Как вырастить декоративную капусту: Декоративная капуста выращивание и советы по уходу, посадка, фото

Декоративная капуста выращивание и советы по уходу, посадка, фото

Наряду с привычным и знакомым каждому дачнику овощем, известным как капуста, существует еще и его сородич, который менее знаком – капуста декоративная. В эстетическом плане она более привлекательная! Именно этот вид пользуется большой популярностью среди садоводов и цветочников. И это действительно так, ведь выращивание растения не требует огромных силовых и временных затрат, да и симпатично выглядит благодаря огромным цветкам разной окраски. Более того растение не боится холодов, поэтому может украшать приусадебный участок довольно-таки долго, вплоть до самых морозов.

Содержание:

Немного истории

Исторические корни декоративной капусты тянутся со времен Древней Греции. Именно в этом уголке нашей планеты, уже на тот момент занимались выращиванием этого удивительного растения. Известна она также была на Балканском полуострове, где к ней было особенное отношение, так как существовало поверье, будто капли пота бога Юпитера послужили стимулом для ее роста.

Позднее о диво-капусте узнала вся Европа. Немалый вклад внесла далекая страна Япония, где селекционеры хорошо потрудились для выведения новых сортов. В конечном итоге, к середине 18-го века, было выведено более десяти разных сортов растения. Зажиточные владельцы поместий могли использовать ее в качестве украшений своих богатых усадеб.

Что же касается российских жителей, то они люди практичные, а потому предпочли выращивать капусту обыкновенную, белокочанную, а не декоративную.

Описание

Декоративная капуста – это представитель рода Капуста. Согласно латинскому переводу ее еще называют капустой огородной кудрявой. Этот вид капусты произрастает около двух лет, и может вырастать до одного метра в длину. Корни имеют стержневую систему и невысокий стебель.  В отличии от своей «сестрицы» — капусты огородной – они не прилегают тесно к основанию, а в виде большого и красивого цветка собираются в прикорневую розетку. Необычный внешний вид растению создают листья, из которых собственно и состоит все растение. Они могут быть разных размеров, формой и, конечно же, цветом.

Если говорить о форме листьев, то они бывают самыми различными: полуовальными, овальными, в виде яйца. По периметру листики капусты будто надрезаны, из-за этого они кажутся кружевными, а весь овощ в целом выглядит необычно и очень похож на бутоны роз. Цветовая гамма листовой пластины обычно холодных оттенков: светло-зеленые, серо-зеленые, голубовато-зеленые, фиолетовые, розовые и т.д.

Цветок капусты, как уже говорилось, относиться к морозоустойчивым видам растения. К середине летнего периода он достигает пика своей ярчайшей окраски и сохраняет ее до поздней осени.

Если есть желание насладится красотой этого растения еще один год, то можно его выкопать, сохранить при определенных, благоприятных для капусты условиях, и высадить ее снова при наступлении весны.

Очень удачная альтернатива для цветоводов-новичков: в уходе и выращивании не капризное, по внешнему виду своей привлекательностью превосходит некоторые другие декоративные культуры.

Разнообразие сортов

В области выведения новых сортов сегодня достигли немалых успехов. Разнообразие этого так называемого цветка настолько велико, что даже самый требовательный садовод сможет найти для себя то, что придётся ему по вкусу. Сорта декоративной капусты отличаются не только яркой, иногда даже совсем неожиданной, окраской, но и формами листьев, размерами растения и его высотой.

«Нагойя Белая»

Этот сорт принадлежит к гибридам и выглядит очень необычно. Глядя на листья, создается впечатление будто по их краям крючком вывязали кружево, делая это специально, чтобы украсить растение. В центре листья нежно-белой расцветки, а с внешней стороны они зеленого цвета. Высота капусты до полуметра, а ее ширина может быть таких же размеров, а может достигать и больших. Этот сорт имеет сородича с розовой серединкой и называют его «Нагойей Красной».

«Голубь Виктория»

Этот сорт также не отличается особой высокорослостью – 35 см цветочный максимум. Листовая пластина достаточно плотная, имеет волнообразную форму. Расцветка меняется по приближению к центру: от зеленой по краю, далее молочного цвета и ближе к серединке розового. Гибрид выведен японскими селекционерами.

«Павлин»

Невысокое растение с розовой серединкой и темно-фиолетовыми листьями по краям, похожими на хвост павлина, отсюда и название.

«Цапля»

В сравнении с другими сортами достаточно высокий представитель, может достигать одного метра высотой. В цветущем состоянии очень похож на бутоны роз. Бывают разных цветов, начиная с белого, розового, красного и заканчивая двухцветным сочетанием. Часто применяют для составления букетов.

«Токио»

Небольшое растение порядка 30 см высотой. Имеет ярко –розовую окраску, переходящую в насыщенно-зеленый цвет по краю. Листья полукруглой формы, волнистые на конце.

Рекомендуем также прочитать

1. 
   
   Декор участка своими руками: клумбы из покрышек
   
2. 
   
   Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
   

«Красная курчавая капуста»

Этот сорт может быть двух видов: «красная курчавая высока» и «красная курчавая низкая». Соответственно первая ввысь достигает 130 см, другая – до 60 см. по виду растение очень похоже на фонтан. Имеет листву, растущую на длинных черешках, курчавую. Бывают зеленого цвета или темно-фиолетового.

Безусловно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. И хотя лицезреть эту декоративную культуру в живую не всегда предоставляется возможность, однако представленные фото помогут насладится необычной красотой.

Как вырастить декоративную капусту: практические советы

Подготовка почвы

Для начала необходимо подготовить почву. Большинство садоводов, соглашаются с тем, что технология разведения декоративного представителя мало чем отличается от выращивания обыкновенной белокочанной капусты. Самое главное, это помнить о том, что растение даст желаемый урожай, лишь будучи посаженым в суглинистый или супесчаный грунт. Кстати, почву можно подготавливать уже с осени, заранее хорошенько удобрить. Если почва имеет повышенную кислотность, есть необходимость ее нормализировать с помощью извести. По приходу весны, участок для посадки необходимо разрыхлить и выровнять. Бытует мнение, что капуста курчавая даст хороший результат, если ее посадить там, где в прошлом собирали урожай картофеля, лука, огурцов и корнеплодов.

Посадка капусты из семян

Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения. Оптимальная температура для появления первых всходов приблизительно +20 ºC.

Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.

При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе. Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт. При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.

Посев в тепличные условия

Перед посевом рассады в теплицы, необходимо заранее подготовить субстрат, в состав которого входит песок, торф и земля с участка. Толщина слоя заготовленного грунта должна быть не менее 10 см, землю предварительно следует продезинфицировать и обработать во избежание грибковых заболеваний. В заранее сделанные маленькие ямки выкладываются по 2 семечка и присыпаются поверх землей. Посевы можно накрыть полиэтиленом, для получения необходимого температурного режима. При появлении первых всходов температуру можно понизить с 20 ºC до 12 ºC. В качестве ухода будет достаточное увлажнение и прорыхление почвы. Произрастание более двух листиков свидетельствует о готовности растения занять место в открытом грунте.

Посев в открытый грунт

Наилучшее время для посева припадает на начало месяца апреля, ежели благоприятны погодные условия. Первое время сеянца можно поверх накрыть пленкой.

Семена закладывают в рыхлую землю на глубину полтора сантиметра, по принципу 5х5 см. В дальнейшем, при появлении первых росточков, капусту необходимо проредить, а после при уходе умеренно поливать, избавлять от сорняков и рыхлить землю. Приблизительно через месяц молодую рассаду можно высаживать на постоянное место.

Простые советы по уходу

Не секрет, что правильный своевременный уход – это залог успеха. И хотя растение не отличается особой прихотливостью, тем не менее игнорировать этой частью выращивания не стоит. Тем более, что уход за декоративной капустой не требует кропотливых усилий. Основные требования – это регулярное обильное увлажнение, рыхление грунта, избавление растение от вредоносных сорняков. За счет необычной структуры строения (объемная розетка) культура нуждается в окучивании, что поспособствует укреплению корневой системы и повышению ее устойчивости. В дополнительном удобрении растение не будет нуждаться, если перед тем ка посадить почва была должным образом подготовлена. Если же нет, то подкормить можно и тогда, когда капуста высажена на постоянное место, примерно дней через 15 после. В следующий раз удобрить можно спустя две недели. Раствор и дозировку можно использовать те же, что и при посадке.

Посадка и уход за декоративной капустой (видео)

Профилактика вредителей

Распространенные капустные вредители не брезгуют и ее декоративным представителем. Способы борьбы с ними схожи с теми, которые используются при выращивании капусты обыкновенной. Главное вовремя производить тщательный осмотр для выявления гусениц и моментально избавлять от них листву.

Грунт можно посыпать золой или хвоей, что послужит хорошей защитой от слизняков.

После выпадения осадков растение нуждается в обязательной обработке раствором суперфосфата.

Применение

На данный момент декоративная капуста уступает по своей популярности многим цветочным культурам. Но можно с уверенностью сказать, что это явление временное, так как ее неприхотливость в уходе и выращивании, а также цветение и прекрасный свежий вид до поздней осени, являются преимущественными условиями, делая ее первостепенным растением на любой осенней клумбе. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется как самостоятельно, так и в сочетании со многими другими цветами. А для долгоиграющего цветения ее можно пересадить в какую-нибудь емкость и перенести в домашние условия.

Декоративную капусту можно употреблять в пищу. Хотя ее вкус несколько отличается от привычного сорта капусты огородной, наличием горечи. Однако эту проблему можно решить, если перед приготовлением листву заморозить.

Тем не менее большинство согласятся, сто всему свое место: декоративной капусте – на клумбе, а белокочанной – в салатах!

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

выращивание из семян, пошаговая инструкция

Осень. Большинство цветов пожелтели, завяли и не радуют глаз. Но только не декоративная капуста. Она, по-прежнему нарядная, красуется, как королева осеннего сада, поражая разнообразием расцветок. Если у вас на участке еще не появилась декоративная капуста, выращивание из семян – увлекательный способ получить ее во всей красе.

Содержание статьи

Ода декоративной капусте

Это растение способно добавить в осенний и даже зимний пейзаж буйства красок. Оно цветет до зимы, и при -12°С становится только ярче. Листья после заморозков теряют горечь и делаются еще вкуснее. Потому что, да, эта капуста съедобна не менее чем другие существующие капусты, и также полезна.

Но многие огородники справедливо полагают, что декоративная капуста слишком красива, чтобы выращиваться для еды. И сегодня она – главный тренд садового дизайна, завоевавший популярность во всем мире.

Характеристики растения

По сути, это обычная огородная капуста из семейства Крестоцветные. Разновидность – листовая, безголовчатая. Официальное название – Brassica oleracea (брассика). Кроме того, что она съедобна, ее химический состав представляет большую ценность.

Но у этого овоща иная роль – украшать участок. Поэтому выращивают его не в огороде, а в цветнике.

Броская и царственная, брассика может составить прекрасную композицию со всеми осенними цветочными культурами. Она идеально подходит для оформления бордюров и окантовки клумб.

И точно так же великолепно смотрится растение в солитерной посадке и на моноклумбе, без партнеров. Ведь у этой культуры столько разновидностей и сортов, форм и окрасок, что ею можно украсить весь сад, превратив в волшебное «капустное царство».

Кстати. Если для заполнения больших пространств другими цветочными растениями нужно использовать десятки, а то и сотни саженцев, то декоративной капусты достаточно нескольких экземпляров. Площадь листовой розетки у некоторых сортов достигает полуметра.

