Как научиться быстро варить сваркой: переменный и постоянный ток, сечение кабеля

Дек 21, 2020 Разное

Как научиться быстро варить сваркой: переменный и постоянный ток, сечение кабеля

Содержание

Как научиться варить. Советы профессионального сварщика — RMNT

Это небольшой мастер-класс по ручной дуговой сварке. В статье мы постарались уделить внимание самым распространённым проблемам и вопросам, с которыми сталкивается начинающий сварщик.

Подумывая о приобретении сварочного аппарата «для дома, для дачи», многие обыватели отказываются от этой затеи, так как сомневаются в том, что смогут самостоятельно освоить премудрости электродуговой сварки. Все знают, что высококвалифицированные сварщики — это творцы, отдельная каста мастеровых. Между тем реальность такова, что бытовое строительное применение сварки в подавляющем большинстве случаев не требует особого качества шва, а сварные соединения, по сути, просто заменяют разборные болтовые/винтовые сборки. При этом, конечно, начинающему мастеру не стоит браться за сварку, допустим, водопроводной трубы или нагруженной фермы перекрытия, ибо последствия могут быть очень неприятными.

Лучший способ научиться варить — это записаться на соответствующие курсы. Также полезно просто некоторое время поработать с опытным мастером, чтобы наглядно, в режиме реального времени наблюдать за его действиями, помучить вопросами и перенять основные технические приёмы. Но даже это не обязательно, базовой теоретической подготовки может быть достаточно, чтобы выйти на улицу и самому начать учиться.

Особенно, если, выбирая источник сварочного тока, вы отдали предпочтение инверторам, которые на данный момент наиболее практичны и очень многое прощают новичку. Вопросы выбора сварочного оборудования мы уже рассматривали в статье «Как выбрать сварочный аппарат». Далее мы поведём разговор о самом распространённом типе сварки — ручной электродуговой (ММА), предназначенной для соединения деталей из углеродистой конструкционной стали с применением штучных покрытых электродов.

Подготовка к сварке

Чем нужно укомплектоваться

Экипировка

Сварка является довольно вредным для человека процессом, поэтому мастер должен позаботиться о своей защите. Начать нужно с одежды. В продаже имеются огнестойкие костюмы сварщика, а также различные накидки, фартуки и т.п. Отдельно защищаются руки, для этих целей потребуются специальные краги, рукавицы или перчатки. Не стоит забывать об обуви, которая должна быть высокой, чтобы накрываться брюками, и термостойкой, чтобы выдерживать попадание горячих искр. Самое главное — защита зрения. Для этого разработаны так называемые светофильтры, которые, будучи установленными на маске, способны уберечь глаза от вредных излучений, но позволяют чётко видеть сварочную ванну. Они имеют номера и разделяются по затенённости. Затенённость светофильтров выбирается в соответствии с условиями работы (интенсивность дуги). Многие мастера очень полюбили маски со светофильтрами типа «хамелеон». Кое-что из экипировки, обычно это маска или перчатки, производители аппарата могут включать в комплектацию, но далеко не всегда эти девайсы нормального качества.

Высоковольтные провода

Кроме самого сварочного аппарата (источника сварочного тока), необходимо иметь провода для передачи питания на электрододержатель и зажим массы (клемма заземления). Это специальные медные проводники большого сечения, рассчитанные на определённую силу тока — чем больше ток, тем крупнее провода, и тем на более высокий ток они рассчитаны. В бытовых условиях, где используются сравнительно маломощные инверторы, вполне подойдут проводники, рассчитанные на ток до 200 А, длиной 2,5–4 метра. Как правило, эти провода идут в комплекте, но иногда их нужно покупать отдельно.

Переноска

Чтобы подключить инвертор в сеть (помимо надёжной заземлённой розетки на 25 А, запитанной через качественный автомат) почти всегда нужна переноска. Сечение каждого её проводника не должно быть менее 2,5 мм2. Её длина может доходить до полусотни метров, но чем она короче, тем более точный ток будет получен на выходе. В любом случае удлинитель необходимо полностью размотать с бобины, чтобы он не перегревался.

Вспомогательный инструмент

При сварочных работах всегда пригождается УШМ («болгарка»), лучше и «большая» и «маленькая». В качестве оснастки следует запастись как отрезными, так и шлифовальными абразивными дисками. Для зачистки деталей нужна металлическая щётка. Для удаления шлака потребуется молоток. Чтобы надёжно зафиксировать свариваемые детали между собой очень удобно воспользоваться металлическими струбцинами, из-за температурных вредностей пластиковые не подойдут. Давайте сразу упомянем и о подмостях, которые вчистую обыгрывают любую стремянку. Они нужны, чтобы в полной мере контролировать процесс сварки по месту и послужат рабочим местом, если варить детали «на столе».

Электроды

Классификация электродов для сварки ММА весьма обширна. Большинство задач мы сможем решить с помощью таких популярных марок, как АНО, ОЗС, МP, которые хорошо подходят для сварки постоянным током инвертора. Что касается диаметра стержня, то наш размер — это «двойка» и несколько реже — «тройка». Следует понимать одно золотое правило: диаметр электрода выбирается по толщине металла свариваемых деталей, а уже от диаметра электрода выбирается сварочный ток. Это основной, базовый критерий, хотя учитывается также химический состав металла, форма кромок, тип соединения деталей, положение сварочного шва в пространстве.

Ориентировочно, для металла толщиной от 1,5 до 3 мм нужно взять электрод диаметром 2–2,5 мм. Тройкой варят металл до 5 мм по толщине — и это будет наш предел, более массивные детали нам будут неподвластными, так как электрод просто не прогреет металл деталей. Электроды в 4 мм внутридомовая сеть не потянет (сила тока близка 200 А, а нагрузка приближается к 5 кВт — выключится автомат), да и редко бывают нужны его возможности. О том, какую силу тока выставить, читайте ниже.

Как подготовить детали

Обработка шва

Зону стыковки двух деталей, где будет формироваться сварочный шов, следует очистить от загрязнений и влаги, также с кромок нужно с помощью металлической щётки удалить ржавчину, остатки лакокрасочных составов (металл по паре сантиметров от стыка зачищается до блеска). Если толщина деталей превышает 3 мм, то с кромок рекомендуется снимать фаску, что позволяет добиться хорошего проваривания металлического массива.

Ориентирование деталей

Проще всего выполнять ручную дуговую сварку, если сварочный шов располагается на горизонтальной поверхности (сварка «в нижнем положении»). При таком способе наиболее удобно выполнять контроль сварочной ванной. Сила тяжести действует на расплав сверху вниз, не сдвигая его, она помогает присадочному металлу электрода переноситься в создаваемый пользователем шов. Именно поэтому, если есть возможность, новичку лучше варить на столе, а уже затем укрупнённые детали собирать «на месте».

Вертикальное положение сложнее, но встречается часто, при этом способе ориентирования варить приходится или вертикально, или горизонтально на вертикальной плоскости. В первом случае шов чаще всего ведут снизу вверх, но для тонкого металла лучше двигаться сверху вниз — так он меньше прогревается и меньше опасность прожига. А особенность второго типа сварки (горизонтально на вертикальной поверхности) заключается в том, что сварочную ванну «протягивают» перпендикулярно силе тяжести, поэтому, чтобы металл не вытекал, количество расплава (размер сварочной ванны) должно быть минимальным, дугу выдерживают максимально короткой.

Потолочная сварка по понятным причинам самая сложная и малопроизводительная, непрофессионалу лучше за неё не браться.

Нужно также отметить, что при сварке детали могут различными способами располагаться друг относительно друга. От этого выделяют несколько типов сварки: встык, внахлёст, угловая, тавровая. Сварка встык выполняется «почти прямым» электродом, в остальных трёх типах электрод будет наклонён, так как проварить нужно две детали, расположенные во взаимно перпендикулярных плоскостях. Есть проблема: например, если угловое соединение деталей расположить на столе обычным способом, то в сечении мы видим литеру L, то есть нижняя кромка будет из-за силы тяжести больше попадать в зону сварочной ванны. Именно поэтому есть смысл расположить детали «в лодочку» (сечение в виде V), тогда обе кромки хорошо проварятся.

Какой ток выставить

Мы уже говорили, что сварочный ток подбирается в зависимости от толщины электрода. Для начала вам нужно иметь ввиду, что технически ограничен только нижний предел тока. Например, используя двойку, чтобы получить хороший шов, нужно поставить переключатель силы тока на 70–80 и более ампер (чем выше, тем скорее сгорит электрод). Для тройки подойдёт ток от 100 до 140 А, четвёрка — 160 А. Для начала попробуйте ток чуть выше минимального, а уже при необходимости поднимайте его значение. Есть хороший способ понять, правильно ли вы выбрали силовой режим: звук сварки должен напоминать потрескивание, а не бульканье или гудение.

С какой полярностью подключить держатель электрода и массу

Инвертор работает от постоянного тока, поэтому позволяет подключить высоковольтные провода в два положения, на электрод или массу можно подать «плюс» или «минус». Если на электроде плюс (обратная полярность), то он греется сильнее, а если минус (прямая полярность) — то деталь. Обратная полярность используется чаще, она характерна для традиционной сварки. Прямая полярность используется для сваривания листового металла в высоком темпе со специальными электродами.

Работа со сварочной дугой

Выполнив все подготовительные работы, можете приступить к тренировке. Расположитесь максимально удобно, лучше сядьте, обопритесь на стол, держите зажим электрода двумя руками. Далее рассмотрим основные движения и приёмы на самом простом — сварка в нижнем положении, детали встык, электрод двойка, металл листовой (или пластины), кромки прямые без фасок, шов прямолинейный однослойный. Пункты пойдут примерно по порядку выполнения работ, но некоторые действия осуществляются одновременно. Каждый пункт не обязательно обозначает действие, это — важный момент, на который следует обратить внимание.

1. Поджиг. Чтобы появилась (зажглась) дуга, следует выполнить чиркающее движение электродом по детали, будто спичкой. Чиркать нужно по направлению шва, чтобы заготовка не была испорчена. Сам электрод необходимо слегка наклонить относительно вертикали (примерно на 30 градусов).

2. Контроль дуги, формирование сварочной ванны. Как только дуга разгорелась — подводим её к началу шва и ждём расплавления металла. Сначала под электродом в течение 2–3 секунд появляется красное пятно, это горит флюс. Затем можно наблюдать появление желто-оранжевого пятна, на котором виднеется рябь — это расплавился металл.

3. Положение электрода при формировании сварочной ванны. Электрод располагается почти вертикально, слегка наклонён в сторону направления шва (на 25–40 градусов). Между электродом и деталями нужно выдержать расстояние около 3 миллиметров, обычно для этого обмазкой касаются метала свариваемых заготовок.

4. Формирование шва, управление сварочной ванной. Итак, признаком появления сварочной ванны является возникновение оранжевого пятна с подрагивающей поверхностью. С начала поджига дуги ванна (расплав металла) появляется через 2–3 секунды, и мы должны переместить электрод на один-два миллиметра по направлению нашего шва. Затем снова ждём появления оранжевого пятна, теперь на это будет уходить менее секунды. Так постепенно, миллиметр за миллиметром, и двигаемся.

5. Положение, тип движения электрода при формировании шва.

Во-первых, нужно всегда держать корректный наклон. Если слишком сильно наклонять электрод, то дуга будет своим потоком отталкивать сварочную ванну назад, делая шов высоким, усложняя прогрев металла. Более вертикальный электрод давит дугой на ванну, распластывая её. Таким образом, наклоном электрода можно манипулировать высотой шва, более корректным считается шов, который по высоте получается заподлицо со свариваемыми поверхностями. Однако следует учесть, что при существенно наклоненном электроде проще визуально контролировать состояние сварочной ванны.

Второе, не забываем выдерживать дуговой промежуток. Дело в том, что электрод расходуется, и его нужно постоянно опускать, как говорят: «макать» в сварочную ванну. Если электрод не приближать максимально близко, то не будет металла для формирования шва, а большой зазор сделает дугу нестабильной. Слишком откровенные касания электродом деталей вызовут короткое замыкание, и на инверторе сработает защита. Возьмите за ориентир высоту, когда при наклоненном электроде вы касаетесь деталей только обмазкой электрода.

Третье, тип движения электрода новичку лучше выбрать прямолинейный, в крайнем случае — с небольшими круговыми (вокруг ванны) и одновременно поступательными движениями. Формируем так называемые «чешуйки», которые перекрывают друг друга где-то наполовину. Лучший шов — с мелкой чешуйчатостью. К слову, всякие там зигзаги и восьмёрки будете осваивать потом, они нужны для работы с толстым металлом.

Четвёртое, скорость перемещения. От несоблюдения этого параметра часто возникают основные дефекты сварки — непровары или прожиги. Числовых решений привести невозможно. Следите за состоянием (цветом) зоны под электродом, двигайтесь плавно, не передерживайте. Останавливайтесь и рассматривайте готовые части шва. Чем тоньше электрод, тем меньше он прогревает металл, и тем медленнее его ведут. Очевидно, что при граничных ситуациях (когда детали можно сварить и тройкой, и двойкой) новичку лучше использовать более тонкий электрод и медленнее его вести. По мере повышения квалификации — увеличивайте ток и применяйте более толстый электрод.

6. Контроль сварочной ванны осуществляется визуально. Смотрите на ванну и на шов позади, а не саму дугу. Исследуйте свой шов, чтобы он был одинаковой толщины и ширины (оптимальная ширина — от 0,8 до 1,5 диаметра электрода) с минимумом дефектов (ГОСТ 30242–97). В бытовых условиях многие дефекты сварки без проблем устраняются дополнительным подвариванием, но только после остывания шва и очистки его от шлака. Для начинающего, пожалуй, всё же лучше работать с существенно наклоненным электродом, чтобы лучше видеть сварочную ванну. Заметим, что не стоит поначалу пытаться проварить шов одной дугой, остановитесь и рассмотрите геометрию (сечение) получаемого шва: чешуйка/бугорок — хорошо; шарик на ножке — малая сила тока; прожиг и кратеры — высокая сила тока, медленное ведение электрода по заданной траектории.

7. Как закончить сварку. В конце шва не убирайте электрод сразу, а сделайте небольшой круг на месте, внося металл, иначе в точке отрыва дуги останется кратер. Отрыв электрода сделайте лёгким чирканьем. После сварки шлак, когда он остыл и почернел, с помощью молотка и жёсткой щётки удаляется со шва. При корректной сварке он отскакивает крупными хлопьями, а в металле шва включений шлака нет.

Эта статья, конечно, не может претендовать на всеобъемлющее руководство, но на некоторые часто задаваемые вопросы от сварщиков новичков мы постарались ответить. Хотелось бы также сказать, что прежде чем начинать обучение, тщательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя вашего сварочного аппарата и электродов, а также внимательно изучите правила техники безопасности при проведении сварочных работ. И всё у вас получится.

Антон Турищев, рмнт.ру

Особенности сварочного процесса: как правильно варить сваркой

На сегодняшний день сварка является самым востребованным, простым и надежным способом соединения металлических деталей. Для этого необходимо обладать знаниями и практическими навыками, как пользоваться сваркой.Чтобы понять, как правильно варить сваркой, сначала необходимо пройти теоретическую часть, а потом приступить к вырабатыванию практических навыков. Процесс этот не сложный, но необходимо ознакомиться со многими аспектами, прежде чем осваивать практические стороны данного процесса. Мы научим вас, как пользоваться сварочным аппаратом, чтобы получался идеально ровный и правильный шов, даже если раньше вы никогда с ним не сталкивались.

Содержание статьи

Прежде чем научиться сварочному делу, нужно понять суть работы сварочного аппарата. Он заключается в следующем: агрегат, подключенный в эклектическую сеть, обеспечивает мощный сварочный ток, под воздействием которого между проводником и деталью, которою необходимо сварить создается электрическая дуга высокой температуры. Под этим накалом металл плавится и образуется ванна – область расплава. В этот момент детали между собой соединяются и, когда остывают, образуют крепкое и прочное монолитное соединение.

В силу того, что сварочные работы своими руками просто незаменимы в строительстве, при ремонтных работах и просто в бытовых условиях для ремонта каких-либо железных деталей, необходимо запомнить, что их существует несколько технологий работы со сваркой:

  • ручная дуговая технология, которая реализуется с помощью специальных проводников – электродов. Это небольшие отрезки металла, покрытые химическим напылением, благодаря которому создается электрическая дуга. Преимущество такого вида заключается в его простоте. Даже сварщик-новичок разберется, как научиться работать с таким аппаратом. Он не требует использования баллонов с газом и особых навыков. Достаточно потренироваться, чтобы в результате получить качественный и красивый шов. Недостатком дугового типа соединения изделий является то, что работать можно исключительно с нержавеющими и черными металлами;
  • полуавтоматическая техника сварки, которая производится аппаратом с использованием специального газа, создающего защиту для металла от окисления, которое происходит в результате соединения кислорода с расплавленным материалом. Такие сварочные работы своими руками можно производить как в промышленных, так и в домашних условиях.

Специалисты рекомендуют всегда начинать с ручного агрегата, а когда вы научитесь самостоятельно делать правильные швы, тогда можно переходить на полуавтомат.

Аппараты для сварки

Сварочные работы своими руками невозможно произвести без помощи специального оборудования – сварочного аппарата. Их существует несколько типов, в зависимости от технологии, по которой мастер собирается производить сварку:

  1. Сварочный трансформатор считается самым простым типом оборудования, которым можно варить металл. Он работает от сети 220 В (иногда 380В). В процессе работы он преобразовывает напряжение в более низкие частоты, благодаря чему увеличивается сила тока. Трансформаторы очень просты в эксплуатации, не требуют супер-навыков для их использования и позволяют быстро и качественно создать монолитное соединение металлических деталей. Среди недостатков можно отметить, что часто сбивается дуга, разбрызгиваются капли раскаленного металла. Также иногда варить металл на таком аппарате сложно из-за того, что он напрямую зависит от напряжения и чувствует каждый скачок. Но кроме этого стоит отметить, что сам аппарат мобильный и компактный и идеально подходит для использования дома.
  2. Сварочный выпрямитель представляет собой оборудование, которое обеспечивает стабильное напряжение вне зависимости от сети и гарантирует постоянную дугу благодаря которой швы получаются более аккуратные, а работа происходит быстрее, так как не приходится постоянно восстанавливать инертную среду. Выпрямители отличаются массивностью и габаритами. Использовать такой агрегат можно, чтобы произвести сварку металла в домашних условиях или в промышленных отраслях.
  3. Сварочный инвертор – еще один представитель аппаратов. Он считается самым лучшим, надежным и востребованным. При сварке инвертором не стоит бояться перепадов напряжения, так как он сам по себе трансформирует 220В и обеспечивает постоянный, ровный поток энергии. Соответственно при этом получаются идеальные дорожки соединения. Инвертор обладает множеством преимуществ, о которых стоит упомянуть для тех, кто хочет научиться, как правильно сваривать железные изделия:
  • стойко переносит перепады напряжения;
  • экономно потребляет эклектическую энергию;
  • варить на инверторе намного проще и быстрее;
  • сваривать детали получается аккуратнее, так как полностью отсутствует разбрызгивание.

Научиться, как пользоваться сваркой, можно применяя любой из типов оборудования. Главное соблюдать все правила технологии работы и не забывать о безопасности.

На что обратить внимание при выборе сварочного аппарата

Перед тем, как научиться варить сварочным аппаратом, его нужно выбрать и желательно отдать предпочтение хорошей модели, на которой будет легко учиться и потом работать. При выборе агрегата нужно учитывать некоторые нюансы, от которых зависит качество швов:

  • сварочный ток – это показатель от которого зависит мощность и КПД. Чтобы выполнять сварочные работы своими руками в домашних условиях достаточно до 200 А;
  • устойчивость к перепадам в электрических сетях. Допустимый интервал — +-20%. Другие отличаются низким качеством. Как научиться работать агрегатом, если постоянно «выбивает» электричество или пропадает дуга? Поэтому этот параметр очень важен;
  • мощность оборудования бывает разной. Отталкиваться стоит от области его применения. Чтобы сварить металл дома достаточно простого или полупрофессионального аппарата. Для производственных целях нужен профессиональный;
  • ПВ – продолжительность включения. Это показатель, который определяет временные рамки работы агрегата. В среднем – это около 40%. То есть, после минуты работы на сварочном аппарате, ему нужно полторы минуты отдыха.

Кроме самого аппарата к нему нужно подобрать комплектующие – зажимы, провода, щипцы и т.д. И, важно помнить, что сварка своими руками требует специальной формы для мастера. Обязательно сварщик должен защищать свое лицо и глаза, так как сварочные искры негативно влияют на зрение и могут спровоцировать ожог сетчатки. Обязательно работу нужно производить в специальных перчатках, чтобы, совершая сварочные работы своими руками, не навредить своему здоровью.

Технология сварочного процесса

Когда все готово – рабочее место, оборудование и подготовлены делали, можно приступать к практической части, как варить сваркой.

Техника сварки, на самом деле, проста. Весь процесс заключается в воздействии высокой температуры на металл. При этом, образуется электрическая дуга между материалом и электродным элементом. Благодаря ей и происходит плавление.

Часто ошибки при сварке возникают из-за неумения удержать дугу. Тогда расплавление происходит неравномерно. В результате чего получается грубый и неровный шов.

