Что можно садить под зиму на даче: Что можно посадить в зиму на даче: виды растений, результаты высаживания
Что можно сажать в зиму на даче. Что сажают в огороде под зиму
Совсем скоро наступят постоянные заморозки и пора подумать об осенних высадках и посевах. Вы знаете, что сажают осенью на даче или личном земельном участке? Можно посадить любые морозоустойчивые овощи, некоторые деревья и различные кустарники, многолетние цветы.
Некоторые огородники садят под зиму довольно много, тем самым выигрывая две или даже три недели в получении раннего урожая. Некоторые культуры можно садить под зимний посев не только на территории с мягким климатом, но и у нас, в Сибири. Тут особенно актуально получение ранних витаминов. да и весной меньше забот.
Какие культуры можно сажать под зиму
Осенью, когда температура уже опускается до +1-го — 5-ти градусов, можно сеять семена некоторых овощей. Почему именно в таком температурном режиме? Так семена не успеют прорасти, чтобы не замёрзнуть всходам. А зимнее испытание холодом, стратификация в несколько месяцев, даст толчок дружному росту. Такие растения, посаженные в зиму, имеют хорошие преимущества:
- Они сильнее и выносливее своих соседей по грядке, посаженных весной.
- Они устойчивы к болезням и реже поражаются вредителями.
Конечно же сеять можно семена холодоустойчивых культур, которые выдерживают заморозки.
Осенью хорошо посадить на участке кустарники, плодовые и декоративные. Высаживают их саженцы в последних числах сентября или начале октября, чтобы они успели прижиться и набрались сил к зиме. Если опоздать со сроками, тогда корневая система не успеет как следует окрепнуть и все саженцы вымерзнут.
Абсолютно все, без исключения плодовые и лиственные деревья высаживаются именно осенью. После сбрасывания листвы у них наступает период покоя, самое удачное время, когда корневая система быстро адаптируется на новом месте жительства. Саженцы плодовых деревьев нужно успеть посадить за 25-30 дней до начала устойчивых заморозков.
Многие многолетние цветы так же высаживаются осенью. Но вы не только можете высаживать новые растения, осень — пора для пересадки и размножения многолетников. Мелколуковичные, которые порадуют нас весной раньше всех, высаживаются с 15-го сентября до середины октября.
Что садить под зиму на огороде
- , высаживается за полтора месяца до устойчивых заморозков. Сроки сдвигаются, в зависимости от региона. В основном середина сентября — середина октября.
- Морковь под зиму сеют за неделю до наступления постоянных заморозков. Подзимняя всходит лучше, чем посеянная весной. Для такого посева выбирают ранние сорта.
- Петрушку хорошо сеять под зиму, она выдерживает минусовые температуры. Весной всходит раньше.
- Семена укропа, посеянные осенью, взойдут как только растает снег и порадуют первыми витаминами.
- Пастернак имеет плохую всхожесть семян. Зимняя стратификация даёт им встряску. Осенний пастернак всходит быстрее и лучше.
- Щавель можно смело сеять под зиму, он выносит хорошо низкие температуры.
Что сажать осенью в саду
Саженцы плодовых деревьев высаживают по срокам разным, зависит от региона. За месяц до морозов корневая система успеет хорошо укорениться.
- Груша
- Яблоня
- Слива
- Вишня
- Алыча
- Персик
- Абрикос
- Черешня
Из декоративных кустарников тоже почти все можно высаживать осенью. Боярышник нужно садить пораньше, где-то в первых числах сентября, из-за его очень развитой корневой системы.
- Жимолость
- Барбарис
- Клематис
- Золотистая смородина
- Калина
- Рябина
Плодово-ягодные кустарники тоже любят осеннюю посадку, раньше всех требуется высаживать красную смородину, из-за её любви к солнцу.
- Малина
- Смородина чёрная
- Крыжовник
- Ежевика
Какие цветы сажают под зиму
Все луковичные в сроки от первой декады сентября и до двадцатых чисел октября, в зависимости от климатической расположенности.
- Крокусы
- Нарциссы
- Лилии
- Мускари
- Гиацинты
- Пушкинии
- Сциллы
Осенью готовы к посадке, пересадке и размножению:
- Пионы
- Дельфиниум
- Примула
- Ирисы
- Флоксы
- Анемоны
Под зиму можно сеять и семена цветов:
- Гвоздику
- Ромашку
- Лаванду
- Календулу
В начале-середине сентября можно смело высаживать привитые розы. До холодов они успеют укорениться и под укрытием прекрасно перезимуют.
А чтобы ваш участок имел хорошо структурированную и удобренную почву, осенью хорошо сеять сидеральные культуры, фасоль, рапс, рожь.
Одним из самых ценных качеств успешного огородника является грамотное распределение труда и времени. Работы на земле всегда много, а потому выполнив определенные операции осенью, можно немного разгрузить себя весной. Но что может облегчить весенний труд? Ответ — подзимние посевы!
Высадка озимого чеснока. © Gwenfar’s Garden
Что такое подзимние посевы?
Определение того, что такое подзимние посевы заложено в самом названии агроприема — посевы под зиму. Именно высев семян в грядки при устойчивой температуре воздуха в районе 0 °С и температуре почвы +2 … + 4°С называется позимними посевами. В разных климатических зонах этот момент наступает в разное время, если где-то это в районе конца октября, то в других местах и в ноябре.
В чем выгода подзимних посевов?
Польза посевов овощей под зиму достаточно обширна и стоит того, чтобы ей не пренебрегать.
- Во-первых, это получение урожая на 2 — 3, а при пленочном укрытии и 4 недели раньше , чем при весеннем посеве.
- Во-вторых, получение более устойчивых к возвратным заморозкам, болезням и вредителям всходов .
- В-третьих, значительная экономия времени во время весенних работ.
- И наконец, больший выход продукции с одной и той же площади, посредством возможности применения повторных посевов.
Что можно сеять под зиму?
Выбор культур высеваемых с осени достаточно широк. Это: шпинат , листовой салат , редис , петрушка , укроп , свекла , морковь , горчица салатная , лук-батун , лук-порей , щавель , огуречная трава , руколла , пастернак , кориандр , ревень , цветная , краснокочанная и пекинская капусты .
Кроме того, под зиму выгодна посадка чеснока и лука-севка , а для тех, кто увлекается выращиванием лекарственных травок, — посев шалфея , ромашки аптечной и валерианы лекарственной .
Как высевать семена поздней осенью?
Для того, чтобы подзимние посевы не принесли затруднений, готовиться к ним необходимо уже с конца сентября — начала октября. Подготовка заключается в перекопке, удобрении и формировании грядок, выборе семян, покупке посадочного материала.
Место для осенних посевов необходимо выбирать солнечное, не ветреное, возвышенное — не страдающее от застоев весенней влаги.
Семена подбирать обдуманно: покупать сорта устойчивые к низким температурам и цветушности, нуждающиеся в коротком световом дне, отличающиеся ранними сроками созревания.
Вносить под озимые посевы, можно, как органику, так и комплексное минеральное удобрение, но обязательно с ориентиром на высеваемую культуру.
Начинать посев необходимо при стабилизации температур в районе нулевой отметки термометра , обычно это период первых утренних заморозков. Однако спешить с высевом не стоит, — если почва подмерзнет, а затем оттает, это может спровоцировать прорастание семян, а затем их гибель.
Если время упущено, можно высеять семена и по небольшим морозцам, только присыпать не землей с грядки, а заранее подготовленным сухим сыпучим грунтом. Обычно его составляют из равных пропорций речного песка, перепревшего компоста и простой садовой земли.
Норму высева семян для подзимних посевов увеличивают на 25 — 50% по отношению к обычным рекомендациям.
Глубина заделки семян зависит от типа почвы: на легкой высев производят на 0,5 см глубже обычного.
И ни в коем случае, подзимние посевы не поливают ! Но обязательно мульчируют.
Посев редиса. © spadeandtrowel
Культуры для подзимнего посева
Посадка озимого чеснока
На сегодняшний день существует два способа посадки озимого чеснока. Их различие заключается в глубине заделки зубков, а значит и в сроках работ.
Традиционный метод подразумевает углубление посадочного материала на глубину от 3 до 5 см и производится за 2 — 3 недели до начала устойчивых холодов. Для средней полосы это конец сентября, для юга и запада — начало ноября.
Второй способ — метод углубленной посадки . Он выполняется с заглублением зубков на 10 — 15 см, что позволяет приступать к работе с середины августа и вплоть до середины октября. Однако более рационален он в условиях холодного климата, потому как именно там показывает лучшие результаты.
Но выбор способа посадки это еще не 100% успеха. Под чеснок необходимо правильно подготовить грядки. И тут важным правилом является
Удобрять землю на чесночных грядках необходимо при помощи внесения золы, хорошо перепревшего садового компоста (3 — 4 кг на м кв.), а также минеральных удобрений, например, нитрофоски (20 — 30 г на м кв.). Если почва кислая — под предшественник вносят известь, глинистая — под перекопку песок. Сухие, а так же сырые глинистые почвы для выращивания чеснока не подходят.
К посадке лучше отбирать самые крупные и совершенно здоровые зубки районированных сортов. Перед высадкой посадочный материал следует протравить 0,1%-ным раствором марганца.
Для успешного выращивания данной культуры важно и соблюдение севооборота . Не стоит сажать чеснок после лука и картофеля, так как они, как и данная культура, любят калий и повреждаются теми же болезнями, а после огурцов, тыквы, перца, томатов, баклажанов. Если все же чеснок высаживается по чесноку, то после сбора предыдущего урожая по грядкам необходимо высеять вику, с последующей заделкой зеленой массы в почву.
Распространенная схема размещения чеснока на грядке — 10×15 см.
Подзимняя посадка лука. © Kathryn — HKIE
Подзимняя посадка лука-севка
Хорошие показатели дает подзимняя посадка лука-севка, особенно в холодных регионах, где получается не только более ранний сбор урожая, но и более высокий урожай. Высаженные с осени луковички, меньше поражаются луковой мухой, ложной мучнистой росой, их легче пропалывать. Да и для того, чтобы сохранить посадочный материал до весны, необходимо очень постараться, поэтому купленный севок сразу сортируют и готовят к посадке.
Сроки посадки севка совпадают с озимой посадкой чеснока, но если необходимо выбрать, какой культуре уделить время первой, то лук может немного подождать. Ничем не отличается и выбор участка под посадку лука. Однако земля на луковых грядках должна хорошо осесть к моменту начала работ, а потому ее готовят заранее за 2 — 3 недели. Не отличаются и рекомендации по предшественникам.
Чтобы урожай лука удался, лучше выбирать для осенней посадки специальные районированные озимые сорта и обязательно отбирать здоровый посадочный материал. Кроме того, если есть выбор, необходимо сажать острые сорта — они хорошо зимуют, не стрелкуются и к моменту уборки имеют тот же размер, что и при весенней посадке.
Перебирая севок, выделяют 4 фракции: диаметром от 1 до 1,5 см, от 1,5 до 3 см, свыше 3 см и до 1 см (овсюжка). Каждая из них имеет свои особенности и потому высаживается отдельно.
Первая фракция (диаметром до 1,5 см) и овсюжка — являются лучшим выбором для подзимнего посева, так как не дают стрелки, а значит, задают огороднику меньше хлопот. Высаживать их необходимо по схеме 3×15 см и растить до образования отвечающих сорту головок.
Севок размером от 1,5 до 3 см часто выращивают для раннего пера. В таком случае его выращивают либо уплотненно, либо с размещением гнездами — по 3 луковички в гнездо.
Луковки более 3 см в диаметре сажают по схеме 8 — 10 x 15 — 20 см.
Глубина заделки севка определяется из расчета 3-х размеров луковицы плюс примерно 1,5 см, либо высота луковички умноженная на 3, плюс 2 — 3 см мульчи.
Всходы моркови, посеянной осенью. © Mary Gold
Подзимний посев моркови
Хорошо переносит подзимние посевы и морковь.
Готовя под нее грядку, необходимо помнить о том, что данная культура любит рыхлую почву и совершенно не переносит неперегнившей органики (унавоженную грядку можно будет использовать под морковь лишь на 2 — 3 год).
Поэтому землю под нее хорошо перекапывают, вносят золу, минеральные удобрения (например, суперфосфат — 20-25 г на м кв. и хлористый калий — 10-15 г) или зрелый навоз (3-5 кг на м кв.) и, если почва тяжелая, добавляют песок, если кислая — известь или доломитовую муку. Дают земле осесть, и с наступлением устойчивых низких температур (+2… +4°С) приступают к посевам.
Предшественниками под морковь не могут быть сельдерейные, а подойдут огурцы, картофель, лук, капуста. Чтобы урожай удался, к посеву выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта, либо сорта предусмотренные к подзимним посевам. Еще лучше, если семенной материал будет гранулированным, и очень важно — сухим!
При озимой посадке моркови норму высева семян увеличивают примерно на 20 — 25% (это около 1 г на м кв.), а так же предусматривают большую глубину лунок — 4-5 см и расстояние между бороздками 20-25 см.
Если заделка семян осуществляется по небольшим заморозкам, бороздки засыпают заранее приготовленным сухим земляным субстратом или простой, предварительно просеянной, садовой землей, после посева грядку мульчируют.
Высевая осенью морковь, необходимо помнить о том, что подзимние посадки культуры имеют низкие показатели к хранению, поэтому занимать ими большие площади не стоит.
Подзимний посев свёклы
Свёкла рекомендуется к осенней посадке из-за достаточно длительного вегетационного периода, достигающего у отдельных сортов до 130 дней. Ее посев осуществляют при наступлении на улице устойчивых холодов с температурой — 2… — 4 °С, которые в некоторых климатических зонах наблюдаются уже в конце октября — начале ноября. Тут главным правилом выступает необходимость угадать время посева таким образом, чтобы семена не взошли, а лишь набухли, иначе их ждет гибель.
Для подзимнего посева выбирают специальные сорта устойчивые к холодам, либо сорта ранних сроков вызревания устойчивые к стрелкованию. Высевают семена сухими, на глубину около 3 — 5 см, на расстоянии 5 — 10 см друг от друга, с междурядьями в 30 — 40 см.
Перед посевом грядки удобряют органикой (5 кг на м кв.) и фосфорно-калийными удобрениями (15 г на м кв.), если почвы кислые — вносят доломитовую муку (5 л на м кв.).
Обязательно для свёклы и соблюдение севооборота. Ее нельзя высаживать после моркови, капусты, а рекомендовано после томатов, лука, огурцов, картофеля и перца.
Для того, чтобы получить урожай с высеянных под зиму грядок на неделю раньше, свёклу можно накрыть пленкой, и снять ее с появлением первых ростков.
Много свёклы сажать с осени не стоит, так как она не имеет высоких показателей лежкости.
Весенняя петрушка. © Patsy Bell Hobson
Подзимний посев петрушки, укропа и прочей зелени
Высевая с осени петрушку и укроп, необходимо придерживаться тех же правил, что и при подзимнем посеве других культур: заранее вскопать и удобрить грядки, сеять по наступившим морозцам, несколько увеличить глубину и норму посева, по окончании работ замульчировать участок сухим субстратом.
Высевая петрушку , формируют междурядья 20 — 25 см, при этом глубина заделки ее семян может колебаться от 1 до 1, 5 см. Укроп осенью заделывают на глубину — 2,5 см, оставляя расстояние между рядками 20 см. Предшественниками для зонтичных не могут быть растения их же семейства — кинза, морковь, тмин, фенхель, а могут быть огурцы, капуста, картофель, кабачки.
Кроме петрушки и укропа под зиму можно высеять: сельдерей, шпинат, ревень, огуречную траву, пастернак, салатную горчицу. Как и все остальные подзимние посевы они взойдут значительно раньше весенних посадок и будут радовать, напоминая о том, что все сделано правильно.
На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.
Какие овощи посадить осенью
Лук-севок на репку
Лук-севок имеет размеры 1-3 см в диаметре, но мы высаживаем самый мелкий, размером 0,8-10 мм. Именно осенью доступен (продают на каждом рынке) такой лук-севок, у которого есть большое преимущество — мелкий севок не образует цветочных стрелок, зелень с него слабая и мелкая, зато луковицы поспевают уже в начале июля.
- Схема посадки: 4-5 см между луковичками в рядке, 12-13 см между рядами.
Высаживать в конец сентября – начале октября или до начала ноября в южных регионах.
Лучшие сорта: Лук севок Кармен, Стурон – они меньше стрелкуются.
Репчатый лук на зелень
Посадочный материал — лук-выборок или крупный лук-севок. Лучший урожай дает многозачатковый крупный лук-выборок, у которого диаметр луковиц 3-4 см, зелень с него сочная и нежная. Высаживать лук-севок нужно поздней осенью за 2 недели до устойчивых заморозков, чтобы корешки успели наклюнуться, укорениться, но не пошел рост пера.
В средней полосе России оптимальные сроки посадки лука на зелень под зиму – конец сентября – начало октября. Нижнее Поволжье, юг России – конец октября – начало ноября. Глубина посадки в почву 4-5 см, затем слой мульчи высотой около 10 см из перегноя или торфа, до весны – ранней весной мульчу нужно. Поливать посеянный севок не нужно!
Лук-чернушка под зиму
Лук размножают не только луковицами, но и семенами, которые имею черный цвет, поэтому такое название. Особенности посева под зиму в том, что у нас нет возможности замочить семена и отбраковать те, что не потонут (пустые всплывают), кроме того переменчивая погода зимой часть посевов автоматически потеряет, т. е. семенной материал нужно увеличить на 15-20%.
Сроки посадки – ориентировочно конец октября или ноябрь, когда земля уже подмерзает, можно посеять и под снег, достаточно поздно, даже в оттепель зимой, важно знать, что при температуре +2-3°С семена чернушки начинают прорастать, мы этого не видим (при теплой погоде всходы через 2,5-3 недели). Поэтому нужно не допустить прорастания осенью, но весной чем раньше лук взойдет, тем лучше, поэтому стоит посевы проводить на приподнятых грядках (высотой 20-25 см) – они быстрее прогреваются с весенним солнцем.
- Схема посева: до 2,5 см между сменами, 18-20 см между рядами. Если всходы будут густыми нужно проредить. Глубина посева 1,5 см.
Посевы лука-чернушки в регионах с суровыми зимами нужно замульчировать 3-4 см перегноя или торфа, можно листовым опадом или опилками.
Сорта: Даниловский, Мячковский, Стригуновский, Одинцовский.
Чеснок
Подзимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября или примерно за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбираем крупные зубки из крупных луковиц – чем крупнее посадочный материал, тем крупнее на следующий годы вырастут головки чеснока.
Головку чеснока на зубцы разделяем в день посадки, удалив сначала донце (его остатки помешают зубкам прорасти).
- Схема посадки: между зубчиками в ряду 15-20 см, глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см.
Морковь
Морковь сеют семенами весной и под зиму, подзимний посев имеет ряд преимуществ, хотя практикуется реже – слишком велики риски гибели семян (проростков) из-за неустойчивости погоды. Самая большая сложность – угадать сроки посева, чтобы семена моркови не проросли, как и чернушку высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Ориентир — устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Расход семян больше на 15-20%, чтобы покрыть зимние потери.
- Схема посева: между семенами 2-2,5 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см.
Свекла
Свеклу как и морковь можно посеять в ноябре, перед заморозками, однако выбор сортов очень невелик: в основном сеют свеклу Холодостойкую-19 и Подзимнюю-474, Бордо. Остальные сорта от холода стрелкуются.
- Схема посева: между семенами около 10 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см, который весной нужно сгрести.
Проблема подзимнего посева моркови и свеклы одинаковая – нестабильная погода зимой приводит к тому, что овощи весной имеют плохие, редкие всходы, и их сразу же «забивают» сорняки. Поэтому стоит увеличить плотность посевов минимум на 15% и обдумать целесообразность такой работы.
Редис
А вот редис при подзимнем посеве, наоборот, часто оправдан – посев в начале ноября, урожай созревает к середине-концу апреля, если весна затяжная – к маю. Как во всех остальных случаях точной даты для посева не существует, важно, чтобы семена не успели прорасти. Ориентируемся на время когда температура около 0-+1°С. Если по прогнозу возможна оттепель, нужно подождать.
