Печь мангал своими руками из кирпича: пошаговая инструкция с фото и видео, порядовка и схема
Мангал и печь под казан из кирпича своими руками (чертежи и фото)
Печь или мангал на загородном участке, чаще всего изготавливают из кирпича. Это объясняется тем, что для кладки не нужны особые знания и опыт, в отличие от работы с металлом. Достаточно знать некоторые нюансы. Кроме того, самостоятельное возведение сооружения, позволяет сэкономить значительную сумму денежных средств.
Для начала нужно выбрать подходящее место для стационарной конструкции. Рядом не должно находиться больших насаждений и зданий, чтобы избежать пожара. Участок не должен сильно продуваться ветровыми потоками.
При возможности рекомендуется сделать навес, чтобы погода не могла нарушить ваши планы.
Специалисты рекомендуют добавлять в цементный раствор соль, в соотношении 1 кг на ведро. Это позволит избежать трещин при воздействии больших температур.
Кирпичный мангал с печкой под казан своими руками. Пошаговая инструкция
Рассмотрим пример возведения печи, длина которой составляет 6 керамических кирпичей. Чтобы сделать фундамент, нужно вырыть яму глубиной 30 см, а ширина должна составлять на 10 см больше длины будущей постройки.
По периметру зафиксировать опалубки из обрезной доски. После засыпки котлована песком и гравием нужно тщательно утрамбовать все, поливая при этом водой.
На следующем этапе основание нужно залить раствором, приготовленным из двух мешков цемента.
Примерно через пару недель смесь высохнет и можно будет уложить слой гидроизоляции. Для этого подойдет рубероид. Следующим слоем будет один ряд кладки, который также заливается раствором.
Для возведения стен нужно рассчитать, сколько понадобится целых кирпичей и кусочков. Если используется старый материал, то его нужно очистить от грязи и раствора.
Первые два ряда необходимо выложить сплошным прямоугольником, чтобы избежать перегрева рубероида. Все углы нужно выравнивать при помощи строительного уровня. Излишки раствора лучше сразу убирать.
Во время выкладки третьего ряда формируется объем и место для печи.
Для мангала нужно обязательно сделать поддувало. Для этого используется конструкция из материала, которые легко выдерживают перепады температур. Как показано на рисунке, используется моноблок старой печи.
Между дверцами и кладкой нужно оставить термический зазор, так как во время нагревания металл расширяется.
Следует отметить, что высота варочной поверхности зависит от размеров дверцы, но оптимальной считается в 84 см.
Чтобы в жаровню проходило тепло, нужно оставить зазор в два кирпича. Кроме того, это позволит легче выгребать угли.
Благодаря правильной кладке можно добиться надежной фиксации дверцы. Для дровника нужно сделать отдельную стенку.
Чтобы улучшить эстетический вид, для верхней части дровника лучше использовать четвертинки кирпича. Дверца крепится проволокой, которая крепится кирпичами.
После этого нужно сделать арку дровника и крышу. В качестве опоры, внутри него нужно сделать еще одну стенку. С нижней части делается топливник, после чего возводится подовая при помощи ветонита.
В центре нужно обязательно оставить немного места для установки решетки.
По всем швам нужно размазать цементный раствор и продолжить возведение стенок топливника до определенной высоты. После чего затереть швы.
Дровник перекрывается при помощи оцинкованного листа.
Затем нужно продолжить выкладывать заднюю стенку, а также выложить пару рядов будущей арки дровника. В результате чего конструкция уже начинает напоминать настоящий мангал.
Сделать шесть выходов для дыма из топливника.
На следующем этапе нужно перекрыть топку при помощи настила.
Поверх топливника уложить теплоизоляционный слой, после чего варочную поверхность.
На последнем этапе нужно возвести дымовую трубу. Для этого просто последовательно выкладываются кирпичи.
Перед использованием мангала с печкой, нужно подождать, когда конструкция полностью подсохнет. После этого можно начинать разжигать огонь. Надеюсь, эта подробная инструкция позволит вам быстро и легко соорудить такую конструкцию.
Подставка под казан. Как сделать своими руками
Даже с минимальными знаниями вкладке кирпича, можно самостоятельно сделать подставку под казан. Для начала необходимо определиться с размерами печи. В конструкции обязательно должно быть место для хранения деревянных дров. Стенки топки возводятся из огнеупорного кирпича. Колосники, обеспечивающие приток воздуха устанавливаются горизонтально. Под ними должен находиться зольник.
Так как высота сооружения не будет превышать 90 см, то она имеет небольшой вес. Поэтому для основания достаточно просто залить слой бетона толщиной до 12 см, и дополнительно укрепить армированными прутами.
Во время кладки, все ряды нужно проверять строительным уровнем.
После того, как будут определены размеры, можно начинать выкладывать первый ряд по натянутому шнуру. Укладывать слой нужно начинать целым кирпичом, после этого ряды чередуются с половинками. Это позволяет добиться красивого рисунка.
Чтобы добиться сферической формы очага, нужно использовать половинки, которые обрезаются под определенным углом. Внизу фиксируется дверь зольника.
Чтобы не испортить внешний вид сооружения, все швы нужно обязательно затирать. Кроме того, это не позволит газам выходить наружу.
Дверь зольника перекрывается третьим рядом, после чего нужно сделать колосник и начать формирования топливника. Во время укладки 5 ряда, крепится дверь топки. При помощи следующих двух рядов, делается печь.
На одиннадцатом ряде нужно обязательно сделать отверстие для циркуляции воздуха. На финишной кладке устанавливается металлическая поверхность для казана.
Перед использованием печи, она должна полностью высохнуть. При необходимости сооружение можно отделать при помощи огнеупорной плитки.
https://www.youtube.com/watch?v=Wg7G1eBcvsc
Печка под казан своими руками. Еще 1 вариант
Как отмечалось выше, для печи не нужно подготавливать основательный фундамент. Достаточно залить бетоном и усилить прутами арматуры. Для этого нужно подготовить место, очистить его от загрязнения. Из доски сделать опалубку. После чего подготовить раствор и залить его слоем в 10 см. Выложить арматуру.
Чтобы связать швы, первый ряд нужно выкладывать из половинок, а второй из целого кирпича, и чередовать таким образом.
Металлические детали рекомендуется крепить в процессе кладки.
Во время выкладке первого и второго ряда нужно оставить небольшое отверстие для зольника. Дверца закрепляется обычной проволокой. На следующих порядовках нужно продолжать возводить стенки и сделать колосник и отверстие для дыма.
Шестым и восьмым рядом нужно перекрыть топку. Последующими порядовками продолжать возводить стены. На финишном этапе установить варочную поверхность с отверстием.
Благодаря этой инструкции, можно быстро и без осложнений сделать печь под казан.
Уличный комплекс – русская печь и мангал своими руками
После подготовки основательного фундамента, следует приступить к выкладке. Для первого ряда рекомендуется использовать пережженный кирпич. Углы делаются из ¾ кирпича, который обрезается при помощи болгарки с алмазным диском. Это необходимо для связки.
Со второго ряда начинается возведение стен. Также необходимо формировать зольник.
Следующий ряд слева выкладывается без раствора. Спереди крепятся дверки прочистки, и поддувала при помощи проволоки, которая фиксируется раствором.
Подовые каналы перекрываются во время выкладке четвертого ряда.
Колосник топки устанавливается на пятом ряду. Следует отметить, что внутренняя часть выкладывается при помощи огнеупорного кирпича, без использования цементного раствора.
Затем с левой стороны будет находиться водонагревательный бачок. Также продолжается выкладка топки.
Колосник устанавливается на седьмом ряду. Правую стенку нужно усилить благодаря укладке стальных полос в шов.
Последующие два ряда продолжается укладка каналов и стен. Также крепятся стенки топливника при помощи проволоки.
В процессе выкладке десятого ряда, соединяются своды двух топливников. Дно горнила перекрываются.
В следующем ряду спереди нужно закрепить металлический уголок 3Х3 см, а сверху фиксируется варочная поверхность. Первый топливник закрывается колосником.
Огнеупорным кирпичом укладываются боковые стены плитки, а также передние стены горнила. В левой части формируется дымоход.
На следующем этапе нужно сделать деревянный шаблон арки. С тринадцатого по шестнадцатый ряд возводятся стенки, а также нужно перекрыть устье горнила.
Свод горнила должен сужаться, начиная с семнадцатого ряда, а вот дымоход, напротив должен расширяться. Стальной стяжкой усиливается задняя стенка.
На следующем этапе выкладывается передняя стена, закрывается горнило.
Чтобы выложить свод горнила, нужно сделать опалубку из прямоугольных рамок, на них будут опираться полукруглые детали из фанеры. Переднюю стену необходимо усилить стяжкой.
Песком засыпать горнило и утрамбовать для сохранения тепла.
Следующим рядом нужно перекрыть печь и начать сужение перетрубья.
В процессе выкладке последующих двух рядов нужно продолжить сужение перетрубья, а также формировать дымоход.
Заслонкой закрыть перетрубье на двадцать четвертом ряду.
Последующими двумя рядами нужно постепенно соединять перетрубье с дымоходом.
Дальнейшее количество рядов дымохода зависит от предпочтений и высоты навеса. Снаружи устанавливается труба.
После установки трубы снаружи кровли, можно впервые затопить готовую русскую печь. В нее можно установить мобильный мангал и готовить шашлыки.
На этом я завершил обзор изготовление печей из кирпича. Думаю с пошаговой инструкцией не возникнет проблем с возведение сооружения.
Кстати! По этому же принципу, можно сделать уличное барбекю. Более подробно рассмотрим которые в следующих выпусках.
Автор публикации
0 Комментарии: 14Публикации: 173Регистрация: 14-02-2017Печь-мангал своими руками для сада и беседки
Как построить печь-мангал своими руками. Сколько примерно материала потребуется для печи-мангала. Порядовка и порядок работ.
Мангал может быть переносным, разборным, раскладным, но на своем участке лучше построить стационарный вариант. К возможности комфортно жарить шашлыки добавится желание готовить в казане. Объединить все это могут садовые печи, которые популярны в частных дворах, на территориях летних ресторанов. Если на руках есть порядовка, можно построить печь-мангал своими руками, и даже расширить его до целого комплекса с дополнительным столом. Еще более красивый уголок отдыха получится, если построить беседку, под крышей которой он расположится.
Из чего построить печь-мангал?
Долговечным, прочным, специально созданным для кладки печей является огнеупорный кирпич. Он хорошо переносит погодные условия, и печь-мангал из него может простоять десятки лет без дополнительной облицовки. Если во дворе уже есть беседка, следует подготовить внутри нее специальный фундамент, так как даже небольшой агрегат будет весить несколько сотен килограмм. Если в ней уложен пол, часть которого не хочется демонтировать, печь-мангал устанавливают рядом с беседкой.
Кладку топки и нижних дымовых каналов осуществляют из шамотного кирпича. Также для строительства понадобятся:
- стальные уголки,
- колосник из чугуна,
- дверцы топки, поддувала,
- шамотная глиняная смесь.
Примерный расход материалов для печи-мангала с габаритами (высота-ширина-глубина) 1600х1565х830 мм:
- 200 кг огнеупорного раствора,
- 300 штук огнеупорного кирпича,
- 20 штук шамотного кирпича.