Но не только гиганты есть среди декоративных капуст. Разные сорта могут иметь рост и 20, и 120 см. Листья способны раскинуться на 60 см. и сформировать компактный 15-сантиметровый кустик. Но настоящее разнообразие – в окраске, форме и структуре.

Листья могут быть гладкие и ребристые, гофрированные и фигурные, бахромчатые и перьеобразные, цельные и рассеченные. По цвету здесь присутствуют все мыслимые оттенки зеленого, в сочетании с белым, сиреневым, желтым, бордовым, кремовым, розовым, фиолетовым.

Все начинается с семечка

Декоративная капуста – двулетнее растение, но, несмотря на холодостойкость, тридцатиградусную морозную зиму в незащищенном грунте перенести она не может. Поэтому культивируется в нашей садовой культуре как однолетник, и выращивается рассадой, которую сначала необходимо получить из семян.

Кстати. Если у вас в огороде растет белокочанная капуста, с агротехникой капусты декоративной вы знакомы. Они схожи, к тому же непритязательность и потребность в минимальном уходе делают брассику даже более привлекательной, чем все другие виды капуст.

Выращивание брассики из семян включает несколько этапов.

1. Подготовка семян, почвы и емкостей.
2. Посев.
3. Уход за всходами.
4. Высадка рассады.
5. Уход и выращивание в открытом грунте.
6. Осенняя выкопка и хранение.

Цены на семена декоративной капусты

семена декоративная капуста

Посев на рассаду пошагово

Растение прибыло к нам из Средиземноморья, поэтому в зоне земледелия, по средиземноморским меркам рискованной, выращивание брассики возможно лишь через рассаду. Сеять семена сразу в грунт бесполезно, несмотря на всю ее неприхотливость.

Шаг 1– подготовка емкостей

В рассадные ящики и крупногабаритные контейнеры брассику лучше не сеять. Она не так боится пикировки, как другие капустные, но все равно риск повреждения сеянца при пересадке довольно велик. Поэтому, чтобы не устраивать пикировку, лучше сажать растение сразу в отдельные пластиковые горшки или хотя бы контейнеры-кассеты.

Подготовка емкостей проходит следующим образом:

• они тщательно моются с хозяйственным мылом или содой;
• обмываются крепким раствором марганцовки;
• высушиваются;
• на дно укладывается дренаж;
• емкость заполняется грунтом.

Шаг 2 – почва

Декоративная капуста очень любит плодородные почвы. В то время как большинство семян рекомендуют сеять в грунт без добавления удобрений, с брассикой все иначе.

Совет. Перед посевом нужно продезинфицировать почву. Готовый грунт для рассады крестоцветных подойдет идеально, его необходимо прокалить или пролить горячим раствором марганцовки. Затем добавить комплексное удобрение и полить раствором коровяка.

Как все капусты, эта не любит кислых грунтов. Если используется не универсальная магазинная почвосмесь, а рассадная земля, нужно добавить доломитовой муки.

Шаг  3– подготовка семян

Прежде чем готовить к посеву, семена нужно приобрести. Сегодня можно сделать роскошный выбор из сотен сортов брассики, предлагаемых в магазинах и интернет-магазинах по продаже семян.

Совет. Как всегда, совет – не только смотреть на красивую картинку, но и внимательно читать этикетку. На ней должны быть реквизиты производителя, наименование сорта, его характеристики и адекватная дата срока годности.

Семена брассики замачивать перед посадкой не нужно, но их необходимо обеззаразить для ранней профилактики «кошмара» всех капустных саженцев – черной ножки. Чтобы обрести уверенность и предохранить будущие сеянцы, семена обрабатывают в однопроцентном растворе марганцовке. Достаточно подержать полчаса.

Кстати. Стимулировать всхожесть можно по желанию. Если оно есть – после обеззараживания на четверть часа достаточно погрузить посевной материал в раствор биостимулятора.

Шаг 4 – посев семян

Начинать сев рекомендуется в марте, в конце месяца. Все должно быть готово. В крайнем случае, подойдут первые апрельские дни, но дольше задерживаться с посевом не стоит.

Почва перед процессом должна быть хорошо увлажнена. Для того чтобы проклюнуться из семечка и прорасти, декоративной капусте требуется много влаги, но потом эта потребность снижается. В процессе ухода за рассадой и взрослыми растениями полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать заражение грибами и вирусами.

Подготовленные капустные семечки заглубляются на сантиметр и накрываются пленочным чехлом.

Кстати. Если посадка проводится в кассеты, стаканчики или горшки, и пикировки не будет, в каждую емкость/ячейку помещают по два семечка. Когда сформируются ростки, более слабый можно будет удалить, чтобы второму было больше питания.

В тепле, при температуре не ниже +20°С, всходы проклюнутся через три-пять дней.

Цены на марганцовку

марганцовка

Видео — Посадка декоративной капусты

Уход за рассадой

Посевы необходимо ежедневно поливать и проветривать, открывая несколько раз в день пленочное укрытие. Но как только всходы появились, пленка уделяется, чтобы предотвратить сбор конденсата и попадание его на ростки. Емкости переносятся на свет и в прохладу.

Совет. Чтобы сеянцы брассики не вытянулись чрезмерно, их необходимо содержать под большим количеством света, но при температуре +6…+15°С.

• Первая неделя: дневная температура – +10…+12°С, ночная – +6…+8°С.
• Вторая неделя: дневная – +12…+15°С, ночная – +7…+9°С.
• Далее: дневная – +10…+12°С, ночная – +8…+10°С.

Свет необходим сеянцам декоративной капусты 15 часов в день. Чтобы обеспечить это условие, рассаду необходимо будет досвечивать утром и вечером фитолампами или источниками дневного света.

На десятый день после всходов проводится первая подкормка. Следующая – спустя 14 дней после первой. Комплексное удобрение для рассады используется согласно инструкции.

Важно! Через две-три недели после появления всходы необходимо опрыскать полностью слабым раствором марганцовки, чтобы уберечь их от черной ножки. Перед высадкой в грунт процедуру повторить.

Перед тем как высаживать сеянцы на клумбу, в конце апреля или в мае, их необходимо закалить, оставляя на открытом воздухе сначала на малый срок, а затем и на весь день в течение двух недель.

Цены на минеральные удобрения

минеральные удобрения

Пикировка

Если все же семена были посеяны в сплошные контейнеры, потребуется пикировка, когда на сеянцах образуются два настоящих листочка. Эта культура не так плохо переносит пересадку, как остальные капусты, поэтому рассадка по горшкам из ящика вполне возможна.

Сеянцы заглубляют в грунт горшка до семядольных листов. Затем, по мере подрастания, досыпают землю.

Подробнее о пикировке можно прочитать в нашей статье.

Высадка в грунт и уход

Декоративная капуста любит солнце, но вполне способна расти в притенении. Просто на солнце ее окраска проявится ярче, поэтому предпочтителен полностью открытый участок.

Обязательно следует позаботиться о составе почвы. Брассика любит органику – перед высадкой клумба удобряется перегноем в количестве ведро на квадратный метр. Плюс к органике вносится минеральный комплекс и до половины килограмма древесной золы.

Кстати. Если вы точно знаете осенью, где будете сажать весеннюю декоративную капусту, закладку перегноя можно осуществить под зиму в удвоенном количестве. Также кислую почву осенью обрабатывают известью-пушонкой. В этом случае вносить весной доломит или золу не надо.

Рассаду высаживают перевалкой кома в подготовленные лунки. Чаще всего порядок посадки – шахматный. Межлуночное расстояние – от 30 см до 60 и более, в зависимости от того, саженцы какого сорта вы вырастили из семян.

В почву сеянец заглубляется до первых листьев, уплотняется грунт вокруг стебля, осуществляется первый полив.

Таблица 1. Этапы ухода за декоративной капустой.

Осенние мероприятия

Поскольку выращивается брассика у нас однолетником, с наступлением зимы можно просто оставить ее красоваться под снегом, а весной убрать из сада, освободив место новым растениям. Но если есть желание собрать собственные семена (только не гибридов, а сортовых растений), сделать это можно следующим образом.

1. Растение после выпадения первого снега выкапывается с комом почвы.
2. Срезаются нижние листья, чтобы наполовину уменьшить размер.
3. Капуста пересаживается в подходящий по размеру горшок или ящик, в который насыпан влажный песок.
4. Стебель заглубляется до нижнего листа.
5. Емкость выставляется в застекленную лоджию, на веранду, где много света и нет сильного мороза.
6. Осуществляется регулярный полив в течение полутора месяцев.
7. Затем растение перемещается в подвал на зимовку.
8. Весной высаживается в грунт.
9. К концу лета на брассике созреют семена для новой домашней рассады.

Таблица 2. Самые популярные сорта декоративной капусты.

Название сорта	Описание
Kamome Pink F1	Мелкорозеточный гибрид, образующий розетку по радиусу и высоте равную 30 см. Листья гофрированные. Край розетки интенсивно-зеленый, сердцевина – сиренево-розовая.
Osaka Red F1	Напоминает пышную розу красно-сиреневого цвета, обрамленную сизо-зелеными волнистыми листьями. Выглядит очень эффектно. Вырастает в высоту до 30 см при диаметре 40 см.
Nagoya White F1	Гофрированные пенно-кружевные на концах листовые пластины по краю изумрудно-зеленые. Середина молочно-белая, напоминающая бутон махровой розы. Высота 45 см, ширина розетки – полметра. Смотрится очень изысканно.
«Кай и Герда F1»	Оригинальная смесь из фиолетовой и зеленой брассики. Ажурные листья шикарного вида, повышенная морозоустойчивость. Высота 45 см, в ширину может разрастаться на такое же расстояние.
Sunrise F1	Это растение не отличишь от розы. Розетка в части «цветка розы» кремового цвета, гигантского размера, около полметра. Обрамление – зеленые «лепестки». Очень хорошо смотрится в солитерных посадках.
Peacock White F1	Оригинальные резные изящные листья создают нереальную картину кораллов на клумбе. Розетка около 30 см. Сердцевина розовая, вокруг нее желтоватые и молочные листья. Обрамление – темно-зеленое.

Декоративная капуста не доставляет больших хлопот и не отличается сложностью в выращивании. Уход за ней прост и неспецифичен. Зато отдача от этого растения стопроцентная. Осенью, когда все растения в саду, кроме вечнозеленых, приобретают унылый вид, брассика начинает свое красочное «шоу». Благодаря уникальным свойствам этого растения вы получите возможность задержать лето и добавить садовому ландшафту ярких красок даже с наступлением зимы.

Видео — Декоративная капуста

посадка и уход в открытом грунте, правила выращивания

С наступлением осени клумбы и приусадебные участки становятся унылыми из-за высыхания и гибели украшающих их растений. Чтобы продлить период красочного пейзажа, стоит высаживать культуры, которые сохраняют свой декоративный вид до самих холодов. К таким относится декоративная капуста (брассика). Это разновидность листовой огородной капусты из семейства Крестоцветных, объединяющая несколько сортов. Это двухлетнее растение, которое в первый год жизни украшает участок своей красивой листвой, а на второй – цветет и дает плоды.

Декоративная капуста эффективно используется в качестве украшающего элемента садов, клумб и других насаждений. Среди других культур она выделяется своей неприхотливостью, устойчивостью к пересадкам. Выращивать ее можно из семян как рассадным, так и безрассадным способом.

Виды и сорта декоративной капусты

Данная группа крестоцветных представлена большим разнообразием сортов, высота которых может варьироваться от 25 до 120 см.

Компанию высокорослой брассике, напоминающей пальму, могут составлять низкорослые сорта с пышной листовой розеткой, окрашенной в разные цвета. К самым популярным сортам можно отнести нижеописанные.

Nagoya White

Растение высотой до 0,45 м с гофрированными листьями изумрудного оттенка по краям. Внутренность розетки – белоснежная.

Пурпурный голубь

Тугая листовая розетка ярко-фиолетового оттенка, напоминает голубя.

Sunrise

Листовое соцветие похоже на розу, но более внушительных размеров. Имеет несколько оттенков.

Язык жаворонка

Высокорослый сорт до 1,3 м в высоту пальмовидной формы. Листья зеленые, курчавые.

Кай и Герда

Морозоустойчивый сорт высотой 0,5 м с большой ажурной листвой. Из смеси семян получают 2 разновидности растения – с листьями малахитового и темно-пурпурного цвета.

Розовая цапля

Объемная розетка представлена листьями нежного розового оттенка.

Японская пестролистная

Растение высотой 60-80 см с гофрированными листьями, белой ворсистой опушкой по краям.

Выращивание из семян рассадой

Вырастить декоративную капусту несложно. В умеренном климате предпочтительно высаживать ее из семян на рассаду. Посев осуществляют в середине марта – в начале апреля. Предварительно замачивать семена не нужно. Но можно обеззаразить марганцовкой.

Грунт и емкость

Высаживать семена можно в обычные контейнеры для рассады. А чтобы не тратить время на пикировку, лучше сразу рассадить в отдельные емкости – пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Почва для декоративной капусты не должна быть кислой. Рекомендуется в равных частях смешать дерн и речной песок, добавить немного древесной золы. Заглубить семена на 0,5-1 см в увлажненную почву на расстоянии 1,5 см друг от друга рядами. Между рядами оставлять 5 см. Если высаживают семена в отдельные горшочки, то кладут в них по 2 штуки, потом оставляют более сильные растения.

Уход за всходами

До того, как семена взойдут, емкость с посевами содержат при температуре +18..20°С. Ростки могут уже появиться через 3-5 дней. Почву умеренно орошают по мере высыхания. После появления всходов температурный режим меняют. Первую неделю их содержат при +10..12°С. Потом поддерживают ее на уровне +13..16°С днем и +8..10°С ночью. Если оставить обычную комнатную температуру, то ростки будут сильно вытягиваться.

Место, где растет рассада, должно быть хорошо освещенным. Утром и вечером рекомендуется включать дополнительное освещение. Когда семена проклюнутся, вносят комплексные удобрения, потом – еще через 2 недели.

Пикировка

Если семена высеяны в контейнер, после формирования 2-3 настоящих листков проводят пикировку рассады в отдельные горшочки из торфа. В них растения будут находиться до высадки в открытую почву.

Каждый росток аккуратно поддеть лопаткой вместе с землей. Держать за стебель и поместить в подготовленную лунку в горшочке. Присыпать субстратом до листков и уплотнить. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее следует содержать при температуре +22..24°С, в защищенном от прямого солнца месте. Потом понизить температуру до +20°С. На участке рассаду можно высаживать, когда будет не менее 4-5 листьев.

Высадка рассады

Высаживать рассаду начинают с конца апреля или в мае (в зависимости от климата). Участок для посадки не должен быть залитый водой после дождя. Процедуру лучше проводить вечером, когда солнце не такое агрессивное, как днем, или в пасмурную погоду. Выкопать неглубокие лунки в 30-60 см друг от друга, учитывая сорт брассики и дизайнерскую задумку цветовода. В каждую лунку внести немного универсальной подкормки. Методом перевалки высадить рассаду с земляным комом. Заглубить ее до уровня первых листков. Осторожно уплотнить почву вокруг. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее лучше притенять от палящего солнца.

Посадка семенами в открытый грунт

Семена можно сеять сразу на участке. Но такой способ подходит для тех регионов, где весна наступает рано.

Сроки

Начало посевных работ можно планировать со 2 декады мая и проводить их до середины июня. Декоративная капуста быстро растет и к началу осени на участке можно уже любоваться полноценными кустиками. Для того, чтобы в открытом грунте появились всходы, температура должна быть около +20°С. Для молодых всходов она не должна падать ниже +10°С.

Выбор места и освещенность

Хотя декоративная капуста может приживаться в любом месте, но чтобы получить красочную декоративную листву, лучше высаживать ее на солнечном открытом участке. Если она будет расти в тени, ее краски могут померкнуть. Растение не должно обдуваться сильными ветрами и подвергаться сквознякам. Особенно они опасны для высокорослых сортов.

Высевать семена можно на цветочных клумбах, вдоль дорожек, бордюров, в больших горшках или контейнерах, в зависимости от задумки цветовода.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти капуста, должна быть суглинистая, богатая гумусом. Заблаговременно участок нужно перекопать, удалить сорняки. На 1 м² участка внести 10 л перегноя или компоста. Если почва закислена, весной добавить в нее древесную золу (500 г на 1 м²) или доломитовую муку. А с осени удобрить участок известью-пушонкой.

Правила посадки

Посев семян в открытом грунте более ответственный процесс, чем выращивание рассады. Лучше сразу сеять их на постоянное место, чтобы лишний раз не тревожить растение пересадками.

Грядку предварительно взрыхлить. Проделать палкой лунки и заделать в них семена на глубину 1 см по 2-3 штуки. Дистанцию между сеянцами соблюдать в пределах 30-60 см. Можно высадить их более густо, а потом рассадить всходы или просто проредить, оставив самые крепкие экземпляры. Присыпать семена почвой и полить участок.

Обратите внимание! Первое время посевы рекомендуется держать под укрытием. Для лучшей циркуляции воздуха периодически взрыхлять почву и делать прополку. Грунт следует поддерживать во влажном состоянии, но не заливать водой. Если стоит жаркая погода, сеянцы опрыскивают в утреннее или вечернее время. При ожидании ночных заморозков растение желательно укрывать агроволокном.

Уход в открытом грунте

Особых хлопот выращивание декоративной капусты на участке не требует.

Подкормка и удобрение

Декоративная капуста хорошо отзывается на подкормки. С начала лета и до конца вегетации ей вносят минеральные удобрения, чередуя их с настоем коровяка. Если почва перед посадкой удобрялась органикой, листья будут крупнее, но преобладающим у них будет зеленый цвет. Не любит брассика избытка азота. Она становится менее устойчивой к болезням и вредителям. А сбалансированный состав удобрений, наоборот, препятствует появлению характерных заболеваний, в частности, черной ножки.

За сезон подкормки проводят 2-5 раз, в зависимости от вида культуры.

Полив

Как и все капустные, брассика любит влагу. Чтобы вырос пышный куст, почва под ней должна быть постоянно увлажнена, но не заболочена. Чтобы избежать частых поливов, грунт под растением лучше мульчировать сухой травой, соломой или опилками. Мульча позволит избежать необходимости регулярно взрыхлять грунт после полива.

Рыхление

Растение отдает предпочтение легкой, хорошо пропускающей воздух, почве. Чтобы насытить корни кислородом, ее необходимо периодически взрыхлять. В среднем, 1 раз в неделю после полива.

Защита от вредителей и болезней

Для брассики, как и для любой капусты, характерны определенные проблемы. При чрезмерных поливах холодной водой растение поражается корневой гнилью и мучнистой росой. Поэтому стоит сначала урегулировать поливы. На начальных стадиях развития грибковых инфекций можно спасти растение с помощью фунгицидов (Фундазол, Квадрис). Но лучше все-таки зараженные экземпляры удалять, чтобы болезнь не распространялась на соседние культуры.

Среди вредителей особую опасность представляют:

• крестоцветная блошка;
• капустная муха;
• белянка;
• совка;
• тля.

Все они – большие любители сочной мякоти и сока капусты. В результате их жизнедеятельности растение погибает.

Избавиться от паразитов лучше с помощью инсектицидов:

От крестоцветной блошки помогают опрыскивания отварами ромашки, полыни.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Можно ли употреблять в пищу

Растение имеет не только красивый внешний вид, но и съедобное на вкус. Его включают в состав овощных букетов, добавляют в некоторые блюда. В листьях декоративной капусты присутствует горечь. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется растение предварительно подвергнуть заморозке.

Молодые листья содержат много селена. Это природный антиоксидант, иммуностимулятор. Также в этой капусте много белка, витаминов. Поэтому листья часто включают в состав витаминных салатов. Стебли используют для маринования. Кочанные сорта подходят для приготовления первых блюд, их добавляют в картошку во время варки, что делает ее более вкусной.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Это идеальная культура для декорирования участка. Существует много способов, как можно высадить брассику. Она составляет эффектные композиции в групповых посадках с цветочными растениями. Ей оформляют бордюры, садовые дорожки.

Привлекательно смотрится декоративная культура и в одиночестве. Чтобы сделать солитерную посадку более красочной, участок заполняют несколькими сортами брассики, отличающимися окрасом листьев. Диаметр листовых розеток достаточно объемный, и чтобы заполнить пространство, не потребуется много саженцев капусты.

Низкорослые сорта хорошо смотрятся в подвесных кашпо и садовых контейнерах. Часто декоративную капусту окружают посадками бархатцев. Они не только красиво оттеняют ее, но и отпугивают вредителей.

Декоративная капуста – одна из самых востребованных и красивых культур, которую можно увидеть на приусадебных участках. Благодаря сортовому разнообразию из нее можно создать великолепный флористический ландшафт по своему вкусу. Вырастить брассику можно из семян, уделив ей немного внимания и заботы.

При желании украсить участок чем-то особенным, декоративная капуста – это то, что нужно. Вырастить растение по силам даже начинающим дачникам. Подробнее об уходе за культурой в следующем ролике:

Как выращивать декоративную капусту

Экология потребления.Желаете найти оригинальное и нетребовательно украшение для сада, способное радовать глаз даже поздней осенью? Тогда поспешите познакомиться с декоративной капустой и наверняка вы захотите вырастить собственноручно ее пышные розетки.

Желаете найти оригинальное и нетребовательно украшение для сада, способное радовать глаз даже поздней осенью? Тогда поспешите познакомиться с декоративной капустой и наверняка вы захотите вырастить собственноручно ее пышные розетки.
 

Что такое декоративная капуста?

По сути своей декоративная цветная капуста – это сборное название нескольких разновидностей капусты листовой. Это двухлетнее растение, которое на первом году вегетации развивает листовую розетку, а во второй год – зацветает и плодоносит. Для декорирования участка используют растения первого года.

В зависимости от сорта цветок капуста декоративная в высоту способен достигать от 20 до 130 см, а в поперечнике – до 1 м. Особой декоративностью отличаются листья растения, которые могут иметь различную форму и окраску листьев. Размер листа у различных сортогрупп варьируется от 20 до 60 см в длину и от 10 до 30 см в ширину. Декоративная капуста многолетняя удивляет разнообразием форм листовой пластины, которая может быть яйцевидной и обратнояйцевидной, эллиптической и усеченно-эллиптеческой. Края листа бывают зубчатыми и сильнорассеченными. Удивляет и окраска розетки в которой белый, розовый, сиреневый, кремовый сочетаются со светло-зеленым или голубовато-зеленым.

Практически все сорта декоративной капусты светолюбивы, но могут расти и в полутени, правда, на солнечных участках кочаны получатся крупнее, а окраска – ярче.

Как вырастить декоративную капусту:

подготовка почвы
 

Агротехника капусты декоративной практически не отличается от технологии выращивания знакомой всем белокочанной капусты. Планируя выращивать это растение, следует помнить, что оно лучше произрастает на суглинистых и супесчаных почвах. Для получения хорошего урожая и достижения высокой декоративности растения участок для его выращивая лучше подготовить еще с осени. В частности, в это время рекомендуется внести удобрения. На 1 м кв. вносят компост (3-4 кг), сернокислый аммоний (20 г), хлорид калия (15 г), суперфосфат (42 г). Все удобрения тщательно заделывают в почву. Если уровень кислотности почвы повышенный, то снизить его можно с помощью извести.

Весной перед посадкой декоративной капусты почву на участке повторно рыхлят и выравнивают. Выбирая участок для выращивания, следует помнить, что капуста отлично растет на тех местах, где до нее произрастали томаты, картофель, репчатый лук, бобовые растения, огурцы и корнеплоды.

Посадка декоративной капусты

Стоит отметить, что капуста декоративная, посадка и уход за которой, кстати, не отличается особыми трудностями, традиционно выращивается из семян рассадным способом. При этом рассаду высевают как в контейнеры или теплицы, так и сразу в открытый грунт.

1. Посев декоративной капусты в горшочки.

Выращивание декоративной капусты из семян начинается в конце марта и в начале апреля, когда в небольшие горшочки диаметром около 3-4 см высевают по 2 семени и заделывают их в почву на глубину около 1 см. Перед посевом почву желательно обработать фунгицидом, дабы в дальнейшем избежать поражения молодых растений «черной ножкой».

Если содержать посевы при температуре 18-20 градусов, то уже спустя 2-5 дней взойдут первые побеги. Уход за такой рассадой несложный. Как только появится дружная поросль, рассаду переносят в более прохладное помещение. Уход за рассадой декоративной капусты несложный. Достаточно периодически умеренно поливать молодые растения. С появлением второго настоящего листа и ориентировочно за 14 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают, используя для этого, к примеру, Кемиру Универсал или нитроаммофоску из расчета на 1 м кв. 1 столовая ложка удобрения.

В конце апреля – начале мая предварительно закаленную рассаду высаживают в открытый грунт. К этому моменту на каждом растении должно быть по 4-5 листиков. Кстати, садить декоративную капусту сразу на постоянное место необязательно. Поскольку пик ее декоративности приходится на осень, ее долгое время можно выращивать на огороде, а уже к осени пересадить на клумбу.

2. Посев декоративной капусты в теплицу.
 

Для посева рассады в теплицу, как, впрочем, и контейнеры, заготавливают почвосмесь, состоящую из песка, торфа и огородной земли из расчета 2:1:2. Важно, чтобы слой заготовленной почвы достигал около 10-15 см. Перед посевом грунт обрабатывают раствором марганцовки или фунгицида для дезинфекции и профилактики грибковых заболеваний рассады.

Семена выкладывают по 2 штуки в небольшие ямочки глубиной около 1 см и засыпают их землей. Чтобы ускорить прорастание, посевы накрывают пленкой. На этой стадии температура в теплице должна быть примерно 20 градусов. С появлением всходов температуру снижают до 12 градусов. Рассаде обеспечивают умеренный полив и периодически рыхлят почву. Высаживать в открытый грунт молодые побеги декоративной капусты можно уже с появлением второго листа.

3. Посев декоративной капусты в открытый грунт.
 

Как показывает практика, капуста декоративная, посадка и уход за которой изначально осуществляется в условиях открытого грунта, является более закаленной и устойчивой к негативным влияниям окружающей среды. Высевать декоративную капусту в открытый грунт начинают с начала апреля (если позволяют погодно-климатические условия региона), обеспечивая посевам на первое время пленочное укрытие.

Семена высевают в рыхлую почву по схеме 5 на 5 см, заделывая на глубину в 1,5 см. Когда появляются всходы, посевы прореживают, оставляя более сильные растения. В дальнейшем по мере необходимости рассаду поливают, удаляют сорняки и рыхлят почву. На постоянное место рассаду пересаживают спустя 30-45 дней, располагая растения по схеме 70 на 70 см.

В дальнейшем, чтобы получить крупные кружевные розетки декоративной капусты, необходимо обеспечить ей своевременный уход.

Как выращивать декоративную капусту: особенности ухода

Такая необычная декоративная капуста, выращивание и уход за которой порой удивляет своей простотой, как и другие садово-огородные обитатели, требует к себе немного внимания.

Основными приемами ухода за декоративной капустой являются периодическое рыхление почвы с одновременным удалением сорняков и регулярный обильный полив, частота которого определяется исходя из особенностей почвы и погодных условий. При выращивании декоративной капусты в емкостях объемом 10-15 л полив осуществляют раз в три дня, а в жару и ежедневно. Этот вид капусты по мере роста формирует довольно мощную и объемную розетку, потому растение необходимо периодически окучивать, дабы стимулировать появление дополнительных корней и повысить его устойчивость.

К тому же в силу своей неприхотливости декоративная капуста легко переносит пересадку с места на место. За сезон растение вместе с земляным комом можно пересаживать 2-3 раза. Чтобы быстрее приживалось на новом месте, капусту рекомендуют подкармливать 1,5-процентным раствором удобрения, к примеру, «Кемира-люкс».

Если перед посадкой почва была заправлена должным образом, то дополнительная подкормка на протяжении сезона ей не понадобится. А вот, если заранее подготовить почву не получилось, то подкормить декоративную капусту можно и в грунте. Спустя 10-14 дней после пересадки на постоянное место растения удобряют мочевиной или раствором коровяка, который разводят из расчета 1 литровая банка на 1 ведро воды. Такое удобрение будет способствовать более активному росту листьев. Следующий этап подкормки осуществляют через 14 дней после первой. В этот раз применяются комплексные минеральные удобрения с той же дозировкой, которую используют при посадке.

Болезни и вредители декоративной капусты

Как и большинство огородных растений, декоративная капуста может поражаться крестоцветной блошкой, слизнями и гусеницами. Особенно опасны такие вредители для молодых неокрепших растений. Зачастую для борьбы с ними рекомендуют использовать натуральные народные средства. К примеру, для уничтожения и профилактики блошки растения опудривают табаком, красным перцем, золой или смесью из этих трех составляющих. При этом обработку лучше проводить после полива, чтобы смесь лучше цеплялась к влажным листьям. При небольшом количестве вредителей, блошку можно смыть с капустных листьев во время полива-дождевания.

Защитить капусту от слизней можно с помощью золы или хвои, которыми посыпают почву, да и сами растения. Также для профилактики поражения капусту декоративной различными вредителями рядом с растениями высаживают бархатцы, базилик, укроп или календулу.

Если капуста выращивается сугубо в декоративных целях и не планируется употребление ее в пищу, листья можно обработать более эффективными ядохимикатами или инсектицидами.

Чтобы избежать поражения капусты корневыми заболеваниями, в частности, фомозом или килой, важно осуществлять регулярный севооборот, поддерживать кислотный баланс почвы и периодически использовать микробиологические препараты.

Как собрать семена декоративной капусты?
 

Декоративная капуста, размножение которой традиционно осуществляется семенами, растение двухлетнее. И семена вызревают как раз на растениях второго года. Осенью растения выкапывают вместе с земляным комом, обрезают нижние листья и прикапывают до весны в песке. Пересаженные розетки декоративной капусты зимой хранят в сухом хорошо проветриваемом помещении, следя за тем, чтобы их корни не пересыхали. С наступлением весны, как только позволят погодные условия, декоративная капуста, выращивание и уход за которой осуществлялся до этого в закрытом грунте, опять высаживается на грядку. Чтобы опыление было более эффективным, необходимо рядом высаживать по нескольку растений.

Цветение двухлетних экземпляров декоративной капусты начинается в июне-июле. Постепенно на месте соцветий образуются стручки, в которых к осени и вызревают семена. Поскольку их очень любят птицы, то на протяжении лета стручки советуют укрывать тонкой тканью. Когда стручки несколько подсохнут и пожелтеют, их срезают и связывают в пучок. Саму связку подвешивают в сухом месте, разослав под ней газету. Уже через пару недель стручки окончательно досохнут и будут хорошо лущиться.

Планируя, собирать семена с декоративной капусты, главное помнить, что для их дозревания оставляют отборные сортовые растения. Если же у вас на клумбе красуется один из гибридов этого растения, то собрать с него семена не получится и для выращивания в последующие года посевной материал придется покупать в магазине.

Сорта декоративной капусты и их применение

Сегодня декоративная капуста на клумбе не такой уж частый гость, хотя в осеннее время она даст фору любому цветущему растению. К тому же неприхотливость денного вида позволяет пересаживать его на цветники уже в августе, когда растение с каждым днем постепенно приобретает все более причудливый вид и окраску.

Как и другие разновидности капусты, декоративную капусту можно есть. Правда, ее листья имеют несколько горьковатый привкус, избавится от которого можно проморозив листья перед приготовлением из них пищи. Но поскольку по вкусовым качествам нам традиционно по вкусу больше приходится белокочанная капуста, декоративные сорта лучше все же использовать для украшения осеннего сада экзотическими формами и красками.

В народе традиционно сорта декоративной капусты делят на две группы.

1. Японские «розы»

Все сорта легко переносят смену места произрастания и недолговременные ночные заморозки до -12 градусов.

В ландшафтном дизайне такие сорта применяют для украшения рабаток, бордюров, партеров и клумб. Подросшую декоративную капусту удобно подсаживать на место отцветших весенних луковичных и более ранних однолетников. Крупные розетки позволяют использовать значительно меньшее число растений для украшения одного цветника в сравнении с традиционными однолетниками.

Популярные сорта:

• капуста декоративная «Токио» — отличается яркой срединой белого, розового или красноватого цвета, контрастно выделяющейся на фоне темно-зеленых листьев. Листовая пластина у этой сортосерии округлая со слегка гофрированным или волнистым краем, а размер самого растения редко превышает 35 см;

• декоративная капуста «Осака» — очень похожа на предыдущую сортосерию, но имеет более крупные розетки, которые в диаметре достигают 45 см, а в высоту – до 60 см. Край листа может быть, как практически ровным, так и густомахровым;

• капуста декоративная «Нагойя», главной отличительной чертой которой может послужить плотная многослойная бахрома по краю листьев. Розетка плотная до 60 см в размере;

• декоративная капуста «Санрайз» — гибрид, розетка которого напоминает распустившуюся розу нежно кремового оттенка;

• капуста декоративная «Павлиний хвост» — сорт с резной листвой в высоту не превышающий 30 см, окраска листьев зачастую зеленая с белой срединой или пурпурная с малиновой сердцевиной;

• капуста декоративная «Розовая цапля» — один из наиболее эффектных гибридных сортов с розовой окраской листьев и розеткой по форме напоминающей цветок розы. В высоту достигает около 45 см.

2. Пальмовидные сорта декоративной капусты

В ландшафтном дизайне такие растения зачастую располагают на задней линии миксбордера. При высадке на однолетних клумбах для них отводится центральное место с посадкой по три растения вместе или же одиночно.

