Печи из кирпича конструкция: строение, кладка своими руками, конструкции и порядовки

Янв 1, 1980 Разное

Печи из кирпича конструкция: строение, кладка своими руками, конструкции и порядовки

Содержание

Чертёж для самодельной печи из кирпича своими руками

Ещё не так давно этот агрегат можно было увидеть в каждом доме. Речь идёт о печи. Ею пользовались как для отопления деревенского дома, так и для готовки пищи. В отдельных случаях на ней располагалось место, куда можно забраться и погреться в холодную зимнюю пору.

Труднопостигаемые для газификации местности и сейчас пользуются печками. Ранее хозяева сами выкладывали их в своих домах, и сейчас это можно сделать самостоятельно без чьей-либо помощи. Разве что предварительно проконсультироваться по данному вопросу в сети. Имеется много фото и видеоконтента, которые подробно демонстрируют весь процесс работы.

Кроме готовых чертежей, здесь можно найти хорошие советы по обустройству печи своими руками. Рассмотрим подборку из основных советов для начинающих кладовщиков печей.

На что нужно обратить внимание

Фундамент. Все понимают, что печь ложится из кирпича. Конструкция получается весьма массивной и тяжёлой. Естественно, что под нею должен находиться достаточно мощный фундамент, который сможет выдержать такую нагрузку. Если пол планируется из бетонного перекрытия, этого может быть вполне достаточно. Если такового нет, то позаботьтесь об основании для печи в её будущем местоположении.

Габариты основания должны быть больше будущей кладки на 5-7 сантиметров. Поверх фундамента укладывают пару листов изоляции в виде рубероида.

Отдельное основание под печь не должно совмещаться с фундаментом для стен. У этих областей разная осадка. Разница может вызвать появление трещин, что в итоге способно и вовсе разрушить всю конструкцию.

Расположение в доме. В большинстве случаев владельцы загородных домов располагают печь у стены. Естественно, что так больше свободного пространства. Проблема проявляется в том, что так по ногам частенько гуляет холодок. Так как расстояние между печью и окнами (с противоположными значениями температуры) велико, между ними образуются активные потоки воздуха: горячие – вверху, холодные – внизу. Избежать этого можно, если поставить печь в центре дома. Так она будет нагревать помещение более равномерно.

Размещение дверцы для топливника. Куда её вывести исходит с того, что работа по закладке дров и удалению отработанного материала предполагает наличие грязи, сажи и прочего мусора. Потому вывести дверцы топливника лучше в техническое помещение или в кухню, чтобы не заносить грязь в свой дом.

Типы печей

Выбор определённого типа печи зависит от того, что вы хотите от неё получить. Возможно, она нужна вам только для отопления, или же вы хотите с её помощью готовить пищу. Исходя из этого, есть несколько типов печей:
  • отопительные;
  • отопительно-варочные;
  • печи-камины.

Подобрав нужный для себя вариант, любой из этих типов можно выполнить в разной форме. К ним относятся стандартные прямоугольные печи, квадратные или же круглые. Для каждой из них понадобится разное количество материалов – кирпича, раствора и т. п. Любая печь найдётся в виде готовых, проверенных временем чертежей. Чтобы была возможность разобраться во всех тонкостях, нужно знать основные элементы такой конструкции.

Из чего состоит печь

  • Дымоход. По форме он выглядит как змеевик. Проходя по нему, топочный газ нагревает саму конструкцию печи, а затем и воздух в помещении. Но не стоит делать слишком много поворотов и изгибов. Лучше воспользоваться готовым чертежами, где будет показано их оптимальное число.
  • Камера для золы. Располагается она под топливником. Именно сюда через колосниковую решётку будет высыпаться зола. Также дополнительно эта камера служит поддувалом для лучшего возгорания топлива.
  • Топливник. Следуя из названия можно понять, что это место, куда будет закладываться топливо. Он может быть разных размеров. Зависит это от нескольких параметров:
    • вид топлива;
    • объем печи;
    • необходимая производительность.

Чем больше дом, тем объёмнее печь, и тем крупнее топливник, куда можно положить нужное количество дров для достижения оптимального значения температуры в помещении.

Чем ещё характерен топливник, так это тем, что его нужно обкладывать огнеупорным кирпичом. Этот материал долгое время сможет выдерживать открытый огонь и высокие температуры. Внизу топливника должна находиться колосниковая решётка.

Растворы для кладки

Отдельное внимание стоит уделить такому вопросу, как раствор. Для разных зон печи применяются несколько его видов. Так, для фундамента подходит обычный цементный раствор. А вот для основной кладки необходим раствор глиняной. К приготовлению последнего нужно подойти ответственно. Два основных ингредиента – песок и жирная глина – предварительно подготавливаются за пару дней до начала работ с кладкой.

Из всех видов песка рекомендуют использовать чистый горный. Его необходимо просеять. Используйте для этого сетку с ячейками 1,5х1,5. Жирную глину необходимо замочить на 2-3 дня. Соотношение воды и глины – один к двум или менее – в зависимости от выбранной вами глины. С этим тоже нужно подробнее ознакомится, просмотреть фото или видеоматериалы.

После этапа подготовки смешиваем глину до консистенции густой сметаны, и тоже её процеживаем. Для этого случая используют сетку с ячейками 3х3 мм. Итоговый раствор должен получиться пластичным и обладать средней жидкостью. Важно подобрать такую пропорцию, чтобы в нём было достаточно и глины, и песка. Если глины будет мало, раствор получится недостаточно прочным. Если будет мало песка, швы может постигнуть большая усадка, или они вовсе растрескаются.

Проверить качество готового раствора можно следующим образом. Скатайте из него небольшой шарик и высушите его. Если в процессе сушки шарик не растрескался и не рассыпался, значит, раствор приготовлен так, как нужно. Чтобы убедиться в этом наверняка, можете его бросить на землю с метровой высоты. Если он не раскололся, это является дополнительным подтверждением отличного качества раствора.

Качество кирпича

Для устройства печной конструкции используются только качественные керамические кирпичи. Если в нём имеются трещины, он не дожжён или пережжён, лучше его не брать, так как его характеристики ниже, чем требуется. Марка М-500 наиболее подходящая. Такой кирпич способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и охлаждения, и его используют не только для того, чтобы сделать печь своими руками, но и в работе профессиональных кладовщиков. Если вы не знаете, как определить с виду качество кирпича, запомните пару характеристик.

  • Качественный прожжённый кирпич имеет ровный красный цвет. Если немного постучать по нему, должен быть звонкий металлический звук.
  • Недожжённый кирпич обладает розоватым цветом, а звук от него исходит глухой. У пережжённого кирпича цвет коричневый, местами даже с рыжими подпалинами.

Установка металлических частей

Различные печные приборы из металла обладают иным коэффициентом линейного расширения, нежели кирпич. Потому проёмы для этих приборов должны быть больше, чем размеры самих деталей. Это в первую очередь касается колосника – зазоров по 3-5 миллиметров должно хватить, чтобы он мог свободно выниматься. То же самое касается и чугунной плиты, если таковая имеется в конструкции.

Просушка готовой печи

Растапливать на радостях готовую, выложенную своими руками печь в любом случае нельзя. В первую очередь её нужно постепенно просушить.

Первую неделю печь вовсе не нужно трогать, только лишь создать внутри максимальную тягу. Для этого открываем все дверцы, задвижки и прочее. Чтобы поверхностные слои раствора схватились и высохли, недели достаточно в летнюю пору. Если вы делаете кладку зимой, нужно больше времени – до двух недель.

Следующий этап – принудительная сушка. Создаём небольшой тягу, а внутри сжигаем немного мелких сухих дров – два-три полена. В таких условиях горячий воздух будет распространяться медленно, глубоко прослушивая кладку печи. Через 6-7 часов снова перекрываем тягу, закрывая все задвижки. Через сутки повторяем процедуру, а затем таким же образом ещё до 6 дней.

Проверяем, есть ли лишняя влага внутри печи. Определить это можно по наличию конденсата на металлических деталях. Если он все ещё появляется после того, как печь долгое время стояла закрытой без тяги, следует продолжать сушить с помощью тех самых двух-трёх полен на сутки.

Основные пункты, которым нужно следовать

  1. Грамотный подбор вида печи и её размера. Нужно проконсультироваться, какая печь лучше всего будет отапливать именно ваш дом в соответствии с его размером.
  2. Качественный чертёж. Профессиональные кладовщики в свободном доступе делятся с пользователями такой информацией, чтобы у каждого человека, который не может воспользоваться услугами профессионалов, смог выложить печь своими руками. Чертежи представлены для любых площадей, разных видов и форм.
  3. Качественные материалы. Любой должен понимать, что конструкция печи подаётся большим термическим нагрузкам. Поэтому кирпич для неё нужно подбирать качественный, и подходящий для разных зон.
  4. Большое количество свободного времени. Кладка печи при помощи кирпича не терпит спешки. Материалы нужно закладывать не торопясь, придерживаясь всех правил. А так как каждый кирпич нужно укладывать вручную, в зависимости от размера печи, работа по укладке печи своими руками может затянуться.

Самостоятельное возведение печи из кирпича

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

чертежи с порядовками, кладка своими руками

Дровяная кирпичная печь – традиционное решение для дачи и выгодная альтернатива газовому и электрическому оборудованию. Помимо очевидной экономичности, она радует теплоемкостью, высоким КПД и многофункциональностью. Но все эти преимущества могут стать реальностью только при обдуманном выборе конструкции печи и ее грамотном сооружении.

О чем эта статья

Проекты

Первый проект, который хотим предложить – комбинированная конструкция, отвечающая сразу за две функции: обогрев помещений и приготовление пищи, другими словами — варочно-отопительная печь. Возможно, это наилучший вариант дачной печи, так как она имеет небольшие размеры, достаточно экономична и проста в постройке. Внешний вид весьма аскетичен, но для дачи вполне достаточен.

Второй вариант заслуживающий внимания – компактная печь, предназначенная только для обогрева помещений. Конкурентное преимущество модели – небольшие габариты при высокой теплоемкости.

Еще одним прекрасно подходящей для дачи печью является печь малютка, являющееся компактной варочно-отопительной печью. Имеющей более высокое КПД по сравнению с первым вариантом, но немного сложнее в постройке. Мы подробно разобрали порядок строительства печи малютки в отдельном материале — проект и строительство печи малютки.

Возможно, кому-то из читателей захочется чего-то большего. Для вас мы подготовили подборку печей, которые как правило строятся не на даче, а в жилом доме. Разумеется, они сложнее и дороже в постройке:

  • «шведка» – отопительно-варочная конструкция с увеличенной духовой частью;
  • голландка – эргономичная отопительная печь с вместительным прямоугольным топливником без поддувала;
  • русская – крупногабаритная варочно-отопительная печь с характерной широкой верхней частью, которая может использоваться для хозяйственных нужд.
  • камин — для тех кому не нужно готовить на печи, а хочется лишь добавить уюта.

Строительство своими руками

К вашему вниманию главные правила и нюансы кладки печи по первому из приведенных на этой странице проектов. Мы выбрали этот вариант так как считаем его наиболее удачной печкой для дачи.

Выбор места размещения

Первое на что стоит обратить внимание — это безопасность. Согласно СНиП III-Г.11—62 такую печь необходимо размещать не менее чем в 26 см от стен, защищенных от возгорания. Защитой может выступать кирпичная кладка толщиной в полкирпича на глиняном растворе.

С точки зрения удобства, стоит расположить ее рядом со входом, чтобы не таскать дрова через всю комнату.

Обустройство фундамента

Учитывая, что рассматриваемая печь не является очень тяжелой, то возможны варианты строительства фундамента. Подробней они описаны в отдельной статье о строительстве фундамента для печи. Мы же рассмотрим самый надежный вариант, одинаково подходящий как для маленькой, так и для огромной печи — независимый бетонный фундамент.

Фундамент должен быть на 5–10 см шире с каждой стороны будущей печи.

Для его укладки первым делом разметьте рабочую площадку. Она должна быть отдельно стоящей, то есть не соединятся с фундаментом дома.

По периметру обозначенной зоны выкопайте котлован глубиной около 60–70 см. Насыпьте на дно ямы слой бутового камня в 15 см затем залейте его бетоном. После чего повторяйте процедуру до того моменты пока фундамент не достигнет нужной высоты.

Спустя 2–3 недели, уберите опалубку и засыпьте щели между фундаментом печи и дома мелким песком.

Последний шаг – гидроизоляция фундамента: застелите высохшее основание рубероидными листами.

Выбор кирпича

Функциональность и долговечность дачной печи напрямую зависят от кирпича, из которого она выполнена, поэтому выбору главного рабочего материала нужно уделять особое внимание. Исходя из эксплуатационных свойств, на эту роль подходят два вида кирпича. Шамотный — для кладки стен топки, полнотелый красный — для всего остального. Они изготавливаются посредством высокотемпературного обжига и прессования, поэтому отличаются повышенной огнеупорностью и плотностью.

При покупке внимательно осмотрите материал на наличие деформаций – кирпичи не должны иметь сколов и пустот.

Помимо кирпича, вам понадобятся следующие комплектующие:

  • дверцы для поддувала и топки;
  • колосники;
  • металлические уголки;
  • чугунная варочная панель.

Приготовление раствора

Следующий этап работы – замешивание раствора для качественной связки кирпичей. Оптимальный вариант – купить уже готовую сухую смесь для кладки и развести ее в воде в соотношении, указанном на упаковке продукта.

В случае если рядом нет хорошего строительного магазина – статья о подготовке печного раствора своими руками вам в помощь.

Кладка печи

Печь проста, поэтому по схеме понятно как ее класть. Мы же разберем некоторые особенности не видные на чертеже:

  1. При кладке первого ряда, сначала уложите кирпичи по периметру. Отрегулировав уровень ряда, заполните кирпичами оставшееся внутреннее пространство.
  2. Толщина сцепляющего раствора не должна превышать 5 мм. Дабы получить гладкие швы, после каждого нового ряда убирайте излишки раствора кельмой, а через каждые 3–4 ряда протирайте кирпичную кладку влажной кистью или тряпкой.
  3. Монтирую дверцы – сложите проволоку втрое и скрутите ее. Запустите в монтажные отверстия дверки и уложите в швы по всему периметру печи, проволока крепится раствором.
  4. Не забывайте о перевязке – центры кирпичей одного ряда должны проходить по швам следующего ряда.
  5. Перед тем, как вводить готовую печь в эксплуатацию, ее необходимо просушить. Естественная сушка должна длиться не менее пяти суток. Это время все дверцы и каналы печи должны быть приоткрытыми. И только спустя пять дней можно выполнить первую растопку маленькими порциями.

Устройство печи из кирпича и принцип работы

Приветствую вас, мои читатели! Эта статья посвящена очень интересной теме — печам из кирпича.

Казалось бы, зачем о них вспоминать? Это ведь даже не прошлый, а позапрошлый век.

Но для многих владельцев частных домов до сих пор строительство такой печи будет самым оптимальным вариантом создания энергонезависимого отопления.