Строительство начинают с устройства фундамента, который чаще всего делают плитным сплошным. Глубина котлована должна составить 40 см, из них 20 см составит песчано-гравийная подушка. Обязательно делают арматурный каркас. Если беседка, в которой будет располагаться печь-мангал, имеет бетонное основание, устройство фундамента не требуется. Агрегат сооружают прямо на таком полу, затем его декорируют вокруг него тротуарными материалами.
Порядовка печи-мангала
Сооружение напоминает собой небольшую русскую печь. В целом можно построить садовый комплекс, если добавить разделочный стол, раковину, дополнительную дровницу. Это все делается по желанию домочадцев, но основную конструкцию строят по чертежам печи-мангала. Наличие порядовки игнорировать нежелательно, так как она представляет собой схему кладки каждого ряда и не даст ошибиться при отсутствии опыта.
Далее перечисляются наиболее значимые ряды порядовки для кладки данного сооружения:
- Первый и второй ряды задают геометрические габариты и форму агрегата. Для этого на основании вычерчивают его контур. Кирпич укладывают в перевязку, аналогичную стандартной русской печи. Также одновременно с кладкой делают расшивку швов, если не предусмотрена наружная облицовка. Так продолжают 6 рядов.
- В 7-ом ряду устраивают перекрытие. Для этого кладут стальные уголки (4-5 шт) по всей длине будущего агрегата.
- На перекрытие кладут 2 ряда кирпичей, и со следующего ряда начинают сооружать топку и жаровню для мангала. Для них применяют шамотный кирпич. В жаровне 2-й ряд сдвигают внутрь так, чтобы образовался небольшой выступ. Он нужен для того, чтобы во время приготовления шашлыков было удобно класть шампуры.
- На 9-м ряду футеровка предусматривает устройство арки. Для нее заранее делают шаблон из фанеры. Важно надежно скрепить детали гвоздями, чтобы они не дали перекос во время работы. Шаблон устанавливают на печь согласно порядовке. Кладку кирпича над ним ведут с 2-х сторон вверх и заканчивают в центре.
- На следующем этапе делают перекрытие, продолжая кладку устройством дымоходного канала.
Следует учесть некоторые детали строительства печи-мангала: между шамотным кирпичом топки и корпусом агрегата прокладывают асбестовую ткань или веревку. Толщина всех швов не должна превышать 5 мм, лучше, если она составит 3 мм. Дымовой канал делают сечением 25х25 см. Для качественного приготовления шашлыков, без пересушивания мяса, глубина жаровни не должна быть слишком большой, например, достаточно полкирпича. Конструкцию можно упростить до прямоточной, исключив наличие поддувала.
Печь-мангал из кирпича своими руками, садовые барбекю для дачи и летней кухни
Печь-мангал стационарного типа – это прекрасный вариант для приготовления пищи в любое время года. Просто приготовить мясо на углях не трудно и в полевых условиях, а вот кирпичные барбекю предназначены для копчения, варки, жарки и парки внутри печи.
Если сравнивать с уже забытыми конструкциями, то печь с мангалом или мангал с печкой и коптильней – это многофункциональная установка. Своими габаритами, удобством и простотой такая же, как русская печь. Но на печи с мангалом нельзя спать, хотя устроиться рядом с очагом всегда приятнее, чем с электрическим обогревателем.
Но попытаемся разобраться в некоторых строительных моментах, чтобы каждый читатель имел представление о фронте работ.
Точные определения постройки
Кирпичная печка-мангал для дачи – это непростая, объемная по всем показателям постройка, более трудоемкая по сравнению с металлической конструкцией. Случается и так, что с даже с подготовкой основания для уличной печи бывают трудности, а все потому, что в массиве предусматриваются:
- Одна или несколько столешниц.
- Отсек для казана.
- Гриль.
- Открытая топка.
- Дымоход из кирпича.
- Устройство для шампуров и угля.
Совместить все это на одном квадратном метре в беседку ой как не просто. Поэтому стараются брать в работу модели пошире, планируя их создание еще до работы над деревянными конструкциями.
Для наглядности ориентируемся на следующий чертеж печи с мангалом:
Он же проектная объемная модель. Да, порядовка отсутствует, но она и нужна для мастера, потому как своими силами, на энтузиазме такое не построить. Обращаем внимание на длину всей конструкции – это более трех метров. Не сложно догадаться, что для этого готовится серьезная, железобетонная основа. Вот ее своими руками залить можно.
Готовим фундамент для универсальной печи
На примере внушительной конструкции, представленной ниже, вымеряем отрезок земли рядом с местом отдыха на участке. Размечаем, снимаем грунт и выкапываем аккуратно траншею с запасом по длине и ширине. В этом плане достаточно 10-15 см с каждой стороны, чтобы не ошибиться.
Дно траншеи нуждается в подушке. Для этого нагружаем дно сначала песком (до 15 см), трамбуем. Затем уже идет гравий, лучше заказывать материал мелкой фракции. После чего нехитрые манипуляции с армированной решеткой и бетонным раствором из мешалки.
Все это нужно именно для устойчивости конструкции на долгое время. Кладка в любом случае выйдет тяжелая и будет общей массой давить на грунт, а подушка предотвратит появление трещин.
С этим разобрались, хотя еще до начала планируют рабочую площадь для тех, кто будет готовить. Важно сделать пол правильно, красиво и практично. Потому как жир, остатки пищи – все это нужно будет отмывать, да и площадку рядом с печью часто просто заливают бетоном. Делают это максимально ровно.
Выбираем эскизы или чертежи
Начнем с многофункциональных:
Модель печи с тремя топками. Практичная и дорогая
Уже проще, но не менее эффективная
Иные дизайнерские решения
Здесь лучше заранее понимать для каких нужд мангал из кирпича и стоит ли вкладывать существенные средства в такую красоту.
Еще советы перед строительством
Да, у печей есть стены, их так принято называть. Тут думаем сначала не о красоте, а о технической части: постройка на улице, значит, влага, перепады температуры и прочие факторы скажутся на первых рядах. Именно в этих местах большая часть проблем в процессе эксплуатации.
Но начинаем ведь с материала (кирпич) чернового и заранее обеспечиваем защиту от влаги. Проще всего это сделать гудроном. Да, так закроются все швы, да и сам кирпич будет закрыт от воды и ветра.
Для летней кухни или же дачной беседки удобнее, если печь будет под крышей. Да и, согласитесь, жалко, когда столько труда мокнет из-за неправильной планировки рабочего пространства.
Когда в планах сделать конструкцию со съемными деталями (топки, решетки, иные элементы), то это правильнее с точки зрения сохранности и функционала.
Садовые печи часто разбирают на холодные сезоны, и сподручнее, если большинство элементов можно убрать под замок, ведь так безопаснее.
Приступим к стройке
Из кирпича своими руками собирать лучше объект подешевле, если нет ясной картинки с результатом в голове. Либо будут серьезные переделки, либо вообще ничего не получится с первого раза. Освоить вековую профессию за пару дней можно лишь при тщательном изучении каждого ряда:
1. А начинают его для барбекю или печи, так уж повелось с горизонтальной сплошной выкладки.
2. Второй ряд стараются также сделать монолитным, но с вертикальным расположением каждого кирпича.
3. И по чертежу или плану доходят аккуратными примерками до рабочей высоты самой печи мангала, где и нужно потрудиться над детализацией.
4. Помним про столешницу. Сверху на схемах она выглядит так:
5. Там, где выстраиваются пазы для плит из металла (стальных или чугунных), необходимы врезы на кирпичной кладке. Если есть несколько видов топок, то стараются стенки проложить шамотным видом кирпича. Это дорого, но долговечно.
6. Очаги желательно своими руками не начинать либо же делать под чьим-то руководством. Часто используют шаблоны-помощники для свода. Наглядно на схеме:
7. После организации всех основных рядов необходимо выложить дымник, он же дымоход. Проще всего это сделать с постепенным сужением каждого ряда на половину кирпича или же его треть. Ориентировочная длина дымохода – это минимум десять рядов. Рассчитываем эту работу заранее, чтобы не получилось в итоге очень узко.
Эксплуатационные моменты
Когда печь-мангал из кирпича сделана и просушена (а кладка может потратить еще 2-3 дня на проветривание), важно выработать для всех пользователей и желающих приготовить еду следующие правила:
- Сразу сильно топить любой элемент не нужно. Это очень пагубно для материала, особенно в зимнее время. Потому как температурные перепады меняют структуру. Растапливаем постепенно, начиная с небольшого костерка внутри любой по типу топки.
- Пища обязательно впитает в себя все запахи, поэтому не сжигаем в печи обработанную чем-либо древесину. Это правило касается и углей.
- Нагревать уличные печи-мангалы нужно без спешки. Это относится к тем случаям, когда крутое пламя накрывают крышкой, что может привести к выбросу газов.
Подведем итоги
Универсальная уличная печь с мангалом для дачи – это не товар широкого потребления. Несколько очагов в одном монолите для нее превосходны в плане здорового питания и аппетита.
Советуем взяться за такую работу со всей ответственностью, советуясь с опытным каменщиком.
Мангал Из Кирпича Своими Руками: 150+ (Фото) Чертежи, Схемы
35719 Просмотры 0У многих загородный дом ассоциируется с приготовлением шашлыков или барбекю. И необходимым элементом данного процесса считается мангал. А приготовления мясных блюд будет вдвойне приятен, если жаровня для них будет изготовлена своими руками.
Содержание:
Мангал на дачном участке – это залог удавшегося отдыха с шашлыком. По этой причине большинство дачником хотят, чтобы на их территории находился такой прибор для приготовления еды. Некоторые отдают предпочтение варианту с магазина, но сделанный самостоятельно всегда вызывает гордость у владельца загородного поместья.
Многофункциональная постройка для барбекю
Коптильня для приготовления шашлыка выполняет одновременно несколько функций:
- используется для украшения ландшафта;
- считается важным помощником, в случае, когда вам нужно накормить много людей одновременно, поскольку самодельное изобретение имеет большую поверхность, нежели покупной вариант.
Помимо того, что мангал ручной работы выполняет важные функции, для него характерны: прочность, меньшая прихотливость к погодным условиям и индивидуальный внешний вид.
Для того чтобы возвести такое приспособление, достаточно пара умелых рук и материалы. С этой задачей может справится даже тот, у кого нету опыта в этом деле. В интернете можно найти множество обучающих видео, которые детально описывают каждый этап изготовления. Помимо этого, существует много готовых чертежей, по которым можно соорудить качественный мангал самостоятельно.
Имеет высокую прочность
Читайте также: Лестницы из дерева в частном доме (с поворотом, перилами, балясинами). Чертежи, схемы + 75 ФОТОЧертежи
Если вы не изучите чертежи построения мангала из кирпича, то процесс его постройки будет более проблематичным и сложным. На готовых схемах детально расписываются все параметры будущего изделия:
- высота;
- ширина;
- общая площадь, которую он будет занимать.
Для новичков построение мангала по чертежам намного легче, поскольку они показывают все содержащие в нем элементы.
Есть такие случаи, когда люди хотят построить летний комплекс, в основу которого будет входить мангал. Они состоят из столешницы, места для хранения дров, топки и других элементов, которые могут быть полезны при приготовлении еды.
Составьте пошаговый чертеж
Если в мастера уже имеется опыт в этом деле, то он может самостоятельно разработать чертеж на основе уже существующих. В таком случае схема будет уникальная. Она станет украшениям дачного участка или загородного комплекса.
Тщательно продумайте план
Но существуют общие инструкции, которых нужно придерживаться с той целью, чтобы в результате получить качественный продукт. Пошаговые инструкции полезны тем, что они помогают построить процесс работы правильно. В этом деле очень важно делать все поочередно и вовремя.
Читайте также: Как своими руками сделать большие цветы из гофрированной бумаги с конфетами. Пошаговый мастер-класс + 75 ФОТО роскошных букетовПошаговая инструкция
На первом подготовительном этапе наиболее важным моментом является выбор места, где будет стоять жаровня для приготовления шашлыка. Нужно чтобы место было подобрано правильно и не мешало окружающим. Для этого рекомендуется прислушаться к следующим советам:
- Стоить помнить о том, что сооружение представляет собой объект с повышенной пожароопасностью. По этой причине мангал лучше разместить вдали от дома, хозяйственных построек и других объектов, которые могут легко загореться.
- Жаровня не должна располагаться далеко от места отдыха, поскольку это может вызвать некие неудобства. В идеале будет поставить мангал вблизи беседки, где проходят праздники, или вблизи летней кухни. Для создания более комфортных условий можно соорудить широкий навес, который одновременно будет прикрывать кирпич от дождя, и в то же время скамейки и стол будут также защищены.
Уютный уголок для отдыха
- Рекомендуется обустроить площадку, которая была предназначена исключительно для мангала и всего вспомогательного инвентаря. Не рекомендуется, чтобы рядом с этой зоной находились клумбы или грядки. Высокая температура может стать причиной того, что все растения пропадут. Следует продумать, как удобно подходить к этой зоне, а именно сделать тропинки к ней.
- Не следует размещать рядом с жаровней мусорные баки и туалетную зону, поскольку это будет смотреться не эстетично.
Следующий этап заключается в подборе материала, из которого будет собственно сооружаться жаровня для шашлыков. В нашем случае это кирпич. Лучше всего чтобы он был жаростойким и при этом не разрушался. Таким материалом является шамотный кирпич. Еще он известен под названием «печной».
Для того, чтобы конструкция была крепкая, раствор для кладки должен быть с глины и песка.
Выбирайте качественные материалы
СоветЧтобы сооружение можно было использовать несколько десятков лет, стоит выбирать качественный кирпич. Именно этот материал представляет собой его основу. В случае качественного материала на жаровне можно будет готовить шашлык на протяжении многих лет.
Для того, чтобы уличный мангал был крепкий, стоит уделить внимание его основании. То есть, нужно подготовить строительные материалы для его сооружения.
Для фундамента потребуются следующие материалы
:- Щебень.
- Камни.
- Цемент.
- Фанера или доски (для опалубки).
- Песок.
- Арматура.
Для фундамента потребуется использовать металл
Также, нужно приобрести инструменты, которые будут нужны в период постройки.
К таким относятся следующие экземпляры:
- Ведро.
- Лопата.
- Корыто для замеса цемента (можно использовать бетономешалку).
- Мастерок.
- Пила дисковая.
- Уровень.
Рекомендуется разработать проект, по которому будет строительство мангала. Можно брать проект, который был уже кем-то разработан. В таком случае работа будет более легкой. А также, это поможет рассчитать нужное количество материалов. Небольшой запас приемлем, но большие излишки не выгодно и ни к чему.
Такой мангал можно построить своими руками
На следующем этапе происходит заливка фундамента. Этот этап считается базовым, поскольку от фундамента зависит дальнейшая конструкция. Фундамент необходим только для стационарного вида мангала. Для переносного изделия этот процесс не понадобиться. После того, как фундамент застыл и готов к дальнейшей роботе, осуществляется кладка кирпича.
СоветПеред началом кладки кирпича его рекомендуется полить водой. После того, как прошло 24 часа можно приступать к процессу. Также, можно непосредственно перед кладкой окунуть его в воду на несколько секунд. Делается это с целью лучшего его сцепления с глиной.
Порядок укладки кирпича стоить осуществлять по готовой схеме. Когда есть желание самостоятельно разработать схему, то лучше это делать на листочке в клеточку.
Укладку кирпича лучше начинать с угла и направляться к центральной части. Важно периодически проверять мангал уровнем и отвесом. Это позволит обнаружить неточности и исправить их в будущем.
Небольшое помещение для приготовления вкусной еды
После этого нужно приступить к укладке центральной части изделия, а именно к топливнику.
Он может быть уже заранее отлитый из бетона, либо можно сделать его из кирпича.
Если мангал будет выполнять роль и барбекю, то на этом этапе нужно решить где будет установлена решетка. Она устанавливается на стержнях арматуры, которые находятся в стенах изделия. Для того, чтобы была возможность смены уровней решетки, то можно сделать несколько выступов.
После этого сооружаются ветровые стены и дымосборник, который прикрепляется к колонам и постепенно уменьшается в диаметре. Некоторые схемы не предусматривают возведение трубы для изоляции дыма.
В результате такой последовательности этапов получится самый простой мангал. Чтобы уберечь его от осадков, можно установить над ним козырек из метала.
В восточном стиле
Завершающий этап постройки мангала — это отделка и навес.
Навес над изделием взводиться с целью продления его эксплуатации. Его можно сделать двумя способами:
- Навес, который прикрывает исключительно сам мангал.
- Навес, который прикрывает всю зону, которая предназначена для отдыха.
В любом случае на жаровню осадки не попадут. С точки зрения дизайна, хорошим вариантом является навес над мангалом.
Для того, чтобы соорудить навес над всей постройкой, нужно по периметру установить специальные бетонные основания. Они могут быть сделаны не только из бетона, а из метала или дерева.
СоветВ случае выбора деревянных опор их нужно покрыть специальным средством, которое сделает их жаростойкими. Либо установить их на расстоянии 16 см от изделия.
Насчет крыши, то ее можно соорудить из любого материала. Впишется в общую композицию накрытие, сделанное из такого же материала, что и крыша дома.
Мангал можно оставить таким, как он есть. Достаточно немного обработать кирпич машинкой для шлифовки. Также приемлем вариант, когда кирпичи покрываются специальными красками. Украшает дизайн сооружения отделка из декоративного камня. Помимо этих вариантов, можно воспользоваться штукатурной отделкой. В таком случае изделие будет более изысканным.
Нынче сложно удивить кого-то камином на территории дачного участка. Сейчас все чаще отдают предпочтение другим постройкам, которые будут уместны и полезными для дачного участка.
К таким относятся:
- уличная печь;
- барбекю;
- специальные коптильни;
- мангалы в виде казана.
Далее рассмотрим особенности постройки и использования этих сооружений.
Кирпич можно оформить любым другим материалом
Читайте также: Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идейУличная печь
Уличная печь хорошо дополняет любой дачный участок или загородный дом. Она может выполнять следующие функции:
- Приготовление еды.
- Засушивание грибов или фруктов.
- Может использоваться при консервировании на свежем воздухе.
Дизайн конструкции для этого сооружения можно сделать такой, чтобы подходил под интерьер загородного дома. Ее можно сделать с одним либо несколькими очагами. Можно сделать с дверками или без. На это влияет только проект, который был выбран для сооружения этого девайса.
Полноценная уличная кухня
При построении уличной печи нужно руководствоваться тем, что она должна отвечать следующим требованиям:
- Практичность.
- Безопасность.
- Функциональность.
- Долговечность.
- Небольшая себестоимость постройки (если собственная работа будет дорогой, то выгоднее будет купить готовый вариант).
На рынках материалов для сооружения уличной печки большое количество, но нужно руководствоваться тем, что он должен быть качественным.
Для этого можно использовать следующее сырье:
- Кирпич огнестойкий и газобетон. Эти материалы могут выдержать высокую температуру.
- Метал или чугун. Чаще всего из этого сырья производят готовые конструкции. Ее цена будет не маленькая.
Кирпич и газобетон — огнестойкие материалы
К выбору материала нужно подходить обдумано. Газобетон дешевле, но кирпичная печь выглядит намного эстетичным.
Немаловажный вопрос — это выбор основной локации уличной печи. Хорошо, когда постройка уличного изделия была предусмотрена в начале строительных работ по дому. Если же, решение постройки этой конструкции было принято позже, то нужно руководствоваться теми же правилами, что и возведение мангала.
Такой атрибут отдыха делается в следующей последовательности:
- Кладка фундамента.
- Кладка основания печи.
- Установка дымохода.
- Монтаж стенок беседки, в которой будет стоять печь, а также оборудование прилагающей территории.
К выбору материала нужно подходить обдумано
Облицовка уличной печи
Что касается декора уличной печи, то здесь большое количество вариантов. Отделать изделие можно с помощью специальной декоративной штукатурки. Также ее можно облицевать. В качестве декора можно использовать плитку разнообразного оформления и дизайна.
Существуют такие виды простой отделки печи:
- Побелка и окраска.
- Штукатурка.
- Чтобы уменьшить шероховатость поверхности нужно затереть ее кирпичом, а после обработать водой.
- Обрабатываем поверхность грунтовкой.
- Красим сооружение краской. Ее лучше выбирать на клеевой основе.
- В случае побелки, то предыдущий этап пропускаем, а вместо краски берем известь. К ней можно добавить соль. Это поможет добиться лучшего результата. Чтобы добавить голубой оттенок, в известь добавляют небольшое количество синьки.
- Чтобы побелка была качественной и долго продержалась, на поверхности в известь можно добавить ультрамарин или охру.
Если в конструкции есть элементы из метала, например, двери, то их можно окрасить черной краской. Чтобы она не облупилась и была жаростойкой, лучше выбирать кремний, органическою краску.
Если в качестве декора было выбрано оштукатуривание, печь вручную обмазывается и после белиться. Такой вариант декора нужно обновлять каждый год, но это легко делать без помощи специализирующих служб. Достаточно новообразовавшиеся трещины замазать смесью из воды, песка, глины и цемента.
Изразцы в качестве облицовочного материала
Помимо этого, в качестве облицовочного материала для печи можно использовать изразцы. Они представляют собой плитку, которая изготовлена вручную. Такая отделка считается старинной и имеет достаточно солидный внешний вид.
Используйте изразцы для украшения
Преимущества такой облицовки:
- Поверхность из изразцов можно легко мыть и протирать.
- Покрытие из изразцов имеет большую теплоотдачу.
Поскольку настоящие и правильные изразцы делаются вручную, то они между собой могут отличаться, например, по форме или размеру. Поэтому, перед процессом облицовки печи нужно отсортировать материал по форме и цвету.
Укладываются изразцы с использованием густого раствора. Крепятся они на штыри из проволоки. Швы между облицовочным материалом нужно делать не больше 2 мм. Они затираются специальным средством, например, альбатросом.
Укладываются изразцы с использованием густого раствора
Отделка уличной печи плиткой
Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи, который распространенный среди пользователей. Для облицовки используют следующие разновидности такого материала:
- Майолика. Она представляет собой керамическую плитку, внешняя сторона которой глазурованная.
- Терракота. Это аналог предыдущего варианта. Отличается только тем, что в ней отсутствует глазированная поверхность. Такая плитка производится из специальной глины.