Сварная ванная – это расплавленная масса метала вперемешку с частицами проводника. Чтобы уберечь от окисления металл, над ванной появляется газовое облако и защищает ее. Если же процесс происходит с помощью полуавтомата, то там используется специальный баллон с защитным газом. Когда электродуга убирается, металл моментально застывает и остается небольшая дорожка, которая монолитным образом скрепляет две детали.

Преимущества ручной дуговой сварки:

  • разнообразие электродов позволяет совершать разные швы на разных элементах;
  • агрегаты не большие и легко их можно переносить;
  • просто научиться, как делать шов;
  • идеально подходит для домашнего использования.

Наряду с преимуществами, есть и недостатки:

  • выделение вредных веществ в воздух;
  • не все металлы можно спаять таким способом;
  • от уровня мастерства сварщика и будет зависеть качество работы.

Для более дельного ознакомления с ручной дуговой сваркой можно узнать здесь.

Сваривать электросваркой с помощью газом немного проще, но перед самим процессом нужно настроить полуавтомат:

  • определить силу тока можно из инструкции;
  • настроить скорость автоматической подачи проволоки;
  • установить напряжение и силу тока;
  • проверить настройки на черновом варианте детали.

Чтобы работать сваркой в полуавтоматическом режиме, необходимо прочно закрепить рабочее изделие. Кроме этого, необходимо выбирать место для этого такое, чтобы полностью соответствовало правилам безопасности. К примеру, запрещено использовать деревянные верстаки или столы. Во время сварки необходимо четко соблюдать интервал между проводником и деталью – 5 мм. Если его не нарушать, шов получится практически идеальным. Спешить не нужно, электрод выгорает плавно и у мастера есть время сформировать качественную дорожку. Если дуга все время тухнет, необходимо увеличить силу тока на самом агрегате.

Практические советы от профессионалов

Чтобы быстрее научиться, как варить сваркой, профессионалы подготовили несколько советов для новичков, которыми желательно пользоваться для получения качественного результата своего труда:

  • чтобы сварка своими руками получилась легко и быстро необходимо качественно подготовить детали, то есть очистить их от коррозии, грязи, пыли и масла. Тогда шов будет прочным и ровным;
  • не стоит бояться экспериментировать. На начальных этапах обучения нужно перепробовать все возможные варианты ведения электрода, чтобы «набить руку»;
  • чтобы не упускать сварочную дугу нужно стараться придерживаться одинакового зазора между концом проводника и деталью. Самым оптимальным расстоянием считается толщина электрода. Для новичков, которые только осваивают, как правильно работать с аппаратом, рекомендуется применять электроды 3 мм;
  • нужно научиться отличать ванну от шлака. При первом прикосновении к металлу образуется красное пятно – это не ванна, это только плавящийся материал, который нанесен на электрод. После этого через пару секунд появится жидкое белое пятно – это уже сварочная ванна;
  • сварочные работы своими руками стоит начинать с точечного шва, тогда проще будет научится вести ровную дорожку и не терять дугу;
  • не стоит бояться неудач, чтобы понять, как сваривать металл, нужно много тренироваться, пробовать и экспериментировать. Только тогда, через миллионы попыток у вас получится правильный и качественный сварочный шов.

В подведении итогов, необходимо отметить, как научиться правильно варить детали может каждый желающий. Производить сварочные работы своими руками тоже сможет каждый. Для этого необходимо запастись оборудованием, дополнительными деталями и точно следовать инструкциям, не забывая о правилах безопасности.

Мы рассмотрели несколько аспектов, как научиться работать с нуля. Качественный агрегат, подготовленные детали и терпение мастера – это залог качественных швов и быстрой работы. Лучше тренировки начинать с ручной технологии, а потом переходить на полуавтоматический. Хотя настоящий сварщик справляется со всеми видами без проблем.

 

 

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Как правильно варить сваркой – учимся варить самостоятельно

На сегодняшний день сварочные работы широко распространены как в промышленности, так и в бытовых условиях – знания относительно того, как правильно сваривать металлические элементы, понадобятся даже в квартире. Сварка представляет собой наиболее качественный способ соединения металлических элементов. Если же строительные работы будут производиться своими руками, то сварку можно также проводить самостоятельно.

В чем заключаются основы электросварки?

Как уже говорилось раньше, сварка представляет собой неразъемное и довольно прочное соединение металлических элементов друг с другом в одну конструкцию. Это осуществляется с помощью высоких температур. Практически все сварочные аппараты для того чтобы расплавить металл используют специальную электрическую дугу.

Под ее воздействием происходит разогрев металлического элемента вплоть до температуры плавления, но осуществляется это только на незначительной площади. В связи с тем, что для проведения подобны работ применяется электрическая дуга, то сварка также получила название электродуговой.

Существующие технология электросварки

Формирование электрической дуги может производиться за счет постоянного или переменного тока. Последний ток получается в ходе использования специальных трансформаторов, постоянным током варят инверторы.

Научиться варить сваркой с помощью трансформатора довольно сложно, так как переменный ток выдает так называемую скачущую дугу. Само сварочное устройство достаточно много весит и при этом занимает слишком много места. Во время работы издает шум как сам трансформатор, так и формируемая им дуга.

Еще одной проблемой, связанной с использованием трансформаторов, является чрезмерная нагрузка на электрическую сеть, вызывая скачки напряжения. Это, в свою очередь, может привести к поломкам бытовой техники или другого электрического оборудования.

Инверторы работают от обыкновенной электрической сети. У них незначительные размеры, а масса составляет порядка 3-8 кг. В процессе работы практически не издают шума и не влияют на напряжение в сети. Дуга формируется при помощи постоянного тока, поэтому она будет идти равномерно, ее гораздо легче перемещать и держать под контролем. Если человек собирается научиться качественно сваривать металлические элементы, то ему лучше начинать именно со сварочного инвертора.

Как выбрать подходящее оборудование?

Чтобы свариваемые элементы плотно прилегали друг к другу, необходимо подобрать наиболее подходящую технику, предназначенную для проведения сварочных работ. Такое оборудование можно приобрести либо арендовать на определенный период времени. Сегодня в продаже можно отыскать сварочные аппараты, которые обладают определенным элементом, с чьей помощью можно делать силу тока больше или же меньше. Некоторые умельцы собирают сварочный аппарат самостоятельно. В любом случае понадобится использовать один из преобразователей тока:

  • Трансформатор, который будет изменять электричество из обычной сети в ток, подходящий для проведения сварочных работ. При выборе подобного изделия следует принимать во внимание, что чересчур дешевые модели не способны обеспечить стабильную дугу. Они также будут снижать напряжение в основной сети, что в конечном счете может привести к поломке другого электрического оборудования. Еще одним минусом является довольно большая масса;
  • Выпрямитель используется для того, чтобы сделать переменный ток сети постоянным. Благодаря этому оборудованию можно научиться сваривать элементы из металла с помощью достаточно стабильной дуги, которая позволяет получить сварное соединение высокого качества;
  • Инвертор не просто преобразовывает ток электрической сети из переменного в постоянный, но и доводит его до требуемого напряжения. Как уже говорилось раньше, данный аппарат весит довольно мало.

Он позволяет с легкостью зажигать дугу, быстрее проводить ее по формируемому шву, за счет чего сварной шов образуется в течение меньшего времени и получается гораздо более надежным.

Какие электроды предпочтительнее?

Мало знать, как правильно варить сваркой, необходимо еще уметь выбирать нужные электроды. В бытовых условиях, а зачастую и при проведении промышленных сварных работ, берутся электроды, подводящие необходимое напряжение к сварному шву. Как правило, они представляют собой проволоку, изготовленную из особого плавящегося порошка.

Если человек только начинает постигать азы сварных работ, то ему, чтобы разобраться в том, как правильно варить, нужно брать электроды, представляющие собой твердые стержни, покрытые плавящимся веществом. С их помощью можно получить ровный сварной шов. Наиболее подходящий диаметр таких электродов для начинающих сварщиков – 3 мм.

В продаже можно найти и более тонкие электроды, они предназначены для соединения между собой довольно тонкого металла. Если брать более толстые электроды, то они могут нуждаться в более мощном аппарате, который будет давать большую нагрузку на сеть.

Технология проведения работ

Чтобы разобраться, как варить, необходимо точно знать технологию, касающуюся сварных работ:

  • Соединяемые сваркой поверхности необходимо хорошенько зачистить, чтобы на них не оставалось ни одного пятнышка ржавчины или разного рода загрязнений.
    Это позволяет добиться формирования качественного соединения;
  • Прежде чем приступить к сварке, нужно взять электрод и закрепить его в держателе сварочного аппарата. Затем приступают к образованию электрической дуги. Чтобы это произошло, следует вызвать движение тока в районе создания электрической дуги. Выполнить это довольно просто – нужно всего лишь чиркнуть кончиком электрода по поверхности металла или же слегка постучать им по поверхности заготовки;
  • Когда электрическая дуга будет получена, между ней и соединяемыми металлическими элементами следует создать незначительный зазор, который должен иметь постоянную величину на всем протяжении шва. Он, как правило, находится в пределах от 3 до 5 мм. Если не соблюдать такое правило, то дуга будет становиться сильнее или слабее либо вовсе прерываться, что в конечном счете станет причиной снижения качества сварного соединения.

Профессиональные сварщики рекомендуют держать электрод под наклоном примерно 70 градусов – так проводить работы удобнее всего.

Однако при необходимости его можно несколько изменить для того, чтобы сваривать металл было более комфортно.

Очень важную роль играет и то, насколько стабильно подается электрический ток. Принимают во внимание, что чересчур большая сила тока станет причиной проплавление металла. Сила тока меньше необходимой вызовет пропадание дуги.

Когда технику создания сварного соединения удалось освоить, можно начинать создавать именно неразъемные элементы. Сначала приступают к формированию валика, так как получить данный шов проще всего. На первом этапе получают электрическую дугу, а уже потом занимаются созданием неразъемного соединения.

Руку с электродом ведут плавно, проводя им от одного элемента к другому. Сварное соединение может получаться в виде елочки, зигзага или петли. Когда шов будет получен, следует обить шлак и зачистить соединение при помощи металлической щетки или угловой шлифовальной машинки.

После того как удалось научиться варить самые элементарные конструкции, можно начинать выполнять операции более сложные. К ним относятся тавровые, угловые соединения, а также нахлестные швы при разных направлениях. Рука должна двигаться как можно более уверенно, в противном случае в одном месте шва наплавленного металла будет гораздо меньше, чем в другом. Это в конечном счете скажется на итоговом качестве соединения.

Основы техники безопасности при проведении сварных работ

Человек, только начавший постигать азы подобного технологического процесса, должен в обязательном порядке соблюдать все ключевые правила, связанные с тем, чтобы работа была максимально безопасной. Необходимо принимать во внимание, что сварка представляет собой одну из наиболее опасных технологий соединения металлических элементов. В связи с этим желательно следовать определенным рекомендациям:

  • Категорически запрещено проводить сварочные работы во влажную погоду, а также на морозе – это может стать причиной возникновения короткого замыкания и поражения электрическим током;
  • Необходимо работать с помощью специализированной маски и защитного щитка. Это позволит предохранить глаза от слишком яркого света, который выделяется из сварной ванны от формируемой дуги. Если смотреть на сварку без маски, можно получить сильный ожог роговицы глаза;
  • Все работы производятся только в плотной одежде, не оставляющей открытых участков тела. Это необходимо для того, чтобы расплавленный металл не попадал на кожу. На руки лучше надеть плотные перчатки или рукавицы, а костюм сварщика должен быть изготовлен из плотного брезента;
  • Сварочные работы всегда сопряжены с довольно высокой температурой, которая может стать причиной возникновения возгорания. На рабочем месте сварщика обязательно должна быть емкость с водой и огнетушитель.

Если полностью освоить сварочные работы, то это позволит облегчить работы по дому, да и на производстве можно будет получать требуемый результат значительно быстрее.

Как приготовить креветки и быстро их приготовить!}

Ладно. Можно немного поговорить о креветках? И почему они одни из самых дружелюбных морепродуктов? Даже не любители морепродуктов часто наслаждаются креветками. Креветки широко доступны, их легко приготовить, и их можно подавать самыми разными способами. Креветки нежирные, белковые и вкусные.

Что не любить, правда?

Я вам скажу. Креветки, которые не были выведены. И когда они говорят «вена», они действительно имеют в виду «кишечный тракт».

Да, друзья, я про какашки.

Я вообще-то ненавижу креветки; это делает поедание креветок менее приятным для меня. Но, поскольку я живу в Луизиане шесть с половиной лет, я сделал своим приоритетом покупку креветок из залива, которые стоят дороже, чем выращенные международные креветки. И я не делаю креветок, у которых все еще есть головы, поэтому я готов пойти на компромисс: если кто-то другой позаботится о головах и ногах, я смогу позаботиться о «венах». Обычно. Иногда нужно просто заставить кого-нибудь сделать это.

Я как бы предполагал, что все создали свои креветки, но после того, как я переехал сюда, я понял, что многие, многие люди не развивают креветки. Я даже ела креветки в модных ресторанах Нового Орлеана, которые не стали их креветками. Ребята … всегда изобретайте свои креветки. Может быть, это культурно, но это одна культурная вещь, с которой я не могу согласиться (и я ел белку). Но это мерзко не делать этого. Это лишает креветок нежного вкуса. И это сурово. Кроме того, это какашек.

Итак, если вы никогда не изобретали креветок или если это всегда пугало, то сегодня ваш день.Я честно предупреждаю вас прямо сейчас, я показываю вам, как вырезать пищеварительный тракт у небольшого морского существа, поэтому, если это вас бесит, не говорите, что я вас не предупреждал.

Для начала я стараюсь покупать свежие креветки на местном рыбном рынке (или в продуктовом магазине, или даже у мясника — на многих мясных рынках также продаются морепродукты). Я понимаю, что это не всегда возможно, но мне гораздо больше повезло с креветками с менее рыбным вкусом, когда я не покупал замороженные пакеты в морозильной камере.

У меня нет головы, и большинству из них не нравятся ноги. Именно так, как я хочу (у них еще есть ракушки и хвосты).

Для начала нужно очистить креветки от кожуры. Возьмите одного из маленьких педерастов…

и аккуратно снимите скорлупу.

У вас получится небольшая креветка без панциря. Держите креветку изогнутой спинкой вверх.

Я заручился помощью моей подруги и экстраординарной няни Лоры, чтобы помочь смоделировать реальное развитие. Она была в восторге.

Возьмите небольшой острый нож и осторожно прорежьте середину спины креветки, голова к хвосту, разрезая примерно половину креветки (меньше, если вы видите жилку, и она более мелкая.)

Найдите длинную темную линию. Обычно в фунте креветок у меня бывает две или три, где я не могу найти вену — если вам сложно найти одну, не переживайте. Но когда вы все же найдете его, просуньте кончик ножа под вену и осторожно вытащите его.

Когда он выйдет достаточно далеко, возможно, вам придется удалить остаток пальцами.

А потом , вуаля ! У вас есть идеально очищенные креветки, готовые к приготовлению.

Повторите то же самое с оставшимися креветками.

Теперь … что вы с ними делаете, когда закончите? Мой любимый способ есть их — использовать вашу любимую заправку для салатов на основе масла / уксуса, чтобы замариновать их (от 30 минут до 4 часов подойдет), а затем бросить их в корзину для гриля (не нужно возиться с шампурами) на гриле. гриль и готовьте по несколько минут с каждой стороны. Но они также впитывают аромат и быстро готовятся, поэтому, если у вас есть всего несколько минут, возьмите немного оливкового масла, чеснока, лимона или лайма, соли и перца, горсть зеленого лука и 1 фунт очищенных креветок.

Нагрейте большую сковороду (чугунную, если она у вас есть) на среднем или сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (я использую оливковое масло с чесноком Our Best Bites, но лимон или розмарин будут УДИВИТЕЛЬНЫМИ) и нагревайте примерно 1 минуту или пока не станет очень горячим. Пока масло нагревается, приправьте креветки с обеих сторон кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Добавить креветки в сковороду

, а затем добавить чеснок и зеленый лук.

Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут ярко-розовыми.Когда креветки готовы, выдавите из них сок лайма или лимона, приправьте солью и перцем или острым соусом, украсьте несколькими нарезанными стеблями зеленого лука и сразу подавайте (с рисом, пастой, киноа или зеленый салат).

Распечатайте это!

Как приготовить (и быстро приготовить) креветки
Наши лучшие закуски

Состав

1 фунт креветки
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка чеснока
1/4 стакана нарезанного зеленого лука плюс горсть нарезанных стеблей для украшения
Сок 1 лимона или лайма
Кошерная соль, свежемолотый черный перец, и / или острый соус

Инструкции

Очистите креветки.С помощью небольшого острого ножа разрежьте креветку от головы до хвоста на спине (изогнутой стороне) креветки примерно на половину. Кончиком ножа осторожно удалите вену, при необходимости пальцами вытащив ее. Повторите то же самое с оставшимися креветками.

Чтобы быстро обжарить на сковороде, нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне в течение 1-2 минут. Пока масло нагревается, приправьте креветки солью и перцем. Выложите креветки на сковороду, затем добавьте лук и чеснок.Готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и приправьте солью, перцем и / или острым соусом. Подавать с рисом, пастой, киноа, стейком или салатом. На 4 порции.

Информация о питании:

Калорий: 185
Жиры: 9
Углеводы: 3
Сахар: 0
Белки: 23
WW Points Plus: 5

Как кто-нибудь (да, даже вы) может научиться готовить?

Вы шутите, что вы «ужасно готовите», пока съедаете очередную упаковку китайской еды? Вы всегда говорите, что вам следует научиться готовить, но у вас просто нет времени?

Если вас никогда не учили, выработка кулинарной привычки может показаться довольно сложной задачей. Я знаю это, потому что мне тоже приходилось бороться на кухне. Я провел большую часть своей жизни, питаясь бутербродами с индейкой и майонезом, замороженной пиццей и едой в ресторанах. Когда у меня было достаточно мотивации, чтобы что-нибудь приготовить, я просто варил макароны.

Оглядываясь назад, я использовал отговорки, которые кажутся нелепыми, но я помню, как сложно (и разочаровывающе) было хотеть, чтобы изменил образ жизни, но у меня не было ноу-хау для этого. В конце концов, через годы проб и ошибок я понял, как изменить свои привычки.Теперь, благодаря программе под названием Feast Bootcamp, мы с соучредителем Надей помогаем людям развить в себе привычку готовить дома. И, проработав полтора года в бизнесе, мы услышали в книге все оправдания, когда дело доходит до того, зачем готовить слишком сложно. Однако не волнуйтесь — мы также были свидетелями того, как люди преодолевали свои страхи и становились уверенными и способными домашними поварами.

Как отказаться от оправданий и научиться готовить

Первый шаг в формировании устойчивой привычки к приготовлению пищи — это лобовое решение ваших проблем и поиск рациональных решений. Вот некоторые из наиболее распространенных причин, по которым люди говорят, что они не умеют готовить, и советы по устранению каждой из них.

Оправдание: у меня нет времени

Это популярное оправдание довольно убедительно, и мы используем его, чтобы избегать чего-то большего, чем приготовление пищи. Чтобы преодолеть этот блок, самое важное — это изменить образ мышления.

«Не успеваешь» — это вопрос приоритетов. Если научиться готовить не является для вас приоритетом, то вы обречены, независимо от усилий. Если приготовление пищи для вас важно, вы можете найти время, переключившись на другие занятия.Например, до того, как я научился готовить, я каждый вечер приходил с работы домой и смотрел телевизор. Когда я сказал, что у меня нет времени готовить обед, я имел в виду, что лучше посмотрю еще одну серию сериала « В Филадельфии всегда солнечно» , чем готовлю. Разберитесь с этим блоком, выполнив следующие шаги:

1. Запишите его . Начните с записи того, что вы делаете каждый день, когда возвращаетесь домой, а также с приблизительной оценки того, сколько времени вы тратите на каждое действие. Не упускайте ничего.Вы ходите выпить с друзьями? Смотри телевизор? Играть в игры на телефоне? Запишите , все .

2. Установите приоритет . Затем просмотрите каждый пункт в списке и подумайте, является ли это для вас более важным, чем приготовление здоровой еды. Может быть, вы можете сократить 30 минут просмотра телевизора или полностью исключить Angry Bird. Найдите время.

3. Попробуйте . Сделайте недельный пробный период, в котором вы меняете кулинарные занятия на время, которое вы бы потратили на выполнение менее важной задачи.Как только эта неделя закончится, посвятите себя другой неделе и так далее.

Оправдание :: Я не люблю мыть посуду

Это вполне разумно, поскольку многие люди вообще не любят уборку. Но ведь вы ведь принимаете душ? Как люди, мы очищаем себя, чтобы жить и чувствовать себя лучше. То же самое можно применить и к мытью посуды!

Вот три очень простых способа преодолеть этот камень преткновения:

Включите очистку в процесс приготовления пищи .При приготовлении еды почти всегда бывает какое-то время простоя, например, когда еда жарится в духовке или тушится на плите. Используйте эти свободные минуты, чтобы убрать посуду с дороги.

Измените свое мышление . Подумайте о том, что мытье посуды может быть возможностью, а не рутиной. Я решил превратить мытье посуды в момент, чтобы расслабиться после напряженного дня. Мытье тарелок и кастрюль может быть утомительным занятием, но это также дает короткое время, чтобы очистить ваш разум, пока ваши руки делают работу.Включите музыку, потанцуйте, пока убираете, и превратите это в веселое и расслабляющее занятие.

Обратиться за помощью . Если все остальное не помогает, люди, которые живут с другими (соседи по комнате, члены семьи или партнеры), могут обменять обязанности по приготовлению пищи и уборке, чтобы облегчить рабочую нагрузку для всех.

Как только вы включите мытье посуды в свой распорядок приготовления, эти задачи станут естественной частью процесса, и вы не будете дважды думать о хлопотах.

Оправдание: я так и не научился готовить

Многие взрослые (особенно молодые), которым комфортно на кухне, выросли с родителями или другими родственниками, которые много готовили.В детстве они начинали с малого, вероятно, просто разбивали яйца и смешивали ингредиенты. Со временем они научились и легко владели более сложными рецептами. Если родители не научили вас готовить, вы, , сможете повторить этот опыт и (и нет, вам не нужно возвращаться домой с мамой и папой). Вот как это сделать:

Начните с малого . В программе «Праздник» мы с Надей рекомендуем всем новичкам начинать с чего-то действительно (действительно) маленького, например, вынимать горшок и ставить его на плиту каждый день.Это оно. Только после того, как вы будете делать это в течение недели, они могут начать кипятить воду, добавлять ингредиенты и фактически готовить что-нибудь поесть. Один студент решил начать с того, что поставил тарелку на стол. Другой ученик просто открывает холодильник каждый день в одно и то же время. Начав с малого, они сформировали основные привычки, которые в конечном итоге привели к уверенности в кухне.

Будьте реалистичны . Когда люди без какого-либо кулинарного опыта пытаются научиться готовить, они ошибочно думают, что им нужно сразу же знать причудливые рецепты и методы.С первой попытки они (естественно) ошибаются, готовя что-то сложное, теряются и сдаются. Но на самом деле «научиться готовить» — это не просто изучение или чтение инструкций, а работа. Вы освоите новые навыки и станете более эффективными по мере продвижения. Просто нужно делать это регулярно.

Отговорка: я не люблю покупать продукты

Опять же, эта жалоба имеет смысл — покупка продуктов питания стоит дорого, требует много времени и может быть головной болью, если вписаться в плотный график.Но большинство людей, которые регулярно готовят, на самом деле не возражают против покупки продуктов, потому что они свели это к науке.

Вот несколько шагов, которые помогут сделать его еще менее утомительным:

Запаситесь кухней . Потратьте время и деньги, чтобы набраться основных ингредиентов для приготовления пищи, таких как специи, мука, сахар и т. Д. Таким образом, покупка продуктов станет меньшим испытанием, потому что еженедельные поездки на рынок не могут включать ничего, кроме покупки свежих скоропортящихся продуктов.

Запланируйте это в .Многие опытные домашние повара устанавливают распорядок покупок, поэтому им не нужно менять весь свой график каждую неделю. Таким образом, будет проще включить покупку продуктов в свой распорядок дня, чтобы это не создавало больших хлопот.

Узнать макет . Чем больше вы знакомы с планировкой вашего любимого магазина, тем быстрее вы сможете подобрать все необходимое. Практически каждый магазин в стране имеет аналогичную планировку: фрукты и овощи впереди, молочная секция на противоположной стороне магазина в холодильном проходе, а упакованные продукты — в средних проходах. Практикуйтесь заранее составить список, соответствующий этому макету, и методично перемещайтесь по каждому разделу, чтобы вам не приходилось возвращаться назад.

Отговорка: я ненавижу искать рецепты и никогда не знаю, что готовить

Несмотря на то, что Food Network хочет, чтобы вы верили, приготовление пищи — это не рецепты. Рецепты — это просто последовательность шагов, которые кто-то когда-то использовал для приготовления блюда, записанных, чтобы их можно было воспроизвести. Базовые рецепты вряд ли высечены на камне — легко поменять местами разные ингредиенты, чтобы приготовить блюдо в соответствии с вашими предпочтениями и при этом получить вкусные результаты.Многие простые рецепты основаны на одних и тех же основных формулах с использованием всего лишь нескольких сверхпростых приемов.

Вот как вырваться из ловушки необходимости найти «идеальный рецепт»:

Поиграйте с . Я редко использую рецепты в течение недели. Моя любимая еда — это просто жареные овощи с протеином и зерном. Овощи всегда меняются в зависимости от того, что у меня есть. Я держу замороженную курицу и креветки под рукой, чтобы бросить их, и всегда запасаю рис или макароны. Затем я просто использую те специи, соусы и соки, которые есть в моих шкафах и холодильнике, чтобы придать блюду аромат.В этом нет ничего необычного — на самом деле, это даже не «рецепт», но — это быстро, вкусно, полезно и просто. Дайте себе место, чтобы поиграть с ингредиентами и стилями приготовления, которые вам больше всего нравятся, и помните, что не существует и , правильного способа сделать это.

Сохраняйте реальность . Если вам нужно использовать рецепт, помните, что ваша цель не в том, чтобы каждый раз делать что-то необычное, а в том, чтобы приготовить хорошее, сытное блюдо. Проведя некоторое время на кухне, вы разовьете понимание основных процессов, связанных с приготовлением пищи, и почувствуете себя комфортно, используя свои навыки для экспериментов.

Оправдание: я не знаю правильных методов

Не уверены в «правильном» способе обращения со шпателем? Какая разница?! Пока ты не отрубишь пальцы, все будет в порядке. Оставьте заботу о профессиональной технике профессиональным поварам. Если ваши неортодоксальные методы не приводят к телесным повреждениям, они отлично подойдут для приготовления основных блюд. Кроме того, по ходу дела вы научитесь трюкам и любимым техникам.

Вот две самые важные вещи, которые нужно сделать, если вы не уверены в своих навыках на кухне:

1.Просто пойти на это! Есть огромная вероятность ошибки в приготовлении пищи. И даже если вы испортите что-то, не подлежащее ремонту, вы научитесь в следующий раз.

2. Посмотрите . Если вам действительно нужна помощь, обратитесь в Google. Оказывается, все основные методы, которые могут вам понадобиться, доступны в Интернете бесплатно.


Отговорка: я просто плохой повар; Это у меня в крови

Хорошие новости — ты вообще-то натуральный; ты просто еще не знаешь этого. Умение готовить заложено в наших генах.Наше чувство вкуса развилось, чтобы помочь нам знать, что положить в наш организм (и чего нельзя есть). У каждого есть поварская интуиция, она может быть немного ржавой, если вы не привыкли готовить. Нужно убедить?

Собирайте факты прямо . В книге И вспыхнет пламя: как приготовление пищи сделало нас людьми автор Ричард Рэнгхэм объясняет, что род Homo (как в Homo-Sapien) возник в результате нашей способности управлять огнем и готовить пищу. Когда мы готовим еду, наше тело, мозг, время и социальная жизнь меняются.Вы не только повар по натуре, но и готовка — это большая часть того, что делает вас человеком.

Развивайте интуицию . В учебном лагере Feast Bootcamp мы говорим ученикам взять две случайные специи и смешать их с чем-нибудь мягким, например с рисом. Иногда смесь удивит вас и удивит на вкус. Иногда это будет странно на вкус. Это интуиция повара в действии.

Вспомните, что вы узнали . По мере того, как вы будете чаще готовить, ваш язык будет помнить вкусовые характеристики различных ингредиентов, с которыми вы работали, и у вас автоматически разовьется отвращение к вкусам, которые не подходят друг другу.

Оправдание: однажды я попытался приготовить, и это вышло ужасно

Такое черно-белое мышление не поможет вам ни на кухне, ни где-либо еще. «Неудача» на самом деле не является неудачей; это необходимая часть процесса обучения. Совершенно естественно, что первая попытка на кухне не увенчалась успехом.

Чтобы помочь отказаться от мышления «все или ничего», запомните следующие мысли:

Помните: это требует времени . Были ли вы велосипедистом Тур де Франс, когда впервые сели на велосипед? Возможно нет.В первый раз, когда ты делаешь что-либо, всегда тяжело. Приготовление пищи в первый раз может показаться особенно трудным, поскольку вы можете потратить впустую часть еды или с трудом съесть посредственную еду. Но используйте эти моменты как возможность вспомнить все другие случаи, когда вы учились чему-то новому — держу пари, что вы сейчас завязываете шнурки намного лучше, чем были в детстве, верно? Помните, что каждая неудача — это урок, который поможет вам лучше готовить, поскольку в следующий раз вы будете знать об этой ошибке и примете меры, чтобы ее избежать.

Поверьте, что лучше сделать что-то , чем ничего не делать . Студентка Feast недавно поделилась своим первым опытом кулинарии со мной и Надей. Она готовила себе ужин и совершила несколько ошибок: она забыла снять кожицу со свеклы и пережарила некоторые другие овощи в духовке. Тем не менее, она все еще была взволнована! Она поняла, что даже если блюдо было не совсем идеальным, она все равно была успешной, потому что на самом деле приготовила . Неудивительно, что следующая трапеза, которую она попробовала, была намного лучше.

Оправдание: моя кухня слишком мала

Нью-Йорк Таймс кулинарный писатель Марк Биттман неплохо справляется с этим. Он утверждает, что использовать убогую кухню как оправдание, чтобы не готовить, — все равно что сказать, что вы не можете заниматься зимой, потому что у вас нет полностью укомплектованного домашнего спортзала. Хотя было бы здорово иметь больше места и лучшие инструменты и приспособления, вы удивитесь, как много вы можете сделать с ограниченными средствами.

Вот несколько советов, как заставить работать небольшую кухню:

1.Используйте свою плиту как столешницу (при условии, что вы, конечно, просто используете духовку!). Положите (чистую) доску на плиту или используйте большую разделочную доску.

2. Держите складной столик в шкафу . Вытяните его, пока готовите, чтобы мгновенно получить дополнительное место на «прилавке».

3. Проявите творческий подход к организации хранения . Например, попробуйте повесить на стену крючки, чтобы повесить кастрюли, или используйте магнитную стойку для ножей, чтобы хранить ножи.

4. Сосредоточьтесь на простых рецептах с ограниченным количеством ингредиентов . Их не только легче готовить, но и требуется меньше места для приготовления.

The Takeaway

Итак, вот и все: наиболее распространенные препятствия, мешающие людям готовить, и способы преодоления или переосмысления каждого из них. Вы обратили внимание на тему? Все причины, которые мы используем для оправдания приготовления , а не , легко устраняются, когда мы начинаем готовить регулярно (просто начнем!), Делаем маленькие шажки, меняем свое мышление и позволяем себе постепенно учиться.Выработайте привычку, начав с малого, и вы обнаружите, что препятствия начинают исчезать. Очень скоро вы станете опытным поваром, живущим здорово, счастливо и вкусно.

Этот пост был написан Дэвидом Спинксом, соучредителем Feast, 30-дневного онлайн-учебного лагеря , созданного, чтобы помочь вам выработать привычку готовить, которая вписывается в вашу занятую жизнь.

Как быстро приготовить свеклу

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник близко

Ознакомьтесь с MyRecipes

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник

Следуйте за нами

IELTS Speaking Topic: Кулинария — TED IELTS

На прошлых уроках мы научились говорить о еде для IELTS. Еда — одна из тех довольно предсказуемых тем IELTS, которые часто возникают в первой части разговорного экзамена. Обычно вы видите это в первой части, но она также может появляться во второй или третьей частях. Я также видел еду на экзамене по чтению и даже в письменном задании 2. Однако сегодня мы выходим за рамки общей темы еды и более конкретно остановимся на кулинарии. Еда будет проверять ваш словарный запас с точки зрения существительных и прилагательных, но приготовление пищи включает в себя ряд глаголов, а также некоторые новые существительные.Давайте посмотрим, что вам нужно знать, чтобы говорить о кулинарии для выступления на IELTS.

Словарь

Прежде всего, вам нужно пополнить свой кулинарный словарный запас по IELTS. К счастью, я сделал удобный PPT, который поможет вам учиться. Вы можете щелкнуть ссылку ниже и загрузить ее, чтобы использовать ее максимально эффективно. Вы увидите картинку (иногда движущийся GIF) и сможете угадать слово. Когда вы щелкните правой кнопкой мыши, он подскажет вам словарь и даст определение.

Вы должны выучить эти слова в контексте, ища примеры в Интернете.Попробуйте посмотреть кулинарные шоу на YouTube, чтобы немного попрактиковаться, и обратите внимание на то, как говорящий объясняет, что он или она делает.

Вопросы

Часть первая

В этом разделе вам зададут несколько коротких вопросов. Вам следует попытаться ответить всего несколькими предложениями. Не пытайся говорить слишком долго. Я дам вам несколько примеров ответов ниже:

Что можно приготовить?

  • Я умею готовить многие блюда, в том числе десерты и соленые блюда.Хотя в основном я готовлю макароны или рис.

Любишь готовить?

  • Если честно, нет, мне не очень нравится готовить. Я считаю, что это рутинная работа, и я устаю готовить еду каждый день.

Как часто вы готовите?

  • Я готовлю три приема пищи в день, потому что там, где я живу, просто слишком дорого выходить, чтобы поесть, и мне некому больше готовить.

Какое блюдо ты готовишь лучше всего?

  • Я, вероятно, лучше всего готовлю вегетарианские блюда, потому что я вырос в семье вегетарианцев, но я сам не вегетарианец и знаю, как приготовить приличную жареную курицу.

Кто-нибудь из членов вашей семьи любит готовить?

  • Да, мой папа любит готовить. По выходным он не работает, поэтому вы часто можете встретить его на кухне, экспериментирующего с рецептом, который он видел в Интернете.

Ваши родители умеют готовить?

  • Мои родители неплохо готовят. Они по очереди готовят ужин для семьи.

Как вы думаете, важно уметь хорошо готовить?

  • Я считаю, что это действительно важный жизненный навык, которому дети должны научиться в раннем возрасте.Умение готовить позволяет вести здоровый образ жизни, не полагаясь на нездоровую пищу и другие закуски.

Кто из ваших знакомых лучший повар?

  • У меня есть друг, который работает шеф-поваром в модном ресторане. Она, наверное, лучший повар, которого я знаю, потому что она профессионально обучена.

Какой у вас опыт кулинарии?

  • Я научился готовить, когда мне было около десяти лет. Меня учила мама, и мы часто вместе пекли на кухне после школы.В настоящее время я все еще люблю готовить и печь.

Кто научил тебя готовить?

  • Каждый в моей семье умеет готовить, и все мы учились у наших родителей. Во время школьных каникул мы собирались вместе и готовили большие обеды, когда все что-то готовили, так что я так и научился.

В детстве вы когда-нибудь помогали родителям готовить еду?

  • О да, нам пришлось принять участие. В моем доме тебе приходилось выполнять работу по дому и помогать разными способами.Это не было выбором! Но это было весело, и я вспоминаю те времена с любовью.

Насколько хорошо вы готовите?

  • Я думаю, что неплохо, но я никогда не смогу стать профессиональным поваром. Я умею делать много простых вещей, и они приятные на вкус, но я далек от эксперта.

Часть вторая

Вот подсказка к IELTS, часть 2, посвященная кулинарии:

Опишите кого-нибудь из ваших знакомых, кто хорошо готовит.

Вы должны сказать:

  • Кто этот человек
  • Откуда вы его знаете
  • Какие блюда он готовит

и объясните, почему этот человек хорошо готовит.

А это мой пример ответа:

Моя мама определенно лучший повар, которого я знаю, хотя большинство людей в моей семье умеют готовить довольно хорошо. Она знает множество разных рецептов и всегда пробует новые, которые видела на кулинарных шоу или читала в журналах. Ее научила готовить ее мама, моя бабушка, когда она была маленькой девочкой, и она научила меня. Раньше мы вместе готовили, но теперь живем довольно далеко друг от друга. Тем не менее, мне иногда удается пойти домой и попробовать ее блюда.

Она готовит самые разные блюда. Не знаю, что у нее получается лучше всего, потому что у всех разные мнения, но мне очень нравится то, что она печет. Все в моей семье немного сладкоежка *, и она любит много выпечки и десертов. Однако она также делает такие вещи, как макароны, а в последнее время она увлеклась приготовлением мексиканской еды, что мне очень нравится.

Думаю, что она так хороша в кулинарии, потому что она действительно заботится об этом, а также то, что она выучила основы, когда была очень маленькой, поэтому она может легко адаптироваться к новым вещам.По этим причинам она всегда может приготовить ** что-нибудь действительно вкусное для особого случая.

* сладкоежка означает страсть к сладкому

** на скорую руку означает быстро приготовить

Вот вам еще один:

Расскажите о блюде, которое вы умеете готовить.

Вы должны сказать:

  • какие ингредиенты необходимы для его приготовления
  • , где вы узнали это у
  • как вы готовите это блюдо

и скажите, легко ли это блюдо приготовить.

И мой образец ответа:

Одно блюдо, которое я умею готовить, — это хлеб с розмарином. Я люблю печь, и это один из лучших видов хлеба, который я умею печь, поэтому я готовлю его довольно часто, когда знаю, что к мне придут друзья. Думаю, я узнал об этом около шести лет назад, когда вырастил большой куст розмарина.

Вообще-то это довольно просто сделать. Как вы понимаете, наиболее важными ингредиентами являются мука и розмарин. Конечно, вам также понадобятся дрожжи, вода и немного соли.Вы можете добавить еще немного трав или масла. Я не помню необходимое количество, потому что обычно обращаюсь к рецепту, когда пекаю.

Вам нужно смешать дрожжи и воду и оставить их на некоторое время, а затем вы просто смешиваете все ингредиенты вместе в большой пластиковой миске и перемешиваете их, пока они не образуют тесто. После этого вам нужно будет замешивать тесто руками в течение пяти минут. Затем вы оставите его на час, чтобы он поднялся, а затем поместите его в духовку и запекайте примерно четверть часа.

Я бы сказал, что это довольно простое блюдо в приготовлении, но просто убедитесь, что вы получаете ингредиенты в правильном количестве, иначе текстура будет неправильной!

Я даже записал это и добавил на YouTube! Переходите к 13:54, если хотите пропустить урок словарного запаса и услышать мой образец ответа.

Часть третья

Эти вопросы потребуют более длинных ответов, чем первая часть, но короче, чем часть вторая, и у вас не будет времени на подготовку.Обратите внимание на вопрос и убедитесь, что вы ответили на него прямо, не отклоняясь от темы.

Как вы думаете, дети должны помогать своим родителям готовить еду?

  • Да, я действительно думаю, что это важно по нескольким причинам. Во-первых, это прекрасная возможность для родителей и детей сблизиться. Приготовление еды — полезное и важное занятие, которое может сплотить семью. Кроме того, это то, что может помочь ребенку в более позднем возрасте, поэтому изучение этого в раннем возрасте очень полезно.

Какие преимущества дает возможность готовить вместе семьями?

  • Совместное приготовление пищи может укрепить отношения между людьми. Это требует терпения и общения и дает возможность мудрости передаваться от одного поколения к другому. Дети не должны расти с мыслью, что еда появляется волшебным образом; скорее, они должны помочь в подготовке. Для них это что-то полезное, но и приятное.

В современном обществе важно, чтобы люди еще учились готовить?

  • В наши дни людям действительно не нужно готовить, но им все равно полезно учиться.Мы можем пойти в ресторан или заказать еду на вынос, но приготовление еды всегда останется важным навыком. Это то, что люди делали с незапамятных времен, и забыть об этом было бы отрицанием нашей природы. Более того, знание того, как готовить, позволит вам лучше контролировать свой рацион.

Как быстро изучить новый язык программирования или фреймворк — Ник Джанетакис

Обновлено 31 мая 2017 г. в # dev-mindset

Существует много разных способов выучить язык, и в этой статье вы узнаете, что я думаю лучший способ узнать что-то новое.

Quick Jump: Как вы лучше всего учитесь? | Что вы хотите построить? | Вот как я выучил каждый язык, который знаю | Выводы по применению этого в вашей жизни

Программирование — это непросто, и, как и все остальное в этом мире, вы можете научиться делать это разными способами.

В этой статье предполагается, что у вас уже есть хотя бы некоторые знания в области программирования, потому что стратегия, которой я собираюсь с вами поделиться, предполагает, что вы знаете основы.

Например, если вы не знаете, что такое «оператор if» или «цикл for», добавьте эту страницу в закладки и вернитесь, как только наберетесь опыта, потому что этот совет может принести вам больше вреда, чем пользы.

Как вы лучше всего учитесь?

Неудивительно, что люди учатся по-разному, поэтому первое, что вам нужно сделать, это определить, как вы учитесь лучше всего.

Не знаю, как вы, но я не могу просто открыть книгу на 800 страниц и прочитать ее от корки до корки, а затем сказать: «Я знаю кунг-фу!».Как бы мне ни хотелось, я просто не могу.

Если вы хотите поговорить об общих утверждениях, это известный факт, что большинство людей лучше всего учатся на практике. Вот почему весь мой учебный материал очень загружен примерами.

Лично я лучше всего учусь на примере. Я очень похож на человека типа «обезьяна видит, обезьяна делает». Покажи мне, как это делать, а потом позволь мне попрактиковаться в этом, и я со временем научусь этому.

«Делать» очень важно. Нельзя просто читать примеры и ожидать отличных результатов.Чем больше вы что-то практикуете, тем лучше вы будете это делать.

По мере того, как я обучаюсь другим задачам, не связанным с программированием, таким как копирайтинг, я обнаруживаю, что от руки пишу коммерческие письма от известных копирайтеров. Я давно не занимался этим упражнением, но могу припомнить отрывки из всех рекламных объявлений, которые я написал на бумаге. Я не могу объяснить почему, но процесс их написания действительно помог мне сохранить информацию.

Итак, попробуйте несколько разных способов чему-то научиться. Я рекомендую начать с грязных рук и как можно скорее написать (набрать :)) код, и это подводит нас к очень важной теме.

Что вы хотите построить?

Позвольте задать вам простой вопрос: , что вы хотите построить? Если вы не можете однозначно ответить на этот вопрос, возможно, вы захотите сделать шаг назад и спросить себя, почему вы хотите изучить новый язык программирования или веб-фреймворк.

Вы можете подумать, что это глупый вопрос, но на самом деле это самый важный вопрос, который вы можете себе задать, потому что, если у вас нет ничего, что вы хотели бы построить, возможно, вы изучаете новый язык программирования или фреймворк по неправильным причинам и в дальнейшем. это сильно помешает вашему прогрессу.

Изучение языка, потому что «он быстрее, чем XYZ» или «мой босс хочет, чтобы я это делал» — это смертельная ловушка для изучения, потому что в глубине души нет желания изучать его. В конце концов, вам нужно искренне любить то, что вы делаете, а также иметь цель, почему вы это делаете.

Ваше подсознание умнее вас

Если вы на самом деле не верите в то, что делаете, вы найдете способы избежать этого. Примерно так проявляются все формы прокрастинации и останавливают вас как вкопанные — в стиле Медузы.

Я помню, как однажды разговаривал с другом о том, чтобы разделить свой день на определенные занятия, и я помню, как сказал, что буду тратить 1 час в день на чтение на определенную тему, которую мне действительно интересно узнать.

Он ответил мне: «Если бы ты нашел свою вторую половинку, ты бы произвольно ограничил свое время с ней?». Скорее всего, вы рассмеетесь и скажете «конечно, нет».

Подумайте об этом. Если вам действительно нравится что-то делать, то почему бы вам этого не делать? В этом нет никакого смысла.

Я понимаю, что большинству из нас приходится делать то, что нам не нравится, и постоянно жертвовать временем, и именно поэтому так важно научиться быстро учиться.

Вот как я выучил все известные мне языки

Позвольте мне рассказать, как я узнал почти все, что знаю о программировании. Если вы не знаете, я разработчик-самоучка и считаю, что у меня неутолимая жажда общих знаний.

2600 / AOL / Visual Basic 6

Все началось в конце 1990-х.Вот я, подросток-панк, слушал Slayer на 11-м томе, собираясь на 2600 митапов в Нью-Йорке. Бродя по улицам с различными распечатками и кулинарной книгой анархистов. Я подумал, что это интересно, и однажды даже создал красный ящик (который работал в моей старой средней школе). Я до сих пор помню, как встретил специалиста AT&T, который обновлял таксофоны и разговаривал с ним об этом.

В любом случае, тогда я иногда заходил на AOL, а в то время люди создавали такие инструменты, как AOHell, вредоносная программа, которая позволяла делать такие вещи, как отключение людей от сети (игрок), наводнение чата и другие сомнительные вещи.

Все, что я думал про себя, было «как вообще люди это делают?». Тогда не было ни Google, ни бесконечного моря туториалов. Все, что у меня было, это нечеткие строчки 1 вроде «VB6», которые произносили люди в сомнительных чатах.

Visual Basic 6

Итак, я получил копию Visual Basic 6 и научился создавать на нем программы. Я понятия не имел, что такое «утверждение если» или что-то в этом роде. На тот момент единственное, в чем я хорошо разбирался в использовании компьютеров, — это видеоигры.

Я был в лучшем случае средним по математике, и мне никогда не нравилось читать, так что я не был создан для программирования. Все, что я знал, это то, что мне нравится возиться с вещами, и я навязчиво посвящаюсь изучению чего-либо, когда проявляю к этому интерес.

Я провел много недель, просто возясь с VB6. Ключевая фраза там — «бездельничать». Я не потратил и месяца на просмотр видеоуроков на Youtube или чтение сообщений в блогах.

Я только что открыл программу и начал таскать дерьмо, пока оно не обретет смысл.Затем я просмотрел документацию, когда застрял. Честно говоря, на то, чтобы что-то базовое заработало, не потребовалось так много времени.

Я вспоминаю те дни, и это было хорошее введение в программирование, управляемое событиями. Сегодня это не сильно отличается от разработки нативных мобильных приложений. Я не разработчик мобильных приложений, но однажды я загрузил Android Studio, потому что однажды мне стало скучно. Это вызвало у меня чувство ностальгии по VB6. Вы просто перетаскиваете элементы пользовательского интерфейса на «форму», а затем присоединяете к этим элементам обработчики событий.

Короче говоря, я написал несколько ботов AOL и другие программы типа «посмотри на меня, я засранец». Но я также написал несколько легальных программ, таких как MP3-плеер и даже свой собственный текстовый редактор, чтобы назвать несколько.

Вы замечаете здесь тенденцию? Это все программы, которые я хотел создать. Они руководили процессом обучения. Я не входил в VB6 с мыслью: «Я очень хочу научиться логически создавать вложенный цикл for!».

HTML

В этот момент Интернет начал быстро расти.Веб-сайты становились реальностью, поэтому, естественно, я захотел создать свой собственный веб-сайт.

Тогда я выбрал платформу Geocities. На моей первой странице было все. Анимированные гифки, вывески в стадии разработки, крупье, писающий на кнопку Internet Explorer, и MIDI-саундтрек на тему «Экзорцист». Это был самый крутой сайт в Интернете (по крайней мере, на мой взгляд).

Я перечислил все мои любимые группы, программы, 2600 приключений, и у меня даже была гостевая книга.

Тенденция продолжается.Я хотел иметь собственное место во всемирной паутине, поэтому выучил HTML. Ни разу за миллион лет я не подумал, что «черт побери, создание таблицы HTML звучит как великолепный способ провести вечер». Нет, это было больше похоже на «Я хочу перечислить мои инструменты AOL в сетке, лучше разберись».

ASP Classic

В конце концов я серьезно увлекся видеоигрой под названием Quake 2 (и позже 3). У меня это получалось довольно хорошо, и я вступил в «клан». По сути, это была наша группа, которая регулярно играла вместе.

В то время было не так много мест, куда можно было пойти, чтобы запланировать игры против других кланов. Единственное место, которое существовало, это OGL, но их платформа — отстой.

Один из моих приятелей по Quake изучал эту штуку под названием ASP, и мы решили создать собственную игровую онлайн-игру. Он занимался программированием, а я — дизайном. Здесь я действительно отточил свои навыки HTML и дизайна.

Это была довольно сложная платформа для своего времени. Это была постоянная лестница, где команды могли автоматически планировать и сообщать о своих играх, загружать демоверсии (запись матча) и оценивать команды на основе побед / поражений.

Я считаю, что на пике развития у нас было около 14 000 участников, и это считалось «лучшим» местом, если вы хотели соревноваться. Шло время, и я постепенно начал осваивать ASP, потому что хотел помочь своему другу создать платформу.

Я начал с малого, создав сценарии, которые были дополнениями к сайту. Я до сих пор помню, как делал генератор конфигурации сервера Quake, который имел около 30 000 применений.

Я также потратил некоторое время на создание клановых веб-страниц для других команд, что было моим первым опытом работы на фрилансе.Иногда мне платили деньгами, а иногда я делал это ради развлечения.

Опять же, я хочу сказать, что в этом случае у меня было очень сильное желание что-то построить. Этот проект длился несколько лет, пока не умер Quake 3. Думаю, вы могли бы сказать, что это был мой первый опыт работы с приложением SAAS, за исключением того, что мы не взимали плату и не зарабатывали никаких денег.

.NET / CSharp

Позже я обнаружил, что играю в другую игру. Это была высокоточная аркадная игра в гольф под названием PangYa.Чтобы преуспеть в этой игре, вам нужно было очень точно измерить различные игровые механики (ветер, наклон вашего мяча на земле, наклон поля и т. Д.).

Я обнаружил, что я яростно набираю числа в калькулятор после того, как придумал пару грубых формул, но это было так тяжело, потому что в игре было ограничение по времени, сколько времени вы можете потратить, чтобы сделать выстрел (это была многопользовательская игра) .

Итак, я подумал: «Может быть, я смогу создать свою собственную программу, чтобы немного автоматизировать это».В то время .NET была новинкой и выглядела как действительно хорошая платформа приложений для Windows.

Я потратил некоторое время на изучение C #, и после нескольких месяцев итераций у меня была программа, которая позволяла мне писать заметки для различных отверстий, рассчитывать выстрел примерно за 10 секунд и даже увеличивать RECT-изображение игры и отображать его в моя собственная программа, чтобы я мог лучше судить о точном угле ветра.

Он даже обошел античит-программу игры, хотя на самом деле это был просто прославленный калькулятор с парой линий, нарисованных на экране.

Кроме того, если вам интересно, он начинался с малого и со временем рос. У меня не было всех этих функций с первого дня. Я начал использовать его, как только он смог заменить калькулятор Windows, что совсем не заняло много времени.

Надеюсь, вы заметили здесь тенденцию. У меня действительно была прямая потребность в создании этой программы, и это было одно из моих первых «настоящих» приложений для программирования. Это были тысячи строк кода, прошедшие несколько этапов рефакторинга.

И я тоже не занимался рефакторингом.Я сделал это, потому что стало немного труднее поддерживать, так как я так часто активно работал над проектом.

В исходной версии был код, который заставлял вас немного рвать во рту, но в конце концов это сработало! Возможность видеть немедленную обратную связь по поводу того, что вы хотите работать, — это очень важно, и вы получите это только в том случае, если вы в окопах пишете код.

PHP / LAMP

Интернет на тот момент был довольно большим, и я обнаружил, что меня утомляют мнения других, и внезапно создание веб-приложений с помощью ASP стало не самым крутым занятием, поэтому я решил воспользоваться PHP.

За это время я также начал работать с CSS, Javascript, MySQL и Apache. Это был типичный стек LAMP.

Компании, предоставляющие веб-хостинг, начали появляться слева и справа, и вместо использования Geocities мне нужен был собственный сервер, поэтому я приспособился к нему и создал новый веб-сайт, управляемый PHP.

У нас с другим другом был чудесный план по созданию базы знаний по проблемам, связанным с компьютером. Платформа так и не взлетела, но, черт возьми, я потратил на это много времени.

Там было все под солнцем. Пользователи, комментарии, подробный администратор, статьи, рейтинги и многое другое. Это действительно научило меня многому о CSS и JS в дополнение к тому, как создать приложение, управляемое базой данных.

WordPress или чего-то подобного еще не было. Я понятия не имел, что такое фреймворк. Все, что я сделал, это закодировал эту штуку в собственном ковбойском стиле, без малейшего планирования или подготовки.

В конце концов, я продолжал создавать веб-сайты для других людей с этим стеком, выполняя внештатную работу.Я потратил на это много времени (годы за годами) и попутно изучил WordPress.

Ruby / Ruby on Rails

Я очень поздно начал работать с Rails. На самом деле, я даже не начинал, пока не была выпущена версия 4.0, но я был потрясен тем, насколько легко это упростило, после просмотра нескольких видеороликов на Youtube.

До того, как я начал работать с Rails, мне казалось, что я постарел на 100 лет после столь долгой работы с PHP. Я по-прежнему использовал только свой собственный PHP-код в ковбойском стиле или WordPress.

Это был редкий случай, когда я брал что-то новое, не имея в виду новый проект. Это был скорее момент «Эй, я не проведу остаток своей жизни, работая с PHP».

Итак, я копался и ел Rails в течение 3 месяцев. Я сделал свой собственный блог, но я не просто «сделал блог». Я выложился изо всех сил. В нем было все, о чем вы могли подумать, включая полнотекстовый поиск, поиск с автозаполнением и фасетную навигацию с ElasticSearch. У него также был редактор разметки предварительного просмотра в реальном времени в админке.

Вы знаете, все, что вам не следует делать, даже если вы не запустите свой сайт. Тем не менее, когда дело касалось этого, я был хардкорным, поэтому продолжал.

Это был первый раз, когда я когда-либо платил за учебный материал, потому что после того, как я обнаружил железнодорожные сообщения, я действительно понял ценность того, чтобы кто-то, знающий, что они делают, объяснял вам вещи.

Я преодолел свое эго и подумал: «Кто этот клоун, я могу научиться этому сам», и просто принял то, что Райан Бейтс был чемпионом Rails, и я был бы идиотом, если бы не стал его слушать.

Итак, я с радостью оплатил подписку и много лет работал над различными проектами. В основном клиентская работа, но я также написал свои собственные частные инструменты. Я построил много вещей, и каждый раз, когда я останавливался на том, как что-то сделать, я просто исследовал это по мере того, как оно возникало.

Не было такого момента, когда я тратил кучу времени, просто читая, не делая. Даже изучая основы Ruby, я как бы просто играл с ним на ходу, и когда что-то становилось трудно поддерживать или он выглядел некрасиво, я искал способы улучшить его прямо сейчас.

Python / Flask

Я до сих пор с удовольствием использую Rails, но пока я его использовал, я обнаружил необходимость разработать небольшой сервис для проекта. Просто казалось, что Rails был бы излишним, поэтому я стал искать альтернативы.

Все, что я хотел сделать, это передать информацию от одной службы к другой. Почти как Zapier, но без общего. В итоге получилось приложение Flask на 250 строк.

Признаюсь, я увлекся всей этой ерундой «Rails не масштабируется» и прочей ерундой, но в конце концов прошел через нее.Самая большая трата времени.

Никогда не основывайте свои решения на вещах, которые не имеют отношения к общей схеме вещей.

Чтобы в конечном итоге добраться до Flask, я потратил несколько месяцев, играя с Node и Golang, но я просто не мог отстать от них. Во-первых, я не большой поклонник Javascript, и Golang просто чувствовал себя слишком утомительным для программирования после использования Ruby. С другой стороны, Python очень хорошо работал с моим мозгом.

Итак, я решил использовать Flask, и мне это нравится.Это отличная небольшая платформа для создания не только небольших, но и крупных сервисов. Фактически, я даже написал курс о том, как изучать Flask, и у него есть тысячи счастливых студентов.

В настоящее время Rails и Flask — мои инструменты goto для разработки веб-приложений, но я держу глаза открытыми.

Советы по применению этого в вашей жизни

Вот четыре основных вещи, которые вы можете использовать для ускорения процесса обучения:

Не бойтесь «тратить» время

Иногда я слышу от студентов, что они не берут действия, потому что они чувствуют, что это будет зря тратить время. «Зачем это делать, если я могу просто прочитать или посмотреть?» .

У меня определенно есть эти мысли, но потом я оглядываюсь на некоторые из лучших моментов моей жизни, и они наполнены действиями, а не зрителем. Это быстро выводит меня из этого состояния.

Потратить 3 часа на освоение нового языка программирования — не тратить время зря. Вы формируете мнение, основываясь на реальных отзывах самого важного человека (вас!).

Это определенно лучше, чем тратить в 10 раз больше времени на пассивный просмотр чего-либо на Youtube, задаваясь вопросом «а что, если» или постоянно пребывая в состоянии сомнений или нерешительности.

Просто погрузитесь и стройте вещи. Если вы ищете конкретные стратегии для начала обучения / построения, вот еще одна статья, которую я написал на тему разработки, основанной на вопросах.

Создавайте то, что вас интересует

Для меня видеоигры были (и до некоторой степени остаются) большой частью моей жизни. Это одно из моих хобби.

Я обнаружил, что написание приложений и веб-страниц по этим играм было очень полезным опытом, потому что я верил в это и напрямую улучшал мой игровой опыт.

Если вы увлекаетесь играми, попробуйте это сделать. Может быть, вы могли бы создать веб-приложение для построения дерева навыков или какой-нибудь инструмент для организации информации. Все, что имеет смысл для игр, в которые вы играете.

Если вы не увлекаетесь видеоиграми, это не проблема. Просто выберите то, что вам интересно. Например, если вы играете в боулинг и участвуете в лиге, создайте свою собственную рейтинговую лестницу для отслеживания результатов.

Как только вы наладите его работу, возможно, запустите его людьми, отвечающими за лигу, и после того, как вы узнаете, у вас может появиться что-то, что вы можете продать, или, по крайней мере, десятки или сотни других людей будут использовать Это.Это отличный опыт.

Полностью поглоти себя в их мире

Вы часто слышите, что люди, которые отправляются на корабле в другую страну, быстрее всего усваивают иностранный язык. Это потому, что они полностью поглощены новой средой. Вы должны приспособиться, иначе вы будете бороться / умереть.

С языками программирования и технологиями все обстоит так же. Вы должны писать код как можно больше, посещать встречи при каждой возможности и ассимилироваться в экосистеме этой технологии.

Позвольте себе сказать «фу» средствам массовой информации. Например, вам действительно нужно смотреть телевизор по 3 часа каждую ночь? Конечно, нет. Вместо этого потратьте 1,5 часа на программирование, а затем сходите посмотреть фильм или что-то еще на Netflix, если вам действительно нужно расслабиться.

Держите свое эго под контролем, за знания стоит платить (иногда)

Проблемы, которые возникают у нас с вами сегодня, не уникальны. Те же мысли и неуверенность, которые преследуют ваши мечты, происходили с людьми тысячи лет назад, только в немного другом контексте.

Вы не первый, кто пытается узнать то, что вы пытаетесь изучить, поэтому не бойтесь платить за информацию.

Самое замечательное в оплате информации заключается в том, что зачастую это похоже на путешествие во времени. То, что вам может потребоваться 6 месяцев, чтобы понять, было полностью решено и задокументировано кем-то еще за много месяцев до вас.

Воспользуйтесь преимуществами тех ситуаций, когда они появляются на вашем пути, потому что время — это то, что вы не можете вернуть. У вас всегда будут способы получить больший доход.Потратить 10 или 100 долларов на курс, который сэкономит вам часы, того стоит.

И я говорю это не только потому, что я продаю онлайн-курсы. Это сообщение в блоге было у меня в голове за много лет до того, как я начал создавать курсы (что совсем недавно вошло в общую схему вещей), и я также плачу за учебные материалы (книги, другие курсы и т. Д.).

Только будьте осторожны, когда тратите кровно заработанные деньги . Лично я покупаю вещи только у людей, которые действительно этим занимаются.Например, профессора университетов умнее меня, но я не хотел бы учиться, как построить бизнес, у профессора, который никогда не вел успешный бизнес.

Я бы предпочел поучиться у чувака, который управлял несколькими предприятиями и заработал миллионы долларов, а затем посвятил годы своей жизни путешествию по миру и рассказу о том, как он это сделал.

То же самое можно сказать и о программировании (или вообще о чем угодно). В любом случае, я не хочу превращать эту статью в разглагольствования о существующей системе образования, потому что это история для другого раза.

Удачи, и дайте мне знать в комментариях ниже, если что-то из этого имеет для вас смысл. Еще лучше, расскажите мне свои секреты, как узнать что-то новое.

Как и вы, я очень защищаю свой почтовый ящик, поэтому не беспокойтесь о спаме. Вы можете рассчитывать на несколько писем в месяц (максимум), и вы можете отказаться от подписки одним щелчком мыши в любое время. Посмотрите, что еще вы получите.

Как эффективно выучить английский язык, улучшить свою речь, слушать

Как эффективно выучить английский

Как быстро вы хотели бы выучить английский язык?

Студенты всегда хотят выучить новый язык очень быстро.Однако нелегко разобраться в использовании языка и большом словарном запасе за короткое время. К счастью, если вы знаете, как запланировать свое обучение, вы улучшите свой английский всего за несколько месяцев.

Сколько времени я должен потратить в день, чтобы эффективно выучить английский язык?

Очень частый вопрос многих студентов, и хороший ответ заключается в том, что важно изучать английский каждый день. Однако не преувеличивайте! Занимайтесь по тридцать минут каждый день вместо двух часов один раз в неделю.Кратковременная, постоянная практика намного лучше для обучения, чем длительные периоды на нерегулярной основе. Эта привычка изучать английский язык каждый день поможет сохранить свежесть английского в вашем мозгу.

Учите английский по разным методикам.

Не используйте только один способ изучения английского языка. Используйте различные методы, которые помогут вам помочь всем частям вашего мозга (множественному интеллекту). Например, если вы изучаете новый словарный запас, создайте карту слов, опишите картинку, составьте список и изучите его, введите слова пять раз.Все эти методы вместе помогают закрепить ваше обучение.

Изучайте английский с друзьями

Нет ничего лучше, чем иметь несколько друзей, чтобы вместе изучать английский язык. Вы можете вместе выполнять упражнения, вместе разговаривать (на английском!) И, изучая английский вместе, помогать друг другу с упражнениями, которые вы, возможно, не понимаете.

Изучайте английский язык, выбирая темы, которые вас интересуют

Одна из самых важных вещей, которую нужно сделать, — это эффективно выучить английский язык, используя темы, которые вам нравятся.Это поможет вам мотивировать, потому что вы также будете изучать тему, которая вам интересна, во время изучения английского языка.

Никогда не сдавайтесь.

Когда-нибудь вы почувствуете ненависть к изучению английского языка. Вы должны подумать о преимуществах английского языка для вашего будущего, если вы свободно говорите по-английски. Постарайтесь сделать изучение английского как можно более увлекательным. По завершении урока порадуйте себя чем-нибудь веселым. Например: вы говорите себе, что если я закончу этот урок, я вознаграду себя забавным клипом, чтобы расслабиться.

По

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *