Кладка печи своими руками просто и практично: Кладка печи своими руками просто и практично

Кладка печи своими руками просто и практично

Если задумывается постройка загородного дома, максимально благоустроенного для комфортного проживания в нем, то без небольшой печи в нем обычно не обходится, особенно в том случае, если планируется использовать его большую часть года. Отсутствие же опыта в печных работах не должно останавливать хозяев, желающих вложить печь самостоятельно. Просто необходимо выбрать подходящий, не особо сложный вариант, конструкция которого проста и понятна.

Кладка печи своими руками просто и практично

Кроме того, для большого отопительного сооружения, имеющего замысловатую конфигурацию внутренних каналов, как правило, в дачном домике попросту не хватает места. Рассмотрим  виды печей и несложные в исполнении варианты, которые подойдут и для небольшого дома, и для начинающего печника – одним словом, кладка печи своими руками просто и практично.

Чтобы проще было определиться с подходящей моделью, необходимо выделить несколько условий, которые важны для правильного выбора.

Содержание статьи

Условия, которым должна соответствовать выбранная конструкция, напрямую будут влиять на качество обогрева дома, поэтому не стоит пренебрегать информацией, на которую, наоборот, стоит обратить пристальное внимание. К таким факторам относятся:

• Размеры печной конструкции должны соответствовать площади, на которую ее устанавливают, так как теплоотдача во многом зависит именно от этого параметра.
• Кроме этого, необходимо выбрать и правильную форму печного сооружения. Боковые стены печи, прогреваясь, дают большее количество тепла, в то время, как показатель передней и задней стенок ниже в 3÷4 раза. Поэтому, если нужно обогреть сразу две комнаты, стоит выбирать узкую и длинную печь, которую можно встроить в стену между помещениями.

Такая печь и для приготовления пище будет в самый раз, и способна обогреть большую площадь сразу в нескольких комнатах

Для эффективности отопления достаточно часто устанавливается Т-образный вариант печи. Он может быть предназначен только для обогрева или же выполнять две функции, если выбирается модель, в которой предусмотрена варочная плита. Такая печь способна обогреть до четырех комнат, имеющих небольшую площадь.

Печь запросто может выполнить роль участка стены между комнатами

• Следующее условие, которое важно учесть — это расположение строения внутри дома, оно должно быть максимально рациональным. Чтобы печь была функциональной, работала как прибор для обогрева и приготовления пищи, ее нужно установить так, чтобы варочная плита выходила в сторону кухни, а одна или обе боковые стенки смотрели в жилые комнаты.
• Выбирая печь, очень важно учитывать ее теплоотдачу – этот параметр должен соответствовать не только площади комнат, но и их расположению и количеству внешних стен. Определиться с выбором печи по площади ее поверхностей, в зависимости от особенностей комнаты, поможет данная таблица:

• Не нужно перестраховываться и выбирать для маленького дома массивную печь, так как чтобы ее прогреть, потребуется много времени и достаточно большое количество топлива, при всем том что значительная часть выработанного тепла попросту будет «выброшено в трубу». Кроме этого, небольшие конструкции иногда работают даже эффективнее, чем сооружения, занимающие половину комнаты, так как теплоотдача во многом зависит от внутренней конструкции печи, а не только от ее массивности.
• Любая, даже самая теплоемкая печь, будет неэффективна, если дом не утеплен, так как все вырабатываемое ей тепло уйдет через стены, окна и перекрытия. В таких потребуется очень большое количество топлива, чтобы поддерживать температуру в комнатах на приемлемом для проживания уровне.

Колпаковые печи славятся долгим удержанием тепла и высокой эффективностью

 Если же планируется экономить на топливе, получая качественный обогрев, следует хорошо утеплить здание и выбрать колпаковый вариант печи, который благодаря многочисленным каналам будет долгое время удерживать тепло, передаваемое в жилые помещения.

Учитывая эти рекомендации, можно будет подобрать модель печи, которая идеально подойдет для конкретного дома или же для отдельного помещения.

Месторасположения печи в доме определяют заранее, еще перед его постройкой, при составлении проекта, так можно установить отопительное сооружение в правильной области, где тепло от ее стен будет рационально распределено по всему дому. Кроме того, обустраивать фундамент под печь до постройки дома гораздо проще и по расчетам, и по объему работ. Сразу нужно сказать, что основу под печь нужно устанавливать отдельно от фундамента дома, то есть между их стенками должно быть расстояние не менее 150 мм. Иначе при усадке (а она однозначно будет неравномерная для разных по массе и площади сооружения), один из фундаментов может начать разрушаться, а стены, установленные на нем – деформироваться.

В идеале правильно установленная печка должна обогревать несколько смежных помещений

• Если в доме планируется несколько комнат, то печь нужно устанавливать так, чтобы она располагалась на перекрестье стен, разделяющих дом на комнаты. Но, так как фундаменты строений не должны соприкасаться между собой, внутренние стены придется делать легкими, без фундаментов. Этот вариант представлен на выше показанной схеме.
• В некоторых случаях владельцы дома предпочитают устанавливать печь недалеко от входа с улицы, так как тепловое излучение от стенок создает отличную завесу от холодных потоков.
• Размещение топочного люка недалеко от входной двери избавит от лишнего мусора в жилых комнатах, так как в них не придется заносить дрова или другое топливо. Однако, устанавливая печь таким образом, необходимо расположить дверцу топки так, чтобы об нее невозможно было обжечься.
• Стены отопительного сооружения не должны примыкать к стенам дома вплотную, то есть к любой из них необходимо обеспечить свободный доступ, так как они в целях безопасности требуют периодического контроля, а внутренние каналы печи — очистки камер. Иногда печь является частью стены дома, в этом случае между ней и торцом перегородки прокладывается надежная жароизоляция.

Кирпичные стенки печи должны располагаться так, чтобы можно было проводить их регулярную ревизию

• Если печь устанавливается в уже построенном доме, то, планируя место ее расположения, необходимо предусмотреть, чтобы дымоходная труба попадала между балок чердачного перекрытия, которые должны находиться на расстоянии от нее не менее 150 мм, с созданием термоизоляционной «прокладки», заполненной жаростойким материалом. Для этого чаще всего вокруг трубы закрепляют металлический короб, который заполняют керамзитом мелкой фракции, минеральной ватой, вермикулитом или же просто песком.
• Площадка перед топкой печи должна быть застелена жаростойким материалом – это может быть металлический лист или же керамическая плитка.

Возможно, вас заинтересует информация о том, что собой представляет камин с водяным контуром отопления

Кирпичные печи небольших размеров не теряют своей актуальности и сегодня. И это несмотря на появившиеся альтернативные варианты отопления, так как многие из таких новинок – слишком затратные, а другие – недоступные в загородных условиях. Традиционная же для русских домов печка или кирпичная печь для дачи выручит в любых ситуациях – она и дом согреет, и еду приготовит. Поэтому, если к дому не подведен газ, а электричество часто отключается или просто хочется на нем сэкономить, стоит выбирать печь, в конструкцию которой входит варочная панель. Зная о востребованности моделей печей небольших размеров, инженерами было разработано достаточно много их вариантов. Некоторые из них и будут рассмотрены далее.

Название модели «Кроха» само по себе говорит о размерах этой печи, и она подойдет для жилого строения с любой площадью. Причем при правильной установке конструкции, она вполне способна отопить не одну, а целых две комнаты и кухню. Для дачного домика эта компактная печка будет идеальным вариантом, так как способна создать в нем уют весной и осенью, а также в сырую или холодную погоду летом.

Печь «Кроха» — отличное решение для небольшого загородного дома

Эту печку называют «простушкой», потому что она несложна по конструкции, и при серьезном подходе вполне может быть выстроена даже начинающим мастером. Печь имеет совсем небольшие размеры, всего 640×770 мм в основании, поэтому подойдет даже для небольшой комнаты, где для нее решено будет выделить уголок.

Конструктор печи А. Сушков удачно объединил в ней компактность, элегантность и функциональность, поэтому «Кроха» отлично впишется не только в комнату дачи, но и украсит своим уютным видом интерьер частного дома. Эта печь рассчитана на обогрев одного или двух помещений площадью в 18÷20 м², и имеет следующие характеристики:

Конструктор хорошо продумал рациональность печи, поэтому для своего небольшого размера она дает отличную теплоотдачу. В процессе топки этой модели, прогревается ее нижний отдел, а «колпак», находящийся в верхней части, хорошо сохраняет выделенное тепло и замедляет его уход в дымоход. Печь оснащена «летним» ходом, который позволяет нагревать только варочную плиту, не нагревая всю конструкцию, что особенно важно в теплый сезон. «Кроха» имеет три варианта конструкции, отличающиеся между собой расположение варочной плиты относительно топки, но чаще всего используется улучшенную и самый удобную разновидность, в которой плита и топка расположены с одной стороны. Такое расположение удобно тем, что печь можно установить таким образом, что топка и плита будут находиться на кухне, а две другие стены, если встроить их в перегородку, обогреют две комнаты, находящиеся через стену от кухонного помещения.

Улучшенный вариант печи «Кроха»

Для того чтобы печь прослужила как можно дольше и была безопасной, ее топливная камера выкладывается огнестойким шамотным кирпичом. Такие стенки выдерживают не только дровяной жар, но и тот такого топлива, как уголь, брикеты и торф.

До уровня плиты печь имеет ровные стены, а выше топочной дверцы, под варочной плитой, по всему периметру строения, выкладывается выступающий вперед на 30÷35 мм, ряд, который разделяет конструкцию на два отдела: верхний, воздушно-газовый и нижний – топливный. В верхней части печи располагаются каналы для циркуляции нагретого воздуха. Они способствуют максимально длительному удержанию тепла в печи, не давая ему сразу уходить в трубу.

Конструкция печи «Кроха» в разрезе.

По идее разработчика, эта печь должна быть снабжена топочной дверцей с огнеупорным стеклом, через которое прекрасно видны языки пламени. Поэтому при желании «Кроха» может быть использована в качестве небольшого камина. Такая дверца вполне может быть заменена обычным чугунным вариантом.

Так как печь имеет небольшой размер по периметру, для нее потребуется и меньше расходных материалов.

Эта модель – еще один вариант, подходящий для установки на даче или же в частном доме в целях экономии более дорогих энергоносителей. Инженерная разработка этой печи принадлежит Валерию Атамас. Сам автор справился с кладкой конструкции всего за один день и решил поделиться с читателями интернета своей удачной идеей. Несмотря на небольшой размер, «Малышка» способна обогреть помещение в 15÷18 м². Кроме этого, она оснащена варочной панелью, позволяющей при необходимости согреть воду или приготовить еду.

Так выглядит несложная в исполнении, но очень эффективная печь «Малышка»

Главным достоинствам модели является ее небольшой размер, составляющий 505×760 мм в основании. Ну а небольшой вес, всего 360÷365 кг, позволяет проводить установку конструкции на крепкий жароизолированный деревянный пол. Маленькая печь имеет относительно тонкие стенки, поэтому, нагреваясь, быстро начинает отдавать тепло в комнату, в которой за короткий период создается комфортная температура.

При кладке этой модели печи важно учесть один момент – в первом нижнем ряду задней стенки средний кирпич нужно оставить свободным, то есть уложить его без раствора. Это необходимо сделать для того, чтобы после завершения кладки, кирпич можно было вытащить и очистить донную часть печи от упавшего раствора. Кроме этого, образовавшееся отверстие поможет быстрее просушить готовую конструкцию. Затем, кирпич можно установить на место уже на раствор.

Если печь планируется устанавливать на деревянный или бетонный пол, то перед кладкой на него настилается жаростойкая прослойка. Обычно для этого используется асбестовый лист толщиной в 5 мм, который сверху закрывается металлическим листом или же рубероидом и дополнительным сплошным слоем кирпичной кладки. Кроме этого, необходимо помнить, что перед печью должен быть обязательно постелен и закреплен металлический лист или же керамическая напольная плитка.

Первую протопку готовой печи нужно проводить легким топливом – это может быть бумага или же солома. После того как печь будет протоплена, ее дверцы и задвижка открываются для проветривания и окончательного просушивания, которое должно осуществляться не менее 7÷9 дней.

После высыхания печь рекомендовано побелить. Возникает вопрос: чем побелить печь чтобы не пачкалась. На слое побелки дым сразу же проявится, в том случае, если между раствором и кирпичом остались не видимые глазу небольшие зазоры. Дым оставит на побелке черные или серые полосы, которые будут тянуться от бракованного шва вверх. При появлении таких следов, шов, от которого они исходят, необходимо обязательно полностью очистить от застывшего раствора и заполнить новым, но уже более тщательно и аккуратно.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как сделать печь своими руками с пошаговой инструкцией

Если планируется произвести декоративную отделку наружных стенок «Малышки», то приступать к этому можно только после двух-трех месяцев эксплуатации печи.

Продольный и поперечный разрез печи «Малышка»

Дымоход этой модели имеет такую конструкцию, что вывести его на улицу можно тремя способами:

• Подняв кирпичную кладку дымохода до потолка, вывести его через чердак и крышу дома;
• Вмуровав в него стальную трубу и соединив ее с коренным дымоходом;
• Вмурованную трубу можно вывести через стену, предварительно обезопасив отверстие ее прохода жаростойким материалом.

Несложная схема строения печи «Малышка»

Данная схема поможет разобраться в конструкции этой модели кирпичной печи, так как на ней хорошо просматриваются количество рядов и конфигурация дымоотводных каналов.

Основные характеристики печки «Малышка»  следующие:

Для возведения печки «Малышки» потребуются следующие материалы и готовые элементы (если не учитывать дымоходную трубу):

Цены на шамотный кирпич

шамотный кирпич

Модернизированная «Малышка» в банном исполнении

Нужно, отметить, что эта модель легко усовершенствуется, несмотря на ее компактность. К ее конструкции некоторые мастера умудряются добавить духовой шкаф и бак для нагрева воды. В такой комплектации «Малышку» вполне можно использовать в качестве банной печи.

Возможно, вас заинтересует информация о том, что собой представляют мини дровяные печи для дачи

Эта модель мини-печи имеет только одну, отопительную функцию. Ее можно использовать для установки на даче в том случае, если, кроме нее, предусмотрена электрическая или газовая плита для приготовления пищи, и нет нужды в варочной панели. Иначе ее установка будет нерациональна.

Узкая высокая отопительная печь способна обогреть две соседние комнаты

Подойдет она и для частного дома, в котором нужно отопить две соседние комнаты, встроив печь в стену между ними.

Основное достоинство подобной модели – небольшой размер в основании наряду с высокой теплоотдачей

Преимуществом этой модели можно смело назвать ее компактность и высокую теплоотдачу. Боковые стенки печи имеют достаточно большую площадь, поэтому, нагреваясь, они станут своеобразной «батареей» размером в полстены, которая быстро и качественно передаст тепло в помещения. Общая теплоотдача от этой модели около 2000 Вт, причем, на переднюю и заднюю стенку из них приходится 210 Вт, а на боковые — по 895 Вт.

Отопительная печь имеет более сложное внутреннее строение, состоящее из нескольких каналов, которые и обеспечивают отличную теплоотдачу от стен. Так как печь имеет приличную высоту, то и материала для нее потребуется больше.

Разрез отопительной печи

Характеристики этой модели мини-печи состоят из следующих параметров:

В данном случае конструкцию печи, так же, как и строение «Крохи», можно разделить на два отдела: верхний – газоотводящий, и нижний – топочный. Верхняя часть печи – «колпак», состоит из вертикальных каналов, соединенных между собой горизонтальными. Благодаря этой особенности, теплый воздух дольше задерживается внутри сооружения, прогревая всю площадь его боковых стенок.

Для постройки этой модели потребуются материалы, перечисленные в данной таблице:

Для простоты выполнения работ, мастера используют специальные схемы-порядовки, на которые необходимо ориентироваться, выполняя кладку каждого ряда.

Цены на дымоходные задвижки

дымоходные задвижки

Порядовка отопительной печи – с 1 по 12 ряд

Это схема-порядовка показывает кладку печи с первого по двенадцатый ряд. Возведение может вестись на обустроенном фундаменте или же на подготовленном гидроизолированном бетонном полу. Так как конструкция достаточно массивная и громоздкая по высоте, установить ее на деревянный пол не получится.

• Рубероид укладывается под кладку в два слоя, а чтобы упростить выравнивание первого ряда, на гидроизоляционном материале можно начертить мелом, используя длинную линейку, границу основания.
• Производя кладку первого ряда, нельзя забывать, что от его качества и аккуратности будет зависеть горизонтальность и вертикальность стен печи. Поэтому перед началом работ необходимо подготовить контрольные инструменты — отвес и строительный уровень. Некоторые мастера практикуют и натяжку горизонтальных шнуров для каждого из рядов.
• Как можно видеть на схеме, на втором ряду монтируется дверца поддувала, формируется дымоотводный вертикальный канал.
• На пятом ряду кладки производится монтаж колосниковой решетки, которая перекроет поддувальную камеру и обозначит дно топочной камеры. Начиная с пятого и заканчивая 15-м рядом кладка выполняется шамотным кирпичом.
• На шестом ряду, перед колосниковой решеткой, устанавливается и закрепляется проволокой топочная дверца.

Цены на рубероид

рубероид

Продолжение схемы-порядовки – с 13 по 24 ряд

• Следующая схема представляет порядовку, начиная с 13-го и заканчивая 24-м рядом. Здесь показано постепенное формирование вертикальных каналов и топочной камеры, поэтому очень важно производить кладку в соответствии со схемой. Иначе вся работа может быть испорчена, и ее придется переделывать.
• Закончив кладку пятнадцатого ряда и стенок шестнадцатого, в образовавшееся пространство выкладывают глиняно-цементную смесь, а также устанавливают дверцу камеры очистки. Далее, до 25 ряда кладка производится согласно схеме-порядовке.

Завершающая схема показывает, как должна проходить работа над рядами с 25 по 35.

• На 25-м ряду оформляется дно второй камеры очистки. Для этого сверху кирпичной кладки 24-го ряда выкладывается слой глиняно-песчаной смеси. Затем монтируется дверца камеры прочистки.
• На 28-м и 32-м рядах укладываются две дымоходные задвижки, с помощью которых можно будет регулировать тягу.
• Остальные ряды укладываются согласно схеме, а с 35-го ряда начинается кладка дымоходной трубы.

Возможно, вам будет интересна информация о том, как замешивать глиняный раствор для кладки печей пропорции

В заключительном разделе будет представлена достаточно популярная модель печи-«шведки». Она выбрана для подробного описания, так как при простоте конструкции и компактных размерах является многофункциональной и очень комфортной в эксплуатации.

Чрезвычайно удобными в эксплуатации и многофункциональными являются печи-«шведки»

Этот вариант отопительно-варочной печи имеет удачное расположение всех функциональных элементов – они размещены на одной лицевой стороне сооружения. Поэтому такую «шведку» обычно устанавливают таким образом, чтобы варочная плита, духовка, сушильные ниши и, конечно же, топочная камера выходили в сторону кухни, а ровная задняя кирпичная стенка, которая отлично прогревается во время топки – в жилую комнату.

Габариты этой конструкции составляют 1020×885×2030 мм, при мощности 2750 ккал/час, поэтому печь способна обогреть одну или две комнаты площадью до 30 кв. м.

Представленный вариант «шведки» был создан для определенных условий эксплуатации. Так, она создавалась для обогрева дачного дома, размером 4000×7000 мм, возведенного из силикатного кирпича или блоков. Тем не менее, эта модель является подходящей и для домов с другими размерами, о чем говорят параметры ее теплоотдачи.

• В качестве топлива для этой печи могут быть использованы дрова, а также другие виды твёрдого топлива.
• У этой модели проводится только внутренняя футеровка топочной камеры и областей, расположенных рядом с ней. Поэтому шамотный кирпич не будет нарушать эстетичного вида фасада печи, выполненного из качественного красного кирпича. Внешняя ее отделка не предусмотрена.
• Чтобы печь была эффективной и соответствовала характеристикам по теплоотдаче, ее стенки должны быть относительно толстыми (в полкирпича), поэтому установка кирпича на ложок не допускается.
• В этой конструкции кладка сушильной камеры обязательна.

Если решено воспользоваться этой разработкой, для начала стоит рассмотреть таблицу необходимых материалов и просчитать их стоимость для своего региона проживания.

Возможно, вас заинтересует информация о том, какой печной кирпич лучше использовать при возведении каминов и печей.

Таблица материалов, которые необходимы для постройки отопительно-варочной «шведки»:

Общий вид печки, которая должна получиться при выкладке по приложенной ниже схеме-порядовке

Итак, далее будет представлена порядовка отопительно-варочной печи «шведки», характеристики которой были даны выше:

На нижней схеме с разрезом конструкции этой печи показано направление циркуляции продуктов сгорания топлива. На ней хорошо видно, что горячие потоки газов, благодаря вертикальным каналам, охватывают всю поверхность печи, нагревая ее, а от хорошо прогретой поверхности тепло эффективно передается в отапливаемое помещение.

При работе по вкладке печи по порядовке такую схем расположения каналов также не помешает иметь постоянно под рукой

Итак, достаточно быстро и недорого сложить эффективную кирпичную печь – это вполне выполнимая задача. В настоящей публикации ничего не было сказано про кладочный раствор, но лишь потому, что это вопрос хорошо освещен в другой статье нашего портала.

На какой раствор лучше производить кладку печи?

Вопрос – серьезный, так как от качества раствора зависит не только прочность возводимой конструкции – на первом месте стоят вопросы безопасности эксплуатации печи. О том какие и когда применяются растворы для кладки печей – в специальной публикации нашего портала.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как возводится печь Кузнецова своими руками порядовка

В завершение, в качестве «бонуса» — еще один вариант небольшой отопительно-варочной печки, хорошо подходящей для дачных условий:

просто и практично с примерами на видео

Виды печей

Перед тем как сложить печь своими руками, чертежи которой можно найти в интернете, следует ознакомиться с главными типами конструкций:

1. Отопительная печь – предназначена лишь для обогрева здания. Установка и кладка подобной печи своими руками является быстрым процессом, поскольку конструкция довольно простая;
2. Отопительно-варочная печь – наиболее известный и востребованный агрегат. Помимо обогрева, она дает возможность готовить еду, а также экономить газ и электроэнергию. Для готовки имеется специальная плита, а иногда духовой шкаф;
3. Печь-камин – ее конструкция значительно экономит место в помещении, обеспечивая обогрев и отличные условия для проживания. Розжиг такого агрегата занимает мало времени. Отличительной чертой является стильное оформление, в чем можно убедиться, просмотрев видео.

Чертежи отопительных конструкций отличаются по своей форме. К примеру, в загородном доме чаще отдают предпочтения квадратным, круглым и прямоугольным видам печи.

Самое подходящее место для печи

Обдумывая вопрос о том, как слагать печь своими руками, следует придумать ее грамотное расположение. С этой целью нужно принимать во внимание следующее:

• Стенка дымового канала должна быть расположена на удалении не меньше 40 сантиметров от любой деревянной конструкции;
• Дымовая труба выводится на уровне с коньковым выступом, когда ее располагают на расстоянии 1,5-3 метра. Когда удаление от выступа до дымовой трубы меньше полутора метров, последняя должна быть выше на полметра;
• Когда трубу удаляют больше, чем на три метра от конькового выступа, высота может быть ниже. При этом угол между линией, соединяющей верхний срез трубы, скат крыши и конек, не может превышать 10 градусов.
• Основание дома и печи отличаются специфическими особенностями, а потому их объединение между собой не разрешается.

Необходимые материалы

Для изготовления и кладки печи своими руками применяют очень распространенные материалы – глину, кирпич и песок.

Кирпич

Кирпич должен быть окрашен ровно, а также в меру прокален (постукивая по нему, можно услышать металлический звонкий звук).

Правильный раствор

Чтобы приготовить своими руками раствор понадобится огнеупорная, обычная либо красная глина (выбор зависит от сорта кирпича). Для наполнителя применяют песок с мелкими крупинками. Готовый раствор для кладки должен быть достаточно пластичным, чтобы он просто ложился на материал. Так как глина обладает разными показателями жирности, то подобрать оптимальное соотношение ингредиентов, можно с помощью самостоятельного подбора. Чаще всего соотношение будет таким: 1:1 либо 1:2. Объем воды будет равен 25% от количества глины.

С целью проверки качества раствора можно скатать шарик и подсушить его. Если не будет обнаружено трещин, а при падении шар не расколется – все в норме.

Элементы из металла

• Полудверцы и дверцы;
• Колосниковая решетка;
• Заслонка из чугуна;
• Задвижки и вьюшки из чугуна;
• Плиты.

Особенности устройства современных печей

Конструкция кирпичной отопительно-варочной печи очень простая, однако позволяет добиться максимально эффективной и производительной работы. Корпус агрегата состоит из дымохода и топливника. Если говорить о варочной печи, в процессе ее кладки предусматривается установка духовки, плиты и бака для разогрева воды.

Топливник

Кладка отопительного агрегата своими руками невозможна без данного элемента. Топливник должен вмещать в себя большой объем дров либо угля, чтобы помещение было максимально прогрето. Размеры элемента бывают разнообразными и зависят от типа используемого топлива, объема и производительности. Кладка топливника осуществляется лишь из огнеупорного вида кирпича, а толщина стенки не должна быть менее ½ кирпича. Пример кладки можно просмотреть на видео.

Зольниковая камера

Главное назначение этого конструктивного элемента – сбор золы и подача потока воздуха к топливу. Ее располагают под колосниковой решеткой и оснащают дверцей. Высота данной камеры – три кирпича.

Дымоход

Главный элемент печи, напоминающий по своей структуре змеевик. По нему проходит топочный газ при нагревании воздуха в помещении.

Основные правила кладки печи своими руками

Следует строго соблюдать порядовку, потому что при допущении ошибок придется полностью разбирать конструкцию.

• Простая кладка первого ряда печи согласно чертежу осуществляется строго по установленному шнуру. Необходимо проверить, чтобы диагонали были ровными. Горизонтальность последующих рядов контролируется уровнем, а вертикальность кладки при помощи отвеса.
• Швы между рядами должны быть одинаковой толщины от 3 до 5 миллиметров.
• Кладка каждого ряда своими руками должна начинаться с раскладывания кирпича «насухо». При этом оставляются зазоры, которые равны толщине швов.
• Далее, при помощи кельмы, раствор наносится на место кладки кирпича и выравнивается. Кирпич помещается в воду, чтобы подождать, пока из него не выйдут все воздушные пузырьки, а только потом укладывается на раствор. Постукивая по материалу кельмой и осаживая его можно добиться оптимальной толщины шва. Выжатый раствор следует собирать кельмой. Таким образом, необходимо укладывать каждый ряд печи.
• Кладка своими руками ведется с перевязкой швов, а потому необходимо запастись достаточным количеством половинок кирпича и частей в три четверти. Для ровного раскола, нужно процарапать борозды на всех гранях, а потом постукивать по ним кирочкой, чтобы сделать надкол. Затем резким ударом перпендикулярно грани скалывается необходимая часть.
• Внутреннюю поверхность дымооборотного канала не нужно штукатурить, поскольку это только ухудшит теплопередачу к стенкам печи.
• По ходу кладки, с которым можно ознакомиться на видео, следует устанавливать печные приборы. Для них проем должен быть несколько больше по размеру потому, что коэффициенты линейного расширения кирпича и металла не совпадают.
• При установке печи своими руками топочная дверца закрепляется благодаря стальной проволоке, вставляющейся в специальное отверстие в дверной рамке. Концы проволоки перекручиваются и заводятся в швы. Таким же способом закладывают поддувальную дверку печи, а зазоры заполняют раствором асбеста.
• Устанавливая чугунную плиту своими руками, следует оставлять зазоры около 3-5 миллиметров, которые заполняются глиняно-асбестовым раствором.
• Колосник укладывается в вытесанные кирпичные четверти. В ходе его установки с каждой стороны нужно будет оставить по пять миллиметров, чтобы колосник свободно вынимался.

Заключение

Укладка отопительной печи является процессом, предполагающим наличие особых навыков, однако, он вполне реальный. Необходимо только придерживаться определенной технологии и выбирать качественный материал и схему печи. Только при соблюдении всех этих условий печь прослужит гораздо дольше и обеспечит отличное отопление дома без особых затрат и сложностей.

схемы кладки, чертежи, фото, видео

Для устройства печного обогрева небольших загородных коттеджей или дачных домиков с целью экономии материалов и средств есть смысл подобрать проекты отопительных печей из кирпича малых габаритов и простых в исполнении. Тогда, приобретя в соответствии с проектом стройматериалы, можно приняться за дело самостоятельно, предварительно изучив, как выполняется кладка печей своими руками.

Отопительно-варочная печь

Какой тип печки выбрать?

В самом начале необходимо определиться, какая будет конструкция печи в вашем доме. Для этого нужно изучить существующие виды печей для дома и выбрать для себя подходящий вариант из предлагаемого перечня:

• Голландские печки канального типа и им подобные занимают меньше всего места, наиболее просты в строительстве и нетребовательны к материалам. Работают больше в режиме медленного горения или тления, КПД невелик – 40%.
• Камерно-канальная шведская кирпичная печь для дома эффективнее «голландки», ее КПД составляет до 60%, пространства она занимает также немного, но несколько сложнее в исполнении. Кроме того, стройматериалы следует подбирать весьма тщательно.
• Русские печки самые эффективные, их КПД достигает 75%, но кладка печи чрезвычайно сложна, обойтись без опытного специалиста не получится.
• Отопительно-варочная печь со встроенным водяным теплообменником – наиболее простой вариант отопителя. На ее возведение уйдет меньше всего материалов, а простота конструкции позволяет выполнить все работы своими руками даже новичку, нужен только серьезный и скрупулезный подход.

Совет. Если у вас полностью отсутствует опыт кладочных работ, то для самостоятельной постройки лучше выбрать «голландку» либо варочную плиту, строительство печей – «шведок» несколько сложнее и требует наличия опыта в этом деле. Что же до русской печки, то самостоятельно браться за нее не рекомендуется.

Далее, следует понять, где и сколько места вы готовы выделить под строительство, а также количество отапливаемых печью помещений. Если домик небольшой, то источник тепла можно разместить в простенке между комнатами, чтобы каждая прогревалась от задней или боковой стенки печи из кирпича. На рисунке представлены примеры размещения различных отопителей внутри здания.

Варианты размещения печей

На первой схемеслева  показано размещение печи для дома из кирпича с лежанкой в спальне и обогревом других смежных комнат: гостиной, прихожей и санузла. На второй схеме видно, где можно поставить отопительно-варочную плиту с подогревом воды для ГВС. Между двумя спальнями предполагается построить отопитель типа «голландки» с выводом загрузочной камеры в гостиную. На третьей схеме изображен пример дачного домика, где та же плита обогревает кухню и санузел, а в гостиной устроен камин.

Принцип, по которому происходит размещение и строительство печи, прост: прямой обогрев от ее стенок должен захватить возможно большее количество помещений, а когда так не получается, то лучше использовать схемы печей со встраиваемым водогрейным змеевиком. В этом случае остальные комнаты будут обогреваться радиаторами отопления.

Кладочный кирпич

Чтобы печь из кирпича, сделанная своими руками, работала эффективно и долговечно, необходимо для ее постройки выбрать соответствующие строительные материалы, в частности, кирпич. От этого выбора зависит не только прочность и долговечность строения, но и его теплофизические свойства, обеспечивающие комфорт в вашем жилище.

Особенно важно правильно подобрать качественные материалы, если вы задумали сложить печь «шведку». Для «голландки» же требования к качеству кирпича и кладочного раствора не столь высоки.

Раньше кирпичные печи целиком складывали из красного глиняного кирпича, теперь же их применяется 2 вида:

• красный керамический марки 150;
• огнеупорный шамотный.

В прошлые времена размеры кирпича печного и обычного строительного были разными. Если размеры строительного одинарного составляют 250 х 125 х 65 мм, то печной камень был габаритами 230 х 114 х 40 мм или 230 х 114 х 65 мм. В наше время размеры для удобства унифицировали, поэтому подбор сводится к оценке качества материала. Вот некоторые рекомендации по приобретению материала, из которого осуществляется кладка отопительных печей из кирпича:

• Камни следует приобретать одного типоразмера.
• Нельзя использовать пустотелый кирпич, а тем более силикатный. Нужен только полнотелый керамический камень.
• Для облицовочной кладки лучше брать камни с декоративной фактурой, если не планируется отделывать стены дополнительно кафелем или другим облицовочным материалом.
• В камере сгорания кладка кирпича должна быть огнеупорной, из шамотного камня.

Инструкция по выполнению работ

После того как выбрана схема отопительной печи, под нее требуется устройство фундамента. Исключение – малые «голландки» и отопительно-варочные плиты, не оказывающие большой нагрузки на полы. Последние можно возводить прямо от цементной стяжки пола, выполнив все мероприятия по тепло- и гидроизоляции, рассмотренные ниже.

Пример начала кладки печи

В остальных случаях отопительная печь должна покоиться на фундаменте, лучше всего – монолитном железобетонном. Его размеры делают на 50 мм больше габаритов самого строения, толщина плиты – 100—150 мм, в зависимости от нагрузки. Фундамент выполняют отдельно стоящим, не контактирующим с основанием здания.

До того как сделать печь из кирпича, фундаментной плите надо выстояться не менее 2 недель, после чего поверх нее укладывают гидроизоляцию (рубероид в 2—3 слоя), а следом листы асбеста или базальтового картона для тепловой изоляции. Затем ложится лист кровельной стали и войлочная подстилка, от которой начинается кладка печки. Подстилку вначале надо намочить, а после укладки дать ей присохнуть к металлу. Теперь можно приступать непосредственно к возведению стенок.

Прежде всего следует разобраться, с чего начать кладку. Для этого существуют специальные схемы, на них подробно отражается каждый ряд камней, начиная от основания и заканчивая дымоходной трубой. Когда вы выбрали определенный тип источника тепла и отыскали либо приобрели проектную документацию для его возведения, то в ней обязательно изображена порядовая кладка печей данного вида. Ниже в качестве примера приведена порядовка малой «голландки» размером 520 х 520 мм.

Схема кладки голландской печи

Далее, нужно приготовить раствор для кладки печей из белой или желтоватой глины с добавлением кварцевого песка в пропорции 1 : 1. При этом не рекомендуется использовать воду с повышенным содержанием солей кальция и магния (жесткую воду). Перед приготовлением глину замачивают в воде и оставляют на сутки, после чего пропускают сквозь сито с ячейкой 3 х 3 мм. Этот процесс производится способом протирания, поскольку смесь глины с водой иначе через сито не пропустить. Потом добавляется песок и делается замес с постепенным доливанием воды. Окончательный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану.

Название сторон кирпича

Стороны кладочного камня имеют свои названия, они и определяют тип кладки. Традиционная кладка печей из кирпича – ложковая и тычковая. Это значит, что с фронтальной стороны стены мы можем видеть стороны камня с соответствующими названиями. Постельная кладка встречается крайне редко, а для возведения печек не допускается вовсе. Стену выстраивают с перевязкой, то есть, вертикальные швы между камнями не должны совпадать.

Примеры перевязки кирпичной кладки

Процесс начинают с первого ряда и далее, постоянно сверяясь со схемой, где изображена порядовая кладка. В этой работе не нужна спешка, упор следует делать на качество. Новичку лучше предварительно каждый ряд прокладывать на сухую, без раствора, опираясь на чертежи. Убедившись в правильности укладки, наносить на кирпичи раствор и класть их окончательно.

Лишнюю глину убирать, добиваясь толщины шва не более 3 мм и не менее 2 мм. В отдельных местах можно делать утолщения шва до 5 мм. Камень необходимо ставить сразу на место, перемещение и пристукивание не допускается. Излишки глиняной смеси, снятые с камней, нельзя использовать снова.

Дополнительная инструкция для кладки, которой надо следовать, для удобства приведена в виде краткого перечня:

• Каждый камень ставят, опирая его на 2 других.
• Первый и последний ряды выполняют тычковыми.
• Чтобы избежать расслоения, вертикальные швы заполняют раствором.
• Кирпичи каждого последующего ряда должны перекрывать камни предыдущего не менее чем на ¼ длины.
• Не допускается совпадения тычковых и ложковых рядов.
• Подрубленные стороны камней ставят внутрь, а не наружу стены.

Чтобы выложить кирпичную печь самостоятельно, потребуется много личного времени и терпения. Здесь не бывает неответственных узлов или частей, каждый кирпич имеет значение. Если подойти к вопросу тщательно и ответственно, то результатом будет здоровое тепло и комфорт в вашем жилище.

Кладка печей из кирпича своими руками: чертежи

Считается, что кладка печей своими руками — дело тяжелое и бесполезное, поскольку газовые оборудования более экономичны. Однако если газового отопления нет, правильно выложенное сооружение обеспечит тепло и сухость помещению. Чтобы кирпичная печь могла оказать требуемый эффект, важно правильно подобрать материалы и выполнять предписания по процессу монтажа.

А преимущества есть?

Живой очаг с приятным звуком потрескивающих дров — приятное дополнение в частном доме. Раньше отопительная печь была неотъемлемым элементом домашнего уюта и необходимым условием теплоты и сохранения сухости постройки. После появления современных технологий, которые позволяют использовать газ для согревания, подобные элементы из красного кирпича перестали использоваться. Хотя если построить печь, ощущаются такие преимущества:

• Корпуса кирпичных печей — сильные аккумуляторы тепла. Их не нужно разжигать, потому как они способны удерживать тепло до 24-х часов без подбрасывания дополнительного материала.
• Постепенное сгорание материала приводит к рациональным расходам для достижения теплоотдачи.
• Отопительная печь не перегревается, что делает ее безопасной для установки даже в жилых комнатах с детьми.
• При выделяемом паре из корпуса печи поддерживается образная влажность на комфортном уровне 40—60%.
• Дым появляется только при растопке и печь не коптит постоянно.

Что касается недостатков конструкции, среди них выделяют:

• Если прибор не нагревался, а помещение остыло, необходим не один час для достижения комфортного температурного режима.
• Возводить печку важно в то же время, когда и строятся стены. Поскольку само по себе сооружения требует тщательного подбора места из-за габаритов.

Устанавливать отопительную печь в цветниках или оранжереях нельзя, поскольку гнилостные испарения приводят к нарушению структуры кирпича и деформации конструкции.

Распространенные виды

Печь из кирпича своими руками предполагает несколько разновидностей. Схема строения подбирается в зависимости от назначения сооружения и количества свободного места. Чаще для небольшого домика предполагаются:

• Голландский тип. Еще такая печка называется «канальная последовательная». Этот способ кладки — простой и умещается в помещение любого размера. Печная конструкция выдает КПД в 40%.
• Шведский агрегат. Применяется и для прогревания через топку, и для установки отдельного отделения с плитой. Печка камерная и предполагает омывание стенок дымовыми газами высокой температуры. КПД этого сооружения — 60%, что позволяет равномерно прогреть стенку агрегата на всю высоту.
• Колпаковая печь. Механизм работы такого сооружения предполагает саморегуляцию дымовых газов: они попадают в дымоход после полного прогорания под колпаком. КПД колпаковой печки — 70%. Применяется только для нагревания воздуха в помещении.
• Русская печка-лежанка — проточная схема без конвектора. Коэффициент полезного действия этого сооружения выше 80%.

Качественный материал — надежная конструкция

Чтобы выложить печку из кирпича, важно правильно подобрать материалы. От износоустойчивости и структуры использованных приспособлений зависит результат. Первое, что необходимо закупить, — кирпич для печи. Если есть достаточно опыта в строительстве сделать кирпич можно самостоятельно. Но чаще применяют такие виды:

• Керамический строительный (красный). Используют для выкладки первого ряда — подтопочного ряда, и для выстраивания части дымохода, где температура ниже 80 градусов.
• Керамический печной кирпич — красного цвета, но с более плотной структурой. Температура, которую выдерживает материал 800 градусов. Он применяется для выкладывания жаровой части.
• Шамотный кирпич. Используют для обкладывания топочного отделения изнутри. Хорошо впитывает и проводит тепло. Для второго слоя иногда применяется подовый кирпич.

Укладка не может проводиться лицевым материалом.

Кроме того, при выборе кирпича необходимо обратить внимание на такие показатели:

• отсутствие газовых пор и сторонних частиц в структуре;
• мелкозернистость;
• четкий звонкий звук при ударении металлическим предметом;
• способность к образованию нескольких крупных фрагментов при раскалывании.

Возможные разновидности растворов

Чтобы правильно сложить печку, необходимо также правильно подобрать раствор для скрепления всех элементов. Чаще всего используют такие смеси:

• Цементно-песчаный. Подходит для конструкции из строительного кирпича.
• Цементно-песчаный класса «люкс». Для приготовления применяется горный песок и портландцемент марки М400 и выше. Такая смесь используется если дровяная печь растапливается нерегулярно.
• Раствор на глине с горным песком. Позволяют сделать равномерную прокраску вне зависимости от того, какая толщина швов. Вместо песчаного компонента, для смеси можно использовать перебитый в порошок шамотный кирпич.

Чертежи и расчеты

Строительство печи в доме возможно осуществить просто и практично, если произвести все необходимые расчеты и правильно рассчитать расходы. Чертежи отопительных печей из кирпича для дома можно заказать у специалиста или сделать самостоятельно. Общее устройство печи выглядит следующим образом:

1. Камера с дверцей, внутри которого топка.
2. Нижняя часть элемента выстлана решеткой, на которую укладывается материал для сгорания и происходит вентилирование.
3. Под топкой — зольник, куда попадают продукты сгорания. Эта камера также оснащена дверцей.
4. В задней стенке кирпичного массива — хайло, через которое проходят дымовые газы.
5. В конце хайла расположен сопл, а за ним — газовый конвектор.
6. Его стенки отвечают за нагрев воздуха, проходя по воздушному каналу.

Порядовка печи также предполагает укладку дымохода. Если выложить этот элемент, не соблюдая правила, есть риск попадания угарных газов в помещение. Дымоход предполагает выкладывание таких компонентов:

• прочистная дверца — для простоты очистки канала, отводящего дым;
• задвижка — для определения насыщенности горения;
• вьюшка — задвижка, предполагающая закрытие дымохода для сохранения тепла.

После того как были выполнены чертежи печей происходит расчет теплоотдачи материалов. Методика очень сложная. Большой популярностью пользуется способ И. В. Кузнецова. По его исследованиям на 1 м² в обычных условиях отдача тепла составляет 0,5 кВт, при низких температурах и регулярной топке — 0,76 кВт. Чтобы более или менее точно высчитать нужный объем кирпичей, лучше всего вручную пересчитать количество элементов в кладке через компьютер. Специальное приложение определить требуемое количество целых и резаных структурных компонентов.

Необходимые инструменты для кладки печей из кирпича своими руками

Простая кирпичная печка может быть изготовлена без привлечения специалистов при условии наличия строительного инструмента. Стандартный набор приспособлений должен включать в себя:

• кельму;
• молоток-кирочку;
• разделки для швов;
• лопату для раствора.

Кроме того, необходимо заранее подготовить дополнительные инструменты:

• рейку-порядовку;
• скобы, чтобы крепить швы;
• отметки для установки соответствия положению рядов.

Процесс укладывания пошагово

После разработки схемы кладки отопительных печей из кирпича, закупки материала и инструмента, можно приступать к выкладыванию сооружения. Чаще всего применяют схему 3 на 3 или 3 на 4. Это минимизирует затраты материала и упрощает работу мастеру. Чтобы построить простую кирпичную печь, необходимо выполнять все этапы постепенно.

Закрепление фундамента

Схема кладки предполагает заливку фундамента. Его можно провести с помощью щебня, садового или любого другого кирпича. Фундамент необходимо полностью залить цементным раствором и тщательно выровнять слой. Затем, перекрытие стоит оставить до полного высыхания и только после этого продолжать монтажные работы.

Возведение зольника и тела

Если у мастера нет достаточного опыта укладывания на 3 кирпича, первый ряд лучше выложить без применения скрепляющего раствора. Выровнять его, а уже потом переложить смесью. Чтобы поверхность была идеально ровной, можно под основной материал подсыпать сухой песок. Для дополнительной опоры также выстраивают опалубку, снимать которую можно только после полного застывания фундамента. План предполагает установку дверцы на 2—3 рядах. Чтобы минимизировать щель между кирпичом и рамой, необходимо закрепить его асбестовым шнуром.

Конструкция топки

После установки дверцы, устанавливают еще 3 ряда кирпичей не на ребро, после этого еще пара рядов из ¼ элементов. Затем производят выкладку огнеупорным кирпичом и производят установку перекрытия в виде сетки. Рядом с решеткой ставят и закрепляют цементом и проволочным шнуром основную дверцу. Над затворкой ставят небольшую жестяную основу и выкладывают на нее 2 слоя материала. Затем на огнеупорный кирпич ставится каминная решетка. Фиксируется дверца.

Закрепление дымоотвода

Правильная печь должна заканчиваться дымоходом, изготовить который можно самостоятельно. Даже если сооружение помещается в кирпичный дом, дымоотвод должен быть сконструирован. В месте, где располагается элемент происходит разделение на колодцы, которые усиливают металлическими пластинами. После этого происходит укладка кирпичей, а над крышей топчи устанавливаются сажечистки. Колодцы разделяют кирпичами и возводится потолок печи. Пространство для выхода дыма оставляют полым. Затем устанавливают карниз и выкладывают дымоотводы. После выполнения основных монтажных работ можно заняться облицовкой.

элементарные конструкции и их кладка

Типичный случай, когда необходима простейшая печь – дача, дающая дополнительный доход в семейный бюджет. Весной еще холодно, но выезжать работы уже нужно. Осенью еще холодно, но завершать сезонные работы еще нужно. Даже если ездить без ночевки, готовить еду и немного обогреться надо. Развести костер? Потребуется много достаточно качественного топлива. За костром нужен постоянный присмотр и вообще развести его далеко не всегда возможно по требованиям пожарной безопасности. В ветреный день от костра вовсе мало толку – пламя сдувает. Выручит простейшая печка из подручных материалов – от нее можно добиться тепловой эффективности более 40%, в то время как у костра она единицы процентов; в лучшем случае 10-15%.

Простые дачные печи из кирпича

Второй случай, когда необходима простая печь – временное жилье. Напр., хозблок или бытовка, допустим, на строительстве капитального дома. Покупать или делать самому стальную печь? Недешево, сложно, много времени отнимет. Да и греют стальные печи жестковато, тепло держат недолго. Здесь пригодится простая кирпичная печка, которую можно поставить за день-два, которую не надо долго сушить перед запуском и вес которой позволяет поставить ее на обычном дощатом полу без фундамента. Печи для таких и подобных им случаев рассматриваются в этой статье.

Примечание: простая печь топится по-черному или ее дымоход из жестяных труб выводится в форточку, т.к. устройство дымохода по всем правилам сразу выводит печь из разряда простых.

Что значит – простая?

Далее подразумевается, что простая печь, которую возможно быстро сделать своими руками, должна удовлетворять след. требованиям:

• Человеку, сооружающий такую печь, не обязательно глубоко разбираться в печном деле. В идеале ему вообще не нужно ничего в нем смыслить;
• Печь должна работать на низкокачественном бросовом топливе с тепловой эффективностью (это аналог КПД тепловых машин) не ниже 35-40%;
• Кирпичная печь не должна требовать длительной сушки после постройки и «разгонных» топок для вывода на номинальную тепловую мощность;
• Она же должна состоять не более чем из 115-120 кирпичей, чтобы все необходимые материалы можно было привезти за один раз в багажнике легкового автомобиля или на прицепе к нему;
• Печная фурнитура (дверцы, варочные плиты, конфорки) должна применяться самая распространенная (чтобы можно было воспользоваться б/у) и/или дешевая;
• Кладка кирпичной печи не должна содержать сложных стыков, пиленых (резаных болгаркой) кирпичей, переходов с красного кирпича на шамотный и стальных закладных.

Проще чего невозможно

Самая простая печь для использования преимущественно вне жилых помещений может быть сделана буквально за считанные минуты из подручных материалов. Однако печка получится достаточно эффективная.

Простейшая варочная печь из прохудившегося ведра (см. рис. ниже) не однажды выручала автора в самых различных обстоятельствах, в т.ч. справлялась с обогревом по-черному бытовки без потолка под двускатной крышей – там под коньком было волоковое оконце. Противень служит улавливателем выпадающих угольев; если печка работает в помещении, под него нужно подложить огнестойкую подкладку, напр., еще несколько кирпичей. Выдирать из ведра днище полностью нет нужды – достаточно разворотить его так, чтобы дыра была прим. 6 см в поперечнике (шириной где-то в ладонь).

Простейшая варочная печь из дырявого ведра

Хорошая тепловая эффективность данной печи определяется тем, что в ней частично используется поверхностное горение древесного топлива. Как известно, именно при поверхностном горении древесина выделяет максимально возможное количество тепла. Кроме того, сухое качественное топливо (щепки, стружки) необходимо только на растопку, а основная его загрузка может быть сыроватой. Также не вполне сухие ветки и щепки можно подкладывать потом, в печке они быстро сохнут.

Работает эта печка довольно интересно. Без варочной посуды на «конфорке» из верхнего отверстия вначале идет дым. По мере прогрева ведра (ок. 10 мин) он сменяется не сильным потоком не очень горячих газов. Если печка будет использоваться неоднократно, время ее запуска можно сократить обмазав ведро глиной с сухой травой (можно саманом, если уже есть замешанный). Первый раз после обмазки печь разгоняется долго, до часу, пока «фитобетон» не просохнет, зато потом выходит на рабочий режим менее чем за 5 мин.

А вот если поставить на «конфорку» сковороду, котелок или кастрюлю, ход печи резко меняется. Горение топлива усиливается и спустя 1-2 мин из-под посудины показываются язычки пламени. Похоже, варочная посуда удерживает не вполне прогоревшие топочные газы от быстрого рассеяния, а приток свежего воздуха под конфорку инициирует их догорание. В итоге печка при +5 снаружи прогревала помещение объемом ок. 10 куб. м до комфортной температуры за полчаса. Ее недостаток – не держит тепло и нужен непрерывный присмотр, как за костром.

Примечание: в сущности данная печь модификация костра в траншее. Характерная уже для печей тепловая эффективность достигается отсутствием теплопотерь от горящего топлива в грунт.

Как сложить простейшую кирпичную печь всухую без раствора

Примечание: по подобной тепловой схеме можно также за 5-10 мин построить кирпичную печь без поверхностного горения, с колосниковой решеткой и поддувалом. Ее тепловая эффективность немного снизится, но зато возрастет теплоотдача (часовая тепловая мощность), т.е. печка будет греть не так долго, но сильнее. Подробнее см. видео ниже:

Видео: простая печь из кирпичей своими руками

Просто, но надолго

Описанные печи временные в полном смысле слова – по миновании надобности они разбираются без остатка так же просто, как были сделаны. Однако на подсобно-товарной даче или в хозблоке частного домовладения может понадобиться кирпичная печь на кладочном растворе, по тепловой эффективности сравнимая с домовой (60-75%), но пригодная для постройки прямо на полу без фундамента. Первое, что вам для этого понадобится – печной кладочный раствор. Готовый сухой раствор для кладки печей или печной клей это, конечно, технологически просто, но по цене отнюдь нет, поэтому можно изучить материал о самодельных растворах.

Следующий момент, который необходимо учесть – весовая нагрузка от печи на пол. Обычный дощатый пол по лагам выдерживает 250 кгс/кв. м, но построить «настоящую» столь легкую кирпичную печь нереально. Тем не менее, поставить кирпичную печь без фундамента на пол все-таки возможно и в легком каркасном строении при условии, что печь будет только и только на первом этаже, см. далее.

По весу в данном случае более-менее пригодна хорошо известная летняя печь-груба из 200 кирпичей (см. рис. ниже). Она весит (без топлива и посуды) ок. 890 кг, а ее опорная площадь 0,736 кв. м, т.е. весовая нагрузка от нее 1209 кгс. Однако материалы для этой печи за одну ходку легковушки не привезешь, конструкция сложновата для начинающих, а духовка (3 на рис ниже) и водогрейный бачок (4) для простой печи излишни (прочие обозначения: 1 – топочная дверца; 2 – поддувальная дверца; 5 – дверца прочистки).

Варочная печь для летней кухни

Простая печь из кирпича, чертежи и порядовка которой даны на след. рис., весит 540 кг. Уменьшение количества кирпичей до 118 достигнуто отказом от духовки с водогрейкой, а также иным, менее удобным, расположением прочистки. Опорная площадь 0,468 кв. м; весовая нагрузка 1154 кгс. Хотя давление от этой печи на пол уменьшилось не намного, но все материалы для нее можно привезти за одну ходку легковушкой, а подтесы кирпичей делать закольником (обушком) или слесарным молотком и зубилом. Тепловая эффективность и теплоотдача остались примерно такими же, ок. 60% и 700 кккал/час.

Простая варочная печь на 117 кирпичей

Примечание: тепловая эффективность 60% не такой уж плохой показатель. К примеру, КПД горелок бытовых газовых плит бюджетного и среднего ценовых сегментов составляет 60-65%. Вот о чем не мешало бы подумать, прежде чем предлагать/требовать повышения цены на газ. К сожалению, мировая экономика все больше клонится от товарной к ресурсной, а экономисты все менее думают о технических возможностях и на долгую перспективу.

Порядовка простой одноконфорочной варочной печи

Одноконфорочная печь, порядовка которой приведена на рис. справа, весит ок. 400 кг, а на ее постройку требуется 87 кирпичей. Опорная площадь – 0,326 кв. м. Давление на пол от этой печи прим. той же, еще приемлемой величины – 1225 кгс, но, перевозя для нее материалы, в машину можно взять еще пассажира, некоторое количество сельхозинвентаря либо иного полезного груза.

Как распределить нагрузку

Читатель, знакомый со строительством, может сказать: просите (вариант: «Да ты …»), 1,2 тонно-сил на квадрат дощатого пола – это как? См. выше: «при условии, что печь будет только и только на первом этаже». И если пол устроен правильно.

Напомним: лаги дощатого пола должны опираться на опорные столбы. Шаг опорных столбов рекомендуется выдерживать в пределах 0,9-1,7 м, но не более этой величины. Самые лаги – брус от 150х75, а толщина досок пола должна быть от 30 мм (лучше ставить 40 мм с простым шпунтом). В таком случае локальную нагрузку в 1300 и даже 1400 кгс возможно разместить на полу, даже если он простой без утепления, т.е. чернового пола нет.

Как именно нужно ставить простую печь из кирпича на пол без фундамента, показано на рис. ниже. Суть, будет полагать, понятна: печи, продолговатые в плане, ставят между опорными столбами так, чтобы лага пола приходилась на продольную ось печи. Печи скорее квадратные в плане и вообще компактные ставят их геометрическим центром на столб.

Как расположить простую кирпичную печь на полу без фундамента

Противопожарная отмостка во всех случаях устроена одинаково: листовой асбест толщиной от 8 мм, а на нем лист кровельной стали толщиной от 2 мм. Пропитанный глиной войлок, как на рис. с устройством печи-грубы, это позавчерашний день: дорого, тяжело, менее надежно.

Нетрадиционный подход

В США и Южной Канаде весьма популярна т. наз. печь-ракета, на самом делн никакого отношения к реактивной тяге не имеющая. У нас ее не очень-то жалуют. Возможно, потому, что, во-первых, понять, как работает печь-ракета, простым здравым смыслом непросто. Во-вторых, потому, что топится печь-ракета мелковеточным топливом или лучиной, заготовка которой трудоемка, а самый процесс ее топки непривычен. Однако в странах, где дровишки «из лесу, вестимо» могут обойтись серьезным тюремным сроком, последнее обстоятельство отходит на задний план, а на даче или стройке, забросанной отходами пиломатериалов, может выйти на первый. Тем более, что варит-жарит-кипятит простая ракетная печь не хуже описанных, но снимает проблемы весовых нагрузок и транспортировки материалов: для постройки варочной печи-ракеты достаточно… 20-ти кирпичей, см. напр. ролик:

Видео: простая печь ракетного типа из 20 кирпичей

Примечание: если любая из описанных печей построена при наружной температуре не ниже +20 градусов, то на ее сушку перед первым запуском потребуется всего неделя при той же температуре.

Обсуждение темы «Простейшая печь»

Ниже Вы можете поделиться своими мыслями и результатами с нашими читателями и постоянными посетителями.

Также можно задать вопросы автору*, он постарается на них ответить.

Кирпичная печь для дома своими руками

Здравствуйте, тема сегодняшней статьи – “Кирпичная печь для дома своими руками”. С давних пор печь применяли не только для обогрева. На ней можно было без труда приготавливать пищу или отдыхать. Спустя годы функции печи стали только отопительными, либо декоративными, но многие люди в деревнях до сих пор предпочитают готовить на ней изысканные блюда. Различают несколько видов печей: голландки, традиционные русские и шведки.

Кирпичная печь для дома своими руками

Учитывая отличия печей по весу и размерам, необходимо рассчитать прочность основания, свои усилия и затраты. Все зависит от того, что именно хозяева ожидают от новой конструкции, обогрев дома или красивое дополнение интерьера.

Традиционная русская печка фото

Занимает много места в доме, но выполняет множество функций. По традиции, она строится в углу возле входа. В современных комнатах ее помещают по центру.

Для сна и отдыха на печи есть лежанка, которая может быть различных размеров. Под ней расположена топка. Для хорошего сгорания топлива имеется поддувало, которое обеспечивает постоянный приток воздуха. Участками, пред устьем печки являются загнетка и шесток. Здесь оставленная пища несколько часов остается горячей. Для хранения предметов есть подпечек и подшесток. Сбоку печи есть маленькие выемки под названием печурки. В них можно сушить варежки зимой и другие вещи.

Желающие сложить русскую печку у себя дома должны подготовить для нее много места. (2 метра в высоту, 1,5 в ширину, 2,5 в длину) Печь таких габаритов обогреет 40 квадратных метров помещения. Если площадь дома не позволяет установить такую конструкцию, нужно рассмотреть печку представленную ниже.

Кирпичная печь Шведка фото

Подходит для обогрева дома и приготовления пищи. Ее размеры: 2 метра высота, по метру ширина и длина. Так как шведка компактнее русской печки, устанавливать ее можно в помещениях с меньшей площадью. Обогрев дома и нагрев чугунной плиты гарантирует топка. В этой печи предусмотрен духовой шкаф, где можно стряпать пироги. Различаются шведки по модификациям, имеющим названия соответствующие фамилии разработчиков. Например: печь конструкции Кузнецова, Потапова и т.д. У шведок разный внешний вид, размеры, степень нагрева. Нужный вариант выбрать легко и просто.

Кирпичная печь Голландка фото

Выполняет одну функцию – обогрев помещения. Такую печь изобрели в России, несмотря на название. Компактные габариты и высокая теплоотдача являются главными преимуществами Голландки. Сохранять тепло в помещении она может более суток даже в сильные морозы. Достоинства конструкции в низко расположенной топке и извилистом дымоходе, что способствует равномерному нагреву печи.

Голландка размещается на одном квадратном метре. Она бывает прямоугольной либо круглой. У Голландки тонкие стены, в один кирпич, редко в два. Чтобы нагреть помещение средних размеров ее тепла вполне хватает. Вес ее гораздо меньше, чем у Русской печки или Шведки, соответственно топлива расходуется меньше. Лишних деталей в конструкции нет, что способствует повышению теплопроводности. Дизайн красивый, не редко украшен изразцами.

Подготовительный этап в процессе кладки кирпичной печи

Для начала следует подобрать проект стены из кирпича, который подойдет по параметрам. Обдумать место расположения с учетом пожарной безопасности в доме. Купить необходимые материалы и инструменты, пригласить профессиональных рабочих.

Схему проекта можно найти в интернете или заказать в специальном агентстве.

Необходимые инструменты: болгарка для резки кирпича, сито для просеивания песка, рулетка 5 метров, расшивка для швов, отвес, совковая лопата, молоток.

Расшивка для швов придает аккуратный вид швам между кирпичами. Она не понадобится, если впоследствии будут проводиться штукатурные работы.

Понадобится много раствора, поэтому нужно подготовить насадку миксер на перфоратор, которая поможет равномерному промешиванию массы.

Так как такая работа достаточно грязная, следует подготовить тряпки, тазик и другие приспособления и средства для уборки. Рекомендуется раствор вытирать сразу, не дожидаясь его высыхания.

Перечисленные материалы пригодятся для строительства любой конструкции. Отличия будут лишь в количестве необходимых деталей и смесей. Также понадобятся дверки, и чугунная плита.

Необходимо тщательно просеивать песок. Только так он станет однородным, мелким и чистым.

Пропорции приготавливаемой смеси зависят от вида глины. Она делится на нормальную, тощую и жирную. Профессиональные строители рекомендуют выбирать глину средней степени жирности.

Виды кирпича для печей

Различают следующие виды кирпичей для кладки печей:

Керамический кирпич фото

Популярный материал для постройки домов. Выстроить любую стену, выложить фундамент, соорудить жилье легко из кирпича красной расцветки. Сегодня его производят в различной цветовой гамме.

Силикатный кирпич фото

Отличается от керамического материала по составу. Он обладает отличной звукоизоляцией, но менее устойчив к влаге. Такие свойства не подходят для кладки печей и их основания.

Огнеупорный кирпич (шамотный) фото

Обладает способностью выдерживать очень высокие температуры. Является идеальным материалом для постройки обогревательных конструкций. Его делят на 4 вида: углеродистый, известковый, кварцевый и глиноземный. Стоимость огнеупорного кирпича достаточно высокая.

Облицовочный кирпич фото

Применяется для декорирования. Отличается множеством оттенков и привлекательным видом.

Как сделать фундамент для печки из кирпича

Идеальный вариант кладки основания, в процессе строительства самого помещения. Размеры базовой кладки должны быть на 15 см больше в каждую сторону по отношению к будущей конструкции. Так как со временем произойдет усадка. Фундаменты дома и печки должны быть независимыми по отношению между собой. Так как степень естественной усадки конструкций, которая появляется в любом случае, является различной. В том числе, разными будут нагрузки на фундамент и температуры прогрева. Одно из обязательных условий, при строительстве основания – это гидроизоляция.

Кладка Русской печки из кирпича

В самом начале строительных работ необходимо знать следующую информацию. В процессе кладки этой обогревательной конструкции понадобится примерно 1800 кирпичей, желательно огнеупорных. Задвижка, размерами в соответствии с отверстием 24 на 26 см. Вьюшка и большое количество глины и песка (для приготовления примерно 75-90 ведер раствора).

Рекомендуется равномерно распределять количество используемой смеси. Это увеличит прочность конструкции и поможет кирпичу быстрее высохнуть.

Свод топки необходимо расположить так, чтобы он шел под углом по отношению к устью. Удерживать сажу поможет выступ, отсекающий искры из горнила.

Кладка печи своими руками просто и практично

Подготовить гидроизолирующий материал и выложить его на фундамент печи. В качестве него обычно используют рубероид и толь. Учитывая тот факт, что обожженные кирпичи не боятся влаги, они лучше подойдут на первом этапе кладки.

Для достижения высококачественной перевязки швов в каждом ряду, необходимо в углы начального ряда выложить 3 кирпича по 3/4 части от его полной величины. Надо постараться выложить треугольники. Располагаются они на скос для идеального прилегания. По одному треугольнику с обоих боков и один расположить в центре. Последующий ряд является начальным. Кирпичи выкладываются в шахматном порядке, не допуская совпадения в области швов. Затем следует третий ряд. Для возведения, которого нужно 4 кирпича. По 3/4 части, как и в вышеописанном случае.

Для возведения четвертого ряда нужен только цельный строительный материал. Обладать скошенными углами должны 2 кирпича, образующие входное отверстие в печь. Достигается это с помощью расположения их напротив друг друга. Так образуются опоры для арки в конструкции. Дополнительно нужно сделать опалубку из дерева, чтобы подпечь был ровным.

Возводить пятый ряд следует сразу, как будет подготовлена арка. Для этого берут 3 кирпичика по 3/4 части. Их располагают в углах конструкции. Отличие укладки на этом этапе: 20 деталей, образующие боковые стены требуется отбить с помощью молотка кирки так, чтобы впоследствии они смогли обеспечить надежную опору для сводов.

Ряд № 6. Особенность укладки заключается в том, что передняя и задняя стена возводятся в 2 кирпича, а боковые – в один. Опалубку необходимо выполнить так, чтобы по завершению строительства можно было легко достать её через вход в печку. В ситуации, когда невозможно придать деталям желаемую форму, рекомендуется использовать стандартные. Впоследствии образовавшиеся пустоты можно будет заполнить раствором.

Ряд № 7. Выполняется аналогично первому слою.

Далее сооружается площадка под холодную печурку. Это происходит при возведении восьмого ряда.

Рад № 9. Способ аналогичный первому и седьмому ряду. На этой стадии сухой песок помещается между стенками конструкции.

Окончательно перекрыть печурку и засыпку из песка должен ряд № 11.

На этом заканчивается основной этап укладки, далее выполняются работы по возведению стен горнила и шестка. Нужно подготовить полосу металла и разместить, её между рядами. Форма должна полностью соответствовать устью. Выбранную полосу металла закрепляют в кладке таким способом: Она должна иметь специальные отверстия для того, чтобы можно было пропустить через них стальную проволоку.

Последующие слои формируются для увеличения шестка и топки. Затем потребуются 8 обтесанных кирпичей. Они станут опорой для свода топки при работе с семнадцатым слоем.

К кладке слоя № 18 приступают, когда свод горнила готов. Опор фиксируется сбоку от окна шестка и является началом арки. Выкладывая последующие слои необходимо помнить, что пустоту следует наполнять раствором сухого песка, разбитых стекол, щебенки и пр.

Ряд № 21 является перекрытием горнила и запаски. Последующий слой выполняет аналогичную функцию.

Ряд № 23 способствует укреплению щитковых стенок.

В завершающем этапе работы закрепляется душник, который необходим для последующего присоединения трубы самовара. Она нужна для отопления в доме. Дополнительное отверстие для вьюшки создается в процессе укладки последующих слоев.

Ряд № 31. Для его образования нужен желоб рядом с любой подходящей стеной. Он строится в виде дополнительного ряда в 3 кирпича. Последующим рядом окончательно перекрывается начало трубы. Справа следует оставить промежуток для задвижки.

К возвышению стен дымохода приступают с 34 слоя. Практически возле потолка выполняется разделка. Таким образом, добиваются практического и декоративного эффекта. Разделка является границей, которая отделяет трубу от потолка и усиливает теплоотдачу.

Дождавшись полного высыхания печи, приступают к заключительному этапу. Это шлифование, обработка и экспериментальное протапливание. Если вас все устраивает, то можно с радостью наслаждаться положительным результатом своего творения.

Как самостоятельно построить печь Голландку из кирпича

Сконструировать такую печку собственными силами значительно проще, чем вышеописанную. Но требуется учитывать определенные особенности.

Рассмотрим классический вариант

• Конфигурация топливника имеет форму прямоугольника вне зависимости от формы конструкции.
• Колосниковой решетки нет.
• Главные части печки: поддувало, дверь, топка, дымоход, труба.
• Для строительства Голландки своими руками нужно закупить:
• Кирпич огнеупорный в количестве 200 штук.
• Специальный клей для кладки.
• Схема голландки из кирпича.
• Проволока сгибающаяся достаточно легко.
• Задвижка, поддувало, дверь топливника.
• Цемент, щебенка, песок и глина для приготовления раствора.

Набор инструментов для кладки печки:

• мастерок,
• рулетка
• и прочие

Для гидроизоляции потребуется рубероид.

Последовательность действий при строительстве печки Голландки

Для начала нужно построить основание для голландки из огнеупорного кирпича. Дождавшись окончательного просыхания, поверх него укладывают рубероид, который впоследствии покрывается подготовленным раствором.

Как приготовить раствор для кладки печки

В течение 2-3 дней глина замачивается водой. Далее нужно взять около 8 литров смеси и прибавить к ней 0.9 килограммов специального клея, плюс 2 ведра песка. Раствор должен напоминать по консистенции тесто на оладьи.

Затем приступают к формированию первого слоя. Он выкладывается прямо на песок, который предварительно смачивается водой. Между кирпичами укладывают два сплошных слоя. К формированию камеры для золы приступают в третьем ряду.

Для наращения массива голландки делают слой № 4. На этом же этапе устанавливается дверца, для укрепления которой понадобится подготовленная проволока из металла. Необходимо учесть, что в начальных рядах кирпичи кладут плашмя, а в четвертом слое их ставят наоборот, то есть ребром, до тех пор, пока дверь топки окончательно пере кроется.

Ряд № 5. Сейчас настало время установить зольник.

Шестой слой выкладывается для увеличения высоты стен.

Ряд № 7 начинают по завершению обкладки дверцы. На этом этапе кирпичи снова кладутся плашмя. Слой номер восемь аналогичен шестому.

Если по проекту предусмотрена поверхность для приготовления пищи в голландке, то следует сдвинуть назад последующие слои (девятый и десятый). Затем берут асбестовый шнур, необходимый для установки варочной поверхности. Он прокладывается по периметру сверху слоя номер девять. Ряд № 10 является началом укладки основания дымохода, который в некоторых случаях бывает металлическим. Это значительно облегчает конструкцию.

Устанавливать задвижку следует в 11 ряду. Здесь понадобится асбестовый шнур.

В процессе формирования четырнадцатого слоя по задней стенке создают дыру для выхода лишнего дыма. На этой же стадии топка перекрывается.

В последующих двух слоях создается дверца для прочистки, либо оставляется на предполагаемом ее месте отверстие.

Основой для дымохода является слой № 18. Тут можно установить специальную подготовленную трубу, либо продолжить ее строительство из огнеупорных кирпичей.

Опытные строители рекомендуют вымачивать кирпичи в воде до тех пор, пока образовавшиеся пузыри с воздухом не перестанут появляться на поверхности жидкости. По статистике, мокрый строительный элемент не забирает влагу из раствора, что помогает ему хорошо схватиться. Швы, в процессе эксплуатации не начнут разрушаться под негативным воздействием высокой температуры.

Полезные советы для начинающих и опытных мастеров

Если вы впервые самостоятельно решились построить печь, рекомендуется потренироваться выполнять укладку без использования раствора, но при этом последовательно выполнить все перечисленные действия. Таким образом, вы поймете, нужна ли будет посторонняя помощь или данная работа под силу одному.

Для получения максимального количества тепла следует класть строительный материал в 1 слой. Голландку не советуют протапливать быстро сгорающим топливом. Например: солома, сухая трава, бумага. Так как печка прогревается достаточно долго.

Топливо, которое тлеет долгое время, станет идеальным вариантом для топки. Например: уголь.

В целях пожарной безопасности нужно знать, что голландку не разрешается сильно топить, так как при перегревании она выделяет опасный для жизни угарный газ. Примерная температура нагрева этой печки составляет 50 градусов.

Строительство печи самостоятельно – это достаточно сложная работа. Не каждому мастеру удается выполнить ее идеально с первой попытки. Работу облегчат полезные советы опытных строителей. В работе помогут пробные укладки печи и доступные схемы. И рано или поздно все обязательно получится!

Надеемся статья “Кирпичная печь для дома своими руками” вам понравилась!

подробные фото правильной кладки, особенности технологии кладки печей

При кладке печей своими руками важно четко соблюдать очередность работ и строго следовать технологии процесса. Начинается кладка печи в доме с фундамента, затем возводятся стены, под топливник выкладываются арки и своды. Перед тем как выложить печь, следует ознакомиться с пошаговой инструкцией и принять во внимание советы специалистов. О подробной кладке печи и особенностях выполнения работ вы узнаете на этой странице.

Печи, масса которых не превышает 750 кг, могут быть установлены без фундамента на прочный пол. Массу печи можно определить из того расчета, что 1 м2 кирпичной кладки составляет примерно 1600 кг.

Чтобы сделать пол под кладку печи для дома более прочным, на кирпичные столбики нужно уложить дополнительные лаги.

Если масса печи больше 750 кг, она кладется на фундамент, который опирается на плотный грунт.

Фото кладки печей и пошаговое описание кладки печи представлены ниже:

Как сделать фундамент под печь в доме своими руками

Фундамент делается из бутового камня, обыкновенного глиняного кирпича или бетона различных марок. Если грунт сухой или плотный, то кладка ведется на известковом или смешанном растворе, а когда влажный — на цементном. Обустройство фундамента производится следующим образом.

Перед тем как сделать фундамент под печь, нужно вырыть котлован, который должен быть на 5 см шире и глубже фундамента, затем выровнять дно котлована. Кладка первого ряда ведется насухо из камня или кирпичного щебня. Следует утрамбовать камни в грунт и только потом залить раствором.

Далее кладка ведется правильными рядами с перевязкой швов. Возможен также вариант установки опалубки и заливки цементным раствором.

Верх фундамента под печь своими руками закладывается первым рядом кирпича, который заливается цементно-глиняным или цементным раствором и выравнивается с помощью угольника и уровня. Поверх укладывается гидроизоляция из рубероида или толя. Кладка фундамента не должна достигать уровня пола на три ряда, что составляет примерно18-19 см.

Как выкладывать печи: особенности технологии кладки стен

При правильной кладке печи возведение фундамента не перевязывается с кладкой стены. В противном случае фундамент может быть перекошен. Если печь устраивается возле стены, то для нее также делается отдельное основание, а в образовавшееся пространство (3-5 см) между стеной и фундаментом засыпается песок.

Перед тем как выкладывать стены печи, необходимо отобрать кирпичи. Они должны быть хорошо обожжены, иметь правильную форму, быть одномерными с прямыми углами, гранями и поверхностями, не без примесей извести и камней.

Перед кладкой кирпич смачивается в воде. При работе с тугоплавким кирпичом его достаточно ополоснуть водой, чтобы удалить пыль.

Толщина стенок печи выбирается в зависимости от ее конструкции. Существуют варианты в 1, 1/2, 1/4, 2/4 и 3/4 кирпича.

Кладка для стен в 3/4 кирпича выглядит следующим образом: первый ряд в 1/2 кирпича, а второй — в 1/4. Считается, что кирпич, который уложен на ребро, дает толщину стены в 1/4 кирпича. Стена в 2/4 кирпича тоже кладется на ребро, но таким образом, что один ряд получается на 5-6 см выше другого. Швы кладки обязательно перевязываются. Каждый перекрывается цельным кирпичом с заходом на сторону на 1/2 кирпича.

Одна из особенностей кладки печи – использование неотесанного и несколотого кирпича, поскольку такой материал становится менее прочным. Если без этого не обойтись, не нужно класть кирпич обтесанной стороной внутрь дымовых каналов и топливника, под действием высокой температуры материал начнет быстро крошиться.

Кирпич необходимо держать на ладони в тот момент, когда делаются насечки с четырех сторон. Затем резким ударом он разбивается на нужные части.

После того как кирпич подобран и подогнан, можно укладывать его на раствор, который нужно расстилать слоем не более 5 мм.

Следует проверять каждый выложенный ряд на горизонтальность и прямоугольность. Стены и углы дополнительно проверяются на вертикальность. Внутри печи для перекрытия каналов кирпич помещается на стальные полосы. Металл расширяется при нагревании больше, чем кирпич, и способен разрушить кладку. Чтобы этого не произошло, нужно класть стальные полосы свободно, не закрепляя раствором. Лучшим вариантом при кладке печи считается крепление кирпича в замок.

Чтобы поверхность дымохода была гладкой и ровной, кладка кирпичей ведется особенно тщательно с обязательной швабровкой стенок мокрой тряпкой через каждые 5-6 рядов.

В печи имеются газоходы и проемы, размеры которых могут превышать длину кирпича, поэтому они перекрываются постепенным напуском поверх каждого ряда. Перекрытие должно быть не менее чем в два ряда кирпичей, положенных плашмя (14 см).

Как выложить своды и арки печи своими руками

Оптимальным вариантом для топливников печей и каминов являются своды и арки. Перед тем как выложить печь своими руками, продумайте тип свода.

В технике печной кладки применяются:

• полуциркульный тип сводов;
• пологий;
• трехцентровой — более пологий, позволяющий лучше отражать тепло печи.

Любая арка или свод имеют несколько опорных точек: пяты топливника, переднюю или заднюю стенку. Пяты закладываются на первом этапе выполнения любых перемычек. Они изготавливаются по специальным шаблонам. Высота свода или арки может быть разной, поэтому меняется и угол пят.

Арки и своды выкладываются толщиной в 1/2 кирпича по дощатой опалубке, которая настилается по изготовленным кружалам.

Кладка свода начинается сразу с двух сторон, а именно с пят по направлению к середине свода с перевязкой швов и стесыванием в случае необходимости нижних частей ребер кирпича. В каждом ряду кладется нечетное количество кирпичей. Свод замыкается средним кирпичом, который называется замковым. Каждый выложенный ряд проверяется линейкой или шнуром.

После кладки свод нужно оставить в опалубке на несколько дней, после чего удалить вместе с кружалами. Опалубку можно также выжечь при первой топке.

Арки и своды кладутся с перевязкой соседних рядов в 1/2 кирпича, чтобы поперечные швы не были сквозными. С лицевой стороны швы делаются минимальными — не более 3 мм. Существует вариант выкладывания свода без обтесывания кирпича. Швы внизу делаются тоньше, а вверху толще. Разница между ними равна примерно 8 мм.

Если ширина топливника составляет не более 42 см, его можно перекрыть упрощенным вариантом треугольного свода. С этой целью в стенках печи делаются пяты. Для большей прочности с наружной стороны они стягиваются металлическими уголками или делаются толще в данном месте стены.

Как (безопасно) использовать их

Фото: istockphoto.com

A: На бумаге сбылась мечта домовладельца: духовка, которая действительно самоочищается! На практике эта функция, разработанная в начале 1960-х годов как для газовых, так и для электрических духовок, может сбивать с толку и даже вызывать споры.Этот термин на самом деле является неправильным, потому что всегда будет требоваться ручная очистка. Более того, эта функция ни в коем случае не предназначена для замены повседневной чистки.

Некоторые люди клянутся удобством экономии времени, в то время как другие отказываются от этого из-за нескольких досадных недостатков — и мы изложили все это здесь, чтобы помочь вам решить, подойдет ли эта функция для вас.

Фото: istockphoto.com

Функция самоочистки работает путем продувки горячим воздухом или паром внутри духовки для высвобождения — и сжигания в случае высокотемпературных духовок — застывших продуктов. Это сэкономит время и силы, которые нужно будет встать на колени и очистить стойкий мусор с помощью скруббера, а также избавится от необходимости в дорогостоящих промышленных чистящих средствах с высоким содержанием химикатов. Просто запустите цикл самоочистки и дайте ему поработать; По завершении цикла используйте смоченную в воде тряпку, чтобы вручную удалить отслоившийся мусор с гладкого термостойкого эмалевого покрытия духовки.

• В моделях с сильным нагревом цикл самоочистки обычно запускается путем закрытия дверцы духовки и установки духовки в режим «самоочистки». В большинстве современных духовок дверца духовки автоматически закрывается, и температура повышается до 800–1000 градусов по Фаренгейту, чтобы сжечь остатки пищи, цикл длится от двух до шести часов. Когда цикл завершится и духовка полностью остынет, дверца автоматически разблокируется.
• Цикл самоочистки паровой модели обычно начинается с того, что на пол духового шкафа наливается примерно одна чашка дистиллированной воды, затем закрывается дверца и устанавливается режим «паровой очистки».Во время цикла, который длится от получаса до часа, дверца духовки остается незапертой, а внутренняя температура повышается примерно до 250 градусов по Фаренгейту, достаточно высокой, чтобы генерировать пар, который размягчает и разрыхляет остатки пищи.

Высокотемпературные самоочищающиеся духовые шкафы равномерно распределяют тепло по всей камере, поэтому вы редко найдете остатки пищи на боковых стенках или потолке. Циклы самоочистки на основе пара, однако, как правило, генерируют больше всего пара около дна духовки (где наливается вода), поэтому, хотя это эффективно удаляет остатки пищи с дна духовки и нижних боковых стенок, вам все же может потребоваться потрите вручную потолок и верхние боковины.

Фото: istockphoto.com

Духовки с высокой температурой и паром с самоочисткой могут выделять неприятные запахи гари и пары и даже вредные побочные продукты, такие как угарный газ, из вентиляционных отверстий духовки во время цикла очистки. Модели с сильным нагревом, как правило, выделяют больший объем более ядовитых паров из-за экстремальной температуры. Эти испарения исходят как от частиц пищи, так и от эмалевого покрытия, покрывающего внутреннюю часть духовки.Пары, циркулирующие на кухне, могут раздражать домашних животных и людей, особенно страдающих респираторными заболеваниями.

Чрезмерное тепловыделение в духовке также может привести к короткому замыканию термопредохранителя или перегоранию нагревательного элемента. В то время как разовая замена перегоревшего предохранителя или нагревательного элемента своими руками должна обойтись вам не более чем на 30 долларов по частям, повторная замена может стать дорогостоящей и трудоемкой.

Примите во внимание количество энергии (и денег), необходимое для работы духовки на высоких уровнях в течение длительного периода времени. Один цикл самоочистки с высокой температурой может потреблять в среднем 8 киловатт-часов (кВт-ч) энергии (примерно эквивалент месячного использования традиционной духовки), в то время как средний цикл самоочистки паром потребляет менее 3 кВт-ч энергии. .

Если вы решите опробовать эту функцию, вы можете предпринять шаги, чтобы снизить риски использования настройки самоочистки и убедиться, что цикл очистки проходит без сбоев.Соблюдайте следующие правила безопасности:

• Установите на кухне детектор угарного газа для контроля вредных паров.
• Перед запуском цикла самоочистки удалите все кастрюли и сковороды, а также все металлические решетки духовки или осколки алюминиевой фольги. При высокой температуре цикла самоочистки мусор на обугленных металлических решетках может загореться, а фольга может оплавиться на внутреннюю облицовку духовки и деформировать ее.
• Прежде чем использовать эту функцию, «вы должны попытаться удалить любой видимый мусор», — по словам Рона Шимека, президента компании Mr.Appliance, компания по ремонту бытовой техники с франшизой по всей стране. Удалите куски пищи и вытрите пролитую тряпку, смоченную водой.
• Перед запуском цикла самоочистки убедитесь, что вентиляционное отверстие духовки, расположенное над или под дверцей духовки или за ручкой дверцы духовки, открыто. Если у вас есть плита (духовка, подключенная к плите), включите вытяжной вентилятор на вытяжке, чтобы испарения выходили наружу. Если у вас нет вытяжки, проветрите комнату, открыв окна.
• Старайтесь использовать функцию самоочистки только тогда, когда духовка сильно загрязнена. Фактически, Shimek рекомендует использовать эту функцию только один раз в год. Запланируйте уборку задолго до или после праздников или в других случаях, когда вы знаете, что вам понадобится духовка, чтобы любая неисправность не помешала вашим обязанностям по хозяйству.

Фото: istockphoto.com

Перед тем, как начать процесс самоочистки, Shimek рекомендует ознакомиться с инструкциями для вашей духовки.«Всегда сверяйтесь и следуйте указаниям в руководстве по эксплуатации вашего прибора», — говорит он. Если у вас больше нет физической копии, вы сможете найти ее в Интернете.

• Выполните подготовительные шаги, описанные выше.
• Если у вас духовой шкаф с паровой очисткой, налейте около стакана дистиллированной воды на дно духовки.
• Если вы чистите духовку, нагретую до высокой температуры, и она не блокируется автоматически в процессе очистки, заблокируйте ее.
• Если ваша духовка позволяет вам регулировать время цикла самоочистки, подумайте о том, чтобы установить его на минимально возможную продолжительность, чтобы снизить риск перегрева (который может привести к перегоранию предохранителей и другим механическим проблемам), а также снизить потребление энергии.Однако, если в вашей духовке много беспорядка, возможно, вам придется выбрать более длительный период очистки.
• По окончании периода очистки дайте духовке полностью остыть; это может занять пару часов, если у вас есть духовка с высокой температурой очистки. Духовки, очищенные паром, охладятся быстрее после цикла очистки.
• Когда очистка завершена и духовка остынет, духовка может разблокироваться автоматически, в зависимости от модели. В противном случае разблокируйте вручную.
• Откройте дверцу духовки и удалите мусор тряпкой или даже пылесосом.

Функция самоочистки не предназначена для замены ручной очистки. После использования печи вытрите влажные продукты или жидкости со стекла внутренней дверцы, боковых стенок, пола и потолка смоченной водой тряпкой.

Ежемесячно очищайте внутреннюю часть и решетки самоочищающейся духовки так же, как и обычную духовку, предпочтительно с использованием безопасных натуральных средств. «Сочетание воды с равными частями белого уксуса и пищевой соды должно помочь», — говорит Шимек.

Никогда не используйте абразивные чистящие средства (например, стальную вату) или химические чистящие средства в самоочищающихся духовках, так как они могут легко повредить внутреннее эмалевое покрытие.

Фото: istockphoto.com

Есть. Как правило, они успешно сжигают или испаряют большую часть мусора из духовки. Однако чистка может стоить дорого, так как проблемы с внутренней работой духовки могут возникнуть после чистки, а пары, образующиеся в процессе чистки, могут вызывать раздражение.

Пары, выделяющиеся в процессе очистки, могут раздражать домашних животных и людей, поэтому, если вы можете провести некоторое время в саду или на заднем дворе, пока печь делает свое дело, это может быть лучшим вариантом.

Выньте решетки, большие куски еды и любые кусочки алюминиевой фольги из духовки. Если духовка очищается паром, налейте на дно духовки один стакан дистиллированной воды.Если вы используете духовку с термоочисткой, заблокируйте духовку и включите функцию самоочистки. Когда очистка будет завершена, дайте духовке остыть, а затем вытрите или удалите остатки пылесосом.

Духовки различаются, но цикл очистки обычно занимает от 30 минут до шести часов. На некоторых духовках вы можете указать продолжительность очистки; на других вы не можете.

Хотя удобство простого нажатия кнопки и получение чистой духовки, безусловно, привлекательно, есть компромиссы, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, прежде чем нажимать «старт».«Пары могут вызывать раздражение у людей, страдающих респираторными заболеваниями, а высокая температура процесса самоочистки может повредить детали духовки. Использовать функцию самоочистки довольно просто: всего лишь небольшая подготовительная работа для начала и небольшая очистка после, и все!

Лучший способ очистить духовку (это так просто!)

Вам не нужно, чтобы мы говорили вам, что чистка духовки — одна из самых сложных и грязных работ, но, тем не менее, ею важно заниматься.

Грязная духовка не только ужасно выглядит, но и есть много практических причин, по которым ее нужно содержать в чистоте. Старая еда, застрявшая внутри духовки, может стать причиной возгорания и снизить эффективность духовки. Еда будет готовиться дольше, а свежеиспеченные пирожные тоже могут быть немного забавными.

Независимо от того, пострадали ли вы из-за ужасной ошибки рецепта, которая привела к серьезному беспорядку, или с тех пор, как вы в последний раз чистили духовку, прошло очень много времени, пора научиться чистить духовку раз и навсегда.

Сегодня мы рассказываем, как лучше всего очистить духовку. У нас есть несколько простых способов мгновенно очистить вашу одежду — они не зря называют нас «экспертами»!

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в мае 2016 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в июне 2020 года.

Посмотреть видео

Понравилось наше видео? Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube! Наша миссия — облегчить вашу жизнь с помощью наших умных советов по дому.

Лучший способ мыть духовку

Сделаем работу за 8 простых шагов …

1. Убедитесь, что духовка остыла, и удалите излишки грязи.

Для начала выньте все решетки из духовки, чтобы убрать их с дороги. Используя бумажное полотенце или старую ткань, удалите все эти надоедливые маленькие кусочки пригоревшей пищи с дна духовки, вытирая их прямо в совок или мусорное ведро, если это возможно. Чем больше вы удалите сейчас, тем меньше придется избавляться позже.

Перед переходом к шагу 2 убедитесь, что духовка полностью остыла.

2. Используйте лучшее средство для чистки духовки

А теперь пора немного волшебства!

Насколько нам известно, лучшее средство для чистки духовки, которое вы когда-либо могли купить, — это пищевая сода. Да это правильно. Пищевая сода может показаться непритязательной, но с ее помощью вы легко удалите жир и грязь с духовки. Вы можете потратить деньги на жесткие химические чистящие средства для духовок, но мы предпочитаем это дешевое и натуральное средство для чистки духовок.

Чтобы приступить к приготовлению домашнего средства для чистки духовки, смешайте 1/2 стакана пищевой соды с водой до образования пасты. Распределите пасту по всему дну духовки (избегая нагревательных элементов). Мы бы посоветовали надеть резиновые перчатки и пальцами убедиться, что смесь попадет повсюду, включая действительно стойкую налипшую грязь!

3. Как чистить решетки для духовки

А теперь пора подумать об этих решетках для духовки! Обычно это самая сложная часть чистки духовки, верно? Ну, больше нет.У нас есть особый секретный совет, который действительно работает.

Налейте немного стирального порошка в ванну с очень горячей водой и поставьте в нее решетки духовки на ночь. Всю грязь можно будет легко удалить после небольшого утреннего скраба. Магия!

Если у вас под рукой нет стирального порошка, мы слышали, что простыни для сушки тоже помогают. Просто поместите несколько листов в ванну с решетками для духовки. Оставьте на ночь, а затем используйте простыни, чтобы хорошо очистить стойки.

Если они не слишком грязные и вам нужно принять ванну, попробуйте поместить их в посудомоечную машину.

4. Оставить на покой

Позвольте смеси пищевой соды и воды сделать всю работу в течение ночи, пока вы отдыхаете и мечтаете о том, какой красивой и чистой будет ваша духовка.

5. Как мыть стекло духовки

А теперь самое интересное: мыть стекло духовки. Используйте ту же смесь пищевой соды и воды, которую вы использовали для внутренней части духовки, и нанесите пасту на внутреннюю часть окна духовки. Оставьте на полчаса, затем протрите окно тканью.

Другой популярный метод — использовать дешевый планшет для посудомоечной машины. Не снимая покрытия, погрузите таблетку в посудомоечной машине (порошкообразную) в немного теплой воды. Потрите им стекло дверцы духовки, время от времени погружая в воду, чтобы она оставалась влажной. Вы увидите, как легко он удаляет грязь!

6. Перебрать плиту

Пока вы занимаетесь этим, вы можете быстро взглянуть на плиту.

Смешайте следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка пищевой соды
• 1 столовая ложка воды

Протрите пастой верхнюю часть плиты и вытрите начисто — легко!

7.На следующее утро

Пора! Подойдите к духовке и вытрите засохшую пасту влажной тряпкой. Если вам нужна дополнительная рука, чтобы удалить пасту, возьмите резиновую лопатку.

8. Используйте уксус и влажную ткань.

Наконец, налейте немного уксуса в распылитель и сбрызните те участки, на которых еще есть пищевая сода. Снова возьмите влажную ткань и вытрите излишки. Быстро вычистив решетку для духовки, снова поместите ее в духовку.

Как содержать духовку в чистоте (в помощь шесть советов по очистке духовки)

Очистить духовку намного проще, если вы будете держать ее наверху.Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избежать беспорядка.

1. Просите всех помочь

Если у вас есть большая семья или домашнее хозяйство, которое использует печь, попросите всех принять участие и убрать за собой. Таким образом, вы не получите слой за слоем смазки, которую вам придется убирать самостоятельно.

2. Получить вкладыш для духовки

Никогда больше не чистите дно духовки антипригарным покрытием от Amazon — упаковка из трех штук стоит всего 8,90 фунтов стерлингов! Выровняйте основание духовки этими прочными подкладками для духовки.Их можно разрезать по размеру, и они будут собирать любые продукты, упавшие при использовании гриля или духовки. Вкладыши можно легко мыть, к тому же их можно мыть в посудомоечной машине.

3. Используйте второй противень для жарения

Это отличный совет по чистке духовки. Если у вас есть запасной противень для жарения, поставьте его на дно духовки. Если у вас есть для готовки с закрытой крышкой на полке выше, тогда выстелите запасной противень фольгой, чтобы помочь уловить летучий жир.

4.Не переполняйте посуду

Если заполнить форму для запекания до верха, значит, вы напуганы. Не делай этого! Найдите подходящую кастрюлю с достаточным пространством для еды.

5. Очистите духовку паром снаружи

Пар может избавить от 99,9% вредных бактерий в доме, поэтому, если вы серьезно относитесь к содержанию духовки в чистоте, возьмите в руки пароочиститель. Вам нужно подождать всего две минуты, пока он нагреется, а затем нажать на спусковой крючок, чтобы выпустить пар — это не может быть проще!

6.Наклеить на него крышку

Закройте форму для выпечки или запеканки крышкой. Это предотвратит разбрызгивание жира повсюду и загрязнение духовки.

Собираетесь попробовать наши советы? Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube, чтобы узнать больше о способах очистки!

Вопросы и ответы

Лучше всего чистить духовку с помощью нашей пищевой соды. Это не только дешево и естественно, но и снимает с себя всю тяжелую работу! Попробуйте сегодня.

Нет пищевой соды? Без проблем. Самый простой способ очистить духовку без пищевой соды — использовать чистящую пасту Pink Stuff. Это действительно потрясающе!

В этом видео мы покажем вам, как использовать The Pink Stuff для мытья дверцы духовки и варочной панели:

Использование пищевой соды для очистки духовки не вызовет повреждений, если все сделано правильно.Причина, по которой он настолько безопасен по сравнению с любым химическим очистителем, который вы могли бы использовать вместо него, заключается в том, что он нетоксичен, прост в использовании, не такой абразивный или агрессивный.

Ощущение чистоты, миссис Хинч, как известно, использовала Pink Stuff и Elbow Grease для чистки своей духовки. Ознакомьтесь с нашими статьями, чтобы узнать, как это делается!

Как вы думаете, как лучше всего чистить духовку? Поделитесь с нами своим методом в комментариях ниже!

Раскрытие информации: эта статья содержит партнерские ссылки.Мы получаем комиссию без каких-либо дополнительных затрат для читателя, если вы перейдете на один из рекомендуемых нами продуктов и совершите покупку.

Как лучше всего очистить духовку

Приготовление вкусных обедов, выпечка вкусного бананового хлеба и десертов в конечном итоге испортят вашу духовку. Внутри кухонной плиты могут легко скапливаться остатки пищи и жир, а также продукты, разбрызгиваемые и падающие на подносы, оставляя за собой грязь.

Тратить время на регулярную чистку духовки имеет решающее значение для обеспечения безопасности использования прибора и сохранения наилучшего качества продуктов, которые вы готовите.

Опасность грязной духовки

Регулярная чистка духовки не только сделает ее неприятной и устаревшей, но и может представлять потенциальную опасность для здоровья. Со временем внутри него накапливаются жир и остатки пищи, а разлитые остатки пищи превращаются в приготовленный угарный газ, который может представлять потенциальную угрозу для вашего здоровья.

Опасность возгорания

Приготовление пищи при высокой температуре со старыми остатками пищи, прилипшими к внутренней части духовки, может стать серьезной опасностью возгорания.Жир и остатки пищи обычно прилипают к металлическим лоткам, решеткам, решеткам, нагревателям и дну духовки. Если вы используете настолько грязную духовку, мусор продолжит гореть, что может привести к возгоранию. Это также может привести к заполнению духовки и кухни густым дымом, который может испортить пищу, которую вы готовите.

Неприятный вкус пищи

Грязная духовка отрицательно сказывается на приготовлении пищи. Духовка, полная старого жира и остатков пищи, может испортить вкус и запах блюд, над приготовлением которых вы так усердно работали.

Сырые продукты

Грязь внутри духовки может снизить эффективность прибора. Это может помешать источникам тепла духовки полностью нагреться, что может привести к тому, что пища останется сырой. Это может быть очень опасно при приготовлении мяса или рыбы, поскольку может привести к пищевому отравлению.

Плохой запах

Как упоминалось выше, нагревание грязи и жира снова и снова вызывает неприятный запах на кухне и, в конечном итоге, во всем вашем доме. Однако регулярная глубокая чистка духовки предотвратит это.Сохранение духовки без жира и остатков также продлит срок службы вашего прибора.

Как очистить духовку изнутри (Пошаговая инструкция)

Когда дело доходит до очистки духовки, желательно избегать использования агрессивных моющих средств, особенно внутри. Существует множество рецептов домашних экологически чистых чистящих средств, которые вы можете проверить. Сохранение процесса как можно более естественным защитит вашу пищу от химических остатков, которые могут представлять угрозу для здоровья вашей семьи.

Однако в случае очень грязной духовки более сильные чистящие средства могут работать быстрее. Вот как можно быстро выполнить глубокую очистку внутренней части духовки всего за несколько простых шагов:

1. Выключите духовку

Отключите духовку от источника электричества или газа перед началом процесса очистки. Продолжать чистку при подключенном питании опасно. Перед чисткой убедитесь, что духовка остыла.

2. Снимите стеллажи

Снимите стеллажи с духовки — противни, решетки, тряпки и т. Д.Поместите стеллажи снаружи или в кухонную раковину и приготовьтесь их мыть.

3. Протрите духовку

Используйте влажную ткань из микрофибры и потрите внутреннюю часть духовки. Это поможет удалить остатки пищи из духовки.

4. Соскребите остатки пищи

После протирания поверхности используйте металлический или пластиковый скребок для стойких загрязнений. Осторожно потрите духовку, чтобы удалить остатки пищи. Удалив как можно больше остатков перед нанесением моющего средства, очиститель для духовки будет работать более эффективно.

5. Распылитель для чистки духовки

Обрызгайте духовку чистящим средством, рекомендованным вашим производителем, в соответствии с инструкциями на этикетке продукта. Закройте дверцу снизу, по бокам и изнутри. Обратите особое внимание на углы, труднодоступные места и твердые пятна. Равномерно распределите чистящее средство губкой. Закройте дверцу духовки и дайте очистителю 30 минут, чтобы он творил чудеса. Не наносите чистящее средство на нагревательные элементы, это может повредить духовку!

6.Очистите духовку

Моющее средство должно растворить твердые пятна. Используйте щетку из щетины или проволочную губку, чтобы аккуратно очистить поверхность от остатков пищи. Вы можете использовать старую зубную щетку, чтобы дотянуться до углов.

7. Протрите духовку изнутри.

Протрите всю внутреннюю часть духовки, возьмите влажную губку и начните вытирать поверхность. Регулярно промывайте губку, чтобы грязь не распространялась, и протирайте столько раз, сколько вам нужно, чтобы удалить всю грязь и остатки моющего средства. Во избежание опасности не допускайте попадания влаги в газовые или электрические источники тепла!

Рекомендации по очистке для разных типов духовок

Для разных типов духовок требуются разные методы очистки. Прежде чем приступить к дезинфекции, вам необходимо проверить, с какой духовкой вы имеете дело.

Определите, газовая это, электрическая, традиционная, самоочищающаяся или с постоянной очисткой. Рекомендуется прочитать инструкции производителя по чистке и техническому обслуживанию.Они должны быть доступны в Интернете для вашей конкретной модели.