- Клинкерная плитка. Изготовление этого вида совершается из нескольких сортов глины, которая выбирается высокопластичного сорта. Такая плитка прессуется и обжигается высокими температурами.
Из-за того, что печи имеют неравномерный прогрев на всей ее области, большая вероятность того, что в определенных местах плитка может треснуть.
Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи
Лучше не выбирать крупноформатную плитку для облицовки. Такой материал имеет большой риск растрескаться. Лучше выбирать плитку небольших размеров.
Облицовка уличной плитки натуральным камнем
Процесс декорирования уличного сооружения камнем не имеет заметных отличий в сравнении с облицовкой плиткой. Преимущество состоит в том, что камни выглядят более изыскано.
Особенность такой облицовки – это то, что камни нужно разместить на полу и выложить их по размеру, форме и цветовой гаме.
Для того, что не перепутать последовательность камней можно прономеровать их с обратной стороны. Такое действие способствует тому, что камни не перепутаются между собой и сам процесс занимает значительно меньше времени.
Облицовка камнем
Также, обложить камнем можно не всю поверхность изделия, а только отдельную часть, например, углы или топку.
Читайте также: Как интересно, стильно и оригинально украсить комнату на Новый 2020 год Крысы своими руками (230+Фото): Невероятно красивые интерьерные штучки в каждый домКазан-мангал
Для многих конструкция казан-мангал — это непонятная и бесполезная вещь, поскольку можно воспользоваться переносным мангалом и покупным казаном. Но все же, опытные дачники-гурманы настаивают на том, что это нужная вещь на загородном участке. Шашлычно-варочный комплекс – это находка для больших компаний, которые любят устраивать пикники на свежем воздухе.
Такое сооружение даст возможность одновременно приготовить мясные блюда, рыбу или овощи на мангале, а плов, картофель и другие гарниры подойдут для казана.
Чаще всего казаны делают из метала, отличие — это технология изготовления.
Далее рассмотрим какими могут быть такие приспособления и как соорудить такое сооружение у себя на даче.
Сделайте место для казана
Многие не представляют, как совместить несовместимые, на первый взгляд, вещи. Ведь мангал и казан это казалось бы два разных устройства.
Обустроить такую конструкцию можно следующим образом. Если мангал уже построен, то для казана нужно достроить дополнительную кирпичную секцию. Такие же действия можно совершить если сооружение сделано из метала.
Если же, казан и мангал будут строиться одновременно, то изначально нужно выбирать такой проект, который подразумевал возведение двух секций.
Для того, чтобы казан равномерно прогревался со всех сторон, то нужно чтобы конструкция включала топку. В нее помещается казан и таким образом происходит приготовление еды.
Важно продумать чтобы изделие было удобным и практичным. Высоту сооружения нужно подбирать под рост владельцев дома. Если она будет слишком высокая, то большая вероятность получить ожог, а если наоборот слишком низкая, то придется постоянно нагибаться.
Достроить эту часть можно в любой момент
Возможен вариант построения изделия, когда казан навешивается сверху. Такой вариант считается более простим в изготовлении, поскольку его не сложно соорудить. Также, такую конструкцию можно сделать уже с готовым сооружением. Достаточно добавить некоторые детали, на которые будет вешаться казан.
Читайте также: Как сделать розы из бумаги своими руками: Пошаговая инструкция для начинающих (+190 Фото)Мангал-коптильня
Конструкция мангал-коптильня сама по себе очень удобное и практичное изделие, поскольку за один прием можно приготовить и шашлык и закоптить мясные продукты. Чтобы начать самостоятельно делать, нужно обратить внимание на важные нюансы:
- Размеры конструкции стоит подбирать с учетом количества людей, которых нужно будет накормить. Слишком маленькие изделия не будут удобными, поскольку прийдеться разделать процесс приготовления пищи на несколько подходов. Слишком большие сооружения не выгодны из-за того, что не вся поверхность будет использоваться.
- Каким будет сооружаться изделие: стационарным или разборным.
- Основной материал для изготовления: метал или кирпич.
Мангал-коптильня
Особенности построения коптильни
В постройке коптильни рекомендуется чтобы сооружение включало крышку, которая будет задерживать дым для копчения продуктов. Существует несколько способов ее изготовления:
- Соорудить ее раздвижную из двух половинок.
- Сделать с одной половинки. В таком случае она будет откидная.
- Съёмную.
- Задвигающую.
Основание коптильни можно разместить на ножках из метала, или сделать кирпичные опоры. Длину ножек можно подобрать индивидуально. В конструкцию мангала-коптильни можно встроить дополнительный столик. При таком варианте будет комфортно готовить еду на приспособлении.
При сооружении этого девайса нужно быть готовым к тому, что это займет много времени и сил. Но то, что получиться в результате будет полезным на протяжении многих лет. Качественно сделана конструкция– это залог того, что приготовленные блюда всегда будут вкусными.
Очень компактная коптильня
Весь процесс состоит из тех же этапов, что и предыдущие изделия. Отличие в том, что укладка кирпичей делается по другим чертежам.
Что касается облицовочных работ, то также требуется уделить этому не мало внимания. Можно использовать декоративный кирпич. Сейчас его видов большое количество, поэтому внешне девайс можно сделать таким как требует того обстановка. Также, чтобы вся локация изделия выглядела эстетично, можно обложить ее тротуарной плиткой.
В таком случае она будет выполнять роль элемента оформления ландшафта и будет полезна для противопожарной безопасности.
Чтобы все сооружение не намокало под дождем или снегом, можно соорудить специальный навес. Это даст возможность заниматься готовкой блюд при любых погодных условиях. Также, с целью создания более практичной и комфортной зоны готовки, можно предусмотреть наличие разных полочек, столешницы и мойки. Эти элементы можно соорудить отдельно от общей конструкции мангала-коптильни.
Много функций в одной постройке
При таком декорировании и обустройстве можно сделать комфортное и уютное место для готовки еды для семьи и гостей.
Читайте также: 175+ Фото поделок из фетра на Новый год Собаки своими руками: Выкройки и Схемы для начинающихМангал-барбекю
Конструкция строится в такой же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Особенность ее в том, что в ней используется специальная сетка, на которой готовятся блюда.
Отличие такого сооружения в том, что оно объединяет два объекта для приготовления еды: мангал и барбекю. Мангал представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в нижней части. Барбекю считается одним из наиболее удобным и функциональным девайсом для приготовления мясных продуктов и овощей.
Мангал-барбекю
Такие девайсы для приготовления еды можно сооружать как мобильные, тоесть переносные, а также стационарные. В каждой из них есть свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно ставить в любом удобном месте. Положительным качеством стационарных кирпичных конструкций считается то, что они более прочны и их можно использовать на протяжении многих лет. Чаще всего они предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать попадание воздуха. Тип изделия нужно выбирать в начале, когда готовиться общий проект и чертежи.
Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях, поскольку конструкция предусматривает защиту от ветра.
Правильно обустроенная зона, где размещен мангал-барбекю, может стать украшением всего интерьера загородного дома.
Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется обустроить специальную площадку с навесом или беседку. Здесь же установить мебель для комфортного пребывания на воздухе.
Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях
Таким образом, самостоятельное сооружение конструкций для загородного дома даст возможность проводит время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом, особое чувство гордости будут вызывать сооружения, которые изготовлены руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия можно сооружать не только для своего участка, но и на подарок своим близким.
7 Total Score
Каждый мечтает о том, чтобы больше проводить время со своей семьей. Почему не проводить его на природе? С помощью мангала можно сделать его вкуснее и еще приятней. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Актуальность информации
7
Доступность применения
8
Раскрытие темы
7.5
Достоверность информации
7.5
Плюсы
- Изделие можно сделать именно таким как хочется, как удобнее
- Качественность сооружения
- Возможность сделать внешний вид уникальным
- Время с семьей
- Хороший вариант для подарка
Минусы
- Процесс занимает много времени и сил
- Затратность
- Не каждому под силу сделать самому
Как я строил мангал из кирпича. Много фото и подробное описание.
Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах. Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.
Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:
Выбираем место для возведения мангала
- Место под будущий мангал не должно продуваться ветром и находиться подальше от легко воспламеняемых объектов.
- Также рекомендуется соорудить небольшой навес, чтобы иметь возможность угощать шашлыком гостей и близких при любых капризах погоды.
- И последнее, рядом с мангалом можно распланировать участок для будущей беседки, которая и будет собирать приятную кампанию на все праздники.
Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70 см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом. Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.
Какие материалы понадобятся при стройке
В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.
Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.
Бытует мнение, что для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.
Итак, для строительных работ нужны:
- керамический кирпич для общей кладки и шамотный – для топливника,
- глина, цемент, песок, гравий,
- огнеупорная смесь для шамотного кирпича,
- деревянные брусья для обкладки фундамента,
- смола и пара листов оцинкованного железа.
Шаг 1: закладка фундамента
В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.
По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.
Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.
Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.
Роем котлован под фундамент
Утрамбованный щебень заливаем бетоном
Но если в вашей полосе бушуют частые дожди, лучше заменить котлован небольшой платформой из кирпича, чтобы обезопасить жаровню от воздействия влаги. Это решение остается за вами.
Шаг 2: кладка стен из кирпича
На этом этапе требуется грамотно распланировать положение кирпичного ряда и рассчитать, сколько половинок или четвертинок кирпича понадобится. И естественно, если вы используете старый кирпич, то не забудьте очистить его от засохшего раствора.
Порядовка мангала: первые два ряда кирпичей выкладываем сплошной кладкой по форме прямоугольника, тщательно выравнивая по уровню все углы. Лишний раствор следует удалять, чтобы не портить внешний вид будущего мангала. Третий ряд формирует место под печь – смотрите на фото:
Второй ряд нужен для устранения перегрева рубероида
Формируем объем печи на 3-м ряде
Шаг 3: установка дверцы печи
Следующая часть полноценного мангала – поддувальная дверца печи. Можно соорудить импровизированную конструкцию из железа или других материалов, которые смогут выдержать большие температуры.
В нашем примере используется готовая конструкция – небольшой моноблок, представляющий собой пару дверей. Такую же конструкцию можно позаимствовать у старых печей или у добрых соседей по даче. Для нашей дверцы потребуется слегка приподнять контуры печи.
Помните, что любой металл имеет одно свойство расширяться при нагревании. Поэтому при установке дверцы между кладкой из кирпича и дверцами нужно оставить небольшой зазор. Лучше всего на месте этого зазора примостить асбестовый шнурок.
Кстати, высота варочного настила будущего мангала будет зависеть от габаритов варочной дверцы. Как уже было сказано выше лучшая высота – 84 сантиметра, причем высота топливника должна быть не такой высокой и, следовательно, в топку поместится меньше дров.
В оригинале использовалась вот такая дверца для печи
Крепление печной дверцы
Не забудьте оставить немного места для прохода тепла в жаровню. Достаточно небольшой высоты – пары кирпичей. Благодаря этому вам будет намного удобнее выгребать угли в печь.
За счет грамотной кладки удастся осуществить надежную фиксацию прочистной дверки. В процессе кладки потребуется возвести отдельную стенку для дровника.
Фиксируем проволоку для крепления дверцы
Кстати, для более привлекательной внешности рекомендуется разбить кирпичи на четвертинки и заложить на верхней части стенок для дровника.