В случае каких-то катаклизмов с электричеством или газом печь всегда согреет и поможет приготовить пищу. А если речь идет о русской печи, то на ней есть еще и спальное место.

Ранее я уже писал статью про печи и котлы для дачи. Рекомендую данную статью к прочтению, в ней вы тоже найдете много интересного.

Данная же статья рассчитана на то, чтобы дать людям, которые ничего не слышали о печах первоначальные знания. Поэтому не судите строго!

Устройство русской печи

Устройство русской печи схема с названиями

Начну свой рассказ с русской печи. Русская печь многие века была единственным способом отопления в домах наших предков.

Кроме отопления в ней готовили еду и на ней же спали всей семьей.

Русская печь — сложное инженерное сооружение, которое нужно было уметь топить и обслуживать. От мастерства печника здесь зависит очень многое.

Например, КПД русской печи зависит от формы «пода» и «нёбо» печи, а тяга дымохода будет зависеть от того, как сделано «хайло».

Многие конструктивные элементы русской печи имеют свои сленговые названия. Для лучшего понимая перечислим их в виде списка.

  • Опечье — фундамент, на котором стоит печь. Раньше его  часто делали из дерева, но в современных печах делают из камня.
  • Подпечник — место для хранения дров. В подпечнике дрова высушиваются перед использованием по назначению.
  • Заслонка — металлическая крышка, закрывающая внутреннее пространство печи. Ее ставят при приготовлении пищи, после того как прогорят дрова.
  • Шесток и загнетка — вход в печь. Над загнеткой находится хайло, а далее идет дымоход.
  • Вьюшка и задвижка — заслонки из металла, предназначенные для уменьшения тяги или полного перекрытия дымохода.
  • Печурка — ниша для хранения одежды, обуви или других вещей.
  • Разделка — утолщение стенок дымохода в том месте, где он проходит перекрытие.
  • Под — тут нет опечатки. Это именно «под», а не пол. На нем происходит сгорание топлива и приготовление пищи. Между подом и опечьем засыпается теплоемкий наполнитель из кирпичной крошки.
  • Горнило — место где располагается сжигаемое топливо. Горнило всегда находится у задней стенки печи. Под печи выкладывается под углом так, чтобы горнило было выше, чем  устье печи.
  • Нёбо или свод печи — арка над подом, которая нужна для формирования правильного завихрения дыма. Неправильно выложенный свод может быстро обрушиться или вызывать сильное дымление печи.
  • Труба — дымоход, отводящий продукты горения в атмосферу. Труба возникла в конструкции печи не сразу. Первые печи были без трубы. Их топили «по-черному», что нередко приводило к пожарам.

Преимущества и недостатки русской печи

Русская печь с лежанкой

Начнем с преимуществ русской печи:

  • Обладает относительно высоким КПД — есть исследования, которые показывали результаты в районе 50-60%, хотя теоретический расчет дает два раза меньший результат.
  • Топится практически любыми дровами. Возможно использовать в качестве топлива уголь.
  • Легко чистится и обслуживается — в ней нет никаких узких длинных дымовых ходов, в которых может скапливаться сажа.
  • Многофункциональность — русская печь предназначена не только для отопления помещения, но ее можно использовать для приготовления пищи. Причем, многие блюда из старой русской кухни можно правильно приготовить только в русской печи. Кроме этого, у русской печи есть палати — лежанка, на которой можно спать. В ней можно даже париться, как в бане.

Теперь поговорим о ее недостатках. Их немного, но о них нужно сказать:

  • Сложность кладки — настоящую русскую печь нужно уметь выкладывать. Иначе она будет или дымить, или пожирать горы дров, или вообще откажется топиться. Можно найти множество рекомендаций и порядовок (специальных чертежей кладки, которые разбиты на отдельные ряды), но все равно здесь нужен большой прикладной опыт.
  • Большое количество строительных материалов — на кладку русской печи понадобится от 1500 до 3000 кирпичей хорошего качества. Плюс еще несколько 1,5 — 2 кубометра специального раствора на основе глины.
  • Большой вес — это означает, что для такой печи нужен будет свой капитальный фундамент, а это означает, что разместить ее можно только на первом этаже дома.
  • Большое время нагрева до «рабочей» температуры — из-за большого количества кирпичей русская печь долго прогревается, но по этой же причине она долго остывает. Так что это и преимущество и недостаток одновременно.

При всех недостатках этой печи, я испытываю гордость за то, что именно русские люди изобрели ее.

На мой взгляд, русская печь — наиболее совершенная и универсальная. А теперь давайте перейдем к другим видам кирпичных печей.

Устройство голландской печи

Голландская печь из кирпича

Голландская печь (или по другому «голландка») — одна из наиболее простых по своей конструкции кирпичных печей.

Придумали ее, как понятно из названия, в Нидерландах, а в нашу страну она впервые попала при Петре Великом.

Давайте разберемся в том, как она устроена и на каких принципах работает.

Изнутри классическая голландская печь выглядит следующим образом:

Печь голландка чертеж

Эта конструкция предназначена только для отопления помещений, но существуют голландские печи с плитой для приготовления пищи:

Схема голландской печи

На верхнем рисунке голландская печь имеет не только плиту, но и духовку для выпекания хлеба, пирогов и приготовления других блюд. Еще одна функция духовки — ускоренный обогрев помещения.

Если затопить печь и открыть духовку, то из нее будет постоянно поступать горячий воздух, который ускорит нагрев помещения.

Классическая «голландка» имеет выход в дымоход сбоку. Это позволяет удлинить путь горячего дыма внутри печи и увеличить ее КПД.

Из-за очень простой и терпимой к ошибкам конструкции голландская печь стала очень популярной и является самой распространенной и в настоящее время.

Давайте рассмотрим ее преимущества и недостатки в виде списка. Так их удобнее воспринимать.

Преимущества и недостатки голландской печи

Список преимуществ будет выглядеть следующим образом:

  • Простота конструкции — такую простую печь может легко выложить мастер со средней квалификацией. Серьезных ошибок тут допустить почти негде, если придерживаться чертежей и здравого смысла.
  • Небольшие габариты — «голландку» можно втиснуть практически в любое помещение. Места она занимает минимум.
  • Относительно маленькая стоимость возведения — строительных материалов на нее нужно будет в 2 или 3 раза меньше, чем для русской печи.
  • Маленький вес конструкции — позволяет размещать ее на перекрытии без капитального фундамента.
  • Быстрый нагрев помещения — маленькая толщина стенок печи и наличие духовки позволяет быстро обогревать помещение.

Теперь перейдем к недостаткам:

  • Более низкий по сравнению с русской печью КПД — в лучшем случае он не превысит 40%.
  • Меньше по времени держит тепло — тонкие стенки имеют маленькую теплоемкость, а если не закрыть после протопки задвижку, то печь будет быстро остывать из-за притока холодного воздуха через дымоход.
  • Возможно большое образование сажи — это чревато возникновением печных пожаров. Голландская печь оборудуется специальными лючками, через которые есть возможность прочищать дымовые каналы.
  • Голландскую печь опасно перетапливать! Чрезмерный перегрев может привести к образованию угарного газа.

В общем и целом, печь вполне подходит для обогрева дачных и деревенских домов. Двигаемся дальше!

Устройство шведской печи

Шведская печь по своей сути является глубокой модернизацией голландской печи.

Разрабатывали ее в середине 18 века под потребности простых шведских обывателей, которым нужна была универсальная и экономичная печь.

В результате на свет появилась следующая конструкция:

Шведская печь схема

Из рисунка видно, что в шведской печи дымовые газы идут по всей высоте печи. При этом печь лучше прогревает помещение.

Для ускоренного прогрева помещения можно открыть духовку, из которой сразу же пойдет горячий воздух.

Кроме этого, в конструкции печи предусмотрены ниши для сушки одежды и топлива, а также для хранения готовой еды.

В такой нише еда будет оставаться теплой с вечера до утра, а одежда будет просушена.

Шведская печь камин

Шведская печь может быть оборудована лежанкой. Обычно, такая печь ставится в стену между кухней и спальней.

Лежанка при этом выходит в спальню. Выглядит это примерно вот так:

Шведская печь из кирпича с лежанкой

Преимущества и недостатки шведской печи

Начнем с преимуществ:

  • Универсальность — шведская печь по-настоящему универсальна. Она обогревает дом, сушит одежду, готовит еду.
  • Гибкость конструкции — «шведку» можно оборудовать лежанкой, камином и даже баком для подогрева воды. Правда, все это должен делать специалист, иначе печь просто не будет правильно работать.
  • Высокий КПД — шведская печь превосходит голландскую по этому параметру и практически догоняет русскую.

Недостатки будут следующими:

  • Больший, чем у «голландки» вес — шведку лучше ставить на капитальный фундамент, а это только первый этаж.
  • Конструкция требовательна к качеству кирпича и раствора.
  • Трудности в прочистке дымовых каналов — при использовании угля скорее всего будет много сажи, которую нужно вычищать.

На этом пожалуй и все. Давайте подводить итоги.

Итоги статьи

В данной статье я дал вам только краткие данные по этим печам.

Если вы всерьез собираетесь оборудовать свой дом кирпичной печью, то рекомендую вам прочитать специальную литературу.

Особенно это касается тех, кто решил сложить ее самостоятельно.

Лично для себя я бы выбрал шведскую печь, хотя душа тяготеет к русской.

Но построить и эксплуатировать шведскую печь будет гораздо проще, чем русскую.

На этом пока все. Тему печей я обязательно продолжу и выделю  в отдельную категорию на блоге! Всем пока!

инструкция по кладке своими руками, фото и видео-уроки

На Руси люди издавна пользовались печами из кирпича. Раньше они представляли собой весьма объемные стационарные конструкции для дома или бани. Их использовали для многих целей. В этой статье мы разберем, где применяются такое устройство, как уличная русская печь из кирпича в наши дни, как пользоваться ими, дадим советы, которые пригодятся вам, если вы решите построить русскую печь своими руками, наглядно разберем всевозможные схемы и чертежи, расскажем особенности кладки печи.

Конструкция подовой печи и принцип ее действия

Для обогрева загородных домов все чаще стали прибегать к печам из кирпича, отказываясь от разнообразных электроприборов и газа. Печка всегда позволяла быстро и надолго обогреть жилое помещение живым теплом.

Главное в печном отоплении – способность изначально накапливать тепло, а затем постепенно его отдавать. Самым экономичным вариантом кирпичных топок считается подовая печка. Она более распространена во всем мире.

Печь называют подовой, если в ней присутствует поверхность, куда и кладется топливо для растопки.

Подовую печь любят за ее экономичность при использовании. Верхнее прогорание в такой печи происходит равномерно и не израсходует много топлива. В процессе горения топливо окисляется за счет воздушных масс, попадающих через дверцу печи, что обеспечивает выделение теплоты.

Если разобрать само строение подовой печки, то получиться три основные части топки:

  • Самый нижний ярус представляет собой камеру для загрузки отопительного материала.
  • Уровень выше отвечает за горение. На данном участке фиксируется самая высокая температура.
  • Верхний этаж выводит газы после горения дров и формирует тепло.

Печи для беседки: схема и чертеж

Поскольку любая печь и ее составляющие — это объекты повышенной пожароопасности, необходимо во время их строительства соблюдать такие правила:

  • Беседка должна соответствовать размерам печи и защищать ее от осадков.
  • Фундамент будущей печи должен возвышаться над уровнем воды во время осадков или весеннего паводка.
  • Вокруг печи предусматривается, свободное от мебели и легко воспламеняющихся материалов, пространство.
  • Вокруг топки необходимо наличие 3 метров свободного пространства, вокруг боковых поверхностей — не менее 1 метра.
  • Размер печи зависит от ее функциональных возможностей.
  • Источник огня располагают подальше от электрической проводки, газовых труб и деревянных построек.

Внимание! Для строительства обязательно выбирать негорючие материалы.

Материалы, использующиеся в строительстве

  • огнеупорный кирпич;
  • глина для раствора;
  • листы железа для дымохода;
  • напольная плитка или керамогранит для создания жаропрочного покрытия вокруг печи;
  • жаропрочный герметик для обработки соединения вытяжки с трубой;
  • печные элементы из чугуна или жаропрочной стали.

Рекомендации опытных печников

Если вы имеете на руках порядовку и стопку чертежей, это еще не значит, что вам открыты все секреты профессиональной кладки. Существует множество мелочей, которые необходимо учитывать при возведении русской печи.

Чтобы было легче работать, а результаты труда себя оправдали, обратите внимание на простые, но действенные правила:

из Перед началом строительства нужно определить, где лучше расположить печь, чтобы она эффективнее обогревала весь дом, одно или несколько помещений. Лучше, если будет обеспечен подход с разных сторон – для ухода, чистки или ежегодного осмотра и ремонта Русская печь – это объемная конструкция, которую рекомендуем использовать по максимуму. Если с фасада расположены топки и плита, то с боков или с задней части можно устроить удобный подпечек – лесенку на лежанку, печурки – ниши для сушки, прочистные камеры и подпечи для сушки дров Современная печь должна не только правильно функционировать, но и достойно выглядеть. Для этого ее украшают чугунными деталями – дверками, задвижками, вьюшками, самоварниками; облицовывают красивой керамической плиткой или изразцами, применяют отделку из камня или дерева Для оформления горнила принято использовать не обычный полнотелый красный кирпич, как для всей конструкции, а шамотный – наиболее термостойкий кирпич. Им выкладывают или футеруют и топку малой печки, которая обычно оснащается плитой. Также шамот подходит для декорирования конструкции Свод горнила – наиболее трудоемкий и сложный по кладке элемент печи. Для его устройства заготавливают деревянный шаблон, который помогает «подбить» нужную форму и удержать арочную конструкцию до момента застывания раствора. Опытные печники используют подрезанные по форме кирпичи Популярный способ оформить входное отверстие в отопительно-варочную камеру – арка. Под стать ей выполняют и устье, непосредственно ведущее в топочное отделение. Для декорирования используют контрастные материалы, которые требуют предварительной обработки – подрезки и шлифовки Арочный свод горнила покрывают засыпкой – готовят основание для верхних рядов. Песок полностью заполняет пустоши, нагревается вместе с кирпичами и обеспечивает длительное сохранение тепла, которое также передается и верхнему слою кирпичей, то есть лежанке Если правильно оборудовать топку под плитой, то чугун нагреется до нужной температуры уже через 15 минут после того, как разгорятся поленья. Важное значение имеет правильное расположение дымовых каналов – газы не должны поступать в помещение через дверку или конфорки Расположение конструкции в домеЭлементы сооружения со всех сторонВыбор материалов и деталейСтроительство пода и свода горнилаИзготовление и утепление сводаОформление входа и устьяЗасыпка перекрытия над горниломКладка топливника под плитой

Не забывайте и про качество основных материалов – кирпичей и раствора, от которых зависит как эффективность прогрева, так и срок службы конструкции в целом.