Как очистить газовую духовку

Газовые духовки имеют горелки, расположенные снизу. Их следует тщательно очистить вместе с остальной частью прибора.

Однако вы можете обнаружить, что чистка дна газовой духовки представляет собой серьезную проблему. Вы все еще можете достичь своей цели:

• Отключите газ перед чисткой! Это очень важно для вашей безопасности.
• Поднимите нижнюю панель, чтобы снять ее.Если его удерживают винты, осторожно отсоедините их с помощью отвертки.
• Если нижняя часть вывернута наружу, вы сможете при необходимости осмотреть и очистить газовую горелку. Обычно эта часть должна быть достаточно чистой, так как ее защищает дно духовки. Тем не менее, рекомендуется стирать его влажной салфеткой из микрофибры, смоченной в горячей мыльной воде.
• Дайте горелке высохнуть на воздухе и приступите к очистке остальной части духовки. Снимите все решетки и тарелки и следуйте пошаговой процедуре очистки духовки, упомянутой выше.

Вы можете проверить горелки на предмет засоров. Если пламя не симметрично с обеих сторон при включении горелок, возможно, вы имеете дело с забитыми отверстиями. В этом случае используйте тонкую проволоку и вставьте ее в забитые отверстия, чтобы удалить оттуда остатки еды. Если вы сделаете это в начале процесса очистки духовки, не забудьте выключить все газовые горелки и дать плите полностью остыть, прежде чем продолжить, из соображений безопасности.

Очистка электрической духовки

В отличие от газовых духовок, электрические духовки имеют два нагревательных элемента — один вверху и один внизу. Большинство моделей имеют возможность отсоединения дверцы духовки от петель. Так вы сможете проникнуть глубже и тщательно очистить.

Как и газовые духовки, электрические могут быть со съемным дном, так что вы сможете снова очистить горелки. У некоторых моделей даже конфорки видны, поэтому вам не нужно снимать дно, чтобы очистить их.

Протрите горелки сухой тканью из микрофибры. Затем смешайте немного средства для мытья посуды с теплой водой. Положите в смесь ткань или губку и осторожно протрите конфорки.

Убедитесь, что вы даете горелкам полностью высохнуть на воздухе. На всякий случай подождите как минимум пару часов, прежде чем включать духовку.

После очистки конфорок вы можете продолжить пошаговый процесс очистки внутренней части вашей электрической духовки, который мы упоминали в начале руководства.

Как очистить самоочищающуюся духовку

Цикл самоочистки некоторых духовок превращает любые пролитые, пятна и остатки в кучу золы, которую можно легко стереть после цикла очистки.Большинство домовладельцев не знают, как часто использовать цикл самоочистки духовки. По правде говоря, это зависит от того, как часто вы включаете прибор.

Если вы используете духовку каждый день для приготовления еды, вы должны чистить ее не реже одного раза в неделю. Тем не менее, использовать цикл самоочистки для каждого небольшого разлива пищи — не лучшая идея. Запускайте цикл только тогда, когда вы хотите глубоко очистить духовку.

Есть два типа самоочищающихся духовок: традиционные, использующие высокую температуру, и духовки с паровой очисткой.Некоторые из новых моделей предлагают оба метода очистки. Эти типы духовок делают большую часть очистки за вас, но вы все равно должны участвовать в этом процессе.

Прежде чем приступить к очистке духового шкафа, следует помнить несколько важных вещей:

• Перед использованием цикла самоочистки вы должны снять решетки и противни духового шкафа. Если оставить их внутри во время цикла, можно повредить их. Они могут потерять свой блеск или впоследствии их будет трудно удалить.
• Удалите также все съемные пластиковые ручки с духовки.
• Протрите духовку изнутри и избавьтесь от остатков пищи, прежде чем продолжить цикл самоочистки.

Вы можете узнать больше об этом процессе, прочитав наше подробное руководство по очистке самоочищающейся духовки.

Как очистить духовку с помощью традиционного высокотемпературного метода самоочистки

Традиционный цикл самоочистки может длиться от 2 до 5 часов, в зависимости от степени загрязнения духовки. Температура может достигать 400-500 ° C.После завершения цикла остатки пищи превратятся в пепел на дне духового шкафа.

Не оставляйте ничего на духовке во время цикла, так как это может расплавиться и повредить плиту. Не закрывайте вентиляционное отверстие во время цикла очистки. Духовка должна быть заблокирована во время процесса.

Во время цикла сжигаются остатки пищи и образуется окись углерода. Убедитесь, что окна открыты, а вентиляторы включены все время, чтобы дым легко покидал комнату и не прилипал к стенам, мебели и потолку.

После цикла очистки протрите духовку изнутри, пока не удалите всю золу, оставшуюся внутри. Также необходимо протереть внутреннюю сторону дверцы теплой мыльной водой, чтобы удалить остатки масла и золу.

Пары дыма могут быть опасны для птиц, хомяков или других мелких домашних животных, поэтому обязательно удалите их из комнаты во время уборки. Также не рекомендуется наносить чистящее средство для духовки или другое агрессивное химическое средство на дверцу духовки.

Как очистить духовку методом самоочистки паром

Во время цикла вода добавляется в указанное место на дне, и при высокой температуре образуется пар для удаления остатков пищи.Цикл самоочистки паром намного короче. Обычно это длится 20-40 минут.

На протяжении всего процесса образуется меньше дыма, и этот метод более безопасен, чем традиционная самоочистка. По-прежнему рекомендуется открыть окна и проветрить комнату. Подождите, пока духовка остынет, и протрите ее изнутри тканью или губкой, чтобы удалить золу и остатки.

Опять же, никогда не используйте моющее средство во время циклов самоочистки .

Как чистить духовку с непрерывной очисткой

Духовки с непрерывной очисткой имеют специальное покрытие из пористого керамического материала, обычно темного цвета и грубого на ощупь.Хотя во время приготовления случаются разливы, они попадают на консистенцию и сжигают остатки. Поверхность впитывает жир и непрерывно выводит его на поверхность, маскируя возникшие разливы.

Из-за специального покрытия не рекомендуется использовать агрессивные химикаты или промышленные средства для чистки духовки, поскольку они могут повредить поверхность.

Чтобы очистить духовку этого типа, снимите решетки и сотрите все остатки пищи, которые можно легко удалить. Добавьте несколько капель мыла в теплую воду и потрите внутреннюю часть духовки тканью или губкой.

Как эффективно очистить различные части духовки

Когда дело доходит до очистки внутренних частей духовки, мы говорим о работе, которую редко удается выполнить. Вот почему это требует особого внимания и тяжелой работы.

Как чистить решетки для духового шкафа

Решетки для духового шкафа — довольно болезненное место, когда дело доходит до чистки. Вы не можете оставить их в самоочищающемся духовом цикле, и их практически невозможно эффективно вычистить вручную.

Есть несколько способов мыть решетки духовки, и почти все они включают замачивание в горячей воде. Вот как это сделать вкратце:

• Начните с наполнения ванны или раковины очень горячей водой. Имейте в виду, что если стойки не подходят к раковине, вам придется повторить процедуру для другой половины стоек.
• Добавьте в него средство для мытья посуды или стиральный порошок. Замочите грязные решетки духовки в воде и подождите примерно 15 минут. Здесь действительно важна горячая вода, она помогает разрушить жир и активировать моющее средство.
• Отсюда у вас есть несколько вариантов. Вы можете очистить решетку духовки зубной щеткой или губкой. Кроме того, вы можете использовать средство для мытья посуды или стиральный порошок.

Распространено мнение, что для лучшего результата вам нужно замочить их на ночь, но на самом деле вы должны делать скраб, пока вода еще теплая.

Помимо стирального порошка и средства для мытья посуды, существуют и другие методы очистки решеток духового шкафа. Однако наш любимый метод — использовать шарик из алюминиевой фольги. Узнайте, как это сделать самостоятельно, просмотрев информацию о том, как чистить стеллажи в духовке с алюминиевой фольгой.

Что еще может хорошо работать? Это может быть комбинация аммиака и мешка для мусора . Подходит для противней, которые никогда не мыли. Однако очень важно быть предельно осторожным.

Если вы решили использовать этот метод, сделайте это на улице. Поместите решетки для духовки в прочный мешок для мусора. Выложите его ровно и добавьте в пакет нашатырный спирт. При этом надевайте защитные очки и перчатки!

Надежно завяжите пакет и оставьте на 12 часов.На следующее утро разрежьте пакет и промойте решетки водой. Может показаться, что они все еще грязные, но жир удаляется очень легко с помощью просто стальных подушечек.

Очистка решеток духовки помогает не замачивание в аммиаке. Это химическая реакция паров.

Как мыть противни в духовке

Противни в вашей духовке со временем могут накапливать много жира. Поэтому, если вы хотите сэкономить много усилий, важно правильно выбрать метод очистки для его удаления.Мы предлагаем использовать два очень простых ингредиента, которые, вероятно, у вас уже есть, — пищевую соду и уксус.

Шаг 1 : Насыпьте немного пищевой соды в противень для духовки и добавьте немного воды. Используйте чистую губку, чтобы нанести пищевую соду на различные пятна.

Помните, что если это черная метка, она, вероятно, не снимется. Пятна от светло-коричневого до темно-коричневого исчезнут, если их просто очистить.

Шаг 2 : Добавьте немного белого уксуса в пищевую соду.Это создаст пену. Это кислота в уксусе, которая воздействует на скопившиеся жирные пятна. Осторожно продолжайте тереть, и вы увидите, что грязь сходит.

Дополнительно: Вы можете добавить немного морской соли. Таким образом, смесь будет абразивной и действительно агрессивной по отношению к разным пятнам. Однако имейте в виду, что морская соль может поцарапать противень.

Шаг 3: Для очень сильных пятен верните противень и нагрейте духовку. Это активизирует работу уксуса.После этого выключите духовку и оставьте противень на ночь.

Step 4 : Утром вы можете нанести еще одну быструю очистку. После этого промойте теплой водой, и она будет как новая.

Как очистить стеклянную дверцу духовки

Очистить стеклянную дверцу духовки снаружи не так сложно. Вы можете использовать купленное в магазине средство для мытья стекол. Однако, если вы ищете что-то натуральное и дешевое, вот рецепт простого домашнего очистителя для стекол:

• ½ стакана медицинского спирта
• ½ стакана воды
• 1 столовая ложка уксуса
• Пустая бутылка с распылителем

Смешайте их вместе, распылите раствор на ткань из микрофибры и протрите стеклянную дверцу духовки небольшим количеством консистентной смазки.Для достижения наилучших результатов протрите стекло чистой тканью.

Если вы долгое время не чистили стеклянную дверцу или если на поверхности остались жирные пятна или сильные пятна, используйте тот же рецепт, но добавьте на 1 столовую ложку кукурузного крахмала . Это сделает раствор крепче. Смешайте их вместе в пульверизаторе и не забудьте хорошо взболтать. Также хорошо встряхивайте перед каждым использованием.

Как чистить плиту

Вы также не можете не заботиться о плите духовки.Вы можете сделать его чистым и приятным для глаз в кратчайшие сроки.

Как мыть электрическую плиту (стекло):

Самый простой способ чистить электрическую плиту — это делать это каждый раз после приготовления. Просто вытрите все пятна, пока он еще горячий. Тем не менее, помните, что пищевая сода — ваш лучший друг, и она может помочь вам быстро очистить плиту:

• Сделайте пасту из пищевой соды и воды.
• Используйте абразивную сторону губки и аккуратно сотрите как можно больше видимой грязи.
• Добавьте немного средства для мытья посуды и продолжайте стирать грязь.
• Используйте чистую ткань, чтобы стереть пасту.
• Просушите поверхность чистой тряпкой.

Снимите пластины и крышки конфорок.

Замочите их в горячей воде с мылом для посуды, пока вы чистите остальные.

Удалите остатки крошек и мусора.

Смешайте ½ стакана пищевой соды с небольшим количеством теплой воды, чтобы получилась паста.

Нанесите пасту и нанесите немного смазки для локтей, чтобы стереть грязь.

Распылите немного уксуса, чтобы продезинфицировать плиту и нейтрализовать пасту.

Подождите 10 минут и продолжайте тереть, пока не увидите, что грязь отходит.

Сотрите уксус и пасту чистой тряпкой.

Пропылесосьте крошки, образовавшиеся во время уборки.

Установите крышки конфорок и решетки на место.

Посыпьте немного пищевой соды щеткой или абразивной подушечкой.

С его помощью очистите решетки и крышки от остатков и тщательно все промойте.

Попробовать альтернативные методы очистки духовки

Может пригодиться знание как можно большего количества приемов очистки духовки. Некоторые из самых популярных включают рецепты экологически чистых чистящих средств для духовки, что неудивительно, учитывая центральную роль прибора в приготовлении пищи. Вот несколько распространенных методов очистки духовки, которые являются безопасными, простыми и эффективными:

Очистите духовку с помощью пищевой соды и уксуса

Это определенно то, что стоит попробовать, так как оба необходимых ингредиента стоят очень мало, но, как известно, создают эффективный самодельный очиститель.Вот как это работает:

• Опорожните внутреннюю часть устройства, вынув решетки, противни и все другие съемные части.
  
• Налейте полстакана бикарбонатной соды в миску и начните добавлять небольшое количество воды, пока не получите пасту. Отрегулируйте по своему усмотрению.
  
• Наденьте резиновые перчатки и начните наносить пасту с помощью губки, избегая соприкосновения с нагревающимися частями. Оставьте там поработать несколько минут (или больше, если у вас есть время).
  
• Удалите все скопившиеся пятна и грязь. Вы поймете, что это работает, когда белая паста превратится в коричневую.
  
• Смешайте две части уксуса с одной частью воды в пульверизаторе и покройте всю внутреннюю часть духовки, а также дверцу.
  
• Как только смесь перестанет шипеть, вы можете использовать чистую воду, чтобы протереть каждый угол внутри духовки. Повторяйте столько раз, сколько необходимо, пока вся паста не исчезнет и поверхность снова не станет блестящей.

Как очистить духовку с помощью лимона

Лимон — это не только хороший источник витамина С, но и еще один пример отличного натурального чистящего средства для духовки.Есть несколько способов использовать фрукты для дезинфекции прибора:

Это более подходящий метод для регулярного протирания и обслуживания духовки, но может также служить в качестве предварительная обработка перед глубокой очисткой. Удалить стойкие пятна и остатки пищи сложно, но вы можете сэкономить много усилий, поставив в духовку таз с водой, смешанной с лимонным соком, и включив ее.

Пар из чаши разжижает жир и пригорает на кусках, что сокращает время чистки.Просто убедитесь, что духовка немного теплая, когда вы начнете ее чистить, чтобы не поджечь.

Воспользуйтесь чем-то большим, чем просто лимонный сок, чтобы ваша духовка снова засияла. Чтобы освежить прибор, разрежьте один лимон пополам и осторожно потрите его изнутри, а затем протрите теплой водой. Лимон оставит приятный запах, избавит от жирных пятен и продезинфицирует духовку.

Имейте в виду, что магазинный лимонный сок нельзя сравнивать со свежевыжатым лимонным соком.В основном потому, что он не чистый и содержит различные добавки, помогающие сохранить его дольше. То же самое относится к эфирному маслу лимона, хотя оно предпочтительнее по сравнению с лимонным соком в бутылках. Само по себе масло трудно очистить, поэтому его все равно необходимо разбавить. Поэтому всегда лучше выбирать настоящие свежие лимоны, чтобы выжать максимум из ваших усилий по очистке духовки.

Очистите духовку аммиаком

Прежде всего, безопасна ли очистка духовки аммиаком? При правильном обращении и в небольших количествах продукт можно использовать для дезинфекции прибора.Аммиак, предлагаемый для бытовых целей, варьируется от 3 до 10%, что означает, что у вас есть возможность выбрать более разбавленный продукт с более низким процентным содержанием аммиака в нем.

Однако он имеет некоторые недостатки по сравнению с ранее упомянутыми методами очистки. Самый большой из них — запах. Это сильный запах, который может вызвать слезотечение и затрудненное дыхание у людей с аллергией и повышенной чувствительностью. Кроме того, с ним следует обращаться только в перчатках и сразу же смывать при попадании на кожу.

Известно, что он достаточно эффективен для очистки различных частей духовки, таких как решетки и противни, путем их замачивания в воде, желательно теплой, с половиной стакана нашатырного спирта. Они должны оставаться в растворе в течение 15-20 минут, прежде чем мыть и протереть их.

Внутреннюю часть электрической духовки также можно очистить нашатырным спиртом:

• Поместите кастрюлю, наполненную водой, на нижнюю решетку предварительно нагретой и выключенной духовки (65 Цельсия / 150 градусов).
• Добавляем еще один с 1 стаканом аммиака на верхней полке.

  Как часто нужно чистить духовку?

  Правильный ответ на этот вопрос заключается в частоте использования духовки. Все мы хотим иметь возможность протирать духовку после каждого использования, но жизнь показывает нам, что это не всегда возможно. Тем не менее, приготовление пищи в грязной духовке таит в себе скрытые опасности, поэтому не лишайте прибор особых забот.

  В среднем ваша духовка должна тщательно очищать каждый элемент не реже двух раз в год. Вы также можете хорошо вытирать и скраб каждые две и двенадцать недель.Сроки действительно зависят от ваших привычек.

  Например, если у вас большая семья и вы готовите большой семейный ужин каждый вечер, ваша духовка загрязняется быстрее, и вам нужно протирать каждую неделю и тщательно очищать каждые 3 месяца или около того. Но если вы человек, который много ест и чаще пользуется микроволновой печью, то ваша духовка не будет нуждаться в такой частой чистке.

  Как правильно очистить духовку

  НЕОБХОДИМО начинать очистку с холодной пустой духовки.

  Многие руководства советуют нагреть духовку перед тем, как чистить ее изнутри, что является хорошим советом, но также опасно, потому что вы легко можете обжечься.Убедитесь, что духовка полностью остыла, и отключите ее от розетки перед чисткой, чтобы избежать случайного поражения электрическим током. Снимите с нее все возможные элементы — решетки, сковороды, кастрюли — чтобы получить легкий доступ к стенкам, полу и крыше духовки во время чистки.

  ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на укромные уголки.

  Многие ужасы прячутся в промежутках между духовкой и стеной или духовкой и шкафами. Обычно мы очень тщательно чистим духовку внутри, но часто забываем об этих небольших щелях.Они со временем наполняются крошками и едой, привлекают всевозможных вредителей. Хороший способ очистить эти места, не перемещая прибор, — обернуть кухонный нож влажной тряпкой и аккуратно втереть его в трещину. Держите нож углом вверх, чтобы грязь не падала на пол. Каждый раз встряхивайте грязь в мусорном ведре, а когда вы удаляете всю грязь, смочите мочалку в небольшом количестве уксуса для окончательной протирки.

  ИСПОЛЬЗУЙТЕ футеровку для духовки.

  Многие люди используют для этой цели алюминиевую фольгу, что не является хорошим решением, мы расскажем, почему позже.Если вы хотите защитить внутреннюю часть своей духовки, вы можете легко найти подкладку для духовки или коврик для духовки из стекловолокна в каждом магазине товаров для дома или на Amazon. Они обеспечивают лучшую термостойкость и защиту.

  НЕОБХОДИМО носить защитную одежду.

  Очистка духовки включает в себя все виды химикатов и потенциально опасных веществ. Итак, чтобы защитить свою кожу, вы должны носить резиновые перчатки и одежду с длинными рукавами. Вы также можете носить очки, чтобы защитить глаза от брызг и брызг при чистке.

  ОБЯЗАТЕЛЬНО проветривайте помещение.

  Хорошая вентиляция имеет решающее значение при работе с моющими средствами, поскольку их запах часто резок и опасен для вашего здоровья. Не подпускайте детей и откройте все окна, чтобы было много свежего воздуха. После того, как вы закончите, оставьте дверцу духовки открытой на несколько часов, чтобы моющее средство могло испариться.

  Не мыть духовку

  Не оставляйте беспорядок на несколько дней.

  Обычная уборка кухни больше сосредоточена на посуде и столешницах, чем на духовке, и часто грязь и жир остаются там в течение нескольких дней или даже месяцев.Это затрудняет очистку от отложений и приводит к появлению дыма и другим неприятным эффектам. Риск несчастных случаев увеличивается с твердыми материалами, такими как расплавленный пластик, который необходимо вовремя тщательно вымыть из духовки. Постарайтесь вытирать пролитое вещество, как только оно произойдет, и чаще включайте духовку в свой график очистки, так очистка будет проще и займет меньше времени.

  НЕ ДОПУСКАЙТЕ, чтобы остатки пищи попали на нагревательный элемент.

  Если пища или жир каким-либо образом попадут на нагревательный элемент, он начнет дымиться, появятся пары, и это будет происходить в следующие несколько раз, когда вы будете использовать духовку, даже если вы попытаетесь ее очистить.И чистить ТЭН не рекомендуется. Если необходимо, это должно происходить очень осторожно, потому что эти вещи легко повредить. Также нельзя наносить чистящие средства на нагревательный элемент или вентилятор, так как они могут повредить духовку.

  НЕ используйте только функцию самоочистки.

  Цикл самоочистки в основном сжигает весь жир и грязь внутри духовки при температуре около 500 ° C. Многие люди используют в основном функцию самоочистки, чтобы избавиться от грязи внутри своих духовок, что не является хорошей политикой.Этот параметр отлично работает с умеренным количеством грязи, он не так эффективен с большими беспорядками, и вам все равно придется вытирать пепел, оставшийся после этого. Если вы оставите там скопление, он начнет дымиться. Кроме того, цикл самоочистки не очищает дверцу духовки и все скрытые панели на задней панели, для этого лучше всего обратиться в профессиональную компанию, потому что духовку нужно разбирать, чтобы добраться до них.

  НЕ оставляйте ручки жирными.

  Мы прикасаемся к ручкам духовки все время, пока готовим, а иногда даже делаем это после того, как взяли пищу.Смазка может легко попасть на них и соскользнуть в трещины, и регулярное протирание не решит проблему. Чтобы убедиться, что вы очистили их со всех сторон, снимите их с плиты и погрузите в ведро с теплой водой, смешанной с универсальным чистящим средством или средством для мытья посуды. Очистите каждую по отдельности, протрите панель духового шкафа обезжиривающим средством и установите их на место.

  НЕ используйте алюминиевую фольгу для защиты пола духового шкафа.

  Многие домовладельцы имеют обыкновение облицовывать дно духовки, а иногда и стены алюминиевой фольгой, чтобы защитить их от проливания во время приготовления пищи.Но это не очень хорошая практика, потому что алюминиевая фольга отражает и блокирует тепло как в газовых, так и в электрических духовках. Это может привести к перевариванию или недоварке пищи в зависимости от типа духовки и положения фольги. Что еще хуже, если вы готовите при очень высоких температурах, фольга может расплавиться, прилипнуть к полу духовки и навсегда повредить духовку. Вот почему подкладка для духовки — лучшее решение.

  Преимущества чистой духовки

  Africa Studio / Shutterstock.com

  Пища становится вкуснее

  Когда духовка чистая, она сохраняет тепло более эффективно и равномерно распределяется по всей духовке, а это значит, что ваши продукты будут готовиться хорошо с каждой стороны.Всегда приятно готовить в чистой духовке, когда внутри нет вредных элементов, которые могут повлиять на вкус пищи.

  Экономия денег

  Ваша духовка намного более энергоэффективна, если ее правильно очистить как внутри, так и снаружи. Чистая духовка быстрее достигает необходимой температуры за счет меньшего расхода энергии, а весь процесс приготовления занимает меньше времени. Это сэкономит вам деньги на электричестве каждый месяц.

  Когда вы смотрите через коричневое пятнистое стекло дверцы духовки, вы ничего не видите внутри, поэтому люди чаще открывают дверцу, чтобы проверить, готова ли еда.При этом выделяется тепло, прибор пытается компенсировать его, используя больше энергии, чтобы вернуться к исходной температуре, и это замедляет приготовление пищи. Таким образом, простое время от времени протирая дверцы духовки, вы сэкономите немного денег.

  Лучшее здоровье

  Пригоревшие продукты и жир выделяют дым и пары, которые опасны для нашего здоровья, поскольку могут вызвать кратковременное раздражение дыхательных путей и кашель, а также многие другие неприятные последствия в долгосрочной перспективе. Кроме того, грязь в духовке содержит множество бактерий, и это не самая лучшая среда для приготовления пищи.

  Противопожарная защита

  Обуглероженная смазка — это то, что происходит, когда жир и грязь остаются в духовке слишком долго, становятся твердыми как камень и их почти невозможно удалить. Он оседает на всем приборе — на стенах, решетках и даже на плитах — и представляет серьезную опасность возгорания. Поскольку жир легко воспламеняется, он может вызвать пожар в доме или квартире.

  Жир и грязь также могут накапливаться на внутреннем вентиляторе, что может затруднить его работу, повредить электрические цепи, вызвать искру и воспламенить огонь.Таким образом, поддержание чистоты в духовке — хороший способ предотвратить возгорание.

  Увеличенный срок службы прибора

  И последнее, но не менее важное: печи, которые регулярно очищаются, служат намного дольше и требуют меньшего количества ремонтов. Жир и брызги могут со временем попасть даже в самые скрытые части духовки, поэтому регулярное обслуживание — единственный способ предотвратить это.

  Ваша духовка нуждается в хорошей глубокой очистке?

  Закажите специализированную услугу по чистке духовки у профессионалов и избавьте себя от хлопот!

  • Последнее обновление: 2 июня 2021 г.

  Размещено во всех статьях и руководствах по очистке

  Как очистить самоочищающуюся духовку ?!

  Последнее обновление: 26 февраля 2020 г.

  Ваши неудавшиеся рецепты живут на дне самоочищающейся духовки? Еще? Кто бы ни изобрел самоочищающуюся духовку, он гениален — чистка духовки — одна из самых сложных задач по очистке, с которыми нам приходится сталкиваться на кухне.Тот факт, что у нас есть прибор, который может самоочищаться, довольно удивителен. Проблема в том, что люди боятся это делать — либо становится слишком жарко, либо дымится, либо пахнет. Итак, вот лучший, самый быстрый и правильный способ очистить самоочищающуюся духовку!

  Стоит ли почистить его вручную?

  Черт возьми! Он может самоочиститься! Духовки с самоочисткой имеют пиролитическое покрытие внутри духовки, которое позволяет ей самоочищаться. Он позволяет духовке нагреться до высоких температур и сжигает прилипшие остатки пищи, что позволяет легко стереть их впоследствии.Ручная очистка с использованием химикатов или абразивных материалов приводит к стиранию пиролитического покрытия, что снижает эффективность цикла самоочистки. Кроме того, вы потратили все эти деньги на самоочищающуюся духовку, так зачем делать лишнюю работу, если она вам не нужна?

  Ознакомьтесь с инструкциями производителя

  Все устройства разные, поэтому то, что работает для одного, может не работать для другого. Большинство из них нагреваются примерно до той же температуры и имеют меры предосторожности (например, самоблокирующиеся двери), чтобы обезопасить вас.Тем не менее, изучение инструкций, прилагаемых к устройству, — это всегда первое, что я делаю, когда берусь за новую задачу с конкретным устройством.

  Проветрите свое пространство

  Откройте все окна, включите потолочный вентилятор и постарайтесь не заходить на кухню. Если у вас есть домашние животные, отодвиньте их как можно дальше от кухни. Он станет горячим, и в зависимости от того, насколько плохие внутри вашей духовки, может появиться запах и немного дыма. Вы также не хотите, чтобы дым задерживался внутри вашего дома и прилипал к стенам и другим предметам или потенциально запускал какие-либо дымовые извещатели.

  Зачистите духовку

  Выньте все из духовки и вокруг нее, включая выдвижной ящик под ней. Не забудьте снять решетки из духовки. Причина, по которой вы не хотите оставлять решетки внутри духовки, заключается в том, что это блестящее металлическое покрытие на самом деле станет тусклым из-за высоких температур, используемых в процессе очистки. Стеллажи можно легко очистить в раковине или ванне с помощью мягкой губки и небольшого чистящего средства, сделанного своими руками. У нас есть целое видео о том, как чистить решетки для духовки.

  Удалить остатки пищи

  Перед началом цикла самоочистки постарайтесь удалить все тяжелые остатки пищи (если возможно) с дна или сбоку духовки. Вы можете сделать это вручную или найти не царапающий инструмент, например Skrapr, который поможет вам с этой задачей. Хотя это не является абсолютно необходимым, он делает цикл самоочистки более эффективным, если у вас есть действительно плохие разливы. Для более легких неприятностей в этом нет необходимости.

  Запуск цикла самоочистки

  После установки цикла самоочистки дверца заблокируется, и вы не сможете открыть ее во время процесса.Это сделано для вашей собственной защиты, поэтому, если вы слышите громкий щелчок, а он не открывается, будьте уверены, что он делает правильно. На это уходит несколько часов, в зависимости от духовки, поскольку она нагревается до сумасшедших температур. Во время этого процесса все внутри превращается в серо-белый пепел, вроде того, что остается после костра. После завершения цикла дверца останется заблокированной до тех пор, пока духовка полностью не остынет и не станет достаточно безопасной для открытия.

  После завершения цикла самоочистки все, что вам нужно сделать, это взять влажную ткань и протереть духовку сверху донизу, тщательно промыть все поверхности, чтобы удалить остатки пепла.Теперь просто замените решетки духовки и выдвижной ящик внизу, и ваша духовка готова к работе!

  Очистка стеклянной панели

  Если впоследствии вы заметите, что стеклянная панель на внутренней стороне дверцы духовки все еще грязная, посыпьте стекло небольшим количеством пищевой соды и сбрызните водой, чтобы образовалась паста. Разотрите этим по всему стеклу и оставьте на полчаса-час. Возьмите влажную губку и вытрите (или потрите, если требуется) пищевую соду. Паста должна помочь удалить любые наросты, жир или грязь, оставшиеся на дверце духовки.Будьте осторожны, чтобы не налить туда слишком много воды, если вода попадет через барьер вокруг окна, вы навсегда увидите эти следы от капель! Для более стойких пятен можно попробовать удалить их с помощью ферментного очистителя.

  Как очистить духовку

  Это то, что мы все должны делать, но ненавидим. Очистка духовки может занять время и усилия, и большинство из нас будет выполнять эту работу только тогда, когда это абсолютно необходимо. Даже если у вас есть одна из лучших электрических плит , со временем пригоревшие остатки пищи будут накапливаться, вызывая дым и нежелательные запахи.

  Чистка духовки важна не только с точки зрения гигиены, но и с точки зрения безопасности — если ее не контролировать, это может привести к пожару, поэтому ее нельзя игнорировать. Запах и дым внутри горячей грязной духовки также могут загрязнить любую пищу, которую вы готовите в ней, поэтому рекомендуется регулярно чистить ее. Следуйте этому руководству, чтобы найти лучший способ чистки духовки.

  Как часто нужно чистить духовку?

  Это во многом зависит от того, как часто вы используете духовку и сколько остатков накапливается внутри нее.Как правило, рекомендуется слегка очищать духовку один раз в месяц, а затем проводить глубокую очистку каждые 2-3 месяца.

  Что вам понадобится для очистки духовки

  Очиститель для духовки или пищевая сода и белый дистиллированный уксус

  Моющее средство для посудомоечной машины

  Резиновые перчатки

  Полотенца или газета

  Салфетки из микрофибры или губка и мочалка

  Пустой баллончик с распылителем

  Контрольные признаки того, что печь нуждается в чистке, включают скопление дыма внутри, что может привести к срабатыванию чувствительной дымовой сигнализации.Если вам трудно видеть сквозь стеклянную дверь из-за жира и брызг, это еще один признак. Наконец, вы можете почувствовать запах дыма и жира, когда пришло время его почистить. Также неплохо проверять духовку после каждого приема пищи; Если вы заметили свежие остатки, немедленно вытрите их, иначе они пригорят.

  Что делает функция самоочистки духовки?

  Перед тем, как начать, проверьте, поставляется ли ваша духовка с программой самоочистки, и если она есть, следуйте рекомендациям производителя относительно того, как часто вы должны ее запускать.Есть два типа самоочищающихся духовок; пиролитическая и паровая очистка.

  Во время цикла пиролитической самоочистки, который может длиться несколько часов, духовка блокируется и достигает температуры 500 градусов Цельсия или 900 градусов Фаренгейта. Высокие температуры превратят остатки в золу, и по окончании цикла вы просто счистите их. Тем не менее, убедитесь, что духовка вам не понадобится на протяжении всего цикла, так как она будет заблокирована на протяжении всего цикла.

  Также неплохо запустить эту программу в прохладный день, когда вы можете открыть окно, так как вы почувствуете воздействие тепла на кухне, а также запах.Мы не рекомендуем запускать эту программу, если духовка очень грязная и в ней много остатков пищи. Заблаговременно удалите эти остатки, так как они вызовут чрезмерное задымление.

  Духовки с паровой очисткой используют пар для предварительного разрыхления любых остатков, но потом вам нужно будет очистить их вручную. Эти циклы намного быстрее, чем пиролитические, работают при более низкой температуре и не производят такого сильного запаха, но они требуют большего количества смазки для локтей.

  Если ваша духовка поставляется с программой самоочистки, но вы предпочитаете использовать стандартный очиститель для духовки, убедитесь, что ингредиенты в очистителе совместимы.Некоторые химические вещества разъедают эмаль в самоочищающихся духовых шкафах, поэтому всегда лучше обращаться к руководству.

  Как очистить духовку

  (Изображение предоставлено в будущем)

  1. Подготовка: Дайте духовке полностью остыть и, если возможно, удалите все, включая держатели решеток. Это даст вам достаточно места для уборки. Также неплохо постелить полотенце или газету вокруг духовки.

  2. Как очистить духовку с помощью пищевой соды: Если вы используете чистящее средство для духовки, следуйте инструкциям по нанесению и удалению.Если вы хотите попробовать более экологичный метод, вы можете использовать пищевую соду, но важно отметить, что это, скорее всего, не поможет избавиться от сильно пригоревших остатков в духовке. Для этого вам, возможно, придется прибегнуть к помощи чистящего средства для духовки. Пищевая сода удалит повседневный жир и грязь.

  Для этого приготовьте пасту из 1 стакана пищевой соды и 4 столовых ложек воды. В перчатках нанесите пасту на внутреннюю часть духовки с помощью салфетки из микрофибры или просто пальцами, сохраняя ее достаточно толстой и покрывая все остатки.Мы сочли, что лучше всего нанести его ложкой, а затем просто потереть руками. Избегайте нагревательных элементов и вентиляционных отверстий, если у вас газовая духовка. Вы можете заметить, что он стал коричневым, но не волнуйтесь, это значит, что он работает!

  3. Как мыть стеклянную дверцу духовки: Эту же пасту можно использовать для стеклянной дверцы, чтобы удалить скопившуюся смазку. Щедро нанесите еще раз. Внутреннюю стеклянную панель на некоторых дверцах духовки можно снять для облегчения очистки. Дайте пасте постоять в духовке не менее 8 часов, а в идеале — на ночь.

  (Изображение предоставлено: Future)

  4. Как чистить решетки духовки: Пока вы ждете, вы можете заняться решетками и держателями духовки, если вы удалили их. Легче всего мыть в ванне или раковине, но обязательно положите что-нибудь, чтобы они не поцарапали поверхность. Для этого хорошо подойдут нескользящие коврики или полотенца. Когда решетки окажутся в ванне или раковине, наполните ее горячей водой до тех пор, пока решетки не закроются. Для достижения наилучшего результата используйте самую горячую воду.

  Смешайте чашку моющего средства для посудомоечной машины с небольшим количеством горячей воды отдельно, чтобы предварительно растворить ее. Затем его можно добавить на решетку и оставить на 8 часов или на ночь. Если у вас нет такого средства для мытья посуды, то есть способ, в котором используется сода и белый дистиллированный уксус. Перед тем, как наполнить ванну / раковину, посыпьте все решетки пищевой содой, обязательно покрывая все загрязнения.

  Затем наполните пустую бутылку с распылителем белым дистиллированным уксусом и опрыскайте стойки.Вы заметите, что он начнет пениться. Как только пенообразование прекратится, залейте как можно более горячую воду, пока решетки не погрузятся в воду, и оставьте на 8 часов или на ночь. После этого любые остатки следует легко стереть. Обязательно промойте решетки или пропойте их в посудомоечной машине, прежде чем ставить обратно!

  5. Удалите пасту из пищевой соды. : Как только время истечет, воспользуйтесь распылителем, наполненным белым дистиллированным уксусом, чтобы дать духовке последний блеск. Он начнет пениться, так как уксус вступит в реакцию с пищевой содой.Как только пенообразование прекратится, используйте горячую воду и тряпку из микрофибры или губку, чтобы удалить пасту и почистить духовку. Помните, что не используйте абразивные вещества для чистки стеклянной дверцы, так как они могут поцарапаться.

  Теперь ваша духовка должна быть намного лучше! Если остались какие-либо пригоревшие остатки, возможно, вам придется повторить описанные выше действия на определенной области или воспользоваться средством для чистки духовки, но этот метод избавит от повседневного жира и грязи. Не забудьте также протереть внешнюю поверхность влажной салфеткой из микрофибры.

  (Изображение предоставлено: Future)

  Как содержать духовку в чистоте

  • Приобретите прокладку для духовки . Они предназначены для защиты пола духовки от любых пролитых жидкостей. Их можно легко снять и очистить или, при необходимости, заменить.
  • Следите за своей духовкой. После каждого приема пищи проверяйте духовку на наличие жира или брызг. Немедленно очистить их намного проще, чем когда-то обожженный.
  • Регулярно очищайте духовку.Убедитесь, что вы регулярно чистите духовку, а не оставляете ее до тех пор, пока это необходимо. Более частая чистка облегчит работу по дому и сохранит духовку в наилучшем рабочем состоянии.

  Простое искусство изготовления земной печи

  Духовка — это просто дыра в земле. Разожгите огонь, разогрейте его и запекайте! Глиняная печь примерно такая сложная. Если в детстве вы делали глиняные пироги, вы можете сделать красивую глиняную печь. Вы также можете сделать это бесплатно (или рядом с ним), и он будет работать так же, как изготовленная на заказ каменная или керамическая модель стоимостью в тысячи.

  Земля не только более обычна, безопасна, дешева и проще кирпича, но и более экологична и, как мне кажется, красива. Однако грязь или кирпич — это то, из чего мы все сделаны. (На иврите Адам означает «красная глина», и когда вы думаете о том, откуда на самом деле берется ваша пища, библейская фраза «для праха ты …» предполагает глубокую, но, возможно, иную истину.)

  Три основных этапа приготовления в духовке:

  1. Сделайте кучу влажного песка и сложите в виде полусферы.
  2. Покройте одним или тремя слоями грязи.
  3. Вырежьте дверной проем и удалите песок.

  Если высушить на огне, то завтра можно испечь. Чтобы запечь, разожгите духовку без крышки. Затем очистите огонь и загрузите хлеб, мясо или овощи в горячую духовку, поставьте что-нибудь перед дверью и вымойте руки перед ужином.

  Детали:

  • Пол: часто выбирают кирпич — новый, старый, красный или огнеупорный.
  • Грязь: В большинстве мест под верхним слоем почвы находится глинистый грунт.Как и цемент, глина скрепляет вещи. Если у вас есть сад, вероятно, у вас есть хорошая почва для строительства. Используйте его прямо из земли или смешайте с песком. Если у вас нет сада, любой, кто копает яму, вероятно, даст вам его.
  • Основание или фундамент: Вы можете потратить много времени (и денег) на великолепный каменный фундамент. Или построить на земле, на груде камней, на бревнах или шпалах, в старых металлических бочках или даже на козлах.
  • Защита от непогоды: крыша — это хорошо, но не обязательно.Духовка долго «смывается дождем» (посмотрите, как долго держатся холмы …). Но влажная духовка нагревается дольше. Так что накройте его брезентом или согните куски кровельной жести в свод, чтобы получить простое, элегантное и дешевое решение. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРАСКУ ИЛИ ЦЕМЕНТ! Земляная печь, как живое существо, дышит. При запекании «выдыхает» пар. Цемент или краска задерживают влагу и разрушают духовку.

  Инструменты и материалы

  • Вода
  • Грязь (недра)
  • Песок для смешивания с илом: лучше всего подходит «острый» (не округлый и не пляжный) песок
  • Материал для формы для духовки: песок или все, что делает твердую, но съемную форму (верхний слой почвы, куски дерна и т. Д.))
  • Огнеупорный кирпич или стандартный красный кирпич, новый или б / у, не содержащий старого раствора
  • Древесина для дверцы пекарни
  • Газета
  • Лопата
  • Тачка
  • Пластиковые ведра емкостью 20 литров (5 галлонов)
  • Рулетка
  • Брезент: минимум 2×2,5 м (6×8 футов). В Штатах выбрасывают огромную пластиковую упаковку для пиломатериалов, которая часто бывает прочнее, чем брезент, который можно купить
  .
  • Ложки, шпатели, затупившиеся ножи и т. Д. На случай лепки
  • Обрезки пиломатериалов
  • Старая одежда, в которой можно пачкаться, и обувь, если не хочешь ходить босиком
  • Спиртовой уровень, двух- или четырехфутовый (опция)
  • У вашей духовки может быть один или несколько слоев.Здесь мы просто опишем один слой, чтобы дать вам представление. Легко экстраполировать и импровизировать.

  Поиск глинистых недр

  Глинистые недра распознать довольно легко. Беру на ладонь щепотку грязи, плюю в нее и перемешиваю пальцем. Ил или органические вещества кажутся мучнистыми или рассыпчатыми. Глина на ощупь липкая, скользкая и немного жирная. Влажный, он скатывается змеями между ладонями и обвивается вокруг пальца. (Остерегайтесь грязи, которая может содержать стекло или мусор; при необходимости спросите разрешения.)

  После высыхания глина должна быть твердой, а не рассыпчатой. Попробуй это. Сделайте кирпичи и дайте им высохнуть. Посмотрите, как сильно они трескаются и насколько они твердые. Попробуйте смешать грязь с песком и сделать еще кирпичей. Если на них будет меньше трещин и усадки — хорошо! Сравните и выберите лучшее. Вспомните, какие у вас были пропорции.

  Пол вашей духовки

  Самый простой и легкий способ — просто положить кирпичи для пола в слой песка толщиной 10–15 см (4–6 дюймов), утрамбованный и разглаженный, чтобы получился ровный ровный слой.Никакого строительного раствора не требуется. Кирпичи будут удерживаться массивными прочными стенками печи.

  Установите первый кирпич аккуратно, ровно и прочно. Чем ровнее и ровнее ваши кирпичи, тем легче вы сможете их очистить. Держите следующий кирпич на уровне примерно 2,5 см (1 дюйм) над песком; нежно «поцелуй» его длинную сторону в сторону, совпадающую с предыдущей. Положите его ровно и твердо на песок. Не шевелите! Минимизируйте трещины и зазоры. Когда они все опущены, слегка установите их ручкой молотка.Если кто-то встает немного гордо, постучите им.

  Сделать форму из песка — сформировать пустоту

  Песчаная форма — это форма пустоты. Песок (или что-то еще) должен быть достаточно влажным, чтобы его можно было собрать в шар, но не настолько влажным, чтобы он оседал. Сделайте на полу груду кирпичей. Сначала сделайте стены почти вертикальными, чтобы дать вашим буханкам «пространство для головы».

  Форма должна быть немного выше радиуса дна духовки. Слишком высоко, и вы получите охлаждающие вихри наверху купола; слишком низко, и огонь не получит достаточно воздуха.Духовка диаметром 69 см (27 дюймов) и радиусом 34 см (13 дюймов) должна иметь высоту 40-50 см (16-20 дюймов).

  Держите прямую палку на уровне сверху; Измерьте расстояние до пола, чтобы определить внутреннюю высоту духовки. Умножьте его на 63% (0,63), чтобы определить правильную высоту дверцы духовки. Запишите номер!

  Смешайте грязь

  Используйте любую смесь, из которой вы получили самые лучшие, самые твердые и самые прочные тестовые кирпичи. Подготовьте кучу сухой смеси на брезенте. (Если вы используете чистый грунт, вам может потребоваться ничего не делать или просто добавить немного воды, чтобы он был достаточно влажным для строительства.)
  С двумя людьми возьмитесь за два угла брезента — ноги разведены, колени согнуты, локти опущены, плечи назад — перекатывают смесь из стороны в сторону. Не поднимайте! Вы можете сделать это в одиночку, натянув один конец брезента на другой, перекатываясь на ходу. Более длинный брезент проще. Или просто используйте босые руки и ноги и возитесь с этим.

  Медленно добавляйте воду. Снимите обувь, прыгните и сделайте поворот — серьезно! Когда вы крутите и поворачиваетесь, ваши ноги работают как вращающиеся поршни, разбивая глину и вдавливая в нее песок.Играть музыку! Возьмите напарника! Танцуйте, пока оно не начнет комковаться, как тесто для корочки пирога.

  Проверьте это. Упакуйте твердый мяч (50-100 похлопываний из рук в руки). Бросьте его с высоты груди. Он должен держаться вместе. Если нет, добавьте немного воды. Если слишком влажно; добавить сухую смесь (тверже) или использовать как есть, оставив больше времени для высыхания (легче).

  Сборка!

  Сначала накройте форму для песка листами влажной газеты (чтобы потом вы знали, где заканчивается пустота и начинается духовка). Разгладьте их до плоского состояния.Нанесите горсть смеси на основание песчаной формы. Используйте пальцы в качестве измерителя, чтобы направлять вас в поддержании толщины. Сделайте слой толщиной не менее трех дюймов. Вы можете сделать ее более толстой (она будет удерживать больше тепла), но для более толстой духовки также требуется больше топлива.

  Сохраняйте четко очерченный край. По мере того, как вы поднимаетесь выше, поверхность слоя должна наклоняться вверх. Накройте всю форму, даже там, где будет дверь (позже вы ее вырежете). Когда все будет покрыто, возьмите плоскую доску и упакуйте материал до твердого состояния.Если он сжимается и / или прилипает к доске, не волнуйтесь! Ваша смесь была слишком влажной. Плотно покачивайте доску вперед-назад, вверх-вниз или потрите ее, как если бы вы полировали. Сделайте это красиво.

  Допустим, ваш купол имеет высоту 45,5 см (18 дюймов) (внутренняя высота). Ваша дверь должна быть 0,63×45,5 = 28,7 см в высоту 0,63×18 = 11 дюймов. Что касается ширины, то 30-50% внутреннего диаметра — это хорошо.

  Нарисуйте линию на материале, где будет дверь. Вырежьте отверстие, достаточно большое, чтобы в него можно было протянуть руку. Выкопайте в форме узкий канал.Если смесь была влажной, но не мокрой, вы можете сразу же выкопать всю форму. Если при прикосновении пальца к термическому слою он прочный и устойчив к вмятинам, продолжайте копать. Если он мягкий или вы сомневаетесь, подождите и дайте ему высохнуть (это может занять дни или недели в зависимости от погоды)!

  Когда вы удаляете песок, следите за газетой, чтобы знать, что вы не копаете печь. Сделайте дверной проем гладким и ровным.

  Готово!

  Сушка готовой духовки на воздухе может занять несколько недель, но если вам не терпится печь, разожгите в духовке небольшой огонь, чтобы ускорить процесс.Даже если они не высохли быстро, они могут треснуть. Если так, не волнуйтесь. Во время обжига неизменно возникает растрескивание из-за естественного расширения. Если трещины не закрываются, когда духовка остыла, вы можете заполнить их (снаружи) грязью.

  Когда я построил быструю духовку и в спешке нагрел ее, я иногда запечатывал ее кирпичом, песком или чем-то еще, что попадалось мне в руки. Ему даже не нужно идеально подходить, так как вы накроете его влажной тканью, чтобы не допустить обугливания и добавить пара для запекания.Вы также можете замочить его в воде, либо прикрутить к внутренней части металлический лист, либо обернуть фольгой.

  Вы готовы разжечь духовку и испечь

  Кико Дензер из Орегона, США. Он скульптор и строитель, 8 лет работает с глинобитными и глиняными материалами. Он преподавал в Мексике и Канаде, а также в США, и часто вместе со своей женой Ханной Филд, которая работала пекарем в Village Bakery в Камбрии.

  «Создай свою собственную земную печь», автор — Кико Дензер, доступен в Каталоге зеленых покупок.

  Некоторые примечания по минимизации тепловых потерь в Земле — добавлены в веб-версию статьи 29/11/05

  Земляная печь с хорошей изоляцией МОЖЕТ быть чрезвычайно эффективной, но обычно только при постоянном использовании — как в коммерческой пекарне, где духовку поддерживают горячей и топят каждый день. Духовки в таких условиях часто имеют теплоизоляцию на фут или более; некоторые испекли целых пять фунтов хлеба на один фунт сожженного топлива!

  Но любая духовка, изолированная сверху, снизу и по бокам, будет дольше удерживать тепло и готовить больше еды на фунт сожженной древесины.Независимо от того, как вы используете духовку, изоляция важна. Я настоятельно рекомендую это.

  Я стал особенно обеспокоен этим вопросом после того, как увидел несколько отчетов от строителей, производящих печи в Африке, где древесины мало и где потеря растительности заменяет леса и поля пустынями. Итак, я написал несколько кратких заметок об изоляции в надежде, что она улучшит качество печей и сделает их более информированными, а также снизит спрос на топливо из ценных пород древесины …

  Сначала беглый обзор: каменная печь так хорошо выпекается, потому что горячая, плотная кладка равномерно излучает тепло в маленькое пустое пространство для готовки внутри.Однако в то же время каменная печь теряет тепло во всех остальных направлениях.

  Общеизвестно, что «тепло поднимается», но менее известно, что тепло поднимается только в газе или жидкости — воздухе или воде — где частицы могут обтекать друг друга, потому что они не связаны жестко в твердую матрицу. Однако в кирпиче, камне или земле, когда жестко связанные молекулы нагреваются, они возбуждаются. В жидком или газообразном состоянии это возбуждение заставит их течь (вспомните вулканы и лаву).Но пока они остаются твердыми, они не могут двигаться.

  Так что они делают со всем этим «горячим возбуждением»? Что ж, представьте себе комнату, полностью заполненную пляжными мячиками. Если бы вы протянули руку через окно и сразу же начали постучать по одному мячу, вы бы увидели, что энергия постукивания будет передаваться на каждый другой шар в комнате, потому что все шары касаются других мячей. Почти мгновенно все они начнут дрожать. Это, по сути, принцип проводимости в действии, и именно так он перемещает тепло во всех направлениях.

  В вашей духовке проводимость перемещает тепло в каждый материал, с которым он соприкасается, включая землю под вашими ногами. Теоретически, если бы вы могли топить свою духовку достаточно долго, вы бы нагрели весь мир! Конечно, этого не происходит, но случается так, что вы можете сжечь МНОГО дров, чтобы духовка стала достаточно горячей, чтобы испечь немного хлеба. Это вызывает проблемы, независимо от того, живете ли вы на земле, страдающей от чрезмерного сбора урожая, чрезмерного выпаса скота и опустынивания, или если вы живете в районе, богатом топливом и лесами.Все мы зависим от деревьев и леса, поскольку они создают воздух и окружающую среду, которые делают жизнь возможной.

  Итак, я надеюсь, что вы сможете поразмышлять о своем отношении к лесу и принять важные стратегические решения относительно эффективности и расхода топлива — и, возможно, приблизиться к драгоценным и священным источникам всей жизни.

  Но вернемся к минимизации потерь тепла: будь то земля, кирпич или камень, все каменные печи будут поглощать тепло, пока есть тепло для поглощения, и в то же время они будут терять тепло, пока их внутренности горячее, чем снаружи. .

  Это свойство излучения тепла — то, что делает каменные печи эффективными, но также может сделать их очень неэффективными. Чтобы нагреть эту кладку, требуется много древесины, но если вы приготовите только одну буханку хлеба, большая часть тепла будет потеряна и потрачена впустую. Таким образом, хитрость заключается в том, чтобы предпринять определенные шаги, чтобы максимально использовать внутреннее тепло духовки и минимизировать внешние тепловые потери. Если вы все же предпримете эти шаги и будете печь каждый день, вы сможете выпекать очень эффективно.

  С другой стороны, если ваша духовка используется только изредка и остывает между выпечками, эффективность значительно снизится.Но вы все равно можете улучшить его, используя те же принципы максимального использования и минимизации потерь тепла.

  Главное — окружить горячую тяжелую духовку каким-либо барьером или «термическим разрывом», чтобы снизить скорость теплопроводности и максимально изолировать ее.

  Огнеупорный утеплитель легко сделать, просто смешав «кусочек» глины и воды, взбитый / перемешанный до получения однородной массы, без комков и консистенции густой сливки — так что ваши пальцы и отпечатки пальцев будут покрыты.Затем вы смешиваете смесь с каким-нибудь крупно нарезанным сухим древесным материалом. В книге упоминается использование соломы в этом приложении, но с тех пор я обнаружил, что с материалом меньшего размера легче работать: опилками, щепой, измельченной соломой, мякиной от уборки зерна, возможно, сухими листьями — я подозреваю, что дело в том, что где-нибудь вокруг вашей строительной площадки.

  Добавьте достаточно смеси, чтобы вы могли сложить «тесто» в твердый шар — но помните, чем больше глины, тем выше проводимость и тем больше потеря тепла.Так что сделайте тестовый мяч. Когда он высохнет, он должен быть легким и огнестойким и оставаться склеенным.

  Если он станет достаточно горячим, древесный материал обуглится и, в конце концов, выгорит, но если вы достаточно плотно упаковали его с помощью глиняной смеси, он не получит достаточно кислорода, чтобы загореться.

  Очень хороший дополнительный эксперимент — запустить тестовый шар как можно сильнее в дровяной печи, духовке или костре. У вас должна остаться негорючая, очень легкая (и хрупкая) глиняная «пена».Действительно, именно так делают изоляционный огнеупорный кирпич. Если бы вы были так склонны, вы могли бы сделать такие кирпичи и использовать их для утепления. Но в целом я использую смесь «опилки-проскальзывания», чтобы окружить всю духовку слоем толщиной не менее 3 дюймов, желательно больше, даже до фута или около того толщины, в зависимости от ситуации.

  Уложить изоляционное «тесто» из опилок вокруг стен духовки достаточно легко, но если положить его под пол, это поможет дать материалу полностью высохнуть, прежде чем вы начнете на нем строить.Кроме того, если вы строите очень большую печь, перлит, вермикулит или другие минеральные утеплители лучше выдержат вес большой печи. А если у вас есть запас (переработанной?) Алюминиевой фольги, вы можете обернуть ее слоем вокруг духовки перед изоляцией, чтобы помочь отразить тепло обратно в духовку и еще больше снизить потери тепла. (Чтобы доказать себе ценность фольги, поднесите руку как можно ближе к горящей свече. Затем поместите кусок фольги между рукой и пламенем.Насколько ближе вы можете подойти?)

  Алан Скотт, дедушка современного кирпичного печного производства, делает очень сложные подвесные плиты из изолированного бетона под свои печи. Они дополнительно снижают потери тепла за счет использования продуманного воздушного зазора, изолирующего пол печи от фундамента и земли. (Для получения дополнительной информации см. Скотт и Уинг «Строители хлеба»)

  Кроме того, есть группы и отдельные лица, работающие над экономичными, маломассивными, без излучающими источниками излучения духовками и плитами для использования в странах с низким уровнем топлива.Одним из них является Институт Апровечо в Орегоне, у которого на веб-сайте aprovecho.net есть несколько интересных вещей.

  Как очистить дверцу духовки между стеклом

  На самом деле довольно легко очистить дверцу духовки между стеклом … позвольте мне показать вам, как я вымыл свою и выбросил кухонное полотенце, скрывающее стыд …

  Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию.

  Привет, ребята! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих самых популярных постов! Пару лет назад я пытался сфотографировать свою кухню для предстоящего поста и заметил грязь между двумя стеклянными панелями на дверце духовки. Я провел небольшое исследование и обнаружил, что в конце концов убрать не так уж и сложно! Надеюсь, этот пост поможет вам очистить и вашу!

  Две недели назад я написал пост о том, как очистить керамическую плиту, и ничего себе … он стал безумно вирусным! Теперь это одна из моих самых просматриваемых публикаций КОГДА-ЛИБО! Я разместил это на Hometalk, и почему-то разговор зашел о том, чтобы очистить пространство между двумя стеклянными панелями на дверце вашей печи.Я подумал, хммм …. Мне нужно разобраться в этом … это очень важное дело! Ну, это вроде как, раз уж я повесил кухонное полотенце на плиту, чтобы спрятать мусор, до которого я не могу добраться. Итак, я понял это, и теперь … Я собираюсь позорить себя, показав вам отвратительность, которая находится внутри моей печи, но она будет чистой к концу этого поста, так что теперь вы можете обратиться ко мне как Донна Рид. Это руководство о том, как очистить дверцу духовки между стеклами.

  Я начал с открытия дверцы печки… вот и стыд. Это было просто отвратительно, как никакие отвратительные отговорки. Это та часть, которой я мог достичь все время, но решил не делать этого. Я начал со своей обычной … пищевой соды и влажной губки для чистки. Я все вытирала и терла.

  На этот раз одна пищевая сода не справилась.

  Я решил, что пора выпустить мой домашний апельсиновый обезжириватель, который я использую для действительно неприятных вещей. Эта безумная штука прорубит все!

  Итак, я обработал его апельсиновым обезжиривателем, немного скраб, и БАМ! Все чисто!

  А теперь самое интересное.Это та часть, когда вы спрашиваете: «Что это за хоккейная клюшка H-E-Double?» Что у моих друзей винт torx. Это похоже на звезду, и у большинства людей нет инструмента, чтобы ее открутить.

  Я купил набор, очень похожий на швейцарский армейский нож, за 5 долларов в магазине Lowe’s. У него есть все мыслимые размеры. Сейчас же. давай очистим. Ура … весело, не совсем. Если вы хотите приобрести собственный комплект Torx, вы можете найти его ЗДЕСЬ!

  Отвинтите два винта Torx в верхней части внутренней части двери. Возьмите стул или что-нибудь под рукой, чтобы опереться на дверь…. как только они отрываются, передняя часть кажется немного болтающейся. Теперь вы можете добраться до мусора внутри … вам повезло!

  Теперь это очень просто. Возьмите вакуумный шланг и сначала очистите его изнутри. В моей было много крошек. Теперь возьмите свой любимый очиститель окон (ЗДЕСЬ рецепт моего домашнего средства для мытья окон) и очистите стекло. Возможно, вам придется использовать скруббер, чтобы удалить некоторые частицы, но по большей части этот материал не готовится, как мусор внутри вашей духовки.Если у вас там настоящий беспорядок, вы всегда можете использовать апельсиновый обезжириватель и внутри. Теперь скрутите все вместе, потому что вы все закончили! Довольно просто, правда? Хотел бы я попробовать это раньше!

  Я сделал это фото с широко открытой дверью, я стоял над ней, чтобы вы могли видеть, насколько чистый коврик внизу. Не так просто сделать снимок дверцы духовки без множества бликов, поэтому я подумал, что это сработает.

  Итак, вы готовы заняться своим? Теперь мне нужно очистить внутреннюю часть…ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

  * Заявление об ограничении ответственности * Хотя этот метод сработал для меня, он может работать не для всех. Предлагаю перед попыткой прочитать инструкцию вашего производителя. Будьте очень осторожны, открывая стекло дверцы духовки, потому что пружина действует очень быстро. Я не несу никакой ответственности, если этот метод не работает для вас.

  No related posts.