Красивые печи из кирпича фото: инструкция по установке своими руками, чертежи печей

Содержание

Виды печей из кирпича для дома полная классификация с примерами —

готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами

Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.

Особенности

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев.

Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

повышенная стойкость к рывкам температуры;
возможность прогреть поверхность на длительное время;
удобство в обращении;
продуманная эстетика.

Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.

Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.

Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.

Проекты

Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.

Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:

барбекю;
мангала;
духового шкафа и других кулинарных приспособлений.

Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.

Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.

Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.

Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.

Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.

Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.

Типичная последовательность является следующей:

1–6 ряды создают пространство под столешницей;
7 линия – это перекрытие;
8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
9 ряд используется для раскладки топки;
10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
12 группа представляет уступ для шампура;
с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
17 ряд заканчивает стенки жаровни;
18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
22 ряд – это козырек и перевязка;
23 ряд – это дымоход;

24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.

Стоит помнить, что смена сечения на всех этих этапах и при строительстве дымоходной трубы не допускается. Места контакта дымохода и деревянных перекладин должны иметь солидную теплоизоляцию, поскольку они будут сильно нагреваться. Детализация порядовки включает также меры по профилактике возгорания стен, пола, потолка и кровли. Печной комплекс, спроектированный, как следует построить довольно просто. Чтобы максимально точно выложить кирпич, готовят деревянные каркасы либо картонные шаблоны

Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект,

нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное. Иногда фундамент приходится создавать не только для самого очага, но и для террасы или беседки.

Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.

Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.

Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.

Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.

К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.

Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:

порошкообразный перлит;
вспученная разновидность вермикулита;
шамотная пыль;
керамзит.

По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем

. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.

Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.

Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.

Виды конструкций

Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но

только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).

Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.

Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.

Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.

Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.

Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.

Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.

Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.

Схема порядовки

Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:

360 простых керамических кирпичей;
120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
пила для обработки камня;
уровень строительный;
мастерки для выкладки раствора.

Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.

В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.

Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.

Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.

На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.

Советы и рекомендации

Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.

Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.

От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.

Красивые примеры

Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.

На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.

О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.

Печь из кирпича для дачи – 15 фото с примерами и этапами работ

Цивилизация предоставила большое количество разнообразных благ, но человека по прежнему тянет к стародавним временам. Домашний очаг, умиротворяющее потрескивание дров, мерцающее пламя огня, — всё это создаёт уют и атмосферу уединения. Не это ли нужно человеку, вырвавшемуся из «сетей» большого города?

Печь из кирпича для дачи

Однако отопление на дровах в загородных домах возводят не только для создания романтической обстановки, но и по причине отсутствия газоснабжения. Печное отопление, как и прежде, является той палочкой-выручалочкой, которая поможет согреть жилище и приготовить для своих близких еду.

Не зависимо от причин, по которым было принято решение по строительству автономного отопления, прежде нужно ознакомиться с преимуществами и недостатками, а также с конструктивными особенностями наиболее популярных видов.

Типы кирпичных печек для загорода

Непосвященные в эту тематику даже не представляют, какое количество всевозможных конструкций было создано умельцами за всю историю человечество, в различных уголках планеты. Поэтому не существует необходимости изобретать что-то своё, а можно воспользоваться и выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Нужна ли кирпичная печка на дровах только для приготовления еды или лишь для обогрева? Или есть необходимость в том и другом?

Дровяные печки для дачи из кирпича по функциональному предназначению делятся на 3 вида:

отопительные;

Дровяной калорифер

Это самый распространённый вид, который применяется в загородных дачах. Конструкция этих моделей элементарна, а кладка проста, — в двух словах это камера для сжигания топлива, зольник для продуктов горения и дымовая труба для отвода газов.

Здесь можно выделить конструкции с закрытой камерой сгорания (классический вариант), и с открытой (камины). В первом случае обогрев помещения происходит посредством теплопередачи от стенок конструкции, а во втором – от открытого огня.

Преимущество каминов заключается в его декоративности, т.е. в создании эстетики. Недостаток заключен лишь в том, что им больше одной комнаты обогреть не получится.

для приготовления еды;

Плита на дровах

Этот вариант также не является конструктивно сложным. Как правило, такую модель возводят в своих дачных домах рачительные домохозяева, даже в тех случаях, когда есть доступ к другим энергоносителям. Размеры её невелики, монтаж прост, а конструкция предполагает наличие варочной поверхности для приготовления еды, также многие оснащают её баком для воды: согревается она быстро, а ресурсов для этого требует немного.

комбинированные.

Комбинированный вариант

Варочно-отопительные варианты включают в себя все возможности и преимущества вышеописанных видов, — весь набор «инструментов»: обогрев помещения, приготовление пищи, как на варочной поверхности, так и в духовом шкафу, может иметь отсеки для сушки белья и различных огородно-садоводческих заготовок.

Дача с маленькой кирпичной печью.

Помимо этого существуют расширенные версии, которые в своей конструкции предусматривают дополнительные функции. Например, это может быть подсоединение тепловых водных контуров для обогрева помещений и других хозяйственных объектов, а также добавление в конструкцию такого элемента, как камин.

Помимо прочего отопительные системы разделяют по конструктивным особенностям, которые сложились в разных культурных этносах. Наиболее характерные отличия заметны в русских, голландских и шведских изделиях.

Русская печка

Эту гордость русов невозможно спутать ни с чем. Испокон веков и до наших дней она мало чем изменилась, — наличие лежанки, отсеков для сушки обуви и белья, своеобразного духового шкафа для приготовления традиционных щей и каш.

Русский ответ

Она проявит себя в полной красе при круглогодичном использовании, но для кратковременного применения этот вариант не совсем подходит. «Законсервированная» на зиму она наберёт столько холода и влаги, что для её запуска может потребоваться несколько суток, и этот процесс по выводу из зимней «спячки» сократить никак нельзя. Сушить её нужно не спеша, поскольку влажный кирпич может треснуть, и конструкции потребуется ремонт.

Из преимуществ можно выделить мультифункциональность, высокое КПД, безопасность, а также неприхотливость к используемым строительным материалам. Основные минусы – габариты, большой вес.

Голландка

Голландский аналог отличный вариант для сезонной дачи. Канальная конструкция элементарна, монтаж простой, а обогреть с её помощью можно несколько помещений. Классический вариант – это мини-печь из кирпича.

Классическая голландка

В сравнении с русской это изделие по габаритам значительно меньше, что является несомненным плюсом, особенно для небольших домиков. Заграждать она проходы не будет. Минимальные размеры – 50х50см.

Голландки считаются бюджетными, поскольку для их возведения требуется меньше материала, а для обогрева значительно меньше топлива. Конструктивная канальная особенность голландки позволяет её разогреваться за короткое время, показывая неплохие показатели по КПД.

Тонкостенные перегородки этих моделей в совокупности с небольшими габаритами делают Голландку маловесной, потому её можно возводить не только на первых этажах, как русскую, но и на вторых.

Из минусов можно выделить:

требовательность к стройматериалам для топки печи;
использование сухих, высококачественных дров;
при открытой вьюшке иногда наблюдается обратная тяга;
для обогрева применяют тлеющий режим, а это небезопасно.

Шведка

Шведка – это компактная печурка для приготовления еды и обогрева жилища. Она похожа на голландку, поскольку имеет похожие габариты, также быстро запускается и быстро начинает отдавать тепло.

мастер-класс простой кладки из кирпича. Технология кладки и особенности проектирования (130 фото)

На протяжении своего развития люди совершенствовали печь. Она стала неотъемлемым атрибутом жилья. Рассмотрим, как самостоятельно сделать печь из кирпича, какие конструкции могут получиться и их преимущества.

Печь — это специальное устройство, предназначенное для отапливания помещения и приготовления еды. Зачастую функции совмещаются. Существует большое их разнообразие: буржуйка, обыкновенная кирпичная и традиционная русская печь.

Содержимое обзора:

Профессия «печник»
Во все времена достаточно популярными и уважаемыми были печники. От этих людей зависело основное обустройство любого жилья и помещения, где необходимо наладить отопление. Эти люди изготавливали новые печи самых разнообразных конструкций и ремонтировали уже построенные изделия. Они использовали чертежи печи, и по ним делали различные варианты изделий.
С появлением газового и электрического отопления эта профессия стала терять популярность. Сейчас достаточно сложно найти мастера, с богатым практическим опытом. Их услугами пользуются богатые слои населения, заказывая возведение печи в престижных загородных домах для их использования в качестве интерьера.

Как сделать печь самому?
Воспользуйтесь возможностями интернета. На специализированных сайтах существует большое разнообразие фото печи, сложенной своими руками. Там можно увидеть как выглядят изделия, прочитать их подробные описания применения. А также найти их чертежи, перечень требуемых материалов и пошаговую инструкцию по их возведению. Даже есть калькуляция готового изделия.
Воспользовавшись этой возможностью, любой человек, не имеющий специального опыта, сможет самостоятельно построить изделие по готовому эскизу. Останется добавить индивидуальной уникальности изделию в качестве разнообразия интерьера.
Наиболее простая конструкция
Наиболее простой является печь для дачи. К такому изделию предъявлены минимальные требования, а именно:
прогреть жилое помещение для возможности в нем переночевать;
предоставить возможность безопасно приготовить горячую пищу.
Она состоит из обязательных элементов. К ним относятся:
Дизайн кухни в частном доме с печкой – оформление печи, отделка интерьера, фото
Главная/Кухня/Дизайн кухни в частном доме с печкой – оформление печи, отделка интерьера, фото
Еще недавно русская печь считалась безвозвратно ушедшим наследием старины. Сегодня в загородных сельских домах используют ее для обогрева и приготовления пищи. Это неудивительно, ведь такая конструкция позволяет создать в доме особую атмосферу, хорошо прогреть его, приготовить оригинальные блюда. При этом грамотный дизайн кухни позволяет органично вписать печь в интерьер частного дома – утверждают следующие фото.
Современная плита в частном доме выполняет множество функций, в том числе и эстетическую
Преимущества использования русской печи
Русская печь может стать незаменимым помощником в деревенском частном жилище, она является незаменимым многофункциональным устройством. Преимущества ее использования очевидны:
Хорошо прогревает дом и длительно поддерживает комфортную температуру воздуха.
Всегда теплая лежанка – обязательный элемент русской печи, гарантирует комфортное спальное место, которое во все времена считалось особо покойным. Лежанку по достоинству оценят старшие члены семьи и маленькие дети.
Блюда традиционной русской кухни, хлебобулочные изделия, приготовленные в печке, станут гораздо вкуснее, ароматнее.
В доме появляется особый микроклимат, помогающий домочадцам проявлять доброту, сердечность по отношению друг к другу.
Вокруг печки в частном доме крутится жизнь в частном доме
При установке печи опытным мастером, она абсолютно безопасна, успешно эксплуатируется в течение многих десятилетий. Наши предки, живущие в деревне, высоко ценили устройство за равномерно отдаваемое тепло, эффективность, быстроту прогрева дома, возможность терапии различных заболеваний.
Лежанка на печке — это самое тёплое и уютное место в доме
Оригинальные дизайнерские решения позволяют гармонично вписать русскую печку в интерьер загородного деревенского дома, даже очень маленького, обустроить с ее помощью удобное эргономичное пространство, создать особую душевную атмосферу. Последующие фото дизайна современной кухни убеждают в этом.
Сегодня мастера могут создать печку, которая вполне впишется в современный интерьер дома
Способ оформления печи в интерьере кухни
Способ оформления печной конструкции зависит от выбранного дизайнерского течения. Отделочные материалы определят ее внешний вид.
Плитка
При желании создать на деревенской кухне роскошную обстановку, печку можно облагородить при помощи изразцов – особых керамических или глиняных термостойких плиток, созданных специально для отделки печей. Уникальная форма изразцов облегчает их монтаж, а неповторимый рисунок позволит создать восхитительный дизайн, непохожий на другие. В XIX веке на Руси изразцовые печи были в моде у высших слоев общества, считались показателем достатка, роскоши.
Керамическая плитка быстро нагревается и долго держит тепло
Более доступный вариант оформления печной конструкции – использование плитки. Она может быть любой формы, прямоугольной, квадратной или имитировать различные природные волокна.
Плитка поможет создать уникальный дизайн печки
Существует плитка, напоминающая изразцы. С ее помощью можно получить изысканный вариант дизайна, что демонстрируют следующие фото.
Дизайн печки в частном доме, украшенной изразцами
При выборе плитки необходимо остановиться на огнеупорных образцах, которые легко выдерживают высокие температуры и имеют плотную структуру. Благодаря таким свойствам они прослужат длительное время, не потребуют косметического ремонта.
Очень часто отделку плиткой проводят только в той части, где происходит розжиг и поддержание огня
Камень
Облагораживание поверхности русской печки при помощи камня позволяет получить неповторимый деревенский интерьер со старинным акцентом. Этот вариант достаточно трудоемкий, требует значительных денежных вложений. Но, потратив время и средства, вы получите неповторимый дизайн, который будет радовать не одно поколение вашей семьи.
Печка из камня станет главной изюминкой в доме
Внимание! При облицовке поверхности печи удачным вариантом является комбинирование материалов. В результате конструкция примет оригинальный вид и подчеркнет особенности интерьера.
Штукатурка
При дизайне кухни частного дома в деревенских стилях, прованс, кантри или русском, отличным способом отделки печи становится оштукатуривание при помощи глиняного раствора. После его застывания на поверхность наносится термостойкая краска. С ее помощью печь можно украсить оригинальным орнаментом, идеи которого предлагают следующие фото.
Кроме того, термостойкая краска легко переносит любые санитарно-гигиенические процедуры, ее просто отмыть от любых загрязнений, внешний вид печи при этом останется неизменным.
Особую прелесть русской печке придает декоративная штукатурка. Она поможет воссоздать на ее поверхности любой понравившийся орнамент. Следующая далее подборка фото убедит в этом, вдохновит на незаурядный дизайн.
Отделочные материалы для кухни с печкой
Наличие печки на деревенской кухне значительно сужает спектр отделочных материалов, которые традиционно применяют при ее обустройстве. Основными требованиями, предъявляемыми к отделочному сырью, являются следующие:
Пожаростойкость;
Гигиеничность;
Воздухопроницаемость.
Все отделочные материалы должны удовлетворять особой специфике кухни с печью: легко мыться, не впитывать запахи, быть влагостойкими, жаропрочными, обеспечивать хороший воздухообмен.
Отделка потолка
Потолок должен выдерживать жар, исходящий от печи, пар от приготовления пищи, гарь и копоть. Поэтому о натяжных потолках здесь не может быть и речи. Наиболее практичный вариант — оштукатуривание потолка с последующим нанесением защитной краски.
Если выбранное дизайнерское направление позволяет, то органично на деревенской кухне с печью выглядят неприкрытые балки, обработанные защитным слоем лака. Следующие фото демонстрируют потолок в помещении, оформленный таким образом.
Оформление стен
Наиболее подходящим вариантом для кухни с печью в частном доме является облагораживание стеновых поверхностей при помощи природного сырья, такого как блок – хаус, вагонка, и прочее. Стены, обшитые подобным образом, гармонично сочетаются с обликом печной конструкции. Наиболее ярким и впечатляющим такое сочетание выглядит на кухне в русском стиле. Дизайн помещения, в котором использованы натуральные материалы для отделки стен, представлены на фото далее.

Внимание! Натуральная древесина обеспечит экологическую безопасность жилищу, но потребует периодической обработки от влаги, сырости, возгораний, а также паразитов.
Оклейка стен пожаростойкими обоями является вариантом, достойным к рассмотрению. Такие покрытия для стен изготовлены из модифицированного стекловолокна, основа которого — кварцевый песок. Эти обои не горючи, не пропускают влагу, легко моются мыльным раствором и щеткой. Их широкий ассортимент позволяет найти подходящий орнамент и цвет для маленькой кухни.
При декорировании кухни с печью пожарную безопасность могут гарантировать также специальные облицовочные покрытия — панели, которые не боятся повышенных температур, стойки к огню.
Русская печь и стиль интерьера
Выбор стилистического направления зависит от размера комнаты, ее освещенности, общей планировки, личных предпочтений домочадцев. Для деревенской кухни с русской печью особенно подойдет дизайн с сельскими мотивами, но и современные направления, такие как хай – тек или минимализм, вполне могут быть реализованы. Дизайн помещений, демонстрирующий различные стилистические направления, изображен на следующих фото.
Сельские течения условно можно разделить на русский, американский кантри, французский прованс и так далее. Каждый из этих течений обладает своими индивидуальными особенностями и штрихами, но главным и основным элементом в любом из них является печка. Поэтому оформление кухни в деревенском ключе начинается с ее декора. Именно она задает тон, характер и настроение интерьеру кухни.
Русский стиль
Традиционную русскую избу невозможно представить себе без печки – главной конструкции всего жилища. В те времена ее убранству не придавали особого значения, вычурность и роскошь ей не присущи. По обычаю, печь обмазывалась глиной, покрывалась побелкой, что придавало ей аккуратный вид.
Чтобы обустроить современную кухню в русском стиле, необходимо стремить к простоте и непритязательности во всем. Печка, выкрашенная белой краской, вышитые скатерти и салфетки, мебель из неокрашенного дерева, лавки, сундуки, бревенчатые стены – это те атрибуты, которые помогут придать помещению нужные черты.
Такой вариант обустройства жилища является экономичным и подойдет для маленькой площади.
Кантри
Американскому кантри наиболее присущи массивность, надежность. Облицовка печи при помощи природного камня наиболее подходящий вариант для данного стиля. Фото, представленные далее, изображают характерные для данного течения черты: массивную грубую мебель, шкуры на полу вместо ковра, индийские орнаменты.
Прованс
Французский прованс отличается пастельной палитрой цветов, простотой, непритязательностью. Печь на кухне в данном стиле может быть одного оттенка со стенами, что позволяет визуально уменьшить ее размеры. Кроме того, эти оттенки увеличивают площадь помещения, дарят кухне свет и уют.
Для отделки кухни здесь используются только натуральные материалы и многочисленные милые предметы обихода: керамическая посуда, скатерти, занавески или салфетки с характерным принтом и так далее. Маленькая кухня в частном доме в деревне, оформленная в стиле прованс, окутает домочадцев теплом и уютом.
Хай-тек
Высокотехнологичный хай-тек может гармонично сочетаться с уютной и очаровательной русской печью. Обложив ее огнеупорным декоративным кирпичом или диким камнем, можно получить конструкцию, которая легко сочетается с бытовой техникой последнего поколения. На следующих фото изображено их гармоничное соседство.
Минимализм
Минималистское направление, которое стремится к отказу от лишних деталей в интерьере, получит достаточно тепла и уюта благодаря находящейся в доме печи. При желании выделить печную конструкцию и сделать ее акцентом, достаточно выбрать броскую и яркую облицовку ее поверхности: плитка, камень, кирпич. При необходимости визуально скрыть печное сооружение, ее окрашивают в тон со стенами.
Русская печь на кухне – это не просто оригинальный способ отопления жилища и возможность готовить вкусные блюда. Она станет душой вашего дома, создаст атмосферу любви, искренности и простосердечия.
Видео:
Кирпичные печи
Из кирпичной печи получше пицца. Я строю кирпичные печи для коммерческих и жилых помещений по всему Северо-Востоку. С 1979 года я также стал экспертом в проектировании, строительстве и реставрации настоящих печей для выпечки ульев.
С кирпичной печью Catmount вы можете добиться надежных и стабильных результатов, которые трудно сопоставить с другими дровяными печами. Кирпичные печи Catamount есть в лучших ресторанах Новой Англии. Моя команда и я строим коммерческие и жилые кирпичные печи по всему Северо-Востоку с 1979 года.Каждая кирпичная печь, которую я создаю, уникальна и создана вручную на месте по вашим индивидуальным требованиям. Пожалуйста, смотрите фотографии реализованных проектов справа.
За годы работы я также стал экспертом в проектировании, строительстве и реставрации настоящих ульевых печей для выпечки дома.
Каждая кирпичная печь Catmount воплощает в себе тонкую ручную работу. На изготовление кирпичной печи на заказ у 4 рабочих обычно уходит около 3 недель.
После того, как бетонное основание сформировано и установлен очаг (мы часто используем мыльный камень, так как он поглощает тепло в 3 раза быстрее, чем кирпич), устанавливаем деревянные формы для купола.Затем наносим высокопрочные огнеупорные кирпичи на форму купола и наносим раствор. Можно установить скрытое освещение духовки, чтобы, когда огонь погас, повар мог видеть готовящуюся пищу внутри. Для застывания раствора требуется около 2 недель.
Сразу после снятия деревянной формы соскабливаем и очищаем внутреннюю часть. Вы можете приступить к приготовлению примерно через две недели. Начните с небольших костров, затем увеличивайте размер каждый день, пока верхняя часть купола не достигнет температуры от 1600 до 1800 градусов по Фаренгейту, а очаг — от 700 до 900 градусов по Фаренгейту.
Я проектирую, конструирую и восстанавливаю настоящие ульевые печи для выпечки дома. Это уменьшенные версии больших ресторанных печей для пиццы, которые я строю, и они могут готовить и делать все так же, как их старшие братья. Они имеют размер от 3 до 4 футов в диаметре, и они могут быть отделаны кирпичом или лепниной.
Эти печи на заднем дворе отлично подходят для домашних развлечений, во внутреннем дворике или у бассейна. Готовьте в них куриные шашлыки или запекайте лосось на дубовой доске. Еда, приготовленная таким образом, очень вкусная, и, поскольку на пути нет двери, вы можете наблюдать, как готовится ваша еда.Отличное развлечение! Каждая кирпичная печь, которую я создаю, уникальна и создана вручную на месте по вашим индивидуальным требованиям. Моя команда и я поедем куда угодно, чтобы построить для вас печь.
Aviva Brick Oven — Домашняя страница

Добро пожаловать обратно в Aviva Brick Oven!
Пока мы пытаемся обойти все ограничения и изменения, теперь мы открыты для патио и ограниченного количества мест в помещении со вторника по воскресенье. Бронирование не требуется, но приветствуется.Мы сотрудничаем с профессионалами в программе глубокой очистки и постоянной дезинфекции с использованием продуктов, одобренных CDC, которые на 99,9% эффективны в борьбе с Covid-19 и многими другими известными заболеваниями.
Мы по-прежнему доступны для вывоза и доставки через DoorDash и GrubHub в обоих местах.
Кроме того, 6 упаковок пива и вина в бутылках — это

, которые можно взять с собой на вынос
Gibsonia Часы работы:
Понедельник закрыт
Вторник-суббота 12:00 — 20:00: 30:00
Воскресенье 13:00 — 20:30
Warrendale Часы работы:
Понедельник закрыт
Вторник — четверг 11:30 — 20:30
Пятница — суббота 11:30 — 21:00
Воскресенье 4 : 00 PM — 8: 30 PM
Наши обновленные правила таковы:
• Вы должны носить маску для лица при входе, выходе, сидении за своим столом или перемещении по зданию (т. Е.пользование туалетом). Вы можете снимать маску с лица только во время еды или питья.
• За одним столом могут сидеть только 8 человек. Если ваша группа превышает 8 человек, вы должны сидеть за отдельными столиками. Мы не можем складывать столы вместе, чтобы соблюдать протоколы социального дистанцирования.
• После того, как вы отметитесь у хозяев за столом, подождите в машине, пока ваш стол не будет продезинфицирован и готов. Мы будем использовать систему NoWait (Yelp), чтобы отправить вам текстовое сообщение.
• Убедительно просим вас ограничить свое посещение 90 минутами, чтобы позволить другим насладиться тем же обедом.
Спасибо вам большое, и мы не можем дождаться встречи с вами и обслуживания!
Искреннее спасибо,
Aviva Brick Oven Management
Brick Oven Stock Images | Наши лучшие 1000+ фотографий кирпичной печи
Bakery
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Итальянский хлеб
Улучшенный фото поиск
RF Роялти-фри
кирпичная печь
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Brick Oven Pizza
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Жареная свиная рулька
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
кирпичная печь
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Деталь старой традиционной кирпичной печи
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Кирпичная печь для приготовления пищи
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Печь для пиццы
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пекарь с хлебом и скалкой. Иллюстрация
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Кирпичная печь и вектор для пиццы, цветная эмблема
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Дрова печь пицца логотип
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Печь для пиццы
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
яблочная пицца в кирпичной печи векторный дизайн шаблона
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пустая печь из кирпича для приготовления здоровой вкусной еды на огне
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Горячая пицца на огне духовки на фоне
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пицца выпекается в дровяной кирпичной печи в ресторане
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Мультфильм традиционная печь
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
огонь в духовке
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Выпечка
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Традиционная итальянская дровяная печь для пиццы, деталь огня
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
вектор черно-белая печь с горящим огнем
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Кирпичная печь с приготовлением горячей пиццы внутри.
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Печь на дровах на кирпичной стене. Плоский и однотонный дизайн
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Печь для пиццы
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Кирпичная печь с приготовлением горячей пиццы внутри.
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
дрова в хлебной печи
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Gourmet Chef
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Горячая пицца на огне духовки на фоне
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
печь
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
pizza,
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пекарь для выпечки пиццы в дровяной печи Woodc
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Горячая пицца «Маргарита», запеченная в духовке
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Логотип с дровяной печью и пиццей
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Логотип или значок печи на дровах
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пицца в духовке
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
кирпичная печь с камнями внутри, без огня
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
пицца
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Выпечка пиццы в духовке
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Пицца, свежая из кирпичной печи на дровах
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Финская печь
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
Кирпичная стена в современной кухне
Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free
.
Уличные печки из кирпича для дачи (73 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Уличные мини печи из кирпича

Мангал из кирпича на даче

Барбекю из кирпича

Мангал из кирпича

Уличный камин из камня

Уличная печь на дачном участке

Уличные барбекю из кирпича

Уличный мангал из кирпича

Барбекю из керамических блоков

Уличная печь с коптильней

Барбекю из кирпича

Уличные жаровни из кирпича

Уличная печь с горизонтальным дымоходом

Дворовая печь

Уличная печь

Уличная печь барбекю

Простая печь на участке

Садовые кирпичные мангалы

Каменный мангал

Летняя печь на даче

Дачный мангал из кирпича

Дачная уличная печь

Мангал-печь для дачи

Тандыр своими руками из кирпича

Печка на улице из кирпича

Мангальная зона из кирпича с раковиной

Камин с помпейской печью

Уличная печь для готовки

Коптильня барбекю для дачи

Помпейская печь и барбекю

Барбекю из природного камня

Мангал из кирпича

Уличная варочная печь для дачи

Мангал из кирпича на даче

Печь для пиццы на даче

Красивые барбекю

Уличные печи и мангалы из кирпича

Печь ракета 20 кирпичей

Барбекю для дачи

Мангал из кирпича на участке

Шашлычница из кирпича на даче своими руками

Универсальная печь мангал на даче на участке

Уличная печь на дачном участке

Уличная печка для дачи

Каменные барбекю для дачи

Барбекю из кирпича

Кирпичный мангал

Уличная печь

Барбекю из кирпича небольшая

Печь для казана из кирпича с мангалом

Простенький мангал из кирпича

Уличная русская печь

Мангальная зона с казаном и коптильней

Мангал в ландшафтном дизайне

Русская печь из кирпича с мангалом на улице

Уличная кирпичная печь

Печи на садовых участках

Уличный кирпичный мангал

Печка на дачном участке

Кострище из кирпича

Уличная печь для дачи из кирпича

Мангал из кирпича на даче

Маленькая уличная печь из кирпича

Уличные жаровни из кирпича

Уличные барбекю из кирпича

Уличная печь

Камин мангал на даче из кирпича

Уличная русская печь

Дровник и зона барбекю

Уличные мини печи из кирпича

Мангал и коптильня барбекю из кирпича на даче

Барбекю Sunday Montreal

Урна из кирпича своими руками
Особенности современных каминов из кирпича и их фото
Счастливые обладатели загородного дома или коттеджа стараются создать в нем особую атмосферу уюта и комфорта. Одним из способов реализации этого стремления является строительство камина. Красивый и качественный камин обязательно привлечет внимание гостей, ведь он не только обогревает его, но и предстает в качестве элемента декора, подчеркивая стиль комнаты или всего дома.
Популярные камины
На сегодняшний день наиболее популярными стали камины из кирпича, фото которых часто украшают страницы различных журналов или сайтов, посвященных домашнему стилю, ремонту и строительству. И все же главная функция печи заключается в обогреве дома и сохранении в нем тепла длительное время, с этим лучше всего справляется именно камин кирпичный.
Чтобы символ домашнего очага доставлял комфорт, радость и эстетическое наслаждение, необходимо определиться с его видом, формой и стилем. В решении этого вопроса поможет многообразие фото. Стиль камина из кирпича формируется только желанием хозяев дома, это может быть:
деревенский;
минималистский;
классический;
современный;
любой другой.
Лучше всего строительство кирпичного камина доверить профессионалу, но если принято решение о его возведении своими руками, то следует изучить всю доступную информацию по этому вопросу, чтобы впоследствии не столкнуться с неприятностями при использовании. Перед началом строительства камина из кирпича необходимо определиться с местом его расположения. Это может быть:
стена;
угол;
центр комнаты.
Оптимальным месторасположением кирпичной каминной печи и крайне выгодным при небольших площадях считается угол. Важно помнить, что помещение, где строится камин, должно быть не менее 12 квадратных метров и обязательным условием является наличие в нем окна для притока воздуха. Камин из кирпича никогда не устанавливается у стены, имеющей окна или напротив них.
Где расположить
Очень эффектно смотрится кирпичный камин — мангал во дворе загородного дома. При рассмотрении разнообразных фото видно, что это печь, которая используется для приготовления пищи на открытом воздухе. Располагается такой камин из кирпича недалеко от зоны отдыха. При его сооружении обязательно учитываются особенности ландшафта и удаленность от деревянных построек для обеспечения безопасности.
Одним из важнейших этапов работы является выбор качественного кирпича для каменной печи. Он должен быть прочным, долговечным, огнеупорным, без дефектов, правильной формы. Для кладки каминной печи, чаще всего, применяют красный кирпич, обладающий наибольшей теплоотдачей. Для топки используют шамотный кирпич, характеризующийся наибольшей огнеупорностью. Облицовку печи делают с помощью натуральных и искусственных камней, керамической плитки или клинкерного кирпича. Если кладка каминной печи из кирпича сделана качественно, то ее декор не требуется.
Как и при любом строительстве, необходимо нарисовать эскиз или выбрать фото понравившегося камина из кирпича, а затем составить схему кладки (порядовку). Необходимо правильно рассчитать размеры топки и дымохода печи для того, чтобы не было проблем с розжигом, а дым выходил наружу, а не в комнату.
Обязательным условием является обустройство отдельного фундамента для камина из кирпича, не связанного с фундаментом дома. Его уровень должен быть ниже уровня пола на 6 см. Также должна быть сделана качественная гидроизоляция фундамента кирпичного камина. Только после того, как он высохнет, можно начинать кладку каминной печи, а затем при необходимости декорировать ее.
Когда кирпичный камин уже построен, необходима его просушка — в процессе работы кирпич и раствор впитали огромное количество влаги. Сушка требует много времени и терпения. В теплое время года она занимает 7 — 10 дней, в холодное — от 2 до 3 недель. Этот процесс заключается в топке каминной печи из кирпича 2 раза в день в щадящем режиме в течение 4 — 5 дней, затем процедуру необходимо повторять через день. На полную мощность камин можно затопить только при полном высыхании, иначе очень высокие температуры могут вызвать трещины и разрушение печи из кирпича.
Правильная эксплуатация
Чтобы каминная печь радовала собой долгое время, необходима правильная эксплуатация. В печи из кирпича ни в коем случае нельзя сжигать бытовой мусор по причине выделения ядовитых газов при его горении. Нельзя топить печь из кирпича дровами из хвойных пород по причине того, что выделяется сажа с повышенным содержанием смол, которые практически невозможно удалить из дымохода, это приводит к прекращению работы камина.
Также не рекомендуется в печи сжигать бумагу, на которых есть цветные картинки и надписи, так как краска в своем составе имеет тяжелые металлы. Использовать для топки печи из кирпича можно только каменный, древесный и бурый уголь и брикеты из них, торф, щепу, кору и дрова только лиственных пород, таких как осина, береза, ольха. Еще одно важное правило при топке — использование только сухих дров. Во-первых, при сгорании сырых дров выделяется тепла почти в 2 раза меньше, чем при сгорании просохших, а во-вторых, выделенная влага в виде конденсата оседает на стенках дымохода, что отрицательно сказывается на качестве и длительности работы печи.
Ежегодно в конце отопительного сезона в обязательном порядке должна проводиться чистка топки камина и дымохода.
Несколько вариантов каминов из кирпича
Печи для кухни из кирпича
Отопление в деревянных домах сложно представить без красавицы печки. Современные технологии и далеко ушедший вперед прогресс предлагают электрические и газовые котлы для обогрева помещения. Но ничего уютнее и теплее настоящей печи из кирпича еще не придумано. Сегодня поговорим про печи для кухни из кирпича.
Русская печь на кухне переживает сейчас необычайный бум своего возрождения
Русская печь – не просто источник тепла, это душа русской кухни. Русская печка – это отопление всего дома, очаг для приготовления пищи и комфортное место для сна и отдыха.
Всякому дому своя печь на дровах
Интерьер деревенского дома с печкой – это интересный дизайн плюс экономическая выгода. Дрова обойдутся дешевле газа, а конструкция позволяет воздуху в доме весь день оставаться теплым.
Печи для дома на дровах требуют особого ухода, но достоинства и широкие возможности использования покрывают столь несущественные недостатки.
Кирпичные печи различаются по назначению:
Отопительные печи из кирпича обогревают одну или две комнаты в доме (если внести в проект трубы с водой по периметру помещения, то отапливается весь дом). Для комфорта достаточно одной-двух протопок в сутки.
Варочные предназначены для приготовления пищи. По размерам они меньше отопительных или комбинированных. Такая мини печка подойдет для небольшого помещения.
Комбинированные или отопительно варочные печи из кирпича совмещают обе функции. Размеры строения позволяют оснастить его теплой лежанкой, полочками для хранения кухонной утвари и т.д. Возможна смена сезонов использования, если в конструкции предусмотрены два дымохода – летний и зимний. Зимой печка в доме будет и греть, и готовить, а летом только готовить.
Кухня из кирпича имеет массу достоинств – начиная от эксклюзивного дизайна и заканчивая многочисленными незаменимыми функциями в быту
Основное отличие классической русской печи – толстостенная постройка. Это основательное и громоздкое строение не всегда подходит для маленьких домов или бань. Здесь чаще используют легкие конструкции небольших габаритов.
Виды печей для небольших помещений:
Шведка. Служит для отопления помещения и готовки. Складывается из огнеупорного кирпича. Дымоход – вертикальный или горизонтальный. В такой печи может быть летний и зимний дымоход. Варочная поверхность сделана из чугунной плиты.
Голландка. Предназначена только для обогрева помещения. Маленькие размеры не сказываются на теплоотдаче. Внутри целая система дымоходов. Скорость движения газов внутри можно регулировать. Складывается голландка из керамических кирпичей. Варочная поверхность отсутствует.
Печь-камин. Совмещает в себе функции печи и камина. Как правило, в такой конфигурации один дымоход. В некоторых конструкциях предусмотрена варочная поверхность, в некоторых топка печи и камина соединены и снабжены дверкой из огнеупорного стекла.
Мини русская печь. Основное отличие – отсутствие лежанки. Благодаря этому заметно экономится пространство. Такая модель подойдет и для маленьких помещений.
Вне зависимости от габаритов помещения, при желании включить в интерьер кирпичную печь всегда можно подобрать подходящий вариант.
Печь не только для тепла
Классическая русская печь – это многофункциональное сооружение. Устройство русской печи позволяет значительно расширить возможности, не ограничиваясь только приготовлением пищи.
Обогрев помещения: первая по значимости функция. Минус обычной русской печи – тепло идет на уровне пояса человека, то есть как минимум на метр от пола. Эволюция коснулась этого момента. И сегодня дымоход располагается таким образом, чтобы работала вся поверхность, и воздух в помещении прогревался равномерно.
Печь из кирпича в интерьере кухни создает уют во всем доме
Дровяное отопление частного дома – бюджетный вариант обогрева.
Практический опыт показывает, что дрова лучше березовые. Береза относится к твердым породам дерева, а именно плотная древесина дает больше тепла.
Приготовление пищи. Особенности русской кухни – варка, тушение и томление. Поэтому блюда получаются очень ароматными и максимально полезными для здоровья. Русская кухня – это супы и каши. Приготовленные в печке они сохраняют все свои полезные свойства. Здесь можно делать заготовки на зиму: сушить грибы, фрукты и ягоды. Русская печь – это еще и мини пекарня в домашних условиях. Она имеет более 15 видов конструкции. В некоторых моделях есть специальные духовки для выпечки хлеба.
Если вы готовите в русской печи, то к предметам кухонной утвари обязательно нужно добавить ухваты и кочергу. Для готовки используют чугунные и глиняные котелки. Чтобы передвигать их внутри понадобятся ухваты. Угли придется периодически перемешивать для поддержания температуры. Для выполнения этой задачи используют кочергу.
Русская печь выполняет и еще одну функцию – оздоровительную. Спальное место – лежанка – составляет единое целое с печью. Постоянная теплая температура оказывает прогревающее действие. Очень полезно спать на постоянно подогревающейся кровати при простудных заболеваниях или болях в суставах.
Где лучше поставить печь
При грамотном расположении тепла хватит всему дому и готовить будет удобно. Еще на этапе проектирования печи для дома на дровах из кирпича нужно учитывать ее назначение. От этого будет зависеть, как она впишется в дизайн помещения и сколько места останется для обеденной или зоны отдыха.
Отопительные кирпичные печи для дома размещают полностью внутри помещения. Если одна или две стороны кладки подпирают стену на улицу, то и тепло получает не только дом. Для обогрева нескольких комнат, печь размещают в простенке между ними. Парадная часть будет в комнате, а закладка дров и работы по уходу будут осуществляться со стороны кухни. Большая русская печь с лежанкой и плитой имеет как раз такой принцип размещения.
Если печь рассчитана на отопление одной комнаты, между нею и стеной должно быть расстояние не менее полутора метров. Это необходимо для максимальной теплоотдачи.
Печь из кирпича требует больше ухода, но это компенсируется ее уникальными достоинствами и возможностями
Кладка печи из кирпича: советы новичкам
Сложить печь для дома из кирпича своими руками вполне возможно, если вы обладаете свободным временем в достаточном количестве. Профессиональный печник кладет печи кирпичные для дома на дровах за неделю. Любителю перед тем как взяться за дело тем более в первый раз лучше потренироваться. Для начала на макете, а закрепить навык на опытном образце меньшего размера (обязательно с протопкой после завершения строительства!). Не стоит браться за кладку без подготовки: что-нибудь да пойдет не так и все придется переделывать.
Варочная конструкция плиты на дровах своими руками проще, с ней под силу справиться новичку. Печь для отопления дома своими руками намного более сложное сооружение.
Материал, который понадобится для того, чтобы построить печку на дровах своими руками:
Кирпич керамический и огнеупорный для топки,
Раствор (глиняный, цементный или известковый),
Колосник (решетка на дно топки),
Варочная плита,
Духовой шкаф,
Дверцы из металла (топочная, поддувальная, очистная, вентиляционная),
Уголки для укрепления конструкции,
Рубероид для гидроизоляции фундамента,
Предтопочный лист,
Дымовая задвижка.
Печи в таком дизайне будут радовать своим уютом и мягким теплом
Инструменты, которые понадобятся в процессе укладки печи для частного дома своими руками:
Емкость для раствора,
Лопата,
Мочальная кисть и шпатель,
Молоток каменщика (молоток-кирка),
Металлическая кельма (мастерок),
Рулетка и уровень.
Вкратце алгоритм действий при самостоятельной кладке выглядит так:
Составить порядовку (чертеж всех рядов).
Выложить фундамент. Он на 10-15 см шире печи во все стороны и ниже основания пола. На фундамент уложить рубероид для гидроизоляции.
Выложить первые два ряда сплошными. Ширина швов – 3 мм. В топочном пространстве ширина швов – 5 мм. По вертикали обязательно делать перевязку рядов. По горизонтали выполнять частичную перевязку рядов.
Выполнить порядовку соответственно плану. Встроить колосник, дверцы, плиту, духовку и задвижку. Образовать газоходные каналы.
Соорудить дымоотводную трубу из кирпичей. Дополнительная изоляция потребуется при соприкосновении трубы с потолком.
Облицовка.
Печь остается уникальным и незаменимым элементом в доме
Советы для того, чтобы печь кирпичная отопительная дровяная своими руками получилась не хуже, чем у профессионала:
Для кладки используют специальный печной кирпич. Запрет на керамзитоблоки, щелевые и бывшие в употреблении кирпичи.
Нужно следить за ровностью выкладки. В этом деле поможет уровень или натянутая строго вертикально веревка.
Расстояние от перекрытий крыши до трубы дымохода – не менее 15 см.
Очередной ряд лучше сначала выложить без раствора, выровнять, а затем уже укладывать на раствор.
Керамический кирпич перед нанесением раствора нужно окунуть в воду для лучшей цепкости, для огнеупорного такая процедура запрещена.
Снятые излишки раствора не применять повторно.
Печь на дровах излучает мягкое тепло, благодаря чему в доме создается особенно приятный климат
Секреты отделки: чем украсить печь на летней и домашней кухне
Печь из кирпича своими руками можно сделать практичным и очень красивым предметом в доме. Самые популярные методы отделки: штукатурка, изразцы, плитка или камень.
Штукатурка – самый простой и доступный способ. В этом случае применяется термостойкая специальная штукатурка.
Изразцы – наоборот, самый дорогой и надежный из существующих способов. Изразец с тыльной стороны имеет выступ (румпу), при помощи которого и монтируется в кирпичную стенку. Такую отделку осуществляют в процессе кладки: при помощи проволоки изразец крепится к кирпичу. Между собой детали отделки соединяются специальными металлическими зажимами или проволокой.
Если вы хотите украсить печь изразцами самостоятельно можно упростить технологию укладки. В швы между рядами нужно вкрутить саморезы, а к ним при помощи проволоки прикрутить облицовочный материал. В пространство между кладкой и изразцом засыпается шамотная смесь.
Плитка для печей и каминов выглядит не менее роскошно, чем изразец, но уступает последнему по функциональным свойствам. Для облицовки используют керамическую плитку. Перед облицовкой плиткой проводят оштукатуривание поверхности с армированием. Клей для плитки тоже специальный – термостойкий.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО
Чем меньше плитка по размеру, тем прочнее она будет держаться.
Сложить русскую печь по всем правилам – очень интересная, но трудная задача. Конечно, лучше поручить это дело профессионалам. Стоимость их работы довольно высока, но в результате вы получите отопление частного дома своими руками экологически чистым материалом – дровами. В дополнение к этому полноценная плита для готовки и выпечки и место для полноценного отдыха в конце рабочего дня. Печи для кухни из кирпича сегодня — это стильно и модно.
дизайн, модели, печь камин в интерьере деревянного дома
Печь была, есть и останется душой любого русского дома. Было время, когда широкой популярностью стали пользоваться камины (как показатель утонченности вкуса хозяина). Под влиянием моды они постепенно вытеснили привычную печку из интерьера. Однако сейчас ситуация кардинально изменилась. Русская печь в современном интерьере загородного дома отвоевала свое место. При этом, помимо обогрева, приобрела еще одну функцию — декоративную.
Русские печи в интерьере
Печь в интерьере имеет большие преимущества по сравнению с камином: она сохраняет и отдает тепло длительное время, ее не нужно часто разжигать.
Многие модели красивых русских печей отличаются особой экономичностью и удобством в эксплуатации. Не взять на вооружение такой «чудо-агрегат» просто невозможно. Учитывая, что продуманный дизайн существенно меняет атмосферу в доме.
Особенности конструкции
Русскую печь легко узнать по конструктивным особенностям: традиционно она имеет лежанку (полати), достаточно массивна, нередко с многочисленными полочками для различной кухонной посуды. Варочная камера при этом располагается в глубине печи, поэтому требуется специальный ухват и сноровка, чтобы готовить в ней еду. Основанием служит опечек, заслонок для дыма обычно две. Между варочной камерой и устьем располагается газовый порог, стенка, благодаря которой продукты сгорания задерживаются под сводом и утилизируются более полно.
Второй важный элемент конструкции – притопок. Он может быть совершенно обычным или же совмещаться с камином.
Также все печи можно классифицировать и по размеру конструкции:
маленькие;
средние;
большие.
Маленькая дача часто оснащается компактной печкой, а вот огромный загородный дом может дополнять необычайно большое сооружение сложной конструкции и с витиеватым декором.
Плюсы и минусы
Печка, передающая старый русский стиль, станет эффектным дополнением для многих интерьерных композиций. С точки зрения экономичности и функциональности этот вариант отопления также имеет множество достоинств:
Долгое остывание;
Хорошее сбережение тепла;
Высокий уровень КПД;
Продолжительный срок эксплуатации;
Безопасность конструкции.
Впрочем, и о недостатках стоит упомянуть. Самый серьезный минус – это выделение тепла выше, чем 1 м от пола. Однако некоторые усовершенствованные конструкции, предполагающие монтаж специального канала дымооборота, позволяют прогревать и пол.
Также печь как отопительный прибор требует конкретного типа сырья. Дрова нужно найти, закупить, доставить и организовать место для хранения. Расход топлива в моделях любого типа достаточно высок. Стоит учитывать тот факт, что далеко не в каждый интерьер сможет вписаться печной проект в этническом направлении.
Материалы для русской печи
Дизайн печки загородного дома во многом будет зависеть от материала изготовления. Традиционная конструкция «ваялась» из глины. Более современные модели создавались из кирпича. Важную роль отводили и печкам из чугуна и стали.
Это так называемые буржуйки. Для многих они ассоциируются с чем-то неприглядным и грубым, но современный ассортимент мобильных и компактных отопительных приборов позволяет выбрать довольно изысканные варианты.
Кирпич
Красивые печи из кирпича для дома – мечта истинных романтиков и поклонников славянского колорита. Особое достоинство конструкций – «дышащий» материал. Кирпичный камин представляет собой специфическое микропористое тело. Оно выделяет пары влаги в воздух, а при остывании забирает их назад. Каменный отопительный агрегат на такое не способен.
Грамотно сконструированная печка пригодится и для отопления, и для готовки. Многие модели кирпичных русских печей работают еще и в качестве барбекю или мангала.
Построить печь из кирпича можно и в маленьком дачном домике, и в роскошном просторном коттедже. Однако кладку конструкции любого типа лучше доверять профессионалам, избегая сомнительных экспериментов с любителями печного дела.
Глина
Простой бревенчатый дом бедных людей всегда дополняла печь из глины. В современном формате из этого материала делают лишь отделку и подмазывают лежак. Такая печь-камин в интерьере деревянного дома в рустикальном стиле будет смотреться роскошно.
Если же отопительное изделие сделано исключительно на глине, то его нужно будет постоянно реставрировать. Подмазывать и штукатурить необходимо минимум 1 раз в год.
Чугун
Дровяной камин из чугуна отличается изумительными отопительными качествами. Традиционная буржуйка появилась еще в XIX веке. Изначально такие печки активно эксплуатировали датчане и немцы, а потом славяне.
Чугунный камин подобен костру: он прогревает до костей, если находиться в непосредственной близости к нему. Если же отойти на приличное расстояние, то тепло будет очень мягким и деликатным. Он не сушит воздух.
Стоит отметить и минусы. Даже относительно небольшая плита с чугунными элементами будет очень тяжелой. Громадные конструкции настолько увесистые, что требуется укреплять фундамент (в некоторых случаях). К тому же чугун стоит довольно дорого, если речь идет о дорогих материалах.
Простая печь-буржуйка в интерьере миниатюрного деревянного дома всегда будет смотреться очень стильно. Небольшой агрегат с витиеватым декором «под старинку» и деревянные бревенчатые стены, уютный плед с вышивкой и самобытными орнаментами, комнатные цветы – все это подарит человеку чувство спокойствия, расслабления и уединения.
Сталь
По аналогии с классическими чугунными конструкциями начали производить и печки из стали. В больших агрегатах некоторые элементы (например, топку) заменяют стальными.
Практически всегда топки стальных печей поддаются футеровке – выкладываются шамотными кирпичами. Это нужно для придания полотну большей теплостойкости. На корпус из стали можно дополнительно устанавливать плитку. Очень модно оформлять топки натуральным или искусственным камнем.
Стальные конструкции намного легче чугунных прототипов. Они стоят гораздо дешевле, намного мобильнее в плане передвижения (если речь идет о приспособлениях по типу буржуек).
Дополнительные материалы
Вспомогательные детали и дополнительные материалы для традиционной русской печки являются не только элементами функционального характера, но и служат эффектным декором. В работе над созданием и оформлением печи с лежанкой может потребоваться следующее:
кирпич;
песок;
фурнитура для печей;
колосник;
задвижки;
уголки;
шамотные плиты;
шамотный кирпич;
кафель;
керамика;
каменная облицовка;
базальтовый утеплитель.
Старая русская печь очень экономная в быту. Она украсит современный загородный коттедж, а хозяйки оценят ее способности в плане приготовления оригинальных блюд.
Особенности кладки
Современный загородный дом требует особого подхода в кладке и оформлении такого сложного и мощного отопительного агрегата. Сначала делают засыпку – камеру. Она исполняет роль некого аккумулятора, задерживая тепло в доме.
Варочную камеру перекрывают сводом. Его оформляют строго по опалубке – дощатой или металлической. При кладке кирпичи ставят сразу с двух сторон. Угол наклона будет зависеть от формы свода. Это необходимо, чтобы нагрузка равномерно распределялась по всей конструкции. По окончании работ мастер формирует клиновой замок из кирпича.
Дымовую трубу монтируют в самой печи. Высота элемента должна быть выше 5 м от уровня глухого пода. Горизонтальных участков и поворотов не нужно. Достаточно грамотно сформированной вертикали (как для камина).
Где устанавливают русскую печь?
В древние времена на этапе строительства домов в первую очередь определяли, где будет стоять печь в доме, а также баня на усадьбе. И если парилки имели не все, то без отопительного агрегата просто не обходились.
При выборе оптимального расположения учитывают принцип работы печи, возможность дальнейшего подключения дымохода и удобства обслуживания в процессе эксплуатации. Обязательно рассчитываются противопожарные разрывы – отдаленность греющихся поверхностей от стен из горючих материалов.
Если коттедж небольшой, то лучше разместить печь максимально по центру дома. Это же правило актуально, если загородный дом полностью деревянный.
В гостиной
Если дом большой и многокомнатный, идеальное место для установки печи – гостиная (даже если речь идет не о традиционных габаритных агрегатах, а о миниатюрных буржуйках или современных электрокаминах).
Для большого дома лучше создавать кирпичные конструкции. Такая печка будет хорошо прогревать просторные помещения. Как правило, гостиная – это центр дома.
Размещая в ней печь, можно добиться прогревания всех комнат. Конечно же, оформление займет довольно много времени, но именно на этапе планировки важно учесть все тонкости.
К примеру, чтобы отопить деревенский дом, состоящий из четырех комнат, печку располагают на стыке двух главных помещений. Хорошо в гостиной будет смотреться «старинный» формат печи – с лежанкой.
Установка на кухне
Установка на кухне – второй распространенный вариант размещения печки в традиционном русском стиле. Как правило, таким приемом пользуются в нескольких случаях:
Требуется прогрев только одного помещения. Обычно это кухня или удаленная гостиная. Подобная необходимость возникает при наличии хорошей отопительной системы по всему дому (например, газовый котёл с водяным контуром) и дефиците тепла в одном из помещений. Зачастую именно кухню достраивают или меняют ее основные конструкционные узлы, из-за этого требуется дополнительный подогрев.
Стильная голландка или русская «мазанка» искусно подчеркивают продуманный интерьер. Эксперименты с декором на гастрономическую тематику и украшения в этническом стиле очень часто хорошо созвучны с убранством дорогих кухонных локаций в стиле кантри, этно, рустикал.
Печь исполняет роль не столько обогревательного прибора, сколько приспособления для приготовления пищи. Грамотно сформированная конструкция и искусно подобранное место позволит испечь вкусных пирогов, нагреть чан воды, поэкспериментировать с устройством с оригинальной системой барбекю или мангалом.
Печка на кухне размещается и в очень маленьких домах. В этом случае именно отопительный элемент становится «горячим сердцем» всего дома. Продуманная конструкция печи помогает грамотно разграничить пространство, разделить компактную локацию на зоны.
Как декорировать печь
Нет ничего более оригинального, чем использование аутентичных материалов и экстравагантных техник в оформлении современных апартаментов. Конструкция русской печи довольно необычна и способна дополнить красивый дизайн комнаты.
Если когда-то печь исполняла функциональную роль и была «центром быта» в жилище, то сейчас возросла ее сугубо эстетическая роль. Эффектно оформленная и украшенная печка обогатит любой современный интерьер.
Учитывая тот факт, что печи могут стоять и на улице, весь частный сектор преображается, как только на участке появляется уютный и «нарядный» очаг.
Декорируем печь изразцами
Изразцы – это объемные керамические плитки, которые используют для отделки печей, фасадов сооружений, любых иных конструкций. Украшение имеет одну отличительную особенность – румпу. Это коробочка с отверстиями, посредством которой и происходит крепление декора к стене.
Изразцы бывают с гладкой поверхностью и рельефным полотном, однотонные и расписанные яркими узорами, прямолинейной конструкции и сложной формы. Декор можно превратить в однотонное изысканное панно или создать сложную красочную инсталляцию с обилием декоративных приемов.
Особое художественное достоинство таких украшений – майолика, которая способна менять цвет в разное время суток. Украшение хорошо проявит свои качества в просторных светлых комнатах.
Дизайн русской печи посредством изразцовых элементов отличается следующими преимуществами:
Гигиеничность. Не накапливают пыль и грязь, не темнеют со временем и не деформируются. Особый состав глазури не позволяет копоти и нагару проникать внутрь декоративного шара.
Высочайший уровень теплоемкости. Актуальный экоформат современного рационального обогрева жилья предполагает использование только тех отопительных приборов, КПД которых максимально высок. Изразцовый декор обладает особой теплоемкостью, улучшая технические характеристики печи в целом.
Долгая теплоотдача. Печь остывает намного медленнее.
Декор русской печи изразцами – дело сложное. Далеко не каждый печник возьмётся за такую работу. В идеале для работы привлекают сразу нескольких специалистов – опытного печника или керамиста, а также архитектора или художника-дизайнера.
Штукатуркой и краской
Классически оштукатуренная печь смотрится красиво и уютно. Есть немало причин, почему старый формат отделки отопительных агрегатов сохранил свою актуальность и на сегодняшний день:
Штукатурка позволяет выровнять даже криво положенную конструкцию, сделать печку изящнее и привлекательнее;
Красивое покрытие придает старой конструкции свежесть.
Большое количество видов оштукатуривания и солидный ассортимент материалов позволяют реализовывать любой дизайнерский проект.

Самый простой способ оформить печку после штукатурки – побелить ее. Это можно сделать своими руками. Дешевый и простой способ не позволит эксплуатировать печку в полной мере, так как беленые поверхности будут пачкаться.
Другой вариант (более практичный) – применение красок. Если покрывать очаг масляными и эмалевыми составами, то можно повысить теплоотдачу. Глянцевые и блестящие краски «работают» в противоположном направлении. Составы с маслом могут потемнеть под длительным действием высоких температур.
Оформляем печь плиткой
Изразцы – дорогой дизайнерский материал для отделки печей. Ему есть отличная альтернатива (более привлекательная в плане ценовой политики) – плитка. Кафель или керамика представлены в таком широком ассортименте, что подобные декоративные элементы можно встретить в любом виде. Они пригодны для создания невообразимых панно и сложной отделки.
Еще один альтернативный вариант – керамогранит или искусственный камень. Это относительно недорогой материал, который смотрится волшебно в любом интерьере.
Немного грубый фактурный фон дополняют деревянными декоративными элементами. Получается очень колоритно.
Украшаем бытовыми элементами
Вариантов оформления печки с позиции декоративных элементов очень много. Все зависит от того, в каком конкретно стилистическом направлении представлена сама печь:
«а-ля рюс»;
изба;
терем;
дворянское гнездо;
усадьба в неоклассическом формате.
Еще интереснее смотрится квартира или дом, оформленный с использованием сразу нескольких стилистических концептов. При желании даже котел или каминный угол можно задекорировать невероятным образом.
А-ля рюс
Стилистика «а-ля рюс» предполагает использование традиционных аутентичных элементов русского быта. О печках с таким декором когда-то слагали классики. Возле беленого очага размещали полки.
Дерево – абсолютный фаворит. Основные элементы декора – самовары, веники и прялки, шкурки животных (не экзотических) и рушники с вышитыми орнаментами. Украшать печку рисунками вовсе не обязательно. Достаточно идеального белого фона.
Русская изба и терем
Стилистический концепт «русская изба» предполагает использование дерева. Это может быть только имитация, но обязательно искусная и продуманная. Чем-то это направление напоминает лофт, но оно гораздо динамичнее и наряднее, чем стиль «каменных джунглей». Главное отличие от предыдущего стиля – каждый элемент декора имеет свое функциональное предназначение.
Дом в стиле «русский терем» кардинально отличается от других направлений. Здесь важную роль играет планировка. В деревнях до сих пор многие украшают двор в таком стиле. Ключевые черты: наличие садового декора, яркие краски, витиеватая резьба, обилие изразцов, пестрые узоры, яркий декор.
Другие направления
Традиционные русские печки с лежанками в современных апартаментах часто оформляются в этнических стилях, очень далеких от славянской символики. Самые модные форматы – восточный и мексиканский.
Русская печь в интерьере домов – это прекрасный элемент, украшающий локацию и придающий помещению неповторимую атмосферу уюта и домашней теплоты. С помощью правильного дизайна и грамотно подобранного декора можно превратить домашний очаг в настоящее произведение искусства.
Кирпичные или железные печи: подробное сравнение
На фото:
По своим размерам кладочные печи почти всегда превосходят металлические печи фабричного изготовления.
Газовое отопление можно организовать далеко не в каждом загородном доме. И зачастую приходится выбирать между отоплением с помощью электрических нагревателей, котлов с привозным топливом (жидким, твердым) или печами. Но даже если выбор сделан в пользу печного отопления, не понятно какую именно разновидность прибора предпочесть: кладочную (кирпичную печь) или готовую (металлическую) печь?
Однозначного ответа на этот вопрос не существует. У каждой конструкции есть свои достоинства, так и свои недостатки. Поэтому следует исходить из того, какие отопительные возможности необходимы в вашем конкретном случае.
На три стороны.
Правило «хорошо обогревает только свою комнату» в равной степени относится и к готовой, и к кирпичной печи. Но конструкцию кирпичной печи обычно встраивают в межкомнатные перегородки. Причем, стараются делать так, чтобы ее фасад и боковые стенки выходили в три комнаты. И при правильной конструкции, кладочная печь равномерно отдает тепло во все три помещения.
На фото: Печь построенная мастерами ассоциации Masonry Heaters.
Отапливаемая площадь
Необходимо признать, что и кирпичная печь и металлическая печь — не самое эффективное средство обогрева домов площадью более чем 60 м² (при высоте потолков до 3-х м). Практика показывает, что печь «справится» с таким объемом воздуха только в периоды межсезонья. Сложно добиться комфортной температуры во всем доме при температуре на улице -10 °С. Либо необходимо устанавливать несколько печей в разных частях дома.
Не стоит обольщаться рекламными обещаниями некоторых металлических печей. Заявления о том, что печь способна протопить 100 м² и более подразумевают единое помещение не разделенное перегородками на комнаты. Металлическая печь — буржуйка или печь-камин — успешно обогревает только ту комнату, в которой она установлена. Специальные конвекционные отопительные печи способны обогреть несколько сообщающихся комнат, но температура между той комнатой, в которой печь установлена, и соседней будет сильно разниться.
На фото:
Схема отопления нескольких комнат одной печью.
Схожесть и отличия
Решая вопрос: какая печь лучше, первым делом нужно определить ее функциональные задачи, ведь именно от них и будет зависеть, что больше подходит домовладельцу в каждом конкретном случае.
Все конструкции, работающие на твердом топливе, имеют ряд идентичных параметров:
И в металлическом, и в кирпичном изделии внутри топки будет открытое пламя.
В тот момент, когда корпус конструкции нагревается, помещение заполняется теплым воздухом и в комнатах создается комфортная температура.
Продукты сгорания топлива выводятся через трубу дымохода.
В дымоходной трубе должна быть реализована правильная тяга, иначе печь будет работать неправильно.
Процесс горения возможен только при условии поступления кислорода.
Металлическая и кирпичная печь имеет ряд различий, на которые стоит обращать внимание. В первую очередь различие заключается в материале изготовления корпуса отопительного прибора. В первом случае он может быть чугунный или стальной, а во втором – исключительно кирпичный.

Симпатичная чугунная печь
Многие люди задаются вопросом, почему железные печи быстрее нагревают комнату, чем кирпичные. Ответ на него достаточно прост и заключается в толщине стенок корпуса: чем она меньше, тем быстрее конструкция прогревается. Сталь или металл может быть очень горячей, в то время как кирпич является инертным материалом и за счет большей толщины он не так сильно раскаляется.
В то же время, если печь из металла будет отдавать тепло исключительно в процессе горения внутри нее пламени, то каменная конструкция поддерживает комфортную температуру и после сгорания всего топлива. Это осуществляется благодаря способности кирпича накапливать тепло и отдавать его.
Однако металлические печи имеют существенное преимущество – в их топках есть четкая система регулирования процесса сгорания топлива, что дает возможность не перерасходовать материал, соответственно, затраты на содержание дома в отопительный сезон снижаются.
Полезно знать: Как приготовить шамотную глину для кладки печи, как замешать раствор
Кирпичный обогревательный прибор имеет значительную массу, поэтому возводить его можно только после того как был залит фундамент. Металлические конструкции этого не требуют, что упрощает процесс монтажа, а для экономии площади такую печь можно даже повесить и на стену.
Длительность обогрева
По времени, которое печь способна отдавать тепло, лидируют модели из кирпича и камня. Кирпичная печь, долгое время (от 14 часов до суток) сохраняет накопленное тепло, постепенно отдавая его в комнаты. В среднем от 1 м² площади ее поверхности ежечасно выделяется 500 Вт. Таким образом, даже в лютые морозы, кирпичная печь разжигается максимум пару раз в сутки.
Готовые печи большей частью выполнены из металла. Этот материал легко разогревается, но и столь же быстро охлаждается. Печь перестает обогревать комнату сразу же после того, как в ней догорят последние угольки. Производители борются с этим недостатком: они либо используют внутренние вставки из теплоемких материалов — так называемые теплонакопители, либо предусматривают специальный режим медленного горения, когда дрова еле тлеют в течение нескольких часов, поддерживая корпус печи теплым. Но, все же сравниться с кирпичной печью по длительности обогрева металлические печи пока не в состоянии.
На фото:
В современных металлических печах-каминах часто помимо режимов открытого и закрытого огня предусматривается режим медленного горения.
Имитация кладочной печи.
Говоря о кладочных печах подразумевают печи, целиком выполненные из камня или кирпича. То, что вы видите на фото — это готовая печь, облицованная керамическими изразцами. Она не требует столь сложного возведения, какую требует кладочные печь.
На фото: Керамическая печь 06 от фабрики Gutbrod Keramik.
Кирпичная и металлическая печь для бани: сравнительная характеристика
18 Марта 2020 Как известно, есть две разновидности бани: с сухим паром (сауна) и влажным (русская). В первую очередь, в зависимости от этого и нужно выбирать печь. Но в любом случае печь должна прогревать сначала стены бани (а в русской бане — и камни), и только потом — воздух в ней. Иначе возможно появление так называемого тяжелого пара, который при высоких температурах очень вреден для здоровья человека.
Кирпичная печь
Печь для русской бани называется каменкой: пар в ней образуется от прогретых камней. В этом случае предпочтительнее кирпичная печь. Она нагревается дольше (вначале, как и нужно, прогревает камни, а затем — воздух), долго держит тепло (поэтому не требуется поддерживать горение топлива во время пользования баней) и долго (до двух суток) его отдает. Начинать растапливать ее нужно за три-пять часов до начала ваших банных процедур.
Кирпичная печь обеспечивает во влажной парной вполне комфортную температуру воздуха до 70ºC и позволяет хорошо просушить баню после использования. Кирпич аккумулирует тепло, и разогревается такая печь аж до 500º, в отличие от металлической, которая вряд ли потянет выше 300º.
Камни помещаются внутрь кирпичной печи.
Кирпичные печи могут топиться дровами, но бывают газовые и электрические.
Конечно, создать атмосферу настоящей русской бани могут создать только дрова, причем лучше — березовые. В принципе, подойдут и хвойные, но в этом случае появляется опасность смолистой сажи, налипающей на стенки дымохода.
Печи на газе требуют особой конструкции, для них необходим магистральный газопровод. Для печи на электричестве нужна отдельная электропроводка, защита и заземление. Такая печь вроде бы более современная и «чистая», но сочетание воды и электричества небезопасно.
Кирпичная печь может отапливать помещение практически любой площади, поэтому пригодна для больших бань. Она имеет высокий уровень пожарной безопасности.
Пожалуй, единственный недостаток кирпичной печи в том, что она является довольно дорогим удовольствием. Из-за ее значительной массы под нее необходимо закладывать фундамент, заглубленный не менее чем на 0,6 м (глубина зависит от климатической зоны). Для кладки печи обязательно нужно пригласить высококвалифицированного каменщика. Потребуются и качественные материалы: огнеупорный (шамотный) кирпич, глина с песком или высокотемпературный раствор, дверки, вьюшки.
Металлическая печь
Металлическая печь удобна, эстетична, проста в монтаже, оснащена автоматикой для поддержания определенной температуры и обойдется вам значительно дешевле кирпичной.
Если у вас небольшая русская баня, рассчитанная не более чем на трех человек, площадью не более 25-30 м², можно и в ней использовать металлическую печь. Камни кладутся не во внутрь такой печи, а поверх ее на специальный поддон и нагреваются от стенок печи.
А вообще металлическая печь гораздо более пригодна для сауны.
Она быстро прогревается и поддерживает в помещении высокую температуру воздуха — до 90-110ºС, при этом сильно высушивая воздух. Но при остывании металлическая печь не высушивает помещение полностью; в углах и плохо вентилируемых местах остается влага, и вполне возможно, что через три-пять лет в бане поселится гниль или грибок. Чтобы избежать этой неприятности, в бане с металлической печью желательно организовать принудительную вентиляцию.
Материалы для такой печи — чугун или листовая нержавеющая сталь.
Металлическая печь может работать на твердом или жидком топливе, а также на электроэнергии. Она имеет небольшую массу, и для нее не требуется устройство заглубленного фундамента.
Еще одно преимущество металлической печи — долгий срок службы (у чугунной печи — до 35 лет).
А теперь — о ее недостатках.
Металлическая печь достаточно быстро остывает, поэтому во время вашего пребывания в баньке придется постоянно поддерживать горение топлива.
По сравнению с кирпичными металлические печи более пожароопасны. Необходимо нанести огнезащитное покрытие на участки стен и потолка, находящиеся в непосредственной близости от металлической печи.
И, наверное, главный недостаток: возможность образования «тяжелого пара», о котором говорилось выше, а также жесткое излучение, исходящее от разогретой металлической оболочки и затрудняющее наше дыхание.
Но эту проблему смогли решить российские смекалистые мастера-умельцы…
Металл плюс кирпич
….Они решили обложить металлическую кирпичом, сделать для нее своеобразный кирпичный «кожух». Для этого не нужен каменщик-профессионал, это можно сделать своими руками.
Сказано — сделано. Попарившись в модернизированной баньке, убедились: ни «тяжелого» обжигающего пара, ни сильного излучения больше нет!
Теперь от печи исходило приятное равномерное тепло, быстрее и эффективнее прогревались камни. Тепло, аккумулированное кирпичами, сохранялось значительно дольше, и дополнительная подтопка печи во время пребывания в бане не требовалась. Да и печка в кирпичном «кожухе» стала более безопасной: раскаленное железо — довольно опасная вещь, а кирпич теперь защищает от ожога при случайном прикосновении.
Конечно, нагреваться «одетая» кирпичом металлическая печь стала дольше. А куда спешить в банный день?
Быстрота возведения и стоимость
В этих вопросах преимущество остается на стороне печей, выполненных на производстве. Они имеют относительно небольшой вес и в редком случае требует строительства собственного фундамента. Заводские печи поставляются уже в готовом виде: необходимо только провести противопожарные работы в месте их установки, подключить и изолировать дымоход.
Кирпичные печи, с учетом стоимости материала и работы печника, обойдутся дороже. Процесс их возведения намного более сложный, длительный, грязный. И часто о возведении кирпичной печи требуется подумать в момент строительства дома (ведь конструкцию инсталлируют в перегородки). Тогда как металлическую печь можно привезти и установить в готовое сооружение.
Какая лучше – кирпичная или обложенная кирпичом
Перед устройством в доме или бане кирпичной печи встает вопрос, как лучше это сделать – сразу строить из кирпича либо обложить уже имеющуюся металлическую? В каждом из этих вариантов есть как свои плюсы, так и минусы:
Укладка печи из кирпича обеспечивает более долгий период остывания после погасания огня и долговременный срок службы – кирпич не прогорает так, как это со временем может случиться с металлом. Но конструкция её требует участия в постройке опытного мастера, а также более сложно устроенных дымоходов.
При наличии металлической печи, особенно стальной, которая остывает гораздо быстрее чугунной, можно обложить её кирпичом для повышения теплоёмкости и сохранения комфортной для дыхания влажности воздуха. Но как показывает опыт, подобный ход выгоден для очень малого помещения (бани) и в случае продолжительного проживания в нем – дольше одного дня. Такой очаг будет как долго остывать, так и долго нагреваться, не сразу согревая остывший дом, а для приезда на дачу зимой всего на один день такая инертность ни к чему.
Русская печь
ИНТЕРЕСНО! Использование готовой металлической печи с обкладкой кирпичом позволит экономить топливо благодаря долгому сохранению температуры и функции вторичного дожига, которым оснащены современные топки.
Облицовка кирпичом в парной
Выбор типа устройства в зависимости от условий эксплуатации
Когда у людей встает выбор между металлическими или кирпичными печами, они часто забывают перед приобретением ответить для себя на несколько важных вопросов:
В первую очередь стоит четко понимать, что является приоритетом: скорость прогрева комнаты, дома или время, за которое происходит отдача тепла от топки конструкции.
В зависимости от конкретного региона нахождения помещения всегда одно из устройств будет на несколько пунктов лучше в плане эксплуатации, но в этом вопросе все очень индивидуально.
Каковы технические особенности дома, есть ли возможность возведения фундамента и другие вопросы строительства.
Бюджет – конструкции из определенных видов металла могут стоить в разы дешевле, нежели кирпичные сооружения.
Если проводить сравнение и определять, при каких условиях лучше возводить кирпичную печь, то в первую очередь такие конструкции устанавливаются в домах, где единственным источником тепла будет именно такая печь: если ее хорошо и правильно нагрели в течение дня, то теплом будет обеспечено помещение на протяжении всей ночи.
Более того, за подобными конструкциями необходимо следить, и если нет возможности периодически протапливать камеру вне отопительного сезона, то все же лучше остановить свой выбор на металлическом изделии.
Необходимо продумать, где будет находиться печь и позаботиться о возведении фундаментной основы. Если дома соблюдены все указанные условия, тогда можно с уверенностью сказать, что выбор сделан правильно.
С тем, какие условия предусматривают возведение каменной печи все ясно. Осталось рассмотреть вопрос относительно целесообразности установки металлической конструкции. Подобное изделие допустимо устанавливать в помещениях, где имеется еще один источник отопления, будь то центральная система или котел.
Учитывая, что подобные системы нагреваются в разы быстрее, то их рекомендуют ставить в комнатах, где необходимо в максимально сжатые сроки прогреть воздух до комфортной температуры, например, если это дачный дом, в который приезжают зимой.
Для установки металлических печей нет необходимости возводить фундамент, поэтому они подходят для установки на цокольных этажах. Широкий ассортимент отопительных приборов от современных производителей поможет подобрать именно тот вариант, который идеально вписывается в интерьер.
Печь не обязательно должна быть грубой из массивного чугуна. Она может быть представлена стальной конструкцией, где установлены стеклянные или керамические дверцы топки, что выглядит очень стильно.
Хорошими эксплуатационными и сберегательными функциями наделены модели, в которых уже вмонтирована система тления или длительного горения топлива. Они позволяют использовать меньше материалов для создания комфортной температуры в помещении, но при этом умеют ее поддерживать продолжительный период времени.
Подводя итог можно сделать вывод, что металлические печи необходимо устанавливать в тех помещениях, где нужно, чтобы быстрее нагрелось пространство, но при этом имеется еще и основное отопление.
Каждый домовладелец должен самостоятельно для себя решать, каким бюджетом на оборудование системы отопления в доме он располагает, а также четко понимать, сможет ли самостоятельно выполнить возведение кирпичной печи, ведь процесс этот сложный, а при неправильной реализации конструкция будет совершенно бесполезной.
Когда перед владельцами загородного дом или дачи встает вопрос отопления своей недвижимости, среди многообразия видов печей и обилия терминов, многие теряются и испытывают муки выбора – какую печь выбрать, что бы служила долго, хорошо отапливала дом, и главное – была по оптимально доступной цене и без лишних переплат!
В настоящее время выбор вариантов отопления представлен огромным количеством вариантов печей отечественных и зарубежных производителей, имеющих различный функционал, работающих на различных видах топлива, – и конечно же разных по цене. Мы решили изложить всю основную информацию о печах и каминах, терминах связанных с печным отоплением, которые дадут ответы на часто задаваемые вопросы и помогут выбрать оптимальную печь для отопления дома.
Печи по видам назначения
Прежде всего печи разделяют по назначению – банные и отопительные. Тут все ясно из названия – банные предназначены для отопления парного помещения в бане, ну а отопительные печи конечно же используются для отопления различных жилых, производственных и других помещений.
Критерии выбора печи
Несмотря на то, что наш рассказ начался с перечисления существующих видов банных печей, определять ваш выбор будет совершенно другой фактор. Он универсален – это тепловая мощность печи.
Тип печи зависит от предпочтений хозяина и его финансовых возможностей, а мощность агрегата зависит только от характеристик обогреваемого помещения. В первую очередь это объем парилки, во вторую – площадь поверхностей без теплоизоляции.
Рассчитать объем не составит труда – просто перемножьте высоту, ширину и длину парилки.
ВАЖНО! Когда продавцы печей предлагают рассчитывать мощность по киловатту на каждый кубометр объема, они лукавят.
Повышающие коэффициенты применяются в следующих случаях:
так как кроме объема воздуха в парилке (а зимой и в смежных) печь нагревает еще и поверхности, бак, воду в баке, каменку и защитный экран, то цифру объема следует увеличить в полтора раза;
если стены парилки из дерева без теплоизоляции – сруб или брус в чистом виде. Умножаем еще на полтора;
при наличии других неизолированных поверхностей (плитка, стекло оконное) замеряем площадь и применяем к ней коэффициент 1,2, затем прибавляем к ранее рассчитанному объему;
если же дверь сделана из стекла, то она одна дает повышающий коэффициент 1,5;
если нужно обогревать смежные помещения, то коэффициент 2.
Помимо этого следует различать необходимую мощность для зимы и лета. В принципе, если вы возьмете печку, которая хорошо справляется со своими обязанностями летом, то зимой может оказаться, что для смежных помещений понадобится дополнительный обогреватель, либо же придется увеличить время топки.
Производители обычно пишут в характеристиках печи широкий диапазон тепловой мощности, например, 4-12 кВт. Довольно грубая прикидка говорит, что первая цифра может указывать на объем (парилка + смежные), который печь в штатном режиме сможет обогреть в морозную зиму.
ВАЖНО! Мощность всегда соотносится со временем. Поэтому, если нужно обогреть больший объем, достаточно просто увеличить время протопки.
Выбирая печь, берите ту, чьи характеристики немного превышают потребности помещения. А вот большой запас делать не стоит.
Как выбрать дровяную?
Во-первых, вы определяете тип парной – русская или финская. Если русская, то предпочтительными будут модели с закрытыми каменками, дающие легкий пар.
По поводу кожуха: не берите сетку, в которую снаружи кладутся камни – это приспособление увеличивает конвекцию, а она способна перегреть помещение, тем более, что регулировать ее толком не получится. Кожух – либо кирпичный, либо каменный.
Если главная задача быстро добиться условий русской бани, то лучше брать либо отдельный, либо встроенный парогенератор.
Также нужно решить вопросы дополнительного функционала: откуда для вас предпочтительнее топить печку – из парной или из соседнего помещения? Как будет нагреваться вода, где расположить бак с горячей водой?
Еще один важный вопрос: какой будет печь – длительного нагрева или периодического. Они различаются типом каменки – она либо омывается открытым огнем, либо отделена от огня металлом.
Если есть прорези, то воду на камни лить нельзя, когда дрова еще не прогорели, поэтому с открытым огнем – это печи периодического действия. Основное их достоинство – скорость нагрева камней. Но такие камни будут быстро выходить из строя – под действием высокой температуры и окружающих процессов окисления. Глухая каменка нагревается дольше, но в нее можно лить воду и реже перебирать камни. Нет и необходимости в перерывах нагрева печи.
Как выбрать электрическую?
Ее тоже надо подбирать по объему помещения. Разницы с приведенным выше расчетом нет. Электрокаменка хороша тем, что позволяет контролировать температуру, влажность и другие параметры. Кстати, нужно решить, какая форма управления будет для вас удобнее: встроенная или выносная.
Если говорить о долгожительстве, то лучше выбирать модели с менее хрупкими керамическими нагревателями – трубчатые легко повредить.
На ваше усмотрение остается и кожух электрокаменки: он может быть сеткой, в которую положены камни, может быть металлическим, но тоже конвекционным.
Как выбрать газовую?
У них тоже есть расчетная мощность, которая зависит от расхода газа, а эта величина – производное от мощности газовой горелки. И здесь вы тоже исходите из объема помещения. За все модели трудно говорить, поэтому лучше проконсультироваться у продавца о том, на какой объем рассчитана та или иная печь.
Да, и еще не стоит присматриваться к идее самодельной газовой печи. Лучше фабричная, со всеми сертификатами, включая пожарную безопасность.
Кстати, есть разновидность – газово-дровяные печи. Это актуально для районов, где наблюдаются перебои с поставками топлива одного вида. Ставить такую печь в бане можно. Она будет иметь два топливника – дровяной и газовую горелку.
Для газовой печи нужно огнеупорное основание на 10 см шире со всех сторон, нержавеющий дымоход не менее 5 метров от уровня горелки, отступ от стены в полметра.
ВАЖНО! В парилке с газовой печью двери должны открываться строго наружу!
Барбекю для дачи из кирпича (фото)
Дачный участок сегодня уже не является типичной хозяйственной зоной. Теперь на даче не только сажают огород и консервируют на зиму продукты, но и отлично проводят время с друзьями. О летней фазенде с организованной площадкой для отдыха мечтает каждый хозяин. На такой площадке обязательно должен быть мангал или печь барбекю для дачи, на которой можно быстро приготовить мясо, овощи, грибы.
Ещё более оптимальный вариант – это обустройство барбекю в открытой беседке. Фото печей барбекю на дачном участке, представленных в различных вариациях, помогут найти выгодную модель каждому владельцу дачи.
Требования по устройству печи
Любые печи барбекю – приобретенные в магазине или построенные своими руками – представляют собой источник повышенной опасности. Всегда есть риск возгорания, возникновения ожогов, особенно в семьях с детьми младшего возраста. По этой причине к конструкциям подобного типа имеется ряд требований по устройству:
Надежность и прочность строения. Все отсеки в печи должны строго соответствовать инструкции и строительной схеме, ведь даже некачественная вытяжка может стать причиной задымления в беседке.
Обязательное наличие вытяжной системы с достаточным уровнем тяги.
Конструкция должна иметь надежную опорную площадку, обеспечивающую устойчивость печи барбекю.
Для удобства пользователя и, опять-таки, безопасности владельцев следует оборудовать барбекю-установку дополнительными площадками для хранения горячих сеток, шампуров, посуды.
Если в дальнейшем предполагается использовать дровяную топку (а не готовые угли) необходимо оборудовать неподалеку удобный склад дров с постоянным доступом.
Для беседки с барбекю следует продумать так называемую «немую» зону – полоску каменной или кирпичной кладки, отграничивающую зону с мебелью от горячего очага.
Требования по расположению печи
Отдельный вопрос, который должен предусмотреть мастер или владелец участка, это размещение будущей постройки. Абсолютно к любой зоне барбекю предъявляется ряд требований:
Максимальная удаленность от проезжей части и отхожих мест.
Не следует начинать строительство печи вблизи от хозяйственных помещений, деревянных построек, жилых домов ввиду риска возгорания, задымления окружающего пространства.
Также перед началом строительных работ оценивается состояние подлежащего грунта, и по мере необходимости, его укрепление. Не рекомендуется возводить беседки и стационарные барбекю установки на почве с близким расположением подземных вод или карстовыми пустотами.
Качественно организованная зона отдыха имеет освещение и другие подведенные коммуникации. Возможность подведения линий электропередачи, водоснабжения и канализации следует предусмотреть заранее, на этапе подготовки план-проекта.
Выбор материала для работы
Основной материал, выбираемый для строительства печи барбекю, должен быть достаточно прочным, устойчивым к действию влаги, солнечных лучей, механическим воздействиям. На сегодняшний день к таким материалам относят натуральный камень, кирпич, листовое железо.
Именно представленная группа в полной мере отвечает предъявляемым требованиям безопасности. Также довольно часто барбекю установки изготавливают из использованных газовых баллонов или металлических бочек.
Печь из кирпичной кладки
Барбекю из кирпича является примером универсальной конструкции для дачного участка. Поверхность кирпичной кладки не боится влаги, высоких температур, механических воздействий. Для кладки следует использовать специальный огнеупорный материал, а кладку усиливать при помощи армированного железа. Готовые чертежи барбекю из кирпича можно найти на страницах журналов практического строительства и веб порталах по обустройству дачного участка.
Каменная кладка
Для строительства барбекю используется натуральный камень, который не только выгоден с практической точки зрения, но и позволяет создать выгодный дизайн конструкции. Очень оригинально смотрятся открытые беседки с комбинированной печь барбекю, выложенной из камня-пластуна.
Листовое железо
Печи барбекю, выполненные исключительно из металла своими руками, встречаются достаточно редко (за исключением конструкций из старых бочек). Металлические поверхности являются неотъемлемой частью любой печи: это железные решетки, бортики для удерживания решеток и при необходимости шампуров, дополнительные площадки для установки посуды (казан, миска).
Пошаговое строительство барбекю
Выбрав основной материал, следует приступать в работе. Для этого понадобится подготовить чертеж, обустроить площадку под будущее строительство. Готовые проекты по возведению печи барбекю можно найти в свободном доступе. Опытные мастера делятся своими навыками по обустройству комфортной зоны отдыха, в частности, мангалов и печей с барбекю установкой.
Выбор модели печи
Уличный барбекю может иметь самую разнообразную форму, размеры и тип конструкции. На сегодняшний день можно встретить интересные проекты печей, которые способны максимально выгодно подчеркнуть садовый интерьер. Барбекю установки могут быть представлены в двух основных вариациях: мобильные и стационарные конструкции. Мобильные модели чаще всего изготавливают из старых газовых баллонов и металлических бочек.
Более сложными в исполнении являются стационарные печи, которые требуют обязательной заливки фундамента, тщательного соблюдения строительных норм и требований. Печи могут быть комбинированными, представляя собой барбекю-гриль установку для дачи. Они могут быть оборудованы дополнительными площадками под казан (или другую посуду), для жарки шашлыка. Интересным вариантом является барбекю в комбинации с коптильней.
Подготовка материалов и инструментов
Модели печей различны, по этой причине может различаться и подготавливаемый комплект инструментов. Для сооружения печи барбекю из газового баллона понадобится сварка, болгарка, ножницы по металлу, маркер и рулетка. Для стационарных конструкций набор более обширный:
Кирпич, камень-пластун, армированное железо.
Компоненты для замешивания цементного раствора: цемент, песок, вода.
Мастерки, строительные уровни, леска. Контролировать качество строительных работ необходимо на каждом этапе работы.
Металлические решетки для жарки продуктов.
Может дополнительно понадобиться болгарка для резки кирпича, сварка для монтажа металлических деталей.
Пошаговая инструкция строительства
Имея в хозяйстве старый баллон или металлическую бочку, не следует поспешно утилизировать её. Подобную деталь можно переоборудовать под оригинальную печь барбекю:
Бочку освобождают от содержимого: сливают жидкости, выжигают оставшийся газолин.
Следующий шаг заключается в тщательной чистке внутренней поверхности подготовленной ёмкости.
По наружному контуру проводят разметку будущей откидной крышки, а затем вырезают деталь при помощи болгарки. В труднодоступных местах можно использовать ножницы по металлу.
Все срезы и острые края необходимо отшлифовать, избавляясь от зазубрин.
По внутреннему контуру бочки или баллона приваривают бортики, предназначенные для удержания решеток с продуктами.
На нижней поверхности основного корпуса необходимо сделать отсек для чистки топки и закладки дров, угля. Не стоит забывать и об обустройстве качественной вытяжки, которую можно разместить на боковой поверхности металлической ёмкости.
Отдельно проводят работу с крышкой. Края металлической детали обваривают, затем счищают все сварочные швы. На наружной поверхности приваривают ручку, которую для удобства владельцев можно оборудовать деревянным покрытием. На верхнем контуре крышки монтируют поворотную фурнитуру и опору для удерживания крышки в приподнятом состоянии.
Строительство печи из кирпича
Первым этапом производят заливку фундамента, глубина и ширина которого рассчитываются в расчете не предполагаемую осевую нагрузку, состояния подлежащего грунта. Далее работы ведут по инструкции, как сделать барбекю из кирпича своими руками:
Первый ряд кирпича выкладывают по заранее подготовленной разметке (для этой цели используют колышки и натянутую веревку).
Выкладывая ряды, соблюдают принцип перекрытия предыдущего ряда кладки: каждый следующий ряд перекрывает предыдущий на ½ длины.
Формируют склад для хранения дров при необходимости. В таком случае кладку передней стенки ведут не на всю длину, оставляя свободное пространство (под дрова, вспомогательный инвентарь, мешки с углями и жидкостью для розжига).
На уровне 1-1,25 метра от начала кладки по периметру будущей печи размещают металлические трубы или уголки. В дальнейшем на них будет располагаться собственно топка.
Металлическую вставку можно оригинально оформить, выложив бортики камнем или кирпичом другого цвета.
Верхнюю часть печи выкладывают, формируя жерло топки.
Топку (можно использовать металлический поддон или лист железа) устанавливают на подготовленную площадку.
Кирпичную кладку продолжают вести вертикально, организуя по внутреннему контуру бортики для удерживания решеток. При необходимости можно дополнительно монтировать бортики для шампуров, крючки для коптильни, площадки под посуду (например, казан).
В последнюю очередь формируют арку печи, но дизайн и качество выполнения полностью зависит от опыта и строительных навыков мастера. Это может быть красивая каменная кладка или небольшой кованый из металла навес.
История пиццы — печь для пиццы
Древние печи
Кирпичные печи на дровах и пицца были с нами с незапамятных времен. Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях, находятся в прекрасной форме и могут начать печь сегодня после небольшого ремонта. Сами магазины напоминали современные пиццерии, с гранитными стойками и салат-баром, в котором к пицце подаются как горячие, так и холодные блюда и напитки.Это заставляет думать, что под солнцем мало нового.
Узнайте больше об оригинальных духовых шкафах Помпеи и вдохновляющих чертежах кирпичных духовок Forno Bravo >>
Средневековье
Средневековые кирпичные печи можно найти по всей Европе, часто с небольшими отклонениями от оригинальной римской круглой, купольной духовки и конструкции передних вентиляционных отверстий. В северной Европе печи, как правило, были больше и принадлежали местному лорду, который владел как духовкой, так и теплом внутри нее, и брал с крепостных плату за выпечку хлеба.В Италии, где феодальная система господствовала не так жестко, печи, как правило, принадлежали отдельным семьям и были меньше по размеру, что является основой современной итальянской индустрии печей для пиццы. Круглые печи, построенные из кирпича и даже местного камня, строились в Италии, казалось бы, навсегда. Практически в каждом тосканском фермерском доме есть или была оригинальная кирпичная или каменная печь, и многие из них используются до сих пор.
Викторианская эпоха
Различные требования к приготовлению пищи между коммерческой пекарней, пиццерией и домовладельцем привели к расколу в дизайне кирпичной печи в 18 веке.Французская или шотландская печь, также известная как Белая духовка, имеет низкий свод ствола, прямоугольную опору и отдельную камеру обжига под камерой приготовления. Эти печи эффективны при приготовлении большого количества хлеба и до сих пор используются по всей Европе. (Напротив, у «черных печей» источник топлива находится в той же камере, что и готовящаяся еда.)
Сборные духовые шкафы и плиты были созданы в викторианской Англии во время промышленной революции и ознаменовали использование металла для изготовления духовок — разработка, которая почти уничтожила огнеупорные печи для домашнего использования.
Современные разработки
Сборная огнеупорная печь для пиццы была создана в Италии на рубеже веков, а в 1970-х годах она стала популярной в Италии с возрождением кирпичной печи. После обхода, вызванного модернизацией Италии после Второй мировой войны и последующим принятием электрической «американской духовки», большое количество семей начало заново открывать для себя удовольствие от приготовления пищи на дровах, а также рецептов и техники, которые передали им их дедушки и бабушки.
Следующее развитие в дизайне печей для пиццы появилось в 1990-х годах, когда были созданы современные огнеупорные и изоляционные материалы. Эти высокотехнологичные композиты сокращают время нагрева печи с 2-3 часов до 45 минут и обладают отличными характеристиками удержания тепла.
Последним шагом в эволюции стало повсеместное использование современной керамической изоляции, что сделало установку печи для пиццы быстрее, проще и дешевле, чем когда-либо прежде. Сегодня каждый Forno Bravo имеет полную 100% керамическую изоляцию.
Теперь, благодаря достижениям в источниках топлива и компактных и надежных горелках, Forno Bravo добавила природный газ и пропан к древесине в качестве топлива для многих своих крупных жилых и всех коммерческих печей. Хотя газ может не создавать атмосферы и некоторых привкусов древесного дыма, его легкость, простота и эффективность делают его популярным выбором для многих клиентов и предприятий.
Никогда не забывая о своих корнях, мы с нетерпением ждем, что нас ждет впереди!
Узнайте больше о технологиях и преимуществах печей Forno Bravo.
Изучите наши текущие варианты печей для коммерческих и жилых помещений с помощью мастера выбора.
100 Красивые современные идеи кухни
Сколько раз вы придумывали потрясающие идеи для своей кухни? Будь то цвет, пол или техника, вы, вероятно, придумали несколько довольно крутых способов выделить свою кухню. В конце концов, кухня обычно является одним из наиболее часто используемых помещений в любом доме, и важно, чтобы это пространство было уютным и удобным.Даже если вы не из тех, кто любит готовить большие обеды, вы, вероятно, все же понимаете важность стильной кухни. Тем не менее, решить, с чего начать, может быть довольно сложно, особенно когда у вас в голове крутится множество кухонных идей. Однако хорошая новость заключается в том, что есть несколько простых и быстрых советов, как сделать кухню там, где вы хотите. Вот несколько интересных способов сделать вашу кухню более уютной.
Осознавайте свое печное пространство — Из всех ваших грандиозных кухонных идей вы, вероятно, не тратили много времени на размышления о своем печном пространстве.Тем не менее, область вокруг вашей плиты может стать отличным местом для размещения необходимых инструментов и других аксессуаров, которые могут не только сделать приготовление пищи более удобным, но также могут стать для вас способом добавить немного вашего индивидуального стиля на вашу кухню.
Выставляйте ваши любимые кухонные предметы на обозрение — Время от времени хвастаться может быть полезно, особенно когда дело касается вашей кухни. Если вы хотите, чтобы ваше пространство напоминало вас, один из лучших способов сделать это — выставить на обозрение некоторые из ваших любимых кухонных предметов.Согласно TheKtchn, «убедитесь, что вы можете видеть тот инструмент, горшок или часть оборудования, которыми вы владеете, которые делают вас счастливыми или которыми вы пользуетесь все время. Положите его на столешницу, поставьте на открытую полку или поставьте на плиту ».
Используйте запахи — Не секрет, что то, как что-то пахнет, играет большую роль в том, как мы его воспринимаем. Поскольку кухня — это место, где большинство людей наслаждаются едой, важно, чтобы в этой зоне был приятный запах. Если у вас есть любимые ароматы, неплохо было бы принести их на кухню.
25 идей кухни с большими окнами
Не знаю, как вы, но когда я думаю об идеальных кухонных идеях, в первую очередь приходят на ум хорошо освещенные помещения. Кто хочет сидеть на темной кухне? Никто! При этом освещение на кухне так же важно, как и в любой другой комнате. Хотя традиционные светильники и люстры могут быть отличным способом добавить света в ваше пространство, вы все равно можете искать что-то большее; вот где в игру вступает естественный свет.Если на вашей кухне много больших окон, важно максимально использовать их. Эти окна — идеальный способ украсить вашу кухню естественным светом, и они действительно могут изменить мир к лучшему. Вот некоторые из преимуществ естественного света.
Повышенная производительность — Исследования, проведенные на протяжении многих лет, показали, что воздействие естественного света может способствовать повышению производительности. Поскольку многие люди начинают свой путь с того, что быстро перекусывают на кухне, помещение, залитое естественным светом, может стать отличным способом провести день без проблем.Исследования также показали, что воздействие солнечного света может улучшить настроение.
Добавленный стиль — В мире кухонных идей важно, чтобы в вашем пространстве было что-то особенное. Этим могут быть большие окна, через которые проникает много естественного света. Правильное количество света может повысить уровень стиля на вашей кухне, а также может улучшить некоторые элементы вашего дизайна. Если у вас есть цвета, которые становятся более заметными на свету, это может быть отличным способом убедиться, что эти цвета сияют максимально ярко.
Снижение энергопотребления — Одно из преимуществ кухни с большими окнами — это то, что они позволяют сократить количество энергии, потребляемой вами в течение дня. Поскольку эти окна пропускают хорошее количество света, вы часто можете обнаружить, что естественный свет — это все, что вам нужно, чтобы ваше пространство было хорошо освещено. Для многих это будет лучшим и наиболее удобным преимуществом.
изображение с www.designrulz.com
изображение с www.homebunch.com
изображение с freshome.com
изображение с www.homestratosphere.com
изображение через privyhomes.com
изображение через homesfeed.com
изображение с www.syahtanakitchenoy.xyz
изображение с www.ultimatehomeideas.com
изображение с www.архитектураldigest.com
изображение через seezet.com
изображение с www.livingandkitchen.com
изображение с www.undolock.com
Изображение взято с сайта larrydlaster.com
изображение с www.rukle.com

изображение с www.dentalroseville.com
изображение с www.goodshomedesign.com
изображение с www.hubush.com
изображение с www.hometrendesign.com
изображение с сайта people.hgtv.com
изображение с www.waplag.net
изображение с khairuddinngali.wordpress.com
изображение с www.homedesignimages.com
изображение через декорпад.com
изображение с www.qarmazi.com
изображение с www.homestratosphere.com
25 идей для кухни с печами для пиццы
В наши дни приборы из нержавеющей стали занимают центральное место в умах большинства людей, когда они думают о кухонных идеях. Приборы из нержавеющей стали не только красивы, но и просты в уходе. Однако есть и другой вариант, который становится популярным во многих домах: печь для пиццы.В течение многих лет печи для пиццы были тем, что большинство людей видели только в ресторанах, но теперь это не так. Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят хорошую пиццу, вы очень цените печь для пиццы. С одним из них на кухне времена, когда замороженную пиццу ставили на металлические решетки в обычной духовке, давно прошли. Вместо этого вы можете воспроизвести тот аутентичный вкус, который так нравится большинству. Ваш любимый ресторан-пиццерия может не видеть вас регулярно, но знание того, что вы можете приготовить пиццу в любое время, определенно того стоит.Хотя есть несколько различных типов печей для пиццы на выбор, дровяные печи для пиццы, похоже, привлекают внимание большинства людей. Вот некоторые преимущества, которые могут предложить эти печи для пиццы на дровах, потому что давайте оставим это в покое: ни один список кухонных идей не будет полным без чего-то, связанного с едой.
Печь для пиццы на дровах
Быстрое время приготовления — Если вы похожи на большинство людей, чем быстрее вы сможете что-то сделать, тем лучше.Если вы так считаете, то дровяная печь для пиццы может вам подойти. Эти духовки известны своим быстрым временем приготовления. Согласно одному источнику: «С дровяной печью для пиццы можно достичь более высоких температур — примерно от 500 до 700 градусов. Это резко сокращает время приготовления пиццы. В результате вы можете ожидать, что пицца приготовится всего за две-пять минут в дровяной печи (в зависимости от толщины теста) ».
Пища более ароматная — Известно, что дровяные печи для пиццы, благодаря равномерному распределению тепла, усиливают вкус ваших блюд.
Помогает пище удерживать питательные вещества — Хотя, возможно, это не то, о чем вы часто думаете, дровяные печи для пиццы также могут помочь пище переоборудовать питательные вещества. Как сообщает один из источников, «приготовление пищи на открытом огне в дровяной печи очень быстро готовит овощи и фрукты и помогает им сохранять определенные питательные вещества и антиоксиданты».
Энергоэффективность — Поскольку печи для пиццы на дровах используют огонь, они могут помочь вам сократить количество энергии, потребляемой вами на кухне.Однако имейте в виду, что при приготовлении пищи на огне образуется дым, поэтому вам обязательно стоит знать об этом, особенно если ваша печь для пиццы находится в помещении.
Изображение с houzz.com
изображение через decorpad.com
изображение с www.minimalisti.com
изображение с www.niftyhomestead.com
изображение через плавни.com
изображение с www.uniquelodge.com
изображение через www.thetrocheckgroup.com
изображение с www.eefurnish.com
изображение с www.celuchcreative.com
Изображение взято с kingstonbuilders.com
изображение через homedit.com
изображение с www.tuscanyfire.com
изображение с adampaulrich.com
изображение с priceypads.com
изображение через financesonline.com
изображение с www.palmbeachdailynews.com
изображение с lbcv.paultineforhouse.com
изображение с www.40cg.com
изображение через www.homeaway.com
изображение с www.housede.info
Изображение с houzz.com
изображение с www.niftyhomestead.com

изображение с housemazing.com
изображение с grills-parts-tools.com
изображение с www.minimalisti.com
25 удивительных идей для уличной кухни
Если вы ограничили свои идеи кухни внутренним пространством, хорошая новость в том, что вам не нужно этого делать.Хотя может показаться, что у всех кухонь должно быть четыре стены и крыша, это неправда. На самом деле, кухни на открытом воздухе становятся все более популярными и идеально подходят для людей, которые любят есть на свежем воздухе, когда позволяет погода. Конечно, вы можете продолжать делать то, что всегда делали, расставить уличную мебель на заднем дворе и бросить гамбургеры и хот-доги на гриль, но наличие выделенного кухонного пространства сделает вашу кухню на заднем дворе притчей во языцех. Обладая широким разнообразием стилей и конфигураций, кухню на открытом воздухе можно сделать так, чтобы она соответствовала вашим потребностям и вашему пространству, и они также могут выглядеть очень круто.Все еще не понимаете, почему кухня на заднем дворе — хорошая идея? Ознакомьтесь с некоторыми из этих причин.
Отлично подходит для развлечений — Если вам нравится развлекать друзей и семью, вам определенно понравится летняя кухня. Эти помещения — идеальное место для приема гостей, особенно в прекрасные летние дни, а также могут служить дополнительным пространством, если ваша внутренняя кухня становится немного переполненной во время крупных мероприятий.
Увеличьте стоимость вашей собственности — Если вы владелец дома, большинство ваших идей, кухни или чего-то еще, вероятно, предназначены для улучшения вашей собственности.К счастью, установка летней кухни не только улучшит ваш дом, но и повысит его ценность. Хотя неясно, насколько больше будет стоить ваша недвижимость, если в ней есть летняя кухня, нет никаких сомнений в том, что это будет выгодное вложение, особенно если вы живете в месте с хорошей погодой.
Дополнительная жилая площадь — Если в доме есть одна комната, в которой почти столько же посетителей, сколько на кухню, то это гостиная. Жилые помещения также используются как место, где люди могут пообщаться с друзьями и семьей или собраться вместе после долгого дня.С летней кухней у вас есть шанс проявить лучшее из обоих миров. В большинстве случаев наличие летней кухни может быть отличным способом добавить немного открытого жилого пространства. Поскольку на этих прекрасных открытых площадках также будет место для отдыха и отдыха, они также могут использоваться как места, где можно просто пообщаться, даже когда вы не наслаждаетесь едой.
изображение с www.twobrothersbrickpaving.com
изображение через hgtv.com
изображение с www.depotkitchen.com
изображение с www.housebeautiful.com
изображение с www.homeepiphany.com
изображение с www.ciaobellainteriors.net
Изображение взято с mipikson.dvrlists.com
изображение с freshome.com
изображение через bgliving.com
изображение с www.homeepiphany.com
изображение через www.decoware.info
Изображение взято sarutobi.dvrlists.com
изображение с www.ciaobellainteriors.net
изображение с www.homrem.com
изображение с phoenixd.co
изображение через cabinmania.com
изображение с freshome.com
изображение с phoenixd.co
изображение с www.design-decoration-ideas.com
изображение с www.theoffiz.com
изображение с brit.co
изображение с drawhome.com
изображение с www.caddomineral.com
изображение с www.teresasfamilykitchen.com
25 идей для кухни с красивой фартукой
Если вы еще не заметили, идеи для кухни могут оказаться довольно сложными, и выбор идеального фартука — не исключение. Повсюду на кухнях многие люди гордятся своей кухонной фартукой, и легко понять, почему. Хотя это не обязательно означает быть «главным событием», эти области часто способны привлечь много внимания. Мало того, что фартук может быть изготовлен из различных материалов, он также может быть разных форм, размеров и дизайнов.Хотя эта работа может показаться сложной, вы определенно захотите отнестись к ней серьезно. Задняя панель может быть отличным способом добавить забавные цвета в ваше пространство, а также привнести некоторые из ваших любимых элементов стиля и дизайна. С учетом сказанного, вот некоторые вещи, которые следует учитывать при выборе фартука.
Цвет или узор — Выбор цвета для комнаты в вашем доме никогда не бывает легким, но это всегда то, над чем вы захотите потратить приличное количество времени, размышляя.Когда дело доходит до фартука на вашей кухне, важно подумать, хотите ли вы, чтобы фартук был красочным или нейтральным. Вы всегда должны быть уверены, что выбираете что-то, что гармонирует с общим цветом и дизайном вашей кухни.
Материал — Как упоминалось ранее, фартуки могут быть изготовлены из самых разных материалов. Из-за большого количества вариантов вы можете застрять в заборе, но у Fireclay Tile есть некоторая полезная информация: «Если ваша кухня деревенская или промышленная, кирпич может работать лучше всего.Если он чистый и современный, то лучше всего подойдет кристально матовая глазурь из нашей линии керамической плитки. «
Подумайте о своих столешницах — Поскольку ваши кухонные столешницы и фартук будут иметь очень тесную взаимосвязь, важно принимать во внимание ваши столешницы при обдумывании идей для вашего фартука. Fireclay Tile гласит: «Если вы выберете красочный материал для столешницы, например, на кухне ниже, вы захотите выбрать нейтральный цвет плитки (но вы все равно можете использовать узор!).Если ваши столешницы нейтральные, выберите плитку, которая дополняет текстуру и тон материала столешницы ».
Бюджет — И последнее, но не менее важное: очень важно составить бюджет. Как и в случае с остальными кухонными идеями, вещи могут складываться довольно быстро, и важно, чтобы вы знали, сколько вы хотите потратить. То, сколько денег вы готовы потратить, будет иметь большое значение при выборе материала, и вам нужно внимательно изучить возможные варианты, прежде чем принимать окончательные решения.
изображение с www.housebeautiful.com
изображение с hgtv.com
изображение с www.home-designing.com
Изображение взято с woohome.com
изображение с kitchen.mydreamparty.com
изображение с www.countryliving.com
изображение через fashionretailnews.com
Изображение взято с blulok.dvrlists.com
изображение с сайта spaziodesignsla.com
изображение через hometalk.com
изображение с www.ecoleyesican.com
Изображение с сайта bedalan.com
, изображение с сайта living.sevenquilts.com
изображение с www.zippermowers.co
, изображение с сайта news.arcilook.com
изображение с www.decorola.com
изображение через design-milk.com
изображение с www.expoluzrd.com
изображение через homebnc.com
изображение с hgtv.com
изображение с www.countryliving.com
изображение через boljug.com
изображение с www.eatwell101.com
Изображение с сайта hit.thesuvnews.com
изображение через wayfair.com
Изображение свинца через www.homeepiphany.com
Марк Уилки, Виндзорская терраса, Бруклин
Когда я призывал людей быть представленными в сериале «Моя пицца», я никогда не думал, что получу ответ от человека, живущего в миле от меня в Бруклине.Я имею в виду, это Нью-Йорк — не так уж много людей имеют здесь свои дворы, а из тех, кто имеет, сколько сумасшедших * достаточно сумасшедших, чтобы поставить печь для пиццы на заднем дворе? Приятно видеть, как здесь растет духовка. — Mgmt.
«Когда мы только начали строить печь, люди думали, что мы строим бункер …»
Духовка Марка Уилки — только что закончили на выходных. Марк Уилки
Вы поставили печь для пиццы в саду своего дома в Бруклине. Тогда первый вопрос: вы арендуете или владеете?!?
«Когда мы только начали строить печь, люди думали, что мы строим бункер… »
Сдаем. Я знаю, это кажется немного безумным — построить печь на заднем дворе своей арендуемой квартиры, но мы с женой всегда хотели построить печь для хлеба, и этой зимой она начала печь тонну хлеба. У нас было место сзади, поэтому мы подумали, почему бы и нет. Я подумал, что, вероятно, потребуется пара сборок духовки, чтобы сделать это правильно, и казалось, что это самое подходящее время, чтобы получить некоторый опыт сборки духовки.
Наши арендодатели довольно хороши, и после того, как они отправили им несколько фотографий печей, сделанных в соответствии с планами, которые мы хотели использовать, они все были за.
Конечно, были — вы просто увеличили стоимость их собственности / арендной платы. (Между прочим, дайте мне знать, планируете ли вы когда-нибудь переехать.) В любом случае, я вижу, вы проделали всю работу сами.
Мы сделали. Мой брат очень помог. Он работает на Лонг-Айленде мастером по ремонту пианино, поэтому у него есть панельный грузовик, на котором мы возили весь цемент, кирпичи и расходные материалы. Планы, которые мы использовали, предназначены как для новичков, так и для экспертов, и, когда мы начинали, у нас практически не было навыков каменщика. Это был, мягко говоря, познавательный опыт.
Сложность строительства в Бруклине — ограниченный доступ к заднему двору. Нам пришлось тащить все материалы через подвал. Перетащив через подвал примерно дюжину 80-фунтовых мешков с бетоном, я обнаружил, что мне нравится моя офисная работа.
Дизайн дна печи Помпеи в Google SketchUp Уилки.
Откуда у тебя планы?
Я начал искать информацию о строительных печах в Интернете и нашел замечательный сайт: fornobravo.com. У них есть бесплатные планы строительства кирпичных печей в Помпеях, и как только мне пришла в голову идея построить кирпичную печь для пиццы (такую, которая также могла бы делать хлеб), я стал одержим. Ребята из Forno Bravo великолепны, и у них есть форумы с тоннами информации от людей, которые строят печи. Это был бесценный ресурс.
Когда вы его поставили и сколько времени длилось строительство?
Мы начали всерьез примерно в начале мая и только что закончили последние штрихи на прошлых выходных (стальная дверь, отделка штукатуркой), итого около трех с половиной месяцев.Этим летом было много дождя, поэтому мы пропустили много дней, когда нельзя было заливать цемент и тому подобное, не говоря уже о днях, когда мы были за городом. Честно говоря, я бы сказал, что за последние три месяца мы работали почти полный день, максимум полтора дня на каждые выходные. Первый пирог мы приготовили примерно в конце июля.
Как часто вы им пользуетесь?
Пока что стреляли примерно два раза в неделю, когда позволяет погода.
Вы готовите в нем что-нибудь кроме пиццы?
Он смоделирован по образцу итальянской кирпичной печи, и они предназначены для изготовления самых разных вещей.На данный момент мы сделали:
Пицца
Жареный цыпленок
Горсть хлеба
Банановые кексы с орехами
Кукурузный хлеб
Жареная свиная корейка
Жареный чеснок
На самом деле просто поразительно, насколько хорошо работает духовка. Первое, что мы сделали после пиццы, — это жареный цыпленок. Я просто не могу описать, насколько это было потрясающе. Не говоря уже о пицце. Они готовятся примерно за 90 секунд, и когда я вытащил первый из духовки, и на заднем дворе пахло пиццерией, мы поняли, что вся работа того стоит.
У Forno Bravo есть бесплатная кулинарная книга в формате PDF для приготовления всевозможных вещей в духовке. У них также есть отличный список книг в формате PDF от создания печи до приготовления пиццы в домашних условиях с помощью камня для пиццы: http://www.fornobravo.com/store/eBooks-CD-ROMs-p-1-c-260.html
Какую пиццу вы обычно делаете?
Я вырос на Лонг-Айленде, поэтому мне нравится хороший пирог в нью-йоркском стиле, но, тем не менее, я большой поклонник хорошей неаполитанской пиццы и люблю пиццу Гримальди. Мы играем с разными идеями и стилями пиццы.В последнее время мы использовали соус Винсента (от Винсента в Маленькой Италии) для наших пирогов с интересными результатами.
Готовите ли вы для друзей / соседей?
Да и да.
Кстати, большинство из нас живет в непосредственной близости в Бруклине. Дым когда-нибудь беспокоил ваших соседей? Вы видите, как соседи из других домов смотрят в ваш двор, пока вы печете?
Наш ближайший сосед на днях сказал, что ему нравится запах огня, поэтому, надеюсь, остальные жители района разделяют его мнение.Когда мы только начали строить печь, люди думали, что мы строим бункер, но когда все сложилось, они, похоже, очень заинтересовались всем этим делом.
Что ваша семья думает о вашем помешательстве на пицце?
Я вижу по их глазам, что они думают, что я сумасшедший, но они не осмеливаются сказать это, пока я кладу свежую пиццу из кирпичной печи на стол.
У вас есть печь для пиццы на заднем дворе? Хотели бы вы, чтобы вас представили на Slice? Напишите нам: adam @ sloeny.com.
Дополнительная литература
Горькая пилюля — блог Марка Уилки
Посмотреть фото печи Уилки в Помпеях на Flickr
Связанные
Моя печь для пиццы: Ник и Робин Глэддис, Пасо Роблес, Калифорния
Моя печь для пиццы: Стив О. в Висконсине
Моя печь для пиццы: Дэн Карри, Канзас-Сити
Вечер с Поли Джи, безумным пиццей из Нью-Джерси
Going Mobile: Pizza Духовки на колесах
* Хорошее безумие, конечно.
Что такое кирпичные печи? (с иллюстрациями)
Кирпичные печи — это духовки с камерой, построенной из кирпича и бетона. Кирпичи, которые иногда называют каменной печью, могут быть построены из обожженной глины или даже вырезаны из камня. Кирпичная печь имеет долгую историю, восходящую к Римской империи. В Новом Свете есть свидетельства использования кирпичных печей среди коренных американцев до прибытия исследователей из Европы или Испании.
К 19 веку в большинстве версий кирпичных печей хорошо использовались дрова и уголь в качестве средств выработки тепла для выпечки различных видов хлеба, мяса и даже сладостей.Дровяные печи были обычным явлением на американской границе из-за обильных запасов топлива, которое можно было разрезать, хранить и собирать. По мере того как более мелкие общины превращались в города, многие дровяные печи были модифицированы для использования угля в качестве источника тепла.
Печи из кирпича продолжали оставаться популярными на протяжении всего 20 века и до сих пор используются в ряде ресторанов.Одно из самых популярных применений кирпичной печи — пиццерии. Многие специалисты по приготовлению пиццы в неаполитанском стиле отмечают дополнительный привкус аромата, который кирпичная печь может придать готовому продукту. Многие люди также считают, что выпечка в кирпичных печах также улучшает текстуру корочки и вкус.
Рестораны, специализирующиеся на приготовлении мяса на гриле, также часто используют кирпичные печи для приготовления своих фирменных блюд.Выбрав определенные виды дров для топки духовок, можно придать еще один аромат свинине, говядине и курице, которые предлагаются покупателям. Говорят, кирпичные печи также намного легче чистить, что может добавить желаемому характеру прибора.
В то время как некоторые кирпичные печи продолжают работать на дровах или угле, многие современные кирпичные печи также используют природный газ или электричество.В некоторых случаях природный газ может стать источником воспламенения слоя древесины, помещенной в духовку. Использование газа в качестве теплоносителя позволяет контролировать температуру приготовления, а древесина помогает придать аромат блюдам, которые готовятся в духовке.

Малкольм Татум
Проработав много лет в индустрии телеконференцсвязи, Майкл решил разделить свою страсть к мелочи, исследования и письма, став внештатным писателем на полную ставку.С тех пор он опубликовал статьи в множество печатных и интернет-изданий, в том числе, и его работы также появлялись в сборниках стихов, религиозные антологии и несколько газет. Другие интересы Малькольма включают коллекционирование виниловых пластинок, второстепенные лига бейсбола и велоспорта.

Малкольм Татум
Проработав много лет в индустрии телеконференцсвязи, Майкл решил разделить свою страсть к мелочи, исследования и письма, став внештатным писателем на полную ставку.С тех пор он опубликовал статьи в множество печатных и интернет-изданий, в том числе, и его работы также появлялись в сборниках стихов, религиозные антологии и несколько газет. Другие интересы Малькольма включают коллекционирование виниловых пластинок, второстепенные лига бейсбола и велоспорта.
8 уютных ресторанов с дровяной печью или камином
Рестораны округа Сонома знают, что звук и аромат потрескивающего дерева в осенний или зимний день подобны волшебству, будь то от камина или дровяной печи оставляя его пылающий поцелуй на вашей трапезе.Тепло заставляет вас чувствовать себя уютно внутри, а огонь — до 900 градусов для пиццы с пузырьковой корочкой — придает особый восхитительный аромат.
Stark’s Steak & Seafood, Санта-Роза
Stark’s Steak & Seafood
Это место немного спрятано в центре Санта-Росы, на краю железнодорожных путей, но здесь стоит поискать одни из лучших стейков Сономы. Красный неоновый шатер Старка сияет, как маяк, направляя вас в темное, клубное, ультра-дружелюбное ретро-убежище, которое поражает совершенно современной атмосферой еды и напитков.
Выберите свое место: может быть, гостиная, отделанная полированным деревом и черной кожей, с ее уютным ревущим камином и оживленным баром, или более формальная столовая с красными лампами, белым постельным бельем и высокими кабинками. В любом случае, вы будете хорошо питаться: к стейкам Prime вы можете добавить фуа-гра, костный мозг или трюфельное яйцо, рыбу, свежую в океане, такую как ахи, соленые устрицы и картофель фри с трюфелем. К любому блюду лучше всего подойдет идеальный охлажденный мартини.
Diavola Pizzeria & Salumeria, Geyserville
Diavola Pizzeria & Salumeria
Рычащая скульптура с клыками свиньи украшает дровяную печь в этом ресторане Geyserville, который празднует сезоны в Калифорнии в итальянском настроении.Фирменные блюда — пицца в неополитанском стиле, паста ручной работы, салуми домашнего приготовления и блюда дня из этой дровяной печи.
Шеф-повар Дино Бугица вручную вытягивает тесто для пиццы, разбрасывает его по домашней начинке, а затем подает свои творения в духовку. Они появляются обугленными и золотистыми, хрустящими и мягкими, щедро украшенными кусочками домашней колбасы, красным луком и стружкой белого сыра пекорино или сочными лингурийскими моллюсками, брокколи рааб, петрушкой, помидорами, пекорино, травами и чесноком.
Меню меняется ежедневно и включает в себя мясо, рыбу и рыбу из сознательных источников, а также продукты с местных ферм, ранчо и рыбных промыслов, которые руководствуются принципами устойчивого развития.
Пиццерия и винный бар Rosso, Санта-Роза
Вдохновленная итальянским движением Слоу Фуд и местными фермерами округа Сонома, пиццерия и винный бар Santa Rosa открылись в 2007 году. Винный бар может похвастаться более чем 100 сортами вин со всего мира.
Меню блюд сосредоточено на деревенских итальянских блюдах, таких как салуми, закуски, пиадин (лепешки с салатом), и ночные блюда, такие как запеченный в духовке краб Dungeness или ризотто, но в центре внимания находится пицца, испеченная в дровяной печи. к финишу с пухлыми краями.Местные начинки включают McEvoy Ranch EVOO, а также зелень и яйца, выращенные в Sonoma.
Глен Эллен Стар, Глен Эллен
Глен Эллен Стар
Шеф-повар Ари Вайсвассер предлагает всего 24 места в своем бистро Cal-Mediterranean, где звездой является большая огнедышащая дровяная печь. Вайсвассер ранее работал шеф-поваром в French Laundry, а также готовил в Picholine, Daniel, Gilt и Corton в Нью-Йорке. Он прекрасно передает незамысловатую сущность кулинарии Wine Country с такими блюдами, как брюссельская капуста в мармеладе из коричневого сахара и бекона; хрустящий шпецле с корнем сельдерея, черникой и пармезаном; и изысканно хрустящий цыпленок из золотистого кирпича в паре со сливочной полентой, лимоном и испанскими каперсами.Бронирование обязательно.
Gourmet au Bay, Bodega Bay
Частично винный магазин, частично ресторан и частично сувенирный магазин, Gourmet Au Bay является домом для дровяной печи с температурой 900 градусов. В их сезонное меню входят креветки, запеченные в дровах, крабовые котлеты, жареные мидии, оригинальные лепешки, а также богатый и вкусный домашний суп из моллюсков. Проверьте выбранные варианты в меню деликатесов, оставьте их в баре, а затем сядьте за удобные барные столики или на охраняемую террасу на открытом воздухе и попробуйте вино, которое подается на мини-доске для серфинга.
Campo Fina, Healdsburg
Campo Fina
Маленькие тарелки — это основа этого предприятия от Dawnelise и Ari Rosen. В нем прославляют настоящую деревенскую итальянскую кухню и демонстрируют местные сезонные ингредиенты, часто в дровяной печи на заднем дворике. От его сезонных закусок, таких как красивая жареная цветная капуста, посыпанная кедровыми орешками со смородиной и анчоусами, и пицца ручной работы, такая как свиная грудинка с копченой моцареллой, кабачками, лисичками и рукколой, или идеальная Маргерита с добавлением нежно-чистой моцареллы и свежих листьев базилика , помидоры и золотистое оливковое масло.
Cibo Rustico Pizzeria, Santa Rosa
Наслаждайтесь настоящей итальянской пиццей на тонком тесте, приготовленной с местной и органической начинкой и поданной в непринужденной и дружелюбной семейной обстановке. Начните трапезу с хлебных палочек и бесплатного вина. Помимо восхитительной пиццы, приготовленной на дровах, в меню представлены аппетитные закуски, разнообразные свежие салаты, настоящая паста и замечательные десерты, в том числе итальянский бар с мороженым. В винном баре можно заказать местные вина и крафтовое пиво.
Jackson’s Bar and Oven, Santa Rosa
Jackson’s Bar and Oven
Jackson’s Bar and Oven — это место, которое хотел посетить шеф-повар / владелец Джош Сильверс: дружелюбный к детям, небрежно изысканный, с упором на качественные ингредиенты. Ресторан Jackson’s построен вокруг дровяной печи и предлагает домашние коктейли и популярные блюда.
От устриц до пиццы в дровяной печи, от небольших закусок до больших блюд — постоянно меняющееся меню вдохновлено свежайшими сезонными ингредиентами и обилием качественных продуктов, доступных в округе Сонома.
Другие возможности
Конечно, это округ Сонома, поэтому всегда есть более интересные варианты, которые стоит рассмотреть.
Известные своим хлебом и выпечкой, Gold Coast Coffee & Bakery в Duncans Mills и Wild Flour Bread в Фристоуне создают свои прелести в дровяных печах. Кроме того, в нескольких других ресторанах есть дровяные печи:
Franchetti’s Kitchen, Beer + Wine Stube в Санта-Розе, в дополнение к полноценному завтраку, готовят пиццу на дровах с тонкой корочкой, которая должна быть влажной в середине и хрустящей по краям. , меню обеда и ужина.
Центральный рынок в Петалуме готовит блюда калифорнийско-средиземноморской кухни в деревенском и средиземноморском стиле, а хлеб ежедневно выпекается в дровяной печи.
Автор Сонома Инсайдер Кэри Свит.
632 Sire Ave Mount Juliet TN
2,519 кв.фут
$ 236,20 / кв
Описание 632 Sire Ave, Mount Juliet
Запланировать ВИРТУАЛЬНЫЙ тур
Пт 29 Октябрь
Суббота 30 Октябрь
солнце 31 год Октябрь
Пн 01 Ноя
Вт 02 Ноя
Мы б 03 Ноя
Чт 04 Ноя
Пт 05 Ноя
Суббота 06 Ноя
солнце 07 Ноя
Пн 08 Ноя
Вт 09 Ноя
Мы б 10 Ноя
Чт 11 Ноя
Пт 12 Ноя
Основная информация
MLS® # 2303988
Цена 595 000 долларов США
Спальни 4
Ванные комнаты 2.50
Полные ванны 2
Половинки 1
Квадратные метры 2,519
Акров 0,21
Год постройки 2017
Тип Жилой
Подтип Односемейный Резиденция
Статус Активно
Удобства
Клубный дом, фитнес-центр, детская площадка, бассейн, подземные коммуникации, тропа (и)
Внутренние элементы
Воздушный фильтр, потолочный вентилятор (ы), высокоскоростной Интернет
FloorPlan
Полные ванны 2
Половинки 1
Спальни 4
Описание подвала Плита
Финансы
Цена 595 000 долларов
Сумма налога 2271 долл.
Газ Оплачено N
Electric Оплачено N
Assoc Fee 80 $ 9 0046
Удобства
Парковочные места 2
Количество гаражей 2
Гаражи Пристроенные — передняя
Канализация Общественная канализация
Источник воды Общественная
Имеется клуб Да
Интерьер
Бытовая техника Посудомоечная машина, утилизация, микроволновая печь
Отопление Печь, природный газ
Охлаждение Центральная вентиляция, электрическая
Камин Да
Количество каминов 1
# историй 2
Источник охлаждения Центральный воздух, электрический
Источник тепла Печь, природный газ
Остались занавески N
Пол Ковровое покрытие, готовое дерево, плитка
Есть микроволновая печь Да
Имеется посудомоечная машина Да
Внешний вид
90 043 Описание лота Уровень
Крыша Гонт
Строительство ДВП, кирпич
Дополнительная информация
Дата размещения 29 октября 2021 г.
Дней на рынке 1
Есть аукцион N
Подробная информация о листинге
Листинг: Vision Realty Partners, Llc
Данные, относящиеся к продаже недвижимости на этом веб-сайте, частично получены из Программы обмена данными через Интернет компании RealTracs Solutions.Объявления о недвижимости, принадлежащие брокерским фирмам, отличным от Ashton Real Estate Group или RE / MAX Advantage, помечаются логотипом программы обмена данными в Интернете или миниатюрным логотипом, а подробная информация о них включает имена брокеров по листингу.
Заявление об ограничении ответственности: вся информация считается точной, но не гарантируется и требует независимой проверки. Все объекты недвижимости могут быть предварительно проданы, изменены или отозваны.
Авторские права 2021 RealTracs Solutions.
Информация о листинге последний раз обновлялась 29 октября 2021 г.
No related posts.