- Схема посева: между семенами около 3 см, между рядами 10-15 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см (опилки, солома, листья, торф), который весной нужно прикрыть пленкой или агроспаном, пока не начнет сходить снег.
К сожалению, многие сорта редиса склонны к стрелкованию, предпочтение можно отдать таким: Моховский, Софит, Дунганский, Вюрцбургский, Красный великан, Вариант.
Петрушка листовая
Под зиму семена петрушки листовой сеют в октябре-ноябре под заморозки, хотя петрушка листовая достаточно холодостойкая – прорастает при +2-3°С, а всходы продержаться пока не холоднее -7-9°С, нам нужно посеять в такие дни, чтобы семена проросли только весной. Кстати, петрушка, посаженная весной, всходит очень долго, растет медленно, поэтому подзимний посев серьезно ускоряет сроки получения свежей зелени.
Схема посева: расстояние между семенами 2-3 см, расстояние между рядками 15 см, глубина заделки в почву – около 1,5 см. Подробнее — «Петрушка листовая – выращивание и уход».
Салаты листовые, кочанные и кресс-салаты
Салаты и весной прорастают хорошо, дружно, растут быстро, но некоторые садоводы и эту культуру сеют под зиму. Сроки посева: конец октября — начало ноября, или позднее, если осень затяжная.
Годятся сорта среднеспелые и позднеспелые сорта: Крупнокочанный, Изумрудный, Берлинский желтый. Ранние: Рижский, Московский парниковый и Новогодний лучше сеять весной в парники или теплицы.
Если вы завидный владелец отапливаемой теплицы, то листовой, кочанный и кресс-салаты можно выращивать всю зиму, выбор сорта в данном случае – зависит от возможности досвечивания. Но все же желательно выбирать более теневыносливые сорта, например, кочанный сорт Дачница.
Схема посева: рядками, с расстоянием между ними около 20 см, на глубину 1-2 см, семена сеем сплошной лентой, при появлении всходов прореживаем.
Пастернак
Этот корнеплод сеют под зиму также как и морковь. Семена только свежесобранные, пастернак плохо всходит и быстро теряет всхожесть. Прорастает при температуре +4-5°С, поэтому посев глубокой осенью, без замачивания.
Сорта: Студент и Гернсейский.
Схема посева: 10-12 см между семенами в ряду, между рядами 20 см, глубина заделки около 3-4 см.
Физалис
Физалис – растение, незаслуженно обделенное вниманием, родственник томатов обладает специфическим вкусом. Нас интересуют сорта овощного физалиса – это Королек, Грибовский грунтовой, Московский ранний, Крупноплодный, Лихтарик, а также Физалис земляничный, перуанский и Физалис изюмный.
Весной физалис выращивают из рассады, осенью – сеют семена. Сроки посева — в октябре – ноябре, на самом деле, физалис хорошо размножается самосевом – опадающие плоды перегнивают, а семена всходят весной.
Схема посева: между семенами расстояние 50 см для ягодного (перуанского) физалиса, 60-70 см для овощного (мексиканского). Расстояние между рядами не менее 70 см. Глубина посадки семян под зиму 1,5-2 см (весной 1 см).
Укроп
Укроп в наших огородах часто растет самосевом – это практически одичавшие растения, зелени с них немного, только зонтики для закаток огурцов и томатов хорошие. Если вам нужна именно салатная зелень укропа, стоит отбирать именно сортовой, хороши для подзимнего посева: Грибовский, Обильнолистный, Зонтик, Дальний, Гренадер.
Сроки посева для средней полосы: конец октября и начало ноября, учитывая что при +3-4°С укроп прорастает.
Схема посева: между рядками 15-20 см (зависит от рослости сорта), посев по рядкам сплошной лентой, лишнее можно проредить весной. Глубина заделки семян 2 см, укрыть посевы листьями или соломой.
Особенности подзимнего посева овощей
Самое важное, что нужно знать – если на вашем участке осенью и весной, в период самых обильных осадков, или зимой ветром сдувает снег, от подзимних посевов нужно отказаться.
Если же осень очень затяжная, не переживайте, любые подзимые овощи и в том числе редис, можно сеять всю зиму, пока доступна дорога в сад. Хоть в декабре или январе, пока слабоминусовые температуры (-3-5°С).
Главное – подготовка грядок заранее, ведь сеять мы будем практически по снегу, иногда уже после первого снега, по жесткой земле.
После уборки урожая в конце лета, когда земля мягкая и будущие посадки спланированы, учитывая , почву перекапываем, удаляя сорняки. При необходимости вносим удобрения в зависимости от потребностей культуры. Например, морковь не терпит органики, на её грядках не добавляем ни перегной, ни навоз.
Обязательно нужно разровнять землю, разбить крупные комья и заранее сделать бороздки – в день посева вам это вряд ли удастся – земля мерзлая.
Итак, лунки подготовили, нужно запасти сухой земли для присыпания семян, засыпьте её в ведра или мешки и оставить в дачном домике или сарае, где она не замерзнет.
В день посадки остается только распределить семена по бороздкам и присыпать заготовленной землей. При необходимости сверху мульчировать листовым опадом, лапником или соломой.
Посадка саженцев плодовых деревьев осенью
Осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.
Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.
Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.
У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).
Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.
Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.
Многие хозяева дачных и приусадебных участков осенью занимаются не только сбором урожая, но и посевом семян зеленых и овощных культур. В результате весной у них меньше хлопот с посадками, а посаженные под зиму овощи и зелень раньше дают урожай. О посадке цветов осенью читайте в нашей статье: « », а здесь мы опишем культуры и назовем их сорта, которые можно посадить под зиму в огороде.
Осенний посев имеет свои особенности. Необходимо не только выбрать подходящий сорт зелени или овощей, но и знать, когда их можно посадить. Посеянные рано семена взойдут еще осенью, и с наступлением морозов погибнут.
Название культуры | Когда сажать | Рекомендуемые сорта |
Чеснок | За 1,5 месяца до наступления устойчивых холодов. Со второй половины сентября. | Кавалер, Богатырь, Антошка. |
Укроп | С конца октября, учитывая, что семена могут прорасти при температуре в +3 градуса. | Грибовский, Амазон, Гренадер, Зонтик, Витязь. |
Репчатый лук на зелень | Корешки должны успеть наклюнуться, поэтому посадками занимаются за 2 недели до наступления устойчивых морозов (с конца сентября). | Те же, что и на репку, но посадку производят раньше. |
Лук на репку | Севок начинают сажать в конце сентября или начале октября. В регионах с теплым климатом посадками занимаются в первой декаде ноября. | Стоун, Ред барон, Арзамасский, Шекспир, Кармен, Даниловский. |
Кресс-салат, кочанные и листовые салаты | В холодную погоду посев с конца октября. | Берлинский желтый, Палитра, Одесский, Минутка (кресс салат), Лолло Росса, Зайчик (листовой салат). |
Лук семенами | В конце октября в подмерзшую землю. Чернушка может прорасти при температуре в +2 градуса. | Одинцовский, Мячковский, Даниловский, Стригуновский. |
Петрушка | Не раньше конца октября, так как семена могут прорасти при +2 градусах. | Мооскраузе, Зеленый жемчуг, Аппетитная. |
Свекла | В октябре – ноябре в подмерзший грунт при стабильно низкой температуре воздуха. | Бордо, Сибирская плоская, Подзимняя-474, Знатная хозяйка, Холодостойкая-19. |
Морковь | В октябре-ноябре за две недели до наступления устойчивых морозов. | Любимая мамочка, Красный мускат, Крестьянка. |
Редис | При устойчивой температуре около 0 градусов в октябре – ноябре. | Вариант, Денганский, Моховский, Красный великан, Софит. |
Физалис овощной | Середина – конец осени. | Физалис изюмный, земляничный, Лихтарик, Московский ранний, Королек, Крупноплодный. |
Пастернак | Осенью при температуре не выше +4 градусов. | Гернсейский, Студент. |
Особенности посева овощей под зиму
Посевами и посадками осенью занимаются при стабильно низких температурах. Почва должна быть сухой и подмерзшей. Однако грядки следует готовить заранее, пока температура воздуха еще плюсовая.
Подготовка грядок для посевов под зиму:
- Размещать гряды следует на солнечных участках.
- Грядки лучше делать высокие или сбить вокруг них каркас из досок или другого материала. Это необходимо для того, чтобы весной при таянии снега семена не вымыло.
- При перекопке в почву добавляются удобрения, в состав которых входит мало азота. Можно использовать Нитрофоску, Диаммофоску, Осень.
- Борозды для посева семян должны быть глубиной около 3-5 см.
- Поскольку осенью возможны осадки, грядки рекомендуется укрыть пленкой. Почва для подзимнего посева не должны быть сырой.
Когда грядки будут готовы, останется только ждать наступления холодных дней. За это время можно подготовить мульчу, которой будут присыпаться посадки. Использовать в качестве мульчи можно смесь из песка, торфа и садовой земли (1:2:1).
Посаженные осенью семена не поливают. Весной их увлажнит тающий под солнцем снег.
Если зима ожидается малоснежная, осенние посевы укрывают спанбондом или лапником.
Посадка семян под зиму не только позволит получить более ранний урожай, но и намного облегчит работу огородника весной.
В 2019 году мы подготовили небольшой обзор что можно посадить в зиму для получения раннего урожая, либо раннего цветения некоторых декоративных растений.
Можно ли посадить под зиму овощи
Для посева под зиму годятся такие культуры, как редька, редис, морковь, свекла, лук-чернушка и севок, щавель, салат, укроп, петрушка. Их семена легко переносят холода, не портятся в почве и дают ранние всходы весной.
Участок под этими культурами можно будет за лето использовать повторно под что-нибудь позднего срока созревания.
Грядки, на которые будет производиться подзимний посев, должны быть ограждены от северных ветров и хорошо освещены, то есть располагаться не в тени. Осенью участок под посадку должен быть перекопан и земля должна осесть до сева. При перекопке желательно добавить органические и минеральные удобрения, а также добавить немного древесной золы. До посева (во избежание переувлажнения земли) можно накрыть грядки пленкой.
Подготовка семян к посеву осенью
Семена перед посевом необходимо протравить раствором формалина. Сеют их примерно в конце октября – начале ноября (когда температура воздуха устойчиво около +2+3°С), можно даже немного позднее, чтобы они не проросли с осени и не погибли.
Нормы высева семян для подзимнего посева несколько выше, примерно в два раза, так как часть семян может просто не дать всходов, еще часть может быть съедена мышами. Семена сеют в бороздки глубиной около 2 см. Затем мульчируются торфом или перегноем. Если зима малоснежная, посадки можно укрыть лапником.
Уход за осенними посадками весной
Весной нужно обязательно следить, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка, которая мешает всходам. Также необходимо накрывать нежные всходы от весенних заморозков любым укрывным материалом. Желательно появившиеся всходы подкормить азотными удобрениями, в дозировке — на м2 около 20 грамм.
Все заботы по выращиванию первой зелени оправдаются при получении вкусного раннего урожая. Тем более что он будет на три недели раньше, чем при весеннем посеве.
Какие цветы сажают под зиму
Одновременно с овощными культурами под зиму можно сеять холодостойкие однолетние цветы, такие, как календула, космея, алиссум, астра, гипсофила, годеция, маттиола, иберис, львиный зев, левкой. Сеют их тоже загущено, расходуя семян в два раза больше, чем при посадке весной. Сверху посадки мульчируют торфом или перегноем.
Весной всходы, если необходимо, прореживают. Посевы под зиму дают обычно дружные всходы, которые меньше повреждаются вредителями и болезнями, а также легче переносят засуху и похолодание.
От первой декады сентября и до двадцатых чисел октября, готовы к посадке луковичные цветы: крокусы, тюльпаны, нарциссы, лилии, мускари, гиацинты, пушкинии, сциллы.
Осенью готовы к посадке, пересадке и размножению: пионы, дельфиниумы, примулы, ирисы, флоксы, анемоны.
В начале-середине сентября можно смело высаживать привитые розы. До холодов они успеют укорениться и под укрытием прекрасно перезимуют.
А чтобы ваш участок имел хорошо структурированную и удобренную почву, осенью хорошо сеять сидераты — белую горчицу, фасоль, рапс, рожь.
Обязательно посадите чеснок!
В конце сентября – начале октября (когда средняя температура ниже +10°С) , при этом используют бульбочки, зубки и однозубки. Чеснок должен укорениться, но не дать зеленые побеги. А вот более поздние посадки могут пострадать от заморозков. Под посадки чеснока никогда не внося навоз, во избежание вспышки болезней и загнивания корневой системы. Посадки желательно замульчировать торфом. Весной всходы неплохо подкормить азотными удобрениями, а почву прорыхлить.
Что можно посеять под зиму, видео
Осенняя посадка саженцев
Ранней осенью хорошо посадить на участке кустарники, плодовые и декоративные деревца. Высаживают их саженцы в последних числах сентября или начале октября, чтобы они успели прижиться и набрались сил к зиме. Если опоздать со сроками посадки, тогда корневая система не успеет окрепнуть и саженцы вымерзнут.
Осень считается лучшим временем посадки садовых деревьев и кустарников. После сбрасывания листвы у них наступает период покоя, а это самое удачное время, когда корневая система быстро адаптируется на новом месте жительства. Саженцы плодовых деревьев нужно успеть посадить за месяц до начала устойчивых заморозков.
Что сажать осенью в саду
Это любые деревья, которые хорошо плодоносят в вашем климате.
- Груша
- Яблоня
- Слива
- Вишня
- Алыча
- Персик
- Абрикос
- Черешня
Почти все декоративные кустарники также можно сажать осенью. Боярышник нужно садить пораньше, где-то в первых числах сентября, из-за его очень развитой корневой системы.
- Жимолость
- Барбарис
- Клематис
- Калина
- Рябина
Плодово-ягодные кустарники тоже любят осеннюю посадку, раньше всех требуется высаживать красную смородину, из-за ее любви к солнцу. Если посадить малину осенью, то уже на следующее лето вы получите несколько ягод с куста и определитесь с правильностью выбранного сорта.
- Малина
- Смородина черная
- Крыжовник
- Ежевика
И хотя на огороде осенью и так полно дел, да к тому же это сезон заготовок консервации на зиму, я думаю многие захотят немного «разгрузить» себе весну, посеяв и посадив хотя бы какие-то культуры под зиму. Посейте хотя бы минимально — лук, чеснок, зелень для салатов и вы обязательно с благодарностью вспомните нас ранней весной, когда увидите всю эту зеленую красоту на грядках.
Хороших вам урожаев!
Предлагаем в комментариях оставлять отзывы кто что сажает под зиму на своих огородах. У меня соседка, например, умудряется посадить под зиму даже помидоры и весной у нее растет рассада прямо в грунте.
Лучшие отзывы садоводов
я сажаю в зиму морковь, лук, чеснок, многие цветы. весной мало времени для посадки, так хоть немного разгружаю себя на весну. в этом году первый раз посадила под зиму свеклу. посмотрю что вырастет
Под зиму сажают все луковичные цветы.
Что посеять под зиму на своем участке
Что посеять под зиму на своем участке и для чего? Основная цель посадки под зиму овощей и цветов — получить ранние всходы весной. Растения, посаженные осенью, более выносливы и устойчивы к заболеваниям. Они устойчивы к весенним заморозкам, быстрее растут, требуют меньше полива. Посеянная под зиму зелень овощных культур даст урожай на 2-3 недели раньше. Для озимых посевов выбирают только холодостойкие сорта и культуры.
Подготовка участка для посадок под зиму
Содержание статьи:
Для посадок под зиму участок готовят заранее, сразу после уборки основных культур. Место должно быть на возвышении, чтобы снег сходил раньше быстрее прогревалась земля.
Грядки для озимых посевов готовят в начале осени. Вносят перегной 5-6 кг на 1 кв.м, минеральные удобрения – суперфосфат и калийное удобрение примерно по 20-30 гр. или 1 столовой ложке на 1 кв.м. С перекопкой удобрения заделывают в почву. После землю боронят, делают гряды и в них нарезают борозды для будущих посевов.
Бороздки для посева семян делают глубиной 3-4 см, рядами на расстоянии 15-20 см. Для засыпки семян посеянных в борозды приготовьте сухой перегной или торф. Верхний слой из торфа или перегноя весной останется рыхлым, не даст образоваться почвенной корки, через которую трудно пробиться ростками и дольше сохранит влагу.
Когда сеять под зиму
Сеять семена под зиму нельзя рано, чтобы они не успели прорасти или проклюнуться, иначе зимой они погибнут. Озимые посевы проводят поздней осенью, когда установиться прохладная погода с температурой днем +2…+5°C, а ночью заморозки. Можно сеять семена под зиму уже по замерзшей почве или по первому снегу. Но при этом присыпать посевы сверху нужно не замерзшей почвой, а заранее подготовленным торфом или перегноем.
Семена под зиму сеют только сухими. Хорошо использовать дражированные семена, в оболочке их хорошо видно, удобно сеять, не допуская загущения. Семя, заключенное в оболочку с питательными веществами, которая весной растворится и даст толчок для роста. Для подсзимнего посева не нужно увеличивать частоту посева, загущенные всходы только ухудшат качество урожая.
Что можно сеять под зиму
Под зиму сеют только холодостойкие культуры и сорта. Чтобы получить раннюю зелень под зиму сеют салатные культуры – салат, укроп, петрушку, шпинат. Хорошо дает всходы сорта редиса «Жара», «Маховский», «Красный с белым кончиком».
Культура | Сорт | Преимущества осеннего посева |
Лук | Арзамасский, Бессоновский, Даниловский, Мягковский 300, Штутгартен, Эллан | Мелкий лук-севок (диаметром до 1 см) лучше сажать под зиму, иначе он высохнет и не сохранится до весны |
Морковь | Витаминная 6, Московская зимняя, Нантская 4, Несравненная, Шантанэ 2461 | При подзимнем севе морковь созревает до вылета морковной мухи, а плоды получаются более сочными и крупными |
Пастернак | Круглый, Студент | Семена пастернака очень мало хранятся, а при подзимнем посеве сохраняют всхожесть |
Петрушка | Листовая Обыкновенная, корневая Бордовикская, сахарная | Ранняя зелень |
Редис | Стойкий, Розово-красный | Урожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочные и крупные |
Салат кочанный | Берлинский желтый, Краснокочанный | Ранняя зелень |
Свекла | Египетская плоская, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Подзимняя 474, Холодостойкая 19 | Урожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочные и крупные |
Укроп | Грибовский | Ранняя зелень |
Чеснок | Фиолетово-полосатый | Ранняя зелень |
Шпинат | Виктория | Не боится холода, переносит даже долгие отрицательные температуры, урожай можно собирать буквально из-под снега |
Подзимний посев лука
Лук на перо высаживают осенью чуть пораньше за 10-15 дней до похолодания, чтобы луковицы успели укорениться, но не проросли. На перо луковицы высаживают близко друг к другу в ряд, а в междурядье оставляют расстояние около 30 см. Луковицы вдавливают в почву, так чтобы на поверхности выглядывала только шейка. Сверху посадки лука под зиму присыпают мульчей из перегноя или торфа слоем 2-3 см. Лук севок, посаженный под зиму, даст хороший урожай лука репки к августу. Лук чернушку поздней осенью сеют для получения лука севка на будущий год.
Подзимний посев моркови
Более дружные всходы дает морковь, посеянная по зиму. Нужно выбирать холодостойкие сорта, например: «Московская зимняя», «Витаминная», «Лосиноостровская». При посеве под зиму урожай моркови можно убирать с грядок уже в конце июня. Озимая морковка пойдет для летнего потребления. Для хранения на зиму посевы делают в конце весны. Глубина заделки семян моркови должна быть 2-3 см.
Свекла под зиму
Свеклу высевают под зиму с наступлением устойчивого похолодания, чтобы семена не успели прорасти. Для озимых посевов подходят сорта свеклы «Полярная сладкая», «Подзимняя», «Северный шар». Оптимальное время для посева свеклы под зиму – это стабильно низкая температура воздуха и устойчиво промерзлый грунт. В Подмосковье примерными сроками посадки считаются конец октября, ноябрь. Если посеять раньше, семена прорастут осенью и погибнут
Чеснок озимый
Посадка чеснока под зиму проводится за 5-6 недель до наступления устойчивых минусовых температур. Озимый чеснок обычно высаживают в грядки в конце сентября – начале октября, нужно чтобы до холодов зубчики успели пустить корни, но не проросли. При посадке под зиму чеснок вызревает быстрее, аромат его будет сильнее и ярче. Зубки чеснока заделывают в почву на глубину 6-8 см. В ряду между зубками оставляют 8-10 см. Междурядья делают на расстоянии 35-40 см. Грядки с чесноком, посаженным под зиму, мульчируют перегноем или опилками.
Какие цветы можно сеять под зиму?
Посева под зиму требуют многие многолетние цветы, семена которых прорастают лучше после периода стратификации. Садовые многолетники можно сеять сразу на постоянное место, подготовив для них почву также, как и для выращивания овощей. Под зиму сеют пионы, примулы, дельфиниумы, морозники, декоративные луки. А так же рудбекию, эхинацею, аквилегию, гелениум, клопогон, колокольчики, нивяник, декоративные злаки.
Однолетние цветы морозостойких видов сеют под зиму, чтобы в следующем году они зацвели раньше, чем обычно. Из однолетников под зиму можно посеять астры, календулу, василек, мак, душистый горошек, космею, эшольцию, алиссум, портулак, нигеллу, табак душистый, флокс однолетний.
Посадка луковичных цветов под зиму обеспечит их раннее пробуждение. Тюльпаны, нарциссы, лилии, у которых луковицы более крупные, можно высаживать в конце сентября и до конца октября. Нужно, чтобы луковица хорошо укоренилась, чтобы у нее успела сформироваться корневая система, но она не успела прорасти до наступления холодов.
Интернет магазин Фазенда плюс
что посадить под зиму на огороде
Когда урожай собран, запасы на зиму сделаны, кажется, что дачники могут спокойно вздохнуть. Но не тут-то было. Кто сказал, что сажать грядки можно только весной? Посадка осенью тоже имеет массу преимуществ.
Опытные фермеры знают, что под зиму на огороде можно посадить не только деревья и кустарники, но также цветы и овощные культуры. Но что, если вы только что решили купить дом или коттедж и заняться земледелием на участке? Тогда следует знать секреты посадки грядок осенью.
Преимущества и недостатки посадки осенью
Многие дачники сажают овощи именно осенней порой по ряду причин:
- Ранний урожай. Посадив овощи под зиму, собрать урожай можно уже в середине или под конец весны. На столе практически круглый год будут свежие овощи.
- Простой уход. Ухаживать за осенними посевами практически не нужно. Снег и дождь избавят вас от регулярного полива. А сорняки не побеспокоят даже ранней весной. Необходимо лишь периодически удобрять и укрывать растения от холодов.
- Широкий выбор культур. Ассортимент подзимних сортов велик. Свежевскопанные саженцы отличаются не только высоким качеством, но и невысокой стоимостью.
- Крепкие и выносливые плоды. В период холодов и сложных погодных условий садово-огородные культуры проходят не только естественный отбор, но и закалку. В итоге выживают только самые сильные и стойкие плоды.
К тому же, собрав ранний урожай весной можно заново засеять грядки.
С другой стороны, сажать под зиму рискованно:
- Потеря всходов. Осенью грызуны становятся более активны и могут уничтожить озимые культуры. К тому же, слабые всходы легко погибают от низкой температуры, обильных дождей и сильного ветра.
- Отбор. Необходимо тщательно отбирать сорта, так как не все смогут пережить заморозки и тяжёлые условия в зимний период.
- Правильная посадка. Посадка осенью требует предварительной подготовки почвы, правильного удобрения и полива. А если не учесть погодные условия и климат региона, то можно забыть о плодоносном урожае.
Особенности посадки осенью
Чтобы правильно посадить осенние растения и собрать с грядок богатый урожай, необходимо учесть множество нюансов. Главный фактор – климат и погодные условия в день посадки. Определить оптимальный день для осеннего посева сложно. Самым идеальным временем считается переходный период между листопадом и наступлением первых заморозков.
Подготовка грядок тоже имеет важную роль. Чтобы успешно посадить озимые культуры, необходимо следовать некоторым правилам:
- Место для грядок выбирайте солнечное, на небольшой возвышенности.
- Гряды должны быть достаточно защищены от непогоды и грызунов. Если нет возможности сделать высокие грядки, то можно огородить их досками или шифером по периметру. Так посевы не вымоются в сезон дождей, удержат снег и необходимую влагу на почве.
- Так как часть саженцев пропадёт из-за неблагоприятных погодных условий, объёмы посева лучше увеличить на 20%.
- Почву необходимо подготовить заранее, прополоть и разрыхлить, а затем подкормить удобрением с низким содержанием азота.
- Высаживать семена следует при плюсовой температуре. Оптимальной считается +5, +7 градусов.
- После высадки землю необходимо замульчировать, а ранней весной накрыть натянутой на дуги плёнкой. Так урожай получит необходимое тепло и скорее даст первые плоды.
Что посадить осенью на даче
На огороде можно посадить как декоративные растения, так овощные культуры и плодовые деревья.
Цветы
Осень – прекрасное время для оформления красивой клумбы. Для этого выберите подходящее место, вскопайте и разрыхлите почву. После того, как земля будет выровнена, обозначьте разметку будущей клумбы. Грунт подготавливают в сухую погоду, а приступать к посадке рекомендуется в минусовую температуру. Семена густо высаживают в лунки, засыпанные субстратом. Подготовить субстрат также необходимо заранее. Для этого смешайте часть земли с 2 частями торфа и 1 частью песка.
Не все сорта подойдут для осенней посадки. Выбирайте морозо- и влагостойкие. Достаточно популярны среди садоводов такие цветы, как:
- Астры
- Нарциссы
- Тюльпаны
- Ландыши
- Лилии
- Бархатцы
Кустарники
Если высадить плодовые кустарники перед зимой, то уже летом можно будет собирать урожай. Чаще всего выбирают красную и чёрную смородину, жимолость, крыжовник, барбарис.
Для декорирования территории земельного участка подойдут шиповник, сирень, черёмуха, жасмин и можжевельник. Их можно высадить в ряд, оформив в виде живой изгороди.
Место для кустарников выбирайте солнечное и недоступное для сильных сквозняков. Посадка, как правило, приходиться в период после опадения листьев, но до наступления морозов. Некоторые виды высаживают даже в сентябре.
Деревья
При посадке деревьев осенью вам помогут следующие советы:
- Не делайте слишком глубокие лунки для саженцев, иначе корни не получат достаточную порцию кислорода.
- Высаживайте деревья в период, когда температура держится на отметке +5, +8 градусов.
- Не используйте слишком много удобрений, так как они могут навредить молодым деревьям.
Практически все деревья сажают в осенний период. Для фруктового сада отлично подойдут:
- Вишня
- Груша
- Рябина
- Яблоня
- Шелковица
- Слива
- Алыча
Хорошо приживаются также многие лиственные и хвойные декоративные деревья. Берёза и дуб – исключения из правила.
Овощи
Многие любители поработать в земле задаются вопросом, что посадить под зиму из овощей? Ведь подойти к подобной задаче следует со всей ответственностью. Каждая культура имеет свои особенности посадки и ухода. Однако следует помнить, что высеивать саженцы необходимо только в сухом виде.
Самыми стойкими к зимнему периоду считаются такие овощи, как:
- Чеснок. Для посадки выбирайте зубчики крупного размера без повреждений. Высаживайте чеснок за полтора месяца до заморозков, разделив зубчики и удалив донце непосредственно перед посевом. Погрузите зубчики на 5 см в землю, а после посадки покройте торфом или компостом.
- Укроп. Лучшие сорта укропа для посадки под зиму – «Геркулес», «Удалец», «Раннее чудо», «Витязь», «Грибовский». Семена укропа всходят при температуре +3 градуса, поэтому высаживайте его при продолжительном холоде, погружая семена на глубину в 2-3 см при расстоянии между рядами в 20 см.
- Петрушка. Петрушка очень устойчива к холодам, выдерживает морозы до -7 градусов, так что посадить её можно даже ближе к зиме. Помещать семена необходимо на глубине в 1,5 см на расстоянии 30 см друг от друга.
- Кинза. Поздняя осень и температура в -9 не страшны для всходов кинзы. Сеять нужно на глубине в 1-1,5 см. Самые лучшие озимые сорта кинзы – это «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул».
- Салат. Как и прочая зелень, салат даёт очень хороший урожай по весне, так как стойко переносит зимний мороз, засуху или излишнюю влагу. Соблюдая расстояние между рядами в 40 см, поместите саженцы на 2 см в землю. Для посева выбирайте сорта «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок».
- Лук. Если от урожая вам нужна только луковица, выбирайте севок 1 см в диаметре. В таком случае, он не будет пускать стрелки. Если же хотите также получить и густую зелень, то выбирайте крупные семена. За полмесяца до устойчивых холодов высадите севок на глубине 4 см и не поливайте. Грядки покройте перегноем, который следует убрать в начале весны.
- Морковь. За полмесяца до заморозков удобрите почву и высадите семена моркови на глубине 2,5 см с интервалом в 2 см. Чтобы покрыть потери в зимний период, возьмите раза в 1,5 больше саженцев. Накройте грядку плёнкой и закрепите, чтобы она прочно держалась при сильном ветре.
- Свекла. Ноябрь – оптимальный месяц для посадки свеклы. Разбейте ряды на расстоянии 2 см друг от друга и высадите семена на глубине 2 см. После посадки покройте ряды тонким слоем соломы или лапника.
- Редис. В начале ноября можно приступать к высадке редиса. Его семена хорошо прорастают при низких температурах. На расстоянии 5 см между рядами высейте саженцы, погружая их на 2-3 см в почву. Хорошо себя зарекомендовали в зимний период сорта редиса «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря».
- Репа. За две недели до стойких морозов высадите по три семечки овоща на расстоянии 1,5 см между лунками. Глубина посева – 3 см. Сорта «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь» дадут урожай уже в начале июня или даже конце мая.
- Хрен. Семенами хрен выращивают редко, но именно такой способ идеально подходит для посева под зиму. Выберите один из следующих видов — «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский» и начинайте посадку. Расстояние между растениями должно составлять 30 см, а между рядами 60 см. Семена погрузите на 2-3 см в грунт.
- Пастернак. Семена пастернака имеют маленький срок годности и плохую всхожесть. Однако дачники нашли выход – сажать пастернак перед зимним периодом. Именно этот способ позволяет повысить всхожесть и обогатить урожай. Сорта «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент» высаживайте на расстоянии 5 см между семенами и на глубину 2 см.
- Щавель. Считается, что щавель – одна из самых лучших огородных культур для посадки осенью. Практически все сорта растения рано всходят и приносят урожай. Соблюдайте расстояние между семенами в 2 см и глубину заделки в 1,5 см.
Растения, высаженные осенью, подвержены суровым погодным условиям и нуждаются в дополнительной заботе и уходе. Как только сойдёт снег, установите на рядах дуги и закрепите плёнку. Таким образом ростки получат дополнительное тепло и дадут урожай на несколько недель раньше. Чтобы на земле не образовывалась корка, которая будет мешать росткам взойти, периодически рыхлите почву. Вначале весны сорняки не будут сильно докучать, но периодически грядки нужно пропалывать, поливать и удобрять.
Если вы опасаетесь за свой урожай в открытом грунте, то оборудуйте на даче теплицу. Что же посадить осенью в теплице? Помимо уже перечисленных овощей, хорошо приживается также капуста, огурцы, помидоры, клубника и прочие сидераты.
Хотите, чтобы уже в конце весны на вашем столе были свежие витамины? Тогда смело приступайте к посадке осенью. Пока соседи будут переплачивать за привезённые овощи на рынках, вы сможете наслаждаться полезным и натуральным урожаем, который вырастили собственными руками.
Что можно сажать под зиму на даче |
21 ноября 2018 АктуальноеНа улице поздняя осень или даже ранняя зима. Казалось бы, огородный сезон закончен, и дачники вернулись в свои тёплые квартиры. Но самые заядлые садоводы так и рвутся что-то посадить. И не зря, некоторые культуры можно сажать под зиму, тем самым освобождая весенние дни для других работ.
Какие растения можно сажать под зиму на даче
Самый важный вопрос — ассортимент семян, которые могут пережить суровую (и не очень) зиму и хорошо взойдут весной. Итак, записываем:
Зелень и пряности
Укроп: не обязательно сеять рядками и отводить им целые грядки. Можно раскидать по поверхности почвы и чуть взрыхлить. Всходит отменно, гораздо лучше, чем летом. Хотя грядки обрабатывать проще, а неконтролируемые обильные всходы укропа могут стать хуже сорняков. Если вам нужен укроп на сушку/заморозку или продажу, то можно посеять его на большой площади, к моменту высадки рассады большую часть укропа уже вырвете с корнем. В этом случае сейте ранние сорта.
Не сажайте укроп с морковкой, они не только плохо уживаются, но и слишком похожи на начальном этапе роста.
Петрушка: из-за медленно развивающихся сеянцев, её сажают на специально отведённых грядках на глубину 1-1,5 см. Лучше не совмещать её с другими зелёными культурами.
Щавель: отлично всходит после зимы, как самосевом на старых делянках с семенниками щавеля, так и в новых посадках, сделанных садоводам. Помните, что щавель растёт на одном месте 3-4 года, пересадка ему вредит, поэтому сразу определяйте его на ПМЖ.
Кинза (кориандр): зелень на любителя, но тоже прекрасно выращивается из подзимнего посева, освобождая время весной.
Листовой сельдерей: сажают в зиму, слегка присыпая землёй. Корневой и черешковый лучше выращивать через рассаду.
Горчица листовая: сажают поздно осенью, чтобы не успела прорасти. Если использовать как сидерат, то либо ранней весной, чтобы выросла на 10-15 см и стала зелёным удобрением, либо очень поздно, чтобы дала всходы весной и до высадки рассады успела нарастить зелень.
Мята, мелисса, чабрец – все они прекрасно размножаются самосевом, а, следовательно, прекрасно переносят подзимнюю посадку.
Шалфей, розмарин и другие пряные травы – после естественной стратификации дают всходы лучше, чем при простой посадке.
Салаты: листовые и кочанные, шпинат, а также капуста листовая и пекинская – лучше растут в холодной почве, поэтому зимние посевы этих растений дадут более ранний урожай.
Корнеплоды
Пастернак, морковь, свёкла – отлично всходят ранней весной, используя влагу талого снега. Ранняя морковь подзимнего посева не годится на хранение – её удел – быть съеденной в летних салатах, и на заготовку. Но какое удовольствие в середине июня похрумчать свежей морковкой!
С посевами свёклы под зиму тоже не всё однозначно. Она более теплолюбива, чем морковь, и попав под весенние заморозки, может дать некачественные корнеплоды или уйти в стрелку. Но ведь листики свёклы – это тоже кладезь витаминов! Поэтому сеем для этих целей.
Пастернак вообще любит холодную землю для прорастания, поэтому, чтобы в апреле не лазить по грязной грядке, посадите его зимой или поздней осенью.
Лук, озимый чеснок – отлично вырастают весной даже при сильнейших морозах. Главное, чтобы не вымок. Но сажают зубчики чеснока и севок лука не перед самыми морозами, а недели за 3 до них, в сентябре-октябре – чтобы успел укорениться.
Катран – аналог хрена, сажается только под зиму или придётся проращивать его семена в холодильнике в течении 3х месяцев.
Овощи
Капуста практически всех видов очень хорошо растёт весной из подзимних посевов. Рассада вырастает крепкая, здоровая.
Помидоры. Ранние сорта также можно посадить под зиму, весной укрыть место посадки парничком из плёнки и тогда хорошая крепкая рассада вам обеспечена. Поздние сорта томатов лучше всё же высаживать через обычную рассаду.
Цветы
Чаще всего под зиму сажают многолетники, выращиваемые из семян: дельфиниумы, рудбекии, ромашки, мальвы, аквилегии, арабис, колокольчик, лаванда, морозник, тясячелистник, виола (анютины глазки). Семена проходят естественную стратификацию и хорошо всходят весной.
Однолетники: астра, василёк, годеция, львиный зев, бархотки, диморфотека, календула, космея, кохия, лаватера, флокс друммонда, эшшольция. Их можно сажать как на постоянное место, так и на рассаду в рассадные грядки или в теплицу.
Также под зиму сажают семена деревьев – абрикоса, яблонь, орехов, хвойных растений и тд.
Общие принципы посадки растений под зиму
Выбор места для посадки растений очень важен. Место не должно затопляться весенними водами, а также не должно находиться на пути движения талых вод (на склоне).
Если на участке видны следы от ручьев — не стоит там делать посадки под зиму
Грядка готовится с осени, при необходимости вскапывается и вносится компост, перегной, биогумус. Свежий навоз лучше не использовать. На стационарных грядках можно порыхлить почву плоскорезом, оформить борозды (глубиной до 3 см, в зависимости от вида растения) и всё. Если осенью в вашем регионе часто идут дожди, то грядку лучше прикрыть плёнкой, чтобы борозды не размыло.
Также отдельно готовят грунт, чтобы зимой засыпать борозды. Его лучше хранить в домике или в теплице, чтобы он не был мёрзлым.
Когда начинать сажать под зиму?
Конкретного срока вам никто не скажет. Семена должны лечь в слегка мёрзлую землю, чтобы не успеть набухнуть и прорасти. Поэтому важно смотреть на прогноз погоды, чтобы предвидеть оттепели.
В 2016 году уже в середине октября стукнули морозы -17, без снега, и повторных оттепелей. А в 2018 году после обильных снегов ноября и начала декабря внезапно перед новым годом всё растаяло. Поэтому посев под зиму – всегда риск.
Если на улице стабильно минусовая погода – пора сеять.
Как сеют семена под зиму?
Первое, что нужно знать – семян берут в 2-3 раза больше. То есть не по одному семечку капусты в лунку, а 3.
Второе – семена не замачиваем, ни в воде, ни в стимуляторах. Только сухие и желательно от проверенных производителей.
Третье – засыпаем бороздки землей, приготовленной заранее и ставим маячки с указанием сорта. Сверху можно замульчировать компостом или торфом, слоем до 3х см. Посадки с крупными семенами и мощными ростками можно дополнительно укрыть слоем листьев. Если их нет – засыпьте свои грядки снегом.
Четвёртое – поливать грядки с подзимними посадками не надо.
Что делать, если грядка не готова, а посадить под зиму хочется?
Для некоторых растений можно использовать рассадные ёмкости, посадить семена в них и вместе с этими горшочками прикопать в снег или зарыть в мульчу (если она есть на грядке). Например, посадить в отдельные емкости разные сорта цветов, поставить в невысокий ящик из-под овощей и поставить на грядку, закрыв листвой. Конечно, таким способом морковь не посадить, но вырастить рассаду капусты вполне реально.
Посадка под зиму – всегда риск
Несмотря на то, что у посадок под зиму много плюсов, есть и отрицательные стороны. Одна из них – климат. То, что подходит в Сибири, с их снежными зимами и морозами может совсем не подойти европейской части России, особенно Подмосковью и Питеру, где и зимой часты положительные температуры, и многие холодостойкие растения просто тронутся в рост и потом замёрзнут. Смотрите на погоду вашего региона, пробуйте на небольших участках земли.
Заключение
Что сажают под зиму на даче и на огороде наши садоводы? Чаще всего это морковь, петрушка, щавель, пряные травы, катран. Лук и чеснок севком сажают немного раньше, а не перед самыми морозами. Из цветов хорошо всходят неприхотливые календулы, космеи, бархатцы, виолы, львиные зевы и многие другие цветы. Астры, хоть и всходят хорошо, часто после зимнего посева вырастают не с махровыми соцветиями, а с простыми, как у ромашки. Так это или не так – покажет эксперимент, который я буду проводить этой зимой и в сезоне 2019 года.
Также осень – время посадки луковичных растений, таких как тюльпаны, крокусы, нарциссы и другие. О посадки луковичных цветов читайте в этой статье.
Это может быть вам интересно
Что сажать в сентябре на даче в открытый грунт
На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.
В чем плюсы и минусы осенней посадки?
Обычно огородники сеют под зиму чеснок, лук и сидерат. Но практика показывает, что осенью можно посадить и некоторые травы, и овощи, и деревья, и кустарники. Делают это по следующим причинам:
- Происходит естественная выборка растений: в сложных погодных условиях выживут самые стойкие и сильные.
- Зимой садово-огородные культуры получают хорошую закалку: их не возьмут ни внезапные заморозки, ни большинство болезней.
- Цена на все саженцы значительно ниже, чем в весенний период. При этом их качество т. к. они свежевыкопанные, во много раз превышает лучше, чем у тех, что пережили холода где-то в помещении.
- Если растение посадить под зиму, ему потребуется минимальный уход. В основном это сама посадка, полив, внесение небольшого количества удобрений, мульчирование или укрытие специальным материалом.
- Все культуры, посаженные осенью, растут, развиваются и дают урожай раньше других.
- Весной легко оценить всхожесть посеянных семян, и если что-то пошло не так, грядку стоит засеять снова.
- Собрав на следующий год первый ранний урожай, можно сделать еще один посев и получить второй.
Осенняя посадка – дело рисковое и имеет свои недостатки:
- Если саженцы деревьев и кустов не успели окрепнуть или высадка зелени и овощей проводилась без учета климата и погоды в данной местности, садово-огородным культурам будет нанесен непоправимый вред. Восстановить их не удастся.
- Осень для грызунов – время наибольшей активности. Они способны уничтожить все труды за период поздней осени и зиму.
- Некоторые виды зелени и корнеплодов по весне имеют тенденцию рано уходить в стрелку, придется тщательно выбирать сорта.
Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
Зимой кажется, что земля спит. Но под толстым одеялом из снега сохраняется тихое дыхание жизни. Есть культуры, посев которых настоятельно рекомендуется делать именно под зиму. Прежде всего, это касается чеснока. Его можно начинать сажать во второй половине сентября при температуре +5 °C. Прошедший зимнюю закалку чеснок намного крупнее посеянного весной, он прекрасно хранится, содержит большее количество полезных веществ.
Оставленный до весеннего посева лук-севок сохнет и гниёт, 70% семян не переживут зиму. Высадив его в огороде осенью, соберём ранний урожай, а перья зелёного лука придутся очень кстати в первых зелёных салатах.
Чтобы получить пряную зелень пораньше, стоит посадить в сентябре мелкосеменные петрушку, укроп, шпинат, щавель, пастернак, а также морозостойкие сорта салата. Семена этих растений легко переносят холода под снегом и дают ранние всходы. Для страховки прикройте зеленушку плёнкой или агроволокном, и ранние витамины вам обеспечены.
Прекрасных результатов добиваются при посеве под зиму семян морковки, свеклы, редиса, репы. Их заглубляют в землю немного больше, чем при весенних посадках, чтобы избежать потерь от вымерзания. Первый урожай корнеплодов собирают на 3–4 недели раньше обычных сроков.
Клубнику и садовую землянику лучше и рассаживать, и сажать в сентябре. Посаженные с осени, эти культуры в следующем году хорошо плодоносят. В Подмосковье такие работы выполняют в первой декаде сентября, чтобы у растений осталось время на укоренение до первых заморозков.
Заканчиваются осенние работы в огороде посадкой в оставленную под весенний сев землю сидератов – горчицы, овса, гречихи, клевера, люцерны и других. Растения-сидераты обогащают почву микроэлементами, оздоровляют её, подавляют рост сорняков. Их корни рыхлят землю и насыщают её кислородом. По весне почву перекапывают, земляной ком переворачивают травой вниз.
Лук-севок на репку
Этот лук имеет диаметр около 1-3 см., но высаживать нужно самый мелкий – примерно в 0.8-10 мм. Осенью он доступен на любом рынке и стоит совсем недорого. Почему нужно брать именно мелкий? Ответ прост. У мелкого лука чаще всего нет цветочных стрелок, а зелень слабая и небольшая. Но уже к началу июня вы сможете собирать поспевшую луковицу.
Схема посадки достаточно проста. В ряде должно быть расстояние примерно 4-5 см. между каждой луковицей, и около 12 см. между грядками.
Высаживают лук в конце сентября или начале октября. В южных регионах это можно сделать до начала ноября.
Рекомендуемые сорта луковиц – это лук-севок Кармен или Стурон. Из практики дачников эти сорта меньше всего пускают стрелки.
Репчатый лук для зелени
Посадочным материалом будет лук-выборок или лук-севок. Самые лучшие показатели по урожайности дают луковицы многозачаткового крупного лука-выборка. Его луковица достигает примерно 3-4см., а зелень является нежной и сочной.
Высаживать этот сорт лучше всего поздней осеню, примерно за 2 недели до заморозков. Нужно подобрать момент так, чтобы растение могло хорошенько укорениться, но чтобы ещё не пошёл процесс роста пера.
Глубина посадки в землю должна быть примерно 4-5см., затем идёт слой мульчи, высота которого около 10 см., сделанный из перегноя или торфа. Ещё одним бонусом будет то, что поливка посеянного севка не нужна.
Чеснок
Ну как же можно обойтись в хозяйстве без чеснока? Подзимние сорта этой культуры сажают примерно во второй половине сентября или начале октября. Ориентиром будет время за полтора месяца до холодов.
Для посадки лучше всего выбирать крупные зубчики чеснока. Помните, что чем крупнее будут посажены зубчики, тем крупнее будут головки урожая.
Процесс посадки чеснока на даче происходит следующим образом. Непосредственно в день посадки мы разделяем головку чеснока уже на зубчики и удаляем донце, которое может помешать растению прорости.
Схема посадки обычно составляет промежуток в 15-20 см. между зубчиками в ряду, и 20 см. непосредственно между самими рядами. Глубина посадки составляет примерно 4-5см.
Обязательным пунктом будет обработка саженцев торфом или перегноем, который снимается ранней весной.
Морковь
Ещё один популярный овощ, который обязательно должен присутствовать на дачном участке. Процесс посадки происходит с помощью семян, которые высевают за 2 недели до морозов, когда температура воздуха составляет +2-+3 градуса. Сеют из расхода на 15-20% больше, так как нужно учитывать возможность потери.
Схема посева проста. Нужно придерживаться расстояния около 2-3см. между семенами и 20см между рядами, при этом глубина будет составлять примерно 2-3 см.
Свекла
Аналогично, как и морковь, нужно сеять перед заморозками, где-то в ноябре месяце. Сортов, из которых можно выбрать, не так уж и много. Рекомендуемые варианты – это свекла Холодостойкая 19 или Подзимняя 474, ещё может быть Бордо. Все остальные виды будут стрелковаться от холода.
При посеве нужно соблюдать расстояние в 10см. между семенами и 20см. между рядами. Глубина посадки составит 2-3см., при этом нужно будет сделать дополнительный слой мульчи в 3-4см. высотой.
Посадка саженцев плодовых деревьев в сентябре
Посадка саженцев плодовых деревьев осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.
Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.
Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.
У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).
Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.
Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.
Что сажать на цветниках в сентябре в открытый грунт
Подзимний посев цветов часто дает лучшие результаты, чем рассадный способ, так как он имитирует естественное размножение однолетних и многолетних цветов. Многие цветы в природе размножаются самосевом. Семечки зимуют под снегом, а весной начинают прорастать, пройдя естественную стратификацию. Растения приобретают иммунитет к болезням и вредителям, закаляются, лучше развиваются. Корневая система получается более разветвленной и мощной, что позволяет цветам добывать больше питательных веществ и воды, лучше противостоять сорнякам. Цветение начинается раньше – многолетники могут зацвести уже в первый год. Подзимние посевы цветов освобождают от хлопот весной, позволяют вырастить на подоконниках больше овощной рассады.
Не все декоративные растения выдерживают перезимовку под снегом. Сажать под зиму в Подмосковье можно:
- календулу;
- резеду;
- левкои;
- лаватеру;
- эшшольцию;
- астры;
- хризантемы;
- алиссум;
- кларкию;
- львиный зев;
- турецкую гвоздику;
- кохию.
Посев проводят по мерзлой земле в конце октября — начале ноября или даже по снегу в декабре. Почву готовят заранее.
Какую зелень сажать в сентябре в открытый грунт
Конечно же, постоянно можно поддерживать на грядке ароматные заросли быстрорастущих зеленых приправ: укропа, кориандра, базилика, петрушки, зеленого лука и других быстрорастущих и холодостойких трав. Урожай готов к употреблению через 20-40 дней после посадки.
Чтобы травки всходили быстрее и не капризничали, есть несколько секретов:
- Перед посадкой нужно потереть семена в ладонях друг о друга, чтобы они получили микроцарапины — скарифицировать, после чего замочить на сутки в теплой воде. Некоторые рекомендуют замочить на пару часов в молоке;
- Также можно использовать ускорители роста, биостимуляторы вроде эпина;
- Землю перед посадкой нужно как следует удобрить азотно-калийной подкормкой. Тогда всходов можно ожидать уже через 8-10 дней после посадки, а еще через 2 недели лакомиться молодой зеленью. Но если будет холодно, первые ростки могут проклюнуться недели через три.
Все перечисленные растения способны успеть дать урожай еще в этом году. Но со второй половины сентября и позже можно начинать сажать многие растения уже под зиму, чтобы собрать урожай ранней весной. Это лук, чеснок, щавель, тот же шпинат, свекла, редис, морковь, петрушка и многие другие. Подробнее про посадку с расчетом на следующий год рассказано в статье Как правильно посеять овощи под зиму.
Не забывайте чередовать грядки, чтобы почва не истощалась и не накапливались болезни. Не все растения также переносят соседство друг с другом.
Подготовка грунта в сентябре
Перед посадкой обязательно надо провести подготовку грунта.
Ниже приведены советы:
- Если на огороде земля бедна чернозёмом – стоит завести землю с других районов, богатым чернозёмом, если это не сделано.
- Перед началом посева обязательно проводится очистка от различных сорняков и ботвы.
- Раз в 3-4 года нужно вносить в землю различного рода удобрения – это связано с постепенной истощаемостью грунта питательной основой для роста овощей и прочего.
Если у вас каждый год богатый урожай – вносить удобрения стоит раз в 2 года:
- Улучшение почвы в плане рыхлости и водопроницаемости стоит производить с помощью компоста, листового перегноя или золой/песком. Эту процедуру стоит проводить на тяжёлых глиной почвах.
- Кислотность в почвах можно нейтрализовать с помощью раствора из мела или извести, а также доломитовой мукой.
Проводят осеннюю перекопку двумя способами – отвальным и неотвальным:
- Отвальный способ – лопатой производится выкопка кома земли и на глубину штыка лопаты заделывают верхний слой земли. Данным способом можно избавиться от двух проблем – сорняками и вредителями. Если семена сорняков не прорастают, то личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают с наступлением мороза.
- Безотвальный способ – для сохранения микрофлоры откопанный ком земли не разбивается.
Обработка земли в теплице отличается от обычной:
- Сперва проводят замену грунта – снимается слой толщиной 7-15 см и заменяется свежим. Свежую землю надо приготавливать самостоятельно, т.к. с грядки она не подходит. Обычно готовят свежую порцию делают из навоза, перегноя, древесной золы или опилок.
При невозможности замены верхнего слоя обязательно проводится дезинфекция различным способом – кипятком, раствором марганцовкой или специальными биопрепаратами.
Источник
Что сажать под зиму, когда и какие культуры
Что сажать под зиму? Ничего у меня в начале огородничества не получалось… Всходы весной не появлялись. Опыт приходит не сразу. Оказывается, я неправильно выбирала время подзимнего посева. Посадка под зиму овощей была слишком ранней. Рано сеяла, торопилась. Оказывается, это самая распространенная ошибка начинающих огородников — ранние сроки посадки. Поэтому мой первый опыт был неудачный — весной ничего не всходило. Никак не могла понять, почему укроп на картофельном поле всходил сам весной, а, посеянный мной осенью, кустовой, — даже не проклевывался.
Загадка с укропом, который всходил сам по весне, решалась просто. Картофельное поле мы пашем трактором, когда уже холодно (ноябрь). Это и есть срок посева под зиму укропа (самосев) поздней осенью, дружные всходы которого появлялись весной.
Если спросить любого огородника, что можно делать на участке поздней осенью (ноябрь), то наверняка получите ответ об обработке, побелке или обрезке плодовых деревьев, об окончании укрытия теплолюбивых растений, прочее. А некоторые ответят, что уже делать нечего, но ошибутся, так как ноябрь, даже декабрь — это не время для безделья. Есть некоторые дела, которые еще можно, даже нужно сделать. Это, например, подзимняя посадка моркови, некоторых овощей, цветов.
Преимущество посева моркови до наступления холодов, да и не только ее, а также других культур состоит в том, мы что получаем раннюю продукцию (овощи, цветы) на 2-3 недели раньше обычных сроков. Кроме того, мы получаем здоровые растения. Так как посаженные поздней осенью, они растут более крепкими, закаленными. Они меньше болеют.
Есть еще один плюс подзимним посевам – мы экономим весеннее время, которого обычно так не хватает огородникам.
Какие же культуры можно сажать, сеять под зиму?
Это такие холодостойкие овощные культуры, как
- морковь,
- редис,
- свекла,
- петрушка,
- сельдерей,
- кориандр,
- укроп.
Это некоторые лекарственные культуры:
- валериана,
- тысячелистник,
- зверобой.
Цветы — однолетние, многолетние:
- эшшольцию,
- алиссум,
- календулу,
- дельфиниумы,
- бархатцы,
- василек,
- эхинацею,
- другие.
При правильном посеве под зиму все они очень хорошо всходят.
Сроки посадки под зиму овощей
Сеять морковь, другие овощи или цветы нужно, как можно позже. Когда не просто станет холодно, а уже пройдут первые заморозки, земля схватится морозцем. Лучше всего сеять вообще, когда стукнет легкий морозец. Конкретных сроков подзимних посевов не существует. Никто вам не назовет какую-то дату. На Кубани это может быть даже не ноябрь, а декабрь месяц, ближе к Новому году. Ведь везде бывает затяжная осень, дождливая, без заморозков.
Дождитесь минусовых ночных температур -2-3°С. Только тогда нужно проводить подзимний посев. Он поэтому так называется — посев под зиму — то есть, когда она уже практически наступила.
Семена моркови, редиса, лука севка, других овощей или цветов, посеянные поздней осенью должны только набухнуть, но не прорасти. Меня именно поэтому постигали неудачи, что я сеяла слишком рано, семена прорастали, а потом проклюнувшиеся нежные росточки благополучно замерзали.
Подготовка грядок осенью для моркови
Грядку для посадки расположите там, где не скапливаются талые воды. Конечно, оно должно быть солнечным, быстро просыхающим после таяния снега или дождей.
Подготовить грядку для подзимней посадки моркови, редиски, укропа, других овощей мы должны намного раньше, когда еще относительно тепло и почва хорошо копается, чтобы не ковырять полузамерзшую землю. Грядка должна быть не просто перекопана. Она должна быть хорошо разрыхлена. Земляных комков не должно быть. Структура почвы должна быть мелкокомковатой, потому что семена любых культур (моркови, редиса, петрушки, укропа, другие) в это время года сеются неглубоко. Кроме того, семена под землей должны хорошо соприкасаться с почвой, вокруг них не должно быть воздушных пустот.
Сеять вы будете почти по замерзшей земле, а засыпать бороздки смерзшимися комочками сложновато. Для этих целей я использую заранее заготовленную рыхлую землю, которая находилась до этого времени внутри теплого помещения. Можно также использовать покупную землю, так как она обычно имеет мелкую рыхлую структуру. Ею советую сверху мульчировать подзимнюю грядку. Поливать не нужно.
Как сажать семена поздней осенью
Семена сеют по небольшим бороздкам глубиной 0,5-1 см. Бороздки тоже можно заранее сделать по теплу, чтобы облегчить себе посадку под зиму. Я готовые бороздки прикрываю сверху фанеркой, картоном плотным или куском рубероида, чтобы их не размыло дождем.
Норма высева перед наступлением морозов моркови, свеклы, петрушки, редиса, других культур повышается на 50-70%, потому что, конечно же, за зимние месяцы какая-то часть слабых семян может погибнуть, не прорасти. Еще раз повторю — при посеве бороздки не поливают. Земля поздней осенью достаточно влажная. Не нужна таким семенам лишняя влага.
Сорта овощей для подзимнего посева
Из сортов редиса для посева поздней осенью я советовала бы – «Розово-красный с белым кончиком», потому что он не стрелкуется, как некоторые другие. Есть сорта, которые при длительном нахождении в холодной земле могут при наступлении теплой погоды выпустить цветоносный побег – редиски вы при этом не попробуете.
Из сортов моркови советую выбрать ранние, которые уже в начале лета дадут товарную продукцию. Но предупреждаю, такая морковь, посаженная под зиму, не предназначена для длительного хранения. Она только для летнего потребления.
Для посева под зиму хорошо подходит сорт свеклы «Несравненная».
РЕКЛАМА
Среди цветочных культур есть не только те, которые хорошо удаются при подзимнем посеве, но даже требуют посадить их как можно позднее. Это аквилегия, люпин, дельфиниум, тысячелистник. Астру, перетрум (ромашку) тоже можно посеять, когда почти наступили морозы. Но их я бы посоветовала высевать не на постоянное место, а сначала где-нибудь отдельно. Они хорошо переносят пересадку, поэтому потом вы уже посадите рассаду на постоянное место.
Есть цветы, которые хорошо высевать в холода, но пересадку они не переносят, поэтому их лучше сеять сразу на постоянное место. Это эшшольция, тысячелистник.
В заключение повторю, если вы выбрали, что сажать под зиму, главное правило подзимнего посева – это сроки посадки, сейте как можно позже, когда землю схватит легкий морозец. Это, кстати, касается не только моркови.
Все у вас получится!
Дополнительная информация
- Выращивание чеснока – посадка, уход, уборка, хранение. Подготовка, сроки, нормы, уход за посевами, уборка, дозаривание, хранение. Озимый и яровой чеснок, их особенности.
- Как посадить лук-севок под зиму, вырастить его из семян (чернушки). Выращивание лука-севка из семян, уход за посевами, посадка севка для получения раннего урожая репчатого лука.
Посадки под зиму освобождают время огороднику весной
Посадки под зиму осуществляются после наступления ночных заморозков. Когда сажать под зиму — такой вопрос у всех огородников возникает. В Сибири это время начинается с конца сентября и продолжаются до конца октября. Попадаю на дачу не каждый день, из-за дождя и ветра. Хорошую погоду приходится ловить. Чем больше посадок мне удастся сделать осенью, тем больше времени для ухода за дачей сохраню весной.
Посадки под зиму гряды
Чем дольше сажаю огород, тем более узкими делаю грядки и шире дорожки между ними. Рядки для посевов тоже стали реже, а овощи вырастают крупнее. Огород стал как-то красивее, свободнее. Стало легко пройти между грядами со шлангом для полива. Посаженные с осени семена: укропа, салата, петрушки, лука, чеснока весной раньше всходят, потому мы получаем к своему столу раннюю витаминную зелень.
Вначале готовлю гряды, после уборки урожая, в течение сентября. Урожай с них был убран в августе, но вместо овощей были посеяны сидераты. С этого времени прошел месяц. Сейчас гряды достаточно сильно заросли сорняком, вперемешку с сидератами. Грядки и дорожки не перекапываю, а рыхлю их тяпкой. Затем выравниваю почву граблями и делаю бортики со всех сторон. Выполотая тяпкой трава оказывается в толщине бортиков, она там постепенно перегниет.
Делаю бороздки для посадок, чаще поперек грядок, но иногда вдоль них. Посадки под зиму осенью делать, одно удовольствие, потому что воздух влажный и чистый, нет никаких насекомых, не жарко и не холодно во время работы. В домике постоянно топлю камин, в течение всего времени, пока нахожусь на даче. С огоньком теплее и уютнее. В камине сжигаю выпиленные сухие ветки. Древесную золу из камина вношу в почву огорода. Под овощи, малину, вишню и крыжовник.
Посадки под зиму — лук в октябре
Посадила лук – сеянец, только одну грядку, самые мелкие семена из выросшего лука — чернушки. Раньше под зиму покупала озимые сорта лука-сеянца. В этом году посадила свои семена, не озимые. Весной он прекрасно взошел, а так бы просто высох за зиму, потому что мелкий. Так же подготовила грядки для чеснока и моркови.
Посев моркови
Морковь в октябре сею с помощью сажалки, в которую насыпаю семена. Это нехитрое приспособление, но труд хорошо облегчает. На посев грядки средней величины уходит минут пять. Морковь высевается реже, экономятся семена. Если семена плохо взойдут, смогу добавить посевы весной, или посажу лук на свободные места. Лук и морковь рядом хорошо растут, и друг друга защищают от вредителей, это проверено.
Посадки под зиму чеснок
Сажаю чеснок каждый год на разные участки, в этом году нашла ему место между молодыми саженцами жимолости, которые мы посадили этой весной. Кусты пока не выросли и занимают мало места, потому можно посадить что-нибудь низкое. Делаю здесь грядку, и два небольших кустика жимолости оказываются на одой грядке, с чесноком. Кроме крупного чеснока, посеяла в этом году бульбочки, которые дал озимый чеснок на своих стрелках.
Чеснок посадка осенью когда сажать? Я его сажаю после первых осенних заморозков, чтобы он не дал ростков зеленых раньше. Он должен только успеть укорениться и так уйти в зиму.
Укрываю гряды
Для того чтобы посевы и посадки легче перенесли суровую Сибирскую зиму, укрываю их. После посева гряд и выравнивания граблями, накидываю сверху перегной, на одну гряду уходит его 3 — 4 ведра. Потом укрываю посевы ботвой вместе с выполотой травой, так что лишнего, в огороде ничего нет, все годится для дела. Грядки с посевами под зиму огораживаю любыми подручными досками, чтобы на них нечаянно не наступили осенью или весной. Кода наступят первые устойчивые морозы, мы свои посадки дополнительно укроем слоем опилок, которые хорошо сохраняют зимой тепло, даже, если снега мало.
Посадки под зиму сидераты
Кроме тех растений, которые здесь описаны, сею еще семена сидератов, которые у нас есть. Делаю это потому что нужно позаботиться о том, чтобы сохранялось ежегодно плодородие почвы. Мы знаем, в своем огороде, каждую грядку, в том числе какое качество почвы на ней, в данное время. Например, земля стала твердой на гряде с морковью. Потому не нужно ждать, чтобы почва здесь совсем ухудшилась, а нужно поправить дело своевременно сидератами. Это может быть озимая рожь.
Вначале мы семена покупали, но потом стали оставлять полоску ржи на семена. Муж их легко обмолачивает. Насыпает в мешок солому ржи вместе с колосьями и ударяет по мешку палкой, при этом семена хорошо осыпаются. Так же под зиму можно посеять и другие семена, например, сейчас у нас есть ячмень. Но могут быть и другие сидераты и цветы.
В 2020 году земля уплотнилась от летних дождей сильно, как никогда. Но особенно под окнами квартиры. Здесь она твердая, как бетон. При попытке вскопать землю вилами, они гнутся. Лопата тоже входит с трудом. Удивительно, но все корнеплоды хорошо выросли, но выкопали мы их с трудом. Сейчас особенно важно посеять сидераты, для рыхления почвы.
2020 год
Из овощей посеяла под зиму только лук- батун. Сразу после уборки урожая грядки засевала фацелией.
В конце сентября, фацелия красиво зеленеет в огороде. Порадовала и рожь своими всходами. Семена ржи в этом году опять покупали. Они все дороже — 54 рубля за 1 кг. На 1 сотку у нас уходит примерно 1, 5 кг семян.
Сажаю осенью первоцветы. В Красноярске купила луковицы крокусов — «Голден Еллоу». Посадила вовремя — в сентябре, цветение обещают в мае. Высота растения 10-15 см. Цветок бокаловидной формы 3-4 см. Цвет ярко-оранжевый.
Выписала из уральской фирмы semena.ru 2 сорта тюльпанов. Но пришли они поздно. Сейчас уже октябрь. Тюльпаны укореняются в течение 25 дней. Но у нас уже были заморозки. Теперь думаю: «Сажать их в открытый грунт или оставить на выгонку. Видимо все же посажу в грунт. У меня их мало, только 10 штук.
Из другой уральской фирмы, с названием «Златопитомник» выписала сорт малины ремонтантной, крупной. Название сорта «Рубиновый гигант».
Мы сразу посадили эти саженцы на даче, но уже в конце сентября.
11 овощей, которые можно сажать ДО последних заморозков
Вы знаете, как это бывает, зима, кажется, тянется бесконечно, и вам не терпится пойти и покопаться в грязи и засеять свой сад. Плохо прыгать с ружья и рано сажать теплые культуры, но вам не нужно ждать до последних заморозков, чтобы засеять свой сад!
Есть много овощей для прохладной погоды, которые можно посадить перед последними заморозками. Итак, как только вы сможете обрабатывать почву, выходите и начинайте сажать!
Этот сайт содержит партнерские ссылки.Если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию. Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.
Саженцы для прохладной погоды, которые нужно сажать перед последними заморозками!
Горох
Горох — одна из моих самых любимых культур для прохладной погоды. Их легко выращивать (вот как их выращивать), и они самые вкусные.
Я люблю предварительно проращивать семена гороха, чтобы обеспечить хорошую всхожесть, но вы также можете сеять их прямо в саду.
Саженцы гороха могут выдерживать температуру около 28F. Они могут выдерживать даже 20F с некоторым потенциальным повреждением. Мне удалось пережить похолодание гороха, накрыв его слоем соломы.
А если выпадет снег — ничего страшного! Снег изолирует и защитит их от более низких температур!
? Ознакомьтесь с моим Годовым планировщиком сада, чтобы помочь вам спланировать свой лучший сад! В нем есть руководство по посадке, листы планирования и многое другое, чтобы помочь вам спланировать свой сад и отслеживать такие вещи, как вредители и урожай, чтобы вы могли улучшать свой сад каждый год!Шпинат
Шпинат — один из самых морозостойких овощей, и при удаче его можно даже перезимовать во многих местах.Этот урожай для прохладной погоды может выдерживать температуру до 15F!
Шпинат лучше всего растет прямо в саду, и вы можете посадить его за 4-6 недель до последней даты заморозков.
Редис
Редис — один из самых приятных овощей для выращивания. Я имею в виду, серьезно, вы можете получить свежую, выращенную в домашних условиях редьку из семян всего за 21 день! Когда холодно и уныло, ярко-красная редька обязательно скрасит ваш день!
Эта культура для прохладной погоды прорастет при температуре почвы до 45 ° C.А разрастаясь, растения выдерживают холодные морозы.
Не забывайте сажать последовательные посадки для более длительного урожая!
Ссылки по теме: 8 ранних сортов помидоров, которые стоит попробовать в этом году!
Капуста
Капуста относится к семейству капустных и хорошо растет в прохладную погоду.
Лучше всего высаживать семена капусты в помещении за 8–12 недель до последних заморозков. Как только у растения появится около 6 настоящих листьев, вы можете пересадить их в сад.
Высаживать можно уже за 4 недели до последних заморозков. Кочанная капуста может выдерживать низкие температуры до 20 ° F.
Есть даже зимостойкие сорта, которые можно выращивать зимой во многих зонах садоводства, поэтому сажайте второй урожай осенью!
Брокколи
Брокколи — еще один представитель семейства капустных, любящих холод.
Как и капуста, начните выращивать семена брокколи в помещении и пересадите в сад примерно за 4 недели до последних заморозков.
Брокколи не так вынослив, как капуста, но без проблем выдерживает нагрузку до 20 лет. Если вы выращивали их в холодном помещении или под навесом, они могут стать еще холоднее!
Кале
Капуста Кале — мастер выдерживать отрицательные температуры, и есть дополнительный бонус в виде усиленного вкуса, который приходит с морозом! Некоторые разновидности могут обрабатывать даже однозначные числа.
Весной сажайте капусту в помещении одновременно с брокколи и капустой.
Еще одним преимуществом капусты является то, что она не разрастается в жаркую погоду так быстро, как другие культуры для прохладной погоды. У нас были растения капусты, которые мы посадили в феврале, и в следующем ноябре они продолжали расти!
Руккола
Руккола — это острый ореховый зеленый цвет, который принадлежит к семейству капустных.
В отличие от других капустных сортов, его лучше всего сеять прямо в саду, и он прорастает при температуре до 40F.
Рукколу следует сеять последовательно, как только можно будет обработать почву и посадить ее в прохладную погоду.
Морковь
Морковь прекрасно себя чувствует в прохладную погоду и лучше всего растет при дневных температурах от 60 до 65 градусов по Фаренгейту. Семена моркови следует сеять непосредственно самой ранней весной, и их семена прорастут при температуре почвы до 55 ° F.
Морковь не любит горячего, поэтому сажать и собирать урожай лучше до летней жары.
Морковь тоже неплохо перезимовывает, так что сажайте и осенний урожай!
Вот как вырастить морковь.
Репчатый лук
Лук хорошо себя чувствует при температуре от 50 до 75, но он также довольно морозоустойчив.Эта культура для прохладной погоды может выдерживать температуру до 20F.
Луку требуется длительный вегетационный период, чтобы получить большую луковицу, поэтому необходима ранняя посадка и хорошее мульчирование, чтобы предотвратить замерзание луковицы (и гниение после разморозки).
Салат-латук
Салат-латук удивительно легко выращивать. Соедините его со шпинатом, рукколой и редисом, чтобы получился приятный ранний весенний салат.
В зависимости от вашего сорта салат может переносить сильные морозы до 20-ти градусов.
Сейте семена прямо в саду. Когда саженцы еще маленькие, могут понадобиться морозильные тряпки или укрытия для рядков.
Швейцарский мангольд
Швейцарский мангольд очень морозоустойчив — некоторые сорта выдерживают температуру до 15 ° F.
Вы можете начать сеять семена в помещении вместе с капустой и брокколи или провести прямой посев при посадке других капустных сортов.
При правильном уходе и мульче эта культура для прохладной погоды может перезимовать и снова начнет расти следующей весной, без каких-либо усилий с вашей стороны!
Это, конечно, не единственные культуры для прохладной погоды, которые вы можете выращивать до последних заморозков, но они одни из моих любимых! Так что не ждите — приступайте к садоводству прямо сейчас!
Вам также может понравиться:
Полное руководство по выращиванию томатов
Лучшие культуры для начинающих садоводов
Как вырастить больше еды за меньшее время
Что сажать сейчас
Что сажать сейчас
Инструменты для садоводства
Ниже перечислены сорта цветов, овощей и трав, которые отлично подходят для посадки в разные месяцы в зависимости от зоны выносливости, в которой вы живете. Январь #
Январь — прекрасное время, чтобы начать планировать, какие сорта овощей выращивать в саду. Просмотрите каталоги и найдите семена овощей для своего сада. Некоторые сорта цветов следует посадить в январе. В более теплой среде можно сажать определенные овощи, но при этом нужно быть готовым к морозам. Комнатные травы всегда отлично подходят для выращивания на солнечном подоконнике.
Помидоры, перец и баклажаны (зоны 8-10):
Если вы живете в зонах 8–10, начните вегетационный период, посадив семена помидоров, перца и баклажанов в помещении.Большинству томатов и перца требуется 6-8 недель, чтобы достичь размера пересадки, поэтому планируйте его в соответствии с вашим климатом!
Узнайте больше: как выращивать помидоры, как выращивать перец, как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта томатов: Brandywine, Cherokee Purple, Roma, Sweetie, Heirloom Blend.
Рекомендуемые сорта перца: Калифорнийское чудо, ранний халапеньо, сладкий банан, супер чили.
Предлагаемые сорта баклажанов: Black Beauty, Little Finger.
B roccoli (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, например, в зонах 8-10, и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не загорится под жарким летним солнцем!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Де Чикко.
Лук (зоны 8-10):
Конец января — прекрасное время для посадки семян лука в помещении, если вы живете в зонах 8-10.Для Зон 3-7 начните сеять семена лука в конце февраля. Дайте луку вырасти до 5-6 дюймов в высоту и срежьте верхушки, чтобы они были всего 3 дюйма. Повторение этого до тех пор, пока они не будут пересажены, укрепит корни и укрепит здоровье лука.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Candy Hybrid, Yellow Sweet Spanish, Nebuka Evergreen.
Травы (зоны 3-10):
Травы — определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик, чеснок, орегано, петрушка, тимьян.
Цветов (зоны 8-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков.Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 8-10 для последних заморозков в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.
Февраль
Начните планирование своего сада! В некоторых более теплых местах вы можете начать сеять семена овощей на открытом воздухе. Для более прохладных мест февраль — прекрасное время для посева помидоров и перца.Вы должны начать прорисовывать свой сад для всех овощей, которые хотите выращивать. В конце февраля есть несколько овощей для прохладной погоды, которые можно посеять прямо в саду.
Брокколи (зоны 7-10):
Если вы живете в зонах 7–10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет под жарким летним солнцем!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемый сорт: De Cicco
Травы (зоны 3-10):
Травы — определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Сажайте теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, французский тимьян, широколистный шалфей.
Салат-латук (зоны 7-10):
В зонах 7-10 начните сбор зелени для салата, которая будет освещена ярким солнцем, но не весь день. Отлично подходит для яровых культур, пока салат не начнет болеть на летнем солнце!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Buttercrunch, Mesclun Mix, Black Seded Simpson
Лук (зоны 7-10):
Заставь те семена лука прорасти! В зонах 7-10 следует высаживать лук длинного дня, а в зонах 3-6 — лук короткого дня.Будьте осторожны при выборе сорта лука, подходящего для вашего климата!
Подробнее: как выращивать лук
Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.
перец (зоны 7-10):
Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.Для зон 7-10 начните семена за 8-10 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.
Помидоры (зоны 7-10):
Самый популярный огородный овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире. Помидоры бывают разных цветов, форм, вкусов и размеров.Выращивайте несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для Зон 7-10 начните посев за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Brandywine, Cherokee Purple, Siberian, Roma, Heirloom Blend.
Однолетние и многолетние цветы (зоны 7-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста.Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 7-10 на последние морозы в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.
Март
Наконец-то март! Март — идеальное время для выращивания семян томатов и перца в помещении, чтобы их можно было подготовить к ранней весенней посадке! Также сейчас отличное время, чтобы начать сажать овощи в прохладную погоду, которые могут выдержать последние морозные дни марта и апреля.
Свекла (зоны 7-10):
Свекла — вкусный корнеплод, пригодный как для луковицы, так и для зеленой ботвы. Свекла предпочитает более прохладную погоду, и ее можно выращивать с ранней весны до конца лета. Для Зон 7-10: посейте свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемый сорт: Голден Детройт
Брокколи (зоны 5-10):
Брокколи — выносливый овощ в прохладное время года, приносящий на стол яркие зеленые питательные вещества.Если вы живете в зонах 5-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай поздней весной, пока он не раскроется под жарким летним солнцем!
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: De Cicco, Spring Raab.
Капуста (зоны 5-10):
Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду, так как это выносливый овощ разных цветов и размеров. В зонах 5-10 обязательно выберите сорт, который подходит для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Удобряйте и поливайте, когда кочан начнет формироваться!
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.
Морковь (зоны 5-10):
Кроме типичного апельсина, морковь бывает красного, белого, радужного и пурпурного цветов. Для зон 5-10 высадите семена моркови в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в начале-середине мая.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые разновидности: атомный красный, черная туманность.
Цветная капуста (зоны 5-10):
Сорта цветной капусты обычно лучше растут в прохладную весеннюю погоду.Их легко выращивать в большинстве условий, и они хорошо приживаются. Зоны 5-10, начало посева за 4-7 недель до последних заморозков в зависимости от продолжительности сезона.
Подробнее: как вырастить цветную капусту
Предлагаемые сорта: Amazing, Snow Crown.
Кукуруза (зоны 8-10):
Кукуруза — одна из самых полезных и быстрорастущих культур! Кукуруза восхитительна, если ее приготовить всего через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Для Зон 8-10 попробуйте небольшой участок кукурузы после последних весенних заморозков, прокладывая себе путь к большому полю нескольких сортов.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Early Golden Bantam, Ambrosia, Sweet G90.
Огурцы (зоны 5-10):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут давать изобилие вкусных фруктов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду! Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам. В зонах 5 и 6 высаживайте семена в помещении, чтобы вы могли пересадить их на открытом воздухе в период с апреля по июнь.В более теплых местах можно сеять сразу через две недели после последних заморозков.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Green Finger, Manny
Баклажаны (зоны 5-10):
Баклажаны очень вкусны в различных блюдах, но также являются отличным заменителем мяса благодаря своей выносливой нежной текстуре. Посадите семена баклажанов в помещении за 10 недель до последних заморозков.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагайте сорта: Black Beauty, Little Finger.
Травы (зоны 3-10):
Травы отлично подходят для выращивания, чтобы придать свежий вкус любому блюду.Для зон 5-10 травы можно начать пересаживать на открытом воздухе. В любой зоне травы, безусловно, являются самым популярным комнатным растением, которое можно выращивать круглый год. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера, в котором можно найти множество трав!
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: сладкий базилик с высоким содержанием масла, стандартный чеснок, тимьян обыкновенный, укроп букетный.
Салат-латук (зоны 5-10): Салат
является отличным источником витамина А и добавит цвета любым брошенным салатам для летнего угощения.Для зон 5-10 начните сбор зелени для салатов за 4-6 недель до последних заморозков, на которые попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для урожая поздним летом и ранней осенью!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Габриэлла, смесь садовых листьев, карликовый ромейн.
дыни (зоны 7-10):
Дыни — это сладкое и красочное дополнение к летним блюдам, и они отлично подходят для домашнего сада. Для зон 7-10 высаживайте семена в помещении, чтобы получить преимущество в летнем саду.Отлично подходит для жаркого долгого лета и является основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Honeydew Green Flesh, Honey Dew Stutz Supreme, Rich Sweetness.
Лук (зоны 5-10):
Заставь те семена лука прорасти! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны. Северные районы должны сажать лук длинного дня, а южные регионы должны сажать лук короткого дня.Если вы живете в зонах 5-10, вам следует начать пересадку лука на открытом воздухе.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.
Горох (зоны 5-10):
Горох — это овощ, который растет в прохладную погоду весной. Для зон 5-10 зеленый горошек и сахарный горошек лучше всего начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков, чтобы получить летний урожай.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Аляска.
перец (зоны 5-10):
Свежий, свежий вкус перца — любимца в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Для зон 5-10 начните семена за 6-12 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Rainbow Blend Bell.
Шпинат (зоны 5-10):
Шпинат — вкусный овощ, который можно выращивать в прохладную погоду до жаркой летней погоды. Для Зон 5-10 посадка в начале марта гарантирует, что у вас будет много урожая до того, как вы закроете болтами!
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Red Kitten, Renegade.
Летний сквош (зоны 5-10):
Summer Squash — очень универсальное растение с множеством вариантов выращивания.Для Зон 5-10, начало в марте или за 3-4 недели до последних заморозков и посев в июне приведет к получению свежих кабачков и кабачков, которыми можно наслаждаться жарким летом.
Подробнее: как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut
Помидоры (зоны 5-10):
Помидоры — самый популярный садовый овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире.Разновидности могут быть разных цветов, форм, вкусов и размеров. Начните выращивать несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 5-10 начните семена за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Betty, Cherokee Purple, Vintage Wine, Sweet Million, Tasty Evergreen.
апрель
Да, да, да! Наконец-то наступил апрель, а это значит, что почва в вашем саду наконец-то нагревается! Апрель — лучшее время для посадки большинства семян овощей после последних заморозков.Еще не поздно сажать помидоры и перец из семян. Обязательно проверяйте свою озелененную зону на предмет последних заморозков.
Бобы (зоны 3-10):
Есть два основных вида фасоли в садах: кустарниковая фасоль и стручковая фасоль. Начните сажать как кустовую, так и стручковую фасоль сейчас, когда почва и воздух прогрелись, поскольку их не следовало начинать в помещении. Попробуйте непрерывный 7-10-дневный посев разных сортов, это даст вам постоянный урожай фасоли, а не один большой урожай с потерей урожая!
Дополнительная информация: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: French Garden, Golden Wax.
Свекла (зоны 3-10):
Свекла — идеальный овощ для прохладной погоды, который бывает самых разных оттенков и форм.Все зоны теперь могут сеять свеклу для быстрого получения удовольствия в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Early Wonder, Chioggia
Капуста (зоны 3-10):
Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Посев в апреле приведет к отличному летнему урожаю! Выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и длина спелости), и обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.
Морковь (зоны 3-10):
Морковь — вкусное летнее лакомство как для человека, так и для домашних животных. Посев в апреле даст ранний летний урожай!
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Scarlet Nantes, Rainbow Mix.
Кукуруза (зоны 3-10):
Кукуруза — быстрорастущая культура! Кукуруза восхитительна, когда ее жарят на гриле, варят или готовят на пару прямо со стебля.Попробуйте небольшой участок кукурузы через две недели после последних заморозков, проложив себе путь к большому полю с несколькими сортами.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: сладкий мед, одержимость, масло и сахар.
Огурцы (зоны 3-10):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать много плодов огурца для летнего урожая. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Огурцы можно пересаживать через три недели после начала или сразу через две недели после последних весенних заморозков.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Burpless Bush Slicer.
Баклажаны (зоны 3-10):
Баклажаны являются отличным заменителем мяса и могут быть разных цветов: белого, оранжевого, светло-фиолетового и различной формы для получения привлекательного летнего урожая.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Флорида Маркет Хай Буш, Роза Бьянка
Травы (зоны 3-10):
Травы отлично подходят для выращивания в помещении круглый год, но если вы хотите сажать снаружи сейчас, вы можете начать сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, кинза, тимьян и шалфей.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, кинза медленного болта, французский тимьян, широколистный шалфей.
Салат-латук (зоны 3-10): Салат-латук
быстро выращивает, поэтому вы можете чередовать посадки для получения непрерывного урожая.Посев салата поздней весной отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Parris Island Cos, смесь садовых листьев, айсберг.
Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха! Начните семена в помещении и пересаживайте на открытом воздухе через 6-8 недель.
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Tasty Bites, Honey Rock, Rocky Ford Green Flesh.
Лук (зоны 3-10):
Если вы еще этого не сделали, начните сажать лук! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.Если вы находитесь в более прохладном климате, посадите лук длинного дня, а если вы находитесь в более теплом климате, посадите лук короткого дня.
Подробнее: как выращивать лук
Предлагаемый сорт: Red Grano, Ailsa Craig Exhibition, White Sweet Spanish
Горох (зоны 3-10):
Вкусный зеленый горошек и сахарный горошек следует сажать в апреле, так как они будут хорошо расти в весеннюю погоду и принесут урожай в мае!
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемый сорт: Dwarf Grey Sugar, Sugar Ann, Alderman.
перец (зоны 3-10):
Свежий, хрустящий перец является любимым продуктом сада и дает высокие урожаи, если высаживать его близко друг к другу.Апрель — пора сеять как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Если вы еще не сажали перец на открытом воздухе, сейчас самое время сделать это!
Узнать больше: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: Король Севера, Ранний Халапеньо, Джо Паркер
Летний сквош (зоны 3-10):
Летний кабачок — такое вкусное летнее угощение, если его запечь или приготовить на гриле! Посадка кабачков летом в конце апреля приведет к получению свежих и вкусных кабачков и кабачков летом.
Дополнительная информация: как выращивать кабачки
Предлагаемые разновидности: смесь гребешков, раннеплодная прямогорлая, садовая бесхребетная
Помидоры (зоны 3-10):
Если вы еще не начали сеять семена помидоров, начните их прямо сейчас! Доморощенные помидоры очень вкусны в свежем виде, их можно использовать для консервирования, приготовления соусов и других рецептов.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Сан Марцано, Сан Голд, Брэдли, Красная Зебра.
Однолетние и многолетние цветы (зоны 8-10):
Апрель — отличное время, чтобы начать сеять цветы в помещении, чтобы они могли быть готовы к летнему цветению!
Однолетние растения: бархатцы, циннии.
Многолетники: Серебряные петунии приливной волны
Может
Наконец-то теплые температуры остались, и вам не нужно беспокоиться о морозе! Вы можете подумать, что уже слишком поздно выращивать все ваши любимые овощи из семян, но теплые майские температуры сделали почву идеальной для посева семян.Теплая почва позволит быстро прорастать и расти растениям! Хороший выбор — летние продукты для огорода, такие как тыква, фасоль, огурцы и дыни.
Бобы (зоны 3-10):
Теперь, когда почва и воздух нагреты, можно сажать как кустовую, так и стручковую фасоль, так как выращивать фасоль в помещении не следует. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам изобилие бобовых культур, а не один большой урожай с потраченными впустую урожаями.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Scarlet Runner, Kentucky Wonder, Colorful Garden Blend.
Свекла (зоны 3-10):
У вас еще есть время сеять свеклу, чтобы быстро и вкусно приготовить летнее угощение! Чтобы обеспечить непрерывный урожай, сажайте семена в разных местах с трехнедельной разницей во времени.
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Детройтский темно-красный, Бычья кровь, Голден Детройт.
Капуста (зоны 3-10):
Май — пора пересаживать капусту на летний урожай. Капуста лучше растет рядом с такими травами, как укроп и розмарин.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: White Stem, Golden Acre, Brunswick.
Морковь (зоны 3-10):
Для получения восхитительного осеннего урожая посадите морковь в помещении сейчас, чтобы ее можно было пересадить в середине июля.Попробуйте разноцветные сорта для приготовления красочных рагу и супов.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые разновидности: Rainbow Mix, Dragon, Black Nebula.
Кукуруза (зоны 3-7):
Теперь, когда погода более теплая и температура почвы выше 55 градусов по Фаренгейту, это идеальное время для посадки сладкой кукурузы для получения восхитительного урожая в конце лета до начала осени.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: персики и сливки, невероятные, масло и сахар.
Огурцы (зоны 3-10):
Огурцы можно сразу сеять или пересаживать через три недели.Огурцы могут занимать много места, поэтому будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Sumter
Баклажаны (зоны 3-10):
Когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, пора пересаживать баклажаны на улицу.
Подробнее: как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Black Beauty, Bride.
Травы (зоны 3-10):
В любое время года — идеальное время для посадки теплолюбивых трав, таких как базилик, орегано, розмарин и шалфей, в помещении или на открытом воздухе!
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, букет из укропа, широколистный шалфей.
Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для жарких долгих летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Sugar Baby, Honeydew, Hales Best.
перец (зоны 3-10):
Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада.Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Еще не поздно посадить как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.
Подробнее: как выращивать перец
Предлагаемые сорта: Carolina Reaper, Rainbow Blend Bell, California Wonder, Hot and Happy Mix.
Летний сквош (зоны 3-10):
Сеять кабачки сейчас в мае, и в июле будут свежие кабачки и кабачки!
Подробнее: как выращивать кабачки
Рекомендуемые сорта: ранний плодоносный прямой шее, смесь гребешков, садовый бесхребетный
Помидоры (зоны 3-10):
Май — самое время пересадить помидоры, если вы еще этого не сделали.Убедитесь, что вы пересаживаете растение на солнечное место.
Подробнее: как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: SunSugar, Rio Grande, Sweet Seedless, Red Pear.
июнь
Большинство плодоносящих растений, таких как помидоры, перец и баклажаны, уже должны находиться в земле. Многие овощи по-прежнему будут расти и давать урожай еще быстрее из семян, посаженных в начале июня, когда почва хорошо прогрета и изобилует жизнью, в зависимости от того, где вы живете.
Фасоль (зоны 3-8):
Фасоль отлично подходит для июньской посадки в зонах 3-8. Бобы быстро растут в теплой почве, а некоторые сорта дают урожай всего за 35 дней.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Harvester, French Garden, Midori Giant.
Свекла (зоны 3-6):
Посейте свеклу в Зонах 3-6, чтобы быстро получить удовольствие в середине лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Кьоджа, Цилиндра.
Капуста (зоны 3-7):
Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду.Обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания). Обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Copenhagen Market, White Stem, Red Acre.
Морковь (зоны 3-7):
Посадка моркови к середине июня в зонах 3-7 даст урожай в конце лета, который будет храниться в саду до использования.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Парижский, Мизинец, Нантский.
Кукуруза (зоны 3-10):
Одна из самых эффективных и быстрорастущих культур для выращивания летом.Кукуруза восхитительна, если ее приготовить всего через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Попробуйте небольшой участок кукурузы, прокладывая себе путь к большому полю, где выращивают несколько сортов.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемый сорт: Buttergold, Sweet G90, Honey Select Sweet
Огурцы (зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые растения огурца могут дать много плодов огурца. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76
Травы (зоны 3-10):
All Zones позволяет высаживать огород как в помещении, так и на открытом воздухе, но сейчас самое время сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, укроп.
Дыни и арбузы (зоны 3-8):
Вкусные дыни — отличное угощение жарким долгим летом и незаменимый продукт для летних пикников и семейного отдыха.
Подробнее: как выращивать дыни, как выращивать арбузы
Предлагаемый сорт: Honey Dew Stutz Supreme, Bush Sugar Baby Watermelon, All Sweet Watermelon.
Горох (зоны 3-5):
Для Зон 3-5 и 6, в зависимости от погоды, зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в июне, и они дадут отличный летний урожай свежего, хрустящего гороха.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Green Arrow.
Летний сквош (зоны 3-10):
Посев кабачков летом в июне приведет к получению идеальных свежих кабачков и кабачков в июле и августе.
Подробнее: как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut
июль
Даже в июльскую жару можно посадить несколько отличных культур, которые позволят вашему саду выкачивать овощи до осени.
Фасоль (зоны 3-8):
Вы все еще можете сажать как кустовые, так и стручковые бобы, так как они любят теплую почву и воздух. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней.Это даст вам постоянный урожай фасоли для осеннего урожая.
Подробнее: как выращивать фасоль
Предлагаемые разновидности: Blue Lake FM-1K Pole, Landreth Stringless, Strike
Брюссельская капуста (зоны 3-9):
Брюссельская капуста дает долгий урожай, ее можно сажать и пересаживать в июле. Этот осенний урожай можно употреблять в жареном, вареном или сыром виде с тонкой стружкой.
Подробнее: как выращивать брюссельскую капусту
Предлагаемые сорта: Лонг-Айленд, Густус.
Брокколи (зоны 3-6):
Чтобы получить восхитительный осенний урожай, начните выращивать брокколи прямо сейчас, чтобы получить урожай в ноябре.
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: Calabrese, Aspabroc Baby, Early Purple
Морковь (зоны 3-5):
Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Culinary Blend, Nantes.
Кукуруза (зоны 3-5):
Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Bodacious, Sugar Buns, Early Golden Bantam.
Огурцы (зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать множество плодов огурцов для получения восхитительного урожая ранней осенью. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Домашние соленья, Двойной урожай, Самтер.
Капуста (зоны 3-9):
Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: как вырастить капусту
Предлагаемый сорт: Виски Blue Curled, Premier
август
Август — идеальное время для посадки семян для второго сезона садоводства, который может быть таким же продуктивным, как и ваши основные посадки ранней весной. Конец лета идеально подходит для сбора вкусного осеннего урожая овощей и трав.
Фасоль (зоны 3-8):
Начало августа — последний практический срок посева как кустовых, так и стручковых бобов, поскольку почва и воздух прогреваются.
Подробнее: как выращивать фасоль
Покровные культуры (зоны 3-10):
Отличный способ добавить питательные вещества в почву на следующий год — это выращивать этой осенью осенне-зимние покровные культуры. Начните в августе, чтобы они хорошо разрослись до наступления зимы.
Огурцы (зоны 3-9):
Начало выращивания виноградных или кустовых огурцов в августе приведет к восхитительному осеннему урожаю. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
Подробнее: как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76
Цветы (зоны 3-8):
Август — идеальное время, чтобы посадить эти цветы для хорошего осеннего урожая. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: бархатцы, алиссум, львиный зев.
Капуста (зоны 3-9):
Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: как вырастить капусту
Предлагаемые сорта: Красный Русский, Карликовый Сибирский.
Салат (зоны 3-8):
Сеять салат в августе на осенний урожай. Попробуйте вырастить сорта раннего урожая, которые принесут урожай до наступления холодов.
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: круглый год, смесь салатов Месклун, смесь пряных салатов
Горох (зоны 3-7):
Зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в августе, он даст умеренный осенний урожай.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Tom Thumb, Cascadia, Wando.
Редис (зоны 3-9):
Редис — один из наиболее быстро выращиваемых овощей, и его легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: как выращивать редис
Предлагаемые сорта: арбузный редис, комета, черный испанский круглый
Шпинат (зоны 3-8):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в августе для получения вкусного осеннего урожая.
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Red Kitten, Bloomsdale, Renegade.
сентябрь
Хотя сентябрь знаменует собой начало осени, в большинстве садовых зон все еще есть несколько быстрорастущих овощей, которые можно посадить в этом месяце и собрать до первых заморозков. Не забудьте сохранить почву в тепле, удалив всю мульчу и, возможно, попробуйте использовать пластиковый лист, чтобы удерживать тепло в почве.Попробуйте эти овощи ниже, и этой осенью вы все равно сможете воспользоваться преимуществами своего сада.
Черника (зоны 3-10):
Осень
— идеальное время для посадки восхитительных растений черники. Посадка осенью обеспечит хороший рост корней и ранний рост этой весной.
Подробнее: как выращивать чернику
Предлагаемые сорта: Bluecrop, Blueray.
Брокколи (зоны 5-9):
Если вы живете в более теплой зоне и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете посадить его сейчас, чтобы собрать урожай в ноябре.
Подробнее: как вырастить брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Ранние пурпурные ростки.
Цветы (зоны 3-10):
Сентябрь — прекрасное время для посадки осенних цветочных луковиц. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: Астры, Календулы, Космос.
Чеснок (зоны 3-10):
Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: итальянский красный, калифорнийский ранний, музыкальный.
Салат (зоны 3-10):
Салат можно сеять в конце лета на осенний урожай. Обязательно выращивайте быстро созревающие сорта.
Подробнее: как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Gabriella, Romaine Trio Blend, Green Ice.
Редис (зоны 3-10):
Редис — овощ, который быстро и легко выращивать.Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: как выращивать редис
Предлагаемый сорт: Butter Globe, Sparkler, French Breakfast.
Шпинат (зоны 3-9):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в сентябре для сбора урожая поздней осенью / зимой.
Подробнее: как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Блумсдейл, Олимпия, Вирофлай.
Октябрь
Октябрь означает, что наступила осень, и многие овощи не успевают развиться до первых заморозков.Однако есть еще несколько быстрых культур, которые можно посадить в октябре.
Цветы (зоны 5-10):
Октябрь — прекрасное время, чтобы посадить эти осенние цветы. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагайте сорта: Целозия, Астры, Диантус.
Чеснок (зоны 5-10):
Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: Elephant, Spanish Roja, Inchelium Red.
Травы (зоны 3-10):
Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик Aroma 2, стандартный лук, греческий орегано, итальянская петрушка, французский тимьян.
Ноябрь
Не грусти, в ноябре еще можно вырастить много разных растений.Это прекрасное время года, чтобы клонировать некоторые из ваших уличных растений или выращивать их из семян в помещении. Выращивайте травы на подоконнике!
Травы (зоны 3-10):
Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте свои силы в домашнем саду с множеством разнообразных трав. Также ознакомьтесь с наборами фермерских трав
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: Дженовезский базилик, кинза обыкновенная, петрушка итальянская.
Комнатные цветы (зона 3-10):
Выращивание цветов в помещении может стать хорошим способом скоротать зимние месяцы.Эти красивые цветы украсят ваш дом и раздадут приятный аромат.
Предлагаемые сорта: Целозия, Импатиенс.
Ростки (зоны 3-10):
Выращивание рассады в помещении — это весело, быстро и отличный способ украсить салаты и бутерброды. Это не требует больших усилий, но вы все равно получаете награду в виде выращивания собственной еды.
Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, это идеальное время для посадки овощей.Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
Подробнее: как выращивать овощи
Предлагаемые сорта: салат, редис, шпинат, брокколи, морковь.
Декабрь
Декабрь означает, что пора начинать планировать свой сад, где бы вы ни жили. Вы также можете попробовать выращивать свежую зелень на подоконнике кухни.
Травы (зоны 3-10):
Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы.Попробуйте свои силы в домашнем саду с различными травами. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
Подробнее: как выращивать травы
Предлагаемые сорта: крупнолистный базилик, мамонт Лонг-Айленд, укроп, тимьян ползучий.
Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, сейчас идеальное время для посадки овощей. Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
Подробнее: как выращивать овощи
Предлагайте сорта: салат, редис, шпинат, брокколи.
9 культур, которые вы можете посадить в августе для осеннего и зимнего урожая
Список культур, которые вы можете посадить в августе для осеннего и зимнего урожая, на самом деле довольно длинный.
Этот пост содержит партнерские ссылки, нажатие на которые не требует дополнительных затрат, но позволяет Stoney Acres взимать небольшую комиссию с вашей покупки через партнерскую программу Amazon!
Позвольте мне начать с быстрой ссылки.Этот пост предназначен для тех из вас, кто живет в основном в садовых зонах с 5 по 6. Если вы не знаете, какой у вас сад, перейдите по этой ссылке, чтобы узнать!
Не в зонах 5 или 6? Ознакомьтесь с нашими статьями о зонах 3 и 4, 7 и 8 или 9 и 10.
По мнению некоторых авторов, — это более 30 различных культур, которые можно посадить в августе для сбора урожая осенью и зимой. В этом посте я собираюсь сосредоточиться на 9 культурах, которые вы можете посадить в августе, которые я считаю базовыми осенними и озимыми.Но я включил список других, которые вы можете посадить в конце этого поста.
Инструкции в сообщении предназначены в основном для тех из вас, кто живет в зонах с 5 по 7 . Если вы живете в более теплых зонах, этот пост все равно поможет вам, но даты посадки будут намного позже.
Для тех из нас, кто живет в зонах, 5–7 августа — самый важный месяц для осенних и зимних посадок.Во-первых, вот свежее видео, которое я снял на эту тему за 2019 год.Зацените и обязательно подпишитесь на мой канал, пока смотрите его!
Ваши точные даты посадки основаны на ожидаемой дате первых заморозков. Посадка для хорошего осеннего и зимнего урожая начинается за 6-8 недель до первых ожидаемых заморозков. Так что для большинства из нас дата посадки выпадает где-то на август.
Давайте возьмем мой сад в качестве быстрого примера. Я живу в зоне 6б. Мои первые заморозки обычно приходятся примерно на 1 октября.Таким образом, обратный отсчет от 6 до 8 недель дает мне 2-недельный диапазон посадки с 1 по 15 августа. Если я посажу растения в этот период, я могу рассчитывать на хороший урожай, который начнется осенью и продолжится всю зиму.
Теперь поговорим о 9 культурах, которые вы можете посадить в августе, которые я считаю базовыми культурами для посадки осеннего и зимнего сада.
Brassica или Cole CropsПервый урожай, который вы можете посадить в августе, — это на самом деле вся семья! Растения семейства Cole или brassica — идеальные культуры, которые можно посадить в августе.Брокколи, капуста, цветная капуста, кольраби и брюссельская капуста прекрасно подходят для осени. Следует помнить об одном очень важном моменте: вы сажаете все эти растения из рассады, а не из семян.
Если вы сажаете семена семенами, у ваших растений не будет достаточно времени для развития до наступления холодов. Поэтому вам нужно либо покупать саженцы в вашем местном питомнике, либо выращивать собственные саженцы в помещении в июне. Вы должны сажать эти саженцы в сад примерно за 6 недель до первых заморозков, и вы должны планировать защитить их в конце сезона тканевым укрытием для рядков или домиком-обручем!
КалеВсе виды капусты на самом деле принадлежат к семейству капустных, но это совсем другой зверь и заслуживает отдельного места в этом списке.Кале — одно из самых выносливых растений, которое можно выращивать осенью и зимой. Фактически, если вы живете в зоне 5b или выше, вы можете заставить капусту перезимовать в своем саду, просто защитив кусок тяжелого укрытия. Еще одна замечательная особенность капусты, посаженной осенью, — это мороз и низкие температуры, которые подслащивают ее, значительно меняя вкус. Большую часть времени я не являюсь большим поклонником капусты. Но выращивайте его на морозе, и я буду каждый раз чистить свою тарелку.
Еще одна приятная особенность капусты в том, что ее можно сажать семенами или рассадой.Поскольку вы используете листья, для получения съедобного урожая требуется меньше времени. Просто положите семена в землю за 8 недель до наступления морозов, и всю зиму у вас будут сладкие вкусные листья.
Салат-латукСалат будет одним из самых урожайных культур осенью и в начале зимы. На самом деле, я люблю выращивать салат осенью больше, чем весной. Салат довольно морозостойкий, поэтому умеренный мороз и холодная ночная температура не имеют большого значения. И самая большая разница с осенним салатом заключается в том, что вы не боретесь с надвигающейся летней жарой, которая вызывает ожог и горечь.
Посадку осеннего салата можно начинать через 8 недель после первых заморозков. Продолжайте посадку примерно до двух недель. Эти более поздние посадки можно использовать в качестве молодой зелени или перезимовать в холодных условиях для получения сверхраннего весеннего урожая. (Узнайте больше о выращивании осеннего и зимнего салата здесь)
Один из наших любимых салатов для зимнего урожая — Winter Density
. Это очень морозостойкий сорт, который очень хорошо растет в холодные зимние месяцы. Китайская зеленьКитайская зелень следующая в списке культур, которые вы можете посадить в августе.Технически они также относятся к семейству капустных. Но опять же они заслуживают своего места в списке.
Китайская зелень, пак чой и тацой очень выносливы и прекрасно растут осенью. Прохладные осенние температуры придают этой зелени приятный аромат.
Китайской зелени можно сажать семенами, если вы хотите за 8 недель до первых заморозков. Для очень раннего урожая вы можете сначала посадить их в помещении и засунуть в сад, так как позже осенью пятна начнут очищаться.
МорковьМорковь — одно из наших любимых лакомств поздней осенью и зимой. Когда температура начинает понижаться, в вашей моркови происходят удивительные изменения. Крахмал в растениях превращается в сахар, делая морковь, собранную зимой, сладкой и вкусной. Это действительно одни из лучших овощей, которые вы когда-либо ели!
Август — обычно довольно жаркое время для большинства из нас, а это означает, что вам нужно уделять моркови больше внимания, чтобы она прорастала и хорошо стартовала.Планируйте слегка поливать семенное ложе один или два раза в день. Или ты можешь попробовать накрыть кровать влажной мешковиной, как моя подруга Джесс.
Нам нравится накрывать нашу морковную грядку обручем или холодным станином, но в крайнем случае, когда в декабре действительно начинает похолодать, просто накройте грядку соломой. (Подробнее о выращивании озимой моркови можно узнать здесь)
Наша любимая морковь для выращивания осенью — Little Finger
, она меньше по размеру, но имеет короткий срок созревания, что помогает ей успеть к зиме! ШпинатШпинат, посаженный осенью, — удивительное растение.Небольшая защита с помощью домика из обруча или холодного каркаса даст вам урожай на 6-8 месяцев. Августовский посев шпината даст вам урожай с середины октября. Если накрыть грядку домиком из обруча или холодным каркасом, можно продолжать собирать урожай в небольших количествах всю зиму. Затем, когда наступит весна, растения снова взлетят и обеспечат отличный урожай до мая.
Начинайте сажать шпинат за 8 недель до первых заморозков. Так же, как и салат, вы можете продолжать сажать за 2 недели до первых заморозков.Более поздний посев не даст вам урожая осенью, но они перезимуют для раннего весеннего урожая.
Швейцарский мангольдШвейцарский мангольд — еще одно очень морозостойкое растение. Относитесь к нему так же, как к шпинату. Ранние посадки принесут осенний и зимний урожай. Более поздние посадки дадут вам урожай ранней весной, если вы защитите растения с помощью домика-обруча или холодного каркаса. Весь ваш посаженный осенью мангольд перезимует в холодных условиях. Ожидайте, что осенний и зимний урожай будут состоять в основном из мелких листьев.Весной вы получите очень ранний урожай традиционных более крупных растений швейцарского мангольда.
СвеклаРанний посев свеклы даст вам регулярный урожай корнеплодов поздней осенью. Более поздние посадки свеклы дадут только ботву, но все же дадут вам что-то новое, что можно добавить в осенние салаты.
Для того, чтобы свекла собирала урожай, вы должны начать посадку за 8 недель до первых заморозков. Из всего, что за 6 недель до заморозков, получится только вкусная ботва.
РепаКогда-то использовался только как корм для сельскохозяйственных животных или как крестьянская пища. Селекционеры действительно улучшили вкусовые качества и разнообразие репы. Ищите вкусные восточные сорта и много другой репы с более мелкой корневой системой.
Так же, как и свеклу, вам нужно будет сажать ее рано, если вы хотите собирать корнеплоды. 8 недель до ваших последних заморозков было бы идеально. Более поздние посадки дадут только ботву.
Если вы не живете в районе с достаточно мягкой зимой, не планируйте перезимовать свеклу или репу, они просто недостаточно выносливы, чтобы пережить зиму.
Другие культуры, которые вы можете посадить в августе9 культур, которые я перечислил выше, я считаю своими «базовыми» культурами для осеннего и зимнего сада. Есть еще несколько культур, которые можно сажать в августе, а собирать урожай осенью и зимой. В их число входят:
Холодные морозостойкие овощи помогут начать весну
У многих из нас сейчас очень низкие температуры, но никогда не рано планировать огородничество заранее.Эти Холодные выносливые овощи идеально подходят для прохладной погоды ранней весной и хороши для того, чтобы подумать о ближайшей посадке.
Погода здесь, в Северной Каролине, сейчас не по сезону теплая, так что у меня кружится голова от мыслей о том, как весело провести время в моем саду. Но, увы, я знаю, что как бы ни выглядела мать-природа сегодня, впереди еще много холодных дней.
Готовы к весне? Ознакомьтесь с моим контрольным списком садоводства ранней весной здесь.
Холодостойкость — важная черта для многолетних растений, так как она позволяет им возвращаться из года в год.Что касается овощей, это означает, что вы можете наслаждаться ими раньше и позже в году.
Не забудьте также прочитать мой пост о зимних цветущих растениях, чтобы добавить яркости вашему саду в холодную погоду.
Этот список холодостойких овощей предназначен не только для садов ранней весной. В некоторых более теплых частях страны они будут , только преуспеют ранней весной или поздней осенью. Если у вас когда-либо была клякса салата в середине лета, вы поймете, о чем я!
Я знаю, какое искушение испытывают садоводы, выращивая рассаду овощей в начале года, когда лето необычно теплое и кажется, что зима уже давно прошла.
Но не поддавайтесь искушению посадить желанные помидоры в пользу некоторых из этих овощей, которые намного более морозоустойчивы.
Эти
морозостойкие овощи действительно обладают более низкими температурами.Горох садовый.
Любой, кто читал мои посты о садоводстве, знает, как я люблю огородный горох. Для меня миска с очищенным горошком — это как конфета!
Горох садовый можно сажать, как только земля начнет прогреваться и переносит небольшие морозы.
Большинство разновидностей перестают расти, когда становится теплее, так что залейте их в землю пораньше! Вы можете выбрать сахарный горошек, английский горошек или снежный горошек. Все любят холод.
Брюссельская капуста.
У моей сестры в штате Мэн есть брюссельская капуста, которой позавидует любой садовник. Она выращивает их прямо в летние месяцы. Я пробовал — поверьте, действительно пробовал. Но если я не залью этот овощ в землю или не сажу в конце лета, мне не повезет. Брюссель легко переносит морозы.Лучшие проростки — это те, которые были выращены в солнечные дни и при небольшом морозе ночью. Они ЛЮБЯТ холод.
Брокколи.
Этот холодный морозостойкий овощ богат питательными веществами и готовится в микроволновой печи за считанные минуты. Это один из моих любимых овощей, брокколи очень морозоустойчив. Вы можете посадить его примерно за 3-4 недели до средней даты последних весенних заморозков. Если вы попытаетесь вырастить его, когда станет теплее, бутоны, из которых состоит цветочек, начнут раскрываться и станут горькими.Посадите его рано, чтобы у него было достаточно времени для роста, прежде чем погода действительно начнет нагреваться.
Морковь.
Эти вкусные овощи действительно могут понижать температуру до -15º! Но не позволяйте этому обмануть вас, думая, что вы можете сажать их зимой. Морковь, посаженная поздно осенью, продолжит расти в зимние месяцы, но при более низких температурах цвет будет более светлым. Весной их можно смело сажать даже до последних заморозков. Они долго созревают и становятся слаще, когда выращиваются в более прохладных температурах, поэтому заводите их пораньше.
Kale.
Растения капусты чрезвычайно морозоустойчивы. В некоторых районах страны они могут даже пережить зимние месяцы без укрытия. Растение может выдерживать температуры примерно до 10 градусов, и на самом деле оно слаще, если выращивать в мороз.
Для выращивания больше морозоустойчивых овощей.
Лук-порей.
Овощи из семейства луковых, такие как лук-порей, являются одними из самых морозостойких овощей. Посадка лука-порея осенью идеальна, и он выдержит даже сильные заморозки.Но лук-порей также является универсальным овощем, который не возражает против увеличения продолжительности дня и будет продолжать расти в летние месяцы.
Салат-латук.
Для меня выращивание салата означает получение его рано или поздно, и ничего промежуточного. Салат очень легко склеивается в жаркую погоду. Они подвержены сильным заморозкам, но не боятся легкого мороза. Как ни странно, молодые растения переносят более низкие температуры лучше, чем зрелые!
Капуста.
Капуста может выдерживать низкие температуры примерно до 26 º F.Их часто сажают в конце года для осеннего сбора урожая, но если вы начнете их выращивать достаточно рано, вы все равно сможете получить урожай до того, как станет слишком жарко. Легкий морозец улучшает сладость капусты.
Репа.
Из-за низких температур в репе образуется больше сахара, что смягчает их пряный вкус. Им нужна защита от самых холодных температур, поэтому выращивать их в холодных помещениях — хорошая идея.
Швейцарский мангольд.
Одно из преимуществ швейцарского мангольда заключается в том, что он выращивается раз в два года и не дает семян до второго года, поэтому в первый год он не прирастет летом.Швейцарский мангольд понизится до 15 º F и переживет зимние месяцы, а с приходом весны снова вырастет.
Узнайте больше о выращивании швейцарского мангольда здесь.
Редис.
Некоторые сорта редиса вырастают всего за 20 дней. В теплые месяцы они становятся более жесткими и горькими, поэтому для редиса лучше всего подходят ранняя и поздняя посадка. Поскольку овощ такой быстрорастущий и маленький, это хороший выбор для выращивания в контейнерах, что делает его отличным вариантом для тех, у кого нет большого двора.
Свекла.
Запеченная в духовке свекла — один из моих любимых овощей для салатов. Это подчеркивает их естественную сладость. Свекла не так морозостойка, как некоторые другие корнеплоды, но легкий мороз для нее не проблема.
Шпинат.
Как и многие листовые овощи, шпинат очень морозоустойчив. Сильный мороз не перенесет, а вот и легкий — подойдет. Шпинат срастется даже раньше, чем салат, в теплую погоду, поэтому весна и осень лучше всего подходят для этого.
Репчатый лук
Все сорта лука очень холодостойкие. У меня есть зеленый лук, который уже 4 года на одной из грядок.
Они переживают зиму, плодоносят в холодную погоду и продолжают оставаться сильными все летние месяцы.
На этом этапе я оставляю растение в земле, чтобы посмотреть, не убьет ли его что-нибудь!
Желтый лук также легко выращивать и любить старый. Я люблю выращивать их из наборов.
Чеснок.
Вы можете сажать чеснок весной, как только сад будет обработан, но при посадке чеснока осенью луковицы будут больше.Их не беспокоят даже отрицательные температуры. Чеснок — один из самых морозоустойчивых овощей.
Холодостойкие овощи переносят легкий мороз, а некоторые даже замораживают. Тем не менее, неплохо было бы приучить их к выходу на улицу с помощью холодных рам или другого укрытия. Посадив их весной и осенью, вы значительно продлите вегетационный период!
Для получения дополнительных советов по выращиванию овощей обязательно посетите мою доску по овощным садам на Pinterest.
Хотите напоминание об этом сообщении? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок в Pinterest, чтобы потом было легко найти его. И обязательно распечатайте список покупок из приведенной ниже карточки проекта, чтобы отнести в магазин ранней весной.
Примечание администратора: этот пост о холодостойких овощах впервые появился в блоге в январе 2017 года. Я обновил пост, добавив в него распечатанный список покупок и видео, которое вам понравится.
Активное время 2 месяца
Общее время 2 месяца
Сложность легкий
Материалы
- Собираетесь покупать семена? Получите преимущество в весеннем саду с этими овощами.Просто распечатайте этот список и отнесите в магазин, чтобы вспомнить, какие семена покупать.
Инструкции
Семейство капустных
- Брюссельская капуста
- Капуста
- Брокколи
Луковое семейство
- Лук-порей
- Чеснок
- Лук
Листовая зелень Другие овощи 39 Сахарный горох 39 Поделиться в социальных сетях Осень — мое любимое время года! Когда воздух становится свежим и свежим, я снова заряжаюсь энергией и готов ко второму раунду работы в саду! Для меня осеннее выращивание стало фантастическим способом продолжать наслаждаться волшебством сада каждый год намного дольше. Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию . Есть много восхитительных культур, которые хорошо растут в осеннем саду. Фактически, многие виды и сорта, , такие как различные капустные культуры , становятся еще более нежными и ароматными при посадке на осенний урожай. Прочтите, чтобы узнать о некоторых из моих любимых! Кале — классическая осенняя садовая культура. Кале исключительно холодостойка, сохраняет свой темно-зеленый цвет и обильно питается в течение долгих осенних и зимних месяцев, когда большинство других культур засохло. При надлежащей защите он может хорошо пережить зиму, а после пары заморозков он становится слаще, так как холод превращает крахмал в сахар в стеблях и листьях. При осеннем посеве направьте свиноматку на яркое солнце и в полутень примерно за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков. У бурпи хороший выбор различных сортов. Узнайте больше о выращивании капусты или , ознакомьтесь с другими рекомендованными сортами здесь . Близкий родственник капусты, этот южный фаворит можно посадить в большинстве континентальных районов США и других подобных климатических зонах. Капуста похожа на капусту своей устойчивостью к холоду, богатым содержанием питательных веществ и сладостью, вызванной морозом. Колларды — одни из моих любимых овощей на все времена. Я люблю готовить быстрое обжаривание капусты с маслом, лимоном и щепоткой соли и подавать как гарнир практически к любому блюду. Они также являются прекрасным дополнением к сытным супам и тушеным блюдам. Прямой сеять на полном солнце или в полутени примерно за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков. Колларды можно посадить всего в примерно в любой зоне USDA , и они могут перезимовать в зоне 6 и выше. Попробуйте колларды Vates в магазине True Leaf Marke t.Это отличный морозостойкий сорт для осеннего сада. Узнайте больше о выращивании зелени капусты здесь . Кто не любит острый пикантный вкус свежего салата из рукколы? Руккола прекрасно себя чувствует при низких температурах и является быстрым и легким дополнением к любому осеннему саду. Одна из лучших составляющих моей осенней утренней рутины — это быстрая прогулка по саду, чтобы собрать свежие листья рукколы для бутерброда с завтраком, останавливаясь на мгновение, чтобы оценить яркие осенние цвета вокруг меня. Чтобы обеспечить стабильный урожай рукколы в течение всей осени, рассыпайте семена в конце лета и продолжайте сеанс каждые две недели. Урожай, пока растения не начнут цвести или не отминут. Eden Brothers предлагает на выбор несколько вкусных сортов . Узнайте больше о выращивании рукколы здесь . До недавнего времени я никогда не думал о горохе как о осенней садовой культуре. Тем не менее, этот классический весенний основной продукт также пользуется прохладной осенней температурой, и горох, выращенный осенью, имеет тенденцию к вкусу слаще, чем весенний горох. Горох не выдержит сильных морозов, поэтому вам следует выбирать сорт с более коротким сроком созревания, например, эти семена Thomas Laxton с True Leaf Market. Эти семена созревают примерно за 60 дней, поэтому их следует высевать прямо в вашем саду примерно за 10 недель до ожидаемых средних морозов. В северном климате это означает, что вы, вероятно, будете сажать семена в середине лета, а поскольку горох не любит летнюю жару, вы можете помочь сохранить его прохладным и влажным, хорошо полив и покрыв его толстым слоем мульчи. Выращивание гороха осенью может потребовать некоторой предусмотрительности, но поверьте мне, когда вы можете выйти в сад в сентябре и отведать приятный хруст хрустящего горошка, это того стоит! Burpee предлагает широкий ассортимент на выбор. Узнайте больше о выращивании гороха здесь . Красный, сочный и вкусный, нет ничего лучше свеклы, чтобы придать еде немного яркости. Свекла — отличный выбор для осеннего сада, она имеет тенденцию иметь еще более яркие цвета осенью, чем при посеве весной, а также обладает восхитительно более сладким вкусом. Свеклу можно сажать прямо в саду за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков для осеннего урожая. Растения устойчивы к морозам и могут оставаться в саду даже после осенних заморозков. Часто они могут выдерживать температуры до середины 20 градусов по Фаренгейту. Не нужно долго ждать, чтобы увидеть плоды своего труда.Вы можете собирать молодые листья в течение трех недель после посева, а корни уже через пять. Широкий выбор семян можно приобрести у Eden Brothers или , подробнее о их выращивании читайте в нашем подробном руководстве . Самобытный, простой в выращивании и быстро созревающий, Кольраби — еще один отличный выбор для осеннего сада. Представители семейства Brassica и близких родственников капусты , они хрустящие, сладкие и немного острые.И луковицы, и листья можно есть сырыми или готовить разными способами. Я особенно люблю нарезать и съесть сырые луковицы с хумусом или овощным соусом. Растения очень морозоустойчивы и, как и многие осенние культуры, слаще после нескольких морозов. Прямой посев за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков. У Eden Brothers есть несколько отличных разновидностей семейной реликвии , доступных для покупки. Получите подробные инструкции по выращиванию здесь . Я люблю выращивать лук в осеннем саду, потому что он требует очень мало усилий и не занимает много места. Еще лучше то, что пучковый лук является многолетним, и при соответствующей защите от зимы он может продолжать расти и распространяться из года в год. После укоренения их можно легко разделить, чтобы получить больше растений. Прямой посев за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков для осеннего урожая.Зимой растения впадают в состояние покоя, а весной начинают размножаться, образуя многолетние вечнозеленые кусты. Eden Brothers продает выносливый сорт , который хорошо перезимовывает, или вы можете узнать больше о выращивании пучкового лука . Будучи близким родственником репы, брюква имеет аналогичные характеристики роста, но с более крупными корнями и более сладким вкусом. Не знаю, почему они не так популярны, как другие корнеплоды, но с точки зрения вкуса они, на мой взгляд, намного лучше большинства. Эти корнеплоды капусты — гибрид репы и капусты с золотой мякотью и пурпурно-желтой кожицей. Их можно есть сырыми, жареными, вареными, протертыми и даже жареными. Время посадки варьируется в зависимости от зоны USDA и должно быть приурочено к уборке урожая поздней осенью или даже зимой для южного климата. Для созревания корням требуется около 90 дней, после первых или вторых заморозков они становятся более нежными и сладкими. Листья можно собирать раньше, сразу после того, как растение укоренится, и их можно добавлять в салаты, готовить на пару или отваривать. Закажите семена для этого сорта с пурпурной верхушкой в Burpee или , узнайте больше о выращивании брюквы здесь . Цветная капуста известна как темпераментная культура, но если вы уделите должное внимание ее требованиям к выращиванию, она определенно пригодна для среднего садовода. Этот коул можно выращивать в зонах 2–11 Министерства сельского хозяйства США, но время зависит от климата, поскольку для получения хорошего кочана требуется много прохладных температур. Различные сорта находятся в диапазоне от 50 до 100 дней до созревания, и помимо широко распространенных белых колосьев, предлагаемых в продаже, также доступны пурпурные и оранжевые сорта, которые часто содержат больше витаминов и питательных веществ, чем традиционные сорта, которые можно найти в продуктовых магазинах. В северных зонах вы можете посадить осенний урожай в конце лета или, если вы находитесь в южном климате, вы можете высаживать растения в торфяных горшках в закрытом помещении в кондиционированной зоне выращивания (70 ° F / 21 ° C). Берпи — хороший источник семян цветной капусты . Вы также можете узнать больше о выращивании цветной капусты здесь . Морковь заставляет меня думать о сытных осенних тушеных блюдах и жареных овощных ассорти. Если я планирую наперед, я предпочитаю второй круг выращивания моркови в земле для осеннего урожая. Сажайте морковь для осеннего урожая во время поздней летней жары.Они будут быстро взлетать и становиться сладкими, толстыми и высокими на протяжении всей осени. Они могут даже пережить несколько заморозков, а корни, как правило, остаются съедобными даже после того, как зелень снова отмерла. Прямой посев за 8–12 недель до первых ожидаемых заморозков и тонкую до 3 дюймов друг от друга, когда верхушки достигают нескольких дюймов. В более теплых зонах с мягкой зимой морковь может перезимовать под толстым 8-дюймовым слоем мульчи и постоянно собирать урожай до весны. Как видно из названия, этот сорт Tendersweet от Eden Brothers — один из самых сладких сортов в мире, он быстро созревает, что делает его отличным выбором для вашего осеннего сада. Подробнее о выращивании моркови здесь . Эта восхитительная китайская капуста, также известная как Пак Чой, хрустящая, гладкая и нежная, с легким перечным вкусом. Это классическое блюдо для жаркого и прекрасное дополнение к супам и тушеным блюдам. Бок Чой — двухлетнее растение, которое может переживать зиму в зонах 8 и выше, хотя с наступлением весны оно быстро исчезнет. Прямой сеять на полном солнце или в полутени с середины до конца лета и за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков. Семена можно приобрести на True Leaf Market . Узнайте, как выращивать бок-чой, здесь . Брокколи, любимая в моем доме, гораздо вкуснее, когда ее выращивают как осенний урожай. Брокколи прекрасно себя чувствует в прохладную погоду и хорошо переносит сильные морозы.Без стресса из-за летней жары растение тратит энергию на производство более крупных голов без использования болтов. Осенняя брокколи тоже очень вкусная. Кочаны очень сладкие и нежные, а легкие заморозки усиливают вкус. Высадите рассаду в квартирах и пересадите за 10 недель до первых ожидаемых морозов. Вы можете подумать о плавающем укрытии в конце лета, чтобы защитить саженцы от вредителей, пока погода не остынет. Этот сорт семейной реликвии с True Leaf Market созревает за 48 дней и дает хороший урожай. Подробнее о выращивании читайте здесь или см. Другие рекомендуемые нами сорта . Шпинат — еще одна классика осеннего сада. Он быстро растет в прохладную погоду, дает обильные листья, может пережить морозы и заморозки, что делает его очевидным дополнением к любому осеннему саду. Прямой сеять на полном солнце за 8 недель до первых ожидаемых заморозков. Вы можете приступить к сбору внешних листьев, как только они достигнут нескольких дюймов в длину, и продолжать сбор до тех пор, пока растения не начнут цвести или не погибнут из-за сильного мороза. Я большой поклонник крупных листьев и выдающегося аромата сорта Noble Giant, , который можно найти в Eden Brothers . Прочтите наше руководство по выращиванию шпината прямо сейчас . Этот список был бы неполным без обращения к капусте! Капуста, как и многие из упомянутых выше Brassicas, являются холодостойкими культурами, которые достигают пика своего вкуса осенью после воздействия легких заморозков. Я особенно люблю выращивать осеннюю капусту, потому что я большой поклонник квашеной капусты. Каждый год я откладываю большую часть осеннего урожая капусты на ферментацию большой партии квашеной капусты, которой мне хватит до зимних месяцев. Высаживайте семена летом примерно за 12–14 недель до первых ожидаемых заморозков и пересаживайте в солнечное место в саду, когда саженцы достигают возраста примерно 4–6 недель, оставляя зазор между растениями от 12 до 18 дюймов. После пересадки в жаркую летнюю почву подумайте об использовании временных теневых укрытий, чтобы растения не становились слишком горячими. Eden Brothers предлагает широкий выбор семян зеленой и красной капусты, доступных для покупки. Узнайте больше о выращивании капусты здесь . Приправьте свой осенний сад кусочком горчичной зелени! Обладая такой же питательной ценностью, как и его более известные родственники, такие как капуста и листовая капуста, и немного пикантный, этот урожай сохранит аромат на кухне всю осень. Сеять прямо в саду, начиная с середины лета. Вы можете продолжать сеять каждые несколько недель для получения следующего урожая. Тонкие саженцы на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Этот сорт семейной реликвии от Eden Brothers восхитителен в салатах, супах или жареном картофеле. Узнайте больше о выращивании зелени горчицы здесь . Брюссельская капуста, как и их близкие родственники цветная капуста и брокколи, также имеют репутацию немного разборчивых в местах своего выращивания. В этом убеждении есть правда, но их вполне возможно выращивать на домашнем огороде. Им просто необходима правильная температура для достижения наилучших результатов. Брюссель лучше всего работает при температуре от 45 ° F (7 ° C) до 75 ° F (24 ° C). Они также переносят несколько дней ниже нуля и любят хороший мороз, который усиливает их вкус. В северных частях США садоводы могут посадить стандартный сорт (105 дней до созревания) в середине-конце июня и получить урожай к Дню Благодарения в ноябре. канадцев, желающих отметить свой День Благодарения в октябре, могут посмотреть на быстрорастущие сорта с выдержкой 85 дней до созревания. Это также отличный выбор для тех, кто живет на юге США, которым нужно подождать до конца августа или начала сентября перед посадкой. Эти более быстрорастущие сорта также имеют тенденцию быть еще более морозоустойчивыми и могут выдерживать более длительные периоды замораживания. Возможно, вам потребуется изучить различные сорта (, например, из Burpee ), чтобы найти лучший сорт, который подходит для вашего конкретного климата (или долгосрочного прогноза погоды каждый год) для получения наилучшего урожая. Узнайте больше о выращивании брюссельской капусты здесь . В то время как традиционный редис — быстрорастущая культура, которую можно сажать всего за четыре-шесть недель до первых осенних заморозков, озимый редис растет медленнее, может вырасти до нескольких фунтов и сохранится в саду даже после первых заморозков. Сажайте озимую редьку в начале или в середине лета и наблюдайте, как она увеличивается в размере и вкусе по мере того, как погода начинает охлаждаться.Добавьте слой мульчи, чтобы растения оставались прохладными и предотвращали появление сорняков. Редис — прекрасное дополнение к салатам, жареному столу и закваске. Мне нравится сочетать свою капусту с капустой, чтобы придать моему крауту еще больше удовольствия! Черный испанский раунд , который можно приобрести на True Leaf Market , представляет собой крупный острый зимний редис, который хорошо сохраняется в земле после созревания. Прочтите наше руководство по выращиванию для получения дополнительной информации . Петрушка — одна из моих любимых кулинарных трав .К счастью для меня, это также один из самых выносливых животных, способный выдерживать температуру около 10 ° F. Хотя петрушку не так легко прорастать и немного медленнее созревает, если вы посадите петрушку достаточно рано, ее можно будет собирать и в осенний сезон. Планируйте сажать петрушку как минимум за 10 недель до первых ожидаемых заморозков. Петрушку лучше всего выращивать в помещении. Часто рекомендуется замочить семена на ночь перед посадкой, чтобы ускорить прорастание. Пересадите в свой сад, как только у растений появится несколько настоящих листьев. Собирайте урожай постоянно всю осень и наслаждайтесь украшением своих осенних супов и рагу свежим зеленым гарниром из листьев петрушки. Семена можно приобрести на True Leaf Market . Подробные инструкции по выращиванию этого растения можно найти здесь . Мы сохранили лучший овощ для холодной погоды последним в нашем списке. Скромная репа. Эти корнеплоды кормили королевских особ и крестьян всю зиму на протяжении сотен лет.(Да, вставьте сюда цитату «Зима приближается»). Это многоцелевая культура, и, как свекла и брюква, их можно выращивать для получения их вкусной горчичной зелени, а также для получения сочных луковиц. Репа любит прохладную погоду и предпочитает температуру около 60 ° F (16 ° C) И репа быстро выращивает: от посадки до созревания около 60 дней, что означает, что часто можно получить несколько урожаев осенью и весной. Хотя большинство людей знакомы с пурпурными или пурпурно-белыми сортами, продаваемыми в супермаркетах, они доступны во множестве культурных сортов, от небольших сортов редьки до джумбо. А — хороший слой мульчи, уложенный поверх , — эти вкусные урожаи капусты можно оставить в земле и собирать всю зиму. У Burpee хороший выбор семян репы . Подробнее о выращивании репы здесь . Осень — это время, когда сады сияют, принося урожай с изысканным ароматом, высокими урожаями и насыщенными цветами. Но не верьте мне на слово, сохраните свой сад в осенние месяцы с некоторыми из этих холодолюбивых культур и убедитесь сами! Какие еще культуры вы любите выращивать в осеннем саду? Поделитесь своими фаворитами в комментариях ниже! Если вам понравился этот список, ознакомьтесь с другими обзорами осеннего садоводства: © ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 31 августа 2019 г. [последнее обновление]. Не в титрах: Shutterstock. Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт. Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков.Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи! Следуйте этому руководству по посадке, чтобы вырастить плодоносящие продукты в прохладную погоду. Многие овощи хорошо приспособлены для посадки летом для осеннего сбора урожая, что продлит сезон выращивания, чтобы вы могли продолжать собирать свежие продукты после того, как закончились урожаи более ранних культур.Осенний урожай можно продлить еще больше, если защитить растения от ранних заморозков или посадить их в холодных помещениях или парниках. Многие овощи холодного сезона, такие как морковь, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, обладают наилучшим вкусом и качеством, когда созревают в прохладную погоду. В Алабаме весенние температуры часто быстро нагреваются, в результате чего овощи, такие как салат и шпинат, приобретают горький вкус, когда они созревают в жаркую летнюю погоду. Выращивание продуктивного осеннего огорода требует продуманного планирования и правильных культурных практик.В Алабаме август и сентябрь — основное время посадки осеннего сада. В зависимости от вашего конкретного местоположения вам может потребоваться скорректировать даты посадки. Для более точного графика посадки определите среднюю дату первых смертельных заморозков осенью, а затем отсчитайте в обратном порядке от даты заморозков, используя количество дней до созревания, чтобы определить лучшее время для посадки в вашем районе. Перед тем, как подготовить почву для осеннего сада, необходимо решить, что делать с остатками весеннего сада.В большинстве случаев это несложно, потому что овощи теплого сезона начинают выглядеть рваными. Удалите остатки предыдущего урожая и любые ростки сорняков, а затем обработайте или лопатой почву на глубину не менее 6-8 дюймов. Если яровые посевы были сильно удобрены, возможно, вам не потребуется вносить первоначальные предпосадочные удобрения. В противном случае вы можете внести от 1 до 2 фунтов полного удобрения, например 10-10-10 на 100 квадратных футов грядки. Обязательно тщательно внесите удобрение. Прямой посев, который включает в себя посадку семян, а не пересадку, таких культур, как брокколи, капуста и капуста, часто используется осенью. Однако успех этого метода посадки зависит от наличия достаточного количества влаги, чтобы молодые саженцы продолжали активно расти после прорастания. Верхний дождеватель может обеспечить семена достаточным количеством влаги для прорастания. Лето в Алабаме может быть жарким и засушливым, и почва может образовывать твердую корку над семенами.Эта корка может мешать прорастанию, особенно на тяжелой глинистой почве. Семена салата и шпината не прорастут, если температура почвы превышает 85 градусов по Фаренгейту. Обязательно поддерживайте почву влажной до тех пор, пока не прорастут молодые всходы. Для большинства овощей требуется 1 дюйм воды в неделю. Лучше сделать однократный полив с глубоким проникновением, а не делать частые поливы на мелководье. Однако молодые саженцы и прорастающие семена могут нуждаться в более частых и легких поливах. Не допускайте высыхания рассады.Новые растения также выиграют от частых поливов до тех пор, пока у них не появятся новые корни. Многие овощи осеннего созревания выигрывают от добавления азота так же, как и овощи весеннего созревания. Большинство листовых овощей получают пользу от внесения азота через 3 и 6 недель после посадки. Нередки случаи, когда насекомые и болезни становятся более многочисленными осенью, в основном в результате увеличения их популяций весной и летом. Возможно, вам удастся удержать этих вредителей на приемлемом уровне, если вы будете следовать нескольким стратегиям.Старайтесь, чтобы осенние овощи оставались здоровыми и активно росли, потому что здоровые растения менее восприимчивы к насекомым и болезням. Часто проверяйте растения на предмет повреждений насекомыми и болезнями. При обнаружении значительных повреждений используйте одобренный пестицид. Некоторые овощи, такие как кабачки, кукуруза и огурцы, особенно подвержены насекомым и болезням в конце лета и осенью. Вы можете продлить сезон нежных овощей, защитив их от первых заморозков. В Алабаме мы часто наслаждаемся хорошими условиями выращивания в течение нескольких недель после первых заморозков.Накройте грядки или ряды мешковиной или плавающим покрытием ряда, поддерживаемым кольями или проволокой, чтобы материал не касался растений напрямую. Защитите отдельные растения, накрыв их кувшинами для молока, бумажными крышками или водонепроницаемыми стенками. Большинство полутвердых и морозостойких овощей практически не нуждаются в защите от замерзания, но полутвердые овощи следует собирать до сильного замораживания, а корнеплоды, такие как морковь и редис, следует тщательно собирать или мульчировать перед сильным замораживанием.Мульчированные корнеплоды часто можно убирать зимой, а в мягкую зиму можно собирать урожай до весны. Дж. М. Кембл , Дополнительный специалист по овощам , профессор садоводства, Обернский университет Проверено в августе 2021 г., Основы осеннего овощеводства, ANR-1422 Посадка — это не только весеннее мероприятие. Если вам интересно, что можно посадить осенью, ответ будет почти любым. Вот шесть видов растений, которые можно посадить осенью. Весна может быть особенной, но осень подходит для посадки.Дерн, весенние цветущие луковицы, овощи в прохладное время года, многолетние растения, деревья и кустарники можно эффективно высаживать осенью. Осень имеет явные преимущества при посадке. Более прохладный осенний воздух легче переносится и растениям, и садоводам. Почва еще теплая, позволяя корням расти, пока земля не замерзнет. Весной растения не вырастают, пока почва не прогреется. Осень имеет больше благоприятных дней для посадки, чем весна, когда дождь и другая непредсказуемая погода могут сделать обработку почвы невозможной.А осенью для садоводства гораздо больше свободного времени, чем всегда бурной весной. Кроме того, поздний сезон обычно является временем выгодных покупок в садовых центрах, которые пытаются продать остатки своего инвентаря до зимы. Осенние дожди, как правило, обильны, но можно легко поливать растения глубоко, если не идет дождь хотя бы на дюйм в неделю. Осенью исчезают проблемы с вредителями и болезнями. Вам также не нужны удобрения. Удобрение способствует новому нежному росту, который может быть подавлен зимней погодой; прекратить удобрения к концу лета. Период осенней посадки заканчивается примерно за шесть недель до того, как в вашем районе наступят сильные морозы, обычно в сентябре или октябре. Используйте этот список для вдохновения осенней посадки. Анютины глазки Овощи в прохладный сезон Многие осенние культуры следует высаживать в начале августа, чтобы дать им достаточно времени для созревания. Всегда сверяйтесь с пакетом с семенами, чтобы узнать, сколько дней осталось до созревания, и считайте в обратном порядке от даты заморозков, чтобы оставалось достаточно времени. Салат, шпинат и другую зелень с коротким сроком созревания можно сажать позже в этом сезоне. Продлите вегетационный период, посадив их под плавающими укрытиями или холодными рамками, которые защитят растения от мороза, но при этом будут пропускать свет, воздух и воду. Многие корнеплоды слаще на вкус, когда их собирают после заморозков. Деревья и кустарники 19 лучших культур в прохладную погоду для продуктивного осеннего сада
1. Кале (
Brassica oleracea ) 2. Зеленая капуста (
Brassica oleracea, var acephala ) 3. Руккола
(Eruca vesicaria ssp . Sativa ) 4. Горох (
Pisum sativum ) 5. Свекла (
Beta vulgaris ) 6. Кольраби (
Brassica oleracea var. gongylodes) 7. Лук в пучках (
Allium fistulosum ) 8. Брюква (
Brassica napobrassica ) 9. Цветная капуста
10. Морковь (
Daucus carota var. sativus) 11. Бок Чой (B
rassica rapa var . Chinensis ) 12. Брокколи (
Brassica oleracea var . Italica ) 13. Шпинат (
Spinacia oleracea ) 14. Капуста (
Brassica oleracea var . Capitata ) 15. Зелень горчицы (
Brassica juncea ) 16. Брюссельская капуста (
Brassica oleracea ‘gemmifera’ ) 17. Редис озимый (
Raphanus sativus) 18. Петрушка (
Petroselinum crispum ) 19. Репа (
Brassica rapa ) Не позволяйте концу лета сбить вас с толку
О Хизер Бакнер
Основы осеннего овощеводства
Приготовьтесь к осени с этим руководством по осенней посадке
До первого дня осени остался почти месяц.Этот сезон позволяет интересным и уникальным растениям расти в вашем саду во второй половине года. Вы знаете, что нужно всегда звонить, прежде чем копать, хотя знаете, что сажать осенью? Прочтите ниже, чтобы узнать больше о различных вариантах осенней посадки.
Осень — лучшее время для посадки анютиных глазок, потому что еще теплая температура почвы дает их корням время для укоренения. Посадив осенью, вы получите два сезона удовольствия от этих фаворитов прохладного сезона. Удалите использованные цветы, чтобы растение не использовало свою энергию для завязывания семян, и сохраняйте почву влажной.После промерзания почвы мульчируйте растения, чтобы предотвратить чередование циклов замерзания и оттаивания, которые могут вытолкнуть растения из земли. Узнайте, как выбирать и выращивать анютиных глазок.
Многие овощи прекрасно растут в прохладную погоду, включая брокколи, брюссельскую капусту, морковь, капусту, капусту, кольраби, салат, редис, брюкву, шпинат и мангольд.
Узнайте больше о посевах холодного сезона.
Осень — идеальное время для посадки деревьев и кустарников.Погода прохладная, но почва еще достаточно теплая для развития корней. Перед тем, как начать копать, всегда уточняйте у своих местных коммунальных предприятий, чтобы определить местонахождение любых линий метро. Всегда сажайте деревья и кустарники на их естественных почвенных границах. Хорошо поливайте недавно посаженные деревья или кустарники, пока земля не замерзнет, чтобы они могли хорошо стартовать, прежде чем они впадут в полный покой зимой.