U обратно пропорционален сопротивлению теплового потока в теплообменнике (т.е.U = 1 / Сопротивление). Позиции сопротивления тепловому потоку включают:

• Сопротивление конвективной теплопередаче от горячего газа к слою загрязнения на горячей стороне теплообменника
• Сопротивление кондуктивной теплопередаче через засорение горячей стороны
• Сопротивление кондуктивной теплопередаче через материал теплообменника
• Сопротивление кондуктивной теплопередаче через водные загрязнения
• Сопротивление конвективной теплопередаче от загрязнения со стороны воды в котловую воду

Для кондуктивной теплопередачи сопротивление определяется теплопроводностью материала (константа) и толщиной материала.Потери конвективной теплопередачи менее очевидны, поскольку они регулируются коэффициентом конвективной теплопередачи, который зависит от свойств газа / жидкости и характеристик потока. Одним из основных факторов, влияющих на эти коэффициенты, является то, является ли поток турбулентным с большим перемешиванием или ламинарным, когда поток очень однороден. Переход от турбулентного потока к ламинарному потоку может снизить этот коэффициент конвективной теплопередачи в пять или более раз. Это усугубляется тем фактом, что сопротивление конвективной теплопередаче обычно намного больше, чем сопротивление кондуктивной теплопередаче.Из-за этого воздействия большое внимание уделяется проектированию теплообменников для работы с турбулентными потоками воды и газа.

Цикл котла

Последним пунктом в описании основных операций котла является описание типичного цикла котла для котла с вентилятором или с избыточным давлением. Каждый раз, когда котел приводится в действие, он проходит цикл предварительной продувки для удаления любых остаточных газов в камере сгорания. Это делается из соображений безопасности и достигается путем пропускания воздуха для горения без топлива в течение заданного периода времени.Во время этого процесса тепло передается от горячей котловой воды в теплообменнике к более холодному потоку воздуха для горения. Эта теплопередача представляет собой потерю энергии, но она снова необходима из соображений безопасности. После цикла продувки топливо добавляется к воздуху для горения, смесь зажигается, и котел начинает нормальный режим работы. После выключения котла выполняется дополнительная продувка для удаления любых остаточных газов. Эти процессы продувки являются основной причиной потерь цикла, которые снижают общую эффективность котельной.

Модуляция котла

Почему модуляция? Раньше котлы проектировались только с одним режимом работы — вкл / выкл. Они не были предназначены для стрельбы с любой другой скоростью, кроме их полной номинальной мощности. Когда потребности в отоплении для объекта были меньше, чем мощность котла, котлы подвергались циклическому включению, при котором они включались, удовлетворяли нагрузку, а затем отключались. Чем больше разница между тепловой нагрузкой и мощностью котла, тем больше количество циклов котла.

Как упоминалось ранее, чрезмерные циклы котла приводят к потерям цикла, но они также увеличивают общий износ оборудования. Ограниченное количество реле и контактов в электрических компонентах, которые они могут выдержать, и эти компоненты необходимо будет заменять с большей частотой при чрезмерном циклическом воздействии.

По мере того, как в конструкции котлов были внесены новшества, производители начали предлагать блоки с несколькими скоростями горения (многоступенчатое горение), за которыми следовали устройства, которые могли плавно переключаться между фиксированной низкой и высокой скоростью горения.В котлах с вентилятором модуляция достигается за счет уменьшения потока воздуха и газа в котел. Отношение низкой пожарной нагрузки к высокой определяется как способность котла к диапазону регулирования. Большинство современных дизайнов имеют встроенный уровень модуляции; либо с котельными агрегатами, имеющими соответствующий диапазон регулирования, либо с использованием нескольких двухконтурных котлов.

Когда мы смотрим на уравнение теплопередачи, представленное ранее, модуляция котла означает более эффективную площадь теплопередачи (A) для количества тепла, добавляемого в систему.Этот эффект проиллюстрирован на кривых КПД на рис. 3 .

Объединяя все вместе — влияние высоких скоростей отклонения

Из предыдущих обсуждений следует, что более высокая модуляция котла лучше. Возникает фундаментальный вопрос: не будет ли котел с экстремальным диапазоном регулирования быть намного эффективнее, чем котел с диапазоном изменения 5: 1? Ответ на этот вопрос не обязательно, как показано ниже.

Модернизация центрального отопления | Домостроение

Дома, нуждающиеся в ремонте, часто имеют устаревшие, неэффективные или совершенно опасные системы центрального отопления, в то время как в других их вообще не будет. В этих случаях необходимо запланировать установку нового котла и радиаторов.

Система центрального отопления состоит из источника тепла, объединенного с подключенными выводами тепла — это обычно означает бойлер и радиаторы, но это также может означать теплый пол и возобновляемые источники тепла.Вам нужно будет найти квалифицированного специалиста-теплотехника для установки вашей новой системы, и ваш выбор должен зависеть от типа котла, который вы устанавливаете.

• Газовые котлы: инженер, зарегистрированный в Gas Safe.
• Котел, работающий на твердом топливе (например, дровяная печь): следует рассматривать как члена HETAS.
• Оборудование и услуги для сжигания жидкого топлива: является членом Ассоциации техников по сжиганию нефти (OFTEC).
• Электрокотлы: нужен квалифицированный электрик или котельник с опытом работы на электрокотлах.

Что вам понадобится для вашей новой системы центрального отопления?

Короче говоря, бойлер и, в зависимости от типа котла, который вы выберете, возможно, накопитель с горячей водой и, возможно, резервуар для холодной воды, а также радиаторы и элементы управления системой. Вы можете сами подсчитать , сколько радиаторов и какого размера вам понадобится (в Интернете доступны различные приблизительные калькуляторы), или попросите своего инженера-теплотехника сделать это за вас.

Общая потребность помещения в отоплении измеряется в британских тепловых единицах (BTU), и производители и поставщики радиаторов предоставляют выходную мощность в BTU для каждой модели.

Сколько будет стоить новое центральное отопление?

Стоимость материалов будет варьироваться в зависимости от выбранной системы и технических характеристик. Вам нужно будет учесть стоимость вашего котла, радиаторов и элементов управления, включая трубопроводы, а также стоимость их установки.

В качестве приблизительной оценки, установка центрального отопления в среднем доме с тремя спальнями без системы отопления будет стоить от 3235 до 4200 фунтов стерлингов, исходя из дневной ставки специалиста в размере около 200 фунтов стерлингов, плюс 100 фунтов стерлингов в день для разнорабочий, если они нужны.

Установка центрального отопления: шаг за шагом

1. Выберите котел и выберите радиаторы, которые будут обеспечивать адекватное отопление для вашего дома, а также новые элементы управления (возможно, с помощью инженера-теплотехника).

2. Ваш инженер должен быть в состоянии помочь вам составить план системы, которую вы хотите установить. Вам также нужно будет выбрать хорошее место для вашего нового котла и где вы хотите разместить свои радиаторы.

3. Радиаторы обычно устанавливаются первыми на высоте от четырех до шести дюймов над уровнем пола.

4. Затем прокладываются трубы от радиаторов и вентилей к котлу, после чего устанавливаются регуляторы.

5. Вода (а в некоторых случаях и газ) отключается на время установки котла.

6. Все вентиляционные отверстия радиатора будут закрыты, система заполнена водой, и через каждый радиатор будет обеспечен выход воздуха. Наконец, можно включить котел и уравновесить поток нагретой воды с помощью клапанов.

Наша оценка: 3–5 дней; 3–4 200 фунтов стерлингов

Какая система?

• Combi: Комбинированные котельные системы нагревают воду по мере необходимости — поэтому нет необходимости в резервуаре для горячей воды.Они также используют водопроводную воду под давлением, поэтому нет необходимости в резервуаре для перелива.
• Системы с гравитационной подачей: Иногда может быть лучше обновить эти системы, чем заменить. К минусам можно отнести переменный расход и пространство, необходимое для цилиндров и расширительного бачка.
• Системы высокого давления: В этих системах используется вода под давлением, поэтому они обычно дают много горячей воды с хорошим потоком. Однако для них требуется бак с горячей водой, что может увеличить затраты на установку.

Ограждение банных печей кирпичным экраном

Ограждение из кирпича можно легко сделать самостоятельно. Его можно уложить сплошной кладкой как на этом фото, но при этом варианте значительно повышается необходимое время для прогрева помещения парилки и, соответственно, расходуемое количество топлива. Этот вариант считается более приемлемым для атмосферы русской парилки – можно добиться температуры щадящей (до 70^оС), а если в печи каменка закрытая, то и пар должен быть «легкий». А вот для сауны такой вариант несколько неудобен с той точки зрения, что действительно на подготовку парилки придется затратить больше времени и дров, но находиться в помещении, где печь греет, а не обжигает даже при высоких температурах гораздо легче и приятнее, чем там, где печь не защищена экраном.

Ограждение из кирпича для печи в сауне

Поэтому некоторые банщики, исходя из опыта эксплуатации, рекомендуют укладывать кирпич в четверть, вполовину либо в шахматном порядке, оставляя между кирпичами «окошки» как показано на этих фото. Такой способ укладки защитного экрана обеспечит одновременно безопасность и не окажет значительного влияния на снижение уровня тепла в парной. При этом нужно учесть, что расстояние от печи до кирпичного ограждения не критично и может составлять 3–5 см.

Ограждение банных печей кирпичным экраном

Кирпич медленно нагревается и постепенно накапливает тепло, но затем еще долго отдает его в парильню, выполняя роль дополнительного теплового аккумулятора. Кирпичное ограждение печи преобразует сильный жар в более легкий, создавая комфорт в бане.

Для кладки кирпичного защитного ограждения лучше использовать глиноцементные смеси  с содержанием цемента в 5–10% — такие швы кладки не размоются от попадания воды и не растрескаются от высокой температуры.

Деревянное защитное ограждение

Предотвратить случайные прикосновения к печи можно при помощи деревянного ограждения для печи. Такой тип защиты одинаково применим как в бане, так и в сауне. Важно соблюдать меры пожарной безопасности и использовать подходящие материалы, например, древесину абаши, которая отличается высокой влагостойкостью и низкими показателями теплопроводности и теплоемкости: ее поверхность всегда на ощупь теплая, а не горячая. Но эта экзотическая древесина очень дорога. Из наших отечественных пород прекрасно подойдет для этих целей ольха и липа. Сосну применять нежелательно: она содержит большое количество смол, которые нагреваясь, могут стать причиной ожогов.

Деревянное ограждение для банной печи

Деревянное ограждение для печи в бане или сауне можно приобрести как готовое, так и соорудить его своими руками. Представляем вам некоторые варианты его установки. Если парную будут посещать маленькие дети, то выполните ограждение в виде декоративного забора, оставляя совсем небольшие расстояния между дощечками, чтобы даже самый маленький не смог просунуть руку и обжечься. В случае посещения парилки исключительно взрослыми можно сделать заграждение более простой конструкции — несколько продольных и поперечных направляющих, как на этом фото.

Деревянное ограждение для банной печи

Расстояние от печи до деревянного ограждения обычно указывается в заводской инструкции к печи. Согласно противопожарным нормам расстояние от печи до  горючих материалов должно составлять не менее 500 мм.

Деревянное ограждение для банной печи. Это если детей в бане не бывает

Важно! При эксплуатации деревянного ограждения будьте внимательны. При появлении потемнения цвета либо иных следов нагрева отодвиньте ограждение чуть дальше.

Экраны для защиты горючих (деревянных) стен

Защищать от жесткого излучения металлической печи нужно не только людей, но и расположенные вблизи нее стены, особенно если они деревянные. Для этого чаще всего используют жаростойкие экраны. Чаще всего экраны бывают металлическими. Причем желательно чтобы металл был полированный: тепловые лучи в таком случае отражаются обратно внутрь помещения. Но металлические экраны нельзя крепить напрямую на деревянную стену: они обладают достаточно большой теплопроводностью и эффективно передают тепло стенам, а нам это не нужно.  Потому нужно или под лист металла уложить слой теплоизоляции. Используется чаще всего минеральная или базальтовая вата небольшой толщины (1-2см достаточно), картон из этих же материалов, раньше могли использовать асбестовый лист, но сегодня пришли к выводу, что он вреден. Популярна была также ранее стекловата: она отличный теплоизолятор, но работать с ней тяжело – необходимы защитные костюмы и перчатки, обязателен респиратор.

Защитное ограждение стен из железа

Еще один способ крепления защитного металлического экрана – с вентилируемым зазором в 2-3см. На стену набивают каркас из материала, который переносит высокие температуры, но обладает плохой теплопроводностью. Можно использовать небольшие куски пластиковых или металлопластиковых труб для горячей воды: отрезки труб саморезами прикрутить к деревянной стене (вертикально), а на них уже металлический лист. Размещать в таком случае нижний край листа нужно в нескольких сантиметрах над полом, чтобы между металлом и стеной двигался воздушный поток, охлаждая и лист и стену.

Еще один вид защитного экрана — кирпичный. В пол или в четверть кирпича выкладывают вторую стенку. Ее высота обычно рекомендуется производителями печи, но обычно она на 40-50 см выше верхней панели печи. Уберечь деревянную стену может керамическая плитка. Она отлично смотрится, долговечна и за ней легко ухаживать.

Защита стен бани от печи может быть даже украшением

Часто производители металлических печей предлагают готовые экраны для защиты стен. Это конструкции из двух листов металла с воздушным зазором между ними. Покрыты они жаростойкой краской, часто на них нанесен декоративный рисунок, так что такой экран служит не только защитой стены, но и  является элементом декора.

Жаростойкий экран для печи

Его можно крепить на стену или в специально оставленное для него место (учитывается при планировании и строительстве парилки). Красить металлические экраны, сделанные своими руками нельзя: требуется специальная термостойкая краска, которая наносится в заводских условиях методом горячего напыления.

как и из какого материала его сделать

Содержание статьи:

Основной задачей банных печей является создание комфортного микроклимата в помещении парной. При работе в режиме максимальной отдачи тепла стенки устройства могут нагреваться до показателя 400 °С, что негативно влияет на пожаробезопасность и повышает вероятность получения термических ожогов рук и туловища. Для предотвращения этих неприятностей многие банщики используют защитный экран для печи в бане.

В каких случаях нужен защитный экран

Защитный экран не позволяет стенам нагреться до критических температур

Помимо защиты от ожогов, использование жаростойких конструкций позволяет блокировать воздействие опасных инфракрасных лучей, которые выделяются в результате перегрева металлических стенок отопительного устройства. Вместе с этим защитный экран для банной печи дает возможность решить ряд других проблем:

• контроль подачи конвекционных потоков горячего воздуха, способствующих равномерно прогреть помещение парной;
• увеличение времени теплоотдачи после завершения процедур, что помогает быстрее просушить парную;
• снижение риска возгорания благодаря предотвращению нагревания стен до критических температур.

Ещё одной задачей защитных экранов является выполнение декоративной функции. Далеко не все системы отопления имеют приятный эстетичный вид на фоне интерьера парной. Специальная жаропрочная перегородка способна придать бане аккуратный и стильный облик.

Из каких материалов изготавливается

Деревянный защитный экран

Защитные экраны устанавливаются в банях, которые имеют металлические печи. При наличии кирпичных конструкций эти приспособления не нужны. Достаточно убедиться в том, что между печкой и стеной есть воздушный зазор.

Во время изготовления защитных перегородок должны использоваться исключительно жаростойкие материалы. К ним относятся дерево, кирпич, нержавейка.

Дерево

Данный материал применяется во время изготовления декоративных ограждений, которые не позволят отдыхающим подойти слишком близко и получить ожоги. Деревянные перегородки должны располагаться не менее чем в полуметре от каменки. При появлении на древесине потемнений их нужно отодвинуть ещё дальше.

Кирпич

Защитный экран из кирпича

Такие перегородки должны быть выше отопительной системы на 20-30 см. В нижней части конструкции нужно оставить зазоры, которые обеспечивают воздухообмен между экраном и каменкой. При необходимости их можно перекрывать топочными дверцами.

При кладке защитного экрана рекомендуется использовать шамотный кирпич. Раствор изготавливается на основе глины или цемента. Толщина кладки можно может составлять 6-12 см. Расстояние от перегородки до печи должно быть не менее 5 см. Такую же дистанцию необходимо соблюдать между стенами бани и экраном.

Нержавейка

Защитная конструкция для печи в бане может быть выполнена из нержавеющей стали. Это лучший вариант среди всех видов экранов для банных печей, поскольку он полностью отражает тепло в помещение парной. Стальные перегородки способны сильно перегреваться, поэтому их дополняют засыпкой из щебня, керамзита или битого кирпича.

Металлические ограждения для печи в парилке устанавливаются в виде короба или фиксируются в углу между каменкой и стеной. Дистанция между экраном и печью должно составлять не менее 12 см.

Как сделать экран для печи в бане

Кирпичный экран для банной печи

Технология создания и установки ограды зависит от используемого материала. Кладка кирпича выполняется шириной в половину или четверть кирпича. Во втором случае нагрузка на фундамент будет меньше, но при этом снижается теплоемкость и прочность конструкции. При выборе вида конструкции необходимо учесть несколько важных деталей:

• несущая способность напольного покрытия;
• максимальная температура нагревания печи;
• желаемая скорость прогревания помещения;
• открытость или замкнутость верха конструкции.

Для кладки лучше всего подходит полнотелый облицовочный кирпич. Благодаря высокой теплоемкости помещение быстрее просушивается после использования. Кладочный раствор можно приобрести в строительном магазине или приготовить самостоятельно. Он изготавливается на основе песка и жирной глины. Можно добавить в него 10% цемент, что повысит прочность будущей конструкции.

Во время изготовления защитного экрана может потребоваться сварочный аппарат

Во время самостоятельного изготовления защитного экрана для печного оборудования в бане или сауне необходимо подготовить соответствующий набор инструментов:

• аппарат для сварки;
• болгарка с отрезным диском;
• респиратор;
• перчатки;
• отвес;
• строительный уровень;
• молоток;
• мастерок.

Схема установки защитного экрана вокруг банной печи

Первым этапом строительства является подготовка фундамента. Если половицы в бане неспособны справиться с весом печи и защитной конструкции, под ними разбирается пол и роется котлован для создания прочного основания. При монтаже дополнительных укреплений на фундамент нужно проложить лист термоизоляции или минерита. В качестве основания также можно использовать стальные листы и керамическую плитку.

После этого нужно выбрать материал, который станет основой будущего защитного экрана для печки в баню. Лучшим вариантом является нержавеющая сталь. Из цельных листов металла вырезают и сваривают корпус конструкции. После этого сваривают стальной столб с меньшим размером, который устанавливают внутри для создания каменки.

Далее необходимо сварить продолговатый короб для дымохода и приварить дополнительную емкость для нагрева воды. При этом бак вместе с каменкой должен поместиться внутри корпуса. Затем вырезают отверстие во фронтальной стенке корпуса, которое позволит получить доступ к топочной дверце, после чего ко дну приковываются ножки.

В случае использования кирпича кладку делают в 5-10 мм от стенок отопительного аппарата, чтобы образовался канал, который будет использоваться для выведения горячего воздуха. Нижнюю часть конструкции необходимо оставить с небольшими зазорами. При этом нужно тщательно контролировать ровность экрана с помощью отвесов и строительного уровня. Последним этапом установки конструкции является монтаж навеса или сетки.

Зазоры внизу защитного экрана необходимы для создания воздухообмена, который даст возможность повысить эффективность работы отопительной системы. При этом они не снизят теплоемкость кирпичного сооружения.

Зачастую отверстия оборудуются специальными дверцами. В закрытом состоянии они способствуют накоплению тепла в кладке защитного экрана, а в открытом – быстрому нагреву помещения.

Распространенные ошибки

Неправильное экранирование металлических печей

Во время самостоятельного создания и установки конструкции у себя дома начинающие мастера часто допускают ошибки. Среди них наиболее распространенными являются:

• отсутствие достаточной дистанции между конструкцией и стенами парной негативно влияет на степень прочности кладки и пожаробезопасность;
• отсутствие расстояния между стенками печи и кирпичом, что способствует нарушению воздухообмена, перегреванию защитного экрана и растрескиванию кладки;
• плохо замешанный кладочный раствор приводит к крошению кладки, появлению трещин и образованию ненужных зазоров.

Технология создания и установки защитного экрана достаточно проста. По этой причине с ней могут справиться даже новички в строительном деле.

Защитное ограждение благоприятно сказывается на эффективности работы отопительного устройства, расположенного посреди парной или в углу помещения. Самостоятельный монтаж конструкции такого типа не требует затрат большого количества времени и финансов, а также позволяет улучшить функциональность бани и её внешний вид.

Ограждение для банной печи – назначение, обустройство и особенности установки

Когда речь заходит о бане, то для большинства ассоциируется с приятными ощущениями от ароматного веника и легкого пара. Но для того чтобы именно такие впечатления были каждый раз необходимо сделать многое. Например, позаботится о противопожарной безопасности. А уж если нашлись средства для оформления бани, покупки банного инвентаря и установки печи с высоким КПД. То в этом случае, для простых элементов безопасности средства должны найтись тем более. Ведь собственно ничего нет сложного в том, чтобы установить защитные панели и экраны для защиты от пожара.

Какие требования к обустройству элементов безопасности в бане

Чтобы правильно разобраться в основных понятиях необходимо, прежде всего, четко разделить, что относится к тем или иным устройствам безопасности. Для бани характерно наличие одного или двух помещений с повышенной пожарной опасностью. Это, прежде всего, касается бань, в которых имеются печи, отапливаемые дровами. Огонь в топке хотя и сам является предметом повышенной опасности, но при наличии запоров на дверках топки и подувала, он не представляет большой опасности. Куда большую опасность представляет высокая температура создаваемая печью в парной и комнате отдыха, куда часто выводится дверка топки. Именно температура выступает основной опасностью для небольших помещений бани.

И здесь, стоит выделить два основных аспекта, на которые стоит обратить особое внимание:

• Первый – пожарная безопасность помещения;
• Второй – безопасность людей во время нахождения в парной.

Каждый из этих вопросов напрямую связан с вопросами установки элементов обеспечивающих защиту от нагревания поверхностей печи, но при этом они решаются разными способами.

Для чего он нужен защитный экран банных печей

Самым простым и эффективным способом защиты стен и потолка помещения от воздействия высокой температуры выступает установка дополнительных элементов из жаростойких материалов. Собственно строительные нормы и правила напрямую регламентируют такие дополнительные элементы конструкции в зданиях из горючих материалов.

Требования пожарной безопасности

В классическом варианте для деревянного сруба внутри которого устанавливается стальная или чугунная банная печь эти требования очень жесткие. Причем они касаются не только стен, требования пожарной безопасности распространяются и на площадь пола и в особенности потолка. Для зданий из кирпича или блоков требования не намного легче, здесь часто применяется липовая вагонка для обшивки парной и комнаты отдыха, а как известно, древесина при 400 градусах Цельсия склонна к самовоспламенению.

Конечно, есть вариант установить печь на безопасном расстоянии от деревянных конструкций, но в таком случае придется делать парную больших размеров, что скорее всего будет неоправданно, ведь тогда не будет хватать мощности печи. Так что альтернативы установке дополнительных элементов защиты печи в таком случае просто нет. Но это касается теоретических выкладок, а в практическом плане, то здесь все намного проще. Чистое дерево, без лака и огнезащитной пропитки, пусть даже очень высокого качества просто не выдержит высокой температуры – со временем оно почернеет, причем, очень быстро, а дальше, дальше оно просто обуглится. И вместо приятного аромата банного веника в парной будет ощущаться запах гари.

Строительные нормы

Что касается опыта и практики, то здесь стоит обратиться к строительным нормам «Ширина отступки и способ изоляции стен и перегородок СНиП III-Г.11-62». Чтобы рассчитать минимально безопасное расстояние от печи до стены стоит обратить внимание на следующие нормы:

• Если печь кирпичная в 1 кирпич, то до оштукатуренной стены с цементной или глиняной штукатуркой должно быть не меньше 13 см;
• Для печи стенки которой выложены в 1\2 кирпича до оштукатуренных стен не меньше чем 32 см;
• К металлическим печям с термостойким экраном до той же оштукатуренной стены не ближе чем 70 см;
• Для случая со стальной печью без всякой защиты и стены с гипсовой штукатуркой – не ближе чем на расстоянии 1 метра.

Вот и получается, чтобы разместить стальную печь в парилке придется устанавливать действительно специфическую защиту в виде защитных экранов.

Какие бывают защитные экраны

Для дальнейшего рассмотрения стоит остановиться на том, какие виды защитных экранов рекомендуется устанавливать на стенах парной. Дело в том, что именно стены чаще всего становятся причиной возгорания в бане. Поэтому вопрос защиты необходимо изучить досконально.

Для защиты стен от теплового излучения в парной, производители строительных материалов и банных печей рекомендуют обратить внимание на следующие варианты:

• Стандартные экраны защиты, поставляемые в комплекте банных печей;
• Дополнительные защитные экраны, которые производятся и рекомендуются производителями печей;
• Металлические многослойные экраны;
• Наборные термозащитные экраны из негорючих материалов;
• Кирпичная кладка;
• Декоративные защитные материалы для монтажа на гипсокартонное основание;

Каждый из вариантов имеет свои сильные и слабые стороны, но нужно при этом акцентировать внимание, что все эти способы создания тепловой защиты стен вполне пригодны для реализации, а по своим свойствам способны обеспечить безопасность помещения от возгорания.

Стандартные экраны защиты

Простым и надежным способом обеспечить безопасность от теплового излучения печи может быть стандартные, поставляемые в комплекте с печью защитные экраны. Примером такого элемента может выступать защитный экран для банных печей «Теплодар». Панель представляет собой металлическую конструкцию в виде полой панели с металлическими ребрами жесткости внутри. Толщина панели обычно 3-4 см. Для каждой модели печи предлагается несколько таких защитных элементов – портал для установки у дверцы топочной камеры, боковые панели и специальная панель для установки в потолочном пространстве. Толщина металла небольшая, но воздушный промежуток позволяет обеспечить быстрое движение воздуха, так что при сильном нагревании передней панели, обращенной к печи, задняя стенка почти не нагреется. Удобство установки таких панелей заключается в наличии в комплекте крепежных элементов и простой и понятной инструкции.

Из металла

Тепловой экран для печи может устанавливаться не только со стороны деревянной обшивки, он может ограждать поверхность топки и со стороны парной. Металлические экраны в таком случае позволяют защитить древесину от  теплового излучения и обеспечить комфортную температуру в помещении. При выборе продукции разных производителей стоит обратить внимание и на тепловой экран для печи с наполнением из базальтовой ваты. Такой экран обычно имеет лицевую сторону из глянцевой нержавейки. Он позволяет обеспечить отражение теплового излучения, а слой в 2-4 см базальтовой ваты на негорючем основании не допускает нагрева стены выше температуры 70-80 градусов.

Из нержавейки

Защитный экран для банных печей часто выполняют из листа нержавеющей стали. Такое решение вполне может использоваться для небольших парных. Нержавеющая сталь в этом случае играет роль отражающего экрана, а вот под ней несмотря на отличные отражающие свойства поверхности металла необходимо установить панель или плиту из негорючего материала. Дело в том, что нержавейка, хотя и отражает большое количество энергии, все равно нагревается, поэтому требует установки дополнительного теплоизоляционного слоя.

Впрочем, у глянцевого металла есть и слабые стороны. Первое на что нужно обратить внимание это на то, что металл очень сильно отражает тепло. Это особенно будет чувствоваться во время подачи пара и работой веником. Концентрация высокотемпературного пара будет в эти моменты особенно высокой, что не совсем хорошо в парной.

Второй момент касается необходимости поддержания чистоты поверхности, даже небольшая капелька, оставившая на глянцевой поверхности след, будет вызывать раздражение.

Из негорючих материалов

Для банных печей можно использовать и такие методы защиты стен как облицовка их негорючими стеновыми материалами. Прежде всего, это могут быть натуральные камни, клинкерная плитка, декоративная плитка или плитка из искусственного камня. Удобство этой технологии заключается, что используя декоративные элементы, приклеенные на гипсокартон. Технология постройки, в общем, похожа на ту, что применяется с использованием металлических панелей. В этом случае, как и при монтаже металлических элементов необходимо обеспечить воздушный зазор между основанием и деревянной стеной. Этого можно добиться, прикрепив защитный экран для банных печей при помощи анкерных болтов или сквозных болтов на подушки толщиной 2-3 см из того же гипсокартона.

Еще один момент заключается в том, что для основания выбирается специальный гипсокартон, армированный стекловолокном. Он не боится высокой температуры и не раскисает при повышенной влажности.

А для крепления плитки или камня обязательно используется клеящий состав на основе шамотной глины. В композицию клея, кроме глины входит еще и синтетический связующий материал, обеспечивающий пластичность глины при перепадах температуры.

Из кирпича

Отличным вариантом для защиты стен от возгорания в бане с печью любой мощности будет кирпичная кладка защитного экрана. Глиняный кирпич при этом будет не только надежной защитой, но и отличным дополнение к каменке. Большая теплоемкость кирпича позволяет достигнуть плавного перехода от высокой температуры в 80-100 градусов к нормальным показателям в 18-23 градуса. К тому же глиняный кирпич доступный материал и не требует специальных материалов для кладки. Защитный экран для банных печей из кирпича дает возможность сократить расстояние от стальной печи до стены до приемлемых 13-15 см.

Для облицовки стены или возведения защитного простенка часто используется шамотный огнеупорный кирпич. Увы, это не самое рациональное решение. Дело в том, что шамотный кирпич быстро прогревается, что не лучшим образом сказывается на защитных свойствах. Второй момент, заключается в том, что шамотный кирпич очень плохо переносит повышенную влажность. К тому же это очень дорогой материал для защитного экрана.

На практике эксперты рекомендуют использовать для кладки красный полнотелый керамический кирпич или декоративный клинкерный. Этот материал обеспечит надежную защиту стены от теплового излучения.

Как правильно разместить защитный экран за печкой

Защитный экран для банных печей в конструкции здания занимает особое место. Для правильной установки сооружения необходимо еще на этапе разработки проекта определиться с материалом и способом постройки защиты. Легкие варианты из металла можно устанавливать на стены без специальных подготовительных работ. А вот что касается массивных конструкций, таких как декоративная облицовка плиткой или искусственным камнем, или постройка кирпичной кладки требуют дополнительных расчетов.

Для металлических конструкций рекомендуется внимательно изучить инструкцию по установке. В процессе подготовки стены для монтажа после сверления отверстий под анкерные болты площадь под экраном рекомендуется дополнительно закрыть слоем минеральной ваты с фольгированным покрытием. Такой слой рекомендуется уложить и между металлическим корпусом туннеля топки и деревянной стеной. Сами панели устанавливаются так, чтобы минеральная вата полностью была закрыта краями панели.

Для кирпичной кладки  из-за ее большого веса потребуется заливка фундамента. Обычно защитные стенки и печь устанавливаются на общем фундаменте, для этого предварительно отрывается котлован глубиной 1,1-1,2 метра. Здесь действуют те же правила что и для устройства фундамента дома – глубина фундамента должна быть на 10-15 см ниже глубины промерзания грунта. Но, если печь будет небольшой, то вполне достаточно и глубины в 70-80 см. Заливка делается монолитной, поверх песчано-гравийной подушки. После окончательного застывания бетона, а это обычно приходится на 28 сутки начинается возведение защитной стенки. Поверх 2-3 слоев гидроизоляции укладывается сухой слой кирпича, поверх которого идет ряд на цементном растворе. Стенка кладется под расшивку. Для кладки используется специальный термостойкий состав, он не дает усадки и не трескается при повышенной температуре. Эксперты советуют каждые 2-3 ряда делать армирование проволокой или сеткой. После окончания кладки, пока раствор не застыл, делается расшивка или заполнение швов декоративным составом.

Перегородка в бане возле печки своими руками: защита стен от перегрева

Популярность частных небольших бань ежедневно растет. Сегодня каждый, кто имеет даже поверхностные навыки обращения с инструментом и опыт в строительстве, может построить собственную баню. Здесь, как и при возведении любого другого объекта, важно соблюдать все меры предосторожности. И защита от воздействия печки не является исключением.

Тепло от печи, распространяясь по всему помещению, наносит вред обшивке комнат и мебели. Конечно, в больших банях эта проблема не возникает – достаточно выдерживать минимальное расстояние от печки до стен и до лавок, столов и прочих предметов. В тех помещениях, где пространство ограничено, необходимо использовать дополнительную защиту – специальные перегородки для печи.

Особенности и функции

Защитная перегородка в бане возле печки является универсальным предметом. Современные производители подобного оборудования предлагают множество вариантов заградительных экранов. Новые изделия подойдут под любые потребности и разный бюджет.

Перегородка играет немаловажную роль, поскольку выполняет такие функции:

• исключает возможность получения ожогов;
• используется в качестве дополнительного декора помещения;
• с помощью защитной перегородки можно контролировать поступление тепла не только в парилку, но и во весь дом.

Кирпичные бани пользуются широким спросом. Этот материал обладает довольно низкой теплопроводностью, поэтому стены из кирпича нагреваются значительно медленнее. Но такое свойство не делает кирпичные стены в бане полностью безопасными – здесь также необходима защита стен бани от жара печи. В качестве наиболее популярного материала для строительства бани используется дерево. Под воздействием высокой температуры опасность пожара увеличивается.

Использование заградительных экранов в деревянных банях становится обязательным условием.

Из каких материалов можно создать защитную перегородку

Ограждение печки в бане предназначено для уменьшения воздействия жара. Для его изготовления используются кирпич или металл. Каждый из материалов обладает своими преимуществами и применяется в зависимости от конкретных условий.

Металлические перегородки

Чаще используются сталь или чугун. Для обеспечения максимального эффекта устройство необходимо устанавливать на расстоянии 2 см от печки. Производители печей и котлов часто комплектуют изделия защитными перегородками. В зависимости от назначения, они могут быть боковыми или фронтальными.

Использования жаропрочных экранов позволяет добиться понижения температуры поверхности печки до 100°C, благодаря чему зона интенсивного воздействия жара уменьшается на 50 см. Самостоятельно установить металлическую перегородку не составит труда.

Кирпичные экраны

Перегородка из кирпича представляет собой своеобразный кожух. Он полностью закрывает металлические поверхности, чтобы защитить стены от жара. В некоторых случаях кирпичные экраны используются в качестве перегородки между стеной.

Характеристики кирпичной перегородки

Для установки экрана достаточно взять обычный красный кирпич и сделать кладку на растворе. Толщина – полкирпича. В некоторых случаях можно использовать четверть кирпича.

Инструкция по созданию разных видов защиты от жара печи

Ограждение для печки в парилке из листа металла будет самым эффективным и простым решением для домашней бани. Целесообразнее использовать полированную панель, поскольку гладкая блестящая поверхность намного лучше отражает. Такое свойство также говорит о том, что тепло не будет накапливаться в металле, а распространится по всему помещению.

Ограждение из металла для печи в парилке необходимо прикрепить к кирпичной кладке или непосредственно к полу с помощью специальных фиксаторов или комплектующих. Процесс не займет много времени, зато вы полностью обезопасите свой отдых.

Между полом и металлом необходимо оставить расстояние, которое позволит воздуху свободно циркулировать.

Кирпичная перегородка кладется в полкирпича. Здесь также необходимо оставить зазор между полом и первым рядом. Чаще всего его делают в виде дверцы. С ее помощью можно регулировать степень накопления жара в печи.

Начните кладку с нижнего ряда, и постепенно поднимайтесь до высоты печки. Уровень экрана должен быть выше печи на 15–20 см. Многие специалисты рекомендуют делать такую перегородку до самого потолка.

Защитные негорючие обшивки для стен

Деревянные стенки бани постоянно находятся под воздействием высокой температуры, что за короткий промежуток времени приводит к их полному износу. Можно обшить их теплоизоляционными материалами. Они также разделяются по видам и эффективности.

Светоотражающие обшивки

Широкой популярностью пользуется металлическая отделка вместе с теплоизоляцией. Сначала на деревянные стены крепится теплоизоляционная обшивка, а затем перегородка завершается листом металла. Между ними можно поместить дополнительный слой изоляции из базальтовой ваты, базальтового картона, асбестового картина, минерита и так далее.

Огнестойкие конструкции

В качестве защиты для стен используется специальная жаростойкая облицовка. Для этого огнеупорную обшивку прикрывают термостойкой плиткой. Для ее монтажа используется негорючий клей. Хорошими огнестойкими качествами обладают такие облицовочные материалы:

• терракотовая плитка;
• изразцы;
• керамогранит;
• талькохлорит и так далее.

Помимо этого, в качестве огнестойкой защиты стен могут использоваться огнестойкий гипсокартон, минерит, стекломагниевый лист и другие огнеупорные плиты для бани. Необходимо учитывать, что для каждого типа надо делать вентиляцию в виде зазора снизу. Практика показывает, что использование облицовки в качестве жаростойкой защиты стен в бане имеет практически те же тепловые характеристики, что и светоотражающие обшивки. Единственный недостаток – стоимость, которая в несколько раз превышает стандартные варианты.

Защита стен бани от жара печки требует тщательного подхода и выбора нужных материалов. Современные производители предлагают уже готовые решения в виде металлических защитных экранов, которые легко установить и использовать. Кирпичная кладка тоже обладает высокими теплоизоляционными характеристиками, поэтому она также популярна.

зачем нужен и из какого материала лучше сделать

Печь каменка из кирпича или металла, что лучше для русской бани, как правильно выбрать, полезные советы

Кирпичная печь – классический вариант для обустройства бани. Качество её работы зависит от размера, максимальной температуры нагрева и материала, из которого она сделана.

Преимущества:

• главный плюс печки из кирпича – это возможность длительное время удерживать тепло после того, как топить перестали;
• лучше металлической защищает стены помещения от возникновения пожара;
• создаёт качественный пар;
• высокий уровень теплоотдачи позволяет лучше прогревать большие площади;
• кирпичные стены каменки не пропускают продукты горения.

Недостатки:

• из-за крупных габаритов и веса необходим прочный фундамент;
• период протапливания кирпичной печки примерно 3 часа;
• большие размеры занимают много свободного пространства бани;
• высокая стоимость в связи с использованием разных видов материалов.

Их железа

При выборе кирпичной или металлической печи для бани, предпочтение отдают камню. Но металлические модели на сегодняшний день ничем не хуже своих аналогов из кирпича.

Преимущества:

• небольшие габариты, позволяющие самостоятельно собрать и установить  конструкцию;
• нет необходимости в фундаменте и дымоходе;
• быстро прогревает помещение;
• использование малого количества дров;
• доступная цена.

Недостатки:

• от перепада температур корпус через определённое время деформируется и портится от коррозии;
• небольшой ассортимент моделей;
• относительно недорогая цена;
• быстро остывает;
• пересушивает воздух, как в сауне;
• раскалённые стенки могут травмировать или привести к возникновению пожара.

Решение о выборе печи для бани кирпичной или железной каждый принимает самостоятельно. Понятно, что конструкция из металла дешевле. Она занимает мало места и её можно самостоятельно установить.

Но тем, кто жаждет ощутить все прелести настоящей русской бани, желательно выбрать печь из кирпича.

Она достаточно хороша, позволяет париться и не следить за температурой, а также более полезна для здоровья, чем железная.

Обратите внимание

Если вы так и смогли принять решение, то берите металлическую печку из нержавейки, недорого и практично.

В последнее время для растопки бани все чаще и чаще применяются металлические печи.

Во время растопки их поверхность разогревается до 400 градусов по Цельсию, при этом она испускает определенные лучи, способные спровоцировать начало пожара.

Вот почему так важно устанавливать экраны между металлической печью и деревянной обшивкой стен. Для этих целей выбираются негорючие материалы. Какие? Давайте разбираться вместе.

Не всегда применение защитных экранов вокруг печи необходимо.

В ситуациях, когда на этапе установки печи было соблюдено безопасное расстояние между описываемым объектом и возгораемой поверхностью, сооружать дополнительную защиту не нужно. И вот почему.

Возникновение пожара становится возможным при условии достижения ИК излучения печи деревянной обшивки. Если печи отодвинуты на нужное расстояние от стен, ИК лучи пока добираются до них, рассеиваются.

Определить безопасное расстояние несложно. Для кирпичных и металлических печей оно разное.

• Если кладка кирпичной печи осуществляется в четверть кирпича, безопасным расстоянием до стен считается то, что равно 32 см.
• Если в бане устанавливается металлическая печь, не футерованная внутри, до стен от нее должно быть не менее метра.
• Когда в бане устанавливается футерованная металлическая печь, безопасное расстояние уменьшается до 70 см.

Обратите внимание! Соблюсти противопожарное состояние возможно только в просторных банях, там, где вопрос экономии пространства вовсе не стоит.

Позволить себе эксплуатировать печи без защитных экранов могут только большие вместительные банные комплексы, в семейных парилках устанавливать металлические печи на расстоянии метра от ближайшей стены просто нецелесообразно. Поэтому применение защитных экранов становится необходимым.

Что такое защитные экраны в бане? Это щиты, позволяющие изолировать поверхности стен, у которых устанавливаются печи. Существуют две разновидности защитных экранов: металлические и кирпичные.

Проще всего установить на стены в бане стальные или чугунные листы, изготовленные на заводе. В продаже можно найти боковые экраны или фронтальные листы.

Они устанавливаются вокруг нагревательного объекта на расстоянии 5 см от стенок его топливника. На фото показано, как выглядит защитный экран из металла.

Важно

Устанавливается готовый экран довольно просто, у него есть металлические ножки, они крепятся к полу обычными болтами.

Обратите внимание! В продаже можно найти уже готовые металлические печи, конструкция которых предполагает наличие защитного кожуха. Он помогает снизить температуру стен печи до 80 градусов. А это значит, пожаробезопасное расстояние до деревянной обшивки стен можно сократить до 50 см.

Кирпичный экран по конструкции своей похож на камин, он закрывает и боковые поверхности, и заднюю часть металлической печи. Подобный кирпичный кожух собирается исключительно из шамотного кирпича, в качестве связующего раствора применяется глиняная смесь.

Собирается кожух при помощи кладки в полкирпича. Специалисты уверяют, что нормы допускают сборку кирпичного экрана в четверть кирпича, но в этом случае его теплоизоляционные свойства будут уменьшены ровно в половину.

На следующем фото представлены варианты установки кирпичных экранов для печи из металла.

Обратите внимание! В нижней части между экраном и стенкой экрана оставляются отверстия для конвекции воздуха. Высота кирпичного кожуха должна на 20 см превышать высоту металлической печки. Разрешено кладку доводить до потолка.

Иногда применение подобного приема становится оправданным с дизайнерской точки зрения.

Устанавливать кирпичный экран впритык к печи нельзя. Между ними должно оставаться расстояние от пяти до пятнадцати сантиметров.

Любой металл имеет свойство накапливать тепло, он будет впитывать его, даже находясь на безопасном расстоянии. Поэтому целесообразно между деревянной стеной и металлическим экраном (если он вешается прямо на стену) устанавливать негорючие обшивки. Это теплоизоляционные материалы, такие как базальтовая вата, базальтовый картон, асбестовый картон, минерит.

При необходимости создания такой защиты формируется многослойный пирог :

1. Стена (зазор для вентиляции 3 см, он формируется благодаря использованию керамических втулок).
2. Утеплитель.
3. Лист нержавеющей стали.

Обратите внимание! При применении такой защиты (по СНиП 41-01-2003) расстояние от деревянной стены до печи должно составлять минимум 38 см. Именно такой показатель обеспечивает возможность экономии пространства в парилке.

Применение подобных вариантов защиты может значительно подпортить общий дизайн помещения банного комплекса. Поэтому многие пытаются найти альтернативу описываемого сэндвича. И она есть. Жароотражающую защиту можно соорудить при помощи термостойкой плитки, которая крепится на поверхность стен бани жаростойким клеем. В качестве основного декоративного материала чаще всего используется:

1. Терракотовая плитка.
2. Клинкерная плитка.
3. Печные изразцы.
4. Керамогранит.
5. Талькохлорид.

Если подобный материал крепить прямо на стену, она все равно будет сильно нагреваться, поэтому и в случае облицовки стен декоративными плитками тоже необходимо сооружать сэндвич (стена — вентиляционный зазор-огнеупорный материал – облицовочная плитка). Расстояние от стены, защищенной таким способом, до печи может быть равно 15 см. На следующем фото представлена схема монтажа обшивки с облицовкой.

В качестве огнеупорного элемента в сэндвиче используются разные материалы. Это может быть гипсокартон, марки ГКЛО. В его структуры присутствует стекловолокно, поэтому материал прекрасно держит тепло. Следующий материал – минерит – цементно-волокнистая плита.

Совет

Она не горит, не впитывает влагу, не гниет во влажной среде, не разлагается под действием перепадов температур. Еще один вариант – применение плит, выполненных на основе стекловолокна и магнезиального связующего вещества. Подобная плита обладают хорошими тепло- и звукоизоляционными свойствами.

Применение подобной обшивки позволяет искусно маскировать защитные экраны, делать их частью основного декора, оформлять парилку в едином стиле.

Обобщение по теме

При установке в бане уже готовой металлической печи сооружение защитных экранов считается обязательным. Они помогают смягчать тепловое излучение, формируемое объектом обогрева.

Для изготовления экранов используются негорючие материалы, ими закрываются стены, возле которых устанавливается печь. Защищается от тепла и пол.

При необходимости выполнить парилку в едином дизайнерском стиле применяется термостойкая обшивка.

Чтобы соорудить защитный экран печи, кирпича требуется немного. Другое дело, нужно ли его строить и каким образом это правильно сделать. В данном случае речь идет о бане, а точнее — о парилке.

Для ее протапливания хозяева обычно ограничиваются установкой металлической печки на дровах, поскольку кирпичная обходится значительно дороже.

Тепловой экран усиливает теплоотдачу печи и обеспечивает соблюдение пожарной безопасности.

Ответ на этот вопрос кроется в способе распространения тепла от печей любого типа. Таких способов 2:

1. Непосредственный нагрев воздуха в парной.
2. Передача тепла поверхностям с помощью инфракрасного излучения.

Для бани предпочтительнее первый способ, когда в процессе протапливания парилки сначала нагревается воздух, а от него теплоту получают деревянные полки, стены и полы. При необходимости горячий сухой воздух в парной увлажняется, это называется «поддать пару».

Инфракрасное излучение выделяют все нагретые поверхности, в том числе и раскаленные стенки банной печи.

Обратите внимание

Учитывая, что температура горения дров достигает 600°С, наружная поверхность металлических стенок прогревается до 300°С.

Она испускает настолько мощный поток инфракрасного излучения, что люди, принимающие банные процедуры, могут получить ожоги кожи.

Экран для банной печи необходим в следующих ситуациях:

• когда раскаленный корпус топки не закрыт снаружи стальным конвекционным кожухом, а печка расположена на открытом месте;
• если печь снабжена кожухом, но стоит вплотную к деревянной облицовке стены;
• если заводской экран сделан из тонкого металла и плохо защищает от лучистого тепла.

Печь каменка из кирпича или металла, что лучше для русской бани, как правильно выбрать, полезные советы

Ограждение печки в бане предназначено для уменьшения воздействия жара. Для его изготовления используются кирпич или металл. Каждый из материалов обладает своими преимуществами и применяется в зависимости от конкретных условий.

Чаще используются сталь или чугун. Для обеспечения максимального эффекта устройство необходимо устанавливать на расстоянии 2 см от печки. Производители печей и котлов часто комплектуют изделия защитными перегородками. В зависимости от назначения, они могут быть боковыми или фронтальными.

Использования жаропрочных экранов позволяет добиться понижения температуры поверхности печки до 100°C, благодаря чему зона интенсивного воздействия жара уменьшается на 50 см. Самостоятельно установить металлическую перегородку не составит труда.

Кирпичные экраны

Перегородка из кирпича представляет собой своеобразный кожух. Он полностью закрывает металлические поверхности, чтобы защитить стены от жара. В некоторых случаях кирпичные экраны используются в качестве перегородки между стеной.

Характеристики кирпичной перегородки

Для установки экрана достаточно взять обычный красный кирпич и сделать кладку на растворе. Толщина – полкирпича. В некоторых случаях можно использовать четверть кирпича.

В домашней бане всегда имеется некоторая вероятность появления ожога от неосторожного обращения с печью. Это достаточно серьезная опасность – рабочая температура банной печи очень высока. Впрочем, решить эту проблему можно очень легко, устанавливая защитные экраны для банных печей, о которых и пойдет речь в этой статье.

Ограждение банной печи в парилке может выполнять сразу несколько функций:

• Предохранение всех посетителей бани от случайных ожогов;
• Повышение визуальных качеств банного интерьера;
• Регулировка теплового потока в бане.

Перед тем, как установить защитные экраны в баню, нужно правильно выбрать конструкцию. На выбор влияет масса различных параметров, начиная от материала отопительного прибора и его мощности, заканчивая температурой прогрева и прочими факторами.

Для создания максимально эффективного и надежного экрана для печи в бане нужно учитывать следующие показатели:

• Степень жаростойкости материала;
• Сложность монтажа выбранной конструкции;
• Износоустойчивость и стойкость к температурным перепадам, поскольку условия работы защитных экранов достаточно неблагоприятны;
• Стоимость материала, от которого нередко зависит его эффективность.

Жаростойкие экраны для банных печей делятся на два вида в зависимости от используемого материала:

1. Экраны из базальтового картона. Средняя толщина такой защиты составляет около 10 мм. Подобные конструкции достаточно надежны, практичны и удобны. При монтаже материал устанавливается под углом к печному оборудованию.
2. Экраны из кирпича. Закладка кирпичных отражателей осуществляется еще на этапе строительства бани – защита из кирпича весит много, поэтому под ней должно быть надежное основание. Если же обустраивать подобную защиту после установки самой бани, то процесс монтажа выйдет сложным. Кроме того, стоит помнить о том, что силикатные кирпичи не подойдут для защиты, поэтому придется использовать красные или клинкерные изделия.

Планируя защитный экран, стоит обратить внимание на декоративные качества постройки. Дело в том, что в качестве защиты может выступать внешняя облицовка печи, что существенно повысит визуальные качества интерьера – достаточно взглянуть на любые фото с подобным оформлением.

Для обустройства защиты чаще всего используются полнотелые печные материалы, которые укладываются с рядной перевязкой. Чтобы их уложить, используется специальный раствор, замешанный в пропорции 1:30:10 (цемент, песок и глина соответственно).

В случае с металлическими печками можно воспользоваться одной из следующих схем:

1. Защитный экран для корпуса. Такая защита, которая обычно создается из кирпича, блокирует тепло, выделяемое корпусом печи.
2. Защитный экран для близлежащих стен. При помощи подобных экранов, изготовленных из огнеупорных материалов, закрываются стены, прилегающие к банной печи.
3. Защита пола. На полу укладываются негорючие материалы – кирпич, керамогранит, натуральный камень или металлический лист, уложенный поверх теплоизоляционного слоя.

Банные печи нагревают воздух в помещении до нужной температуры и поддерживают ее в течение необходимого времени. Основным показателем их эффективности считается быстрый нагрев корпуса и максимальная теплоотдача. Этот процесс сопровождается интенсивным инфракрасным излучением, а металлическая поверхность конструкции может нагреться до 400 °C.

Важно! Чтобы обезопасить любителей попариться от ожогов при соприкосновении с раскаленной поверхностью корпуса и избавить от неприятного обжигающего жара, устанавливают экран для банной печи из жаростойкого материала.

Когда говорят об экранах для печей в баню, подразумевают защитный барьер вокруг металлического генератора тепла.

Возле кирпичных печей не устанавливают подобных термоэкранов, так как кладка из кирпича сама по себе является теплоизоляцией.

Защитные экраны позволяют производить монтаж печи ближе к поверхностям из горючих материалов, что актуально для деревянных бань. СНиП 2.04.05 от 1991 года предписывает отступы от конструкций с нагревательными элементами:

• до противоположной стены – минимум 1,25 м;
• до термозащищенных стен – не менее 380 мм;
• до незащищенной стены – от 500 мм и более.

Обратите внимание! Если используются жаростойкие экраны для банных печей, то расстояние между примыкающими стенами из горючего материала и боковыми поверхностями конструкции можно сократить до 200-250 мм, от ее верхней поверхности до потолка оставить минимум 1 м.

Виды банных печей

В первую очередь все разновидности банных печей подразделяют по виду используемого топлива. Вариантов существует три:

• традиционный вариант – дрова,
• природный газ,
• электричество.

Хотя использование газа в качестве топлива для печи является вариантом оптимальным, не требующим загрузок топлива, уборки продуктов сгорания, ручной регулировки, но серьезным препятствием к его широкому распространению являются сложности с разработкой индивидуального проекта и достаточно сложная и дорогостоящая процедура подключения.

Электрические печки

Этот вид источников тепла отличается:

• интересным современным дизайном,
• возможностью эксплуатации без установки системы дымоотвода,
• возможностью автоматического или ручного регулирования температуры и поддержания ее на нужном уровне на протяжении длительного отрезка времени,
• также отпадет необходимость в заготовке топлива.

Вместе с тем, установка электрического агрегата потребует задействования специалистов имеющих доступ к выполнению работ такой сложности. В процессе эксплуатации печи также существенно увеличатся расходы на оплату используемой электроэнергии.

Намного проще обзавестись дровяной печью-каменкой для бани. Этот вариант предпочитают настоящие ценители и знатоки банных процедур. В зависимости от материала изготовления такие печи делятся на металлические и кирпичные.

Стабильность количества источаемого ними тепла обеспечивается большой массой кирпичной печки, излучаемое тепло более мягкое и комфортное, чем то, которое исходит от металлической печки.

Главный недостаток кирпичных конструкций также связан с их большой массой – она обуславливает тепловую инерцию, увеличивает время прогревания парилки.

Чтобы совершить рациональный выбор банной печи следует более подробно рассмотреть преимущества и недостатки ее разновидностей.

Если учитывать национальные традиции и эффективность печи, то предпочтение окажется на стороне моделей, сооруженных из кирпича. К тому-же кирпичная печка, из-за большой толщины кладки, будет менее пожароопасной.

Ее стенки не будут нагреваться до такой температуры, чтобы стать причиной пожара от перегрева.

Из недостатков кирпичных вариантов следует отметить сложность и относительно высокую стоимость ее сооружения. Потребуется прочный фундамент, обоснованный чертеж-проект, кладка в строгом соответствии с ним. Сооружают печки из обожженного красного кирпича, который несколько укорачивают по длине. Из-за этого габариты печки уменьшаются до 74х74 см.

Устанавливают печь на фундамент, его размеры должны превышать габариты основания конструкции примерно на 10 см. Оборудованное снизу подпечье перекрывают деревянными брусками и кирпичным сводом. Используют подпечье для хранения инвентаря. Затем настилают слой рубероида который буде выполнять роль гидроизолятора. Он отделит фундамент от кирпичной кладки.

Проверяя правильность кладки при помощи отвеса, сооружают защитную стенку в пять рядов. Затем замешивают песочно-глиняный раствор – он способен выдержать высокие температуры, каких не выдержит цементный.

Если печь возведена по всем правилам она будет экономной и безопасной.

По конструкции банные кирпичные печи могут быть разные – с дымоходом или без него, соответственно они будут топиться по-белому или по-черному. Оптимальным можно считать вариант сооружения печи закрытой кирпичным кожухом и оборудованной чугунными плитами для камней и для бака.

Если размеры бани позволяют, то можно проектировать сооружение кирпичной печи с закрытой каменкой (открытую каменку для печи использовали в старые времена, когда бани топили по-черному).

Закрытый тип каменки предполагает монтаж емкости для укладки камней над топливником. Горячий воздух при этом проходит через камни, прогревает их до температуры порядка 400 градусов. Бак для воды емкостью до 80 литров располагают под каменкой.

Важно

Жар от топки в таком случае не улетучивается через трубу, а эффективно работает на нагрев помещения – использовать парилку можно через 1,5 – 2 часа после растопки печи.

Если вес камней в закрытой каменке достигает 250-300 кг, то пользоваться баней можно будет поочередно нескольким семьям – высокая температура в помещении парной будет поддерживаться на протяжении нескольких часов.

Ограждение банной печи в парилке — Всё про бани

Чем лучше сделать отделку стен в парилке за печью?

Это очень нехорошо когда появляется запах горелой древесины, нехорошо и крайне опасно. Вам следует сместить печь и установить соответсвующую защиту. Сделать это не так уж и сложно минимальное расстояние до стены в парилке должно быть 25 см. со всех сторон. Демонтируйте печь, очистите стену и можете стену облицевать талькохлоритом, жадеитом, малиновый кварцит, габбро-диабаз, порфирит. Любой из этих камней будет надежной огнезащитой. После облицовки печь установите вновь с соблюдением расстояний.

система выбрала этот ответ лучшим

Если печь очень близко оказалась к стене из дерева и оно готово воспламениться, то нужно подумать об отражающем экране. Если этого не сделать – деревянную обшивку придется демонтировать. Подойдет для отделки за печью огнеупорный гипсокартон – его крепят на металлических конструкциях. И также понадобится отражающий экран.

Лучше все-таки огнеупорный кирпич, который можно за недостатком пространства поставить на ребро. Выстраивать кирпичную стену лучше методом сухой кладки, скрепляя с основной стеной специальными скобами. Если использовать традиционную кладку на растворе, то она может растрескаться и кирпичи станут вываливаться.

в избранное ссылка отблагодарить

Статистика проекта за месяц

Новых пользователей: 65

Создано вопросов: 145

Написано ответов: 932

Начислено баллов репутации: 11014

Соединение с сервером.

Планируя постройку бани, важно помнить о создании безопасности внутри помещения. Прежде всего это касается пожаробезопасности. Растапливая баню, печь можно прогреть до 300-400°C, что значительно превышает температуру горения древесины, из которой чаще всего строят баню.

Защита стен бани от жара печи требуется не всегда. Например, вы можете предусмотреть расстояние между стеной и печью, которое позволит добиться пожарной безопасности без дополнительной защиты. Дело в том, что на некотором расстоянии ИК-лучи, излучаемые печью, начинают рассеиваться, что значительно снижает их силу воздействия на ближайшие поверхности.

Расстояние от печи до стены в бане изменяется в зависимости от типа печки:

• 0,32 м и более – расстояние для каменной печи с кладкой в четверть кирпича;
• 0,7 м и более – необходимое расстояние между стеной и металлической футерованной изнутри шамотом или кирпичом печи;
• 1 м и более – безопасное расстояние для металлической не футерованной печи.

На первый взгляд кажется, что создать такое расстояние гораздо проще, чем устанавливать дополнительную защиту, однако это в корне не верно. Соблюдение безопасного расстояния целесообразно только в больших парилках, а вот в маленьких частных банях печь, включая отступы, будет занимать большую часть помещения, поэтому куда проще будет использовать изоляцию.

Защитные экраны для банных печей изготавливаются из различных негорючих материалов с соблюдением определенных воздушных зазоров. Также часто с целью создания эффективного теплового барьера, между стеной и металлической печкой размещается отражающий лист из полированной нержавеющей стали на определенном расстоянии от защищаемой поверхности и разогретого корпуса печи.

Основой для создания теплового барьера является листовой негорючий материал. В качестве такого материала используются стекломагнезитовые (СМЛ) или минеритовые плиты. Их монтаж выполняется через втулку, на деревянный каркас или непосредственно на поверхность стены. Наиболее безопасный способ установки данного защитного слоя — монтаж на саморезы через специальную металлическую или керамическую втулку длиной от 3 см. Пример расположения теплового барьера с иллюстрацией внешнего вида втулки на изображении ниже.

Далее рассмотрим схему очень эффективного двухслойного защитного экрана с применением различных огнеупорных технологий.

Тут можно видеть по сути два защитных экрана. Ближний к стене изготовлен из плит огнестойкого гипсокартона ГКЛО, установленных на металлические профили. Дополнительный отражающий слой выполнен из фольги, закрепленной непосредственно на стену. Поверх гипсокартона выполнен монтаж плит минерита на саморезы через 3-см керамогранитную втулку. Теплозащитные плиты отделаны плиткой, которая укладывается на термостойкий клей.

Теперь приведем примеры более простых, но хорошо зарекомендовавших себя способов создания теплового барьера. Для начала разберемся, как делается перегородка в парилке, в которую выходит топочное окно печи.

Эта конструкция изготовлена из стекломагниевого листа (СМЛ) толщиной 10 мм, который крепится на металлокаркасе с базальтовым утеплителем внутри.

В домашней бане всегда имеется некоторая вероятность появления ожога от неосторожного обращения с печью. Это достаточно серьезная опасность – рабочая температура банной печи очень высока. Впрочем, решить эту проблему можно очень легко, устанавливая защитные экраны для банных печей, о которых и пойдет речь в этой статье.

Экран для банной печи одновременно выполняет функции ограждения и защиты. Дело в том, что огнестойкий щит монтируется в тех участках, где возможен контакт между стенами парилки, различными объектами, находящимися в помещении, и самой печью. Стоит отметить, что защитное ограждение не блокирует прохождение тепла в парилку, а всего лишь ограждает печь от контакта.

Ограждение банной печи в парилке может выполнять сразу несколько функций:

• Предохранение всех посетителей бани от случайных ожогов;
• Повышение визуальных качеств банного интерьера;
• Регулировка теплового потока в бане.

Правильный выбор и грамотная установка защиты позволяет реализовать сразу все эти пункты, поэтому к этим вопросам нужно подходить со всей ответственностью.

Парилка в бане является помещением с повышенной температурой, которую создает и поддерживает печь. При этом данное устройство помимо тепла выделяет большое количество инфракрасного излучения, которое также способствует повышению нагрева. Именно поэтому необходимо правильно подобрать экран для печки в баню, чтобы получить надежную защиту от данного влияния и при этом не снижать интенсивность подогрева воздуха.

Любительское фото защитного экрана предназначенного для отвода жара от деревянных поверхностей

И в бане и в сауне микроклимат определяют температура и пар. Причём и то и другое генерируется банной печкой. Вода, которую плещут в каменку, превращается в пар, наполняющий помещение бани или сауны. Именно от окружающего воздуха в бане и сауне должен происходить разогрев человеческого тела. Но банная печка нарушает распределение тепла внутри помещения.

Если не выполнить пожароизоляцию банной печи,может произойти перегрев деревянной обшивки, которая может даже обугливаться.

Зона вблизи печки делается невыносимой для пребывания человека по причине исходящего от неё жара.

Жаростойкие экраны для банных печей могут быть изготовлены из кирпича и листового металла. Лучше всего, когда экран для печи хорошо отражает тепло. и есть возможность поддерживать поверхность экрана в состоянии хотя бы матового зеркала всё время эксплуатации печки.Поэтому экран для печи, сделанный из нержавейки, будет наилучшей термозащитой от жара печки.

Таким экраном необходимо накрыть и стены вблизи печки. Очень удобно, когда в помещении бани печка расположена совсем близко к стенам. При таком расположении для комфортного размещения людей в помещении получается больше всего места. Но при упомянутом размещении пожарная безопасность должна быть усилена теплоизоляцией экрана, закрывающего стены.

Проект бани или сауны изначально должен предусматривать установку печи вблизи стены и соответствующую пожарную безопасность помещения. Стены вблизи печи не следует покрывать деревом. На кирпичные стены необходимо нанести слой термостойкой минеральной ваты. Удобно будет закрепить её на стене печным герметиком, который есть в продаже в магазине.

Наиболее распространённой является такая теплоизоляция:

• изоляция в виде панелей или листов – минерит.
• теплоизоляция в виде тонких листов из спрессованного волокна, получаемого из расплавленного базальта
• прессованная в виде листов изоляция из асбестового волокна
• рыхлая, гигроскопичная в виде ваты изоляция из базальтового волокна.

Если стены деревянные, обязательно потребуется их изолировать от жара печи такой теплоизоляцией:

• нанести на стены термостойкую минеральную вату или использовать огнеупорные экраны, накрыв ими стены так, чтобы был выступ за размеры печи на один метр и вверх и в стороны
• выложить кирпичную стену вдоль деревянной стены вплотную к теплоизоляции
• прикрепить к кирпичной стене листы нержавейки, которая позволит наиболее эффективно изолировать жар от близко расположенной печки.

Использовать теплоизоляцию, содержащую асбест нельзя – вредно для здоровья.

Такой экран обеспечит наилучшую пожарную безопасность и надёжно защитит деревянные стены от опасного перегрева. Листы металла будут заметно расширяться при работе печки. Для того чтобы не произошло разрушительной деформации при использовании листов нержавейки небольшого размера, следует располагать листы внахлёст подобно черепице на крыше – сначала ряд из листов нержавейки внизу, затем выше и так далее доверха.

Чисто кирпичный экран своими руками можно установить для термозащиты перед печкой со стороны расположения людей. Чтобы экран из кирпича получился максимально прочным и не разрушился от случайного столкновения с чем-то, его необходимо сложить вокруг печи от стены и до стены своими руками, чтобы была опора о стену.

Если решено сделать своими руками экран перед печкой лучше выбрать конструкцию из нержавейки. Такой экран займёт меньше места и будет лучше смотреться, особенно в маленьком помещении. Преимущество также и в том, что верхние кирпичи кладки кирпичного экрана из-за тяжёлого режима эксплуатации могут отслаиваться от раствора и этим причинять определённые неприятности. Металлический экран, скорее всего, прослужит без поломки намного дольше кирпичного .

Выбор защитного экрана

Перед тем, как установить защитные экраны в баню, нужно правильно выбрать конструкцию. На выбор влияет масса различных параметров, начиная от материала отопительного прибора и его мощности, заканчивая температурой прогрева и прочими факторами.

Для создания максимально эффективного и надежного экрана для печи в бане нужно учитывать следующие показатели:

• Степень жаростойкости материала;
• Сложность монтажа выбранной конструкции;
• Износоустойчивость и стойкость к температурным перепадам, поскольку условия работы защитных экранов достаточно неблагоприятны;
• Стоимость материала, от которого нередко зависит его эффективность.

Жаростойкие экраны для банных печей делятся на два вида в зависимости от используемого материала:

1. Экраны из базальтового картона. Средняя толщина такой защиты составляет около 10 мм. Подобные конструкции достаточно надежны, практичны и удобны. При монтаже материал устанавливается под углом к печному оборудованию.
2. Экраны из кирпича. Закладка кирпичных отражателей осуществляется еще на этапе строительства бани – защита из кирпича весит много, поэтому под ней должно быть надежное основание. Если же обустраивать подобную защиту после установки самой бани, то процесс монтажа выйдет сложным. Кроме того, стоит помнить о том, что силикатные кирпичи не подойдут для защиты, поэтому придется использовать красные или клинкерные изделия.

Планируя защитный экран, стоит обратить внимание на декоративные качества постройки. Дело в том, что в качестве защиты может выступать внешняя облицовка печи, что существенно повысит визуальные качества интерьера – достаточно взглянуть на любые фото с подобным оформлением.

Для обустройства защиты чаще всего используются полнотелые печные материалы, которые укладываются с рядной перевязкой. Чтобы их уложить, используется специальный раствор, замешанный в пропорции 1:30:10 (цемент, песок и глина соответственно).

В случае с металлическими печками можно воспользоваться одной из следующих схем:

1. Защитный экран для корпуса. Такая защита, которая обычно создается из кирпича, блокирует тепло, выделяемое корпусом печи.
2. Защитный экран для близлежащих стен. При помощи подобных экранов, изготовленных из огнеупорных материалов, закрываются стены, прилегающие к банной печи.
3. Защита пола. На полу укладываются негорючие материалы – кирпич, керамогранит, натуральный камень или металлический лист, уложенный поверх теплоизоляционного слоя.

Перед тем, как установить защитные экраны в баню, нужно правильно выбрать конструкцию. На выбор влияет масса различных параметров, начиная от материала отопительного прибора и его мощности, заканчивая температурой прогрева и прочими факторами.

Планируя защитный экран, стоит обратить внимание на декоративные качества постройки. Дело в том, что в качестве защиты может выступать внешняя облицовка печи, что существенно повысит визуальные качества интерьера – достаточно взглянуть на любые фото с подобным оформлением.

Для обустройства защиты чаще всего используются полнотелые печные материалы, которые укладываются с рядной перевязкой. Чтобы их уложить, используется специальный раствор, замешанный в пропорции 1:30:10 (цемент, песок и глина соответственно).

Естественно, при монтаже нужно учитывать расширение стальных листов при воздействии температуры, поэтому сверху кладки оставить участок в три ряда. Такое правило касается лишь кирпичных банных печей.

Монтаж металлического экрана обычно осуществляется таким образом, чтобы получилась конструкция вроде короба. Снаружи находится нержавеющая сталь или листовой металл, на который нанесена термостойкая краска. В результате между металлическими листами появляется воздушная прослойка, за счет которой и обеспечивается хорошая теплоизоляция.

В нижней части конструкции имеются отверстия, обеспечивающие циркуляцию воздуха и предотвращающие перегрев металлического короба. Чтобы реализовать такую защиту, можно воспользоваться одной из двух схем.

Подбирается отполированный металлический лист, у которого гораздо лучше теплоотдача. Как правило, такие экраны используются на задних стенках печи, предотвращая тепловые потери. Конечно, не стоит крепить эту защиту непосредственно к стене – риск возгорания от этого возрастет многократно.

Для правильной установки требуется расположить между защитой и стеной негорючую прослойку так, чтобы за листом оставалось воздушное пространство. От защиты до пола тоже должно быть небольшое расстояние – это дает возможность воздуху обдувать экран, отводя тепло.

При необходимости металлическим экраном можно усилить каменную перегородку, чтобы эффект был максимальным. Единственное, что стоит здесь отметить – экран из нержавейки для банной печи гораздо лучше, чем экран с матовой поверхностью, который гораздо хуже выполняет свои функции.

Для реализации такой схемы на стену сначала укладывается теплоизоляция, а уже поверх нее металлическая защита. Конструкция будет во многом зависеть от выбранного утеплителя.

В зависимости от подобранной теплоизоляции обустройство защитного экрана будет выглядеть так:

1. При использовании рулонного материала облицовка создается таким образом, чтобы расстояние между планками было немного меньше, чем ширина материала. Утеплитель укладывается между планками и фиксируется специальными дюбелями с большой шляпкой.
2. Если же в качестве теплоизолирующего материала используется минеральный картон или лист асбеста, то его сначала нужно прикрепить к стене, а металлический лист фиксируется сверху.

Чтобы довести эффективность защитных ограждений до максимума, стоит также установить еще и напольный экран, который подкладывается под печь.

На строительном рынке наиболее распространены металлические защитные экраны, выполненные из стали или чугуна. Многие производители железных печей предусматривают теплоизоляцию своих изделий, обеспечивая их специальными кожухами.

Выбрать защитные экраны достаточно просто, ведь в зависимости от изолируемой стороны печи, вы можете приобрести фронтальную или боковую панель. Установка таких экранов также не вызовет трудностей, ведь производитель предусматривает специальные ножки, которые легко прикрепить к полу.

Далее стоит поговорить о правилах установки. Сами панели устанавливаются на расстоянии в 1-5 см от печи, однако до прилегающей стены также необходимо расстояние. Защитные экраны снижают излучаемую температуру до 80-100°C, что позволяет устанавливать их в 50 см от параллельной стены.

Защитная перегородка в бане возле печки является универсальным предметом. Современные производители подобного оборудования предлагают множество вариантов заградительных экранов. Новые изделия подойдут под любые потребности и разный бюджет.

Перегородка играет немаловажную роль, поскольку выполняет такие функции:

• исключает возможность получения ожогов;
• используется в качестве дополнительного декора помещения;
• с помощью защитной перегородки можно контролировать поступление тепла не только в парилку, но и во весь дом.

Кирпичные бани пользуются широким спросом. Этот материал обладает довольно низкой теплопроводностью, поэтому стены из кирпича нагреваются значительно медленнее. Но такое свойство не делает кирпичные стены в бане полностью безопасными – здесь также необходима защита стен бани от жара печи. В качестве наиболее популярного материала для строительства бани используется дерево. Под воздействием высокой температуры опасность пожара увеличивается.

Монтаж металлического экрана обычно осуществляется таким образом, чтобы получилась конструкция вроде короба. Снаружи находится нержавеющая сталь или листовой металл, на который нанесена термостойкая краска. В результате между металлическими листами появляется воздушная прослойка, за счет которой и обеспечивается хорошая теплоизоляция.

В нижней части конструкции имеются отверстия, обеспечивающие циркуляцию воздуха и предотвращающие перегрев металлического короба. Чтобы реализовать такую защиту, можно воспользоваться одной из двух схем.

Схема 1

Подбирается отполированный металлический лист, у которого гораздо лучше теплоотдача. Как правило, такие экраны используются на задних стенках печи, предотвращая тепловые потери. Конечно, не стоит крепить эту защиту непосредственно к стене – риск возгорания от этого возрастет многократно.

Для правильной установки требуется расположить между защитой и стеной негорючую прослойку так, чтобы за листом оставалось воздушное пространство. От защиты до пола тоже должно быть небольшое расстояние – это дает возможность воздуху обдувать экран, отводя тепло.

Схема 2

Для реализации такой схемы на стену сначала укладывается теплоизоляция, а уже поверх нее металлическая защита. Конструкция будет во многом зависеть от выбранного утеплителя.

Кирпичные экраны

Ограждение печи в парилке также может быть выполнено из кирпича. Кирпичный экран может быть установлен со всех сторон металлической печи, образуя защитную обшивку. Также такой экран может быть установлен только между возгораемой поверхностью и печью, представляя собой защитную стенку.

Решив уложить такую защиту, используйте полнотелый шамотный кирпич, для связки которого можно использовать глиняный или цементный раствор. Обычно используется кладка в полкирпича (120 мм), однако за недостатком материала подойдёт кладка в четверть кирпича (60 мм). Используя последний способ укладки, помните, что теплоизоляционные свойства такого экрана снижаются, поэтому расстояние до стены стоит увеличить.

Такая отделка железной печи в бане также выполняется с соблюдением некоторых правил:

• В нижней части щита необходимо предусмотреть специальные отверстия, которые обеспечат конвекцию воздуха между стенкой печи и кирпичом;
• Высота кирпичной стенки должна превышать высоту печи на 20 см, однако зачастую её ведут под самый потолок;
• Соблюдайте расстояния между печью и кирпичным экранов в 5-15 см;
• Между возгораемой поверхностью, например, стеной и кирпичной защитой должно быть также расстояние в 5-15 см.

Кирпичный экран для металлической печи в бане обустраивается с соблюдением некоторых правил, которые обеспечат высокую эффективность конструкции:

1. Экран из кирпича для банной печи нельзя укладывать впритирку к ней. Расстояние между кладкой и стенками отопительного устройства должно быть не менее 30 мм.
2. В нижней части защитного экрана необходимо оставить отверстия, которые обеспечат быстрый прогрев парилки при запуске печи. Чтобы регулировать температуру в парной, отверстия оснащаются печными дверцами.
3. Кирпичный экран для банной печи своими руками обычно выкладывается в полкирпича, но тут могут быть нюансы. Например, для достижения максимальной температуры в парилке экран делается в четверть кирпича или с большим количеством отверстий. Чтобы снизить температуру, нужно укладывать защиту из целого кирпича – прогрев будет очень долгим, но и время теплоотдачи увеличится.
4. При кладке используется раствор глины и песка. При необходимости глину можно заменить цементом.
5. Кирпичная стена, окружающая банную печь, должна по высоте быть как минимум на одном уровне с верхним краем топки.

Кирпичный экран для металлической печи в бане обустраивается с соблюдением некоторых правил, которые обеспечат высокую эффективность конструкции:

1. Экран из кирпича для банной печи нельзя укладывать впритирку к ней. Расстояние между кладкой и стенками отопительного устройства должно быть не менее 30 мм.
2. В нижней части защитного экрана необходимо оставить отверстия, которые обеспечат быстрый прогрев парилки при запуске печи. Чтобы регулировать температуру в парной, отверстия оснащаются печными дверцами.
3. Кирпичный экран для банной печи своими руками обычно выкладывается в полкирпича, но тут могут быть нюансы. Например, для достижения максимальной температуры в парилке экран делается в четверть кирпича или с большим количеством отверстий. Чтобы снизить температуру, нужно укладывать защиту из целого кирпича – прогрев будет очень долгим, но и время теплоотдачи увеличится.
4. При кладке используется раствор глины и песка. При необходимости глину можно заменить цементом.
5. Кирпичная стена. окружающая банную печь. должна по высоте быть как минимум на одном уровне с верхним краем топки.

Важный нюанс, который нужно знать при установке кирпичной печи в деревянной бане – ее можно устанавливать рядом со стеной только при наличии защитного экрана. Конечно, всегда можно установить печь в центре помещения, но ограждение тоже будет хорошим вариантом.

Негорючие обшивки для стен

Второй вариант защиты стен от возгорания – это специальные обшивки, которые изготавливают из негорючих материалов. Рабочим элементом данной защиты, отражающим опасные для горючих поверхностей ИК-лучи, служит светоотражательный материал, например, нержавейка.

Такой вариант защитной обшивки вы можете собрать самостоятельно. Для этого вам потребуется негорючий теплоизоляционный материал, о котором будет подробнее сказано ниже, а также лист нержавеющей стали.

Нержавейку можно заменить более дешёвым вариантом – оцинковкой, однако при нагреве она может выделять вредные вещества, поэтому настоятельно не рекомендуем использовать её. Приступая к работам, закрепите утеплитель на стене, после чего, закройте его металлическим листом.

Чтобы такая теплоизоляция для печи бани была максимально продуктивной, отполируйте поверхность металла. Это позволит лучше отражать ИК-лучи обратно в парилку, причём, отражённые лучи будут лучше восприниматься человеком.

В качестве теплоизоляции вы можете использовать следующие материалы:

• Базальтовая вата абсолютно безопасна для бани. Она хорошо сохраняет тепло, кроме того, обладает высокой гигроскопичностью и совершенно не горит;
• Базальтовый картон – неплохой вариант для бани. Представляет собой тонкие листы базальтового волокна, которые отлично сохраняют тепло и не горят;
• Асбестовый картон – прочный и долговечный теплоизолятор, который также подойдёт для бани;
• Минерит для бани – это также отличный материал. Негорючие плиты специально изготавливаются для экранирования горячих поверхностей в банях и саунах;

Прежде чем обшить стену возле печки в бане, ознакомьтесь с правильной технологией её устройства. Самое важное – это порядок установки и соблюдение зазоров.

Идеальная конструкция имеет следующую структуру:

1. Стена;
2. Вентиляционный зазор в 2-3 см;
3. Утеплитель 1-2 см;
4. Лист нержавейки.

Помните, что общее расстояние от стены до печи должно быть более 38 см. Для крепления используйте керамические втулки, которые помогут сформировать вентиляционные зазоры. Если расстояние между стеной и печью минимально, то необходимо использовать два слоя минеритовых плит, между которыми также нужно оставить зазор.

Этот вариант практически не отличается от предыдущего, однако, если вы не знаете, чем отделать стену за печкой в парилке так, чтобы сохранить красоту помещения, одновременно создав безопасные условия, то этот вариант несомненно для вас. Выполните защиту стен, использовав жаростойкие декоративные материалы, уложенные на теплоизоляцию.

Отделка вокруг печи в бане может быть выполнена следующими материалами:

• Клинкерная плитка изготавливается из обожжённой глины. Она отличается высокой прочностью, жаростойкостью и долговечностью. Одним из плюсов данного варианта также является богатая цветовая палитра, включающая в себя не только чёрные и белые тона, но и синие или зелёные расцветки;
• Терракотовая плитка также изготавливается из глины, однако она уступает предыдущему варианту по плотности и количеству возможных цветовых решений;
• Талькохлорит – неплохой вариант облицовки для бани, выполненный из горных пород зелёных и сероватых оттенков. Обладает хорошей жаростойкостью и прочностью;
• Изразцы – обычная керамическая плитка, отличающаяся хорошей жаростойкостью и рисунком на своей поверхности;
• Керамогранит – жаростойкая плитка, имитирующая природный камень или дерево.

Плитка не будет рассеивать тепло, защищая стены от возгорания, поэтому крепить прямо на стену её нельзя. Рекомендуем использовать следующую конструкцию:

1. Стена;
2. Зазор для вентиляции;
3. Огнеупорный материал;
4. Плитка (расстояние от плитки до печи должно быть не меньше 15 см).

Такой «пирог» позволит создать надёжную защиту стен от жара, сохранив красоту помещения.

В качестве огнеупорного материала можно использовать один из следующих вариантов:

• Огнеупорный гипсокартон – изготавливается из тех же материалов, что и обычный гипсокартон, однако с применением стекловолокна;
• Минеритовые плиты для бани – абсолютно не подвергается влаге и жару.
• Стекломагниевый лист – плиты, изготовленные из стеклоткани и магнезиального вяжущего. Отлично сдерживает жар, влагу и шум.

Такой вариант отлично защитит вашу баню от возможности возгорания, а также утеплит помещение, сохранив его эстетическую составляющую.

Деревянные стенки бани постоянно находятся под воздействием высокой температуры, что за короткий промежуток времени приводит к их полному износу. Можно обшить их теплоизоляционными материалами. Они также разделяются по видам и эффективности.

Широкой популярностью пользуется металлическая отделка вместе с теплоизоляцией. Сначала на деревянные стены крепится теплоизоляционная обшивка, а затем перегородка завершается листом металла. Между ними можно поместить дополнительный слой изоляции из базальтовой ваты, базальтового картона, асбестового картина, минерита и так далее.

Дополнительные аспекты

Стоит понимать, что далеко не во всех ситуациях защитный экран вообще требуется. Например, для кирпичных печей с изначально защищенной топкой ограждения не требуются. Если экран нужно установить, то для него подбираются красные керамические материалы. способные выдерживать серьезные перепады температур и воздействие влаги.

Нередко обустраиваемый из нержавейки экран для бани со временем очень сильно теряет в визуальных качествах. Чтобы обеспечить их нормальные декоративные свойства, требуется периодически протирать металл специальными моющими составами.

Экран для банной печи своими руками – это важная банная конструкция, которая может предотвратить случайные ожоги и сбалансировать работу печи. Реализовав одну из предложенных схем, можно добиться сочетания эффективности защиты, хорошей функциональности печки и неплохих визуальных качеств всей системы.

Стоит понимать, что далеко не во всех ситуациях защитный экран вообще требуется. Например, для кирпичных печей с изначально защищенной топкой ограждения не требуются. Если экран нужно установить, то для него подбираются красные керамические материалы., способные выдерживать серьезные перепады температур и воздействие влаги.

Заключение

Экран для банной печи своими руками – это важная банная конструкция, которая может предотвратить случайные ожоги и сбалансировать работу печи. Реализовав одну из предложенных схем, можно добиться сочетания эффективности защиты, хорошей функциональности печки и неплохих визуальных качеств всей системы.

Огнестойкие конструкции

В качестве защиты для стен используется специальная жаростойкая облицовка. Для этого огнеупорную обшивку прикрывают термостойкой плиткой. Для ее монтажа используется негорючий клей. Хорошими огнестойкими качествами обладают такие облицовочные материалы:

• терракотовая плитка;
• изразцы;
• керамогранит;
• талькохлорит и так далее.

Помимо этого, в качестве огнестойкой защиты стен могут использоваться огнестойкий гипсокартон, минерит, стекломагниевый лист и другие огнеупорные плиты для бани. Необходимо учитывать, что для каждого типа надо делать вентиляцию в виде зазора снизу. Практика показывает, что использование облицовки в качестве жаростойкой защиты стен в бане имеет практически те же тепловые характеристики, что и светоотражающие обшивки. Единственный недостаток – стоимость, которая в несколько раз превышает стандартные варианты.

Для начала необходимо сказать о том, что существует два типа подобных конструкций, которые имеют схожее назначение и при этом могут выполнять разные дополнительные функции. Современные защитные экраны для банных печей довольно часто объединяют в себе несколько различных материалов и изготавливаются в соответствии с конструкцией печи.

Учитывая данные особенности мастера, стараются совместить все свойства подобных изделий, чтобы достигнуть максимальных результатов.

Полная обшивка кирпичом позволит реализовать изоляцию по всему периметру устройства

• Очень часто создавая печи своими руками, мастера прибегают к созданию экранов из кирпича.
• Обычно это перегородка, которая отделяет металлическое изделие от стен. Она препятствует распространению инфракрасного излучения на деревянные поверхности и защищает их от высокой температуры, которая может привести к возгоранию.
• Также инструкция по монтажу советует устанавливать подобные сооружения между банными печками из металла и местом, где будут находиться люди. Так интенсивное излучение будет нагревать перегородку, которая будет играть роль дополнительной каменки. Однако стоит помнить, что при использовании простой стены следует оставлять небольшое воздушное пространство.

Простейшая кирпичная перегородка может стать отличным экраном

Расстояние от печи до стены

Самый долговечный и надёжный барьер, предотвращающий чрезмерное нагревание поверхности стены от жара печи — это воздушное пространство между ними. При соблюдении всех расстояний, установленных стандартными нормативными документами, можно быть на 100% уверенным, что опасаться нагрева стен от корпуса печки нет никаких причин.

Согласно нормативам, взятым из СНиП 2.04.05-91, расстояния от печи до ничем не защищенной стены, имеющей предел огнестойкости REI 60, должно составлять не менее 500 мм (на схеме А ), то есть полметра. Если установить на стену плотный лист негорючего материала (минерит или стекломагнезит) и дополнительно закрепить на нём отражающий слой нержавеющей стали, то данное стандартное расстояние уменьшается до 380 мм (на схеме В ).

Также регламентируются размеры частей конструкции защитного экрана, которые выступают за габариты печи (на схеме С ). Это расстояние следует закладывать при расчете материала на величину не менее 150 мм. Что касается расстояния от дверцы топки до стены, находящейся напротив неё, то оно не может быть менее 1250 мм (на схеме F ).

Однако, как показывает практика, чтобы соблюдать все эти нормы нужно иметь достаточно просторную парилку. А обычно это помещение имеет очень ограниченное пространство и большая его часть планируется под полоки, которые хочется сделать как можно более вместительными и удобными. Поэтому трудно себе представить печь, расположенную с отступами по полметра от стен с каждой стороны.

Разумеется, это не оправдание для нарушения стандартов пожаробезопасности, установленных специальными ответственными органами, основанных на экспериментальных научных исследованиях. В то же время, производители финских печей в технологических документах к своей продукции указывают другие цифры для безопасного размещения своих металлических печек в стенах парилки. Так, например, при обустройстве защитного экрана допустимое расстояние до стены составляет всего 250 мм.

Требования по пожаробезопасности

Печку в бане и сауне необходимо устанавливать в соответствии с существующими правилами пожарной безопасности. Упомянутые требования предусматривают пожароизоляцию печки путём соблюдения минимальных расстояний до стен и других предметов в помещении. Такие требования влияют на проект помещения бани и сауны, вызывая неудобства в его планировке.

Кроме функций термозащиты и пожарной безопасности экран для печи выполняет ещё одну полезную функцию.Он ускоряет процесс нагрева каменки, сокращая время подготовки помещения. необходимое для начала банной процедуры. Так как главным носителем тепла в бане является пар, его, при наличии экрана для печи, можно получить существенно раньше, чем без такового.

Урок пятый, номер 1: Готовьте духовку на пару

У профессиональных пекарей есть паровые инжекторы внутри своих духовок. Сразу после того, как положили хлеб внутрь, они хорошо продувают его паром. Пар сохраняет внешнюю поверхность буханки влажной и эластичной, чтобы хлеб оставался упругим как можно дольше. Как только внешняя сторона буханки начинает сохнуть, она затвердевает, предотвращая дальнейшую пружину. Затем начинает формироваться корочка.

Домашним пекарям нужно проявить творческий подход, чтобы воспроизвести этот эффект.Некоторые советуют смочить буханки водой, прежде чем ставить их в духовку, но я обнаружил, что в результате корочка получается более мягкой. Чтобы получить максимальную упругость в духовке и хрустящую корочку, хитрость заключается в том, чтобы на раннем этапе получить много пара в духовке, а затем высушить духовку до конца выпечки.

Предупреждение: пар горячий. Действительно очень жарко. Пар тоже влажный, и многие электронные духовки не любят его. Пожалуйста, будьте предельно осторожны при использовании любого из этих методов, и имейте в виду, что в результате этих методов может быть нанесен ущерб людям или имуществу.Попробуйте это на свой страх и риск!

Я использовал несколько разных приемов, чтобы нагреть мою духовку. Самый простой:

шприц-бутылка. Сразу после помещения хлеба в духовку обрызгайте стенки духовки водой, стараясь не прибить лампочку, иначе она взорвется. Вода немедленно испарится, образуя пар.

Это не произвело столько пара, сколько мне хотелось, поэтому я перешел к:

Лоскутная старая форма для пирожных, на дне которой я проделал 5 дырок.Я бы поместил его под камень для выпечки для предварительного нагрева, например:

Когда я ставил хлеб в духовку, я наливал в кастрюлю чашку горячей воды, часть которой сразу испаряется, а часть капает на дно духовки и там испаряется.

Это все еще не создавало столько пара, сколько мне хотелось, поэтому теперь я использую железную сковороду, которую купил в комиссионном магазине. Посмотри на дно моей духовки, под нагревательной спиралью:

Эта сковорода очень сильно нагревается, поэтому, когда я наливаю в нее чашку горячей воды, вода испаряется за секунды.

Как видите, вы можете использовать любые инструменты, которые есть под рукой. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься паром при заливке или разбрызгивании горячей воды в сосуд.

Также имейте в виду, что у некоторых людей на этом сайте возникла неисправность духовок после использования сильного пара. Новые, более компьютеризированные печи кажутся более уязвимыми к проблемам, связанным с влажностью. «Бейкер, берегись» — это мантра при использовании этой техники: то, что хорошо для вашей корочки, может оказаться плохим для вашего кошелька!

И, наконец, номер 0: Практика.

Выпечка на пару в домашней духовке

Паровые ожоги больно. Очень-очень больно. Маленькая отметина на моем левом предплечье каждый день вызывает вопрос: Маурицио, оно того стоило? Но прежде чем мы поговорим о моем новом почетном знаке выпечки, давайте сосредоточимся на решении проблем, связанных с выпечкой хорошего хлеба в домашних условиях. Хотя многие из этих проблем возникают на ранних этапах двухдневного процесса (ферментация, выбор муки, смешивание, формование и т. Д.), В конце всей этой упорядоченной процессии есть важный компонент: выпечка на пару у вас дома. печь.

Для того чтобы ваш хлеб раскрыл свой потенциал, внешняя натянутая кожа на буханке должна иметь возможность расширяться и растягиваться, прежде чем затвердеет. Готовьте на пару в духовке, а затем на поверхности хлеба, чтобы кожа оставалась эластичной и эластичной во время выпечки. Если ваше тесто сохнет и готовится слишком быстро снаружи, внутренняя сила, создаваемая дрожжами / бактериями, быстро потребляющими пищу при высокой температуре, будет ослаблена и никогда не вызовет достаточного подъема, чтобы получить эту превосходную открытую крошку, эту фантастическую трещину на поверхности и эту прекрасную gringe , который заставляет нас улыбаться.

Итак, как мы можем получить достаточно пара в духовке, чтобы эти буханки продолжали расти? Методов действительно предостаточно, и у каждого человека свой подход, но, пожалуй, самый популярный выбор на данный момент, и тот, с которого я начал, — это выпечка хлеба в голландской печи (см. Мое руководство о том, как испечь хлеб в голландской печи). духовка если не знакомы). Однако наступает время, когда вы, возможно, захотите испечь два (или более) хлеба за раз, или, возможно, ваши буханки крупнее, чем ваша голландская печь может с комфортом вместить.Альтернативой является выпекание прямо на камнях и получение достаточного количества пара в домашней духовке с помощью других хитрых способов.

В профессиональных хлебопекарных печах есть пар под краном. Нажмите кнопку, и волна пара распылится на столы с недавно загруженным тестом (однако, всегда есть испытаний, , независимо от того, какую печь вы используете). Сейчас есть домашние печи, которые представляют собой «пароварки», но те, на которые я смотрел, невероятно малы. Вы могли бы уместить два хлеба, но я мог бы также разместить две голландские печи в моей нынешней домашней духовке; нет никакого преимущества.Некоторые другие альтернативы не могут впрыскивать пар при нажатии кнопки, но они герметичны для улавливания пара и имеют метод генерации пара. Они выглядят очень многообещающе, но стоят дорого.

Поскольку у большинства из нас, пекарей, нет ни одной из этих причудливых печей, нам приходится обходиться — читайте дальше, чтобы узнать, как выпечка на пару в домашней духовке может быть простым процессом.

Инструменты для паровой печи для дома

Сначала нам нужно иметь правильный набор инструментов для работы.Давайте рассмотрим еще несколько дополнений к нашему арсеналу домашней выпечки:

Лавовые породы

Первый — это чугунный поддон, заполненный лавовыми камнями1. Камни лавы — лучший выбор, потому что они очень горячие, нелегко разрушаются и имеют множество зазубренных сторон и щелей для невероятного увеличения площади поверхности. Что такого особенного в площади поверхности? Когда более холодная вода попадает на горячую поверхность, она мгновенно превращается в пар. Чем больше у вас горячая поверхность, тем больше пара вырабатывается.Я нашел эти лавовые камни, которые специально созданы для домашних грилей-барбекю, и они оказались идеальным выбором. Они входят в довольно большую сумку, и я все еще нахожусь в первой пригоршне — у меня, наверное, есть лавовые камни на всю жизнь.

Противень

Второй компонент — это сверхпрочная кастрюля из нержавеющей стали, которую я использую для удержания лавовых камней. Эта сковорода из нержавеющей стали хороша по нескольким причинам: у нее очень толстые стенки, она хорошо сохраняет тепло и не боится злоупотреблений.

Противень прямоугольный

Последний компонент — старая прямоугольная форма для выпечки, внутри которой свернуты маленькие кухонные полотенца.Я использую старую кастрюлю со всего кухни и скатываю три маленьких полотенца, помещенных в центре. Чем больше вы добавите полотенец, тем больше пара выйдет. Я использую дешевые чистые полотенца, так как они со временем обгорят, и их нужно будет заменить.

За десять-двадцать минут до начала выпекания вы вскипятите немного воды и вылейте ее на полотенца в прямоугольной сковороде, чтобы они полностью пропитались паром. Затем поместите эту сковороду с полотенцами обратно в духовку.Эта сковорода пропитает внутреннюю часть паром еще до того, как вы плеснете воду на лавовые камни, и продолжит хорошо впекаться.

Дополнительный ручной Spritzer

Последний пункт не является обязательным. Ручной распылитель из нержавеющей стали, который я использую, чтобы распылить немного больше пара перед закрытием дверцы духовки. Мне нравится иметь возможность распылить немного больше пара, если я считаю, что это оправдано. Кроме того, вы можете использовать это через 5-10 минут после запекания, чтобы еще раз быстро пропитать внутреннюю часть духовки.Некоторые пекари, например Джеффри Хэмелман из «Хлеба», рекомендуют второй этап приготовления на пару в домашней духовке.

На самом деле не так много новых инструментов, и если вы подумаете об этом в долгосрочной перспективе, вы, вероятно, сэкономите деньги, так как теперь мы можем выпекать 2-4 буханки за раз — больше не нужно тратить все это пространство в горячей духовке. Теперь, когда у нас есть требования к инструментам, как нам это сделать?

Метод выпечки с паром

Следующее требует немного практики. Во-первых, убедитесь, что вы подготовили все свои инструменты и что это в пределах досягаемости, это довольно беспокойный процесс, и вы хотите делать его почти без мысли — мышечной памяти.Чем дольше дверца духовки открыта, тем больше тепла будет уходить. Толстые камни для выпечки или сталь для выпечки (что также отлично подходит для пиццы на закваске!) Помогут компенсировать некоторые потери, но вы все равно хотите действовать быстро.

Ниже наглядно показано, где у меня сковороды, куда идет загруженное тесто и где мои камни для выпечки.

Теперь, когда у нас есть список того, что нам нужно, где элементы будут размещены и почему, давайте перейдем к собственному методу (с анимированной версией ниже!).

Метод:

1. За час до выпечки включите духовку (разогрейте)
2. За 10-20 минут до загрузки хлеба вскипятите воду, вылейте полотенца в прямоугольный противень, полностью пропитайте их и положите в задний угол духовки.
3. Через 10-20 минут после загрузки формы выложите каждую массу теста на отдельный кусок пергаментной бумаги
4. Поместите тесто и листы под ним на кожуру пиццы
5. Надрезайте тесто
6. Откройте духовку и вставьте тесто ( пергаментом) на камни для выпечки
7. Быстро положите полотенце на стекло дверцы духовки (по желанию, вы можете увидеть, как я это делаю ниже) 2
8. Осторожно налейте 1 стакан воды в чугунную сковороду с камнями лавы3
9. Быстро распылите хлеб насадка с ручным шпритцером (опция)
10. Закройте дверцу духовки и наблюдайте, как поднимается тесто
11. Через 20 минут снимите прямоугольную и чугунную сковороды (осторожно, они очень горячие), чтобы прекратить пропаривание
12. Выпекайте как обычно, до готовности

Вот и все! Вот весь процесс (без предварительного нагрева и замачивания полотенец) в одном модном GIF-файле для выпечки с паром:

Почему мы используем два листа пергаментной бумаги для теста? Если вы используете два листа, вы можете при необходимости отрегулировать расстояние между буханками во время выпечки.Одна из худших вещей — это когда тесто расширяется и соединяется с другим хлебом; это снижает общий рост на и буханок. Если вы заметили, что хлебцы начинают немного приближаться по мере подъема, быстро раздвиньте их.

После 20 минут выпекания мы снимаем чугунную форму и прямоугольную форму для выпечки, чтобы больше не образовывался пар, который позволяет буханкам хрустеть и затвердевать.

Осторожно: Будьте осторожны с этим методом: если вы уроните слишком много холодной воды на дверцу духовки, вы можете треснуть стекло.Лично со мной такое никогда не случалось, но я знаю по крайней мере одного пекаря, у которого была такая проблема. Убедитесь, что вода не попадает в стакан.

Другой подход

Если вам интересен еще один способ, у Тома Леонарда есть способ, в котором используется противень, перевернутый над вашими хлебами для выпечки, чтобы улавливать пар, поскольку вода готовится из вашего теста. Здесь вы можете увидеть способ приготовления на пару Тома. Я пробовал этот метод несколько раз, и, к сожалению, у меня возникла проблема с жаровней. К сожалению, мой хлеб поднялся так высоко, что сковорода оторвалась от дна, разбив верхнюю часть моего хлеба и выпустив пар слишком рано.

Если вы хотите и дальше пользоваться голландской духовкой, прочтите мой пост о том, как печь хлеб в голландской печи или запечатанной посуде. В этом посте я расскажу о нескольких методах загрузки теста, а также о некоторых советах и ​​хитростях, чтобы не сжечь хлеб.

Заключение

Мне нравится этот метод запекания на пару в домашней духовке, потому что он позволяет мне готовить два больших хлеба за раз. Я планирую выпекать четыре буханки за раз, и это позволит мне без проблем делать это. Выпечка в голландской духовке (или комбинированной плите) работает исключительно хорошо, и я все еще могу использовать этот метод, если готовлю только одну буханку или буханку с высоким содержанием влаги (сковорода поможет удерживать тесто вместе), но я обнаружил, что использую этот новый метод все больше и больше.Результаты оказались потрясающими.

Небольшие ожоги паром, оно того стоит (как вы можете видеть ниже). 4

Есть ли другие рекомендации по производству пара? Что вы используете и почему?

Если вы попробуете этот метод, я буду рад увидеть его! Отметьте @maurizio в Instagram и добавьте хэштег к своей фотографии #theperfectloaf , чтобы я мог посмотреть!

Какой бренд вы выберете? Miele против Wolf против других

Пароварка — отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить полезные блюда и гарниры. Помимо экономии времени, современные пароварки также являются прекрасной альтернативой приготовлению в микроволновой печи. В этой статье мы поговорим о преимуществах приготовления пищи на пару и расскажем о наших брендах, которые стоит рассмотреть в 2020 году.

Если вы планируете отремонтировать кухню или заменить ранее существовавшую духовку, паровые печи — отличный вариант.Вы можете получить питательные и восхитительные результаты: влажные и нежные внутри, хрустящие и шелушащиеся снаружи, и все это с минимальным эффектом.

Хотя паровые духовые шкафы только недавно стали популярными на жилых кухнях, эта концепция существует уже много столетий. Приготовление на пару восходит к древнему Китаю. Техники приготовления на пару также использовались в Европе в 18 веке: паровые печи использовались в пекарнях, ресторанах и домашних кухнях. Рост популярности пароварок в США можно объяснить нашим общим стремлением готовить более здоровую пищу.Многие популярные бренды бытовой техники теперь предлагают приборы для приготовления на пару.

Недавно мы обновили эту статью, добавив в нее эксклюзивное видео о паровой печи Miele. Мы настоятельно рекомендуем посмотреть это видео с практическими материалами, чтобы испытать возможности приготовления пищи в конвекционных пароварках.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИДЕО: Наше эксклюзивное видео о лучших пароварках

3 лучших паровых духовых шкафа на 2020 год

Каковы преимущества приготовления с использованием пара ?

Есть много причин, по которым вы можете рассмотреть паровую печь, вот несколько.

1. Более здоровая пища с большим содержанием питательных веществ — Приготовление пищи при высоких температурах в традиционной духовке может разрушить чувствительные к теплу питательные вещества, такие как витамин С и фолиевая кислота. Пар помогает сохранить эти ценные питательные вещества.
2. Нет необходимости использовать жирные масла — Поскольку пар обеспечивает естественную влажную среду для приготовления пищи, вам не нужно добавлять масла в процесс готовки, что снижает количество калорий.
3. Лучшие результаты разогрева, чем в микроволновых печах — Пар может равномерно подогреть остатки, не высушивая пищу и не разрушая ее текстуру
4. Экономьте время на предварительном разогреве и приготовлении пищи — Поскольку внутренняя камера духовки меньше, чем в традиционной духовке, время предварительного нагрева намного меньше.Кроме того, как мы уже упоминали, пар гораздо лучше проводит температуру, чем воздух, и поэтому готовится намного быстрее. Например, порция лосося, на приготовление которой обычно требуется 20 минут в духовке при температуре 400 градусов, требуется всего 5-8 минут с использованием пара.

Как работает пароварка?

Паровая печь выглядит как обычная духовка, которую вы увидите во многих домах. Однако вместо использования нагревательного элемента для приготовления пищи паровая духовка доводит воду до кипения 212 градусов (точка, при которой вода превращается в пар), нагревая влажное тепло в полости духовки.Хотя 212 градусов могут показаться не такими уж жаркими, особенно если вы привыкли готовить при 400 градусах в традиционной духовке, вода намного лучше проводит тепло, чем воздух. В качестве примера, я уверен, что вы сунули руку в духовку, нагретую до 400 градусов, и без травм вытащили противень. Однако я настоятельно рекомендую вам не сунуть руку в кастрюлю с кипящей водой на 212 градусов даже на полсекунды.

Откуда поступает вода? (Резервуар по сравнению с водопроводом)

Существует два различных способа подачи воды в пароварку: либо с помощью многоразового резервуара для воды, например, кофемашины Keurig, либо по водопроводу непосредственно к устройству.Если вы разрабатываете новую кухню, мы настоятельно рекомендуем вариант с водопроводом, поскольку это поможет вам избежать хлопот, связанных с доливкой воды в бак.

Хотите знать, что такое духовка Speed?

Мы подробно рассмотрели печи Speed!

Какие блюда я могу приготовить в пароварке с конвекцией? Есть ограничения?

Люди часто думают, что приготовление на пару предназначено только для приготовления овощей, но на самом деле вы можете приготовить самые разные продукты быстрым, полезным и питательным способом.Каждая пароварка имеет ряд настроек, таких как только пар, режим конвекции, режим для гурманов, т. Е. Заранее приготовленные рецепты (каждый производитель обычно называет это на основе своего жаргона, например, Master Chef от Miele и т. Д.) И режим медленного жарения. , который можно использовать для приготовления практически любого блюда. Вот несколько вещей, которые вы можете приготовить:

• Мясо: Говяжья вырезка, жареный цыпленок, вяленая говядина, свиные ребрышки медленного приготовления, бекон, рыба-пашот
• Выпечка: Пицца, сэндвич-хлеб, шоколадное печенье, кексы, лаваш, мюсли, обеденные булочки
• Пустыня: Шоколадное суфле, хлебный пудинг, чизкейк, яблочный пирог
• Овощи:

Fences в Steam

Обзоры

«С помощью Fences для Windows вы можете сортировать свои значки в организованные кластеры на нашем рабочем столе, которые могут быть видимыми или скрытыми, чтобы их было легко найти и было проще для глаз».
O, The Oprah Magazine

«Не прошло и пяти минут после установки Fences, как я понял, что буду использовать его до конца моей компьютерной жизни. Это так хорошо ».
PC World

«Fences — одно из лучших приложений для создания чистого, организованного рабочего стола.”
Лайфхакер

Об этом программном обеспечении

оценят дополнительное пространство на рабочем столе, созданное за счет размещения файлов в ближайших заборах, пока они рисуют, проектируют, редактируют и т. Д.Файлы и ресурсы на основе проектов находятся там, где они должны быть, одним щелчком мыши и именно тогда, когда они вам нужны. Заборы также можно перетащить в любое место на рабочем столе, привязать к сторонам, распределить по нескольким страницам или даже свернуть одним щелчком мыши.

При потоковой передаче или создании видеоконтента мгновенно сделайте удобнее для просмотра на рабочем столе, активировав Fences, чтобы удалить все значки простым двойным щелчком. Готовы вернуть их на рабочий стол? Дважды щелкните еще раз, чтобы все ваши заборы снова появились там, где вы их оставили.

Устали искать среди десятков значков то, что вам нужно, или просто ищете способ сохранить свои любимые игры в удобном для поиска разделе на рабочем столе? Тогда Fences — это инструмент для вас.

Функции

• Затененные области нестандартного размера для организации рабочего стола
  
• Перемещение по структуре папок прямо из-за забора
  
• Сверните заборы к строке заголовка для более чистых рабочих столов
  
• Размытие обоев за забором Только для Windows 10)
  
• Используйте ограждения на современных мониторах с высоким разрешением
  
• Дважды щелкните рабочий стол, чтобы скрыть / отобразить значки
  
• Проведите между несколькими страницами ограждений

Технические характеристики

• Определите правила для организации вашего значки рабочего стола
  
• Макет ограждений для моментального снимка для легкого восстановления
  
• Сохранение разрешения экрана или масштабирование ограждений по размеру экрана
  
• Настройка значков и расстояния между ограждениями

Авторские права © Корпорация Stardock, 2018.Все права защищены.

Несмотря на то, что классическая голландка кладется без плиты, при желании можно добавить и варочную поверхность для приготовления пищи.

Классические печи-голландки лишены привычных для нас поддувала и колосников, что лишь способствует повышению процента теплоотдачи: в топку можно поместить много дров и «забыть» о них на довольно длительное время.

Гореть они будут очень-очень-очень медленно, поскольку поток кислорода, поддерживающий горение, поступает в голландку лишь через единственное присутствующее в такой печи отверстие – дверцу для топки.

Тонкие стенки – всего в один кирпич – обеспечивают быстрое проникновение тепла в комнату и обогрев помещения за короткий период. Небольшие печки, размером метр на метр, способны обогревать жилище средних размеров, например, комната в 35 квадратных метров, нагреется от голландки за час.

Отличительная черта печи-голландки – отсутствие чугунной панели, которую используют для приготовления пищи. Печка всегда прямоугольная и из-за такой стандартной формы некоторые печники называют ее примитивной. Но это ничуть не умаляет ее эргономичности и экономности, которые и делают печь востребованной среди застройщиков.

Внешне печь выполнена очень просто – кирпичная кладка служит заодно и элементом дизайна (как вариант можно использовать еще плитку).

Внутри голландская печь оснащена глухим топливником внушительных размеров и шестью дымооборотными каналами, расположенными в такой последовательности, что нагретые газы, поступая в те из них, которые называются подъемными, немного остывают, нагревая печную конструкцию частями.

То есть, схематически это происходит так:

• Поступление газов в самом разогретом состоянии в первый подъемный канал.
• Поступление немного остывших в первом канале газов во второй канал.
• Поступление достаточно остывших в первых двух ходах газов в третий канал.

Поднимаясь и опускаясь, газы проходят все шесть оборотов, обеспечивая циркуляцию тепла.

При укладке такой печки нужно обязательно придерживаться параметров, которые абсолютно не соответствуют параметрам громоздкой русской печи. И дело не столько в изящности голландки, сколько в высоте ее топливника.

Он находится ниже, чем у традиционной русской печки – 25 см от уровня пола. Такая высота обеспечивает равномерность прогрева по высоте помещения посредством сдвига уровня паровых шаров.

Современная отопительно-варочная печь-голландка

Чтобы максимально повысить функциональность очага, печники дополнили его варочной плитой и духовкой. Такая модификация стала достойной альтернативой многофункциональной, но громоздкой и дорогостоящей русской печке.

Чугунную плиту монтируют на высоте третьего, четвертого или пятого ряда от топки. Плита располагается в нише высокой конструкции, но такой дизайн эффектно смотрится и достаточно удобен для использования устройства по назначению.

Духовой шкаф из чугуна помещают над топкой. Для этой цели проще всего купить готовый аксессуар. Если нужна печь голландка с плитой и духовкой, компактные размеры конструкции немного расширяют. Духовой шкаф встраивают параллельно с дверцей топочного отделения, а варочную поверхность располагают над топкой.

Современному человеку нужны не только тепло и пища, но и зрелища.

Ответом на возросшие потребности стали печи голландки с каминными топками, закрытыми прозрачными дверцами из огнеупорного стекла.

Чтобы построить каминную голландскую печь своими руками, следует немного расширить основание конструкции. Формирование зольника и дымохода начинают уже на втором ряду кладки, здесь же предусматривают отверстия для чистки.

Неопытные мастера, начиная вникать в процесс постройки домашнего очага, нередко сталкиваются с проблемой: те конструкции, на которые хватает знаний, становятся неинтересными, а сложные и функциональные печи требуют мастерства.

Выход здесь один – доверить работу профессионалу и внимательно понаблюдать за процессом, набираясь недостающих знаний.

Печь-голландка своими руками

Какие материалы потребуется, чтобы построить печь голландку с плитой для дома.

• Стандартный огнестойкий кирпич типовых размеров. Ответ на вопрос, сколько кирпича потребуется, будет зависеть от схемы печи. В среднем, чтобы сложить печь голландку потребуется 200 штук.
• Примерно 0,4 кубометра глины.
• Речной просеянный песок без комочков и посторонних включений, особенно органических веществ.
• Свободный доступ воды.
• Дверцу для топливника, лучше заводского изготовления.
• Если строится отопительно-варочная печь с плитой, то потребуется готовая варочная плита из чугуна.

Инструмент готовится, как на любые кладочные работы. После того как все подготовлено, в том числе расчищено место, материал складирован в пределах досягаемости без прерывания рабочего процесса, можно начинать строить печь с плитой.

Несмотря на то, что вы можете возвести голландскую печь любой формы, будь то овальная, круглая или квадратная, классический вариант характеризуется строго прямоугольной формой.

Если вы решили допустить вариабельность форм печи, вы должны знать, что форма топливника несмотря ни на что остается постоянной – прямоугольной. Основным отличием печи голландки от других разновидностей является отсутствие колосниковой решетки.

Конструкция печи состоит из следующих основных конструктивных элементов:

• зольника;
• топка (топливник) представляет собой печную нишу, которая располагается у основания в нижней части печи и предназначена для закладки угля или дров;
• дымооборотов;
• прочистного отсека;
• дымоход, составной частью которого является выхлопная труба, образует шестиканальную систему, состоящую из 3 подъемных и 3 опускных каналов, которые расположены один под другим, что обеспечивает последовательное прохождение газов по системе. Но, в отличие от традиционных печей, конструкция голландки не подразумевает наличие колосниковой решетки;
• задвижки для регулирования интенсивности тяги.

В связи с отсутствием поддувала и колосниковой решетки, дрова в данной печи характеризуются низкой интенсивностью горения, так как кислорода, поступающего к топливу только через дверцу топливника, недостаточно для поддержания активного горения.

В связи с тем, что для данной печи характерны небольшие габариты, она успешно впишется в интерьер любого помещения, и, что немаловажно, позволяет обустраивать системы как газового, так и водяного отопления.

Порядок работы:

1. Определитесь с местоположением печи. Хорошо, если он будет расположен таким образом, чтобы обогревать одновременно две комнаты.
2. О фундаменте необходимо позаботиться не менее чем за неделю до начала строительства.
3. Перед началом работы рисуем или распечатываем порядовку, запасаемся необходимым количеством инструментов, кирпичей, подготовленным глиняным и цементным раствором и другими материалами.
4. Габариты фундамента принимаем несколько больше, нежели основание печи. Разбираем лаги пола, роем котлован на глубину около полуметра. Если между фундаментом дома и печи расстояние очень невелико, впоследствии будем делать песчаную прослойку между ними.
5. Замешиваем цементный раствор – на одну часть цемента три части воды.
6. Заливаем первый слой раствора на дно фундаментной ямы.
7. Подготавливаем несколько одинаковых по длине металлических прутьев (на 10-15 см меньше, чем длина котлована). Укладываем их в раствор, соблюдая расстояние между прутками до 12 см.
8. Вновь заливаем слой цементного раствора (около 10 см) и повторяем процесс укладки арматуры.
9. Выводим фундамент «под ноль», то есть, делаем его вровень с полом, поэтапно заливая раствор.
10. Верхнюю часть последнего незастывшего слоя через сито аккуратно присыпаем сухим цементным порошком («железнение»).
11. В процессе работы необходимо строго проверять уровнем горизонтальность поверхности.

• Фундамент делайте неглубоким, но максимально ровным – от этого зависит, насколько легко вам будет выкладывать ряды печки.
• На фундамент положите гидроизоляционный слой – куски рубероида, например. Сверху изоляцию засыпьте тонким слоем чистого песка и сбрызните его водой.
• Сырье для раствора для кладки печи просеивается от больших комков и камней, комки можно разбить. Эту операцию желательно проделать несколько раз.
• В качестве сита прекрасно подойдет сетка от панцирной кровати, установленная наклонно на любую опору. Затем просеянная глина заливается водой и вымачивается в течение нескольких часов. Следите, чтобы вода полностью впиталась в глину, излишки лучше сразу слить.
• После того как глина набухнет, ее замешивают с песком, сколько нужно будет класть песка зависит от состава глины. Чаще всего, замес проводят в пропорции 1:1 и добавляют 1/8 часть воды (от полученного объема!).
• При работе каждый отдельный кирпич предварительно погружайте в воду на несколько секунд, иначе он будет чрезмерно впитывать влагу из раствора.
• Первый ряд кладите всухую. т.е., не используйте раствор.
• Кладку второго и третьего рядов производите уже на раствор, при этом третий ряд – завершающий в позиции «плашмя». В последующих рядах до самого верха дверцы укладывайте кирпич «на ребро».
• Четвертый и пятый ряды – устройте подставку для перегородки дымохода и положите пару «прочистных» кирпичей без раствора. В процессе эксплуатации их периодически придется вынимать, чтобы прочистить дымоход.
• На уровне шестого ряда предусмотрите место для дверцы, зафиксируйте ее в швах стальной проволокой.
• В седьмом ряду снова кладите кирпичи плашмя, кроме задней стенки. Задняя стенка еще остается «на ребре».
• Особенность кладки восьмого ряда – кирпич кладите косо. Это позволит вам использовать топочный агрегат в качестве камина.
• В девятом ряду смещайте кирпич чуть назад и положите по верху жаропрочный материал (обычно кладут асбестовый шнур).
• В десятом ряду сформируйте основание дымохода.
• В одиннадцатый ряд встройте задвижку и сформируйте стык печи с дымоходной трубой.

Печь готова. Осталось лишь хорошенько высушить и протестировать творение ваших рук.

Финишные работы всегда организуют на свой вкус. Печь своими руками белят, облицовывают декоративной плиткой. Можно использовать изразцы. Но если процесс создания печи был аккуратный, то лицевая часть кирпича будет выглядеть отменно.

Для безопасной эксплуатации на пол закрепляют лист стали, который защитит от случайного выброса углей, а, значит, и возгорания.

А уже через 2 недели приступают к полноценному розжигу. Перед началом эксплуатации лучше прожечь небольшое количество бумаги для тестирования тяги. Если все сделано правильно, то дым пройдет в дымоход без проблем.

Советы и рекомендации

Для помещения, площадь которого составляет 40 кв. метров, можно рассчитать необходимые размеры печи. При высоте печи, составляющем 210 мм, оптимальным считается размер 780 х 580 мм.

Чтобы повысить качество кладки, перед тем, как использовать кирпичи, специалисты советуют каждый из них погружать на несколько минут в воду, что способствует удалению из них пузырьков воздуха.

Благодаря осуществлению данной процедуры, кирпич не будет впитывать раствор, что повысит качество кладки.

Так как дверные рамки, устанавливаемые в процессе кладки, подвержены температурному воздействию, перед установкой в печь голландку их необходимо обернуть асбестовым шнуром или покрыть лаком, обладающим огнеупорными свойствами.

Наиболее частой проблемой, требующей проведения ремонтных мероприятий печи, ранее бывшей в эксплуатации, является откалывание кирпича в торцах и углах печи. Чтобы предотвратить это, в процессе кладки производят отделку специализированными пластинами различной формы.

Еще одним немаловажным показателем качества и длительной эксплуатации печи голландки, по мнению опытных печников, является расстояние между трубой дымохода и перекрытиями крыши. В идеале оно должно быть не меньше 15 см.

Специалисты рекомендуют для малых конструкций сооружать стены толщиной в один кирпич, и в два кирпича для более массивных конструкций. Только данная толщина сможет обеспечить максимальную теплоотдачу при минимальном топливном расходе, характерные для печи голландки.

Как бороться с конденсатом

При сжигании дров на стенках дымохода оседает смоляной конденсат, который стекает вниз и образует в печи своеобразные сталактиты. Конечно, частично эти сталактиты сгорают, но некоторая их доля затвердевает и создает препятствие для потока выходящих газов.

Во избежание этого можно делать следующее:

• предварительно просушивать дрова;
• повысить температуру горения;
• время от времени производить прожиг конструкции до «красного каления».

Сборку дымохода нужно проводить против движения газов – так большая их часть будет сжигаться.

Дымоход должен быстро демонтироваться при необходимости. Для этого его соединяют саморезами.

Можно поэкспериментировать с различными режимами горения, подобрать оптимальную температуру. Для визуальной оценки сгорания топлива нужно осмотреть топочную камеру после остывания. Если образовались сталактиты, значит, нужно повысить температуру.

инструкция по возведению и видео

Голландка (галанка, голландка, голландская печь) – надежная печь для дома и дачи. На ней легко готовить (при оснащении классической модели духовым шкафом), она быстро прогревает помещение, а достаточно простая конструкция позволяет соорудить печь своими руками.

Печь голландка

Немного о голландке

Поддувало (в силу малой тяги классической голландки, ее модель была доработана зольником и поддувалом) и зона горения по ходу строительства оснащаются дверками. Сквозь них внутрь печи поступает воздух из помещения. Постоянный доступ кислорода поддерживает горение. От величины зазора дверцы поддувала зависит тяга. Над камерой для сбора золы в кладку сразу устанавливают металлические прутки, призванные поддерживать дрова, обеспечивая свободное осыпание пепла в зольник. На дымоходе нужна заслонка. Ее ставят для уменьшения потерь теплого воздуха в трубу.

Внешний вид печи

Духовку (при необходимости) ставят в печи между каналами — дымооборотами, по которым курсирует нагретый дым.

Чтобы кладка была прочной, а печь прослужила долгое время, фундамент обязательно армируют.

Как сложить голландку

Определитесь с местоположением печи. Хорошо, если он будет расположен таким образом, чтобы обогревать одновременно две комнаты.

Нерационально располагать отопительный прибор у внешней стены здания, это спровоцирует скопление конденсата.

Чертеж печи голландка

О фундаменте необходимо позаботиться не менее чем за неделю до начала строительства.

Перед началом работы рисуем или распечатываем порядовку, запасаемся необходимым количеством инструментов, кирпичей, подготовленным глиняным и цементным раствором и другими материалами.

Габариты фундамента принимаем несколько больше, нежели основание печи. Разбираем лаги пола, роем котлован на глубину около полуметра. Если между фундаментом дома и печи расстояние очень невелико, впоследствии будем делать песчаную прослойку между ними.

Замешиваем цементный раствор – на одну часть цемента три части воды.

Заливаем первый слой раствора на дно фундаментной ямы.

Подготавливаем несколько одинаковых по длине металлических прутьев (на 10-15 см меньше, чем длина котлована). Укладываем их в раствор, соблюдая расстояние между прутками до 12 см.

Вновь заливаем слой цементного раствора (около 10 см) и повторяем процесс укладки арматуры.

Выводим фундамент «под ноль», то есть, делаем его вровень с полом, поэтапно заливая раствор.

Верхнюю часть последнего незастывшего слоя через сито аккуратно присыпаем сухим цементным порошком («железнение»).

В процессе работы необходимо строго проверять уровнем горизонтальность поверхности.

Готовим глину

Просеиваем сухую глину через сито (можно использовать решетку от кровати или мелкую сетку). Далее замачиваем просеянный порошок водой, дожидаемся, пока глина разбухнет, аккуратно сливая излишки жидкости. Когда она полностью вберет в себя воду, добавляем новую порцию жидкости — 1/8 от общего объема и песок (1 к 1 с глиной).

Готовим глиняный раствор

Приступаем к кладке

Стелим пленку-гидроизоляцию, поверх нее тонкий песчаный слой (1-5 см) и замачиваем кирпичи в воду.

В первом ряду раствор для скрепления кирпичей не используем. Выкладываем площадку из кирпичей, располагая их плашмя. Поверх этой площадки производим заливку раствора цемента (слой небольшой толщины).

Следующие два ряда аналогичны первому. Выкладку производим с учетом порядовки.

Кладка первого ряда

На этом этапе строительства необходимо установить отвесы. Подготовим длинные гвозди, молоток, груз (например, гайку) и нить шелковую или капроновую. В углы кладки (в непросохший раствор между первым и вторым рядами кирпичной кладки) забиваем гвозди. Используя стремянку, от потолка опускаем к этим гвоздям нить с грузом. Забиваем еще четыре гвоздя на потолочных перекрытиях, завязываем нити между потолком и кладкой. Проверяем вертикальность уровнем. Неточности устраняем, изгибая гвозди.

Устанавливаем отвесы, которые послужат уровнем для укладки кирпичей

В третьем ряду производим установку дверцы поддувала. Для этого необходимо измерить дверцу и оставить в кладке пространство, превышающее ширину дверцы на 5-10 мм. По периметру наносим на чугунную дверцу шнур из асбеста. Фиксация изделия между кирпичами производится за счет огнеупорной проволоки (ее необходимо «утопить в растворе между кирпичами) и крепления на внутренней стороне рамки дверцы.

Крышка поддувала для печи

Важно! По ходу строительства обязательно проверяем рулеткой диагонали кладки и сверяем соответствие размеров чертежа и кладки.

Установка крышки поддувала

Четвертый и пятый ряды: выкладываем подставку (без применения цемента) под внутреннюю перегородку и отверстие для чистки камеры-зольника.

Здесь же устанавливаем дверцу из чугуна для ниши-топливника.

Следующие три ряда(6-8): строим стенки топки и перекрытие дверцы (навешиваем на дверцу по половине кирпича с каждой стороны или делаем замковое соединение, обрезая кирпичи в виде клиньев).

Устанавливаем дверцу из чугуна

Укладываем решетку, сквозь которую в зольник будут опускаться продукты сгорания. Связующий раствор не используем, чтобы впоследствии была возможность заменить деталь.

Устанавливаем решетку

Далее (9-13 ряды) строим стены топливной камеры.

В четырнадцатом и пятнадцатом рядах производим перекрытие топливника (например, укладывая кирпичи, используя как опору металлические уголки), при этом с задней части печи остается пространство для соединения дымооборотов с дымоходом. Внутреннее пространство топливника футеруем шамотным кирпичом (ставим его «на ребро»).

Схема кладки печи голландка

Следующие ряды (16-17) – это закладка прочистной дверцы или замена ее одним «вышибным» кирпичом.

18-26 ряды: строим дымооборотные каналы в форме змеевика – три штуки.

27: заканчиваем строительство дымооборотов.

28 ряд: каналы — дымообороты перекрываем (делаем сдвиг на 5 сантиметров назад), оставляя отверстие для выхода дымовых газов.

Ряд 29: Производим формирование дымохода, кладку выполняем без сдвигов.

30: Продолжаем строительство дымохода, устанавливаем металлическую задвижку (края обматываем шнуром из асбеста и вставляем рамку задвижки в кирпичную кладку) для возможности регулировать тягу в печи.

Далее продолжаем строительство дымохода и дымовой трубы. В месте, где дымовая труба будет проходить через потолочные перекрытия, необходимо сделать утолщение в кирпичной кладке, располагая кирпичи плашмя. Обязательно следует использовать теплоизолирующие материалы для защиты перекрытий от излишнего нагрева и возможного возгорания.

Эксплуатация печи возможна через 15 дней после завершения строительства. Для проверки тяги в печи в топливнике сжигаем небольшое количество ветоши или макулатуры, регулируя зазоры заслонки и дверцы подувала.

Позаботьтесь о внешнем виде печи, произведя отделку камнем, декоративной штукатуркой, красками или произведя расшивку швов.

Отделка печи

Видео — печь голландка своими руками

Как построить печь голландку: подробные рекомендации

Инструкция по строительству

Желательно перед началом работ составить подробную схему кладки печи голландки с плитой. По ней будет удобно ориентироваться в процессе монтажа всей конструкции.

Сначала под печку нужно выкопать яму примерно 50×50 см на 75-80 см глубины. На дно ямы засыпаем слой песка в 10 см толщины и такой же слой щебня. Далее на всю высоту до верха ямы размещают армированную сетку. Смешиваем раствор бетона из песка и цемента в пропорции 1:3. Далее собираем опалубку из фанеры или досок и заливаем все раствором, после чего оставляем конструкцию сохнуть на неделю.

Когда фундамент полностью застынет, на него стелют гидроизоляцию из рубероида, уложенного в два слоя. Далее берем предварительно замоченную на 2 суток глину (8 литров), 900 г термостойкого печного клея и 2 ведра песка, все тщательно перемешиваем. Полученную смесь, по консистенции похожую на густую сметану, наносим поверх рубероида.

Руководство по шагам

Прежде чем начать работу, стоит сделать схему и подробный чертеж, чтобы не допустить грубых ошибок. Для возведения Голландки технология обязательно требует прочное основание и оно не должно соприкасаться с фундаментом дома. По габаритам – больше на 20 см, чем печка. Монтируют своими руками либо из кирпича, либо так же, как и основу для здания – заливкой бетонного раствора с арматурой. Второй вариант для Голландки предпочтительнее, так как является более надежным и способен выдерживать большие нагрузки. В любом случае перед кладкой печи из кирпича надо дождаться полного его просыхания.

После этого фундамент покрывают слоем гидроизоляции (толь, пергамин, рубероид, мастика, битум). Далее подготавливается раствор для укладки кирпичей. Смешивают глину, песок и воду в соотношение 1:1:4, по консистенции должен быть похож на густую сметану. Затем насыпается песок толщиной до 5 см и поливается водой. Для строительства печки используются полнотелый керамический и шамотный (огнеупорный) кирпичи. Последний обязательно применяется для формирования топки и мест, подвергающихся значительному нагреву и воздействию огня, так как обычный не способен переносить высокие температуры.

Подробная пошаговая инструкция порядовки Голландки с варочной плитой и духовкой, расположенных сбоку:

1. Укладывается сплошным слоем 1-ый, 2-ой и 3-ий ряды печки из обычных кирпичей. Все время следует проверять ровность порядовки и вертикальность углов. Для этого по технологии монтажа отопительной печи рекомендуется использовать вместе строительный уровень и отвес.

2. В 4-ом и 5-ом рядах размещается дверца для поддувала, в 6-ом ее закладывают, причем кирпичом, распиленным вдоль. На этом же этапе порядовки Голландки готовится место для колосника. Для этого в блоках вырезается углубление на 5 мм длиннее, чем колосниковая решетка, чтобы было пространство для термического расширения металла.

3. В 7-ом ряду проводится монтаж дверцы топки Голландки с плитой. На 8-ом и 9-ом продолжают класть все так же, как и раньше.

4. В 10-ом перекрывают топочную дверцу печи Голландки и делают углубления в кирпичах для плиты. После установки ее края необходимо обязательно закрыть металлическим уголком. Благодаря ему блоки не будут подвергаться каким-либо повреждениям.

5. С 11-го по 14-ый этап порядовки Голландки формируют зону над варочной поверхностью. Причем в последнем монтируется второй уголок таким же образом, как и первый. На него будут размещаться следующие ряды.

6. На 16-ом и 17-ом проводится установка дверцы для прочистки дымоходных каналов Голландки, а также ставятся кирпичи для духовки. На 18-ом она перекрывается.

7. В 21-ом рекомендуется положить металлические полосы, чтобы было удобнее закладывать кирпич над духовкой. На 22-ом этапе порядовки она перекрывается.

8. В 23-ем монтируется задвижка для дымохода Голландки, для этого следует подпилить кирпичи в зависимости от ее размеров.

9. 24-ый ряд печки для отопления с варочной поверхностью делается большего размера, чем остальные (должен выступать не меньше чем на 3 см). Следующий этап укладывается стандартно.

10. С 26-го ряда начинается строительство дымохода.

Порядок укладки кирпичей

Устройство голландки

• Толщина стенок «голландки» равняется одному кирпичу.
• Уложив гидроизоляционный материал на застывший фундамент, сверху него нужно насыпать тонкую прослойку песка, и плашмя выложить первый ряд заранее замоченных в воде кирпичей, соблюдая небольшое расстояние между ними. При кладке самой печи используется раствор на основе глины: сверху, на выложенные кирпичи, наносится раствор, который постепенно опускается в оставленное пространство между кирпичами. Все следующие ряды связываются раствором, как обычно.
• Кладка голландки Сразу же после выкладки первого ряда необходимо от углов и середины каждой из 4 стен строго вертикально натянуть веревки, чтобы соблюсти размеры «голландки» и выложить ее ровно.
• Второй ряд требуется выложить целиком, со сдвигом на пол кирпича относительно кирпичей, выложенных по периметру первого ряда. В третьем ряду требуется обустроить дверцу поддувала. Так как используется уже готовая металлическая дверца, необходимо оставить место как в горизонтальном ряду, так и в вертикальных, для монтажа дверцы. Между четвертым и пятым рядом нужно уложить колосниковую решетку с возможностью ее последующей замены, и начиная с 6 ряда требуется начать выкладывать топливную камеру, в том числе и ее дверцу. 
• Стены топливной камеры нужно продолжать выкладывать до 13 ряда включительно.
• В 14 и 15 рядах нужно обустроить перекрытие топливника, выкладывая кирпичи на ребро. Далее с помощью кирпичей, поставленных на ребра, формируется удлиненный дымоход, по которому будет подниматься дым по мере сгорания дров или угля в топливной камере.
• Если нужно возвести компактную «голландку», то ее дымоходы с помощью особой технологии выкладки как будто бы сворачиваются в кольцо. При монтаже большой печи длинный дымоход располагается без сворачивания, и таким образом, классическая «голландка» занимает довольно много места.
• Наконец длинный дымоход сводится к дымовой трубе, выходя наружу через крышу. В районе крыши нужно снова выкладывать кирпичи плашмя, достигнув, таким образом, большей толщины. Кроме того, нужно использовать изолирующие материалы для предотвращения слишком сильного нагрева перекрытий.
• Эксплуатация «голландки» возможна уже спустя 2-3 недели после ее выкладки.

После кладки

Сушка

Сушка отопительного прибора из кирпича входит в число обязательных мероприятий, которые проводятся до начала активного эксплуатирования прибора. Сушат печь в два этапа:

• в естественных условиях. Период такого вида сушки печи после завершения кладочных работ составляет примерно 6 — 8 дней. В это время должны быть открыты все дверцы и задвижки, обеспечивающие естественную циркуляцию воздушного потока, который проходя по каналам прибора, выводит влажные пары через дымовую трубу на улицу. Таким образом обеспечивается только сушка поверхности кладочных слоёв;
• принудительная сушка. Её проводят с помощью сухих мелких дров ежедневно в течение недели в тёплое время года. В осенне-зимний сезон время для проведения принудительной сушки нужно продлить на 1 — 2 недели.

Об окончании сушки может сигнализировать отсутствие продуктов конденсации на дверцах и задвижках закрытого прибора.

Отделка и облицовка

Устройство финишной отделки печи голландки можно выполнить разными способами: покрыть слоем декоративной штукатурки и побелить, облицевать кафелем, изразцами или плоским камнем.

Мнение эксперта
Павел Круглов
Печник с 25-летним стажем

В целях повышения пожаробезопасности, на напольное покрытие перед поддувальной дверцей обязательно кладут теплоизолирующий материал, и покрывают его сверху листовой сталью, ширина которой должна быть минимум 0,6 м.

Первая тестовая топка

Когда все части печи и дымоход полностью высохли, нужно провести тестовую топку печи.

Основные моменты:

• Кратковременный розжиг лучше провести поздним вечером, когда температура на улице будет ниже, чем внутри помещения. Закладка топлива при первой топке должна быть минимальной. Если розжиг был успешным, нужно добавить немного сырых дров, которые больше дымят.
• Если дымоход достаточной высоты, хорошо изолирован, то дым не проникнет в помещение. Если складывается обратная ситуация, то нужно проверить каналы на предмет неточности монтажа и повреждений.
• Последний этап первой топки — это максимальный разогрев агрегата в течение нескольких часов.  В этот период проверяют, нет появились ли трещины в швах на лицевой плоскости прибора.

Особенности кладки голландской печи

Галанка: основные характеристики и материалы Печь галанка (гуланка, голландка) может использоваться для любых целей, за исключением выпечки хлеба. Печи можно выложить своими руками, соблюдая определенные инструкции.

Схема печи голландки.

Галанки достаточно эффективны, так как равномерно и быстро прогревают среднее по величине помещение.

Благодаря вертикально расположенным извилистым ходам #8212; дымооборотам, печь способна держать, в зависимости от внешней температуры, тепло от 12 до 24 часов.

Ширина может быть от 70 см до 1 м, глубина #8212; 1-2 м, а высота #8212; 2-2,5 м.

Голландская печь не велика по размеру, поэтому возможно строительства своими руками. Для этого нужно приобрести материалы:

• красный кирпич #8212; 382 шт.;
• огнеупорный кирпич #8212; 43 штуки;
• плитки чугунные (дополнительные) #8212; 2 шт.;
• предпотолочный лист #8212; 1 шт.;
• стальные уголки #8212; 3 шт.;
• полосы стальные.

Некоторые из металлических и чугунных предметов продаются комплектами. В них входят печные плита, колосник, задвижки, дверки, духовка, водогрейная коробка.

Порядок кладки печки-галанки

Схема печи #171;Галанка#187;.

Для разметки рядов кладки используется порядовка #8212; рейка с засечками, соответствующими высоте ряда кладки. При кладке своими руками действовать следует согласно пошаговой инструкции и чертежам (чертеж 1).

Первые 2 ряда кладут, соблюдая перевязку. Сверху 2-го ряда устанавливается поддувальная дверца, которую обкладывают кирпичами в 3-ей линии. Оставляется промежуток для прочистного окна (под духовкой).

Духовку, вставленную на 4-м ряду, усиливают кровельным железом с 3-х сторон. По бокам духовка обкладывается огнеупорными кирпичами, поставленными на ребро. На этом же уровне устанавливается топочная дверка.

Проложенная 5-я линия закрепляется поддувальную дверцу и расположенное под духовкой прочистное окно.

Устанавливается чугунная колосниковая решетка, выстилается огнеупорным кирпичом под топливником. Кладкой 6-го ряда закрепляются духовка и топочная дверца.

Для стенок духовки в 7-м ряду используют огнеупорный кирпич, выложенный на ребро. При кладке 8-го ряда укрепляется топочная дверца, сверху на нее прикрепляют стальную полосу. Сверху укладывается 9-я линия, устанавливается плита с использованием 10-миллиметровых пластин из стали с использованием кирпичей, положенных на ребро.

Система дымооборота печки-галанки

Схема работы печи наглядно представлена на разрезах А-А и Б-Б.

В 10-м ярусе галанки оставляется окно для чистки, которое перекрывается 11-м рядом. В нем оставляются еще 2 окна (для очистки опускных каналов и удаления сажи). Сверху накладываются 3 полоски из стали #8212; на них будут опираться висячие внутренние стенки.

Окна чистки каналов перекрываются 12-м рядом.

Устанавливается варочная камера. Под нее пропускается проволока, с ее помощью закрепляют рамку дверцы камеры.

Кирпичи, положенные в 13-м ряду на ребро, формируют с обеих сторон стенки паросборника.

Сверху укладывается стальная полоса и уголок. В 14-м ярусе выкладывается коробка из боковых стенок и щитка. Потолок варочной камеры перекрывается кирпичами в 2 ряда. В нем оставляется отверстие для вытяжки пара из печи.

В 15-х и 16-х рядах закладывается основа 2-х печей. Потолок нижней, малой образуется листом кровельной стали, положенной в 16-м ряду. Обкладывая паровую вытяжку, следует уменьшать ее сечение к 21 ряду.

17-й и 19-й ярусы кладутся в соответствии с порядовкой. При этом в 18-м ряду формируется окно для чистки в стенках обоих каналов.

20-м рядом перекрывается дымоход. Большая печка перекрывается посередине полоской из стали и с краю #8212; стальным уголком. Ее потолок формируется при кладке 21-го ряда при перекрытии дымооборота. Одновременно устанавливаются паровая и дымовая задвижки.

Со следующего ряда выкладывается шейка печи, переходящая в горизонтальную разделку в последних 2-3 рядах. Сечение дымохода к кладке печной дымовой трубы (перед ней устанавливается вторая задвижка) должно уменьшиться вдвое для тяги.

Разновидности печи

Со времен разработки голландской печи появилось большое количество модификаций. Ее постоянно усовершенствуют и вносят определенные изменения. Поэтому практически все отопительные конструкции стали называть голландками. Следует отметить, что название этой печи придумали в России.

Русские голландки

Многие мастера стали изменять внешний вид обычной русской печи и стали называть их голландскими конструкциями, но с технической стороны они не имеют ничего общего. Такие печи стали строить после того, как Петр I указал, что все отопительные конструкции должны быть построены на основеголландских устройств. Отечественные мастера додумались сложить оба варианта, и разработать совершенно новое устройство. Затем новый вариант вернулся обратно в Европу и стал широко использоваться среди населения .

Шведские печи

В отличие от голландского варианта, шведки оснащены варочной камерой и плитой. Поэтому их можно использовать не только для отопления помещения, но и для приготовления пищи. При необходимости в такую конструкцию можно установить духовку, теплогенератор или водогрейный короб. Точно выложить все ряды шведки поможет порядовка .

https://youtube.com/watch?v=jTKaiStDdxM

Круглая голландка

Данный вариант также был разработан в России. хотя имеет немецкое происхождение. Схема устройства достаточно простая: дымооборот, три канала. Работает печь за счет тления деревянного топлива. Она строится на железном кожухе, что уменьшает ее себестоимость. При этомотопительнаяконструкция имеет хорошую теплоотдачу. Однако большое количество тепла уходит через трубу. Несмотря на небольшую стоимость, устройство является пожароопасным, появляется копоть на кожухе. требует регулярного ухода, который не так просто дается .

Малая дачная

Этот вариант конструкции представляет собой небольшую печь, которая предназначена для отопления небольшой площади, до 20м2. В качестве топлива используется уголь или дрова. Подготовленная схема и порядовка позволят изготовить конструкцию соответствующих размеров. Небольшие габариты достигаются путем сворачивания в маленькое кольцо труб дымооборота. Размеры конструкции составляют 520X520 миллиметров .

Как выглядит печь-голландка и почему так популярна

Внешний вид голландки

Незамысловатое, на первый взгляд, сооружение имеет немало преимуществ:

1. «Голландка» способна быстро разогреваться от самой малой порции топлива. При этом его перерасход во время протопки после длительного простоя очень мал.
2. Конструкция данной печи предусматривает применение сравнительно небольшого количества материала, поэтому она является относительно лёгкой. Для сравнения: большая голландская печь строится из 650 кирпичей, тогда как большая русская — из 2500. При этом отапливаемая площадь для «голландки» составляет 60 м2, в то время как для русской — только 45 м2. Кроме того, принцип устройства «голландки» позволяет существенно сократить исходные размеры — вплоть до 0,5х0,5 м в плане. Данное преимущество позволяет без опасений размещать «голландку» на междуэтажном перекрытии.
3. Канальный лабиринт в теле печки оказывает большое сопротивление обратной тяге, поэтому задымления при задувании ветра в трубу практически никогда не происходит.
4. Хотя голландская печь изначально создавалась как чисто отопительная, её легко можно оснастить варочной плитой — режим горения при этом нарушен не будет.
5. Канальную часть печи можно вытянуть вверх на 2 этажа (а некоторые вытягивают и до 4-х), при этом КПД её останется на прежнем уровне.
6. Особенности конструкции в сочетании с небольшой толщиной стенок исключают развитие значительных температурных деформаций в кладке, поэтому голландка нетребовательна к качеству материалов. Хороший кирпич (огнеупорный) потребуется только для сооружения топки. Остальную часть иногда выкладывают даже из пережжённого или пустотелого кирпича.
7. В канальной части легко можно найти область с оптимальной температурой для установки духового шкафа или водяного теплообменника.
8. Нерегулярное использование не наносит абсолютно никакого вреда печи. При этом топить её можно, минуя разгонную фазу — кладка от этого не растрескается.

Как видно, список достоинств у данной печи весьма впечатляющий. Но, несмотря на это, идеальной её назвать нельзя. Вот какой ценой удалось добиться указанных преимуществ:

1. «Голландка» обладает очень низким КПД — в пределах 40%. Для сравнения: русская печь усваивает более 80% заложенной в топливе тепловой энергии.
2. Стоит хоть немного замешкаться с перекрытием вьюшки после протопки, как печь тут же будет выстужена холодным воздухом. Он затягивается через дымоход канальным лабиринтом, который действует подобно сифону.
3. «Голландка» не рассчитана на применение бросового топлива, полностью сгорающего за короткий срок. Её не стоит топить, к примеру, камышом, соломой, хворостом и тому подобными материалами: львиная доля произведённого тепла улетучится через дымоход. С максимальным эффектом печь работает на долгоиграющем топливе (дрова, уголь, торф), причём в режиме тления.
4. При использовании недорогих видов топлива с высокой зольностью дымоход быстро зарастает сажей.

При чрезмерно интенсивной топке печь-голландка может выделять угарный газ в помещение.

Этап 4. Кладка

Внимание! При кладке каждый кирпич следует помещать в воду секунд на десять. Это необходимо для того, чтобы кирпичи не поглощали влагу из глины

Вначале основание конструкции покрывается двумя слоями рубероида. Далее засыпается 5-сантиметровый слой речного песка. Песок выравнивается, проверяется на предмет горизонтальности. после чего сбрызгивается небольшим количеством воды.

По завершении подготовительных работ можно приступать непосредственно к кладке.

Ряд №1. Первый ряд кладется «насухую», без раствора. Для этого потребуется двенадцать кирпичей – они кладутся, проверяются монтажным уровнем и лишь после этого покрываются незначительным слоем раствора.

Ряд №№2,3. Кирпичи ложатся плашмя, в этот раз на раствор (дальше их нужно выкладывать «на ребро» вплоть до верхней части топки).

Ряд №№4,5. Используются шамотные кирпичи, зачастую желтого цвета. Параллельно формируется подкладка для перегородки дымоходного канала. Задняя стенка выкладывается из «вышибного» кирпича, уложенного «насухую».

Внимание! Раствор не нужен, т. к

этот кирпич будет все время извлекаться для прочистки дымохода от сажи. Разумеется, вместо этого заднюю стенку можно оборудовать дополнительной дверкой, но в таком случае тепло будет быстро выходить из конструкции.

Также на этом этапе нужно установить дверку для топливника. Желательно ее обмотать асбестом, хотя в последнее время этот материал достаточно трудно найти. В качестве альтернативы можно использовать любой другой негорючий материал. Для фиксации дверки используется стальная проволока, которая вставляется в кладочные швы.

Ряд №№6,7. Здесь все делается так же, как в четвертом ряду. Порядовка может несколько меняться еще до верхней части дверки, но в данном случае все зависит от высоты будущей конструкции. По завершении обвязки дверки (зачастую это происходит при укладке седьмого ряда) кирпичи опять раскладываются плашмя. Перевязка все время контролируется, периодически проверяются горизонтальность и месторасположени е каждого угла печи.

Внимание! В седьмом ряду кирпич укладывается плашмя, а тыльная стенка остается «на ребре». Способ укладки кирпичей меняется, лишь начиная с восьмого ряда

Ряд №8. Отличается тем, что над топочной камерой устанавливается скошенный кирпич. Подобная хитрость позволит использовать печь в качестве камина после открывания топки. Этот ряд полностью перекрывает топочную.

Ряд №9. Кирпич смещается назад (примерно на 1/2 ширины). Поверх девятого ряда укладывается какой-нибудь негорючий материал (к примеру, шнур из асбеста), на который устанавливается варочная плита (если она предусматриваетс я конструкцией).

Укладка уплотнителя для варочной плиты

Ряд №10. Далее возводится основание под дымоходную трубу. Если строится голландка легкой модификации, то в качестве дымохода лучше использовать металлическую трубу, поскольку кирпичная конструкция будет чересчур тяжелой.

Ряд №11. На данном этапе вкладывается задвижка, предварительно уплотненная асбестом. Параллельно формируется стык между конструкцией и дымоходной трубой. Характерно, что кладку здесь следует выполнять в ¼ кирпича.

Внимание! Во избежание типичных ошибок новичкам рекомендуется вначале сложить печь из кирпича без использования раствора и уже потом, если все нормально, заново ее переложить

Подготовительные этапы

Прежде чем приступить непосредственно к укладке печи, нужно залить фундамент и подготовить связующий раствор.

Обустройство фундамента

Если в помещении уже имеется напольное покрытие, его необходимо снять. В идеале, место для голландской печи рассчитывается еще на этапах строительства дома. От основного фундамента печной отделяется песчаной подушкой. Схема стандартного фундамента для кирпичной печи изображена на рисунке 7.

Схема фундамента для кирпичной печи

Подготавливается котлован подходящего размера. Размеры его определяются просто: каждая сторона печи + 15–25 сантиметров. Глубина котлована должна составлять минимум 50 сантиметров. Дно засыпается слоем песка в 15 сантиметров, далее укладывается плита или кирпич. Все заливается густым раствором из цемента и песка, смешанного в пропорциях 3:1.

↓ Обязательно изучите рекомендованный материал по теме ↓

Как производят порядовку банной печи – конструкция и реализация

Пока раствор не затвердел, поверхность армируется прутьями. Выкладывается сетка из арматуры. Рекомендованный размер ячеек — 10×10 см. В местах пересечений также вертикально устанавливаются прутья арматуры. Соединительные узлы фиксируются с помощью стальной проволоки.

На арматуру высыпается слой щебня в 10 см. Затем подготавливается опалубка фундамента. Каждая сторона опалубки оборачивается рубероидом или гидроизолом. Поверхность щебенки заливается слоем бетона и разравнивается. Влажная поверхность фундамента посыпается сухим цементом и оставляется до полного высыхания.

В идеале, фундамент должен настаиваться месяц. Минимальный срок застывания фундамента — неделя. Когда фундамент полностью застыл, поверхность засыпается слоем песка в 3–5 сантиметров и укрывается слоем рубероида для полной гидроизоляции.

Замешивание глиняного раствора

Как уже говорилось ранее, в качестве связующего вещества при кладке печи используется глиняный раствор. Цемент не обладает высокой термостойкостью, поэтому он не подойдет. Для раствора разбитая на маленькие кусочки глина заливается водой, излишки которой обязательно нужно слить. В течение нескольких часов глина впитает в себя воду, и можно добавлять просеянный песок из расчета 2:1. В хорошо размешанную смесь добавляется 1/8 воды от общего объема. Готовить раствор необходимо за два — три дня до начала укладки.

Интересно: Проверить качество раствора можно просто. Мастерком раствор сдвигается в сторону. Если след рваный, раствор слишком густой. Если за мастерком смесь «плывет», значит нужно добавить еще немного глины. Если отпечаток гладкий, а бортик хорошо держит форму, раствор смешан идеально.

Достоинства и недостатки

Положительные особенности

Что даёт большое количество дымоходов в голландке:

• Увеличивается площадь поверхности, а значит и отдача тепла;
• t внешней поверхности – 60 – 70 оС;
• Дым трудно продуть обратно: печь не дымит, когда задувается ветер в трубу;

Другие плюсы:

• При грамотном использовании, срок её службы – 25 лет и более.
• Хорошая пожаробезопасность голландки стала одной из причин её популяризации в России.
• Печь прочна и надёжна. Допускает внесение множества изменений, без потери свойств.
• Малые габариты (можно довести до половины метра2 в плане).
• На большую голландку уйдёт всего 650 кирпичей – это сравнительно не много.
• Печку можно тянуть вверх – на два, три и даже четыре этажа!

Недостатки

К минусам, или трудностям с голландкой можно отнести:

• Порой приходится чистить её 1-2 раза за отопительный сезон;
• По теплоёмкости голландка выигрывает у чугунных печей, но остывает гораздо быстрее, чем русские;
• Если вовремя не закрыть вьюшку – выстывает моментально, а если закрыть рано, можно отравиться угарным газом;
• Появление трещин при перегреве;
• В сутки требуется две протопки.

Возможные сложности

Несмотря на простоту устройства, сооружение голландской печи требует наличия теоретических и практических навыков в данной сфере. Неопытный мастер может допустить недочет на любом этапе — от выбора подходящей схемы до закупки материалов и непосредственно укладки. Ценой ошибки могут стать как незначительные внешние дефекты, так и неправильное функционирование готовой голландки.

Печи — источники повышенной опасности. Любые ошибки, допущенные при сооружении, чреваты возникновением риска для здоровья и жизни домочадцев. Залогом высокой эффективности и безопасности эксплуатации голландок являются расчетные и монтажные работы, выполненные квалифицированными специалистами.

Кладка корпуса, облицовка

Печь голландка своими руками складывается из кирпича легче, чем классическая русская печь. Разработаны чертежи голландских печек на любой вкус и размер.

Если вы собрались сооружать голландку самостоятельно, то позаботьтесь, чтобы у вас была хорошая порядовка — «из головы» сложить печь не получится.

Как сложить печь голландку по порядовке? Порядовку можно сравнить с нотами в музыке. Не зря о хорошем печнике говорят, что он «кладет кирпичи как по нотам».

Порядовая схема состоит из специальных символов, значение которых указано на самом чертеже.

Правильная схема будет гарантией того, что вы сможете построить печь, которая будет функционировать как положено.

При укладке кирпичей соблюдают общие правила:

• первый ряд выкладывают без раствора;
• топку выкладывают огнеупорными кирпичами и не связывают их с кирпичами, из которых сложен корпус;
• кирпичи скрепляют глиной или промышленными жаростойкие смесями, специально предназначенными для укладки печей;
• огнеупорные кирпичи укладывают со швом толщиной 4 мм, для обычного шов должен составлять 7 мм.

После постройки конструкция должна просохнуть с открытыми дверцами не меньше двух недель.

В первый отопительный сезон еще не начинают отделку печи — нужно подождать, чтобы конструкция осела.

Отделать печку можно кафелем, изразцами или просто оштукатурить. В последнее время в связи с тенденцией к минимализму голландки часто оставляют без отделки, если они сложены из качественных кирпичей.

Оштукатурить печь можно глиной или специальной огнеупорной штукатуркой. Для крепости слои раствора наносят на каркас из оцинкованной сетки.

Первый слой делают из более жидкой смеси, толщина — не более 5 мм. Второй слой после нанесения тщательно выравнивают и затирают.

Нельзя протапливать печь для ускорения высыхания раствора. Если в процессе высыхания на поверхности штукатурки появились трещины, то их нужно расшить, смочить водой и затереть заново.

Облицевав голландку своими руками кафелем, можно избавиться от необходимости ежегодно белить печку.

Для отделки нужно использовать специальную клинкерную плитку. Обычный кафель не подойдет, так как он снизит КПД печи и быстро отвалится.

Плитку можно выкладывать двумя способами:

• сделать независимый каркас из металлического уголка;
• закрепить на клей.

Клей тоже потребуется специальный, для печных конструкций.

Разумеется, лучшим «нарядом» для голландки будет отделка на голландский же манер — изразцами, но они далеко не каждому по карману.

Изразцами печь отделывают еще на этапе строительства. Их насаживают на специальные крепления, вмурованные в кладку.

Вместо изразцов можно использовать искусственный камень. Это не идеальный вариант, так как он передает тепло хуже керамики.

Тем не менее, искусственный камень можно использовать, если нужен яркий и недорогой вариант отделки.

голландская печка для дома, фото, что это, как топить комнатную галанку, кирпичная с девушкой

Печь голландка позволяет отапливать небольшие помещенияПечь голландка была изобретена для того, чтобы отапливать ими небольшие помещения. Малогабаритная конструкция печи способствует экономии пространства, что на руку тем, кто живет в доме с маленькой площадью. Печь работает на топливе, оснащена длинными ходами, через которые продукты горения ее покидают. В печи есть главный длинный канал, по которому поднимаются газы. Именно они отдают печи свое тепло.

Преимущества голландской печи

Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом. Еще в 18 веке печи пользовались необычайной популярностью, так как имела малогабаритные размеры, но при этом отлично отапливала помещение. С тех пор конструкция печи претерпела множество изменений.

Голландская печь имеет много отличий от русской печи. Ее основное преимущество в том, что контракция печи может быть легко изменена, если будут придержаны основные пропорции, принцип работы ее не нарушится.

Печь голландка имеет свои особенности и недостатки. Перед тем, как конструировать печь, необходимо взвесить все за и против. Множество пользователей утверждают, что печь обладает массой преимуществ.

Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом

Преимущества печи:

• Конструкция в любой момент может быть дополнена функциональными дополнениями: лежанками, варочными плитами, духовками, водогрейными баками.
• Улучшение конструкции никак не влияет на функциональность печи и эффективность ее работы.
• Печь отличается маленькими габаритами. Ею отлично обогревать дачные постройки, компактные частные дома. Она не загромождает пространство.
• Изготовить печь можно без особых материальных затрат. Голландку можно сделать из минимального количества кирпиче, что никак не скажется на ее обогревательных способностях.
• При конструировании печи можно использовать пустотелые кирпичи или их половинки. Качественный кирпич понадобится только для того, чтобы обложить топку.

Голландские печи хорошо устанавливать в доме с несколькими этажами: ее строительство предусматривает минимальную нагрузку на перекрытия. Коэффициент полезного действия никак не зависит от высоты печи. Печь не воспринимает перепад температурного режима. Она также не склонна к деформации.

Голландская печка: модификация

Какими бы преимуществами не обладала конструкция голландской печи, всегда нужно обращать особе внимание на ее недостатки. Несмотря на то, что КПД печи не изменяется в зависимости от ее высоты, он всегда остается довольно маленьким – всего 40%. Это значительный минус, так как в этом показатели русская печь значительно эффективнее голландской.

Важно заметить, что за работой печи нужно неустанно следить, так как несвоевременно закрытая вьюшка приведет к моментальному остыванию конструкции.

Каналы в печи расположены так, что очень активно затягивают холодный воздух с улицы. Неэффективно отапливать помещение мелким топливо быстрого сгорания, так как оптимальные режимом при работе печки является тление. Чтобы печь хорошо топила, ее следует загружать не менее двух раз в день.

Голландские печки бывают нескольких модификаций

Модификации печей:

• Колпаковая печь. Специальный колпак способствует задержанию нагретых газов. Колпаковая печь имеет значительно больший уровень КПД, чем канальная печь. Функционирование печи возможно на дереве небольших размеров.
• Круглая печь. В состав печи может входить от 3 до 12 каналов. Печь имеет металлический кожух, который при строительстве печи экономит кирпич. Такая печь отличается небольшой стоимостью, малым весом и хорошей теплоотдачей.
• Грум-Гржимайло. Имеют закругленную форму. Очень эффективны в использовании. К печи продаются уже готовые элементы конструкции.

Модификации печей и их достоинства говорят в пользу строительства печи. Смастерить печь можно самостоятельно, а времени на этой уйдет совсем немного. Печь отличается экономичностью и долгим сроком службы.

Что нужно знать о печах: галанка – это

Печь галанка состоит из простого кирпича. Ее используют для отопления и приготовления на ней пищи. Порядовку печи можно выполнить самостоятельно: это совсем не сложный процесс. Печь отличается алыми размерами, но при этом отдает тепло также эффективно, как и печи больших размеров.

Печь отличается трехоборонной конструкцией: для ее строения понадобится всего сто двадцать кирпичей любого вида, кроме силикатного.

Кирпичи для изготовления печи должны быть не обязательно новыми. Их можно даже найти. При правильном использовании галанки, печь будет отдавать тепло еще в течение 12 часов после того, как сгорят все дрова.

Печь галанка состоит из простого кирпича

Как выполнить порядовку печи:

• Выполнить укладку двух рядов.
• Установить поддувальную дверцу.
• Уложить еще два ряда.
• Установить духовой короб.
• Бок короба обложить огнеупорными кирпичами.
• Положить пятый ряд.
• Установить колосниковую решетку и топочную дверцу.
• Уложить кирпичи до 9-го ряда.
• Монтировать дымоотвод.
• Положить 10 и 11 ряды.

Для опоры внутренних стен необходимо уложить полоски из стали. На 12 ряду расположена варочная камера. На 14 ряду – коробка щитка и боковые стены. Перед укладкой 17 ряда производят укладку стального кровельного листа. На 22 ряду укладывают шейку печи.

Основные правила: как топить голландку

Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить. Печь нужно топить в правильное время, а для ее топки нужно использовать подходящие материалы. Если печь эксплуатировать неправильно, затраты топлива увеличатся на 20%.

Если топочная и поддувальная дверка будут плотно закрыты, недостаточный приток воздуха приведет к тому, что дымовые газы будут проходить медленнее и при этом будут быстрее остывать.

Если дымовые газы будут постоянно остывать, на стенках дымоходов появится водяной пар, который будет постепенно разрушать печь. Если топить печь недостаточно сухим сырьем, то каналы печи вскоре покроет смолистая сажа. Топка дровами должна выполняться правильно.

Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить

Что нужно для правильной топки:

• Проверить, чтобы топливник и зольник были очищены от золы.
• Растопку уложить на решетку. Все сырье должно быть сухим.
• Не нужно забывать прикрывать поддувную дверцу, перед тем как поджечь растопку.
• Дрова нужно укладывать ровными горизонтальными линиями.
• Топочную дверцу закрывают, и открывают поддувную.
• Тяга регулируется при помощи поддувной дверцы.

Чтобы правильно топить печь, необходимо правильно регулировать процесс горения. Для этого нужно знать, как подавать воздух в топку. Подача воздуха регулируется при помощи поддувной дверки, которую то открывают, то прикрывают.

Голландская или комнатная печь

Перед теми, кто только построил дом и задумался о выборе способа отопления стоит важная задача. Решить вопрос можно легко, если знать преимущества видов отопления. До наших дней популярностью пользуется отопление дома печью.

Печи имеют разные конструкции, что влияет на метод их укладки и использования.

Русская комнатная печь испокон веков пользовалась успехом у владельцев больших домов. С ее помощью можно хорошо обогреть помещение, она имеет высокий КПД. Самый главный недостаток печи – большие размеров. Такую печь практически невозможно установить в маленьком доме. Решить эту проблему можно при помощи голландской печи.

Голландская печь долговечна

Преимущества голландки:

• Экономичность;
• Компактность;
• Долговечность;
• Эффективность.

Конечно, голландская уступает русской печи более низким коэффициентом полезного действия. Однако ее правильная укладка и пользование позволят равномерно отапливать помещение. Варианты укладки можно найти в интернете на специализированных сайтах. Очень важно сделать все согласно инструкции, так как любая ошибка может привести к тому, то печь будет работать неэффективно. При правильном использовании и топке кирпичная печь может отдавать тепло еще полдня после того, как перегорели последние дома. После укладки печи важно внимательно изучить механизм ее работы: все заключается в правильном регулировании воздушных потоков.

Как греет печь голландка (видео)

Голландка – печь, использование которой началось еще пару веков назад. Конструкция печи позволяет топить ее легко и просто, при этом обеспечивая дом постоянным теплом в холодные времена года. Сделать укладку печи можно самостоятельно. Для этого необходимо приготовить нужные инструменты и раздобыть необходимое количество кирпичей. Главное преимущество печи заключается в ее маленьких габаритах, что никак не влияет на эффективность печи. Украшенные печи в доме смотрятся очень красиво. Их выкладывают мозаикой или разрисовывают. Часто можно встретить геометрические фигуры, изображения цветов, девушки с цветами, разнообразные анималистические мотивы.

Добавить комментарий

устройство, чем особенна, конструкции, кладка и порядовки

Печь-голландка, без сомнения, один из самых, если не самый заслуженный из дровяно-угольных отопительных приборов. Она исправно греет множество людей и по сей день. Из массы ее достоинств (которые будут перечислены ниже) едва ли не самое главное – голландку может сложить своими руками человек, владеющий начальными навыками каменщика, а то и вовсе зеленый новичок. Только внимательный и аккуратный.

Немного истории

Голландская печь в интерьере

Голландская печь сложилась как конструкция во времена Колумба, в XV в. Начиная с XVI в., после обретения Нидерландами независимости, начала свое шествие по миру. В XVIII в. стала общеупотребительной; к XIX в. – доминирующей. Таковой в своем классе остается и по сей день, тем более, что прекрасно вписывается как в простой, так и в самый богатый интерьер, см. рис.

В энциклопедиях

Энциклопеции определяют голландскую печь как отопительную ПРЯМОУГОЛЬНУЮ, подовую, канальную многооборотную медленного горения, с вертикальными дымооборотами и боковым выходом в дымоход, ИЗНАЧАЛЬНО ОБЛИЦОВАННУЮ ИЗРАЗЦАМИ. Это следует иметь в виду при прочтении дальнейшего.

Об изразцах

У голландки есть еще одна заслуга перед человечеством – она принесла в мир изразцы и кафель. Об изразцах как таковых еще будет сказано, а пока нужно знать: эстетически голландка с изразцами неразделима. Голая кирпичная голландка будет хорошо греть дачу или управляться с готовкой на кухне, но, если планируется дизайн интерьера с голландской печью, то голая голландка – явная безвкусица. Вообразите себе Венеру Боттичелли или «Последний день Помпеи» Брюллова, написанные акриловыми красками металлик. Голая голландка в гостиной ретро или кантри – то же самое.

Устройство голландки

Схема и размеры классической голландской печи

Схема классической, изначальной голландской печи представлена на рисунке. Принцип ее действия прост: путь прохождения дымовых газов искусственно удлиняется, отчего они полнее отдают тепло телу печи. Никаких физико-химико-термодинамических тонкостей не предусмотрено, поэтому и нарушить что-то в дымообороте не проще, чем сломать топор.

Сложилась такая конструкция под влиянием специфических условий средневековых Нидерландов. Исконная голландка – отопительная печь для жилых помещений; готовили на камельке или очаге.

Во-первых, в Голландии всегда было тесно. Свои поля – польдеры – голландцам приходилось отвоевывать у моря. «Плясать от печки» голландцы не могли себе позволить; печку нужно было встроить в дом, который, в свою очередь, возводился сообразно доступному клочку земли. Требовалась конструкция простая, компактная и пластичная – первые голландки выкладывались по месту, а устоявшиеся конструкции выжили потом в результате естественного отбора.

Поэтому каноническая порядовка, как для русской печи, для голландки как таковая отсутствует. И ныне голландки зачастую разрабатываются под конкретные требования; для этого используются компьютерные программы. Благодаря простоте заложенных в голландку принципов ее теплотехнические свойства от этого меняются мало, лишь бы были выдержаны основные пропорции.

Во-вторых, климат Голландии, как и всей Западной Европы, формируется под влиянием Гольфстрима, и поэтому зимой весьма неровен: плюсовая оттепель может внезапно смениться суровым морозом. В целом зимы мягкие. Поэтому требовалась печь, способная быстро разогреваться от минимальной закладки топлива. Этого добились большим отношением площади извилистой внутренней поверхности к объему использованного материала. Но он также не мал, поэтому голландка сочетает в себе быструю прогреваемость с неплохой теплоемкостью.

В-третьих, налог на недвижимость домовладельцы платили «с дыма», с дымовой трубы. Чем больше дымоходов, тем больше и наклад на хозяйство. Именно поэтому и понадобился боковой выход дымовых газов, чтобы несколько или сразу много печей выводить на одну трубу. Тут возникает проблема совместимости печей, чтобы та, что топится сильнее, не заставила дымить прочие, вытеснив их выходы из дымохода. Но довольно сложный на вид лабиринт каналов на деле выложить не так уж сложно, а вот продуть обратно трудно. Это же обеспечило отсутствие задымления при задувании в трубу, что в приморской Голландии не редкость.

Наконец, из-за той же тесноты городские голландские дома тянулись в высоту. 5-6-ти эажное строение в XIV-XV вв. в Голландии не было удивительным. Но бетонных перекрытий тогда не было, поэтому печь должна была быть легкой и, следовательно, мало материалоемкой. В целом голландская печь приобрела некоторые свойства коробчатых сотовых конструкций, в том числе и прочность, во времена, когда и понятия такого не было.

Примечание: первоначально голландки делались с глухой топкой. Но вскоре сами же голландцы добавили в свою печь поддувало с дверкой и колосниковую решетку. Тогда же и свод топки перестали делать арочным; теперь печки могли класть мастера квалификации ниже средней.

А вот приспосабливать печь к бросовому топливу не было нужды. Голландцы никогда не были бедной нацией. Селедка, треска, камбала, высококачественные продукты животноводства, морская торговля – и в захудалых на вид рыбачьих домишках в шкафу обязательно хранился увесистый мешочек золотых гульденов. А рядом были богатые угольные залежи севера Франции и Германии.

Из истории попутно. Существенным источником дохода голландцев было пиратство. Точнее, приватирство – вроде бы мирные флегматичные рыбаки, выходя на лов, запасались про всяк случай и казенной привилегией на морской разбой; мало ли чего в море ловится. Репутация голландских моряков была такова, что чужой «купец», завидев на горизонте характерный силуэт голландского люггера со скошенными штевнями, длинным бушпритом, наклоненными назад мачтами и огромными рейковыми парусами, тут же, не разглядывая его флаг, уваливался под ветер, прибавлял парусов, сколько могли выдержать мачты, и заряжал пушки. Черт бы побрал этих голландцев, от них хорошего не жди…

И что же получилось у голландцев в результате их, тогда еще интуитивных, изысков? Давайте посмотрим.

Чем голландка хороша?

1. Изменения в конструкции мало влияют на прочность и эффективность печи, лишь бы совсем грубых ошибок не было.
2. Запас функциональности: изначально отопительную, голландку можно сделать и с плитой, и греть она будет так же без дополнительных сложных расчетов.
3. Малые габариты – размеры голландки можно довести до 0,5х0,5 м в плане.
4. Небольшой расход материала – на большую голландку нужно 650 шт. кирпича, в то время как на малую русскую печь – не менее 1300. А греет большая голландка как большая русская, на которую уйдет 2500 кирпичин.
5. Небольшой вес как следствие малой материалоемкости: сосредоточенная нагрузка от голландки не превышает предельно допустимой для большинства типов междуэтажных перекрытий.
6. Растяжимость – развитие надтопочной части в высоту не ухудшает КПД печи. Голландку можно вытянуть на 2 этажа. Известны 3-х и 4-х этажные голландки.
7. Непривередливость к материалам: малая толщина стенок и рациональная общая конфигурация делают голландку слабо чувствительной к тепловым деформациям. Из качественного огнеупорного кирпича нужно выкладывать только топку. На дачах и в частных домах советской постройки можно встретить голландки из пустотелого или даже пережженного кирпича-железняка, и ничего, стоят, греют.
8. Плавный перепад температур по ходу дымовых газов и несложный газоход: всегда найдется пространство, куда может быть встроена хлебопекарная духовка или водогрейный короб.
9. Голландка очень быстро прогревается и довольно медленно остывает. При нерегулярном пользовании перерасход топлива на протопку незначителен.
10. Не нужна регулярная топка и «разгонная» протопка после длительного простоя: приехали на дачу – можно сразу топить на прогрев, не опасаясь трещин.
11. Повышенная теплоотдача: большая голландка может обогреть 60 кв. м, в то время как большая русская печь едва ли 45.

И что в ней плохого?

1. КПД – в лучшем случае на твердую четверку, т.е. 40% с небольшим. Есть, довольно сложные, конструкции голландок-«отличниц», но до феноменальных показателей русской печи им все же далеко.
2. Если забыть после топки закрыть вьюшку, выстывает чуть ли не мгновенно: система каналов действует как сифон, затягивающий холодный воздух. Это принципиальный недостаток канальных печей; колпаковые (см. далее) от него свободны.
3. Непригодна для топки быстро сгорающим бросовым топливом: веточным хворостом, соломой, сухим камышом, кураём. Гореть-то оно горит, но все тепло тут же вылетает в трубу. Оптимальный режим топки голландки – тление.
4. Требует, вследствие не очень высокой теплоемкости, не менее 2-х протопок в сутки. По уставу внутренней службы советской армии в казармах с печным отоплением истопник должен был проверять и подтапливать печи каждые 4 часа.
5. При топке дешевым высокозольным топливом в дымоходе оседает много сажи. В европейских городах вплоть до XX в. загорание сажи было весьма распространенным бедствием, а трубочист – одной из самых востребованных профессий.
6. Очень боится перетопки: «пережгаленная» голландка может выделять угарный газ

Примечания:

• Оптимальная температура посредине чела голландки – около 60 градусов. Практически ее определяют рукой: ладонь держать еще можно, а тыльную сторону кисти невыносимо жжет.
• Казармы с печками-голландками в ВС СССР сохранялись до конца 70-х, в удаленных гарнизонах. В истопники назначали добросовестных дедов: от всех прочих служебных обязанностей истопник освобождался. А там и дембель не за горами…

Как видим, масса достоинств голландки, касающихся в первую очередь ее удобства, намного перевешивает ее недостатки. Это привело к чрезвычайно широкому распространению голландской печи, а последнее породило массу разновидностей и усовершенствований.

Разновидности голландки

Некоторые распространенные разновидности голландских печей показаны на рисунке. Первая – классическая старинная. Отреставрированные, такие представляют собой ценнейший антиквариат, стоимость которого может превосходить стоимость помещения, где они расположены. А новую классической конструкции выбором декора легко вписать в любой интерьер благодаря простоте ее формы.

Некоторые разновидности голландских печей

Далее – современная голландка с камином. К таким мы вернемся чуть ниже, а следующая – малая дачная голландка-колонка, предназначенная для сезонного нерегулярного пользования. И замыкает ряд отопительно-варочная домовая голландка с плитой. Мы далее разберем подобную, но попроще, для дачи.

Принцип действия голландки прост, поэтому она восприимчива к усовершенствованиям и терпима к огрехам конструкции. В русском самое слово «голландка» стало синонимом любой усовершенствованной или облицованной изразцами отопительной печи. Из-за этого возникла путаница, в которой мы и попытаемся разобраться.

Примечание: понятие «печь-голландка» чисто русское. Сами голландцы по поводу своих печей в фанфары никогда не трубили. Так что и «голландку» правильнее будет понимать просто как имя нарицательное, вроде «немец», «дредноут», «цеппелин».

Три голландские путаницы

Русские голландки

Псевдоголландка: хоромная русская печь, отделанная изразцами

Изразцы привез в Россию Петр I, а русские мастера быстро освоили технологию их производства. Заграничные же считались признаком престижа. Изразцами начали отделывать хоромные русские печи (см. рис), и прозвали их голландками, хотя технически русская печь и голландка – почти антиподы.

А теперь посмотрите на следующий рисунок. Узнаете «голландки» – непременную принадлежность зажиточного жилья прошлого? Но уже расположение вьюшки – наверху посередине – вызывает сомнения: а канальная ли это печь? Если же заглянуть в топку, сомнения разрешаются – печь колпаковая. В центре свода топки ясно видно сужающееся сопло – хайло. Колпаковая печь сложнее в расчете, требовательнее к качеству материалов и критичнее к качеству исполнения, чем канальная.

Схема колпаковой отопительной печи

Упрощенная схема колпаковой печи показана на рис. слева. В отличие от канальной, горячие газы в ней задерживаются под колпаком, именно здесь отдавая большую часть тепла. КПД колпаковой печи выше, чем у канальной, она может работать на бросовом и высокозольном топливе. Есть у нее и еще одно важное преимущество – газовая вьюшка. Если забыть закрыть штатную, хайло пресечет конвекцию, тяжелый холодный воздух останется в топке с поддувалом, а колпак будет потихоньку остывать, как ни в чем ни бывало.

Колпаковые “русские голландки”

Но откуда такие «голландки» на Русь пришли? Ниоткуда, они здесь и появились. Тот же Петр I, борясь с частыми пожарами из-за топки по-черному, издал указ: делать каменные печи по образцу голландских. По образцу – понимай как знаешь; в указе не было предписано точно следовать конструкции. Чем русские печники и воспользовались для совершенствования печи; им-то после русской любую сложить было нипочем, а в сложностях термодинамики они разбирались интуитивно, но основательно.

Такая, похожая внешне, но принципиально преобразившаяся внутри голландка из России пошла обратно в Европу. Ведь ее можно было сделать треугольной или трапециевидной в плане, что для классической голландки все же затруднительно. А значит, печку можно поставить в угол или задвинуть в простенок и почти не расходовать на нее жилплощадь. Сами голландцы охотно пользовались и пользуются колпаковыми печами, но технически грамотному человеку считать такую печь голландской – все равно как если Дэвид Гилмор слушает Бориса Гребенщикова, а Ричи Блэкмор берет уроки у Андрея Макаревича.

Камин или печь?

Теперь посмотрите на рисунок в этом разделе. Слева – классический английский камин; справа – голландский. Экономные жители Нидерландов уменьшили размеры топки, а сверху добавили надтопочную часть с дымооборотами. Топить сосновыми или дубовыми кряжами, как английские лорды, у них возможности не было, так что разница между голландской печью и голландским камином весьма условна.

Английский (слева) и голландский (справа) камины

В сущности, любая голландская печь в то же время и камин; достаточно открыть дверцы топки. С колосниками та или глухая – режим горения и свойства печи от этого не изменятся. Это еще одно достоинство голландки, и колпаковой тоже. Показанная на рис. выше, с решетчатыми декоративными дверцами, судя по виду, все же колпаковая.

Печь И. Г. Утермарка (утермарковка)

Круглая

Круглая голландка появилась тоже в России, но она, в общем-то, немецкого происхождения: ее изобрел в начале XIX в. потомок обрусевших немецких колонистов И. Г. Утермарк. Схема ее устройства и внешний вид показаны на рис, а на врезке – упрощенная, для 3 каналов, схема дымооборота; всего же каналов бывало до 12. Утермарковка работает в режиме тления; ее можно отличить от голландки Грум-Гржимайло (см. ниже) по глухой топке.

Примечание: в старых описаниях утермарковок можно встретить слово «бурак». Это значит – дымооборот. Соответственно, печь на 3 бурака – 6-ти канальная.

Благодаря железному кожуху (футляру) кладка стен выполняется всего в 1/4 кирпича, что дает дешевизну, малый вес и высокую теплоотдачу. Но в целом утермарковка (это слово также стало нарицательным) – печь неважная. Горячие каналы греют холодные, и слишком много тепла вылетает в трубу.

К концентрации тепла по оси склонны все круглые печи; тут играет роль сила Кориолиса. Для плавильных печей это прекрасно, но для отопительной неудачной конструкции может стать принципиальным пороком. Впрочем, Утермарк об этом не знал.

Двух- и одноступенчатые печи В. Е. Грум-Гржимайло

В общем, утермарковка – печь для бедных. От множества причин чадит, коптит, ее нужно регулярно подтапливать, накапливает в себе сажу, а чистится с трудом и потому пожароопасна, но дешева. Утермарковки были непременным атрибутом казенных больниц, работных домов, сиротских приютов, ночлежек, богаделен, тюрем, заштатных канцелярий, мелких вокзальчиков на полустанках.

Настоящую круглую голландку, вполне достойную этого почетного титула, изобрел в 1927 г. проф. В. Е. Грум-Гржимайло уже в СССР. Эта колпаковая с колосниковой топкой печь соперничает с русской по КПД, с утермарковкой – по теплоотдаче, а внутренняя циркуляция тепла в ней идет только на пользу. Конструкция печи Грум-Гржимайло далее будет рассмотрена подробнее, а на рис. справа – две ее разновидности: двух- и одноступенчатая.

Пляшем к печке

Материалы и технология

Голландка, как уже было сказано, к качеству материалов нетребовательна. На ее кладку пойдет полнотелый керамический обожженный кирпич среднего качества (немного трещиноватый) или даже б/у. Раствор – глиняный средней жирности консистенции сметаны; сгодятся имеющиеся в продаже готовые сухие смеси. Сложить печь-голландку можно, умея выложить прямую стенку с перевязкой швов. Если и неказистая получится, греть все равно будет.

Малая дачная

Малая дачная печь-голландка пригодна для отопления помещения 16-20 кв. м. дровами или углем. Порядовка приведена на рис. Повторяя пояс из рядов 17,19, 21 и 18, 20, 22, печку можно наращивать в высоту сообразно высоте помещения. Компактность печи достигается своего рода сворачиванием дымооборота в кольцо. Размеры малой дачной печи-колонки в плане – всего 520х520 мм.

Порядовка малой дачной печи-голландки

Дачка с плитой

Эта дачная печка (порядовка – на рис.) уже сложнее и немного пошире (770 мм), но имеет бесконфорочную варочную поверхность. Кулинарных шедевров на ней не сготовишь; можно разогреть привезенное с собой или сварить какую-то незатейливую снедь. Но, как и описанная выше малая печь, устойчиво работает в режиме тления и поэтому отлично подходит для стерилизации заготовок при домашнем консервировании на месте сбора. От чего «закрутки» получаются гораздо вкуснее.

Порядовка малой голландской печи-дачки с плитой

Большая отопительная

Это уже вполне серьезная голландская печь, см. порядовку на рис. Может обогреть до 50 кв. м. Конструкция доработана, чтобы сделать печь похожей на шкаф по габаритам – классическая голландка все-таки загромождает квартиру.

Порядовка большой отопительной голландской печи с боковой топкой

Печь Грум-Гржимайло

Печь Грум-Гржимайло строится поясами; соответственно разбит на секции и ее кожух. Ряды выкладывают в кожух, как в опалубку, затем кожух наращивают, выкладывают следующий пояс и т.д. Кожух изготавливается из кровельного железа, но для самодельщика, даже очень опытного, представляет серьезную проблему: собранный пустой, до кладки, должен быть ровным и стоять устойчиво, иначе готовая печь может просто рухнуть. Варить кожух нельзя, уведет. В продаже есть готовые кожухи для круглых печей, они комплектуются колосниками, дверцами, вьюшками, задвижками, подробными порядовками и спецификациями с техпараметрами.

На рисунке – чертежи и порядовка печи Грум-Гржимайло. Колосниковая решетка условно не показана. Сужение хайла, в отличие от русской печи, может быть ступенчатым; здесь его роль попроще. Печь вверху греет сильнее, чем внизу (колпак!), поэтому ставить ее нужно в дальнем от окна углу. Также необходим фундамент с гидроизоляцией с учетом того, что верх первого ряда должен приходиться на уровень чистого пола.

Схема, чертеж и порядовка печи Грум-Гржимайло

А как же круглые голландки, облицованные изразцами? Их что, каким-то хитрым способом на сталь клеили? Нет, круглая изразцовая голландка – это кирпичная печь в кирпичном же футляре. Футляр можно выложить из лицевого кирпича на цементно-песчаном растворе, но тоже поясами. Для ровности используют разъемную скользящую опалубку из досок.

Футляр, ради плавности обвода и меньшего теплового сопротивления, кладут ложковыми кирпичами, поставленными стоймя. Это же даст меньшее уширение швов кнаружи, что важно с точки зрения тепловых деформаций. Но такой способ кладки, чтобы добиться приемлемой прочности, требует 100% перевязки швов по горизонтали и вертикали. Поэтому кладку ведут, строго чередуя цельные кирпичи с половинками; схождение цельных с цельными и половинок с половинками недопустимо.

Если такая кладка печи рассчитывается самостоятельно, помучиться с расчетом приходится изрядно: то кирпичи футляра слипаются, то тело печи или не помещается в футляр, или болтается в нем; максимально допустимая толщина шва между футляром и телом – полдюйма, 13 мм. Приходится 3-4 раза делать итерацию, пока все не сойдется.

Выложив 1-3 ряда футляра (для сложных поясов меньше, для развитых вверх – больше), дожидаются полного высыхания кладочного раствора. Затем, на снимая опалубку (ее лучше изнутри обшить полиэтиленом, чтобы не присохла), выкладывают соответствующий пояс тела печи на глине. По его полном застывании опалубку разбирают, передвигают вверх с напуском внизу, надежно подпирают, тщательно выверяя ровность и отвесность, и кладку продолжают.

Примечание: верха проемов в футляре подкрепляют самодельными бетонными изогнутыми балочками. Сталь не годится из-за большого ТКР.

Через две недели готовую печь можно штукатурить и облицовывать. Затем, еще через две недели – пробная протопка минимальной порцией высококачественного топлива. После нее – еще две пробных с увеличением загрузки топки до максимума, и только после этого печка готова к эксплуатации.

Еще примечания:

1. Подковообразный дымовой канал внизу колпака печи Грум-Гржимайло требует регулярной прочистки; это ее серьезный недостаток, почему таких печей и было построено мало. При самостоятельном проектировании не забудьте предусмотреть две прочистные дверцы по окружности, на чертеже показаны.
2. В кирпичном футляре можно строить любую круглую печь под облицовку. Но работа эта, как видим, чрезвычайно сложная и ответственная.

Еще об изразцах

Глазурованная расписная керамика с вжигаемым рисунком (майолика) известна с доисторических времен. Уже в Шумере и додинастическом Египте из нее делали высокохудожественные произведения искусства.

Древнегреческие, арабские и турецкие изразцы

Облицовочную плитку из майолики стандартного размера первыми начали изготовлять древние греки (на рис. слева). В Византии это искусство получило дальнейшее развитие, а от греков его переняли арабы, называвшие изразцы руми ас-зулайш (руми значит греческий) на востоке арабского мира, а на западе, в Магрибе – аз-зиллидж.

Изразцовая отделка в гареме

Арабы контактировали и с китайцами, и от них узнали о превосходных качествах белой глины – каолина. К VIII в. арабский изразец приобрел свой окончательный вид (посредине на рис.), а к XIV-XV вв. широкое распространение получили турецкие изразцы, справа на рис. Их рисунок был мягче, но все равно – коран настрого запрещал изображения людей и животных, как идолов. И там, и там доминировали холодные тона, в основном синие. Пропеченные Солнцем сыны пустыни превыше всего ценили прохладу.

Удивительным кажется, что европейцы во время крестовых походов почти ничего не узнали об изразцах; в «Книге» Марко Поло о них не упоминается. На самом деле арабы изразцы, как украшение особо изысканное и изящное, пускали прежде всего на отделку гаремов высшей знати (см. рис.), куда не то что проклятым ференги, но и своим доступ был строго запрещен под страхом мучительной позорной казни. Отдельные изразцы, безусловно, попадали в руки «франков», но разговаривать о технологии с грубыми невежественными крестоносцами было бесполезно.

Португальское изразцовое панно азулейжу

Основательно европейцы познакомились с изразцами на Пиренейском полуострове во время реконкисты мавританской Испании. Тамошние мусульманские владыки багдадских халифов считали своими сюзеренами не более, чем Бенджамин Франклин с Джорджем Вашингтоном – короля Георга и не держали аз-зиллидж за семью замками; наоборот, они бойко торговали изразцами, а мастера аз-зиллидж охотно нанимали добросовестных христианских подмастерьев.

Первыми переняли и усовершенствовали технику изразца португальцы и начали создавать свои азулейжу – большие художественные панно из изразцовых фрагментов, см. рис. выше. Придворные испанских монархов голландского происхождения в XV-XVI вв. более заинтересовались штучными изразцами и привезли их на родину. Чистюлям голландцам аз-зиллидж, которые они назвали на немецкий (точнее, верхнеголландский) лад кахелем, страшно понравились, и в Нидерландах очень скоро было налажено собственное производство, см. след. рис. Техника оставалась практически той же, только сюжеты брались свои.

Голландские изразцы

В Россию кахель, который здесь быстро переименовали в изразцы, привез, как уже говорилось, Петр I, но массовое производство продукции мирового уровня было налажено только при Екатерине II в Гжели, по арабско-голландской технике, слева на след. рис. В XIX в. изразцы такого типа пытались делать в Петербурге (посредине на рис.), но к тому времени уже сложилась национальная школа изразца мирового культурного значения (справа на рис.), а по художественному уровню питерские изразцы уступали гжельским, и предприятие успеха не имело. Ныне старый перебургский изразец – желанный экспонат для коллекционера-знатока.

Русские изразцы

Кое-что на десерт

В детстве автор этой статьи видел в российской глуши каменный сельский дом, который славился на всю округу не только неслыханным для советской глубинки тех лет уровнем благоустройства, но и тем, что весь отапливался всего одной большой («Пятиоборотная!» – гордо сообщал хозяин, своими руками создавший все это великолепие) классической голландской печью. В кухне была еще плита для стряпни, а в бане – печка-каменка.

План дома с отоплением большой голандской печью

Дом проектировался по-русски, от печки, хоть и голландской, поэтому и планировка вышла необычной, см. рис. Но детям нравилось. Деревенская детвора недостатком аппетита никогда не страдала, а местечко, где всегда можно чего-то перехватить – под боком.

И хозяйке из кухни, на двери которой красовалась надпись: «Мужики – прочь кроме как в баню!», удобно было и за своими сорванцами присматривать, и блюда подавать как в горницу, так и тем же мужикам на веранду. В общем, и в печном, и в любом другом деле главное – голова да руки.

Видео: пример построенной печи-голландки

Обсуждение темы «Печь-голландка»

Ниже Вы можете поделиться своими мыслями и результатами с нашими читателями и постоянными посетителями.

Также можно задать вопросы автору*, он постарается на них ответить.

Печь голландка. Особенности, достоинства и недостатки

Голландские печи знакомы всем — настолько, что при слове «голландка» вспоминается вовсе не жительница Нидерландов, а высокое стройное отопительное сооружение, стоящее обычно не в центре помещения, а ближе к углу. У печников голландские печи пользуются уважением, и строятся до сих пор. Работают голландки на разнообразном топливе, и обогревают и по сей день немало домов. Один из сильных плюсов данной конструкции – реальные возможности строить голландские печи собственноручно, при владении базовыми навыками и основами печного дела.

Дату рождения печи-голландки называют – примерно середина пятнадцатого века. Получается, что за триста лет эта печь стала самой востребованной и любимой отопительно-варочной печью и в Америке, и в Европе. Причина – огромное количество редких достоинств. Конструкция печи – длинный узкий «столб», обладает пластичностью – размеры можно изменять с целью встроить печь в выделенное ей место в небольшом по габаритам приморском доме. Если в Российских просторах можно и нужно плясать от печки, на родине печей-голландок место для плясок было крайне ограничено, а условия жизни не менее суровы. И очень много моря и мало земли, как говорят. Одно из следствий – особая остроумная и тонкая конструкция голландской печи и возможность встроить ее в очень ограниченный размер помещения. Печные мастера современности тоже встраивают тонкие голландские печи в дома, но пользуются для этого компьютерными программами.

Ограничение в земле стало одной из причин роста домов в высоту. Печь строилась вместе с домом, и имела такую же высоту. Даже при применении перекрытий из дерева, без бетонного монолита и сборного железобетона, печи возводили по высоте дома и рассчитывали так, чтобы от печных блоков нагрузка на перекрытие была допустимой.

Об устройстве печи-голландки

Эффективность выделения тепловой энергии у подобных агрегатов обусловлена их конструкцией. Голландская печь отличается искусственно удлиненным каналом для движения топочных газов. Дымоходным каналом здесь является кирпичная труба, имеющая многократные изгибы, где дым проходит, меняя направление, и при движении отдает тепловую энергию практически без остатка в стенки каналов и тело собственно печи. Дымовая труба выводит в атмосферу уже остуженный дымовой газ, который не имеет достаточной температуры, чтобы выделить сконденсированную влагу на внутренние поверхности дымоходной трубы. Данный плюс – два в одном, причем без сложностей теплотехники и термодинамики, а только за счет конструкции и расчета длин и изгибов дымоходных каналов. Просто и гениально. Но эта простота требует точного соблюдения установленных габаритов канала по размерам, форме, а также и по технологическим приемам кладочных работ в стенках и узлах. При нарушении выверенных размерностей печь не будет корректно работать.

Некоторые отличия конструкции голландских печей

• Печь может иметь в плане и круглую и прямоугольную форму, но топочный отдел всегда прямоугольный.
• Классические модели голландок не имеют поддувал и колосниковых решеток. Последовательное движение дымовых газов организовано по шести каналам, по трем каналам движется топочный газ в нижнем уровне, и по трем – в верхнем, в определенной последовательности отдавая тепло.
• Кислород, необходимый для процессов окисления-горения, топочная камера получает ограниченно – только через дверцу топливного отсека. Колосники и поддувальные камеры упразднены, что позволяет поддерживать тлеющие процессы в топочной камере. Твердое топливо медленно тлеет, но интенсивных процессов горения нет.
• Чистая классика голландки – узкая высокая экономичная отопительная печь, по сути бюджетный вариант обогрева. Все изыски дополнительной функциональности – водяные баки, духовки, лежанки и плиты для варки являются более поздними разработками. В современности применяют не только перечисленные дополнения, но даже соединяют голландские печи с отопительным водяным контуром, встраивая внутри топочных камер трубные теплообменники.
• Голландские печи можно ставить на железобетонные плиты перекрытий, при условии подтверждения несущей способности расчетом. Но вес голландок дает такие возможности. Экономичные печки с небольшой толщиной стенок в половину кирпича быстро нагреваются и начинают обогревать комнату, не требуя больших топливных закладок.

О достоинствах печи-голландки

1. Огромное разнообразие дополнительных, как сейчас принято говорить, опций. Возможны конструкции голландских печей с духовками и варочными плитами, с встроенными водогрейными баками и даже с лежанками. Важна точность соблюдения технологий кладочных работ. Но изменение в конструкции не сказывается на эффективности работы.
2. Дополнительные функции требуют конструкционных дополнений и изменений, но эффективная работа печи остается постоянной, независимо от всех дополнений. Очень распространены по этой причине отопительно-варочные голландские печи – с варочными плитами и духовками.
3. Малые размеры и компактность печей. Минимальным габаритом по площади горизонтального сечения называют 50*50 см.
4. Потребность в материалах существенно меньше для небольшой печи, со всеми финансовыми следствиями. Можно сэкономить и иметь такой же обогрев от печи, на которую ушло 0,65 тыс. шт. кирпича, по сравнению с большой русской печью из 1,30 тыс. шт. кирпичей.
5. Значительное уменьшение нагрузок на междуэтажное перекрытие и возможность строить печи на этажах, а не только на первом, как в случае русской печи.
6. КПД голландской печки не зависит от высоты этой печи – достоинство конструкции, подтверждаемое практикой.
7. Печь конструктивно тонкостенная, имеет оптимальные формы и в итоге к термоударам и температурным медленным перепадам почти нечувствительна. Как следствие – риски тепловых деформаций почти нулевые.
8. Для топочного отдела голландки нужен высококачественный печной кирпич с огнеупорными свойствами. Но тело печи и дымоходы по высоте можно выкладывать даже из пустотного и щелевидного кирпича, что невозможно для большинства конструкций печей.
9. Газоходная труба имеет сравнительно простую конфигурацию, а температуры в ней изменяются плавно, без ударов и резких скачков. Это дает возможности встраивать в печи водогрейные баки или духовые шкафы, что дает дополнительные опции.
10. Тонкостенная печь-голландка быстро нагревается и медленно остывает, отдает тепло постепенно. Возможна полная загрузка печи и выход на основной отопительный режим непосредственно после летних простоев. Протапливание не обязательно.
11. По эффективности обогрева показатели говорят в пользу стройной голландки, даже если сравнивать с русскими печами. Одна высокая голландочка отапливает дом размером до 60 м2, а русская печка большого размера обогревает помещение примерно 50-55 м2.

Из вышесказанного рано делать выводы о том, какие печи лучше. Минусы голландские печи имеют, и эти минусы возвращают уважение к русским печам.

О недостатках печек-голландок

1. Коэффициент полезного действия у голландок постоянен и не зависит от их высотных габаритов, но величина его невелика – всего 35-55%. С русскими печами просто не сравнимо.
2. Оптимален режим работы – тлеющий, но не быстрое сгорание. Виды топлива, быстро отдающие тепло и имеющие малое количество продуктов сгорания – камышовые и соломенные брикеты, хворост – неприменимы и не дадут эффективного обогрева и возможности готовить пищу.
3. Устройство внутренних каналов имеет ту особенность, что после нагрева может стать причиной очень быстрого, моментального остывания печки, если вьюшка останется открытой после топки. Это быстрое остывание стимулирует обратную тягу. Затягивание внутрь уличного воздуха при этом реальное явление.
4. Двукратная топка голландской печи за одни сутки – грустная реальность. Но в то же время нельзя и топить слишком часто – поскольку процессы медленного тления связаны с выделением СО (угарного газа). Дополнительные топки – это больше угарного газа, поступающего в помещения. В контексте СО русские печи не в пример безопаснее, ведь их режим исключает тлеющие процессы.

Голландская печь востребована и популярна по причине остроумной конструкции, компактности и легкости, и многих еще достоинств, и занимает свое особое место среди отопительных и варочных печных агрегатов. Сравнения ее с другими видами печей могут быть слегка некорректны, поскольку все виды печей имеют как плюсы, так и минусы, и выбор модели печи зависит от наиболее нужных параметров.

Что такое мандала? | Как рисовать мандалы и испытание 100 мандал с Кэтрин Коста

Как только вы узнаете, что такое мандала, вы начнете видеть их повсюду!

Мандала — это санскритское слово, которое переводится как «круг» или «центр».

Мы часто ассоциируем слово «мандала» с круговыми узорами, имеющими повторяющиеся цвета, формы и узоры, исходящие из центра. Мандалы могут быть точными, тщательно отмеренными, геометрическими и идеально симметричными или, напротив, свободными, органичными и асимметричными.Мандалы часто рисуют в кругах, но их также можно рисовать квадратами.

Индуистские и буддийские традиции

В индуистской и буддийской традициях мандалы являются объектом медитации для помощи в духовном развитии. Образы изображают вселенную, а символы представляют собой духовное путешествие человека, циклы рождения-жизни-смерти и взаимосвязь всего живого. Индуистская традиция фокусируется на осознании себя как единого с божественным. В то время как в буддийской традиции акцент делается на потенциале просветления (природе будды), а изображения в мандалах иллюстрируют препятствия, которые необходимо преодолеть, чтобы развить сострадание и мудрость.Рисование мандал в этой традиции следует строгим правилам.

Мандалы встречаются во всех культурах.

Вот несколько примеров:

• Кельтские спирали и узелки
• Христианство — окна-розы, четки, нимбы
• Китайский символ Инь и Ян
• Индуистские янтры
• Лабиринты
• Индейцы — колесо медицины, ловцы снов, индейские щиты
• Картины из песка навахо
• Тибетские песчаные мандалы
• Календари следуют циклам времени.то есть григорианский, астрологический и майянский календари.

Мандалы в природе

Снежинки, цветы и ракушки, подобные изображенному выше наутилусу, — все это примеры того, где в природе появляются мандалы. Циклические модели луны и времен года также рассматриваются как мандалы.

Персональные мандалы

Карл Дж. Юнг, швейцарский психиатр, познакомил Запад с практикой создания мандал для самовыражения, открытия и исцеления.В повседневной практике создания мандал Юнг обнаружил, что формы, цвета и символы отражают его умственное, эмоциональное и духовное благополучие в то время, когда он их создавал. Он заметил, как менялись его рисунки мандалы по мере изменения его психического и эмоционального состояния. Размышляя над этими рисунками мандалы, Юнг пришел к выводу, что наше подсознание и сознание всегда стремятся к равновесию. Когда Юнг работал со своими клиентами, он заставлял их рисовать мандалы. Он заметил, что создание мандал помогает успокоить пациентов, испытывающих хаотические психологические состояния.Юнг также определил универсальные закономерности и архетипы, которые повторялись в его мандалах и мандалах его клиентов.

При создании мандал для личного удовольствия и размышлений нет никаких правил. Можно рисовать симметричные узоры или заполнять круг формами и цветами любым способом. Это полностью зависит от человека, рисующего мандалу.

Я приглашаю вас изучить эту практику создания личных мандал.

Преимущества создания мандал

Участники, которые взяли на себя задачу создать 100 мандал за 100 дней, испытали следующее.

Создание мандал:

• Расслабляет тело и разум
• Развивает чувство счастья, внутреннего покоя и общего благополучия
• Снимает стресс, беспокойство, беспокойство, подавленность, страх и депрессию
• Активизирует творчество и улучшает концентрацию внимания
• Повышает самооценку и принятие себя
• Развивает чувство связи с собой и другими.
• Улучшает сон
• Это весело!

Вдохновляйтесь.Начать.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Что такое ингалянты? | Национальный институт по борьбе со злоупотреблением наркотиками (NIDA)

Ингалянты — это летучие вещества, которые выделяют химические пары, которые можно вдохнуть, чтобы вызвать психоактивный эффект или эффект изменения сознания. Хотя другие вещества, вызывающие злоупотребление, можно вдыхать, термин «ингалянты» используется для описания множества веществ, основной общей характеристикой которых является то, что они редко, если вообще принимаются, принимаются каким-либо путем, кроме ингаляции. Это определение охватывает широкий спектр химических веществ, которые могут иметь различные фармакологические эффекты и присутствуют в сотнях различных продуктов.В результате точное разделение ингалянтов на категории затруднительно. В одной системе классификации перечисляются четыре основные категории ингалянтов — летучие растворители, аэрозоли, газы и нитриты — в зависимости от форм, в которых они часто встречаются в бытовых, промышленных и медицинских товарах.

Летучие растворители — это жидкости, которые испаряются при комнатной температуре. Их можно найти во множестве недорогих, легко доступных продуктов, используемых для бытовых и промышленных целей. К ним относятся разбавители и средства для удаления краски, жидкости для химической чистки, обезжириватели, бензин, клеи, корректирующие жидкости и фломастеры.

Аэрозоли — это аэрозоли, содержащие пропелленты и растворители. В их число входят аэрозольные краски, дезодоранты и лаки для волос, спреи с растительным маслом для приготовления пищи и спреи для защиты тканей.

Изображение

Газы включают медицинские анестетики, а также газы, используемые в бытовых или коммерческих продуктах. К медицинским анестетикам относятся эфир, хлороформ, галотан и закись азота (обычно называемый «веселящий газ»). Из этих газов чаще всего злоупотребляют закисью азота, и ее можно найти в диспенсерах для взбитых сливок и продуктах, повышающих октановое число в гоночных автомобилях.Другие бытовые или коммерческие продукты, содержащие газы, включают бутановые зажигалки, баллоны с пропаном и хладагенты.

Нитриты часто считаются особым классом ингалянтов. В отличие от большинства других ингалянтов, которые действуют непосредственно на центральную нервную систему (ЦНС), нитриты действуют, прежде всего, для расширения кровеносных сосудов и расслабления мышц. В то время как другие ингалянты используются для изменения настроения, нитриты используются в основном как сексуальные усилители. Нитриты включают циклогексилнитрит, изоамил (амил) нитрит и изобутил (бутил) нитрит и обычно известны как «попперс» или «люциан».«Амилнитрит используется в некоторых диагностических процедурах и ранее прописывался для лечения некоторых пациентов от боли в сердце. Нитриты сейчас запрещены Комиссией по безопасности потребительских товаров, но их все еще можно найти в небольших бутылочках с надписью« очиститель видеоголовок ». «одорант для комнаты», «средство для чистки кожи» или «жидкий ароматизатор».

Как правило, люди, злоупотребляющие ингалянтами, будут злоупотреблять любым доступным веществом. Однако эффекты, производимые отдельными ингалянтами, различаются, и некоторые пользователи будут стараться изо всех сил, чтобы получить свой любимый ингалянт.Например, в некоторых частях страны «Техасская чистка обуви», спрей для чистки обуви, содержащий химическое вещество толуол, является фаворитом местных жителей.

Что такое LAN? Локальная сеть

Автор: Ванги Бил

A l ocal- a rea n etwork ( LAN ) — это компьютерная сеть, охватывающая относительно небольшую территорию. Чаще всего локальная сеть ограничена одной комнатой, зданием или группой зданий, однако одна локальная сеть может быть подключена к другим локальным сетям на любом расстоянии с помощью телефонных линий и радиоволн.

Система локальных сетей, соединенных таким образом, называется глобальной сетью (WAN). Разница между LAN и WAN заключается в том, что глобальная сеть охватывает относительно большую географическую область. Обычно WAN состоит из двух или более локальных сетей (LAN) и часто соединяется через общедоступные сети.

узлов в локальной сети

Большинство локальных сетей соединяют рабочие станции и персональные компьютеры. Каждый узел (отдельный компьютер) в локальной сети имеет свой собственный ЦП, с помощью которого он выполняет программы, но он также может получать доступ к данным и устройствам в любой точке локальной сети.Это означает, что многие пользователи могут совместно использовать дорогие устройства, такие как лазерные принтеры, а также данные. Пользователи также могут использовать локальную сеть для общения друг с другом, отправляя электронную почту или участвуя в сеансах чата.

способны передавать данные с очень высокой скоростью, намного быстрее, чем данные могут передаваться по телефонной линии; но расстояния ограничены, а также существует ограничение на количество компьютеров, которые могут быть подключены к одной локальной сети.

Рекомендуемая литература: Руководство по топологии сети Webopedia.

Типы локальных сетей (ЛВС)

Существует много различных типов локальных сетей, из которых наиболее распространены Ethernet-сети для ПК. Большинство сетей Apple Macintosh основаны на сетевой системе AppleTalk, встроенной в компьютеры Macintosh. Следующие характеристики отличают одну локальную сеть от другой:

• Топология: Геометрическое расположение устройств в сети. Например, устройства можно расположить кольцом или по прямой.
• Протоколы: Правила и спецификации кодирования для отправки данных. Протоколы также определяют, использует ли сеть одноранговую архитектуру или архитектуру клиент / сервер.
• Носитель: Устройства можно подключать с помощью витой пары, коаксиальных кабелей или оптоволоконных кабелей. Некоторые сети вообще обходятся без подключения средств массовой информации, вместо этого общаясь с помощью радиоволн.

Развертывание беспроводной локальной сети

Беспроводные сети относительно легко внедрить в наши дни, особенно по сравнению с перспективой необходимости прокладывать провода при развертывании новой проводной сети или капитальном ремонте существующей.Первым шагом в планировании развертывания беспроводной локальной сети должен быть выбор стандарта технологии беспроводной сети. Имейте в виду, что это стандарт, необходимый для размещения ваших точек доступа к сети и маршрутизаторов, а также всего набора беспроводных сетевых интерфейсных карт (NIC) для ваших компьютеров и других сетевых ресурсов.

Рекомендуемая литература: Статья Webopedia: Как развернуть беспроводную локальную сеть?

Связанные задания: Сетевой администратор LAN

Сетевой администратор LAN отвечает за обслуживание локальной сети организации.В большинстве случаев локальная сеть охватывает один географический объект, например корпоративный офис. В обязанности сетевого администратора LAN входит установка компонентов сети LAN, отслеживание и продление лицензий на программное обеспечение и оборудование, мониторинг производительности LAN, обновление программного обеспечения и оборудования сети LAN, создание резервирования сети и резервное копирование для обеспечения непрерывности в случае сбоя сети и установка. программное и аппаратное обеспечение для обеспечения безопасности локальной сети.

Знаете ли вы… Что такое сетевой адаптер?

Популярное и технологичное словосочетание — сетевой адаптер.Это наиболее распространенное и универсальное альтернативное имя для сетевой карты (NIC). Сегодня аналогичные продукты, такие как адаптер беспроводной локальной сети USB или адаптер Wii LAN, также называют адаптером локальной сети.

На каких языках говорят в Шотландии?

Бенджамин Элиша Саве, 25 апреля 2017 г., Общество

Шотландия — одна из трех стран (включая Англию и Уэльс), составляющих Соединенное Королевство, и расположена к северу от Великобритании.Три официально признанных языка страны включают английский, шотландский и шотландско-гэльский. Все зарегистрированные языки Шотландии либо германские, либо кельтские. Английский язык в основном используется в стране, за ним следуют шотландский и шотландский гэльский как языки меньшинств. Английский язык, на котором говорят в Шотландии, — это диалект, известный как шотландский английский. Кельтские языки Шотландии — гойдельские (гэльские) или бриттонские.

Английский, самый распространенный язык в Шотландии

Английский — самый распространенный язык в Шотландии, при этом 99% шотландских граждан ответили, что они могут говорить по-английски.Это произошло в результате взаимодействий, имевших место в Англии и Шотландии на протяжении истории двух стран. В 1701 году Королевство Шотландия объединилось с Королевством Англии, что привело к образованию Великобритании. В 1801 году Великобритания присоединилась к Ирландии, в результате чего образовалась Великобритания. В результате этого слияния королевств народ Шотландии постепенно перешел на использование английского языка в общении. Однако они не говорили на стандартном английском, но разработали свой уникальный диалект, известный как шотландский английский.Этот диалект имеет сильное влияние на гэльский.

Шотландский язык

Второй по распространенности язык в Шотландии — шотландский, на котором говорят 30% шотландских граждан. Этот германский язык, на котором говорят в основном в низменной Шотландии, часто классифицируется как одна из древних разновидностей английского языка. Фактически, большинство людей в Шотландии (64% взрослого населения Шотландии, согласно исследованию, проведенному в 2010 году правительством Шотландии) не считают шотландский язык языком.Язык, возникший из среднеанглийского, во время своего развития находился под влиянием романских языков, то есть латинских языков; с юридической и церковной латыни, нормандского и французского языков. Другие влияния включают голландский и средне-нижненемецкий язык. Шотландский гэльский также одолжил шотландцам человеческие слова, в основном слова, обозначающие географические и культурные особенности. Шотландский диалект состоит из нескольких диалектов, ни один из которых не является «официальным» шотландским. Эти диалекты включают островные шотландцы, северные шотландцы, центральные шотландцы, южные шотландцы и еврейский гибрид шотландцев и идиш.

Шотландский гэльский

Третьим по распространенности языком в Шотландии является шотландский гэльский, на котором говорит 1% шотландских граждан. Шотландский гэльский — кельтский язык гойдельской ветви. Он произошел от среднеирландского. Сегодня предпринимаются попытки возродить понимание языка, особенно среди молодежи. Не являясь официальным языком ни в Европейском союзе, ни в Великобритании, шотландский гэльский классифицируется как язык коренных народов Европейской хартией региональных языков или языков меньшинств.

Основные языки иммигрантов, на которых говорят в Шотландии

Среди языков меньшинств есть языки, на которых говорят различные группы людей из других стран, которые мигрировали в Шотландию и создали общины в стране. Эти языки иммигрантов включают итальянский, китайский, польский, урду и кантонский.

Основные иностранные языки Шотландии

Большинство иностранных языков, на которых говорят в Шотландии, являются европейскими.К ним относятся немецкий, испанский, итальянский и французский языки.

Происхождение родных языков в Шотландии

История всегда оказывала значительное влияние на развитие и эволюцию языков, и изучить язык страны — значит изучить ее историю. То же самое верно и для Шотландии, и ее языки раскрывают ее историю с Великобританией, Ирландией, Францией, Германией, латынью и древнегреческим языком, а также кельтское происхождение шотландского народа.

На каком языке говорят в Шотландии?