Шведка с плитой печь: Печь-шведка с духовкой и плитой: порядовка, описание кладки, сушка
Печь «шведка» в интерьере: особенности конструкции (23 фото)
Все владельцы загородных участков и дач при постройке и обустройстве дома задумываются об отоплении и поддержании тепла в нем. В настоящее время существует немалый выбор печей и печных конструкций для дачи. Существуют и варианты печей с котлом для водяного отопления, и на отоплении дровами. Современные модели отопительного оборудования позволяют повысить комфортность дома и даже стать украшением интерьера помещения.
Печь-шведкаПечь «шведка» с баварской кладкойНесмотря на популярность каминов, многие желают возвести в доме печь. И это неудивительно, поскольку кирпичная печь:
- Является экономичным источником тепла;
- Природные материалы конструкции обеспечивают экологическую безопасность жилья;
- Создаст уют в доме и изысканность в интерьере.
Отопительно-варочная печь «шведка» на сегодняшнее время является популярным, удобным и безопасным теплогенератором помещения.
Печь «шведка» в домеИзразцовая печь «шведка»Историческая справка
Подобный вид печки пришел к нам из Швеции – страны с довольно суровым климатом и без больших запасов топлива. Кроме того, большинство шведских жилищ достаточно маленькой площади, в которых сооружение массивных и больших конструкций печей не представляло возможным. К тому же, Швеция знаменита месторождениями шамотной глины, которая используется для изготовления подобных конструкций.
Оснащение печи варочной поверхностью и компактность всей конструкции обеспечили обогрев помещения в достаточно короткие сроки и приготовление еды для всей семьи, при этом экономно расходуя топливо.
Печь «шведка» из кирпичаПреимущества печи «шведки»
Среди основных особенностей печи «шведки» выделяют следующие.
Комбинированная структура
Может использоваться не только в качестве обогрева помещения, но и для приготовления еды. Конструкция печи позволяет оснастить ее дополнительными функциями, например, оборудовать место под духовой шкаф или для хранения приготовленной пищи. Кроме того, печку можно разнообразить местом для отдыха: лежаком или другими дополнительными конструкциями. Таким образом, многофункциональность печи типа «шведка» обеспечивает возможность собрать конструкцию разного типа с добавлением дополнительных функций по желанию.
Печь «шведка» с мангаломКомпактная по габаритам
Компактность габаритов не съедает слишком много пространства, а наоборот гармонично дополняет любой интерьер, являясь интересным акцентом дизайна помещения. При желании печь можно украсить отделкой из декоративных материалов.
Высокий уровень коэффициента полезного действия
Печь «шведка» является экономичным вариантом в плане расхода топлива. В качестве топлива могут быть использованы дрова, торф и другие варианты твердого топлива.
Простая кладка
Установить подобную печь «шведку» можно самостоятельно, не прибегая к помощи специалиста. Ознакомиться с проектом, пошаговой инструкцией и порядовкой можно в сети Интернет. Очень важно разобраться в чертежах, в которых указывается порядковый номер выкладки каждого ряда конструкции и выполнять все по инструкции. Безусловно, подобную печь можно купить и в готовом варианте, зато самостоятельный вариант поможет сэкономить бюджет.
Материалы
Следует учитывать, что важным моментом изготовления печи «шведки» является качественный материал. Чтобы обеспечить долговечное использование печи, необходимы материалы высокого качества.
Для установки печи понадобятся следующие материалы:
- Шамотный кирпич. Данный вид кирпича содержит в себе 80% огнеупорной глины, благодаря чему способен выдерживать нагрузку очень высокой температуры. Конструкция, выполненная из обыкновенного кирпича, при достижении очень высоких температурных показателей может не выдержать, раскрошиться и разрушиться.
- Глина. Необходим для кладки кирпичей качественный глиняный раствор, который обеспечит надежность и долговечность всей конструкции. Чтобы верно подобрать глину и самостоятельно приготовить из нее раствор, желательно проконсультироваться по данному вопросу с печниками.
- Металлические детали: заслонки, задвижки, дверцы. Как правило, выполняются из литого чугуна. С помощью декоративных подобных деталей печи можно придать определенный стиль. При кладке следует учитывать, что кирпич и металл обладают различными структурами в плане расширения тепла.
- Отделочные материалы. Подбираются по желанию и вкусу, учитывая финансовые возможности и стиль помещения. Как правило, используется штукатурка, известь или плитка. Именно завершающий отделочный этап в создании печи придаст всей конструкции законченный вид.
Кладка
Кирпичная печь «шведка» устанавливается по проекту, определенной схеме, порядовке. Каждая часть конструкции обладает своими особенностями и назначением.
«Шведку» необходимо укладывать на заранее подготовленный фундамент. Для фундамента берется за основу щебень и битый кирпич, которые послойно необходимо заливать бетоном. Следует учитывать, что его размер должен быть больше размеров самой печки. Последний слой фундамента подлежит гидроизоляции, после чего осуществляется кладка кирпичей.
При кладке необходимо следить за ровностью конструкции. Также обращать внимание на швы печи, чтобы они не содержали пустоты или излишки раствора. При этом важно, чтобы швы не были слишком большой толщины, допускается от 0,3 до 0,5 см. контролировать ровность швов поможет применение строительного уровня.
Белая изразцовая печь-голландкаПечь-голландка с черными изразцамиПеред тем как приступить к выкладке печи, необходимо выполнить следующие действия:
- Замочить кирпичи в воде на сутки, чтобы поры материала заполнились водой, благодаря чему он не будет в дальнейшем впитывать воду из глиняного раствора.
- Подготовить глиняный раствор из молотой глины, песка и воды. Пропорции компонентов подбираются под качество и особенности глины, чтобы получился раствор однородной пластичности и структуры.
Выкладка будущей печки выполняется в соответствии со специальной схемой. Имеются стандартные проекты и схемы выкладки, без навыков и опыта строительства печей желательно использовать одну из них. Как правило, стандартные порядовки просты и понятны, в них указываются необходимые материалы и этапы их использования.
1-2 ряды кладки печи очень важны, поскольку они отвечают за надежность и прочность всей будущей конструкции. Поэтому кладку первого и второго рядов необходимо выполнять с максимальной точностью и ровностью.
На 3-4 рядах необходимо сформировать зольную камеру с дверцей, а также установить дверцу для поддувала и прочистных люков. С обратной стороны «шведки» необходимо выложить дымообороты в вертикальном положении.
Изразцовая голландская печьГолландская печь-каминНа 10 (11) ряд укладывается с лицевой части конструкции стальной уголок, который крепится с помощью проволоки и глиняного раствора, а также дополнительная плита из чугуна.
С 12 по 16 ряды выкладываются отделения для варки и вертикальные газоходы с дымовыми отверстиями.
17-18 ряды занимает перекрытие над отделением для варки, выполненное из листовой стали и уголка.
Печь-голландка в комнате отдыхаНа 19-20 рядах располагаются дверцы люков для чистки газоотводящих каналов.
21-28 ряды занимают дымоходные каналы с задвижкой на 27 ряду. Над дымовой задвижкой необходимо оставить технологическое отверстие, через которое газоходы будут сопрягаться с воздуховодами.
На 29-30 рядах выкладывается перекрытие дымоходных каналов. На этих этапах следует учитывать, что ширину кладки по периметру необходимо увеличить.
На 31-32 рядах выкладывается дымоход. Это заключительный этап выкладки, при желании можно отделать конструкцию отделочными материалами.
Правильно выполненная кладка печи «шведки» позволит отапливать одновременно несколько комнат с минимальными затратами дров.
Голландская печь на кухнеВарочная поверхность и духовка
Металлическая духовка должна находиться в непосредственной близости от пламени. Это обеспечит подачу максимальной температуры внутри. Многих хозяек радует тот факт, что исключается пригорание и порча блюд, поскольку внутрь духовки огонь не проникает, а приготовление происходит за счет высокой температуры, поддерживаемой стенками печи.
Если рассматривается печь «шведка» с духовкой, следует учитывать толщину стенок. Духовка, выполненная из тонкого железа, может быстро прогореть, а слишком массивная будет слишком быстро отводить тепло и медленно прогреваться, что негативно влияет на КПД. То же самое относится и к плите, она должна быть выполнена из чугуна.
В каком месте установить печку?
Печь «шведка» с плитой хорошо впишется между двумя смежными комнатами, например, в качестве разделения кухни и гостиной. Часть, где будет находиться плита и духовой шкаф, выходит на кухню, а задняя, на которой можно оборудовать место для отдыха и даже камин, в зал. Таким образом, получится печь «шведка» с лежанкой.
В принципе, печь «шведку» можно установить в любом месте помещения, где требуется отопление, приготовление пищи, а также внесение декоративного элемента. В случаях когда функция приготовления еды не требуется, можно рассматривать вариант печи в качестве декоративного момента и соорудить конструкцию, например, совместно с камином и украсить отделочным материалом, например, природным камнем.
Полукруглая печь-голландкаШведская печь из бетона в загородном домеТаким образом, данная конструкция является достаточно практичным вариантом, поскольку, используя плиту для приготовления еды, выработанное тепло не будет пропадать зря, а будет тратиться на обогрев помещения.
Печь «шведка» с камином
Можно двумя способами объединить печь шведку с камином: просто пристроить к тылу печи, дымоходы в таком случае раздельные, тогда топить печь и камин можно по отдельности. Либо соединить дымоход печи с камином и вывести в один дымник. Топить в таком случае печь и камин необходимо раздельно, чтобы не было угара.
Использование печки
Возводить печку желательно в теплое время года, в летний период, чтобы кладка смогла высохнуть естественным путем. В случае выполнения строительных работ в зимний период, просушить кладку возможно с помощью различных приспособлений, например, тепловых пушек.
Угловая печь-голландкаТаким образом, следует учитывать, что использовать печь «шведку» возможно только после того, как кладка полностью высохнет, иначе она может преждевременно разрушиться.
Пробный запуск включается в себя следующие действия:
- Огневую сушку. Необходимо протопить печку мелко нарубленными дровами два раза в сутки. Наиболее подходящим вариантом для первичной топки будет древесина, не выделяющая сажу при горении, например, осина.
- Осмотр дымовых задвижек. Необходимо удостовериться, что на дымовых задвижках отсутствует влага.
Следует учитывать, что печь-шведку желательно регулярно топить. В случаях длительного простоя желательно заново просушить предварительными топками.
Белая изразцовая печь-голландкаПечь «шведку» вполне возможно построить самостоятельно, своими руками в домашних условиях, ориентируясь на проект и инструкцию чертежей. Если учитывать, что крепкий мороз держится не весь зимний период, то по КПД печи типа «шведки» в среднем за отопительный сезон немного уступает русским печам, но зато быстрее разогревается и компактнее смотрится.
особенности конструкции с духовкой и плитой, порядовка кирпича
На чтение 11 мин Просмотров 340 Опубликовано Обновлено
Печное отопление в частном доме – вариант надежный и эффективный. Но печную конструкцию нужно выбирать тщательно. Устройство должно прогревать весь дом, а не только 1 помещение, а ведь дополнительные источники тепла, наподобие радиаторов или труб здесь отсутствуют. Печка шведка обогревает здание и позволяет готовить пищу.
Конструкция печи шведки
Печь-шведка с духовкой и варочной плитойПрямоугольная кирпичная конструкция, предназначенная для отопления дома. Оборудована варочной поверхностью, которая размещается в нише, в глубине корпуса. Обычно присутствует и духовой шкаф.
По внешнему виду шведка похожа больше на голландку, чем на русскую печь. Большая площадь обогревающей поверхности делает ее эффективной. Обычно агрегат размещают между кухней и жилым помещением, чтобы варочная плита и духовка находились в кухонном пространстве, а плоская отопительная поверхность – в жилой комнате.
Схема печи стандартная. В топке горит топливо, выделяющийся горячий газ, как и нагретый воздух перемещается из топки по дымоходным каналам, распространяя тепло. Основной теплообмен выполняется в колпаковых элементах над сушкой и топкой. Соотношение элементов шведки и дополнительных конструкций – плиты, духовки, обуславливает ее особенности.
- Духовой шкаф в шведке размещается почти на одном уровне с топкой, имеет большие размеры и выполняется из литого чугуна. При розжиге печи духовка играет роль колпака – помогает дожигу топлива и способствует лучшему выделению тепла. Если открыть духовку, через 3–4 минуты кухня прогреется. Нередко духовой шкаф используют именно в этом качестве.
- Шведская кирпичная печка оснащается верхней нишей. Она тоже играет роль воздушного колпака. Также ниша служит своего рода сушильной камерой. Здесь можно за 3–4 часа высушить 2–3 комплекта промокшей зимней одежды вместе с обувью.
- Нижняя ниша составляет 1 целое с варочной плитой. Здесь готовят пищу. Когда отопление прекращают, ниша играет роль термоса. Пища сохраняется теплой и свежей до следующего дня. Чтобы на еду не покушались мыши, нишу закрывают деревянной крышкой.
- Дымоходные каналы и топка соединяются без хайла – этот элемент удорожает и усложняет конструкцию. Но из-за этого шведка после прекращения отопления быстро остывает. Чтобы удержать тепло, сразу же после окончания топки нужно закрыть вьюшку.
К задней части печи, если она размещается в жилой комнате, можно пристроить полок или лежанку. Полок имеет небольшие размеры – не более 0,7 м в ширину, так что лежать на нем неудобно. Используют его другим образом: устанавливают над полком кровать. Она обогревается теплым воздухом от кирпичного уступа, поэтому спать даже в еще непрогретом доме можно со всеми удобствами. На полке нередко хранят постельное белье, так как здесь ему не грозит сырость.
В исходной конструкции нижняя ниша имеет форму арки. Однако ее кладка требует высокой квалификации. В современных шведках ей придают простую прямоугольную форму.
Достоинства и недостатки печи
К задней части печи можно сделать пристройку — лежанкуПечь шведка имеет немало преимуществ. Однако достоинством они являются только для небольшого частного дома, где живут круглый год.
Плюсы:
- Компактность – основная конструкция без лежанки занимает около 1 кв. м. площади и достигает в высоту 2 м.
- Высокий КПД – печной агрегат таких размеров обогревает до 30 кв. м. при условии, что установлен на границе 2 помещений. Хотя КПД даже простого угольного котла выше.
- Функциональность – печь отапливает дом, в ней можно готовить и даже выпекать хлеб. В верхней нише сушат одежду и обувь. Если пристроена лежанка, на печке можно спать. Допускается обустройство камина на стороне, обращенной в жилую комнату.
- Простая кладка – монтаж не требует высокой квалификации. Однако порядовку следует выполнять очень аккуратно и точно по схеме.
- Любое топливо – можно использовать уголь, дерево, пеллеты, торф. Но количество тепла, вырабатываемого печкой, зависит от типа топлива.
- Экономичность – чтобы поддерживать на даче оптимальный режим, достаточно протапливать шведку дважды в сутки.
- Агрегат обеспечивает быстрый прогрев – за 3–4 минуты.
- Теплообменник представляет собой сочетание вертикальных каналов. Они в меньшей степени задерживают сажу и пыль и не нуждаются в частой чистке.
Недостатки шведки тоже обусловлены ее конструкцией:
- Высота топливной камеры невелика. Кроме того, ее верхняя часть – это варочная чугунная плита, которая отдает тепло намного быстрее, чем кирпичная стенка. Потеря тепла приводит к сильному охлаждению зоны горения. Топливо сгорает хуже, не полностью, поэтому на получение определенного объема тепла требуется больше угля или дров.
- Дверца топки и варочная плита – слабые элементы. Дверцу разрешается ставить только из литого чугуна, так как штампованный лист быстро прогорает. По этой же причине варочный настил приходится часто менять.
- Кладку выполняют только на шамотную глину, кирпич – красный глиняный и шамотный.
- После длительного простоя шведку растапливают в несколько прогонов, так как кирпичные стенки впитывают немало влаги. Для дачи, где зимой живут наездами, такой вариант не годится. Готовить печь к постоянному отоплению приходится слишком долго.
Шведскую печь можно превратить в настоящее украшение. Для облицовки используют кафель, керамику, декоративный камень при условии, что его показатели теплопроводности совпадают с параметрами кирпича.
Материалы и инструменты
Инструменты для кладки печиДля печки шведки, потребуется:
- красный кирпич для корпуса и дымохода, шамотный для топки;
- шамотная глина для кладочного раствора;
- топочные дверцы, чугунный колосник;
- мастерок, киянка, молоток-кирка;
- правило, отвес, рейка-порядовка и другие приспособления для проверки кладки;
- угольник и рулетка, маркер, карандаш;
- ведра и лопаты.
Могут понадобиться дополнительные инструменты и материалы, например, кафель для облицовки.
Кладка печки своими руками
Если расположить печь в центре дома, он будет прогреваться равномерноСтроительство шведки начинают с подготовки. Необходимо рассчитать ее мощность, найти оптимальное расположение – между помещениями, как можно ближе к центру комнаты. Печь лучше строить одновременно с возведением самого здания. Она весит около 3 тонн и для нее закладывают отдельный фундамент.
Допускается установить печку в готовой постройке, но для этого придется разбирать полы, стену, кровлю. Проще приобрести металлический аналог шведки – «Рязанку» или другую варочно-отопительную мобильную модель.
- Под фундамент выкапывают яму, глубиной до 0,8–1 м. Величина определяется уровнем промерзания грунта. Фундамент должен лежать ниже этой глубины.
- Схема обычная: до 15 см утрамбованного песка, 20 см битого кирпича и камня, 10 см щебня или галечника и слой бетона такой высоты, чтобы он возвышался над уровнем грунта на 15 см. Все слои обязательно утрамбовывают. Бетон усиливают арматурной сеткой: она размещается в верхних слоях, не доходя до открытой поверхности на 10 см. Размеры фундамента на 10–15 см превышают габариты печи.
- После высыхания бетона фундамент гидроизолируют рубероидом.
- Рекомендуют утеплить низ печи. Шведка устроена таким образом, что создает мощный, направленный вниз поток тепла. Чтобы его не терять, под основание печи укладывают несколько слоев базальтового картона. Более дорогой способ – выкладка самого нижнего ряда из шамотного кирпича.
- Шведскую печь своими руками выкладывают по определенной схеме. Можно найти готовое описание для самых разных размеров.
- 1 и 2 ряд всегда сплошные. Кирпич – глиняный, укладывают со смещением и с обвязкой. Это основание обеспечивает прочность конструкции.
- В 3 и 4 ряду формируют зольник и отверстия для чистки. Все они закрываются дверцами. Монтаж их одинаков: на скрученную стальную проволоку, которую закрепляют прямо в кирпичную кладку. С 5 ряда по чертежу начинают формировать топку. Ее выкладывают шамотным кирпичом, так как глиняный такой температуры не выдерживает. Параллельно монтируют духовку. Ее крепят так же как дверцы – замуровывают стальную проволоку между камнями.
- В 6–9 ряду продолжают возводить топку. В 6 также закладывают дымоходный канал. Шамотный кирпич внутри топки и глиняный снаружи укладывают так, чтобы между ними оставался воздушный зазор. Это предупреждает деформацию стенок. Крепят топочную дверцу.
- В 9 ряду кирпичи в дымоходном канале укладывают под углом. Нужную форму им придают болгаркой. Это обеспечивает вывод газов в дымоход. В 10 завершают монтаж топки, устанавливая горизонтальную перегородку, а в 11 фиксируют варочную плиту.
- С 12 по 18 ряд по чертежу сооружают дымоходные каналы. Их поверхность должна быть максимально гладкой. Стенки тщательно выравнивают и заглаживают раствор. В 17 и 18 ряду ставят металлические уголки и опоры для перекрытия варочной камеры. Сюда выкладывают почти сплошной ряд кирпича.
- С 19 до 28 сооружают верхнюю сушильную нишу и закладывают отверстия для чистки дымоходов с вьюшками, а в 27 – регулирующую задвижку.
- На 29 уровне перекрывают дымовые каналы, оставляя только одно основное отверстие для дымохода. Закрывают и сушильную камеру.
- В 30 ряду делают расширение, а в 31 возвращаются к первоначальным габаритам. Затем наращивают по прямой кирпичную трубу. Перекрытие этажа рекомендуют изолировать, чтобы избежать перегрева. На чердаке можно соединить кирпичный дымоотвод с металлическим.
Высота и устройство дымохода зависят от места расположения и конструкции кровли. Если труба обустроена на расстоянии 1,5 м от конька, ее высота должна превышать конек на 0,5 м. Если до конька от 1,5–3 м – дымоход должен достигать самой высокой точки крыши.
Разновидности конструкций
Обычная печь-шведка для отопленияШведская печь может быть дополнена приспособлениями или иметь более простую конструкцию. От верхней ниши часто отказываются, поскольку даже на даче необходимость высушить столько одежды возникает редко.
Существуют и другие модификации. Например, на форумах можно найти модель, предложенную Бацулиным. Упрощенная конструкция эффективна за счет обустройства двухканального дымохода. Конструкция трехходовой шведки, предложенная Буслаевым, сложнее, зато увеличивает КПД почти до 60%.
С лежанкой
К задней ровной части печи можно пристроить лежанку. Полноценная конструкция имеет большие размеры – до 2 м длиной и до 1,8 м шириной. Обогрев такого элемента требует больше топлива, поэтому такая модель имеет крупные размеры.
Если терять компактность не хотят, пристраивают полок. Ширина выступа невелика – до 0,7 м, располагают его как можно ниже. Это, скорее, лавка для сиденья, чем лежанка.
С плитой и духовкой
Модель с плитой и духовкойПечь шведка с духовкой и варочной плитой – классическая модель. Конструкция обязательно включает нишу для варочной поверхности и углубление для духового шкафа. Закрытая ниша лучше сохраняет тепло в отличие от открытой варочной поверхности.
Верхнее сушильное отделение можно не делать. Однако небольшое углубление в виде полки лишним не будет: еда, оставленная здесь, долго не остывает.
С камином
Красивый, но не практичный вариант. Камин – скорее украшение комнаты, чем отопительный прибор. Его КПД намного ниже, так как вся масса тепла передается в комнату через относительно небольшие размеры очага. Воздух для сгорания дров камин берет из помещения, комнату нужно оборудовать мощной приточной вентиляцией или постоянно держать окна открытыми.
Камин занимает некоторую площадь задней стенки – уменьшает обогревательную поверхность. При этом сильно усложняется конструкция дымохода. Продукты сгорания из открытого очага тоже выводятся через общий дымоход, устроить это можно, лишь тщательно рассчитав паромеры печной конструкции и обеспечив сильную тягу.
Соорудить шведку с камином своими руками намного сложнее. Популярный вариант – шведка Рязанкина, поражает своей компактностью. Однако здесь недостаток конструкции – тонкие стенки.
Эксплуатация печи
Дымоход необходимо чистить регулярно, чтобы не возникало обратной тягиГлавная особенность шведки – «тихоходная» тяга. Агрегат рассчитан на медленное сгорание топлива. При интенсивном горении тонкостенный корпус перегревается, а это вызывает повреждения швов и быстрый износ. Топить шведку легковоспламеняющимися материалами, как солома или легкий хворост, нельзя.
Следует выполнять и другие рекомендации:
- После простоя печку нельзя растапливать на полную мощность. Выполняют не менее 3–4 прогонов.
- Зольную камеру каждый день очищают от пепла и золы. Чистят колосник и освобождают топку от остатков несгоревшего топлива.
- 1 раз в год обязательно прочищают дымоход. Лучше всего это делать осенью перед началом отопительного сезона.
- 1 раз в 3–4 года осматривают топки, зольник, камин, если есть. При обнаружении поврежденных кирпичей или швов необходимо заменить их или обновить кладочный раствор.
Несомненное преимущество печного отопления по сравнению с водяным – высокая экономичность. Шведку топят углем, дровами, пеллетами, что обходится намного дешевле. При небольших размерах дачи конструкции достаточно для обогрева.
схема, порядовка, пошаговые инструкции с фото и видео и прочее
Большинство домовладельцев, желающих обзавестись кирпичной печью, возводят традиционную русскую — как наиболее экономичную. Но если дом отличается скромными размерами, этот заманчивый вариант становится неприемлемым: русская печь занимает довольно много места. Приходится подбирать более компактную разновидность и в этом случае лучшим выбором является печь шведка. Соблюдая пошаговые действия, вы сможете построить её своими руками.
Чем примечательна печь-шведка?
Варианты шведской печи
По назначению «шведка» относится к отопительно-варочным печам, причём есть все основания считать её наиболее удачной среди таковых. Готовить на ней удобней, чем в русской печи, поскольку хозяйке не приходится наклоняться и пользоваться ухватом. Кроме варочной плиты имеется духовка, в которой можно готовить выпечку и быстро разогревать блюда. А в довершение ко всему, в классической «шведке» имеется ниша, предназначенная для просушки вещей.
Исходная модель печи «шведки»
Конструкция печи позволяет её тыльную сторону, выходящую в жилую комнату (передняя часть с плитой располагается на кухне), оборудовать тёплой лежанкой или камином.
Кроме функциональных есть у «шведки» и технические достоинства:
- Быстрый прогрев.
- Простое устройство и низкая стоимость. В этом отношении шведская печь сравнима с голландкой, но обладает более высокими КПД (60% против 40%) и теплоотдачей («голландка» мощностью 2,9 кВт и «шведка» мощностью 4,1 кВт обладают равной материалоемкостью).
- Наличие духовки, которая при открытой дверце уже через несколько минут после начала топки (можно применить даже бросовое топливо) обеспечивает форсированный инфракрасный прогрев промокшего или замёрзшего пользователя.
- Направленный вниз дымооборот после топки, обеспечивающий качественный прогрев печи не только сверху, но и снизу.
- Низкая температура дымовых газов в канальной части, благодаря чему её можно строить из обычного кирпича с применением цементно-песчаного раствора.
- Пластичность. Строгим канонам приходится следовать только при возведении меньшей, высокотемпературной части печи. Остальное можно без потери качества подстроить почти под любое жилище.
- Возможность производить отбор тепла для приготовления горячей воды без ухудшения режима горения в топке.
- Возможность «подключить» лежанку.
Перечисленным достоинствам можно противопоставить следующие минусы:
- Из-за солидной тепловой нагрузки высокотемпературную часть печи приходится возводить только из самых качественных материалов. Высокие требования предъявляются и к качеству работ (мастер должен обладать достаточным опытом).
- Если после полного прогорания топлива забыть закрыть вьюшку, выстуживание печи происходит очень быстро.
- В обязательном порядке требуется фундамент. Это связано с неравномерной нагрузкой на отдельные части печи и её вытянутой формой.
Без надёжного основания агрегат окажется неустойчивым.
Устройство печи
Если русскую и голландскую печи принято считать продуктом народной смекалки, то у «шведки» имеется вполне определённый авторский коллектив. Возглавляли его академики шведской Академии Наук К. Констедт и Ф. Вёрд. Тогдашнее руководство страны поставило перед разработчиками задачу: создать такую печь, которая была бы лучше приспособлена к холодному и влажному местному климату и дефициту топлива, чем самая распространённая на тот момент в Европе «голландка». Кроме того, новый агрегат должен был иметь компактные размеры (нехватка земли не позволяет шведам строить слишком просторные дома) и быть как можно более простым и недорогим.
О том, как правильно сделать расчёт материалов и самостоятельно сложить печь-голландку, читайте в нашем следующем материале: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/pech-gollandka-rukovodstvo-po-izgotovleniyu-dlya-domashnego-mastera.html.
То, что получилось в итоге, состоит из двух частей: одна представляет собой камерную печь, в которой обдуваемая раскалёнными дымовыми газами камера одновременно является духовкой; вторая — растянутый в стороны и помещённый за первую часть канальный конвектор от голландской печи. Как будто бы ничего сложного, но пришлось долго и кропотливо подбирать и рассчитывать параметры, при которых КПД агрегата, скорость нагрева и теплоотдача оказались бы максимальными.
Схема шведской печи
Рассмотрим технические особенности:
- Назначение камерной части помимо приготовления пищи — усвоить самое первое тепло, образующееся при сгорании лёгких фракций угля и дров. В этом состоит первое отличие от «голландки»: в ней эта теплота почти полностью выбрасывалась в дымоход, так как кирпич из-за низкой теплопроводности не успевал её усвоить.
- В голландской печи не было зоны для дожигания таких фракций. «Шведку» же оснастили подобием колпака, в котором газы полностью догорают, а для наилучшего усвоения тепловой энергии в кирпичное тело печи внедрили большую металлическую духовку (поз. 1). Благодаря высокой теплопроводности стали разогревается она почти мгновенно, что и сделало возможным эффект форсированного прогрева.
- Если варочную нишу с установленной в ней плитой (поз. 2) закрыть деревянной заслонкой, то приготовленные на завтрак и оставленные на печи блюда к утру будут ещё тёплыми. Их можно быстро разогреть в духовке, которая раскалится почти одновременно с началом утренней протопки.
- Также печь снабдили просторной нишей-сушилкой (поз. 3), в которой за ночь можно полностью высушить пару комплектов очень мокрой одежды.
- Ради упрощения и удешевления конструкции хайло, представляющее собой довольно сложный элемент, шведские инженеры применять не стали. Под духовкой просто было устроено переточное окно. Именно этим обусловлена неспособность «шведки» долго хранить после протопки тепло при открытой вьюшке.
- Роль накопителя тепла играет установленный за камерной печью вертикально вытянутый канальный конвектор. Он устроен по голландскому принципу: внутри имеется лабиринт каналов, по которому проходят дымовые газы перед попаданием в дымоход. Здесь усваивается тепло, образующееся при сгорании и дотлевании основного массива топлива.
Изначально каналы делали вертикальными. При этом ухудшался обогрев нижней части печи, но зато топливо сгорало в более полном объёме. В модификации с горизонтальным расположением каналов низ обогревается куда лучше, но печь быстрее обрастает сажей (признак неполного сгорания топлива). В целом же манипуляции с канальной частью, не имеющей каких-либо хитрых теплотехнических приспособлений, на характеристиках печи никак не отражаются. Можно смело варьировать её размеры и положение относительно камерной части, так что становится возможным обогрев 3-х помещений.
Вариант размещения шведской печи
«Шведка» может попутно взять на себя функцию приготовления горячей воды для хозяйственно-бытовых нужд. Теплообменник в виде изогнутой трубы следует установить в духовке — здесь он никак не повлияет на показатели печи. Накопительный бак ставят либо в нише-сушилке, либо на перекрыше.
Своды в шведской печи выполнены не в виде арок, а при помощи перекрытий из стального проката — уголка и полосы. Обычно печники стараются избегать внедрения в кладку металлических элементов — из-за существенной разницы в значениях коэффициентов теплового расширения кирпича и металла.
Но в данном случае авторы все же решились на такой шаг по двум причинам:
- арочный свод значительно увеличивает высоту печи, что для низких шведских потолков было неприемлемо;
- он приводит к заметному удорожанию конструкции, поскольку является довольно сложным узлом.
Как показало время, сосуществование кирпича и стали в шведской печи вполне возможно, если только между ними нет непосредственного контакта: оба материала всегда следует разделять заполненным раствором швом шириной в 6 мм.
Расчёт
Как уже говорилось, показатели печи-шведки в значительной степени зависят от размеров элементов камерной части и их соотношений. Вот какие параметры следует считать оптимальными:
- Варочная плита: 710х410 мм. Важно, чтобы её материал обладал умеренной теплопроводностью — применяют спецсталь или чугун. В противном случае конфорки будут греться слишком сильно, плита быстро прогорит, а режим горения из-за чересчур интенсивного отбора тепла будет нарушен.
- Топочная камера: высота — от 280 до 330 мм; ширина — 305 до 355 мм; глубина — от 405 до 505 мм.
- Духовка: высота — от 281 до 305 мм; ширина — от 330 до 380 мм; глубина — от 455 до 505 мм.
- Толщина стенок духовки: 4–6 мм. При меньшей толщине стенок этот элемент окажется недолговечным (быстро прогорит), при большей — будет дольше греться, что приведёт к падению КПД.
- Расстояние между духовкой и ближайшим к ней краем колосниковой решётки: от ¾ до 1-го кирпича. Этот размер можно уменьшить, если изолировать стенку духовки со стороны топки вермикулитом (наилучший вариант) или асбестом.
- Просвет между задней стенкой духовки и стенкой топочной части: ¼ кирпича (необходим для того, чтобы духовка обдувалась раскалёнными газами с тыльной стороны).
Теперь кое-что о пропорциях:
- глубина топки подбирается в соответствии с другими её размерами. Если высота и ширина приняты минимально допустимыми, то и глубина должна быть наименьшей;
- если значения первых двух размеров взяты из середины допустимого диапазона, то и глубину следует назначать среднюю;
- топка с максимальными высотой и шириной и глубину должна иметь максимальную. Если глубину топки непропорционально увеличить, будет иметь место недожог; если сократить — КПД печи окажется пониженным.
Глубина духовки привязана к её высоте и ширине не столь жёстко: её можно уменьшить, отклоняясь от пропорции. Но при этом данный размер не должен оказаться менее указанного минимально допустимого значения.
В данной статье будет рассмотрен порядок строительства «шведки» с камином, имеющей размеры 1020х890х2170 мм.
Материалы
В ходе геологической истории в Швеции образовались богатейшие месторождения отличной шамотной глины на основе алюмосиликатов, поэтому шведскую печь конструировали с учётом доступности высококачественного огнеупорного шамотного кирпича. Именно он позволяет развивать в топке столь высокую температуру, необходимую для полного дожигания топлива в условиях активного отбора тепла духовкой.
Шамотный кирпич
Правильнее всего было бы выложить шамотным кирпичом всю топочную часть, начиная 3-м рядом и заканчивая тем, который уложен поверх плиты. Но в таком случае печь получится слишком дорогой — из-за высокой стоимости данного материала. Поэтому шамот обычно применяют только для футеровки стенок топки изнутри.
Прочие элементы камерной части следует выкладывать из печного кирпича (красный керамический полнотелый) марки М200. Важно, чтобы грани всех блоков по ½ или ¾ кирпича были ровными, поэтому их нельзя заготавливать при помощи молотка-кирочки. Нужно либо резать болгаркой, либо приобретать в готовом виде.
Печной полнотелый кирпич
Канальный конвектор можно строить из обычного кирпича: поскольку дожигание газов происходит в камерной части, сюда они поступают с температурой ниже 800 градусов.
Раствор замешивают на глине особого сорта — обычная не подходит. Как правило, используют мергель.
Мергель
Понадобится и шамотная глина — из неё будет замешиваться раствор для шамотного кирпича.
Шамотная глина
Песок следует использовать горный, для которого характерны минимум органических примесей и угловатая форма гранул. Приготовленный на гладком речном песке раствор быстро растрескается.
Для возведения канального конвектора применяют обычный цементно-песчаный раствор.
Высокие тепловые нагрузки предъявляют особые требования и к топочной дверце. Недорогая модель, выполненная из листовой стали методом штамповки, довольно быстро расшатается. Лучше установить литую чугунную дверку с крепёжными элементами, которые зажимаются между кирпичами.
Печная дверца: чугунное литье
Если все же принято решение использовать штампованную дверцу, её нужно снабдить такими фиксаторами самостоятельно: к каждому углу рамки приваривают по два отрезка стальной проволоки (отожжённой) диаметром 3–4 мм и длиной 50–70 мм. При монтаже эти «усики» разводят в стороны, так чтобы их концы отстояли друг от друга на 40–50 мм, и закладывают в швы. Сверху над штампованной дверкой нужно устроить перекрытие из стального уголка или полосы.
Установка дверцы
Изделия и материалы следует приобретать согласно следующей спецификации:
- Кирпич печной М200: 717 шт. (без учёта дымохода).
- Кирпич шамотный марки Ш8: 154 шт.
- Асбестовый шнур.
- Отрезки стального равнополочного уголка 50х5 мм длиной 1020–1030 мм: 2 шт.
- Отрезки стальной полосы 50х5 мм: 3 шт. длиной по 920 мм, 2 шт. длиной по 54 мм, 2 шт. длиной по 48 мм.
- Колосниковая решётка с размерами 200х300 мм.
- Дверца для топки, размер — 250х210 мм.
- Дверца для поддувала, размер — 140х140 мм.
- Прочистные дверцы размером 140х140 мм: 8 шт.
- Духовка с размерами 450х360х300 мм.
- Дымоходные задвижки размером 250х130 мм: 3 шт.
- Плита варочная размерами 710х410 мм.
- Решётка для камина длиной 690–700 мм. За неимением покупной можно сварить из стального прута.
- Материал для устройства несгораемого покрытия перед печью: стальной лист толщиной от 1,5 мм либо керамическая плитка.
Пол должен быть защищён в радиусе 1,2 м от центра топочной дверцы.
Выбор места и подготовительные работы
Конструкция шведской печи предусматривает её размещение в перегородке между кухней и жилой комнатой или гостиной. При этом важно убедиться, что дымовая труба не упрётся в балку чердачного перекрытия или стропильную ногу.
Определившись с местом, приступают к строительству фундамента. Его подошва должна опираться на достаточно прочный слой грунта и располагаться ниже глубины его промерзания. Если помещение отапливается постоянно, то есть грунт не промерзает вовсе, заглубляются на 600–700 мм; если же оно зимой надолго остаётся без присмотра, глубину заложения фундамента следует выбирать сообразно глубине промерзания грунта, характерной для данного региона.
Если печь возводится одновременно с домом, фундаменты обоих сооружений следует делать раздельными. Будучи связанными, они из-за различий в величине усадки будут оказывать друг на друга нежелательное влияние, следствием чего станет перекос и деформация кладки.
С каждой стороны фундамент должен выходить за границы печи на 100–150 мм.
Подготовив выемку с нужными размерами и глубиной, трамбуют её дно и устраивают на нём песчано-щебёночную подушку: сначала засыпают песок слоем в 100–200 мм, который нужно смочить водой и утрамбовать; сверху на него укладывают слой щебня толщиной 150–170 мм, который тоже трамбуется.
Армирующий пояс
После установки опалубки, стенки которой изнутри обкладываются гидроизоляцией (обычно используют рубероид), приступают к заливке фундамента. Этот процесс разделяется на три этапа:
- Слоем в 150 мм укладывают грубый бетон, состоящий из крупного щебня, цемента и небольшого количества песка. В этот раствор нужно вдавить сетку из арматурной стали.
- Поверх бетона заливается цементно-песчаный раствор в таком количестве, чтобы его поверхность оказалась вровень с грунтом. Когда этот слой немного затвердеет, в него тоже вдавливают арматурную сетку.
- Далее опалубку до самого верха (примерно 100 мм над уровнем пола) заливают бетоном, который сверху следует хорошо выровнять. К дальнейшим работам фундамент будет готов через 25–28 дней, когда полностью затвердеет.
Залитый фундамент под печь
Поскольку нижняя часть «шведки» прогревается очень хорошо, поверх созревшего фундамента помимо гидроизоляции нужно настелить достаточно мощный теплоизолирующий слой. Наилучший вариант — три листа базальтового картона толщиной 5 мм каждый, причём средний должен быть фольгированным.
Совет. Если вы собираетесь резать кирпич на половинки и трехчетверки болгаркой, то лучше сделать это загодя на открытом воздухе: эта операция сопровождается образованием огромного количества пыли. При выполнении работы в помещении, мастеру очень скоро просто нечем будет дышать.
Кладка печи-шведки с плитой своими руками: порядовка
При возведении печи кирпичи укладывают так, как показано на порядовке. Выполнить работу правильно помогут следующие пояснения:
кладка первого ряда
Ряды № 1 и 2 представляют собой подножие печи. Для них характерна увеличенная ширина швов — от 6 до 13 мм. Благодаря этому тело печи будет располагаться как бы на слегка выступающем постаменте. Кирпичи перед нанесением раствора следует в течение 10–15 с ополоснуть водой. Эта процедура поможет избавиться от пыли и обеспечит надёжный контакт с раствором. К сухой пыльной поверхности глиняная смесь прилипает гораздо хуже и кладка получается непрочной, что в условиях высоких тепловых напряжений является недопустимым.
Обратите внимание! Нельзя долго держать кирпич под водой, а тем более замачивать его на длительное время. Поглощённая им влага будет выделяться в раствор, вызывая его разжижение, так что кладка в итоге вообще может разрушиться ещё до окончания строительных работ.
На 2-м ряду необходимо заложить опорные стержни для каминной решётки, которую сразу же следует к ним приварить.
Порядовка: ряд второй
Рядом №3 начинается формирование прочистных каналов, поддувальной камеры, вертикального канала дымооборота и ниши для установки духового шкафа. На тыльной стороне печи формируется каминная топка.
Кладка третьего ряда
Установленные дверцы можно временно подпереть кирпичами, пока крепёжные элементы не будут зафиксированы последующими рядами.
В тыльной части ниши для духовки нужно устроить проход, соединённый с прочистными камерами. С этой целью подрезают угол кирпича, установленного в этом месте.
Ряд №4 идентичен 3-му, только кирпичи укладываются несколько по-иному — обеспечивается перевязка швов.
Ряд четвертый
Совет. Не торопитесь сразу выкладывать кирпичи на раствор. Сначала каждый ряд выкладывают насухо: возможно, какие-то кирпичи имеют недопустимо большие отклонения размеров и их нужно будет заменить.
С 5-го ряда начинается формирование напуска дымового зуба. На этом же ряду устанавливается колосниковая решётка. Жёлтым цветом на порядовке помечен шамотный кирпич. Важно помнить: из-за значительной разницы в коэффициентах температурного расширения швы между керамической и шамотной кладками должны иметь ширину не менее 6 мм.
Ряд пятый
Внимание! Не пренебрегайте скруглением рёбер на кирпичах, если это предписано порядовкой. Для «шведки» характерна слабая тяга и сглаживание углов необходимо для предотвращения образования вихрей, которые ухудшают её ещё больше.
Духовку и дверцу топки перед установкой следует обмотать асбестовым шнуром. Он сыграет роль уплотнителя (для дверцы) и одновременно обеспечит металлическим элементам возможность свободно расширяться при нагреве.
В ряду №6 берёт начало стенка между топкой и духовкой, которая состоит из уложенных на ложок (ребро) кирпичей. Уменьшить её толщину до ¼ кирпича нам позволила теплоизоляция духовки в виде обмотки асбестовым шнуром.
Ряд шестой
Ряды № 7, 8 и 9 выкладываются согласно порядовке. Обратите внимание, что в 7-м и 9-м рядах ниши перекрываются стальными полосами. Как уже говорилось, между сталью и кирпичом нужно оставить зазор в 6 мм, заполненный раствором.
Порядовка: ряды 7–12
Выложив 9-й ряд, нужно дать раствору высохнуть, после чего следует сгладить при помощи болгарки дымовой зуб. Внутренние напуски также рекомендуется сгладить (это несколько повысит КПД), но болгаркой к ним не подобраться — необходимо стёсывать.
В кирпичах ряда №10 необходимо вырезать четверти для установки варочной плиты. Если она имеет рёбра жёсткости, под них вырезаются пазы. Плиту сажают на раствор, но предварительно под неё следует уложить асбестовые полосы.
Ряд десятый
В этом же ряду устанавливается прочистная дверца.
Те части ряда, которые перекрывают дверцу топки и нишу духовки, укрепляются стальными уголками.
В 11-м ряду кирпичи над топкой нужно косо подрезать. Наклонные грани будут отклонять поднимающийся дым в направлении дымохода.
Ряд одиннадцатый
Последующие ряды следует выкладывать согласно схеме. Обратите внимание: в 14-м ряду кирпичи на 25 мм выдвигаются — формируется каминная полка.
Ряд четырнадцатый
В 16-м ряду при помощи стальной полосы устраивается перекрытие варочной ниши, а передняя часть этого ряда укрепляется стальным уголком.
Порядовка с 15-го ряда
Уложив в соответствии с порядовкой 17-й и 18-й ряды, приступают к формированию отверстий дымоотводов (ряд №19). При этом кирпич, установленный между печным (вертикальным) и каминным дымоотводящими каналами нужно косо подрезать с двух сторон.
Ряд девятнадцатый
На 19-м, 21-м и 22-м рядах устанавливаются прочистные дверцы.
Ряд двадцать первый
В рядах № 24 и 25 устанавливаются задвижки.
Ряд двадцать четвертый
В 26-м ряду вертикальный канал объединяется с газоотводом, здесь же устанавливается последняя прочистная дверца, используемая для очистки каналов.
Ряд двадцать шестой
Выложив согласно порядовке 27-й и 28-й ряды, перекрывают все каналы (ряды 29 и 30). Кирпичи в отверстии для дымовой трубы необходимо косо подрезать.
Ряд тридцать первый
В 31-м ряду монтируется общая задвижка дымохода, а с 32-го начинается возведение дымовой трубы.
Ряд тридцать второй
Дымоход
Печи-шведке свойственно значительное сопротивление потоку дымовых газов, так что приличной тягой она похвастаться не может. В связи с этим оголовок дымохода рекомендуется поднимать хотя бы на 60 см выше конька. При этом его следует снабдить достаточно широкой распушкой (уширением), которая будет рассекать и как бы подбрасывать ветровой поток, предотвращая задувание в трубу.
Ширина распушки, если считать от края устья дымохода, должна составлять полкирпича в каждую сторону.
Минимальная толщина стенки дымохода — полкирпича.
В местах пересечения дымоходом перекрытия и кровли требуется устройство противопожарных разделок. Они предотвратят перегрев и воспламенение деревянных строительных конструкций. Разделку можно делать либо в виде распушки, либо в виде оболочки из асбеста, либо в виде стального короба, заполненного смесью керамзита и песка.
Зазор между дымоходом и кровельным покрытием удобно герметизировать специальной клейкой лентой «Ондубанд».
Герметизация трубы ондубандом
Вам также может быть полезен материал с пошаговой инструкцией по монтажу кирпичного дымохода: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/dyimohod-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html.
Запуск в эксплуатацию
Готовую печь на 2 недели оставляют в покое для просушки. Если на улице в течение этого периода наблюдается сухая тёплая погода, никаких дополнительных мер предпринимать не нужно. А вот в условиях сырости печь придётся сушить тепловентилятором.
Следующие 2 недели печь непрерывно топят высококачественным топливом — осиной или антрацитом (дают минимум сажи), загружая его в количестве 2–4 кг. Как только одна загрузка прогорит, сразу или хотя бы с определённой периодичностью закладывают и поджигают следующую. При этом в прочистные дверцы нужно натолкать скомканные сухие газеты или обёрточную бумагу.
Бумажные вкладыши будут выступать в роли индикаторов: как только они перестанут отсыревать, сушку печи можно считать завершённой. Загореться они не могут, если только топливо будет загружаться в указанных небольших объёмах.
Далее следует разгонная топка. На неё отводится 2 дня, в течение которых печь топится дважды в сутки (утром и вечером, всего 4 топки) с постепенным увеличением топливной закладки от наименьшей до максимальной. Многоходовую печь на данном этапе нужно обязательно переключить на зимний ход.
Если вы выбираете подходящую конструкцию кирпичной печи, то обратите внимание на угловые камины: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/effektivnoe-teplo-stroim-pech-kamin-svoimi-rukami.html. Один из плюсов — возможность использовать два режима отопления.
Оборудование водяным контуром
Змеевик для приготовления горячей воды следует размещать у задней стенки духового шкафа. Накопительный бак можно установить двумя способами:
- В сушильной нише: максимально возможный объем — 120 л. Бак расположен невысоко, поэтому его удобно заполнять вручную — актуально для домов без водопровода. Но и напор при такой высоте окажется слабым.
- На перекрыше печи: баку придают Г-образную форму, чтобы увеличить площадь контакта с дымоходом. В отличие от первого варианта, он ориентируется горизонтально и имеет в высоту всего 400–450 мм.
Оборудование шведской печи водяным контуром
Теплоизоляцию лучше всего сделать из фольгированного базальтового картона толщиной 10 мм, но можно применить и базальтовую вату плотностью 30–50 кг/м3. Снаружи бак с теплоизоляцией нужно обшить влагостойким гипсокартоном.
При подключении бака к водопроводу его необходимо снабдить поплавковым клапаном для бачка унитаза. При этом важно обеспечить поступление холодной воды в самую нижнюю часть ёмкости, иначе она будет постоянно перемешиваться с горячей, понижая её температуру. С этой целью в бак вваривают не достигающую дна косую перегородку, по которой холодная вода стекает вниз.
В вертикально ориентированном баке (установка в сушильной нише) можно применить более простое решение — надеть на клапан вертикальную трубку, второй конец которой находится у самого дна. Но этот приём менее эффективен: горячей вода останется только в верхних двух третях бака.
Видео: шведская печь своими руками
Для небольшого дома, в котором русская печь смотрелась бы чересчур громоздко, «шведка» является наиболее подходящим вариантом. Она имеет сравнительно простое устройство, довольно функциональна и в то же время не так прожорлива, как «голландка». Но при длительных простоях «шведка» активно впитывает влагу, от которой приходится избавляться многократными разгонными топками.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Печь шведка из кирпича: устройство, виды, порядовка
Сегодня на рынке отопительного оборудования присутствует большое количество разнообразных приборов. Казалось бы, большое количество новшеств, должны были давно вытеснить печи, однако владельцы частных домов все чаще отдают предпочтение подобным конструкциям. Это обусловлено тем, что кирпичная печь отличается высокой экологичностью и безопасностью. К тому же, если установку выполнить в соответствии со всеми требованиями, то такая конструкция будет эффективно работать при достаточной экономии топлива. В настоящее время большой популярностью пользуется печь шведка. Именно об этом отопительном устройстве и пойдет речь в данной статье.
Печь шведка из кирпича
Особенности конструкции
Исторические данные свидетельствуют о том, что подобная конструкция появилась в России благодаря шведам, которые попали в плен под Полтавой. С того времени печь много раз меняла внешний облик, дополнялась новыми конструкционными элементами, но устройство печи шведки и главные ее достоинства остались неизменными:
- компактный размер;
- высокая производительность.
Средние по размеру модели занимают 1 м², при этом подобная конструкция способна эффективно обогреть помещение в 30 м², при условии, что печка будет располагаться в двух комнатах. Например, топочная камера находится на кухне, а задняя стенка отапливает гостиную или спальню. Высокая эффективность при достаточной экономии топлива достигается благодаря сложной системе дымоотведения, которые обеспечивают рациональное распределение тепла.
Главным преимуществом такой печи является то, что одновременно можно оборудовать три варианта топки: зимний, летний, осенний. Для каждого из них есть свой путь дымоотведения. За счет этого летом можно готовить пищу, при этом температурный режим в доме останется неизменным.
Благодаря такой системе, печь все время находится в рабочем состоянии, а возможность задымления сводится к нулю.
Разновидности
Сегодня выделяется несколько видов отопительной печи шведки, которые различаются своими функциональными особенностями и дизайном.
Печь шведка с плитой и духовкой
Наиболее популярная модель — это печь шведка с варочной плитой. В конструкции такой печки помимо топки предусмотрена чугунная варочная поверхность, а иногда присутствует и духовка. Благодаря вытяжке над плитой, обеспечивается хорошая вентиляция, поскольку нагретый воздух с испарениями от пищи направляется в дымоход. Также можно установить стеклянные дверцы, которые не только сделают внешнее оборудование более привлекательным, но и не будут позволять запаха еды попадать в комнату.
Чаще всего в отопительно-варочной печи шведке сверху над плитой обустраивается небольшая ниша, на которой можно сушить фрукты, грибы, ягоды, рукавицы и т.д. Выбирая печь, можно подбирать размер топки и габариты ниши.
Очень полезно лежать на горячей печи при простуде, болезни суставов. Для этого специально создана печь шведка с лежанкой. Она также оборудуется варочной плитой и нишей для сушки. Такая модель была разработана Резником. В такой печи присутствуют два режима топки: летний и зимний. Поэтому подобным устройство можно эффективно обогреть помещение, площадь которого достигает 35 м².
Печь шведка с лежанкой
Еще один вариант исполнения — это печь шведка для дома и дачи с камином. В качестве места расположения для такой конструкции выбирается граница между кухней и гостиной. В итоге в кухне вы получите полноценную классическую шведку с варочной поверхностью и духовкой, а в гостиной будет располагаться стильный камин, который будет источником тепла и станет отличным украшением интерьера. Печь и камин имеют общий дымоход, поэтому оборудовать вспомогательные элементы не придется.
Современная печь шведка с варочной поверхностью и камином не только эффективно обогревает дом, но и создает комфортную и уютную атмосферу. Для этого используются такие материалы: фигурный кирпич, арочные своды, отделка плитой.
Сконструировать печь шведку достаточно просто, важно соблюдать все правила и требования укладки.
Печь шведка с камином
Рекомендации по выбору материалов для строительства
Порядовка печи шведки с камином
Для строительства печи шведки специалисты советуют использовать шамотный и красный кирпич. Для того, чтобы уложить камеру сгорания, для приготовления раствора надо использовать шамотную глину. Важно, чтобы остальная смесь для кладки также была качественной и сделана из глины средней жирности. Размешивать надо очень хорошо, чтобы впоследствии не было комков. Еще одной очень важной деталью является основание, в качестве которого может выступать железобетонная плита или фундамент, который отлит из тяжелого бетона на плотном грунте.
Перед началом строительства печи шведки с момента залития фундамента должно пройти не менее трех недель. Если не выдержать этот промежуток времени, то можно получить не до конца застывшее основание. После на него надо уложить теплоизоляционный материал. Затем уже нужно приступать кладке печи, соблюдаю схему порядовки.
Достоинства кирпичной печи шведки
В первую очередь стоит отметить, что оборудование отличается высокой эффективностью. В качестве топлива могут выступать дрова, уголь, камыш. В результате их сгорания образуется большое количество тепла. Удобство конструкции заключается в том, что нагретый воздух из духовки, направляется в комнату сразу же после растопки. Задняя сторона, которая нагревается дымовыми газами на протяжении достаточно длительного времени, сохраняет тепло. Самое важное условие для этого — не забыть закрыть задвижку, после того как топка угаснет. Если этого не сделать, то шведка будет быстро остывать.
Шведка очень компактна и позволяет экономить свободное пространство в доме, поскольку устанавливается на границе двух комнат. Благодаря варочной плите и нише для сушки вещей, подобная конструкция обеспечивает максимальный комфорт и удобство в использовании.
Печь-Шведка с духовкой и плитой – 18 фото с процессом и примерами работ
На рынке представлен широкий и разнообразный выбор отопительных приборов. Благодаря их установке можно повысить уровень комфорта в зимний период времени. Сейчас они пользуются повышенным спросом. Печь-шведка с духовкой и плитой довольно эффективная, обладает компактными размерами.
Внешний вид печиПринцип работы и конструкция шведской печи
Одно из основных преимуществ и отличий – это компактные размеры. По этой причине ее часто строят в подсобках, коттеджах, гаражах. Она может эффективно обогреть большую и маленькую площадь.
В зависимости от выбранного вида и типа, печь отличается конструктивными особенностями. Если дополнительно оборудовать лежак, то для этих целей обустраивается горизонтальный канал, который имеет режим для разного времени года. Конструкция имеет специальную задвижку. Ее устанавливают в вертикальном канале.
Совет! Зимой задвижку закрывают, чтобы тепло аккумулировало по большому контуру.
В результате происходит прогревание всей печи, а также лежака. В летний период заслонку открывают, чтобы теплый воздух выход в вертикальную трубу. Конструкция печи очень похожа на «голландку». Но инженеры усовершенствовали ее, добавили варочную поверхность.
Поверхность можно декорировать разными материаламиМеталлическая духовка располагается в боковой части от топки. Ее основное предназначение – прямая передача тепла внутри помещения. Главной функцией не служит приготовление пищи, выпечки. Длительность прогревания металла составляет 5-10 минут после разжигания дров. Продукты сгорания нагревают духовой шкаф и опускаются вниз.
Верхняя часть конструкции была предназначена для сушки белья. Ее нагрев осуществляется от плиты, каналов, которые проходят сзади. Они расположены по кругу, проходят рядом с вертикальными каналами. Благодаря этому во время сушки тепло передается к вещам.
Высокий уровень коэффициента полезного действия и сложная система отвода дыма способствуют рациональному использованию тепла. Оно возникает в результате сжигания топлива. Каждый человек сможет создать летний и зимний вариант печи для использования.
Декор под кирпичную кладкуОсновные преимущества шведки
Обратите внимание! Одно из основных преимуществ – эффективное сгорание топлива в камере.
Конструкция агрегата продумана до мелочей. Специалисты рекомендуют использовать только сухое топливо. Если соблюдать все советы, то печь будет выделять большое количество тепла.
Если брать в сравнение другие агрегаты для отопления, то много энергии уходит на прогревание металла. Шведка после розжига почти сразу отдает тепло.
Еще одно немаловажное преимущество – сохранение тепла. Чтобы удержать его, необходимо закрыть задвижку, чтобы отсутствовали щели. Можно выделить и другие достоинства:
- компактность;
- высокий уровень функциональности;
- экономный расход топлива;
- прогревание двух комнат одновременно.
Но такой вид печи имеет и некоторые недостатки. Для создания шведки нужно уделять особое внимание качеству материалов. Если не учитывать это требование, то эффективность отопительного устройства снизится в несколько раз. Для создания печи требуется иметь определенные навыки работы с металлом, инструментами. После установки и монтажа устранить ошибки уже не получится.
Печь обладает компактными размерамиВиды шведки
Печь шведка имеет несколько разновидностей. Можно выделить следующие:
- По внешнему виду напоминает камин. Варочная поверхность незаменима на кухне. Можно установить печь в гостиной. Существует огромное количество вариантов отделки, поэтому она сможет вписаться в любой интерьер и дизайн комнаты.
- С лежаком. Конструкция привлекает своей функциональностью. Ее часто используют при сильных морозах. Печь выполняет функцию кровати с обогревом.
- Многофункциональность. Пользователи смогут не только прогреть пространство, но и приготовить пищу. Обогрев комнаты осуществляется через заднюю стенку конструкции. Поверхность для варки можно расположить на кухне.
Печь оборудованная лежанкойСовет! При выборе нужно ознакомиться со всеми параметрами, подобрать подходящее место.
Общие рекомендации по выбору строительных материалов
Когда есть опыт строительства и кладки кирпичей, можно сделать конструкцию своими руками. Устройство имеет сложную конструкцию, поэтому эксперименты могут не принести положительного результата.
Пользователи, которые уже делали кирпичную кладку, монтировали печь, то они могут воспользоваться простой инструкцией. Необходимо руководствоваться схемой, соблюдать технологию, все практические рекомендации. Чтобы печь прослужила длительное время, необходимо выбирать качественный кирпич. Он должен иметь свойство выдерживать высокий температурный режим.
Обратите внимание! Категорически запрещено покупать белый кирпич.
Нужно использовать только высококачественный раствор. Чтобы построить топку, необходимо выполнять замес с использованием шамотной глины. Она не теряет свои качества при воздействии высоких температур. Брать нужно гладкую глину, которая имеет средний уровень жирности.
Огнеупорный кирпичПрочность и консистенция раствора должна быть проверена. Нужно сделать небольшой замес из глины, нанести его на вертикальную поверхность. Раствор не должен стекать по стенке. Нужно тщательно размять смесь, чтобы в ней отсутствовали комки.
Отдельного внимания заслуживает фундамент. Печь обладает большим весом, поэтому основание должно быть мощным, сильным. Бетонный монолит после выкладки должен выстояться в течение 25 дней. Если проигнорировать это требование, то печь может деформироваться.
Важно! Слабым местом шведки считается топочная дверь.
Если выбрать деталь из штампованного листа, то он быстро прогорит, деформируется. Рекомендуется покупать литые дверцы, которые оборудованы усами. Во время кладки их тщательно замуровывают.
Варианты и разновидности дверейКак сделать печь шведку своими руками: пошаговая инструкция
Перед выполнением строительных и монтажных работ нужно подготовить материалы. Кладка и подключение выполняется в теплое время года. Готовят следующие материалы:
- Глина. На этом этапе запрещено экономить и использовать низкокачественную смесь.
- Шамотный кирпич. Нужно брать материал по ГОСТу 530-2012. Он является огнеупорным. Обычные кирпичи потеряют свои свойства и целостность во время высокой температуры.
- Металлические дверцы, заслонка и задвижка. Рекомендуется выбирать изделия из высококачественного чугуна. Они прослужат длительное время.
- В зависимости от фундамента выбирают размер досок, из которых делают опалубку.
- Лист и шнур из асбеста. Материалы применяются для прокладки слоя, который не деформируется при воздействии высокой температуры. Она располагается между стенами помещения и печкой.
- Нужно купить качественную литую дверцу из толстого листового металла. Дополнительно покупают колосник, задвижки.
Панель для варки должна быть изготовленной из прочного чугуна. Он не боится высокой температуры, поэтому прослужит длительное время. Для декоративной облицовки используют кирпич или другие материалы, которые представлены в большом ассортименте в магазинах.
Асбестовые листыСтроительный уровень помогает в процессе выкладки кирпичей и монтажа дверейШаг 1. Определяем место, где будет расположена шведка.
Место установки зависит от разных факторов – это площадь комнаты, тип кровли, расположение дверей. Мастера рекомендуют сделать чертеж план-схемы. Он поможет рассчитать количество материала, расположение каналов.
Согласно начерченной схеме, без цементного раствора, располагают кирпичи. Это тренировочная кладка, которая помогает устранить возможные ошибки еще на этапе проектирования.
Выбор места зависит от площади комнатыШаг 2. Обустройство фундамента.
Обустройство фундамента является важной составляющей. От его надежности зависит долговечность и эффективная работы печи. Рекомендуется делать закладку еще на этапе строительства дома.
Если такой возможности нет, то нужно сделать его максимально прочным. Его обязательно отделяют от основного фундамента дома. Это главная мера безопасности. В случае, если фундамент дома даст усадку, то печь останется целой.
Уровень углубления в грунт – 75 см. Ниже приведена инструкция строительства печи в уже готовом доме, где проложены деревянные полы. На напольном покрытии нужно сделать разметку при помощи строительного маркера. Обязательно отмеряют с каждой стороны по 15 см.
Обустройство фундаментаПри помощи болгарки делается вырез отверстия. Далее размечается грунт, которая располагается под стяжкой пола. Штыковая лопатка применяется для рытья котлована нужного размера. Его утрамбовывают, засыпают песком. Далее насыпается слой щебня (10 см).
После обработки котлована закладывается деревянный опалубок. Можно использовать старые доски, которые уже применялись для других целей. По всему периметру простилается полиэтилен, прибивается к доскам. Для обустройства гидроизоляции разрешается использовать рубероид.
Этапы работ:
- создание опалубки;
- раствор для заливки основания;
- обустройство основания котлована раствором цемента;
- использование арматуры, чтобы сделать основание более крепким;
- создание печи, дымохода.
На готовый слой кладут сетку, разравнивают ее лопатой.
Все работы нужно выполнять с высокой точностьюВажно! Длительность затвердевания раствора составляет в среднем 40 дней, в зависимости от погодных условий.
Шаг 3. Создаем гидроизоляционный слой.
В качестве гидроизоляции можно использовать рубероид. Его нужно использовать несколько слоев.
Это важный и ответственный момент в строительстве. Для закрепления можно использовать степплер, который предназначен для реконструкции мебели.
Шаг 4. Выкладываем печь.
Когда слой для отведения влаги будет готов, на нем нужно сделать чертеж. Важно соблюдать все рекомендации и параметры. От правильного выполнения чертежа зависят дальнейшие этапы.
Важно! В процессе строительства нужно проверять каждый слой кладки при помощи отвеса и горизонтального уровня.
Для кирпичной кладки делают глиняный раствор. Первые два ряда являются сплошными. Они служат в качестве ориентира. Углы должны быть ровными. На 3 и 4 ряду формируется зольная камера. На этом этапе устанавливается дверца при помощи металлической проволоки.
Строительный отвесВ процессе работы возникают зазоры, которые нельзя оставлять. Их нужно заполнить шнуром из асбеста. На пятом ряду происходит формирование камеры. Укладка кирпичей осуществляется по направлению справа налево. Ее выкладывают при помощи огнеупорного кирпича. Обязательно крепят решетку. Пространство, которое появилось при кладке, заполняется песком.
Поддувало нужно перекрыть. В результате работы формируется пространство, куда будут собираться остатки сгоревшего топлива. После окончания можно приступать к созданию духовки. Следующий ряд – это кладка дымохода.
Теперь закрывается вертикальный канал. При закладке следующего ряда нужно выполнять резку граней кирпича. При обкладке топки каждый кирпич укладывается ребром. На десятом и одиннадцатом ряду перекрывается духовой шкаф, дверца для закладки топлива. Далее укладывается варочная плита.
12 ряд – формирование дымового канала. С 13 по 16 ряд укладывают дымовой канал из кирпича. Следующие два ряда являются заключительными. Здесь укладывают кирпичи на металлические углы, которые смогут перекрыть варочную поверхность. На 19 и 20 ряду монтируют прочистные дверцы. Мастеру нужно сформировать сушильную камеру.
Вариант обустройства дымового каналаС 21 по 28 ряд делают возведение сушильной камеры. Обязательно оставляют место и устанавливают задвижку с зазором в 5 мм. Между ним прокладывается асбестовый шнур. Далее кладку расширяют, чтобы создать карниз. Все каналы перекрываются на 29 ряду, оставляется отверстие для трубы. Происходит перекрытие сушильной камеры при помощи металлического уголка. Полученная конструкция усиливается листом металла. На предпоследнем ряду делают небольшое расширение для придания конструкции привлекательного вида.
Шаг 5. Кладка трубы.
Для кладки трубы используют 5 кирпичей. Они должны выходить на 60 см над уровнем крыши. Толщина кладки должна составлять 1,5 кирпича. Нужно сделать небольшое закругление углов, чтобы обеспечить хороший уровень тяги.
Шаг 6. Просушка печи.
После завершения кладки нельзя сразу приступать к эксплуатации печи. Она должна выстояться в течение 15 дней. Этот период отводится для естественного процесса просушки.
Важно! Если на улице холодно или начался сезон дождей, то нужно поставить в помещении вентилятор.
Прочистные дверцы закладываются при помощи газеты или бумаги. Она служит в качестве индикатора просушки. Когда бумага не сыреет, то можно приступать к эксплуатации печи. В течение первого месяца топливо закладывается только наполовину. Оно должно прогорать непрерывно. Для просушки рекомендуется использовать осиновые дрова.
После выкладки печь должна хорошо просохнутьПолезные советы для кладки шведки
В процессе кладки нужно следить за толщиной каждого шва. Оптимальный параметр – 5 мм. Есть и другие рекомендации для строительства:
- чтобы кирпичи не впитывали влагу, их нужно смачивать водой;
- уровень кладки нужно проверять по горизонтальной и вертикальной плоскости;
- перед эксплуатацией печь должна выстояться и хорошо просохнуть;
- в печи не рекомендуется использовать много металлических уголков, которые уменьшают период эксплуатации конструкции.
Варочная плита обязательно укладывается на слой раствора на основе глины. Благодаря такой технике кирпич защищается от сильного нагревания. Такая печь обеспечит хороший нагрев помещения. Ее можно облицовывать и декорировать искусственным камнем. Благодаря наличию варочной панели и духового шкафа можно готовить пищу.
Вариант варочной поверхности для приготовления пищиШведка в процессе строительстваВо время строительства нужно проверять плоскость по вертикали и горизонталиОтопительно варочная печь: пошаговое строительство:
Подробный разбор порядовки в видео:
Средняя оценка оценок более 0 Поделиться ссылкойПечь Шведка, способ порядовки с колпаковым режимом топки и лежанкой
Вот уже несколько столетий, печная конструкция «Шведка» является неоспоримым лидером среди отопительных устройств. За свое длительное существование, печь практически не видоизменялась и на сегодняшний день, ее эффективность остается на том же уровне, как и много лет назад. Данный вид печной конструкции достаточно актуальный, но прежде чем переходить к строительству, необходимо разобраться в ее особенностях, а также нюансах порядовки.
Историческое прошлое печи «Шведка»Такая модель устройства действительно была изобретена шведскими мастерами. Согласно легенде, Петр Великий взял в пленные шведов, которые и рассказали о технологии строительства печи «Шведки».
[Фото 1 Распространенные модели печного устройства «Шведка».]
Если же обратится к историческим фактам, то разработки печи «Шведка» были датированы XVIII веком. Суровый шведский климат требовал особого отопительного устройства, с экономичным потребление топлива и высокими показателями КПД. За основу была взята печь «Голландка», имеющая множество минусов. Именно ее усовершенствованный вариант и представлен в качестве отопительно-варочной печи «Шведка».
Характеристики ШведкиГлавная отличительная особенность такого устройства – наличие щитка отопления, расположенного в запечке. Здесь размещаются изогнутые газовые каналы, отличающиеся по направлению – горизонтальное или вертикальное.
Передвигаясь по такому каналу, потоки дыма нагревают печные элементы, за счет чего тепло равномерно распределяется по комнате. Отличается эта система экономным расходом горючих материалов, а также высоким КПД. В обычном отопительном устройстве теплые испарения выходят из вертикальной трубы, в Шведке тепло проходит по каналам внутри печи, благодаря чему, конструкция быстро нагревается.
К главным преимуществам Шведки относят:
- Небольшие габариты. Классический вариант Шведки имеет размеры 1 м2, при этом отапливаемая площадь может достигать 35 м2.
[Фото 2 «Шведка» имеет компактные размеры и редко возводится площадью более 1 м2.]
Совет! Большей эффективности при отоплении можно достичь правильным расположением элементов печной конструкции: топка должна быть размещена на кухне, а щиток в гостиной или спальне.
- Высокий уровень КПД. Наличие усовершенствованной дымоотводной системы позволяет добиться максимальной эффективности при работе. Именно за счет этого проводится рационализация теплообмена. Такого рода печь включает в себя большой функционал, например, летом печь свободно используется для приготовления пищи, при этом не изменяя температурный режим помещения.
Насчитывается несколько моделей Шведки, каждая их которых оснащена определёнными функциями:
- Отопительно-варочная. Здесь помимо топки расположена чугунная поверхность для приготовления пищи. Вентиляция обеспечивается вытяжкой, размещенной над плитой.
Совет! Для устранения запахов во время приготовления пищи, на печи монтируются стеклянные дверцы.
- С духовым шкафом. Помимо варочной поверхности в Шведку вделана ниша, где можно сушить или запекать овощи.
- С лежанкой. Русскую печь, что так хорошо нам знакома со сказок применяют все реже. Ей на замену приходят более компактные варианты. В старину считалось, что поспишь на нагретой печи и от болезни не останется и следа.
[Фото 3 Шведка с лежанкой.]
- С камином. Это хороший вариант для дачного дома. Такой вариант лучше разместить посередине – между прихожей и кухней. Здесь стоит учесть правильно месторасположение элементов конструкции: камин в стороне прихожей, а поверхность для варки – кухни.
Также разделяют виды Шведки относительно месторасположения щитка:
- Горизонтально.В этой модели прогрев устройства проводится равномерно, но здесь усложнен процесс очистки и возведения, т.к. для правильной работы требуется много отверстий с дверцами.
- Вертикально.Газоходные каналы в такой Шведке оснащены всего одним очистным люком. Для месторасположения такого устройства выбирают участок между двумя комнатами, при этом одно помещение будет прогрето сильнее, нежели другое, до которого газы доходят остывшие.
- Колпаковый режим топки.Все вышеописанные характеристики печей соединены в этом устройстве. Равномерное прогревание печи с одним прочистным оконцем, меньшие затраты на строительство, т.к. для возведения требуется меньше кирпича, а также остывание печи происходит более медленно – это основные достоинства колпаковой Шведки.
[Фото 4 Вертикальная и горизонтальная схема дымоходов.]
Пошаговая инструкция постройки Шведки с каминомШведка с камином –это самый современный вариант, который красиво дополнит интерьер комнаты. Для самостоятельного возведения понадобится схема-порядовка. Рассмотрим более подробно пошаговые действия:
- Укладка первого ряда делается сплошной.
- На втором ряде необходимо позаботится об монтаже решетки.
- В третьем ряду формируют зольник и монтируют дверцу. Производится формирование вертикального канала. Расположенного параллельно с отверстием для духовки.
[Фото 5 Схема порядовки Шведки с камином.]
- Для очищения зольника необходимо наличие двух дверок, после чего выкладывается топка для камина.
- Четвертый ряд будет идентичный предшествующему.
- Пятый ряд предусматривает формирование установочного места для колосниковой решетки.
- В шестом ряду начинается кладка перегородки между зоной духовки и вертикальным газоходным каналом. На этом этапе также монтируется дверца для топки.
Совет! Перегородка укладывается методом в четверть кирпича.
- С седьмого по девятый ряды производится укладка по схеме. На последнем ряду укладывают две стальные полосы.
- В 10 ряду начинается постройка места для очистки камина от золы. Также производится закладка места под варочную плиту.
- В 11 ряду формируется варочная ниша.
- На 12-м ряду в передней стенке камина выкладывают срезанные наискосок в сторону колосника кирпичи.
- 13-15 ряды аналогичны предшествующим.
[Фото 6 Печь в процессе укладки.]
- В завершении укладки ниши для варочной поверхности укладываются три металлические полоски.
- С 19 ряда начинается формирование дымохода. Кирпичи с обеих сторон срезаются и укладываются между камином и газоходным вертикальным каналом.
- Последующие 3 ряда укладываются идентично, с формированием окна для очистных дверок канала. Постепенно перегородка должна смещаться в левую сторону.
- Задвижка для камина монтируется при укладке 24-го ряда, для печи – в 25-м.
- Монтаж дверки для очистки производится в 26-м ряду. Здесь же дымоотвод будет соединен с газоходным каналом.
- На 29-м ряду укладка будет сплошной с формированием отверстия для дымохода.
- С 32-го ряда проводится кладка дымовой трубы.
[Фото 7 начало формирования дымоотвода]
Совет! Перед кладкой кирпич необходимо смачивать. Материал подлежит тщательному отбору, на нем не должно быть дефектов.
Шведка – отопительное устройство с хорошими показателями КПД. Ее компактные размеры позволяют использовать печь в качестве декора, отопительного прибора и варочной поверхности, при этом не занимая много места.
Полезная информация? Сохраните ссылку:
Остались вопросы? С радостью поможем!
Печь-шведка с духовкой и плитой: порядовка, описание кладки, сушка
Печь-шведка с духовкой и плитой олицетворяет наличие тепла и вкусной еды в доме. Из важных преимуществ печи можно выделить: небольшую занимаемую площадь, минимальный расход топлива, а также возможность для одновременного отопления и приготовления кулинарных изделий. Ниже представлена информация, которая поможет нашим читателям выложить подобную печь собственноручно.
Принцип работы печи
Важная отличительная черта “Шведки” максимум жара. Если сравнивать ее устройство с канальными вариациями там жар выводится через трубу и производит обогрев сводных каналов, а в “Шведке” в момент нагревается плита для варки и духовка.
В вертикально-выстроенной печи канальные отверстия располагаются за основным устройством. В отличии от остальных разновидностей, в печи отсутствует перегрев нижней части и замето уменьшено количество сажи.
Отделение духовки в печи-шведке служит в качестве отопления. В этой части концентрируется основной жар. Обогревающая волна распространяется всего за 2-3 минуты от пола и до самого верха.
Схематическое обозначение можно посмотреть на рисунке ниже:
Строительные материалы
Если взять за основу строение “Шведки” традиционного вида с мощностью 3,2 кВт (для площади размером 40 кв.м., а при расчете на приличное утепление размер таковой увеличится до 50 кв.м).
Для работы необходимо сделать закупку следующих материалов:
- кирпич шамотный (ША-8) в количестве 33-х штук,
- керамический кирпич полнотелый 552 штуки,
- устройство духовки с размерами 45х25х29 сантиметров,
- решетка колосникового формата 20х30 сантиметров,
- панель для варки из чугуна 410х710 миллиметров,
- топливная дверца 21х25 сантиметров,
- резиновая дверца (в 3-х экземплярах) 14х14 сантиметров,
- заслон для зольника 14х25 сантиметров,
- задвижка для дымохода 25х13 сантиметров,
- заслонка для вытяжки 13х13 сантиметров,
Для того, чтобы сформировать нишу, необходим стальной равносторонний уголок с шириной 4,5 сантиметров и шина 5х0,5 сантиметров.
В качестве раствора для кладки рекомендуется использовать специально предназначенные готовые сухие строительные смеси, предназначенные для каминов и печей.
Инструменты
- Лопаты штыкового и совкового видов,
- Тара для приготовления раствора,
- Электрическая дрель и миксерная насадка,
- Молоток каменщика и киянка из резины,
- Мастерок,
- Расшивка,
- Уровень строительный (желательно с использованием магнитов),
- Штукатурное правило размером 1,5 метра в длину,
- Отвес,
- Болгарка под железо и камень,
- Измерительная рулетка,
- Строительный степлер,
- электрический плиткорез (возможно использование полупрофессионального прибора).
Пошаговая инструкция по изготовлению
Перед тем, как приступать к построению, следует хорошо продумать конструкцию будущего устройства, грамотно выбрать место расположения и подготовить фундамент, который позволит конструкции продержаться много лет.
Выбор места
Расположение “Шведки” зависит от ряда условностей:
- площадь помещения,
- особенности кровли,
- расположение в помещении дверей и других объектов (необходимо отсутствие таковых вблизи будущего устройства).
Кроме выбора места расположения с эстетической точки зрения, следует заранее продумать как будет проходить канал для дымохода.
ВАЖНО: Перед началом кладки необходимо выложить печь без раствора. Это позволяет еще раз оценить, правильно ли продумано количество стройматериалов и предусмотреть возможные трудности, которые могут возникнуть в процессе работы.
Обустройство фундамента
Независимо от вида и конструктивных отличий печи, основным и главным этапом от которого зависит правильное функционирование и долгий срок службы правильно поставленный по всем нормам фундамент для печи.
Лучший вариант предполагает закладку фундамента под “Шведку” в период возведения самого дома. Однако, чаще всего выстроить печь хозяева решают уже в цельном здании. В этой ситуации необходимо отделение фундамента под печь от основного. Если фундамент дома сделал усадку, дальнейшее выстраивание будет проблематичным.
Для обустройства фундамента необходимо обеспечить углубление до 80 сантиметров (если построение печи происходит в возведенном ранее доме с полом из дерева). Процесс состоит из следующих этапов:
- Маркером предварительно помечают поверхность. Потребуется длина и ширина для планирования расположения будущего строения. К каждому из этих параметров следует приплюсовать по 10 сантиметров. Желательно прочертить линии для наглядного представления.
- На полотне пола по проведенной разметке вырезается отверстие болгаркой.
- Далее, необходимо сделать разметку грунта, расположенного под полом и выстроить основание.
- Для этого следует вырыть яму (на основе проделанной разметки) при помощи штыковой лопаты.
- Дно следует утрамбовать и засыпать песком.
- В полученное отверстие необходимо вылить равномерно ведро с простой водой и еще раз проделать трамбовку песка. Песчаный слой по толщине не должен быть меньше 15 сантиметров (если учитывать яму глубиной около 80-ти сантиметров). При увеличении глубины котлована, песчаная прослойка должна быть увеличена пропорционально.
- После песка насыпают 10-сантиметровый слой щебенки и утрамбовывают его штыковой лопатой.
- Когда проделаны все предварительные действия, под фундамент необходимо подготовить опалубок из дерева. Для его устройства можно взять ранее использованные доски. По периметру следует постелить и закрепить слой полиэтилена или рубероида.
- Основание под печь выстраивается следующим образом:
- Опалубок поднимается на величину равную 1-му кирпичу над основанием пола.
- Готовится раствор для построения фундамента. Желательно вооружиться для этих целей щебенкой, песком и цементом. После раствором заполняют яму на 15 сантиметров.
- Укрепить конструкцию следует прослойкой из арматуры, после установки которой снова залить раствор.
- Далее, подготавливают раствор другой консистенции для заполнения остальной площади котлована. Щебень (используется более крупных размеров), а также цементный раствор и песок. Все компоненты следует пропустить через миксер строительного назначения. Это позволит получить более надежную консистенцию.
- Вырытую яму заполняют раствором на высоту грунта, выравнивают и оставляют на несколько часов для схватки. После укладывают еще один слой арматуры и ждут еще около 60 минут, за которые происходит небольшая усадка.
- Для армирования фундамента необходимо:
- Вылить оставшийся раствор поверх арматуры до покрытия границ опалубка. Разровнять раствор лопатой, и с помощью уровня проверить фундамент на погрешности и при необходимости снова разровнять и оставить полученное сооружение на 30 дней.
- После указанного выше времени, следует убедиться в полном затвердевании раствора и убрать возвышающуюся над поверхностью пола опалубку.
- На последнем этапе подготовки основания важно создать гидроизоляцию. По размеру фундамента потребуется несколько склеенных между собой слоев рубероида (или менее дорогого базальтового картона в 3 слоя при учете 5-миллиметровой толщины). Этот материал стелят на выровненный фундамент. После всех предварительных действий, которые описаны выше можно начинать выкладывать саму печь. Прежде, на гидроизоляционном слое, необходимо сделать разметку первого кладочного ряда, от ровности которого будет зависеть целостность конструкции всего строения.
Выкладываем печь
При возведении печи-шведки с духовкой своими руками поможет порядовка, рассчитанная на выкладку своими руками, которая представлена ниже:
Описание порядовки с фото:
- Первые 2 ряда выкладываются всплошную. Это ориентир для основной конструкции. Пользуйтесь измерительными инструментами и соблюдайте углы.
- Третий и четвертый ряд служат для выстраивания зольной камеры, предназначенной для скапливания пепла. Во время выкладки устанавливают 3 дверцы, зафиксировать которые можно металлической проволокой, скрытой под раствором.
- На пятом ряду формируется и устанавливается плита и духовка. Начинается выкладка топочной камеры огнеупорным кирпичем. Делать это рекомендуется с правой стороны на левую. После установки решетки делается зазор до 5 миллиметров на случай расширения металла при температуре. Заполнить этот промежуток можно пеплом. В завершении формирования камеры для золы ставят заслонку. Устройство зольника выкладывают шамотным кирпичем. На этом же этапе формируется духовой шкаф и начинается выкладка дымоходов.
- На последующих рядах до 9-го выкладывается топочная камера, дверца которой ставится с зазором около 5 миллиметров, который перекрывается шнуром из асбеста. Между духовкой и топочной частью кирпич штамповочного типа необходимо укладывать на ребро.
- В кладке 10-го ряда духовка перекрывается и ставится перегородка с топочной, которая поднимается на 2 сантиметра. После на духовку кладут слой из раствора до уровня перегородки. Под плитку укладывают уголок размерностью 10х4х4 сантиметров.
- 11-й ряд посвящается кладке варочной плиты и формированию каналов для дымохода.
- На рядах 12-16 укладывается камера варки и каналы дымоходов. Важно учитывать перевязку швов.
- Перекрытие варочной камеры осуществляется на 17 и 18 рядах. Кирпич следует укладывать на элементы полосовой стали и уголки. Закрепляет эту конструкцию зафиксированная растворе проволока.
ВНИМАНИЕ: Все зазоры между кирпичами и другими элементами следует перекрывать шнуром из асбеста.
Начать выкладку дымохода следует с шагом в 5 кирпичей. За три ряда до конца необходимо установить “распушку” для того, чтобы защитить деревянные элементы. В этом отсеке толщина трубы должна быть равной величине в полтора кирпича. Важно при завершении закруглить углы, иначе тяга будет слабее.
Согласно нормативам труба должна возвышаться над крышей на 60 сантиметров. Наверху конструкции следует закрепить специальный колпак.
Советы по эксплуатации
Категорически запрещено сразу после кладки пытаться разжечь печь. Необходимо подождать до 15 дней для ее просушки. Раствор должен полностью затвердеть. Если не получается дождаться этого естественным способом, попробуйте воспользоваться вентилятором.
- После окончания первого этапа просушки печь необходимо постепенно вводить в эксплуатацию и начинать подтапливать малыми порциями дров для прогрева до небольших температур. Делать это рекомендуется непрерывно следующие 2 недели.
- Помочь оценить состояние просушки может бумага. Сомните несколько листов и положите их в отверстия для прочистки. Если бумага перестала отсыревать это верный признак окончания просушки. Далее печью можно начинать постепенно пользоваться.
- Последующие три дня печь топят утром и вечером с наращиванием количества дров для увеличения интенсивности работоспособности этого устройства.
- Не рекомендуется для “Шведки” использовать дрова из березы или сосны. От них большое количество жара и много сажи. Лучше всего для этих целей подойдет осина.
Отопительно-варочная печь-шведка с духовкой отличное решение для жилого дома с малой площадью. Если дело касается нерегулярно отапливаемого помещения, здесь подойдет немного другое строение. Выложить конструкцию “Шведки” самостоятельно можно, воспользовавшись инструкцией, приведенной выше.
Загрузка…Amazon.com: Omnia Oven. Твоя духовка на плите. Идеальное решение для лодочной печи, походной печи и печи для дома на колесах. Также известен как чудо-горшок. : Спорт и туризм
Auf den Omnia wurde ich aufmerksam weil ich im Netz einen Trick gesucht habe wie man auf dem Campingkocher Brot oder Brötchen backen kann. Wir sind 14 Tage mit dem Dachzelt durch Norwegen getourt und wussten nicht wie oft wir die Möglichkeit haben würden «frisches» Brot zu bekommen — einen Luxus auf den ich ungern verzichte.Der Omnia war inclusive Silikonform und Gitterrost im Gepäck.Dieses Zubehör werde ich getrennt bewerten — hier sei aber gesagt, dass wir den Omnia immer mit der Silikonform verwendet haben und mindestens diese absolut dazu empfehlen.
Schon vor der Abreise haben wir einmal ein Brot zur Probe gebacken. Da jeder Campingkocher etwas anders heizt, würde ich das jedem raten — erspart Enttäuschungen im Urlaub. Grundsätzlich wird meist empfohlen, dass man 2-3 min voll heizt und dann das Gas drosselt. Bei unserem Kocher dürfen wir aber zB nur knapp 1min voll heizen — sonst brennt alles an.
Wir hatten einige «Dosenbrötchen und — schokocroissants» (wie Knack & back) im Gepäck und haben uns in Norwegen regelmäßig mit Aufbackbrötchen eingedeckt.
Die Dosen-Backsachen haben wir auf dem Rost mit backpapier gemacht (hatte ich daheim entsprechend zugeschnitten). Die Aufbackbrötchen meist direkt in der Silikonform (mit einmal Wenden).
Zudem haben wir öfter fürs Abendessen frisches Brot gebacken. Dieses gelang super — Allerdings auch mit Wenden (nachdem die Oberseite «grifffest» war).
Einmal gab es Zupfkuchen mit frischen Zutaten. Dieser ist an einer Seite leicht angebrannt von der Unterseite.
Auch unsere Lasagne gelang super — war aber an der gleichen Seite ebenfalls etwas dunkler.
Zukünftig würden die Form auf dem Kocher zwischendurch drehen beim Backen und Kochen — unser Kocher hat hinten einen Deckel als Windschutz, был wohl zu einer inhomogenen Hitzeverteilung in der Form führt.
In der Tonne landete der Versuch mit einer Backmischung im Omnia Brownies zu backen.Die waren unten steinhart und schwarz und oben flüssig. Im Nachhinein nicht verwunderlich — wahrscheinlich hätten wir den Teigansatz in mehreren Durchläufen dünn ausbacken müssen.
Für zwei Erwachsene und zwei kleine Kinder waren die Portionen gut ausreichend.
Beachten muss man den Gasverbrauch. Wir haben für insgesamt 2,5W Reise 5 große Gaskartuschen (450 г) verbraucht mit morgens jeweils Brötchen aufbacken und abends Kochen / Backen.
Getestet haben wir den Omnia am letzten Tag noch auf dem E-Herd einer Hütte.Das Vorgehen ist hier wohl komplett anders — Allerdings kann ich keine Erfahrungswerte nennen außer, dass wir beim Brötchen aufbacken die Platte durchgehend auf höchster Stufe betreiben mussten und die Brötchen länger aufbacken.
Die Reinigung des Omnias ist (zumindest bei Verwendung der silikonform) einfach mit der Hand zu erledigen. Er darf auch nicht in die Spülmaschine — был man beim Zelten wohl verschmerzen kann;)
Die untere Schale verfärbt sich beim ersten Gebrauch — das nur als Info — es hat keinen Einfluss auf die Funktionalität.
Er ist sehr leicht und passt inklusive Zubehör perfekt in die beiliegende Tasche.
Der Omnia kann zwar keine Wunder vollbringen (s. Brownies), ist aber eine absolute Bereicherung für jede Campingküche. Bei uns gehört er nun zur Standard-Ausrüstung 🏕️👍
Духовка с отражателем, ручная работа в Швеции
Отлично подходит для запекания на огне
Размещенно Полом Дж. Коннолли, 17 мая 2021 г.
Я только что купил два из них для предстоящей 10-дневной поездки на каноэ в глушь.Обычно мы готовим большую часть еды в голландских печах во время кемпинга, но искали более легкий вариант, и мы не хотели делать все походные блюда. Конструкция на них первоклассная, очень простая и быстрая в установке, приготовила 4 партии булочек с корицей и обеденное печенье в качестве теста, отлично сработала. сейчас я хочу попробовать другой рецепт, но пока я очень впечатлен
Аляскинское печенье!
Размещено DanM 21 декабря 2020 г.
Короткие дни, но теплое печенье от костра на Аляске!
Обратите внимание, включите время и намажьте кисель из кипрея.
Большой продукт.
фантастическая ручная печь для бэккантри
Автор: Кэтрин, 16 ноября 2020 г.
Я заказал эту духовку в качестве подарка на день рождения своему партнеру, и он ему очень понравился. Нам еще предстоит это испытать. Он сделан очень хорошо — ручной работы в Швеции.
Верхняя часть линии
Автор: Флорида Стив, 17 февраля 2019 г.
Использовал его в походе в конце прошлого года.Не был уверен, поэтому перестраховался с недорогой смесью кукурузных маффинов. Было отлично, и на следующее утро мы сделали еще одну партию. 9-дюймовая эхо-кастрюля как раз подходит. Не знал, что одна деталь должна поддерживать заднюю часть, так что передняя часть духовки параллельна. Я на самом деле просверлил 2 отверстия и использовал ее, чтобы удерживать сковороду так, чтобы она была на одном уровне с духовкой, стоящей на земле. Это работает хорошо, если вам не нужно много тепла и вы не особо торопитесь.Очень универсален, и с этого момента он будет ходить во всех поездках с
Лучший отражатель, который у меня есть
Автор: Алан Бирхофф, 26 октября 2017 г.
Я люблю готовить в рефлекторных печах.Я вел классы по приготовлению в рефлекторных печах. У меня есть как минимум дюжина различных духовок с отражателями. Духовка Svante Freden, без сомнения, лучшая духовка с отражателем, которую я когда-либо использовал. Я только что купил новый, версию 2.0 с задней опорной стойкой, потому что это был единственный способ улучшить конструкцию этого RO.
Отличное качество изготовления, и он тоже отлично работает. Намного лучше, чем я мог бы построить сам, даже если бы у меня было время.
Автор: Альтон Бенсон, 22 октября 2017 г.
Качество изготовления и отлично работает. Я подумывал о том, чтобы попытаться построить его, но после использования этого у меня никогда бы не вышло так хорошо, даже если бы у меня было время.
рефлекторная печь
Автор: Обри Максам, 17 августа 2017 г.
Не могу поверить, что это так, поэтому мы построим. Уже использовал, и внукам это нравится.Всем рекомендую этот продукт.
4-летняя девочка ест пиццу на улице
Размещено CaL 19 февраля 2017 г.
Нам очень нравится эта простая и эффективная духовка. 4-летний ребенок наслаждался рулетами пиццы на заднем дворе сегодня. Улыбка на его лице от опыта разведения огня для еды на улице бесценна. Спасибо
Отличное качество без лишнего объема!
Автор: ЭНДРЮ ХОЛКОМБ, 2 июня 2016 г.
Я очень доволен не только тем, что приобрел именно этот предмет, но и тем, что купил его в Бенинс-Бэквудс! Отличный сервис и быстрая, но разумная стоимость доставки.
Эта рефлекторная печь работает идеально, обратите внимание, что со всеми рефлекторными печами вам понадобится тонкая растопка (деревянные палочки небольшого диаметра или расколотые кусочки растопки), чтобы иметь некоторое «пламя» для эффективности передачи теплового излучения. Это может не работать без пламени.
На прошлых выходных в походе рефлекторная печь произвела фурор, когда я испек пиццу «Стромболис» для всей группы.
Необходимое оборудование:
Рефлекторная печь
Легкая сковорода из углеродистой стали Paderno 9 «
Жесткий анодированный захват для посуды Olicamp
Opinel NO 12 w / lock высокоуглеродистый нож
Необходимые ингредиенты:
Замороженное тесто для хлеба (размер буханки)
Банка смешанных итальянских перцев в соусе
Колбаса сыпучая сыпучая
Пепперони
Сыр Моцарелла
Кулинарный спрей
(Примечание: любые ингредиенты могут быть заменены или добавлены в зависимости от личных предпочтений)
Приготовление теста для хлеба перед походом:
Поместите каждый кусок хлеба размером с буханку в пакет для хранения размером галлон, слегка сбрызнутый кулинарным спреем, и поместите в холодильник.Я люблю вынимать пакет с хлебным тестом из холодильника поздно утром до вечера / ночи. Я планирую испечь его и поставить в тени, где оно будет таять и подниматься (зависит от температуры).
Сварить сыпучую колбасу на сковороде на огне. Слейте воду и отложите в сторону.
Очистите сковороду и опрыскайте кулинарным спреем.
Поместите одну порцию хлеба размером с буханку в сковороду с покрытием 9 дюймов.
Выровняйте по центру и выложите слоями колбасу (приготовленную) пепперони, сыр, перец и соус.
Вытяните края теста вверх и вокруг слоев ингредиентов, перекрывая края друг друга. Осторожно переверните Стромболи, положив тесто на дно.
Предположим, что ваш костер уже приготовлен и у вас есть место для проверки установки отражающей печи, которая находится рядом с горячими углями, но не касается их. Вы не хотите ставить отражательную печь на слой углей. Это может повредить духовку.
Поместите сковороду со стромболи в отражательную печь и поставьте рядом с огнем.
Расслабьтесь и посмотрите, как внешняя поверхность станет слегка золотистой. Осторожно постучите палкой, чтобы проверить твердость и однородность выпечки. Поверните по мере необходимости, чтобы получить однородный золотисто-коричневый слой. Если слишком много «пламени» поджаривает верхнюю часть быстрее, чем затвердевает, вы можете слегка смазать верх сливочным маслом и / или кулинарным спреем.
Если вы кормите несколько человек, разрежьте, как пирог, и поместите # 2 в духовку, чтобы повторить процесс.
Это отличный способ показать начинающим отдыхающим, что вам не нужно «ругать» его на открытом воздухе, и, возможно, вдохновить кого-то быть немного более открытым в отношении пребывания на открытом воздухе.
Есть так много других рецептов, которые вы можете использовать, но, судя по мнению публики, рецепт Стромболи вас не разочарует!
Happy Camping,
Энди Холкомб
Западная Вирджиния
Хорошо спроектированный, очень удобный
Автор: Нейт, 12 января 2016 г.
Обдумав варианты сборки своей собственной, я решил купить эту печь не намного дороже, чем стоимость материалов.Почему именно этот: потому что он так легко складывается, в нем нет незакрепленных частей, и он в высшей степени пригоден для большинства набегов на глухую глушь. Плюс, это аккуратный маленький комплект. Купи это.
Stovetop Omnia доминирует в Европе и расширяется до
США Эта статья взята из архива нашего старого веб-сайта. Некоторый контент может быть отформатирован или неправильно отформатирован. Свяжитесь с нами, если вы считаете, что это необходимо исправить. Спасибо.В Европе печь для отдыха Omnia, принадлежащая компании Omnia Sweden, пользуется прочной репутацией среди RVers за ее способность готовить свежеиспеченный хлеб, запеканки и другие продукты на плите.
Фактически, почти все, что можно нагреть, запечь или приготовить в стационарной домашней духовке, можно запечь в печи Omnia, которая направляет тепло как на верхнюю, так и на нижнюю часть блюда, в результате чего достигается конвекционный нагрев, аналогичный нагреву полной печи. -размер духовки.
Успешно завоевав европейский рынок жилых автофургонов и морских судов (компания продает около 50 000 печей в год), компания, создавшая продукт 70-летней давности, теперь обратила свое внимание на гораздо более крупные североамериканские рынки жилых домов и морских судов.
Omnia Sweden считает, что американские автомобилисты оценят продукт по многим из тех же причин, по которым он оказался популярным в Европе, а именно, возможность использовать его для кемпинга вне сети, небольшого кемпинга или просто для приготовления пищи с меньшим беспорядком, по словам Густава Лундена. , Генеральный директор Коала
Marketing U.S. Corp., которая занимается распространением продукции в Северной Америке.
«Главная особенность Omnia заключается в том, что вы можете готовить пищу в духовке без духовки, установленной в RV. Вы также можете обойтись без электричества. Таким образом, вы можете печь, когда находитесь в кемпинге вне сети », — говорит он. «Очень распространено делать небольшую выпечку, такую как предварительно испеченный хлеб, пиццу, лазанью и картофель фри. Все, что вы готовите в обычной духовке, вы можете делать в Омнии, но получается другая форма. Пирог или лазанья будут круглыми, но все же запеченными в духовке.”
Благодаря своей функции конвекции, Omnia похожа на голландскую печь, но без беспорядка.
«В отличие от голландской печи, где вы используете древесный уголь, здесь нет ни установки, ни подготовки. У вас есть газовая плита и духовка Omnia, вы помещаете ее туда и можете готовить на улице или в помещении. Его легко чистить и легко хранить. Он весит всего фунт », — говорит Лунден.
Omnia является основным продуктом, но есть аксессуары, которые можно использовать с ней, в том числе силиконовая форма, которая делает поверхность с антипригарным покрытием и которую легче мыть в посудомоечной машине, чем традиционная сковорода, а также небольшая книга рецептов, о которой говорит Лунден. имеет шведскую склонность к этому.Также есть решетка для выпечки хлеба, картошки фри и рыбы среди других продуктов. Новейший аксессуар — силиконовый противень для кексов в форме Омнии с шестью отверстиями для кексов.
Долгая история
История Омнии началась еще до того, как она называлась Омния, когда она была известна как Оптимус.
«Около 15 лет назад, когда мой отец занимался маркетингом, у него был клиент, который продавал центральное отопление и воздух для жилых автофургонов и лодок. Он назывался Альдой. Заказчик собирался прекратить производство (Оптимуса), когда мой отец сказал, что он заинтересован в его покупке и использовании в качестве побочного бизнеса », — говорит Лунден.«Мой отец нашел новые места для его производства и начал его продавать».
Первоначально успех шел медленно, но, по словам Лундена, после долгой работы продукт (который в 2003 году был переименован в Omnia) завоевал популярность на европейском рынке.
«Продажа дистрибьюторам в секторе жилых автофургонов и морских судов была тяжелой работой. Мы начали в Швеции, а затем медленно, медленно пытались перебраться через границы. Было легче поехать в Норвегию и на рынок Германии, поскольку это самая большая страна в Европе и большой рынок жилых автофургонов », — говорит он.«Интерес становился все больше и больше. С тех пор мы расширились на различные рынки по всей Европе, одними из крупнейших рынков являются Нидерланды и Франция, а также Германия ».
Первым дистрибьютором продукции Omnia в Европе была компания KAMA Fritid. Управляющий директор компании Йонас Тидквист говорит, что его бизнес впервые начал распространять продукт Omnia в 2005 году после того, как увидел, насколько он универсален. «Это отличный продукт, который можно использовать для приготовления многих блюд. Он портативный, его легко хранить, легко использовать и легко чистить », — говорит он.«Каждый раз, когда мы показываем его на публичных ярмарках, люди заходят, смотрят на него и пробуют новое испеченное печенье. Это качественный и уникальный продукт, не имеющий конкурентов ».
Выход на рынок США
Материнской компанией Omnia является Koala Marketing Co. AB, частная шведская компания, принадлежащая отцу Лундена, Горану Лундену. Лишь два года назад Густав Лунден кинулся помогать своему отцу в бизнесе.
«Я работаю в сфере розничной логистики 12 лет.Около двух лет назад мы решили сосредоточиться на выходе на рынок США », — говорит он. «Нам нужно было создать компанию и найти партнеров по логистике. У нас уже было несколько более мелких партнеров, и оттуда мы получили наш продукт (онлайн) ».
Проработав на протяжении всей своей карьеры в крупных компаниях, Лунден говорит, что хотел сделать что-то для себя на более низком уровне, и для него было выбрано время, когда его отцу исполнится 70 лет.
«Он понял, что ему может понадобиться помощь в расширении компании.Мы договорились работать вместе, и пока все идет хорошо, — смеется Лунден. «Нам очень весело работать, и мы очень хорошо работаем вместе».
Первым шагом к расширению бизнеса в США было открытие офиса и распространение информации о компании. Omnia Sweden открыла офис и склад недалеко от Чикаго. На складе хранится полный ассортимент продукции Omnia, и он является основным центром распространения.
Построение взаимоотношений
Помимо преимуществ прямых отношений с розничными торговцами и дистрибьюторами, Лунден говорит, что работа с деловыми партнерами дает его компании возможность делать то, что у нее получается лучше всего, а именно предлагать поддержку.
«Мы предпочли бы иметь партнеров в розничной торговле и дистрибьюторах, которым мы помогаем знаниями о продуктах, выставками и маркетингом — в тех вещах, в которых мы хороши. Было бы лучше, если бы у нас были такие партнеры по потребительским и сетевым продажам », — говорит Лунден. «Поскольку мы такие маленькие и у нас не очень большой ассортимент продукции, мы являемся экспертами по нашему продукту и можем обсудить все потребности клиентов. Некоторым компаниям может потребоваться большая помощь с выставками и шоу, в то время как другим компаниям может потребоваться маркетинговая поддержка.Мы очень гибки в удовлетворении потребностей клиентов ».
Omnia может готовить все виды продуктов, включая пиццу, хлеб, запеканки, картофель фри, торты и десерты.
Lunden часто посещает отраслевые выставки и связывается с дистрибьюторами, чтобы рассказать о компании Omnia. Лунден демонстрирует продукцию на выставках, где он печет, для клиентов, чтобы объяснить, как работает продукт.
«Все дело в отношениях», — говорит он.«Решение открыть компанию в США означает, что нам нужен адрес в США и мы должны быть ближе к рынку. Мы по-прежнему шведы, поэтому я думаю, что у нас будет немного больше проблем, но мы полностью уверены в продукте. Он очень популярен в Европе, и мы постоянно видим, как он движется и растет ».
В конечном итоге, по словам Лундена, его цель — привлечь Omnia к одной или двум крупным дистрибьюторским сетям и нескольким ключевым дилерским центрам.
«Это было бы идеально», — говорит он.«Нам нравится быть местными. Я думаю, что люди, которые узнают о нашем продукте, могут привести к тому, что некоторые дилеры RV будут продавать наш продукт. Omnia поставляется в хорошей упаковке и легко доставляется. Возврата у нас практически нет. В самом продукте нет электронных проблем или чего-либо хрупкого. Мы предлагаем честные сделки с собственниками, чтобы они чувствовали себя комфортно.
«Мы сверхмаленькая компания с точки зрения сотрудников, и мы не планируем создавать сверхбольшую организацию в США», — добавляет он. «Мы не можем обслуживать 100 (дилерских) клиентов, поэтому прямой доступ к дилерам будет для нас слишком сложным.Но сочетание с дистрибьюторами было бы хорошо ».
В поисках подходящей
В настоящее время плита Omnia продается в основном на рынке жилых автофургонов — 80 процентов, а остальные 20 процентов, по словам Лундена, приходится на морскую промышленность.
«Для этого есть много причин, но наш продукт немного лучше подходит для индустрии жилых автофургонов. В фургонах готовят больше, — говорит он. «Мы знаем, что нашим клиентам в Европе нравится Omnia, потому что она предлагает другое измерение приготовления пищи, когда вы находитесь в кемпинге.Переезжая в США, мы знаем, что рынок жилых автофургонов настолько огромен, что, конечно же, есть много внедорожников, которые не заинтересованы в нашем продукте, но есть и очень большой сегмент, который есть. Мы изучаем все типы RV и RVers. Наш продукт более популярен в небольших домах на колесах и не обязательно в больших домах на колесах класса А. »
На данный момент Лунден говорит, что нет планов по расширению склада компании в Чикаго, но он говорит, что бизнес открыт для переоценки своих потребностей в будущем.
«Если мы увидим, что 90 процентов нашей клиентской базы находится в Калифорнии, тогда мы могли бы изучить нашу структуру», — говорит Лунден.«У нас есть проверенная концепция этой печи Omnia. Это работает, значит, будет рядом. Нам нужны дополнительные аксессуары и предложения клиентов. Никогда не знаешь, что придумают люди. У них есть хорошие идеи. Однако в конечном итоге у нас будет только один ключевой продукт: Omnia ».
Каменные обогреватели
Давно популярные в Европе каменные обогреватели становятся все популярнее здесь, в Соединенных Штатах, поскольку люди открывают для себя преимущества, которые они предлагают. Я строю каменные печи по образцу финских печей.Эти печи горят чисто и очень эффективно. Кроме того, я прошел специальную подготовку в Швеции по изготовлению старинных шведских изразцовых печей.
Есть также перепечатка из журнала Stratton Magazine об одной из моих печей.
Финские печи сжигают дрова чрезвычайно эффективно, что составляет около 85% использования БТЕ в процессе сжигания. Обычные дровяные печи, напротив, имеют КПД от 45% до 60%.
В финских печах используется примерно от 3 до 4 деревянных шнуров за отопительный сезон.В обычных дровяных печах обычно используется более 6 деревянных шнуров, и много тепла теряется в дымоходе. Кроме того, ожог не такой чистый, как финская печь.
В каменной печи от 30 до 40 фунтов дров сжигается мгновенным ожогом, пока они не потухнут. Огонь передает свое тепло кирпичной массе, и кирпичи равномерно излучают тепло в течение дня. Один этот огонь может обогреть хорошо изолированный дом площадью 2000 квадратных футов от 12 до 24 часов. В холодную погоду можно топить печь два раза в день.Время горения древесины твердых пород составляет около 40 минут, древесины мягких пород — меньше. Вы можете сжигать мягкую древесину в этих печах, потому что они горят настолько горячо и эффективно, что газы, которые обычно не сгорают и собираются в дымоходе, как креозот, сгорают полностью.
Нет необходимости присматривать за этими плитами. Температура поверхности печи никогда не превышает 160 градусов по Фаренгейту. На самом деле, эти печи любят, когда их обнимают! Дымоход отделен от массы каменки горизонтальным дымоходом, который является частью конструкции и имеет вид утеплительной скамьи.(Постарайтесь не подпускать к этому своих кошек.) Скамейки могут быть достаточно длинными, чтобы на них можно было лечь, и шириной от 18 до 24 дюймов. В дополнение к отличному нагреву печи могут быть оснащены духовкой для приготовления пиццы с индейкой, пирогов, хлеба и т. Д.
Эти каменные обогреватели обеспечивают функциональное тепло и красивый внешний вид. Вы не стали бы ставить печь в гостиной, но финская печь из кирпича, камня или плитки — вещь прекрасная. Для изготовления этих обогревателей требуется преданный своему делу и высококвалифицированный каменщик, знающий сложный внутренний дизайн и обладающий специальными знаниями о материалах.Поскольку в этих печах температура внутри топки понижается от комнатной до 1600 градусов, каменщик должен знать, как масса будет расширяться и сжиматься при этих колебаниях температуры, и планировать это таким образом, чтобы печь не раскалывалась.
Мы с моими каменщиками поедем практически куда угодно, чтобы построить финскую печь.
Легко запеченные шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки могут стать ужином в будние дни, если вы воспользуетесь моим простым способом их запекания! От Эрики Кастнер из Buttered Side Up.
Это прозвучит так банально, но я впервые помню, как попробовал шведские котлеты, был в IKEA. Я никогда раньше не был в этом культовом магазине, и, чтобы получить в полной мере впечатления, я ел в ресторанном дворике. Фрикадельки были настолько вкусными, что я купила их в замороженном отделении. Это был легкий и вкусный ужин.
К сожалению, ближайшая к нам IKEA находится в нескольких часах езды. Поэтому мне пришлось придумать способ воссоздать их дома, чтобы приготовить шведские фрикадельки.
Я с самого начала признаю, что моей целью при разработке этого рецепта не было воссоздание самых настоящих шведских фрикаделек, известных человеку. Моей целью были восхитительные шведские фрикадельки, которые достаточно легко перекусить в будний день.
Мысль о том, что стою над раскаленной жирной плитой и жаришь несколько фрикаделек, отпугивает меня по ночам. Это не то, что я хочу делать с маленьким ребенком на моем попечении. Но несколько лет назад я обнаружил кое-что удивительное: фрикадельки можно печь! Для меня это изменило правила игры и означало, что мы могли наслаждаться шведскими фрикадельками чаще, чем пару раз в год.
Итак, вот мой рецепт шведских фрикаделек легкого приготовления!
Прежде всего, вот что вам понадобится для фрикаделек: свиной фарш, говяжий фарш, молоко, яйца, панировочные сухари (я использую панировочные сухари панко), мускатный орех, чесночный порошок, луковый порошок, перец и соль.
Начните с легкого взбивания яиц.
Поместите все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте руками.Вы должны быть тщательными, но не переусердствовать. В противном случае фрикадельки могут затвердеть.
Раскатайте мясную смесь в шарики размером 1 1/2 дюйма. У вас должно получиться около 46 фрикаделек.
Выпекать в духовке с температурой 400 ° F (205 ° C) 15–20 минут или до полной готовности. Вы можете проверить, готовы ли они, разрезав жертвенную фрикадельку пополам.
А пока пора приготовить соус! Вам понадобится масло, мука, соль, перец и молоко.
По сути, вы готовите заправку, растапливая масло, добавляя муку, соль и перец и готовя в течение 2 минут. Затем вы постепенно вбиваете молоко, доводите его до кипения и кипятите в течение одной минуты. Это так просто!
Добавьте тефтели в подливу.
При желании можно украсить петрушкой.
Мне очень нравится подавать запеченные шведские котлеты с брусничным соусом или джемом. Это может показаться странным, но подумайте об этом как о клюквенном соусе. На самом деле он очень похож на вкус, и вы можете заменить его клюквенным соусом, если не можете найти брусничный соус.
Я люблю подавать фрикадельки и подливку с картофельным пюре. Это довольно мечтательно.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Согласно моим исследованиям, бульон и подливка на основе сливок более традиционны. Я попробовал эти шведские фрикадельки с этой альтернативой, и мы предпочли мой обычный молочный соус. Вот что я здесь включил.
- Я видел, как люди подают шведские фрикадельки с лапшой вместо картофельного пюре. Для меня это звучит прекрасно!
Вот ссылка на рецепт для печати: Шведские фрикадельки легкого приготовления
Вы когда-нибудь пробовали шведские котлеты? Как их обслуживали?
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Духовка шведская. Сомнения прочь
Печь с лежанкой в своем неповторимом сочетании отопления и приготовления пищи придаст необычный дух русских традиций. Печь работает на дровах, ее часто устанавливают в загородных домах, в коттеджах.
По конструкции печь с лежанкой в основном бывает нескольких видов: традиционная русская, теплушка, кузнецова.В составе всех этих моделей выделяют следующие элементы:
- кушетка;
- печь для отопления; Варочная панель
- ;
- духовка;
- зольник;
- лесоруб;
- место для кухонной утвари.
Процесс формирования
Эту конструкцию можно сделать своими руками, используя подготовленные чертежи. Используемый материал — высокого образца. Все чертежи и схемы выполняются заранее. Выполнив заказ , вы сможете определить необходимое количество кирпичей.Как разработать план строительства печи — предлагаем посмотреть в представленном видео.
Фундамент и фундамент
Растворную смесь можно купить готовой в пакетиках или замесить раствор своими руками из цемента, песка и глины. В соответствии с дизайном, предварительно куплен
Как и все печи, агрегат требует отдельного, т.к. общий вес достигает 10 тонн. Вы можете сделать это самостоятельно, рассчитав глубину котлована, при условии, что каждые 5 см соответствует 1 тонне веса, и фундамент должен быть на 15 процентов больше, чем основание печи.На дно котлована насыпается слой песка, утрамбовывается его, устанавливается слой щебня, арматура и заливается бетон ниже уровня пола. Для замораживания фундамента требуется не менее двух недель , после чего выполняется гидроизоляция, предотвращающая попадание влаги в духовку. Хороший пример создания основы в видео-инструкции.
Исходя из разработанного заказа, в первую очередь выкладывается основание печи. Он должен быть из нескольких рядов кирпича, выровненных по горизонтали, с прямыми углами.Расстояние от кладки до стены должно быть не менее 15 см. В следующем ряду прокладывают нагнетатель и воздуховоды.
Основные элементы конструкции
Благодаря извилистому извилистому каналу воздух, нагретый в печи, поднимается вверх, проходит через весь корпус печи и нагревает слой. На восьмой — девятый ряд производят перекрытие на лежанке и топке. Затем ряды для духовки и варочной поверхности, а также ряд, отделяющий варочную поверхность от стены.После выкладываются перемычки. Над духовкой используется простая или фигурная кладка (арка, клин), а над крышкой печки — металлические уголки, делается декоративная полочка.
Следующие ряды объединяют все дымоходы в один , причем на стенах делаются окна, рядом с духовкой «лето», для поддержания горения в теплое время года, а расположенные выше — для более сильного обогрева помещения в холодное время года. Труба проложена повыше, имеет квадратное сечение, лучший размер кладки 2.5 кирпичей. Полы, через которые проходит дымоход, утеплены несколькими слоями базальтовых плит.
Выключение
Наружная часть дымохода лучше выложена силикатным кирпичом , он более устойчив к перепадам температур и атмосферным осадкам. После того, как дымоход построен, монтируется вся чугунная и прочая фурнитура. На точность каждый слой кирпича сверяется с чертежами заказа, которые можно развесить возле строительной площадки. Пример создания простой духовки с лежанкой своими руками представлен на видео.
Если планируется простая кладка, то достаточно просто очистить поверхность духового шкафа жесткой щеткой и выровнять швы. Кирпичную печь можно покрасить термостойкой краской в желаемый цвет, а также добавить традиционные русские орнаменты и рисунки ручной работы.
Печь с лежанкой имеет очень богатый вид и станет главным украшением дома. Стоимость такой отделки зависит от качества плитки. Помимо декоративной функции, плитка хорошо сохраняет тепло, и за ней проще ухаживать, чем за другими покрытиями.
Печь имеет высокий КПД (до 60 процентов), равномерно прогревает одно или несколько помещений, безопасна в эксплуатации, имеет длительный срок службы, оказывает лечебное действие.
Приступая к работе оцените свои силы , ведь строительство печи с лежанкой стоит недешево. Хороший домашний мастер своими руками может пройти многие этапы в процессе строительства, а вот профессиональный печник скорректирует работу или, исходя из своего опыта, поможет исправить допущенные ошибки.
1.
2.
3.
4.
На сегодняшний день создано большое количество печей, которые имеют множество функций и характеристик. Но на фоне бани, отопительных или кухонных плит выделяется особый вид — печь с лежанкой. Такая печь у большинства людей прочно ассоциируется со старинным русским укладом жизни. Печь-печь своими руками построена для обогрева дома и комфортного пребывания в тепле.
Полезные свойства печки с лежанкой
Печь, оборудованная лежанкой, считается очень полезной для здоровья.Недаром их раньше использовали как пассивный метод лечения самых разных заболеваний. Основными лекарствами в то время были отвары и ванны, но только теплая печь должна была обеспечить успех. Выспавшись на такой духовке несколько ночей подряд, можно было избавиться от простуды или боли в суставах, и даже серьезные болезни часто отступали, не преодолевая спасительную жару. Печка с лежанкой по-прежнему пользуется спросом, особенно у владельцев загородных домов.Современная отопительная печь с лежанкой
Если у кого-то в те времена была отопительно-варочная печь с лежанкой, то ее владелец пользовался большим уважением в народе. Это естественно, ведь такая печь значительно упростила выполнение повседневных домашних работ и обеспечила дом теплом, тем самым создав максимально комфортные условия для проживания.На сегодняшний день существует множество вариаций печей. Появление высоких технологий и сложной бытовой техники в каждом доме побудило людей переложить на них свои заботы и, наконец, позаботиться о своем здоровье.Печка с лежанкой помогает заботиться о здоровье, принося своему хозяину много пользы. Полезные свойства такой печи обусловлены тем, что кирпич, из которого она изготовлена, очень хорошо аккумулирует тепло, а затем равномерно и надолго его возвращает.
Аналогов печам практически нет, а существующие устройства слишком дороги и высокотехнологичны, и эксплуатировать их могут только квалифицированные специалисты.
Печь с лежанкой своими руками
Строительство печи с лежанкой своими руками — довольно простой процесс, который потребует минимум знаний и опыта выполнения строительных работ.К тому же удовольствие, которое может доставить такая конструкция, полностью покрывает любые работы, связанные со строительством печи.Начать строительство печи стоит с подготовки инструментов и материалов. Их номенклатура известна давно и ничем не отличается от средств, необходимых для строительства обычной кирпичной печи, поэтому вопрос выбора глины или устройства фундамента здесь не затрагивается. При желании вы можете обратиться к предыдущим статьям, в которых описываются эти процедуры.На фото схематический алгоритм подбора инструментов и материалов.
Самое главное, что может сделать строитель при возведении печи, — это изучить схему заказа и постоянно держать ее под рукой, чтобы выполнять все работы в соответствии с инструкцией. Опытные печники мгновенно разберутся с порядком, и часто держат в уме самые распространенные схемы, но новичкам в этом деле будет намного сложнее, так как каждый шаг нужно будет сверять с инструкцией.
Чтобы понять, как осуществляется строительство печи, запомнить название всех ее элементов и порядок работы, стоит обратить внимание на алгоритм, который будет описан ниже. Кроме того, при необходимости вы можете посмотреть фото, на котором подробно и наглядно изображен порядок строительства печи-каменки.
За исходные данные принимаем то, что фундамент готов, слой гидроизоляции уложен, все строительные материалы и инструменты в наличии.
Печь-печь — уют и комфорт
Такая печь своими руками не только согреет всех жильцов дома, но и поможет поправить здоровье, если возникнет такая необходимость (читайте также: «»). Представленная модель печи одна из самых простых, и ее укладка не потребует больших усилий. Конечно, вместо этой схемы можно использовать и другие, но возведение сложной конструкции должен проводить опытный печник, а для новичков такой вариант неприемлем.Та же шведская печь с лежанкой была бы намного дороже, да и строить ее пришлось бы дольше, так как в ее конструкции предусмотрены печь и плита (подробнее: «»).
Представленная печь по своим характеристикам очень похожа на настоящие старинные русские печи (читай: «»). Благотворное влияние печи с печкой на человеческий организм неоспоримо: сон или отдых на такой плите могут привести в порядок шаткое здоровье. К тому же удовольствие, полученное от теплой печки, поднимет настроение, особенно зимой, когда тепло особенно необходимо.Отопительная печь с лежанкой должна стать неотъемлемым элементом любого дома, ведь полностью согреть холодное помещение может только настоящий огонь. См. Также: «.
Готовые печи для печки своими руками показаны на видео:
Традиционная русская печь имеет большие размеры и выполняет множество функций. Она обогревает дом, в нем готовят, запекают, сушат пищу, на ней можно отдыхать самому, греться и лечить организм. Русская печь с лежанкой укладывается различными способами, ее конструкция постоянно совершенствуется с целью повышения экономичности и удобства.Если вы решили стелить такой заполнитель, приготовьтесь выделить для него не менее 3 м2 площади помещения.
Устройство печи: расположение ложа
Раньше в верхней части печи располагалась лежанка, подниматься по ней приходилось по лестнице. Позже конструкция изменилась: лежанка располагалась на высоте 0,7-1 м от пола, она стала пристройкой к постройке. Тогда же была изобретена система свободного движения газа (технология Подгорникова).Такое устройство повысило эффективность конструкции, позволило отапливать весь дом, а не только комнату и прилегающую к ней комнату.
Габаритные размеры блока
Выгодное расположение печи — в углу комнаты при входе. Так что занимает наименее полезную площадь. Стандартные размеры такой сборки следующие:
- ширина 1,40 м;
- длиной 2,20 м;
- высота 0,7-1,8 м.
Высота измеряется перед сном, поэтому этот параметр имеет такой диапазон.По принципу СДГ (свободное движение газов) устройство агрегата имеет отличия от стандартного:
- колпак совмещен с топкой;
- Кровать является продолжением нижней вытяжки.
Конструктивные особенности русской печи
Конструкция предусматривает приготовление пищи в топливной камере на углях и в духовке. В духовке русской печи можно приготовить всевозможные блюда. Раньше дымовые каналы не предусматривались, а в современной печи с лежанкой устраивается дополнительный щит с дымовыми каналами.Такое устройство имеет следующие преимущества:
- агрегат быстро нагревается;
- прогрев до уровня пола;
- уменьшен расход топлива (дрова).
Кладка печи своими руками
Фундамент
Кладку печи с лежанкой своими руками начинаем с устройства фундамента. Он должен быть независимым от основания дома, а его глубина должна быть ниже уровня промерзания почвы. Глубина котлована обычно равна 0.5 мес. Из них 30 см занимает песчано-гравийная подушка (10 см песка и 20 см щебня). Толщина бетона 20 см.
Рубероид (2 слоя) укладывается на щебень перед заливкой бетона. Это гидроизоляция фундамента. Обязательно установите съемную опалубку (доски необходимо предварительно намочить) и армирующую сетку. Устройство фундамента завершается укладкой листа асбеста, на который укладывается лист кровельной стали.
Кладочный раствор
Кладку печи проводят раствором, который замешивают из глины и мелкого песка (зернистость до 1.5 мм). Глину можно получить самостоятельно или купить шамотную глину. Пропорции раствора определяются при замесе пробного количества: шарик не должен трескаться, консистенция густая, эластичная. Глина предварительно замачивается водой на сутки. Готовый раствор должен медленно соскользнуть с лопаты и не оставить на нем следов.
Печь с лежанкой — многофункциональная конструкция. Он не только обогревает дом, но и может применяться для лечения простуды, заболеваний опорно-двигательного аппарата и приготовления пищи.Для предков такое отопительное оборудование было настоящим сердцем дома, выступало универсальным помощником.
Такие печи делались достаточно большими, их размеры были следующие: 1,8 х 3 м. Конструкции постоянно нагревались. На сегодняшний день известно множество разновидностей русской печи, если вы тоже хотите предпочесть ее для своего дома, то можете рассмотреть варианты выбора конструкции в зависимости от потребностей семьи.
Некоторые особенности печи с лежанкой
Печь с лежанкой должна иметь ширину 1.5 м и более, при этом длина конструкции превышает 2 м. Расставить платье необходимо на высоте 1,8 м. Очаг ставят на 45 см от пола.
Фундамент может быть каменным, кирпичным бойцом или совмещен с общим цоколем дома. Сегодня можно встретить железобетонные, кирпичные и бетонные фундаменты. Материал для печи — обожженный кирпич, а дымоходы изначально были деревянными, позже стали каменными и кирпичными.
При установке духового шкафа с лавкой и варочной панелью ящик ставится на 80 или 100 см от пола.В нижнем белье можно хранить домашнюю утварь. Подпеченье и по сей день можно встретить в русских печах. Этот вариант подвергается большим нагрузкам, поэтому при возведении кладки следует выполнять особенно тщательно. Для этого нужно подготовить специальный кирпич.
По окончании работы поверхность пода следует отшлифовать, чтобы добиться идеальной гладкости. Ниже вам нужно разместить шесть горшков. Вместо этого иногда оборудуют варочную панель.
Русская печь проекты
Печь с лежанкой должна иметь ограждение.В такой конструкции нижняя часть не будет нагреваться. Шезлонг следует использовать для отдыха, сбора фруктов или сушки одежды. Когда кушетку делают двухъярусной, то на ней может отдыхать вся семья.
Дополнительная функция конструкции выражается в том, что вы можете мыться даже на пляже, для этого вода нагревается в ванне. При необходимости печь можно дополнить другими конструкциями. Например, сегодня они сочетаются с чугунными варочными поверхностями.
Для оснащения небольшой печи можно использовать следующие размеры: 1500 x 1750 мм.Если нужна печь большего размера, то последний параметр можно увеличить до 2300 мм. Дополнительным элементом может стать духовка или камин. Рассматривая конструкции печей, можно обратить внимание на то, что иногда варочная панель устанавливается в том месте, где должна располагаться шестиконечная, которая раньше была глухой.
Иногда в конструкции есть топчан, в этом случае можно увеличить площадь грядки. Некоторые конструкции печей включают камин в соседней комнате. Это удобно тем, что нет необходимости возводить отдельный фундамент, как для системы дымоудаления.Если в комнате нет такой большой площади, то конструкция с камином в соседней комнате не займет много места.
Выбор материала
Чтобы печь прослужила как можно дольше, необходимо правильно выбрать ту, которая в процессе работы будет подвергаться постоянному воздействию высоких температур. Необходимо отказаться от той продукции, которая не соответствует реальным размерам. На их поверхности не должно быть трещин, заусенцев и заусенцев, важно обращать внимание на внешний вид, связанный с составом.Посторонние включения могут снизить качественные характеристики кирпича.
Откажитесь от покупки слишком темных, покоробленных, опухших изделий с пятнами по краям. Не подходят те кирпичи, у которых есть следы газовыделения при обжиге, они выглядят как округлые гильзы с гладкой внутренней поверхностью. А вот дачные печи можно строить из шамотного кирпича, на поверхности которого могут быть раковины, но не более четырех. На одной грани может быть только одна такая раковина.
Особенности конструкции фундамента
Кирпичные печи имеют внушительный вес, который может достигать 8 тонн.Поэтому фундамент должен быть надежным и армированным. Заливается основание таким образом, чтобы оно находилось на расстоянии 5 см от основного фундамента дома, при этом необходимо углубить конструкцию на 80 см.
На дно насыпается 10-сантиметровый слой песка, который утрамбовывается. Далее идет слой щебня, который также требует уплотнения. В получившееся пространство кладется армирующий каркас, армированный проволокой. Бетон следует заливать так, чтобы уровень фундамента был немного выше чистового перекрытия.
Русская печь строительная
Если вы решили построить печь с лежанкой, то необходимо будет подготовить: кирпич красный одинарный
- в количестве 1600 штук;
- кирпич шамотный клиновидный — 100 шт .;
- шамот — 250 штук;
- глина шамотная;
- листовая сталь;
- угол.
Для постройки потребуется прочный фундамент, чтобы топка не провисала.Ниша под печь закрывается, а также дополняется деревянными опорами. Перед использованием их необходимо покрыть антисептиком.
Летние печи не всегда выложены снаружи. Их можно покрыть штукатуркой или плиткой. Глина может быть гипсом. Альтернативным решением является гипсовая термостойкая смесь, которая реализуется в готовом виде.
Особенности кладочной печи
Духовка с печью своими руками должна быть абсолютно герметичной, это обеспечит безопасную эксплуатацию.Поэтому следует отказаться от использования треснувшего кирпича. Швы между изделиями должны иметь толщину от 5 до 8 мм. Для этого лучше всего использовать пластилин, намазав им стены изнутри.
Керамический кирпич перед кладкой необходимо замочить, чтобы он не впитывал влагу из раствора. Наружные стены выкладываются в пол-кирпич, а внутренние — в полкирпича. Если для формирования внутренних стен использовать толщину в 1 кирпич, конструкция будет прогреваться намного дольше, и вы не сможете сэкономить топливо.
Заказ печи
Русскую печь с лежанкой следует укладывать в соответствии с заказом. Во втором ряду формируются внутренние каналы для очистки, а в третьем ряду нужно установить дверцы для камер очистки и продувки. В четвертом ряду формируются входы во внутренние каналы, кладка перекрывается, образуя перекрытие канала очага. В пятом ряду следует установить решетку, а в шестом ряду монтировать емкость для нагрева воды.
В следующем ряду будет образована небольшая топка, а восьмой и девятый ряды будут служить местом для крепления дверцы и маленькой топки. Десятый ряд станет местом дна тигля и соединения большой и малой топки. Далее устанавливается задвижка в горизонтальном положении, делается вход для дымохода, кладка начинает сужаться, перекрывая варочную камеру.
В 17 ряду можно установить стяжку на заднюю стену. На дно топки устанавливается шаблон, а на следующем этапе можно закрепить стену над входом в варочную камеру.На 22-м ряду следует сузить перепускную трубу, а затем установить дверцу для над-трубы, на 27-м и 29-м рядах необходимо будет соединить с дымоходом. Далее выкладываются дымоходы для печей, после чего формируется пропил. Трубу следует вывести через чердак, проложив между кровельным материалом и трубой гидроизоляцию.
Основные компоненты дымохода русской печи
Русская печь должна иметь кирпичный дымоход, который устанавливается на самой конструкции.За 6 рядов до межэтажного перекрытия заканчивается накладная часть, начинается горловина пуха. Этот узел является продолжением дымохода, но его поперечное сечение остается таким же, как и у всей трубы. Внешняя часть расширяется на 40 см.
Часть дымохода, которая будет выходить на чердак, называется стояком, она идет до крыши. Дымоходы для печей имеют еще один вырез, который называется выдра, это пристройка с 4-х сторон. Благодаря этому осадки не попадают в щели между дымоходом и кровлей.
После выдры можно переходить к укладке горловины, она будет иметь такие же размеры, как и сам дымоход. Кладка заканчивается пристройкой, образующей голову. На него можно установить дефлектор или металлический колпак, чтобы защитить дымоход от дождя, мусора и снега, и это хорошо для тяги.
Заключение
Не стоит думать, что традиционная русская печь с лежанкой канула в лету. Даже сегодня такие конструкции устанавливают в загородных и загородных домах, где используют для отопления и приготовления пищи.Наличие эстакады увеличивает расход топлива, но незначительно, а топочное оборудование более экономично. Именно поэтому он почти так же популярен, как и потому, что при работе использует другие виды топлива. К тому же дрова всегда в наличии, особенно за городом, где чаще всего строят такие печи.
Не думайте, что отопительно-варочная печь с лежанкой — это вчера, ведь на электроплите можно готовить, а спать на диване.Наличие эстакады немного увеличивает расход топлива, но значительно увеличивает КПД топочного оборудования. Варочная панель — практичное решение, зачем отказываться от возможности готовить еду на плите, не тратя деньги на энергию? Шезлонг можно использовать как для отдыха, так и для различных хозяйственных нужд. Ничего лишнего!
Конструкция многофункциональной печи
Комбинированная конструкция массивнее компактного «голландца» и требует больше кирпича для постройки, но более эффективна, в будущем вам не придется сожалеть о лишних расходах и работа сделана.Современные модели очагов с печью и лежанкой отличаются от традиционных громоздких русских печей.
Особенности конструкции и важные правила
Сегодня многофункциональные печи экономно расходуют топливо, обладают высокой теплоотдачей, стильно выглядят и служат долго. Чтобы построить очаг своими руками, достаточно иметь базовые знания каменных печей, строго следовать рекомендациям и процедурам, составленным профессионалами.
- Высота кровати не должна превышать 90 см от пола — это способствует более эффективному обогреву нижней части комнаты и делает место отдыха удобным для людей любого роста.№
- Под топкой рекомендуется не делать вытяжную трубу, а отдать предпочтение вытяжке — такая конструкция увеличивает время охлаждения топки.
- Отопительно-варочные печи с лежанкой весят от трех тонн и более, поэтому для них требуется мощный фундамент — бетонная плита углубления, армированная металлической арматурой.
- Для использования печи в теплое время года нужно выбирать модели с летним режимом, в которых продумана конструкция дымохода и есть заслонки, перекрывающие движение газов.
- При строительстве печи для двухэтажного дома лежанка и печь всегда планируются на нижнем этаже.
Необходимые материалы и схема кладки
Предлагаемая схема отопительно-варочной печи подходит для небольших домов, дач и летних кухонь площадью не более 28 квадратных метров. метров. Размеры постройки: 178 * 128 см, площадь кровати — 178 * 63 см. Чугунная печь расположена на удобном уровне — во время работы не нужно нагибаться и пользоваться рукояткой.
Модель с зимним и летним режимом эксплуатации. Клапан летнего режима расположен на 17-м ряду, зимой закрывается через 5-10 минут после растопки, чтобы выпустить горячие газы за счет полной циркуляции дыма. В холодное время года требуется две печи в сутки.
Нагрев топчана занимает около 2,5 часов, он долго сохраняет тепло и помогает решить проблему холодного пола. Помимо своего прямого назначения, приставку используют для сушки фруктов и грибов, обуви, одежды, белья, установив сверху складную металлическую сушилку.
Для работы потребуются такие материалы и печные устройства:
- кирпич красный керамический одинарный — 800 шт .;
- кирпич шамотный для футеровки топки;
- толстостенная дверца топки;
- выдувная дверь;
- пластина чугунная 41 * 71 см; решетка
- ;
- духовка с толщиной стенки 4-6 мм;
- уголки стальные 45 * 45, 50 * 50 см.
Схема отопительно-варочной печи с лежанкой
Современные решения печного отопления
Основой современных отопительно-варочных плит с лежанкой чаще всего является компактная «шведка» — она занимает меньше места, чем Русская печка отлично работает и в летнем режиме.Часто в проектах можно встретить каминные топки со стеклянными дверцами — такой вариант декоративный и отлично вписывается в любой дизайн.
Идеи для дома и дачи
Модель с топчаном и застекленной печью
Маленькая настенная печь с каминной топкой и каменка, закрытая стеклянными дверцами. На невысоком топчане удобно сидеть и взрослым, и детям.
Многофункциональный печной комплекс для летней кухни
В этом комплексе есть все необходимое для летней кухни и беседки: печь, плита, сушилка, хлебная камера.Для варочной панели предусмотрена отдельная топка. Шезлонг можно использовать как рабочий стол.
Русская печь модернизированная изразцовая
Самонная печь с горелкой и лежанкой
На последнем фото — современная глиняная струйная печь, работающая по принципу газогенераторных печей, в которой не только топливо. горят, а также газы, которые образуются при сжигании дров. Конструкция отличается высоким тепловым КПД, экономичным расходом топлива и минимальным количеством сажи в дымоходе.Главное преимущество — быстрый обогрев помещения.
Проекты кирпичных печей для дома
Колокольня с лежанкой и плитой
Конструкция многофункционального очага включает двухконфорочную варочную поверхность, духовой шкаф и сушильную камеру. Рабочая камера закрывается стеклянными огнеупорными дверцами, что ускоряет приготовление блюд и создает эффект русской печи.
Комбинированная конструкция для дачи и загородного дома
Еще одна модернизированная модель с печью и топчаном.Внизу лежанки сделаны печки, увеличивающие теплоотдачу и обогрев в районе пола.
Вам необходимо заказать индивидуальные чертежи отопительных и варочных плит у профессионалов, которые могут похвастаться готовой работой. Если у вас нет собственного опыта печного дела, то лучше доверить весь процесс специалистам — от строительства фундамента до прокладки конька трубы.
Milestone Печь в шведском стиле — Встроенная плита и духовка — Древесина ясеня среднего размера | Обзоры онлайн
Ваш вопрос один из этих?
Как купить
Для продукта, на котором отображается кнопка «Добавить в корзину», продукт можно приобрести непосредственно на торговой площадке PriceCheck.Для продукта, отображающего кнопку «Просмотреть предложение», нажатие этой кнопки направит вас к продукту на интернет-магазин связанного магазина, в котором вы можете совершить покупку.Стоимость
Цена, указанная для продукта в PriceCheck, поступает напрямую от продавца. Цену на товар можно увидеть на PriceCheck.Как платить
Наши перечисленные магазины предлагают различные способы оплаты, которые отображаются на их веб-сайтах. По возможности мы также показываем принятые / доступные способы оплаты.Мы сотрудничаем только с авторитетными интернет-магазинами, поэтому думайте о доверии, о надежности и о оптимальных ценах.Вы также можете покупать товары на торговой площадке PriceCheck’s Marketplace с помощью кредитной карты.
Мы не храним ваши платежные реквизиты, они в безопасности с Peach Payments.
Доставка
Для продукта, на котором отображается кнопка «Добавить в корзину», продукт можно приобрести непосредственно на торговой площадке PriceCheck. Мы рады предложить доставка нашим клиентам «от двери до двери» курьером в любую точку ЮАР.Срок доставки — это комбинация времени обработки продавцом и выделенных 1-5 дней. курьеру. Время обработки устанавливается продавцом и может составлять 1,3,5,7 (и вновь добавленные) 14 или 21 день. Для продукта, отображающего кнопку «Просмотреть предложение», нажатие на кнопку направит вас к продукту в интернет-магазине связанного магазина.
Да, доставка возможна, так как магазины предлагают разные способы доставки. Все наши магазины используют почтовое отделение Южной Африки или известных курьеров для доставки товаров.К сожалению, PriceCheck не может уточнить, сколько времени займет доставка и сколько стоит доставка. Однако в некоторых магазинах указывается приблизительное время доставки и
стоимость на их сайте.
Итак, если у продавца время обработки составляет 3 дня, мы добавляем 5 дней для курьера и отображаем это как 4-8 дней для доставки.
Где купить / какие магазины
PriceCheck — это платформа для поиска и сравнения. Мы не поставляем товары. На нашей платформе представлены предложения от продавцов, которые зарегистрировались в PriceCheck.Вы можете найти продукт на нашем веб-сайте и связаться с любым из продавцов, представленных на PriceCheck, для получения дополнительной информации об их предложениях. Все контактные данные продавцов можно найти на сайте pricecheck.co.za/shops.Фондовый
PriceCheck — это платформа для поиска и сравнения. Мы не можем уточнить наличие на складе, так как эта информация не предоставляется нам продавцом. Вы можете связаться с продавцом напрямую для уточнения информации. См. Pricecheck.co.za/shops.Цитирование
К сожалению, PriceCheck не предоставляет котировки.Для получения официального предложения свяжитесь с любым из продавцов, продающих продукт.Оптовые закупки и скидки
Мы не можем проверить, доступны ли скидки при оптовых закупках, поскольку мы не продаем напрямую. Мы советуем вам также уточнять наличие на складе у продавца перед оптовой закупкой и будет ли предоставлена скидка.При покупке на торговой площадке PriceCheck покупайте, нажав кнопку «Добавить в корзину», ограничение количества товара на предложение зависит от уровня запасов, установленного магазином.
Магазин также несет ответственность за любые скидки, которые они хотят предложить.
Все еще нет ответа?
Напишите нам свой вопрос, и мы отправим ответ на этот адрес …
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
.