Дровяные кирпичные печи для дачи своими руками | Kladka kirpicha

1. Какую печь выбрать для дачи 2. Кирпичная печь для дачи, какая лучше 3. Как выбрать печь для дачи, важные моменты 4. Классификация печных конструкций для дачи

5. Выбор печи для дачной бани

Относительно недавно для этой цели строились достаточно массивные печи с использованием камня и кирпича. Подобные агрегаты по причине того, что имели внушительные габариты, занимали немало полезной площади в помещении, и это обстоятельство доставляло большие неудобства. 

Они способны удерживать тепло на протяжении длительного времени. При этом не помешает информация относительно того, как подобрать печь и что следует учесть. 

Какую печь выбрать для дачи

Современный рынок предлагает потребителям достаточно большой выбор отопительных агрегатов для загородной недвижимости. Каждый вид печи имеет отличия, позволяющие без проблем подобрать отопительную конструкцию в соответствии с запросами.

Они могут иметь разную форму:

  • прямоугольную;
  • круглую;
  • т-образную;
  • квадратную;
  • треугольную. 

Кроме этого, существуют комбинированные печи, которые в процессе эксплуатации задействуют как для обогрева помещений, так и для приготовления пищи и поэтому они имеют несколько режимов функционирования. Например, в холодное время года ими можно пользоваться в отопительно-варочном режиме, а когда необходимость в обогреве исчезает, только для варки. Потребитель в любое время может собственноручно пользоваться только нужным режимом. Важно грамотно подойти к выбору и определиться, какую печку выбрать для отопления дома.

При выборе какая печь лучше для дачи в первую очередь следует учитывать площадь, которую планируется обогревать. Дело в том, что в тепле могут нуждаться не все комнаты, а только некоторые из них и поэтому нет смысла отапливать весь дом полностью. Поэтому важно составить планировку дома с печью.

При проведении расчетов исходят из того, что один кубический метр объема помещения на протяжении часа теряет около 60 ккал теплоты, а за это же время «квадрат» печной поверхности в среднем лишается 500 ккал. В итоге можно сделать вывод, что отопительная конструкция площадью 1 м² способна обеспечить теплом 35 м² помещения. 

Дачные дома используются обычно в теплое время года, поэтому в морозы они остывают до температуры ниже нуля градусов. Если владелец загородной недвижимости приезжает на дачу зимой, строение необходимо обеспечить теплом в кратчайшее время и длительно поддерживать обогрев на определенном комфортном уровне. 

Как правило, для теплоснабжения дачного дома бывает достаточно одного отопительного агрегата.

Если финансовое состояние позволяет, специалисты рекомендуют отдать предпочтение многофункциональному оборудованию, поскольку оно способно прогреть жилые помещения гораздо быстрее, чем недорогие аналоги.

Такие агрегаты ограничивают попадание кислорода в топку, и они переключаются на работу в режим продолжительного горения, который более экономичен. Печи, способные работать на одной закладке топлива непрерывно на протяжении 8 часов, называются пиролизными. 

Кирпичная печь для дачи, какая лучше

Маленькая печь для дачи из кирпича своими руками

Бесконечно большое разнообразие отопительных приборов и печей для обогрева помещения ставит современных хозяев загородных домов в трудное положение: что выбрать. Всё зависит от того, насколько используете свою дачу. Если вы там бываете 2 – 3 часа, то, конечно, не стоит возводить большое отопительное сооружение.

Вполне достаточно небольшой металлической конструкции, чугунки. Согреет помещение быстро и даст возможность вскипятить чайник. А если вы любитель тихой загородной жизни, то лучший выбор – это печка. Она только на первый взгляд кажется тяжеловесным крупногабаритным сооружением. И окупит кажущиеся неприятности с лихвой.

А если потрудиться и сделать её своими руками, то радость будет бесконечной.

О печах и их видах

Как правильно выбрать печь для дачи? Для этого нужно кое-что знать о них. Существует несколько разновидностей:

  • смешанные (отопительно-варочные),
  • отопительные,
  • варочные,
  • банные.

Наиболее функциональными будут смешанные печи, они и обогревают, на них можно готовить, нагреть воду. Встроенный камин или кованая дверка с жаропрочным стеклом позволят организовать качественный отдых и повысить эстетические составляющие помещения. Также немаловажна экономия пространства.

Смешанные печи ставит мастер, поскольку они имеют сложную конструкцию. А для дачи небольшой отопительный агрегат можно поставить своими руками.

Отопительные печи предназначены только для обогрева помещения, они могут иметь встроенный котел. Топить каменку можно дровами, углем, паллетами, можно подключиться к электроэнергии или к газовому снабжению. Как правило, котел имеет сеть труб для обогрева печи непременно имеют поверхность для установки емкостей с пищей, это может быть плита с конфорками разных диаметров, а может быть чугунный лист без конфорок.

Вышеописанный вариант – это современная классификация, при этом имеется множество проектов для создания теплотехнического сооружения своими руками. Более старая систематизация имеет такой вид:

  • русская печь,
  • голландка,
  • шведка.

Русская печь – большое и сложное сооружение, её ставят исключительно любители старины и всего истинно русского, да и обходится она достаточно дорого.

Голландка к нам пришла в 18 веке, с тех пор исправно служит, шведка появилась позже и сразу полюбилась своей компактностью и практичностью, как бы сегодня сказали, это «два в одном»: и обогреватель и варочная панель.

Для дачи хозяева предпочитают именно малогабаритные кирпичные печи, поэтому многие из них уже сделали своими руками голландки и шведки.

ПТО-2300: малогабаритная отопительная печь 2х3

Основным предметом во всех домах наших предков была печь. Наиболее часто ее возводили в самом центре помещения, чтобы максимально равномерно прогревать дом. Кроме того, на ней готовили еду и лечили простуды, если присутствовала лежанка. Но в настоящее время кирпичная печь является лишь отопительной конструкцией.

При этом сделать ее своими руками не так уж и сложно. Процедура не требует дорогостоящего специализированного оборудования, большого опыта и привлечения профессионального печника. А если использовать качественный и внешне красивый кирпич, то отделочными работами заниматься не придется.

Но несмотря на всю легкость, базовые знания должны присутствовать.

Дополнительные требования к выбору печи

Так как мы предлагаем сделать все самостоятельно, а не купить готовую печь в магазине, при выборе необходимой конструкции рекомендуем обращать внимание на следующие параметры:

  1. Простота эксплуатации. Процесс топки должен быть приятным и несложным занятием, с которым сможет справиться каждый член семьи.
  2. Экономичность. Данный пункт особенно важен, если планируется использование только этой печи для обогрева дома на постоянной основе (в зимнее время). При этом одна единица топлива будет обеспечивать максимальную теплоотдачу.
  3. Простота конструкции. Если человек, не имеющий опыта в кладке, возьмется за возведение сложной модели устройства, то могут возникнуть трудности, которые впоследствии приведут к некорректной работе печи.
  4. Внешний вид. Дизайн конструкции должен радовать глаз и создавать уют в комнате, поэтому стоит уделить особое внимание качеству кирпича.
  5. Присутствие водяного контура. Известно, что даже небольшая отопительная печь с вмонтированным теплообменником для нагрева теплоносителя является намного производительнее, нежели другие модели без этого устройства.

При выборе отопительной печи необходимо проконсультироваться с квалифицированным печником. Он подскажет, какую конфигурацию выбрать и на что следует обратить особое внимание.

Выбор места

Прежде чем вплотную приступить к строительству, стоит определиться, где будет располагаться печь. Если имеется только один небольшой свободный участок в доме, с этим уже ничего не поделать.

Но для получения максимальной теплоотдачи рекомендуется размещать печь в центральной части дома или комнаты. Таким образом, ни одна из ее элементов не будет касаться уличной стены, соответственно, теплый воздух не выйдет наружу.

Помимо этого, при соседстве с несущей конструкцией могут возникнуть перепады температуры, что отрицательно влияет на долговечность отопительного устройства и работу дымохода.

Что будем строить

Печь, которую предлагаем сложить своими руками, в народе имеет несколько названий: «Малютка» или одноколпаковая печь ПТО-2300. Ее размеры составляют 770х510х2380 мм.

Такая конструкция хорошо подходит для дачного строительства. Топливник складывается из огнеупорного кирпича.

Устройство может работать практически на любом твердом топливе, а именно на дровах, каменном угле, торфе, антраците.

ПТО-2300 является самой компактной из всех толстостенных моделей. Ниже можно увидеть печь 2х3 кирпича с довольно простой конструкцией. Само название говорит о ее мощности, т. е. устройство может выдавать до 2300 ватт в час. Одной топки хватит, чтобы обогреть помещение размером 25 м² или две смежные комнаты площадью 35 м².

В основном подобную конструкцию устанавливают в центральной части дома. Благодаря форме вытянутого прямоугольника она выступает в качестве перегородки между комнатами.

Устройство

В представленной печи горячие газы поднимаются по надтопочному каналу в колпак (их путь указан стрелками на схеме). Далее газы опускаются, огибают «подвертку», попадают в вертикальный канал и устремляются в дымовую трубу, где устанавливаются две задвижки.

При отсутствии конвективной системы твердотопливная печь не успевала бы нагреться. Колпак служит для замедления газов и увеличивает их время контакта с кирпичными стенами.

Скачать чертеж в высоком качестве можно по этой Ссылке.

Преимущества печи-малютки

Среди основных достоинств отмечают следующее:

  1. Простейшая конструкция позволяет самостоятельно возвести печь даже непрофессионалу.
  2. Устройство занимает площадь всего 0,4 м². Благодаря таким габаритам этот отопительный прибор пользуется популярностью в дачных домах.
  3. Мощный фундамент не требуется, поскольку вес конструкции невелик.
  4. Экономичность печи позволяет не делать больших запасов дров. К тому же ее можно топить и другими видами топлива: углем, торфом, антрацитом.
  5. Устройство не содержит обогревательных каналов. Их функции выполняет топливный колпак.
  6. Может отопить комнату площадью до 35 м². В весенний и осенний периоды для обогрева помещения будет достаточно одной топки, а в зимний – две.
  7. Конструкцию можно установить в простенок, тем самым обеспечивая экономию места и равномерный прогрев двух комнат.

Этап Кладка уличной печи

Итак, вы имеете на руках детально проработанную схему конструкции, а также все необходимое оборудование и стройматериалы. Следовательно, можно подготовиться к основным работам – убрать весь мусор и полностью выровнять место будущего монтажа.

Строительство фундамента

Традиционно вначале следует подготовить основание под будущую конструкцию. Оно, безусловно, должно быть достаточно прочным, чтобы выдерживать вес всей печи. Последовательность действий следующая.

Шаг 1. Вначале, используя капроновую веревку, разметьте место для будущего фундамента. Характерно, что основание должно быть шире основной кладки примерно на 10 сантиметров.

Шаг 2. Выройте небольшой котлован глубиной в 0,5 метра.

Шаг 3. Приготовьте раствор. Для этого смешайте «трехсотый» цемент с песком в соотношении 1 до 3-х, перемешайте и залейте необходимым количеством воды. Доведите образованную смесь до жидкого состояния.

Шаг 4. Укройте дно котлована «подушкой» из щебня, утрамбуйте ее, после чего произведите заливку жидкого раствора.

Процедура кладки

После высыхания раствора накройте основание рубероидом – он будет служить гидроизоляционным слоем. Далее можете класть кирпич.

Шаг 1. Вначале используйте только целый кирпич, затем – 3/4 и 1/2 изделия. Благодаря этому порядовка будет надежно связана. После того, как первый ряд закончен, приступайте к кладке второго. По завершению каждого ряда проверяйте конструкцию посредством монтажного уровня, чтобы она была параллельной поверхности земли.

Шаг 2. Закончив первый ряд, установите дверку поддувала, заранее обмотав ее по контуру шнуром из асбеста в целях дополнительного уплотнения.

Шаг 3. Чтобы закрепить дверку, уложите в порядовку стальную проволоку ?3 миллиметра – она поможет закрепить дверку.

Обратите внимание! Некоторые рекомендуют устанавливать стальные пластины и уже к ним крепить дверки – в действительности это в корне неправильно! Для фиксации таких пластин понадобится специальная сварка, работать с которой сможет лишь опытный специалист (ведь чугун достаточно сложно приварить к металлу). Да и качественность шва в таком случае никак не гарантирована.

По этой причине советуем использовать только проволоку.

Шаг 4. Используя «болгарку», проделайте в кирпиче небольшую борозду под проволоку.

Шаг 5. Зазор, который должен образоваться между кирпичом и дверкой, должен равняться приблизительно 1 сантиметру.

Шаг 6. Перекрыв поддувало, установите колосниковые решетки. С этой целью проделайте в кирпиче зарезы, дабы решетка расположилась не выше кирпичного ряда строго по зазору. Под воздействием высоких температур металл нагревается, но касаться кладки он не должен ни в коем случае.

Шаг 7. Продолжайте кладку до того момента, когда потребуется монтаж второй дверки. Если кирпич не подойдет, то аккуратно надрежьте его все той же «болгаркой». Также помните о сантиметровом зазоре между кладкой и металлическими элементами!

Шаг 8. Верхнюю часть закройте каменной плитой (хотя можете применить и металл), дабы на печи можно было подогревать пищу.

Дымоход для уличной печи

Когда уличная печь своими руками будет установлена, начинайте работу с дымоходной трубой. Оптимальным вариантом (особенно в нашей конструкции) может быть использование лишь модульного дымохода – он достаточно долговечен, чтобы прослужить вам долгое время. Более того, его очень просто устанавливать, а для изоляции стыков можно будет использовать термоустойчивый герметик или хомуты.

Также отметим, что есть ряд правил, которых обязательно нужно придерживаться при монтаже.

  • Начинать процедуру монтажа следует от печки.
  • Если вас интересует возможность наблюдения за огнем, то можно приобрести дверку, выполненную из жаростойкого стекла, и поставить ее. Но помните, что соединения в данном случае также следует уплотнять при помощи шнура из асбеста.
  • Стыки между модулями должны быть максимально плотными. При соединении комплектующие меньшего диаметра должны вводиться в соседние минимум на 50 сантиметров.
  • Чтобы стыки были максимально герметичными, желательно заделывать их термоустойчивым герметиком.
  • Ко всем соединениям должен быть достаточно свободный доступ (это необходимо для чистки).
  • Кронштейны следует устанавливать минимум каждые два метра.
  • Зазоры в перекрытиях или стенах не должны оставаться.

После всего этого остается лишь поставить беседку, а также обустроить близлежащую местность. Уличную печь своими руками можно отделать как плиткой, так и декоративной штукатуркой. Для более детального ознакомления с процедурой строительства советуем посмотреть тематический видеоролик.

Видео – Строительство уличной печи

Или еще один вариант конструкции – на этот раз более сложный.

Видео – Уличная печь своими руками с мангалом

Причины популярности современной русских печей с лежанкой

Русские печки с лежанкой имеют немало достоинств, среди которых:

  1. Высокий КПД. Кирпичи, из которых выстраивают конструкции, способны аккумулировать тепло и постепенно отдавать его. Благодаря этому их свойству, помещение продолжительное время остается теплым даже, когда печь лежанка не топится.
  2. Если отопительная конструкция выложена правильно, она полностью пожаробезопасна и ее можно эксплуатировать на протяжении 30 и более лет.
  3. Когда расположение агрегата рассчитано безошибочно, можно обеспечить качественный обогрев дома, состоящего из нескольких жилых комнат, при минимальном потреблении топлива.
  4. При обустройстве многофункциональной печки она будет не только источником тепла, но и станет местом приготовления горячей пищи, сушки мокрого белья, нагрева воды. Считается, что данный тип отопительных конструкций обладает терапевтическим эффектом.

Сложности при строительстве

Лучше использовать готовую глиняно-песчаную смесь Главной сложностью для начинающего печника является точное соблюдение последовательности и выдерживание сроков проведения работ. Нужно учитывать припуски на швы, которые составляют 3-5 мм на каждый камень. Не менее ответственным мероприятием является выбор глины для раствора и его правильное замешивание. Поэтому, целесообразно покупать уже готовые к применению смеси с точно выверенными пропорциями.

Для усовершенствования печи можно сделать нижний лежак с подогревом, установить термометр, выполнить дополнительную футеровку, установить на дымоход отстойник для конденсата.

Порядок кладки рядов

Кирпич перед укладкой помещают на 2-3 секунды в воду. Затем на его поверхности наносят раствор и плотно усаживают на предназначенное место в конструкции русской мини печи, согласно разработанной на стадии проекта порядовке.

Порядовка малой русской печи:

1-9 ряды

Ряды 9-16

17-24 ряды

25-33 ряды

После того, как выполнена оклеечная гидроизоляция фундамента, на верхний слой рубероида насыпают слой песка толщиной в 1 см, а затем согласно порядовке русской мини печи:

  • укладывают 1-й ряд кирпичей на сухую, без применения раствора;
  • со 2-го по 5-й – кладут поддувала обоих топливников и устанавливают их дверцы;
  • 6-й — монтируют решётки колосника для двух топливников;
  • 7-й и 8-й — монтируют дверцы топливников. Кладка основной топочной камеры расширяется в сторону перегородки;
  • 10-й — возводят под и формируют канала шириной 8 см возле тыльной стены корпуса вдоль варочного отдела;
  • 11-й — продолжают кладку пода, перекрывают дверки обеих топливных камер;
  • 12-й — укладывают чугунную плиту;
  • 13-й и 14-й — продолжают кладку согласно порядовке;
  • 15-й — формируют варочный отдел, устанавливают связи из стальной полосы между его боковыми стенками;
  • 16-й и 17-й — продолжают формировать варочный отдел;
  • 18-й – перекрывают шесток, в передней части свода оставляют четыре хода размером 70х120 мм;
  • 19-й — формируют сборный канал, суживают отверстие перетрубья;
  • 21-й — закладывают основу вентиляционного канала;
  • с 22-го по 24-й — уменьшают сборный канал в сечении, увеличение размера вентиляционного канала и установка на него задвижки;
  • с 25-го по 27-й — изменяют форму дымохода, устанавливают на него задвижку;
  • 28-й и 29-й — соединение двух вертикальных каналов в один горизонтальный ход с Г-образной формой, перекрытие этого канала полосовой сталью;
  • 30-й — соответствует чертежу;
  • в 31-ом и 32-ом – выкладывают перекрышу;
  • в 33-ем – кладут дымоход.

Дымоход русской мини печки кладут из полнотелых кирпичей на смешанном типе кладочной смеси, в состав которой входит цемент, глина и песок. Все его внутренние поверхности должны быть гладкими, а швах отсутствовать пустоты. Это позволит снизить количество скапливающейся на его стенках изнутри сажи и смол. Саму кладку ведут в один кирпич с толщиной шва не более 10-12 мм.

Так будет выглядеть печь (примерно, незначительные изменения в порядовке):

Вид спереди

Вид сзади

Вид слева

Вид справа

Сушка

Новую русскую мини печь из кирпича перед использованием нужно протопить в режиме сушки, т.е небольшим количеством дров. За это время должна испариться вода, попавшая внутрь стен при кладке конструкции. При топке в режиме сушки дверки топочных отделов и задвижка на дымоходе должны быть открытыми. Результатом качественно проведённой сушки будет отсутствие сырых пятен на кладке и конденсата на задвижке дымового канала.

Технология строительства

Для строительства важно найти хорошие чертежи печи «Экономки» и схему порядовки, а лучше ознакомится с рекомендациями опытных печников, посмотреть весь процесс работ

Размеры

Принимаем за основу габариты нашей печки:

  1. ширина – 890 мм;
  2. глубина – 1400 мм;
  3. высота – 2250 мм.

Разделительная перегородка между топками сделана с 3 полостями для прохождения газов, размером 100/200 мм. Варочная панель нагревается именно газами, поэтому на ней можно высушить ягоды, фрукты или грибы и готовить пищу.

Материалы и инструменты

Для работы приготовим:

  • кирочка и молоток;
  • мастерок;
  • корыто для замачивания глины и приготовления раствора;
  • стальной угольник для выведения углов печи;
  • отвес, уровень;
  • мерительный инструмент;
  • крупный напильник для зачистки кромок;
  • до 1300 керамических кирпичей;
  • 2000 кг песка;
  • 2500 кг глины;
  • воздушную задвижку, 4 дверки

Подготовив инструмент и материалы, переходим к производству основных работ.

Описание кладки

Печь экономка на дровах своими руками выполняется с учетом схемы порядовки и этапов строительства.

№ ряда Описание работ 1,2

1 рядок выкладываем на раствор глины и песка. Кирпич кладем плашмя, выдерживая правильное положения и толщину всего ряда.

От этого зависит вся конструкция печи. Второй ряд кладем по схеме, начинаем закладывать каналы зольников и поддувал.

3 Обматываем рамку поддувальной дверцы основного топливного отделения асбестовым шнуром и устанавливаем их на места крепления. Кирпичами и раствором фиксируем их. Устанавливаем рамку и дверку зольника малой топки.

4 Устанавливаем и закрепляем на другой стороне печи дверку поддувала для малого топочного отсека. 5 Подрезаем края внутреннего ряда кирпичей для установки колосниковой решетки. Кладку ведем согласно схеме. 6 Устанавливаем колосник

Важно обеспечить зазор от 4 мм до кирпича и заполнить его асбестовым шнуром. Такое устройство служит как тепловой зазор. 7-10 Кладку ведем согласно схеме

На кирпичах 10 рядка выбираем пазы для установки варочной панели. 11-14 На 11 рядке заполняем зазоры асбестом и укладываем варочную панель с 2 конфорками. Все работы ведем по порядовке. 15 Кирпичи срезаются под острым углом. Начинается формирование свода варочного отсека. На боках устанавливаем специальные стяжки для крепления конструкции. 16 Продолжаем устанавливать стяжки, формируем устье печи. 17 Делаем переходной канал между топочными отсеками для прохода разогретых газов.

Все дальнейшие ряды выполняются строго по схеме порядовки и по чертежу печи. Определяемся и устанавливаем воздушную заслонку на дымоходе, обязательно уплотняя соединение шнуром из огнестойкого материала.

Важно! Для вывода дымохода на крышу лучше использовать сэндвич трубы, подсоединив их к кирпичной трубе на уровне плиты перекрытия. Они снабжены слоем теплоизоляции и не разогревают поверхности стен

Внутренние трубы, выполненные из нержавейки, гладкие. Слой сажи не сможет оседать на них.

Все дальнейшие работы проводятся аналогично с процессом сушки и первой топки печей из кирпича. Эта работа займет 3-4 дня, но позволит проверить печь на дефекты и задымление, устранить неисправности и постепенно высушить кирпичные поверхности от влаги.

Но перед этим открываем все каналы в нижней части печи и топочные отсеки и удаляем строительный мусор. Проверяем уровень тяги в дымоходе. Если пламя факела не затягивает в топку при открытых дверках поддувал и воздушной заслонки – это значит, что дымоход забит и нуждается в прочистке. Только добившись нормального уровня тяги можно приступать к сушке «Экономки».

Мини печи из кирпича на дачу или в небольшой дом

Небольшой размер и возможность быстрого и эффективного нагрева — основные причины возведения малогабаритных печей из кирпича. Эти характеристики достигаются множеством способов, различающихся вариантами кладки и конструкции.

Маленькая печь 2 на 3 кирпича

Печь-голландка, предназначенная для отопления высоких помещений. Простой узкий контур формируется последовательным размещением функциональных отверстий по вертикали.

Печь 2,5 на 3 кирпича на 2 этажа

Толстостенная печь с комбинированной двухоборотной системой. Массив устанавливается на крепкий фундамент. Двойным штрихом отмечена порядовка для второго этажа.

Печь 2 на 3.5

Простая компактная конструкция. Два оборота конвективной системы и отсутствие колпака обеспечивают равномерный и хороший прогрев разными видами топлива.

Печь 2 на 4,5 кирпичей с варочной поверхностью

Подходящая для дачи или летней кухни печь загружается топливом через варочную плиту. Поддувало также не оборудуется дверкой. Газ, пройдя через перевалочную стенку, направляется вниз и только оттуда уходит в трубу.

Варочная печь-шведка

Небольшая комбинированная конструкция, оборудованная колпаком, предназначена не только для обогрева, но и для приготовления пищи.

Четкое соблюдение порядовки, использование отвеса и строительного уровня обеспечит построение геометрически правильной, функционирующей конструкции. Не допускаются излишне толстые растворные швы или наличие в них пустот. Рекомендуется отслеживание показателей сечения дымовых каналов, во избежание их сужения.

Готовая печь по окончании работ очищается от пыли и лишнего раствора и оставляется для просушки на несколько дней. Качественные материалы, соблюдение технологии работ и противопожарных мер обеспечат долгий срок ее безупречной службы.

Мини печи из кирпича на дачу или в небольшой дом Ссылка на основную публикацию

Какая печь подойдет для садового домика?

Сначала нам надо определиться, какую функцию будет выполнять домашний очаг для садового домика:

  1. Если вы бываете на даче только в летнее время, и она нужна только для приготовления пищи, вам подойдет варочный тип печки. В ее конструкции не предусмотрен обогрев. Топочная камера, снабжена дымоходом и зольником, обложена или сделана из кирпича, а сверху лежит металлическая плита.
  2. Отопительные печи используются дачниками, когда они нуждаются просто в обогреве, а для приготовления пищи есть электроплита. Конструкция такой печи простая, она состоит из топочной камеры, зольника, где собирается пепел и дымохода. К ним относятся и печи-камины, с помощью которых владельцы дач пытаются не только обогреть свои жилые помещения, но и создать загородный комфорт. Эффективность отдачи тепла таких конструкций зависит от толщины и происхождения материала, способа кладки. Кладка в один кирпич позволяет нагреть стенки печи до 600 градусов, выложенные по такой схеме называют печи-голландки. Печи могут иметь разную форму, всё зависит от площади помещения, интерьера и желаний владельцев.
  3. В нашей стране самой популярной является отопительно-варочная печь, ее конструкция более сложная, и состоит из топочной камеры, дымохода, зольника, варочной поверхности и духового шкафа. Чтобы построить такую печь нужно немало места, но благодаря ей и дом будет теплее, и вкусный обед, томленный на плите умелой хозяйкой, гарантирован. У такой печи много приспособлений, ее можно снабдить сушильной камерой, лежанкой, поместить в конструкцию бак для нагрева воды. Этот вариант печи является наиболее многофункциональным.

Скамья. Мебель своими руками для мини музея «Русская изба»

Для изготовления скамьи нам понадобиться прямая ветка дерева диаметром 3-3.5 см.

Отпилим от ветки заготовку длиной 15-16 см. С помощью ножа и молотка расщепим ее пополам, а затем еще раз расщепим, чтоб получилась досочка.

Ножом и наждачной бумагой выровняем доску.

Отпилим от той же ветки кругляшек 4 см. Расщепим его пополам. Получились две ножки для нашей лавочки.

Печи русские своими руками – Русская печь своими руками — как сделать с лежанкой, плитой, подтопком из кирпича, как посторить небольшую порядовку, устройство, чертежи, кладка, инструкция + фото и видео — Архитектурно Строительный портал Кладка русской печи: как сложить своими руками, порядовка мини печки с плитой на улице, схема кладки, как устроена, принцип работы, как построить устье – Ремонт своими руками на m-stone.ru Мини русская печь своими руками: технология строительства и порядовка мини- печки Мини русская печь Экономка своими руками. Порядовка, фото Как своими руками построить русскую печь своими руками – Как построить русскую печь своими руками — termopaneli59.ru — Отопление маркет Виды и размеры русских печей: простые порядовки и вариант с готовой топкой, основные строительные рекомендации

Прибьем маленькими гвоздиками сидение к ножкам.

Скамейка для мини музея «Русская изба» готова

Таким образом вы можете сделать скамьи любых размеров для вашего мини музея. Если есть желание и возможность, можно покрыть лавки морилкой или покрасить.

порядовка для кладки, чертеж, как сложить кирпичную печку на улице во дворе, фото

Приготовление пищи с помощью уличных печей позволяет получить вкусное мясо и овощи. Такие конструкции безопасны, оборудуются коптильней, топливо в них разгорается в любую погоду.

Покупка или постройка барбекю – это возможность отдыхать на свежем воздухе большую часть года. При этом кирпичная печь не только не займет много места на участке, но и выгодно украсит придомовое пространство.

Виды кирпичных печей

Различия схем печных устройств проявляются в особенностях кладки, формах и размерах.

Простое барбекю

Востребованная конструкция уличного сооружения — печка-барбекю. Возводят ее с применением простой кирпичной кладки, которая напоминает букву «П».

Внутренние стенки имеют несколько выступов, чтобы закрепить на них решетки для мяса и металлический лист для углей. Конструкция по весу небольшая, поэтому не придется обустраивать массивный фундамент.

Для основания выбирайте обрезки бетонных столбиков. Устройство возводите до той высоты, которая будет удобной с позиции комфортного приготовления пищи.

Уличная плита с коптильней

В конструкции такой печи над варочной поверхностью в дымосборнике оборудуется коптильня. Создать ее получится из более доступных материалов, чем барбекю. Особенностью плиты с коптильней служит отсутствие огнеупорной кладки.

Схема прямоточного дымохода для печи

Это устройство возводить сложнее, чем предыдущие, но повышенное удобство эксплуатации и привлекательный внешний вид перекрывают все недостатки.

По виду подобные изделия похожи на камин. Однако это не совсем так. Пользоваться открытым огнем в печке этого типа опасно. Это объясняется устройством трубы — ее выполняют прямоточной.

Готовят на таких печах с использованием углей. Дрова применяют лишь при большом удалении от жилых и хозяйственных построек.

Как сложить печь из кирпича на улице своими руками

При строительстве печи важно строго следовать всем этапам, описанным ниже.

Выбор материалов

Для сооружения печи применяют материалы:

  • Шамотный кирпич. Нередко используют газобетон. Такие материалы отлично справляются с высокими температурами.
  • Готовые конструкции из металла. В этом случае стоимость установки печи окажется довольно большой.

Газобетонные блоки стоят намного меньше, чем качественный кирпич. Но внешний вид конструкции будет не очень выигрышным. Такие печи обязательно облицовываются.

Внимание! Распространенный вариант — приобретение готовой печи. Это объясняется простотой монтажа по прилагаемой инструкции.

С покупкой топочной камеры дела обстоят сложнее. По этой причине ее возводят самостоятельно.

Инструменты

Для сооружения кирпичной печи готовят следующие материалы и инструменты:

  • шамотный кирпич;
  • лопата;
  • капроновая веревка;
  • глина требуемой жирности;
  • песок;
  • цементный порошок;
  • дверцы для поддувала и топки;
  • кельма;
  • болгарка;
  • строительный уровень.

Порядовку выбирайте в соответствии со вкусовыми предпочтениями.

Подготовка места во дворе

Уличную печь размещают в месте, удобном одновременно для отдыха и приготовления пищи. При этом вносят конструкцию в план участка еще на этапе постройки дома. В случае с уже имеющимся зданием следует выбирать место для уличной печи из кирпича в соответствии с несколькими условиями:

  • Провести свет к месту расположения печи.
  • Выбор размеров зависит от личных вкусов хозяев участка и функций будущей конструкции.
  • Между сооружением и беседкой проложить дорожку.
  • Устанавливать печку с подветренной стороны. Это исключит попадание дыма в жилое строение.
  • Нельзя строить уличную печь рядом с кустами и деревьями — растения не любят излишнюю жару.
  • Не размещать рядом с конструкцией легковоспламеняющиеся предметы.

Вам также будет интересно:

Чертеж фундамента

С места монтажа убрать весь мусор, выровнять. Работы выполняйте в такой последовательности:

  • При помощи капроновой веревки разметьте площадку. Фундамент должен превышать габариты печи на 10 см с каждой стороны.
  • Выкопайте полуметровый котлован.
  • Замесите раствор. Смешайте песок с «трехсотым» цементом в соотношении 3:1. Затем перемешайте полученный раствор и добавьте воды. Сделайте смесь жидкой.
  • На дно ямы засыпьте щебень, а затем утрамбуйте получившуюся «подушку». Теперь заливайте жидкий раствор.

Для справки. Фундамент застывает около двух недель.

Приступая к строительству

Создайте план работ. Подготовьте схему печи. Определитесь с размещением конструкции, ее назначением и внешним видом. Составив план, легко рассчитать количество строительных материалов.

Внимание! Выбирайте материалы только высокого качества. Для хорошего кирпича допускается использовать минимальное количество раствора. При выборе б/у кирпича очистите поверхности каждого элемента.

Требования к устройству печи из кирпича:

  • Делайте раствор для кладки пластичным. Не допускайте его разжижения. Это позволит исключить подтеки и гарантирует заполнение швов.

  • Просеивайте смесь через сито с мелкими ячейками (до 1,5 мм).
  • При использовании жирной глины смешайте ее с песком до получения нужной консистенции.
  • Замешивайте раствор тщательно. Всю смесь перед началом работы проверьте руками. Не оставляйте комков. Однородность раствора — главная цель его замешивания.
  • Перед замешиванием раствора проверьте жирность глины. Для этого возьмите по одному литру глины разных составов и скатайте из них шарики по 0,5 см. После высыхания уроните каждый из них на ровную поверхность с метровой высоты. Шарик, максимально сохранивший свою форму, является подходящим для создания раствора.
  • За двое суток до начала работ замочите глину в воде. Она приобретет нужный уровень пластичности.

После подготовки приступайте к возведению печи.

Процедура кладки. Порядовка

Когда основание застынет, накройте его рубероидом. Стыки промажьте мастикой. Этот слой станет гидроизоляционным. Далее идет процесс кладки:

  • В начале работ используйте только целый кирпич, затем — ¾ и ½ изделия. За счет этого порядовка крепко свяжется. После окончания каждого ряда проверяйте его горизонтальность уровнем.
  • После завершения первого ряда установите дверцу подувала. По контуру обмотайте ее шнуром из асбеста для уплотнения.
  • Закрепите дверцу, уложив в порядовку проволоку 3 мм толщины.

Внимание! Не рекомендуется сначала устанавливать металлические пластины, а потом прикреплять к ним дверцы. Фиксируются они только опытным сварщиком (что объясняется сложностью приваривания чугуна к стали).

  • Болгаркой проделайте в кирпиче борозду, в которую будет уложена проволока.
  • Зазор, образованный между дверцей и кирпичом, уменьшите до толщины 1 см.
  • Перекрыв поддувало, проведите монтаж колосниковых решеток. Для этого в кирпиче сделайте зарезы. Так решетка будет расположена строго по зазору.
  • Продолжайте возводить печь до тех пор, пока не потребуется установить вторую дверцу. Подрезайте кирпич болгаркой. Между кладкой и металлическими деталями соблюдайте зазор в 1 см.
  • Закройте верхнюю часть плитой — металлической или каменной.

Фото 1. Пример порядовки уличной печи с мангалом и варочной плитой, содержит 24 ряда без учета дымохода.

Дымоход

Возведите на уличной печи модульный дымоход. Он прослужит довольно долго. Еще одно преимущество выбора такой конструкции — простота установки. Для изоляции стыков используйте термоустойчивый герметик.

Сооружайте дымоход в соответствии с определенными правилами:

  • Если будете во время отдыха смотреть на огонь, приобретите дверцу со стеклянной вставкой.
  • Стыки между модулями делайте плотными.
  • Кронштейны устанавливайте через каждые 2 метра.
  • В стенах или перекрытиях не оставляйте зазоров.

Фото уличных печей

Фото 2. Пример простой уличной печи из кирпича, с крышей, но без каких-либо дополнительных устройств.

Фото 3. Кирпичная печь с мангалом и двумя столешницами для приготовления пищи на улице.

Фото 4. Целый уличный комплекс из кирпича с печью, камином и мангалом для полноценного отдыха.

Возможные трудности

Для кладки уличных печей подбирайте раствор, способный сохранять прочность под воздействием осадков. Если добавить часть цемента в глино-песчаную смесь, получатся довольно крепкие швы. Готовые огнеупорные составы, не размываемые водой, используйте с осторожностью — кладка станет прочной и при большом нагреве растрескается.

При выборе габаритов уличной печи учитывайте увеличенное сечение дымохода и меньшую высоту в сравнении с домашними конструкциями. Выберете сечение 350 кв. см.

Основные ошибки при кладке печи:

  • Кирпич ставится без перевязки шва.
  • Футеровка не учитывает коэффициентов расширения кирпичей. Кирпич для кладки и шамотный обладают разными показателями. Укладывайте их с определенным промежутком. При монтаже этих элементов вплотную кладка быстро разрушится.
  • Металлические элементы установлены таким образом, что находятся во взаимодействии с огнем. Перед установкой топочной дверцы обмотайте ее асбестовым шнуром, чтобы при нагревании она не разрушила кладку. Металлическую плиту фиксируйте так, чтобы она не была зажата кирпичами, а лежала свободно.
  • Печь не полностью установлена на фундамент. Это приводит к смещению или заваливанию конструкции.

Полезное видео

Видео, в котором рассказывается о некоторых тонкостях строительства кирпичных печей-барбекю на улице.

Важно выбрать место для конструкции

Построить уличную печь из кирпича простой инструкции получится у каждого. Место для нее выбирайте вблизи беседки или другого места отдыха. Не располагайте прибор около дома или садовых растений. Возводите конструкцию так, чтобы она находилась с подветренной стороны к дому.

Устройство кирпичной печи для дома

Устройство печи для дома можно выполнить своими руками. Как построить в доме кирпичную печь? В настоящее время очень актуальны проекты кирпичных печей для загородных домов, выполненные по схеме порядовки кирпича. Такая порядовка дает возможность быстро выполнить монтаж кирпичной печи для дома своими руками.

Рабочие чертежи печей и их чтение.

Печка является источником тепла и местом приготовления пищи.

Она обеспечивает эффективный нагрев при минимальных расходах на ее строительство, материалы и приобретение топлива.

Если вы решили построить в доме печь, можно привлечь для этого профессионалов или выполнить строительство самостоятельно. Привлечение специалистов потребует финансовых затрат, поэтому печку можно выложить своими руками.

Материалы и инструменты:

  • печной кирпич;
  • цемент;
  • песок;
  • глина;
  • кирпич;
  • мастерок;
  • уровень;
  • угольник;
  • молоток;
  • карандаш;
  • стальные трубы для дымохода;
  • дверца топки;
  • заслонка;
  • наждачная бумага.

Устройство кирпичной печи

Порядовка кладки печи №1.

Выполнить монтаж печки для дома можно по схеме порядовки.

Работая по этой схеме, можно свести к минимуму время монтажа и трудозатраты. Порядовка составлена специалистами-печниками. В ней четко и понятно описаны все этапы и последовательность укладки кирпича и даны чертежи, на которых показана схема укладки кирпичных рядов. По схеме порядовки можно построить кирпичную печку самостоятельно без привлечения специалистов.

На рисунке показана схема кирпичной порядовки, по которой выполняется строительство печки для дома. На схеме показана конструкция печи с указанием необходимых размеров. Здесь показаны: ширина печи, топка русской печи, топка варочной печи барбекю, расположение мойки, задвижка, трубопровод, высота печи.

Укладка конструкции по порядовке состоит из нескольких этапов. Каждый этап имеет свои особенности. Четкое следование инструкции по порядовке позволит построить печь качественно, получить прочную, надежную, долговечную конструкцию.

Далее, приводится инструкция по укладке печки «шведка» по порядовке, составленной печниками-профессионалами.

Предварительно необходимо приготовить все материалы и инструменты для укладки изделия. Прежде чем приступить к устройству печки, необходимо при помощи уровня сделать необходимые отметки и убедиться в горизонтальности поверхности, на которую будет монтироваться агрегат, и правильности всех углов будущей конструкции.

На втором рисунке показаны рабочие чертежи и схема печи для дома, где изображены фундамент, гидроизоляция, зольник, поддувало, колосниковая решетка, топка, топливник, свод, дымовые каналы, перекрыша и другие элементы.

Вернуться к оглавлению

Укладка кирпичных рядов

Порядовка кладки печи №2.

С особой тщательностью необходимо выложить первый ряд кирпичей в строгом соответствии со схемой порядовки. Именно от правильности укладки первого ряда будет зависеть качество всей конструкции.

Конструкция устройства включает поддувало. Поэтому в порядовке указывается, что после укладки первого ряда нужно установить дверцу поддувала. Затем начинают укладку 2 кирпичного ряда. Для закрепления дверцы поддувала применяют металлические пластины.

3 ряд укладывают по схеме-порядовке. Чтобы выполнить поддувало, необходимо с обеих сторон обрезать кирпичи. Дверца поддувала должна находиться на одном уровне с высотой кирпичного ряда.

4 уровень кладут с левой стороны. Сначала монтируют дверцу зольника. Кирпичную кладку выполняют согласно схеме. Кирпичи должны перекрыть дверцу поддувала. Над зольной камерой делают отверстие квадратной формы. Чтобы получить такое отверстие, нужно укладывать кирпичи особым способом.

Кладка 5 ряда сопровождается уменьшением зольника. Он укладывается аналогично предыдущему ряду.

6 уровень укладывают из огнеупорного печного кирпича. На схемах печной кирпич обозначают штриховкой.

Перед монтажом колосниковой решетки скалывают кирпич. Благодаря этому повысится качество подачи топлива в будущую печку.

Колосниковая решетка опирается на 5 уровень кладки. При отсутствии огнеупорного кирпича можно использовать обычный.

Между колосниковой решеткой и 6 рядом кирпичей нужно выполнить зазор в 15 мм. Он заполняется песком и предназначен для компенсации расширения металла, из которого изготовлена решетка. Затем уже созданный П-образный канал печи необходимо перекрыть кирпичами так, чтобы получилось 3 канала. На этом же этапе создается дверца топки. Опорой для нее является 6 кирпичный уровень.

На рисунке 3 показана поэтапная схема кладки согласно порядовке. Здесь наглядно показано, как нужно укладывать все кирпичные ряды от 1 до 30.

Порядовка кладки печи №3.

7, 8 и 9 ряды выполняются одинаково. Высота 9 ряда находится на уровне дверцы топки.

Затем нужно стесать кирпичи, которые закрывают перегородку топки и левого канала. Это необходимо для нормального поступления газов из топки в канал дымохода.

10 ряд кладут из печного огнеупорного кирпича. Он должен укладываться строго вертикально. Правильность его расположения необходимо проверить при помощи уровня.

На него будет укладываться варочный настил.

Необходимо перекрыть дверцу топки. В последнем ряду оставляют два канала квадратной формы.

Затем устанавливают заслонку варочной камеры. После этого выполняют перекрытие дверцы топки и монтаж дверцы.

Оборудуют камеру вентиляции и дымоход. Это позволит безопасно использовать конструкцию и соблюдать правила пожарной безопасности.

Вернуться к оглавлению

Строительство дымохода

Согласно инструкции, варочно-отопительная печка должна иметь дымоход. В инструкции подробно описывается конструкция дымохода и способ отвода газов. Нот ем не менее при строительстве агрегата необходимо учитывать конкретные условия и пожелания хозяев.

Строительство дымохода является ответственным этапом монтажа всего устройства. От его работы зависит качество и долговечность отопительного устройства.

https://1popechi.ru/youtu.be/Zt1wwIEZLFA

В настоящее время создано много конструкций дымоходов, имеющих различные характеристики. Обычно конструкция их примерно одинакова. Однако для печек оригинальных конструкций необходимо создание специального дымохода.

Ввиду того что существует много различных конструкций дымохода, можно с успехом подобрать подходящую для конкретной печки, которая создается в вашем доме.

Вернуться к оглавлению

Особенности укладки варочно-отопительной печки

Схема отопительной печи с варочной панелью без облицовки.

В настоящее время порядовка печи является четкой инструкцией, по которой можно построить необходимую конструкцию для отопления дома.

Преимущества применения порядовки:

  1. Невысокая стоимость. Следуя инструкциям, можно своими руками выложить агрегат. Таким образом, вы сэкономите средства, так как не придется приглашать профессионалов для монтажа устройства.
  2. Существует много схем порядовки. вы сможете выбрать именно ту из них, которая подходит к вашим условиям строительства. Можно построить агрегат, предназначенный только для обогрева. Можно монтировать отопительно-варочную печку, изделие с лежанкой, агрегат с барбекю и другие различные варианты конструкций.
  3. Печку можно выложить за максимально короткие сроки. Конкретная и четкая инструкция дает возможность построить ее быстро и качественно.
  4. Представлена простая и понятная схема укладки рядов, созданная специалистами-печниками.
  5. Перечислены все материалы и дана поэтапная инструкция монтажа печи.

Инструкции порядовки дают возможность максимально повысить качество монтажа конструкции, создать кирпичную печку, отвечающую необходимым современным требованиям качества, прочности, надежности, пожаробезопасности и долговечности отопительного устройства.

Схемы отопительных печей из кирпича для дома своими руками

Не нужно быть печником, чтобы знать, что вариантов отопительных печей довольно много. Есть громоздкие, есть и совсем маленькие, есть с удобной лежанкой, а есть и с плитой и духовкой. Предлагаем вам рассмотреть несколько популярных схем кирпичных печей для дома. Возможно, среди них окажется та самая, которая удовлетворит вас по всем параметрам.

Выбор модели – дело тонкое…

Внешний вид, разумеется, не единственный параметр, по которому выбирают печную конструкцию. Гораздо важнее ее отопительные способности.

Заранее подумайте, как будет располагаться конструкция, учитывая, что ее боковые стенки отдают гораздо больше тепла, чем задняя и передняя хотя бы потому, что они чаще всего больше по площади.

Если дом небольшой, то оптимальным местом для установки является пересечение стен. То есть такая печь, во-первых, будет частично заменять несущие стены, а во-вторых, обогревать все помещения сразу.

Размер, а точнее, поверхность печи нужно рассчитывать из характеристик помещения, которое будет обогреваться. Например, для неугловой комнаты внутри дома нужна печь меньшего размера, чем для комнаты с одним или двумя внешними углами или прихожей при равной площади самих помещений.

Рассчитать нужную площадь печной поверхности вы можете сами, но лучше перестраховаться и как минимум этот вопрос решить с помощью специалиста.

Популярными отопительными моделями являются «голландка», «шведка», «русская», а также печки Быкова, Кузнецова и Подгородникова. Также для загородных домов часто позволят печи-камины с двумя топками – каминной и печной.

Печь имени мастера Быкова: схема, особенности

Эта маленькая компактная печка пользуется популярностью, если нужно обогреть небольшой дом. Она не имеет ни плиты, ни духовки, но на ура справится с тем, чтобы поддерживать тепло даже в трех комнатах (при грамотном расположении, разумеется). Так как ширина ее совсем небольшая, сам конструктор назвал ее «толстой и теплой стенкой».

Стандартные габариты: 51х140х215 (без трубы) или 2х5 ½ кирпича. Из достоинств отметим очень простую кладку без каких-либо сложных конфигураций. Теплоотдача составляет 2400 ккал/ час (по 980 ккал/ час приходится на каждую из боковых частей). Габариты сечения дымоходного канала – 130х260 см.

Конструкция разделяется на две части – топочный и газоотводящий отсеки. Внизу два канала, вверху – пять. Интересно, что верхние каналы на 2/3 перекрываются кирпичами так, чтобы образовалось «сито». Это «сито» не дает напрямую выходить теплу в трубу.

Итак, главные достоинства этого варианта: простая кладка; компактность; идеальная замена обычной межкомнатной перегородки.

Двухколпаковая печка Подгородникова: схема, особенности


Конструкция модели, получившей имя своего мастера, проста и изящна. Система отопления представляет собой двухъярусный колпак. На нижнем уровне поглощается до 80% тепла, которое вырабатывается печкой. Благодаря этому ходить по полу босиком в доме, где топится такая печь, будет всегда тепло.

Верхняя часть обеспечивает оставшиеся 20%,  на этом уровне дожигаются остатки топлива, благодаря чему эффективность печи повышается. Топить такую печь можно и углем, и дровами.

Чтобы повысить тепловую нагрузку и не бояться трещин к кирпичной кладке, рекомендуется нижнюю часть конструкции заключить в футляр из металла.

Имеет несколько размерных вариантов. Габариты большой печи: 102х102х210 см.(высота без трубы) при мощности 4.6 кВт. Размеры малой печи: 77х77х210 см при мощности 2.1 кВт.

Печь-«шведка» имени Рязанкина: схема, описание модели


Комбинированная отопительная модель с варочной поверхностью – идеальное решение для установки между кухней и жилой частью дома. И если со стороны кухни кладется плита для приготовления пищи, то со стороны жилого помещения нередко обустраивается камин. Важное достоинство конструкции – быстрый нагрев поверхности.

Эта дровяная печь имеет размеры 102х89 см (основание) и 217 см (высота без трубы). Если вы решили класть еще и камин, то примите к сведению, что его портал выступает еще на 13 см. Мощность, или теплоотдача, составляет 3000 ккал/час.

Схема кирпичной печи-«шотландки» сложнее, чем предыдущей отопительной конструкции. Поэтому, если вы решили возвести ее своими руками, но не имеете достаточно опыта, лучше сперва сложите ее без использования раствора, чтобы убедиться, что правильно поняли порядовку. Кроме порядовки, обязательно держите перед глазами план конструкции в разрезе, чтобы четко видеть все внутренние каналы.

Среди «плюсов» назовем эффективность, и расширенные возможности (обогрев и приготовление пищи).

Русская печка: схема и особенности


Схемы русской печи также весьма популярны, так как эта конструкция при регулярном использовании дает КПД порядка 80%. Кроме того, она впечатляет своими эстетическими характеристиками и дополнительно выполняет функцию устройства для приготовления пищи, а также лежанки.

Но стоит знать, что эта конструкция не терпит никаких изменений. Поэтому это один из немногих случаев, когда можно говорить действительно о канонической схеме, к тому же довольно непростой.

Строительная механика также имеет свою специфику. Это связано с тем, что все части конструкции взаимодействуют друг с другом посредством углов. Из этого следует, что все углы выкладываются строго по существующим правилам.

Ключевые моменты кладки вы можете видеть на рисунке-схеме.

«Голландка»: достоинства, схема


Особенность, по которой можно узнать «голландку» — сложная система каналов, за счет которой увеличивается путь дыма до выхода в дымоход, а следовательно, это увеличивает теплоотдачу всей конструкции. В классическом варианте не имеет колосниковой решетки и поддувала, однако в современных схемах это условие зачастую не выполняется. Одним из достоинств можно назвать простую адаптацию под нужды конкретного дома.

Вы можете найти много схем, так как даже сама форма печи может быть и прямоугольной, и круглой, и угловой. Также различаться могут и размеры. Для обогрева комнаты площадью до 20 м2 используется малая «голландка», а для помещения площадью до 60 м2 – большая «голландка».

Рекомендуем вам не начинать работы по кладке отопительной печи из кирпича, пока вы не посмотрите видео ниже. Возможно, оно даст ответы на вопросы, которые мы не смогли освятить в этом обзоре.

Кирпичные печи

Из кирпичной печи лучше получается пицца. Я строю кирпичные печи для коммерческих и жилых помещений по всему Северо-Востоку. С 1979 года я также стал экспертом в проектировании, строительстве и реставрации настоящих печей для выпечки ульев.

С кирпичной печью Catmount вы можете добиться надежных и стабильных результатов, которые трудно сопоставить с другими дровяными печами. Кирпичные печи Catamount есть в лучших ресторанах Новой Англии. Моя команда и я строим коммерческие и жилые кирпичные печи по всему Северо-Востоку с 1979 года.Каждая кирпичная печь, которую я создаю, уникальна и создана вручную на месте в соответствии с вашими индивидуальными требованиями. Пожалуйста, смотрите фотографии реализованных проектов справа.

За прошедшие годы я также стал экспертом в проектировании, строительстве и реставрации настоящих ульевых печей для выпечки дома.

Каждая кирпичная печь Catmount воплощает в себе тонкую ручную работу. На изготовление кирпичной печи на заказ у 4 рабочих обычно уходит около 3 недель.

После того, как бетонное основание сформировано и установлен очаг (мы часто используем мыльный камень, так как он поглощает тепло в 3 раза быстрее, чем кирпич), устанавливаем деревянные формы для купола.Затем мы наносим высокопрочный огнеупорный кирпич на форму купола и наносим раствор. Можно установить скрытое освещение духовки, чтобы, когда огонь погас, повар все еще мог видеть готовящуюся пищу внутри. Для застывания раствора требуется около 2 недель.

Сразу после снятия деревянной формы соскабливаем и очищаем внутреннюю часть. Вы можете приступить к приготовлению примерно через две недели. Начните с небольших костров, затем увеличивайте размер каждый день, пока верхняя часть купола не достигнет температуры от 1600 до 1800 градусов по Фаренгейту, а очаг — от 700 до 900 градусов по Фаренгейту.

Я проектирую, конструирую и реставрирую настоящие ульевые печи для выпечки дома. Это миниатюрные версии больших ресторанных печей для пиццы, которые я строю, и они могут готовить и делать все так же, как их старшие братья. Они имеют размер от 3 до 4 футов в диаметре, и они могут быть отделаны кирпичом или лепниной.

Эти печи на заднем дворе отлично подходят для домашних развлечений, во внутреннем дворике или у бассейна. Готовьте в них куриные шашлыки или запекайте лосось на дубовой доске. Еда, приготовленная таким образом, очень вкусная, и, поскольку на пути нет двери, вы можете наблюдать, как готовится ваша еда.Отличное развлечение! Каждая кирпичная печь, которую я создаю, уникальна и создана вручную на месте в соответствии с вашими индивидуальными требованиями. Моя команда и я поедем куда угодно, чтобы построить для вас печь.

Построение небольшой кирпичной печи в стиле Скотта

Поднимитесь, привет и все,

Как и вы, СН, я построил бочкообразный свод дизайна AS, очень большой массы, с подом размером 4 x 3 фута. Только недавно я получил ИК-пистолет, который я использую в основном в демонстрационных целях во время обучения. Во время сборки установил четыре термопары: очаг, плита, купол, облицовка.Со временем я обнаружил, что они наиболее полезны, особенно потому, что температура массы и внутри кирпича , а не температура поверхности, говорят мне, сколько последовательных выпеканий я могу получить и насколько быстро температура пода и купола со временем упадет. Я вообще не использую датчик температуры воздуха, потому что я обнаружил, что он может вводить в заблуждение, если только я не готовлю курицу. Несколько мыслей для будущих строителей.

Что касается изоляции, я, как и вы, засыпал корпус рыхлым вермикулитом, но это было восемь лет назад.С тех пор я установил / построил много печей — и многому научился. В разделе «Воскрешение» вы обнаружите, что в наши дни я использую комбинацию керамического высокотемпературного ватина и литого изолятора под названием Matrilite 18. Вместе это намного, намного лучшие изоляторы, дюйм за дюймом, чем вермикулит / перлит мог когда-либо надеяться. быть. Это больше работы, конечно, и это дороже, конечно, но сколько раз это будет сделано на одной духовке?

Хотя я очень уважаю покойного Алана Скотта, использование уголка / перемычки для перекрытия зазора над горловиной духовки — не такая уж «горячая» идея.В наши дни я перекрываю щель специальной литой перемычкой, сделанной из кастита. Он имеет те же свойства расширения / сжатия, что и огнеупорный кирпич. Железо не работает и может привести к растрескиванию над ним в куполе и на фасаде.

Я последовал рекомендациям AS для слоя вермика / портландцемента под плитой. Однако это тепловое слабое место в этих печах, потому что слой изолятора не такой уж и большой. После обжига печи в течение нескольких месяцев (действительно, очень сухой) я добавил слой теплоизоляционной плиты толщиной в два дюйма (по названию K-Fac, но есть и другие торговые марки) под верминовый слой.Эта модернизация позволила значительно улучшить удержание тепла, особенно потому, что я нахожусь в Онтарио и использую печь круглый год.

Посетите сайт Chicago Fire Brick в Интернете, чтобы найти изоляторы и бетонные изделия.

Надеюсь, что все это поможет.

CJ

Строительство моей печи на дровах — Конструкция Проходная часть 2… Пол печи, купол и вентиляционное отверстие в дымоходе.

Теперь, когда плита из двух частей готова, пришло время выложить пол печи, так как это будет наш следующий строительный проект, и поэтому использование этой стойки в соответствии с OSHA необходимо для обработки любых неровностей в процессе строительства. .Уже определив, что диаметр моей духовки 38, я отмечаю центральную линию и начинаю класть кирпичи. То, что часто упускают из виду, — это узор кирпича. Примите во внимание тот факт, что вы будете задвигать кожуру пиццы в духовку…. много. Меньше всего вам хочется видеть, как ваш шедевр пиццы отлетает от него и падает вниз головой на пол, потому что кожура внезапно остановилась. Положите кирпичи под углом, чтобы этого не произошло. Я выбрала рисунок «елочка» 45 *, потому что он мой любимый и, на мой взгляд, на него приятно смотреть.Но вы также можете выполнить скрепление под углом. Если у вас есть губы, вы можете использовать угловую шлифовальную машину, чтобы отшлифовать край до уровня.

На этой фотографии вы видите, что пол уложен шире стены купола .. это было сделано, потому что кирпич был ровным и между первым слоем и полом не было раствора, мне удалось получить помощь от лучших столяры Глазго. Также кирпичи перекрытия укладываются на слой песка, смешанного с огнеупорным материалом (мы использовали шлак от резки огнеупорного кирпича).Эта смесь использовалась для создания ровной поверхности для укладки кирпича, а после высыхания позволяла кирпичу расширяться и сжиматься. Нет необходимости укладывать пол в огнеупорный раствор. Стороны пола, закрепленные раствором по внешнему диаметру (не засыпаны). В этом нет необходимости, я просто хотел использовать дополнительный раствор. Установка пола очага внутри купола упрощает замену кирпича, но вероятность того, что вам придется заменить весь пол, мала или равна нулю, если вы используете огнеупорный кирпич.Я рекомендую вырезать пол, если вы используете мягкий красный кирпич, терракотовую плитку или итальянскую плитку Biscotti.

Есть два типа куполов, которые вы можете построить. Неаполитанский купол с низким потолком или тосканский купол с высоким потолком. Я выбрал тосканский, потому что планировал построить съемные решетки для выпечки хлеба… этого не произошло, потому что мы переехали… c’est la vie. Весь кирпич, используемый в тосканском куполе, наполовину выполнен из кирпича, за исключением вентиляционного отверстия, и предназначен для средних нагрузок. Я предпочитаю использовать кирпич с низкой нагрузкой, потому что он имеет более низкую проводимость, что помогает добиться более сбалансированной выпечки, то есть вы не обжигаете одну поверхность до того, как закончите выпечку другой.в будущем об этом будет больше, так как это важное соображение перед строительством. Далее начинаем добавлять ряды из кирпича… ..

Арочный проем должен составлять 62% — 64% от общей высоты купола, и эта формула, как правило, широко распространена. С тех пор я видел, как гнев 60% -65% отлично работает. Взаимосвязь между отверстием духовки и вентиляционным отверстием очень важна, и в следующих публикациях мы будем обсуждать это. Глядя на изображения, обратите внимание на карандашные линии на вентиляционной площадке, которые представляют стенки вентиляционных отверстий по отношению к арке духовки.Обязательно оставьте отверстие не менее 1/2 дюйма, которое будет выступом для дверцы духовки. Слесарь недалеко от Сакраменто, Калифорния, предоставит дешевую надежную защелку. Я оставил 1 дюйм для дополнительного места. Ниже вы можете увидеть, как купол обретает форму, я бы также добавил, что попробуйте эту структуру, только если вы уверены. Есть такие профессионалы, как https://www.octopusskirting.com.au/, которые помогут вам построить купол за несколько минут. Это гарантирует, что структура будет натянутой, и вы останетесь в безопасности. Плоский ряд кирпича будет выступом для глиняного дымохода.До сих пор я не использовал никаких форм при строительстве. Я видел предложения, которые включали форму для песка, мяч для упражнений и деревянные полоски. Я хотел видеть свою работу в том виде, в каком я ее строю, поэтому для меня не было никакой формы. Я рекомендую использовать какую-нибудь форму для тех, у кого нет опыта кладки, чтобы вы могли просто сосредоточиться на строительстве и наслаждаться процессом. Крупный план купола. Стыки большие, потому что их не будет видно, поэтому я не стал резать конический кирпич. Этот стиль арки называется грубой аркой. Для создания конструктивно прочной арки необязательно разрезать каждый кирпич (voussior).Вырезанные вуссоры в арке (топорная арка) приятнее смотреть, чем грубая арка, но все это дело вкуса. На этом. Я вставил небольшие клинья из огнеупорного кирпича между кирпичами в арке, чтобы зазор не был полностью заполнен строительным раствором.

Последние несколько курсов становились крутыми, так что теперь пришло время для формы.Я использовал пару кусков пенопласта и сделал четверть арки, чтобы ее можно было снимать и поворачивать, не задевая стены. Это ускорило меня, потому что угол купола становился крутым, а кирпичи хотели скользить, из-за чего я дольше удерживал их на месте. С помощью формы я мог класть 3 кирпича за раз, и ее было приятно использовать для проверки моего внутреннего профиля.

Другой вид….

Купол был увенчан другим курсом и центральным ключом из трех частей.

Завершив купол, я перешел к вытяжке и дымоходу.Построение вентиляционного отверстия аналогично конструкции печи с цилиндрическим сводом, за исключением того, что в центре есть отверстие. Помните, что вентиляционное отверстие — это отверстие для дымохода и место, где дым и избыточное тепло распространяются при выходе из печи.

Здесь вы видите отверстие для дымохода. На самом деле я построил там небольшую коптильную камеру … похожую на камин. В этом нет необходимости, но мне хотелось сделать такую… это, конечно, не повредило. На картинке ниже вы можете увидеть внешний край арки духовки и выступ, созданный для размещения дверцы напротив него.Дверца используется как съемная заслонка во время обжига или выпечки, когда нет огня или углей, и вам нужно, чтобы тепло не выходило из духовки.

Pt 3 будет закрывать в строении и завершать…. Скоро.

Топ-3 вопроса о каменных печах для пиццы. # 3 Особенности ответов от знаменитого шеф-повара

Многие домашние повара ищут идеи для создания своего кулинарного репертуара. Один из способов достичь этой цели — взять уже знакомое блюдо и приготовить его в совершенно новом контексте.Отличным кандидатом для этого подхода является пицца, которая приобретает совершенно новое измерение вкуса при приготовлении в дровяной каменной печи.

Если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы добавить каменную печь для пиццы на свой задний двор, вам следует проверить дровяную печь для пиццы от Mason-Lite. Эта популярная печь поможет вам построить летнюю кухню своей мечты. Прежде чем строить каменную печь, вы должны узнать, как она работает и как с ее помощью расширить возможности приготовления пиццы.

Если у вас есть собственная печь для пиццы или у вас есть опыт ее использования, мы будем рады получить от вас известие.Ваш опыт может быть ценным для других, изучающих преимущества приготовления пиццы в дровяной печи на открытом воздухе.

  • Вы когда-нибудь готовили пиццу в дровяной печи?
  • Каковы преимущества каменной печи на летней кухне?

Поделитесь своими комментариями в свободном месте ниже.

Вопрос 1: Как работает печь для каменной пиццы?

Каменная печь состоит из кирпича из огнестойкого материала. Традиционные каменные печи появились еще во времена Римской республики.В средневековой Европе большие каменные печи часто строили для обслуживания целых общин. Они приобрели популярность в Америке во времена колониального периода и до сих пор широко используются, в основном для приготовления пиццы и особого домашнего хлеба. Часто при строительстве каменных печей использовались камни, кирпич или саман. Печь для пиццы Mason-Lite предлагает новый дизайн печи для пиццы, сохраняя при этом функциональность.

Во многих современных каменных печах используется огнеупорный бетон — термостойкий материал, способный выдерживать высокие температуры в течение длительного времени.Те, которые построены специально для хлеба, могут иметь более тяжелую конструкцию, чтобы выдерживать нагревание в течение нескольких часов. Печи для пиццы могут быть легче, поскольку время приготовления обычно меньше.

Каменные печи работают за счет улавливания лучистого тепла от огня. Этот огонь может находиться непосредственно внутри духовки или в топке, отводящей тепло в духовку. Каменные печи с фронтальной загрузкой, как правило, очень теплоэффективны. Это означает, что духовка может сохранять тепло для более длительного времени выпечки, если это применимо.

Вопрос 2: Как развести огонь в печи для каменной кладки?

Вы можете использовать множество доступных материалов, чтобы развести и разжечь огонь в печи для пиццы.Для растопки, которую вы используете для разжигания огня, вы можете выбрать бумагу, сухую кисть или траву и небольшие веточки. Вы также можете собирать упавшие ветки или покупать поленья для разведения огня.

Создание успешного огня требует практики, но вы можете следовать трем ключевым советам по созданию огня, чтобы начать работу:

  • Используйте достаточно материала для растопки: чтобы развести огонь в печи для пиццы, вы можете начать с большего количества материала для растопки, чем вам нужно. Если пожар погас, может быть трудно возобновить огонь.Лучше сделать это правильно с первого раза. Сделайте ровный слой растопки, используя смесь материалов.
  • Слой материалов: всегда накладывайте предметы, которые вы планируете сжигать. Положите материал с самым быстрым горением на дно, а материал с более медленным горением сверху. Например, нижний слой может состоять из бумаги и веток, а средний — из веток, а верхний — из бревен.
  • Облегчение воздушного потока: оставляйте зазоры между бревнами для создания хорошего воздушного потока. Это важно для подпитки вашего огня.

Многие горящие печи для пиццы могут очень быстро стать горячими. Жара спадает, сначала быстро, но затем со временем медленнее.

Вопрос 3: Как приготовить пиццу в каменной печи для пиццы?

Часто пиццу можно полностью приготовить в каменной печи всего за одну-две минуты. Это означает, что вы можете создавать уникальные пиццы для каждого члена вашей семьи, чтобы удовлетворить их индивидуальные вкусовые предпочтения. Вы также можете устроить вечеринку с пиццей и позволить своим гостям приготовить пиццу на заказ.

У поваров и любителей кулинарии есть свои любимые рецепты пиццы в дровяной печи. В этом видео знаменитый шеф-повар Джейми Оливер делится своими любимыми советами по приготовлению пиццы в дровяной печи:

  • Отодвиньте огонь в сторону, чтобы освободить место для приготовления пиццы. Стены и камера вашей духовки сохраняют тепло, поэтому пицца не должна соприкасаться с огнем.
  • Начните с добавления небольшого количества муки в тесто.
  • Перед добавлением теста или пиццы убедитесь, что на вашей Pizza Peel есть корловая мука.
  • Слегка добавляйте начинки, чтобы не перегружать пиццу.
  • Добавить легкий слой соуса
  • Если вы используете свежие травы, добавьте к ним масло перед тем, как класть их в пиццу.
  • Знайте, что высокая температура печи для пиццы может вызвать естественные неровности и рябь на поверхности пиццы.
  • Выньте пиццу, дважды переверните ее во время приготовления и снова поставьте в духовку для равномерного нагрева.

Помня эти семь советов, вы сможете приготовить вкусную пиццу на дровах в каменной печи прямо у себя на заднем дворе.

Выберите подходящую печь для каменной кладки для успеха в кулинарии

Если вы ищете высококачественную печь для пиццы , доверьтесь экспертам Mason-Lite. Наши каменные печи на 50% легче и на 26% меньше, чем продукты конкурентов, что делает их отличным выбором практически для любой наружной среды. Наша команда имеет более чем 100-летний опыт работы в кирпичной промышленности. Кроме того, вся наша продукция на 100% произведена в США.

Установив печь для пиццы Mason-Lite на заднем дворе, вы сможете порадовать свою семью и друзей аппетитной пиццей, которую готовите специально для них.Вы можете создавать традиционные блюда или использовать необычные ингредиенты для создания собственных рецептов пиццы.
Если вы собираетесь использовать каменную печь для приготовления пиццы в домашних условиях, мы здесь, чтобы помочь. Сообщите нам, какие у вас есть вопросы:

  • Какие основные соображения вы должны учитывать при выборе печи для пиццы?
  • Как вы планируете расширить свой кулинарный репертуар, добавив в дом печь для пиццы на дровах?

Поделитесь с нами своими мыслями в свободном месте ниже.Мы с нетерпением ждем вашего ответа.

Методы строительства кирпичных печей в итальянском стиле

Способы строительства кирпичных печей. Добро пожаловать в Gappsi, меня зовут Джузеппе Аббранкати, и я покажу вам конструкцию и модели наших кирпичных печей. У нас есть 5 различных стилей, и мы выставили их в выставочном зале Gappsi, чтобы вы могли их увидеть лично. Кирпичные печи Gappsi на сегодняшний день являются лучшими на рынке,

Что касается конструкции, материала, из которого она изготовлена, дизайна, отделки и функциональности.Все они имеют стандартную отделку. Что включает в себя лепнину, гальку, камни произвольной огранки и плитку? Мы также предлагаем индивидуальную отделку в соответствии с вашими требованиями, например, персонализированную гравировку ваших любимых картин, нарисованных вручную нашими художниками на внешней стороне

.

В рамках наших методов строительства кирпичных печей Мы также можем отразить ваши пожелания на металлической дверце духовки. Если вы хотите купить кирпичную печь и провести достаточно исследований, вы узнаете о Сорренто Бискотто, многие компании, которые используют что-то похожее, например, Сорренто, сделают это очень дорого, а также будут брать с вас больше денег. как модернизация пола духовок.Многие из вас спросят? Что такое сорренто бискотто? Бискотто ди Сорренто — это терракотовый кирпич, изготовленный из глины, которую можно найти только в Италии в регионе Кампания в районе Сорренто на побережье Амальфи. Эта глина богата природными минералами, которые равномерно поглощают, удерживают и отводят тепло; Сделайте процесс приготовления максимально естественным, если использовать кирпичную печь. Разница между сорренто-бисквитным печеньем Gappsi и конкурентами заключается в том, что многие компании заявляют, что используют только основу для духовки,

Gappsi строит всю печь, пол, стены и купол из одного и того же материала.Метод Gappsi при строительстве кирпичных печей — это традиция, которая насчитывает более 300 лет. Это одна из первых производителей соррентийского бисквита, которая продолжает свою деятельность в Италии сегодня после многих поколений.

Процесс строительства кирпичных печей Gappsi начинается с сбора глины и хранения ее для сушки. Когда приходит время производить кирпичи, она смешивается, глина превращается в однородную пасту, затем формуется до определенных размеров и дается высохнуть. Процесс сушки длится несколько недель, более мелкие кирпичи укладываются в стопку, а также дают высохнуть естественным путем.Высушенные глиняные кирпичи затем складываются в камеру, а затем дровяной огонь используется в печи ниже, чтобы приготовить глиняные кирпичи на финальной стадии производства. Это готовое терракотовое бискотто из Сорренто для пола и кирпичи, из которых будут построены кирпичные печи Gappsi.

Вот как мы строим печи Gappsi, начиная с металлического каркаса, который служит фундаментом для духовки; мы наносим изоляцию под бетонное основание, чтобы самая нижняя часть печи оставалась изолированной, затем мы устанавливаем проволочную сетку перед заливкой бетона.Заливая цемент в форму, предварительно настраиваем отверстие для установки будущей газовой горелки. Затем мы начинаем сборку пола, устанавливаем кирпичи из сорренто-бискотто и начинаем возводить стены вокруг, а после завершения первых 2 рядов снимаем пол и заполняем пустоту вулканическим песком, смешанным с каменной солью. Эта комбинация действует как черный пол, который обеспечивает изоляцию и удержание тепла под терракотовым полом духовки.

Затем над вулканическим песком устанавливают глиняный кирпич «Бискотто ди Сорренто».В этой конкретной духовке мы просверлили отверстие полностью в дне духовки, потому что эта духовка будет иметь газовую горелку и будет работать как с газовым, так и с дровяным огнем. Здесь мы начинаем возводить стены, начиная с установки дверной коробки и резки кирпичей в соответствии с углами двери. Первый ряд кирпичей biscotto di Sorrento устанавливается вертикально по периметру печи. Кирпичи устанавливаются так, чтобы минимизировать воздействие цемента внутри печи между стыками кирпича.Кирпичи укладываются и устанавливаются до совершенства мастерами-установщиками, когда основная стена завершена, верхний ряд кирпичей устанавливается в качестве связующей балки, а форма купола создается с помощью временного купола, сделанного из вулканического песка.

Купол затем надстраивается, используя ту же технику из обшитых кирпичей, чтобы создать купол внутри печи. Этот процесс используется до завершения строительства кирпичного купола, после чего внешняя часть кирпичного купола покрывается армированным проволочной сеткой слоем из смеси цемента, песка и керамзитовой гальки, дополнительно изолирующей внешнюю корку печи.Это конструкция печи, выполненная из лучших глиняных кирпичей.

Каждая духовка Gappsi построена одинаково до этого момента, в зависимости от отделки и стиля духовка примет форму желаемой модели. Интерьер каждой печи Gappsi — это воплощение мастерства, красоты и истории традиций, которые не менялись более 300 лет, а внешний вид каждой печи Gappsi отличается большим практичным менталитетом, сделанным из вулканического черного мрамора. который красивый, а также термостойкий.Использование традиционной оболочки духовки,

Здесь мы строим печь в стиле везувио с сочетанием кирпичного акцента, обращенного к передней части печи, купол дымовой трубы возводится над металлическим каркасом и изолирован. Все купола духовок Gappsi изолированы высококачественным слоем стекловолокна. вторая рама построена снаружи духовки. вся арматура усилена и обернута оцинкованной проволокой. Получена форма вулкана, а также образована полость между печью и внешней оболочкой.

Истинное мастерство и точное исполнение воплощаются в каждой конструкции кирпичной печи Gappsi. Затем на проволочную оболочку наносится слой цемента; Созданная воздушная камера служит двум целям: обеспечивает дополнительную изоляцию для духовки и делает внешнюю поверхность духовки безопасной и прохладной на ощупь. Окончательная установка верхнего купола, дымовая труба. И модель vesuvio завершена.

Это наша модель Napolitano, облицованная шпоном речных камней. Это позирование наших мастеров с модельной духовкой Сорренто, стандартная облицованная натуральными камнями случайного размера и кирпичными вставками, и завершение нашей линии кирпичных печей на заказ — это стиль Амальфи, отделанный вручную расписанной плиткой от наших художников. Ваши любимые воспоминания с друзьями. и семья, а также можете выгравировать свое любимое имя на металлической дверце духовки.

Спасибо, что нашли время, чтобы узнать о наших кирпичных печах и процессе их строительства. Посетите выставочный зал Gappsi, чтобы увидеть наши кирпичные печи и всю нашу уникальную продукцию. Если вы хотите купить кирпичную печь для пиццы, пожалуйста, изучите все и приходите к нам в последнюю очередь. Мы уверены, что докажем вам и вы согласитесь с тем, что печи Gappsi — это кирпичные печи самого высокого качества на рынке.

Здание печи для пиццы из кирпича на дровах

Мы почти можем попробовать первую пиццу из кирпичной печи для пиццы прямо сейчас! Ну, почти.

Заливка плит. Плита печи для пиццы в правом верхнем углу. Залили сразу все, чтобы иметь грузовик

стоило.

Поскольку мы приближаемся к выходным № 5 процесса строительства, этот проект, безусловно, был нашим самым трудоемким делом своими руками за всю историю. Но это также было невероятно весело и полезно.

Особенно, когда мы видим, как кирпичная печь для пиццы очень медленно поднимается с земли. См .: Создание недорогой печи для пиццы на открытом воздухе

Единственное, что мы выяснили в ходе этого процесса, — это то, что это просто требует времени.Время создавать и закладывать фундамент. Пора строить бетонные стены. Пришло время создать и разлить плиту для духовки. И так далее, и так далее.

На самом деле это был один невероятный урок в обучении искусству терпения и настойчивости!

Вот прогресс…

Процесс строительства кирпичной печи для пиццы

Проект начался с заливки бетонного фундамента толщиной 8 дюймов. Мы решили построить летнюю кухню и место для гриля на одной территории, поэтому сформировали и то, и другое одновременно.Используя несколько кусков пиломатериалов размером 2 x 8 дюймов, мы выровняли форму, чтобы создать основу размером 46 x 60 дюймов. Мы также выкопали ямы шириной 10 дюймов в каждом углу подушки на глубину 30 дюймов. Это предотвратит смещение подушки в мороз и оттепель в зимнее время.

Основание бетонной стены кирпичной печи для пиццы

Затем мы добавили немного гравия в основание, старую металлическую ограду и арматуру, а затем залили бетон. Площадка была готова, и мы были готовы к выходным №2 — возведению стен из блоков.

Мы создали стены из цементного блока 8 ″ x 16 ″, по ходу заделывая каждый шов раствором. Это была наша первая попытка заложить блок. Для пары новичков, когда мы разобрались с процессом, это было действительно весело. Всего на создание всего кадра ушло 44 блока.

Когда мы закончили, основание печи было 27 дюймов в высоту, с центральным отделением для дров для огня. Затем была бетонная плита основания печи для кирпичной печи для пиццы!

Мы создали форму прямо на стенах из блоков, используя старую фанеру и брус размером 2 x 6 дюймов.Затем мы приступаем к смешиванию мешка за мешком из высокопрочного бетона, чтобы заполнить форму. Я почти уверен, что никто из нас не сможет переехать в течение двух дней после тех выходных.

Обратите внимание на то, что в следующий раз можно самостоятельно арендовать небольшой миксер! Мэри никогда больше не поверит мне, когда я использую термин «на самом деле не так уж и плохо сделать это самим вручную»!

Заливка верха. Мы добавили сетку и арматуру, чтобы помочь удерживать верх плиты

.

И это подводит нас к усилиям на этих выходных. Ступенчатый камень для покрытия базовых стен и обжиг огнеупорных кирпичей для создания поверхности для приготовления пиццы в печи.

Для внешней стороны слоя духовки мы использовали старый кирпич в тон патио. Они не нагреваются, поэтому мы можем хотя бы использовать их для видимой кромки. Сегодня мы положим огнеупорный кирпич размером 4 x 8 дюймов в центр, чтобы сформировать поверхность для приготовления пищи.

Для облицовки стен основания печи из кирпича мы используем камень drystack. Он сделан из цемента и по цене 4 доллара за квадратный фут был недорогой альтернативой настоящему камню. С минометом это тоже очень легко получается, что является еще одним большим преимуществом.

Проект, каким он выглядел вчера вечером после вчерашнего прогресса.

В следующие выходные мы создадим арку и начнем строить настоящую печь! Чтобы построить купол, нам понадобится 145 огневых кирпичей. Как только это будет завершено, все, что останется, это покрыть варочную камеру двухдюймовым изоляционным бетоном. Тогда — пора развести первый костер.

Надеюсь, примерно через 3 недели мы сможем представить вам наш последний пост — возможно, с изображением нашей первой пиццы!

Happy Pizza Making and Eating — Джим и Мэри

Если вы хотите получать наши статьи «Сделай сам», «Садоводство» и «Рецепты» каждую неделю, вы можете подписаться на рассылку по электронной почте в самом низу этого поста.Вы также можете ставить лайки и подписываться на нас в Facebook, Twitter или Instagram, чтобы получать все наши последние советы и статьи. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Настоящие кирпичные печи: кирпичная печь Стоимость

[Это ПРИМЕЧАНИЕ, добавлено 19 ноября 2018 г.]
Я призываю всех, кто интересуется приготовлением пищи в дровяной печи, изучить варианты, соответствующие их бюджету, времени и способностям. Если после прочтения этого поста вы обнаружите, что, построив его самостоятельно или построив менее дорогостоящие материалы, вы получите духовку раньше, то проверьте сообщения, относящиеся к вашей ситуации.Если у вас есть возможности и / или материалы и вам нужна помощь от TBO в строительстве печи, свяжитесь со мной. Мой бизнес разделен на две отдельные части: полное ремесло строительства кирпичных печей И предоставление информации и поддержки, чтобы у вас была духовка раньше, чем позже. Любой из них у меня работает. Я также хочу, чтобы духовка работала на вас. Чао,
Дэвид Нойфельд — печи True Brick

. Также проверьте сообщение от 19 сентября 2016 года для сравнения с другими производителями.
[ЭТО ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ БЫВШЕЙ ПОЧТЫ, ПЕРЕСМОТРЕННАЯ 22 НОЯБРЯ 2015]

Духовка возрастом 3000 лет в Помпеях
Поскольку это один из самых просматриваемых постов в этом блоге, я чувствую себя обязанным обновлять его по мере появления новой и важной информации.
Наш опыт крупных покупок говорит нам, что мы можем ожидать, что наши автомобили и дома потребуют капитального ремонта в течение пятнадцати лет (максимум) с момента покупки. Brick духовок, построенных так, как они были построены тысячу лет назад, служат в сорок раз дольше.За исключением высокотехнологичных изоляционных материалов, которые экономят топливо, печи, которые я строю, похожи на те древние.
Прошло много лет с тех пор, как я пытался дать тем, кто заинтересован в покупке кирпичной печи, твердую оценку стоимости.
В в те годы я построил много кирпичных печей и советовался с другими. Ответ на вопрос …
Что именно ты хочешь? Я признаю, что это НЕ правильный ответ, но это самый важный вопрос, на который нужно ответить.
Brewster Academy 54 «Духовка от TBO
Потому что Я создаю кирпичные печи на заказ, специально для людей и их уникальных места и требования, ответ на группу вопросов приведет прямо и эффективно в духовку по определенной цене.Так и будет, что еще более важно, чтобы духовка работала безупречно.

Чтобы изучить это и получить от меня личный ответ , перейдите по адресу: http://truebrickovens.com/ и нажмите « Ваш контрольный список » .

С осени 2015 года я начал указывать точную стоимость ядер различных размеров.
Вытягивание лицевой дуги для завершения сердечника. Да, это Калифорния.

кирпичи нестандартной резки
Готовый сердечник для кожуха

Ядро печи состоит из теплоизоляции блока и дна купола, печи ротовые и торцевые арки, изоляция над куполом и дымоход.


Ядра стоят 8000 долларов за 36-дюймовый внутренний купол. 42-дюймовый сердечник — 10 тысяч долларов; 48-дюймовая сердцевина стоит 12 тысяч долларов. И т.д. Печи большего размера могут быть построены с точным приращением с соответствующим увеличением стоимости. Поскольку это специальные купола, мне не нужно создавать стандартные размеры.
Недавно один заказчик сравнил стоимость моей сборки духовки с ценой на поставку высококачественного комплекта (заполните поле … из другой страны). Моя сборка на месте была конкурентоспособной. В результате получилась настоящая кирпичная печь, построенная из американского кирпича каменщиком-ремесленником.
Уличная печь, кухня и терраса от TBO
Факторы, влияющие на стоимость: места, требующие усиления основания пола, труднодоступные места и места, где нормы требуют определенных изменений. Я легко справился со всеми этими условиями.

Вот несколько категорий печей и вариантов их использования:

Кирпичная печь в зимнем саду
  1. Жилая или домашняя кирпичная печь.Обычно внутренний диаметр 36 дюймов, если у вас не сумасшедшие вечеринки; тогда 42 дюйма или больше.
  2. Наружная кирпичная печь, часто являющаяся частью уличных развлечений и кухонного пространства. Моя давняя компания: North Star Stoneworks northstarstoneworks.com может строить из духовки и интегрировать ее в ландшафт.
  3. Внутренняя кирпичная печь, разумный выбор в суровых климатических условиях, где идет дождь, снег, жуки, ветер и местные банды или соседи могут быть проблемой. Эти духовые шкафы могут вписаться в обычную кухню, разместив объем духовку в отбойном месте рядом с кухней.Соответствует кодексу, Дымоходы с изоляцией из нержавеющей стали упрощают выпуск выхлопных газов пары. Внутренние духовые шкафы TBO теперь имеют каналы для подпиточного воздуха, так что это плохо проблемы с сквозняками и инфильтрация воздуха устранены.
  4. Пекарские кирпичные печи, способные производить сотни хлебов в день и оставаясь при температуре в течение длительного времени. У этих духовок есть лишняя масса в куполе и дополнительная изоляция под полом и над куполом. Они используются для приготовления большого количества еды, от пиццы до жаркое, хлеб и запеканки медленного приготовления.
  5. Переносные кирпичные печи для предприятий общественного питания, которые хотят готовить на месте.
    Портативная 48-дюймовая печь для 50 местных ресторанов в штате Мэн (2015)

Вышеупомянутые пять категорий начинают определять стоимость. Другой фактор — стиль. Духовки варьируются от внешней отделки, то есть очень простые в разработке детали, такие как каменные крыши, специальная черепица и кирпичная кладка, камень и даже фрески.

Что Я могу сделать для всех, кто интересуется (см. Контрольный список TBO на веб-сайте), отвечает на подробный запрос с фотографиями и желаемыми характеристиками.Если после разговаривая с вами, у нас есть четкое представление о духовке, которую вы хотите, точное сумма затрат будет следовать. Тогда вы узнаете истинную стоимость.

Пожалуйста примечание: заводы, такие как те, которые производят сотни литых огнеупоров. снаряды, которые вы можете купить, могут положить на их штампованный продукт, потому что все они идентичны. Скрытые издержки окончание работы и долговечность духовки не упоминаются.

(Добавлено 8 июля 2014 г.)
Учитывая внимание, которое привлекла эта конкретная публикация, я отмечу еще один фактор стоимости в предоставленной информации:

TBO 54 «в Pietree Orchard
Правильно построенная кирпичная печь — одно из самых рентабельных вложений, которое вы можете сделать.Неправильно построенный, это может стать большим разом. Вот почему так много сообщений в этом блоге предлагают информацию о том, как построить духовку. Даже если вы не строите ее сами, ВАМ нужно знать, что входит в успешный проект кирпичной печи. Вы или ваш местный каменщик, какими бы благими намерениями вы ни были, возможно, никогда не построили успешную кирпичную печь. Технические детали кирпичных печей, хотя и не «ракетостроение», специфичны для этого устройства. Существуют десятки книг и ютубов о продуктах, которые называют «кирпичными печами».
Строители печей в Помпеях, а также по всей Европе и Северной Америке (представляющие более трех тысяч лет опыта) усовершенствовали куполообразную кирпичную печь. Любой другой дизайн — это постиндустриальная версия. Достаточно сказано. Удачи.
Более ранняя версия этого поста показана ниже:

Во время выставок дома и сада сотни людей говорят со мной о кирпичных печах. Хотя многие (в основном ребята) хотели построить его сами, и я рад предоставить ноу-хау (как показывают прошлые сообщения в блогах), наиболее частым вопросом был: «Сколько они стоят?».
Это законный вопрос для всех.Естественно, что чем меньше печь, тем меньше ее стоимость. Поскольку у меня, как каменщика, был негативный опыт использования сборных печей, я строю исключительно из огнеупорного кирпича, я могу сказать, что по сравнению с некоторыми сборными дровяными печами, мои кирпичные печи конкурентоспособны.

Но людям нужны точные цифры, поэтому я возьму в скобки затраты, указав на небольшие печи (внутренний диаметр 30 дюймов) с простой отделкой. Духовки большего размера, портативные духовки, внутренние духовые шкафы и более масштабные проекты, такие как проектирование всего пространства для развлечений на открытом воздухе или комнаты стоимость дополнения, как правило, устанавливается индивидуально, потому что детализация очень специфична.

Любой, кто заглянет на рынок в поисках комплектов сборных огнеупоров и специальных кирпичных печей, обнаружит, что диапазон начинается примерно с 2 тысяч долларов (без учета действительно дешевых материалов) и достигает максимума в диапазоне 20 тысяч долларов.

Кирпичные печи ручной работы используют доступные обычные материалы (огнеупорный кирпич, огнеупорный раствор и изоляционные материалы, бетонные блоки, кирпич, камень и тяжелые каменные столешницы) и создают кирпичные печи, уникальные для вашей среды и ваших желаний.


Я считаю, что люди, которые уже являются заядлыми поварами, видят в дровяной кирпичной печи святой Грааль повара, и не зря.Возможно, у них на кухне уже есть ассортимент за 6000 долларов. Вот где сравнение затрат становится справедливым. Что вы потратите? Думайте о настоящей кирпичной печи как о ценовой категории подержанного автомобиля; тот, который никогда не потребует ремонта или замены масла, лобовое стекло не потрескается или шины не износятся. Он станет центром вашей кулинарной жизни, и каждый раз, когда вы открываете дверь, из него будет выходить отличная еда.

Это то, что я сказал два года назад. Сравните с первой частью этого поста на предмет сходств и различий.

POST, POST Script:
Сотни продуктов появились на рынке в результате стремительного роста интереса к кирпичным печам. Каждый из этих продуктов пытается дать потребителю ощущение «кирпичной печи» с наименьшими затратами. В некотором смысле это хорошо. Не каждый может построить или позволить себе настоящую кирпичную печь. Изобретать способы имитации кулинарных качеств каменной массы — задача промышленности. Это было сделано практически с каждым когда-либо изобретенным устройством. Каким бы соблазнительным ни было для меня стать «дилером» компании, предлагающей промышленные дровяные печи, я продолжу гордиться и получать удовольствие от изготовления кирпичных печей на заказ в традициях настоящих каменщиков-ремесленников.
Следите за новостями о мастерских по изготовлению кирпичных печей , которые позволят людям построить кирпичную печь во время проведения мастерской, тем самым сэкономив им часть затрат, давая им возможность участвовать в процессе и позволяя другим изучить основы кирпичной кладки печей.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *