном порядке. Нижнюю часть камня смазывают клеем для камня. Его разводят до состояния жидкой сметаны, используя шпатель или мастерок. Опустевшую площадку тщательно очищают (выметают, моют). Клей для камня можно разбавить цементом или мелким просеянным песком в пропорции 1:2, доведя смесь до консистенции густой сметаны. Клей должен быть однородным и пластичным. Если необходим эффект контраста, то цемент лучше брать белый. Клей на площадку наносят специальным мастерком с некоторым избытком, не оставляя никаких полостей. Если в полость потом попадет вода, то камень зимой расколется или его оторвет. На раствор укладывают первый камень, встав на камень всем своим весом, его максимально придавливают, чтобы максимум клея было выдавлено из-под камня. Излишки клея мастерком убирают обратно в ведро. Далее таким же образом укладывают второй и последующие камни, сначала прижимая сторону, которая примыкает к уже уложенному камню, а затем прижимают и противоположную сторону. Излишки клея также убирают. Укладывая камни, следите за уровнем покрытия, выравнивая по первому камню.

Когда клей еще не затвердел, но уже схватился, как правило, на следующий после укладки день, с помощью металлической щетки можно прочистить площадку большим количеством воды, тогда размытый водою клей примет формы вогнутой ложбинки. Пока клей окончательно не затвердеет, в течение нескольких дней площадку нужно сбрызгивать водой. При высыхании камни посветлеют. По желанию, покрыв площадку пропиткой для натурального камня, вы сможете закрепить вид мокрого камня.

В случае если вы приобретете природный камень плитняк (песчаник, лемезит, златалит) с толщиною камня свыше 3 см, способ укладки камня возможен другой.

Сделав разметку участка, подлежащего мощению, необходимо снять соответствующий слой почвы. Качество любого дорожного покрытия в основном зависит от правильности выбора основания. При этом учитываются предполагаемые нагрузки, особенности почвенного состава и прочее. Если по дороге предполагается интенсивное или большегрузное движение, то глубина основы должна быть не менее 50 см с 30 сантиметровым слоем песка, на хорошо несущих грунтах — около 30 см, с 10 сантиметровым слоем бетонирования.

Пешеходные дорожки потребуют песчано-гравийного основания глубиной 30 см, с бетонной стяжкой толщиной от 5 см. Нужно помнить, что каждый слой (по 5-7 см) щебня и песка необходимо трамбовать, поливая водой.

Изготавливая основу под покрытие, нужно сделать дренажную систему, которая обеспечит отвод воды в нижние слои почвы. Это имеет особое значение при тяжелых глинистых почвах.

Само мощение камнем начинают с двух крайних рядов. Бортовые камни кладут на специальный бордюр с уступом или на цементный раствор, делают зазоры между камнями размером не менее 2-3 мм. Зазоры заполняют мелким песком или сухой смесью, трамбуют, вновь засыпают и проливают водой.

При художественном мощении помимо знания технологии укладки необходимо хорошо знать об особенностях используемого камня и иметь художественный вкус. Мощение гранитной брусчаткой имеет свои особенности. Существуют три основных типа укладки камней: дуговая, рядная и произвольная. Каждый такой тип имеет свои варианты и способы соединения камней. Природный камень часто укладывают в сегментно — дуговидный или чешуйчато — дуговидный рисунок. При рядной укладке камни также можно укладывать в разбежку с большими зазорами, которые можно заполнить гарцовкой или грунтом, засеянным травой.

При обычных вариантах рядовой кладки колотой брусчатки, имеющей довольно значительные (до 10%) допуски по линейным размерам, швы получаются ровными в одном направлении. В связи с этим необходимо определить направления швов и рядовки. Чаще всего швы делают в направлении движения. Если выкладывать ровные швы во всех направлениях, то их ширина возрастает. В планировочный слой устанавливают крайние камни, для указания уровня и направления кладки протягивают нитки. На выложенную ранее сухую смесь с помощью резиновых молотков укладывают камни не менее чем на 1/3 высоты. На уложенную брусчатку насыпают гарцовку и прометают не мене

Одним из декоративных украшений территории из брусчатки, может стать мозаичный круг. Чтобы выложить его в качестве основания нужно взять песок, перемешанный с цементом (гарцовка). Кладку ведут, начиная от центра круга, постепенно продвигаясь к периферии, камни укладывают, слегка подбивая их молотком. Размер камня также увеличивается от центра. Поверхность круга должна иметь небольшой уклон. Через 5-6 рядов камни трамбуют. Если круг выложить разноцветными камнями, то фигура будет смотреться более привлекательно. Пространство между камнями заполняют гарцовкой, остатки заметают метелкой в швы. Возможен и иной способ заполнения швов. Пространство между камнями вычищается с помощью скребка на глубину 3 см, а затем заливается смесью кварцевого песка и двухкомпонентной связующей эмульсии. В конце работы в центр круга укладывается красивый гранитный камень.

Если вы располагаете различными природными камнями, вы можете применить мощение с помощью, так называемой художественной «геометрии». В основе этого способа лежат противопоставления различных форм и структур природных камней. Применяя различные способы соединения (перевязи) камней, умело варьируя их по цвету, вы сможете уложить камни самым причудливым и красивым образом.

Комфорт на участке зависит не только от правильного размещения дорожек и площадок, но и от их покрытия, типов которого придумано огромное множество. Тут и утрамбованный песок или отсыпка из гальки, бетон, деревянный настил и коротко стриженый газон… Но ни одно из них не сравнится по долговечности, разнообразию рисунка и красоте с мощением натуральным камнем.

Натуральный камень для мощения вы можете приобрести в компании Камень природы г. Новосибирск.

Камни используемые для мощения дорожек и площадок:

При желании для мощения вы можете использовать речной камень галечник блинный который позволяет из за своей формы использовать на дорожках и зонах отдыха.

Так же очень красиво выглядит камень для мощения обработанный в галтовочном барабане, отгалтован. Небольшие куски камня плитняка будь то песчаник, златалит или лимезит обрабатывают таким образом, что края и сама фактура камня становиться более мягкой, углы обтекаемыми.

Ждём Вас на нашей торгово-выставочной площадке в Новосибирске!

ROKS — СОЗДАВАЯ ВЕЧНОЕ!

Мощение природным камнем

Что может быть долговечней и привлекательней дорожки из природного камня? Износоустойчивость, стойкость к климатическим перепадам, постоянство уникальной фактуры и рисунка — вот только незначительный перечень преимуществ натурального камня. С его помощью можно оформить садово-парковый ландшафт, связать в общий ансамбль ваш дом и приусадебный участок, при этом заявить о своей индивидуальности. Если вы уже готовы обустроить и украсить окружающее дом пространство, то вам необходимо больше узнать о материале, который поможет вам в этом.     

Для того чтобы убедить вас в преимуществах натурального камня достаточно сказать, что никакой другой материал не выдерживает такого «климатического прессинга», как природный камень. С потеплением климата значительно увеличилось количество циклов замораживания — оттаивания. Ни цемент, ни другие искусственные материалы, не способны проявить стойкость и обеспечить долговечность в эксплуатации, и только природный камень, проверенный веками, продолжает радовать вас своей первозданной красотой.

Песчаник (лучше мелкозернистый, песчинки которого сцементированы природным кремнистым цементом)  прочный и практичный природный камень, особенно серо-зеленый и красно-коричневый. В сухую теплую погоду по такой тропинке можно ходить босиком, а в мокрую —  природная аббразивность камня делает его нескользким. Цветовая гамма этого камня (от серо-зеленого до желтого и терракотового) позволит обустроить свой сад самым изысканным способом.
Гранит (горная порода, состоящая из кварца, полевого шпата, слюды) отличается значительной устойчивостью к выветриванию, низкой гигроскопичностью, высокой прочностью.  Мелкозернистостый гранит более прочен и устойчив к морозу. Цвет гранита в основном зависит от концентрации полевого шпата и колеблется от серого до красного. Из природного камня изготавливают брусчатку. Наиболее распространена брусчатка из гранита, габбро, кварцита, песчаника. Брусчатка бывает полнопиленной, колото-пиленной и колотой. Область применения такой брусчатки самая широкая. Это садовые дорожки, площадки для подъезда и стоянки автомобилей, парковые тропинки и т.д. Правильная геометрическая форма брусчатки позволяет при ее укладке применять различные способы, с помощью которых создаются причудливые узоры, и строгие пространственные фигуры.
     Прежде чем уложить брусчатку необходимо подготовить щебневое или бетонное основание, допустима и сухая смесь. Уложив брусчатку, ее трамбуют виброплитой и просыпают сухим песком. . Для мощения могут использоваться также твердые породы камня, такие как лабрадорит, габбро, кварцит. Они более сложны в обработке из-за своей высокой твердости.
    Для мощения дорожек чаще используют особой формы камни:  сланец, песчаник, шунгит, кварцитовый песчаник — так называемый плитняк. Использозовать известняк для мощения  можно только с использованием влагозащитной пропитки (гидрофобизатора).  Этот плоский неокантованный камень произвольной формы и размера, толщиной от 3 до 8 см., в зависимости от вида мощения и назначения дорожек, укладывают на сухую смесь, песок, раствор. Если при укладке плит расстояние между камнями засеять травой, то такая дорожка будет смотреться очень красиво и оригинально.  Для мощения на улице лучше всего подбирать плиты толщиной не менее 3-4 см. 
    Пиленые плиты из доломитового известняка, гранита, габбро, кварцита также могут быть использованы для мощения. Поверхность камня бывает полированной, термообработанной лощенной, пиленой. Из такого камня можно составить любой желаемый рисунок. Укладывают такие плиты на цементный раствор.
   Соблюдение технологии укладки камня на грунт, правильный выбор материала, высокохудожественное решение дизайна, позволят вам с лихвой окупить ваши расходы. Используя искусство мощения, вы всегда сможете создать вокруг себя неповторимый мир гармонии пригодного камня и окружающего вас ландшафта.

Вся информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой и носит исключительно справочный характер

Мощение натуральным камнем | Цена на работу

Дорожки из натурального камня позволяют оригинально украсить территорию участка. Их интересная форма придает особую привлекательность. Дорожки из камня осуществляют несколько задач: делят участок на зоны, облегчают передвижение по территории и украшают. В качестве натурального камня используются: гранит, сланец, плитняк, известняк, шунгит, ракушечник. Используя разноцветную гальку можно получить прекрасные дорожки с удивительными узорами.

СТОИМОСТЬ МОЩЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫМ КАМНЕМ

Online-калькулятор

• Мы работаем с физическими лицами и юридическими лицами.
• Выезд на осмотр объекта — бесплатно!

НАШИ РАБОТЫ

Запаривание банных веников: Как правильно запаривать веники — Сауна.ру

Как правильно запаривать веники — Сауна.ру

Веник в сауне и русской бане используется для массажа и является одним из самых необходимых атрибутов. Все сауны Москвы и общественные бани имеют банщиков, которые запаривают веники и делают массаж вениками на профессиональном уровне, однако всем любителям бани и сауны неплохо бы знать, как правильно запаривать веники.

Для любителей ходить в сауну с девочками и для влюбленных пар массаж вениками создаст атмосферу интимности и пикантности.

Свежие или недавно высушенные веники лучше вообще не запаривать. Достаточно их сполоснуть в тазике или под струей воды, встряхнуть и нести в парную. Опытные парильщики рекомендуют для укрепления свежего веника (особенно — дубового) во время первых заходов в парилку не биться веником и не обмахиваться им, а поглаживать тело, собирая выступающий пот и осаждающийся на кожу влажный конденсат. Веник возьмет этот «лотовый сок», укрепится и прослужит в использовании не одну сауну и баню.

Слишком распаренный веник моментально раскиснет, станет тяжелым в руке, будет быстро разогреваться и неприятно хлестать по коже. Неразмеченный веник станет терять листву, ломаться и царапаться.

Строго говоря, термин «запаривание» не совсем полно и правильно отражает процедуру подготовки веника к работе в сауне.

Гораздо правильнее будет говорить о замачивании веников.

Так вот, подготовка веника для бани и сауны начинается дома. Для этого веник (который мы правильно заготовили и хранили дома) за час до приема процедур сауны замачивают в холодной воде. Его погружают в тазик с водой так, чтобы листва была опущена целиком. Таким образом, регулярно переворачивая, веник выдерживают около 30 минут.

После этого его вынимают, не отряхивая, и ставят «букетом» — черенками в воду, листьями вверх. Это делается для того, чтобы древесные волокна по своим капиллярам взяли внутрь веток воду и ветки сделались эластичными и прочными. Когда вода напитает веник по веткам до самых листьев, он долго не осыплется.

Теперь веник можно слегка отряхнуть, положить в большой полиэтиленовый пакет (сумку) и идти в сауну. (Если вы шли по сильному морозу и листья «прихватило», не спешите встряхивать веник — можете потерять листья. Дайте ему отойти в теплом воздухе сауны.)

Такой веник в сауне можно уже не запаривать. Достаточно будет «оживить» его, собирая с тела пот и конденсат во время первых заходов в парилку.

Разумеется, вышесказанное относится к русской бане и влажной парилке, в которую хорошенько «наподдали» пару, в сухом воздухе сауны веник нужно постоянно смачивать в заранее приготовленном тазике с водой или ароматическим раствором.

Если же вы торопились и не смогли предварительно замочить веник, тогда, по приходе в баню и сауну, применяется классическое «запаривание»: веник кладется в тазик с кипятком на 10-15 минут, а затем ставится «на букет» на 15-20 минут. За это время вы как раз успеете сделать один-два захода в парную сауны, и после этого и вы, и ваш веник будете готовы к похлестыванию.

Кстати, не выливайте воду, оставшуюся после такой «заварки», — она станет похожей на зеленый (если это была береза) или черный (если запаривался дуб) чай. Банщики саун Москвы рекомендуют этим настоем вымойте голову для укрепления корней волос, избавления от перхоти и оздоровления всей головы.

Существует «экстренный» способ запаривания веника (его рекомендует А.А. Бирюков для суховоздушной сауны).

Нужно обмакнуть веник в таз с горячей водой, а затем положить на раскаленные камни, поднимется пар, с помощью которого веник очень быстро запарится. Операцию следует повторить 2-3 раза в течение 1-2 минут.

Только производить эту процедуру следует в рукавицах, остерегаясь ожога внезапно образовавшимся паром, и не оставляйте на камнях листву, иначе гарь испортит воздух в парной!

Хорошо запаренным веником можно растираться («мылиться») — сначала в парилке, а потом в мыльном отделении. Сказанное касается, прежде всего, веников березовых. Дуб не обладает такой «мылкостью», как береза.

Статьи по теме:

Как правильно запарить веник для бани, чтобы получить максимальную пользу

Традиционным элементом современной русской бани является веник.

Он предназначен для выполнения интенсивного массажа кожи легкими ударами и похлестываниями. Это способствует улучшению самочувствия и оздоровлению организма благодаря питательным маслам и ферментам, содержащимся в листьях и коре.

Ключевыми аспектами подготовки к банным процедурам является правильный выбор, запаривание и последующая работа с веником. Как запарить веник для бани, чтобы получить от него максимальную пользу?

Содержание статьи

Зачем выполнять запаривание

Для расслабляющих процедур в бане используются изделия, заготовленные из хвойных и лиственных веток, а также травы. Поэтому каждый тип связки обладает собственными преимуществами, особенностями использования и хранения. По этой причине для бани рекомендуется заготавливать сразу несколько вариантов.

Запаривание веника требуется для того, чтобы он отдавал максимальное количество эфирных масел, смол и полезных элементов, но при этом прослужил как можно дольше. Кроме того, запаривание способствует размягчению сухих и жестких веток, в результате чего они становятся мягкими и эластичными.

Пропаренное изделие хорошо справляется со своей основной задачей – оно оказывает мягкое массажное воздействие на кожу, улучшает кровообращение, способствует тщательному потоотделению и ускорению метаболических процессов.

Запаривание связки наполняет парилку приятным запахом натуральных эфирных масел, что благотворно влияет на органы дыхания.

Виды веников для бани

Чтобы правильно запаривать веник, важно учитывать особенности древесины, из которой был заготовлен подобный атрибут.

По типу материала веники можно разделить на три категории:

1. Лиственные – березовые, дубовые, ольховые, липовые, орешниковые, ясеневые;
2. Хвойные – сосновые, пихтовые, еловые, можжевеловые;
3. Травяные – из полыни, мяты, крапивы.

Березовые

Изделия из березовых веток практичны, прочны, гибки и удобны в использовании. Благодаря пористой поверхности листьев, веник из березы оказывает мягкое воздействие на кожу во время массажных процедур, быстро впитывает пот.

Зачастую, веники изготавливается из березы плакучего или кудрявого типа.

Дубовые

Они отличаются удивительной прочностью и износостойкостью, хуже впитывает пот, но при этом способствуют быстрому нагнетанию пара. Изделия из дубовых веток заготавливаются в конце лета из молодых деревьев.

Хвойные

Изделия из хвойных веток не стоит использовать людям с чувствительной кожей. Заготовка осуществляется из кедровых, пихтовых, сосновых и еловых веток на протяжении всего года. Они эффективны при ревматических заболеваниях, а также при болезнях органов дыхания.

Крапивные

Связки из молодой крапивы рекомендуется использовать больным, страдающим от подагры и радикулита. Не менее эффективны они при различных заболеваниях кожи. Единственным недостатком крапивного веника является его недолговечность. Заготовка банного атрибута из крапивы осуществляется в начале лета.

Основные способы запарки веников

Для запаривания банных веников, заготовленных из различных материалов, предусмотрено несколько простых и универсальных способов. Приступая к процессу, следует соблюдать следующие рекомендации:

• До начала распаривания связку необходимо тщательно ополоснуть чистой водой;
• Листья на лиственных и травяных изделиях не должны быть вялыми, порченными и дряблыми;
• Воду, которая осталась после запаривания, можно использовать для ополаскивания волос и принятия ванны;
• Свежий веник распаривать не рекомендуется. Достаточно окунуть его в слегка подогретую воду на некоторое время.

Способ № 1

Применяется за несколько часов до проведения процедур. В емкость с подогретой водой окунуть связку и оставить на четверть часа. Добавить немного горячей воды и накрыть емкостью. Выдержать еще 8 минут, чтобы он отстоялся и пропарился. Далее достать из емкости и стряхнуть излишки воды.

Способ № 2

Это самый быстрый и простой способ, не требующий подготовки. В горячую воду окунуть веник на несколько минут. Затем вынуть, слегка отряхнуть и отправиться в парную.

Способ № 3

Самый востребованный способ запаривания, который используют опытные парильщики. Перед процедурами связку окунуть вначале в подогретую, а затем в горячую воду. Тщательно стряхнуть и завернуть в полиэтиленовый пакет. В парной веник можно еще раз ополоснуть и распарить над камнями в течение 30 секунд.

Способ № 4

Если перед посещением бани имеется достаточное количество свободного времени (8–10 часов), тогда рекомендуется применить этот способ. В глубокую емкость с прохладной водой поместить связку. Через 30 минут, перевернуть и оставить еще на четверть часа.

Перед посещением процедур, запаренный веник достать из воды, обернуть мокрым отрезом ткани, занести в парную и оставить на нижней полке на 10–12 минут. Это позволит сохранить упругость веток и листьев, микроэлементы и эфирные масла.

Способ № 5

За пару часов до посещения процедур в большую емкость с подогретой водой опустить подготовленный банный атрибут и оставить на полчаса.

Периодически поворачивать в разные стороны. Вынуть из воды и отряхнуть, перевернуть и погрузить ручкой в емкость. Это позволит насытить листья влагой для повышения их упругости.

С подготовленным веником, завернутым в пакет, можно смело отправляться в парную.

Процесс подготовки веников к процедурам

Давайте изучим, как правильно запарить веник, учитывая материал из которого он был заготовлен.

Лиственные

Самые востребованные типы банных веников, заготовленные из лиственных деревьев – изделия из березовых и дубовых ветвей.

Чтобы запарить дубовый веник для бани, достаточно следовать простым правилам:

• Свежее изделие можно запарить в подогретой или холодной воде. Горячая вода губительна для недавно заготовленных связок. Чтобы избежать чрезмерного утяжеления, не рекомендуется оставлять его надолго в воде.
• Как правильно запарить дубовый веник с ломкими листьями? Его необходимо предварительно замочить в подогретой воде и удержать над горячими камнями 20 секунд.
• Лиственные связки требуют предварительной подготовки за несколько часов до проведения процедур. Изделия запаривают в прохладной воде, оборачивают влажной тканью и оставляют в парной на верхней полке. До начала процедур готовые связки дополнительно обдаются теплой водой.

Хвойные

Связки из хвойных веток источают сильные ароматы свежей хвои и смол, что особенно полезно при проведении банных процедур. Они используются только в свежем виде, поскольку при пересыхании хвойные иголки приходят в негодность.

Наиболее востребованными являются веники из можжевельника, сосны, ели и пихты. Хвойные изделия опускают в горячую воду, накрывают крышкой и оставляют на четверть часа для максимального размягчения.

Травяные

Самый популярный вариант – веник из крапивы. Для предотвращения ожогов и сохранения целебных свойств, такую связку нужно правильно запаривать. Вначале опустить ее в горячую, а после в холодную воду, что позволит повысить упругость и мягкость листьев.

Любой тип веника – это надежный и верный помощник банщика, который поможет снять усталость и напряжение, укрепить иммунитет и поднять настроение.

Как подготовить веник для бани?

Если вы любите банные процедуры, то вы наверняка уже хорошо знаете, как правильно вязать веники. Однако если вы относите себя к начинающему любителю парилки, то вы можете самостоятельно научиться готовить веники к парилке. Существует несколько правил вязания банных веников.

Не рекомендуется запаривать свежие хорошие веники в горячей воде – так вы сможете их испортить. Березовые и дубовые сухие веники готовить непросто, они требуют хлопот и внимания. Сухой веник вначале следует ополоснуть в теплой воде. После этого его нужно на пару минут оставить в холодной воде, а затем переместить в горячую на пять минут. После того, как веник в теплой воде стал мягче, следует добавить в таз еще немного кипятка и держать в нем пять-десять минут. Веник желательно как следует должен быть пропарен – он должен испускать аромат. Чтобы аромат усилился, в парной можно дополнительно его подержать над камнями в каменке несколько секунд, поворачивать в разные стороны. Надо при этом следить, чтобы веник оставался свежим и пригодным для использования.

Есть еще один способ запаривания сухого веника – он более длительный. Веник надо погрузить на пять часов в прохладную воду заранее. Перед паркой его следует завернуть в тонкую влажную тряпку и оставить в парной на несколько минут – лучше на нижнюю полку. После такой процедуры веник будет ароматным и душистым, с него не будут слезать листья и он станет мягче. Есть еще секрет долговечного веника. Вечером дома сухой веник нужно сполоснуть под теплой, а потом горячей водой. Затем нужно стряхнуть с веток воду и поместить в большой полиэтиленовый пакет. Этот банный веник на следующий день уже можно будет запаривать ускоренно, как свежий. Таким образом, подготовленный веник почти не сбрасывает листья очень долго. Чтобы повторно его использовать, веник нужно высушить, предварительно ополоснув в теплой воде.

Хвойные веники можно использовать только свежими. Их нужно запаривать в небольшом тазу с кипятком, примерно 15-20 минут, накрыв таз крышкой. Запаривать нужно, пока хвоя не смягчится. Любителю русской бани с очень нежной и чувствительной кожей лучше не пользоваться хвойным веником. Такие веники можно использовать три-четыре раза, хорошо сполоснув их после процедуры и высушив.

Крапивные веники, как свежие, так и сухие, нужно специально готовить. Нужно быть аккуратным, чтобы не обжечь тело. Веник поочередно нужно перекладывать из прохладной воды в горячую, повторяя операцию 2-3 раза. Только после такой подготовки веником можно пользоваться, без опаски подхлестывая любую часть тела. С помощью крапивного веника лечат радикулит, можно избавиться от ревматизма и болезни суставов, веник должен слегка обжигать. Для этого его на пару секунд опускают в кипяток. Подстегивая тело жгучим веником, нужно хорошо пропарить себя, прогреть кожу. Чтобы процедура вызвалахороший лечебный эффект, обрабатывать тело крапивным веником лучше легкими прикосновениями. Крапивные веники используются один раз, как и другие травяные веники.

Ясеневые, липовые, рябиновые, смородинные и вишневые веники можно запаривать, как и березовые. Веники из лиственных деревьев используются не более двух раз – долговечность зависит от стойкости листьев к опадению. Запаривая веник кипятком, используйте ароматный настой хвои или листьев. После бани очень полезно ополоснуть голову лечебным ароматным настоем, который способствует укреплению волос, избавляет от перхоти. Мытье головы с настоем трав и листьев постоянно дает отличный эффект – волосы не секутся и перестают падать, а сухая кожа становится свежей и эластичной.

Учимся правильно запаривать веник для бани: дубовый, березовый, пихтовый

Веник – это уникальное изобретение Древней Руси, которое сохранилось как элемент русской бани. В этой небольшой связке веток заложено таинство истинного наслаждения. При помощи его в бане можно сделать массаж путём лёгких ударов и похлестывания, а также оздоравливать и питать тело посредством имеющихся в листьях, коре и древесине питательных масел, необходимых витаминов и микроэлементов.

Важным аспектом настоящей бани является правильный выбор веника. В руках опытного массажиста-банщика можно получить неповторимое ощущение лёгкости в теле на весь день. Но для того чтобы баня стала традиционно русской, нужно учесть некоторые нюансы. Основным здесь выступает выбор и заготовка, в которую входит запаривание, а также дальнейшая работа с ними.

Запаривание веника

Как правило, в бане используют два веника, которые чаще всего бывают разных видов. А может быть, три и даже четыре. Каждый вид имеет определённые особенности, характерные тому или иному роду деревьев. Например, эвкалиптовый веник можно использовать в качестве ароматерапии.

Это обязательная часть подготовки, необходимо знать, как запарить веник для бани, чтобы смягчить ветки, потому как сухие листья могут поцарапать распаренную кожу. При запаривании листья и кора излучают неповторимый аромат, которым и известна традиционная баня русского народа. Правильное запаривание веника возможно лишь при условии учёта особенностей древесины, присущей тому или иному виду деревьев, из которого может быть изготовлен это банный атрибут.

По изготавливаемому материалу они делятся на виды:

1. Лиственные, среди них наиболее распространёнными считаются берёзовые и дубовые веники.
2. Хвойные, изготавливаемые из веток сосны, пихты, ели и можжевельника. Особенность этих веников заключается в том, что для их изготовления применяют только молодые, светло-зелёные ветки, на кончиках которых обязательно должны быть маленькие почки. Обращаться с этим видом нужно крайне осторожно, потому как при разогревании хвойные породы деревьев способны вырабатывать смолу. В целях безопасности следует воспользоваться специальными перчатками или рукавицами.
3. Травяные изготавливаются из различных растений, обладающих целебными и лечебными свойствами. В них могут входить такие травы, как полынь, мята, которые могут применяться в совокупности для достижения наилучшего эффекта оздоровления и омоложения кожи. В приготовлении банных веников также широко используют крапиву, которая обладает уникальными свойствами, способствующими глубокому очищению пор.

Каждый из этих видов имеет индивидуальный способ запаривания. Но следует учесть, что этому процессу подвергаются только пучки с засушенными листьями. Но как замочить веник для бани из свежеприготовленных веток и листьев? Достаточно опустить их в тёплую воду и аксессуар полностью готов к применению.

Замачивание берёзового веника

Для того чтобы знать, как правильно запаривать берёзовый веник, существует последовательность действий:

• сухой банный атрибут сполоснуть в тёплой воде;
• погрузить в холодную воду и замачивать примерно две минуты;
• выдержать в воде, разогретой до 40 градусов, около пяти минут, долить кипятка, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 минут;
• для придания бане более насыщенного аромата следует немного подержать его над раскалёнными камнями, периодически поворачивая, но, не перепаривая, потому как литья могут слипнуться. При этом следует наблюдать за тем, чтобы листья не упали на раскалённые предметы и не появился неприятный запах гари.

Берёзовый веник — это непременный атрибут для массажа в бане. Благодаря тому, что побеги берёзы отличаются гибкостью, а листья клейкостью, они хорошо липнут к коже, способствуя выводу токсинов из организма. Впоследствии имеющиеся на коже раны или гнойнички быстро заживают, а кожа становится подтянутой и гладкой.

Запаривание дубового веника

Последовательность запаривания та же, что и для берёзового его собрата. Как правильно запарить дубовый веник должен знать каждый мужчина, потому как только при правильном запаривании возможно полное раскрытие его целебных свойств, известных ещё с древних времён.

Принятие бани с использованием дубового аксессуара стабилизирует артериальное давление, успокаивает нервную систему, оздоравливает сердце и сосуды. Дубовые листья содержат дубильные элементы, которые обладают способностью регуляции работы сальных желез, благодаря чему кожа становится матовой и более упругой.

Запаривание хвойного веника

Использование хвойного банного атрибута – это удовольствие не для всех, потому как ветки и хвоя очень твёрдые и колючие. Их изготавливают из ели, сосны, кедра и лиственницы, но самые распространённые и известные – это можжевеловые и пихтовые веники, которые и достаточно мягкие и удобные в применении.

При их запаривании по всему помещению бани распространяется удивительный аромат хвои, который оказывает благотворное влияние на нервную и дыхательные системы. Массаж с применением веников из хвойных пород деревьев способен вылечить аллергию и ревматизм. Опытные массажисты-банщики используют хвою, как и иглотерапию.

Зимой очень полезно париться в бане с пихтовым веником, потому что он обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. После такой бани можно надолго забыть о простуде и аллергической сыпи. Но как запаривать пихтовый веник, чтобы сохранить все его полезные свойства?

Как известно, все хвойные ветки жёсткие, поэтому их необходимо запаривать сразу в кипятке и замачивать в нём со средней продолжительностью в 20–30 минут под плотно закрытой крышкой, чтобы не улетучились эфирные масла. После того как ветки и хвоя немного обмякнут, веник можно использовать по прямому назначению.

запаривание, как замачивать банный веник, как заварить, фото и видео

Содержание:

Банный веник смело можно назвать неизменным атрибутом и символом русской парной. О том, как заготовить и как правильно запарить березовый веник для бани, подробно расскажем далее.

Подготовку банного веника можно сравнить с искусством. На протяжении многих лет к этой процедуре истинные ценители русских парных подходили очень ответственно. Ведь банный массаж веником самым благотворным образом влияет на здоровье, улучшая кровообращение, обмен веществ, открывая поры кожи. И это далеко не весь перечень его полезных свойств. Но, для того, чтобы получить максимальную пользу от массажа березовым веником, важно правильно его заготовить.

Заготовка веников из березы: основные правила

Для того чтобы еще до посещения парной веник не осыпался и не потерял своих уникальных свойств, очень важно знать следующее:

1. Наилучшим временем для заготовки березовых веников считаются первые две декады июня. Желательно производить сбор веток в сухую погоду, потому что от избытка влаги при просушивании листья могут потемнеть и начать осыпаться. Опытные мастера советуют дождаться выпадения росы и не затягивать заготовку березовых веток до начала второй половины дня.
2. Березу следует выбирать с гибкими, ниспадающими ветвями, листья на которых имеют бархатистую поверхность.
3. Нарезанные ветки нужно собрать и легко связать, но так, чтобы они не рассыпались. Затем развесить их в хорошо проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
4. Через 7 – 8 суток уже подсохшие ветки снять, сформировать веники, плотно их связать. Положить на хранение в хорошо проветриваемое сухое помещение.
5. Разложенные на чистой поверхности березовые веники необходимо ежедневно переворачивать, чтобы в итоге они приняли желаемую форму веера.
6. После этого, хорошо просушенные веники сложить друг на друга, не забывая регулярно их перекладывать.

Правильно заготовленный веник имеет матовые зеленые листья и отчетливый березовый запах, который усиливается при запаривании. Специалисты рекомендуют хранить березовые веники, поместив их в сено. Это позволит листьям не осыпаться и дольше сохранять свой вид.

Теперь хорошо высушенный веник нужно правильно собрать и подготовить к использованию.

Для этого необходимо:

1. Очистив концы веток от сучков и листьев, сформировать сам веник: ветки потолще положить внутрь, таким образом, создавая прочную основу. Далее, изгибом к ним, укладывать более тонкие ветки. Это позволит получившемуся венику быть более плотным.
2. Крепко взяв одной рукой веник, второй необходимо прочно обмотать его шпагатом, оставив примерно 15 см для ручки. Так держать веник будет более удобно.
3. Перед посещением бани веник необходимо поместить на 2 – 3 часа в холодную воду. Этот способ сделает его более мягким и душистым. А, отправляясь в парную, веник нужно обернуть сырой тканью и на 5 – 7 минут оставить на нижней полке.

Как правильно запарить банный веник: подробная инструкция

Массаж веником в бане, пожалуй, одна из популярных и востребованных процедур. Поэтому, отправляясь в парную, очень важно знать, не только, как заготовить, но и как запарить березовый веник для бани. Приведенные ниже подробные рекомендации с фото наглядно показывают каждый этап подготовки.

Итак, нужно знать, что:

1. Если банный веник свежий или был высушен относительно недавно, достаточно будет его сполоснуть под струей воды, либо окунуть в ведро, и, слегка встряхнув, идти с ним в парную.
2. Очень долго замачивать веник в бане как правило нельзя, также как и слишком быстро – это не самым лучшим образом влияет на него. В первом случае ветки, вобрав излишнюю влагу, станут тяжелыми и раскиснут, а во втором – будут очень ломкими и начнут терять листья.

Опытные любители парной рекомендуют для сохранения и укрепления свежего веника при первых посещениях парилки, не хлестаться и не обмахиваться им. Нужно аккуратными, поглаживающими движениями собирать появляющиеся на коже тела конденсат и пот. Постепенно вбирая влагу, ветви березового веника укрепятся, и им можно будет пользоваться еще несколько раз.

Если же углубиться в терминологию, то употребление слова «запаривание» будет не совсем верным в данном случае. Более полно отражает процедуру подготовки веника такой термин, как «замачивание». Полезно будет узнать, как запарить веник для бани из дуба правильно.

Перед тем как замочить веники в баню, нужно учесть следующее:

1. Подготовку следует начать еще дома, замочив веник за несколько часов до посещения парной, в холодной воде. Важно периодически его переворачивать и следить за тем, чтобы листья были погружены в воду полностью.
2. Затем веник, не отряхивая, перевернуть, поставив ручкой в воду. Данный прием позволит волокнам древесины лучше впитать влагу. Что, в свою очередь, придаст веткам эластичности и прочности, а также предотвратит быстрое осыпание листьев.
3. После такого замачивания, веник необходимо достать, слегка встряхнуть, уложить в большой пакет или сумку. Он полностью готов для банных процедур.

Еще один важный момент касается того случая, когда до бани пришлось идти пешком, к тому же и по зимнему холоду. В этой ситуации листья вполне могут оказаться «прихваченными» морозом. Поэтому веник следует аккуратно достать и дать время на согревание в теплом воздухе парилки. Это позволит избежать быстрой потери листвы.

Приготовленному таким образом, дополнительное запаривание венику для бани не требуется. Вполне достаточно будет в течение нескольких первых заходов в парилку, собирать им образующийся конденсат и выделяющийся пот с тела.

Однако вышеприведенные рекомендации будут уместны для русской бани и парных, в которых уже есть влажный пар. При посещении сауны, где воздух очень горячий и сухой, веник просто необходимо регулярно смачивать в заранее подготовленной емкости с водой или ароматическим составом.

Альтернативный вариант

Бывает так, что времени на предварительную подготовку березового веника нет. В этом случае указанный способ, помогающий правильно заварить веник в баню как раз кстати. Сначала необходимо погрузить веник в емкость с кипятком на 15 минут, а затем, перевернув ручкой вниз, оставить еще на 20 минут. За это время можно совершить насколько заходов в парилку. А после, с уже подготовленным веником, приступить к банному массажу.

Настой, получившийся от запаривания березового веника, можно использовать для мытья головы. При регулярном использовании это укрепит корни волос и избавит от перхоти.

Когда нет времени: экстренный способ запарить березовый веник

Иногда возникают ситуации, когда необходимо очень быстро подготовить березовый веник к работе.

Тогда можно воспользоваться следующим способом:

• окунуть веник в емкость с водой;
• положить его на разогретую каменку: поднимающийся пар будет способствовать быстрому размягчению березовых веток;
• повторить процедуру несколько раз в течение 2 – 3 минут.

Данные действия необходимо проводить, только надев рукавицы, во избежание ожога кожи поднимающимся паром. Также сразу необходимо удалять с камней осыпавшиеся листья.

Когда березовый веник хорошо подготовлен, им можно «намыливаться», совершая растирающие движения по телу. Сначала в парилке, а затем и в моечном отделении.

Теперь, зная как правильно заваривать веник для бани, от банного массажа можно получить только максимум пользы и эффективности. Также, способами, предложенными выше, можно аналогично запарить эвкалиптовый веник для бани как и березовый. А оставшуюся воду с высоким содержанием эфирных масел использовать для ароматерапии. С легким паром!

Как правильно запаривать веник для бани?

Банные процедуры с использованием веника придают силы человеку, благотворно влияют на иммунную систему, способствуют оздоровлению организма. Чтобы получить максимальный эффект, нужно правильно запарить эту парную принадлежность. Процесс несложен, однако процедура имеет некоторые нюансы. При допущении оплошностей при запаривании веник утратит большую часть целебных свойств.

Общие правила

Веники для бани бывают разными – их делают из веточек березы, можжевельника, дуба, липы, хвойных пород деревьев. Есть смешанные изделия, в которых сочетаются 2 и более видов веток. Эти банные принадлежности бывают свежими и высушенными. Для запаривания каждого вида изделия есть несколько общих правил, которые важно соблюсти для проведения эффективного и полезного массажа.

Процесс подготовки включает несколько этапов.

1. Внешний осмотр, удаление голых прутьев и поврежденных листьев. При необходимости выполняется повторная перевязка, чтобы в работе слабый веник не развалился в руке.
2. Промывка под проточной водой. Ополаскивание необходимо для смывания пыли и удаления остатков загрязнений. Это лучший способ подготовить листву и стебли к дальнейшей распарке.
3. При запаривании важно следить за процессом. Если передержать веник в кипятке, его листья могут обмякнуть, а стебли раскиснуть.

К тому же в этом случае большая часть эфирных масел и других целебных компонентов уйдет в горячую воду.

Не следует выливать воду из запарника – ей всегда можно найти применение. Такая жидкость является целебным натуральным настоем, который можно использовать для ополаскивания волос или тела. Она напитает волосяные стержни и кожные покровы питательными веществами.

В какой воде замачивать?

Банные веники замачивают в горячей, теплой или холодной жидкости. Температура воды зависит от типа используемой банной принадлежности. Например, березовые или дубовые изделия перед походом в баню требуется предварительно замочить дома в холодной воде на 30 минут. По прошествии этого времени их нужно перевернуть на другую сторону и выждать полчаса. Этого времени хватит, чтобы жесткие ветки приобрели дополнительную гибкость и эластичность.

Если у аксессуара для парилки ломкие листья, его рекомендуется запарить в теплой воде, после чего прогреть над раскаленными камнями.

Пересушенные принадлежности целесообразно замочить в холодной жидкости, после чего подержать их над горячим паром, слегка потряхивая при этом листвой во избежание ее слипания.

Для запаривания хвойного веника действуют иные правила. Такие изделия нужно применять только в свежем виде – высушенные не подойдут, поскольку они будут сильно колоться и при сушке утратят часть целебных свойств.

Главное отличие изделий из хвои от лиственных – необходимость их запаривания в горячей воде. Для этого нужно взять новый веник и заварить его в кипятке. Высокая температура жидкости будет способствовать размягчению иголок и испарению ароматных эфирных масел. Чтобы эти вещества не улетучились, после погружения изделия в жидкость запарник нужно прикрыть крышкой.

Для распарки парной принадлежности потребуется не менее получаса.

Способы запаривания веника

Есть несколько методов для приготовления веника к парным процедурам. Следует отметить, что запаривание свежей и высушенной банной принадлежности отличается.

Свежего

Свежие лиственные ветки не нуждаются в предварительной подготовке. Для приготовления веника следует ополоснуть его под струей холодной воды, после чего подержать в теплой воде на протяжении 5 минут. Распространенная ошибка – увеличение времени выдержки свежих веток. В этом случае листва будет частично лишена полезных свойств и аромата.

Высушенного

Сухие веники подлежат обязательной распарке. При воздействии горячей воды их листья станут мягкими, а ветки – эластичными. Приготовить высушенную банную принадлежность к применению можно несколькими способами.

1. Нужно оставить изделие в прохладной воде примерно на 20-30 минут. Затем холодная вода из запарника меняется на горячую (использовать кипяток не рекомендуется) с температурой 50-60 градусов. Выдержанный в течение 5 минут веник можно применять по назначению.
2. Этот способ способствует «преобразованию» сухих веников в свежие. Для его осуществления понадобится не менее 15-20 часов – на это время нужно замочить изделие в прохладной воде. При этом следует несколько раз перевернуть его с одного бока на другой. Готовая принадлежность практически не будет отличаться от свежего, только что собранного веника. При этом способе приготовления не потребуется дополнительная выдержка в горячей воде.
3. Способ, актуальный при внезапных походах в парную. К нему нередко прибегают в случаях, когда времени в обрез. Для приготовления лиственного сухого веника нужно залить его кипятком, накрыть крышкой или тазиком, оставить на 5-10 минут для распаривания.
4. Этот метод актуален для приготовления пересушенных изделий. Для распаривания нужно поочередно обрабатывать принадлежность кипятком и паром, исходящим от раскаленных камней.
5. Способ, при котором веник запаривается в пакете. Чтобы приготовить банную принадлежность, нужно примерно за 5 часов до похода в парную ополоснуть ее теплой, а затем горячей водой. С листвы резкими движениями стряхиваются остатки жидкости, после чего ветки помещаются в полиэтиленовый пакет примерно на час. После этого изделие вынимается и держится над раскаленной каменкой. Завершающий этап – помещение веника на пару часов в запарник с теплой водой. Готовый веник можно сразу же использовать или оставить в холодной воде ручкой вниз.

При выборе способа нужно учитывать свободное время на подготовку, тип веника и его состояние.

Сколько раз можно запаривать?

Многих интересует вопрос о том, можно ли использовать один и тот же веник для бани многократно. Изделие способно сохранять аромат, лечебные терапевтические свойства и внешний вид при соблюдении правил запаривания и хранения. При этом неважно, какие ветки использовались – березовые, хвойные, дубовые, липовые или другие.

Правила подготовки к хранению и просушка:

• после парных манипуляций веник нужно ополоснуть под струей теплой воды и стряхнуть излишнюю жидкость;
• каждую ветку веника следует расправить;
• подготовленный таким образом веник подвешивается ручкой вверх в сухом и теплом помещении (например, в предбаннике), при этом нужно избегать попадания на него прямых солнечных лучей.

После просыхания изделие нужно поместить в отрез натуральной хлопковой или льняной ткани и убрать в полиэтиленовый пакет. Веники нельзя сушить при высоких температурах, а также в помещениях с высокой влажностью. Допускается убрать веник в морозильную камеру или вытащить его на чердак.

Рекомендации

Чтобы эффект от посещения бани с применением веника был максимальным, следует прислушаться к некоторым советам по сушке изделия, его запариванию и последующему использованию.

1. Сушить собранный веник следует в естественных условиях при температуре 15-25 градусов, избегая сквозняков, прямых солнечных лучей и повышенной влажности воздуха. Лучше всего сушить изделие в подвешенном положении.
2. При соблюдении правил хранения срок годности банной принадлежности составляет не менее 1 года. Потемнение изделия будет говорить о его отсыревании. Веники с потемневшими листьями, наличием плесени или с осыпающимися иголками у хвойных веток лучше всего не использовать.
3. Банные веники можно применять неоднократно, однако при каждом последующем использовании они будут утрачивать часть полезных свойств. Лиственные изделия можно использовать до 3-х раз, хвойные – не более 5.

Правильно приготовленный и запаренный веник – пушистый и гибкий. Он способен отдавать максимальный объем эфирных масел и полезных компонентов.

О том, как правильно и быстро запарить веник для бани, смотрите в следующем видео.

Как запарить березовый веник | Банные веники

Расскажем немного, как правильно запарить березовый веник.
Веник из березы самый распространенный и самый любимый веник парильщиков.
То что веник в бане нужно запаривать знают наверное все, а вот что существует несколько способов такого запаривания мы сейчас и расскажем.

как правильно запарить веник березовый

Запаривая березовый банный веник, мы возвращаем сухим веткам былую упругость и гибкость.

Первый способ запаривания.

Приготовьте два таза, один с теплой другой с холодной водой. Перед процедурой ополосните веник проточной теплой водой, а затем опустите на пару минут в таз с холодной водой.
Через несколько минут выньте и переложите березовый веник в таз с теплой водой. Подержите веник в теплой воде минут пять, а затем долейте таз, где он находится крутым кипятком. Накройте емкость крышкой и выждите еще 7−10 минут. При этом способе температура воды как бы постепенно повышается до максимальной, ветки веника должны стать упругими, а листья эластичными, но не разваливаться.
Затем перед самым парением подержите мокрый веник над каменкой 10 секунд и парьтесь в свое удовольствие.

Второй способ запаривания.

При этом способе запаривания березовый веник заблаговременно, за 10 −15 часов замачивается в холодной воде. Перед тем, как отправляться париться, выньте веник из воды, заверните его во влажную ткань и оставьте на десять минут на нижней полке парилки. Достоинством этого способа является большая сохранность полезных веществ в листьях веника.

Третий способ запаривания.

Подготовка веника по этому способу начинается за сутки до посещения бани.
Оберните сухой веник в мокрую ткань и оставьте намокать, позволив веткам и листьям впитать влаги столько, сколько ему необходимо для полной упругости. Перед самой парной разверните ткань и ошпарьте веник кипятком. Все, можно парится.

Четвертый способ запаривания.
Самый быстрый и распространенный.
Кладем веник в емкость с кипятком на 5−10 минут. Затем вынимаем из воды, идем в парную и там несколько секунд подсушиваем его над каменкой, после чего используем наш правильно запаренный березовый веник по назначению.
Вот и все о том, как правильно запарить березовый веник.
как запарить березовый веник, как правильно запарить веник березовый.

Веник, типы и использование

Какие там должны быть банные веники

Прежде всего, банные веники нужно сделать из натурального материала. Самыми популярными являются дуб и береза, а также вишня, ель, можжевельник, бамбук и т. Д. Такой выбор имеет большое значение, потому что определенный сорт поможет решить конкретную проблему. Чтобы в полной мере насладиться сауной, нам нужно обсудить различные банные веники и их преимущества.

Дубовые веники. Идеально подходит для людей с жирной и проблемной кожей.Эфирные масла дуба очищают кожу. Кроме того, они увлажняют и питают сальные железы. Дубовые веники успокаивают нервы, снимают усталость, напряжение, улучшают настроение и качество сна.
Липовые веники. Эти веники помогают избавиться от ран. Они также делают вашу кожу эластичной, а естественные цвета возвращаются быстрее. Лайм успокаивает нервную систему человека. Витамин С улучшает иммунную систему. Он идеально подходит для тех, кто чувствует, что вот-вот простудится.
Березовые веники. Один из самых популярных вариантов. Береза ​​борется с прыщами и очищает организм от солей. Он предотвращает астму и улучшает работу легких. Также возможно лечение кашля березовыми вениками. Женщины, использующие березу, могут уменьшить видимость различных растяжек.
Эвкалиптовые веники. Если у вас респираторные заболевания, то вам следует выбрать эвкалипт. Запах эвкалипта уничтожает бактерии и расслабляет носовую слизь. Эвкалипт уравновешивает кровообращение, уменьшает боли в суставах, лечит кожные поражения.Эвкалиптовые веники помогают расслабиться и хоть ненадолго забыть о проблемах.
Бамбуковые веники. Эти метлы немного необычны, чем вы могли ожидать. У вас есть несколько бамбуковых палочек. Внешний вид может показаться немного странным, но эти веники эффективны. Чаще всего их используют, когда произошел несчастный случай, и вы хотите уменьшить боль. Убедитесь, что вы используете их сдержанно. Они также хороши при борьбе с ожирением и кожными проблемами, а также со стрессом и депрессией.
Стоит отметить, что веники не обязательно должны быть изготовлены из одного растения. Вы можете комбинировать разные растения для создания максимального эффекта.

Как сушить веники?

Есть несколько вещей, которые нужно знать о сушке и хранении этих метел. В первую очередь нужно их подготовить.
Самое простое — пойти в специализированный магазин и купить его. Однако, если вы подготовите все самостоятельно, вы будете знать, что у вас качественная метла.
Лучше всего собирать веточки метлы весной, когда на деревьях уже есть молодые листья.
Собирайте ветки, когда на улице сухо и как можно дальше от города. В идеале это должен быть чистый лес. Толщина метлы должна позволять комфортно держать ее в руках. При этом он не должен быть слишком тонким. Храните веники в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом месте.

Веник для сушки ванн

Для достижения оптимальных результатов следуйте этим рекомендациям:

• Нельзя мыть листья перед сушкой банных веников.
• Лучшее место для сушки — в тени. Если оставить его под прямыми солнечными лучами, это может вызвать слишком сильную сухость. Листья потеряют свой эффект.

Надлежащее использование веников

Чтобы наполнить сауну ароматом целебных трав, выполните следующие действия:

• Обмакните веники в воду примерно на 12 часов перед их использованием.
• Затем выньте их и смочите листья влажной тканью.

Этот метод обеспечивает долговечность, поскольку метла не теряет своих свойств.Более того, вам не нужно тратить оставшуюся воду. Вместо этого используйте его в сауне, вылив его на камни.
Если вы хотите снова использовать веники, вымойте их горячей водой и дайте высохнуть. Чтобы использовать целебные свойства, нужно соблюдать определенные правила. Лучше всего, если у вас будет две банные веники. Кроме того, следите за температурой внутри сауны. Высокая температура означает, что вам нужно двигаться медленнее, а более низкая температура означает обратное. Не позволяйте веникам высохнуть.Старайтесь регулярно их увлажнять.
Убедитесь, что ваша кожа теплая, и начните со спины. Есть пара массажных техник:

• Чистка щеткой. Осторожно проведите веником по телу, начиная с ног и заканчивая головой.
• Сжатие. Вы прижимаете метлу к определенным частям тела, таким как колени, спина, ягодицы.
• Смена чистки — это то, что вы называете нежными движениями по телу.
• «Охлаждение» используется после сауны.Натираешь кожу веником.

Вы можете бороться с множеством проблем со здоровьем, используя банные веники. Однако перед их использованием убедитесь, что ваше тело согрето. В идеале следует использовать банные веники, когда вы заходите в сауну второй раз.

Amazon.com: RuPost 3 шт. X Эко-метла с эвкалиптом премиум-класса для бани и сауны, Эвкалиптовая метла с органическим ароматом, Fresh Collection, Русская метла: для дома и кухни

Баня и сауна всегда ассоциировались с наличием в них главного атрибута — веника.Для изготовления этого необходимого для бани аксессуара традиционно использовались ветки различных деревьев и кустарников, ценные с точки зрения лечебных и профилактических банных процедур.
Веник для ванны используется не только для активного массажа тела, но и для создания особой атмосферы, которая создается за счет специфического аромата листьев. Практически все растения, используемые в парилке, являются отличными ингаляторами, они могут не только помочь в лечении различных заболеваний и недугов, но и очистить и омолодить организм.Чтобы выбрать наиболее эффективный и подходящий вариант для конкретного случая, следует учитывать свойства используемых в паре растений.

Способы подготовки сухой метлы к использованию

Для начала ополаскивают сухой веник в теплой воде, а затем погружают в холодную воду на 1-2 минуты. После этого банный инструмент снова опускают в теплую воду, а через 5 минут добавляют туда кипяток и оставляют на 5-10 минут. Чтобы веник как следует распарился, его накрывают крышкой или любым другим плотным материалом.В процессе запаривания веник начинает источать приятный аромат в ванне.
Второй способ более длительный, это предварительная пропарка в холодной воде продолжительностью 5-10 часов. Перед тем как отправиться в парилку, веник оборачивают влажным полотенцем и кладут на 5 минут на нижнюю полку. Такой веник лучше держит листья, он мягче и ароматнее.
Третий способ приготовления метлы позволяет использовать ее несколько раз. Для этого веник ополаскивают сначала теплой водой, затем горячей, после чего счищают с воды и помещают в водонепроницаемый мешок.На следующий день его можно запарить, как свежий веник, то есть просто промыть перед использованием теплой воды.

Как купаться в венике
На первом этапе легкими постукивающими движениями веник проходит по телу, начиная с

Эвкалипт и другие банные веники. Эвкалиптовый веник.

Среди огромного разнообразия банных веников особую ценность и редкость представляет эвкалиптовый веник. Дуб и береза ​​ассоциируются в первую очередь с русской баней, однако истинные любители бани знают и тропические, например, эвкалиптовые ванны.

Все мы, наверное, не раз слышали об эвкалипте и его удивительных целебных свойствах. Многие специалисты говорят, насколько он лечит болезни и какое незаменимое средство в народной медицине.

Следовательно, он используется во многих лекарствах. Это растение не обошло стороной баню, тем более что в парилке эвкалипт может принести еще больше пользы. Обо всех преимуществах и недостатках использования такого веника в бане вы узнаете из этой статьи.

Как приготовить эвкалиптовую метлу на пару

Поскольку эвкалипт растет в основном в тропических и субтропических регионах, для жителей России заготовка такого веника невозможна.Однако ради интереса или возможности раздобыть его в будущем, например, в Крыму, стоит знать некоторые моменты.

Эвкалипт отличается от других растений для бани большим размером листьев и тонкими ветками, что усложняет процесс уборки урожая и дальнейшего использования. Чтобы добиться максимального эффекта от использования эвкалиптовой метлы для ванны, начинают сбор урожая с середины июля по ноябрь .

Вам нужно собирать филиалы в экологически чистых районах, вдали от машин и крупных промышленных предприятий.Выбирать нужно молодые свежие ветки, к тому же крепкие, чем-то похожие на нашу иву. Не обрезайте длинные ветки, иначе метла будет тяжелой и неудобной.

Далее нужно очистить ветки листьев на ручке, связать и обрезать их. И самое главное, ни в коем случае нельзя мочить заготовки, иначе они сгниют и повредятся. Высушите веник в хорошо проветриваемом, сухом и темном месте.

Обработка эвкалиптового веника на пару тоже будет для вас не новостью.Его нужно немного подержать в горячей воде и можно начинать использовать. Конечно, массаж такой веником не получится, но поглаживание или легкое похлопывание принесет вам огромное удовольствие, а — исцеление. А некоторые ванны просто наносят его на лицо, чтобы очистить дыхательную систему.

Чем полезен эвкалиптовый веник

Полезность эвкалипта была обнаружена давно. Многие лечат им респираторные и респираторные заболевания. Кроме того, масла эвкалипта обладают очень хорошим антибактериальным и очищающим действием на кожу человека.

Кроме того, как говорится, эфирное масло, содержащееся в этом растении, помогает снизить риск рака и укрепляет иммунную систему. Ну и конечно, если нужно восстановить нервную систему, то пары эвкалипта будут для этого наиболее подходящим способом.

Если вы решили, что он вам подходит, то поспешите купить эвкалиптовый веник для бани и не пожалеете о своем выборе.

Пар в бане не только приятно, но и очень полезно для организма.Под воздействием влажного горячего воздуха кровообращение ускоряется, поры эпидермиса открываются, через них и другие вредные вещества. Веник — непременный атрибут русской парилки. Это пучок засушенных трав, веток деревьев. Заготавливают веник из различного растительного сырья: веток березы, полыни, веток дуба, крапивы, эвкалипта.

Использование веника в бане

Сухие ветви и стебли деревьев и растений содержат много эфирных масел, фитогормонов, витаминов и минералов.После обработки на пару листья способны отдать коже полезные компоненты. Веник производит массаж всего тела, расслабляюще действует на тело. Эфирные масла способствуют ускорению обмена веществ, предотвращают преждевременное старение.

Фитонциды обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Если после парилки с веником вас обливают холодной водой, то сосуды резко сужаются, сердечная система тренируется. Ускоряется кровоток и лимфатические клетки, восстанавливается водно-солевой баланс организма.

При похлопывании веником получается эффект, отшелушиваются омертвевшие клетки кожи. Эпидермис обновляется, становится гладким и ровным. Воздействие веника улучшает работу суставов, помогает при радикулите и артрите. Эффективны изделия из дуба.

Для мужской репродуктивной системы поход в парилку с веником — эффективная процедура. Веник из крапивы может улучшить работу нервных окончаний, сосудов в паховой области. В результате улучшается сексуальная функция, уменьшаются проблемы с преждевременной эякуляцией.Антибактериальный эффект метлы важен для мужчин, ведущих беспорядочную половую жизнь.

Массаж веником снижает напряжение мышц, снимает их гипертонус. В результате снижается давление на нервные клетки позвоночника и исчезают боли в спине. После парилки уровень потоотделения увеличивается, это помогает вывести лишнюю жидкость и похудеть.

Веник березовый для бани

Самым распространенным на Руси был веник из березы. Банные процедуры с ним рекомендуются при респираторных заболеваниях.Аромат березы улучшает работу мелких альвеол легких, бронхов, облегчает отхождение мокроты, улучшает вентиляцию легких. В листьях березы содержатся дубильные вещества, флавоноиды, витамин С. Они усиливают потоотделение, очищают кожу от токсинов, ускоряют обменные процессы. Натуральные компоненты обладают ранозаживляющим, противовоспалительным и потогонным действием.

Нужно обрезать веточки для веника на Троице или после нее. День должен быть сухим и солнечным. После высыхания росы ветки срезают и скрепляют пучками.Плакучие молодые березки лучше собирать. У них тонкие веточки с молодыми листьями.

Веники сушат сначала на сквозняке, а через неделю кладут на полки в сарае или гардеробной.

Пучки нужно постоянно переворачивать, чтобы они имели форму веера, а не метелок. Внутри пучка кладут более толстые ветки. Ветви березы при правильной уборке получаются особенно мягкими и гибкими, в них сохраняется максимум полезных веществ. Использовать веник в бане можно дважды.

Веник для ванны дубовый

Ароматный венчик из дубовых веток пригодится обладательницам жирной кожи. Большое количество дубильных веществ в листьях оказывает антибактериальный эффект. Они увеличивают плотность кожи и делают ее гладкой. Мелкие нарывы ​​и высыпания проходят быстрее. Нормализуется выработка кожного сала, снижается сальный блеск. Фитонциды, флавоноиды проникают в эпидермис через поры, улучшают тонус сосудов и состояние нервной системы.

Дубовые ветки на веник заготавливают в августе-сентябре.Листья веника крупные, умеренной сухости и плотности, ими легко ловить пар. Веник прочный, его можно использовать в бане 3-4 раза.

Эвкалиптовый веник для ванны

Веники из эвкалиптовых веток регулярно используются на Кавказе. В листьях дерева содержится 1-3% эфирных масел от общей массы. Пары эвкалипта рекомендуются при простудных и вирусных заболеваниях органов дыхания, горла. Заваренный венчик нужно прижать к лицу на 5 минут и подышать паром через нос.Вода, в которой заваривается веник, нужно смочить в ванне стены и камни. Так аромат лучше распространится по парилке, лечебный эффект будет максимальным.

Самый подходящий месяц для заготовки веток — август. Ветви эвкалипта тонкие и гибкие, веник слабый. В парилке нужно приложить усилия, чтобы париться. Для увеличения удобства использования эвкалиптовых веников в них добавляют ветки березы или дуба.

Веник из крапивы

Из крапивы можно сделать лечебную метлу.В растении содержится большое количество муравьиной кислоты, которая помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Сырьем должны быть взрослые растения, срезанные в сухую погоду и хорошо просушенные. Пучок вяжется небольшого размера, очень важно правильно его подготовить.

Чтобы растение не обожгло кожу, перед парилкой его по очереди замачивают в тазах с горячей и холодной водой. Если вы хотите, чтобы крапива обожгла кожу, используйте только таз с горячей водой и замочите в ней веник на 1-2 минуты.

Ванна с венчиком из крапивы рекомендуется при следующих заболеваниях: радикулит, подагра, боли в спине, ревматизм, кожные высыпания. Ранозаживляющий эффект крапивы применяется при появлении на коже фурункулов. После массажа крапивой нормализуется артериальное давление, снимаются стрессы и нервное напряжение, очищается кожа, нормализуется сон.

Веник хвойный

Хвойные веники используют люди, регулярно посещающие баню. Веточки ели, пихты, кедра содержат много летучих, обладающих антибактериальным и противовирусным действием.

Вот особые свойства хвойных веников:

• Можжевельник веник эффективен при борьбе с заболеваниями дыхательной системы, легких, радикулитом и болезнями нервной системы. Массаж улучшит работу пищеварительной системы и кишечника. Но для нежной кожи такой веник использовать нельзя.
• Продукты из пихты и кедра показаны для лечения заболеваний мочеполовой системы, почек, вирусных и простудных заболеваний, ревматической лихорадки.
• Ель помогает при простуде, кашле.

Сбор хвойных веток на метлы разрешен в любое время года.

Выбирать нужно молодые боковые ножки с тонкими иголками. Свежеприготовленные веники перед использованием необходимо пропарить кипятком. Им лучше купаться после второй пробежки, когда она стала эластичной.

Как выбрать веник для бани

Выбирая веник, нужно исходить из личных предпочтений и желаемого эффекта.Если в баню вы ходите редко, то оптимальным вариантом будет береза ​​или дуб. Крапивные, хвойные изделия подходят опытным банщикам. После первого сеанса массажа необходимо отметить реакцию кожи на определенный вид веточек, чтобы предотвратить аллергические реакции. Максимальный лечебный эффект — смешанные веники.

Готовый веник нужно хорошо просушить и прочно связать. Его ветви не должны быть слишком длинными, ломкими, тонкими. Наиболее удобны изделия длиной 45-55 см.Такой веником неудобно пользоваться, нужно сильно раскачивать, что быстро утомит обслуживающий персонал.

Перед покупкой встряхните метлу. Изделие стоит покупать, если листья не опали, не имеют налета и плесени. Но лучший веник можно сделать своими руками.

Еще в мифологии Древней Греции упоминается чудесное воздействие эвкалиптовой метлы на человеческое тело. Сила этого растения заключается в том, что оно также содержит эфирные масла и дубильные вещества, но эвкалипт все чаще используется в медицинских целях.

Полезные свойства веника эвкалиптового

Эвкалиптовое масло обладает противовоспалительным, заживляющим и антисептическим действием, а также питает слизистую оболочку (например, при гриппе). Эвкалиптовый веник очень насыщен полезными свойствами. Его также добавляют в ингаляторы, так как он также лечит дыхательные пути. Так что в бане ему есть применение — эвкалиптовый веник! Его хорошо использовать людям с респираторными заболеваниями. К тому же вся ванна пропитается приятным запахом, позволяющим полностью расслабиться.

Как сделать метлу из эвкалипта

Существуют некоторые правила изготовления метлы из эвкалипта, использования и хранения:

• Лучшие эвкалиптовые веники, обладающие наибольшими целебными свойствами, собранные на ветвях в конце лета — начале осени;
• Для лучшего качества нужны только молодые ветки, а поскольку ветки очень тонкие и нежные, они при сильном взбивании легко ломаются и быстро приходят в негодность. Поэтому нужно либо легко обращаться с ним и не брать длинные ветки, либо сделать веник — смесь, где помимо эвкалипта будет береза ​​или дуб;
• Воду, в которую замачивали ветки, можно использовать как настой для заживления ран;
• После нанесения эвкалиптовый веник просушивают и помещают в сухое, темное место, без посторонних запахов;
• Если есть уцелевшие ветви эвкалипта, то их можно прикрепить к другим листопадным.

Как запарить эвкалиптовую метлу

Правила парковки, как и для других лиственных пород. Венчик из эвкалипта замачивают на 3-4 минуты в теплой воде. Также рекомендуется эту воду вылить на камни, тогда ванна будет большим ингалятором, который полезен для дыхательных путей.

Здравствуйте, любители горячего пара и ценители всех банных и оздоровительных процедур!

В предыдущих статьях мы рассматривали «родные» веники, а теперь предлагаю поговорить об «умном иностранце», который с гордостью завоевывает сердца многих курильщиков.

Эвкалипт для нашей страны — экзотическое дерево. Встретить его можно только на берегу Черного моря. Однако это не мешает использовать его в лечебных целях во время банных процедур. Наши настоящие любители бани не прочь попробовать экзотику. Посмотрим почему?

Во-первых, эвкалиптовый веник для ванны очень полезен при простуде. Его эфирные масла благотворно влияют на слизистую оболочку и отлично очищают дыхательные пути. В то же время легкие и бронхи получают хорошую порцию целебного воздуха.Приятный запах создает в ванне своеобразный аромат и успокаивает нервы.

Во-вторых, эвкалиптовый веник снимает мышечную усталость, помогает при невралгиях, радикулитах и ​​болях в суставах. При растяжениях и ушибах помогает быстро восстановить организм. Эвкалипт оказывает отбеливающее действие на кожу, она становится молодой и нежной, хорошо очищается.

Как пропарить эвкалиптовую метлу

Эта процедура ничем не отличается от привычных нам метел. Сначала смойте холодной водой, а затем окуните в горячую (не кипящую) на 15-20 минут.Поскольку ветки у эвкалипта тонкие и ломкие, купаться таким веником не принято, нужно немного подкорректировать. Он очень мягкий и приятный на ощупь. Полная противоположность. Получить такой же бодрящий массаж, как от хвойного веника не получится.

Старайтесь использовать эвкалиптовую веник для ванны по максимуму. Всегда используйте воду, в которой будете парить веник. Его можно вылить на плиту и получить оздоровление. Разновидность — ингаляция для бронхов.Умываться можно — омолаживать и очищать кожу тоже отличный вариант.

Заготовка и хранение

Про заготовку веников ничего не скажу, так как в нашей стране эвкалипта практически нет. Оптимальный вариант — купить веник эвкалиптовый. В специализированных магазинах цена на него практически такая же, как на березу или дуб. Мне такие ставки кажутся странными.

Лист эвкалипта Веники для бани Эвкалипт на природе

Хранение экзотических веников ничем не отличается от обычных.Главное требование — отсутствие солнца и небольшого ветерка. Купили, повесили на крышу и пустили в соседнюю парилку.

Несмотря на то, что эвкалиптовый веник для ванн — «иностранец», сегодня его используют все чаще и чаще. Лет 20-30 назад о нем многие даже не слышали. Так что экспериментируйте, применяйте и выбирайте для себя лучшее.

Цитата мудрости: вам нужно многому научиться, чтобы знать хотя бы немного.

Прекрасным средством от простуды является эвкалиптовый веник для сауны.Ингаляции эвкалиптовым веником помогут вылечить воспаленные бронхи, трахею, избавиться от кашля и насморка. В листьях дерева содержится много дубильных веществ, поэтому это одно из лучших средств, которое поможет восстановить жизненные силы и энергию.

Помимо простуды, эвкалипт лечит артрит, суставы, радикулит и ревматизм. Его употребление снимает мышечные боли, укрепляет память, стимулирует умственные способности человека. После лечения эвкалиптом можно заметить хорошее настроение, избавиться от усталости и сонливости.Стресс больше не пугает вас, а общий тонус тела повышается.

Веник из эвкалипта на пару: метод № 1

Как запарить эвкалиптовый веник для бани, чтобы надолго сохранить настой из него? Это довольно простая процедура:

1. Налейте в таз горячую воду.
2. Бросаем туда эвкалипт примерно на полчаса.
3. По истечении заданного времени его вытягивают, а получившийся отвар используют как ароматизатор сауны.
4. Бульон наливается на плиту и на стену.

Вы сразу почувствуете тонкий аромат, которым очень полезно дышать во время простуды или с целью профилактики.

Не все предпочитают метелки из эвкалипта. Дело в том, что его ветви очень тонкие и несколько слабые. Но все можно исправить. Достаточно взять березу или дуб и вплести в нее веточку эвкалипта. Это даст еще больший лечебный эффект. В итоге получится хорошо и удобно, а свойства улучшатся в несколько раз.

Веник из эвкалипта на пару: метод №2

Эвкалиптовую метлу можно запарить другим способом. Им пользуются практически все посетители сауны. Возьмите его и окуните в горячую воду на несколько минут. Затем поместите в холодную воду. Повторите процедуру несколько раз, чередуя холодную и горячую воду. Теперь он готов выполнить свою миссию.

Не спешите наливать воду, в которой настоялся эвкалипт. Целебные свойства эвкалипта можно использовать для лечения проблемной кожи путем ее мытья.Его также можно вылить на камни и вдохнуть тонкий насыщенный аромат. Настоем эвкалипта часто бывает мыть волосы. С его помощью снимается воспаление и лечится растяжение связок и ранки на коже.

Как и когда я могу его использовать?

Как использовать эвкалиптовый веник для ванны лучше всего, как предмет для массажа. Небольшие поглаживания по телу обязательно сделают свое дело. Тонкие веточки благотворно влияют на кожу, не травмируя ее. Веником из крупных листьев можно смело нагнетать пар.Чтобы вода не распарилась и не вылилась на камни, следует сразу положить на них эвкалипт. Это своего рода ингаляция, благоприятно воздействующая на организм.

Веник из эвкалипта прикрепляют к лицу и дышат им несколько минут. Эта процедура хорошо влияет на дыхательную систему. Особенно полезно тем, кто часто страдает насморком. Комбинированное принесет в несколько раз больше пользы как организму, так и всему телу. Достаточно взять березовые и дубовые веточки и сплести из них эвкалипт.

1. Перед тем, как запарить эвкалиптовым веником, его следует вымыть и тщательно ополоснуть;
2. Обратите внимание на простыню, она не должна быть дряблой и обвисшей. Во время пропаривания следите за их состоянием.
3. Воду нельзя выливать; его также можно использовать в лечебных целях. Настой эвкалипта укрепляет волосяные луковицы, устраняет перхоть и придает приятный аромат.
4. Если у вас метелка из свежих веток, лучше не пропаривать ее.Достаточно ополоснуть под горячим душем, чтобы удалить загрязнения.
5. Их можно использовать несколько раз подряд, так как листья долго сохраняют свои лечебные свойства.

Что следует знать

Эвкалипт может быть:

В первом случае листья имеют удлиненную форму зелено-синего оттенка, гибкие и очень мягкие на ощупь. Листья серебряного эвкалипта имеют продолговатую форму. Веник из них получается более жестким. Если говорить о лечебных свойствах, то у второго они выражены гораздо сильнее, чем у первого.В нем больше эфирных масел, чем в синем.

Готовим «инструмент» для ванны самостоятельно

Хотя это странное растение, его сушка ничем не отличается от других ветвей дерева или растений. Чтобы высушить эвкалиптовый веник для ванны, нужно поместить его в темное место. Он должен хорошо вентилироваться. Следите, чтобы туда не попало солнце. Температура в самой комнате не должна быть ниже, чем в тени.

Готовые ветки перевязывают повязкой.Это можно делать как в начале, так и в конце сушки. Лучше соединить их попарно и повесить на веревке. Страшно, если нет веревки, они могут высохнуть на столах в комнате. Если обстоятельства заставили выбрать второй вариант, не забывайте периодически переворачивать веники. Одна сторона не должна отличаться от второй по степени сухости. Также следите за тем, чтобы ветки не начали гнить и плесневеть.

Хранение эвкалиптового веника из березы, пихты или дуба заключается в особой хрупкости веток.Если с ними не обращаться правильно и не проявлять осторожность, листья могут рассыпаться, а ветви могут сломаться. Храните их в темных местах, куда не проникает дневной свет. Сложите веники двумя парами, то есть по 4 штуки. Помните: если кто-то ударит вас локтем или каким-либо предметом, ваши усилия закончатся. Эвкалиптовые веники можно использовать только для пропаривания настоя для ополаскивания волос.

Еще немного о преимуществах

Чаще всего ценят и выбирают эвкалипт за благотворное влияние на слизистую оболочку человека.Его лечебные свойства способны проникать в дыхательные пути и очищать их от слизи при простудных заболеваниях и болезнетворных бактериях.

Воздух, наполненный запахом эвкалипта, действует как успокаивающее и тонизирующее средство. Большой процент эфирных масел поражает бронхи и легкие.

Прикасаясь к коже, он ее отбеливает, устраняет дефекты и повреждения. Делает его мягким и эластичным. Полезные масла улучшают кровообращение, а антибактериальные вещества делают его чистым. Частое употребление веток эвкалипта поможет сохранить молодость кожи тела.

Заключение

Эвкалипт — дерево, богатое питательными веществами и эфирными маслами. Венчик из эвкалипта достать не так-то просто, в отличие от других. Но результат и усилия того стоят. Эффект, который приносят ванны при его использовании, просто потрясающий.

Теперь вы знаете, как запарить эвкалиптовую веник для ванны. Как видите, этот процесс совсем не сложный. Чтобы высушить ветки и сформировать веник, нужно приложить немало усилий. Но если вы не хотите этого делать, вы можете купить готовый веник и наслаждаться его ароматом и воздействием на кожу в парилке.

Если вы любите купаться в ванне, обязательно возьмите с собой эвкалиптовую метлу. После сауны вы почувствуете себя намного лучше. Так что не сомневайтесь и обязательно купайтесь с эвкалиптом. Быть здоровым!

Для любителей парных и банных веников — CAPITAL IDEAS

Самые известные баньи Москвы

Москвичи очень давно любили мыться и париться в городских банях, и ничто не могло им помешать — ни массовые стройки, ни повсеместное появление личных ванных комнат в жилых домах.Практически в каждом районе Москвы были свои бани. Еще в начале 19 века в городе уже было 1500 частных и 70 государственных бань.

Долгое время общественные баньи в России не разделялись на женские и мужские. Все вместе купались. Указ 1743 года запретил мужчинам и женщинам ходить в баню вместе, но все осталось по-прежнему. Во время правления Екатерины Великой новый порядок требовал, чтобы владельцы общественных бань строили отдельные комнаты и «впускали только мужчин, которые работали в бане, врачей и художников, в женские секции.”

Затопил сосед сверху что делать: Что делать, если вашу квартиру затопило

Статья о безопасности — Что делать, если вы затопили соседей

1. Юридические нюансы
2. Ваши действия
3. Действия коммунальщиков
4. Кто оплачивает ремонт
5. Как рассчитывается ущерб
6. Как возмещается ущерб
7. Чем поможет сигнализация
8. Сигнальные схемы ГОЛЬФСТРИМ

ОЧЕНЬ многие люди в нашей стране на личном опыте знают, что такое водяной залив квартиры. Ситуация эта неприятна во всех отношениях, вне зависимости от того, кто является виновником случившегося — вы или ваши соседи сверху. Ведь теперь помимо необходимости ремонта на горизонте маячит еще и возможное судебное разбирательство.

ПРЕДСТАВИМ себе тот случай, когда источником «наводнения» стало именно ваше жилище. На повестку дня немедленно встает вопрос: затопили квартиру соседей, что делать? И для правильного ответа на него не помешает иметь в своем багаже некоторый объем весьма полезных знаний. Юристы называют подобную ситуацию «деликтом», то есть, моментом возникновения обязательств, ставших следствием причиненного вреда.

Юридические нюансы

ЕСЛИ у вас прорвало трубу, вы затопили соседей, и теперь не знаете, что делать, в первую очередь необходимо определиться с тем, кто виноват в случившемся. Очевидным кандидатом на роль виновных становится владелец того жилища, в котором и случилась авария на коммуникациях водоподачи. Протечка в месте соединения труб, неаккуратный ремонт, оставленный без надзора открытым кран — вот основные причины затоплений.

Однако виновным может оказаться и другой ответчик — управляющая компания ЖКХ. Во многих старых домах общедомовые инженерные коммуникации имеют значительный износ и давно нуждаются в замене. Невнимательное или недобросовестное отношение коммунальщиков к своим обязанностям нередко становится весомым фактором возникновения неожиданной аварийной ситуации. И тогда ответственность может быть возложена на ту организацию, которая взяла на себя обслуживание вашего дома.

Ваши действия

ИТАК, вы затопили соседей этажом ниже, что делать?

1. Разумеется, сразу после обнаружения проблемы необходимо всеми возможными способами перекрыть поступление воды, чтобы разлив не увеличивался.
2. Далее следует позвонить коммунальщикам, объяснить случившееся и вызвать мастера для устранения аварии, чтобы протечка не возобновилась.
3. Затем нужно убрать и слить в канализацию то, что уже натекло, иначе вода продолжит просачиваться в квартиру ниже этажом.
4. Не помешает обсудить возникшую неприятность с пострадавшими, чтобы выяснить их позицию по данному вопросу.
5. Если у соседей есть страховка, они должны связаться со страховщиком и получить его рекомендации.

Страховщики, как правило, стремятся получить копию заключения, которое сделает комиссия из ЖКХ, поскольку в нем указываются предварительные выводы о причинах происшествия. Поврежденные элементы коммуникаций не рекомендуется тревожить до момента проведения экспертизы их состояния.

Действия коммунальщиков

КОГДА первые ответы на вопрос «что нужно делать, если затопил соседей» получены, следует связаться с управляющей компанией и решить вопрос о прибытии на место аварии их комиссии. Входящие в нее представители коммунальщиков должны составить соответствующий акт. В этом документе фиксируются последствия водяного разлива — повреждения потолка, пола, стен, мебели, бытовой техники. Там же излагаются предварительно определенные причины, приведшие к чрезвычайной ситуации.

Акт составляется в трех обязательных экземплярах. Члены комиссии скрепляют его своими подписями. Акт также должны подписать предполагаемые виновники и пострадавшие. Если сторона, предварительно признанная виновной, не желает подписывать документ, в нем делается пометка об этом. Пострадавшая сторона получает на руки копию документа.

Фото и видеофиксация повреждений, выполненная в присутствии членов комиссии, для пострадавших не будет лишней.

Кто оплачивает ремонт

ДАЛЕКО не всегда в водяном заливе расположенного ниже жилья виноват именно собственник квартиры — источника аварии. Конечно, он первый в ряду потенциальных плательщиков. Однако жилье может находиться в аренде. В этом случае вина может быть возложена на нанимателя жилых метров. Третий вероятный кандидат на оплату убытков — управляющая компания, несущая ответственность за участки коммуникаций, находящиеся в общедомовом пользовании.

Люди, проживающие в жилье-первопричине ситуации, могут оказаться виновными в нанесении вреда чужому имуществу, если они:

• вовремя не заметили протечку;
• не закрыли открытый кран;
• своевременно не отремонтировали неисправную сантехнику.

Управляющая компания окажется виновна в аварии, если ее сотрудники не провели положенную профилактику и не отремонтировали находящийся в их ведении водный узел, из-за чего и случился «потоп». Коммунальщики также отвечают за проходящий через квартиру общедомовой стояк.

Как рассчитывается ущерб

ОЦЕНКА ущерба — важная часть официальной процедуры. Она особенно актуальна, если пострадавшие решат отстаивать свои права через суд. В ходе нее вопрос, «что делать если затопил соседей», сменяется другим — «в какую сумму это обойдется». Применяются два основных метода оценки.

1. Ущерб определяется совместно пострадавшими и теми, кто виновен в его нанесении.
2. Расчет суммы ущерба берет на себя оценщик-профессионал.

В первом случае договаривающиеся стороны готовы решить вопрос мирно. Они сами приблизительно определяют суммарную стоимость будущего ремонта и пострадавшего имущества, исходя из взаимно согласованных критериев.

Второй метод обычно применяется тогда, когда без суда не обойтись. Профессиональный оценщик располагает большим практическим опытом. Поэтому его оценка будет более точной. Эксперт составляет документальный акт, имеющий соответствующую юридическую силу.

Как возмещается ущерб

ЕСЛИ в итоге вы все-таки оказались виноваты в том, что затопили соседей снизу, вопрос «что делать» получает однозначный ответ — компенсировать нанесенный ущерб. Самый простой метод — договориться с пострадавшими о том, каким способом и в каком порядке вы займетесь решением проблемы. Например, приобретете им обои, отделочные материалы, физически поможете выполнить ремонт и т.д. Однако такая договоренность возможна лишь в случае, когда возникшая ситуация решается мирным путем.

В ситуации конфликта и разрешения ситуации через суд пострадавшая сторона подтверждает свои претензии актом затопления, актом оценки профессионального оценщика, фото и видеоматериалами. И далее уже суд будет определять величину причитающихся финансовых выплат. Для виновника такое развитие событий невыгодно, поскольку ему могут дополнительно начислить компенсацию морального ущерба и судебные издержки.

Чем поможет сигнализация

РАЗБОРКИ с соседями и хождение по судам — дело нервное, долгое и недешевое. Поэтому многие задаются вопросом «боюсь затопить соседей, что делать?». В такой ситуации на выручку приходит установка сигнализации. Во время вашего пребывания вне дома установленный комплект приборов быстро отреагирует на внезапно возникшую проблему, и вы сможете своевременно принять меры по ее решению.

Датчики протечки устанавливаются в местах возможного разлива воды — у посудомоечной и стиральной машин, под ванной, под раковиной в кухне. Уже при образовании на полу водяной пленки в 1-2 миллиметра эти устройства включат встроенную сирену и передадут сигнал на контрольную панель. А с нее сообщение о случившемся будет немедленно отправлено вам на смартфон или планшет.

Сигнальные схемы ГОЛЬФСТРИМ

ВО многих случаях звуков сирены в квартире и сообщения в мобильном гаджете может оказаться недостаточно для своевременного принятия эффективных мер. Подключение к пульту Центра мониторинга ГОЛЬФСТРИМ обеспечит максимально быстрое реагирование на возникшую проблему. Даже если ваш смартфон утерян, разрядился или находится вне зоны покрытия сети, оператор центра мониторинга примет сигнал и направит по вашему адресу соответствующих специалистов из группы экстренного реагирования.

Компания ГОЛЬФСТРИМ уже более четверти века находится на страже интересов своих клиентов. Ее охранные и сигнальные системы за это время спасли ценное имущество десяткам тысяч людей. Помимо защиты от протечек в схему может включаться оборудование, фиксирующее утечки газа, подающее сигнал о возгораниях, помогающее защитить дом от воров.

Наши консультанты готовы ответить на ваши вопросы по телефону +7 (495) 983 0000. Звоните сейчас!

Затопили соседи сверху — что делать, куда обращаться? Порядок действий!

Как сделать в подвале вытяжку: Вытяжка в погребе своими руками

Как правильно сделать вытяжку в погребе

Люди, которые занимаются своим хозяйством знают, как много физических сил и времени это отнимает. Богатый урожай со своей земли хочется хранить бережно и долго, чтобы ничего не пропало, а титанический труд не прошёл даром. Такие люди задумываются, как сделать вытяжку в погребе своими руками. Это не затрачивает много сил и средств, а такая вещь как погреб очень пригодится в хозяйстве.

Схема вентиляции погреба

На самом деле, ничего в этом сложного нет. Главное что необходимо, чтобы чистый воздух попадал в погреб и выходил из него, создавая необходимую циркуляцию воздушных масс в замкнутом пространстве. Иначе, при сильной влажности помещения продукты будут гнить, возможно появление плесени, грибков и патогенных микроорганизмов.

Вентиляция погреба