На этом этапе также следует позаботиться о креплении дверцы. Для этого идеально подойдет обыкновенная проволока.
Ее следует равномерно растянуть по верхним граням дверцы, а оба конца проволоки растянуть по поверхности кладки.
Крепится проволока, как вы уже догадались, с помощью пары новых кирпичей.
Шаг 4: возведение арки и крыши дровника
На следующем этапе необходимо продумать возведении арки и крыши для дровника. Внутри дровника можно возвести дополнительную стенку, которая будет опорой для металлических балок. В то же время следует позаботиться о жаровне и площадке под топливник. Если вы используете старый и недобротный кирпич, рекомендуется лишний раз «прошвабрить» стенки.
Итак, топливник формируется с нижней части. Далее мы выкладываем подовую составляющую топливника прямо на подсохший раствор, используя Ветонит ТМ.
Площадка под укладку топливника
Выкладываем подовую часть топливника
В центральной части оставляем немного свободного места для решеток. Затем следует размазать раствор по швам, после чего продолжаем возведение топки. Как только высота топливника достигнет необходимой грани, можно притормозить и начать затирку швов на новой кладке.
Ставим решетку
Возводим стенки топливника
Вернемся к соседней части нашего мангала. В качестве перекрытий в ход пошел лист оцинкованного металла. Перекрываем дровник с помощью этого металла. На приведенном снимке оцинкованный лист перекрыт кирпичной кладкой примерно на 5 сантиметров.
После этого мы продолжаем возводить заднюю стенку будущего мангала, и кладем пару рядов над передней аркой для дровника. Теперь мы получили уже что-то похожее на традиционный и многовековой мангал.
Перекрываем дровник листом металла
Здесь будет мангал
Шаг 5: варочный настил и дымоводная труба – завершающий этап
Формируем 6 выходов дыма из топки
Затем перекрываем топливник. Сверху уложим настил.
Поверх топки укладываем теплоизоляцию и варочный настил
Кладка дымовой трубы. Мангал готов!
На завершающем этапе останется только одно – построить дымоводную трубу. В этом нет ничего сложного, вам следует последовательно возводить кладку, сдвигая кирпичи в рядах. Сдвиг не должен быть больше трети размеров одного кирпича или конструкция не сможет долго простоять. И позаботьтесь о надежной перевязке швов.
Экспертное мнение: чем покрыть мангал, чтобы раствор не вымывало от дождя?
Даже если ваш мангал расположен внутри беседки, сильный дождь все равно будет заливать сбоку и размывать раствор в швах между кирпичами. Чтобы избежать этого, кирпич надо покрыть каким-то составом. Что же выбрать?
Лак КО-85, пропиточный состав, силиконовый гидрофобизатор
- Термостойкий лак КО-85 – самый дешевый вариант, защищает кирпич и швы при высоких температурах, но может потрескаться зимой.
- Пропиточный состав для каминных и печных кладок – он на основе масла, поэтому не будет трескаться от перепада температур, но со временем может вымыться из швов. Придется периодически покрывать кирпич снова.
- Силиконовый гидрофобизатор – водоотталкивающая пропитка для защиты стен зданий, отлично справляется со своей задачей. Одновременно с этим гидрофобизатор усиливает антигрибковые свойства поверхности. Рекомендую именно этот вариант для мангала.
Вот и все, теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпича своими руками. Осталось как следует отдохнуть после кропотливой работы, а новенький мангал за это время подсохнет. Следующие праздники и выходные вы сможете провести в приятной кампании, где все будут нахваливать ваш мангал, выложенный собственными руками.
видео своими руками, чертежи на фото
В наше время существует огромное количество различных конструкций беседок для дачи, где установлена стационарная печь-мангал. Но самой большой популярности обрели варианты, построенные из дерева или кирпича. Если у вас есть навыки в строительстве различных сооружений, то такую конструкцию можно возвести даже своими руками. В этой статье мы дадим пару советов о том, как сделать печь-мангал из кирпича для беседки.
Строим печь мангал для беседки
Даже если у вас есть готовая садовая конструкция, то в ней всегда можно соорудить специальное место для барбекю. Сделать его своими руками в своей беседке намного проще, чем вы думаете. Пример печи-мангалы из кирпича на фото ниже.
Красивый дизайн печи-мангала
Выбор конструкции
Если у вас есть садовый участок, то на нем идеально впишется красивая деревянная беседка. Обустраивая ее можно сделать печь-мангал из кирпича. Для дачи такой вариант подходит лучше всего. Стационарная печь-мангал более удобная и надежная, нежели складная конструкция, которую необходимо собирать каждый раз. На фото ниже показан пример расположения установки для барбекю на садовом участке.
Размещать печь-мангал можно как в деревянной, так и в кирпичной беседке. В этой ситуации главное ее правильно сконструировать, придерживаясь всех норм и правил. Грамотно сделанный чертеж – это первый шаг к прочному строению. Садовая печь из кирпича с мангалом требует использования порядовки, которая помогает делать правильную кладку. Пример сооружения такой конструкции показан на фото.
Как соорудить
После длинной рабочей недели очень хочется приехать на свой садовый участок и просто немного отдохнуть. Приготовить вкусный шашлык или барбекю поможет кирпичная печь-мангал. Если во время сооружения использовать порядовку, то выполнить все работы можно своими руками без особых усилий. Но перед этим следует грамотно составить чертежи конструкции.
Подготовка к работам
Любая садовая печь-барбекю мангалом из кирпича начинается из заливки фундамента, как показывает фото. Для этого определитесь с местом сооружения и размерами конструкции.
Запомните, что сделать печь-мангал из кирпича можно только используя огнеупорные материалы. Он будет более стойким к воздействию на него сильных температур. Такие материалы позволят вам построить печь-мангал, которая простоит долгие годы без надобности в капитальном ремонте.
Кроме выше перечисленного вам понадобится следующее:
- Створки необходимые, чтобы закрыть топку и поддувало. Выбирайте только из огнеупорных материалов;
- Несколько металлических уголков;
- Колосник из чугуна;
- Лучше всего приобрести уже готовую смесь из шамотной глины. Такой вариант раствора немного дороже обычного, но конструкция сможет приобрести дополнительные огнеупорные качества;
- Чертежи печей-мангалов из кирпича. Без них будет очень тяжело самостоятельно построить такое садовое приспособление для барбекю.
Кладка печи
Пример того, как возводится садовая печь-мангал из кирпича своими руками с использованием чертежей и порядовки показано ниже. Начальные этапы строительства такие:
- Первым делом заливают фундамент будущей конструкции. Для этого необходимо выкопать небольшой котлован в 40 сантиметров;
- Часть этого фундамента наполняют гравием и песком, делая специальную подушку;
- После этого монтируют каркас из арматуры;
- Заливают котлован бетоном.
Когда фундамент застынет можно производить кладку кирпичей. Запомните, что если у вас нет опыта в подобном деле, то порядовку необходимо использовать обязательно. Это поможет избежать неровностей конструкции. Если вы строите печь-мангал самостоятельно, то особое внимание уделите первым рядам конструкции, строго следуйте указаниям чертежей. Основные этапы этого процесса следующие:
- По первым двум рядам выводят размеры и формы печи. Для большего удобства произведите разметку контура того, какая будет печь-мангал, на фундаменте. Лучше всего производить кладку кирпича в перевязку. Если не предусмотрена декоративная облицовка, то немного расширьте швы;
- Следуем указаниям чертежа, выложите таким методом шесть рядов;
- Седьмой надо оснастить перекрытием из нескольких уголков, которые соответствуют всей протяженности мангала;
- После этого поместите еще два ряда;
- Затем необходимо выполнить жаровню и топку. Для этого лучше использовать шамотные материалы. Внутри печи соорудите небольшой выступ для удобства раскладки шампуров или решетки. Для этого немного сдвиньте второй ряд вовнутрь;
- Когда дойдете до девятого, то можно немного менять форму входа, чтобы получилась аккуратная арка. Для большего удобства предварительно подготовьте шаблон из плотной бумаги, картона или фанеры. Поместите его сверху на печь-мангал и продолжайте кладку. Постепенно соединяйте ряды друг-с-другом, сооружая округленную арку;
- На конечном этапе снова положите несколько металлических уголков для перекрытия и закончите строительство выведением дымохода;
- При необходимости приведите облицовку мангала декоративными элементами. Но для этого следует использовать только огнеупорные материалы стойкие к перепадам температур.
Во время строительства печи для барбекю следует учитывать некоторые важные нюансы процесса:
- Поместите между шамотным материалом топки и основным корпусом конструкции кусочек ткани или асбестовый шнур;
- Лучше всего, если кладовые швы будут составлять примерно 3 миллиметра, но не превышать показателя в 5 миллиметров;
- Вывод для дыма следует конструировать со сторонами по 25 сантиметров;
- Для качественной и быстрой готовки барбекю обратите внимание на глубину жаровни. Во избежание пересушки мяса, рыбы или овощей лучше сделать ее на уровне половины блока;
- Если вы сомневаетесь в своих силах и для сокращения времени строительства можно немного упростить конструкцию мангала. Для этого исключите наличие поддувала и соорудите прямоточный вариант печи.
Подробная инструкция о том, как построить печь-мангал из кирпича, показано на видео ниже.
важность возведения и особенности строительства
Конструкции мангалов, выполненных из кирпича, впечатляют своей практичностью и внешним видом, а мангал-камин, своими руками, построенный и поставленный на лужайку двора, станет предметом гордости хозяина.
Преимущества мангала-камина
Мангал – камин из кирпича, поставленный во дворе, всегда будет вызывать восхищение гостей, которые предпочтут, чтоб их угостили именно на свежем воздухе. Поэтому такие мангалы имеют несколько функциональных зон: (См. также: Порядовка отопительно-варочной печи)
- зона, где готовят, желательно, чтоб была просторная;
- рабочие поверхности, хорошо, если они будут широкими;
- несколько полок, они должны быть удобны и находиться «под рукой»;
- дымоход позволит углям «дышать» жаром.
Вне сезона, на рабочих поверхностях такой печи, можно поместить растения, растущие в контейнерах, предварительно подложив под них картон, бумагу или тарелку.
А еда, приготовленная на мангале!? Ее любят все, особенно женщины, потому что готовится она, как правило, мужчинами. Вкушать такую еду в теплый летний денек, на свежем воздухе, стало самым приятным приемом пищи.
Камин-мангал-барбекю необходимые предметы, когда вы имеете большую семью, много друзей и являетесь «душой компании», или просто гостеприимным человеком. В таком случае, построить кирпичную печь «три в одном», самый идеальный вариант. Размеры такого мангала превышают стандартные, а долговечность такая, что может передаваться от предков к потомкам. Кирпичная печь мангал-камин позволит забыть о суете вокруг маленькой, ржавеющей на глазах непрочной конструкции, именуемой металлическим мангалом. (См. также: Печь для шашлыка своими руками)
Строительство мангала-камина
Прежде чем приступить к строительству такой печи, необходимо тщательно выбрать место. Так как переносить каменный мангал с места на другое место, уже будет невозможно. При этом необходимо учитывать и правила пожарной безопасности. Над местом расположения мангала не должно быть деревьев, с низко растущими ветвями, растения и строения, которые могут разгореться от случайно попавшей искры. Зона отдыха, на которой будет расположена печь, не должна находиться на большом отдалении от дома, вам, ведь придется бегать далеко за тарелками-ложками.