Популярные сорта:

• «Язык жаворонка» — сорт декоративной капусты, для которого характерны густогофрированные изрезанные по краю зеленые листья в длину достигающие около 70 см при общей высоте растения в примерно 120 см;
• декоративна капуста красная высокая – сорт весьма схож с предыдущим, но имеет пурпурные листья до 60 см в длину;
• сортосерия «Кале» — растения с гофрированными лирообразными листьями сизого, красного и зеленого оттенков, в высоту зачастую не превышают 70 см;
• капуста декоративная «Кай и Герда» — гибрид первого поколения удивляет смешанными пурпурными и зелеными листьями при общей высоте 50-80 см.

Причудливые формы розеток и разнообразие сортов декоративной капусты позволяют без особого труда получить настоящее украшение для осеннего сада. опубликовано econet.ru

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Посадка и выращивание декоративной капусты

Большинство декоративных растений в саду с приходом осенних холодов становятся блеклыми, унылыми. А ведь так хочется еще хоть чуть-чуть продлить лето. Декоративная капуста – это как раз та культура, которая выглядит очень ярко и нарядно на протяжении всего сезона вплоть до морозов. Выращивание этого растения не требует много времени и сил, а его насыщенные цвета, как видно на фото, будут долго радовать глаз и станут главным украшением клумбы.

Описание культуры

Капуста декоративная или же брассика классифицируется как огородная культура, ее разновидность безголовчатая. Растение относится к обширному семейству Крестоцветных. Капуста эта съедобная. Растение обладает ценным химическим составом и может быть использована как витаминная добавка к рациону. Листья брассики отличает горьковатый вкус. При первых заморозках декоративная капуста становится очень вкусной.

Эти растения травянистые, и, в отличие от своей сестры, белокочанной капусты, имеют разноцветные листья, которые растут в форме декоративной розетки. Культура относится к морозоустойчивым. В середине лета декоративная капуста достигает пика насыщенности окраски листьев.

Растение не капризное, и по своему декоративному внешнему виду превосходит многие другие травянистые культуры, которые высаживают для украшения сада.

Подготовка к посадке

Прежде чем приступать к посеву семян, надо подготовить участок. Разведение декоративных сортов капусты по своей сути мало чем отличается от выращивания белокочанной капусты. Растение предпочитает суглинистый или песчаный грунт. Участок под посев культуры желательно приготовить еще с осени.

Почву перекапывают и одновременно с перекопкой удобряют органикой. Если земля на участке кислая, необходимо внести немного извести. С приходом весны участок разравнивают и немного взрыхляют. Хорошо растет культура после картофеля, огурцов, лука и других корнеплодов.

Посев семян

Высевать декоративную капусту на рассаду можно как в домашних, так и в тепличных условиях. Дома семена высевают в небольшие ящички диаметром приблизительно 5 см. Можно использовать специальные кассеты для рассады. В каждую ячейку кладут по 2 семени и слегка вдавливают их в грунт. Почва для посева семян должна быть плодородной и пролитой фунгицидом. Для дружного появления всходов в комнате должна быть температура около +20 градусов.

Выращивание рассады декоративной капусты – это самый простой и надежный способ. Можно высевать семена и сразу в открытый грунт, но в этом случае клумбу надо закрыть пленкой, чтобы возвратные заморозки не погубили цветок.

Если все требования будут соблюдены, уже через 5 дней после посева дружно появятся всходы. При появлении первых ростков емкость с рассадой надо перенести в светлое место, где температура воздуха будет чуть ниже +20 градусов. Рассаду необходимо умеренно, но регулярно поливать. При появлении первого настоящего листка саженцы в первый раз подкармливают. Когда на рассаде появится 4-5 настоящих листков, ее можно будет переносить в открытый грунт. Можно высадить декоративную капусту сначала на огороде на доращивание, так как цветы открываются только ближе к осени. Тогда культуру уже пересаживают на клумбу.

При выращивании в тепличных условиях высевать семена можно очень рано. Главное – это подготовить хороший субстрат, который должен состоять из песка, торфа и огородной земли, взятых в равных частях. Толщина грунта в теплице должна быть минимум 10 см. Приготовленный субстрат рекомендуется пролить марганцовкой, чтобы обеззаразить его.

В теплице семена культуры высевают по два семечка в каждую лунку. Сверху семена присыпают слегка грунтом и придавливают. Посевы желательно накрыть пленкой, чтобы создать эффект парника.

С появлением первых всходов необходимо поддерживать температуру в теплице около +20 градусов. Чуть позже рекомендовано снижение температуры до +12 градусов. Уход за рассадой декоративной капусты в теплице состоит в рыхлении грунта и поливах. Для посадки в открытый грунт рассада будет готова, когда на сеянцах появится пара настоящих листочков.

На юге высевать декоративную капусту лучше сразу в открытый грунт. Участок под посадку выбирают солнечный, так как эта культура очень светолюбива. Как только установится теплая погода, можно приступать к посеву. В первые пару недель грядку лучше затянуть пленкой.

Это растение для открытого грунта в саду высевают на глубину около 1,5 см. Между лунками оставляют шаг 5 см, между рядами тоже 5 см. Когда появятся всходы, ростки надо будет проредить, оставив только самые крепкие. Уход состоит в рыхлении и поливах. Через месяц выращенную таким образом рассаду можно будет пересадить на другое место, например, составив из этих цветов композицию на клумбе.

Выращивание и уход в открытом грунте

Уже спустя месяц после посадки рассады в открытый грунт растения начнут проявлять признаки сорта. Середина соцветия начнет окрашиваться, а листья начнут приобретать характерную для сорта структуру. Растения в этот период привлекают множество паразитирующих насекомых, поэтому важно вовремя провести профилактику появления вредителей и болезней. Особенно любима декоративная капуста гусеницами и слизнями.

Для борьбы с паразитирующими насекомыми следует использовать инсектициды. Если же капуста выращивается в пищу, то применять садовую химию нельзя. В этом случае помогут народные средства защиты растений. Например, почву вокруг цветов можно укрыть хвоей, а кочаны слегка припудрить древесной золой.

Можно использовать и очень действенный народный способ – табачную пыль. Для приготовления средства 500 мл табачной пыли заливают 5 л горячей воды и настаивают сутки. Затем настой процеживают и добавляют 2 ст. л. жидкого мыла. Приготовленным раствором обильно смачиваются растения. Посадки начинают опрыскивать сразу же после высадки рассады на клумбы. К обработанной таким образом капусты насекомые не будут даже приближаться.

Декоративной капустой очень любит лакомиться капустная муха. Чтобы защитить свой цветник от этого вредителя следует изготовить специальные бумажные воротнички. Для этого вырезается круг из плотной бумаги, диаметр которого приблизительно 10 см. затем по прямым линиям круг разрезается от краев к центру. В разрезы надо вставить стебли и плотно завернуть воротнички вокруг цветов. Когда рассада наберет силу, воротнички можно будет снять.

Брассика подвержена следующим заболеваниям:

• Фомоз
• Кил
• Болезни корней

Чтобы декоративная капуста не заболела, важно соблюсти кислотный баланс грунта и регулярно обрабатывать растениями микробиологическими препаратами.

Каждые три недели капусту надо подкармливать. Достаточно вносить комплексные минеральные удобрения. Поливают растения каждые два-три дня. Рассаду, только что высаженную, нужно орошать из пульверизатора.

Декоративная капуста очень хорошо переносит холодную погоду. Некоторые сорта цветут вплоть до декабря даже под снегом. Но оставлять растения под снегом нельзя. Если есть необходимость сохранить кочаны до будущего сезона, их выкапывают, рассаживают по вазонам и заносят в дом.

Растения, которые растут в вазонах, нужно подкармливать в два раза чаще, поскольку в ограниченном пространстве им не хватает питания.

После поливов землю обязательно надо взрыхлять и заодно пропалывать сорняки. Обычно эту процедуру проводят на следующий день после орошения, чтобы вокруг кустов не образовывалась на почве твердая корка.

Брассика начинает преображаться в разные сроки в зависимости от сорта. Обычно уже в конце лета темно-зеленые листья соцветий становятся насыщенно фиолетовым, синими, розовыми… Чем холоднее будет осенью, тем ярче будут краски листьев.

Популярные сорта

Самый распространенный сорт брассики, наиболее подходящий для выращивания в условиях климата средней полосы – это «Токио». Сорт Токио имеет округлые розетки с нижними листьями темно-зеленого цвета. Внутри яркая круглая розетка розового цвета. Растения достигают всего лишь 30 см в высоту.

По своему внешнему виду похож на «Токио» сорт «Осака». Но растения этого сорта вырастают до 60 см в высоту и имеют больше нижних темно-зеленых листьев. Наиболее распространены оттенки белого и розового цвета.

Красные и белые махровые розетки имеет сорт «Нагойя». Края листвы у этой капусты очень пышные, словно кружева. Если посеять и вырастить целую клумбу такой цветной капусты на своем участке, то праздничное настроение будет обеспечено вплоть до сильных морозов.

Сорт «Кай и Герда» сочетает в себе очень красивую комбинацию изумрудно-зеленого цвета и фиолетово-синего. Эту капусту продают в виде смеси семян. Кусты, похожие на пальмы, достигают в высоту 50 см. Герда очень красиво выглядит все лето.

Выведены сорта брассики с очень интересными названиями. Например, очень красочный сорт Павлиний хвост, листья которого окрашены в розовыми и фиолетовые тона. Брассика сорта «Цапля» достигает в высоту 1 метра. Сорт в цветущем состоянии похож больше на богатый букет роз.

Очень интересный сорт «Красная курчавая капуста». Сорт может быть как низким, так и высоким. Растения достигают в высоту до 130 см. По своему внешнему виду красная кучерявая похожа на фонтан цветов. Листья окрашены в нарядный фиолетовый цвет.

Низкорослый сорт декоративной капусты, который похож на пышные соцветия – «Голубь Виктория». Растения этого сорта достигают только 35 см в высоту. Листья сорта очень плотные, волнистые. Сердце у соцветий нежно-розового цвета. Этот гибрид был выведен в Японии.

Использование в дизайне сада

Очень часто различные сорта брассики используют для оформления клумб на приусадебных участках. Прекрасно смотрится эта культура и как бордюрное растение. Если правильно сажать декоративную капусту на участке, он получится красочным и нарядным и будет привлекательно выглядеть на протяжении всего сезона вплоть до морозов.

В средней полосе хорошо растут многие сорта декоративной капусты. Особенно полюбились Богема, «Русский круг» и многие другие. Если капуста выращивается только лишь как однолетнее растение, то желательно высаживать ее рядом с другими однолетниками. Это декоративное растение прекрасно переносит даже многочисленные пересадки, поэтому им можно украшать участок в разных уголках высаживая рассаду из теплицы или с грядки на протяжении всего сезона. Брассика цветет даже во время осенних заморозков.

Этот удивительный цветок может перенести не только поздние осенние заморозки, но даже и мороз в начале зимы до -12 градусов. Главное преимущества посадки декоративной капусты в саду в качестве украшения – это экономичность. Одно растение может занимать до 50 см земли, что очень выгодно для владельцев больших участков.

Декоративную капусту, все ее многочисленные красивейшие гибриды можно назвать неприхотливым растением. Начиная от посева семян и заканчивая уходом за этими цветами осенью не надо тратить много времени и усилий. Нельзя сказать, что о брассике можно забыть сразу же после посадки, но и уход за ней не займет много времени. Яркая декоративная капуста обязательно станет главным украшением летне-осенней клумбы.

посадка, выращивание и уход в открытом грунте, фото

Декоративная капуста – неординарный представитель семейства Крестоцветных. Относится к отдельному листовому виду. В то время, как осенью летники отцветают, главным украшением сада становится декоративная капуста, кружевные листья которой приобретают насыщенные оттенки пурпурного, кремового и красного. После первых заморозков листики становятся съедобными: они очень вкусные и полезные. В них содержится до 20% сухих веществ. Также капуста богата белками, клетчаткой, минеральными веществами и аминокислотами.

Общее описание

Латинское название декоративной капусты – Brassica oleracea var.acephala. Это подвид огородной капусты. Ее еще называют капуста кудрявая или брассика. В Россию была завезена в конце 19 века из Японии. Именно в этой стране селекционеры заметили перспективную, в плане разведения, культуру. Они стали заниматься скрещиванием родительских видов для выведения выносливых, декоративных сортов. Капусту можно назвать универсальным растением. Ее можно выращивать как пищевую культуру или использовать в качестве украшения сада.

Декоративная капуста – двухлетнее травянистое растение. В первый год образуется розетка листьев, а на второй – цветоносные органы и семена. Высота стебля в зависимости от сорта может быть от 20 до 130 сантиметров. Размер листьев также бывает разным: до 60 сантиметров в длину и до 30 – в ширину. Структура листовой пластины может быть гладкой, волнистой, рассеченной, зазубренной и гофрированной. Листья некоторых сортов заужены и сильно вытянуты, других – имеют форму розетки. Цвет их ярких и разнообразный. Помимо всех оттенков зеленого листва окрашивается в розовые, фиолетовые, желтые и белые тона.

Интересно!

Листья не формируются в плотную кочерыжку, как у белокочанной капусты, а образуют большую, рыхлую прикорневую розетку, похожую на цветок. Центральные листья сидячие, а наружные имеют черешки. Вегетационный период брассики длится с начала июля до конца октября (150 дней). Декоративность начинает проявляться с приходом холодов. Декоративная капуста – холодоустойчивое растение. При умеренной зиме она может оставаться в открытом грунте, а с приходом весны продолжит свой рост.

Молодые листья пригодны для пищи. Они очень питательны, насыщены витамином С и каротином. Из них делают всевозможные салаты и гарниры. Капуста не теряет свой вкус и питательную ценность даже после термической обработки.

Обратите внимание!

Сорта и гибриды декоративной капусты

Интерес садоводов к этому уникальному овощу привел к появлению множества сортов и гибридов, различных между собой рослостью растений, строением и формой листьев и их расцветкой. Есть высокорослые разновидности, у которых кусты вырастают на 130-150 сантиметров. В противовес им существуют карликовые сорта, высота которых едва достигает 30 сантиметров. Одни гибриды имеют чашевидную форму соцветия, другие – вытягиваются вверх длинными зубчатыми копьями. Как правило у чашевидных форм наружные листья окрашены в светло-зеленый, в то время как сердцевина может быть кремового, фиолетового, розового или алого цвета. Интересно, что при понижении температуры цвет листвы становится более ярким, насыщенным. Все сорта и гибриды брассики объединены в две группы: однолетние и двухлетние растения. И все они довольно просты в выращивании и неприхотливы к условиям произрастания.

Одним из самых популярных сортов является гибрид «Вячеславна» (другое название «Воронежская белая»). Растение низкорослое (может вырастать до 50 сантиметров), формирует раскидистую пышнолистную розетку голубого, желтого и белого тонов.

Другой сорт «Бордовое кружево» известен своей кружевной листвой изумрудного окраса. Выращивается как однолетняя культура.

Кстати!

Интересна по строению куста капуста «Санрайз F1». Ее листовая розетка нежного кремового цвета очень схожа по строению с соцветием розы.

Ярким представителем декоративной капусты является гибрид «Крейн Биколор F1». Особенность вида в строении растения: небольшие розетки формируются на длинных стеблях. Листья гладкие и блестящие, они плотно прижаты друг к другу. Осенью они начинают распускаться подобно розе, переливаясь желто-красными, бордово-розовыми оттенками.

Самой популярной серией листовой капусты является серия Кале. Высокие, похожие на пальмы, стебли с гофрированными листьями разного цвета шикарно смотрятся в высоких вазонах.

Истинную красоту представляет гибридный сорт «Нагойя Белая F1». Это уникальное растение с листьями-бахромой. Наружный слой листьев имеет зеленый цвет, а вот центральные пластины окрашены в кремовый или чисто белый. К самым непритязательным сортам относятся «Краски Востока» со розовым переливом листьев и «Осака», листва которой окрашена сразу в три ярких цвета.

Особенности выращивания брассики

Если вы уже знакомы с агротехникой выращивания белокочанной капусты, то у вас не возникнет никаких проблем при возделывании декоративной капусты, ведь принципы культивирования этих видов капуст очень похожи. Капуста – нетребовательная к условиям произрастания и уходу культура. Она может довольно неплохо показать себя, произрастая в тени, на щелочных почвах. Однако для полноценного развития ее лучше сажать на хорошо освещенных участках, в легком суглинке, с высоким залеганием грунтовых вод.

Сроки посадки

Выращивают брассику рассадным способом. Если хочется получить пышный куст пораньше, то посев осуществляют в домашних условиях в середине марта. На момент пересадки в грунт возраст рассады должен быть не менее 80 дней. То есть высадку в цветник осуществляют не ранее конца мая. Если посадить капусту позже, то саженцы будут плохо приживаться и расти в дальнейшем.

В ином случае, посев можно проводить с середины апреля до начала мая в пленочную теплицу либо под временное укрытие. Важно, чтобы на момент посева земля уже была прогрета (до 8 градусов тепла) и имела достаточные запасы снеговой влаги.

Требования к почве

Следует учитывать, что сеянцы хорошо прорастают в плодородной рыхлой и легкой земле. Поэтому почвосмесь составляют из нескольких компонентов, которые обеспечат семена всем необходимым для быстрого прорастания. В равных пропорциях смешивают дерн, торф, перегной и речной песок. Затем на ведро готового почвенного субстрата добавляют стакан золы. Перед посевом грунт прокаливают в духовке или обеззараживают с помощью марганцевого раствора. В момент посадки капусты почва должна быть немного увлажнена – это позволит семенам быстрее «сцепиться» с землей.

Выбор емкости

Посев семян осуществляют в рассадные емкости. Это могут быть деревянные или пластиковые ящики небольшой глубины, но достаточно широкие. Ввиду того, что капуста очень плохо переносит пикировку, семена предпочтительно сеять в отдельные торфяные стаканчики или сразу высевать в открытый грунт на удаленном расстоянии друг от друга. Важно обеспечить рассадник дренажным отверстием, чтобы избежать застоя воды и уплотнения почвы.

Посев семян

Семена брассики очень мелкие и сеять локально их трудно, поэтому сыпят кучно, стараясь, чтобы на одном участке было размещено не более трех семечек. Высевание проводят в узкие, заглубленные на 1,5 сантиметра бороздки. Если посадку осуществляют в отдельные емкости, то в одну лунку кладут 2-3 семечка. Затем, когда ростки поднимутся, из них оставят только один самый сильный. В стадии двух листочков производят пикировку. Обычно произвести пересадку саженцев без повреждения корневой системы бывает очень сложно, поэтому рекомендуется переносить рассадные кустики на новое место произрастания вместе с комом земли на корешках.

Температура

При температуре +18 градусов первые всходы появляются уже к четвертому дню. Как только все сеянцы проклюнутся, температуру снижают до +10 днем и +6-ночью. Такая мера необходима для гармоничного прорастания ростков без чрезмерного вытягивания. Через пару недель градус слегка повышают: теперь рассада должна развиваться при температуре +13-16 градусов днем и +8-10 градусов в ночное время. Декоративная капуста – культура длинного дня. То есть, для развития она должна получать солнечный свет минимум 14 часов в сутки. Поэтому в пасмурные дни рассаду искусственно досвечивают.

Уход за рассадой

Для полноценного роста сеянцы должны всегда находиться в полувлажном грунте. Поливают рассаду очень осторожно, стараясь не смыть с корней землю. На первых этапах достаточно брызгать на сеянцы водой из пульверизатора. Как только ростки немного подрастут, проводят прореживание. А когда на кустиках появится по два листочка, их пикируют. Через неделю после пикировки капусту впервые подкармливают. В этот раз в почву вносят комплексные минеральные составы. Еще через две недели рассаду питают вторично.

Обратите внимание!

Высадку подросшей рассады производят в конце апреля или в первых числах мая. Ее можно сначала высадить на доращивание в тихом уголке сада, а в середине лета подсадить в цветник. Для рассады делают отдельные лунки, располагая их в шахматном порядке. Расстояние между ними должно составлять не менее 30 сантиметров. Растения заглубляют в почву до первых листочков. Сверху землю хорошо уплотняют и поливают.

Выбор участка

Брассика предпочитает солнечные тихие участки, хотя вполне сносно растет и в легкой полутени. Капуста, как и ее сестрицы, требовательная к плодородию грунта. Почва должна быть легкой, рыхлой, хорошо увлажненной. Заделывая капустную грядку, в почву вносят щедрую порцию перегноя или компоста, минеральные удобрения, золу. Слишком кислую землю осенью раскисляют с помощью извести.

Посадка капусты в грунт

Для рассады готовят неглубокие лунки на расстоянии 30 сантиметров друг от друга. На дно лунок закладывают горсть перегноя и золы, минеральное удобрение (нитроаммофоску, нитрофоску или удобрение Рост-1). Высаживают рассаду до начала роста нижних листочков. Сверху землю утаптывают и поливают. Можно присыпать саженцы землей или золой. А лучше накрыть пленкой или пластиковыми бутылками – это защитит неокрепшие кустики от насекомых, дождей и палящего солнца.

Выращивание капусты посевом в грунт

Такое холодостойкое растение можно выращивать сразу на грядке, минуя рассадный период. Однако у данного метода есть недостатки. Во-первых, в регионах с коротким и влажным летом растения, выращенные грунтовым способом, не успевают полностью развиться до оптимальных размеров. Во-вторых, молодые неокрепшие растения часто подвергаются вредительству крестцовой блошки или тли, нередко заболевают черной ножкой. Сеют семена в грунт примерно в середине апреля, когда земля будет готова принять «гостя».

Чтобы семена поскорее взошли, над посадками устраивают импровизированный парник. Он защитит от внезапных холодов. В теплые дни пленку убирают. Важно, чтобы во время роста сеянцев, они получали оптимальное количество света, тепла и влаги. В холодной земле расти капуста не будет. Уже в середине мая подросшие кустики можно пересадить на клумбу. В начале активного роста листьев, капусту подкармливают раствором коровяка. Затем концентрацию азота снижают в приоритет минеральным добавкам.

Уход за капустой в открытом грунте

Брассика, как и подобает капусте, очень любит воду. Поливы нужно осуществлять через день, выливая на молодые растения по 500 миллилитров воды, а на взрослые – до 2 литров. В дождливые периоды поливы прекращают, а в засушливые поливают ежедневно. В то же время капуста не переносит чрезмерную увлажненность. Неграмотные поливы могут привести к застою влаги у основания куста, уплотнению почвы. Все это сказывается на развитии капустного куста: корни перестают получать достаточное количество кислорода и могут начать гнить. Растение может поражаться различными грибковыми болезнями, в частности черной ножкой, серой гнилью.

Капустные листья во время роста и цветения также нуждаются во влаге. Поэтому их нужно «баловать», поливая из лейки методом дождевания.

Сократить количество поливов и сдержать рост сорняка поможет мульчирование участка соломой, опилками, скошенной сорной травой. 5-сантиметровый слой мульчи убережет корни от перегрева. К тому же, перепревая, укрывной слой станет дополнительным источником питательных элементов для корней. Мульча под капустой избавит также от рыхления земли после каждого полива.

