Как делать печь для дома: Малогабаритная отопительная печь из кирпича своими руками
Печь для дома из кирпича своими руками
Выбор места и типа фундамента для печки
Схема укладки фундамента под печь
Перед началом кладки печи уделите должное внимание поиску места для ее размещения. К примеру, если агрегат будет размещен посреди помещения, он сможет отдавать гораздо больше тепла, прогреваясь со всех сторон и равномерно нагревая воздух вокруг
Если разместить печь у стенки (а такой вариант используется чаще всего), у пола будет постоянно «гулять» холодный воздух. Поэтому в данном отношении вам нужно принять решение самостоятельно.
Предварительно определите место установки топочной дверцы. Этот элемент нужно устанавливать так, чтобы в дальнейшем вы могли максимально удобно и быстро загружать топливо в печку, не разнося мусор от дров или угля по всему дому. Обычно топочная дверца размещается со стороны кухни или какого-то малопосещаемого помещения.
Готовая кирпичная печка будет иметь достаточно внушительный вес. Чтобы устройство стояло максимально надежно и долго, для него нужно подготовить индивидуальный бетонный фундамент.
Особенности конструкции печи
Традиционные кирпичные печи имеют достаточно простую конструкцию. Однако кажущаяся на первый взгляд простота позволяет добиваться очень высоких показателей производительнос ти и эффективности.
Главными элементами корпуса кирпичной печи являются топливник и дымоход. Варочные печи дополнительно комплектуются плитами и/или духовками, также возможна установка бака для подогрева воды.
Схема русской печи
Топливник – это главная часть печного агрегата. Именно в топливник загружаются дрова или другое используемое для обогрева топливо. Топливник может иметь самые разнообразные размеры. При определении подходящих габаритов нужно учитывать несколько важных факторов, таких как:
- вид используемого топлива. Если вы будете топить печь дровами, сделайте топливник высотой 50-100 см;
- требуемая производительнос ть;
- необходимый объем.
Для обустройства топливника используйте огнеупорный кирпич. Толщина стенок рассматриваемой конструкции не может быть меньше половины кирпича.
Дымоход также относится к числу главных элементов любой отопительной печи. Дымоход предназначен для отведения топочных газов с различными вредными включениями, образующимися в процессе работы печи.
Правила устройства печной трубы из кирпича
На стадии проектирования дымохода старайтесь продумывать все так, чтобы его конструкция имела минимальное число изгибов и поворотов. В идеале дымоход должен быть полностью вертикальным. Любого рода изгибы приведут к ухудшению тяги и снижению эффективности обогрева помещения.
К числу важных элементов конструкции кирпичной печи относится камера зольника. В этом отсеке будет собираться зола. Также через зольник обеспечивается подача воздуха внутрь агрегата, к топливу. Зольниковая камера обустраивается под решеткой колосника и снабжается собственной дверцей. Традиционно высота зольника составляет 3 кирпича.
Назначение печи в доме
Они бывают нескольких видов.
Заключается он в комплексе мероприятий, проделываемых ежедневно или один-два раза в год. При интенсивном пользовании, грубка нуждается в чистке от скапливаемой золы. Ее большое количество будет препятствовать нормальной циркуляции воздуха, отчего дрова будут сгорать не полностью.
Еще одним нюансом в пользовании кирпичной печи является растрескивание ее отделки. Опытные пользователи советуют не перегревать поверхность. Нормальной температурой считается 17-18 градусов, а особенности кирпича позволяют сохранять влагу внутри помещения. Такой микроклимат дает только использование печи, другие отопительные приборы часто пересушивают воздух, и более низкие температуры заставляют ощущать в помещении сырость и прохладу.
Основные типы печей
Прежде чем приступать к самостоятельной кладке печи ознакомьтесь с особенностями существующих разновидностей подобных агрегатов. Печки бывают:
- отопительно-варо чными. Самый популярный и востребованный вариант. Одновременно обогревают дом и позволяют готовить пищу;
Также существуют усовершенствован ные разновидности отопительно-варо чных печей со встроенной кухонной плитой или даже полноценным духовым шкафом.
Кладка голландки своими руками
В отдельную категорию относятся печи-камины. Это отличный вариант для современного частного дома. Подобные конструкции прекрасно справляются с задачами обогрева помещений и имеют привлекательный внешний вид. Правильно выложенная и отделанная печь-камин станет достойным дополнением интерьера как маленького загородного домика, так и дорогой частной виллы.
Такими бывают каменки
Схемы современных печей различают их не только по предназначению, но и по особенностям формы. Чаще всего в частных домах устанавливаются агрегаты прямоугольной и квадратной формы. Но при желании вы можете выложить круглую печь. Конкретный вариант подбирайте с учетом особенностей помещения и своих собственных предпочтений.
На рисунке изображена простейшая кирпичная печь для обогрева и приготовления пищи
Печь, конечно же, можно выложить своими руками и многочисленные схемы помогут вам сделать это в кратчайшие сроки. Однако при выполнении такой работы помните, что любая печь, вне зависимости от ее назначения, формы и прочих характеристик должна в полной мере отвечать действующим нормам пожарной безопасности.
Разновидности печи-груба
Груба (или грубка) — один из вариантов русско-голландской печи. Появившиеся в России более 200 лет назад, «голландки» зарекомендовали себя как экономичный и надежный отопительный агрегат, занимающий мало места в доме. Однако отечественные печники, решив расширить функционал существующей конструкции, добавили к нему еще и лежанку. Первоначальная модель претерпела существенные изменения: высота и расположение лежанок постоянно менялось, совершенствовались материалы, грубка стала выполнять не только отопительно-варочные функции, но и украшать дом, играя роль своеобразного камина.
Решить, нужна ли в доме именно груба, или стоит присмотреться к другому варианту, можно только после тщательного взвешивания всех плюсов и минусов рассматриваемой конструкции.
- грубу строить проще, чем большинство известных печей канальной мощности. Этим можно заниматься как во время процесса возведения дома, так и в уже благоустроенном помещении. Не требуется никаких масштабных строительных работ или переделок;
- затраты на материалы «по карману» практически любому человеку;
- печка проста в эксплуатации, компактна и занимает мало места;
- ее внешний вид зависит от вкуса хозяина, который по своему желанию подбирает форму и размер кирпичей, цвета штукатурки и дизайн составных элементов;
- благодаря установленной варочной панели, на грубке легко готовить.
теплоэффективность такой печки чрезвычайно мала: она может прогреть помещение, площадью всего лишь Если владелец непременно захочет использовать грубку для обогрева помещения большего размера — его неприятно удивит количество уходящего растопочного материала.
Пристройка обогреваемой лежанки — еще один плюс грубки. Но такой вариант возможен только при отоплении дровами. Уголь нагревает поверхность лежанки слишком сильно.
Виды допустимых конструкций:
Прикрепление щитка снаружи позволяет придать печи более декоративный вид, сделав ее похожей на камин. Если работа будет выполнена аккуратно, с использованием изразцов или декоративных керамических плиток, такая печь придаст комнате особый шарм. Но это будет весьма затратная работа: и по прилагаемым усилиям, и по объему материалов. Такую печь сложнее и тяжелее сложить, устройство фундамента обязательно. В качестве отопительного материала подходят как дрова (до так и уголь (до Однако тепловая мощность такого агрегата значительно больше, чем у печи со встроенным щитком.
Со встроенным в основу щитком
Внешне она похожа на обычную варочную плиту. Такой агрегат легче построить, а материалов тратится в разы меньше по сравнению с первым вариантом. Это компактная печка небольших размеров, количество тепловой энергии которой ограничено всего Поэтому это вариант подходит только для помещений, в которых живут с весны по осень, а в зимний период посещают эпизодически. Грубку можно построить без фундамента, но несущая способность пола при этом должна быть от 500 кгс/кв.м.
Какой раствор использовать для кладки
От качества кладочного раствора напрямую зависит надежность и долговечность готовой печи. Кладка будет вестись с использованием раствора на песчано-глиняной основе.
В приготовлении раствора нет ничего сложного. Возьмите глину, залейте ее водой и размочите. Просейте смесь через сито, а затем размешайте в «глиняное молоко». В завершении добавьте некоторое количество воды, чтобы получить достаточно вязкий и пластичный раствор.
Помните, от правильности приготовления кладочного раствора напрямую зависит надежность и прочность печи. Сделаете все как нужно – печь будет эффективно обогревать ваш дом в течение долгих лет. Нарушите технологию или решите сильно сэкономить на материалах – тепловой агрегат вряд ли сможет полностью раскрыть свой потенциал и простоять в течение хоть сколь бы то ни было долгого срока.
Раствор, используемый для кладки печи
Как сделать печь-грубу своими руками
Печь состоит из следующих частей:
- Топочник — рабочая камера, в которую загружается топливо. Оборудуется дверцей.
- Поддувало — камера, пристраиваемая ниже топки. Служит для улучшения тяги. Здесь также прикрепляется дверца для регуляции подачи воздуха. Между топочником и поддувалом устанавливается колосниковая решетка.
- Дымоход — труба для отвода углекислого газа из жилья. Оснащается дверцей для чистки сажи и заслонкой.
- Дымооборот (конвектор) — вертикальные (иногда горизонтальные) каналы, по которым проходят горячие газы из топочника.
Они соединяют топливник с дымовой трубой и накапливают тепловую энергию.
Топка, щиток и дымоход
Главные отличия грубы от плиты на твердом топливе – более мощная топка и отсутствие в топочной части перевала (дымового зуба). Зуб задерживает горячие газы под варочной поверхностью, что в летней плите позволяет уменьшить расход топлива на приготовление пищи. В грубе он не нужен, т.к. избыточное тепло будет израсходовано на отопление.
Более мощную топку печь грубка должна иметь потому, что щиток оказывает дополнительное сопротивление току дымовых газов. Дымоход с усиленной тягой тут не поможет: газы в щитке сразу расширятся, остынут. Их тепловая энергия перейдет в механическую, которая успешно вылетит в трубу. Образно говоря, топка с дымоходом в печи со щитком работают по принципу тяни-толкай, и «толкай» здесь – топка большей мощности. Именно этим объясняются особые требования к топке и печной фурнитуре грубок, см. далее.
В зависимости от назначения грубы отопительные щитки для них выполняются разных типов. Схемы отопительных щитков к печам даны на рис. ниже; топливная часть везде показана условно.
Схемы отопительных щитков к печам
- Последовательный ход с короткими вертикальными каналами. Наименее материалоемок и наиболее прост для постройки. Сопротивление току газов наибольшее. Компактность и теплоэффективность печи средние. Чаще все применяемая схема;
- Последовательный ход с горизонтальными каналами. Массогабариты печи те же, что и в пред. случае, но построить щиток с горизонтальными каналами гораздо сложнее. Сопротивление току газов прим. в 1,5 раза меньше. Как следствие – теплоэффективность печи выше.
как построить печь в доме, строим печь по фото и видео примерам
Содержание:1. Выбор отопительной конструкции
2. Строительство печи своими руками: важные нюансы
3. Особенности устройства печи
4. Советы от мастеров-печников, как построить печь правильно
5. Материалы и инструменты
Издавна строительство печи для дома доверяли печникам, имеющим соответствующие навыки и желание совершенствовать свое мастерство. Качественную кладку отопительной конструкции можно причислить к определенному виду искусства, хотя строительство печи своими руками тоже возможно.
Одновременно следует отметить, что строительство печей своими руками сейчас вполне возможно. Но для этого следует внимательно изучить рекомендации профессионалов. Потребуется выбрать конструкцию теплоагрегата и качественные материалы. Домашний умелец, собственноручно выстроивший печь, будет иметь возможность многие годы любоваться своим творением.
Начинается постройка печи своими руками с выбора ее конструкционного решения. Не все теплоагрегаты из кирпича одинаковые – они отличаются параметрами и своей функциональностью.
Согласно классификации различают кирпичные печи таких видов:
- отопительные конструкции;
- отопительно-варочные;
- специальные агрегаты.
К последним устройствам относятся, например, банные печи (см. статью: «Банные печи своими руками — монтаж на примерах»). Можно выстроить комбинированный теплоагрегат такой как печь-камин. Для продолжительного сохранения тепла обустраивают кирпичный вариант жаровен. В холодную погоду их протапливают в течение одного часа либо утром, либо вечером.
Если планируется строительство печи своими руками по типу буржуйки, нужно учитывать, что она будет прогревать помещение, пока в ней горит огонь. Когда она погаснет, в комнате сразу же станет холодно. Правда прогревается помещение с помощью буржуйки очень быстро (подробнее: «Печь буржуйка своими руками — варианты изготовления»).
Выбор отопительной конструкции
Выбирая вид печи, владельцы частных домов и дач в первую очередь учитывают собственные материальные возможности. Разумеется, что кладка кирпичной отопительной конструкции обойдется гораздо дороже, чем сборка металлического устройства. Несмотря на разницу в цене, большинство домовладельцев, тем не менее, отдают предпочтение печам, выложенным из кирпича.

Важным моментом в планировке дома с печным отоплением является выбор месторасположения будущего теплоагрегата. Оптимальным считается нахождение печи по центру комнаты, также ее можно установить в простенке между соседними помещениями. Последний вариант позволяет обогревать небольшой дом полностью.
Согласно рекомендации специалистов, тип очага и его конструкционное решение следует выбирать на этапе проектирования или строительства здания. Именно такой подход актуален, если запланировано строительство печи своими руками или с привлечением профессионалов. Удобнее всего будет возвести теплоагрегат из кирпича до выполнения внутренней отделки.
Чтобы рассчитать теплоотдачу будущей отопительной конструкции, можно воспользоваться упрощенным способом: так печь с условной площадью, равной одному «квадрату», способна эффективно обогреть комнату размером в 30 м².
Важно, чтобы генерируемое печью тепло полноценно восполняло тепловые потери дома, которые зависят от степени теплопроводности оградительных конструкций, окон, дверей.![]()
Поэтому следует качественно утеплять здание, чтобы сократить возможность теплопотерь. Читайте также: «Как сделать печь в доме».
Строительство печи своими руками: важные нюансы
В первую очередь до того, как построить печь в доме, необходимо сделать под нее основание. Для отопительной конструкции из кирпича выполняют монолитный фундамент. Бетон для него используют любой, но его марка не может быть ниже 300. Следует соблюдать необходимую глубину заложения, которая должна быть ниже уровня промерзания почвы.
Кладку печей делают из полнотелого кирпича, используя глиняный раствор. Для топки требуется шамотный кирпич. Непременно следует соблюдать толщину шва. Она не должна превышать 5 миллиметров, но лучше, если будет всего 3 миллиметра. Раствор для кладки сделать самостоятельно несложно. Для него берут кварцевый песок и смешивают его с глиной в пропорции 4:1. Также потребуется сито с ячейками до 5 миллиметров. Перед приготовлением смеси песок просеивают.

Технология укладки шамотного кирпича аналогична той, что соблюдается при использовании обычного. Для этого потребуется шамотная глина. Если строим печь своими руками, много вопросов возникает относительно монтажа дверок, плиты, задвижек и прочих металлических элементов. При их обустройстве нужно соблюдать параметры температурных швов – они должны составлять не меньше 5 миллиметров.
Всю используемую фурнитуру следует надежно закрепить. Оголовок над кровлей (дымоход) возводят при помощи обычного песчано-цементного раствора.
Разнообразная печная фурнитура продается в специализированных торговых центрах и на строительных рынках. Она может отличаться по стоимости в разы в зависимости от того, кем произведена. Зарубежные изделия обходятся дороже отечественной продукции, но они имеют более привлекательный внешний вид. Сейчас чаще всего устанавливают дверцу с термостойким стеклом.
Особенности устройства печи
Традиционное устройство классической кирпичной печи обеспечивает наиболее быстрый нагрев в той части, которая предназначается для приготовления еды, в то время как стенки прогреваются медленнее (прочитайте также: «Что такое конвекционная печь – принцип работы, конструкция»).

В данной ситуации форсунка, подающая воздух для дожига топлива, выполняет функцию поддувала. При этом продукты горения отводятся путем регулировки шибером. Дымоход обустраивают, применяя железную или асбестоцементную трубу.
Теплоизоляционными элементами трубу дымохода снабжают только при прохождении ее в помещении. Снаружи ее утепляют базальтовой ватой, а поверх накрывают фольгой, чтобы предотвратить осаждение конденсата на внутренних поверхностях. Место соединения кирпича дымохода с металлической трубой вытяжки зачеканивают асбестовым шнуром.
Когда строительство отопительной кирпичной конструкции происходит в дачном доме, не всегда целесообразно оборудовать щит, имеющий колодцы и каналы, как это следует делать при возведении голландской печи (детальнее: «Отопительный щиток к металлической печи своими руками»).

Советы от мастеров-печников, как построить печь правильно
- Неплохим решением для увеличения площади теплоотдачи станет монтаж стальной трубы, к которой приварены металлический радиаторы. Для этой цели также можно задействовать любые железные изделия.
- Для постройки печи нужно использовать полнотелый керамический кирпич. Изделия из динаса, устойчивые к высоким температурам эксплуатации, следует применять при сборке топки. Дело в том, что он хуже отдает тепло по сравнению с красным печным кирпичом – он прогревается дольше при более высокой стоимости – почти в 2 раза (прочитайте также: «Какой печной кирпич нужен для кладки печи – виды, характеристики»).
- Перед тем, как построить печку в доме, кирпич необходимо поместить в воду примерно на 4 часа. При кладке кирпичи размещать следует по максимуму точно, выравнивая киянкой. Если они уже уложены, сдвигать с места их нельзя. Печники обычно намазывают раствор руками, не пользуясь мастерком. При необходимости обтесать кирпичи используют молоток каменщика, также нужно иметь болгарку.
Материалы и инструменты
Для возведения печи потребуются следующие материалы и инструменты:
- кирпичи;
- красная глина и кварцевый песок;
- цемент;
- печная фурнитура;
- уголок, отвес, уровень;
- болгарка;
- мастерок;
- спецодежда.
Будет разумно, если до начала строительства печи своими руками домашний мастер посоветуется с профессионалами, чтобы воспользоваться их советами.
Некоторые советы по строительству печи своими руками на видео:
youtube.com/embed/W5lCYQWis6k?feature=oembed» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>
Дровяная печь своими руками — как сделать экономичное печное отопление на дровах, устройство, схема, чертеж, конструкция с водяным контуром, реактивная, железная, металлическая, для теплици + видео
Печь олицетворяет собой домашний очаг, согревающий всех близких. Поэтому для дома выбирают такое устройство с топкой, которое бы хорошо прогревало помещение и не подвело в процессе эксплуатации. Особой прочностью и надёжностью характеризуется печь на дровах. При желании её можно соорудить самостоятельно.
Достоинства и недостатки печи на дровах
Если в качестве топлива берут дрова, то печь, стоящая в доме, гараже или на даче, должна отвечать ряду требований. И топка, и дымовая труба устройства сооружаются так, чтобы во время эксплуатации они не разрушились.
Кладка кирпичных дровяных печей осуществляется по специальной схеме, обеспечивающей прочность конструкции и максимальную теплоотдачу поверхности
Благодаря особой технологии изготовления у дровяной печи имеется много преимуществ:
- Эффективность.
Печь, в топку которой закладывают дрова, легко нагревает воздух в помещение с площадью не менее 4 м².
- Приятный аромат, исходящий от объятой пламенем древесины.
- Возможность использования не только дров, но и угля.
- Долгий срок службы при проведении своевременного ремонта.
- Небольшие затраты на покупку топлива.
Однако стоит обратить внимание и на некоторые недостатки дровяной печи:
- Необходимость каждые 15 минут контролировать процесс горения топлива, вовремя подкладывая новые партии.
- Требование убирать из печи золу, скопление которой ухудшает тягу.
Виды дровяных печей
Печи, в которых сжигают дрова, классифицируют на следующие типы:
- Чугунная дровяная печь — устройство нагрева помещения, используемое как дополнительный источник тепла. Дым и газы удаляются из него по гофрированному дымоходу или рукаву. Печь из чугуна нагревает воздух в доме очень быстро и монтируется в любой зоне дома. Оснащённая воздуходувом, она позволяет комнатной температуре оставаться комфортной долгие часы.
Печь из чугуна очень быстро нагревается, но держать тепло так же долго, как кирпич, она не может
- Металлическая дровяная печь — сооружение, способное нагревать воздух в помещении за поразительно короткий срок, поскольку создано оно из стали, удерживающей тепло. Но эффект от работы металлической печи исчезает быстро, ведь её стенки делают из тонкого материала. Поэтому, чтобы избежать моментального понижения температуры в доме, печь следует сооружать из листов нержавеющей стали, создавая толстые швы, которые обезопасят конструкцию от появления трещин.
Металлическая печь быстро нагревается, но так же быстро остывает
- Кирпичная дровяная печь — наиболее надёжное устройство для обогрева помещения, требующее больших затрат на сооружение. Печь из кирпичей оснащена дымоходом змеевидной формы, благодаря чему из дома долго не уходит полученное тепло. Правда, этому устройству на создание комфортной температуры необходимо много времени, что отличает его от металлической печи.
Зато помещение, нагретое кирпичным сооружением, долго не остывает, а сама печь может использоваться для приготовления еды.
Кирпичная печь возводится сложнее всего, но зато держит тепло лучше всех
В деревянном доме разумнее ставить компактную печь из кирпича отопительно-варочного типа. А теплоёмкость устройства должна быть средней.
Конструкция и принцип действия кирпичной дровяной печи
Каждая печь, в которую закладывают дрова, имеет следующие конструктивные элементы:
- камера, куда закладывают дрова;
- колосник из чугуна, на котором они располагаются;
Дно топки, сделанное из толстой чугунной пластины с продольными отверстиями, называется колосником
- зольник, куда через отверстия в колоснике попадает несгораемый остаток топлива;
- дымоход для удаления газов, исходящих от дров при горении.
Сжигание дров в топке приводит к образованию газов, нагретых до высокой температуры. Эти вещества проходят по трубе, делая стенки печи горячими. В результате этого тепло передаётся воздуху в помещении. Насколько быстро в доме вырастет температура воздушной среды, зависит от толщины материала стен печи. Обычно на обогрев комнат частного дома затрачивают около 5 часов.
Чтобы поддерживать огонь в топке, необходимо регулировать силу тяги. Для этого открывают меньше или больше дверку поддувала и дымовую задвижку, находящуюся в дымоходе. При этом важно не допустить избытка или недостатка кислорода в камере для закладки дров. Лишнее количество воздуха понижает температуру в топке, а недостаточное становится причиной образования продуктов неполного сгорания. Из-за этого теплоотдача печи значительно ухудшается, а в дымоходе происходит ускоренное образование сажи.
Видео: всё о кирпичной печи
Изготовление кирпичной дровяной печи своими руками
Перед началом работ необходимо рассчитать размеры печи, исходя из количества тепла, которое она должна выделять в окружающее пространство. Далее нужно закупить материалы и выполнять кладку согласно выбранной порядовой схеме.
Расчёт параметров дровяной печи
Чтобы определить, печь каких габаритов необходимо построить, следует учесть площадь помещения. Квадратуру здания получают, умножив наружный периметр на 21 (объём тепла, требуемый для обогрева 1 м³ площади до 18 градусов).
Выяснить, какой должна быть дровяная печь, можно по таблице, отражающей размеры поверхности оборудования в зависимости от его места и параметров помещения. Представленные данные следует использовать, если высота дома составляет 3 метра, а температура за окном — не ниже 25 градусов мороза.
Таблица: рекомендуемая поверхность печи в зависимости от её расположения
Допустим, печь собираются строить между кухней и прихожей. При расчёте площади оборудования надо действовать следующим образом:
- Сложить объём кухни с объёмом прихожей (пусть, например, это будет 54,39 м³ + 18,87 м³ = 73,26 м³).
- Узнать значение отдачи тепловой энергии — 73,26 х 21 = 1 538 ккал/ч.
- Определить площадь нагрева печи, учитывая, что квадратный метр печи отдаёт 300 ккал/ч — 1 538 ккал/ч : 300 = 5,1 м².
- Разделить площадь нагрева печи на её активную высоту (нагреваемую высоту) и получить периметр активной поверхности — 5,1 : 2,2 = 2,3 м.
- Определить сумму двух сторон печи — 2,3 : 2 = 1,15 м.
- Задаться какой-нибудь шириной и найти длину (например, если ширина печи составляет 510 мм, длина будет равна 640 мм).
Перечень материалов и инструментов
Приступая к сооружению кирпичной печи на дровах, надо заготовить следующее строительное сырьё:
- шамотные кирпичи марки Ш8 (для топки), поскольку они легко переносят высокую температуру, сохраняют тепло и долго не разрушаются;
Шамотный кирпич переносит температуры свыше 1 000 градусов, поэтому он используется для выкладывания топочной части печи
- красные огнеупорные кирпичи, которые невосприимчивы к сильному жару, но отличаются хрупкостью и поэтому требуют предельной осторожности при кладке;
Красный огнеупорный кирпич обладает высокой теплоотдачей, поэтому из него сооружают основные части печи, отдающие тепло помещению и отводящие продукты сгорания
- мастику, используемую как клеящий состав для кладки из кирпичей;
- топочную дверцу;
- створку для поддувала;
- варочную плиту из чугуна;
- чугунные решётки, монтируемые между камерой сгорания дров и поддувалом;
Чугунная решётка колосника устанавливается между топкой и поддувалом
- задвижку для дымовой трубы.
Строительство кирпичной печи выполняют с помощью следующих инструментов:
- электрической пилы с металлическим диском;
- точила, устраняющего неровности кирпичей;
- молотка;
- шпателей с пластинами различной ширины и длины;
- уровня и отвеса для контроля строительства;
- дрели, функционирующей от электросети.
Поиск места для монтажа печи
Кирпичное сооружение для обогрева дома полагается устанавливать так, чтобы из-за него в доме не случился пожар. Для печного оборудования надо найти такое место, которое бы позволило по максимуму использовать его мощность.
Установкой кирпичной печи следует заниматься в одной из следующих зон:
- центр комнаты, где оборудование нагрева воздуха будет разделять помещение на сектора;
- нишу в стене, находящуюся между двумя или тремя комнатами;
- место у стены (дальше примерно на 30 см), если требуется поднимать температуру воздуха только в одной комнате.
Определившись с участком для печи, выполняют разметку. Чертить линии, определяющие контуры изготавливаемого печного оборудования, начинают с потолка. При этом пользуются отвесом, поскольку очень важно сделать так, чтобы дымоход проходил через перекрытия чердака на расстоянии 15 см от стропильных ног.
Ища подходящую площадку для печи, надо иметь в виду, что для строительства фундамента места надо много. Поэтому зону, где в дальнейшем будет стоять печь, требуется увеличить на 10 или 15 см с каждой стороны.
При поиске места для установки печи необходимо найти разумный компромисс между расстояниями от стен и стропильных лаг и наличием свободного пространства под мощный фундамент
До выкладки кирпичей на пол кладут подставку, которая защитит площадку под печью от давления тяжёлой конструкции и перегрева. Приспособление должно быть многослойным, то есть состоять из фанеры, покрытой составом, оберегающим материал от гниения, плотного базальтового картона, ацеита толщиной 8 мм и оцинковки.
На стену, которая будет находиться рядом с печью, тоже прибивают лист, защищающий от сильного нагрева. Этот тепловой экран принято создавать из кусков базальтового картона и ацеита, покрытых расплавленным цинком.
Варианты и схемы изготовления печи на дровах
По какой схеме следует сооружать из кирпичей печь, зависит от типа оборудования. Например, печь-шведка выкладывается следующим образом:
- 1 ряд — на низ будущей печи кладут отрезок рубероида, который посыпают песком, формируя слой в 1 см. При этом держат на контроле горизонтальность основания, иначе печь получится кривой. Создав платформу, выкладывают первый ряд кирпичей, тем самым получая углы конструкции.
Первый ряд кладки задаёт углы будущей конструкции
- 2 ряд — при помощи проволоки и цементного состава монтируют дверцу поддувала.
- 3 ряд — выставляя линию кирпичей, следят за тем, чтобы блоки очередного ряда перекрывали стыки кирпичей, выложенных ранее. Справа кладут металлическую полосу шириной 4 см, длиной 40 см и толщиной 4 мм.
- 4 ряд — монтируют несколько металлических уголков с обращёнными вниз и заведёнными в соединения кирпичей вертикальными элементами. Затем на место кладут чугунную решётку.
Колосник укладывается на металлические уголки, замурованные в кладку
- 5 ряд — углы кирпичных блоков выравнивают, устраняя шероховатости. Речь идёт о тех кирпичах, которые примыкают к колоснику. Стёсывать полагается 7–8 см.
- 6 ряд — ставят дверки из чугуна для топочной камеры. Элемент фиксируют на своём месте, используя стальную проволоку и цементный раствор. Чтобы конструкция из кирпичей не стала хрупкой из-за сильного нагрева чугуна, зону вокруг дверки обматывают шнуром из асбеста.
схемы, кладка, чертежи с порядовкой и прочее+ видео
Сегодня многочисленные производители твердотопливного отопительного оборудования предлагают нам широчайший ассортимент металлических печей и котлов, который из года в год пополняется всё новыми и новыми моделями. Но несмотря на все их достоинства, у владельцев негазифицированных домов по-прежнему в чести остаётся обычная печь из кирпича — об этом свидетельствуют многочисленные отзывы на тематических форумах. Чем же обусловлена поистине всенародная любовь к данному агрегату? Наша статья не только даст ответ на этот вопрос, но также познакомит читателя с различными видами печей и технологией возведения кирпичного типа своими руками.
Преимущества и недостатки печи из кирпича в доме
Итак, попробуем понять, почему старинный отопительный прибор зачастую оказывается более предпочтительным, чем его современные высокотехнологичные аналоги. Причин несколько:
- Корпус печи является превосходным теплоаккумулятором: Благодаря этому свойству, кирпичную печь приходится топить гораздо реже, чем обычную стальную и даже чугунную. Некоторые разновидности держат тепло до 24-х часов, в то время как в топку металлической печи дрова нужно подбрасывать каждые 4–6 часов.
- Способность накапливать тепло делает кирпичную печь более экономичной и менее вредной для экологии, чем её металлические «заменители». Топливо в ней сгорает в оптимальном режиме — с наибольшей теплоотдачей и почти полным распадом органических молекул на воду и углекислоту.
Образующийся при этом избыток тепла усваивается кирпичной кладкой и затем постепенно передаётся помещению.
- Наружная поверхность печи не нагревается до высокой температуры.
Благодаря этому, генерируемое данным агрегатом тепловое излучение является более мягким, чем у горячих стальных печек. Кроме того, при контакте с горячим металлом подгорает содержащаяся в воздухе пыль, выделяя вредные летучие вещества (об этом можно узнать по характерному неприятному запаху). Конечно, отравиться ими нельзя, но вред здоровью они, безусловно, наносят.
- Кирпичная печь (к каменным это не относится) при нагревании выделяет пар, а при остывании снова его впитывает. Этот процесс называют дыханием печи. Благодаря ему, относительная влажность нагреваемого воздуха всегда остаётся на комфортном уровне — в пределах 40–60%. При работе любого другого отопительного прибора, не оборудованного увлажнителем, относительная влажность в помещении снижается, то есть воздух становится сухим.
Стальной печи избыток теплоты девать некуда, поэтому её приходится либо часто топить, подкладывая маленькие порции топлива, либо эксплуатировать в режиме тления. В последнем случае время работы на одной закладке топлива увеличивается, но оно сгорает с неполной теплоотдачей и с большим количеством угарного газа и других вредных для экологии веществ — т. н. тяжёлых углеводородных радикалов.
Убедиться в этом нетрудно: кирпичная печь даёт заметный тёмный дым только во время растопки, в то время как из дымохода стальной печи, в которой топливо тлеет, чёрный дым валит постоянно. Этого недостатка лишены металлические твердотопливные отопители длительного горения (полноценные, а не т. н. газогенераторные печи, только имитирующие газогенерацию). Но они весьма дороги, имеют сложную конструкцию и нуждаются в электроснабжении, без которого кирпичная печь легко обходится.
Что можно противопоставить всему вышесказанному? Остывшее помещение кирпичной печью прогревается достаточно долго. Поэтому домовладельцам рекомендуют всё-таки обзавестись дополнительно стальным конвектором, который прогреет воздух в форсированном режиме, пока печь топится.
Также следует учесть, что печь из кирпича — довольно массивное сооружение, которое должно возводиться вместе с домом. И делать это в идеале должен опытный мастер, которого ещё нужно найти.
Применение кирпичных печей
Сфера применения печей их основными функциями — отоплением и приготовлением пищи — не ограничивается. Вот какие ещё задачи под силу решить такому агрегату:
- Копчение мяса и рыбы.
- Переплавка металлолома (печь-вагранка).
- Закалка и цементирование металлических деталей (муфельные печи).
- Обжиг керамических изделий.
- Нагрев заготовок в кузнечной мастерской.
- Поддержание требуемого температурно-влажностного режима в бане.
А вот в птичниках, оранжереях, теплицах и животноводческих фермах строить печь из кирпича не рекомендуют: здесь ей придётся дышать гнилостными испарениями, что приведёт к быстрой порче.
Разновидности сооружений
Вышеприведённая схема в различных печах может видоизменяться. Наиболее распространённые варианты — голландская, шведская, русская и колпаковая.
Голландка
Эта схема получила название канальной последовательной. Такая печь очень проста в изготовлении и её конструкцию легко можно подогнать под любое помещение, но максимальный КПД для неё составляет всего 40%.
Голландская печь
Шведский агрегат
Очень удачный вариант отопительно-варочной печи.
Шведская печь
Очень удачный вариант отопительно-варочной печи.Её схема называется камерной. Камера, стенки которой омываются раскалёнными дымовыми газами, используется в качестве духовки. Канальный конвектор расположен за печью и занимает всё пространство от пола до потолка. Эта схема имеет ряд достоинств:
- КПД на уровне 60%;
- в духовке сбоку можно установить теплообменник для нагрева воды, которая будет храниться в накопительном баке на перекрыше печи;
- в конвектор газы поступают относительно холодными (они догорают в камерной части), поэтому для его строительства можно применить строительный кирпич и обычный цементно-песчаный раствор;
- конвектор с такой формой прогревает помещение на всю высоту максимально равномерно;
- возле шведской печи можно быстро обогреться и обсушиться, если открыть дверцу духовки.
Печи такого типа сложны в изготовлении, требуют очень качественных материалов и нуждаются в фундаменте.
Колпаковая печь
Схема с саморегуляцией: дымовые газы поступают в дымоход только после полного прогорания под колпаком.
Колпаковая печь
Такой механизм обеспечивает КПД свыше 70%, но в изготовлении эта печь достаточно сложна (в конструкции имеют место высокие нагрузки). Да и использоваться она может только для отопления.
Русская печка-лежанка
Схему русской печи, как и английского камина, называют проточной. Конвектор в ней не предусмотрен.
Русская печь
Схему русской печи, как и английского камина, называют проточной. Конвектор в ней не предусмотрен.Владелец русской печи выигрывает в следующем:
- КПД достигает 80%;
- сооружение имеет интересный внешний вид;
- становятся доступными для приготовления такие блюда нашей национальной кухни, которые иначе как в русской печи не приготовишь.
Русскую печь можно сложить самостоятельно, если чётко следовать чертежам. Малейшие отклонения могут испортить конструкцию.
Общее устройство печи, чертёж
Конструкция печи особой сложностью не отличается.
Конструктивные узлы кир
Как сделать печку в доме
Как построить печку своими руками
Печное отопление для дома во многих регионах нашей страны является основным. Зачастую устанавливают толстостенные печи, которые обладают повышенной теплоотдачей в северных районах; в зимнее время топят их раз в сутки. Они в состоянии обеспечить теплом несколько комнат. Ими пользуются также для приготовления пищи.
Несколько отопительных котлов ставить в доме невыгодно, потому что возрастут потребление топлива и интенсивность загрязнения дома. Для южных районов оптимальным вариантов будет небольшая печь, ее при необходимости протапливают пару раз за сутки. Можно заказать это сооружение, но можно и построить своими руками.
Выбираем конструкцию
Перед тем как выбрать конструкцию котла (существует их множество), нужно вначале определить место расположения его в доме. Самым лучшим вариантом размещения является случай, когда топка выходит на коридор, а поверхности — сориентированы на комнаты. Зеркало печи при этом не должно быть прикрыто мебелью, перегородками и т.п. Ее теплоотдача при закрытых стенках уменьшается где-то на 1/3.
Теплоотдача приблизительно пропорциональна площади поверхности всего печного строения. Выбирая место размещения, пользователь должен найти подходящий для дома тип печи и произвести ее установку так, чтобы ее самая большая сторона выходила в самую просторную комнату.
К примеру, если нужно отопление двух больших смежных помещений, то лучше построить печь, обладающей выведенной в сторону коридора узкой тыльной стороной и широкими боковыми зеркалами.
При строительстве своими руками фундамент под конструкцию должен обладать той же площадью, что и кладка. При обустройстве его на слабых грунтах под печь устанавливают специальные железобетонные пояса толщиной 100-150 мм либо армированные швы толщиной в 30-50 мм.
Выбор фундамента производится во время закладки: нужно составить план, в котором и определяется, какое будет основание печи. После обустройства фундамента для дома можно приступать к производству основания для размещения печи отопления.
При этом надо придерживаться таких простых правил. Под печь он возводится отдельно от основного фундамента дома. В котлован укладывается битый щебень, кирпич слоями толщиной 15-20 см. Каждый слой трамбуют и поливают раствором из цемента. Так же выкладывается последний слой. После чего укладывается два слоя из кирпичей как при произведении стен на цементном растворе.
Гидроизоляция обустраивается из пергамина, толя или рубероида, а также несколько слоев кирпича, установленного на глиняном растворе. Верх этого печного цоколя должен превышать уровень пола на 1-2 см. На такое основание и ставится котел.
Выбираем печную конструкцию
Построить любую из печей сможет практически каждый хозяин. Но при этом необходимо соблюдать главные рекомендации по обустройству. Предлагаем с ними ознакомиться, изучив нижеследующую информацию.
Выбираем кирпич
При строительстве своими руками одной из первоочередных задач является выбор кирпича. Кирпич должен быть красным и хорошо обожженным. «Хорошо обожженный» обозначает, что он обработан при определенной температуре. Определить это можно по следующим признакам.
Пережженный кирпич покрыт темным налетом и стекловидной пленкой. Недожженый кирпич бледно-розовый, при постукивании и падении исходит глухой звук. При падении на твердую поверхность, он разлетается на мелкие куски. Называемый нормально обожженным кирпич, при падении тоже раскалывается, но на крупные куски. Он при постукивании издает металлический звук. Этот кирпич должен без труда колоться при обработке.
Для печных топок красный кирпич «немного слабоват». Первый дымовой канал и топка — составные части печи отопления, где наиболее высокая температура, поэтому они требуют укладки огнеупорного тугоплавкого кирпича. При этом кирпич выбирают в зависимости топлива, которым в основном будет отапливаться жилище. Если в ней будет гореть торф – нужен боровичский, дрова — белый гжельский, каменный уголь — шамотный кирпич.
Готовим раствор
Следующим шагом является процесс приготовления раствора для кирпичной печи отопления. Высокое качество раствора гарантирует прочность кладки. Делают его из глины и просеянного песка. В корыто укладывается глина и заливается водой. По истечению 3-х суток необходимо процедить раствор.
Когда раствор готов, необходимо заранее приготовить инструмент. Для произведения строительных работ нам понадобится:
- мастерок;
- молоток;
- кирка;
- уровень;
- уголок;
- мочальная кисть для затирки поверхностей.
Работу можно упростить путем установки по периметру печки вертикальных стоек. Обустроив такую несложную конструкцию, вам не нужно будет проверять кладку по горизонтали и по вертикали.
Нужно знать, что кладка печи отопления производится только в теплое время, оптимальным вариантом будет, если температура не будет ниже 15°С.
При укладке независимо от выбранной конструкции порядовой кладки, старайтесь чтоб толщина шва была около 3-4 мм, можно меньше, но не больше. Для фундамента и труб подойдут швы и толще — до 1 см. При этом важно, чтобы между швами отсутствовали полости.
Не надо обмазывать топливник и топливные каналы глиной. Углы и повороты в каналах необходимо закруглять, все имеющиеся в печи каналы должны быть закругленными и плавными. Это нужно для того, чтобы достичь минимального трения о стенки каналов, избегать ударов во время движения о разнообразные препятствия в результате резких расширений и сужений канальных отверстий. Поэтому нельзя внутрь каналов укладывать сколотую или стесанную часть кирпича.
Колосниковые решетки укладывайте с зазором около 0,7–1 см от стены кладки. Они должны обладать уклоном в сторону печной дверки, чтобы остатки недогоревшего топлива не скапливались у задней стены конструкции. Обычно просушивание занимает около 14 дней, в том случае если все вьюшки, задвижки и форточки полностью закрыты. Для того чтобы ускорить сушку, печь можно подтапливать небольшими объемами абсолютно сухих дров.
Трубы и дымовые каналы: рекомендации по установке
Размер поперечного сечения дымового канала зависит от количества газов, которые через него будут протекать. Если ее теплоотдача для отопления не будет превышать 3000 Ккал в 1 час, его сечение должно быть 14*14 см или 0,5*0,5 кирпича. Если ее уровень выше показателя в 3000 Ккал, то оно должно иметь размеры 14*27 см или 0,5*1 кирпича.
Головки дымовых труб укладываются на цементный раствор. Поверхность части наружной трубы, расположенную в чердачных помещениях дома необходимо оштукатурить, после чего произвести побелку. Это делается для обеспечения пожарной безопасности. Высоту трубы измеряют от колосниковой решетки. В одноэтажных зданиях она не должна быть меньше 5 метров. В местах ее прохождения обустраивают распушку — делают постепенный напуск из кирпичей.
В том случае если толщина стенок конструкции не меньше 1,5 кирпича, тогда ее можно обустроить насадной дымовой трубой. В таком случае дымовой стояк необходимо устанавливать непосредственно на печь. В отличие от коренной насадная дымовая труба дома не нуждается в фундаменте. Коренная труба обустраивается в доме, который имеет несколько печей. При этом подключение конструкций, которые расположены на разных уровнях недопустимо, так как нижняя заберет всю тягу от верхней, если они будут работать одновременно.
Защита дымохода
Независимо от выбранной конструкции трубы, над кровлей дома обустраивают выдру, которая должна нависать над кровлей. Она не допускает попадания на чердачные перекрытия воды. Раствор под ней намазывают толстым слоем для прочного удерживания на трубе. Зачастую ее изготавливают в форме квадрата, размер которого должен превышать диаметр трубы на 20-30 см. Нередко выдру сооружают путем заливки железобетонной конструкции.
После выдры обустраивается шейка трубы, а за ней расширяющийся оголовок. Все эти элементы котла – выдру, оголовок, шейку — оштукатуривают. Чтобы это сделать, необходимо предварительно смочить трубу водой. После чего наносится жидкий слой раствора, и в несколько слоев укладывается еще и густой раствор. Все слои тщательно раздавливают и производят затирку появившихся трещин, после чего осуществляют побелку известью.
Рекомендуем следующий состав раствора для оштукатуривания элементов печи отопления:
- 1 часть глины;
- 1 часть цемента;
- 1 часть известкового теста;
- 2 части песка либо 1 часть глины;
- 2 части песка.
Как правильно сделать печку из кирпича
- Какими инструментами и материалами следует складывать кирпичные печи
- Как начать строительство плиты фундамента для печи из кирпича
- Как сделать кирпичную печь в доме своими руками правильно
- Как сделать печь в доме по рядам
- Как выложить дымоход самому правильно
Строительство печи из кирпича в доме обойдется дешевле, чем установка печи из камня своими руками, поскольку стоимость камня выше, чем кирпича. Если нет желания строить печку из кирпича или нет опыта, то можно установить печь из железа, например, буржуйку. Вместе с тем, устанавливать кирпичную печь не слишком трудно, как кажется на первый взгляд, самое главное – иметь определенную долю терпения. Подготовительный этап строительства предусматривает устройство фундамента.
Схема газовой печи из кирпича.
Фундамент для печи должен быть уложен отдельно от фундамента для помещения.
Это необходимо для предотвращения деформации печного фундамента от основного в результате поднятия пучинистого грунта под строением. Далее возводят печь с использованием красного полнотелого кирпича.
Какими инструментами и материалами следует складывать кирпичные печи
Рисунок 1. Порядовка кирпичной печи.
Приготовить раствор для кладки можно в специальной емкости. В любом случае следует иметь под рукой строительный уровень для ровной кладки, так как каждый ряд должен иметь ровную поверхность. Среди основных материалов для подготовки печи к кладке следует выделить:
Перед кладкой печи следует подготовить тщательно спроектированную схему строительства печи из кирпича, например, как показано на рисунке (рис. 1). Далее сразу начинают с приготовления кладочного раствора. Не следует при этом использовать бетон. Обычно глина добывается с глубины полуметра, затем она очищается, чтобы в ней не содержалось примесей с камнями. Раствор следует готовить с использованием чистого песка.
Рисунок 2. Последовательность действий при кладке кирпича: А – ложковый ряд; Б – тычковый ряд.
Глина должна быть размягченной перед ее использованием. Для этого ее помещают в воду на два или три дня, чтобы она размягчилась. В процессе приготовления раствора глину постоянно помешивают, добавляя в нее песок. Песок с глиной можно взять в равных пропорциях, то есть 1/1.
Если раствор приготовлен качественно, то он является однородным без различных камешков и комков. Качество раствора должно твердо обеспечивать приемлемый уровень надежности печи, ее прочность. Если приготовить сразу большой объем раствора, то при отсутствии необходимости в его использовании он теряет свои полезные свойства, поэтому кладочный раствор готовят несколько раз в процессе кладки.
Для качественной кладки печи обязательно делают предварительную раскладку кирпичей, что позволяет проверять качество первого ряда на отдельном фундаменте. Проведение всех работ должно быть основано на обращении к схеме разработанной конструкции печи. Осторожное использование раствора позволяет аккуратно замазать каждый шов.
Вернуться к оглавлению
Как начать строительство плиты фундамента для печи из кирпича
Рисунок 3. Виды кладки кирпича.
Тщательно спроектированную печь по соответствующему готовому чертежу выкладывают на отдельно возведенном фундаменте, как было отмечено выше. Принцип устройства плиты фундамента должен быть одним и тем же, что и для основной постройки. Заливать фундамент начинают с подготовки котлована ниже глубины, с которой начинается промерзание грунта, она может составлять около 1 метра.
Засыпать дно котлована можно, используя мокрый песок, выложив на него слой битого кирпича либо камня. Размер данного слоя должен составлять в высоту 15 см, а поверх него засыпается щебень. Для создания съемной опалубки используют специально приготовленные доски, сколоченные между собой. Опалубку следует сделать прочной, так как она должна выдерживать заливку бетоном. Уровень качества бетонной заливки будет являться определяющим для надежности всей конструкции.
Через 2 или 3 дня от застывшей бетонной заливки убирают опалубку, а ее поверхность покрывается гудроном, а также рубероидом. Все слои данных материалов должны максимально обеспечивать надежную гидроизоляцию плиты фундамента. Оставшееся пространство между фундаментом и грунтом должно быть засыпано песком с зерном крупной фракции или слоем гравия.
Вернуться к оглавлению
Как сделать кирпичную печь в доме своими руками правильно
Рисунок 4. Кладка дымохода.
Советы по укладке печи из кирпича.
Принцип кладки печи может быть основан на следующем алгоритме действий:
- Устройство плиты фундамента.
- Устройство подпечья.
- Кладка печи по рядам в соответствии со схемой-порядовкой.
- Устройство решетки колосника.
- Подгонка кирпичей.
- Устройство топочной дверцы.
Среди рекомендаций по кладке печи в доме можно выделить ряд основных. Например, монтировать колосник в печи следует без его упора во внутренние стенки печки, иначе при нагревании решетка расширяется и деформирует кладку стенок. Фундамент печи обязательно устраивают с гидроизоляцией. Основание фундамента должно выступать на расстоянии не менее 10 см. Устраиваемое подпечье обычно представляет собой определенное пространство на передней внешней стене печи, оборудованное отверстием для хранения инвентаря.
Схема печки “Голландка”.
Делая ряды кирпичей, обязательно тщательно подгоняют их друг к другу, чтобы не было образования щелей между кирпичами (рис. 2), так как они должны надежно перекрывать дымовой канал с задней стены печи. При замазывании щелей глиной они все равно будут обработаны не на должном уровне.
Кирпичи сдвигают от поддувала на 3 см в боковую сторону, а вперед происходит сдвиг левого бруска на 1,5 см. Дверцу бака обычно обматывают во всех местах контактов в два слоя асбестовым шнуром. Закрепляют топочную дверцу тремя слоями оцинкованной проволоки. Избежать образования щелей в кирпичной кладке поможет использование кирпича высокого качества.
Кирпичи перед укладкой необходимо смочить водой, а на фундамент их укладывают без раствора, чтобы создать образец. Он поможет проверить качество кладки углов из кирпича и стен будущей конструкции печи. Все углы и стены делают прямыми и ровными, для чего используют строительный уровень.
Вернуться к оглавлению
Как сделать печь в доме по рядам
Из схемы-порядовки следует выяснить количество всех рядов в конструкции печи. Правила кладки по схеме предусматривают следующее:
- Соблюдение максимального зазора между швами (5 мм), оптимальной плотности швов.
- Первый ряд выкладывают на фундамент, после выложенного второго ряда в третьем ряду устанавливается дверца, которая должна прикрывать поддувало.
- В четвертом ряду осуществляют устройство колосника и колодца под золу.
- После пятого и шестого ряда закрепляется дверца поддувала.
- По окончании седьмого в восьмом ряду создается перегородка, позволяющая начать укладывать первый ряд кирпичей для дымохода.
- Каждый ряд после восьмого укладывается аналогично ему.
- В 14-м ряду начинается устройство швеллеров.
- В качестве опоры для разделительной стенки применяются половинки кирпичей, укладываемые в 15-м ряду.
- Кладка следующих трех рядов производится аналогично предыдущим.
- В 19-м ряду монтируется дверца для пара, 20-й ряд является промежуточным, а 21-м рядом закрывается рамка двери.
- Выложив 22-й ряд, в 23-м ряду начинают монтаж трубы дымохода.
Способы кирпичной кладки могут быть такими, как показано на рисунке (рис. 3).
Вернуться к оглавлению
Как выложить дымоход самому правильно
Стандартная толщина трубы дымохода должна составлять не менее чем полкирпича.
Высота трубы зависит от высоты потолка, чем выше который, тем больше число рядов. Выводить печную трубу наружу при кладке (рис. 4) следует выше уровня кровли дома. Лучшую тягу можно обеспечить в дымоходе при условии, если он достигает по своим размерам полуметра, иначе труба печи не будет отвечать требованиям пожаробезопасности.
Наружная часть трубы укладывается с использованием специального раствора. С этой целью используется цементная или известковая смесь. Расстояние от любой поверхности до печи должно располагаться минимум на полметра. Для длительного срока службы в дымоходе пользуются методом гильзования.
Сущность метода гильзования сводится к тому, что в дымоход вставляется труба из железа, которая должна охранять кладку из кирпичей от отрицательного воздействия паров конденсата, который образует кирпичная печь. Полость дымохода между стальной трубой и кирпичными стенками с целью утепления заполняют специальным пожаробезопасным теплоизолятором, который не является горючим.
Как построить печь для дома своими руками – чертежи и полезные рекомендации
В последние несколько лет на пике популярности находится печное отопление. которое представляет собой не только экономный вид обогрева загородного дома, но и колоритный элемент интерьера, а также является показателем вкуса владельца жилища и его достатка. Для строительства такой конструкции лучше всего пригласить профессионала, который сможет все сделать на высоком уровне. Но сегодня проблема состоит в том, что профессия печник практически позабыта, и найти настоящего мастера порой очень трудно. Поэтому, стоит задуматься над тем, чтобы возвести печку для дома своими руками, чертежи которой можно найти в интернете, а материал подобрать в строительном магазине.
Разновидности печей
Чтобы сложить печку своими руками согласно всем правилам, придется приложить немало усилий, а также ознакомиться с некоторыми тонкостями процесса, ну и, естественно, приготовиться к затратам на строительные материалы.
Перед началом процесса, стоит определиться, какая конструкция вам необходима, учесть свои потребности в отоплении, а также габариты дома.
Русская печь из кирпича
Данный вариант представляет собой самую многофункциональную печную конструкцию, которая имеет место для отдыха, называемое лежанкой. Кроме лежанки, которая не столь существенна в предназначении печи, настоящая русская печь в первую очередь обустраивается варочной камерой, то есть топкой. Она располагается как раз под лежанкой, отчего так бывает приятно и тепло на этом месте. Этот элемент имеет сводчатую конструкцию, в которой получаются и прекрасный хлеб, и все блюда, требующие длительного томления. Рядом с топочной камерой находится варочная плита, а под ней уже устраивается поддувало, которое обеспечивает постоянный процесс горения дров. Кроме того, имеется специальная ниша для хранения пищи в горячем виде.
Как правило, размеры стандартной кирпичной печи достигают 2-х метров в высоту и 2,5 метров в длину, а также 1,5 метра в ширину. Такие внушительные габариты дают возможность отапливать помещение площадью более 40 квадратных метров. Минус конструкции – требуется большое количество топлива.
Более компактный вариант печи, ее ширина и длина не превышают 1 метра. Назначение конструкции – обогрев помещения и приготовление пищи. Особенность такой печки заключается в том, что на кухне располагается плита, а вся остальная часть выводится в другое помещение.
Минусом шведки является высокая опасность возгорания, поэтому ее оборудуют заслонками.
«Голландка»
Несмотря на свое иностранное название, данный тип печей был придуман русскими мастерами. Ее основное предназначение – это отопление дома. Особенность конструкции – компактные размеры и максимальная теплоотдача, связано это с извилистым дымоходом.
Строится «голландка» только из кирпича, который быстро накапливает в себе тепло и постепенно его отдает.
Строительство печи своими руками
Независимо от выбора типа конструкции печи, она должна отвечать требованиям пожарной безопасности. В связи с чем, большое внимание уделяется подготовительному этапу:
- Разработка подробных чертежей.
- Выбор места для установки печи.
- Выбор материалов для строительства.
- Подготовка инструмента.
- Составление сметы предстоящих расходов.
Самый важный этап – это подготовка чертежей, так как именно от грамотно составленной схемы будет зависеть конечный успех. Сегодня можно приобрести уже готовый проект, а также просмотреть в интернете специальные видеокурсы, чтобы сделать все своими руками и тем самым сэкономить средства.
При выборе места установки очень большую роль играет площадь помещения и тип печи. В этом деле много тонкостей, поэтому опытные специалисты рекомендуют начинающим строителям печей создать уменьшенную копию конструкции, чтобы понять все нюансы кладки и исключить ошибки.
Выбор инструмента
При кладке печи потребуются не только строительные, но еще и измерительные, а также вспомогательные инструменты:
Материалы для кладки печи
- Совковая лопата.
- Расшивка для уплотнения раствора в швах кладки и придания им презентабельного вида. Это в том случае, если печь в дальнейшем не будет отделываться другими облицовочными материалами или штукатуриться.
- Болгарка.
- Металлическое сито с ячейками не более 2 мм.
- Кельма.
- Перфоратор с насадкой «миксер».
- Молоток-кирка.
- Рулетка.
- Отвес.
- Печная линейка.
- Строительный уровень.
- Ведра, швабры с тряпками и т.д.
Подготовка материала
Все печки – это кирпичные конструкции, поэтому в первую очередь следует подобрать качественный материал. Сегодня на рынке имеется 4 вида кирпича:
- Ручной формовки.
- Огнеупорный
- Силикатный.
- Керамический.
Кирпич и раствор
Облицовка выполняется керамическим кирпичом, желательно марки М-500, который выдерживает многократные циклы нагревания и охлаждения. Для кладки топочной камеры требуется только огнеупорный кирпич.
Кроме того, понадобится:
- Песок – обязательно без примесей, поэтому его придется просеять.
- Глина – от ее разновидности зависят пропорции. Рекомендуется использовать материал нормальной жирности.
Идеальный вариант – это когда фундамент был сформирован в процессе строительства дома. Самая популярная техника его возведения – это вырыть котлован и залить его бетоном согласно размерам будущей печки, после чего выложить основание из кирпича. Фундамент должен быть шире габаритов печи на 15 см с каждой стороны. Обязательное условие – гидроизоляция при помощи двух слоев рубероида, уложенных на бетонное основание.
Процесс кладки
Приготовив раствор, можно начинать создавать печку своими руками, пользуясь при этом кельмой, но кому-то, возможно, удобнее работать шпателем или мастерком. Особенность процесса заключается в том, чтобы сделать швы между кирпичами меньшей толщины. Это сделает конструкцию прочнее и долговечнее, а также более теплоемкой.
Первый слой вашей будущей печки должен выкладываться с соблюдением всех рекомендаций и правил. Сначала выполняется кладка наружного слоя из кирпичей, а затем середина. Швы нужно тщательно заполнить раствором, чтобы не образовалось пустот.
Первые ряды строятся только из цельного кирпича, с обязательной перевязкой швов, ну а затем материал придется разрезать. Колотый кирпич рубленой стороной направляют вовнутрь кладки, особенно при создании дымовых каналов, чтобы не вызвать засорения дымохода.
Для наружной части трубы, в крайнем случае, можно использовать и силикатный кирпич, свойства которого позволяют выдерживать резкие температурные перепады и осадки. Но сам дымоход выполняется только из красного обожженного кирпича. Отверстие топки перекрывают специальной «замковой» выкладкой, используя металлический уголок.
Через 2-3 недели можно осуществить первую топку, созданной своими руками печки.
Заключение
Барбекю из кирпича
Звук потрескивающих дров, вид горящего огня и мерцание углей позволят снять стресс после напряженного дня. Главное, чтобы печка была возведена своими руками правильно, поэтапно, только тогда она сможет прослужить десятки лет и радовать своим теплом.
Источники: http://x-teplo.ru/otoplenie/pechi-kaminy/kak-postroit-svoimi-rukami.html, http://ostroymaterialah.ru/kirpichi/kak-sdelat-pechku.html, http://gidotopleniya.ru/pechi-kaminy/pech-dlja-doma-svoimi-rukami-chertezhi-rekomendacii-8408
Печка своими руками и самодельный камин, отопление для дома
Если на вашем приусадебном участке есть свободное место, то можно на этом месте оборудовать отличное место отдыха, как это сделал автор этого материала. На строительство навеса и печи он потратил 3
Читать далееПриветствую всех любителей помастерить, предлагаю к рассмотрению инструкцию по изготовлению довольно производительной отопительной печи. Самоделку автор изготовил из газового баллона на 50 литров.
Читать далееВсем привет, кто держит собак и живет в загородном доме знает, что им нужно готовить. Я своим варю ячневую кашу, изредка кукурузную или пшеничную крупу. Газа у нас в деревне нет, а домашние дровяные
Читать далееИз этой статьи мы узнаем как можно сделать джакузи прямо во дворе домовладения. Причем для этого джакузи не нужны насосы, ТЭНы и соответственно электричество. Для подогрева воды мастер использует
Читать далееЗдравствуйте, уважаемые читатели и самоделкины! Совсем скоро наступит зима, да и осенняя погода уже требует подогрева помещений. В данной статье автор YouTube канала «LahisTech» расскажет Вам, как
Читать далееМоё отопление в деревенском доме – кирпичная теплоемкая дровяная печь. Это дёшево, многофункционально, экологично (дровишки — один из немногих восполнимых энергоресурсов, что приятно). Печь
Читать далееВ озере, рядом с местом проживания мастера, под слоем ила находится слой белой глины. Такая глина, подходящий материал для изготовления печи для обжига. Инструменты и материалы: -Белая глина;
Читать далееВ этой статье студент из Индии под ником AbrarMulla расскажет нам, как он сделал печь из газового баллона. В местности откуда он родом печь представляет из себя три кирпича расположенных буквой П и
Читать далееПриветствую всех любителей помастерить, предлагаю к рассмотрению инструкцию по изготовлению небольшой удобной печи из газового баллона. Такую самоделку можно брать в автомобиль, отправляясь отдыхать
Читать далееПриветствую всех любителей помастерить, предлагаю к рассмотрению инструкцию по изготовлению небольшого гриля, который можно прихватить с собой, отправляясь отдыхать на природу на автомобиле. В таком
Читать далееВ деревне, отопление, как и все остальное жизнеобеспечение – забота хозяина. Последние теплые месяцы – август, сентябрь. Перед холодным сезоном традиционная ревизия, ТО и мелкий текущий ремонт
Читать далееВот вам еще один вариант мини-печи из чайника, можно таскать с собой в машине, мы частенько выезжаем с женой в лес, то за песком, то за дровами, то за грибами, то просто погулять. Поставил такую
Читать далееПриветствую любителей помастерить, валялся чайник без дела, решил сделать из него мини-печь, сталь там нержавеющая, теоретически должна служить долго. После разборки чайник практически невесомый,
Читать далееПриветствую всех любителей помастерить, предлагаю к рассмотрению инструкцию по изготовлению простой маленькой и легко печи. В качестве основы автор использовал кусок газобетона, долговечность этого
Читать далееКак выбрать плиту | Домашние дела
Варочные панели кухонные плиты? Индукционный, газовый или электрический? Печи бывают с выбором. Изучите основы каждого типа и что нужно учитывать при выборе печи.
При таком большом количестве типов конфорок и поверхностей варочных панелей может быть трудно решить, какая кухонная плита лучше всего подходит для вашего дома, не говоря уже о потребностях вашего дома.В конечном итоге вам придется сбалансировать свои эстетические предпочтения, кулинарные привычки и бюджет, сортируя варианты. Вот почему мы собрали это краткое руководство по наиболее популярным моделям кухонных плит.
Индукционные варочные панели
Индукционные варочные панели — это электрические плиты. Однако вместо традиционных открытых нагревательных элементов индукционные варочные панели состоят из магнитных катушек, покрытых гладкой стеклокерамической поверхностью. Поскольку плита основана на электромагнетизме, она нагревается только в том случае, если на варочную панель поставить металлическую кастрюлю или сковородку, совместимую с индукционным нагревом.
Плюсы:
- Поскольку они не выделяют тепло через пламя или прямые электрические средства, повара с меньшей вероятностью могут обжечься при использовании индукционной варочной панели.
- Индукционные варочные панели обычно более энергоэффективны, чем газовые или электрические модели.
- Индукционные варочные панели нагреваются почти мгновенно и очень быстро реагируют на изменения температуры. Они предлагают высокую точность и пользовательский контроль.
Минусы:
- Индукционные варочные панели часто дороже, чем сопоставимые электрические или газовые модели.
- Не вся посуда совместима с индукционной техникой. Если вы покупаете индукционную плиту, возможно, вам придется приобрести новую магнитную посуду с плоским дном.
Электрические варочные панели с гладким верхом
Как и в случае с индукционными варочными панелями, фактические нагревательные элементы в электрических панелях с гладким верхом покрыты стеклокерамической поверхностью. Однако тепло под ними создается стальными спиралями или галогенными лампами.
Плюсы:
- Поскольку они оптимизируют инфракрасную проводимость стеклокерамических материалов, электрические гладкие верхние плиты передают больше своего тепла непосредственно вашим кастрюлям и сковородкам.Это означает, что они теряют меньше тепла. Тем самым они также помогают поддерживать прохладу на кухне во время готовки.
- Гладкая поверхность варочной панели — это единственный элемент плиты, который необходимо регулярно чистить.
Минусы:
- Электрические гладкие поверхности верхнего диапазона довольно чувствительны к царапинам. Царапины на стеклокерамической поверхности могут привести к образованию трещин, в которых пища может застрять и запечься, что не даст им работать с максимальной эффективностью.
- Аналогичным образом, любая еда, которая разбрызгивается, вскипает или разливается, должна быть немедленно очищена, чтобы свести к минимуму вероятность стойкого загрязнения.
- Также необходимо проявлять особую осторожность при выборе и использовании посуды, чтобы не повредить гладкую поверхность плиты. Например, чугун легко поцарапает гладкую стеклокерамическую поверхность.
- Наконец, стеклокерамическую поверхность печи можно мыть только специальными растворителями.
- Часто они дороже традиционных электрических плит.
Варочные панели со змеевиком
В традиционных электрических плитах горелки преобразуют электричество, проходящее через металлические змеевики, в тепло.
Плюсы:
- Электрические катушки — наименее дорогие варианты на рынке.
- Нагревательные элементы подключаются и легко заменяются в случае их перегорания или неисправности.
Минусы:
- Электрические змеевики имеют репутацию устройства для неравномерного приготовления пищи из-за «горячих точек» змеевика.
- Удерживать конфорки змеевиков в горизонтальном положении может быть сложно, что также может привести к неравномерному приготовлению, поскольку пища наклоняется на одну сторону сковороды.
- Катушки часто медленно нагреваются, а также охлаждаются.
- Электрическим варочным панелям со змеевиком не хватает контроля и точности, предлагаемых индукционными и газовыми моделями.
Газовые варочные панели
Газовые плиты состоят из нескольких отдельных герметичных газовых горелок. Эти горелки располагаются под железными решетками, на которых установлены кастрюли и сковороды. Открытый огонь газовой горелки окружает дно посуды, равномерно распределяя тепло по ее поверхности.
Плюсы:
- Газовые плиты нагреваются быстрее, чем электрические модели.
- Поскольку пламя всегда видно, газовые плиты легко контролировать. Гладкие верхние электрические плиты могут быть опасно горячими на ощупь, даже если конфорки больше не светятся красным.
- Газовые плиты не зависят от электричества и могут использоваться в случае отключения электричества.
Минусы:
- Газовые плиты бывает трудно чистить. Пища может легко пролиться или упасть в углубления, окружающие газовые горелки. Однако решетки и сковороды в газовой плите можно снимать и чистить отдельно.
- Если ваша кухня не подключена к газу, вам, возможно, придется нанять специалиста по обслуживанию для установки газовой линии, чтобы использовать одну из этих моделей.
- Утечка газа может быть очень опасной. Они могут вызвать пожары, привести к взрывам и подвергнуть членов вашей семьи воздействию ядовитого угарного газа.
- Большинство моделей полагаются на контрольную лампу, которую можно погасить, требуя перезапуска всей печи (и создавая риск утечки газа).
- Газовые плиты дороже электрических плит, но дешевле индукционных.
Какую бы кухонную плиту вы ни выбрали, она лучше всего соответствует вашим потребностям, помните, что это будет крупная покупка.Поскольку ваша плита является одним из наиболее часто используемых приборов в любом доме, со временем она неизбежно выйдет из строя. Убедитесь, что вы защитили свои инвестиции и свой бюджет, приобретя домашнюю гарантию American Home Shield ® . Он охватывает до 21 основного компонента домашней системы и бытовой техники, включая вашу плиту, духовку, варочную панель и микроволновую печь.
Как сделать печь в стиле хобо! GunData.org
Как сделать печь в стиле хобо!
Размещена статья: 29 августа 2013 г.
Печь-бродяга, или, по сути, печь, сделанная из большой жестяной банки, может быть одним из самых важных инструментов выживания, которым вы когда-либо могли владеть.Хотя работа над плоской металлической поверхностью над костровой ямой может быть проще, с печью-бродягой вы можете легко носить ее с собой. У вас также будет устройство, на котором вы сможете готовить, которое будет гораздо менее заметным для окружающих. Это делает приготовление пищи в кастрюле, небольшой сковороде или кипящей воде для ее очистки, а также чай или кофе реальной перспективой.
Сделать печь-бродягу несложно: достаточно большой консервной банки и чего-нибудь, чем ее можно открыть и разрезать. Хотя наличие подходящего консервного ножа, а также простого консервного ножа с треугольным наконечником и жестяных ножей значительно облегчает жизнь, инструмент обходчика или швейцарский армейский нож справятся с этой задачей.
Вот как сделать печь-бродягу:
Печь
Жестяная банка №10 (2 фунта кофейной банки или самых больших банок, которые вы найдете на нижних полках в отделениях консервированных товаров в продуктовых магазинах)
Вешалка для одежды или проволока
2 металлических винта или 2 болта (опция)
Методология
Снимите и отложите крышку банки и вылейте содержимое. Тщательно очистите и промойте банку и крышку и удалите все бумажные этикетки и клей с внешней стороны.
Опустите крышку внутрь банки, а затем с помощью ножа для консервных банок с треугольным наконечником или режущего инструмента на ноже пробейте несколько треугольных отверстий для дыма вокруг верхней части плиты. Согните язычки внутри банки, чтобы удерживать снятую крышку на месте.
На том месте, где сейчас находится дно печи, вырежьте квадратную секцию 4 дюйма с одной стороны, чтобы использовать ее в качестве демпфера. После этого пробейте или просверлите 2 отверстия сверху и с каждой стороны отверстия, созданного квадратом.
С помощью плоскогубцев или другого инструмента оберните примерно 1/4 дюйма верхней части «демпфера» вокруг плечиков или предохранительной проволоки.Отрежьте концы проволоки до нужной длины и согните, чтобы вставить в отверстия, или согните по кругу, чтобы удерживать на месте болтами или металлическими винтами.
Используйте
Для использования печи-бродяги не нужно много дров или даже очень большие куски. Даже кусочки дерева размером с карандаш создадут огонь, достаточно горячий для приготовления пищи, так как жестяная банка легко и равномерно передает тепло по поверхности (поэтому убедитесь, что вокруг плиты нет листьев и т. Д.). Кроме того, верхняя часть двойной толщины удерживает тепло и предотвращает быстрое «выгорание» банки.Вы можете использовать заслонку, чтобы легко управлять огнем, чтобы вы могли легко получать тепло, необходимое для приготовления пищи.
Печь-бродяга — освященная веками традиция, зародившаяся во время Великой депрессии, — это не только отличный инструмент для кемпинга или похода в горы, но и незаменимый инструмент, когда выживание имеет первостепенное значение. Такая отличная маленькая плита позволяет вам есть горячую пищу, но также позволяет готовить в уединении, практически без дыма и почти без света, чтобы предупредить нежелательных посетителей.
Статьи по теме
Пожалуйста, ставьте лайки, делитесь, добавляйте в избранное, добавляйте в закладки и комментируйте. Спасибо.
5 способов приготовления кофе на плите
Представьте, что вы просыпаетесь однажды и обнаруживаете, что ваша любимая кофеварка борется в последней агонии. Прискорбное зрелище, но пока ваша кофеварка отдыхает, ваш мозг и тело делают прямо противоположное.
Как вообще вы можете прожить день без кофе?
В стране, где 83% взрослых питаются кофеином, внезапно лишившаяся гражданских прав кофеварка может просто занять достаточно высокое место в личном списке кризисных ситуаций, чтобы стать серьезной проблемой.
Но не бойтесь, наши предки сами обходились без капельных кофеварок. Они готовили кофе по старинке, то есть могли сварить кофе без кофеварки.
Если они могли это сделать, то почему мы не можем? В этой статье вы узнаете о различных способах приготовления кофе на плите.
Как приготовить кофе без кофеварки
Сначала мы начнем с «экстренных» методов (иначе говоря, вашей первой линии защиты, когда ваша любимая кофеварка атакует вас).
Как приготовить кофе в кастрюле
Это самый простой способ приготовить кофе на плите. Если вы еще не поняли из названия, этот метод включает только кастрюлю (кастрюлю), плиту и кофе по вашему выбору.
Из-за своей простоты этот метод также известен как «ковбойский» или «у костра» кофе, поскольку это основной метод, используемый для приготовления кофе на открытом воздухе.
Вот короткое видео о том, как этот процесс обычно выполняется с помощью TosTinMan EasyCooking.
- Нагрейте воду в кастрюле и доведите до кипения. Средний огонь — это нормально. Просто не забудьте добавить больше воды, чем вы обычно используете в кофеварке.
- Добавьте кофе в горячую воду. Рекомендуемое соотношение кофе — одна-две столовые ложки с горкой на восемь унций воды, но ваш пробег может варьироваться в зависимости от того, какой кофе вы используете.
- Медленно перемешайте , ровно столько, чтобы кофе циркулировал по сковороде.Не закрывайте кастрюлю и доведите до слабого кипения ( около двух минут, ).
- После закипания снимите кастрюлю с огня и дайте смеси кофе с водой постоять еще пару минут , чтобы кофейная гуща осела на дно.
- Налейте кофе в кружку , следя за тем, чтобы гуща оставалась внутри чашки. Кроме того, кофе можно зачерпнуть черпаком.
Фильтр для кофе
Капельница для кофейных конусов из нержавеющей стали с подставкой для чашек
Многие из нас, пьющих кофе, не хотят добавлять в кофе гущу.Но бывают случаи, когда у вас под рукой нет кофейного фильтра, и метод кастрюли просто не поможет.
Отличной альтернативой является использование тонкого ситечка для предотвращения попадания гущи. Просто следуйте описанному выше методу кастрюли и налейте кофе в ситечко к своей кружке.
Сделать кофе в пакете
Если вы раньше заваривали чай из пакетиков, то этот метод очень похож в принципе.
Оборудование, которое вам понадобится, — это кофейный фильтр (который есть у большинства владельцев кофеварок) и кусок веревки.
- Возьмите кофе, достаточное для одной чашки, и налейте его в середину фильтра.
- Закройте фильтр, обернув им кофе. Свяжите его веревкой, но не забудьте оставить достаточно длины, чтобы вы могли легко вытащить сумку из кружки.
- Нагрейте воду на плите и доведите до кипения. Вылейте его в кружку.
- Поместите кофейный пакет в кружку и медленно налейте в него горячую воду. Дайте настояться в течение четырех-пяти минут.
Хлопковые мешки Norpro для заваривания
Специализированное кофейное оборудование
Здесь мы кратко рассмотрим несколько способов приготовления кофе на плите, для которых требуется очень специфическое оборудование.Они идеально подходят, если вы хотите полностью отказаться от кофеварки и заняться другими формами приготовления кофе.
Обратите внимание на то, что кофе, приготовленный с использованием этих методов, может иметь вкус крепче или сильно отличаться от того, к чему вы привыкли.
СМОТРИ ТАКЖЕ: Как приготовить кофе в перколяторе
Как использовать горшок для мокка
Котелок мока — это кофеварка итальянского производства, внешне напоминающая чайник.
Он может приготовить кофе при более высоком давлении и температуре, чем обычные кофеварки, поэтому его производительность сравнима с той, которую вы ожидаете от кофемашин эспрессо.
Кастрюля состоит из трех частей, но использовать ее для приготовления кофе довольно просто.
- Для начала надо все разобрать.
- Налейте достаточно воды в нижнюю часть, чтобы она достигла дна клапана, налейте кофе в среднюю часть фильтра, затем соберите все вместе.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Держите крышку закрытой. В конце концов, вы услышите шипящий звук — это означает, что кофе выталкивается в верхнее отделение.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте ей постоять несколько минут
Один из самых популярных брендов мока-кастрюли в Италии:
Bialetti Moka Express Эспрессо-машина на 3 чашки
Турецкий кофе с ибриком
An Ibrik — турецкий кофейник. Многие из этих вещей можно найти на Amazon, например, турецкую кофеварку Mister Copper. Его использование очень похоже на приготовление кофе в чайнике.
Просто посмотрите это видео-руководство:
Последние мысли
Это не конец света, если ваша кофеварка сломается.Есть буквально сотни способов приготовить кофе без кофе. Культуры во всем мире готовят кофе по-разному: одни на открытом огне, другие на плите и так далее.
Если задуматься, искусство приготовления кофе можно упростить до двух простых шагов. Во-первых, вам нужен источник тепла, чтобы вскипятить воду, и, во-вторых, вы должны заставить горячую воду контактировать с кофе. Вот и все.
Кто знает, эти новые методы могут познакомить вас с новыми вкусами кофе, с которыми вы, возможно, не сталкивались раньше.Их использование может расширить ваш кругозор и развить вкус кофе.
Вам понравилось это руководство о том, как сварить кофе без кофеварки? Сообщите нам в комментариях и расскажите о любимом способе приготовления кофе.
Как сделать печь-хобо — Сделай сам
Происхождение печи-бродяги восходит к изобретению консервной банки № 10. Это устройство стало широко использоваться во время Великой депрессии в Америке, экономической трагедии, в результате которой огромное количество людей оказались в незнакомой роли бродяги, заставив их воспользоваться любыми появляющимися ресурсами.Банка № 10 была продуктом периода относительного благополучия, который непосредственно предшествовал краху 1929 года, и была захвачена сообществом nouveau bum как залог выживания. Олово использовалось как плита, носитель воды, сервировочное блюдо, чемодан и единственный контейнер для еды для огромного мигрирующего общества. Таким образом, он стал одним из самых ценных ресурсов Америки.
Печь, изготовленная этими рыцарями открытой дороги, была оригинальной, эффективной и практичной.. . и сегодня он не потерял ни одного из этих качеств. Для путешественников с низким бюджетом он предлагает дополнительные преимущества, такие как легкий, простой в использовании и компактный для переноски, потому что внутри можно разместить другие кухонные принадлежности.
Благодаря своей верхней части двойной толщины печь-бродяга сохраняет тепло, равномерно распределяет его по верхней поверхности и предотвращает быстрое выгорание банки, которое в противном случае могло бы произойти. Поскольку огонь почти полностью сосредоточен в маленькой банке, а количество тепла, выделяемого и передаваемого на поверхность для приготовления пищи, огромно, важно помнить, что для разжигания огня следует использовать только куски дерева размером с карандаш.Используя заслонку, вы можете контролировать интенсивность огня и поддерживать его на должном уровне приготовления.
Строительство печи-бродяги
Сначала снимите дно консервной банки № 10 и вырежьте квадратную дверцу 4 дюйма по нижнему краю контейнера. Теперь переверните банку и опустите оторванное дно внутрь так, чтобы оно опиралось на внутреннюю часть контейнера. Держа банку вверх ногами, проделайте несколько отверстий для дыма вокруг верхнего края консервным ножом. Язычки открывалки будут удерживать вторую крышку — кусок, который вы вырезали снизу — на месте, чтобы он мог действовать как прочный двойной верх, когда банка перевернута лицевой стороной вверх.
Затем, чуть выше и с каждой стороны четырехугольной двери, просверлите или пробейте два маленьких отверстия. Вставьте болт в каждое отверстие и закрепите его на месте с помощью шайбы и гайки с внутренней стороны. Теперь прикрепите концы. куска жесткой проволоки (подойдет вешалка или проволока для тюков) к болтам, как показано, и надежно затяните их.
Наконец, возьмите 4-дюймовый квадрат, который вы вынули из банки, и согните его верх над проволокой. Вы можете открывать и закрывать эту импровизированную «заслонку» по мере необходимости, чтобы поддерживать огонь на правильном уровне.
Вот и все, что касается конструкции печи-бродяги!
Боль Депрессии уменьшилась с течением времени, и сегодня мы можем наслаждаться необходимостью бродяги как инструмента отдыха. Это интересный артефакт из прошлого и эффективная система приготовления пищи на открытом воздухе для настоящего.
из Сделай и возьми: самодельное снаряжение для лагеря и тропы от Расс Мохни. Авторские права © 1977, Pacific Search Press, Сиэтл, Вашингтон.Адаптировано с разрешения издателя.
.