Универсальная печь-мангал-камин должна быть установлена на надежный фундамент. Общий вид такой печи представляют:
- декоративно оформленная арка;
- рабочая поверхность, образованная бетонными плитами;
- выступы, на которые устанавливается гриль.
Необходимые материалы для строительства мангала должны быть высокого качества. Это:
- кирпичи;
- несколько бетонных плит;
- керамические плитки для облицовки рабочей поверхности;
- строительный раствор из цемента и песка;
- дерево;
- фанера;
- гвозди;
- решетка для гриля.
Чтобы не отвлекаться во время работы, нужно предварительно подготовить все инструменты, которые могут понадобиться. Для строительства обязательно понадобятся лопаты: штыковая и совковая. Если место очень загрязнено, то потребуются и вилы. Ну, без тачки и ведра, точно, не обойтись. Для измерения расстояний, необходимы будут строительная измерительная рулетка, и правило, отмечаться измеренные расстояния будут мелом. Раз печка будет строиться из кирпича, не обойтись без таких инструментов как кельма каменщика, расшивка, кувалды с длинной и короткой ручкой резиновый молоток и спиртовой уровень. Зубило, желательно иметь с защитной ручкой, также понадобятся пила, лобзик и столярный молоток. (См. также: Уличные камины)
Неопытным мастером кладка мангала-камина своими руками невозможна, если у вас под рукой не окажется порядовка мангала-камина. Какой бы хорошей не была порядовка, нельзя работать вслепую, необходимо изучить процесс работы и понять назначение каждого кирпича, каждой пустоты в печи. Важно сделать правильные расчеты и следить за аккуратностью швов. Ширина швов, связывающих кирпичи, не должна превышать 10 мм.
Рекомендации по строительству
Прежде чем начать строительство необходимо установить фундамент под мангалом. После того, как фундамент высохнет, можно класть кирпичи. Первый ряд сначала лучше уложить без раствора, так сказать, для тренировки. Во время кладки следите за углами, они все должны иметь строго 90о. Уровнем проверяйте кладку кирпичей. В отличие от верхних рядов, первый ряд кладется на густой раствор.
Если мангал строится на месте старого патио, не поленитесь убедиться в его ровности. Если обнаружится уклон, постарайтесь сравнять его большим количеством раствора в первом ряду. В случае большого уклона, потребуется залить площадку бетоном и только после этого начать укладку первого ряда. Вертикальность углов проверяют с помощью спиртового уровня. (См. также: Печи барбекю из кирпича)
Стены возводятся с соблюдением перевязки. Тщательно надо проверять уровень кладки, как по горизонтали, так и по вертикали. Пока не проверите ровность ряда, не приступайте к следующему. Расшивка швов делается сразу, пока не затвердел раствор.
Раз вы решили сами класть мангал, значит вы не олигарх, который не считает денег, поэтому рекомендуем остатки кирпича и раствора не выбрасывать, а использовать для заполнения пустот. Выступы для решетки, на которой будет готовиться гриль, необходимо делать строго перпендикулярно стенке печи.
Гриль расположите на два ряда выше поддона, уровнем измерьте и установите строгую параллельность. В процессе кладки прикладывайте гриль и поддон, чтобы убедиться в том, что они войдут в свою нишу. (См. также: Установка электрокамина своими руками)
Уличный мангал-камин обязательно должен иметь арку. Эта деталь камина делается с помощью раствора и сланцевых плиток с использованием шаблона. Кладка арки начинается с одного из углов: наносится на имеющиеся кирпичи раствор и укладываются кирпичи арки в сторону центра. Если не удастся, подложите кусочек плитки под кирпич. Так выкладывается 1/3 часть арки, после чего та же процедура делается с другой стороны. После того как стороны сравняются, выкладывается центральная часть арки. Не забывайте постоянно измерять расположение кирпичей, лишь при таком условии, арка будет выглядеть красиво и симметрично. В швах можно сделать декоративные вставки из битой плитки.
Используя кельму, заполняйте пустоты между кирпичами и раствором, не забывая расшивать швы.
Кладка мангала завершается строительством дымохода. Все время, в процессе строительства, вы должны помнить о проверке уровня кладки, если ошибки не исправить во время работы, потом придется все перестраивать. Как только завершатся этапы монтажа кирпичного мангала-камина, необходимо оставить его на недельку-другую обсушиться. Если не подождать, жар высушит раствор быстрее, чем тот схватится с кирпичом.
Представленная вашему вниманию статья рассказывает о самостоятельном строительстве кирпичных мангалов-каминов, которые стали очень популярны в последнее время. Конечно, вам решать из чего изготовить мангал, потому что стационарные мангалы могут быть как кирпичные, так и металлические (чугун, листовая сталь), а можно сделать комбинированную печь.
Прежде чем обдумать варианты с чего начать сборку мангала, обдумайте и оцените все плюсы и минусы, которые дает та, или иная печь
Металлическая печь: если проблему окисления как-то можно решить термостойкими красками или воронением, то вопрос безопасности решить намного сложнее. Во время эксплуатации температура стенок мангала становится равной температуре горячего угля, стоит неудачно облокотиться, сильнейший ожог обеспечен. А это не только может испортить пикник, что не так важно, но и отрицательно сказаться на здоровье человека.
При строительстве печи важно учитывать такой фактор, как температурный коэффициент расширения, который не всегда принимают во внимание фирмы, специализирующиеся на строительстве подобных печей. У кирпича и цементного раствора этот коэффициент различный, поэтому кирпичи в топке необходимо скреплять глиняным раствором. Кроме того сами кирпичи должны быть устойчивы к огню и высокой температуре.
Чтобы сохранить печь надолго, необходимо покрасить ее фасадной краской, потому что только так можно обеспечить целостность и эксплуатационные качества надолго. А чтобы печь не разрушила излишняя влага, между фундаментом и первым рядом следует проложить гидроизоляцию, так как цементный раствор, как и глиняный, имеет свойство хорошо впитывать жидкость.
Если вы решили сделать мангал-камин своими руками он должен стать украшением зоны отдыха во дворе, поэтому не надо прятать его на окраине двора, лучше сделать аккуратную и красивую облицовку, и пользоваться в свое удовольствие.
Как построить кирпичную коптильню и печь для пиццы? (5 подсказок)
В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «как построить кирпичную коптильню и печь для пиццы?». Мы обсудим пошаговые процедуры и важные меры, необходимые для создания кирпичной коптильни и печи для пиццы.
Как построить кирпичную коптильню и печь для пиццы?
Чтобы пошагово построить кирпичную коптильню и печь для пиццы, вам необходимо спроектировать печь. Чтобы помочь вам, используйте такое программное обеспечение, как Sketchup.Фундамент — это первое, что нужно создать, затем укладывать бетонные блоки в сухую укладку и заливать бетоном. Используйте железобетон, чтобы построить структурный очаг, и перлитный бетон для изоляции под печью. Используйте огненные кирпичи, чтобы построить огненный купол. Изолируйте всю поверхность духовки и установите внешний купол.
Затем построить дымоход и дымоход, закончить кирпич фасадной печи и построить смещенную топку. Завершите верхнюю и нижнюю часть конструкции, покрыв ее декоративным бетоном.
Хорошим занятием на свежем воздухе является постройка кирпичной коптильни и печи для пиццы, которые позволят вам готовить на открытом воздухе с друзьями и семьей. Кирпичная коптильня и печь для пиццы сочетают в себе коптильню, гриль и печь для пиццы, чтобы приготовить свежую пиццу, копченую или жареную рыбу и мясо.
Несколько полезных советов
Наука и расчеты сыграли большую роль в создании кирпичной коптильни и печи для пиццы. Вы должны принять во внимание; глубину, высоту, ширину духового шкафа и расположение дымохода для правильного прохождения воздуха.
Чтобы построить кирпичную коптильню и печь для пиццы, проведите тщательное исследование и при необходимости обратитесь за помощью. Вам нужно подумать и изучить, прежде чем начинать, потому что это ответственная и сложная задача.
Проверить доступность и долговечность всех материалов. Используемые вами материалы должны быть пригодны для использования в духовке и выдерживать высокие температуры. Необходимо использовать жаропрочные огнеупорные материалы, выдерживающие температуру более 1200 градусов.
Перед приготовлением высушите духовку.Когда вы зажигаете кирпичную коптильню и печь для пиццы, она укрепляет конструкцию и избавляется от имеющейся влаги.
Чтобы построить кирпичную коптильню и печь для пиццы, вам понадобятся следующие инструменты и принадлежности, а затем следуйте инструкциям ниже:
- Диаметр 10-12 мм Сталь
- Водостойкая изоляция
- Кирпич
- Глина / Кирпич специальный шамотный
- Огнестойкий раствор
- Бумажная трубка (для изготовления дымохода для пиццы)
- Бетон
- Штукатурка (песок, цемент, известь)
- Деревянные доски
- Ванны
- Измерительная лента
- Мастерок
- Лопата
- Пила
Инструкции
- Выберите место, где ветер будет уносить дым далеко от вашего дома.Вам также понадобится место для дренажа и принадлежностей для розжига огня.
- Чтобы построить фундамент, постройте траншею для щебня глубиной от 18 до 24 дюймов и засыпьте ее гравием или гравием и камнем. Заполните промежутки щебнем и бетонной подушкой.
- Построить фундамент из бетонных блоков, два высоких яруса, армированных сеткой. Засыпьте основание гравием и песком. Используйте цемент для создания изоляции.
- Теперь вы готовы построить топку из огнеупорного кирпича.Поверх легкого цемента насыпьте тонкий слой песка. Выровняйте песок. Первый слой предназначен для создания очага, просто измерьте центр и поместите по два кирпича с каждой стороны. К огнеупорным кирпичам не добавляют раствор, позволяющий им расширяться и сжиматься. Огнеупорные кирпичи сдвигаются вниз, избегая ненужных зазоров.
- Установите стальную полку на место, чтобы она работала как дымоход.
- Поместите два ряда бетонных блоков и используйте кирпичи, чтобы удерживать их на месте.
- Используйте легкий цемент, чтобы заполнить все области.
- Постройте дымоход духовки и установите плитку для отделки.
- Установите решетку для гриля и сковороду.
- Сделайте дверцу духовки из стали, наполненной перлитом.
Другие часто задаваемые вопросы о духовках, которые могут вас заинтересовать.
Как разблокировать духовку Kenmore?
Есть ли набор, который поможет вам создать кирпичную коптильню и печь для пиццы?
Если создание кирпичной коптильни и печи для пиццы кажется сложной задачей, Brickwood Ovens продает 4 различных комплекта, чтобы упростить задачу.
Набор очень лаконичный и понятный, с рисунками и иллюстрациями. Чрезмерно подробные инструкции по установке упростят процесс для любого, кто не имеет опыта кладки.
СерияMattone Barile основана на полубочках и позволяет готовить овощи, мясо и хлеб на дровах чистого горения. Для постройки нужно положить бочкообразную пену и по отметкам расставить огнеупорные кирпичи.
Mattone Cupola — это куполообразная печь, в которую помещают литой огнеупор в форму для пенопласта.BrickWood Box является наиболее универсальным и многофункциональным устройством для барбекю, жарки для свиней, гриля, фритюрницы и печи для хлеба / пиццы. Он выполнен из утепленных кирпичей и блоков.
В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «как построить кирпичную коптильню и печь для пиццы?». Мы обсудили пошаговые процедуры и важные меры, необходимые для создания кирпичной коптильни и печи для пиццы.
Цитаты
https://www.instructables.com/How-to-Build-a-Combination-Wood-Fired-Pizza-Oven-B/
https: // www.prnewswire.com/news-releases/diy-wood-fired-outdoor-brick-pizza-ovens-are-not-only-easy-to-build—they-add-incredible-property-value-300666239.html
https://www.motherearthnews.com/diy/home/stove-oven-grill-smoker-zmaz10amzraw
Шарлотта Брук
Привет, я Шарлотта, я люблю готовить, а в прошлой жизни я была шеф-поваром. Я поделился своим опытом с рецептами на этом хабе и отвечу на ваши вопросы о еде.
Chicago Brick Oven 500 DIY Pizza Oven Kit — CBO-O-KIT-500
- Тип: DIY Встроенная духовка
- Тип топлива: Дерево
- Включенные элементы: печь из 6 частей, подушка из 3 частей, арка, дверь, монтажный комплект — анкерная пластина, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, строительный раствор, комплект принадлежностей — отслаивание, щетка, температура лазера.Пистолет
- Необходимые элементы: платформа / основание печи, негорючие отделочные материалы для отделки печи Нет
- Габаритные размеры: 28 1/2 «Ш x 29 1/2» Г x 16 «В
- Рабочая поверхность: 27 x 22 дюйма
- Материал: Огнеупорная цементная печь товарного сорта, усиленная нержавеющей сталью Сертификация
- : стандарты UL и NSF
- Гарантия: ограниченная 1 год
- Требуемая опора столешницы:
Духовки для самостоятельного изготовления / комплекты духовок для пиццы в пакетах
НаборыDIY Pizza Oven Bundle — идеальный способ сделать вашу духовку уникальной.Окружите печь кирпичом, штукатуркой, брусчаткой или любым другим негорючим материалом. Эти комплекты включают все необходимое для изготовления духовки из литых огнеупорных компонентов, чугунную дверцу, портативный лазерный датчик температуры, различные компоненты оборудования / установки, кожуру для пиццы, щетку для очистки и многое другое! Имейте в виду, что при правильно нагретой духовке пицца обычно готовится за 2-4 минуты, в зависимости от используемого теста. Модель 500 обычно подходит для приготовления одной пиццы за раз.750 может приготовить от 2 до 3 пицц за раз. 1000 — самый большой из всех для больших собраний или общественного питания.
Чикагская кирпичная печь
Chicago Brick Oven была основана в 2006 году тремя соседями и одной идеей. Перенесемся на 15 лет вперед, и Chicago Brick Oven является национальным лидером в производстве самодельных (DIY) печей для пиццы, портативных печей для пиццы и печей для пиццы на столешнице! Все печи Chicago Brick Ovens производятся в США с использованием материалов из США. Печи изготовлены из жаропрочного цемента, усиленного нержавеющей сталью.Эффект раската пламени печи Chicago Brick обеспечивает равномерную температуру в духовке. Готовьте все, что вы можете приготовить в обычной духовке, в уличной духовке. С дополнительной решеткой для жарки вы также можете готовить на гриле. Все печи для пиццы Chicago Brick Oven созданы, чтобы дать вам то, что вы хотите … пиццу с отличным вкусом. Получите свою следующую пиццу с вашего заднего двора с помощью печи Chicago Brick Oven!
Уличные печи для пиццы
Доставьте пиццу прямо со своего двора с помощью печи для пиццы на открытом воздухе.И дровяные печи для пиццы, и газовые печи для пиццы с открытым пламенем дают вам вкус, который невозможно повторить при доставке или приготовлении обычной пиццы. Создавайте пиццу такой, какой вы хотите, в любое время! В комплект встроенных печей для пиццы входят компоненты, необходимые для создания настоящей каменной печи на заднем дворе. Портативные печи для пиццы, как правило, более доступны для тех, кто хочет непревзойденный вкус пиццы, приготовленной в духовке, но также хочет гибкости, позволяющей перемещать духовку.Для тех, кто строит летнюю кухню, установка кухонной печи для пиццы на столешнице упрощает установку. Если вам нужна помощь в выборе подходящей печи для пиццы или у вас есть вопросы о печи для пиццы, которую вы заказали у нас, свяжитесь с нашими сертифицированными специалистами NFI. Наш отличный выбор, опыт и страсть к хорошей пицце отделяют нас от конкурентов.
Преимущества уличного гриля из кирпича в духовке — This Mummy Rocks — Claire Rocks — Parenting
Теплые дни не за горами, и пора задуматься о том, что можно сделать со своим задним двором, чтобы он выглядел красивее и уютнее.Кирпичная печь-гриль на открытом воздухе — отличный способ собрать семью и проводить больше времени на улице.
Самая фантастическая вещь в уличном кирпичном гриле для духовки — это то, что вы можете приготовить практически все, что захотите, так же, как вы готовите в обычной кухонной духовке. Все, что вам нужно, — это подходящие инструменты и правильная температура для этого. Щелкните по этой ссылке, чтобы узнать больше.
Почему вы должны его получить?Отдых с семьей летом — бесценно.Вы можете проводить с ними больше времени, готовя вместе и наслаждаясь прекрасными моментами. Вот несколько причин, почему они хороши и как их использовать наилучшим образом.
Больше времениИз-за сильного нагрева все можно приготовить на внешнем гриле быстрее, чем обычно. Вы можете готовить пиццу и мясо одновременно. Вы можете приготовить все, что захотите, для большого количества людей, не беспокоясь о том, что некоторые из них будут сидеть голодными и ждать, прежде чем поесть.Более того, готовя на улице в идеальной кирпичной печи-гриле, у вас будет больше времени для себя позже, и вы не будете тратить весь день на кухню!
Экономия энергииЕще одним преимуществом кирпичных печей-гриль на открытом воздухе является то, что вы экономите энергию, потому что они не потребляют электричество. Фактически, вы не будете использовать ни электричество, ни газ. Чтобы приготовить вкусную еду, нужны только дрова. Это отличный способ сэкономить деньги, и вы не будете оплачивать счета, как с обычной кухонной духовкой .
Памятные событияВо-первых, эти решетки выглядят потрясающе. Вы можете создать незабываемые моменты в кругу семьи, а также почувствовать неповторимый аромат любимой еды, готовя ее на свежем воздухе! Каждое воскресенье может быть временем для барбекю, и вы можете поделиться этим опытом с друзьями. Они могут принести холодный ящик пива, от которого мясо станет еще лучше.
Еда разнаяУличные кирпичные печи иногда называют печами для пиццы.Почему? Ведь пицца, приготовленная на огне и углях, очень вкусная! Овощи станут мягкими, а тесто станет хрустящим от сильного огня. Кроме того, наблюдать за горящим внизу огнем — отличный способ скоротать время. Следуйте этой странице для получения дополнительной информации https://www.crustkingdom.com/25-foods-to-cook-in-your-pizza-oven/.
СоциализацияГрили такого типа используются для вечеринок по случаю дня рождения, семейных обедов и даже деловых встреч, когда люди вместе едят, разговаривают и танцуют.Знаете ли вы, что многие владельцы компаний приводят своих сотрудников домой, готовят для них еду и вместе работают на открытом воздухе из-за повышения производительности? Проявление уважения к своим сотрудникам приведет к большому успеху!
НизкаяКогда что-то становится популярным, цена падает. Сегодня вы найдете на рынке различные модели, соответствующие вашему бюджету и потребностям. Вы можете выбирать между большими и меньшими моделями. Это зависит от того, сколько вы будете им пользоваться и сколько места у вас во дворе.
Вы также можете построить его самостоятельно. Если у вас на заднем дворе достаточно места для постройки или установки большой уличной печи, вы можете пойти на это. Позовите нескольких друзей и посмотрите, что вы можете сделать своими руками.
Отличие духовки от гриляОсновное различие между барбекю и уличным грилем из кирпича — это вкус. Несмотря на то, что оба используют дрова или уголь для сжигания огня, приготовленная еда имеет разный вкус. Вся разница заключается в открытом огне по сравнению с горящим углем.
С другой стороны, еще одним важным фактором является температура. При приготовлении мяса очень важно поддерживать правильную температуру. Например, приготовление барбекю может длиться даже до трех часов из-за меньшей температуры.
В обоих случаях вы должны присутствовать и смотреть, как быстро горит дрова. Температура должна быть около 400 градусов Цельсия в начале, и добавляйте новые поленья по мере того, как горят первые. В Интернете есть множество рецептов, и вы можете получить термометр, чтобы сделать мясо идеальным.Поэкспериментируйте, переходя от хорошо прожаренного к средне редкому, и посмотрите, что больше всего нравится вашей семье.
следовать:
Превратите газовый гриль в печь для пиццы — Хлебопекарная сталь ®
Одна большая проблема, с которой мы все сталкиваемся при использовании газовых грилей, — это распределение тепла. Конечно, они могут быть достаточно горячими, но верхний жар имеет тенденцию ускользать. Почему? К сожалению, крышки обычно изготавливаются из листового металла или очень тонкой нержавеющей стали.Оба отлично справляются с тем, чтобы ваш гриль выглядел острым, но улавливание тепла — не их сильная сторона. Таким образом, при приготовлении пиццы на гриле нижняя часть корочки обычно подгорает до того, как сыр сверху начинает таять. Это плохие новости для субботнего обеда!
В прошлом году мы немного повозились с этим вопросом и решили готовить пиццу как лепешку. Бросьте тесто, обжарьте одну сторону, переверните и повторите, затем добавьте начинку. Этот метод определенно работает, и на самом деле он неплох, но он не удовлетворил нас так, как по-настоящему жареная пицца.
Итак, если вы хотите приготовить настоящую вкусную пиццу на гриле, мы с Fresh Chef придумали новое решение, и оно нам нравится. Нам это очень нравится !! Мы поможем вам превратить этот пропановый гриль в машину для пиццы на заднем дворе! Вам понадобится газовый гриль, выпечка и около 6 огневых кирпичей (пакеты из 6 продаются в Home Depot менее чем за 30 долларов). Мы обрисовали в общих чертах наш процесс в видео и сделали его «таким простым». Этим летом, когда ваши гости карабкаются за пиццей на гриле, не переживайте! Хватай свою выпечку и кирпичи, все готово.Удачного гриля!
Газовый гриль, печь для пиццы Make Shift
Вот сделка.
Поместите 6 кирпичей в форме буквы «U» на решетку. Огненный кирпич или красный кирпич каменной кладки отлично подходят …
Поместите ЛЮБУЮ из сталей для выпечки * или решеток * поверх кирпичей и включите гриль на высокой мощности на 40-45 минут. (Нет? Купи здесь!)
Непосредственно перед приготовлением пиццы выключите конфорки гриля на минимум.
Launch Pizza прямо на решетке гриля, под решеткой Steel.Закройте крышкой и варите 4 минуты.
Убрать пиццу и съесть.
Повторяйте, пока вы не перестанете есть.
Все еще не уверены? Вот что происходит. Сталь для выпечки поглощает так много тепла, как и в обычной духовке, но только на гриле. То же самое. Вместо этого мы позволяем теплу отражаться обратно вниз на верхнюю часть пиццы, чтобы приготовить верх, в то время как горелки / решетки гриля готовят нижнюю часть корочки. Что вы получаете? Блаженство чистой пиццы на гриле!
Брикник — Магазин кирпичный
КИРПИЧ
Bricknic Cooking Brick — это модульный инструмент для приготовления вкусных блюд.Используйте его у огня, на барбекю или в духовке, в одиночку или с друзьями.
Легко. Просто нарежьте свои любимые ингредиенты и выложите их в кирпич.
Питательный. Бережное приготовление благодаря использованию натуральной глины.
Это вкусно. Возможны бесконечные комбинации рецептов.
Это экологично. Произведено в Германии из 100% немецкой натуральной глины.
Универсален. Можно использовать для запекания, варки, приготовления на пару, гриля и жарки.
Модульная. Сложите кирпичи, чтобы построить печь.
Получите свои кирпичи здесь.- Натуральный кулинарный кирпич
Натуральный кулинарный кирпич
- Обычная цена
- € 39,95
- Цена продажи
- € 39,95
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
- Черный кулинарный кирпич
Черный кулинарный кирпич
- Обычная цена
- € 49,95
- Цена продажи
- € 49,95
- Обычная цена
-
- Цена за единицу
- / за
распродажа Распроданный
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
10 потрясающих самодельных грилей-барбекю, которые заполнят ваш задний двор весельем этим летом
Лето уже близко, и вы знаете, что это значит — пора подумать о гриле! Я люблю готовить на открытом воздухе.Это не только кажется более здоровым вариантом, чем жарка в помещении, но еще и очень расслабляет готовить на улице. Если вы любите жарить на открытом воздухе летом, то вам нужен гриль, верно? Если нет, у меня для вас отличный пост. Я нашел 10 потрясающих грилей для барбекю, сделанных своими руками, которые вы определенно захотите добавить на свой задний двор этим летом. Все это очень легко построить, и они будут доставлять вам столько радости все лето.
Эти грили для барбекю своими руками не только просты, но и довольно дешевы в сборке.Вы даже можете сделать одну из них всего за 2 доллара! Некоторые из них портативны, поэтому они идеально подходят для походов. И, если вы любите кемпинг, тогда вам обязательно захочется взглянуть на эти 55 основных советов по кемпингу. Они сделают вас профессионалом в выживании на природе! Даже если кемпинг — не ваше дело, этим летом вам захочется взглянуть на эти 10 грилей для барбекю, сделанных своими руками.Я обычно устраиваю довольно много встреч в летние месяцы, и я всегда люблю готовить на гриле, когда ко мне приезжает компания.Многие из этих самодельных грилей достаточно велики, чтобы готовить для толпы. Если вы хотите что-то временное или переносное, или хотите добавить постоянный уличный гриль на свой задний двор, вы найдете здесь идеальную версию DIY. Не могу дождаться, когда этим летом вы начнете жарить на гриле! И вам нужно проверить эти 20 гениальных приемов приготовления на гриле. Они сделают вас лучшим грилем в вашем районе!
1. Легкий гриль на древесном угле за $ 2
Вы можете сделать действительно дешевый и простой одноразовый гриль на древесном угле из противня для выпечки за 2 доллара из Dollar Store и нескольких дешевых охлаждающих решеток.Купите сковороду для лазаньи или что-то более глубокое, чтобы хорошо удерживать уголь, и вам нужно будет поставить этот самодельный гриль на огнеупорную поверхность, когда вы его используете. Возьмите пару старых шлакоблоков, чтобы обезопасить свой маленький гриль во время использования.Учебник: инструкции
2. Гриль-барбекю из бетонных блоков своими руками
Несколько старых бетонных блоков и большой кусок металлической сетки — это все, что вам нужно, чтобы этим летом на заднем дворе был замечательный гриль для барбекю. Это действительно быстрый и легкий гриль, который можно приготовить своими руками.Вы можете приготовить его всего за час или около того, и он имеет огромную поверхность для приготовления пищи, поэтому вы можете развлекать всех, кого хотите, и у вас будет много места для гриля для вашей еды. Есть так много творческих способов использовать бетонные блоки в вашем доме и саду!Учебник:
3. Сделай сам из кирпича, построенного в мангале
Мне нравится этот кирпичный гриль для барбекю, сделанный своими руками. Его совсем несложно построить, и он идеально подходит, если вы склонны немного развлекаться на свежем воздухе в теплую погоду.Вам понадобится несколько кирпичей, которые вы можете использовать повторно, если они у вас есть под рукой. Даже если вам придется купить все материалы для этого, вы потратите гораздо меньше на то, чтобы сделать это самостоятельно, чем на то, чтобы его построить.Учебное пособие: thisoldhouse
4. Самодельная терракотовая курильница для барбекю
Если вам больше по душе курильщик, нежели угольный гриль, то этот терракотовый курильщик, сделанный своими руками, для вас. Это действительно несложный в изготовлении коптильный котел, и он стоит довольно дешево, в зависимости от того, где вы покупаете терракотовые горшки.Вы можете легко приготовить его днем, и он идеально подходит для создания собственной грудинки и любого количества других вкусных летних блюд. Кроме того, вы можете отрегулировать температуру, чтобы она подходила для всех типов продуктов.Учебник: инструкции
5. Настольный гриль из гранита своими руками
Этот гриль своими руками изготовлен из дерева и гранита, его можно купить в любом магазине товаров для дома. Если вы переделываете кухонные столешницы, вы можете просто использовать остатки или старый гранит, который вы заменяете.Это довольно простой проект, и он создает настольный гриль, который идеально подходит для вашей террасы или заднего двора. В итоге у вас есть гриль, гранитная столешница для сервировки и разделочная доска — все в одном.Учебник: dwell
6. Ракетная печь своими руками
Эта ракетная печь, сделанная своими руками, идеально подходит для приготовления пищи на открытом воздухе. Он работает как обычная духовка, но для приготовления на гриле. Вы заправляете его дровами, и он отлично готовит все, что вы хотите приготовить на гриле. Материалов для его постройки довольно много, но многие из них можно использовать повторно.Вы можете использовать банку с краской или металлическую банку из-под кофе в качестве основы, если у вас нет стальной банки институционального размера.Учебное пособие: backdoorsurvival
7. Переносной терракотовый гриль
Этот маленький гриль можно сделать из недорогой терракотовой посуды, и он идеально подходит, если вы хотите, чтобы что-то уместилось прямо на столе. Вы можете сделать его любого размера, конечно, в зависимости от размера вашего терракотового горшка. Помимо кастрюли, вам понадобится подставка для еды, а если вы используете довольно большую кастрюлю, вы можете добавить на дно несколько старых кирпичей, чтобы заполнить основу и сохранить тепло.Добавьте неэлектрический холодильник с терракотовыми горшками, и у вас будет собственная небольшая летняя кухня.Учебник: thekitchn
8. Гриль для костра своими руками
Если вы хотите построить свой собственный гриль и хотите получить удовольствие от наличия костра на заднем дворе, этот гриль для костра своими руками идеально подходит. Вы строите его из декоративных бетонных колец, а затем просто ставите решетку в центр. Это прекрасный способ согреться холодным вечером или приготовить все свои любимые блюда на гриле все лето, и это довольно дешевый гриль, который можно сделать своими руками.Учебник: инструкции
9. Переделанная решетка ящика для инструментов
Если у вас есть старый металлический ящик для инструментов, который вы больше не используете, вы можете превратить его в идеальный садовый гриль на лето. Вы можете сделать это с помощью набора инструментов практически любого размера. Если у вас есть более крупный гриль, вы можете создать огромный гриль, в котором будет место для одновременного приготовления всех ваших любимых блюд на гриле. Вам просто нужно покрыть ящик для инструментов термостойкой краской и добавить несколько предметов первой необходимости.Учебник: инструкции
10. Якитори-гриль своими руками
Металлическая пленка и несколько других мелких принадлежностей — все, что вам нужно для создания этого замечательного маленького гриля в японском стиле. Это идеальный гриль для приготовления шашлыков, и вы можете делать несколько штук за раз, в зависимости от того, как долго вы готовите гриль. Кебоб — такое полезное и вкусное летнее блюдо, и вы обнаружите, что приготовить его так легко на собственном гриле якитори.Учебник: makezine
7 советов по созданию кирпичного угольного гриля
Угольный гриль из кирпича прослужит долгие годы.Если вы собираетесь построить такой дом у себя на заднем дворе, вот несколько советов, которые помогут сделать проект более гладким.
1. Ровный грунт
Перед тем, как вы начнете строить кирпичный гриль, убедитесь, что территория выровнена. Выровняйте грязь лопатой и положите бетонное основание. Это даст вам область, которая не изменится после постройки. Копайте на глубину от 4 до 6 дюймов. Как только он выровняется, добавьте цемент и снова убедитесь, что он выровнен. Если вы не заложите фундамент для кирпичного гриля, он может расшататься от воды, тепла или холода.Это может привести к растрескиванию кирпичей и нестабильности всего гриля.
2. Огнестойкий раствор
Для этого проекта необходимо использовать огнестойкий раствор. Этот тип раствора лучше всего, потому что вы будете иметь дело с высокими температурами во время готовки, и вы не захотите рисковать выходом огня из-под контроля.
3. Используйте вставку для гриля с керамическим покрытием
Выбирая вставку для гриля, выбирайте решетку с керамическим покрытием, если позволяет ваш бюджет.Они дороже, но не ржавеют. Если вы не приобретете гриль с керамическим покрытием, возможно, вам придется заменить гриль через год или около того, после того, как погода приведет к его коррозии и износу.
4. Часто проверяйте уровни
Когда вы собираете кирпичи нужной формы, используйте уровень, чтобы убедиться, что все стороны отвесны. Если сторона будет ниже или выше других, ваш проект не только будет выглядеть странно, но и впоследствии может вызвать повреждение из-за давления или наклона.Убедитесь, что все стороны выровнены, когда вы добавляете каждый дополнительный ряд кирпича.
5. Оставьте место для воздуха
Когда вы добавляете кирпичи в то место, где будет размещаться гриль, добавьте от 2 до 4 дюймов ниже того места, где будет находиться сковорода для гриля, чтобы обеспечить поток воздуха. Это очень важно для угольных грилей. Уголь не будет гореть долго, если вокруг него не будет циркуляции воздуха.
6. Будьте изобретательны и выбирайте правильные кирпичи
Вы можете найти кирпичи самых разных цветов, размеров и дизайнов, но наиболее важным фактором является качество.В некоторых местах продают кирпич, сделанный специально для этого типа проекта, поэтому проконсультируйтесь с местной кирпичной компанией для получения дополнительной информации о том, что доступно в вашем районе.
7. После того, как гриль на древесном угле будет готов
Хотя вы можете разжечь свой новый гриль, как только он будет построен, на самом деле вам нужно подождать от семи до 10 дней, чтобы он затвердел, прежде чем использовать. Раствору потребуется время, чтобы затвердеть. После того, как ваш гриль застынет, вам нужно будет только регулярно его чистить, чтобы каждый раз готовить отличное барбекю.
.