Обратите внимание!

Подкормки

Брассика хорошо отзывается на подкормки, которых во время вегетации может быть от двух до пяти. Растение предпочитает «лакомиться» минеральными удобрениями. Органика необходима ей только на начальном этапе, во время наращивания листьев. Брассика хорошо растет после подкормки раствором коровяка, который особенно полезен растению в июне, в период формирования листьев. Затем в почву вносят суперфосфат и калий, необходимые для того, чтобы однотонные зеленые листья постепенно начали менять свой окрас на разноцветный.

Совет!

Болезни и вредители

Чаще всего декоративная капуста поражается грибными болезнями, такими как фитофтора, мучнистая роса и прикорневые гнили. Если симптомы болезни только появились, то остановить развитие грибка можно скорректировав условия произрастания культуры. При сильном поражении капустных кустов обрабатывают такими фунгицидами как Квадрис, Фундазол. Если болезнь распространилась по всему растению, то его лучше удалить с общей плантации, пока оно не заразило здоровые кусты.

Нередко на брассике можно заметить бабочек-капустниц и совок, которые предпочитают откладывать яйца в гуще плотных многочисленных листьев. Не прочь полакомиться сочной листвой тля, капустная блошка, слизни, клещи – любители крестоцветных. Чаще всего для избавления растений от вредителей огородники используют народные средства: смывают живность мыльной водой, обрабатывают золой и различными пахучими настойками (из чеснока, полыни, луковой шелухи). Если же популяция вредителя растет, стоит начать обработку инсектицидами. В этом случае хорошо помогают Актара, Бикол, ДетисПрофи.

Совет!

Выращивание своих семян

Если есть желание получить от капусты семена, то на зиму растение оставляют на грядке (если зима не морозная) или пересаживают в горшок и содержат в зимнее время в погребе или подвале. На следующий год капусту вновь высаживают на грядку. Летом растение пустит цветоносы, которые начинают цвести в конце июня. После на их месте образуются стручки, набитые семенами. Они окончательно созревают осенью. Об их готовности скажет внешний вид: стручки подсохнут, сморщатся, станут светло-коричневыми. Тогда их срезают, связывают в пучки и подвешивают в сухом месте, чтобы они «дозрели». Когда они полностью высохнут, то начнут растрескиваться, а семена сами осыпятся.

Сбор урожая

С середины августа можно начать снимать молодые листочки для салатов. Не обязательно срезать сразу все листья. Можно срезать по 2-3 листа, причем на их месте в скором времени отрастут новые сочные побеги. При наступлении устойчивых морозов пищевую капусту можно пересадить в контейнер и доращивать уже в домашних условиях. Срезанные листья капусты хранятся недолго – до 5 дней.

Использование в ландшафтном дизайне

Это пышнолистное растение хорошо сочетается с различными цветущими кустарниками. Произрастая среди других цветов, кусты капусты внешне напоминают огромные розы самых разных оттенков красного и бордового. Чаще всего ее располагают по заднему ярусу рядом с низкорослыми «светлыми» цветущими растениями. Хорошо капуста смотрится и в отдельной локации: при солитерной посадке обычно используют несколько сортов, различных по цветовой гамме. Если хочется заполнить яркими красками большую территорию на участке, то в экономических целях можно смело выбрать декоративную капусту: благодаря ее пышному объемному габитусу будет достаточно 5-6 саженцев (диаметр розетки может достигать 50-60 сантиметров).

Ее можно разместить вдоль огородных дорожек или в альпинарии. Детерминантные сорта необычно смотрятся в горшках и подвесных кашпо. С помощью капусты можно создать красивую контейнерную композицию.

Советы по выращиванию декоративной капусты

Вырастить капустную клумбу на своем участке может даже начинающий огородник. Агротехника в случае с этой культуры довольна проста в исполнении. Однако, если вы хотите уже в первый год выращивания капусты получить небывалое буйство красок, вам не помешает воспользоваться рядом советов садоводов, которые уже успешно возделывают этот овощ на своих участках:

1. Если капуста растет слишком высокой, то ее стебель можно прищипнуть. Тогда на месте одного большого «цветка» появится много маленьких из боковых веточек.
2. Брассику нередко повреждают различные насекомые. Защитить капусту от появления вредителей поможет регулярная обработка табачной пылью. Для приготовления полезного настоя табак или махорку смешивают с водой, настаивают в течение нескольких суток. Затем концентрат процеживают, добавляют немного мыла (для прилипания) и опрыскивают кусты каждые 14 дней. Пахучий раствор отпугнет живность.
3. Чрезмерное внесение азотных удобрений резко снижает у растения иммунитет к грибковым болезням. В выращивании капусты лучше отдавать предпочтение комплексным минеральным подкормках, включающим хлористый калий, суперфосфат и аммиачную селитру. Такие составы наоборот, придадут растения жизнестойкости.
4. В домашних условиях вырастить полноценную брассику не получится ввиду того, что растение развивается при температуре +5-8 градусов. В тепле и сухом воздухе рассада развиваться не будет.
5. При высаживании декоративной капусты в грунт следует учитывать, что растения требовательны к большому пространству. Если высадить их густо, то кусты сильно вытянутся, а пышная розетка не сформируется.

Декоративная капуста может не только стать главным украшением сада, но и семейного стола. С помощью брассики можно до поздней осени созерцать красоту пышных пестролистных розеток. А если ее пересадить в объемные горшки — то и до Нового года.

Декоративная капуста, Декоративная капуста: Профиль однолетней травы

Фигурные кузены наших знакомых овощей делают смелое заявление в прохладном саду. На самом деле, декоративные формы тоже съедобны, но капуста горькая, а когда белые, розовые, красные и пурпурные листья готовятся, они становятся неаппетитно серыми. Устойчивые к умеренным морозам, они красочны всю зиму в мягком климате.

Описание декоративной капусты, декоративной капусты: Смелые круглые растения, центральные листья (не цветы) которых окрашиваются в прохладную или холодную погоду, декоративная капуста и капуста вырастают от 18 до 24 дюймов в диаметре и могут вырастать от 18 до 24 дюймов в высоту.

Выращивание декоративной капусты, декоративной капусты: В основном они используются осенью, потому что период прохладной погоды весной после прекращения сильных заморозков слишком короткий. Выращивайте в больших горшках в почвенной смеси и еженедельно подкармливайте водорастворимыми удобрениями, как рекомендовано на упаковке. Пересадите в сад или выставочную тару в сентябре. Перед пересадкой удалите рваные нижние листья. Посадите в землю так, чтобы крона листьев была на одном уровне с поверхностью почвы (корни будут расти вдоль заглубленного стебля).

Размножение декоративной капусты, декоративной капусты: Выращивайте новые растения из семян. Сейте за 6 недель до посадки в открытом грунте при температуре 65 градусов по Фаренгейту. Не накрывайте семена капусты, так как свет способствует прорастанию, и наоборот, засыпайте семена капусты на 1/4 дюйма почвы.

Использование декоративной капусты, декоративной капусты: Капусту или капусту лучше всего сажать в местах, где вы можете вглядываться в центральные склоны, пороги, террасы и патио.Они также успешны на грядках и больших насаждениях.

Декоративная капуста, разновидности, родственные декоративной капусте: Капуста серии «Династия» в виде звеньев, красная или белая с полуволновыми листьями. Декоративная капуста красного или белого цвета включает: серию Чидори, серию Осака и серию Нагоя, которые все сильно бахромчатые и особенно однородные, а также серию Павлин, которая более компактна, чем другие.

Научное название декоративной капусты, декоративной капусты: Brassica oleracea

Хотите больше информации? Попробуйте эти ссылки:

• Однолетние цветы.Откройте для себя свои любимые однолетние цветы. Мы сгруппировали их по цвету, солнечному свету, типу почвы и высоте, чтобы упростить планирование вашего сада.
• Однолетние. Однолетние растения — это не только цветы. Узнайте обо всех однолетних растениях, которые улучшают ваш сад.
• Многолетние цветы. Дополните свои однолетники этими восхитительными многолетними цветами. Они также упорядочены по высоте, типу почвы, солнечному свету и цвету.

Как выращивать капусту в контейнерах | Домашние гиды

Меган Обновлено 4 ноября 2019 г.

Капуста (Brassica oleracea var. Capita _) _ — крестоцветный овощ семейства горчичных (Cruciferae), который растет в зонах устойчивости растений со 2 по 11 Министерства сельского хозяйства США. с питательными веществами, такими как клетчатка, витамин С, фолиевая кислота, фосфор и марганец. Кочанная капуста — это выносливая листовая зелень, которая лучше всего растет, когда ее высаживают в правильное время года и в хорошую почву.За ним относительно легко ухаживать в надлежащих условиях.

Выращивание капусты

Вы можете выращивать семена капусты при температуре от 45 до 85 градусов по Фаренгейту. Для прорастания семян может потребоваться от четырех до 20 дней. Есть много разновидностей капусты, с зелеными или пурпурными листьями, а также декоративные разновидности. Запустите разные семена и вырастите их, чтобы увидеть, какие из них вам больше нравятся. Кочанная капуста дольше созревает из семян; они завершатся примерно через 80–110 дней.

Выращивание капусты в закрытых помещениях обычно осуществляется с помощью пересадки. Им нужно от четырех до шести недель, чтобы вырасти и достигли полного размера к 90 дням.

Выращивание капусты в контейнерах

Использование контейнеров означает, что вы можете начать выращивать капусту в помещении и перемещать ее на улицу, когда погода становится теплой, или вносить ее внутрь, когда на улице начинает охлаждаться. Выращивание капусты в контейнерах также защищает их от оленей и вредителей. Для садоводов, которым не хватает места, он дает возможность выращивать урожай в таких местах, как внутренний дворик, веранда или теплица.Это также дает возможность начать выращивание капусты зимой. Используйте суглинистую почву с нейтральным pH от 6,0 до 7,5. Капуста хорошо переносит слабощелочные почвы.

Условия выращивания

Обязательно давайте капусте много солнечного света, чтобы кочаны полностью развились. Им нужно около шести часов в день, и они предпочитают полное солнце, но могут терпеть частичное солнце. Капуста лучше всего растет при дневной температуре около 60 градусов по Фаренгейту, поэтому помните об этом, выращивая капусту в помещении.

Выбор контейнера

Для капусты требуются контейнеры емкостью не менее 5 галлонов. Корни растут относительно неглубоко, и вам нужно достаточно места, чтобы листья могли развиваться и разрастаться. Вы можете выбрать емкость из любого материала. Популярный выбор — глина, деревянные бочки, пластиковые горшки, ящики для цветов, проволочные корзины, выложенные органическим материалом или другими материалами, такими как бетон. Убедитесь, что материал нетоксичен и обеспечивает достаточный дренаж.

Посадка капусты и междурядье

Посадите семена на глубину от ½ до ¾ дюйма под почвой.В идеале, дайте капусте около 1–2 квадратных футов пространства на одно растение. Имейте в виду, они могут распространяться от 1,5 до 3 футов на растение. Расстояние между посадками традиционной капусты должно составлять около 24 дюймов для рядков и от 9 до 16 дюймов для каждого растения. Вы также можете выращивать их в отдельных горшках, что упростит выращивание капусты зимой. Капуста может выдерживать низкие температуры до 20 градусов по Фаренгейту.

Уход за капустой

Нанесите мульчу на корни, чтобы защитить их и сохранить влагу.Во время полива избегайте попадания листьев и полейте водой корни, чтобы не вызвать плесень. Вы также должны обильно поливать растения в конце вегетационного периода, чтобы кочаны не раскололись. Примерно через четыре-шесть недель используйте азотные удобрения, чтобы дать им необходимое питание для роста. Они тяжелые кормушки и могут переносить засуху.

Сбор капусты

Когда кочаны станут твердыми и достигают примерно 1–3 фунтов, вы можете собирать их. Либо ешьте их свежими, либо храните для употребления позже, когда вы сможете их заквасить и приготовить квашеную капусту.Кочаны хранятся в холодильнике до двух недель. Проростки капусты растут на срезанных стеблях после уборки крупных кочанов, их тоже можно есть.

Как избавиться от капустных червей с помощью органических средств

Вы начинаете обнаруживать дыры в листьях капусты, а также в капусте, брюссельской капусте или других растениях семейства капустных. На листьях аккуратных рядов посаженного вами редиса тоже есть признаки жевания. На нижней стороне некоторых листьев есть маленькие не совсем белые или желтоватые пятна. И вы только что видели маленького зеленого червяка, блуждающего по листу на вашем продукте.

Прошу прощения за плохие новости, но у вас, вероятно, есть капустные черви ( Pieris rapae или Pieris brassicae ).

Но пока не теряйте надежды. Я могу помочь вам избавиться от этих голодных маленьких червячков в вашем саду и найти способы предотвратить их повторное появление.

Слушайте эту публикацию в подкасте Epic Gardens

Подпишитесь на подкаст Epic Gardens в iTunes

Хорошие продукты для уничтожения белокочанных бабочек:

Обзор

Виды капустных червей

В эту категорию часто включаются и другие насекомые-моль или бабочки из отряда чешуекрылых. К ним относятся петлитель для капусты ( Trichoplusia ni ), капустная моль ( Mamestra brassicae ), капустный паутинистый червь ( Hellula undalis ), бабочка с оранжевым наконечником ( Anthocharis cardamines ) и моль ( Plutella). xylostella или Plutella maculipennis ).Их жизненные циклы и размножение могут отличаться от представителей рода Pieris, но они имеют тенденцию атаковать похожие растения и часто могут быть уничтожены аналогичными способами.

В этой статье мы сосредоточимся на двух видах. Оба они развиваются в разные типы бабочек, поэтому капустные черви на самом деле являются гусеницами в различных личиночных формах.

Pieris rapae

Мелкий белый широко распространен в Европе, Азии, Северной Африке и Южной Америке. Он также был случайно завезен в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию. Считается основным вредителем в коммерческом сельском хозяйстве из-за его привычек питания. Термин «маленькая белая» происходит от окраски взрослой бабочки, которая белая с небольшими черными точками на крыльях. Pieris rapae мельче, чем родственные ему родственники brassicae.

Pieris brassicae

Большой белый распространен в Африке, Азии и Европе, а также случайно завезен в Австралию и Новую Зеландию. Хотя это довольно редкое явление в Северной и Южной Америке, там это не совсем неизвестно, и время от времени сообщалось о них на северо-востоке Соединенных Штатов. Во взрослом возрасте это большая белая бабочка с черными точками на крыльях и большими черными пятнами на концах крыльев.

Жизненный цикл белокочанной капусты

Капустная моль откладывает яйца на нижней стороне растений, которые являются хорошим источником пищи.Маленькие белки, как правило, откладывают одно яйцо на данном листе, тогда как крупные белки склонны откладывать большое количество на одном листе.

Когда вылупляется яйцо маленькой белой гусеницы, появляются крошечные зеленые гусеницы с темными головами. Поскольку он выглядит как червяк, а ноги не имеют четкого определения, их часто называют червями, отсюда и термин «капустный червь». При кормлении он растет, проходя пять личиночных фаз или возрастов, во время которых его окраска будет меняться, становясь более равномерно зеленой с меньшим количеством темных пятен, и между каждой фазой она линяет.Когда он будет готов, он сформирует куколку, из которой в конечном итоге выйдет взрослый маленький белый.

Жизненный цикл большого белого почти идентичен, за исключением окраски самой гусеницы или червя. Большие белые гусеницы имеют желтоватую окраску с коричневой головой. По мере того, как они проходят личиночную фазу, по бокам появляются коричневые пятна. Точно так же он превратится в куколку, и в конечном итоге появится взрослый большой белый.

Обычная среда обитания

Этот маленький зеленый червяк любит жить там, где ест.Но, поскольку у него удивительно широкий рацион, эти растения сегодня можно найти по всему миру. Вы найдете яйца, спрятанные на нижней стороне листьев, и когда из них вылупятся черви, они проедят себе дорогу повсюду, вокруг и сквозь ваши растения. Хотя вы можете найти их и в декоративных садах, обычно первым признаком, на который стоит обратить внимание, являются белые бабочки… потому что там, где есть белые бабочки, скорее всего, будут зеленые черви.

Чем питаются личинки?

Они предпочитают растения, которые производят натуральные глюкозинолаты или глюкозиды, в том числе почти все крестоцветные пищевые растения.Фактически, они настолько любят брокколи, что их иногда называют червями брокколи. Хотя я привел краткий список в обзоре, вот более обширный список съедобных крестоцветных растений, которые они предпочитают как для яйцекладки, так и для кормления:

Капуста, репа, брокколи, цветная капуста, бок-чой, кале, капуста напа. , кресс-салат, брюссельская капуста, зелень капусты, хрен, савойская капуста, кресс-салат, брокколи романеско, мизуна, бомдонг, кольраби, брокколи рабе, чой сум, чиме ди рапа, гай лан (китайская брокколи), комацуна, руккола, редис, дайкон , васаби, тацой, зелень горчицы (белая, индийская, эфиопская и черная горчица), брюква.

В то время как другие культуры восприимчивы, они действительно предпочитают придерживаться тех, которые содержат эти естественные глюкозинолаты. Однако сообщалось, что они влияют на растения томатов, шпинат, салат и другие садовые культуры. Чаще всего эти последние растения подвергаются нападению со стороны петлителей капусты, которые были неправильно идентифицированы, но можно с уверенностью сказать, что если у вас есть проблемы с одним, у вас могут возникнуть проблемы с другим!

Как избавиться от капустных червей

Теперь, когда вы знаете, откуда берутся эти маленькие вредители, пришло время узнать, как их уничтожить, прежде чем они уничтожат ваш сад.Существует множество способов борьбы с капустными червями или их уничтожения, так что приступим прямо к делу!

Органический контроль

Самым популярным средством борьбы с органическими глистами капусты — и одним из самых эффективных — является использование Bacillus thuringiensis var. kurstaki. С коммерческой точки зрения это обычно называется BT или BTK. Распыление этих бактерий на ваши растения не повредит растениям, но повредит гусеницам и червям, которые питаются растениями. Он также доступен в виде порошка, если вы предпочитаете альтернативу без распыления.Попадая в их организм, бактерии быстро производят яд, и червь перестает питаться и быстро умирает от голода. Однако он потенциально может нанести вред некоторым полезным личинкам бабочек, поэтому не используйте его, если не видите червей или признаков их желтых яиц.

Органические инсектициды, такие как спиносад или пиретрин, также широко используются для борьбы с заражением капустными червями. Они эффективны, но, как правило, более опасны в использовании, и обычно BT решит большинство ваших проблем.

Если вы видите яйца поодиночке или группами, наденьте пару перчаток и осторожно снимите их с листьев растений. Вы можете промыть их в мыльной воде и выбросить или раздавить. В любом случае, вы не позволите большему количеству гусениц вылупиться и поглотить ваш сад. Точно так же, если вы видите самих гусениц, снимите их и тоже уничтожьте.

Некоторым людям нравится наносить пищевой порошок диатомовой земли на листья своих растений.Этот материал, который совершенно не причиняет вреда людям, порезает мягкие тела червей и заставляет их обезвоживаться и умирать.

В старинной народной сказке говорится, что рано утром люди посыпали ржаной мукой кочерыжку, и это также могло вызвать обезвоживание и смерть капустных червей. Другой рекомендует намочить листья растений и посыпать их кукурузной мукой. Кукурузная мука набухает в желудках капустных червей, когда ее едят, и заставляет их умереть.

Экологическая борьба с капустными червями

К хищникам относятся желтые куртки, паразитические мухи, паразитические осы (такие как осы Trichogramma), зеленые златоглазки, хищные жуки, пауки и птицы, такие как домашний воробей или жаворонок.

Даже куры могут помочь — когда личиночная форма червей станет достаточно большой, чтобы стать вкусным угощением, куры их сожрут. Тем не менее, куры также могут клевать ваши овощи, поэтому лучше убедиться, что ваши растения достаточно большие, чтобы выдержать небольшую грубую обработку, прежде чем выпускать птицу на волю. Если вы выращиваете любимые продукты для своей птицы, вы всегда можете сами собрать их с растений и отнести в курятник, чтобы отведать вкусное угощение для птиц.

Профилактика

Один из самых простых способов — использовать плавающее покрытие рядов из тонкой нейлоновой сетки поверх ваших растений.Если вы вообще можете предотвратить попадание бабочек на ваши растения, они не смогут отложить яйца и, следовательно, не будут есть ваши продукты. Этот вид укрытия для рядков также может обеспечить немного тени вашим растениям.

Другой вариант — использовать чесночный спрей, чтобы бабочки не откладывали яйца на ваши растения. Вы можете купить спреи с чесночным маслом, но вы также можете сделать свои собственные. Это работает для июньских жуков, жуков-кабачков, тлей и множества других насекомых. Также полезно добавить немного масла мяты или нима.

Гусеницы тоже не любят цитрусовые, так что вы можете сделать репеллент для цитрусовых. Измельчите кожуру и семена любых цитрусовых. Замочите измельченные части цитрусовых в 2 стаканах воды на ночь, затем процедите мякоть. Добавьте к этому 2 чайные ложки средства для мытья посуды и тщательно перемешайте. Распылите им все поверхности растения.

Масло нима может быть хорошим само по себе. Хотя масло нима не мешает бабочке откладывать яйца, оно снижает вероятность того, что яйца вылупятся, если их залить им.Он также покрывает поверхность листа и оставляет горький привкус, не позволяя червям поедать ваши растения. Он не так эффективен, как чесночные или цитрусовые спреи, но действует как репеллент.

Часто задаваемые вопросы

В: Поражают ли капустные черви какие-либо декоративные растения?

A: Да! Не все растения семейства Brassicaceae съедобны для человека, и они могут быть красивыми (и популярными!) Декоративными растениями. Одним из наиболее вероятных видов декоративных растений, которые могут подвергнуться атаке, является алиссум, но почти все растения этого семейства подвержены заражению, поскольку почти все растения этого семейства содержат природные глюкозинолаты.

Это означает, что существует не менее 4000 видов растений, на которые может быть оказано воздействие. Так что, если у вас есть алиссум, лунария или другие декоративные растения, относящиеся к этому семейству растений, они могут стать целью. Это особенно важно учитывать, если у вас совмещенный огород и цветник, так как наличие большого количества капусты будет стимулом для этой белой бабочки откладывать яйца.

В: Ядовиты ли они для человека?

A: Вовсе нет.Они совершенно безвредны для нас, за исключением того, как сносить наши растения. Фактически, они могут быть индикатором органического сада. Если вы его съедите, то, хотя он, вероятно, будет невкусным, от него совсем не станет плохо.